SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia

Pagina creata da Angelo De Rosa
 
CONTINUA A LEGGERE
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
Catalogue 2019/20

SIMPLICITY IS
THE ULTIMATE SOPHISTICATION
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
DISHWASHING
EQUIPMENT
CATALOGUE
2019/2020
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
Giardino Villa Bolasco
Villa Bolasco garden
Jardin Villa Bolasco
Villa Bolasco Garten
Jardín Villa Bolasco

                         CASTELFRANCO
                         VENETO,
                         OUR CITY.
                         PLACE OF ART,
                         DESIGN AND BEAUTY.
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
2
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   3
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
4
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
Indice Generale / Table of contents

                         Lavabicchieri e lavapiatti / Glasswasher and dishwashers

                                              JET         12

                                          ALPHA           18

                                          UNICA           24

                 UNICA: SISTEMA ACQUA PULITA              28
                  UNICA: CLEAN WATER SYSTEM

              LAVASTOVIGLIE CON ADDOLCITORE
                                                          34
          DISHWASHERS WITH BUILT-IN SOFTENER

                       LAVASTOVIGLIE A CAPOT              42
                 PASS-THROUGH DISHWASHERS

                  LAVAOGGETTI E LAVAPENTOLE               53
                          UTENSIL WASHERS

              LAVASTOVIGLIE A CESTO TRAINATO              59
                RACK CONVEYOR DISHWASHERS

                       OPTIONAL E ACCESSORI               64
                  OPTIONAL AND ACCESSORIES

                      DETERGENTI INDUSTRIALI              74
                      COMMERCIAL DETERGENT

                                                    CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   5
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
6
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
PERCHÉ SCEGLIERE
              SISTEMA PROJECT ITALIA
Sistema Project Italia e i suoi concessionari: un patto vincente fra Professionisti.

     “La semplicità   Troppo spesso si sente parlare di corsa al prezzo
è la sofisticazione   più basso in un mercato dove si ha quasi
         suprema.”
                      l’impressione che ciò che conti sia “fare cassa”.
                      Noi abbiamo il coraggio di guardare oltre,
                      ad un futuro rispettoso dell’ambiente, dei
    LEONARDO
      DA VINCI        valori del lavoro e della correttezza professionale;
                      noi possiamo vantarci di essere innovatori e non
                      imitatori, creatori di progetti unici e distinti
                      da quelli della concorrenza.

                      Al tempo stesso ci vantiamo della professionalità
                      di chi lavora con noi: i nostri clienti non guardano
                      solo al prezzo, ma apprezzano il design,
                      la qualità dei componenti, la risposta veloce
                      ed efficace che viene data alle loro necessità
                      di tecnici e di imprenditori.
                      Per questo chi lavora con Sistema Project
                      Italia non compra solo un prodotto ma stringe
                      un patto vincente fra professionisti.

                                                                  CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   7
SIMPLICITY IS THE ULTIMATE SOPHISTICATION - Catalogue 2019/20 - Sistema Project Italia
WHY CHOOSE                                                        POURQUOI CHOISIR
SISTEMA PROJECT ITALIA                                            SISTEMA PROJECT ITALIA
A TRUSTED PARTNER FOR YOUR BUSINESS.                              UN PARTENAIRE DE CONFIANCE POUR VOTRE BUSINESS.

“Simplicity is the ultimate   Too often we are hearing            “La simplicité est la      Trop fréquemment on entend
sophistication.”              about the search for the            sophistication suprême.”   parler de course au prix
                              lowest prices in a market                                      plus bas dans un marché
Leonardo Da Vinci             seemingly dominated by              Leonardo Da Vinci          où a presque l’impression
                              the necessity of “easy cash”.                                  que ce qui compte est de «
                              We dare to look beyond                                         faire caisse». Nous avons le
                              such situations, with a mind                                   courage de regarder plus
                              towards our environmental                                      loin, à un future respectueux
                              responsibilities, respect for the                              de l’environnement, des
                              working environment of our                                     valeurs du travail et de
                              employees and the value of                                     l’honnêteté professionnelle;
                              good business practices; we                                    nous pouvons être fier d’être
                              are proud of being innovators                                  innovateurs et pas imitateurs,
                              and not imitators, creators of                                 créateurs de projets uniques
                              unique projects, standing out                                  et distincts de ceux de la
                              from our competitors.                                          councurrence.

                              At the same time we respect                                    En même temps nous sommes
                              our dealers professionality:                                   fiers du professionalisme de
                              They are not only worried                                      ceux qui travaille avec nous:
                              about the price, but they also                                 nos clients ne regardent pas
                              appreciate the design and                                      seulement au prix, mais ils
                              reliability of our machines,                                   apprécient aussi le design,
                              and our quick and effective                                    la qualité des composants,
                              response given to them as                                      la réponse rapide et
                              technicians and business                                       efficace qu’on donne à leurs
                              people.                                                        nécessité de technicines et
                              That is why working with                                       entrepreneurs.
                              Sistema Project does not only                                  Voilà pourquoi ceux qui
                              mean purchasing a product                                      travaillent avec Sistema
                              but also, making a winning                                     Project n’achètent pas
                              agreement between experts.                                     seulement un produit mais
                                                                                             choisissent un pacte gagnant
                                                                                             entre professionnels.

8
WESHALB SISTEMA                                                    POR QUÉ ELEGIR
PROJECT ITALIA                                                     SISTEMA PROJECT ITALIA
EINE GEWINN BRINGENDE ALLIANZ VON PROFIS.                          UN PARTNER DE CONFIANZA PARA TU NEGOCIO.

“Einfachheit ist die höchste   Viel zu häufig hört man             “La simplicidad es la suprema     Con demasiada frecuencia se
Form der Raffinesse.”          wie vom Wettlauf um den             sofisticación”                    oye hablar de carrera para
                               niedrigsten Preis geredet wird,                                       el precio más bajo en un
Leonardo Da Vinci              man hat fast den Eindruck als       Leonardo Da Vinci                 mercado donde usted tiene
                               ginge es im Markt nur um                                              la impresión de que lo que
                               „Kasse machen!“ .                                                     cuenta es “hacer dinero”.
                               Wir haben die Kompetenz für                                           Tenemos el coraje de mirar
                               weitere Themen:                                                       más allá, hacia un futuro
                               -für eine Umwelt                                                      ecológico, los valores del
                               respektierende Zukunft,                                               trabajo y la integridad
                               - die Werte einer Arbeit und                                          profesional; podemos
                               - kaufmännische Korrektheit.                                          presumir de ser iinovadores y
                               Wir sind stolz darauf                                                 nunca imitadores, creadores
                               Neu-Entwickler und nicht                                              de proyectos únicos y distintos
                               Nachahmer zu sein,                                                    de los de la competencia.
                               entwickler von eigenen,
                               einzigartigen Projekten,                                              Al mismo tiempo, nos
                               deutlich anders als die von                                           sentimos orgullosos de
                               Mitbewerbern.                                                         la profesionalidad de las
                                                                                                     personas que trabajan con
                               Ebenso stolz sind wir auf                                             nosotros: nuestros clientes no
                               die Professionalität derer                                            sólo miran el precio, pero
                               die mit uns arbeiten: Unsere                                          aprecian el diseño, la calidad
                               Kunden, die nicht nur auf den                                         de los componentes, la
                               Preis schauen sondern auch                                            respuesta rápida y eficaz que
                               Verarbeitung und die Qualität                                         se da a sus necesidades de
                               der Bauteile Wert schätzen,                                           técnicos y empresarios.
                               genauso wie schnelles                                                 Es por esto que los que
                               Handeln bei technischen                                               trabajan con Sistema Project
                               und unternehmerischen                                                 no compran sólo un producto,
                               Anforderungen. Wer mit                                                sino un pacto entre los
                               Project-Team arbeitet kauft                                           profesionales ganadores.
                               nicht nur ein Gerät, er schliesst
                               einen Gewinn bringenden
                               Allianz zwischen Profis.

                                                                                        CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   9
COSA           La qualità dei prodotti italiani nel campo delle
               attrezzature per il lavaggio professionale
CI DISTINGUE   è riconosciuta in Europa e nel mondo.

DALLA
               Quando il livello è alto sono i dettagli che fanno
               la differenza e che influenzano la scelta del cliente.
CONCORRENZA?   Al di là della qualità, Sistema Project Italia offre
               un concetto unico nel mondo delle lavastoviglie
               professionali ovvero modularità e intercambiabilità
               dei componenti: grazie ad un unico kit di ricambi
               è possibile intervenire sull’intera gamma.
               Ciò si traduce in minor ingombro di magazzino,
               risparmio nell’acquisto di ricambi e facilità/rapidità
               in ogni intervento tecnico.

