CLASSE 5T INDIRIZZO: "TECNICO DEL TURISMO" - DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DELLA CLASSE - iis nelson mandela

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CLASSE 5T INDIRIZZO: "TECNICO DEL TURISMO" - DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DELLA CLASSE - iis nelson mandela
IIS Nelson Mandela

           DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DELLA CLASSE

         (ai sensi dell’art. 5 del D.P.R. 323 del 23/07/1998)

                       CLASSE 5T

                INDIRIZZO: “TECNICO DEL TURISMO”

                     ANNO SCOLASTICO 2019-20
CLASSE 5T INDIRIZZO: "TECNICO DEL TURISMO" - DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DELLA CLASSE - iis nelson mandela
SOMMARIO

   Sezione A ........................................................................................................................ 3

L’Istituto Nelson Mandela ................................................................................................. 3

RIPROGRAMMAZIONE A SEGUITO DELL’EMERGENZA SANITARIA COVID 19 ................ 4

Traguardi in uscita ............................................................................................................. 7

Piano orario ........................................................................................................................ 9

Elenco degli alunni .......................................................................................................... 10

Composizione del consiglio di classe ............................................................................ 10

Metodologia didattica e strumenti didattici funzionali ............................................... 11

Nuclei interdisciplinari ..................................................................................................... 13

Attività extra-curricolari ................................................................................................... 19

Verifiche e valutazioni ..................................................................................................... 21

Elementi e criteri per la valutazione finale .................................................................... 23

Programmazione del Consiglio di Classe per l’Esame di Stato .................................. 28

      Attività Integrative .................................................................................................... 29

      Attività integrative specifiche per le competenze di cittadinanza .................... 31

      Interventi di recupero .............................................................................................. 34

      Valutazione e crediti ................................................................................................ 34

   Profilo in uscita.............................................................................................................. 35

Risultati di apprendimento dell’area comune ............................................................. 35

Competenze dell’area comune ................................................................................... 36

Competenze dell’area umanistica ............................................................................... 36

Competenze dell’area scientifica ................................................................................. 37

Competenze dell’area tecnico-professionale ............................................................. 38

   Sezione B ....................................................................................................................... 39

Esperienze di PctO........................................................................................................... 39

   Sezione C ...................................................................................................................... 40

Programmazione delle discipline................................................................................... 40

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ITALIANO ........................................................................................................................... 41

STORIA............................................................................................................................... 46

FRANCESE ......................................................................................................................... 50

INGLESE ............................................................................................................................. 53

GEOGRAFIA TURISTICA .................................................................................................... 58

TEDESCO ........................................................................................................................... 62

DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA ................................................................................. 65

DISCIPLINE TURISTICHE ED AZIENDALI ............................................................................. 69

MATEMATICA.................................................................................................................... 73

ARTE E TERRITORIO ........................................................................................................... 76

La relazione dettagliata sulla classe, unitamente ai documenti relativi a situazioni
particolari degli alunni (diversamente abili, DSA, BES), elaborati da discutere durante il
colloquio assegnati agli studenti, Testi di italiano, Nuclei fondanti e materiali, PCTO
e tematiche di Cittadinanza e Costituzione, costituiscono allegati al presente documento e
saranno consegnati direttamente al presidente della commissione d’esame.

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Sezione A

L’ISTITUTO NELSON MANDELA

L'Istituto di Istruzione Tecnica e Professionale di Castelnovo ne' Monti individua
come nucleo portante del suo intervento il prendersi cura (take care). Ha cura
degli studenti, garantendo loro condizioni che favoriscono lo star bene fisico e
psicologico. Ogni studente è accolto ed accompagnato nel suo percorso
scolastico, in modo particolare la scuola si attiva nei confronti degli alunni
diversamente abili o con DSA (Disturbi Specifici di Apprendimento).

