Monitoraggio per condizioni di conservazione perfette - Rotronic USA
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Edizione 2017
Monitoraggio
per condizioni di conservazione perfette
Occhi puntati sull'IoT Al servizio della salute Concorso
Rotronic Monitoring System RMS Monitoring by Rotronic In palio un iPad mini 4
Editoriale
Video sul Rotronic Monitoring System
Nel nostro breve video sco-
prirete come il Rotronic Mo-
nitoring System universale
può risolvere i vostri proble-
mi di misura.
Fredi Hagenbucher
Responsabile
di Divisione Sviluppo
Rotronic da sempre investe nelle più innovative tecnologie digi- RMS raccoglie ed analizza i dati monitorando, informando,
tali. E’ dimostrato dal fatto che già per la serie HygroClip il no- documentando e segnalando eventuali allarmi.
stro motto fosse: "Rotronic goes digital". Prima che l'IoT facesse
parlare di sé, noi avevamo già riconosciuto il potenziale della Rotronic vede per il futuro un modello di business che unisca
digitalizzazione. Ora la sua fama ha raggiunto anche l'industria in simbiosi tecnologia dei sensori e servizi. Con RMS, stru-
con ciò che è chiamato Industrial Internet of Things (IIoT), che mentazione e singoli componenti passano in secondo piano.
rappresenta senza dubbio l’investimento del futuro. McKinsey L'attenzione infatti si concentra sul sistema e sui requisiti
prevede che nel 2025 i possibili effetti economici globali di In- richiesti dal cliente. È così che RMS, grazie al suo valore ag-
ternet of Things possano assestarsi, a seconda dell'impiego nei giunto digitale, fidelizzerà sul lungo termine i nostri clienti.
vari settori, su cifre comprese fra 3,9 e
11,1 miliardi di USD. Sono convinto che i vantaggi digitali
"con RMS si aprono fisseranno nuovi standard in fatto
Già oggi, con il Rotronic Monitoring
System RMS, siamo in grado di offrire
nuove prospettive" di creatività. Con RMS Rotronic offre
già ora la possibilità dell’interazione
l'IoT e le tecnologie M2M, nonché un dell'utente. Un fattore significativo che
team che vanta una perfetta padronanza della nuova digita- gioca a favore dei modelli IoT. Ciò significa il coinvolgimento
lizzazione. Per quanto mi riguarda, sono fiero di aver dato un del cliente nei processi da lui stesso specificati.
piccolo contributo affinché ciò avvenisse. Possiamo affermare
perciò di essere nella condizione ideale per individuare e L'intero team Rotronic di Measurement Solutions ed io saremo
comprendere i nuovi modelli di business. lieti di supportarvi in qualsiasi momento nella realizzazione
dei vostri progetti RMS.
RMS è un sistema modulare che si compone di nuovi prodot-
ti e software. RMS riunisce in sé IoT, M2M e Industria 4.0. Vi auguriamo una piacevole lettura!
L'aspetto più importante dell'IoT è rappresentato dai sensori,
che forniscono le informazioni necessarie a nuovi modelli di
business. I prodotti RMS hanno la capacità di interagire au-
tonomamente, ovvero di trasmettere informazioni su Internet
o su un altro strumento, a livello locale o globale. Il software Fredi Hagenbucher
Indice
Storie di utenti JOWA, pasta di qualità 4
Le sonde Rotronic garantiscono condizioni climatiche ideali
Condizioni di conservazione perfette 6
Monitoraggio presso Keppel-Logistics
Decontaminazione 7
HygroClip2 in azione presso Amira
Il principio ottimale dell'essiccazione 8
La competenza Rotronic per le unità di essiccazione ad alte prestazioni
Protezione da malattie 9
Safetec punta su data logger della massima precisione
Nuovi prodotti Cool down 10
I centri di calcolo Colt e i trasmettitori Rotronic: una squadra vincente
Al servizio della natura 12
Misurazione dell'attività dell'acqua per le sementi
Concorso 13
Partecipate per vincere
Una panoramica delle nostre novità 14
Informazioni utili sulla famiglia di prodotti Rotronic
Concorso
Measurement News 2017 3
Storie di utenti
Con Rotronic paste
alimentari perfette
Alla reception di JOWA AG, da sin. a des. Marko Schulze, tecnico addetto alla qualificazione (Rotronic) con Andreas Zülle, Responsabile di produzione e Oliver
Höfler, Responsabile di stabilimento (JOWA, Pasta Buchs)
In JOWA AG, Pasta Buchs la fabbricazione deve soddisfare processi perfettamente
funzionali ed elevati requisiti di qualità. Le sonde Rotronic garantiscono le condi-
zioni ottimali delle sei linee di produzione. Per una corretta riproduzione dei dati
occorre sottoporre le sonde a calibrazione e manutenzione.
Le attuali 18.000 tonnellate annue di pa- zione chiave, rendendolo pertanto una " Abbiamo apprezzato molto
ste alimentari confezionate da JOWA AG priorità assoluta in JOWA. Per una regola- la collaborazione aperta e
la collocano in vetta ai produttori svizze- zione ottimale dei parametri ambientali, trasparente con Rotronic."
