ESAME DI STATO DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE - Istituto di Istruzione Superiore Statale "E ...

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ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                   “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                             Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                    Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                    Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                              http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                                     ESAME DI STATO

            DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
               Elaborato e approvato nel Consiglio di Classe del 12/05/2021 con riunione a distanza
                                        (Art. 10 O.M. 53 del 03/03/2021)

                                     CLASSE Quinta sezione D
                         Istituto Professionale per i Servizi Commerciali
                                                 Curvatura Turistica

                                          ANNO SCOLASTICO: 2020/21

          Il Docente Coordinatore della Classe                                     Il Dirigente Scolastico
                (Prof. ssa Daniela Traversa)                                      (Prof. Marzio Angiolani)

“E. Montale-Nuovo IPC”                        Documento del Consiglio di Classe                              a.s.2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                          Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
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“E. Montale-Nuovo IPC”                     Documento del Consiglio di Classe                 Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                            Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
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1. Breve presentazione dell’istituto e del contesto generale

L'IIS E. Montale - Nuovo IPC propone alla propria utenza quattro tipi di percorsi di studio: il liceo
linguistico (il più numeroso in termini di studenti iscritti), l'Istituto tecnico economico, l'istituto
professionale per i servizi commerciali e un percorso triennale di Istruzione e Formazione
Professionale (IeFP). Il contesto socio economico di provenienza degli studenti risulta essere
mediamente alto.
È stata creata una rete con le scuole dell'ambito territoriale 3 per gestire, condividendo risorse e
professionalità, aspetti organizzativi e operativi quali, ad esempio, la formazione del personale.
A partire dai precedenti anni scolastici è iniziata una proficua collaborazione con gli Enti Locali in
riferimento all’attività dei Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento (ex ASL)
quando ancora non era obbligatoria per legge.
L'istituto è dotato di tre plessi: la sede organizzativa è presso il plesso di Via Timavo 63; gli altri
due sono ubicati in Via Archimede 44 (quartiere San Fruttuoso) e Via del Castoro 1 (quartiere
Marassi).
Dall'anno scolastico 2018/2019 tutte le classi sono dotate di proiettore interattivo, LIM o
lavagna interattiva.

2. Curricolo di indirizzo

Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo “Servizi commerciali“ ha competenze
professionali che gli consentono di supportare operativamente le aziende del settore sia nella
gestione dei processi amministrativi e commerciali sia nell’attività di promozione delle vendite.
In tali competenze rientrano anche quelle riguardanti la promozione dell’immagine aziendale
attraverso l’utilizzo delle diverse tipologie di strumenti di comunicazione, compresi quelli
pubblicitari.
Il Diplomato si orienta nell’ambito socio-economico del proprio territorio e nella rete di
interconnessioni che collega fenomeni e soggetti della propria regione con contesti nazionali ed
internazionali.

                                                                                                                    1

“E. Montale-Nuovo IPC”                       Documento del Consiglio di Classe                 Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                       “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                                    Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                           Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                           Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
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3. Quadro orario settimanale
                                                                                                   Primo         Secondo              Quint
DISCIPLINE/MONTE ORARIO SETTIMANALE                                                              biennio          biennio               o
                                                                                                 I       II     III     IV            anno
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA                                                                    4       4      4        3               3
STORIA, CITTADINANZA E COSTITUZIONE                                                              2       2      2            2           2
LINGUA INGLESE                                                                                   3       3      3            3           3
MATEMATICA                                                                                       4       4      2            2           2
DIRITTO ED ECONOMIA                                                                              2       2      3            3           3
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)                                               2       2      -            -           -
SCIENZE INTEGRATE (FISICA)                                                                       2       -      -            -           -
SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA)                                                                      -       2      -            -           -
GEOGRAFIA                                                                                        -       -      2            2           2
INFORMATICA E LABORATORIO                                                                        2       2      -            -           -
TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE                                                                     -       -      2            2           2
SECONDA LINGUA COMUNITARIA (FRANCESE, SPAGNOLO,
                                                                                                 3       3      3            3           3
TEDESCO)
TECNICHE PROFESSIONALI SERVIZI COMMERCIALI(*)                                                   5(2)    5(2)   6(2)        7(2)        7(2)
STORIA DELL’ARTE                                                                                 -       -      2            2           2
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE                                                                       2       2      2            2           2
RELIGIONE CATTOLICA O ATTIVITÀ ALTERNATIVE                                                       1       1      1            1           1
TOTALE ORE SETTIMANALI                                                                          32       32    32           32          32
(*) ore svolte in codocenza con insegnante di laboratorio

4. Descrizione della situazione della classe
4.1 Composizione del Consiglio di Classe
                     Docente                                                                         Insegnamento
Prof.ssa Castellazzo Paola                                                  Italiano e Storia
Prof. Callegari Marco                                                       Matematica
Prof.ssa Koppelstatter Carla                                                Tecnica professionale e Geografia turistica
Prof.ssa Tumolo Cinzia                                                      Inglese
Prof.ssa Bianco Carolina                                                    Spagnolo
Prof. Asciuti Claudio                                                       Tecnica della comunicazione
Prof.ssa Attinasi Laura                                                     Diritto
Prof.ssa Traversa Daniela*                                                  Storia dell’arte
Prof.ssa Sciaccaluga Annamaria                                              Scienze motorie e sportive
                                                                                                                                             2

“E. Montale-Nuovo IPC”                                      Documento del Consiglio di Classe                         Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                  “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                            Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                   Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                   Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                             http://www.iscsmontalegenova.gov.it

Prof. Esposito Agostino                                      Laboratorio
Prof.ssa Tassara Martina                                     Religione
Prof. Nobile Davide                                          Alternativa
Prof.ssa Benasso Emilia                                      Sostegno
Prof.ssa Berutti Bergotto Luisa                              Sostegno
Prof.ssa Scotton Alizé                                       Sostegno
(*) Docente Coordinatore

Nella seduta del Consiglio di Classe del 15/03/2021 sono stati designati Commissari Interni i sotto
elencati docenti:

               Cognome e nome                                                        Insegnamento
Castellazzo Paola                                            Italiano e Storia
Koppelstatter Carla                                          Tecnica professionale e Geografia
Tumolo Cinzia                                                Inglese
Callegari Marco                                              Matematica
Bianco Carolina                                              Spagnolo
Sciaccaluga Anna Maria                                       Scienze motorie

4.2 Continuità dei docenti

                                                                            INSEGNANTI

           INSEGNAMENTO                       3°anno                              4°anno               5°anno

                                          a.s. 2018/2019                    a.s. 2019/2020          a.s. 2020/2021

Italiano e Storia                             Oliveri                             Oliveri            Castellazzo
Matematica                                  Callegari                            Callegari            Callegari
Tecnica professionale                    Koppelstatter                     Koppelstatter            Koppelstatter
Geografia turistica                      Koppelstatter                     Koppelstatter            Koppelstatter
Inglese                                      Tumolo                              Tumolo                Tumolo

Spagnolo                                    Palomba                              Palomba               Bianco

Diritto                                      Saracco                              Picardi              Attinasi
Storia dell’arte                            Traversa                             Traversa             Traversa
Tecnica della comunicazione                  Asciuti                              Asciuti              Asciuti
Laboratorio                                 Pastorino                            Fugardo              Esposito
Scienze motorie                            Sciaccaluga                       Sciaccaluga             Sciaccaluga
Religione                                   Scamuzzi                             Scamuzzi              Tassara