L’Istituto “Nelson Mandela” si propone di sviluppare negli alunni il senso di
professionalità in relazione allo specifico percorso curricolare: cura della nostra
terra, dei suoi frutti, delle sue tipicità, delle sue tradizioni e delle sue comunità (B1);
cura di ogni persona, basata sull'attenzione alla relazione, sul rispetto e
sull’accettazione incondizionata, fondamento di ogni intervento in ambito sociale
e sanitario (B2); cura del cibo e dei diversi significati a cui esso rimanda, alle sue
valenze psicologiche, relazionali e affettive (B3); cura degli strumenti, dei
congegni e delle macchine di cui l'uomo ha sempre più bisogno (C2); cura della
bellezza, delle testimonianze del passato, delle realizzazioni artistiche e dei saperi
insiti nei paesaggi naturali e antropici che ci circondano (indirizzo del Turismo).

Premessa all’indirizzo turistico:

Questo indirizzo è nato ormai sei anni fa, in risposta ad una esigenza formativa
espressa anche dalle istituzioni pubbliche e le associazioni di varie categorie
economico produttive presenti nell’area della montagna reggiana.

Un’area da sempre vocata al turismo, soprattutto locale, con un territorio dai
contenuti storico, architettonico ed ambientali di grande valore: delimitata a
Nord, verso la pianura, dall’area matildica, che richiama un gran numero di turisti
anche dall'estero, e a Sud dal crinale dell’Appennino Tosco Emiliano. L'area più
meridionale da alcuni anni è diventato parco Nazionale e dal 2016, per le
caratteristiche ambientali, culturali, sociali e la spiccata biodiversità, è diventato
area Mab (“Man and the Biosphere”-“l'Uomo e la Biosfera") Unesco. Un marchio di
valore mondiale, che ha permesso di inserire questa area geografica all’interno di
                                                                                 3
un “club” composto da meno di 700 siti al mondo. Questa esclusività, è un valore
aggiunto al territorio, perché certifica che si tratta di un’area particolare, dove si
può consolidare uno sviluppo economico sostenibile, che può diventare modello
per altre aree geografiche nel mondo.

Per potere sviluppare nuove proposte, idee ed educare al turismo sostenibile, i
nostri studenti hanno effettuato un percorso formativo teso allo studio e all’analisi
di questo territorio, dei suoi contenuti ambientali, culturali, sociali e del patrimonio
locale. Ci si è confrontati con esperienze innovative, presenti sia nel territorio che
nelle aree limitrofe ed anche fuori dai confini dell’Italia. Si è puntato a dare una
formazione generale riuscendo anche, in alcuni casi, a scendere nello specifico, in
modo da fare comprendere agli studenti e alle loro famiglie, che lo spazio
geografico dove vivono e dove studiano ha un grande valore, spesso visto e
percepito solo dal turista da chi viene da fuori. Un potenziale economico, se lo si
osserva sotto l’aspetto turistico, ancora in gran parte da valorizzare e scoprire. I
nostri studenti sono figure, per tutto quello detto poc'anzi, “attese” da questo
territorio, dalle istituzioni, dal Parco Nazionale, dall’unione dei Comuni e dagli
operatori turistici, che hanno necessità di migliorare i loro servizi o iniziare
un’attività turistica.

RIPROGRAMMAZIONE A SEGUITO DELL’EMERGENZA
SANITARIA COVID 19

Nella consapevolezza che nulla può sostituire appieno ciò che avviene in
presenza in una classe, grazie al lavoro, all’entusiasmo ed alla sperimentazione
nonché alla ricerca/azione di tutti i docenti, si è dato vita ad un “ambiente di
apprendimento” di didattica a distanza (DAD), utilizzato a sostegno dei processi di
insegnamento/apprendimento modificati a causa della sospensione didattica per
COVID 19.

La DIDATTICA A DISTANZA ha avuto inizio il giorno 5 marzo 2020 e si è sviluppata
attraverso:

   •   Il collegamento diretto o indiretto, immediato o differito, attraverso
       videoconferenze, video-lezioni, chat di gruppo, utilizzando l’applicazione
       Meet di GSuite di Google.

