HOME OF SALA FUTURISTA - L'Olivo 1939
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HOME OF SALA FUTURISTA
BENVENUTO
Siamo orgogliosi di accoglierVi al Ristorante Pizzeria Olivo.
Adesso siete nel cuore di Piazza Bra e di Verona.
Lasciatevi tentare dai sapori della nostra cucina, dai deliziosi dessert
fatti in casa e dalla nostra pizza con il bordo alto e l’impasto croccante.
HOME OF SALA FUTURISTA
WELCOME
We’re proud to welcome you at Ristorante Pizzeria Olivo.
Here you are at the heart of Piazza Bra and the city of Verona. Let yourself
be tempted by the unique flavours of our cuisine, our delicious home-made
desserts, or our pizza prepared with a high and crispy crust.
GENTILE CLIENTE
Se c’è qualcosa che non è di Tuo gradimento, se qualcosa che hai
ordinato non Ti piace, non c’è problema!
RETE: Vodafone Olivo Noi provvederemo subito a cambiarlo! Ti chiediamo però la cortesia
di avvertirci in tempo, così porremo rimedio prima che il Tuo pasto sia
PSW: Olivo1939
concluso.
“Questa è la nostra promessa: se qualcosa non Ti piace,
dillo subito e noi la cambiamo!”
DEAR CUSTOMER
If there is something you are not pleased with, something you ordered
which you do not like, this is not a problem! We will change it right away!
Please, however, be so kind as to warn us in good time so we can fix things
before your dinner is finished.
“This is our promise: tell us right away if you don’t like it
and we will change it!”
1939 1975 2000 2016
Apre il Caffè L’Olivo sforna L’Olivo è il primo Dopo un meticoloso
Pasticceria Olivo la sua prima pizza ristorante di Verona restauro apre nella sala
con la cucina a vista inferiore dell’Olivo
The Coffeehouse and Pastry Shop The first pizza la “Sala Futurista”
Olivo is inaugurated is served at Olivo Olivo is the first restaurant in
Verona to have a show kitchen After a long and meticulous
renovation, the “Futurist Room”
opens to the public
Caffetter
Caffetteria
Scegli la tua miscela
A CLASSICO tostatura media
A CLASSICO decaffeinato
La miscela Capriccio unisce la morbidezza dell’Arabica Caffè e caffè d’orzo 2,50
all’aroma della Canephora, una Robusta di alta qualità. Decaffeinato 2,50
L’origine della miscela è in Brasile, Guatemala, Tanzania
e India. Ciascuna origine è stata tostata separatamente Caffè americano 3,00
e poi miscelata. Grazie alla Robusta, il caffè in tazza Caffè marocchino 3,50
ha un corpo rotondo, un’aroma di cioccolato fondente
Caffè Corretto 3,50
ed un retrogusto cremoso e vellutato.
Cappuccino 4,00
The Capriccio blend brings together the smoothness Caffè al Ginseng 4,00
of Arabica with the aroma of Canephora, a Robusta
Caffè shakerato 4,00
bean of the highest quality. The beans come from Brazil,
Guatemala, Tanzania and India. Each origin has been Latte macchiato 4,00
roasted separately and only then blended together. Bicchiere di latte 2,00
Thanks to the Robusta, the coffe e has a round body, a dark
chocolate aroma and a creamy and velvety aftertaste. Caffetteria con latte di soia o mandorla 0,50
ria
The, infusi 4,00
Bicchiere di acqua 1,00
ROSSO: NERO:
C0 M100 Y100 K0 C0 M0 Y0 K100
Cioccolata 3,75
PANTONE 485
Cioccolata con panna 4,00
Brioches 2,00
Cappuccino Brioches
Vino BIANCO Bollicine
Selezione della Casa a 0,375 l Selezione della Casa a 0,375 l
Custoza DOC Cavalchina 12,00 Rosè Cuvee dei Frati - Metodo Classico - Cà dei Frati 22,00
Soave Fonte DOC Classico Canoso 14,00 Franciacorta - Cuvee Prestige - Cà del Bosco 25,00
Lugana DOC Classico Cà dei Frati 16,00
Selezione della Casa a 0,750 l
Prosecco DOC Extra Dry Oasi La Brussa 23,00
Selezione della Casa a 0,750 l
Prosecco DOCG Millesimato Extra Dry Cà Viera 27,00
Custoza DOC Cavalchina 23,00
Trento DOC – Metodo Classico - Villa Vescovile 33,00
Soave Fonte DOC Classico Canoso 25,00
Rosè Cuvee dei Frati – Metodo Classico - Cà dei Frati 39,00
Lugana DOC Ottella 26,00
Franciacorta - Cuvee Prestige - Cà del Bosco 41,00
Lugana I Frati DOC Cà dei Frati 28,00
Garganega Mossa Spumante Brut Canoso 22,00
Oltre IGT Bianco Veronese Canoso 25,00
Riesling del Benaco Pratello 27,00
San Vincenzo IGT Anselmi 30,00 Selezione della Casa al bicchiere
Pinot Grigio DOC Peter Zemmer 26,00 Prosecco DOC Extra Dry Oasi La Brussa 4,00
Vino da DESSERT
Selezione della Casa al bicchiere
Soave Fonte DOC Classico Canoso 4,50
Vino da dessert 0,500 l
Lugana DOC Ottella 4,50
Recioto di Soave Passo DOCG Canoso 28,00
Custoza 4,00
Selezione della Casa al bicchiere
Recioto di Soave Passo 6,50
Il nostro consiglio per Voi
Soave Fonte DOC Classico Canoso
Lugana I Frati DOC Cà dei Frati
Custoza DOC Cavalchina
Le zone
dei Vini
Veronesi
Costermano
Bardolino
Valpolicella
Lago
di Garda Soave
Soave
Bardolino
Lugana
Verona
Custoza
Vino ROSSO
Selezione della Casa a 0,375 l
Valpolicella DOC Classico Sartori 14,00
Valpolicella DOC Ripasso Superiore Regolo di Sartori 16,00
Campofiorin Rosso del Veronese IGT Masi 18,00
Amarone DOC Monte del Frà 31,00
Selezione della Casa a 0,750 l
Chiaretto di Bardolino DOC di Giovanna Tantini 22,00
Bardolino DOC Classico Albino Piona 23,00 Canoso produce dal 1876 vini tra le dolci colline di Soave.