                                                                                                                         3

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                                    “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                               Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                      Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                      Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                                http://www.iscsmontalegenova.gov.it

Alternativa                                     Gottardi                            Gavuglio                     Nobile
Sostegno                                        Benasso                             Benasso                     Benasso
Sostegno                                    Berutti Bergotto                Berutti Bergotto             Berutti Bergotto
Sostegno                                             /                              Giraudo                     Scotton

4.3 Studenti
                             Inizio Anno                                                 Fine Anno
     Studenti    Da classe                                             Promossi
                             Non promossi     TOTALE                                           Non promossi             Ritirati
                precedente                                Senza debito    A Settembre
      Terza         15                          21            16                4                    1                     /
     Quarta          20            /            20              16                  4                /                     /
     Quinta          20            /            20                                                                         1

4.4 Composizione e caratteristiche della classe

La V D Turistico è composta da 20 alunni/e. La maggior parte del gruppo classe è da sempre lo
stesso fin dalla Prima; in Terza si sono uniti sei studenti provenienti dal plesso di Via del Castoro.
Gli anni trascorsi insieme non hanno forgiato in modo caratterizzante la fisionomia del gruppo,
che non risulta particolarmente coeso nel suo complesso. Una parte si è impegnata con
costanza ed ha approfondito gli argomenti trattati nelle diverse discipline, ottenendo risultati
positivi, mantenendo costantemente l’attenzione al dialogo educativo nel rispetto degli impegni
e nell’atteggiamento di scambio tra pari e con i docenti. Alcuni hanno partecipato in modo più
discontinuo, talvolta trascurando impegno e partecipazione sia in classe che a casa. Un altro
gruppo di alunni, partendo da un livello più basso, ha evidenziato qualche difficoltà, ma è
riuscito comunque a raggiungere risultati accettabili, accrescendo anche le proprie motivazioni;
l’atteggiamento è sempre stato, nel complesso, abbastanza educato e costruttivo rispetto alle
indicazioni dei docenti, sfruttando le occasioni di crescita sia sul piano del profitto che su quello
personale.        La repentina trasformazione nella didattica e nella socialità dovuta al primo
lockdown e gli eventi che si sono susseguiti nell’andamento della pandemia, hanno fatto rilevare
un      atteggiamento piuttosto positivo e costruttivo pur nella situazione straordinaria ed
emergenziale.
                                                                                                                                   4

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                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                          Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                 Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                 Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
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5. Obiettivi
 Competenze di base
Il Consiglio di Classe ha individuato le seguenti competenze di base che gli alunni, al termine del
percorso, devono aver raggiunto, oltre ad aver consolidato quelle maturate nel primo e nel
secondo biennio.

                                Obiettivo                                            Tutti    Maggioranza
 Comunicare efficacemente utilizzando linguaggi appropriati,
                                                                                                      x
 anche tecnici
 Analizzare, interpretare e rappresentare i dati ed utilizzarli nella
                                                                                                      x
 soluzione di problemi
 Partecipare al lavoro organizzato individuale e/o di gruppo
                                                                                                      x
 accettando ed esercitando il coordinamento
 Interpretare in modo sistemico strutture e dinamiche del
                                                                                                      x
 contesto in cui si opera
 Effettuare scelte, prendere decisioni ricercando e assumendo le
                                                                                                      x
 opportune informazioni

6. Indicazioni su strategie e metodi per l’inclusione
La scuola è sempre stata attenta allo sviluppo di percorsi formativi inclusivi sulla considerazione
della diversità come valore aggiunto. Per ridurre la dispersione e per promuovere il successo
scolastico, in collaborazione con enti e istituzioni esterne, si prevedono:
- il monitoraggio dei casi a rischio di insuccesso, con interventi individualizzati di consulenza e di
recupero;
- la realizzazione di forme di flessibilità didattica rivolte a tutta la classe con programmazione di
moduli di orientamento.
- per gli alunni con BES è previsto lo stretto monitoraggio del percorso didattico in sede di
scrutinio del trimestre e nei periodi successivi in modo da predisporre interventi specifici per il
recupero.
Per l'inclusione vengono svolte:
- attività individualizzate;
- attività di piccolo gruppo;

                                                                                                                  5

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                          Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                 Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                 Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
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- attività laboratoriali integrate (progetti europei e protocolli d'intesa con altre istituzioni
scolastiche).
Per gli alunni con Bisogni Educativi Speciali (disabili, DSA, e altri BES) sono stati applicati gli
strumenti compensativi e le misure dispensative previste nei PEI e nei PDP. Sono stati inoltre
condivisi e adottati per tutta la classe: mappe, schemi, presentazioni e sintesi.
Gli alunni disabili, supportati dagli insegnanti di sostegno, sono stati coinvolti nel corso delle
video-lezioni per favorire le relazioni tra alunni tutti gli alunni del gruppo classe.

7. Indicazioni generali sull’attività didattica

7.1 I contenuti disciplinari curricolari dei singoli insegnamenti e gli obiettivi raggiunti sono stati
inseriti nelle schede per singola materia (allegato 1) nelle quali sono altresì indicati gli obiettivi
specifici di apprendimento ovvero i risultati di apprendimento oggetto di valutazione specifica per
l’insegnamento trasversale di Educazione civica.
Nella scheda del docente di italiano sono elencati i testi oggetto di studio nel quinto anno che
saranno sottoposti ai candidati nel corso del colloquio orale.

7.2 Attività di recupero e potenziamento
L'Istituto organizza attività didattiche di supporto agli studenti per il recupero in itinere delle
carenze di profitto, mediante:
- sportelli didattici pomeridiani facoltativi (attivi da novembre 2020);
- appositi sportelli obbligatori per il recupero delle gravi insufficienze (attivi da febbraio 2021);
- un fermo didattico di una settimana fra il trimestre e il pentamestre;
Con le stesse modalità i Consigli di classe deliberano iniziative a sostegno dell'eccellenza.

7.3 Argomenti assegnati per la discussione dell’elaborato concernente le discipline di indirizzo
oggetto della prima parte del colloquio

L’impresa turistica : i viaggi organizzati , la contabilità dei costi e la contabilità generale

7.4 Percorsi di cittadinanza e Costituzione
      Titolo del percorso                                              Attività svolte

                                                                                                                  6

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                          Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
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7.5 Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento (vedi allegato 3)

7.6 Insegnamento di discipline non linguistiche con metodologie CLIL
   Insegnamento coinvolto              Argomento trattato            Competenze acquisite

7.7 Attività integrative offerte dalla scuola nell’ultimo anno di corso
                      Attività                                            Descrizione
Orientamento universitario                            Partecipazione individuale alle attività
                                                      organizzate online da Orientamenti 2020
Giornata della Memoria Campo Fossoli                  Incontro live sulla giornata della Memoria.
                                                      Collegamento con il Campo di Fossoli
Visione del film “La Tregua” di F. Rosi               Attività svolta in classe