                                                                                      4
•   La trasmissione ragionata di materiali didattici, attraverso il caricamento
       degli stessi sulla piattaforma digitale Classroom della Gsuite di Google;

   •   L’impiego del Registro di Classe in tutte le sue funzioni di comunicazione e di
       supporto alla didattica, con successiva rielaborazione e discussione operata
       direttamente o indirettamente con il docente

La didattica a distanza effettuata si sviluppa seguendo più momenti di relazione
tra docente e discenti, attraverso i quali l’insegnante restituisce agli alunni il senso
di quanto da essi operato in autonomia, utile anche per accertare, in un processo
di costante verifica e miglioramento, l’efficacia degli strumenti adottati, anche nel
confronto con le modalità di fruizione degli strumenti e dei contenuti digitali –
quindi di apprendimento – degli studenti, che in queste settimane ha offerto
soluzioni, aiuto, materiali.

E’ stata privilegiata, per quanto possibile, la modalità in “classe virtuale”.

Progettazione delle attività

Per rispondere in maniera adeguata alle nuove esigenze della classe, sono state
riesaminate e rimodulate le progettazioni di ogni materia definite nel corso delle
sedute dei consigli di classe e dei dipartimenti di inizio d’anno. Attraverso tale
rimodulazione, ogni docente ha riprogettato in modalità a distanza le attività
didattiche, evidenziando i materiali di studio e la tipologia di gestione delle
interazioni con gli alunni.

La valutazione

Considerato il dovere alla valutazione da parte del docente, come competenza
propria del profilo professionale, e il diritto alla valutazione dello studente, come
elemento       indispensabile   di   verifica   dell’attività   svolta,   di   restituzione,   di
chiarimento, di individuazione delle eventuali lacune, i docenti della classe hanno
privilegiato    una   valutazione     in   itinere   degli      apprendimenti,      comunque
propedeutica alla valutazione finale. A tal scopo si fa riferimento ai criteri
approvati dal Collegio dei Docenti in data 27 marzo 2020 (vedi allegato A).

La didattica a distanza strutturata ha tenuto conto di due distinti ambiti di azione e
di un approccio metodologico integrato:

   •   INTERAZIONE CON GLI STUDENTI – i docenti hanno continuato a mantenere il
       contatto con gli studenti e a valorizzare l’aspetto relazionale, venuto meno
       a causa della sospensione della didattica in presenza, con gli strumenti
                                                                                               5
attualmente in uso, ma sempre osservando principi deontologicamente
        corretti, riferendosi ai regolamenti d’istituto.

   •    DIDATTICA A DISTANZA (DAD) – conformata al principio del “diritto
        all’istruzione degli studenti”, costituzionalmente sancito.

Le attività di DIDATTICA A DISTANZA (DAD) si sono svolte attraverso la piattaforma
Classroom della Gsuite di Google e del Registro Elettronico, che assicura anche
l’unitarietà dell’azione didattica dell’Istituto.

Le lezioni si sono svolte invece sulla piattaforma Meet della Gsuite di Google.

Nella realizzazione della Didattica a Distanza sono state rispettate i seguenti punti:

PRINCIPI:

   •    Assicurare a tutti gli studenti la fruibilità della didattica a distanza e delle
        informazioni per il relativo accesso; a tal proposito l’Istituto si è fatto carico di
        fornire ad ogni studente che ne avesse fatto richiesta una scheda SIM con
        traffico internet illimitato e un PC.

   •    Garantire formalmente e nei contenuti l’azione didattica dei docenti inserita
        nel quadro istituzionale;

   •    Garantire un’accurata informazione a studenti e famiglie sui tempi, sulle
        modalità di svolgimento di esercitazioni e di prove svolte a distanza.
        L’informazione alle famiglie è garantita tramite il Registro elettronico

CONTENUTI:

   •    Dal 5 marzo 2020 i docenti di tutte le discipline attraverso la piattaforma
        hanno caricato o spiegato in videolezione contenuti di ripasso o di
        avanzamento della programmazione, registrando tutto ciò sulla piattaforma
        Classroom e sul Registro Elettronico

TEMPI

   •    Sono stati attivati sia interventi asincroni (caricamento di lezioni registrate e
        materiali) che in modalità sincrona con la classe al completo collegata
        contemporaneamente con il docente, nel momento deciso dal docente,
        dato che è stata accertata la disponibilità di PC e di connessioni di tutti gli
                                                                                           6
studenti e a chi era privo di strumenti, previa motivata richiesta, sono stati
       forniti i dispositivi necessari in comodato d’uso da parte dell’Istituzione
       scolastica.

