Natale - Gastronomia enoteca La Vacca d'Oro
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Natale 2021
Natale 2021
La nostra selezione gastronomica comprende
salumi artigianali di prima scelta, una vasta
gamma di formaggi tipici, vini nobili selezio-
nati, pasta artigianale, alimenti tradizionali.
Siamo alla costante ricerca di sapori autentici
ed inalterati dal tempo, all’insegna di una cul-
tura gastronomica legata alla tradizione e alla
genuinità.
Per questo appoggiamo e sosteniamo la filoso-
fia di Slow Food, del “buono, pulito e giusto”,
perché avere rispetto della propria tavola si-
gnifica avere rispetto per sé stessi e un corretto
stile alimentare determina anche un corretto
stile di vita.
Tra i nostri prodotti spiccano i presìdi Slow
Food, prodotti buoni, di alta qualità, radica-
I fondatori de La Vacca d'Oro ti nella cultura del territorio, all’insegna della
Gualdoni Elio e Bossi Antonietta biodiversità.
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Info e Contatti
La Vacca d’Oro
1971
Via Umberto I°, 39
Robecchetto con Induno
20020 - Milano
tel 0331 875397
fax 0331 875397
www.lavaccadoro.it
info@lavaccadoro.it
4 5
CONFEZIONI REGALO
Cin Cin.................. 11
Ghiottone............... 12
Buone Feste............ 14
Holiday.................. 16
San Silvestro.......... 19
Happy New Year..... 20
Dolce & Salato....... 22
Elegance................. 24
Grand Gourmet..... 26
Luxury................... 29
ENOTECA
Champagne............ 32
Bollicine................. 36
Vini bianchi........... 40
Vini rossi................ 45
Distillati................ 49
Le confezioni regalo proposte in questo catalogo possono essere personalizzate
secondo le vostre esigenze.
I prodotti in esaurimento verranno sostituiti con altrettanti di pari valore.
6 7
CONFEZIONI REGALO
Cin Cin
Valdobbiadene Prosecco Superiore “Dirupo” Extra Dry DOCG - Andreola, 75 cl
Panettone "Selezione Piemonte" - Albertengo, 500 gr
Brutti e Buoni di Gavirate - Pasticceria Milano, 100 gr
EURO 29,00
IVA compresa
10 11
Ghiottone Sfogliatine - Maistrello, 150 gr Dolcetti con cioccolato di Modica - Siciliatentazioni, 200 gr Moscato DOC - Piero Gatti, 75 cl Panettone "Selezione Piemonte" - Albertengo, 500 gr EURO 34,00 IVA compresa 12 13
Buone Feste
Origano Siciliano a mazzetto - Siciliatentazioni, 20 gr
Panettone "Selezione Piemonte" - Albertengo, 500 gr
Pergamena di Pane Guttiau - Cerchi, 200 gr
Olio Extravergine di Oliva DOP - Azienda Agricola Vaccara, 500 ml
Pasta all'uovo - Leopardi, 250 gr
Passata di Pomodoro Classica "La Rustica" - i Contadini, 500 gr
EURO 45,00
IVA compresa
14 15
Holiday Grissini Artigianali "Bacoli" - Marta Maistrello, 150 gr Valdobbiadene Prosecco Superiore “Dirupo” Extra Dry DOCG - Andreola, 75 cl Funghi porcini secchi, 40 gr Riso Carnaroli - Riso Mignone, 1 kg Bron-Cake al Pistacchio - Brontedolci, 400 gr Puntarelle alla Crudaiola - i Contadini, 520 gr EURO 55,00 IVA compresa 16 17
San Silvestro
Panettone Glassato "Selezione Piemonte" - Albertengo, 1 kg
Cantucci Toscani IGP - Fabbrica del Panforte, 250 gr
