La Scuola Professionale - 9 indirizzi - REALIZZATO CON IL SOSTEGNO DI - Istituto Comprensivo Via Maniago - Milano
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REALIZZATO CON IL SOSTEGNO DI
La Scuola Professionale
9 indirizzi
GALDUS
I percorsi sono realizzati nell’ambito delle iniziative promosse dal Programma Operativo Regionale cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo
INDICE LA NOSTRA MISSION PAG 1 LA NOSTRA STORIA PAG 2 LA FILIERA FORMATIVA PAG 2 L’OFFERTA FORMATIVA ELETTRICITA’ PAG 3 INFORMATICA - ELETTRONICA PAG 5 INFORMATICA PER LA COMUNICAZIONE AZIENDALE PAG 7 PASTICCERIA - PANIFICAZIONE PAG 9 AIUTO CHEF PAG 11 SALA BAR PAG 13 CURA DEL VERDE PAG 15 LAVORAZIONI ARTISTICHE E OREFICERIA PAG 17 TECNICO DELLO SPORT PAG 19 E DOPO IL DIPLOMA PROFESSIONALE? PAG 21
LA NOSTRA STORIA La filiera formativa
Galdus nasce quasi 30 anni fa a Milano in
zona “Mecenate” nei locali della parrocchia di
San Galdino da cui deriva il suo nome.
La scuola ha due sedi in città, 8 indirizzi per un
totale di 55 classi e 1700 ragazzi coinvolti nei
percorsi della durata di 3, 4, 5 o 7 anni.
L’educazione dei giovani alla ricerca del loro
posto nel mondo rappresenta per noi una sfida
e una passione che crescono sempre più
grazie ai numerosi insegnanti, collaboratori e
referenti aziendali che man mano si sono
LA NOSTRA MISSION affiancati negli anni, permettendoci di
proseguire in questa avventura!
Vogliamo essere la scuola
professionale, all’interno
del sistema formativo lombardo e
dell’istruzione nazionale, che si
distingue per qualità della
didattica, attenzione
educativa alla persona,
acquisizione di competenze
personali e tecniche richieste dal Paola Missana
Direttore Generale Scuola Professionale Galdus
mondo del lavoro.
1 2
area culturale media ore settimanali
ELETTRICITA’ IMPARERAI A
Le nostre case, le aziende, le città e il mondo dei • Progettare, installare e mantenere efficaci gli Italiano 3
trasporti…Tutto funziona grazie all’energia elettrica. impianti elettrici delle nostre case, uffici e realtà Matematica 3
La nostra realtà è sempre più intelligente ma anche produttive
sempre più complessa per chi si occupa di energia. • Far funzionare tutti gli apparecchi elettrici che ci Inglese 3
La sfida ad un consumo energetico sostenibile apre a circondano
nuovi scenari e offre opportunità anche lavorative e Orientamento 2
• Progettare e installare impianti per la distribuzione
professionali su nuovi fronti, come, ad esempio, le del segnale audio-video (come ad esempio impianti Storia e geografia 1
evoluzioni delle energie rinnovabili. TV e satellitari e impianti di videosorveglianza
L’elettricista oggi è una professione in cui convergono Economia, Diritto ed Educazione civica 2
informatica ed elettronica (pensiamo allo sviluppo della • Usare le tecnologie e i programmi più moderni di
domotica), proiettate nelle nuove sfide ambientali ed automazione degli apparati (domotica) e il disegno Scienze 2
economiche. di schemi e piantine anche tridimensionali
• Conoscere le norme per la corretta realizzazione Informatica base 1
degli impianti elettrici Area espressiva motoria / Educazione
1
• Riconoscere le possibili anomalie e individuare le fisica
adeguate soluzioni Religione 1
area tecnica in media 16 ore settimanali
È ADATTO A CHI TROVERAI LAVORO PRESSO
Elettronica
• Ha passione per la tecnologia ed è curioso di tutto Aziende che svolgono attività di: impiantistica elettrica
ciò che funziona con la corrente elettrica (luci, (civile e industriale); installazione e manutenzione di Elettrotecnica
ELETTRICITA’ •
•
computer, elettrodomestici, etc)
Ama il problem solving e possiede la capacità di
risolvere rapidamente le criticità
Mostra una certa attitudine verso il disegno tecnico
impianti per la gestione ed il controllo degli accessi;
gestione intelligente della sicurezza degli edifici (anti-
ntrusione, risparmio energetico, rilevazione incendi,
domotica); installazione di reti informatiche e telefoniche;
ricezione e distribuzione commerciale degli articoli
Laboratorio impianti elettrici
Tecnologia e Misure
Coding
• Possiede una discreta manualità e si pone domande elettrici. Oltre all’inserimento lavorativo la strada
su quello che gli capita e osserva possibile è quella del quarto anno di corso di Disegno Tecnico
“Automazione industriale” il cui percorso didattico si Stage
rivolge sempre più alle nuove frontiere dell’ IOT e
dell’Industry 4.0.