VALUTAZIONE

   •   Come già sottolineato, si è data prevalenza della valutazione formativa
       rispetto alla valutazione sommativa, così come peraltro suggerito dalle
       circolari ministeriali.

Al fine di costruire un ambiente di apprendimento valido sia per i docenti che per
gli studenti, il Consiglio di Classe ha condiviso con gli studenti alcune regole, in
particolare agli studenti è stato raccomandato di:

   •   Affrontare la DAD seriamente e con impegno sottolineando le opportunità
       che questo tipo di didattica può fornire loro anche in un prossimo futuro.

   •   Puntualità,

   •   Rispetto dei compagni e del docente, nonché dall’ambiente digitale

A tal proposito si sottolinea la maturità dimostrata in questo frangente dalla quasi
totalità degli studenti, l’impegno e la serietà, anche e soprattutto nel condividere
prima e rispettare poi, regole di partecipazione scolastica in un nuovo ambiente e
secondo nuove modalità.

TRAGUARDI IN USCITA
– indirizzo “Turismo”

Il Diplomato nel turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del
settore turistico e competenze generali nel campo dei macrofenomeni economici
nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali.
Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale,
artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra le
competenze dell’ambito professionale specifico con quelle linguistiche e
informatiche per operare nel sistema informativo dell’azienda e contribuire sia
all’innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell’impresa
turistica inserita nel contesto internazionale.

                                                                                        7
È in grado di:

gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del
patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del
territorio;

collaborare a definire con i soggetti pubblici e privati l’immagine turistica del
territorio e i piani di qualificazione per lo sviluppo dell’offerta integrata;

promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione
multimediale;

intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi,
contabili e commerciali.

Riconoscere e interpretare:

le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le
ripercussioni nel contesto turistico,

i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici
dell’impresa turistica,

i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione diacronica attraverso il
confronto tra epoche e nella dimensione sincronica attraverso il confronto tra
aree geografiche e culturali diverse.

Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con
particolare riferimento a quella del settore turistico.

Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi
informativi.

Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a
cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie.

Analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo
patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e
sostenibile.

Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di
imprese o prodotti turistici.

Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e dell’impresa turistica.
Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche.

                                                                                        8
PIANO ORARIO

              “TURISMO”: ATTIVITÀ E INSEGNAMENTI OBBLIGATORI
                                    Ore
                                          1° biennio         2° biennio         5° anno
               DISCIPLINE                                secondo biennio e quinto
                                                         anno costituiscono un
                                                         percorso formativo unitario
                                      1^          2^        3^          4^         5^
Lingua e letteratura italiana         132         132      132         132        132

Storia                                66           66       66         66         66

Lingua inglese                        99           99       99         99         99

Matematica                            132         132      132        132        132

Diritto ed economia                   66           66

Scienze integrate (Fisica)            66

Scienze integrate (Chimica)                        66

Scienze integrate (scienze della      66           66
terra-biologia)
Geografia                             99           99

Informatica                           66           66

Economia aziendale                    66           66

Seconda lingua comunitaria            99           99       99         99         99
(francese)
Terza lingua straniera (tedesco)                            99         99         99

Discipline turistiche e aziendali                          132        132        132

Geografia turistica                                         66         66         66

Diritto e legislazione turistica                            99         99         99

Arte e territorio                                           66         66         66

Scienze motorie e sportive            66           66       66         66         66