10
WHAT SETS                         POURQUOI                           WAS IST DER                        QUÉ NOS DIS-
US APART                          CHOISIR                            UNTERSCHIED                        TINGUE
FROM OUR                          SISTEMA                            ZU UNSEREN                         DEL RESTO?
COMPETITORS?                      PROJECT ITALIA?                    MITBEWER-
                                                                     BERN?
Why choose Sistema                La qualité du produit              Warum man ausgerechnet             Por qué elegir Sistema
Project Italia?                   italien dans le domaine de         für Sistema Project Italia         Project Italia?
Italian catering equipment is     l’équipement pour laverie          entscheiden sollte?                Las máquinas Italianas
commonly recognized as the        professionnelle est                Die Qualität der talienischen      empleadas en la industria
best in Europe and worldwide.     reconnue en Europe et dans         Produkte im Berich der ge-         de la restauración están reco-
When the quality standards        le monde entier.                   werblichen Geschirrspülma-         nocidas como las mejores
are high, you find details make   Lorsque le niveau est élevé        schinen ist in Europa und welt-    en Europa y en el mundo.
the difference and orientates     ce sont les détails qui font       weit anerkannt.                    Cuando el nivel de calidad
the customer’s choice.            la différence et qui influencent   Wenn das Niveu hoch ist, der       es alto son los detalles los
Along with quality, Sistema       le choix du client.                große Unterschied im Detail        que marcan la diferencia
Project Italia offers an          Au delà de la qualité,             steckt. Und gerade diese           para orientar el producto
exclusive and patented            Sistema Project Italia offre       Details beeinflussen die Konsu-    hacia el cliente.
concept that is something         un concept de simplicité inédit    mentscheidung.                     Además de la calidad ,
unique in the professional        dans le monde des lave-            Neben Qualität bietet              Sistema Project Italia
dishwashing equipment             vaisselle industriels soit accès   Sistema Project Italia ein         oferece una caracteristica
industry: the frontal access      frontale et interchangeabilité     Konzept von Einfachheit und        patentada que es algo unico
and interchangeability of the     des composants: grace à            Zuverlässigkeit, was früher        en el mundo de las lavavaji-
components.                       un seul kit de pièces de           etwas Unbekanntes im Bereich       llas industriales: acceso frontal
Thanks to a single spare parts    rechange il est possible           der gewerblichen Geschirr-         y intercambialidad absoluta
kit it’s possible to operate      d’intervenir sur toute             spülmaschinen war. Was             de los componentes de todos
any technical intervention        la gamme.                          bedeutet dies alles? Frontzu-      los modelos.
on the whole range.               Moins d’encombrement               griff auf alle Komponenten und     Esto permite con un kit de
This means minimal amount         dans le dépôt, épargne             Austaschbarkeit der Kompo-         recambios intervenir
of space in your warehouse        sur les pièces, organisation       nenten: Mit einem einzigen         sobre toda la amplia y
for the spares, money saving,     plus rapide.                       Ersatzteilepacket können           versátil gama.
faster technical service.                                            alle Modelle in unserer            Las ventajas por lo tanto son
At the moment, we are the only                                       Produktpalette in Stand            ahorro de espacio en su
company in this field able to                                        gehalten werden.                   almacén, ahorro de dinero
provide such a service.                                              All das führt zu weniger           y servicio técnico más rápido.
                                                                     Lagerraumbedarf, Kostenein-        Hasta ahora somos la unica
                                                                     sparungen bei Ersatzteilen und     empresa capaz de hacer
                                                                     schnellere Organisation.           eso en el panorama de las
                                                                     Im Moment sind wir das ein-        lavavajillas industriales.
                                                                     zige Unternehmen in diesem
                                                                     Bereich, das in der Lage ist,
                                                                     diese Art von Dienstleistung
                                                                     anzubieten.

                                                                                           CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA    11
SERIE JET

     CARATTERISTICHE GENERALI:

     - lavastoviglie monoscocca             DOTAZIONE:
       elettromeccanica
     - struttura in acciaio inox AISI 304   - 2 cestelli
     - dosatore brillantante peristaltico   - portacucchiaini
       temporizzato
     - elettrovalvola per acqua calda       OPTIONAL & ACCESSORI:
     - filtro vasca (Jet 500 plus)
     - valvola anti inquinamento            - dosatore detersivo
                                            - pompa di scarico
     - termostati fissi                     - trifase
                                            - pompa aumento pressione volumetrica
                                              (mod. 50)

12
GENERAL                         CARACTÉRISTIQUÉS                ALLGEMEINE                        CARACTERÍSTICAS
CHARACTERISTICS:                GÉNÉRALES:                      MERKMALE:                         GENERALES:

- electromechanical single      - lave-vaisselle mono           - einwandig geschirrspüler        - lavavajilla mono pared
  skin dishwasher                 paroi électromécanique          elektromechanische                electromecánico
- AISI 304 stainless            - Structure en acier            - AISI 304 Stahlstruktur          - estructura de acero
  steel structure                 AISI 304                      - zeitbares und                     AISI 304
- timed peristaltic rinse-aid   - doseur de produit de            peristaltisches                 - dosificador abrillantador
  dosing pump                     rinçage peristaltique           klarspülmitteldosierdos           peristaltico y temporizado
- solenoid for hot water          temporisé                       ier gerät                       - electrovalvula para agua
- tank filter (Jet 500 plus)    - electrovanne pour             - electroventil für warmes          caliente
- anti-pollution device           eau chaude                      wasser                          - filtro cuba (Jet 500 plus)
- fixed thermostats             - filtre cuve (Jet 500 plus)    - wannefilter (Jet 500 plus)      - válvula anticontaminación
                                - dispositif anti-pollution     - rückschlagventil                - termostatos fijos
                                - thermostat fixe               - fest thermostats

EQUIPMENT:                      EQUIPEMENT:                     ZUBEHÖR                           DOTACIÓN:
- 2 baskets                     - 2 paniers                     (IM LIEFERUMFANG):                - 2 cestillos
- spoon holder                  - godet porte-couverts          - 2 Körbe                         - porta cucharitas
                                                                - Besteckkorb

OPTIONAL                        OPTIONELLE                                                        OPTIONAL
                                                                EXTRAS:
& ACCESSORIES:                  & ACCESSORIES:                                                    Y ACCESSORIOS:
                                                                - dosierungspumpe
- detergent dosing pump         - doseur de produit de lavage                                     - dosificador detergente
                                                                  für spülmittel
- drain pump                    - pompe de vidange                                                - bomba de desagüe
                                                                - entleerungspumpe
- three-phase                   - triphasé                                                        - trifásica
- rinse booster pump 		         - pompe de surpression          - drei-phasen
                                                                                                  - bomba de aumento de presión
  (mod. 50)                       (mod. 50)                     - verdrängerpumpe
                                                                                                     volumétrica (modelo 50)
                                                                  druckerhöhung (Mod. 50)

                                                                                     CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   13
JET 350

JET 350                                                                                            € 1.194,00

                   L=400 mm        • Dimensioni                       230 V - 50 Hz    • Potenza
                   P=470 mm        • Dimensions                            3180 W      • Power
                   H=615 mm        • Dimensions                                        • Puissance
                                   • Masse                                             • Leistungsspitze
                                   • Dimensiones                                       • Potencia

                  H=240 mm         • Altezza utile porta                       120”    • Ciclo lavaggio
                                   • Door height                                       • Washing cycle
                                   • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                   • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                   • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                    quadro:        • Dimensione cesti                         30 Kg    • Peso
              350 x 350 mm         • Basket dimensions                                 • Weight
                                   • Dimensions panier                                 • Poids
                     tondo:        • Korbausmasse                                      • Gewicht
            (Ø 360 optional)       • Dimensiones cestos                                • Peso

           2 cestelli bicchieri,   • Dotazione                   0,55 x 0,465 x 0,71   • Volume
           1 porta cucchiaini.                                              0,181 m3   • Volume
              2 glass baskets,     • Equipment                                         • Volume
              1 spoon holder.                                                          • Volumen
           2 paniers à verres,     • Equipement                                        • Volumen
             1 porte couverts.
              2 gläser körbe,      • Zubehör (im Lieferumfang)
          1 besteckkörbchen.
              2 cestas vasos,      • Dotación
           1 porta cucharitas.

