Assemblea dei soci Speciale scuola Speciale sport - p.06 da p.15 da p.34 - Banca Prealpi
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Periodico di informazione e cultura della Banca Prealpi SanBiagio Credito Cooperativo Distribuzione gratuita | agosto 2019 Assemblea dei soci p.06 Speciale scuola da p.15 Speciale sport da p.34
PREALPI informa Intervista al Presidente 4 Banca Prealpi SanBiagio: nasce la più grande BCC del triveneto 6 Aperta la nuova Filiale di Montebelluna 9 Premio Milano Finanza 10 Da NOIxNOI più di 117.000 euro per il sociale, a sostegno delle famiglie e in assistenza 11 Le nuove campagne di prevenzione per i soci 13 Addio a Andrea Consegna degli attestati ai partecipanti del corso di primo soccorso 13 Sammartinaro PREALPI territorio Banca Prealpi SanBiagio partecipa “Tute gialle” in prima linea per la manutenzione delle con cordoglio all’improvvisa e prema- aree pubbliche 14 tura scomparsa del consigliere Andrea Due straordinari interventi di restauro 15 Sammartinaro. SPECIALE scuola Sammartinaro aveva cinquant’anni e Mini Expo 2019 al Cerletti di Conegliano 17 risiedeva a Sedico con la moglie e due Omaggio a Luigi Manzoni nel 50°anniversario dalla sua scomparsa 19 figli. Era stato per molti anni consigliere all’interno dell’Unione sindacati agenti Il progetto Feelin’ Food dell’alberghiero Beltrame 20 rappresentanti di commercio. “Cene Dieffetto” con le eccellenze del territorio 22 L.I.M. e Spazio Ascolto: due progetti per far crescere la scuola 24 Dal 2015 era entrato a far parte del Con- siglio di Amministrazione della nostra Nuova L.I.M. per la scuola di Anzù 25 Banca, dove si era dimostrato sempre Noi come voi 27 attento e vicino alle esigenze del terri- Le pareti della scuola di Sarmede raccontano la vita torio, soprattutto dell’area bellunese dalla quale proveniva. Persona sensibile di Štepán Zavrel 28 e generosa, era particolarmente legato “Epifanie” al Premio Letterario M. Flaminio 30 al mondo dell’associazionismo e del Ad Este va in scena il teatro classico 31 volontariato. Il Golosario dei bimbi 33 Alla famiglia di Andrea Sammartinaro SPECIALE sport Banca Prealpi SanBiagio esprime le più Team Spes Conegliano ai blocchi di partenza 34 sentite condoglianze. Insieme si può andare lontano 35 Nottoli Nuoto, una storia di sport e valori 36 Asd Calcio Carceri 37 SC Solighetto, cent’anni su due ruote 38 3000 atleti alla Cansiglio Run 39 PREALPIINFORMAZIONI Periodico di informazione e cultura della Banca Prealpi SanBiagio Credito Cooperativo anno XXV n. 1 autorizzazione del Tribunale di Pordenone del 19.09.1988 Direzione, Amministrazione via La Corona, 45 31020 Tarzo (TV) Tel. 0438 9261 r.a. Direttore responsabile: Martina Tonin In redazione: Salima Barzanti, Rossella Pagotto, Martina Tonin. Grafica e impaginazione: CGA Art Agency - Tarzo (TV) Stampa: Grafiche Battivelli - Conegliano (TV) Stampato nel mese di agosto 2019
PREALPI informa Intervista al Presidente Martina Tonin «Dal 1° luglio è diventata ope- obiettivi di efficientamento, raffor- rativa la Banca Prealpi SanBia- zamento dei margini da servizi e gio. Due storie secolari, quelle mantenimento di una positiva qua- degli Istituti di Tarzo e di Fos- lità degli attivi creditizi. Banca Pre- salta di Portogruaro, si sono alpi SanBiagio intende perseguire unite in maniera definitiva, ancora meglio i princìpi del credito dando vita alla più grande banca cooperativo, che ci appartengono culturali, sociali, sportive che pos- imparando la nostra storia e condi- il nuovo sito internet, supportato cooperativa del Triveneto, nella fin dalle origini e restano al centro sano effettivamente portare valore videndo i valori che ci rappresen- da standard di tecnologia e di sicu- top 5 delle BCC italiane per della nostra realtà: offrire il miglior alla comunità. Per fare un esempio, tano: solo così riusciremo a valo- rezza avanzati, che facilita l’accesso dimensioni e prima banca del servizio e i più alti standard di sicu- possiamo citare il restauro di due rizzare appieno il loro ruolo nello ai servizi di Internet banking. Inol- Gruppo Cassa Centrale per par- rezza alle migliori condizioni possi- antichi affreschi a Tarzo e a Vittorio sviluppo futuro della banca. Stiamo tre, grazie all’esperienza di banca tecipazione azionaria. bili per i nostri soci e clienti. Veneto, che Banca Prealpi SanBia- lavorando per estendere a tutto pilota maturata dalla BCC di San Un progetto che è stato appro- Una maggiore dimensione, nel gio ha completamente finanziato in l’Istituto il Club dei giovani Soci, Biagio, stiamo lavorando all’introdu- vato pressoché all’unanimità dai contesto competitivo in cui le BCC stretta collaborazione con la Dio- un’esperienza senz’altro positiva zione della firma digitale: un passo Soci nelle assemblee del 18 e si ritrovano ad operare, rappre- cesi e la Soprintendenza. Ed è con già in essere in Banca SanBiagio. in avanti fondamentale nel processo 19 maggio. Quale può essere la senta un elemento essenziale per continuità e costanza che sponso- Certamente le esigenze delle nuove di semplificazione dei rapporti tra chiave di lettura di questo suc- continuare a generare valore, gra- rizziamo progetti come la Mostra generazioni sono diverse rispetto cesso in termini di consenso?» banca e cliente.» zie a economie di scala e di scopo Internazionale di Illustrazione per a quelle che, nel tempo, hanno «La relazione con i Soci da parte tali da consentire una maggiore l’Infanzia di Sarmede: una manife- «Il Consiglio di Amministrazione permesso la crescita della nostra della Banca è sempre stata conno- produttività e destinare maggiori stazione di caratura internazionale, Banca e, tuttora, ne rappresentano della Banca Prealpi SanBiagio di tata da fiducia e rispetto reciproco. risorse allo sviluppo commerciale. che richiama annualmente oltre 500 il principale riferimento. Adeguare recente è stato purtroppo colpito Questo, insieme ad una corretta Ma condizione primaria per realiz- disegnatori e 22mila visitatori e che i nostri servizi bancari è essenziale da un grave lutto. Lo scorso 14 comprensione del progetto e delle zare tutto questo è conservare la sosteniamo da tanti anni con rinno- per intercettare questi segmenti luglio, ad appena cinquant’anni, è sue potenzialità, ha permesso che giusta identità, che è tratto distin- vato impegno. di mercato e garantire il massimo mancato Andrea Sammartinaro, la fusione venisse sostenuta con tivo del credito cooperativo. Per noi guardare avanti significa dell’efficacia e dell’efficienza.» di Sedico, Consigliere dell’Isti- larghissima maggioranza dalle due Prealpi SanBiagio è una realtà anche e soprattutto investire nella tuto dal 2015.» «La digitalizzazione sembra uno assemblee. Sono stati determinanti radicata nel territorio, che viene formazione dei giovani e, in