Cosa c'è da sapere sulle nuove abitudini dei consumatori
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WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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Link: https://www.wired.it/economia/consumi/2020/05/19/spesa-negozi-consumatori/
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Cosa c'è da sapere sulle nuove
abitudini dei consumatori
di Dario d'Elia
Contributor
19 MAY, 2020
3
ARTICOLO NON CEDIBILE AD ALTRI AD USO ESCLUSIVO DEL CLIENTE
Il mondo del commercio è cambiato. Ecco
quali sono i nuovi trend che guidano il
consumo delle famiglie, la spesa e la scelta
dei negozi
Carrello della spesa (Getty Images)
Il crollo delle vendite al dettaglio di marzo ha costretto negozi e
grande distribuzione a riflettere sulle strategie future, perché
se da una parte la durata della fase
fase 222 rimane un’incognita,
fase
dall’altra i consumatori hanno manifestato nuove esigenze,
soprattutto in relazione al digitale.
WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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L’osservatorio consumi di mercato Confimprese-Ey
Confimprese-Ey ha rilevato
Confimprese-Ey
che nel primo trimestre 2020 la quarantena dovuta al Covid-19
ha provocato un -26% nelle vendite, rispetto allo stesso
VIDEO
periodo 2019. Nello specifico gennaio e febbraio sono rimasti
stabili, mentre a marzo si è registrato un -79%. Le restrizioni agli
spostamenti, i tempi contingentati e il bisogno di risparmiare
hanno costretto i consumatori italiani a sposare nuove
ShopFully azienda che collabora con le
strategie di acquisto. ShopFully
ShopFully,
principali catene per potenziare l’esperienza di acquisto fisica
attraverso strumenti digitali, ha fotografato il fenomeno con un
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sondaggio.
Le rinnovate aspettative
La ricerca ShopFully, basata su un campione di 12mila
consumatori, ha rilevato due elementi di novità sostanziali. Il
primo è che il 44% dei consumatori “immagina o vorrebbe la
spesa del prossimo futuro con un livello igienico più alto e con
servizi che contribuiscano a ridurre gli affollamenti“. Il
secondo è che il 33% “immagina o vorrebbe la spesa del
prossimo futuro con più tecnologia e servizi digitali a supporto,
usando il telefono come telecomando per lo shopping sia
fisico sia digitale“. Si pensi ad esempio a informazioni sulle
promozioni e sui prodotti, la disponibilità di pagamenti digitali,
la possibilità di ordini online, stime sulle code in negozio, etc.
In sintesi è come se lo shock da quarantena abbia fatto scoprire i
vantaggi dei servizi digitali e alimentato desideri in tal senso.
Prova ne sia che la ricerca di informazioni sui prodotti, abbinata
all’impiego degli smartphone, ha stimolato il desiderio di
maggiore trasparenza. “Il 60% vorrebbe sapere se il prodotto di
cui ha bisogno è disponibile e se no quando verrà riassortito“, si
legge nel report. Senza contare la richiesta di recensioni dei
prodotti che è nella wishlist del 25%.
WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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Sul fronte consegne si sono manifestate criticità per il cosiddetto
“ultimo miglio“. Infatti “il 68% non ha utilizzato i servizi di
ordine e/o consegna messi a disposizione dal
supermercato/negozio di fiducia” e il 27% che ne ha fatto uso ha
dichiarato che non lo farà nuovamente. È evidente che
l’emergenza ha catalizzato criticità di ogni tipo: dalla difficoltà
di evadere un volume inaspettato di richieste, alla mancanza di
servizi digitali all’altezza. L’unica certezza è che lo smartphone
o il pc rimangono chiave per ogni prospettiva di sviluppo
futuro: ben il 64% li ha impiegati “per raccogliere informazioni
in anticipo sui prodotti in negozio e preparare una lista della
spesa precisa“, il 24% invece ne ha approfittato per conoscere
orari di apertura e stimare code all’ingresso dei supermercati.
“Noi usciamo da un periodo simile a un gigantesco laboratorio
di innovazione, che chiaramente ci saremmo tutti risparmiati.
Siamo stati costretti a sperimentare. I dati indicano nuovi
canali di acquisto, il boom della prossimità, la
frequentazione di nuovi negozi, l’acquisto di nuove tipologie di
prodotto, nuove modalità di consegna e anche un cambio di
orari e frequenza“, ha confermato a Wired Stefano Portu,
amministratore delegato di Shopfully.
WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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“I trend forti sul negozio del futuro secondo noi sono legati
all’aspettativa di negozi trasparenti, quindi la possibilità di
avere ogni informazione, dagli orari alle promozioni. E poter
interagire con lo smartphone come se fosse un telecomando per
la spesa. Un altro trend riguarda l’ultra-igienizzazione e di
conseguenza anche i pagamenti cashless che riducono i
contatti. L’ultimo riguarda tutti i servizi che favoriscono il
distanziamento, quindi le consegne in diverse modalità. Dal click
and collect al drive through“, dice Portu.