3 4
INFORMATICA-ELETTRONICA IMPARERAI A area culturale media ore settimanali
L’avvento dell’era digitale ha rivoluzionando il nostro • Utilizzare professionalmente le risorse informatiche Italiano 3
modo di vivere, a casa, al lavoro, tra amici: l’internet (dalla gestione dei files ai principali software di uso
delle cose (IOT) e l’intelligenza artificiale cominciano a comune) in grado di fornire supporto tecnico e Matematica 3
far parte della nostra vita quotidiana. PC, smartphone (e consulenza
i robot nell’industria) sono oggi una realtà e per saperli Inglese 3
• Installare e configurare i principali sistemi operativi di
gestire occorrono specialisti. PC, tablet, smartphone e reti locali Orientamento 2
Non bastano le conoscenze informatiche tradizionali, in • Utilizzare la logica nella programmazione informatica,
un mondo sempre più interconnesso si deve spaziare Storia e geografia 1
partendo da software base come skretch fino ai più
dalla meccanica all’elettronica, dal coding alla realtà strutturati come Python, PHP e Java script Economia, Diritto 2
virtuale e aumentata.
• Gestire l’aggiornamento e la manutenzione e Scienze 2
riparazione hardware e software nelle sue
componenti principali Informatica base 1
• Utilizzare da subito sistemi di automazione quali ad Area espressiva motoria / Educazione
esempio Arduino in ambienti di sviluppo integrato. 1
fisica
È ADATTO A CHI • Utilizzare Photoshop e Indesign conoscendo man Religione 1
• Ha passione per la tecnologia e l´innovazione, è mano gli strumenti professionali di potenziamento
curioso e desideroso di utilizzare al meglio cellulari, • Scrivere righe di comando per la formattazione
computer, giochi e sistemi robotizzati….. grafica utilizzando HTML e CSS
• Ama cercare da sé la soluzione ai problemi pratici: • Creare siti e blog secondo le logiche di mercato di area tecnica in media 16 ore settimanali
se un computer non va o il televisore non si utilizzo dei social network
sintonizza è il primo a voler provare a sistemare le
cose! Sistemi
• E’ dotato di buona manualità in particolare nello Digitalizzazione
INFORMATICA
smontare/rimontare piccoli apparecchi e circuiti
• Possiede creatività ma anche pensiero logico e TROVERAI LAVORO PRESSO Sviluppo web e grafica
strutturato, tra i “giochi” preferiti il Lego e le Aziende del settore elettronico ed informatico, così come Coding
costruzioni e, perchè no, anche un po di enigmistica tutte quelle aziende ed enti, pubblici o privati, che
sotto l’ombrellone! Elettronica applicata
ELETTRONICA
utilizzano strumenti informativi o che hanno dei sistemi
• Ama la precisione e l’ordine anche se solo per le evoluti sia informatici che elettronici. E naturalmente
“sue cose” tecnologiche. Stage
aziende che si occupano di innovazione tecnologica.