8. Valutazione
Per valutare il percorso formativo di ogni studente si utilizzano i seguenti strumenti:
- verifica del livello di partenza attraverso prove d’ingresso al fine di predisporre un percorso
adeguato alla capacità e preconoscenze di ogni alunni (didattica inclusiva);
- verifiche periodiche comuni stabilite per ambiti di insegnamento e predisposte dal singolo
docente attraverso prove scritte, orali, pratiche, lavori di gruppo, test, questionari e compiti di
realtà;
- prove comuni per classi parallele;
La valutazione delle prove, ai fini di assicurare la piena trasparenza del processo valutativo,
avviene mediante:
- griglie di valutazione comuni e condivise fra i docenti dello stesso insegnamento (gli insegnanti
di lingua straniera valutano, ad esempio, utilizzando tutti la stessa griglia);
- griglie personalizzate di valutazione per le prove degli alunni con BES e/o con disabilità.
   Criteri per l’ammissione/non ammissione all’esame di Stato
Nel d.lgs. n.62 del 13 aprile 2017 sono indicati i criteri per l'ammissione/non ammissione
all'Esame di Stato. Viene ammesso all'esame di stato la studentessa o lo studente in possesso
dei seguenti requisiti:
a) frequenza per almeno tre quarti del monte ore annuale;
b) partecipazione, durante l'ultimo anno di corso, alle prove predisposte dall'INVALSI;

                                                                                                                  7

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                          Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                 Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                 Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                           http://www.iscsmontalegenova.gov.it

c) svolgimento dell'attività di PCTO (ex ASL);
d) votazione non inferiore ai sei decimi in ciascuna disciplina o gruppo di discipline valutate con
l'attribuzione di un unico voto secondo l'ordinamento vigente e un voto di comportamento non
inferiore a sei decimi. Nel caso di votazione inferiore a sei decimi in una disciplina o in un gruppo
di discipline, il consiglio di classe può deliberare, con adeguata motivazione, l'ammissione
all'esame.
Solo per l’anno scolastico 2020/2021, in deroga per l’emergenza sanitaria Covid19, non è
necessario essere in possesso dei requisiti b) e c) così come indicato all’articolo 4 O.M. Esami di
Stato 2021.
   Criteri per l’attribuzione del credito scolastico
Come previsto all’art. 11 dell’O.M.Esami di Stato 2021 il credito scolastico è stato attribuito fino
ad un massimo di sessanta punti di cui diciotto per la classe terza, venti per la classe quarta e
ventidue per la classe quinta.
Il Consiglio di classe in sede di scrutinio finale provvederà alla conversione del credito scolastico
attribuito al termine della classe terza e della classe quarta e all’attribuzione del credito
scolastico per la classe quinta sulla base delle tabelle A, B e C allegate all’ordinanza stessa.
Nella decisione dell’attribuzione della banda massima si darà particolare peso alla valutazione
dell’attività di PCTO (ex ASL) nonché alle attività extracurricolari svolte dagli alunni che
definiscono il credito formativo. Tali attività devono aver contribuito per natura, qualità e durata
allo sviluppo delle risorse culturali individuali. Si precisa che l’attribuzione del punteggio
massimo della banda di riferimento non è automatica, né dipende dal numero delle attività
extracurricolari svolte e certificate, ma è frutto di una valutazione complessiva del percorso
scolastico che deve comunque essere stato caratterizzato da frequenza, partecipazione e
impegno costante al lavoro curricolare.

Allegati:
1. Scheda per singola materia
2. Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento
3. Fascicoli riservati per alunni con BES

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Documenti a disposizione della commissione:
1. Pagelle
2. Verbale scrutinio finale

Il presente documento è condiviso in ogni suo aspetto dal Consiglio di Classe.

Composizione del Consiglio di Classe e firme per esteso.

        DOCENTE                      INSEGNAMENTO                                      FIRMA
Paola Castellazzo               Italiano e Storia
                                Tecnica professionale e
Carla Koppelstatter
                                Geografia
Marco Callegari                 Matematica
Cinzia Tumolo                   Inglese
Carolina Bianco                 Spagnolo
                                Tecnica                    della
Claudio Asciuti
                                comunicazione
Laura Attinasi                  Diritto                                        Riunione a distanza
Daniela Traversa                Storia dell’arte
Agostino Esposito               Laboratorio
A.Maria Sciaccaluga             Scienze Motorie
Martina Tassara                 Religione
Davide Nobile                   Alternativa
Emilia Benasso                  Sostegno
Luisa Berutti Bergotto          Sostegno
Alizé Scotton                   Sostegno

                                                                                                                    9

“E. Montale-Nuovo IPC”                     Documento del Consiglio di Classe                   Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                            Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                   Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                   Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                             http://www.iscsmontalegenova.gov.it

Genova, 15/05/2021
                                                                                        Il Dirigente Scolastico
                                                                                      (Prof. Marzio Angiolani)

                         SCHEDA PER SINGOLA MATERIA A.S. 2020-2021

 CLASSE: V D SC

 MATERIA: ITALIANO                                                 DOCENTE: CASTELLAZZO
                                             ITALIANO LETTERATURA 9788860172549 CATALDI PIETRO /
                                             ANGIOLONI ELENA / PANICHI SARA LETTERATURA E I SAPERI
 TESTO ADOTTATO
                                             (LA) + STUDIARE CON SUCCESSO 3 / DAL SECONDO
                                             OTTOCENTO ALLA CONTEMPORANEITÀ 3 PALUMBO
                                             Visione di documentari e film
 ALTRI STRUMENTI DIDATTICI                   Libri di lettura in versione integrale
                                             Approfondimenti sulla rete
                                             Lezioni frontali
                                             Lavori di gruppo
 STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE
                                             Verifiche di recupero
                                             Corsi di recupero programmati dall’Istituto
                                             OBIETTIVI RAGGIUNTI
 Rendere consapevole l’alunno della specificità e complessità del fenomeno letterario come espressione della civiltà
 Favorire la conoscenza e interpretazione dei testi più rappresentativi del patrimonio letterario italiano
 Sviluppare delle capacità comunicative di ascolto, di esposizione orale, di produzione scritta.
 Sensibilizzazione a utilizzare la conoscenza diretta del testo letterario come stimolo alla formazione

              OBIETTIVI/RISULTATI SPECIFI DI APPRENDIMENTO EDUCAZIONE CIVICA
 L’insegnamento, che si è concentrato sull’Agenda 2030, ha dato particolare rilievo alla parità di
 genere. Al termine del percorso gli obiettivi prefissati di conoscenza, pensiero critico e

                                                                                                                       10

“E. Montale-Nuovo IPC”                       Documento del Consiglio di Classe                    Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                 “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                             Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                    Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                    Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                              http://www.iscsmontalegenova.gov.it

 partecipazione sono stati raggiunti. Le competenze individuate sono: sviluppare la cittadinanza attiva e
 attivare atteggiamenti di partecipazione attiva alla vita sociale e civica