14
SERIE JET

JET 400

JET 400                                                                                               € 1.440,00

                  L=450 mm         • Dimensioni                     230 V - 50 Hz      • Potenza
                  P=520 mm         • Dimensions                          3180 W        • Power
                  H=692 mm         • Dimensions                                        • Puissance
                                   • Masse                                             • Leistungsspitze
                                   • Dimensiones                                       • Potencia

                  H=280 mm         • Altezza utile porta                      120”     • Ciclo lavaggio
                                   • Door height                                       • Washing cycle
                                   • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                   • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                   • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                    quadro:        • Dimensione cesti                        35 Kg     • Peso
              400 x 400 mm         • Basket dimensions                                 • Weight
                                   • Dimensions panier                                 • Poids
                     tondo:        • Korbausmasse                                      • Gewicht
            (Ø 410 optional)       • Dimensiones cestos                                • Peso

           2 cestelli bicchieri,   • Dotazione                   0,6 x 0,515 x 0,78    • Volume
           1 porta cucchiaini.                                             0,24 m3     • Volume
              2 glass baskets,     • Equipment                                         • Volume
              1 spoon holder.                                                          • Volumen
           2 paniers à verres,     • Equipement                                        • Volumen
             1 porte couverts.
              2 gläser körbe,      • Zubehör (im Lieferumfang)
          1 besteckkörbchen.
              2 cestas vasos,      • Dotación
           1 porta cucharitas.

                                                                          CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   15
JET 500
LAVABICCHIERI
GLASSWASHER
LAVE-VERRES
GLÄSER-SPÜLMASCHINE
LAVAVASOS

JET 500                                                                                           € 1.977,00

                   L=550 mm        • Dimensioni                    230 V - 50 Hz     • Potenza
                   P=600 mm        • Dimensions                         3180 W       • Power
                   H=825 mm        • Dimensions                                      • Puissance
                                   • Masse                                           • Leistungsspitze
                                   • Dimensiones                                     • Potencia

                  H=340 mm         • Altezza utile porta                     120”    • Ciclo lavaggio
                                   • Door height                                     • Washing cycle
                                   • Hauteur de la porte                             • Cycle de lavage
                                   • Einschubhöhe                                    • Washgang
                                   • Altura util puerta                              • Ciclo de lavado

                    quadro:        • Dimensione cesti                       44 Kg    • Peso
              500 x 500 mm         • Basket dimensions                               • Weight
                                   • Dimensions panier                               • Poids
                                   • Korbausmasse                                    • Gewicht
                                   • Dimensiones cestos                              • Peso
           2 cestelli bicchieri,   • Dotazione                   0,67 x 0,62 x 0,9   • Volume
           1 porta cucchiaini.                                            0,38 m3    • Volume
              2 glass baskets,     • Equipment                                       • Volume
              1 spoon holder.                                                        • Volumen
           2 paniers à verres,     • Equipement                                      • Volumen
             1 porte couverts.
              2 gläser körbe,      • Zubehör (im Lieferumfang)
          1 besteckkörbchen.
              2 cestas vasos,      • Dotación
           1 porta cucharitas.

16
SERIE JET

JET 500 PLUS
LAVAPIATTI                              Bracci di lavaggio
DISHWASHER                              superiore ed
                                        inferiore
LAVE-VAISSELLE
SPÜLMASCHINE                            Upper and lower
LAVAPLATOS                              washing arms

                                        Bras de lavage
                                        supérieur et
                                        inferiéur

                                        Oberer und
                                        unterer spülarm

                                        Brazos de lavado
                                        superior e inferior

JET 500 PLUS                                                                                       JET 500PLUS     € 2.160,00
                                                                                              JET 500PLUS-3        € 2.305,00

                        L=550 mm        • Dimensioni                        230 V 50 Hz 3180 W      • Potenza
                        P=600 mm        • Dimensions                  400 V 3N+T 50 Hz 4700 W       • Power
                        H=825 mm        • Dimensions                                                • Puissance
                                        • Masse                                                     • Leistungsspitze
                                        • Dimensiones                                               • Potencia

                        H=340 mm        • Altezza utile porta                              120”     • Ciclo lavaggio
                                        • Door height                                               • Washing cycle
                                        • Hauteur de la porte                                       • Cycle de lavage
                                        • Einschubhöhe                                              • Washgang
                                        • Altura util puerta                                        • Ciclo de lavado

                         quadro:        • Dimensione cesti                                44 Kg     • Peso
                   500 x 500 mm         • Basket dimensions                                         • Weight
                                        • Dimensions panier                                         • Poids
                                        • Korbausmasse                                              • Gewicht
                                        • Dimensiones cestos                                        • Peso
1 cesto bicchieri, 1 cesto piatti, 1    • Dotazione                            0,67 x 0,62 x 0,9    • Volume
                   porta cucchiaini.                                                    0,38 m3     • Volume
 1 glass baskets, 1 dish basket, 1      • Equipment                                                 • Volume
                      spoon holder.                                                                 • Volumen
                 1 paniers à verres,    • Equipement                                                • Volumen
1 paniers à vaiss, 1 porte couverts.
   1 gläser körbe, 1 tellerkorb, 1
                  besteckkörbchen.      • Zubehör (im Lieferumfang)
                    1 cestas vasos,
1 porta platitos, 1 porta cucharitas.   • Dotación

                                                                                       CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   17
SERIE ALPHA
     CARATTERISTICHE GENERALI:              DOTAZIONE:

     - lavastoviglie monoscocca             - 2 cestelli
       elettronica (2 cicli 90”-120”)       - porta piattini e porta cucchiaini
     - struttura in acciaio inox AISI 304
     - dosatore brillantante peristaltico   OPTIONAL & ACCESSORI
       temporizzato
     - elettrovalvola per acqua calda       - dosatore detersivo
     - filtro vasca (Alpha 50)              - pompa di scarico (solo mod. 40 e 50)
                                            - trifase
     - valvola anti inquinamento            - bracci in acciaio inox
     - termostati regolabili                - versione elettromeccanica (1 ciclo 120”)
     - thermostop                           - pompa aumento pressione volumetrica
                                              (mod. 50)

18
GENERAL                          CARACTÉRISTIQUÉS              ALLGEMEINE                          CARACTERÍSTICAS
FEATURES:                        GÉNÉRALES:                    MERKMALE:                           GENERALES:

- electronic single skin         - lave-vaisselle mono paroi   - einwandig geschirrspüler          - lavavajilla mono pared
  dishwasher (2 cycles             électronique (2 temps         elektronisch (2 zyklus              electronico (2 ciclos
  90”- 120”)                       de lavage 90”-120”)           90“-120“)                           90”-120”)
- AISI 304 stainless             - Structure en acier          - AISI 304 Stahlstruktur            - estructura de acero
  steel structure                  AISI 304                    - zeitbares und 			                   AISI 304
- timed peristaltic rinse-aid    - doseur de produit             peristaltisches                   - dosificador abrillantador
  dosing pump                      de rinçage                    klarspülmitteldosierdos-            peristaltico temporizado
- solenoid for hot water           peristaltique temporisé       iergerät                          - electrovalvula para agua
- tank filter (Alpha50)          - electrovanne pour eau       - electroventil für warmes            caliente
- anti-pollution device            chaude                        wasser                            - filtro cuba (Alpha50)
- adjustable thermostat          - filtre cuve (Alpha50)       - wannefilter (Alpha 50)            - válvula
- thermostop                     - dispositif anti-pollution   - rückschlagventil                    anticontaminación
                                 - thermostat réglable         - regelbarer Thermostats            - termostatos ajustables
                                 - thermostop                  - thermostop                        - thermostop

EQUIPMENT:                       EQUIPEMENT:                   ZUBEHÖR                             DOTACIÓN:
- 2 baskets,                     - 2 paniers,                  (IM LIEFERUMFANG):                  - 2 cestillos,
- saucer holder.                 - godet porte couverts,       - 2 Körbe,                          - Porta cucharitas,
- spoon holder                   - porte souscoupes.           - Besteckkorb,                      - Porta platitos.
                                                               - Untertassenhalter.