5 6
INFORMATICA PER LA COMUNICAZIONE IMPARERAI A area culturale media ore settimanali
AZIENDALE Italiano 3
• Utilizzare i software più diffusi al mondo, della suite Adobe ad
Milano, centro nevralgico del business a vocazione internazionale: Office passando per Google Work fino ai software gratuiti per Matematica 3
una città sempre più “smart” e tecnologica che non smette di realizzare applicazioni grafiche e web utili alla promozione di
reinventarsi offrendo ogni tipo di opportunità, che sa intuire i trend un prodotto o servizio Inglese 3
INFORMATICA PER LA più moderni per trasformarli in risultati economici. In questo
contesto dinamico, talvolta frenetico, servono professionisti
all’altezza delle sfide del lavoro moderno e capaci di rispondere alle
• Gestire la comunicazione, interna ed esterna all’azienda,
usando tutti i canali e le strategie a disposizione dell’impresa
Orientamento 2
COMUNICAZIONE
moderna: dalla “vecchia” lettera commerciale fino alla Storia e geografia 1
tendenze emergenti: comunicazione, social digital marketing e promozione su web e social media
analisi di dati e metriche. Servono utilizzatori esperti dei più recenti • Organizzare il tuo lavoro e quello del tuo team, sfruttando gli Economia e diritto 1
strumenti informatici, che si muovono agilmente tra diverse
AZIENDALE piattaforme, software e devices, capaci di usarli sia per gli aspetti
gestionali, sia per quelli di comunicazione multi-canale, dalla
gestione del cliente fino alla campagna sui social media. Le
strumenti di collaborazione anche a distanza: videochiamate e
video conferenze, messaggistica istantanea, condivisione di
calendari e documenti attraverso il “cloud”
Scienze
Informatica base
2
1
• Gestire pratiche amministrativo-contabili usando i più recenti
aziende chiedono professionisti versatili, capaci di lavorare in team,
applicativi di office automation Area espressiva motoria / Educazione
con una solida conoscenza del processo economico e capaci di 1
• Curare l’organizzazione di riunioni, eventi e viaggi di lavoro, in
fisica
leggere e interagire con una realtà in continuo movimento.
accordo con le indicazioni e le policy dell’azienda. Religione 1
È ADATTO A CHI TROVERAI LAVORO PRESSO area tecnica in media 16 ore settimanali
• Ha passione per la tecnologia e vuole imparare ad usare il Imprese del settore hospitality e della comunicazione. Uffici
mezzo informatico nelle sue varie potenzialità e sfacettature amministrativi, segreterie e strutture gestionali di ogni tipologia Grafica e social
• Dimostra attitudine alla relazione con il pubblico, alla cura d’azienda. Aziende che richiedono personale capace di gestire siti Informatica aziendale
dell’esperienza offerta al cliente di e-commerce e in generale che usano le nuove tecnologie nel
• Desidera approfondire le nuove modalità di comunicazione commercio. Società di organizzazione eventi sia in Italia che Videomontaggio
web e social dal punto di vista del marketing aziendale all’estero. Oltre all’inserimento lavorativo la strada possibile dopo il
terzo anno, è quella del quarto anno di corso di Tecnico dei servizi Comunicazione e accoglienza
• Pensando al suo futuro, si vede coinvolto negli aspetti
organizzativi, comunicativi e amministrativi della vita aziendale; di impresa il cui percorso didattico centrato sulle questioni Marketing
economiche d’azienda.
• Possiede creatività e buone capacità comunicative ma anche
rigore, precisione e capacità gestionale Economia e diritto
• È curioso e desideroso non solo di imparare l’uso di strumenti Economia aziendale
informatici, ma anche e specialmente di “imparare ad
imparare”, dato che l’evoluzione tecnologica proseguirà per Simulimpresa
7 tutta la sua vita lavorativa presentando nuove sfide ed 8
opportunità Orientamento
PASTICCERIA – PANIFICAZIONE IMPARERAI A area culturale media ore settimanali
Creatività, attenzione alla materia prima e forte competenza • Preparare prodotti da forno, dolci e salati, con una particolare Italiano 3
tecnica in un mercato in costante cambiamento: quelli dell’arte attenzione alle tecniche di lavorazione e di lievitazione
bianca e della pasticceria sono mestieri antichi ma in costante • Preparare dolci al cucchiaio, prodotti di cioccolateria e Matematica 3
evoluzione e sempre più con “sguardo” internazionale. confetteria, biscotteria e pasticceria salata.Conoscere i
Una professione dove alta qualità e gusto, anche estetico, si fondamenti della pasticceria moderna e a preparare torte Inglese 3
integrano. composte
Questo è un settore del cosiddetto Made in Italy, una delle Orientamento 2