Sugo di Cacciagione - Magie dei Sapori, 212 gr
Pasta corta - Pastificio Agricolo Mancini, 1 kg
Grissini Rubatà al cioccolato - Davide Barbero, 300 gr
Dolcetto d'Alba DOC 2020 - Azienda Agricola Patrone, 75 cl
Lenticchie Italiane - Arconatura, 500 gr
Cotechino fresco di Varzi - Thogan Porri, 500 gr circa
EURO 78,00
IVA compresa
18 19Happy New Year
Merlot "Drago Rosso" 2019 - Paladin, 75 cl
Panettone Glassato "Selezione Piemonte" - Albertengo, 1 kg
Barrette di croccante - Autore, 180 gr
Pergamena di Pane Guttiau - Cerchi, 200 gr
Ortolana in Agrodolce - Cascina Fiume, 580 gr
Riso Carnaroli - Riso Mignone, 1 kg
Valdobbiadene Prosecco Superiore “Dirupo” Extra Dry DOCG - Andreola, 75 cl
Olive "Bella di Cerignola" - i Contadini, 550 gr
Funghi porcini secchi, 40 gr
EURO 90,00
IVA compresa
20 21Dolce e Salato
Pasta di semola di grano duro - Azienda Agricola Regina dei Sibillini, 500 gr
Panettone Glassato "Selezione Piemonte" - Albertengo, 1 kg
Salame Felino IGP - Salumificio Ducale, 500 gr circa
Franciacorta Satèn “Cesonato” - Villa Crespia, 75 cl
Ricciarelli di Siena IGP - Fabbrica del Panforte, 250 gr
Sfogliatine - Maistrello, 150 gr
Cabernet 2019 - Maculan, 75 cl
Finissimo Mandorlato Cologna Veneta - Casa del Dolce, 200 gr
Olio extravergine d’oliva DOP Umbria - Frantoio Mancianti, 500 ml
EURO 115,00
IVA compresa
22 23Elegance Riso Carnaroli invecchiato 1 anno - Acquerello, 1 kg Parmigiano Reggiano 24 mesi, 500 gr circa Marron Glacès - Agrimontana, 200 gr Funghi porcini secchi, 40 gr Panettone Glassato "Selezione Piemonte" - Albertengo, 1 kg Pesche sciroppate - Agrinitti, 580 gr Fichi con mandorle ricoperti al cioccolato - Bernardi, 180 gr Prosecco Valdobbiadene Extra Dry - Sorelle Bronca, 75 cl Amaretti morbidi alle mandorle - La Fabbrica del Panforte, 250 gr EURO 120,00 IVA compresa 24 25
Grand Gourmet Lenticchie di Castelluccio di Norcia, 500 gr Salame Felino IGP - Salumificio Ducale, 500 gr circa Carciofi con gambo alla Crudaiola - i Contadini, 520 gr Trento Brut DOC “Millesimato” 2016 - Altemasi, 75 cl Filetti di alici in olio di oliva - Tonnara dell’Orsa, 200 gr Panettone Glassato "Selezione Piemonte" - Albertengo, 1 kg Peperoncini farciti alle acciughe - Ràimo, 180 gr Cotechino fresco di Varzi - Thogan Porri, 500 gr circa Ribolla Gialla 2019 - Conte Brandolini d'Adda, 75 cl Pasta al tartufo - Tartuflanghe, 250 gr Farina per polenta bramata - Arconatura, 500 gr EURO 135,00 IVA compresa 26 27
Luxury
Aceto balsamico di Modena IGP- Leonardi, 250 ml
Cotechino fresco di Varzi - Thogan Porri, 500 gr circa
Lenticchie di Castelluccio di Norcia, 500 gr
Pasta corta - Pastificio Agricolo Mancini, 1 kg
Coppa stagionata, 800 gr circa
Asti spumante DOCG - De Miranda, 75 cl
Valpolicella Ripasso DOP “Capitel della Crosara” - Montresor, 75 cl
Panforte di Siena IGP - Fabbrica del Panforte, 250 gr
Fichi al Marsala - Le conserve di Mamma Andrea, 430 gr
Barrette di croccante - Autore, 180 gr
Parmigiano Reggiano 24 mesi, 500 gr circa
Panettone Glassato "Selezione Piemonte" - Albertengo, 1 kg
EURO 165,00
IVA compresa