que- degli obiettivi primari e va di «L’improvvisa e prematura scom- anche gli incontri di preparazione, da una tradizione mutualistica e sto senso, vorrei ricordare anche il pari passo al programma di cre- parsa di Andrea ci ha lasciato lette- che hanno coinvolto attivamente i cooperativa secolare.» nostro sostegno al progetto triennale scita della Banca. Quali, dunque, ralmente senza parole. Ci troviamo a soci e fornito un’adeguata informa- «Il sostegno al territorio, nelle dell’Istituto Beltrame di Vittorio le prime azioni che verranno piangere la perdita di un amico, con zione. Abbiamo voluto essere il più sue molteplici espressioni sociali, Veneto, che grazie a un innovativo intraprese?» il quale abbiamo condiviso tanto in possibile trasparenti nell’illustrare culturali, associative, resterà laboratorio artigiano nell’ambito questi anni. «Stiamo lavorando a stretto con- scopi e finalità del progetto e le sue dunque uno dei caratteri distin- enogastronomico permetterà di for- Era un professionista preparato e, tatto con il Gruppo Cassa Centrale modalità di attuazione. I soci hanno tivi della “nuova” Preapi San mare, tra gli studenti, professionisti insieme, una persona generosa e per proporre un’offerta più struttu- premiato l’operazione.» Biagio?» altamente preparati. » sempre disponibile, attento porta- rata, “tagliata su misura”, che possa «Prealpi SanBiagio è una realtà «Per quanto riguarda l’erogazione «Tanti progetti che guardano rispondere al meglio alle singole voce delle esigenze del territorio nuova. In che modo l’integra- di fondi alla comunità, abbiamo un avanti e che concentrano l’atten- esigenze di ciascun target di riferi- della Valbelluna e particolarmente zione può essere considerata “in approccio che ci distingue ed è zione sulle nuove generazioni. mento. Essere parte di un grande sensibile nei confronti del mondo continuità” con la storia e i valori quello di non rispondere solo a esi- In che modo la Banca Prealpi e solido Gruppo cooperativo, com’è del volontariato. Ci stringiamo al dei due Istituti?» genze già espresse, ma diventare SanBiagio intende avvicinarsi ai Cassa Centrale, ci consente di dolore della famiglia, della moglie «Quella tra BCC Prealpi e BCC volano per lo sviluppo e la crescita clienti più giovani?» garantire alla clientela servizi e pro- Orietta e dei figli Cinzia e Matteo.» San Biagio del Veneto Orientale del territorio. Nel 2019 il nostro «Le nuove generazioni sono la linfa dotti competitivi e accattivanti per è stata un’integrazione dettata da apporto ammonterà a un totale di 2 vitale del nostro territorio e per questo il mercato, in particolare sul piano valutazioni di carattere squisita- milioni di euro. vogliamo che i giovani conoscano della digitalizzazione e della tecno- Carlo Antiga mente industriale, che si è posta Siamo accanto a progetti e iniziative più da vicino il credito cooperativo, logia. Abbiamo da poco inaugurato Presidente Banca Prealpi SanBiagio 4 5
PREALPI informa Banca Prealpi SanBiagio: nasce la più grande BCC del triveneto L’operazione è stata approvata dalle Assemblee dei Soci. Domenica 19 maggio, nel grande due basi sociali si è, dunque, costituito nonché del Terzo settore, di cui anfiteatro del Pala Zoppas di Cone- un nuovo soggetto bancario che tanto la Prealpi quanto la San Biagio gliano, è stata scritta una nuova e sarà anche il maggiore nell’am- sono sempre state attive paladine». IL BOARD DI BANCA PREALPI DIRETTORE GENERALE Girolamo Da Dalto straordinaria pagina della storia bito del Gruppo Cassa Centrale Le parole di Carlo Antiga sono state SANBIAGIO sociale ed economica del Nord - est. per partecipazione azionaria. «Pre- salutate da un lungo applauso a VICEDIRETTORE VICARIO L’Assemblea dei Soci di Banca Pre- alpi SanBiagio - ha assicurato lo conferma della consapevolezza del PRESIDENTE DI BANCA PREALPI Valter Franco alpi ha approvato con il voto presso- stesso Presidente Carlo Antiga in momento storico e delle maggiori SAN BIAGIO ché unanime dei tanti intervenuti la Assemblea rispondendo alle consi- opportunità che si apriranno per soci Carlo Antiga VICEDIRETTORE fusione con la consorella Banca San derazioni emerse in sala - nasce nel e clienti delle due banche oggi diven- Mario Marcon VICEPRESIDENTE VICARIO DI PREALPI Biagio del Veneto Orientale. È nata solco della più autentica tradizione tate una cosa sola. CONSIGLIERI SAN BIAGIO così la Banca Prealpi SanBiagio, la del credito bancario e in questo È stato poi lo stesso presidente Carlo Fausto Zanette, Renato Antonio Segatto, Luca De Luca maggiore azienda del Triveneto e la ambito continuerà a operare al ser- Antiga, non senza una legittima nota Angelo Faloppa, Mauro De Lorenzi, Ennio Gallon, quinta a livello nazionale nella cate- vizio delle piccole e medie imprese, di commozione, a sintetizzare ai soci VICEPRESIDENTI Paolo Introvigne, Leonardo Massaro e goria del credito cooperativo. così diffuse nel Nord - est, delle come si sia giunti a questa proposta Flavio Salvador e GianPaolo De Luca Nicola Sergio Stefani Con l’approvazione preventiva delle famiglie, delle libere professioni, di fusione. «Il progetto è frutto di un Cda che ha nato nel territorio e per il territorio, sviluppo irrinunciabile». È un Carlo saputo interpretare con anticipo le il quale sarà insediato in ben sette Antiga emozionato nell’affermarlo, traiettorie economiche del momento province a cavallo fra due regioni, perché legge in quel voto espresso ed anche del prossimo futuro, nel il Veneto e il Friuli Venezia Giulia, dalla base sociale in favore del quale occorrerà praticare ancor più così come risponderà a una politica matrimonio con la San Biagio anche economie di scala, allargare le zone di gestionale imperniata sul seme della un voto di fiducia nei confronti del competenza, investire nell’informa- cooperazione, il che significa utilità tizzazione e nella digitalizzazione di da spendere nel territorio» Consiglio di Amministrazione delle impresa, nonché pianificare la sicu- «L’esercizio del credito in forma Prealpi, che lo ripaga delle fatiche rezza dei stessi sistemi. Alla luce di cooperativa - continua Carlo Antiga a di molti mesi per giungere a questo queste e altre riflessioni il Consiglio di nome dei colleghi del Cda - è una, se risultato. Alla costituzione di «Prealpi amministrazione di Banca Prealpi ha non l’unica, risposta adeguata a una SanBiagio» si è approdati, infatti, ritenuto opportuno individuare una società che voglia crescere in maniera dopo una lunga navigazione, avviata consorella solida, affidabile, dinamica coesa non solo economicamente, dapprima nel Cda per tracciarne la con la quale continuare a essere una ma anche socialmente e cultural- giusta rotta, successivamente guidata delle banche più patrimonializzate mente. Non è un caso se proprio nei dal Presidente Antiga e dal direttore del credito cooperativo, un’impresa momenti di difficoltà dal 2008 a oggi, generale Girolamo Da Dalto. a forte valenza identitaria, una banca fortemente connotati dalla Grande espressione del proprio territorio. Crisi, le banche cooperative siano Questi ultimi hanno dato il via ad Con Banca Prealpi San Biagio siamo diventate un punto di riferimento per apposti incontri sul territorio con convinti che l’obiettivo sia raggiunto. clienti e soci in maniera crescente» la base sociale della Prealpi. Le comunità potranno avere un pro- «Ecco perché Banca Prealpi San Si pensi alle riunioni ad hoc ad prio istituto di credito di riferimento, Biagio rappresenta un’opportunità di Este, a Sedico e a Tarzo. 6 7
