Da martedì 26 febbraio a domenica 3 marzo 2019 - www.illavorodeicontadini.org Cell. 331 4428484 Il Lavoro dei ...

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da martedì
 26 febbraio
 a domenica
3 marzo 2019

               illavorodeicontadini@libero.it
               www.illavorodeicontadini.org
                          Cell. 331 4428484
                   Il Lavoro dei Contadini
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Il Lavoro dei Contadini Via Volta, 5/7 – 48018 Faenza (Ra) Cell. 331 4428484
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                                    Coordinamento: Lea Gardi Segreteria: info@caridolfi.it
                          Mappa tratta da La Romagna geografia e storia, (1893) Ing. Emilio Rosetti
                   Illustrazioni tratte da: Cantì, balì burdèl, di Pietro Bandini Quinzân, Marilena Benini,
                               da un’idea di Antonella Ravagli, Edizioni Tempo al libro, (2018)
          Progetto grafico: Marilena Benini Foto di copertina: Mirco Villa Stampa: Carta Bianca Editore – Faenza
                               Si ringrazia Renzo Bertaccini per l’attenta correzione delle bozze

                                               Con il contributo di:

                                              Comuni di:
                             Brisighella, Imola, Riolo Terme, Casola Valsenio

                                       Con il Patrocinio di:
                      Comuni di Faenza, Imola, Unione della Romagna Faentina

                                              In collaborazione con:
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Lòm a Mèrz 2019, gli appuntamenti

martedì 26 febbraio                              sabato 2 marzo
1    Salone delle Bandiere - Comune di Faenza    2  Agriturismo La Rondine – Bagnacavallo
     Faenza                                      18 Agriturismo Campo Rosso

1a   Accademia Medievale Rione Verde – Faenza       Civitella di Romagna
                                                 19 Caboi Claudia e figli – Fontanelice

                                                 20 Il giardino del Pereo – Sant’Alberto
mercoledì 27 febbraio
                                                 21 Museo Etnografico “Sgurì” – Savarna
3    Istituto Tecnico “Scarabelli” – Imola
                                                 14 Agriturismo Rio Manzolo

giovedì 28 febbraio                                 Villa Vezzano Brisighella
                                                 22 RossTeria Busdesgnaus – Russi
4  Scuola Primaria Tolosano – Faenza
                                                 23 Fattoria Romagnola – Imola
5 Palazzo Baldini – Bagnacavallo
                                                 15 Il contadino telamone – Reda di Faenza
6 Condotta Slow Food presso Agriturismo
                                                 16 Nasano – Riolo Terme
Martelli – Ravenna
7 Bartolini Alvaro – Brisighella

29 Dalmonte Cesare – Riolo Terme                 domenica 3 marzo
                                                 2  Agriturismo La Rondine – Bagnacavallo
                                                 24 Ravagli – Ragone
venerdì 1 marzo                                  8 Cà Ridolfi – Gambellara
28   Scuole Pirazzini – Faenza                   25 Convento dell’Osservanza – Brisighella
8    Cà Ridolfi – Gambellara                     18 Agriturismo Campo Rosso
9    M.D.T. (Museo Didattico del Territorio)        Civitella di Romagna
     San Pietro in Campiano                      21 Museo Etnografico “Sgurì” – Savarna
10   Mercato della terra – Imola                 16 Nasano – Riolo Terme
11   Museo delle Valli – Campotto                26 Torre di Oriolo dei Fichi – Faenza
12   Tenuta Poggio Pollino – Imola               27 Zinzani – Faenza
13   Solaroli Andrea – San Severo di Cotignola
14   Agriturismo Rio Manzolo
     Villa Vezzano Brisighella
15   Il contadino telamone – Reda di Faenza
16   Nasano – Riolo Terme
17   Terre del Lamone
     Traversara, Villanova e Santerno
martedì 26 febbraio
S. Alessandro

 Salone delle Bandiere
 1                                                                 1aAccademia
Comune di Faenza                                                   Medievale
Piazza del Popolo 31                                               Rione Verde
www.illavorodeicontadini.org                                       Via Cavour 37 – Faenza (Ra)
   Il Lavoro dei Contadini                                         www.illavorodeicontadini.org
Faenza (Ra)                                                          Il Lavoro dei Contadini
Ore 18                                                             Ore 20
• Inaugurazione della mostra                                       • Un viaggio enogastronomico dalla collina al mare, cena
“Donne Romagnole: un secolo di storie”                             con i prodotti tipici e vini del territorio in collaborazione con
Roberto Amadio e le sue zirudelle.                                 la maestra di cucina Carla Brigliadori e i partecipanti al corso
Arianna Ancarani, “Le trame del bosco”                             “Trasformazione di prodotti ortofrutticoli: qualità e innovazione”
Luigi Berardi, installazioni                                       organizzato da Dinamica Soc. Cons.a.r.l, sede di Lugo.
Vanda Budini, disegni su carta                                     Gradita la prenotazione: 339 4939961 (Lea)
Elisa Grillini, ceramica                                           Per il dettaglio del menù consultare il sito
Egidio Miserocchi, stampe artistiche e disegno delle sagome        www.illavorodeicontadini.org o la pagina Facebook
Natalia Mouzytcheva, abiti dipinti
Carla Lega, ceramica
Stefano Rubboli, strutture espositive in legno
Anna Tazzari, La signora Maria
Mirco Villa, fotografie
“Le donne di Tonino Guerra” di Gigi Mattei Gentili collezione
privata
Testi storici di Liliana Vivoli
Allestimento a cura di Mirco Villa
e Gianna Giani per l’Associazione
Il Lavoro dei Contadini.
La mostra rimarrà aperta da martedì 26 febbraio a domenica
10 marzo 2019, per gli orari di apertura consultare il sito e la
pagina Facebook dell’Associazione
Il Lavoro dei Contadini.
• Presentazione del Calendario di burdel Istituto Comprensivo
“Matteucci Faenza Centro” - Scuole Primarie “Tolosano”
e “Pirazzini”.
Ore 18.30
• Convegno: “Il ruolo della donna nel mondo del lavoro;
lavoratrici in Romagna dal Novecento ad oggi”, a cura della
dott.ssa Liliana Vivoli, esperta di tradizioni e storia locale.
Ore 19.45
• Accensione del fuoco al Rione Verde
Via Cavour 37
mercoledì 27 febbraio
S. Giuliano