ri di paste alimentari secche. Il mercato sulle linee di produzione si impiegano
di riferimento a causa del rapporto eu- sonde di temperatura ed umidità Rotro- Oliver Höfler, JOWA AG, Svizzera
ro-franco svizzero, degli elevati requisiti nic. Perciò già durante la produzione oc-
di qualità imposti dai clienti e dalle leggi corre monitorare rigorosamente i valori aumentano. Andreas Zülle, Responsa-
sui controlli dei beni alimentari lo rendo- di umidità e temperatura, anche perché bile di produzione di JOWA, Pasta Bu-
no tra i più ostici in cui operare. Quindi in Svizzera la legislazione impone che il chs, afferma: “È decisivo che le nostre
è importante che la pasta sia di buona contenuto d’acqua nelle paste alimentari sonde misurino con molta precisione e
fattura, senza perdite di produzione e secche non superi il 13%. siano controllate con regolarità. Finora
scarti, in quanto ciò potrebbe implicare abbiamo effettuato ogni anno verifiche
rapidamente costi molto elevati. Requisiti elevati de precisione interne su tutte le sonde, inviandole a
delle sonde Rotronic per la calibrazione solo in caso
Nella produzione di paste alimentari il I requisiti imposti dagli standard ali- di scostamenti. Adesso richiediamo
processo di essiccazione riveste una fun- mentari, dalle legislazioni e dai clienti una calibrazione in più ogni due anni a
4 Measurement News 2017
Storie di utenti
Rotronic, anche nel caso che i nostri ri- Implementazione del progetto: buo-
ferimenti rientrino nei range di tolleran- na pianificazione a lungo termine
za.” Andreas Zülle fa calibrare le sonde Circa due mesi prima dell’attuazione si
esternamente: “A causa degli elevati sono pianificate le calibrazioni. JOWA
ritmi di processo occorrono calibrazioni AG a Buchs ferma la produzione due
precise ed affidabili, complete di certi- volte all’anno per la verifica degli im-
ficati rilasciati da tecnici specializzati pianti, mantenendo così gli elevati re-
quali sono quelli Rotronic.” quisiti di qualità.
Andreas Zülle, Responsabile di produ-
zione, in occasione dell’ultima revisio-
ne, ha seguito la disinstallazione delle
50 sonde (sia i modelli I-2000 operative
almeno dal 2000, che l’ultima genera-
zione di trasmettitori HF5), affinché
Marko Schulze, tecnico addetto alla Paste alimentari secche di Migros perfettamente
monitorate.
qualificazione di Rotronic, potesse ef-
fettuare in loco la calibrazione con i ne-
cessari strumenti di misura con inoltre revisioni e calibrazioni siano effettua-
la catalogazione di tutte le sonde. te nel rispetto dei tempi e dei metodi.
“Dopo la calibrazione i nostri speciali-
Marko Schulze sintetizza: “La pianifi- sti di processo hanno riavviato le linee
cazione di JOWA è stata ideale: sono di produzione senza problemi.” Oliver
stato in grado di controllare tutte le Höfler, Responsabile di stabilimento di
sonde di ripararle o sostituirle; infine Pasta Buchs e al Mulino di Wildegg di
rimaneva ancora tempo per testare le JOWA AG, aggiunge: “Abbiamo apprez-
sonde appena messe a punto.” Anche zato molto la collaborazione aperta e
Sensore Rotronic I-2000, affidabile ed operativo per Andreas Zülle è importante che tali trasparente con Rotronic.”
da oltre 15 anni.
Calibrazione e regolazione Rotronic JOWA AG, Pasta Buchs,
il pastificio di Migros
Nonostante la stabilità a lungo termine dei sensori Rotronic, consigliamo ai nostri clienti
una calibrazione delle sonde ad intervalli regolari - normalmente una calibrazione an- JOWA AG, Pasta Buchs produce da oltre
nuale è sufficiente. L’utilizzo però in atmosfera inquinata da sostanze nocive può ren- 50 anni paste alimentari secche a Buchs,
dre necessario calibrazioni più frequenti. Gli strumenti di misura di umidità e tempera- in gran parte per Migros. La semola di
tura sono strumenti di precisione, per la cui affidabilità è particolarmente importante grano duro necessaria per la produzione
la manutenzione regolare. Scostamenti di misura possono arrecare proviene dal Mulino di Wildegg, sempre
danni notevoli alla produzione e allo stoccaggio di prodotti. di proprietà di JOWA. 46 dipendenti, divi-
Se l'ultima calibrazione eseguita risale a molto tempo fa, si in tre turni di lavoro, provvedono ogni
potete partecipare ai nostri seminari di calibrazione, du- giorno a confezionare prodotti con un
rante i quali potrete approffondire le vostre conoscenze rapporto qualità/prezzo ottimale, e l’im-
effettuando insieme a voi calibrazioni di prova. piego di materie prime di elevata qualità.
Measurement News 2017 5
Storie di utenti
Monitoraggio nei magazzini
logistici di Keppel
sente un monitoraggio in tempo reale e
la registrazione dei dati rispondendo ai
requisiti della norma FDA CFR 21 Part 11.
A questo punto era possibile scegliere fra
due opzioni: una che prevedeva un siste-
ma basato su cloud con host a Singapore
o in Svizzera, e l’altra che prevedeva l’uti-
lizzo di un sistema basato su server instal-
lato direttamente presso Keppel Logistics.
La configurazione del sistema (scelta del
software, hardware e dei servizi) è avve-
nuta ad opera dei responsabili del team.
La configurazione prevede che tutti i
punti di rilevamento della temperatura
siano caricati automaticamente nel si-
Mini logger RMS installato nel magazzino. stema. Per richiamare i dati il manage-
ment deve semplicemente effettuare il
Keppel Logistics, che gestisce centri logistici login oppure riceverà regolarmente i pro-
pri rapporti personalizzati. Non essendo
di altissimo livello con infrastrutture IT modernissi- più necessario raccogliere manualmente
me, per i suoi magazzini si affida al nuovo Rotronic i dati si risparmia un’enorme quantità di
tempo: ai dati si accede semplicemente
Monitoring System.
tramite smartphone, tablet o PC, e da
qualsiasi luogo del mondo!