                                                    PROGETTAZIONE
       UNITA’
                              CONOSCENZE                                ABILITA’                       COMPETENZE
     DIDATTICA
   Il Naturalismo e        Conoscenza dei quadri                    Consapevolezza della          Saper esprimersi oralmente in
       VERISMO           storico-politici e culturali dei       specificità e complessità del      modo accettabile e produrre
  GIOVANNI VERGA              periodi considerati                 fenomeno letterario come          testi formalmente corretti
                                                                   espressione della civiltà
   La difesa della       Conoscenza delle principali          Conoscenza e interpretazione          Saper esprimere semplici
     classicità          caratteristiche biografiche e        dei testi più rappresentativi del           giudizi critici
                         artistiche degli autori studiati       patrimonio letterario italiano
       CARDUCCI
                                                               nel suo storico costituirsi e in
                                                                     relazione con le altre
                                                                           letterature
  IL DECADENTISMO        Conoscenza delle tecniche di              Sviluppo delle capacità          Saper analizzare un testo
      D’ANNUNZIO         realizzazione di testi di vario         comunicative di ascolto, di         letterario cogliendone il
        PASCOLI            genere (es. saggio breve,                 esposizione orale, di             messaggio centrale
                            articolo di giornale ecc.)                produzione scritta.
  LE AVANGUARDIE            Conoscenza dei quadri              Sensibilizzazione a utilizzare      Saper produrre testi logici,
   STORICHE E IL          storico-politici e culturali dei    la conoscenza diretta del testo       corretti ed attinenti alla
    FUTURISMO,                 periodi considerati               letterario come stimolo alla      consegna e alla tipologia
                                                               formazione di una personale
                                                               consapevolezza di valori e di
                                                                sistemi di valutazione della
                                                                              realtà
  IL SUPERAMENTO         Conoscenza delle principali                Consapevolezza della          Saper effettuare collegamenti
  DEL VERISMO NEI        caratteristiche biografiche e          specificità e complessità del
      ROMANZI DI         artistiche degli autori studiati         fenomeno letterario come
    PIRANDELLO E                                                   espressione della civiltà
        SVEVO
 LA LIRICA ITALIANA
 DEL NOVECENTO:
       MONTALE,
   UNGARETTI, LEVI

                                                             VERIFICHE
                    TIPOLOGIA                                 NUMERO                            VALUTAZIONE
                                                                                     Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                     Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                Produzione scritta                                 5                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                     da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                     DDI.
                                                                                     Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                     Gruppo Disciplinare integrata, in caso
           Verifiche scritte strutturate                                             di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                     da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                     DDI.
                                                                                     Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                     Gruppo Disciplinare integrata, in caso
       Verifiche scritte non strutturate                                             di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                     da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                     DDI.
                                                                                                                                  11

“E. Montale-Nuovo IPC”                           Documento del Consiglio di Classe                          Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                            Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                   Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                   Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                             http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                                                                                 Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                 Gruppo Disciplinare integrata, in caso
       Verifiche scritte semi strutturate                      2                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                 da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                 DDI.
                                                                                 Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                 Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                  Colloquio orale                              6                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                 da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                 DDI.

Genova, 05/05/2021                                                                           Firma
                                                                                     Prof.ssa Paola Castellazzo

ALLEGATO 1 PROGRAMMA

 LETTERATURA ITALIANA                                     CLASSE V DSC

 AUTORI E CORRENTI LETTERARIE                             RIFERIMENTI AL TESTO
 Il Naturalismo e il VERISMO                              Approfondimento sul Naturalismo francese
                                                          Il Verismo italiano
 GIOVANNI VERGA                                           Giovanni Verga: vita, opere e poetica; approfondimento su:
                                                          Vita dei Campi, Il ciclo dei Vinti.
                                                          OPERE:
                                                                  1. Lettura e analisi di Rosso Malpelo,
                                                                  2. Lettura e analisi di La Roba;
                                                                  3. Sintesi e commento de I Malavoglia.
                                                                  4. Sintesi e commento de Mastro don Gesualdo

 CARDUCCI                                                 Carducci: vita, opere, raccolte e poetica;
                                                          Le principali raccolte.
                                                          OPERE:
                                                              1. Lettura e analisi e commento di Pianto Antico
                                                              2. Lettura e analisi e commento di Nevicata

 IL DECADENTISMO, CARATTERISTICHE                         Quadro completo del Decadentismo
 PRINCIPALI
 D’ANNUNZIO                                               Gabriele d’Annunzio: la vita; le opere, il pensiero, il
                                                          personaggio, la poetica. L’esteta e il superuomo.
                                                          Approfondimento su: i cicli di romanzi, Le Laudi
                                                          OPERE:
                                                              1. Lettura, analisi e commento de La pioggia nel
                                                                   pineto.
                                                              2. Sintesi e commento de Il piacere
                                                              3. Sintesi e commento de Le vergini delle rocce
                                                              4. Sintesi e commento de Il fuoco
 PASCOLI                                                  Giovanni Pascoli, vita, opere, raccolte e poetica.
                                                          OPERE:
                                                              1. Lettura, analisi e commento de Il Lampo
                                                              2. Lettura, analisi e commento de Il tuono;
                                                              3. Lettura, analisi e commento de Il temporale;
                                                              4. Lettura, analisi e commento de X agosto
                                                              5. Lettura, analisi e commento de Il gelsomino
                                                                   notturno
 LE AVANGUARDIE STORICHE E IL FUTURISMO                   Sintesi sulle avanguardie; Il manifesti del futurismo

                                                                                                                         12

“E. Montale-Nuovo IPC”                       Documento del Consiglio di Classe                       Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                           Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                  Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                  Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                            http://www.iscsmontalegenova.gov.it

 IL SUPERAMENTO DEL VERISMO NEI ROMANZI                  Luigi Pirandello: vita, opere e poetica.
 DI PIRANDELLO E SVEVO                                   OPERE:
                                                             1. Sintesi e commento Il treno ha fischiato (da Novelle
                                                                   per un anno).
                                                             2. Sintesi e commento di Il fu Mattia Pascal.

                                                         Italo Svevo: vita, opere e poetica.
                                                         OPERE:
                                                              1. Sintesi e commento di Una vita
                                                              2. Sintesi e commento di Senilità
                                                              3. Sintesi e commento de La coscienza di Zeno
                                                                       ● Lettura e commento del capitolo La morte
                                                                             di mio padre
 LA LIRICA ITALIANA DEL NOVECENTO:                       Eugenio Montale: vita, opere, raccolte e poetica,
 MONTALE, UNGARETTI, LEVI                                OPERE:
                                                              1. Lettura, analisi e commento Meriggiare pallido e
                                                                  assorto;
                                                              2. Lettura, analisi e commento Ho sceso, dandoti il
                                                                  braccio, almeno un milione di scale
                                                         Giuseppe Ungaretti: vita opere e poetica,
                                                         OPERE:
                                                              1. Lettura, analisi e commento I fiumi;
                                                              2. Lettura, analisi e commento San Martino del Carso
                                                              3. Lettura, analisi e commento I Fiumi
                                                              4. Lettura, analisi e commento Soldati
                                                              5. Lettura, analisi e commento Veglia
                                                         Levi
                                                         OPERE: Lettura integrale di Se questo è un uomo

                         SCHEDA PER SINGOLA MATERIA A.S. 2020-2021

 CLASSE: VDSC

 MATERIA: STORIA                                                  DOCENTE: CASTELLAZZO
                                            STORIA 9788869102011 DE VECCHI / GIOVANNETTI STORIA
 TESTO ADOTTATO
                                            IN CORSO 3 EDIZIONE DIGITALE BLU 3 B.MONDADORI
                                            Visione di documentari e film
 ALTRI STRUMENTI DIDATTICI                  Libri di lettura in versione integrale
                                            Approfondimenti sulla rete
                                            Lezioni frontali
                                            Lavori di gruppo
 STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE
                                            Verifiche di recupero
                                                                                                                       13

“E. Montale-Nuovo IPC”                      Documento del Consiglio di Classe                     Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                 “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                            Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                   Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                   Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                             http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                                              Corsi di recupero programmati dall’Istituto
                                               OBIETTIVI RAGGIUNTI
 Fornire agli studenti strumenti per la comprensione della realtà contemporanea.
 Favorire la crescita dell’alunno come persona sviluppando la capacità di partecipare in modo
 responsabile e consapevole alla vita della comunità