 3   Istituto Tecnico “Scarabelli”
Via Ascari 15 – Imola (Bo) (parcheggio in loco)
Tel. 0542 658610 www.scarabelli-ghini.it, bota03000d@istruzione.it
In caso di maltempo, l’evento si svolgerà ugualmente all’interno del convitto scolastico.
L’Istituto Tecnico G. Scarabelli si trova sulle prime colline di Imola all’interno di un complesso naturale molto suggestivo. In passato il
luogo era appartenuto ai conti Sassatelli che amavano trascorrere qui, nella loro bellissima villa, il tempo della villeggiatura. In seguito
la villa passò al vescovo di Imola e poi al Comune di Imola, che la giudicò idonea per stabilirvi la Regia Scuola Pratica di Agricoltura.
Dai primi del ‘900 professori e studenti godono di questo incanto naturale.
Ore 17.00
Apertura della manifestazione presso il Convitto dell’Istituto con un’esposizione e racconti:
• Ricordi di campagna di Mario Scalorbi sulla Filiera della Canapa;
• Progetto PON – tematica: Memoria di un mondo in dissolvimento “Oggetti, usanze e tradizioni degli uomini e delle
donne della Romagna”.
Mostra fotografica e digitale presentata dalla classe 3B Scarabelli, sul patrimonio locale anche attraverso percorsi storici e in lingua
inglese. E, per rendere completa la serata, buon cibo e buon vino.
• Nel parco adiacente il Convitto: Mostra degli antichi mestieri e Aziende Ospiti
• Nell’arena: danze della tradizione popolare che allieteranno la manifestazione.
Ore 19.30-20
Al calare della sera Accensione del falò accompagnato da canti, danze dai Diavoli della frusta.
Lumi a Marzo (Lòm a Mêrz in dialetto) è un’antica tradizione romagnola che vedeva le campagne accendersi sul finire di febbraio
(le date con precisione sono gli ultimi tre giorni di febbraio e i primi tre di marzo: tutti gli altri lumi a marzo sono da considerarsi
“eretici”). I fuochi cominciavano sul far della sera e duravano per ore e ore, anche l’intera notte, mentre uomini, donne e bambini
si radunavano attorno ad essi per scaldarsi e” fare lume a marzo”, ovvero illuminare il mese che portava la primavera e tutto ciò che
comportava.
Per combattere il buio e il freddo alcune proposte gastronomiche:
• Zuppa con verdure dell’Agriturismo Fattoria Romagnola
• Piadina con grani locali macinati a pietra, farcita con salumi e formaggi locali
• Vino delle cantine del territorio
• Dolci di carnevale
Aziende ospiti
• Jonathan Leonelli zafferano e tartufo
• Villa Scarabelli, Via Ascari 15 Tel. 0542 658610, vino e altri prodotti della terra
• Soc. agr. “Caboi Claudia e figli” via Casetta 3 Casalfiumanese – Valsellustra (Bo) Cell, 3392172282 Formaggi di pecora
• Tenuta Nasano Az. agr. Gardi e Bertoni, Via Rilone 2, località Mazzolano, Riolo Terme (Ra) Tel/fax: 0546 70715 Cell. 334 9991623 Stefano vini,
confetture, agriturismo
• Fattoria Romagnola - agriturismo, Via Lola, civico di fianco al n. 4, Imola (Bo) Cell. 334 1934492, prodotti tipici
• Zinzani Ruggero, via Casale 23, Faenza: vini e confetture
• Fattoria didattica “L’ocarina” laboratorio della terracotta
• Le teglie di Montetiffi di Maurizio
• Hopinion Birrificio Agricolo Italiano, Via Pasquala1/A Imola, cell. 333 2175931 Marco
• “La signora Maria”, Anna Tazzari e le sue ceramiche
• “Trame del bosco” Arianna Ancarani cesteria e arte dell’intreccio www.tramedelbosco.it
• Rio del Sol, melograni, confetture
• Composizioni floreali e non di Laura Zaccherini
• Associazione ex Allievi Scarabelli
• Produzione di “Peperoncino” di Alvaro Bartolini
• Rino Giovannini – Riproduzioni modelli della civiltà contadina
giovedì 28 febbraio
     S. Romano

 4Scuola Primaria                              5Azienda agricola                                     29Azienda Agricola
Tolosano                                      Bartolini Alvaro                                       Dalmonte Cesare,
Via Tolosano 76                               “Spaderna”                                             Giuseppe e Francesco
Faenza (Ra)                                   Tel. 0546 642294                                       Via Bologna 76
Durante la giornata preparazione del          Cell. 333 5303686                                      Riolo Terme (Ra)
braciere con i bambini della scuola           Produttore di peperoncini e florovivaista,             f.dalmonte@email.it
che realizzeranno legnetti e pensieri da
                                              “Habanero in salsa e altri prodotti
bruciare Ore 19                               piccanti”
                                                                                                     Tel. 0546 71390
• Accensione, chiacchiere intorno al fuoco,                                                • L’associazione culturale FAT AGRI in col-
                                              Eventi ore 18
bisò e stuzzicherie                                                                        laborazione con Ippoverde e Biblioteca Co-
                                           • “Trame del Bosco” Intrecci di vimini
• Luigi Franzoni con le sue Zirudele                                                       munale organizza “Il lume a marzo” presso
                                           e mostra di cesteria a cura di Arianna
attorno al fuoco                                                                           la Cantina Dalmonte Cesare e Francesco.
                                           Ancarani www.tramedelbosco.it
                                                                                           ore 18.30
                                           •“Cavoli… che musica” concerto da
                                                                                           • Accensione del falò nell’aia e, a seguire,
 5 Agriturismo                             serra, l’udibile, sensibile delle piante a cura
                                                                                           giochi per i più piccoli ed intrattenimen-
                                           di Luigi Berardi
Palazzo Baldini                                                                            ti vari, il tutto accompagnato da polenta al
                                           • Durante la serata per i palati fini si
                                                                                           ragù e salsiccia per tutti.
Società Agricola SABA                      svolgerà la gara dei mangiatori di
Via Boncellino 170                         peperoncino (Habanero, nagamorich,
                                           trinidad, skorpion) chi ne mangierà il
Bagnacavallo (Ra)                          maggior quantitativo verrà premiato con
Tel./fax: 0545 61610                       prodotti agricoli: formaggio, miele, vino,
www.palazzobaldini.it                      salumi. Buon appetito!
Ore 19                                     • Degustazione con i prodotti della casa
• Accensione del fuoco propiziatorio nel • Musica dal vivo
campo                                      Alle ore 20
La serata proseguirà con una degustazione • Accensione del fuoco propiziatorio
gratuita di pregiati vini locali.          Aziende ospiti
Sarà possibile cenare presso l’agriturismo • La Casera
con menù alla carta,                       Via San Savino, 6, Modigliana Tel. 0546 941396
                                           Produzione e vendita di prodotti caseari
al quale si unirà una proposta per la
                                           • Casa Merlo, Az. Agr. Nannini Stefano e Carla,
serata.                                    Via Scavignano 50, Marzeno – Brisighella
In cascina verrà inaugurata una mostra di Tel. 0546 81352 – www.casamerlo.com
pittura.                                   Produzione di frutta e verdura, conserve,
La serata sarà allietata da musica         olio, scalogno, carciofi
romagnola dal vivo.                        • Az. Agrituristica Fratelli Lecca
                                              Via Casale 28 Modigliana (Fc)
                                              Tel. 0546 942122 Produzione formaggio Pecorino
 6Condotta Slow Food                          • Az. Agr. Collina Eliseo podere Pioletto
                                              Via Rio Quinto 56, Brisighella Tel. 0546 81694
presso                                        Produttore di vino e confetture
                                              • Az. Agr. Taroni Claudio
Agriturismo Martelli                          Via Modigliana 137 Faenza
via Altiero Spinelli, 10                      “La campagna in tavola” Vendita carne fresca di
                                              castrato e pecora, maiale e vitello su prenotazione.
Borgo Montone - Ravenna
Tel. 339 2206342
slowfoodravenna@gmail.com
Ore 19.45 rito del fuoco
Ore 20.40
Cena con prodotti e vini locali.
Chiaccherata con Patrizia Ceccarelli,
cantante di musica romagnola
prenotazioni e info: 335 375212
slowfoodravenna@gmail.com
venerdì 1 marzo
          S. Felice III Papa

