I migliori ingredienti per la ricetta di successo di panettieri e confettieri professionisti
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I migliori ingredienti per la
ricetta di successo di
panettieri e confettieri
professionisti
Juli 2021
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Il vostro partner con la più grande competenza svizzera nell’ambito
gastronomico
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ingredienti per la cottura al forno, frutta e verdura, latticini, carne, pesce,
prodotti Convenience, bevande, vino, superalcolici, nonché prodotti Food
e Non-Food. I nostri prodotti convincono per il loro eccellente rapporto
qualità-prezzo e per la loro garanzia di freschezza.
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Siete voi a decidere se effettuare gli acquisti direttamente in uno dei
31 mercati Prodega o se ordinare nel Webshop Transgourmet e farsi
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di fornitura saranno cumulate per il rimborso.
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transgourmet.ch/panetteria-e-pasticceria
2
L'intera gamma per professionisti
a prezzi straordinari
Zucchero a velo Quality Quality Economy
10 kg Olive Punte di asparagi Cetrioli
a fette medie a fette longitudinali
nere 12 x 280 g 4 kg
1,1 kg
Quality
Tonno rosa Skipjack
all'olio vegetale
1,88 kg
Quality Quality
Olio di girasole Olio di arachidi
20 l 20 l
Thomy
Maionese
à la française
4,25 kg
3
Hero Tarragona Carma Carma
Marmellata di lamponi 25% di massa alle nocciole 25% Scaglie per Foresta Nera Dark Madagascar 64%
4,25 kg 12,5 kg con il 74% di cioccolato a gocce
2,5 kg 1,5 kg
Carma Gelita Hug Quality
Massa Ticino Tropic Gelatina in fogli Fiori di pasta sfoglia al burro Salsa al cioccolato
7 kg argento 8,5 cm 1 kg
1 kg 18 pezzi
Quality Dawa
Uva sultanina chiara Lievito in polvere
chiara 1 kg
Turchia
12,5 kg
Quality
Sminuzzato di pollo in salsa alla panna
con pasta
330 g
Nocciole
intere
25 kg
4
Cailler PowerBar
Leader ProteinPlus
assortiti 30% High in Protein Chocolate
5 x 100 g 15 x 55 g
Ovo Chiefs
Branchli Protein Bar Salty Caramel
32 x 33 g 55 g
Stimorol Snickers Crisp
Spearmint 24 x 40 g
senza zucchero
50 x 14 g
Ottiger Maltesers
Marmellata di fragole 25 x 37 g
250 g
Lipton Chicco d'Oro Quality
Yellow Label Tradition Ice Tea
100 x 1,8 g in grani Lemon
1 kg istantaneo
10 x 800 g
Caotina
Original
100 x 15 g
5
Il nostro assortimento di latticini
comprende oltre 3500 prodotti
Cremo Quality
Il burro Burro speciale
pezzo da 10 kg 10 x 1 kg
Burro per panetteria Economy
a placche Burro
10 x 1 kg a placche
10 x 1 kg
PREZZO
BASSO
PERMANENTE
Margarina per cornetti Harmonie Florin
a placche Bettina
5 x 2 kg Crema da spalmare
2 x 2 kg
Lievito Klipfel
10 x 500 g Lievito
panetto
4 x 2,5 kg
6
Economy Quality Emmi Quality
Latte intero Panna intera Panna intera Panna per caffè
3,5% di grasso 35% di grasso 35% di grasso in porzioni
UHT UHT pastorizzata 15% di grasso
8 x 1,5 l 12 x 1 l 8x1l UHT
200 x 12 g
PREZZO
BASSO
PERMANENTE
Emmi Emmi Quality
Caffè Latte Micao Yogurt al naturale
5 x 2,3 dl Choco Drink 10 kg
18 x 2,5 dl
Economy
Formaggio a pasta
semidura
Gastro
a fette
1 kg PREZZO
BASSO
PERMANENTE
Quality Natura Plus Quality
Uova intere Uova intere Miscela per torta di formaggio
liquide, d'importazione liquide 1 kg
d'allevamento al suolo Svizzera
pastorizzate 1 kg
10 kg
Traiteur Uova
Import
d'allevamento al suolo
cotte e sgusciate
2 x 20 pezzi
7
Ampia scelta di prodotti a base di carne
ogni giorno freschi o surgelati
Quality Bell
Carne macinata di manzo Scaloppina di petto di pollo
in porzioni 100 g
5 mm ca. 1 kg
3 x 2 kg
Economy Bell
Scaloppina di pollo PREZZO Pancetta a cubetti
per sandwich
pressata, impanata, cotta BASSO
PERMANENTE
affumicata
ca. 2,5 kg
produzione a base di
carne svizzera
40 x 100 g
Carne di pollo per kebab Quality
tagliata Scaloppine di pollo
Danimarca per sandwich
1 kg pressate, impanate, cotte
Brasile
40 x 100 g
Economy Quality