Nei magazzini di Keppel il monitoraggio " Del sistema RMS ci hanno
della temperatura è di fondamentale im- convinto la flessibilità, che Attualmente Keppel si limita solo a moni-
portanza. I clienti del settore farmaceu- ne consente un'espansione torare la temperatura. Ma grazie alla flessi-
tico di Keppel utilizzano sia i magazzini bilità di RMS, Keppel avrà la possibilità di
climatizzati che quelli non climatizzati.
in futuro, e la semplicità monitorare altri parametri, come l’umidità
d'uso." relativa, il punto di rugiada, la pressione
Una delle sfide principali che Keppel Lo- Vync Toh, differenziale, i contatti porta e tanto altro
gistics deve affrontare consiste nel fatto Keppel Logistics, Singapore ancora. È possibile persino integrare sen-
che sia il proprio management che quel- za problemi anche prodotti di terze parti.
lo dei clienti devono poter monitorare in
tempo reale le condizioni del magazzino
ed accedervi direttamente in qualsiasi Keppel Logistics
momento da qualunque parte del mondo.
Keppel Logistics è un'azienda interamen-
Keppel necessitava inoltre di una moda- te controllata dal Gruppo Keppel Telecom-
lità semplice per la raccolta dei dati e che munications & Transportations di Singa-
ne garantisse al contempo l’integrità. pore. Il core business sono la logistica
Partendo dai requisiti di Keppel e dei suoi e le operazioni di data center nelle aree
clienti si è proceduto all’implementazione dell’Asia Pacifica ed Europa.
del Rotronic Monitoring System, che con-
6 Measurement News 2017
Storie di utenti
Decontaminazione: componenti
Rotronic per Amira
la bio-decontaminazione mediante va- scelto le sonde HygroClip2 (HC2), ideali
pore di perossido di idrogeno, una tec- per questo tipo di impieghi anche grazie
nica molto efficace anche a basse tem- allo stelo, realizzato in materiale resi-
perature, in grado di eliminare un ampio stente alla corrosione (policarbonato o
spettro di batteri, virus e funghi, senza acciaio al cromo a seconda dei modelli).
effetti negativi sugli ambienti trattati: il La precisione ai massimi livelli per pro-
mantenimento del perossido di idrogeno dotti di questa categoria e i rapidi tempi
nello stato di vapore ne minimizza infatti di risposta rendono ideali queste sonde
l’azione corrosiva. per l’utilizzo nell’industria farmaceutica.
Le soluzioni Amira sono infatti utilizzate
"I nostri prodotti, progettati da multinazionali del farmaco in Italia,
e realizzati in Italia, sono Europa e nel resto del mondo, con re-
apprezzati in tutto il mondo, quisiti comprensibilmente stringenti; in
tutte queste applicazioni i macchinari
anche grazie alla qualità Amira, anche grazie alla scelta di compo-
dei componenti." nenti di qualità come le sonde Rotronic,
Angelo Delmiglio, Amira s.r.l., Italia hanno pienamente soddisfatto le aspet-
tative dei clienti.
Amira, dinamica realtà Per controllare che il vapore non ricon-
densi, Amira integra nelle proprie so- AMIRA s.r.l.
che produce soluzioni per luzioni specifiche sonde, in grado di
aziende farmaceutiche misurare con la massima accuratezza Apprezzata per la qualità dei suoi impian-
temperatura, umidità e punto di rugiada
e centri di ricerca, per la ti, Amira è attiva sul mercato globale,
all’interno degli ambienti trattati: queste dove oltre ai prodotti offre una gamma
propria linea di impianti sonde devono naturalmente essere an- completa di servizi post-vendita che in-
che in grado di resistere all’azione ossi-
di decontaminazione Bio- cludono validazione, taratura e formazio-
dante del perossido di idrogeno. ne del personale addetto all’utilizzo dei
Reset ha scelto le sonde macchinari. La linea di soluzioni per la
HygroClip2 di Rotronic, “Nella scelta dei componenti da utiliz- biodecontaminazione BioReset, proget-
zare per questa funzione non abbiamo tata, brevettata e realizzata interamente
perfette per resistere alle avuto dubbi,” spiega Angelo Delmiglio, da Amira, è venduta in tutto il mondo.
sollecitazioni chimiche fondatore e direttore generale di Amira,
che da oltre 25 anni conosce e apprez-
date da un ambiente con za le soluzioni proposte da Rotronic. “I HygroMer HH-1
perossido di idrogeno. prodotti Rotronic sono ben noti in tutto
il settore per la loro affidabilità: anche in Il perossido di idrogeno
questo caso, dopo accurate valutazioni e (H2O2) si impiega per la
Amira è un’azienda con sede in Brian- comparazioni, si sono rivelati i più adatti sterilizzazione di camere
za che opera da oltre un decennio nel a fornirci le garanzie di precisione e ripe- sterili, incubatrici o altri
segmento delle strumentazioni e dei tibilità, indispensabili per i processi in cui strumenti. L‘H2O2 mette
macchinari per aziende di diversi settori, si inseriscono i nostri macchinari.” intensamente alla prova i
comprese industrie farmaceutiche e cen- sensori, per cui Rotronic ha
tri di ricerca. Negli ultimi anni ha proget- In particolare, all’interno della vasta sviluppato un proprio speciale sensore,
tato, brevettato e realizzato la linea di gamma di soluzioni Rotronic, per le so- l‘HYGROMER® HH-1, studiato per resistere
strumentazione BioReset che ora vende luzioni di decontaminazione con peros- alle maggiori sollecitazioni dell‘H2O2.