28   Scuola Pirazzini                               10   Mercato della Terra                       12Società Agricola
Via Marini 26                                       presso Via Rivalta 12                          Tenuta Poggio Pollino
48018 Faenza (Ra)                                   Imola (Bo)                                     Via Monte Meldola, 2/t
ore 18.30                                           Prodotti Selezionati Slow Food
                                                    Dalle 16                                       40026 Imola (Bo)
•I ragazzi delle classi quarte sono liete
di invitarvi ai Lòm a mêrz, occasione               Mercato dei prodotti del territorio a          Cell. 331 6125474
per presentare il calendario realizzato             Chilometri zero                                marino.pasquali@libero.it
dalle classi quarte delle scuole Pirazzini e        Alle 18                                        Ore 20.30
Tolosano                                            • Accendiamo il fuoco propiziatorio dei
                                                                                                   Cena: antichi sapori per gusti moderni
                                                    Lôm a Mêrz accompagnati dalla musica
• Canzoni e indovinelli intorno al fuoco                                                           • Carrellata di antipasti
                                                    del gruppo Fragole e tempesta
a cura dei bambini e di Pietro Bandini                                                             • Passatelli in brodo di fagioli
                                                    • Durante tutta la serata si potrà cenare
“Quinzan” e Luigi Franzoni                                                                         • Tagliatelle d’ortica e rigaglie
                                                    con prodotti delle aziende agricole con
• Buffet “internazionale” a cura delle              piadine farcite, formaggi affettati, succhi,   • Stufato di verze e maiale
famiglie degli alunni: Vin brulé - Karkadè,         dolci e una bella grigliata calda              • Bocconcini di cinghiale in salmì
tè, grazie al contributo del comitato dei           Vi aspettiamo numerosi!                        con polenta fritta
genitori.                                                                                          • Loverie dolci della credenza
                                                                                                   • La compagnia di improvvisazione
 8Az. Agrituristica                                  M.D.T. (Museo
                                                     9
                                                                                                   teatrale ChiAMa allieterà la serata con sit-