28 29ENOTECA
Bollinger
Special Cuvée, 75 cl
€ 52,00
Bollinger
PN VZ 15, 75 cl
€ 110,00
Bollinger
La Grande Année 2012, 75 cl
€ 120,00
Champagne
Bollinger
La Grande Année Rosé 2012, 75 cl
€ 180,00
Delamotte
Brut, 75 cl
€ 45,00
Delamotte
Blanc de Blancs, 75 cl
€ 72,00
Krug
Grande Cuvée, 75 cl
€ 190,00
32 33Louis Roederer Perrier Jouët
Brut Premier, 75 cl Blanc de Blancs, 75 cl
€ 46,00 € 76,00
Louis Roederer Perrier Jouët
Rosé 2015, 75 cl Belle Èpoque Blanc de Blancs 2004, 75 cl
€ 75,00 € 395,00
Louis Roederer Pol Roger
Blanc de Blancs 2015, 75 cl Réserve, 75 cl
€ 98,00 € 48,00
Louis Roederer Pol Roger
Brut Nature “Philippe Starck” 2012, 75 cl Sir Winston Churchill 2006, 75 cl
€ 95,00 € 230,00
Louis Roederer Salon
Cristal 2013, 75 cl Cuvéè “S” 2007, 75 cl
€ 190,00 € 590,00
Perrier Jouët
Grand Brut, 75 cl
€ 49,00
Perrier Jouët
Blason Rosé, 75 cl
€ 75,00
IVA 22% compresa
34 35Andreola
Prosecco Valdobbiadene Sup. Sesto Senso, 75 cl
€ 10,50
Andreola
Prosecco Valdobbiadene Vigneto Dirupo
DOCG, 75 cl - € 8,50
Ca’ del Bosco
Cuvée Prestige Extra Brut, 75 cl
€ 29,00
Bollicine
Ca’ del Bosco
Cuvée Annamaria Clementi Rosé, 75 cl
€ 170,00
Il Calepino
Metodo Classico Riserva di Frà Ambrogio, 75 cl
€ 19,50
Cavalleri
Blanc de Blancs DOCG, 75 cl
€ 27,00
Cavalleri
Rosé Millesimato Brut DOCG, 75 cl
€ 33,00
36 37Cavit Monsupello
Trento DOC Altemasi Millesimato, 75 cl Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut, 75 cl
€ 16,00 € 45,00
Cavit Monte Rossa
Trento DOC Altemasi Blanc de Noir, 75 cl Franciacorta P.R. Brut, 75 cl
€ 31,00 € 21,50
Contratto Monte Rossa
De Miranda Metodo Classico DOCG, 75 cl Franciacorta Cabochon Brut Fuoriserie N 22, 75 cl
€ 20,00 € 60,00
La Marchesina Monte Rossa
Franciacorta Secolo Novo Brut DOCG, 75 cl Franciacorta Cabochon Stellato Brut, 75 cl
€ 35,00 € 124,50
Letrari Podere Rocche
Trento DOC Millesimato, 75 cl Metodo Classico Valentino Zero Brut, 75 cl
€ 22,00 € 40,00
Letrari Sorelle Bronca
Trento DOC Millesimato Quore Brut Riserva, 75 cl Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
€ 32,00 75 cl - € 13,00
IVA 22% compresa
Monsupello Villa Crespia
Pas Dosé Nature, 75 cl Cesonato Brut Saten DOCG, 75 cl
€ 22,50 € 18,00
38 39Antinori
Bramito Castello della Sala IGT 2020, 75 cl
€ 15,00
Antinori
Conte della Vipera IGP 2020, 75 cl
€ 22,00
Antinori
Cervaro della Sala IGT 2016, 75 cl
€ 45,00
Vini bianchi
Capichera
Vermentino di Gallura "Vign'Angena" DOCG 2020
75 cl - € 27,00
Capichera
Capichera Vermentino IGT 2019, 75 cl
€ 36,00
Castel Juval
Riesling DOP Gletscherschliff 2018, 75 cl
€ 17,00
Edi Keber
Keber Collio DOC 2017, 75 cl
€ 19,00
40 41Emidio Pepe J. Hofstätter
Pecorino DOC 2014, 75 cl Gewürztraminer Joseph DOC 2012 - passito
€ 49,00 37,5 cl - € 28,00
Emidio Pepe La Spinetta
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2012, 75 cl Chardonnay Lidia 2017, 75 cl
€ 94,00 € 52,00
Fèlsina La Spinetta
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2008 Sauvignon Langhe Bianco 2017, 75 cl
37,5 cl - € 27,50 € 39,00
Franz Haas Tramin
Petit Manseng 2018, 75 cl Gewürztraminer Nussbaumer DOC, 75 cl