Religione cattolica o attività        33           33       33         33         33
alternative
Totale ore annue di attività e        396         396      396        396        396
insegnamenti di indirizzo
Totale complessivo ore annue         1056         1056     1056       1056      1056

                                                                                          9
ELENCO DEGLI ALUNNI

     No                                         ALUNNI
      19                             Di cui 11 femmine e 8 maschi

COMPOSIZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE

                                                  COMMISSARIO       CONTINUITA’ CON
           DISCIPLINA          DOCENTE
                                                    INTERNO         ANNI PRECEDENTI

Sostegno                   Calavani Isabella             No          Si (1^-2^-3^-4^)

Italiano
                           Spadaccini Paola              Si          Si (1^-2^-3^-4^)

Storia
                           Spadaccini Paola              Si          Si (1^-2^-3^-4^)

Matematica
                          Miscioscia Domenico            No          Si (1^-2^-3^-4^)

Lingua Inglese
                              Fiorillo Ilaria
                                                         Si             Si (3^-4^)

Lingua Francese
                          Zammarchi Annalisa             Si          Si (1^-2^-3^-4^)

Lingua Tedesca
                              Dolci Lucia                No                No

Discipline turistiche e
aziendali                  De Santis Monica              Si              Si (4^)

Diritto e legislazione                                   Si             Si (3^-4^)
turistica                   Piazzi Federica
Diritto ed economia                                                     Si (1^-2^)
Arte e territorio
                           Bartolucci Alessio            No             Si (3^-4^)

Geografia turistica                                                     Si (3^-4^)
                            Frignani Fabrizio            Si
Geografia                                                               Si (1^-2^)

                                                                                        10
Scienze motorie e sportive
                               Simonazzi Nicoletta                                      No                                           Si (3^-4^)

Religione cattolica
                                          Tiburzi Sara                                  No                                           Si (3^-4^)

Alternativa alla religione
                                Fornaciari Fausto                                       No                                                    No

METODOLOGIA DIDATTICA E STRUMENTI DIDATTICI
FUNZIONALI

Per quanto concerne le metodologie didattiche adoperate nella classe si veda la
tabella seguente:

                                                                                                                                                                    Religione cattolica o
                                                                                                 Diritto e legislazione
                                                                                                 Discipline turistiche

                                                                                                                                              Geografia turistica
                                                                                                                                                                     Scienze motorie e
                                                                                                                          Arte e territorio
                                                                                                      ed aziendali
                                                     Matematica

                                                                                                                                                                         alternativa
                                                                            Francese

                                                                                       Tedesco

                                                                                                                                                                           sportive
                                                                                                         turistica
                               Italiano

                                                                  Inglese
                                            Storia

METODI DIDATTICI UTILIZZATI

Lezione frontale
                                X           X        X            X         X          X            X          X           X                   X                      X          X

Lezione dialogata
                                X           X        X            X         X          X            X          X           X                   X

Dibattito in classe
                                X           X        X            X                    X            X          X           X                   X                                 X

Esercitazioni individuali in
classe                          X           X        X                      X          X            X          X                               X

Esercitazioni a coppie in
classe                                                            X         X          X            X          X

Esercitazioni per piccoli
gruppi in classe                                                  X         X          X                       X                               X

Elaborazioni di
schemi/mappe concettuali        X           X        X                      X          X            X          X                               X

Relazioni su ricerche
individuali e collettive                                          X         X          X            X          X                               X                                 X

                                                                                                                                                                              11
Esercitazioni grafiche e
pratiche                                                                                                                                                                                                                  X

Lezione seguita da esercizi
applicativi                                                    X                X             X              X             X                   X                                                                          X

Problemsolving
                                                               X                                                           X                   X

Brain storming
                                   X              X                             X                            X             X                                                                    X