“Cà Ridolfi”di Ridolfi                              Didattico del Territorio)                      com e gags dedicate al mondo femminile
                                                    Via del Sale 88                                con un simpatico gioco di mettere in scena
Mattia e Marco                                      San Pietro
                                                                                                   idee e suggerimenti del pubblico
                                                                                                   costo della serata € 29,00
Via del Dottore, 33                                 in Campiano (Ra)                               Numero di posti limitato, si consiglia
Gambellara (Ra)                                     Per info: 0544 576684                          prenotazione.
Tel. 0544 551051                                    mdt@ravennantica.org
Cell. 338 9779804                                   www.ravennantica.it                            13Azienda Agricola
www.caridolfi.it                                    Ore 17
                                                                                                   Solaroli Andrea
                                                    • Laboratorio esperienziale alla
info@caridolfi.it                                                                                Via Maremme 11, San Severo
                                                    scoperta della cucina tipica romagnola
Non c’è cultura, non c’è futuro senza solide
e forti radici nelle tradizioni del territorio
                                                    nel Novecento. La pasta fatta in casa: la    di Cotignola (Ra)
                                                    sfoglia come una volta e la realizzazione di Cell. Genny 339 3046710
in cui si vive
                                                    formati di pasta tradizionale. Laboratorio
Ore 19.45
                                                    gratuito per i bambini da 5 a 12 anni.       infosolaroli@gmail.com
• Accensione del fuoco propiziatorio                                                             Azienda vitivinicola - vendita diretta
                                                    Non è necessaria la prenotazione.
Ore 20                                                                                           vino, saba e confetture.
• Cena con prodotti dell’azienda e del              Ore 18
                                                                                                 Senza il sorriso delle donne il mondo
territorio per maggiori informazioni e menù         • Visita guidata gratuita al Museo
                                                                                                 sarebbe eternamente buio
consultare la nostra pagina Facebook o il           aperta a tutti. Non è necessaria la
                                                                                                 Evento ore 19
sito (su prenotazione)                              prenotazione.
                                                                                                 • Accensione del falò.
• Serata conviviale: “Bëla burdèla fresca e         Ore 19                                       • Menù: salsiccia e arrosticini ai ferri ,
campagnöla” a trebbo con Vanda Budini               • Polenta e vin brulé offerti dal
                                                                                                 coni di cipolla fritta by La cicala e la
esperta di tradizioni popolari.                     Comitato Cittadino di San Pietro in
                                                                                                 formica
• In allestimento opere di Mirco Villa: “La         Campiano.
                                                                                                 Vin brulé e ciambella .
Romagna dal Territorio alla Tavola” la              Ore 19.30                                    • Nell’aia intrattenimenti della tradizione
mostra fotografica si ispira a due libri Il bello   • Accensione del falò propiziatorio.         romagnola.
di mettere i piedi sotto la tavola e A pancia       In caso di pioggia confermato il laboratorio
                                                                                                 Aziende ospiti:
piena si ragiona meglio. La cucina è cultu-         per i bimbi con merenda                      • Ciondolando con Ale Esposizione e vendita di
ra, la cultura è tradizione, quella romagnola                                                      ciondoli e piccoli oggetti in ceramica.
ha origini antiche e un forte legame con le                                                        • Azienda Agricola “La cicala e la formica”
tradizioni contadine e il territorio.                                                              di Ceccarelli Sergio Via Lughese 314 Forlì
                                                                                                   Durante la serata sarà possibile acquistare
                                                                                                   prodotti.
14Agriturismo                                   16Azienda agrituristica                     popolare romagnola, raffrontandole con le
                                                                                            tante donne reali, ma spesso ignorate, che
Rio Manzolo                                     “Nasano” di Gardi,                          nei secoli hanno rappresentato il vanto del-
Via Trieste 99                                                                              la nostra terra. Silvia Togni, guida turistica
                                                Bertoni e Poggiali                          e traduttrice, scrive dal 2011 per La Ludla,
Villa Vezzano – Brisighella                     Via Rilone 2                                periodico dell’associazione Ist. Friedrich
(Ra)                                            località Mazzolano                          Schürr per la difesa e la valorizzazione del
                                                                                            dialetto romagnolo, con cui ha anche colla-
Tel. 0546 89084                                 Riolo Terme (Ra)                            borato alla realizzazione dei video “Roma-
Cell. 339 7990144                               Tel./fax: 0546 70715                        gna Slang, in rumagnôl us dis”.
www.riomanzolo.it                                                                           A fine serata:
                                                Cell. 339 4939961 Lea,                      Sarà possibile acquistare prodotti
   @riomanzolo                                  gardi.fabio@libero.it                       dell’azienda
   @riomanzolo                                  www.tenutanasano.it
Tagliatelle al lume dei fuochi
Accolti dal calore del fuoco propiziatorio,
                                                Dalle ore 19                                17   Terre del Lamone
                                                • Visita alla cantina: degustazione         Info: Ass. Culturale
la serata proseguirà con una cena in cui
protagonista sarà la pasta fatta in casa        e acquisto dei vini e altri prodotti
                                                dell’azienda                                Civiltà Erbe Palustri
che, grazie all’operato delle instancabili
azdore di una volta, è ancora oggi una          • Accensione del falò                       0545.47122 Comitato
delle eccellenze della cucina romagnola.        • Serata in compagnia di Fabiana Monti      Promotore Santerno
Daremo il benvenuto agli ospiti con la          e la sua fisarmonica
                                                • A seguire cena in agriturismo su
                                                                                            Cell. 328.2820989
pizza fritta e, a seguire, il menù prevede
tre tipi di tagliatelle servite a volontà e     prenotazione a base di baccalà: per         Traversara Cell. 338.4965956
dolci della tradizione.                         consultare il menù seguiteci sulla nostra   L’iniziativa rientra nel calendario degli
La cena si svolgerà a lume di candela,          pagina Facebook “azienda agrituristica      eventi del progetto partecipato “Lamone
in modo da ammirare il fuoco che                nasano” o sul sito www.tenutanasano.it      Bene Comune” per la promozione,
accenderemo nella nostra aia.                   € 30,00 bevande, caffè, liquori inclusi     valorizzazione e fruizione del fiume
20 euro a persona (bevande escluse).                                                        Lamone e dei suoi territori.
Prenotazione obbligatoria                                                                   Nelle località di Villanova di
al 339 7990144                 Agriturismo      15
                                                                                            Bagnacavallo, Santerno e Traversara
                             “Il contadino telamone”                                        saranno accese
11 Museo delle Valli
                                                                                            le focarine con momenti conviviali intorno
                             della società agricola                                         ai falò.
via Cardinala 1/c
4011Campotto di Argenta (Fe)
                             RO.2MA.                                                        Ore 20
                                                                                            • Villanova e Santerno (argini sinistro e
                                                Via Sacramora 12,
Tel. 0532 808058                                                                            destro, presso Ponte della Pace)
                                                48018 Reda di Faenza (Ra)                   Accensione dei fuochi sugli argini del
www.vallidiargenta.org
                                                Cell. 338 4689855 o 339                     fiume e grande grigliata partecipata,
info@vallidiargenta.org                                                                     annaffiata da un ottimo vin brulé e
                                                7242643
   Valli di Argenta                                                                         arricchita con dolci della tradizione locale.
Evento                                          info@ilcontadinotelamone.it                 Info: Ass. Culturale Civiltà Erbe Palustri
• Accensione del tradizionale fuoco nell’area   www.ilcontadinotelamone.it                  0545.47122 - Comitato Promotore
cortilizia esterna e a seguire racconti di         agriturismo il contadino                 Santerno 328.2820989
storie lavorative delle donne in agricoltura                                                Ore 20
a cura dell’Associazione Donne in Campo
                                                telamone
                                                Ore 19.30                                   Traversara (piazzale ex cinema)
Emilia-Romagna, con laboratorio, su             • Accensione del fuoco propiziatorio        Accensione del falò e ristoro con
prenotazione, sulla filiera del latte.          Ore 20                                      fuoco e pancetta messi a disposizione
Ingresso gratuito                               • Cena con cibi coltivati e prodotti        dall’organizzazione, mentre ciascuno può
                                                nell’azienda (prenotazione obbligatoria     portare ciò che vuole da cucinare alla
                                                al 338.4689855 Manuela;                     griglia.
                                                339.7242643 Max)                            Info: Angelo Ravagli 338 4965956
                                                Menù
                                                • Antipasto: mascherina di bresaola,
                                                fegatini, tortino di semolino e verdura
                                                • Minestra: lasagne verdi al forno
                                                • Secondo: misto di rotoli farciti
                                                • Contorno: patate fritte
                                                • Dolce: lasagne dolci di carnevale
                                                Dopo la cena:
                                                • Silvia Togni presenterà le figure mito-
                                                logiche femminili presenti nella cultura
sabato 2 marzo
S. Prospero