Un’occasione per i negozi di prossimità
I negozi di quartiere o quelli in genere di prossimità sono stati
riscoperti. Sempre secondo l’indagine di ShopFully il 71% dei
consumatori ha cambiato le abitudini d’acquisto e il negozio
di riferimento per la spesa alimentare. La sperimentazione è
stata positiva perché il 67% si rifornisce più spesso alle botteghe
del vicinato. Anche gli orari sono cambianti: meno spese, più
grandi e più ragionate.
WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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IL FUTURO DEI MEDIA
Le botteghe di prossimità, che si sono organizzate per gestire gli
ordini anche solo con Whatsapp o strumenti analoghi, sono
riuscite a far riscoprire il valore del contatto umano, che la 12 MAG
grande distribuzione ha maggiore difficoltà ad esprimere. Verso il “New Retail Normal”
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Dopo due mesi di ...
Contrazione delle vendite
L’osservatorio sull’andamento dei consumi nei settori
ristorazione, abbigliamento e non-food di Confimprese-Ey,
basato sull’analisi di 623 aree commerciali (centri, outlet, high
street e travel), ha rilevato a marzo un -79%, ma in alcune
regioni è andata peggio. In Lombardia la contrazione è stata
dell’83%, mentre in Toscana, Emilia Romagna e Veneto
rispettivamente dell’80,9%, 80,5% e dell’80%.
“Il crollo di marzo ha interessato in maniera differenziata i
settori con abbigliamento e accessori che registrano il trend PUGLIA SVILUPPO
WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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peggiore (-82%), seguito da food&beverage (-78%) e non food
(-74%)“, ha commentato Paolo Lobetti Bodoni, business 31 MAR
consulting leader Italy, Ey: “Questi trend sono legati in parte al La Puglia scende in campo
nella lotta a Covid-19
fatto che alcuni operatori hanno potuto continuare le attività
Le imprese e gli ...
con un minimo di operatività durante il lockdown, oltre che ad
un orientamento del consumatore verso l’acquisto di beni di più
immediata necessità“.
Com’era prevedibile il segmento viaggi è stato il peggiore con
il -30% nel primo trimestre e il -86% a marzo. Male anche i
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centri commerciali e gli outlet “con il calo dell’82% e dell’83%
a testimoniare una minore mobilità per lo shopping dei
consumatori“. Dati leggermente migliori per le vendite nelle
zone dello shopping delle città principali (-79%), mentre i negozi
nei comuni più piccoli e in periferia hanno mostrato una
maggior resistenza con un -76% a fronte del -26% sul trimestre,
impattati anche dal bimestre gennaio-febbraio negativo.
“Resta da capire cosa ci si possa aspettare nella fase 2 del post-
emergenza sia per verificare gli impatti di Covid-19 sui livelli di
fatturato sia, soprattutto, per identificare i cambiamenti nei
modelli di consumo e le opportunità di business accanto alle
ovvie criticità. Ci troveremo a fare i conti con un mercato
WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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sostanzialmente diverso e solo gli operatori che sapranno
cogliere rapidamente e cavalcare i cambiamenti potranno uscire
indenni, ove non anche rafforzati, da questa crisi. Per cogliere
appieno tali opportunità, saranno necessari investimenti su cui
si auspica un concreto supporto da parte del governo“, ha
aggiunto Mario Maiocchi, consigliere delegato Confimprese.
I desideri di acquisto
La ricerca online di informazioni sui prodotti, a marzo, è
cresciuta notevolmente e come ha potuto constatare Idealo
Idealo una
Idealo,
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delle piattaforme online per le comparazioni di prezzi, alcuni
segmenti sono esplosi. Si parla soprattutto della cura delle
piante (+488,9%), macchine da cucire (+316,0%), articoli per la
cucina (+223,0%), ebook-reader (+203,8%), alimentari (+125,3%)
e giochi e prodotti per l’infanzia (+69,8%).
“Se sugli scaffali dei supermercati il lievito
lievito
lievito eee la
la
la farina
farina
farina
andavano
andavano ruba online gli italiani cercavano le macchine
andavano aaa ruba
ruba,
per il pane più del 1039,2% rispetto a prima“, ha sottolineato
Idealo nella sua indagine sulle ricerche dei consumatori. Hanno
subito un’impennata tutte le ricerche di piccoli elettrodomestici:
gelatiere, bilance da cucina, robot da cucina, piastre per cialde e
WIRED.IT Data pubblicazione: 19/05/2020
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sandwich, affettatrici, mini forni, mixer e frullatori.
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