Durante il corso si è prestata attenzione allo sviluppo di una didattica
personalizzata: il corpo docente ha sempre avuto come obiettivo quello di
andare incontro alle esigenze didattiche dei singoli studenti- e ciò si è tradotto in
una attenzione particolare riservata all’approfondimento di quelle tematiche che
sono i nuclei fondanti di ogni disciplina. Le attività extra-curricolari sono state svolte
durante l’intero anno. Si è dato corso a momenti di recupero delle lacune
pregresse e al termine del primo trimestre le lezioni sono state sospese per un
periodo di due settimane per consentire ad ogni studente e studentessa di
colmare tali lacune. Per quanto riguarda gli strumenti didattici utilizzati si veda la
tabella seguente:

                                                                                                                                                                                                                                              Religione cattolica o
                                                                                                                                                   Diritto e legislazione
                                                                                                                           Discipline turistiche

                                                                                                                                                                                                    Geografia turistica

                                                                                                                                                                                                                          Scienze motorie e
                                                                                                                                                                            Arte e territorio
                                                                                                                              ed aziendali
                                                                   Matematica

                                                                                                                                                                                                                                                   alternativa
                                                                                                  Francese

                                                                                                                 Tedesco

                                                                                                                                                                                                                               sportive
                                                                                                                                                           turistica
                                       Italiano

                                                                                    Inglese
                                                      Storia

 STRUMENTI, LABORATORI E
MATERIALI DIDATTICI UTILIZZATI

              Libri di testo
                                       X              X            X                X             X              X              X                       X                   X                       X                                              X

              Altri testi
                                       X              X                                           X              X              X                       X                                           X
  MATERIALI

              Dispense
                                                                                    X             X              X                                      X                   X                       X

              Internet
                                       X              X            X                X             X              X              X                       X                                           X                         X                    X

              Software didattici

              Laboratorio di
BO
RA
TO
LA

RI

              informatica

                                                                                                                                                                                                                                     12
Laboratorio
                 multimediale                                   X   X    X

                 Aula video
                                           X      X                      X     X    X          X

                 Palestra
                                                                                                      X

                 Registratore audio
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     STRUMENTI

                 Videoproiettore
                                           X            X       X   X    X     X    X          X               X
                 Televisore e
                 videoregistratore                                                                             X

NUCLEI INTERDISCIPLINARI

Il Consiglio di Classe, in vista dell’Esame di Stato, ha proposto agli studenti la
trattazione dei percorsi interdisciplinari riassunti nella seguente tabella:

n°                   TITOLO DEL        DISCIPLINE COINVOLTE              ARGOMENTO TRATTATO
                     PERCORSO                                                 SINTESI
                                      Diritto e legislazione
      1            Viaggio della      turistica                     Ogni materia ha il collegamento
                     Memoria          Lingua francese               inserito nel proprio programma
                                                                    disciplinare.
                                      Lingua inglese

                                      Storia

                                      Italiano

                                      Geografia turistica

                                      Discipline turistiche e
                                      aziendali
                                      Diritto e legislazione
      2             Diritti umani     turistica                     Ogni materia ha il collegamento
                                                                    inserito nel proprio programma
                                      Lingua francese               disciplinare.

                                      Lingua inglese

                                      Storia

                                                                                                          13
Italiano

                            Geografia turistica

                            Discipline turistiche e
                            aziendale

                            Diritto e legislazione
3     La nascita delle      turistica                 Ogni materia ha il collegamento
    istituzioni europee                               inserito nel proprio programma
                            Lingua francese           disciplina.

                            Lingua inglese

                            Storia

                            Geografia turistica

                            Discipline turistiche e
                            aziendali
                            Diritto e legislazione
4   Istituzioni: lo Stato   turistica                 Ogni materia ha il collegamento
                                                      inserito nel proprio programma
                            Lingua francese           disciplinare.

                            Lingua inglese

                            Storia

                            Italiano
                             Geografia turistica

                            Discipline turistiche e
                            aziendali

                            Diritto e legislazione
5      Il Paesaggio         turistica
                                                      Ogni materia ha il collegamento
                            Lingua francese           inserito nel proprio programma
                                                      disciplinare.