 2Agriturismo e Fattoria 18 Agriturismo                                                         21Museo Etnografico
La Rondine               Campo Rosso                                                            “Sgurì” di Romano
Via Boncellino 178                               Strada comunale di Buggiana                    Segurini
Bagnacavallo (Ra)                                146                                            Via degli Orsini 4 Savarna
Cell. 388 4647149 Debora                         Civitella di Romagna
                                                                                                Ravenna Tel. 0544 533609
Cell. 347 4230464 Sauro                          Cell. 3805142609 Katia
                                                 www.agriturismocamporosso.                     r.segurini@email.it
www.fattorialarondine.it                         com                                            www.museoetnosguri.it
sauro.rossini2013@libero.it                      info@agriturismocamporosso.                    In collaborazione con: Comune di
Dalle 15 in poi                                                                                 Ravenna assessorato al decentramento
Durante tutta la giornata sarà possibile
                                                 com                                            - Percorsi Associazione culturale di
visitare e accarezzare tutti gli animali         Ore 10                                         volontariato onlus - SAGRACO Comitato
della fattoria: capre, pecore, asini,            • Foraging: per campi alla ricerca di erbe     cittadino Savarna, Grattacoppa,
cavalla, vacca romagnola, conigli, polli e       spontanee commestibili 10 €                    Conventello - Il lavoro dei contadini.
pollaio sugli alberi, colombi...                 Ore 13                                         Ore 13.45
• Per tutta la serata sarà disponibile la        • Pranzo contadino con pasta fatta in casa     • Iscrizione alle gare di Zachegn
cena con menù alla carta dell’Agriturismo        con farine bio di grani antichi e erbe € 15    info Angelo Pellegrini cell. 3356045195
• Oppure menù da passeggio con piadina           Menù:                                          Ore 14
farcita di affettati, formaggi, salsiccia alla   • Vellutata di ortica con crostini             • Visita al Museo e alla mostra: vigna,
griglia;                                         • Ravioli di Crespigno e ricotta di pecora     cantina, vino e attrezzi vari.
• Vin brulé della casa                           al pomodoro conserva casalinga 2018            • All’imbrunire si accendono i fuochi
• Fegato con cipolla                             • Ciambella della nonna                        • Possibilità di ristoro
Per pranzare e cenare è gradita                  Dalle ore 14.30 alle 16.30
la prenotazione 3884647149 Debora                Battesimo della sella con merenda per
oppure 3474230464 Sauro                          bambini dai 6 ai 12 anni € 7                   16Azienda agrituristica
• All’imbrunire accensione del fuoco             Ore 18                                         “Nasano” di Gardi,
• Intrattenimento con Legaibuoi                  Accensione del fuoco propiziatorio
• Eleonora Dalmonte ceramista                    Aperitivo con vin brulé e ceci caldi intorno   Bertoni e Poggiali
eleonora.dalmonte@alice.it                       al fuoco e cottura della carne                 Via Rilone 2
Cell. 340 3492542                                Racconti intorno al fuoco con                  località Mazzolano
                                                 accompagnamento musicale
                                                                                                Riolo Terme (Ra)
19Società agricola                               Ore 20.30
                                                 Cena con racconti in dialetto:                 Tel./fax: 0546 70715
Caboi Claudia e figli                            La donna romagnola secondo Raffaello           Cell. 339 4939961 Lea,
Via Buffadosso 2                                 Baldini interpretata da Lorenzo Scarponi       gardi.fabio@libero.it
Fontanelice (Bo)                                 Menù della serata
                                                 • Piadina di farina bio di grani antichi       www.tenutanasano.it
Tel. 0542 681342                                 con sottaceti e raviggiolo di Romagna          Dalle ore 19
Cell. 334 9449642                                • Carne di manzo, castrato e suino alla        • Visita alla cantina: degustazione
340 6906514                                      griglia con patate, erbe di campo saltate      e acquisto dei vini e altri prodotti
                                                 in padella, radicchi e guanciale di mora       dell’azienda
az.valsellustra@libero.it                                                                       • Accensione del falò
                                                 romagnola
   az agricola Valsellustra                      • Scroccadenti con albana dolce e dolci        • serata in compagnia di Liliana Vivoli
L’azienda partecipa al mercato della Terra       della casa                                     che ci parlerà delle donne nel mondo
di Imola                                         • 25 euro                                      contadino di una volta
Ore 17                                           (acqua caffè e un calice di vino offerti)      • A seguire cena in agriturismo su
• Visita guidata all’azienda agricola e                                                         prenotazione: per consultare il menù
distribuzione del cibo ai suoi animali:                                                         seguiteci sulla nostra pagina Facebook
pecore, capre e cavalli                                                                         “azienda agrituristica nasano” o sul sito
• All’imbrunire accensione del fuoco                                                            www.tenutanasano.it
come tradizione, racconti della vita dei                                                        € 28,00 bevande, caffè, liquori inclusi
pastori di una volta
• A seguire cena tipica sarda
• Sarà possibile acquistare prodotti
dell’azienda e dei suoi ospiti
• Umido di castrato, zucchine ripiene
                                                • Patate al forno aglio e rosmarino
14Agriturismo                                   • Cardi gratinati
                                                                                                15Agriturismo
Rio Manzolo                                     • Cavolfiore al forno con ristretto di          “Il contadino telamone”
                                                Sangiovese
Via Trieste 99                                  Il Mare                                         della società agricola
Villa Vezzano – Brisighella                     • Spaghetti con alici dell’Adriatico e
                                                pomodorini secchi
                                                                                                RO.2MA.
(Ra)
                                                • Baccalà coi porri                             Via Sacramora 12,
Tel. 0546 89084                                 • Brodetto di pesce                             48018 Reda di Faenza (Ra)