€ 23,50 € 29,00
Franz Haas Valle Isarco
Manna 2018, 75 cl Kerner Aristos DOC 2019, 75 cl
€ 24,00 € 17,50
Gaja Venica & Venica
Alteni di Brassica Langhe DOP 2018, 75 cl Sauvignon Ronco delle Mele Collio 2017, 75 cl
€ 87,00 € 32,00
Gaja Vie di Romans
Gaja & Rey Langhe DOP 2018, 75 cl Chardonnay Ciampagnis DOC 2019, 75 cl
€ 160,00 € 22,00
42 43Vie di Romans
Pinot Grigio Dessimis DOC 2015, 75 cl
€ 26,00
Vie di Romans
"Piere" Sauvignon Friuli Isonzo DOC 2019, 75 cl
€ 26,00
Vini rossi
IVA 22% compresa
44 45Argiolas Gaja
Turriga IGT 2015, 75 cl Cremes Langhe DOP 2019, 75 cl
€ 72,00 € 34,00
Barbacarlo - Lino Maga Gaja
Barbacarlo DOC Oltrepò 2019, 75 cl Barolo Dagromis DOCG 2014, 75 cl
€ 54,50 € 69,00
Bertani Gaja
Amarone Valpolicella Classico DOCG 2010 Barbaresco DOP 2017, 75 cl
75 cl - € 94,00 € 190,00
Braida Gaja
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2017 Barbaresco Sorì San Lorenzo DOP 2016
75 cl - € 45,00 75 cl - € 520,00
Braida Marchese de Frescobaldi
Barbera d’Asti DOCG Ai Suma, Magnum Lucente 2017, 75 cl
€ 125,00 € 30,50
Franz Haas Marchese de Frescobaldi
Pinot Nero Schweizer 2015, 75 cl Brunello di Montalcino Castelgiocondo DOCG 2015
€ 38,00 75 cl - € 39,00
Franz Haas Nino Negri
Pinot Nero Ponkler 2014, 75 cl Sfursat 5 Stelle Sforzato di Valtellina DOCG 2017
€ 80,50 75 cl - € 65,00
46 47Prunotto
Barbaresco Bric Turot DOCG 2016, 75 cl
€ 39,50
Prunotto
Barolo Bussia DOCG 2015, 75 cl
€ 63,00
Prunotto
Barolo Bussia Riserva Vigna Colonnello 2012
75 cl - € 128,00
Distillati
La Spinetta
Barbaresco Varsù Gallina DOCG 2016, 75 cl
€ 120,00
Terre di Leone
Amarone Classico della Valpolicella DOCG
75 cl - € 54,50
Vie di Romans
Pinot nero DOC 2016, 75 cl
€ 58,00
IVA 22% compresa
48 49Dartigalongue Nao Spirits
Bas Armagnac Millesimè 1986, 70 cl Dry Gin Hapusa Himalayan, 70 cl
€ 89,00 € 48,00
Dartigalongue Rogue Society Distilling
Bas Armagnac Millesimè 1974, 70 cl Scapegrace Dry Gin "Black", 70 cl
€ 130,00 € 49,00
Lèon Desfrieches et Fils Rogue Society Distilling
Le Lieu Chéri Pays D'Auge Calvados 5 anni Scapegrace Dry Gin, 70 cl
70 cl - € 47,00 € 55,00
François Peyrot Berta
Liqueur au Cognac Poire, 70 cl Grappa invecchiata Roccanivo, 70 cl
€ 37,50 € 94,50
Ziegler Berta
Distillato di Amarena, 70 cl Grappa invecchita PaoloBerta, 70 cl
€ 79,00 € 150,00
Ziegler Distilleria Romano Levi
Distillato di Pera Williams, 70 cl Grappa di Barbaresco, 70 cl
€ 83,00 € 72,50
Inga Distilleria Romano Levi
Panarea Island Gin, 70 cl Grappa di Barolo, 70 cl
€ 29,00 € 74,00
50 51Gaja
Grappa Sperss, 50 cl
€ 43,00
Cubaney
Rum Selecto 18 anni X.O., 70 cl
€ 65,00
Belvedere
Vodka Spectre 007, 70 cl
€ 38,00
Barr an Uisce
Blended Irish Whiskey
Wicklow Rare Signature Blend, 70 cl
€ 62,50
Tenjaku
Blended Japanese Whisky Tenjaku, 70 cl
€ 38,00
White Oak Distillery
Whisky Blended 'Akashi', 50 cl
€ 44,00
IVA 22% compresa
52La Vacca D’Oro
Via Umberto I°, 39
Robecchetto con Induno
20020 - Milano
tel. 0331 875397
fax 0331 875397
www.lavaccadoro.it
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