OPTIONAL                         OPTIONELLE                                                        OPTIONAL
& ACCESSORIES:                   & ACCESSORIES:                EXTRAS:                             Y ACCESSORIOS:
- detergent dosing pump          - doseur de produit           - dosierungspumpe                   - dosificador
- drain pump                       de lavage                     für Spülmittel,                     detergente
- three-phase                    - pompe de vidange            - entleerungspumpe                  - bomba de desagüe
- electromechanical              - triphasé                    - drei-phasen                       - trifásica
  version (1 cycle 120”)         - eléctromécanique            - elektromechanisch                 - electromecánico
- stainless steel arms             (1 temp de lavage 120”)       (1 Zyklus 120”)                     (1 ciclo 120”)
- rinse booster pump (mod. 50)   - bras en acier               - stahlarme                         - brazos en acero
                                 - pompe de surpression        - verdrängerpumpe 		                - bomba de aumento
                                   (mod. 50)                     druckerhöhung (Mod. 50)             de presión volumétrica
                                                                                                     (modelo 50)

                                                                                      CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   19
ALPHA 35

 ALPHA 35                                                                                                 € 1.439,00

                          L=400 mm        • Dimensioni                       230 V - 50 Hz    • Potenza
                          P=470 mm        • Dimensions                            3280 W      • Power
                          H=610 mm        • Dimensions                                        • Puissance
                                          • Masse                                             • Leistungsspitze
                                          • Dimensiones                                       • Potencia

                         H=240 mm         • Altezza utile porta                   90”-120”    • Ciclo lavaggio
                                          • Door height                         Thermostop    • Washing cycle
                                          • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                          • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                          • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                           quadro:        • Dimensione cesti                         30 Kg    • Peso
                     350 x 350 mm         • Basket dimensions                                 • Weight
                                          • Dimensions panier                                 • Poids
                           tondo:         • Korbausmasse                                      • Gewicht
                  (Ø 360 optional)        • Dimensiones cestos                                • Peso

2 cestelli bicchieri, 1 porta piattini,   • Dotazione                   0,55 x 0,465 x 0,71   • Volume
                 1 porta cucchiaini.                                              0,181 m3    • Volume
 2 glass baskets, 1 saucer holder,        • Equipment                                         • Volume
                     1 spoon holder.                                                          • Volumen
                 2 paniers à verres,      • Equipement                                        • Volumen
               1 porte souscoupes,
                   1 porte couverts.
                      2 gläser körbe,     • Zubehör (im Lieferumfang)
                 1 untertassenhalter,
                1 besteckkörbchen.
  2 cestas vasos, 1 porta platitos,       • Dotación
                 1 porta cucharitas.
 20
SERIE ALPHA

  ALPHA 40

  ALPHA 40                                                                                                    € 1.762,00

                          L=450 mm         • Dimensioni                     230 V - 50 Hz      • Potenza
                          P=520 mm         • Dimensions                          3280 W        • Power
                          H=692 mm         • Dimensions                                        • Puissance
                                           • Masse                                             • Leistungsspitze
                                           • Dimensiones                                       • Potencia

                          H=280 mm         • Altezza utile porta                  90”-120”     • Ciclo lavaggio
                                           • Door height                        Thermostop     • Washing cycle
                                           • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                           • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                           • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                            quadro:        • Dimensione cesti                        35 Kg     • Peso
                      400 x 400 mm         • Basket dimensions                                 • Weight
                                           • Dimensions panier                                 • Poids
                             tondo:        • Korbausmasse                                      • Gewicht
                    (Ø 410 optional)       • Dimensiones cestos                                • Peso

 2 cestelli bicchieri, 1 porta piattini,   • Dotazione                   0,6 x 0,515 x 0,78    • Volume
                  1 porta cucchiaini.                                              0,24 m3     • Volume
  2 glass baskets, 1 saucer holder,        • Equipment                                         • Volume
                      1 spoon holder.                                                          • Volumen
                  2 paniers à verres,      • Equipement                                        • Volumen
                1 porte souscoupes,
                    1 porte couverts.
                       2 gläser körbe,     • Zubehör (im Lieferumfang)
                  1 untertassenhalter,
                 1 besteckkörbchen.
                       2 cestas vasos,     • Dotación
1 porta platitos, 1 porta cucharitas.
                                                                                  CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   21
ALPHA 40LS

                                          Bracci di lavaggio
                                          superiore ed
                                          inferiore

                                          Upper and lower
                                          washing arms

                                          Bras de lavage
                                          supérieur et
                                          inferiéur

                                          Oberer und
                                          unterer spülarm

                                          Brazos de lavado
                                          superior e inferior

 ALPHA 40LS                                                                                               € 1.951,00

                        L = 450 mm        • Dimensioni                                       • Potenza
                        P = 520 mm        • Dimensions                      230 V - 50 Hz    • Power
                        H = 692 mm        • Dimensions                           3280 W      • Puissance
                                          • Masse                                            • Leistungsspitze
                                          • Dimensiones                                      • Potencia

                         H=280 mm         • Altezza utile porta                  90”-120”    • Ciclo lavaggio
                                          • Door height                        Thermostop    • Washing cycle
                                          • Hauteur de la porte                              • Cycle de lavage
                                          • Einschubhöhe                                     • Washgang
                                          • Altura util puerta                               • Ciclo de lavado

                           quadro:        • Dimensione cesti                        35 Kg    • Peso
                     400 x 400 mm         • Basket dimensions                                • Weight
                                          • Dimensions panier                                • Poids
                            tondo:        • Korbausmasse                                     • Gewicht
                   (Ø 410 optional)       • Dimensiones cestos                               • Peso

   1 cesto bicchieri, 1 cesto piatti,     • Dotazione                   0,6 x 0,515 x 0,78   • Volume
 1 porta piattini, 1 porta cucchiaini.                                            0,24 m3    • Volume
    1 glass baskets, 1 dish basket,       • Equipment                                        • Volume
 1 saucer holder, 1 spoon holder.                                                            • Volumen
 1 paniers à verres, 1 paniers à vaiss,   • Equipement                                       • Volumen
               1 porte souscoupes,
                    1 porte couverts.
      1 gläser körbe, 1 tellerkorb,       • Zubehör (im Lieferumfang)
                1 untertassenhalter,
                1 besteckkörbchen.
    1 cesta vasos, 1 cesta platos,        • Dotación
1 porta platitos, 1 porta cucharitas.
 22
SERIE ALPHA

 ALPHA 50

ALPHA 50                                                                                       ALPHA 50      € 2.327,00
                                                                                             ALPHA 50-3      € 2.472,00

                          L=550 mm        • Dimensioni                       230 V 50 Hz      • Potenza
                          P=600 mm        • Dimensions                          3660 W        • Power
                          H=825 mm        • Dimensions                                        • Puissance
                                          • Masse                       400 V 3N+T 50 Hz      • Leistungsspitze
                                          • Dimensiones                         4660 W        • Potencia

                         H=340 mm         • Altezza utile porta                  90”-120”     • Ciclo lavaggio
                                          • Door height                        Thermostop     • Washing cycle
                                          • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                          • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                          • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                           quadro:        • Dimensione cesti                        44 Kg     • Peso
                     500 x 500 mm         • Basket dimensions                                 • Weight
                                          • Dimensions panier                                 • Poids
                                          • Korbausmasse                                      • Gewicht
                                          • Dimensiones cestos                                • Peso
   1 cesto bicchieri, 1 cesto piatti,     • Dotazione                   0,67 x 0,62 x 0,94    • Volume
 1 porta piattini, 1 porta cucchiaini.                                            0,39 m3     • Volume
    1 glass baskets, 1 dish basket,       • Equipment                                         • Volume
 1 saucer holder, 1 spoon holder.                                                             • Volumen
 1 paniers à verres, 1 paniers à vaiss,   • Equipement                                        • Volumen
                 1porte souscoupes,
                    1 porte couverts.
      1 gläser Körbe, 1 tellerkorb,       • Zubehör (im Lieferumfang)
                1 untertassenhalter,
                1 besteckkörbchen.
    1 cesta vasos, 1 cesta platos,        • Dotación
1 porta platitos, 1 porta cucharitas.
                                                                                 CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   23
CARATTERISTICHE GENERALI:
                                             - lavastoviglie monoscocca elettronica
                                               (3 cicli 90”- 120”-180”)
                                             - struttura in acciaio inox AISI 304

                                             CICLI SPECIALI

                                                 Eco: Consumi ridotti con meno acqua e
                                                 temperature più basse.
LAVASTOVIGLIE CON POMPA DI SCARICO
                                                 Long: Ciclo continuo fino a 12 minuti.
              DISHWASHER WITH DRAIN PUMP
                                                 Glass: Ideale per bicchieri, temperature
     LAVE-VAISSELLES AVEC POMPE DE VIDANGE       di risciacquo ridotte.
           SPÜLMASCHINEN MIT ABLAUFPUMPE
       LAVAVAJILLAS CON BOMBA DE DESAGÜE         Osmo: Per bicchieri brillanti. Da utilizzare
                                                 assieme ad un osmotizzatore esterno.

                                                 Intensive: Porta a compimento 2 lavaggi e
                                                 2 risciacqui, utile per lo sporco peggiore.

                                                 Cutlery: Alte temperature per una durata
                                                 maggiore. Ideale per posate metalliche.