              OBIETTIVI/RISULTATI SPECIFI DI APPRENDIMENTO EDUCAZIONE CIVICA
 L’insegnamento, che si è concentrato sull’Agenda 2030 ha dato particolare rilievo alla parità di
 genere. Al termine del percorso gli obiettivi prefissati di conoscenza, pensiero critico e
 partecipazione sono stati raggiunti. Le competenze individuate sono: sviluppare la cittadinanza attiva e
 attivare atteggiamenti di partecipazione attiva alla vita sociale e civica

                                                  PROGETTAZIONE
   UNITA’ DIDATTICA            CONOSCENZE                             ABILITA’                    COMPETENZE
                             Conoscenza             dei Saper stabilire relazioni tra Fornire            agli      studenti
    La nascita della
                        contenuti disciplinari e fatti, operando confronti e strumenti      per     la
  società di massa e le
                        loro visualizzazione su riflessioni.                 comprensione della realtà
    nuove ideologia     una linea del tempo.                                 contemporanea;
                             Conoscere e inquadrare         Saper               individuare
                                                                                          Favorire la crescita dell’alunno
                             i principali eventi storici    l’interazione tra alcuni fattori
                                                                                          come persona sviluppando la
                             ed       esporre       con     politici, sociali, economici ecapacità di partecipare in
   Le Guerra mondiali
                             linguaggio appropriato i       culturali alla base di un     modo        responsabile       e
                             fatti                          fenomeno storico.             consapevole alla vita della
                                                                                          comunità
                             Conoscere ed usare la          Promuovere una riflessione Fornire agli studenti gli
                             terminologia storica di        sulle differenze, nel tempo e strumenti per comprendere la
                             base                           nello spazio.                 scansione       epocale       dei
        I totalitarismi
                                                                                          fenomeni       analizzati     ed
                                                                                          incentivare l'uso di strumenti
                                                                                          critici.
   Il nuovo assetto del      Conoscere i problemi           Promuovere una riflessione
         mondo:              relativi    agli eventi        sulle differenze tra civiltà
   decolonizzazione e        storici studiati               diverse e tra diversi gruppi
       Guerra fredda                                        sociali

                                                           VERIFICHE
                    TIPOLOGIA                               NUMERO                            VALUTAZIONE
                                                                                   Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                   Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                Produzione scritta                               3                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                   da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                   DDI.
                                                                                   Griglia di valutazione adottata dal
           Verifiche scritte strutturate                                           Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                                                                                   di Didattica Digitale Integrata (DDI),

                                                                                                                           14

“E. Montale-Nuovo IPC”                         Documento del Consiglio di Classe                       Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                            Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                   Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                   Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                             http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                                                                                 da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                 DDI.
                                                                                 Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                 Gruppo Disciplinare integrata, in caso
       Verifiche scritte non strutturate                                         di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                 da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                 DDI.
                                                                                 Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                 Gruppo Disciplinare integrata, in caso
       Verifiche scritte semi strutturate                      2                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                 da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                 DDI.
                                                                                 Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                 Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                  Colloquio orale                              5                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                 da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                 DDI.

Genova, 05/05/2021                                                                          Firma
                                                                                   Prof.ssa Paola Castellazzo

Allegato 1 Programma

Allegato 1 Programma

PROGRAMMA

1. La Belle Époque e la società di massa
2. L’età giolittiana.
3. Il Biennio Rosso
4. La Prima guerra mondiale.
5. Il Dopoguerra in Europa ed il nuovo assetto geo-politico.
6. I trattati di pace
7. La presa di Fiume
8. La crisi dello Stato liberale e l’avvento del fascismo.
9. La fascistizzazione della società
10. Il totalitarismo nel XX secolo: fascismo, nazismo, stalinismo, franchismo.
11. La Rivoluzione russa: da Lenin a Stalin
12. L’ascesa del nazismo in Germania.
13. La Guerra di Spagna.
14. La Seconda guerra mondiale.
15. I trattati di pace e la difficile situazione della Germania.
16. Cenni al processo di decolonizzazione (in India)
17. La Guerra Fredda.
     Approfondimenti / attualità:
    I campi di concentramento, l’eugenetica, il manifesto della razza…
    La Società delle Nazioni
    Cenni alla guerra di Corea, alla guerra del Vietnam e alla crisi di Cuba
                                                                                                                         15

“E. Montale-Nuovo IPC”                       Documento del Consiglio di Classe                       Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                          Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                 Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                 Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                           http://www.iscsmontalegenova.gov.it

LIBRI DI LETTURA:
A scelta lettura integrale di uno dei seguenti libri:
   ● Niente di nuovo sul fronte occidentale di Erich Maria Remarque
   ● Addio alle armi di Ernest Hemingway
   ● Un anno sull’Altipiano di Emilio Lussu
   ● Gente di trincea: la grande guerra sul Carso e sull’Isonzo di Lucio Fabi
   ● Fiore di roccia di Ilaria Tuti
e uno dei seguenti FILM
    ● 1917
    ● Orizzonti di gloria (1957)
    ● All’ovest niente di nuovo (1930)
    ● Lawrence d’Arabia (1962)
    ● Gli anni spezzati (1981)
    ● Uomini contro (1970)
    ● Visione del film: Dunkurk
    ● Visione del film: L’ora più buia
Per tutti
    ● Lettura integrale di Se questo è un uomo di Primo Levi

                                                                                                                 16

“E. Montale-Nuovo IPC”                     Documento del Consiglio di Classe                 Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                           Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                  Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                  Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
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                         SCHEDA PER SINGOLA MATERIA A.S. 2020-2021

 CLASSE: 5 D SERVIZI COMMERCIALI curvatura turismo
 MATERIA: Tecnica professionale dei servizi
                                                         DOCENTE: Carla Koppelstatter
 commerciali
                                       Cammisa Matrisciano - Discipline turistiche aziendali
 TESTO ADOTTATO
                                       Pianificazione e controllo -Scuola & Azienda
                                       Internet
 ALTRI STRUMENTI DIDATTICI                  Appunti

                                            Recupero in itinere
                                            Pausa didattica
 STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE
                                            Sportello online di 6 ore nei mesi di febbraio - aprile

                                            OBIETTIVI RAGGIUNTI
 1. Interagire con il sistema informativo aziendale, anche attraverso l’uso di strumenti informatici e
 telematici.
 2. Svolgere attività connesse all’attuazione delle rilevazioni aziendali con l’utilizzo di strumenti
 tecnologici e software applicativi di settore.
 3. Contribuire alla realizzazione della gestione dell’area amministrativo-contabile.
 4. Collaborare alla gestione degli adempimenti di natura civilistica.
 5. Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a
 situazioni professionali, soprattutto di tipo turistico.
 6. Applicare le metodologie e le tecniche della gestione per progetti

            OBIETTIVI/RISULTATI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO EDUCAZIONE CIVICA
 1.L’impatto del turismo:Comprendere le possibili conseguenze positive e negative del turismo da
 un punto di vista economico, socio-culturale ed ambientale
 2. Lo sviluppo sostenibile: acquisire consapevolezza dell'importanza di uno sviluppo turistico
 sostenibile- Il turismo sostenibile e responsabile
                                                                                                                   17

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                                  “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                               Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                      Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                      Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
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 3. Costruzione di itinerari sostenibili