Bardolino DOC Classico di Giovanna Tantini 25,00 Oggi la nostra missione è di creare vini di alta qualità grazie a
una coltivazione dal passo lieve, rispettosa del terreno e della
Primitivo di Manduria Riserva IGT Masseria Surani 27,00
vigna. La maturazione dei nostri vini avviene solo in acciaio,
Chianti DOC Classico Marchesi de’ Frescobaldi 31,00 per esaltare i profumi e sapori del terreno vulcanico ereditato
Brunello di Montalcino DOCG Podere Casisano 49,00 dall’antico Calvarina. Siamo orgogliosi dei nostri dodici ettari,
Campofiorin IGT Rosso del Veronese Masi 31,00 esposti a sud-est e abbracciati alle pendici delle colline. Sono
terreni difficili da coltivare, che nel tempo ci hanno premiato
Valpolicella DOC Classico Le Salette 24,00
con quelle tipiche e spiccate note minerali che rendono
Valpolicella DOC Classico Sartori 25,50 inconfondibili i nostri vini bianchi. Nel 2019 Canoso ha
Valpolicella DOC Classico Superiore Monte del Frà 27,00 introdotto il suo Valpolicella Superiore Terra e il suo Amarone
Valpolicella Terra DOC Superiore Canoso 28,00 Corpo. Un omaggio alla varietà e ricchezza della storia del
vino a Verona, che abbiamo voluto affrontare con quell’amore
Valpolicella DOC Ripasso Superiore Regolo di Sartori 29,00 per la qualità e la tradizione che ci distingue.
Valpolicella DOC Ripasso Superiore Speri 31,00
Amarone DOC Classico Monte del Frà 59,00
Amarone Corpo DOC Classico Canoso 68,00
Soave Fonte DOC Classico Canoso 25,00
Selezione della Casa al bicchiere Oltre IGT Bianco Veronese Canoso 25,00
Chiaretto di Bardolino DOC di Giovanna Tantini 3,50 Garganega Mossa Spumante Brut Canoso 22,00
Bardolino DOC Classico Albino Piona 4,00 Valpolicella Terra DOC Superiore Canoso 28,00
Valpolicella DOC Classico Le Salette 4,50 Amarone Corpo DOC Classico Canoso 68,00
Valpolicella - DOC Ripasso Superiore Speri 5,50 Recioto di Soave Passo DOCG Canoso 28,00
Il nostro consiglio per Voi
Valpolicella DOC Ripasso Superiore Regolo di Sartori
Valpolicella Valpolicella Superiore Terra di Canoso
Bardolino DOC Classico di Giovanna Tantini
Il birrificio B2O è un agribirrificio artigianale, inserito in una realtà agricola Veneta.
In particolare si trova in un Oasi naturale nel comune di Venezia.
Fin dalla sua nascita ha perseguito la ricerca massima della qualità,
partendo dalle materie prime come orzo e frumento, tutte autoprodotte all’interno dell’Oasi.
La “barchessa” agricola, ristrutturata secondo i più moderni criteri di bioedilizia
e dotata di energie rinnovabili, racchiude un moderno impianto
all’avanguardia della produzione agribrassicola.
Questo impianto rappresenta il laboratorio del B2O, dove si fondono la tradizione agricola
insieme alla sapienza del nostro mastro birraio,
per offrire le premiate birre che potete oggi degustare.
Buona salute dalla famiglia B2O. Naturalmente, birra!