                                             - dosatore brillantante peristaltico
                                               temporizzato
                                             - dosatore detergente peristaltico temporizzato
                                             - pompa di scarico
                                             - elettrovalvola per acqua calda
                                             - filtro vasca
                                             - bracci di lavaggio superiore
                                               e inferiore (unica 50)
                                             - filtro vasca inox (unica 50)
                                             - valvola anti inquinamento
                                             - termostati regolabili
                                             - thermostop

                                             DOTAZIONE:

                                             - 2 cestelli
                                             - portapiattini
                                             - portacucchiaini

                                             OPTIONAL & ACCESSORI:

                                             - Doppia parete 25mm
                                             - Bracci di lavaggio superiore e inferiore
                                               (unica 35 e unica 40)
                                             - Bracci inox
                                             - Elettromeccanica (1 ciclo 120”)
                                             - Pompa aumento pressione
                                               volumetrica (mod. 50)

24
GENERAL                                 CARACTÉRISTIQUÉS                       ALLGEMEINE                              CARACTERÍSTICAS
FEATURES:                               GÉNÉRALES:                             MERKMALE:                               GENERALES:

- electronic single skin                - lave-vaisselle mono paroi            - einwandig geschirrspüler              - lavavajilla electrónica
  dishwasher (3 cycles 90”-                electronique (3 temps de              elektronisch (3 Zyklus 90“-             mono pared (3 ciclos
  120”-180”)                               lavage 90”-120”-180”)                 120“-180“)                              90”-120”-180”)
- AISI 304 stainless                    - structure en acier AISI 304          - AISI 304 Stahlstruktur                - estructura de acero
  steel structure                                                                                                        AISI 304
                                        CYCLES SPÉCIAUX                        SPEZIALPROGRAMME
SPECIAL CYCLES                                                                                                         CICLOS ESPECIALES
                                             Éco: Consommations réduites           Eco: Geringerer Verbrauch
    Eco: Reduced consumptions                avec moins d’eau et des               durch weniger Wasser und                 Eco: Menor consumo de
    with less water and lower                températures plus basses.             niedrigere Temperaturen.                 energía con menos agua y
    temperatures.                                                                                                           temperaturas más bajas.
                                             Long: Cycle continu jusqu’à           Long: Dauerwaschprogramm
    Long: Continuous mode                    12 minutes.                           bis zu 12 Minuten.                       Long: Ciclo continuo
    (12 minutes).                                                                                                           (hasta 12 minutos).
                                             Verres : Idéal pour les verres,       Glass: Ideal für Gläser,
    Glass: Perfect cycle for                 températures de rinçages              niedri­gere Nachspültemperatur.          Glass: Ideal para vasos,
    glasses, with reduced rinsing            réduites.                                                                      con temperatura de aclarado
    temperatures.                                                                  Osmo: Für strahlende Gläser.             reducida.
                                             Osmo: Pour des verres                 Nur in Kombination mit einer
    Osmo: To be used with                    étincelants. À utiliser avec          externen Osmoseanlage.                   Osmo: Para ser utilizado junto
    an external osmosis device               un osmoseur externe.                                                           con una ósmosis inversa
    to obtain shiny glasses.                                                       Intensive: Für 2 Spülgänge               exter­na para vasos brillantes.
                                             Intensif: 2 lavages et 2              und 2 Nachspülgänge,
    Intensive: It performs 2                 rin­çages, utiles en cas de           für stärkste Verschmutzungen             Intensive: Realiza 2 lavados y
    wash­ings and 2 rinses, suitable         saletés importantes.                  geeignet.                                2 aclarados, útiles en caso de
    for washing items with plenty                                                                                           suciedad obstinada.
    of dirt.                                 Couverts : Hautes                     Cutlery: Hohe Temperaturen
                                             tempé­ratures pour une durée          für längeren Halt. Ideal für             Cutlery: Altas temperaturas
    Cutlery: This cycle lasts longer         plus longue. Idéale pour les          Metallbesteck.                           por un periodo de tiempo más
    with high temperature. It’s ideal        couverts en métal.                                                             largo. Ideal para cubiertos
    for metallic cutlery.                                                      - Zeitbares und peristaltisches              metalicos.
                                        - Doseur de produit de                   klarspülmitteldosierdo siergerät
- Timed peristaltic rinse-aid             rinçage peristaltique                - Zeitbares und peristaltischesh        - Dosificador abrillantador
  dosing pump                             temporisé                              washmitteldosiergerat                   peristaltico temporizado
- Timed peristaltic detergent 		        - Doseur de produit de                 - Ablaufpumpe                           - Dosificador detergente
  dosing pump                             lavage peristaltique temporisé       - Electroventil für warmes wasser         peristaltico temporizado
- Drain pump                            - Pompe de vidange                     - Wannefilter                           - Bomba de desagüe
- Solenoid for hot water                - Electrovanne pour eau                - Oberer und unterer                    - Electrovalvula para agua
- Tank filter                             chaude                                 spülarm (unica 50)                      caliente
- Upper and lower washing               - Filtre cuve                          - Wannefilter rostfreiem (unica 50)     - Filtro cuba
  arms (unica 50)                       - Bras de lavage supérieur             - Rückschlagventil                      - Brazos de lavado
- Stainless steel tank filter             et inférieur (unica 50)              - Adjustable thermostat                   superior e inferior (unica 50)
  (unica 50)                            - Filtre cuve inox (unica 50)          - Thermostop                            - Filtro cuba inox (unica 50)
- Anti- pollution device                - Thermostat réglable                                                          - Válvula anticontaminación
- Adjustable thermostats                - tThermostop                          ZUBEHÖR (IM LIEFERUMFANG):              - Termostatos ajustables
- Thermostop                            - Dispositif antipollution             - 2 Körbe                               - Thermostop
                                                                               - Besteckkorb
EQUIPMENT:                              EQUIPEMENT:                            - Untertassenhalter
                                                                                                                       DOTACIÓN:
- 2 baskets                             - 2 paniers                                                                    - 2 cestillos
- spoon holder                          - godet porte couverts                 EXTRAS:
                                                                                                                       - porta cucharitas
- saucer holder                         - porte souscoupes                     - Doppelwandig 25mm
                                                                                                                       - porta platitos
                                                                               - Oberer und unterer spülarm
OPTIONAL                                OPTIONELLE                               (unica 35 und unica 40)
                                                                                                                       OPTIONAL Y ACCESSORIOS:
& ACCESSORIES:                          & ACCESSORIES:                         - Stahlarme
                                                                                                                       - Doble pared 25mm
- Double skin 25mm                      - Double paroi 25mm                    - Elektromechanisch (1 Zyklus 120”)
                                                                                                                       - Brazos de lavado superiores
- Upper and lower washing arms          - Bras de lavage                       - Verdrängerpumpe Druckerhöhung
                                                                                                                         e inferiores (unica 35 y 40)
  (unica 35 and unica 40)                 supérieur et inférieur                 (Mod. 50)
                                                                                                                       - Brazos en acero
- Stainless steel washing arms            (unica 35 et unica 40)                                                       - Electromecánico (1 ciclo 120”)
- Electromechanical                     - Bras en acier                                                                - Bomba de aumento de presión
  (1 cycle 120”)                        - Bras de lavage                                                                 volumétrica (modelo 50)
- Built-in rinse booster pump           - Eléctromécanique (1 cycle 120”)
  (50 mod.)                             - Verdrängerpumpe Druckerhöhung
                                          (Mod. 50)

                                                                                                          CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA         25
40
Lavastoviglie con pompa di scarico
Dishwasher with drain pump
Lave-vaisselles avec pompe de vidange
Spülmaschinen mit ablaufpumpe
Lavavajillas con bomba de desagüe

UNICA 40                                                                                              € 1.990,00

                       L=450 mm        • Dimensioni                     230 V - 50 Hz     • Potenza
                       P=520 mm        • Dimensions                          4190 W       • Power
                       H=705 mm        • Dimensions                                       • Puissance
                                       • Masse                                            • Leistungsspitze
                                       • Dimensiones                                      • Potencia

                      H=280 mm         • Altezza utile porta            90”-120”-180”     • Ciclo lavaggio
                                       • Door height                       Thermostop     • Washing cycle
                                       • Hauteur de la porte                              • Cycle de lavage
                                       • Einschubhöhe                                     • Washgang
                                       • Altura util puerta                               • Ciclo de lavado

                        quadro:        • Dimensione cesti                        35 Kg    • Peso
                  400 x 400 mm         • Basket dimensions                                • Weight
                                       • Dimensions panier                                • Poids
                          tondo:       • Korbausmasse                                     • Gewicht
                 (Ø 410 optional)      • Dimensiones cestos                               • Peso

      2 cestelli bicchieri, 1 porta    • Dotazione                   0,6 x 0,515 x 0,78   • Volume
       piattini, 1 porta cucchiaini                                            0,24 m³    • Volume
       2 glass baskets, 1 saucer       • Equipment                                        • Volume
          holder, 1 spoon holder.                                                         • Volumen
                2 paniers à verres,    • Equipement                                       • Volumen
              1 porte souscoupes,
                  1 porte couverts.
2 gläser körbe, 1 untertassenhalter,   • Zubehör (im Lieferumfang)
               1 besteckkörbchen.
          2 cestas vasos, 1 porta      • Dotación
     platitos, 1 porta cucharitas.