• Preparare alimenti secondo le corrette prassi igienico-
nostre eccellenze invidiate in tutto il mondo. sanitarie e della loro gestione e conservazione. Storia e geografia 1
• Conoscere le materie prime, saperle miscelare e governare
al fine di ottenere prodotti adatti alla vendita e di qualità Economia e diritto 1
È ADATTO A CHI • Creare e gestire Preimpasti ed impasti a lievitazione “diretta” Scienze 1
ed “indiretta”
• E’ appassionato di scienze, chimica e microbiologia • Eseguire le cotture di prodotti panari ed impasti pizza in Informatica base 1
• Manifesta una sensibilità e un interesse per il gusto e la modo ottimale e secondo differenti tecniche Area espressiva motoria / Educazione
percezione sensoriale • Svolgere compiti di carattere tecnico esecutivo all’interno di 1
fisica
• Possiede o vuole acquisire una elevata destrezza manuale. esercizi ristorativi anche commerciali, in strutture alberghiere,
• Manifesta o vuole acquisire fantasia, gusto estetico e per terzi o presso attività in proprio Religione
creatività • Organizzare e gestire operativamente il reparto di
• Per chi ha capacità di innovazione, pazienza e pasticceria-panetteria di alberghi, ristoranti, strutture di
perseveranza banqueting e aziende specifiche, sia artigianali che industriali area tecnica in media 16 ore settimanali
• È capace di lavorare in gruppo e di relazionarsi col cliente.
• Possiede diligenza e costanza nel lavoro, precisione, ordine
Igiene e microbiologia
e attenzione massima ad igiene e pulizia TROVERAI LAVORO PRESSO Scienza degli alimenti
PASTICCERIA
• È disposto ad orari flessibili, soprattutto nella mattinata
Pasticcerie, panetterie, hotel, ristoranti, pizzerie, catering. In Informatica applicata
forte evoluzione anche tutto il settore della Grande
Distribuzione dove sono sempre più presenti laboratori Laboratorio di pasticceria
artigianali o semi-artigianali dedicati all’arte bianca e alla Laboratorio di panificazione
PANIFICAZIONE
pasticceria. Le richieste di questa figura sono sia locali che
internazionali, dal locale e nell’azienda nel nostro territorio al Laboratorio di sala/pizzeria
reparto pasticceria del ristorante stellato di New York; oltre
all’inserimento lavorativo la strada possibile dopo il terzo Stage
9 anno, è quella del quarto anno di corso. 10
AIUTO CHEF IMPARERAI A area culturale media ore settimanali
C’è un mondo che si muove attorno alla cucina e che evolve molto • Padroneggiare le tecniche di preparazione per gestire in Italiano 3
rapidamente. La ristorazione continua a trainare creativamente ed autonomia un menu completo Matematica 3
economicamente l’Italia, reinventandosi con nuove proposte, • Conoscere e utilizzare i più moderni strumenti e attrezzature
strategie e metodologie innovative. Lo chef è un manager del professionali Inglese 3
benessere a tutti gli effetti, dalla gestione della cucina alla finitura
artistica di ogni piatto: attento alla filiera corta, alla qualità delle
• Maturare una buona conoscenza delle materie prime, dei Orientamento 2
metodi di conservazione e trasformazione, nel rispetto delle
materie prime, alla sostenibilità ambientale, al corretto norme igienico sanitarie previste dal protocollo HACCP Storia e geografia 1
bilanciamento di ogni menu, con il focus sulla soddisfazione
emozionale di ogni cliente. Partendo da solide basi di tecniche • Sviluppare un’importante sensibilità creativa nella Economia e diritto 1
tradizionali, attraverso i sapori della gastronomia territoriale, i nostri composizione estetica del piatto
Scienze 1
allievi arriveranno a padroneggiare metodologie innovative, • Gestire i tempi e le fasi di produzione, coordinare la
approfondendo le nuove tendenze culinarie (dalla cucina crudista comunicazione con la sala, per essere in linea con le Informatica base 1
ad inconsueti abbinamenti da esplorare) e sviluppando una richieste del mondo del lavoro Area espressiva motoria / Educazione
sensibilità creativa attenta all’estetica del piatto. Una didattica • Progettare e organizzare una cucina professionale, in tutti gli 1
fisica
rigorosa, di studio e sperimentazione nell’ambito delle scienze aspetti manageriali, mantenendo al primo posto il benessere
alimentari, strutturerà e definirà un professionista preparato e del cliente Religione 1
capace di continuare ad imparare. Il lavoro al fianco dei grandi
maestri, in eventi, tirocini e progetti nazionali e internazionali
area tecnica in media 16 ore settimanali
AIUTO CHEF
(Erasmus, stage in Italia ed in Europa) favorirà la scoperta di nuovi
scenari professionali per conquistare il proprio posto nel mondo.