in tutto il mondo. Si tratta diimpianti per sido di idrogeno vaporizzato Amira ha
Measurement News 2017 7
Storie di utenti
Il principio ottimale
dell'essiccazione
un contenuto di vapore inferiore a 0,05 zato l’Hygroclip2. Il data logger integrato
g/m³, un "vuoto di umidità". Ciò innesca nel sensore di precisione registra senza
nella merce stoccata un forte processo interruzioni i valori di umidità relativa
di riessiccazione che provoca il rilascio e temperatura in modalità offline. Tali
dell'umidità assorbita in precedenza. Un dati possono anche essere salvati onli-
processo che risulta stabile, in quanto ne attraverso l’interfaccia seriale stan-
non richiede alcuno stress termico. dard fornita in dotazione, per essere poi
monitorati per la verifica di superamenti
Il cuore del sistema: l'unità di essic- dei valori limite. Ciò rappresenta la base
cazione dinamica per la produzione di documentazione
L'unità di essiccazione ad alte prestazio- attendibile ai fini del Moisture Sensitive
Combinazione di armadi Totech con un modulo ni U-5002, il nuovo prodotto sviluppato Management, ovvero la gestione dei di-
attivo e due moduli passivi della serie MSD. da Totech, è in grado di raggiungere an- spositivi sensibili all’umidità.
che a 60 °C valori di umidità inferiori allo
Questa unità di essiccazio- 0,17 %UR. Anche a porta aperta difficil- L’affidabilità del suo connettore consen-
mente l'umidità supera il 5 %UR, per poi te una ricalibrazione di tutto il sistema
ne ad elevate prestazioni tornare a calare di nuovo, in pochi minu- attraverso l’impiego di un sensore cali-
consente, per la prima ti, ampiamente sotto l'1 %UR. Inoltre il brato certificato.
consumo energetico è inferiore ai modelli
volta, di procedere alla ne-
precedenti. Se finora era necessario rige-
cessaria rigenerazione in nerare ad intervalli regolari (solitamente
modo dinamico e in base ogni 6 ore) l'essiccante, per la prima volta " Rotronic HygroClip2 – indi-
si può gestire questo processo in base spensabile per la nostra
alle effettive esigenze. all'effettiva necessità. unità di essiccazione ad
Condizione imprescindibile: un sensore Un microprocessore, rileva costante-
alte prestazioni."
di umidità preciso e stabile nel tempo. mente lo stato dell'essiccante confron- Gerhard Kurpiela
Rispetto al metodo ciclico, ciò consen- tandolo con i valori nominali. Solo se Totech GmbH, Germania
te di risparmiare una grande quantità la percentuale di umidità all'interno
di energia e di aumentare la dispo- dell'armadio supera la capacità di assor-
nibilità. La combinazione con il tipo bimento dell'essiccante viene avviata la Totech GmbH
di armadio corrispondente permette rigenerazione termica, la cui intensità
di trovare una soluzione personalizzata viene adeguata all'umidità residua ri- Totech è leader nella produzione di ar-
per ogni applicazione. chiesta all'interno dell'armadio. E’ stato madi deumidificanti, per stoccaggio, con
così possibile ridurre ulteriormente il l’impiego di azoto e di macchine per il
L'essiccazione per assorbimento consumo energetico degli armadi aperti vuoto. Con l'unità di essiccazione dinami-
La velocità di essiccazione dipende in raramente. Spesso è sufficiente una ri- ca, negli armadi deumidificanti vengono
modo determinante dalla differenza di generazione di 15 minuti per una deumi- essiccati in modo rapido, delicato e sicuro
pressione del vapore. Minore è la pres- dificazione di diverse settimane. tutti i componenti sensibili all'umidità. Lo
sione del vapore nell'ambiente del ma- stoccaggio in atmosfera secca offre anche
gazzino, più veloce risulterà il processo Il sensore – Garanzia di affidabilità una protezione ottimale dall'ossidazione.
di estrazione dell'umidità da componenti Un’importante premessa per la gestione Le unità di essiccazione che non richiedo-
e circuiti stampati. I sistemi di stoccaggio dei processi di rigenerazione è la misu- no manutenzione, associate al sensore di
di Totech GmbH creano un'atmosfera con ra dell’umidità nell’atmosfera essiccata, precisione Rotronic, sono leader nel pro-
valori di umidità < 0,5 %UR a temperatu- che non deve essere solo precisa, ma an- cesso di e di efficienza energetica.
ra ambiente raggiungendo nei fatti, con che stabile nel tempo. Si è perciò utiliz-
8 Measurement News 2017
Storie di utenti
Stoccaggio perfetto di
prodotti sensibili
tanza elevata la possibilità di monitorare per il futuro. Il data logger LOG-HC2-RC
in tempo reale le condizioni ambientali di altissima precisione permette di ricon-
del magazzino e di controllare il perfetto figurare in modo semplice le posizioni
funzionamento delle nuove strutture. Il dei logger qualora i requisiti del magaz-
team di Rotronic ha sviluppato un piano zino cambino. Si è impiegato il Rotronic
di mappatura che fornisce i dati relativi Monitoring Software sia per la raccolta
a temperatura ed umidità nelle diverse dei dati in tempo reale che per l'upload
zone del magazzino. La struttura è stata dei dati del logger salvati localmente.