MONTEBELLUNA PREALPI informa Collegio dei Revisori dei Conti PRESIDENTE Remo Spagnol Aperta la nuova Filiale di Montebelluna SINDACI EFFETTIVI Francesca Burubù, Piergiorgio Bandolin, Pietro Antonio Cremasco e Francesco Dam SINDACI SUPPLENTI Dei Tos Michele e Azzalini Alberto Pederobba e Cornuda le altre recenti aperture dell’Istituto di Tarzo. «È stato deciso - sottolinea Carlo il dogma anche di Prealpi San Bia- milioni di euro raggiungendo i 3,168 Antiga, al vertice prima di Banca Pre- gio» Prealpi San Biagio è destinata miliardi, con un incremento del 2,1% alpi e ora di Prealpi San Biagio - di a rappresentare davvero un faro sul 2018. Gli impieghi lordi a clien- programmare delle pre - assemblee per i territori di storico insedia- tela salgono a oltre 1,450 miliardi, Banca Prealpi SanBiagio continua il proprio allargamento collaborazione e dare così concretezza anche qui ai valori con i soci, affinché tutti potessero mento delle due aziende. Sono gli segnando un +1,8% sul precedente territoriale in Destra Piave. Dopo l’apertura dei mesi scorsi sociali e cooperativi che da sempre orientano la nostra atti- avere la possibilità di una piena infor- stessi dati snocciolati in assemblea esercizio». Sono dati che sono stati delle filiali di Cornuda e di Pederobba è stata aperta a giu- vità. Forti della solidità del nostro patrimonio e della qua- mazione e comprensione dell’ope- a certificare l’affermazione. Sia il acclarati anche dal Collegio dei sin- gno la succursale di Montebelluna. Il dato è davvero signi- lità del nostro credito, confidiamo di essere una valida ed razione di fusione alla luce della più Presidente Antiga, sia il Direttore daci nella relazione espressa ai soci ficativo. Esprime la strategia del Cda a guida Carlo Antiga: autentica alternativa al passato. Siamo un istituto impron- ampia trasparenza istituzionale ed generale Gerolamo Da Dalto si durante l’Assemblea stessa, prima del «La scelta di offrire a nuovi clienti e soci i prodotti ed i ser- tato al dialogo e alla trasparenza, dove la relazione con le esprimere così un voto ponderato, sono avvicendati nel relazionare voto della base sociale. È a quest’ul- nonché di essere i protagonisti veri ai soci dati economici che non tima che spetta infatti la decisione vizi del credito cooperativo a Montebelluna nasce non solo persone resta al centro dei nostri interessi». della decisione di creare un nuovo lasciano dubbio alcuno sulla soli- finale, così come la deliberazione sul e non tanto per ragioni di espansioni geografiche, quanto Montebelluna rappresenta una realtà importante nella soggetto bancario, che rappresenta dità e sulle prospettive di ulteriore riparto dell’utile di esercizio. L’eserci- e soprattutto per essere una risposta alle attese delle fami- Marca, più di 30 mila abitanti, un territorio di poco meno l’evoluzione in melius di Banca Pre- crescita soprattutto all’indomani zio 2018 è stato pari a 16 milioni 431 glie, delle imprese e più in generale degli operatori econo- di 50 km quadrati con un’importante versatilità produttiva, alpi». Per il presidente Antiga e per della aggregazione. mila 935 euro. La comunicazione di mici, sociali e culturali di queste terre, che negli ultimi anni il cui made in Italy è noto in tutto il mondo. L’industria a i suoi colleghi del Cda l’aggregazione A dimostrazione che in Prealpi si è un utile così straordinario, maturato hanno vissuto esperienze bancarie non sempre felici. disegna un futuro luminoso per la cresciuti davvero insieme e che ci si in contesti economici non facili, ha Montebelluna decolla già ai primi del Novecento nel set- L’attenzione al tessuto sociale e culturale e non solo econo- Prealpi, che già dal 1° luglio si fregia conosce per nome, a riprova del rap- fatto scattare spontaneamente un tore del tessile ed in quello alimentare per ampliarsi suc- mico delle zone di competenza della Banca è sempre stata della nuova denominazione e di un porto diretto fra management e utenti, partecipato applauso nella platea di piuttosto alta da parte del Cda». cessivamente per esempio al settore del legno ed a quello nuovo Cda, che si pone in continuità vale citare alcuni passi delle dichia- soci, che ha anche accolto la propo- A darne piena conferma sono state le parole di saluto della calzatura. In quest’ultimo comparto Montebelluna ha con le passate governance dei due razioni espresse dalla Presidenza e sta di ripartizione presentata dal Cda tracciato uno sviluppo di portata mondiale. espresse dallo stesso Presidente Antiga al momento del istituti e che rappresenta una garan- dalla Direzione generale nel corso Prealpi. «Montebelluna - conclude il Presidente Antiga - è una taglio del nastro degli sportelli montebellunesi: «Ci augu- zia di continuità delle buone pratiche dell’assise del 19 maggio: «Banca Pre- Ecco perché dei 16 milioni 431 mila riamo di avere presto occasione di entrare in contatto non cittadina creativa con una classe produttiva che ha saputo gestionali. alpi può vantare indici di qualità del 935 euro 14.288.976,95 saranno Il Cda di Banca Prealpi è sempre credito tra i più elevati a livello nazio- imputati alla riserva legale, 492.958,05 solo con gli attori economici di questa città e delle realtà supportarne anche la progressiva crescita culturale e stato convinto che la fusione sia in nale, un patrimonio di 257 milioni di ai fondi mutualistici per la promo- limitrofe, ma anche con gli esponenti del tessuto associa- sociale proprio nell’ottica che dagli utili debbano derivare grado di assicurare al meglio il raf- euro e un utile netto che supera i 16,4 zione e lo sviluppo della coopera- tivo locale e più in generale del no profit. È nostra inten- anche utilità alle comunità in piena sintonia con la filosofia forzamento del credito cooperativo milioni di euro, che segna una crescita zione, mentre ben un 1 milione e zione infatti al più presto instaurare un proficuo rapporto di economica del cooperativismo». in futuro: «Sarà presidiato il territo- del 23,4% rispetto al 2017. A ciò si 650 mila euro sarà destinato alla voce rio