                            Lingua inglese

                            Italiano

                            Storia
                                                                                        14
Discipline turistiche e
                         aziendali

                         Geografia turistica

                         Diritto e legislazione
6      Patrimonio        turistica                 Ogni materia ha il collegamento
    storico-artistico                              inserito nel proprio programma
       Patrimonio        Lingua francese           disciplinare.
    storico-artistico-
     paesaggistico:      Lingua inglese
    ONU, UNESCO E
          MAB -          Storia

                         Italiano

                         Geografia turistica

                         Discipline turistiche e
                         aziendali

                         Diritto e legislazione
7            Il          turistica                 Ogni materia ha il collegamento
    diritto al lavoro                              inserito nel proprio programma
                         Lingua francese           disciplinare.

                         Lingua inglese

                         Storia

                         Italiano

                         Geografia turistica

                         Discipline turistiche e
                         aziendali

                         Diritto e legislazione
8       Turismo          turistica                 Ogni materia ha il collegamento
       sostenibile                                 inserito nel proprio programma
                         Lingua francese           disciplinare.

                         Lingua inglese

                         Storia

                         Italiano

                                                                                     15
Geografia turistica

                           Discipline turistiche e
                           aziendali

9    Villaggio globale     Diritto e legislazione    Ogni materia ha il collegamento
                           turistica                 inserito nel proprio programma
                                                     disciplinare.
                           Discipline turistiche e
                           aziendali

                           Lingua inglese

                           Lingua Francese

                           Storia

                           Italiano

                           Geografia turistica

10    I conflitti del XX   Diritto e legislazione    Ogni materia ha il collegamento
          secolo           turistica                 inserito nel proprio programma
                                                     disciplinare.
                           Lingua inglese

                           Lingua Francese

                           Storia

                           Italiano

                           Discipline turistiche e
                           aziendali

                           Geografia turistica

                           Diritto e legislazione
11   Evoluzione e storia   turistica                 Ogni materia ha il collegamento
       del turismo nel     Lingua francese           inserito nel proprio programma
           tempo.                                    disciplinare.

                           Lingua inglese

                           Storia

                           Italiano

                                                                                       16
Discipline turistiche e
                          aziendali
                          Geografia turistica

                          Diritto e legislazione
12        Libertà         turistica                 Ogni materia ha il collegamento
       d’espressione                                inserito nel proprio programma
                          Lingua francese           disciplinare.

                          Lingua inglese

                          Storia

                          Italiano

                          Discipline turistiche e
                          aziendali

                          Geografia Turistica

13      La legalità       Diritto e legislazione    Ogni materia ha il collegamento
                          turistica                 inserito nel proprio programma
                                                    disciplinare.
                          Lingua francese

                          Lingua inglese

                          Storia

                          Italiano

                          Discipline turistiche e
                          aziendali

                          Geografia Turistica

                          Diritto e legislazione
14   Mobilità e turismo   turistica                 Ogni materia ha il collegamento
                                                    inserito nel proprio programma
                          Lingua francese           disciplinare.

                          Lingua inglese

                          Geografia turistica

                                                                                      17
Discipline turistiche e
                            aziendali

                            Italiano

                            Storia

                            Diritto e legislazione
15    La nascita della      turistica                 Ogni materia ha il collegamento
        Costituzione                                  inserito nel proprio programma
          Italiana          Lingua francese           disciplinare.

                            Lingua inglese

                            Storia

                            Discipline turistiche e
                            aziendali

                            Geografia Turistica

                            Diritto e legislazione
16      La Regione          turistica                 Ogni materia ha il collegamento
       Mediterranea                                   inserito nel proprio programma
                                                      disciplinare.
                            Lingua francese

                            Lingua inglese

                            Storia

                            Italiano

                            Discipline turistiche e
                            aziendali

                            Geografia turistica

                            Diritto e legislazione
17   Itinerari di viaggio   turistica                 Ogni materia ha il collegamento
                            Lingua inglese            inserito nel proprio programma
                                                      disciplinare.