sottoposta a controllo per la verifica per
determinare zone calde e fredde utiliz- Laurie Ramsey si dice soddisfatta:
zando data logger, che sono stati distri- "Safetec America ha optato per il sistema
buiti uniformemente nella struttura se- di monitoraggio del magazzino di Rotro-
guendo un modello tridimensionale. nic per la flessibilità, l'affidabilità e l'ec-
cezionale assistenza clienti che è in grado
" Rotronic offre un servizio di offrire. Rotronic ha effettuato una map-
clienti eccellente." patura del magazzino per garantire la rac-
I prodotti Safetec proteg- Laurie Ramsey
colta dei dati critici di umidità e tempera-
tura. Abbiamo utilizzato i risultati della
gono i lavoratori esposti Safetec, USA
mappatura dei dati per avere la certezza
a malattie infettive nello La mappatura di temperatura ed umidità che le sonde di umidità e temperatura
perseguiva obiettivi diversi. Si trattava fossero posizionate correttamente. Di-
svolgimento della loro
di individuare le aree calde da quelle sponiamo ora di un sistema di monitorag-
attività. fredde, che costituivano il punto di par- gio tecnologicamente avanzato, affidabi-
tenza per delineare lo scenario "worst le e conforme alle direttive della FDA."
Le categorie professionali interessate case" relativo all'effetto sui prodotti e
sono medici, infermiere, tecnici, ad- materiali stoccati da Safetec. Da questa
detti a laboratori di analisi, operatori mappatura era inoltre possibile ricavare
sanitari, tecnici di manutenzione, sor- le posizioni migliori per l'installazione Safetec of America, Inc.
veglianti e molte altre. Per protegge- fissa del Rotronic Monitoring System.
re tutti coloro che possono venire in Per la mappatura Rotronic ha posizio- Safetec è un produttore statuniten-
contatto con materiali potenzialmente nato i data logger HL-1D fra i prodotti se di prodotti per la protezione dal-
pericolosi ed infetti, Safetec svilup- stoccati. Lo studio, svoltosi a Buffalo, le infezioni e per il pronto soccorso
pa e produce diverse linee di prodotti NY, nella stagione più calda dell'anno, che, con un team di 100 dipendenti alta-
in grado di impedire la diffusione di ma- ha avuto una durata di due settimane. Si mente qualificati, persegue l'obiettivo di
lattie infettive. è proceduto a raccogliere i dati e a redi- proteggere i lavoratori dalla contamina-
gere una relazione per garantire il man- zione con malattie infettive.
Nello sviluppo e produzione di tutti i pro- tenimento di un ambiente di stoccaggio
dotti, il team di Safetec si adegua alle più qualitativamente elevato per i materiali HygroLog HL-1D
severe procedure di controllo qualità po- e prodotti di Safetec.
nendo particolare attenzione al rispetto HL-1D è un data logger compatto e conve-
assoluto delle disposizioni previste dagli Soluzione flessibile per un impiego niente che presenta una precisione di ±
standard FDA ed EPA. Nel suo magazzino a lungo termine 3,0 %UR e ± 0,3°C. La me-
di recente ristrutturazione Safetec ha op- Per il sistema di monitoraggio perma- moria interna è in grado
tato per il monitoraggio di temperatura ed nente è stato impiegato un concept di acquisire fino a 32.000
umidità Rotronic. Al fine di garantire a lun- wireless che riduce i costi di installazio- linee.
go termine la qualità, rivestiva un'impor- ne e aumenta la flessibilità del sistema
Measurement News 2017 9
Storie di utenti
I centri di calcolo Colt si affidano
al monitoraggio di Rotronic
" Il buon nome dell'azienda e
l’elevata precisione dei pro-
dotti: sono questi gli elementi
chiave che ci hanno spinto a
scegliere Rotronic."
Andy Freezer,
Colt Data Centre Services, UK
Nei centri di calcolo il raffreddamento è fondamentale per il perfetto funzionamen-
to dei server. È qui che entrano in gioco i trasmettitori Rotronic, che garantiscono
un controllo ed un monitoraggio affidabili anche in condizioni critiche.
Colt Data Centre Services gestisce centri
di calcolo e offre servizi di colocation fles- 350 20% CAGR
sibili a clienti in tutta Europa e nell'Asia 2014-2019
Pacifica. L'azienda ha ottenuto da Uptime 300 14%
Institute la migliore certificazione M&O.
workload installate in milioni
250
Il Colt Data Centre London 3, situato nel-
la periferia di Londra, è la struttura più
200
all'avanguardia di Colt.
150 86%
Il centro, che offre 12.500 m2 di
36%
superficie di colocation per armadi rack, 100
garantisce servizi di tipo Tier 3 (ciò si-
gnifica che la sede viene sottoposta a 50 64%
manutenzione ed è attiva tutto l'anno
0
garantendo una disponibilità > 99,982%).
2014 2015 2016 2017 2018 2019
In un armadio rack tutta l'energia in pra- Centro di calcolo tradizionale (-1% CAGR)
tica si trasforma in calore, per questo il Centro di calcolo cloud (27% CAGR)
10 Measurement News 2017Storie di utenti
solitamente penali molto elevate per tri di calcolo per raggiungere un grado di
Colt Data Centre Services evenienze di questo tipo. Un centro di affidabilità ancora maggiore e ridurre i
calcolo di notevoli dimensioni come Lon- costi imputabili ai controlli.