                                                       PROGETTAZIONE
       UNITA’
                               CONOSCENZE                                  ABILITA’                       COMPETENZE
     DIDATTICA
                                                                    Redigere le scritture di             Interagire con il sistema
                                                                    assestamento, lo Stato                informativo aziendale
                                                                    Patrimoniale e il Conto           attraverso l’uso di strumenti
                           L’inventario d’esercizio e le
                                                                     Economico civilistico.                     informatici.
                            scritture di assestamento
           1                                                      Rielaborare il C.E. e lo S.P.        Svolgere attività connesse
                         La comunicazione economico
                                                                 Calcolare e commentare i più        all’attuazione delle rilevazioni
     Il bilancio             finanziaria ed il bilancio
                                                                   importanti indici studiati.       aziendali anche con l’utilizzo
     d’esercizio                    d’esercizio
                                                                                                         di strumenti tecnologici.
                         La rielaborazione del bilancio
                          L’analisi di bilancio per indici
                                                                                                       Contribuire alla gestione
                                                                                                       dell’area amministrativa
                                                                                                               aziendale
                           L’analisi dei costi e dei ricavi      Applicare il metodo di calcolo        Interagire con il sistema
                         I costi fissi e i costi variabili nel             dei costi.                    informativo aziendale
         2                         settore turistico             Rappresentare graficamente i        attraverso l’uso di strumenti
   La contabilità          Il costo totale e i costi unitari      costi variabili, fissi e totali.            informatici.
     dei costi            I centri di costo e i costi diretti     Determinare il prezzo di un
                             /speciali e indiretti/comuni            pacchetto di viaggio

                               I centri di costo e la
                          ripartizione dei costi indiretti
                                                                                                       Contribuire alla gestione
                           Il controllo dei costi con il                                               dell’area amministrativa
                           metodo del direct costing                                                           aziendale
                           Il controllo dei costi con il
                             metodo del full costing.            Calcolare il punto di pareggio
                          Le configurazioni di costo.             in relazione a pacchetti di
                         La determinazione del prezzo                        viaggio
                            nelle imprese turistiche.
                            La break- even analysis
                            Il processo decisionale
                                  Pianificazione ,
         3                programmazione e controllo
                                                                    Individuare le fasi della          Interagire con il sistema
  Pianificazione                                                        pianificazione ,                 informativo aziendale
                            Analisi e comprensione
                                                                 programmazione e controllo di       attraverso l’uso di strumenti
   strategica e              dell’ambiente esterno
                                                                            gestione                          informatici.
  programmazio            La pianificazione strategica
                               La matrice di Porter
        ne               La programmazione operativa
                                                                   Conoscere la funzione , il
                                 Il Business plan
                                                                  contenuto del business plan
                         Il marketing nelle imprese
                         turistiche                                    Operare nel sistema
                         Dalla strategia aziendale alla               informativo aziendale.
                         strategia di marketing                   Puntualizzare le tecniche di
                         Analisi della situazione interna         comunicazione aziendale.
                         Analisi della situazione                  Individuare gli effetti delle       Interagire nell’area della
            4            esterna                                   strategie di marketing sul        gestione commerciale per le
                         Analisi SWOT-fissazione degli                       mercato.                 attività relative al mercato
      Il piano di        obiettivi di m.e individuazioni         Utilizzare le leve di marketing
      marketing          delle strategie                         Elaborare semplici marketing
                         Gli strumenti del marketing                 plan relativi ad imprese
                         mix anche applicati a prodotto                      turistiche
                         viaggio -La costruzione
                         dell’itinerario
                         Il ciclo di vita del prodotto
                         turistico
                                                                                                                                     18

“E. Montale-Nuovo IPC”                              Documento del Consiglio di Classe                           Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                  “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                              Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                     Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                     Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                               http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                               Il budget:funzioni ed
          5                   elaborazione-tipologie                                                Interagire con il sistema
      Il Budget           La stima dei ricavi e dei costi        Redigere budget settoriali           informativo aziendale
                                nei budget settoriali           relativi ad imprese turistiche    attraverso l’uso di strumenti
                                 I budget settoriali                                                       informatici.
                         Il controllo di budget e l’analisi
                             degli scostamenti (cenni)
                                                                Uso di power point, google
                              Stesura di itinerari               doc.,google drive, meet
                         Predisposizione di preventivi                                            Redigere relazioni tecniche e
                                  di viaggi                                                          documentare le attività
  LABORATORIO
                                                                                                 individuali e di gruppo relative
     in DAD                                                                                         a situazioni professionali
                         Stesura di schemi di bilancio          Uso di google fogli, google
                           e di costruzioni di grafici              drive,google meet

                                                              VERIFICHE
                    TIPOLOGIA                                  NUMERO                            VALUTAZIONE
                                                                                      Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                      Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                                                                    4
                Produzione scritta                                                    di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                      da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                      DDI.
                                                                                      Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                      Gruppo Disciplinare integrata, in caso
           Verifiche scritte strutturate                            1                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                      da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                      DDI.
                                                                                      Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                      Gruppo Disciplinare integrata, in caso
       Verifiche scritte non strutturate                            4                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                      da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                      DDI.
                                                                                      Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                      Gruppo Disciplinare integrata, in caso
       Verifiche scritte semi strutturate                          ----               di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                      da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                      DDI.
                                                                                      Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                      Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                  Colloquio orale                                   5                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                      da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                      DDI.

Genova,12/05/2021                                                                                Firma

                                                                                             Carla Koppelstatter

                                                                                                                                  19

“E. Montale-Nuovo IPC”                            Documento del Consiglio di Classe                         Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                           Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                  Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                  Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                            http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                         SCHEDA PER SINGOLA MATERIA A.S. 2020-2021

 CLASSE: 5 D SERVIZI COMMERCIALI curvatura turismo

 MATERIA : GEOGRAFIA TURISTICA                                    DOCENTE: Carla Koppelstatter
                                            Testo consigliato a livello di Istituto in tutte le classi del
 TESTO ADOTTATO                             professionale: DESTINAZIONE MONDO- Bianchi- Koehler- Moroni
                                            -Vigolini ed.DEA

 ALTRI STRUMENTI DIDATTICI                  internet per visione di documentari e per lavori di ricerca

                                            Possibilità di recuperare verifiche orali e scritte
 STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE

                                            OBIETTIVI RAGGIUNTI
 1. Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a
 situazioni professionali.
 2. Saper leggere, capire ed esporre i contenuti utilizzando una terminologia appropriata.

            OBIETTIVI/RISULTATI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO EDUCAZIONE CIVICA
 1.Il turismo sostenibile e responsabile : viaggiare rispettando i popoli, le loro tradizioni, le località
 visitate ed il lavoro delle popolazioni ospitanti
 2. Prendere consapevolezza delle “buone pratiche” di un turista responsabile ……