26
SERIE UNICA

                              50
Lavastoviglie con pompa di scarico
Dishwasher with drain pump
Lave-vaisselles avec pompe de vidange
Spülmaschinen mit ablaufpumpe
Lavavajillas con bomba de desagüe

UNICA 50                                                                                   UNICA 50       € 2.534,00
                                                                                          UNICA 50-3      € 2.688,00

                         L=550 mm       • Dimensioni                      230 V - 50 Hz     • Potenza
                        P=600 mm        • Dimensions                           4320 W       • Power
                        H=840 mm        • Dimensions                  400 V 3N+T 50 Hz      • Puissance
                                        • Masse                                6320 W       • Leistungsspitze
                                        • Dimensiones                                       • Potencia

                        H=340 mm        • Altezza utile porta             90”-120”-180”     • Ciclo lavaggio
                                        • Door height                        Thermostop     • Washing cycle
                                        • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                        • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                        • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                          quadro:       • Dimensione cesti                       44 Kg      • Peso
                    500 x 500 mm        • Basket dimensions                                 • Weight
                                        • Dimensions panier                                 • Poids
                                        • Korbausmasse                                      • Gewicht
                                        • Dimensiones cestos                                • Peso

  1 cesto bicchieri, 1 cesto piatti,    • Dotazione                     0,67x0,62x0,94      • Volume
1porta piattini, 1 porta cucchiaini.                                           0,39 m3      • Volume
   1 glass baskets, 1 dish basket,      • Equipment                                         • Volume
 1 saucer holder, 1 spoon holder.                                                           • Volumen
     1 paniers à verres, 1 paniers      • Equipement                                        • Volumen
     à vaiss, 1 porte souscoupes,
                   1 porte couverts.
     1 gläser körbe, 1 tellerkorb,      • Zubehör (im Lieferumfang)
                1 untertassenhalter,
                1 besteckkörbchen.
    1 cesta vasos, 1 cesta platos,      • Dotación
1 porta platitos, 1 porta cucharitas.
                                                                               CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   27
clean water system
     LAVASTOVIGLIE AD ACQUA PULITA

     CLEAN WATER DISHWASHERS
     LAVE-VAISSELLES A L’EAU PROPRE
     REINWASSER SPÜLMASCHINE
     LAVAVAJILLAS AGUA LIMPIA

28
UNICA ACQUA PULITA
CLEAN WATER SYSTEM
MASSIMA IGIENE                                             CARATTERISTICHE GENERALI:
Il lavaggio viene effettuato utilizzando acqua rinnovata
ad ogni ciclo con l’aggiunta automatica di detersivo       - lavastoviglie elettronica
e brillantante nelle giuste dosi.                            ad acqua pulita
I massimi risultati nel lavaggio professionale sono        - struttura in acciaio inox AISI 304
accessibili solamente con questa tipologia di lavoro.      - doppia parete 25mm
Una lavastoviglie tradizionale dotata di pompa di          - 3 cicli (180”- 240” - 12’)
scarico lavora in questo modo: Lavaggio - Risciacquo –     - dosatore detergente peristaltico
Scarico. Una macchina ad acqua pulita lavora                 temporizzato
in modo differente:                                        - dosatore brillantante peristaltico
                                                             temporizzato
Lavaggio:                                                  - pompa di scarico
con l’acqua del risciacquo precedente che è in             - elettrovalvola per acqua calda;
temperatura e priva di residui dei lavaggi precedenti.     - filtro vasca
La dose di prodotto necessaria ad ogni ciclo viene         - bracci di lavaggio superiore
immessa automaticamente tramite l’apposito dosatore          e inferiore ( 50P )
di detergente. Sono così eliminati inutili sprechi e       - filtro vasca inox ( 50P)
concentrazioni eccessive di detersivo causa di schiume     - valvola anti-inquinamento
e perdita della corretta azione detergente del prodotto.   - thermostop

Sgocciolamento:                                            DOTAZIONE:
dura alcuni secondi ed è necessario al fine che tutta
l’acqua in circolo si raccolga nell’apposita vasca.        - 2 cesti
                                                           - portapiattini
Scarico:                                                   - portacucchiaini
concluso il lavaggio, con lo scarico dell’acqua
si effettua una pulizia della vasca e si prepara           OPTIONAL & ACCESSORI:
la macchina al successivo risciacquo finale.
                                                           - Bracci di lavaggio inox
Risciacquo:                                                - Pompa aumento pressione
A volume (non a tempo) che dà certezza di risciacquo         volumetrica (mod. 50)
anche con poca pressione. Avviene a 90°con acqua
pulita proveniente dall’apposito boiler e correttamente
concentrata nella giusta dose di brillantante.
L’acqua filtrata nella vasca viene poi utilizzata
per il solo lavaggio successivo.

                                                               CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   29
UNICA CLEAN                              UNICA EAU PROPRE -                       UNICA FRISCHWASSER                    UNICA CLEAN WATER
WATER SYSTEM                             CLEAN WATER SYSTEM                       – CLEAN WATER                         SYSTEM - SISTEMA
                                                                                  SYSTEM                                AGUA LIMPIA
Maximum hygiene...                       Hygiène maximale...
The washing is performed using           Le lavage se fait avec l’eau             Maximale Hygiene ...                  Maxima higiene ...
clean water during each cycle with       renouvelée à chaque cycle, avec          Beim Spülen wird jedes Mal neu        El lavado se realiza con agua
the automatic addition of detergent      l’ajout automatique des doses            aufbereitetes Wasser und (mit         renovada en cada ciclo (con la
and rinse-aid in the right quantities.   correctes de liquide de lavage et        automatischem Zusatz von) Spül-       adición automática de detergente
The best results in professional         de rinçage.                              und Klarspülmittel in der richtigen   y abrillantador en las cantidades
warewashing in terms of hygiene          Seul ce type de travail permet           Menge verwendet.                      adecuadas).
and performance.                         d’obtenir les meilleurs résultats dans   Die besten Resultate beim             Los resultados máximos en el
A traditional dishwasher with a          le lavage professionnel. Un lave-        professionellen Spülen werden         lavado profesional son accesibles
drain pump usually works in three        vaisselle traditionnel équipé d’une      nur auf diese Art und Weise           solo con este sistema de trabajo.
steps Washing - Rinsing - Draining.      pompe de vidange fonctionne              erzielt. Eine herkömmliche            Un lavaplatos tradicional equipado
A clean water machine works              comme ceci: lavage-rinçage-              Geschirrspülmaschine mit              con una bomba de desague
differently:                             vidange. Un appareil à eau propre        einer Ablaufpumpe funktioniert        funciona de esta manera: lavado,
                                         fonctionne différemment :                folgendermaßen: Spülen -              aclarado, desague.
Wash:                                                                             Nachspülen – Abfluss.                 Una máquina con sistema agua
with the water of the previous           Lavage :                                 Eine Frischwasser-Spülmaschine        limpia funciona de manera
rinsing which is at the right            Avec l’eau du rinçage précédent,         reinigt anders:                       diferente:
temperature and free of residues of      à bonne température et sans aucun
the previous washings. The amount        résidu des lavages précédents.           Spülen:                               Lavado:
of detergent needed for each cycle       La dose de produit nécessaire            mit Wasser aus dem vorherigen         Con el agua del enjuague
is automatically dosed with the          pour chaque cycle est fournie            Spülzyklus, das die richtige          anterior que está en temperatura
appropriate pump. This eliminates        automatiquement par le doseur            Temperatur hat und frei von           y libre de residuos de los lavados
unnecessary waste and excessive          de liquide de lavage. Ceci permet        Rückständen aus dem vorherigen        anteriores. La dosis de producto
concentrations of detergent              d’éliminer tous les gaspillages          Spülgängen ist. Die erforderliche     necesaria para cada ciclo se
granting the proper of the product.      inutiles ainsi que les concentrations    Spülmittelmenge wird bei jedem        ingresa automáticamente con el
                                         excessives de liquide de lavage          Spülgang automatisch durch den        dosificador de detergente. Esto
Dripping:                                qui provoquent de la mousse et           Spülmitteldosierer beigemengt.        elimina residuos innecesarios y
this only lasts a few seconds, but is    diminuent l’efficacité de l’action       Somit vermeidet man eine unnötige     concentraciones excesivas de
necessary for the water circulating      détergente du produit.                   Verschwendung und eine zu hohe        detergente debido a la espuma y
in the appliance to collect in the                                                Spülmittelkonzentration, wodurch      la pérdida de la acción correcta
relative tank.                           Égouttage:                               sich Schaum bildet und die            del producto.
                                         Ne dure que quelques secondes et         reinigende Wirkung des Produkts
Drain:                                   est nécessaire pour que toute l’eau      verloren geht.                        Goteo:
in order to clean the tank and           en circulation soit collectée dans la                                          Dura unos segundos y es necesario
prepare the machine for the rinse.       cuve prévue à cet effet.                 Abtropfen:                            asegurarse de que toda el agua en
                                                                                  dauert einige Sekunden und ist        la circulación se recoja en la cuba
Rinse:                                   Vidange :                                notwendig, damit sich das gesamte     especial.
Volumetric rinse (not timed) grant       Une fois le lavage terminé, l’eau        im Umlauf befindliche Wasser in
the proper rinse even with low           est vidangée et en même temps la         der dafür vorgesehenen Wanne          Desague:
water pressure.                          cuve est nettoyée et l’appareil se       sammelt.                              Una vez que se ha completado el
It is made with 90 °C with clean         prépare au cycle de rinçage final.                                             lavado, la cuba se limpia con el
water coming from the boiler with                                                 Abfluss:                              desague del agua y la máquina se
the right dose of rinse-aid. The         Rinçage:                                 nach dem Spülgang wird der Tank       prepara para el aclarado final.
water is then filtered in the tank and   En fonction du volume (et non            mit dem abfließenden Wasser
used for the next washing cycle.         de la durée) ce qui garantit un          gereinigt und die Maschine wird       Aclarado:
                                         rinçage avec peu de pression.            für das abschließende Nachspülen      Volumetrico (no temporizado), es
                                         Le rinçage se fait à 90° avec de         vorbereitet.                          garantizado también con poca
                                         l’eau propre provenant du boiler                                               presión. Se realiza a 90° con agua
                                         et contenant la concentration            Nachspülen:                           limpia proveniente del boiler con la
                                         correcte de la dose de liquide de        nach Volumen (nicht nach Zeit),       dosis correcta de abrillantador.
                                         rinçage. L’eau filtrée dans la cuve      wodurch auch bei geringerem           El agua filtrada en el tanque se usa
                                         est ensuite utilisée pour le lavage      Druck ein gründliches Nachspülen      solamente para el siguiente lavado.
                                         suivant.                                 gewährleistet wird. Es erfolgt bei
                                                                                  90° mit sauberem Wasser aus dem
                                                                                  dafür vorgesehenen Boiler und
                                                                                  mit der richtigen Konzentration an
                                                                                  Klarspülmittel.
                                                                                  Das im Tank gefilterte Wasser
                                                                                  wird nur für den anschließenden
                                                                                  Spülgang verwendet.