Colt Data Centre Services offre centri di don 3 richiede una quantità di energia
calcolo globali in tutta Europa e in Asia considerevole per l'alimentazione dei Basso consumo energetico grazie
Pacifica. Colt gestisce un portafoglio di server. Colt London 3 è in grado di for- un efficienza ottimizzata
29 centri di calcolo con sicurezza dei dati nire ai server questa enorme quantità Il miglioramento di efficenza ed affidabi-
certificata ISO27001, rappresentando di corrente corrispondente a 143.000 V. lità garantiscono infine la possibilità per
così una delle reti di centri di calcolo più Dove è possibile viene impiegato il raf- Colt Data Centres Services di offrire anche
strettamente interconnesse del mondo. freddamento adiabatico indiretto, un una soluzione nel pieno rispetto dell’am-
metodo altamente efficiente nel quale biente. In precedenza Colt ha potuto do-
l'aria viene raffreddata semplicemente cumentare una riduzione nel consumo
raffreddamento dei centri di calcolo può attraverso l'evaporazione dell'acqua. energetico pari al 18% grazie a semplici
risultare estremamente costoso ed è di Il raffreddamento con l'introduzione di miglioramenti dell’efficienza del centro
conseguenza fondamentale. Senza raf- una quantità notevole di umidità richie- di calcolo. In quest'ultima fase l'impiego
freddamento l'hardware IT si surriscal- de però un controllo estremamente pre- degli strumenti di misura di Rotronic nei
derebbe rapidamente. Picchi di calore ciso. Pertanto è molto importante per locali e negli impianti di raffreddamento
potrebbero danneggiare in poco tempo Colt Data Centers monitorare i sitemi di ha consentito di ridurre ulteriormente il
i componenti, provocando di conse- controllo ambientali. consumo di energia.
guenza guasti ai server o richiederne lo
spegnimento per effettuare interventi di Nella sede London 3 i moduli nuovi e
manutenzione. Dal momento che oggi quelli rigenerati ora vengono controllati
praticamente tutte le aziende necessita- e monitorati dai trasmettitori HygroFlex5
no di Internet, i guasti imprevisti ai server e ThermoFlex5 di Rotronic. In collabora- HygroFlex5
risultano estremamente costosi. zione con Nortek (ex Eaton Williams),
Excool e l'integratore di sistema Intel- Il trasmettitore HF5
I Service Level Agreement con gestori ligent Building Automation Ltd, Colt ha misura l'umidità re-
di centri di calcolo, infatti, prevedono rinnovato ed allestito svariati nuovi cen- lativa, la tempera-
tura e calcola tutti i
parametri psicrometrici in ambito
HVAC, industriale e farmaceutico.
Si impone grazie alle funzioni di
compensazione e ricalibrazione
davvero uniche.
ThermoFlex5
Diversamente dal tra-
smettitore HF5, TF5
misura solo la tempe-
ratura, ma con la stessa affidabilità
dell'HF5 in aree produttive, magazzi-
ni, essiccatoi e trasporti.
Il raffreddamento adiabatico indiretto garantisce la massima efficienza nel raffreddamento dei server rack.
Measurement News 2017 11Storie di utenti
Misurazione dell'attività dell'ac-
qua per sementi sensibili
per il contenuto di umidità sta nel fatto che
" Rotronic è diventato lo stan- in un campione di semente viene rilevata
dard mondiale per la misura l'acqua libera invece del contenuto totale
dell'attività dell'acqua in di acqua. La quantità di acqua libera nella
semente dipende dalla sua composizione
molti depositi di semi." relativa di grassi, amidi e proteine. La con-
Dale Simpson servazione di semi in celle frigorifere in
Tree Seed Working Group, Canada presenza di un valore di attività dell'acqua
troppo elevato o troppo basso pregiudica
la conservabilità delle sementi. Infine il
valore ideale dipende dal tipo di semente;
tuttavia, è stata generalmente accettata
anche l'idea di un valore universale. Nel
Tree Seed Centre ci atteniamo ad un range
di 0,35 ± 0,05."
Importanza della misurazione dell'at-
tività dell'acqua nel Tree Seed Centre
Attualmente la misura dell’attività dell'ac-
qua viene prevalentemente utilizzata per
testare le sementi raccolte, destinate
Tree Seed Centre, Columbia Britannica: qui la misura alla conservazione genetica e alla ricer-
ca. Spesso i semi sono rari e preziosi,
dell'attività dell'acqua gioca un ruolo cruciale. perciò per il rilevamento dei dati si deve
ricorrere ad un metodo non distruttivo.
Al fine di promuovere la ricerca e la tecno- dard mondiale per la misura dell'attività Le raccolte nella banca dei semi sono
logia delle sementi, il Tree Seed Working dell'acqua in molti depositi di semi", con- suddivise per popolazioni, ognuna del-
Group persegue quattro obiettivi: tinua Dale. le quali contiene in media una selezione
• Ricerca sui semi, da una fioritura più di 10 alberi progenitori. Le popolazioni
intensa fino all'utilizzo delle sementi Effetti sulla conservabilità dei semi vengono conservate in frigorifero a 2 °C
• Identificazione di problemi ai semi Meghan Duke lavora per il Ministero delle fino alla prima determinazione dell'at-
in relazione al miglioramento delle Foreste e delle Risorse Agricole e Naturali tività dell'acqua. Se l'attività dell'acqua
sementi e alla gestione delle foreste ed è al tempo stesso membro di TSWG. è troppo elevata, i semi vengono essic-
• Scambio di informazioni su Sebbene l'attività dell'acqua rappresenti cati e, prima dello stoccaggio, testati di
problemi legati alle sementi una tecnologia relativamente nuova per il nuovo nella camera di congelamento a
• Consulenza nell'implementazione di Tree Seed Centre, riveste già un'importan- -18 °C per prolungare al massimo la dura-
tirocini za fondamentale. Spiega Meghan: "Uno ta delle sementi.
strumento di misura dell'attività dell'ac-
Anche l'attività dell'acqua continua ad qua deve essere rapido e non distruttivo White paper
WATER ACTIVITY
essere un settore di interesse per il Tree per l'acquisizione dei valori di umidità nel
The measurement of water activity (aw) or equilibrium relative humidity (ERH) is a key parameter in the quality con-
trol of moisture sensitive products or materials. Water activity is by definition the free or non-chemically bound water
in foods and other products.