di insediamento, ma guardando aggiungano altri indicatori economici. beneficenza e mutualità. oltre questo orizzonte». Non è dun- Si guardi a valori come il CET-1 ratio La consistenza di quest’ultimo capi- que un caso la scelta dello slogan del 20,2%, al rapporto tra crediti non tolo economico di bilancio è partico- dell’Assemblea 2019 di Banca Pre- performanti e patrimonio netto tan- larmente attesa da molti dei soggetti alpi “Cresciamo insieme”. «Cresce- gibile (Texas Ratio) pari al 48,1%, al attivi nel mondo del volontariato, remo insieme - ha sottolineato Carlo NPL ratio del 3,2% e a un rapporto della formazione e dell’istruzione, L’apertura della nuova filiale è stata salutata positivamente anche dal Antiga - con la San Biagio, ma soprat- tra sofferenze nette e impieghi alla dello sport, della conservazione del sindaco di Montebelluna Marzio Favero: «Come è noto - ha sottolineato il primo tutto cresceremo insieme alle nostre clientela del 2,02%. Sono numeri patrimonio storico - artistico e reli- cittadino - il contesto del nostro territorio è quello di un importante sistema famiglie, alle nostre imprese, a tutti che si attestano ben al di sopra della gioso e del non profit in generale. di imprese, in particolare legato al mondo della calzatura e dell’abbigliamento i nostri attori del sistema non solo media nazionale!» Il fondo beneficenza e mutualità nelle sportivo. Si tratta di un sistema che è riuscito a superare crisi importanti e che economico, ma anche di quello cul- «Rimane stabile - ha evidenziato terre di competenza della Prealpi è ha bisogno di interlocutori affidabili nella dimensione dell’accesso al credito». turale e sociale delle nostre zone di ancora il dott. Da Dalto, ora direttore sempre stato linfa vitale per la cre- competenza, che tanto hanno contri- generale della Prealpi San Biagio - il scita del tessuto sociale e culturale buito a rendere le terre del Nord - est patrimonio netto dell’Istituto che delle tante comunità. Anche per famose nel mondo. supera i 257 milioni di euro (con loro l’aggregazione delle due banche La nuova filiale ha trovato spazio in Via XXV Aprile al civico 5. E’ dotata di un team di professio- L’essere banca al servizio del ter- un patrimonio di vigilanza di 235 sarà garanzia di una ancor maggiore nisti dei servizi bancari, coordinati dal direttore Alberto Pizzolato, capaci di offrire un’ottima assistenza ritorio è sempre stato il nostro milioni di euro), a conferma della capacità di sostegno. Al loro fianco ai propri clienti e soci, dotati di una solida esperienza nel settore finanziario e bancario. La filiale sarà punto di forza! Tale buona pratica solidità della Banca di Tarzo. La rac- avranno la 1^ Banca di credito coo- dotata di un servizio di cassa automatica. manageriale continuerà ad essere colta globale è cresciuta di oltre 66 perativo del Triveneto. 8 9
PREALPI informa Premio Milano Finanza Da NOIxNOI più di 117.000 Banca Prealpi premiata agli MF Global Awards 2019 come migliore realtà bancaria del Veneto. euro per il sociale, a sostegno La cerimonia sì è svolta a Palazzo Parigi, a Milano, lo scorso 12 giugno. delle famiglie e in assistenza Banca Prealpi è stata insignita del Il bilancio consuntivo 2018 approvato dall'assemblea dei soci, che riconoscimento “Creatori di Valore” come miglior Banca Regione Veneto, ha anche eletto il nuovo CdA. nell’ambito degli MF Milano Finanza Global Awards 2019, la rassegna che Martina Tonin premia aziende e personaggi del mondo bancario, finanziario e della comunicazione che hanno realizzato le migliori performance nel 2018. Luigino Cecchinel, Enzo Pellegrinet, presidente di Banca Prealpi San- Il riconoscimento viene assegnato Walter Santinon e Battista Zardet. Biagio, e Donato Pomaro, presi- ogni anno alle banche del territorio Il Collegio Sindacale, invece, è for- dente del Comipa (Consorzio tra che abbiano realizzato le migliori per- mato da Michele Dei Tos, Alberto mutue italiane di previdenza e formance patrimoniali e di efficienza. Azzalini e Remo Spagnol. Un impe- assistenza) e della Mutua Crescere Grande soddisfazione è stata espressa gno importante nel territorio quello insieme, che hanno fatto un plauso dal Presidente di Banca Prealpi, dell'Associazione di Mutuo Soccorso, alla NOIxNOI, associazione tra le più Carlo Antiga: «Siamo molto felici di che l'anno scorso ha stanziato 47.000 attive in termini di proposte e inizia- questo importante risultato. Si tratta euro a sostegno delle famiglie (attra- tive portate avanti e per la costante di un riconoscimento che premia verso l’erogazione di buoni bebè crescita della compagine sociale. tutta la Banca: i nostri dipendenti che e rimborsi scuola, oltre che di un lavorano con impegno ogni giorno servizio gratuito per il trasporto degli per offrire i migliori servizi, ma anche anziani nel Comune di Tarzo) e più di i soci e i clienti che in tutti questi anni 70.000 euro per spese sociali e sani- hanno dimostrato fiducia nei nostri tarie (assistenza attraverso la Carta confronti e ci hanno aiutati a crescere Mutuasalus, iniziative di preven- sul territorio. A tutti loro va il grazie Ammonta a oltre 117.000 euro la zione, rimborsi medici e diarie). di Banca Prealpi: questo premio è somma erogata nel 2018 dalla Nell’ambito della prevenzione nel anche merito vostro. La nostra storia 2018 quasi 700 soci hanno aderito NOIxNOI per i propri soci, oltre e i nostri bilanci testimoniano che alle campagne proposte, prenotando 4.300, a sostegno delle famiglie, per siamo un Istituto solido, capace di screening senologici, ecografici addo- spese sociali, assistenza sanitaria e guardare al futuro con fiducia: questo minali, del melanoma, ortottici (per iniziative di prevenzione. L'appro- riconoscimento attesta che in tutti i figli), urologici, cardiologici, angio- vazione del bilancio consuntivo del questi anni abbiamo sempre per- logici, pacchetti analisi di sangue, 2018, esposto dal presidente Flavio urine e psa. Particolarmente apprez- corso la strada giusta, dando impor- Salvador, è avvenuta durante l'assem- zati anche il corso di primo soccorso tanza alla solidità del patrimonio e all’efficienza economica dell’Istituto. blea generale dei soci che si è tenuta gratuito e i numerosi convegni e Il valore creato dalla nostra Banca, domenica 07 aprile all'auditorium momenti formativi dedicati a temati- infatti, ritorna al territorio sia in più Prealpi di Tarzo. che sociali, salute in primis, storiche, consistenti erogazioni liberali sia in NOIxNOI ha inoltre rinnovato il suo culturali. Banca Prealpi SanBiagio, maggiori affidamenti alle aziende e Consiglio di Amministrazione, ora unico socio sostenitore, ha suppor- alle famiglie, secondo il patto etico composto da Flavio Salvador, Ennio tato l’operato di NOIxNOI con un che intercorre fra Banca Prealpi e Gallon, Introvigne Paolo, Aristide contributo di 70.000 euro. Presenti i suoi soci e clienti». Zilio, Gabriella Campodall’orto, all'assemblea anche Carlo Antiga, 10 11
