L'unico momento di felicità vero e' quello in armonia con gli altri
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L'unico momento di felicità vero e’ quello in armonia con gli altri
PRIMI PIATTI
—
Spaghetti alla chitarra con pomodoro ciliegino e burrata
11
Strozzapreti alla norma con ricotta salata
10
Orecchiette con ragu’ bianco al vin Santo e olive nere
11
Gnocchi al pesto di rucola con tonno marinato e
pomodorino
11
Lasagne al pesto con zucchine alla paprika e nocciole
10
PIATTI UNICI
—
Pollo al curry con riso basmati al cardamomo
13
Vitello tonnato con sedano croccante e fiori di capperi
14
Tagliata di manzo con cipolla caramellata, grana, rucola e
glassa di aceto
15,5
Tonno scottato con hummus di ceci e verdure al teriyaki
15,5
Gateau vegetariano con patate, provola, zucchine e
melanzane alla julienne
10ZUPPE
—
Gazpacho andaluso con finocchio fresco,crema di basilico e
ricotta salata
8,5
Crema tiepida di zucchine e menta con quinoa e sesamo
8,5
Arricchisci i tuoi piatti con:
Crostini di pane +1,5
Filetti di pollo +3,5
Gamberetti scottati +4,5
INSALATE GOURMET
—
CLOTILDE BOWL:
riso basmati e venere, salmone marinato al teriyaki,
edamame, cavolo rosso, avocado, salsa yogurt e sesamo
14
NIZZARDA:
insalata mista, fagiolini, tonno, patate, uova,
olive nere e pomodorini
12,5CAESAR SALAD:
insalata romana, pollo grigliato, scaglie di grana,
pomodorini
crostini di pane e salsa caesar
12,5
MEDITERRANEA:
insalata mista, farro, feta greca, olive verdi,
pomodoro secco e polvere di cappero
10
CARNE SALADA:
carpaccio di carne salada, spinacino, burrata
e colatura di alici
13,5
PANINI E SNACKS
—
CLUB SANDWICH
pane in cassetta, prosciutto cotto,
uovo fritto, bacon, formaggio e lattuga, servito con
patatine
11
BURGER GOURMET
150gr di manzo, melanzane, pomodori passiti, stracciatella
e crema di basilico, servito con patatine
12FOCACCIA GOURMET
pomodoro a concasse’ al basilico fresco, crema di ricotta
del caseificio BIO di Milano al limone, prosciutto crudo di
Parma
11
PIADINA GOURMET
fesa di tacchino, caprino all’arancia, spinaino e noci, servita
con patatine
9
PANINO MULTICEREALI
zucchine infornate, stracciatella, pesto di basilico alle
mandorle, pomodoro confit e menta, servito con patatine
9
DOLCI
—
tiramisu’ agli amaretti
5
cheese cake ai frutti rossi
5
gelato alla crema con scaglie di cocco e salsa al cioccolato
5
Tagliata di frutta di stagione
5LISTA ALLERGENI 1 cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) 2 crostacei e prodotti a base di crostacei 3 uova e prodotti a base di uova 4 pesce e prodotti a base di pesce 5 arachidi e prodotti a base di arachidi 6 soia e prodotti a base di soia 7 latte e prodotti a base di latte 8 frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiu, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia) 9 sedano e prodotti a base di sedano 10 senape e prodotti a base di senape 11 semi di sesamo e prodotti a base di sesamo 12 Solfiti in concentrazione superiori a 10mg/kg 13 lupini e prodotti a base di lupini 14 molluschi e prodotti a base di molluschi Spaghetti alla chitarra con pomodoro ciliegino e stracciatella (1-3-7) Strozzapreti alla norma con ricotta salata (1-3-7) Orecchiette con ragu’ bianco al vin Santo e olive nere (1-3-7-9) Gnocchi al pesto di rucola con tonno marinato (1-3-4-7-9-12) Lasagne al pesto con zucchine alla paprika e nocciole (1-3-4-7-8) Pollo al curry con riso basmati al cardamomo (1-3-5-7-8) Vitello tonnato con sedano croccante e fiori di capperi (4-7-8-9) Tagliata di manzo con cipolla caramellata, grana, rucola (3-7-9) Tonno scottato con hummus di ceci e verdure al teriyaki (4-6-9-11) Gateau vegetariano con patate, provola, zucchine e melanzane (3-7-9) Gazpacho andaluso (7-9) Crema tiepida di zucchine (3-7-9) Crostini di pane (1) Gamberetti scottati (4) Clotilde Bowl (4-6-7-11) Insalata Nizzarda (3-4) Caesar Salad (1-6-8-11) Insalata Mediterranea (1-7) Carne Salada (4-7) Club Sandwich (1-3-7) Burger Gourmet (1-7) Focaccia Gourmet (1-7) Piadina Gourmet (1-7-8) Panino Multicereali (1-8) Tiramisu’ agli amaretti (3-7-8) Cheese cake ai frutti rossi (3-7) Gelato alla crema con scaglie di cocco e cioccolato (3-7)
Tutti i piatti sono realizzati con prodotti acquistati freschi ed
abbattuti a -18°C dopo nostra preparazione per mantenere
integre le qualità organolettiche seguendo procedura
HACCP.
La materia prima secondo disponibilità, potrebbe essere di
origine surgelata, senza pregiudicare la qualità del prodotto.
Il Pesce servito crudo o praticamente crudo è stato trattato
secondo il reg.ce 853/04 allegato 3, sez --VII , cap 3 ,
lettera d, punto 3Puoi anche leggere