Cell. 339 7990144                               Dolci
                                                • Zuppa inglese -Latte brûlé
                                                                                                Cell. 338 4689855 o 339
www.riomanzolo.it
                                                • Salame di cioccolato                          7242643
   @riomanzolo                                  • Zuccherini e crostata della Nonna             info@ilcontadinotelamone.it
   @riomanzolo                                  È gradita la prenotazione.
Falò e calanchi: la notte dei Lòm a
                                                                                                www.ilcontadinotelamone.it
                                                Aziende ospiti:
Mêrz nella valle del Senio                      • Stamperia Pascucci 1826                          agriturismo il contadino
Quanti fuochi illuminano la valle del           Via G. Verdi 18 Gambettola (Fc)                 telamone
Senio, nella notte dei Lòm a Merz?              Tel. 0547 53056 Le donne di Tonino Guerra       Ore 19
                                                • La ceramista Anna Maria Tazzari               • Accensione del fuoco propiziatorio
Romagna Sentieri e Agriturismo Rio
                                                di Bagnacavallo
Manzolo organizzano una notte diversa,                                                          Ore 19.30
                                                • Azienda vinicola “Alessandra
dove i protagonisti sono proprio i falò                                                         • Cena con cibi coltivati e prodotti
                                                Ravagli” di Ragone (Ra)
di marzo. Si parte dall’agriturismo Rio                                                         nell’azienda (prenotazione obbligatoria al
Manzolo per una camminata fino alla                                                             338.4689855 Manuela; 339.7242643
Torre del Marino, che domina la vallata         ­23 Fattoria Romagnola                          Max)
                                                                                                Menù
del Senio. Da qui, approfittando della          Via Lola (ingresso                              • Antipasto: mascherina di bresaola, fegati-
terrazza panoramica che guarda verso            adiacente al civico 4)                          ni, tortino di semolino e verdura
sud-ovest, attenderemo la notte e con essa                                                      • Minestra: lasagne verdi al forno
l’accensione dei fuochi nella vallata. Qui
                                                Imola (Bo)
                                                                                                • Secondo: misto di rotoli farciti
sarà con noi Beppe Sangiorgi, storico delle     Tel. 0542 34901                                 • Contorno: patate fritte
tradizioni popolari, con aneddoti, racconti     Cell. 334 1934492                               • Dolce: lasagne dolci di carnevale
e leggende del passato locale. Rientro in                                                       Dopo la cena:
                                                fattoriaromagnola@gmail.com                     • conversazione di Paola Pescerelli Lago-
notturna all’Agriturismo Rio Manzolo
dove ci sarà l’accensione del falò e la cena.   www.fattoriaromagnola.it                        rio: “La donna, figura cardine nella vita
Il costo è di 25€ a persona e include cena         Fattoria Romagnola                           quotidiana”. Donna, insegnante, presi-
ed escursione. Ritrovo ore 16 e cena ore        Az. Agricola, Fattoria didattica,               dente della casa Museo Raffaele Bendan-
20.                                             Agriturismo, Allevamento                        di: come mi sono inserita nella vita roma-
                                                La culla delle nostre tradizioni contadine      gnola, nella città di Faenza, partendo da
Prenotazione obbligatoria al 348
                                                                                                Bologna, città dove sono nata, cresciuta e
3523188 (Romagna Sentieri) oppure 339           propone:
                                                                                                laureata. Diventare presidente di una Isti-
7990144 (Rio Manzolo).                          Ore 17                                          tuzione di volontariato: quali difficoltà,
                                                • Visita guidata alla stalla con distribuzio-   quanto lavoro e quanti commenti non sem-
                                                ne della cena agli animali
22RossTeria                                     • All’imbrunire accendiamo il fuoco propi-
                                                                                                pre favorevoli.
                                                                                                Ma le sfide ti fanno crescere e migliorare,
Busdesgnaus                                     ziatorio accompagnati dalla musica e dal-       quindi non mollare mai!
Vicolo Carrarone, 12a                           le danze del gruppo Folkloristico Canterini     A fine serata:
                                                e Danzerini Romagnoli Turibio Baruzzi           Sarà possibile acquistare prodotti
Russi (Ra)                                                                                      dell’azienda
                                                di Imola.
Tel. 0544 582348                                • A seguire cena al caldo nella casa del con-
rossteria@libero.it                             tadino con menù romagnolo:                      20   Il giardino del Pereo
ore 19                                          piadine, salsiccia, pancetta, polenta, pasta,
• All’imbrunire accensione del fuoco .          dolci della tradizione del carnevale, vin
                                                                                                di Luigi Berardi Via Pereo, 18
• La serata sarà allietata da musica            brulé e vini delle cantine del territorio.      Sant’Alberto (Ra)
goliardica itinerante con I Pataca d’la         È possibile prenotare un tavolo al              Tel. 338 3633869
Petrela                                         334 1934492 Fabiola
Menù della serata
                                                                                                luigi.berardi@libero.it
La Terra                                                                                        www.luigiberardi.com
• Maltagliati ai fagioli                                                                        Dalle ore 18
• Cappelletti o tagliatelle al ragù                                                             • Accensione del fuoco propiziatorio
• Bis di polenta al ragù ed ai porcini                                                          • “Cavoli che musica” concerto da serra,
• Faraona alla cacciatora                                                                       l’udibile, sensibile delle piante
• Salsiccia matta con fagioli all’uccelletto                                                    a cura di Luigi Berardi
domenica 3 marzo
S. Cunegonda