Salmone affumicato affettato Salmone affumicato
senza pelle affettato
acquacoltura, Norvegia acquacoltura, Norvegia
1 kg ca. 1 kg
PREZZO
BASSO
PERMANENTE
8
Quality Quality Quality
Salame Milano Salame Milano / Nostrano
1 kg affettato
ca. 500 g
Quality Quality
Prosciutto di coscia Tradition Prosciutto di coscia Tradition
ca. 4,6 kg affettato
ca. 1 kg
Quality Quality
Prosciutto di spalla Prosciutto di spalla
affumicato affumicato
ca. 2 kg affettato
ca. 500 g
Quality Quality
Prosciutto di spalla Salsiccia viennese
senza cotenna 10 x 100 g
ca. 2,3 kg
Quality Origine
Fleischkäse Chermignon Prosciutto
ca. 1,7 kg crudo vallesano
senza cotenna
ca. 1 kg
Bell Tradiziun
Carne secca dei Grigioni Carne secca
anca provenienza: Europa
ca. 1,2 kg produzione: Svizzera
ca. 1 kg
9
Frutta, bacche, verdure e insalata
croccante e succosa, più fresco di così non si può
Fragole Premium
10 x 500 g netto Mango extra
Import
6 pezzi
Mirtilli neri Lamponi
Import 250 g netto
500 g netto
Pomodori Macedonia di frutta standard
calibro 57 - 67 mm pronta all'uso
6 kg netto 1 kg netto
Cetrioli Quality
400-500 g pezzo Insalata mista standard
12 pezzi 1 kg netto
10Ponthier Boiron
Purea di frutto della passione Purea di lamponi
1 kg netto 1 kg
Quality Economy
Mele a spicchi Albicocche a metà PREZZO
5 kg 5 kg
BASSO
PERMANENTE
Quality Economy
Miscela di frutti di bosco Prugne a metà PREZZO
5 kg snocciolate
5 kg BASSO
PERMANENTE
Quality Economy
Miscela di bacche Lamponi PREZZO
5 kg 5 kg
BASSO
PERMANENTE
Quality Ditzler
Ciliegie nere Rabarbaro tagliato
snocciolate 5 kg
5 kg
Quality Ditzler
Spinaci a foglia Cipolle tritate
5 kg 5 kg
* Sconto già dedotto
11Grande assortimento di bevande per la produzione e la rivendita Rapilles Terrasses du Rhône Baron de Ley Notte Rossa Fendant Oeil de Perdrix Reserva Primitivo Reserva Valais AOC Valais AOC Rioja DOCa Manduria DOC Provins Svizzera Spagna San Marzano Svizzera Vallese Rioja Italia Vallese 50cl 75 cl Puglia 15 x 50 cl 75 cl Altes Dorf Altes Dorf Schloss Hubertus Ron Del Sol Acquavite di frutta a granelli Acquavite di prugne Kirsch 100 cl/37,5% Vol. 10 l/40% Vol. 100 cl/40% Vol. 100 cl/40% Vol. 12
Aquina Vitamin Well Focuswater Quality
Acqua minerale liscia Awake Active giallo Sciroppo di lamponi
24 x 50 cl 12 x 50 cl Mango & Ananas 1l
12 x 50 cl
Coca-Cola Rivella Ramseier Ice Tea Lemon
24 x 45 cl rossa Succo di mela all'aroma di limone
24 x 50 cl 24 x 50 cl 24 x 50 cl
PREZZO
BASSO
PERMANENTE
Quality Quality Red Bull Feldschlösschen
Succo d'arancia Multivitamine 24 x 250 ml Original
18 x 25 cl 4 x 6 x 33 cl Birra bionda
10 x 33 cl
13Imballaggi, articoli di carta, detergenti per la pulizia
e tutto quello di cui ha bisogno un professionista
Tasca da pasticcere Grip Sacchetto per panini Zuppiera in bambù
27 x 53 cm grandezza 2 470 ml, 16 oz
rotolo da 72 pezzi 14 x 7,5 x 30 cm pacco da 50 pezzi
pacco da 5 x 100 pezzi
Backstar
Carta da forno Profi Box
50 cm x 100 m
Bicchiere di carta To Go Papstar Pure Contenitore
2 dl Piatto di carta con coperchio PP
pacco da 50 pezzi 11 x 17,5 cm 950 ml, 23,2 x 17,2 x 35,6 cm
pacco da 250 pezzi pacco da 30 pezzi
Vaschetta
in canna da zucchero
rotonda, 500 ml
pacco da 50 pezzi
14Quality Quality Quality
Gel disinfettante per mani Disinfettante per superfici Tovaglioli Brunch
500 ml 5l piegatura 1/8, 2 strati,
bianchi
33 x 33 cm
100 pezzi
Economy
Tovaglioli PREZZO
piegatura 1/8, 1 strato,
bianchi BASSO
PERMANENTE
33 x 33 cm
500 pezzi
Quality Quality Duni
Asciugamani Midi Sapone per mani Tovaglioli
2 strati, bianchi, 450 strappi ricarica piegatura 1/8, 3 strati,
rotolo 5 kg bianchi
40 x 40 cm
250 pezzi
Economy
Asciugamani PREZZO
piegatura a V
1 strato, celeste BASSO
PERMANENTE
4000 pezzi
Quality Quality Quality
Detersivo per lavastoviglie Detergente per pavimenti Guanti monouso
senza cloro 10 l in nitrile
25 kg taglia S - XL
blu
100 pezzi
Guanti monouso
in lattice extra
senza talco
taglia S - XL
100 pezzi
15Oltre 100 000 clienti soddisfatti
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