CONEGLIANO PREALPI informa Le nuove campagne di prevenzione per i soci Ecco le iniziative dell’autunno 2019 nel campo della salute. Consegna degli attestati Riprenderanno dopo la pausa estiva le iniziative di prevenzione per eventualmente tenere sotto controllo questa • PACCHETTO ANALISI DEL SANGUE E URINE, ai partecipanti del corso di primo soccorso per l’anno 2019 promosse da condizione; CHE COMPRENDE: NOIxNOI con la collaborazione di prelievo, emocromo diverse strutture polispecialistiche. • SCREENING CARDIOLOGICO: con formula, velocità di Attraverso l’apposita sezione “prevenzione”, all’interno del sito accertamento tra i più eritrosedimentazione richiesti dai soci di Successo dell’iniziativa dei Soccorritori Conegliano con www.noixnoi.net, soci e nuovi (VES), glicemia, colesterolo iscritti potranno aderire nei mesi di NOIxNOI, si tratta di uno totale, colesterolo l’Associazione NoixNoi. ottobre e novembre alle campagne screening completo per HDL, colesterolo LDL, ed effettuare l’esame richiesto ad valutare lo stato di salute trigliceridi, transaminasi Martina Tonin una tariffa agevolata nel centro del cuore che comprende GOT-GPT, gamma Si è chiuso con la consegna degli si è tenuta presso la sede della Pro- del Comune di Conegliano. Il corso si convenzionato prescelto. visita cardiologica, elettrocardiogramma, GT, bilirubina totale attestati di frequenza ai 44 parteci- tezione Civile di Conegliano, alla è sviluppato in una decina di lezioni, Ecco dunque, nel dettaglio, quali panti il nuovo Corso di Primo Soc- presenza del presidente dei Soccor- tenute da personale medico specia- controllo ecografico; e frazionata, fosfatasi saranno gli screening proposti: corso e reclutamento organizzato nei ritori Alfredo Primicerio, con tutti i lizzato, ed ha permesso formare, alcalina, sodio, potassio, • SCREENING mesi di marzo e aprile da NOIxNOI volontari, del direttore dei corsi dott. nel territorio, persone che ora cono- • SCREENING elettroforesi delle insieme ai Soccorritori di Conegliano Alberto Zamperoni, del Presidente scono i principi fondamentali del DELL’OSTEOPOROSI: OCULISTICO: proteine, proteine totali, con il sostegno della Banca di Cre- di NOIxNOI Flavio Salvador e del primo soccorso e della rianimazione la diagnosi si basa sulla la visita proposta è costituita dito Cooperativo delle Prealpi. Vicepresidente Walter Santinon, e e possono, all’occorrenza, metterli creatinina, vitamina d, densitometria ossea, da una serie di test, fra cui La serata finale, nel mese di maggio, dell’assessore Gianbruno Panizzutti in pratica. esame che consente al l’esame del fondo oculare, esame urine completo, PT. medico specialista di effettuate da uno specialista A questo pacchetto per indirizzare i pazienti verso per valutare le condizioni i soci uomini è possibile le strategie più opportune degli occhi; aggiungere l’esame del PSA. Questi i partecipanti: Paola Barbara Barbui, Es Saadiya Barouz, Alessandro Biancardo, Marzia Bottecchia, Victoria Chistol, Egidio Cossalter, Mirko Da Re, Gianluca Dalto, Alberto De Biasi, Stefano Dolcetto, Patrick Dottor, Maria Dragone, Laura Fabbian, Shakti In autunno NOIxNOI organizzerà Ricordiamo poi, in vista della percorso scolastico dei figli dei soci Faggionato, Ketty Faoro, Massimo Fiorotto, Andrea Foletto, Florinda Galarza, Fausto Genoria, Cristina Giraldo, Luciana presso l’auditorium Prealpi riapertura delle scuole a settembre, e vengono erogati come previsto Introvigne, Valeria Lucchetta, Stefano Marin, Christian Marini, Massimiliano Maset, Boris Medakovic, Paola Micheletto, di Tarzo anche i tradizionali che anche per il 2019 il Consiglio dallo specifico regolamento. Francesca Nogarol, Davide Penso, Giuseppe Penso, Raffaele Perna, Venerino Pulit, Rosa Reno, Caterina Santoro, Franco “Appuntamenti con la salute”, di Amministrazione di NOIxNOI Serafin, Beatrice Tanduo, Daniel Taut, Andrea Tonon, Francesca Tonon, Lucia Tonon, Massimilano Vazzoler, Giulia serate di informazione su temi ha confermato i buoni e rimborsi Per maggiori informazioni Vendrame, Michele Vianello, Tiziano Zamuner. medici tenute da specialisti e per le famiglie (del valore di 50 invitiamo a visitare il sito Delle persone che hanno partecipato al corso, una decina ha deciso di continuare con la formazione avanzata per poter rivolte alla comunità tutta. e 100 euro) che coprono tutto il www.noixnoi.net. entrare a far parte dell’associazione Soccorritori. 12 13
VITTORIO VENETO VITTORIO VENETO PREALPI territorio “Tute gialle” in prima linea Due straordinari interventi per la manutenzione delle di restauro aree pubbliche Tornano a splendere la “Madonna con il Bambino in trono” della Pieve di Sant’Andrea a Vittorio Veneto e il Paliotto della chiesa di San Martino a Tarzo. Importante sinergia con Coldiretti e Comune di Vittorio Veneto per la gestione del territorio. «La manutenzione del verde è garan- di quanti dei nostri coltivatori sono scuole, dei cimiteri, della pista cicla- La seconda, sempre un affresco l’Ufficio diocesano per l’arte sacra e i zia di decoro e di bellezza». A dirlo è impegnati in questo servizio. Si tratta bile e di tante altre aree pubbliche. di fine ‘400 ma di autore ignoto, si restauratori incontreranno bambini e il presidente Carlo Antiga, a propo- di tute ad alta visibilità, di maggiore «Come banca abbiamo creduto subito trova nella chiesa di San Martino a ragazzi delle scuole del territorio per sito della consegna ufficiale avve- luminosità e brillantezza rispetto a in questa iniziativa - commenta il Fratta di Tarzo ed è stata oggetto di avvicinarli alla tecnica dell’affresco nuta lo scorso aprile delle nuove quelle precedenti. Sono fattori tecnici presidente di Banca Prealpi SanBia- un ritrovamento avvenuto negli anni e dell’arte sacra: le classi coinvolte tute gialle in luminex ai titolari delle preziosi per chi lavora in luoghi ad alta gio, Carlo Antiga - in questo caso c’è Novanta, allorché si procedette al saranno, per Sant’Andrea, la seconda aziende agricole di Coldiretti Vittorio frequentazione. Con questo nuovo stato il finanziamento per l’acquisto restauro degli affreschi del presbi- della Scuola Media «Umberto Veneto, che da anni partecipano vestiario le nostre “tute gialle” saranno delle tute gialle in luminex a norma terio e alla conseguente rimozione Cosmo» di Vittorio Veneto insieme alla manutenzione del verde pub- maggiormente visibili e quindi più con i nuovi dispositivi in materia di dell’altare ligneo. alla restauratrice Emanuela Ruggio; sicurezza. Un modo concreto per il I due preziosi manufatti sono inte- per Fratta di Tarzo, la quarta elemen- blico di Vittorio Veneto in virtù di sicure». Questa sinergia nella gestione nostri istituto di credito per restare ressati da un crescente degrado che tare e la seconda media della Scuola un’apposita convenzione siglata con del verde pubblico è nata nel lontano fortemente legato alle proprie origini mette in pericolo la loro sopravvi- di Tarzo, con la restauratrice Elena il Comune. 