Seed Working Group, in particolare per campione di semente. Lo strumento di Conoscenze specifiche
la raccolta finalizzata alla conservazione misura fornisce un valore compreso fra 0 sull'attività dell'acqua Fresh apple and dried apple rings (different levels of water activity).
Content
Theory
What is water?
What is water activity?
What products contain water
2
2
2
2
How to carry out a test procedure
How to carry out a water activity measurement
Temperature control
What measurement principle is used?
5
6
7
7
genetica. "Si tratta della migliore tecnolo- e 1, che corrisponde all'umidità relativa di
Why measure water activity? 3 How can I be sure that all of my measurements
Water activity (aw) of some common foods 3 are correct? 7
Water migration within a product 4 How long is the calibration certificate valid? 7
What is static equilibrium? 4 Calibration and adjustment options 7
How to control water activity? 4 Is there any way to accelerate the measurement
How can water activity measurements be if it takes too long? 8
applied in the real world? 4 What other functions does the software offer? 8
Total water in a product 4 Products 9
What is moisture content? 4 For more information 10
gia disponibile per assicurare la massima equilibrio (URE), quando strumento di mi-
Is it possible to correlate water activity and
Il white paper relativo all'attività
moisture content? 4
What should I measure: water activity or
moisture content? 5
1
durata dei semi", spiega Dale Simpson sura e campione mostrano la stessa tem- dell'acqua è disponibile al sito:
di TSWG. "Rotronic è diventato lo stan- peratura. La differenza rispetto ad un test www.rotronic.com/aw
12 Measurement News 2017Concorso
I vincitori dello Smart Watch –
Concorso 2016
Vincitore per la Svizzera
Sig. Ralf Wanner
Responsabile Sviluppo analitico
Vifor Pharma, Ettingen
Vincitore per la Germania
Sig. Oliver Reiterbauer
Controllo qualità Servizio di analitica
Weleda AG, Schwäbisch Gmünd
Vincitore per la Francia
Sig. Pierre Kraus
Responsabile di laboratorio
AERECO, Marne La Valée
Il fortunato vincitore (a destra) in Francia, Pierre Kraus (AERECO) riceve lo Smart Watch da
Thomas Ryan (Rotronic France).
Partecipate per vincere
Chi risponde correttamente alle domande può vincere un iPad Mini!
1 Cosa significa RMS? 2 Cosa rileva la misura 3 Quali parametri
a) Rotronic Measuring dell'attività dell'acqua? misura Rotronic?
Solutions a) il contenuto totale dell'acqua a) punto di rugiada
b) Remote Monitoring System b) la capacità di assorbimen- b) pressione differenziale
c) Rotronic Monitoring to idrico c) accelerazione Soluzione:
System c) l'acqua libera
1 2 3
Nome Cognome
Trasmettere le risposte (ad
Ditta Funzione es. 1a/2b/3c) tramite e-mail a
competition@rotronic.ch
Via CAP/Località oppure indicandole nel
riquadro soprastante
E-mail Paese con i dati di contatto e in-
viandole via fax al numero
+41 44 838 13 07.
Condizioni di partecipazione: Il termine per l'invio è il 31 agosto 2017. Il vincitore sarà informato personalmente e il
suo nominativo potrà essere pubblicato. La partecipazione è gratuita e non vincolante. Il pagamento in contanti del
premio non è previsto. In merito al gioco a premi non intercorrerà alcuna corrispondenza e si esclude il ricorso alle
vie legali. Sono esclusi dalla partecipazione i dipendenti di Rotronic e i loro congiunti. I dati sensibili saranno trattati
confidenzialmente e non saranno inoltrati a terzi. Measurement News 2017 13Nuovi prodotti
Una panoramica delle
nostre novità
La soluzione da un unico fornitore
Rotronic Monitoring System RMS
Massimi requisiti qualitativi nella produzione e nello stoccaggio richiedono un sistema di monitoraggio completo. Il sistema
Rotronic Monitoring System (RMS) consente di controllare, documentare e visualizzare tutti i dati di misura necessari in un unico
sistema e di renderli disponibili nel formato prescelto dall'utente. I dati possono essere richiamati in ogni momento e da qualsia-
si posizione via PC, tablet o smartphone. Il sistema è caratterizzato da un'eccezionale flessibilità, da una grande versatilità e
dalla facilità d'uso.
Informazioni sul prodotto:
• Compatibilità con norme GMP / GLP / GDP
• FDA 21 CFR Part 11
• EN 12830
• Rapporto in formato PDF con grafico e statistica
• Allarme tramite chiamata vocale, SMS o e-mail
• Indipendenza dalla piattaforma
• Idoneo a smartphone e tablet
Generatore di riferimento in versione XL La linea di strumenti portatili si amplia e si rinnova
HG2-XL HP32 e TP31
Con il lancio del nuovo HygroGen2-XL è a disposizione un Con i due strumenti di misura della temperatura TP31-IR
generatore di riferimento, in grado di generare rapidamente (termometro ad infrarossi) e TP31-S (termometro richiudi-
condizioni stabili di temperatura e di umidità per la calibra- bile) Rotronic integra il proprio portafoglio per rafforzare
zione degli strumenti che misurano umidità e temperatura. la sua presenza nel settore alimentare e farmaceutico.
Rispetto al suo fratello minore, l'HygroGen2-S, oramai più Evoluzione dell'HP22, strumento di misura di umidità e
che collaudato, presenta però un volume della camera di 10 temperatura già in commercio, l'HP32 sarà il primo di
volte superiore. una serie di new entry fra i nostri strumenti portatili.