Igiene e microbiologia
È ADATTO A CHI TROVERAI LAVORO PRESSO Scienza degli alimenti
• E’ rigoroso, paziente e capace di lavorare in squadra Ristoranti, hotel, navi da crociera e villaggi turistici, agriturismi e Cultura enogastronomica/esperienza sul campo
• E’ appassionato di cucina e ha un forte interesse per la cultura catering di alta gamma al fianco di famosi chef che da tempo
del benessere emotivo e sensoriale, del made in italy, dello richiedono giovani volenterosi a Galdus. In generale tutti i luoghi Teoria professionale
studio e della ricerca: maestro di cultura per i propri ospiti dediti alla ristorazione, anche quella collettiva e le strutture
• Comprende il valore di accompagnare le tecniche di dedicate alla preparazione dei pasti della grande distribuzione Laboratorio di base
preparazione degli alimenti con il sapere scientifico (scienza organizzata; oltre all’inserimento lavorativo la strada possibile
degli alimenti, igiene, microbiologia, enogastronomia) dopo il terzo anno, è quella del quarto anno di corso. Laboratorio di cucina
• Ama sperimentarsi in un settore che si evolve continuamente
• E’ curioso ed interessato ad approfondire e studiare nuove Laboratorio di sala
tecniche per portare le sue competenze all’eccellenza
11 Stage 12
• È flessibile negli orari di lavoro e desidera viaggiare
SALA BAR IMPARERAI A area culturale media ore settimanali
ll settore della ristorazione professionale, eccellenza italiana, sta Italiano 3
• Accogliere e gestire i clienti, organizzando la sala in modo
vivendo una rivoluzione epocale. Le figure del barman, del attento e qualificato Matematica 3
maitre, del sommelier, del food and beverage manager stanno
diventando epicentro della nuova filosofia dell’accoglienza. • Progettare un evento, dalla pianificazione del setting alla sua Inglese 3
Protagonisti assoluti dell’innovazione, della ricerca, dell’alchimia completa realizzazione
Orientamento 2
del benessere dei propri ospiti. Il mondo della caffetteria, dalla • Padroneggiare le classiche e più innovative tecniche di
storica estrazione espresso ai piu’ recenti metodi brewing, ha estrazione del caffè e diffondere la cultura e il servizio del te. Storia e geografia 1
stravolto le antiche proposte per la pausa caffe’, proponendo • Utilizzare l’arte della mixology e conoscere le nuove Economia e diritto 1
adesso dei veri e propri percorsi sensoriali dell’oro nero. I tendenze di architettura del drink
concorsi internazionali di latteArt, di cupping, di tostatura degli Scienze 1
• Studiare i fondamenti dell’enogastronomia, per diventare un
speciality coffee vedono le giovani promesse del settore sui esperto sommelier Informatica base 1
gradini piu’ alti del podio. L’arte della mixology e la chimica dei • Maturare una buona conoscenza delle materie prime, Area espressiva motoria / Educazione
sapori, colori e spezie maneggiati con sapiente maestria, le operando in sicurezza e in linea con la corretta sostenibilità 1
rivisitazioni ardite di abbinamenti cibo e bevande fanno da fisica
ambientale Religione 1
scenografia emotiva ad una solida preparazione tecnica, per
offrire ai propri ospiti esperienze sensoriali ed emotive di altissimo
livello. Chiediamo ai nostri studenti studio, disponibilita’ e spirito di area tecnica in media 16 ore settimanali
sacrificio, creativita’ e rispetto delle regole. Offriamo loro una È ADATTO A CHI
solida preparazione umana e professionale, un importante Igiene e microbiologia
percorso di comunicazione, psicologia del cliente e tecniche • Vuole far sentire il cliente accolto, soddisfacendo i suoi
dell’accoglienza, stage curriculari nelle aziende all’avanguardia desideri con le giuste suggestioni food and beverage Scienza degli alimenti
del settore, esperienze all’estero di studio e lavoro. La possibilita’ • Ha passione per la cultura enogastronomica e il made in