 2Agriturismo e Fattoria 24 Az. Agr. Ravagli                                                   16Azienda agrituristica
La Rondine               Via Argine dx Montone 220                                             “Nasano” di Gardi,
                                                 Ragone (Ra) –
Via Boncellino 178                                                                             Bertoni e Poggiali
Bagnacavallo (Ra)                                Cell. 347 8884547
                                                                                               Via Rilone 2
Cell. 388 4647149 Debora                         ale.ravagli@libero.it
                                                                                               località Mazzolano
Cell. 347 4230464 Sauro                          www.alessandraravagli.it
                                                 Azienda vitivinicola, vini della              Riolo Terme (Ra)
www.fattorialarondine.it                         tradizione, vitigni autoctoni e trasformati   Tel./fax: 0546 70715
sauro.rossini2013@libero.it                      dell’orto.Vendita diretta                     Cell. 339 4939961 Lea,
Dalle 15 in poi                                  Ore 10
                                                 • L’azienda Ravagli va in trasferta presso    gardi.fabio@libero.it
Durante tutta la giornata sarà possibile
visitare e accarezzare tutti gli animali
                                                 il museo Etnografico “Sgurì” in via degli     www.tenutanasano.it
                                                 Orsini n 4 a Savarna.                         L’agriturismo: un ambiente dove scoprirete
della fattoria: capre, pecore, asini,
                                                 • Tavola rotonda con la dottoressa Marisa     l’accoglienza, i piatti della cucina di casa,
cavalla, vacca romagnola, conigli, polli e
                                                 Fontana che ci parlerà di vino,vigna          i prodotti del territorio
pollaio sugli alberi, colombi...                 e tradizioni e degustazione di Ravenna
• Per tutta la serata sarà disponibile la                                                      Dalle ore 15
                                                 Famoso igp Ravagli (vitigno autoctono
cena con menù alla carta dell’Agriturismo        romagnolo). Ampia mostra di attrezzi          • Il duo solare musica allegra e popolare
• Oppure menù da passeggio con piadina           antichi dedicati alla vendemmia.              con Gianfranco e Giuseppe
farcita di affettati, formaggi, salsiccia alla   Ore 17                                        • Visita alla cantina: possibilità di
griglia;                                         • Presso la nostra azienda in via Argine      degustazione e acquisto dei vini di nostra
• Vin brulé della casa                           destro Montone visita in cantina e            produzione, sfusi e in bottiglia
• Fegato con cipolla                             degustazione gratuita dei vini della          • Il gioco della pentolaccia di carnevale
Per pranzare e cenare è gradita                  vendemmia 2018.                               per tutti i bambini
                                                 • Menù dell’aia                               • Gigi Franzoni e i giocattoli di un
la prenotazione 3884647149 Debora
                                                 Panino con la salsiccia e vino rosso          tempo
oppure 3474230464 Sauro                          Ciambella e vin brulé
• All’imbrunire accensione del fuoco                                                           • I profumi dei dolci della tradizione fatti
                                                 • All’imbrunire tutti attorno al fuoco
Ore 20.30                                        propiziatorio                                 e cotti nel forno a legna da Tonino
Animazione coi Coristi per caso                                                                • Come una volta: nel paiolo la coppa di
                                                                                               testa. Cotta e mangiata
                                                                                               • Antonella Minardi e il suo croccante
                                                                                               artigianale
                                                                                               • Giuseppe Neri e l’antica arte
                                                                                               della lavorazione dei vimini
                                                                                               • “Arcord dla Campagna” (ricordi di
                                                                                               campagna), antichi mestieri con Mario
                                                                                               Scalorbi
                                                                                               • Accensione del fuoco all’imbrunire
                                                                                               Menù da gustare al caldo
                                                                                               • Polenta con ragù
                                                                                               • Piadina romagnola con salsiccia ai ferri,
                                                                                               affettati e formaggi
                                                                                               • Dolci di carnevale
                                                                                               • Vin brulé gratis per tutti
                                                                                               Aziende ospitate:
                                                                                               • Soc. agr. “Caboi Claudia e figli”
                                                                                               via Casetta 3 – Casalfiumanese – Valsellustra
                                                                                               (Bo)
                                                                                               Cell. 3406906514 Formaggi di pecora
                                                                                               • Az. Agr. biologica Minardi Antonella,
                                                                                               via Cestina 14 - Casola Valsenio - tel 347-
                                                                                               5216893
                                                                                               confetture di frutti dimenticati
                                                                                               • Jonathan Leonelli
                                                                                               Filatura della lana, Zafferano, tartufo
(acqua caffè e un calice di vino offerti)
                                                                                                Menù bambini da 7 a 12 anni € 15
 8Az. Agrituristica                              25Convento                                     • Tagliatelle al ragù
“Cà Ridolfi”di Ridolfi                           dell’Osservanza                                • Salsiccia con patate
                                                 Via Antonio Masironi 3                         (acqua e dolce offerti)
Mattia e Marco                                                                                  Dalle ore 14.30 alle 16.30
Via del Dottore, 33                              Brisighella (Ra)
                                                                                                • Battesimo della sella con merenda per
Gambellara (Ra)                                  Comitato Brisighella                           bambini dai 6 ai 12 anni € 8
Tel. 0544 551051                                 Bene Comune                                    Dalle ore 17 alle 19
                                                                                                • Spettacolo teatrale, Iuri Monti in:
                                                                                                “Le donne di Romagna: denominazione
Cell. 338 9779804                                Tel. 0546 86195                                d’origine incontrollata” aperitivo e buffet a
www.caridolfi.it                                 www.brisighellabenecomune.it                   finale € 12
                                                 comitatobenecomune.                            • Per una migliore organizzazione si
info@caridolfi.it                                                                               richiede la prenotazione telefonica per tutte
Non c’è cultura, non c’è futuro senza solide     brisighella@outlook.it                         le attività in programma.
e forti radici nelle tradizioni del territorio
in cui si vive                                   comitatobrisighellabenecomune
Ore 12.30                                        Ore 16 apertura festa
                                                                                                21Museo Etnografico
• A tavola con i piatti delle Azdore; piatti     Ore 16.30                                      “Sgurì” di Romano
tratti dal libro A pancia piena si ragiona       • Giochi e intrattenimenti vari
meglio sarà presente l’autore Mirco Villa.       Ore 18.30-19                                   Segurini
 (su prenotazione - maggiori informazioni        • Accensione fuoco propiziatorio               Via degli Orsini 4 Savarna
                                                 • Balli e Musica attorno al falò
sul sito dell’azienda e Facebook )
                                                 Possibilità di gustare:                        Ravenna Tel. 0544 533609
Dalle ore 15
                                                 • la famosa polenta della Polisportiva San     r.segurini@email.it
• Laboratori ludico/creativi gratuiti per        Cassiano
bambini e adulti                                                                                www.museoetnosguri.it
                                                 • dolci
“La stampa a ruggine” con l’artista –                                                           In collaborazione con: Comune di
                                                 • bruschette, panini, etc.
stampatore Egidio Miserocchi laboratorio         • vin brulé                                    Ravenna assessorato al decentramento
di stampa su carta. miserocchi1@alice.it                                                        - Percorsi Associazione culturale di
• “Creare con la terra” laboratorio a cura di                                                   volontariato onlus - SAGRACO Comitato
Elisa Grillini ceramista
                                                 18Agriturismo                                  cittadino Savarna, Grattacoppa,
                                                                                                Conventello - Il lavoro dei contadini.
info@elisagrillini.info                          Campo Rosso                                    Ore 10
• “Trame del bosco” cesteria e arte
dell’intreccio a cura di Arianna Ancarani
                                                 Strada comunale di Buggiana                    • Visita al museo, presentazione della
www.tramedelbosco.it                             146                                            guida La roba d’una volta a Ca’ Sguren a
• La Betta arte del macramè, intrecci            Civitella di Romagna                           cura di Osiride Guerrini.
antichi e moderni il filodiombretta@gmail.       Cell. 3805142609 Katia                         • Vigna, cantina e vino, mostra, incontri e
com                                              www.agriturismocamporosso.                     degustazioni con:
• L’arte del ferro battuto a cura di Aurelio     com                                            Marisa Fontana enologa
Brunelli                                                                                        Alessandra Ravagli produttrice di vino
                                                 info@agriturismocamporosso.                    Osiride Guerrini: La cultura del vino
• Dalla cucina, nel pomeriggio si potranno
                                                 com                                            fra storia, mito e tradizione
gustare: piadine, salumi, vin brulé …e
                                                 Dalle ore 9.30 alle 11.30                      Laura Montanari: Sorsi di pregio nella
dolci di carnevale
                                                 • Laboratorio di cucina: la sfoglia            “cantina letteraria”
• All’imbrunire accensione del fuoco
                                                 Come le azdore tiravano la sfoglia mentre      Angelamaria Golfarelli: Il vino nella
propiziatorio
                                                 gli uomini stavano a guardare                  filmografia.
• In allestimento “La Romagna dal
                                                 Preparazione della sfoglia all’uovo e          Intervento del “trio delle azdore della
territorio alla Tavola” mostra fotografica
                                                 realizzazione di diversi formati di pasta      poesia” con Carla, Nadia e Daniela.
ispirata ai due libri Il bello di mettere i
                                                 che i partecipanti al corso potranno           Ore 14
piedi sotto la tavola e A pancia piena si
                                                 portarsi a casa € 12                           • Canti e musica del gruppo folk
ragiona meglio del fotografo Mirco Villa
                                                 Ore 13                                         I Malardot.
                                                 Pranzo della Domenica € 25                     • Breve recita di Luciano Ghinassi di
                                                 • Crostini di pane fatto in casa con lievito   sue poesie dialettali.
                                                 madre e farina bio di grani antichi            • All’imbrunire si accendono i fuochi.
                                                 • Lasagne all’ortica e ricotta di pecora o     • Possibilità di ristoro.
                                                 Tagliatelle al ragù
                                                 • Coniglio alla cacciatora o arrosto di
                                                 manzo con patate contadine
                                                 • Dolce della casa
• I Colori della Frutta di Farolfi Laura
                                                                                                 Via Baccagnano, 2 Brisighella (Ra)
25Associazione per la                         27   Az. Agr. Zinzani                              Cell. 339 5031547 Marmellate, salse