2001, quando venne varato il Decreto di banca del territorio, nato dalle casse venza e che ha portato alla predi- Dal Moro. «Fondamentale - dichiara Gianni legislativo 228, che ha consentito di rurali, quando i primi fruitori erano sposizione di due accurati progetti Agli appuntamenti presenzieranno i Dam, presidente Coldiretti del zona ampliare la figura dell’imprenditore proprio aziende agricole e artigiani. rappresentanti della Banca e della di Vittorio Veneto unitamente al agricolo permettendo a quest’ultimo di restauro. Tuttavia la mancanza di L’essere diventata un’importante fondi rendeva l’operazione non prati- Diocesi, i Parroci e le Istituzioni Segretario del mandamento Marco di diventare anche somministratore realtà riconosciuta a livello nazionale locali, a sancire la proficuità di una Bevilacqua - è stato il contributo di servizi. La sinergia nata fra le cabile in tempi rapidi. non ha però fatto perdere l’attacca- Ora le due opere saranno salvate e sinergia che si muove sui binari di Banca Prealpi SanBiagio per que- “Tute gialle” ed il Comune di Vittorio mento alle proprie radici, in una sorta della cooperazione, del mutualismo potranno essere davvero tramandate sti nuovi dispositivi di protezione Veneto ha consentito in questi anni di continuità con la propria storia che e dell’attenzione al territorio, con ai posteri conservandone la bellezza individuale, che aumentano la tutela di curare il verde dei giardini, delle è la storia del territorio». Due importanti opere d’arte, testimo- l’obiettivo di trasmettere alle future e il significato. «È stato davvero un nianza di un passato di fede e di arte, generazioni un patrimonio d’arte e di sollievo - commenta la responsabile torneranno all’antico splendore grazie storia dal valore inestimabile per l’i- dell’Ufficio per l’Arte Sacra della all’attenzione da sempre dimostrata dentità del territorio e delle comunità Diocesi di Vittorio Veneto, la dott.ssa locali. concretamente da Banca Prealpi San- Cristina Falsarella - sapere che Banca Gli interventi di restauro saranno Biagio per il patrimonio storico-arti- Prealpi SanBiagio se ne sarebbe terminati entro il prossimo autunno stico religioso delle terre di propria assunta la cura finanziando com- e le due opere torneranno a far bella operatività. È il caso della Madonna pletamente il recupero. Un grazie mostra di sé nei rispettivi luoghi di con il Bambino in trono, i santi di cuore per la sensibilità che ancora appartenenza. Giovanni Evangelista e Vittore e il una volta questo nostro Istituto ban- pievano Benedetto Cesana e di un cario ha dimostrato». paliotto d’altare a motivi floreali, L’evento pensato per dare inizio ai un unicum nel proprio genere. lavori è avvenuto con una formula La prima opera è un affresco del ‘400, innovativa. Il Cda Prealpi, infatti, frutto dell’estro artistico del pittore ha voluto coniugare al recupero di bergamasco Antonio Zago, conser- queste due straordinarie opere un vato presso la Pieve di Sant’Andrea di momento formativo per i giovani. Bigonzo a Vittorio Veneto. In occasione dell’avvio dei lavori, 14 15
CONEGLIANO SPECIALE scuola Mini Expo 2019 al Cerletti di Conegliano Successo per l’ultima edizione dell’iniziativa dell'Istituto. Più di 2000 persone hanno visitato l’edizione 2019 del Mini Expo del prestigioso Istituto di Istruzione Superiore G.B. Cerletti di Conegliano - Scuola enologica dal 1876, nei giorni dal 3 al 5 maggio scorso. «La manifestazione - illustra la a vendita successiva. È anche un il loro futuro professionale». «Mini Dirigente scolastica del Cerletti, momento di formazione didat- Expo - continua la Preside del la prof.ssa Mariagrazia Morgan - è tica - imprenditoriale. Gli allievi Cerletti - di stagione in stagione è nata per i festeggiamenti del 140° di sono chiamati a essere protago- andato caratterizzandosi anche come fondazione dell’Istituto e, dato il suc- nisti anche dell’organizzazione momento divulgativo. Infatti, conve- cesso registrato, siamo giunti alla 4^ dell’Expo, sviluppando così molte gni e seminari relativi al mondo della edizione. delle competenze chiave trasversali, viticoltura non mancano nel pro- L’iniziativa ha significato l’espo- a partire da quelle relazionali per gramma, così come non sono mancati Conto , solo per teenager. sizione di prodotti di ben 31 selezio- arrivare allo spirito di iniziativa e di di essere nostri ospiti esperti ad hoc, nate aziende delle famiglie degli imprenditorialità. L’acquisizione di che portano con sé i risultati delle allievi, degli ex allievi, nonché di queste competenze è una combi- ultime ricerche scientifiche e le inno- quelle aziende che hanno ospitato nazione di conoscenze e abilità, che vazioni nella coltivazione della vite». nostri ragazzi per l’alternanza scuola determinano nella persona capacità La manifestazione vanta il sostegno di lavoro». «Mini Expo è la promozione utili ad assumere decisioni, a com- molte istituzioni pubbliche e private: di eccellenze del territorio certa- piere scelte nei contesti di vita in «La Regione Veneto - aggiunge la Conto XTEEN è il nuovo conto corrente di Banca Prealpi SanBiagio per ragazzi dai 14 ai 18 anni. mente a partire dal vino, ma non solo. maniera determinata e opportuna» Dirigente scolastica del Cerletti - è Il nostro Expo infatti è chiaramente «In questa tre giorni di lavori - una dei principali partner. Dal Pre- Un prodotto a zero spese di tenuta conto per gestire in una vetrina del comparto enologico, aggiunge Mariagrazia Morgan - i sidente Luca Zaia ci sono giunte le modo semplice i risparmi e le piccole spese, grazie anche ma all’interno del più vasto settore ragazzi dialogano con gli imprendi- congratulazioni anche per questa 4^ alla carta ricaricabile per effettuare prelievi in contanti agro - alimentare locale, che com- tori presenti come espositori o come edizione, considerata un’opportunità controllati. prende produzione e trasformazione visitatori. Sono incontri preziosi in di crescita per i ragazzi». Mini Expo dei prodotti delle nostre terre». quanto destinati ad allargare la lista di si avvale anche di sostenitori privati, Conto XTEEN: basta poco per avere tanti vantaggi. «L’Expo Cerletti - sottolinea la preside contatti dei nostri studenti con ope- fra essi compare anche Banca Prealpi della Scuola Enologica più antica di ratori del mondo del lavoro, contatti SanBiagio: «È una banca attenta alla Italia - non è solo mostra finalizzata che potrebbero risultare preziosi per formazione dei giovani, una banca La presente comunicazione ha natura pubblicitaria con finalità promozionali. Fogli informativi su www.bancaprealpisanbiagio.it 17