                                                                                                                      20

“E. Montale-Nuovo IPC”                      Documento del Consiglio di Classe                     Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                 “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                             Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                    Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                    Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                              http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                                                 PROGETTAZIONE
       UNITA’
                             CONOSCENZE                              ABILITA’                    COMPETENZE
     DIDATTICA
                                                     Saper individuare gli                       Redigere relazioni
                                                       effetti negativi del                  tecniche e documentare
                                                              turismo                        le attività individuali e di
                         Il turismo responsabile
            1                                              Acquisire la                           gruppo relative a
                                e sostenibile
                                                   consapevolezza dei suoi                    situazioni professionali
                                                    effetti positivi, se ben
                                                      controllato e diretto
                                 Il continente       Individuare le risorse                      Redigere relazioni
                             americano: aspetti        turistiche e saper                    tecniche e documentare
                          turistici ed economici      realizzare itinerari e                 le attività individuali e di
            2              delle risorse presenti valorizzare le peculiarità                      gruppo relative a
                             (Gli USA , Canada ,   dei siti turistici analizzati              situazioni professionali
                              Messico e Perù e
                                    Brasile))
                          Il continente africano:    Individuare le risorse                      Redigere relazioni
                             aspetti turistici ed      turistiche e saper                    tecniche e documentare
            3            economici delle risorse      realizzare itinerari e                 le attività individuali e di
                             presenti (Marocco-    valorizzare le peculiarità                     gruppo relative a
                            Egitto e Sud Africa))  dei siti turistici analizzati              situazioni professionali
                          Il continente asiatico:    Individuare le risorse                      Redigere relazioni
                             aspetti turistici ed      turistiche e saper                    tecniche e documentare
                         economici delle risorse      realizzare itinerari e                 le attività individuali e di
            4
                          presenti (alcuni paesi a valorizzare le peculiarità                     gruppo relative a
                            vocazione turistica a  dei siti turistici analizzat               situazioni professionali
                            scelta degli studenti)

                                                       VERIFICHE
                    TIPOLOGIA                             NUMERO                             VALUTAZIONE
                                                                                  Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                  Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                Produzione scritta                              1                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                  da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                  DDI.
                                                                                  Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                  Gruppo Disciplinare integrata, in caso
           Verifiche scritte strutturate                                          di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                  da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                  DDI.
                                                                                  Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                  Gruppo Disciplinare integrata, in caso
       Verifiche scritte non strutturate                        4                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                  da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                  DDI.
                                                                                  Griglia di valutazione adottata dal
       Verifiche scritte semi strutturate                                         Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                                                                                  di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                                                           21

“E. Montale-Nuovo IPC”                        Documento del Consiglio di Classe                        Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                    “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                               Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                      Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                      Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                                http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                                                                                    da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                    DDI.
                                                                                    Griglia di valutazione adottata dal
                                                                                    Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                  Colloquio orale                                 1                 di Didattica Digitale Integrata (DDI),
                                                                                    da quanto indicato dal piano sulla
                                                                                    DDI.

Genova,12/05/2021                                                                              Firma

                                                                                Carla Koppelstatter

                              SCHEDA PER SINGOLA MATERIA A.S. 2020-2021

    CLASSE: 5 D TUR (Servizi Commerciali, Ind. Turistico)
    MATERIA: LINGUA INGLESE                                              DOCENTE: Prof.ssa Cinzia Tumolo
    TESTO ADOTTATO                                TRAVEL & TOURISM di Montanari, Rizzo – Pearson Longman
    ALTRI STRUMENTI DIDATTICI                      Fotocopie, video, Internet.
                                                  Recupero in itinere
    STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE
                                                  Settimana di fermo didattico dal 18/1 al 22/1

                                                   OBIETTIVI RAGGIUNTI

        ✔ Esprimere le proprie opinioni su argomenti generali di studio.
        ✔ Utilizzare opportune strategie comunicative nell’interazione e nell’esposizione orale.
        ✔ Comprendere testi orali e scritti in lingua standard, riguardanti argomenti di attualità, di studio e
          di lavoro, cogliendone idee principali e dettagli.
        ✔ Utilizzare le principali tipologie testuali.
        ✔ Produrre, in forma scritta e orale, testi generali e tecnico-professionali, riguardanti esperienze,
          processi e situazioni relativi al proprio settore di indirizzo.
        ✔ Utilizzare lessico convenzionale e di settore.
        ✔ Riconoscere la dimensione culturale della lingua.

                         OBIETTIVI/RISULTATI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO EDUCAZIONE CIVICA
                                     ED. CIVICA in INGLESE: THE US CONSTITUTION
                                                                                                                            22

“E. Montale-Nuovo IPC”                          Documento del Consiglio di Classe                       Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                 “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                             Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                    Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                    Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                              http://www.iscsmontalegenova.gov.it

        -    The Constitution for kids (visione del video su You Tube)
        -    The US Constitution (lettura e analisi di un testo preparato dall’insegnante con la trascrizione del
             video più altre informazioni)
        -    Breve presentazione in Power Point preparata da ciascun studente sulla Costituzione Americana
             ed in particolare su un emendamento a scelta. Illustrazione della presentazione alla classe.

        ✔ Approfondire aspetti politici, sociali e culturali della lingua studiata
        ✔ Analizzare fatti e conseguente
        ✔ Esprimere opinioni personali
        ✔ Sintetizzare le conoscenze apprese ed organizzarle in modo personale mediante una
          presentazione in Power Point sfruttando le potenzialità dello strumento informatico
        ✔ Esporre ed illustrare una presentazione ad un gruppo di persone

                                                   PROGETTAZIONE
              UNITA’
                                  CONOSCENZE                             ABILITA’                COMPETENZE
            DIDATTICA
                  Terminologia e concetti COMPRENSIONE                                      Utilizzare la lingua
                  di base legati al mondo ORALE                                             straniera per scopi
         Unit 1:  del turismo e ai viaggi.                                                  comunicativi-operativi.
                                             Comprendere testi di
     THE WORLD OF
                                             carattere turistico
       TOURISM    Analisi e compilazione                                                    Padroneggiare gli
                                             mediante esercizi di
                  del     CV      (modello                                                  strumenti espressivi ed
                                             listening
                  Europass)                                                                 argomentativi
                                             comprehension.
                                                                                            indispensabili per gestire
                  I trasporti aerei, via COMPRENSIONE                                       l’interazione
                  terra e marittimi.         SCRITTA                                        comunicativa verbale in
         Unit 2:
                  Le      procedure       di                                                vari contesti.
    TRANSPORTATIO
                  imbarco all’aeroporto. Leggere, capire e
           N
                  Terminologia relativa ai trarre informazioni da                           Leggere, comprendere
                  trasporti.                 testi di carattere
                                             turistico.                                     ed interpretare testi di
                     Le diverse strutture                                                   carattere turistico.
                  alberghiere e relativa PRODUZIONE
         Unit 3:  terminologia           su ORALE                                           Produrre testi di vario
    ACCOMODATION strutture e servizi.        Esporre gli argomenti                          tipo in relazione ai
                  Classificazione      degli oggetto di studio in                           differenti scopi
                  hotel.                     modo chiaro ed                                 comunicativi.
                                             appropriato,
                                                                                            Ampliare il lessico
                    Le risorse turistiche utilizzando il lessico                            specifico turistico.
         Unit 4:  naturali           (mare, specifico turistico.
    RESOURCES FOR montagna e parchi PRODUZIONE
       TOURISM    nazionali) ed artificiali SCRITTA
                  (risorse        storiche,
                                             Produrre testi su
                                                                                                                         23

“E. Montale-Nuovo IPC”                        Documento del Consiglio di Classe                      Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                   “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                              Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                     Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                     Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                               http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                               culturali, urbane         ed argomenti oggetto di
                               archeologiche).              studio, sintetizzando e
                                                            rielaborando in modo
                                                            personale le
                                                            conoscenze acquisite.

                                                          VERIFICHE
                         TIPOLOGIA                           NUMERO                            VALUTAZIONE
                                                                                    Griglia di valutazione adottata dal
                   Produzione scritta                              1
                                                                                    Gruppo Disciplinare.
                                                                                    Griglia di valutazione adottata dal
             Verifiche scritte strutturate                         3
                                                                                    Gruppo Disciplinare.