Ecco il nostro orzo, coltivato La “Barchessa”, sede del birrificio agricolo Un calice con le nostre
nell’oasi naturale La Brussa ed artigianale nell’Oasi la Brussa. materie prime.Qualità
senza compromessi
Tutte le birre B2O sono non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia
Birra artigianale non filtrata alla spina
B20 - Sibilla (4,6%) 0,2 lt. ............................ € 4,50
B20 - Sibilla (4,6%) 0,4 lt. ............................ € 6,50
birra chiara in stile Helles di bassa fermentazione.
Caratterizzata da note balsamiche ed erbacee, molto fresca e dall’alta bevibilità.
Terra 0,33 l 6,50 Gabi 0,33 l 6,50
Birra chiara in stile Blanche. Birra biondo d’orato in stile Czech Pils.
Caratterizzata dalla tipica leggera Profumi freschi, leggermente floreali
speziatura di coriandolo e buccia d’arancie e fruttati. Piacevolmente amara.
biologiche di Sicilia. Consigliata Consigliata con pizze, primi
con pesce, insalate piatti freschi. piatti, carni bianche.
(5,3% Vol.) (5,0% Vol.)
Brussa 0,33 l 6,50 Edgard 0,33 l 6,50
birra rossa in stile Irish Red Ale, gusto Birra leggermente ambrata in stile
dolce di malti caramellati ben bilanciati Session IPA. Ricca di varietà di
da un piacevole amaro. Consigliata con luppolo, con note speziate, fruttate
carni, arrosti, risotti aromatici. e piacevolmente amara. Consigliata
(5,8% Vol.) con carni e formaggi. (5,6% Vol.)Altre Be
Aperitivi
Analcolici 4,00
Gingerino, Crodino, Sanbitter
Analcolici della Casa 4,00
Sciroppo di orzata, succo di ananas, cranberry, zucchero di canna
Alcolici 7,50
Spritz Aperol, Spritz Campari, Hugo, Campari Soda, Campari Orange, Americano
Alcolici della Casa 6,50
Succo di lime, Vodka, Ginger beer, Angostura, zucchero di canna
Acqua minerale l 0,50 3,00 l 1 4,00
Bibite in lattina: Cola, Aranciata, Limonata,
The alla pesca e al limone, Acqua Tonica, Chinotto 3,50
Birra in bottiglia
Italiane: Dolomiti Doppio Malto, Dolomiti Rossa 6,00
Internazionali: Beck’s Pils, Corona Extra 6,00
evande
Analcoliche: Beck’s 6,00
Senza glutine: Superior 6,50
Weizen 7,50
Birra alla spina
Piccola 0,20 cl 4,00
Media 0,40 cl 6,00
Spremute, estratti e succhi
Arancio o limone 5,00
Estratto di frutta e verdura 5,50
Succhi di frutta 3,50
Ananas, Albicocca, Arancia, Mela, Pera e PescaDrinks Liquori
Americano 7,50 Cognac 7,50
Vermuth, campari, seltz Jack Daniels 7,50
Negroni 7,50 Glen Grant 7,50
Vermuth, campari, gin Oban 7,50
Mojito 7,50 Chivas Regal 7,50
Rum, lime, menta, zucchero di canna
Selezione di amari,
Caipirinha 7,50
liquori, grappe 5,00
Cachaca, lime, zucchero di canna
Gin Tonic / Lemon 7,50
Bellini 7,50
Prosecco e pesca
Rossini 7,50
Prosecco e fragola
Mimosa 7,50
Prosecco e arancia
Campari orange 7,50
Vodka Tonic / Lemon 7,50Per i nostri piccoli ospiti
IL COPERTO Per sviluppare il palato dei vostri figli scegliete un piatto dal
Paese che vai, usanze che trovi. nostro menù, noi siamo felici di prepararvi una mezza porzione,
Il COPERTO è una tradizione italiana. naturalmente a metà prezzo. Solo per la cotoletta non è possibile,
Visitare l’Italia significa anche scoprire perché viene servita con l’osso!
la sua cultura.
Il COPERTO è parte della nostra For our smaller guest
cultura: un tempo distingueva
To develop your children’s taste buds, feel free to choose a dish from the menu:
i ristoranti dalle osterie.
we‘ll gladly prepare a half portion, obviously at half price.
Ed oggi ci aiuta a tenere bassi
Only with the veal chop it’s impossible, since we serve it with the bone!
i prezzi di piatti e bevande!
A brief note on “COPERTO”,
an Italian tradition. Travelling means
discovering the culture and the flavour of
a country. The “COPERTO” belongs to
our tradition. In the past it distinguished
the restaurants where food is served from
the taverns offering only wine. Today,
we celebrate our true identity with the Per chi soffre di allergie,
tradition of “COPERTO”. In addition, dal glutine alle noci...
we offer you fresh bread and keep
our prices convenient for you! Oltre alla pizza senza glutine abbiamo anche la pasta senza glutine
e delle ottime insalate! Chiedete ai nostri camerieri!
For our guests with allergies,
from gluten to nuts...
In addition to our pizza gluten free we also have gluten free pasta
and some great salads! Ask our waiters!Puoi anche leggere