di formarsi al fianco di professionisti di alto profilo per conquistare Italy e sviluppa curiosità per i contesti internazionali Cultura enograstronomica/esperienze sul campo
livelli formativi certificati (AIS, SCA, AIBES) che ne faranno • Approfondisce aspetti nutrizionali, legati alla salute e alla
richieste ed apprezzate figure nel mondo professionale. sicurezza alimentare per arricchire e aggiornare il proprio Laboratorio di cucina
sapere
Laboratorio di sala
TROVERAI LAVORO PRESSO • Possiede buone capacità relazionali e di comunicazione
e si mostra seriamente impegnato nell’imparare la lingua
Strutture alberghiere e ristorative e in tutti i contesti legati inglese Laboratorio di bar
all’accoglienza, al turismo, alla gestione del tempo libero (navi, • È flessibile negli orari di lavoro e non esclude di viaggiare
SALA BAR
Stage
villaggi vacanza, catering ed eventi…) negli ambiti del servizio di • Desidera svolgere un lavoro creativo e dinamico e vuole
caffetteria, di sala, di mixology; oltre all’inserimento lavorativo la sviluppare precisione, puntualità, rigore, pazienza e
strada possibile dopo il terzo anno, è quella del quarto anno di capacità di lavorare in gruppo
13 corso. 14
area culturale media ore settimanali
CURA DEL VERDE IMPARERAI A Italiano 3
Lavorare nel verde, … si può anche a Milano! • Ideare spazi verdi, pubblici e privati, con gusto, funzionalità e Matematica 3
Spazio vitale con importanti funzioni ambientali, ecologiche, seguendo le indicazioni e i vincoli del committente
sociali ed economiche, la cura del verde, pubblico e privato, si • Valorizzare il verde pubblico e conoscere le tematiche Inglese 3
sta sviluppando e per questo necessita di progettazione e connesse alla relativa gestione e conservazione
manutenzione competente, in grado di garantire sicurezza, Orientamento 2
• Conoscere le tecniche colturali sia delle piante erbacee sia
igiene e bellezza rispettando i criteri minimi ambientali. delle piante arboree di maggior interesse: dalla Storia e geografia 1
Un corso dinamico e creativo che risponde alle nuove richieste piantumazione, alla potatura, al taglio della vegetazione
del mondo del lavoro mirando a fornire le basi necessarie per spontanea e infestante Economia e diritto 1
comprendere appieno l’attuale complessità di una realtà in
costante mutamento ma con l’obiettivo fisso di una maggiore • Conoscere le principali fitopatie e le tecniche di difesa per Scienze 1
sostenibilità e attenzione ambientale. L’attenzione green mantenere in salute specie arboree ed erbacee in pieno
nell’organizzazione cittadina porterà alla richiesta di figure campo e in serra Informatica base 1
professionali capaci di progettare e curare il verde urbano • Conoscere i principali insetticidi, le modalità di azione, il Area espressiva motoria/educazione
secondo normative e legislazione di riferimento. campo di impiego, la normativa che ne regola l’uso e 1
l’impiego fisica
• Comprendere e valorizzare lo stretto rapporto esistente tra lo Religione 1
sviluppo tecnologico e scientifico e la tutela dell’ambiente.
• Gestire e curare orti per la coltivazione di ortaggi e frutta
area tecnica in media 16 ore settimanali
È ADATTO A CHI TROVERAI LAVORO PRESSO Scienze integrate
CURA DEL
• E’ interessato agli aspetti green dell’economia del futuro Vivai, garden center, reparti giardinaggio della grande Biotecnologie agrarie
• Ha passione per l’estetica e il design al servizio della distribuzione e fioristi. Aziende che si occupano della costruzione
progettazione di spazi verdi pubblici e privati; e manutenzione delle aree verdi pubbliche e private(giardini, Fitopatologia
• E’ appassionato di materie scientifiche e di conoscenze parchi vivai e frutteti).
tecniche che riguardano la biologia, l’ecologia, la chimica, la Progettazione e design
VERDE •
•
•
botanica e l’agronomia .