          Verifiche scritte non strutturate

         Verifiche scritte semi strutturate

                                                                                    Griglia di valutazione adottata dal
                     Colloquio orale                               4
                                                                                    Gruppo Disciplinare.

        Genova, 15/05/2021                                                                La docente:
                                                                                   Prof.ssa Cinzia Tumolo

                                                                                                                           24

“E. Montale-Nuovo IPC”                         Documento del Consiglio di Classe                       Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                           Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                  Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                  Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                            http://www.iscsmontalegenova.gov.it

   I.I.S. “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                                  Anno Scolastico 2020-21

                         classe 5D TUR (Servizi Commerciali, Ind. Turistico)

                            PROGRAMMA D’ESAME DI LINGUA INGLESE

Dal libro di testo: “TRAVEL & TOURISM” di Montanari, Rizzo – Pearson Longman

                                            o    Tourism today (pag. 14)
                                            o    The organization of the tourism industry (pag. 18, 19)
     Unit 1:
                                            o    Travel documents and procedures (pag. 30, 31)
     THE WORLD OF TOURISM
                                            o    Currencies and money (pag. 32)
                                            o    Writing a Curriculum Vitae - Europass (pag. 40, 41)
                                       Air travel
                                           o At the airport (pag. 50)
                                           o Airlines and flights (pag. 53)

     Unit 2:                           Land travel
     TRANSPORTATION                       o Road travel: coaches, buses and cars. (pag. 72, 73)

                                       Sea travel
                                          o Types of water transport (pag. 74,75)
                                          o Cruising the ocean (pag. 76)
                                            o    Types of serviced accomodation (pag. 94)
     Unit 3:                                o    Hotel grading (pag. 96)
     ACCOMODATION                           o    Comparing and selecting accomodation (pag. 98, 99)
                                            o    Platz Hostel Berlin (pag. 115)

                                                                                                                  25

“E. Montale-Nuovo IPC”                      Documento del Consiglio di Classe                 Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                  “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                             Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                    Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                    Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                              http://www.iscsmontalegenova.gov.it

                                         Natural resources
                                            o Coastal resources (pag. 132)
                                            o Mountain resources (pag. 134)
                                            o Natural resources: national parks.
     Unit 4:                                    Yellowstone National Park (pag. 136, 137)
     RESOURCES FOR TOURISM               Historic, cultural and man-made resources
                                             o Historic resources (pag. 146)
                                             o Cultural resources (pag. 146)
                                             o Man-made resources (pag. 146)
                                             o An urban resource (pag. 148)
                                             o An archeological resource - Stonehenge (pag. 150)

Ed. Civica: THE US CONSTITUTION (su fotocopia)
Genova, 15 maggio 2021                   La docente: Prof.ssa Cinzia Tumolo

                          SCHEDA PER SINGOLA MATERIA A.S. 2020-2021

 CLASSE: 5Dtur

 MATERIA: Matematica                                                DOCENTE: Prof. Marco Callegari
                                              Bergamini, Barozzi, Trifone - Matematica.rosso: Fondamenti di
 TESTO ADOTTATO                               ricerca operativa e programmazione lineare Modulo X+Y _
                                              Zanichelli
 STRATEGIE DI RECUPERO ADOTTATE               Recupero in itinere

                                             OBIETTIVI RAGGIUNTI

 C1 C2 C3 C4 + " consolidare l'utilizzo consapevole e funzionale delle tecniche e delle
 procedure di calcolo acquisite"

                                                   Progettazione
                                                                                  Riferimenti
                                                                                                      Abilità e
      UDA                            Conoscenze                                     libro di
                                                                                                    competenze
                                                                                      testo
                                                                                                Saper rappresentare
                                                                                                su un piano
                     Retta, parabola, descrizione del grafico di                                cartesiano rette
                     una funzione, tipi di dipendenza funzionale,                               parabole.
  Ripasso
                     equazioni e disequazioni di 1° e 2° grado                                  Saper descrivere il
                                                                                                grafico di una
                                                                                                funzione.

                                                                                                                          26

“E. Montale-Nuovo IPC”                        Documento del Consiglio di Classe                       Anno Scolastico 2020/21
ISTITUTO D’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
                                “E. MONTALE – NUOVO I.P.C.”
                           Via Timavo, 63 - 16132 GENOVA - . 010.376.13.08 – 010. 376.21.92
                                  Via Del Castoro, 1 - 16142 GENOVA - . 010.88.79.45
                                  Via Archimede, 44-46 16142 GENOVA .010.35.15.603
                                            http://www.iscsmontalegenova.gov.it

  Generalità La ricerca operativa e le sue fasi: p 1220-1223
  sulla R.O. definizione e classificazione

                                                                                                Determinare e
  Problemi  I problemi di scelta in condizioni di                                               utilizzare metodi
  di R.O.   certezza nel caso continuo:                                                         risolutivi più
  con            ● funzione obiettivo rappresentata da                          p 1223 -        convenienti per
  modello           una retta (e rappresentazione del                           1231            risolvere problemi di
  lineare           problema con diagramma di                                   es              carattere economico
                    redditività) con eventuali vincoli                          9-10-11-12 p    aziendale in
                    tecnici                                                     1248 - 1249     particolare saper
  Problemi       ● funzione obiettivo rappresentata da                          es da 14 a 21   costruire modelli
  di R.O.           una parabola (verso il basso e verso                        p da1249 a      risolutivi di problemi
  con               l’alto) con eventuali vincoli tecnici                       1250            di scelta con una
  modello        ● funzione obiettivo espressa da più                           es 24-25-26     variabile con effetti
  parabola          funzioni con eventuali vincoli                              p 1253 -        immediati in
                    tecnici                                                     1255            condizioni di
  Minimizza      ● funzione obiettivo rappresentata da                          es da 29 a 38   certezza.
  zione dei         una iperbole (minimizzazione dei
  costi             costi unitari) con eventuali vincoli
                    tecnici
  Problemi
  discreti  I problemi di scelta in condizioni di                               p 1231 -        Saper utilizzare il
            certezza nel caso discreto: problemi                                1235            foglio di calcolo
            risolvibili in forma tabellare con merce                            es da 46 a 54   Interpretare il
            raggruppata in lotti; analisi marginale;                            p da1257 a      concetto di guadagno
            utilizzo del foglio di calcolo.                                     1259            marginale

  Problemi                                                                      p 1240 -
  di scelta   Problemi di scelta tra più alternative con                        1245          Saper effettuare
  tra         funzioni obiettivo dello stesso tipo (2 o 3                       es da 58 a 64 scelte in problemi di
  alternative rette) o di tipo diverso (retta e parabola).                      p 1260 - minimo e di massimo
                                                                                1261

  Problema                                           p 1235 -                                   Essere in grado di
  delle                                              1240                                       comprendere le
  scorte di Un problema caratteristico della ricerca es da 73 a 85                              problematiche
  magazzino operativa: il problema delle scorte      p da1263 a                                 inerenti alla gestione
                                                     1266                                       di un magazzino

                                                     VERIFICHE
                    TIPOLOGIA                           NUMERO                              VALUTAZIONE
                                                                                 Griglia di valutazione adottata dal
                Produzione scritta                            2
                                                                                 Gruppo Disciplinare integrata, in caso
                                                                                                                           27

“E. Montale-Nuovo IPC”                      Documento del Consiglio di Classe                          Anno Scolastico 2020/21
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