30
GENERAL                          CARACTÉRISTIQUÉS                   ALLGEMEINE                           CARACTERÍSTICAS
FEATURES:                        GÉNÉRALES:                         MERKMALE:                            GENERALES:

- clean water system             - lave-vaisselle electronique      - geschirrspüler                     - lavavajilla electrónico
  electronic dishwasher            à l’eau propre                     zu sauberem Wasser                   con sistema agua limpia
- stainless steel AISI 304 		    - structure en acier AISI 304        (elektronisch)                     - estructura de acero
  structure                      - double paroi 25mm                - AISI 304 Stahlstruktur;              AISI 304
- double skin 25 mm              - 3 cycles (180”- 240”- 12’)       - doppelwandig 25mm                  - doble pared 25mm
- 3 cycles (180”- 240”- 12’)     - doseur de produit                - 3 zyklus (180”- 240”- 12’)         - 3 ciclos (180”- 240”- 12’)
- timed peristaltic detergent      de lavage peristaltique 		       - zeitbares und peristaltisches      - dosificator detergente
  dosing pump                      temporisé                          washmitteldosiergerät                peristaltico y temporizado
- timed peristaltic rinse-aid    - doseur de produit                - zeitbares und peristaltisches      - dosificator abrillantador
  dosing pump                      de rinçage peristaltique           klarspülmitteldosiergerät            peristaltico y temporizado
- drain pump                       temporisé                        - ablaufpumpe                        - bomba de desagüe
- solenoid for hot water         - pompe de vidange                 - electroventil für warmes           - electrovalvula para agua
- tank filter                    - electrovanne pour                  wasser                               caliente
- upper and lower washing          eau chaude                       - wannefilter                        - filtro cuba
  arms (50P)                     - filtre cuve                      - oberer und unterer spülarm         - brazos de lavado superior
- stainless steel tank filter    - bras de lavage supérieur           (50P)                                e inferior (50P)
  (50P)                            et inférieur ( 50P )             - wannehlter rostfreim (50P)         - filtro cuba inox (50P)
- anti-pollution device          - filtre cuve inox ( 50P )         - Anti Verschmutzung Gerät           - dispositivo anti
- thermostop                     - dispositif anti-pollution        - thermostop                           contaminación
                                 - thermostop                                                            - thermostop

EQUIPMENT:                       EQUIPEMENT:                        ZUBEHÖR                              DOTACIÓN:
- 2 baskets                      - 2 paniers                        (IM LIEFERUMFANG):                   - 2 cestas
- spoon-holder                   - godet porte couverts             - 2 körbe                            - 1 porta platitos
- saucer-holder                  - porte souscoupes                 - besteckkorb                        - 1 porta cucharitas
                                                                    - untertassenhalter

OPTIONAL & ACCESSORIES:
                                                                    EXTRAS:
- stainless steel washing arms   OPTIONELLE & ACCESSORIES:                                               OPTIONAL Y ACCESSORIOS:
                                                                    - wascharme aus edelstahl
- rinse booster pump (mod. 50)   - bras de lavage en acier                                               - brazos de lavado en acero
                                                                    - verdrängerpumpe Druckerhöhung
                                 - pompe de surpression (mod. 50)                                        - bomba de aumento de presión
                                                                      (Mod. 50)
                                                                                                           volumétrica (modelo 50)

                                                                                            CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA      31
40P
Lavastoviglie ad acqua pulita
Clean water dishwasher
Lave-vaisselles a l’eau propre
Reinwasser spülmaschinen
Lavavajillas agua limpia

UNICA 40P                                                                                               € 2.350,00

                         L=500 mm       • Dimensioni                  400 V 3N+T 50 Hz      • Potenza
                         P=520 mm       • Dimensions                          6200 W        • Power
                         H=715 mm       • Dimensions                                        • Puissance
                                        • Masse                                             • Leistungsspitze
                                        • Dimensiones                                       • Potencia

                        H=280 mm        • Altezza utile porta           180” - 240” - 12’   • Ciclo lavaggio
                                        • Door height                        Thermostop     • Washing cycle
                                        • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                        • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                        • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                          quadro:       • Dimensione cesti                         35 Kg    • Peso
                    400 x 400 mm        • Basket dimensions                                 • Weight
                                        • Dimensions panier                                 • Poids
                                        • Korbausmasse                                      • Gewicht
                                        • Dimensiones cestos                                • Peso

        2 cestelli bicchieri, 1 porta   • Dotazione                    0,6 x 0,515 x 0,78   • Volume
        piattini, 1 porta cucchiaini.                                            0,24 m3    • Volume
         2 glass baskets, 1 saucer      • Equipment                                         • Volume
           holder, 1 spoon holder.                                                          • Volumen
                  2 paniers à verres,   • Equipement                                        • Volumen
              1 porte-sous coupes,
           1 godet porte-couverts.      • Zubehör (im Lieferumfang)
     2 gläser körbe, 1 unter tassen
         halter, 1 besteckörbchen.      • Dotación
           2 cestos vasos, 1 porta
       platitos, 1 porta cucharitas.