Informazioni sul prodotto:
• Volume della camera: 20 litri
• Volume di lavoro: 17 litri
• Temperature generate: 0...60 °C e umidità relativa: 5...95%
• Variazioni di umidità (5…95 %UR, stabilità 0,1 %UR):
TP31-IR
< 15 minuti
• Variazioni di temperatura (23…50 °C, stabilità 0,01 °C):
< 15 minuti HP32 TP31-S
14 Measurement News 2017Nuovi prodotti
Igrostato / Termostato Compatto e di facile gestione
HS5 CRP1
I trasmettitori HS5 misurano l'umidità relativa e la tempera- Il compatto display per camere sterili CRP1 è di facile gestio-
tura, offrono una ripetibilità < 0,02 %UR e con la sonda HC2-S ne e, grazie alla sua compatibilità con HygroClip2, consente
una precisione di sistema garantita < 0,8 %UR e 0,1 K. I vostri di rilevare l'umidità con la massima precisione. I dati posso-
risultati di misurazione possono essere trasmessi attraverso no essere inoltrati attraverso uscite analogiche o MODBUS.
uscite analogiche o via Ethernet. Il display visualizzerà valori di misura, allarmi e percorsi di
misura.
Informazioni sul prodotto:
• Misura di umidità relativa e Informazioni sul prodotto:
temperatura • Misura di umidità relativa e
• Calcolo di tutti i valori psicrometrici temperatura
• Garanzia della migliore ripetibilità • Sonda estraibile per
• Massima precisione una ricalibrazione e una
• Relè meccanico a potenziale zero pulizia più facili
• Comunicazione digitale via Ethernet • Compatibile con norme FDA e GAMP
• Segnali analogici liberamente scalabili • Comunicazione digitale via MODBUS RTU
• Update via Internet • Segnalazione di allarme acustica, tramite relè o su display
Il trasmettitore compatto Display da tavolo e da parete per umidità e temperatura
CF1-Duct HD1
Alla serie CF1 di nuova generazione appartiene un convenien- Il display termoigrometro HD1 è perfetto per controllare la
te trasmettitore di CO2 con misure di umidità e temperatura temperatura, l'umidità relativa e il punto di rugiada in arma-
integrate. Dotato di sonda esterna, è perfetto per installazioni di, locali e nell'ambiente di lavoro. L'HD1 può essere fissato
in canalizzazioni e applicazioni nel settore HVAC. Grazie ad alla parete attraverso gli appositi fori integrati, oppure
un sofisticato algoritmo (ABC) viene effettuata una correzione appoggiato su un piano nel luogo di lavoro.
automatica che consente di ridurre la necessità di calibrazione
del sensore solo una volta ogni 2-3 anni. Con CF1-Duct è possi- Informazioni sul prodotto:
bile eseguire in tutta semplicità le operazioni di impostazione, • Funzione MAX/MIN/AVG
regolazione e calibrazione attraverso • Allarme acustico e visivo
il software SW21/HW4 Rotronic. • Ottimo rapporto prezzo /
prestazioni
Informazioni sul prodotto:
• Uscite analogiche di tensione o di
corrente configurabili
• Un'uscita per relè
• Il relè può essere assegnato a qualsiasi parametro
Measurement News 2017 15Rotronic − nel mondo
Rotronic è presente in oltre 40 paesi al mondo. Per un elenco aggiornato di tutti
i nostri partner si veda la pagina: www.rotronic.com/distributor
SVIZZER A: GERMANIA FR ANCIA ITALIA
ROTRONIC AG ROTRONIC Messgeräte GmbH ROTRONIC Sarl ROTRONIC Italia srl
Grindelstrasse 6 Einsteinstrasse 17– 23 10, avenue Graham Bell Via Repubblica di San Marino 1
CH-8303 Bassersdorf D-76275 Ettlingen F-77600 Bussy-Saint-Georges I-20157 Milano
T: +41 44 838 11 44 T: +49 7243 383 250 T: +33 1 60 95 07 10 T: +39 02 39 00 71 90
F: +41 44 838 14 83 F: +49 7243 383 260 F: +33 1 60 17 12 56 F: +39 02 33 27 62 99
www.rotronic.ch www.rotronic.de www.rotronic.fr www.rotronic.it
UK USA CANADA SINGAPORE
ROTRONIC Instruments UK Ltd. ROTRONIC Instrument Corp. ROTRONIC Canada Inc. ROTRONIC Instrument PTE Ltd.
Crompton Fields, Crompton Way Suite 150, 135 Engineers Road, 236 Pritchard Rd, Unit 204 1003 Bukit Merah Central
Crawley, West Sussex RH10 9EE Hauppauge, NY 11788 Hamilton, ON, Canada #06-31 Inno Centre
T: +44 1293 571 000 T: +1 631 427 3898 L8W 3P7 Singapore 159836
F: +44 1293 571 008 F: +1 631 427 3902 T: +1 905 754 5164 T: +65 6376 2107
www.rotronic.co.uk www.rotronic-usa.com F: +1 905 383 5593 F: +65 6376 4439
www.rotronic.ca www.rotronic.sg
50002I/2017-03
CINA GIAPPONE
ROTRONIC Shanghai Rep. Office ROTRONIC Japan KK
2B, Zao Fong Universe Building 7th Floor, 1-13-12 Shin-Yokoham
No. 1800 Zhong Shan West Road Kohoku-ku, Yokohama
Shanghai 200233, China Japan 222-0033
T: +86 40 0816 2018 T: +81 45 473 89 28
F: +86 10 8225 4374 www.rotronic.co.jp
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