Ha passione per lavorare al contatto con la natura.
È predisposto a lavorare in team e a trovare soluzioni a
beneficio del cliente.
Possiede buone capacità manuali e organizzative
Gestione ambiente e territorio
Agronomia
Laboratorio Green
15 • Possiede rigore logico e capacità di problem solving 16
OrientamentoLAVORAZIONI ARTISTICHE E OREFICERIA IMPARERAI A area culturale media ore settimanali
Il Made in Italy è un marchio e una produzione che attrae • Lavorare utilizzando gli strumenti presenti nel
per l’80% clienti internazionali. La filiera dell’oreficeria è classico banchetto dell’orafo Italiano 3
caratterizzata dalla presenza di innumerevoli piccole • Realizzare manufatti con i diversi tipi di materiali Matematica 3
imprese ma anche da grandi maison internazionali che preziosi e non, con e senza pietre
faticano a trovare esperti specializzati in lavorazioni di Inglese 3
• Conoscere le principali tecniche di lavorazione, quali
gioielli che sappiano integrare il know how tecnico il traforo e la modellazione della cera, l’incisione Orientamento 2
tradizionale alle nuove competenze innovative (laser,
digitale, stampa 3D, CAD…). • Progettare oggetti in 3D con software specifici Storia e geografia 1
(Rhinoceros) e la loro realizzazione con la
stampante 3D Economia e diritto 1
• Riconoscere pietre preziose e le basi della
gemmologia Scienze 1
• Apprendere le tecniche di vendita e la gestione e la Informatica base 1
relazione con il mercato del lusso Area espressiva motoria / Educazione
È ADATTO A CHI fisica
1
• È appassionato del disegno artistico, tecnico e di Religione 1
storia dell’arte
• È creativo e preciso nell’esecuzione, attento al
dettaglio area tecnica in media 16 ore settimanali
• Possiede un’intelligenza visuo-spaziale e la Laboratorio di oreficeria
propensione all’astrazione geometrica TROVERAI LAVORO PRESSO
• Desidera confrontarsi con un mercato internazionale Discipline plastiche
con qualità e bellezza coniugando tradizione e Grandi maison orafe partner delle nostre iniziative e
innovazione piccole strutture artigiane per attività di lavorazione a
LAVORAZIONI ARTISTICHE banchetto, incisione, prototipazione (cera, metallo, 3D)
utilizzando anche software dedicati. Punti vendita nel
“quadrilatero della moda”, fiere ed eventi specializzati di
Disegno
Gemmologia
E OREFICERIA settore.
Informatica applicata
Storia dell’arte e del gioiello
17 Stage 18area culturale media ore settimanali
TECNICO DELLO SPORT IMPARERAI A
Italiano 3
Un nuovo corso quadriennale proposto da Galdus per • Gestire programmi e progetti a carattere sportivo, ludico e
rispondere sia alle numerose richieste delle famiglie sia alle animativo Matematica 3
esigenze del territorio. Milano sarà infatti sede delle Olimpiadi • Gestire l’accoglienza del cliente
invernali 2026 e vedrà sorgere – a soli 700 metri di distanza Inglese 3
• Accompagnare e assistere il fruitore dell’attività e dei servizi
dalla scuola – il Villaggio Olimpico che si situerà nella zona durante lo svolgimento dell’attività Orientamento 2
dell’ex Scalo di Porta Romana. Lo sport e il benessere sono
aree in continua espansione, secondo i dati Excelsior in • Gestire le fasi organizzative di un evento sportivo/animativo.