Torre                                         di Zinzani Marco                                   • Az. Agr. Pompignoli Romano e Conti
                                                                                                 Carla
di Oriolo dei Fichi                                                                              Via Tebano, 22 - Brisighella (Ra)

Via di Oriolo 19 – Faenza (Ra) Via Casale 23
                                                                                                 Cell. 333 9890053 Produttore di olio.
                                                                                                 • Az. Agr. Bartolini Alvaro
Cell. 333 3814000                       (Zona campo cross/Monte                                  Via Roncona, 4 – Brisighella (Ra)
www.torredioriolo.it                    Coralli) Faenza (Ra)                                     Cell. 333 5303686
                                                                                                 Produttore di peperoncini, florovivaista
    torredioriolo                       Cell. 348 7932617 Marco                                  • Antichi Calanchi di Babini Daniela
                                        Cell. 347 9458249 Anna                                   Via Pideura 20/C Brisighella (Ra)
                                                                                                 Cell. 338 7012610
info@torredioriolo.it                   Cell. 333 7040543 Ruggero                                Farina macinata a pietra, pasta e biscotti di grano
Dalle ore 12.30                         zinzanivini@gmail.com                                    duro antico Senatore Cappelli.
                                                                                                 • Giardino Aromatico di Antonietta Tirro
• Apertura punto ristoro con specialità www.zinzanivini.it                                       Via Dei Raggi, 17 Modigliana (Fc)
della tradizione romagnola prodotti
                                           Zinzani Vini                                          Cell. 3479613654 Erbe aromatiche, elisir,
dalle aziende di Oriolo, un’oasi del                                                             confetture
                                              Azienda vitivinicola sui colli faentini,
gusto, con vini, confetture, succhi, farine
                                              produttrice e venditrice di vini sfusi ed
di grani, olio, formaggi in vendita e in
                                              imbottigliati, prodotti agricoli trasformati.
degustazione.
Ore 14
                                              Evento gratuito inizio ore 17
                                              • Renato intrattenimento musicale
• Le erbe di Oriolo, riconoscimento erbe
                                              • Tiziano Gatta barzellette
spontanee passeggiando lungo il sentiero
                                              • Gruppo Astrofili “ Antares”
dell’amore a cura di Luciana Mazzotti.
                                              di Romagna: osservazioni astronomiche
• Giochi popolari della tradizione
                                              con telescopi
romagnola per tutte le età
                                              • Panini con salsiccia e pancetta
Ore 17.45
                                              • Vini e Dolci della tradizione gratis
• “Cantì, Balì Burdèl!” Quinzàn
                                              • Durante la serata sarà possibile
in concerto: presentazione del nuovo
                                              acquistare prodotti
audiolibro con canzoni della tradizione
                                              • Creatività al femminile
romagnola per bambini illustrato da
Marilena Benini.                              Ore 21
Ore 18                                        Accensione falò Lòm a Mêrz
Al calar del sole accensione del grande       Aziende ospiti:
falò secondo tradizione                       • Tiziana Peroni Cell. 334 7266977
                                              Bambole Steineriane.
A seguire musica popolare intorno al fuoco    • Tanesini Paola Cell. 334 2906980
Ore 19.45                                     Hobbysta creativa: Gatti/cani ferma porta.
Mirco Villa: Come nasce un libro che          • Apicoltura Lombardi
racconta la Romagna                           Via Mercanta, 11/b – Faenza (Ra)
A pancia piena si ragiona meglio.             Cell. 345 8108108
                                              Miele e prodotti dell’alveare,
                                              fattoria didattica e asineria.
                                              • Soc. Agr. Mora del Munio
                                              Via Sbiaggia, 4 – Bagnacavallo (Ra)
                                              Cell. 349 4103149 Salumi di mora di Romagna.
                                              • Fattoria Scania di Settefonti
                                              di Malavolti Stefania
                                              Via Settefonti, 3 Casola Valsenio (Ra)
                                              Cell. 339 2172282
                                              Formaggi di mucca, capra, pecora. yogurt, gelato
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