CONEGLIANO con cui condividiamo molti dei pro- Pubblica Istruzione, e dal consigliere imprenditori di oggi, tornano al Cer- getti finalizzati ad ampliare l’offerta regionale Alberto Villanova. È giunto letti rendendolo ancora una volta un formativa del Cerletti a vantaggio anche Floriano Zambon in veste di punto di riferimento dell’economia dei nostri studenti». Tante sono Presidente Nazionale Città del Vino locale e non. Complimenti alla state le autorità giunte al civico 20 e Presidente della Fondazione Eno- Dirigenza, al corpo docente e natu- di Via XXVIII Aprile a Conegliano, logica: «Sono convinto - dichiara il ralmente agli allievi per la sempre sede dell’Istituto, in occasione della neo Cav. Floriano Zambon - che ottima riuscita della manifesta- edizione 2019 del Mini Expo a par- sia riduttivo definirlo Mini expo, è zione, nonché a quanti hanno soste- tire dalla deputata Angela Colmel- un’iniziativa ormai strutturale della nuto e sostengono una rassegna dei lere, Segretario della Commissione scuola, con cui gli allievi di ieri, parte prodotti del territorio». Omaggio a Luigi Manzoni nel 50°anniversario dalla sua scomparsa Nel corso dell’anno scolastico 2018 - saluti delle autorità presenti come vitigni, coltivati su parte della ’19 il G.B. Cerletti, in collaborazione il sindaco della città Fabio Chies, la superficie vitata dell’Istituto; è merito con il CREA VE di Conegliano, ha deputata Angela Colmellere, il Sotto- dell’Unione ex allievi aver ritrovato ricordato a 50 anni dalla sua morte il segretario di Stato Franco Manzato e negli anni Novanta gli storici vitigni prof. Luigi Manzoni, docente prima il Presidente nazionale Città del Vino “Manzoni” in diverse aziende del e successivamente preside della Floriano Zambon. Veneto e aver così reso possibile Scuola enologica della città. «Luigi Si sono susseguiti diversi relatori come la loro moltiplicazione nella nostra Manzoni - relaziona la Dirigente sco- il prof. Federicco Caicci del Diparti- scuola attraverso un gemmario appo- lastica Mariagrazia Morgan - è stato mento di Biologia dell’Università di sitamente allestito». «Ecco perché il un importante punto di riferimento Padova e il dott. Diego Tomasi tour si è concluso all’Enoteca Veneta per tutto il settore scolastico e viti- del CREA-VE. Erano presenti dove sono stati degustati alcuni delle vinicolo. Ha saputo esplorare come anche familiari del prof. Manzoni migliori produzioni nazionali dei vini illustre e poliedrico ricercatore scien- come il nipote Franco, che a nome “Incrocio Manzoni”. Tutti i vini sele- tifico i campi della fisiologia, della delle tre sorelle ha delineato i tratti zionati hanno ottenuto un punteggio fitopatologia, della botanica, dell’ana- di grande umanità del nonno Luigi superiore agli 80 centesimi nella tomia della vite e del miglioramento e l’eredità spirituale che egli ha valutazione assegnata per categorie genetico». lasciato. «...Un uomo del passato (Vini Bianchi DOC, Vini Bianchi Le modalità di svolgimento della che è rimasto attualissimo e che con commemorazione di questa versatile le sue idee e le sue sperimentazioni IGT, Vini Rossi IGT, Vini Rosati figura di uomo di scuola e di scienza ha aperto una strada, un metodo di IGT, Vini Spumanti IGT e VSQ, Vini è avvenuta nella maniera più inclu- lavoro proiettati al futuro». «Natural- Dolci, Passiti e Liquorosi DOC e IG) siva possibile, tanto che il convegno mente - racconta la preside Morgan dalle 5 Commissioni giudicatrici che ad hoc si è svolto in diretta streaming - la giornata in ricordo di Luigi si sono insediate per l’occasione». con le Scuole Agrarie del Veneto e le Manzoni non poteva non prevedere Nel corso della serata d’onore all’E- Scuole Enologiche italiane. La mat- per il numeroso pubblico parteci- noteca Veneta i vini campioni sono tinata di lavori è stata incentrata su pante una visita guidata ad opera stati abbinati a piatti della tradizione “L’anatomia della vite e i suoi legami di docenti e di studenti al “Museo veneta. La serata è stata accompa- con il complesso del mal dell’Esca”. Luigi Manzoni” e ai Vigneti Manzoni gnata dalle esibizioni musicali dell'E- Ad aprire i lavori è stata la stessa Pre- che attualmente rappresentano le nocoro della Scuola, diretto dal mae- side del Cerletti, a cui sono seguiti i collezioni complete degli originari stro Renato Gava. La Bottega del Vino, Expo è anche cultura in struttura collaterale alla Scuola enologica, durante senso stretto. l’Expo è stata oggetto di varie attività di degustazioni. L’edizione 2019 ha previsto una personale di Di esse alcune sono state condotte proprio dagli studenti. pittura: “Capolavori” del Pittore contadino, Si pensi a “Vini abbinati alle opere di Bruno Donadel”, Bruno Donadel con la presentazione artistica con la partecipazione del Prof. Piero Bongi, e a “Il Vino del prof. Piero Bongi. e il formaggio”, con la partecipazione dell’enologo Eddy Salviato e del tecnico lattiero-caseario Fabio Bettiol. 18 19
VITTORIO VENETO SPECIALE scuola Il progetto Feelin’ Food dell’alberghiero Beltrame Nascerà un laboratorio artigiano territoriale didattico di enogastronomia con Smart Kitchen. professionali, ad alto contenuto tec- Per i nostri istituti scolastici non è il nostro istituto, che vanta per l’anno nologico e di ultima generazione. possibile, viste le risorse stanziate, né appena concluso una popolazione La definizione di questo ecosistema dotarsi con propri fondi di queste tec- scolastica di ben 1000 studenti, uno territoriale, che si esprime grazie al nologia né quindi garantire una com- strumento per garantire, senza progetto Feelin’ Food nella realizza- pleta formazione su attrezzature, costi aggiuntivi per le famiglie, una zione di un laboratorio (quale luogo che sono oggetto di continua innova- didattica moderna, all’avanguar- di ricerca) territoriale (perché aperto zione. Ora grazie a questa sinergia, dia, in continuo aggiornamento agli studenti in primis, ma anche agli che vede Banca Prealpi SanBiagio rispetto alle evoluzioni del settore, operatori di settore e/o a coloro che scendere in campo coinvolgendo dal momento che saranno proprio le vogliono acquisire competenze in anche aziende leader nel settore della aziende produttrici a fornirci i loro questo settore), artigiano (con focus produzione industriale di macchinari macchinari di ultima generazione». alla trasformazione e produzione per la trasformazione agroalimen- Per la concretizzazione di questo nella filiera del food), didattico (dove tare, l’Alberghiero Beltrame avrà una progetto la dott.ssa Cavallini esprime competenze esterne ed esterne, per- smart kitchen senza pari e