Storia e geografia 1
Lombardia nel 2018 sono stati richiesti 1750 animatori sportivi di • Lavorare in team per supportare eventi comunicativi
difficile reperimento a causa soprattutto di una mancata riguardo lo sport Economia, Diritto e educazione civica 2
preparazione adeguata. • Mettere in atto e trasmettere le teorie e le tecniche di
allenamento di diverse discipline sportive fondamentali Scienze 2
• Conoscere le realtà associative ed aziendali sul territorio per Informatica base 1
una corretta e consapevole interfaccia col mondo del lavoro
• Sfruttare tecniche di reporting e marketing Religione 1
• Produrre semplici ma efficaci media ed usare i social a
supporto delle varie attività area tecnica in media 16 ore settimanali
Pratica sportiva
È ADATTO A CHI TROVERAI LAVORO PRESSO Discipline motorie e sportive
• Ama lo sport ed è attratto da professioni dinamiche Strutture sportive e del benessere (palestre, centri fitness, ecc.),
TECNICO • Ha curiosità per l’anatomia, la biomeccanica, fisiologia società sportive, associazioni del tempo libero, strutture turistiche
Elementi di anatomia
sportiva e dietologia, psicologia e pedagogia dello sport, (villaggi vacanze) e pubbliche amministrazioni per Biomeccanica e fisiologia sportiva
digital skill e marketing l’organizzazione di eventi ludico-sportivi aperti al territorio .
• Ha passione per il lavoro a contatto con la gente e in Inoltre, qualora l’allievo praticasse uno sport a livello agonistico Elementi di psicologia dello sport e di
DELLO SPORT
particolar modo con i bambini (danza, basket, scherma, calcio….) potrebbe, al termine del pedagogia
• Possiede buone capacità organizzative e comunicative. corso, divenire istruttore della disciplina stessa se in possesso
degli specifici brevetti. Elementi di medicina della riabilitazione
• È predisposto a lavorare in team e a trovare soluzioni a
beneficio del cliente Tecnica e didattica degli sport
• Possiede capacità di problem solving
Elementi di Diritto dello sport e legislazione
19 Stage 20E DOPO IL DIPLOMA PROFESSIONALE?
LAVORO IFTS
Puoi inserirti immediatamente nel mondo del lavoro, Puoi proseguire il tuo percorso di studi con un V anno di
grazie al servizio Placement e al Centro per il Lavoro Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS):
legati alla scuola che ti accompagneranno nella ricerca • alta formazione, innovativa che garantisce il più alto esito
attiva del lavoro e nel contatto con le aziende nostre occupazionale tra i percorsi post diploma in tutta Italia.
partner. • percorso progettato e realizzato dal nostro ente in
Tutti i nostri diplomi fanno acquisire le competenze collaborazione con Università, Imprese e Associazioni di
necessarie che ti permetteranno di inserirti nel modo più Categoria.
agevole nel mondo del lavoro, anche grazie alle oltre • certificazione di Specializzazione Tecnica Superiore
1000 ore di tirocinio effettuate nei quattro anni. corrispondente al IV livello europeo (EQF, di equivalente
valore del diploma di maturità) spendibile in ambito
nazionale e comunitario.
APPRENDISTATO ITS
Tutto questo anche utilizzando il nuovo apprendistato di Puoi continuare la tua formazione con un VI e VII anno di
primo livello e successivi, una modalità di ottenimento del Istruzione Tecnica Superiore (ITS), aperta anche agli studenti
titolo di studio mentre già si lavora con un vero e proprio universitari:
contratto che Galdus può proporre e attivare. • biennio di Alta Specializzazione Tecnologica
Un contratto che prevede sia ore di lavoro (retribuite) che • diploma di Tecnico Superiore corrispondente al V
momenti e ore di formazione (in azienda e presso i nostri livello europeo (EQF), livello degli studi universitari.
centri).
Questo ti permetterà di concludere i tuoi studi lavorando.
occupato
in cerca di
21
occupazione 93% 22BUCCELLATI, MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP, CAPRA E CAVOLI, CIBUS 104, CLASS EDITORI, CARREFOUR, COVA
MONTENAPOLEONE, COPERNICO – GRUPPO HALLDIS, CROCETTA, CSHARK SOLUTIONS, FOUR SEASONS HOTEL, DOdA DESIGN,
DORREGO, ALESSANDRO ROSSO GROUP, POMELLATO, EDITRICE IL CASTORO, EMAAR HOTELS RESORTS, ESSELUNGA, EXYTUS,
EATALY, FABBRO, FEDERDISTRIBUZIONE, FENIS IMPIANTI, GAMBERO ROSSO, ARMANI HOTEL, ALPITOUR, FOCUS INFORMATICA,
ringraziamo le aziende che
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