32
SERIE UNICA

                             50P
Lavastoviglie ad acqua pulita
Clean water dishwasher
Lave-vaisselles a l’eau propre
Reinwasser spülmaschinen
Lavavajillas agua limpia

UNICA 50P                                                                                                  € 2.990,00

                        L=600 mm        • Dimensioni                  400 V 3N+T 50 Hz       • Potenza
                        P=600 mm        • Dimensions                          6320 W         • Power
                        H=850 mm        • Dimensions                                         • Puissance
                                        • Masse                                              • Leistungsspitze
                                        • Dimensiones                                        • Potencia

                        H=340 mm        • Altezza utile porta           180” - 240” - 12’    • Ciclo lavaggio
                                        • Door height                        Thermostop      • Washing cycle
                                        • Hauteur de la porte                                • Cycle de lavage
                                        • Einschubhöhe                                       • Washgang
                                        • Altura util puerta                                 • Ciclo de lavado

                          quadro:       • Dimensione cesti                        44 Kg      • Peso
                    500 x 500 mm        • Basket dimensions                                  • Weight
                                        • Dimensions panier                                  • Poids
                                        • Korbausmasse                                       • Gewicht
                                        • Dimensiones cestos                                 • Peso
   1 cesto bicchieri, 1 cesto piatti,   • Dotazione                     0,67x0,62x0,94       • Volume
1 porta piattini, 1 porta cucchiaini.                                           0,39m³       • Volume
     1 glass baskets, 1 dish basket,    • Equipment                                          • Volume
  1 saucer holder, 1 spoon holder.                                                           • Volumen
      1 paniers à verres, 1 paniers     • Equipement                                         • Volumen
      à vaiss, 1 porte souscoupes,
                    1 porte couverts.
       1 gläser körbe, 1 tellerkorb,    • Zubehör (im Lieferumfang)
                 1 untertassenhalter,
                 1 besteckkörbchen.
     1 cesta vasos, 1 cesta platos,     • Dotación
1 porta platitos, 1 porta cucharitas.
                                                                                CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   33
A SERIES
     LAVASTOVIGLIE CON ADDOLCITORE INTEGRATO

     DISHWASHER WITH BUILT-IN WATER SOFTENER
     LAVE-VAISSELLE AVEC ADOUCISSEUR INTÉGRÉ
     GESCHIRRSPÜLER MIT WASSERENTHÄRTER
     LAVAVAJILLA CON ABLANDADOR DE AGUA

     CARATTERISTICHE GENERALI:                 DOTAZIONE:

     - lavastoviglie monoscocca                - 2 cestelli
                                               - portacucchiaini
       con comandi elettromeccanici
     - struttura in acciaio AISI 304
     - addolcitore integrato                   OPTIONAL
     - dosatore brillantante peristaltico      & ACCESSORI:
       temporizzato                            - dosatore peristaltico
     - elettrovalvola per acqua calda            detersivo
     - filtro vasca                            - pompa di scarico
                                               - trifase
     - valvola anti inquinamento

34
GENERAL                         CARACTÉRISTIQUÉS                   ALLGEMEINE                        CARACTERÍSTICAS
CHARACTERISTICS:                GÉNÉRALES:                         MERKMALE:                         GENERALES:

- electromechanical panel       - lave-vaisselle mono paroi        - einwandig geschirrspüler        - lavavajilla mono pared
  single skin Dishwasher          avec panneau de contrôle           elektromechanische                con panel de mandos
- AISI 304 stainless              électromécanique                 - AISI 304 Stahlstruktur            electromecánico
  steel structure               - structure en acier               - eingebauter                     - estructura de acero
- built-in water softener         AISI 304                           wasserenthärter                   AISI 304
- timed peristaltic rinse-aid   - Adoucisseur intégré              - zeitbares und                   - ablandador de agua
  dosing pump                   - doseur de produit                  peristaltisches                   integrado
- solenoid for hot water          de rinçage peristaltique           klarspülmitteldosierdosier      - dosificador abrillantador
- tank filter                     temporisé                          gerät                             peristaltico y temporizado
- anti-pollution device         - electrovanne pour                - electroventil für               - electrovalvula para
                                  eau chaude                         warmes wasser                     agua caliente
                                - filtre cuve                      - wannefilter                     - filtro cuba
                                - dispositif anti-pollution        - rückschlagventil                - válvula
                                                                                                       anticontaminación

EQUIPMENT:                      EQUIPEMENT:                        ZUBEHÖR                           DOTACIÓN:
- 2 baskets                     - 2 paniers                        (IM LIEFERUMFANG):                - 2 cestillos
- spoon holder                  - godet porte-couverts             - 2 Körbe                         - porta cucharitas
                                                                   - besteckkorb

OPTIONAL                        OPTIONELLE                                                           OPTIONAL
& ACCESSORIES:                  & ACCESSORIES:                     EXTRAS:                           Y ACCESSORIOS:
- peristaltic detergent         - doseur de produit de             - dosierungspumpe                 - dosificador detergente
  dosing pump                     lavage peristaltique temporisé     für spülmittel                  - bomba de desagüe
- drain pump                    - pompe de vidange                 - entleerungspumpe                - trifásica
- three-phase                   - triphasé                         - drei-phasen

                                                                                        CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   35
A35

A35                                                                                              € 1.968,00

                   L=400 mm       • Dimensioni                      230 V - 50 Hz    • Potenza
                  P=480 mm        • Dimensions                           3500 W      • Power
                  H=590 mm        • Dimensions                                       • Puissance
                                  • Masse                                            • Leistungsspitze
                                  • Dimensiones                                      • Potencia

                  H=190 mm        • Altezza utile porta                      120”    • Ciclo lavaggio
                                  • Door height                                      • Washing cycle
                                  • Hauteur de la porte                              • Cycle de lavage
                                  • Einschubhöhe                                     • Washgang
                                  • Altura util puerta                               • Ciclo de lavado

                     quadro:      • Dimensione cesti                        34 Kg    • Peso
                     350 mm       • Basket dimensions                                • Weight
                                  • Dimensions panier                                • Poids
                  tondo:          • Korbausmasse                                     • Gewicht
      (Ø 360 mm optional)         • Dimensiones cestos                               • Peso

                    2 cestelli,   • Dotazione                   0,47 x 0,59 x 0,75   • Volume
            porta cucchiaini,                                             0,25 m3    • Volume
      2 racks, cutlery holder,    • Equipment                                        • Volume
            2 paniers, porte                                                         • Volumen
             petites-cuillères,   • Equipement                                       • Volumen
                     2 körbe,
                besteckkorb,      • Zubehör (im Lieferumfang)
                     2 cestas,
             1 porta platitos     • Dotación

36
A SERIES

A40

A40                                                                                                 € 2.176,00

                 L=440 mm        • Dimensioni                      230 V - 50 Hz     • Potenza
                 P=540 mm        • Dimensions                           3500 W       • Power
                 H=670 mm        • Dimensions                                        • Puissance
                                 • Masse                                             • Leistungsspitze
                                 • Dimensiones                                       • Potencia

                 H=255 mm        • Altezza utile porta                      120”     • Ciclo lavaggio
                                 • Door height                                       • Washing cycle
                                 • Hauteur de la porte                               • Cycle de lavage
                                 • Einschubhöhe                                      • Washgang
                                 • Altura util puerta                                • Ciclo de lavado

                    quadro:      • Dimensione cesti                        38 Kg     • Peso
                    400 mm       • Basket dimensions                                 • Weight
                                 • Dimensions panier                                 • Poids
                  tondo:         • Korbausmasse                                      • Gewicht
      (Ø 410 mm optional)        • Dimensiones cestos                                • Peso

                   2 cestelli,   • Dotazione                   0,52 x 0,71 x 0,83    • Volume
           porta cucchiaini,                                             0,25 m3     • Volume
                     2 racks,    • Equipment                                         • Volume
             cutlery holder,                                                         • Volumen
                  2 paniers,     • Equipement                                        • Volumen
      porte petites-cuillères,
                    2 körbe,     • Zubehör (im Lieferumfang)
               besteckkorb,
                    2 cestas,    • Dotación
            1 porta platitos

                                                                        CATALOGUE 2019 | SISTEMA PROJECT ITALIA   37
A50

A50                                                                                             € 3.060,00

                 L=580 mm        • Dimensioni                      230 V - 50 Hz    • Potenza
                 P=600 mm        • Dimensions                           3600 W      • Power
                 H=830 mm        • Dimensions                  400 V 3N+T 50 Hz     • Puissance
                                 • Masse                                5400W       • Leistungsspitze
                                 • Dimensiones                                      • Potencia

                 H=330 mm        • Altezza utile porta                 60“ - 120”   • Ciclo lavaggio
                                 • Door height                                      • Washing cycle
                                 • Hauteur de la porte                              • Cycle de lavage
                                 • Einschubhöhe                                     • Washgang
                                 • Altura util puerta                               • Ciclo de lavado

                   quadro:       • Dimensione cesti                        63 Kg    • Peso
             500 x 500 mm        • Basket dimensions                                • Weight
                                 • Dimensions panier                                • Poids
                                 • Korbausmasse                                     • Gewicht
                                 • Dimensiones cestos                               • Peso

                   2 cestelli,   • Dotazione                   0,67 x 0,69 x 0,98   • Volume
           porta cucchiaini,                                             0,45 m3    • Volume
                     2 racks,    • Equipment                                        • Volume
             cutlery holder,                                                        • Volumen
                  2 paniers,     • Equipement                                       • Volumen
      porte petites-cuillères,
      2 körbe, besteckkorb,      • Zubehör (im Lieferumfang)
                    2 cestas,
            1 porta platitos     • Dotación

38
Puoi anche leggere