in partico- un vivo ringraziamento alle imprese mettono un’azione didattica innova- lare uno smart corner, in cui saranno che hanno dato la loro adesione al L’Istituto Professionale di Stato per tiva), rappresenta un valore inestima- anche testati dei prototipi industriali concretizzarsi di Feelin’ Food, e i Servizi Alberghieri e della Ristora- bile per la scuola, per gli studenti ed per la lavorazione del food». «Sta per uno in particolare a Banca Prealpi zione “Alfredo Beltrame” diventa anche per il mondo imprenditoriale aprirsi - continua Letizia Cavallini SanBiagio. «è merito della Banca ancora più smart. È stato siglato a di settore che, attraverso una fun- - dunque per il territorio una nuova e in primis del suo Presidente Carlo febbraio scorso, infatti, un accordo di zione orientativa, potrà formare e era in fatto di formazione didattica Antiga, se abbiamo avuto modo partnership fra la scuola medesima, reperire nuovi dipendenti con una enogastronomica, che genererà posi- di catalizzare l’attenzione di così BCC Prealpi e aziende del territorio preparazione professionale al passo tive ricadute tanto sul piano della ricerca delle aziende produttrici di importanti referenti del food nelle come Electrolux, Irinox, Modular, con i tempi». Lainox e Mareno, finalizzato a dotare queste apparecchiature, quanto delle sue varie articolazioni a partire dalle Per la dirigente era ineludibile la l’indirizzo di enogastronomia di una necessità che le cucine didattiche assunzioni in quelle agroalimentari. industrie del territorio, il cui made in smart kitchen (cucina intelligente). del Beltrame dovessero essere pro- Queste ultime potranno accedere a Italy è noto nel mondo». La dott.ssa «Si tratta - spiega la dirigente scola- gressivamente ammodernate per risorse umane altamente preparate Cavallini insieme allo staff di Feelin’ stica dell’Istituto Beltrame, la prof. consentire un addestramento dei anche all’uso delle sofisticate attrez- Food, coordinato dal prof. Alfonso ssa Letizia Cavallini - del progetto giovani studenti alla nuova tecnologia zature del food, costruite sempre Cattaruzza, si è data un crono pro- Feelin’ Food, un’opportunità per la del food. «Nelle cucine professionali più all’insegna della massima digita- gramma dettagliato per l’esecuzione nostra scuola di forte sinergia con il di alberghi, ristoranti, trattorie e così lizzazione». «La tecnologia digitale dei lavori necessari alla creazione del territorio e un’occasione per i nostri via l’introduzione di attrezzature di è diventata fondamentale anche in nuovo laboratorio didattico. studenti di enogastronomia di speri- alto contenuto tecnologico permet- cucina. Altro plus valore del progetto «La ristrutturazione delle cucine - mentare un percorso di ricerca- tono di rivedere i processi produttivi è la sinergia di rete con le associazioni conclude la preside Cavallini - è in azione e acquisire competenze per e di trasformazione del prodotto, di categoria, i consorzi e i produttori atto. Contiamo di renderle operative arrivare al mercato del lavoro con una standardizzando le procedure, ridu- primari per promuovere la filiera del entro ottobre prossimo proprio per marcia in più. I nostri ragazzi, infatti, cendo i tempi di preparazione anche food, le eccellenze alimentari, arti- fornire ai nostri studenti d’indirizzo in virtù di questa sinergia verranno a garanzia di una maggior sicurezza e stiche e culturali del territorio. Ecco sin da subito una formazione labora- formati all’utilizzo di attrezzature qualità alimentare. perché Feelin’ Food rappresenta per toriale molto smart». 20 21
VALDOBBIADENE SPECIALE scuola “Cene Dieffetto” con le eccellenze del territorio Alunni ed aziende insieme in una rassegna enogastronomica di successo. «Gli allievi e i docenti dell’Istituto sistema”, spesso invocato come prin- - è un esempio di quanto nelle nostre professionale “Dieffe” di Valdob- cipale prospettiva di sviluppo del aule e cucine didattiche si faccia biadene sono stati protagonisti nei nostro territorio». «Le Cene Dief- formazione e si punti sui talenti dei mesi scorsi di una rassegna di eventi fetto sono iniziate a dicembre per nostri studenti». Proprio la valorizza- di degustazione, in cui le bollicine concludersi in primavera. Ognuna zione delle competenze dei giovani di alcune nobili cantine del Prosecco di essa è stata collegata ad un tema allievi di oggi, futuri operatori pro- Superiore DOCG Conegliano Val- specifico, da quello dei formaggi fessionali di domani dell’enogastro- dobbiadene si sono sposate con pro- vecchi e nuovi della Pedemontana, a nomia, ha spinto Banca Prealpi dotti di eccellenza della gastronomia quello delle carni della corte veneta SanBiagio a sostenere il progetto veneta». A dirlo è il direttore dell’I- e a quello delle erbe dell’orto e della Cene Dieffetto, che vanta anche la stituto di formazione professionale montagna e così via. La manifesta- collaborazione di varie aziende pro- “Dieffe” di Valdobbiadene, Alberto zione non è stata dunque solo e sol- duttrici del settore agro-alimentare, Raffaelli. L’iniziativa è stata denomi- tanto una rassegna enogastronomica del Consorzio di Tutela del Pro- nata Cene Dieffetto. di eccellenza, ma è stata soprattutto secco Superiore DOCG Valdob- «Si è voluto - continua il direttore un approfondimento didattico - pra- biadene Conegliano, della Strada del Alberto Raffaelli - creare delle occa- tico, in cui i nostri studenti si sono prosecco e vini dei colli Conegliano sioni conviviali dal respiro didat- misurati sul campo dando prova delle Valdobbiadene e della Confrater- tico attraverso le quali i prodotti di competenze acquisite e della loro nita di Valdobbiadene. «Questa eccellenza del nostro territorio sono creatività». rassegna - conclude il direttore del stati dei trait d’union ad hoc fra i Sul piano della ricerca gastronomica Centro di formazione professionale giovani operatori di domani e alcuni il “Dieffe” di Valdobbiadene molto di Valdobbiadene - ha concesso ai dei migliori esponenti dell’enogastro- ha investito delle proprie risorse e nostri studenti di entrare in contatto nomia delle terre venete». ancora molto intende dare. con chef affermati anche di risto- Le Cene Dieffetto sono state orga- “Pan da vin”, una sorta di cracker da ranti del territorio, di approfondire nizzate, infatti, in modo da essere degustazione brevettato e venduto la conoscenza e l’impiego di prodotti un incontro - confronto tra aziende oggi anche attraverso i canali del web, locali, nonché il loro abbinamento e professionisti del settore ed essere ne è prova. «Il Pan da vin - spiega il a vini della eccellente tradizione così un contributo di quel “fare vertice del “Dieffe” di Valdobbiadene veneta, nota a livello mondiale». 22 23
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