                            Lingua Francese

                            Discipline turistiche e
                            aziendali

                                                                                        18
Storia

                              Italiano

                              Geografia Turistica

                              Diritto e legislazione
 18     Turismo culturale:    turistica                 Ogni materia ha il collegamento
          un esempio di                                 inserito nel proprio programma
            città d’arte      Lingua francese           disciplinare.
              italiana
                              Lingua inglese

                              Geografia turistica

                              Italiano

                              Storia

                              Discipline turistiche e
                              aziendali

 19      Il turismo del XXI   Diritto e legislazione
                              turistica                 Ogni materia ha il collegamento
         tra tradizione e                               inserito nel proprio programma
           innovazione        Lingua francese           disciplinare.

                              Lingua inglese

                              Italiano

                              Geografia Turistica

                              Discipline turistiche e
                              aziendali

ATTIVITÀ EXTRA-CURRICOLARI

La classe ha partecipato, per intero o con alcuni elementi, alle iniziative culturali,
sociali e sportive proposte dall’Istituto e di seguito elencate:

1 Teatro Bismantova 23/11/2019                                             10:00 12:50

Conferenza di approfondimento riguardante la situazione dei Curdi, con
riferimento alla condizione delle giovani curde che si organizzano per sconfiggere
                                                                                 19
l’Isis, e sull’attuale situazione della Turchia anche in relazione ai rapporti con
l’Europa.

2 Processo Aeamilia 13/12/2019                                          9:45   12:50

Incontro Procuratore di Reggio Emilia Mescolini. Presso Oratorio Don Bosco
Castelnovo ne' Monti.

3Incontro Viaggio della Memoria 16/12/2019                              08:00 09:55

Incontro introduttivo presso Palazzo Ducale.

4 Futuriamo 17/12/2019                                                  08:00 10:00

Guida alle scelte future, condotto da IFOA, uno degli obiettivi è sostenere gli
studenti nel momento di transizione tra scuola, lavoro e università. Presso Palazzo
Ducale.

5 Villa Minozzo (RE) 20/01/2020                                         08:00 13:00

Progetto "Posa Pietre d'inciampo".

6 Teatro Valli (RE) 24/01/2020                                          08:00 13:00

Testimonianza sopravvissuto al campo di sterminio.

7 Lezione approfondimento viaggio della Memoria 01/02/2020              10:50 12:50

Incontro Istoreco Via Morandi.

8 Teatro Bismantova Castelnovo ne Monti 15/02/2020                      10:30 12:50

"Quella sedia sono io". Giornata della memoria

9 ITS Maker “Turismo e benessere” – Formazione post diploma –

18 maggio – google meet                                                 08:30 10:00

                                                                                       20
VERIFICHE E VALUTAZIONI

                                                                                                                   Discipline turistiche ed

                                                                                                                                                                                        Religione cattolica o
                                                                                                                    Diritto e legislazione

                                                                                                                                                                  Geografia turistica
                                                                                                                                                                                         Scienze motorie e
                                                                                                                                              Arte e territorio
                                                                       Matematica

                                                                                                                                                                                             alternativa
                                                                                              Francese

                                                                                                                           aziendali
                                                                                                         Tedesco

                                                                                                                                                                                               sportive
                                                                                                                            turistica
                                                   Italiano

                                                                                    Inglese
                                                              Storia
                        PROVE DI VERIFICA

                         Colloqui su argomenti
                                                   X          X                     X         X          X            X           X                               X
                         multi/pluridisciplinari
   PROVE TRADIZIONALI

                         Esercizi di traduzione
                                                                                              X          X
                         Verifiche orali
                                                   X          X        X            X         X          X            X           X            X                  X                       X
                         Temi/produzione di
                                                   X          X                               X          X                                     X                  X
                         testi
                         Analisi del testo
                                                   X          X
                         letterario
                         Analisi del testo
                                                   X          X                                                       X           X
                         argomentativo
SEMISTRUTTURATE

                         Attività di ricerca
                                                                                    X         X          X                                                        X                       X
    PROVE

                         Riassunti e relazioni
                                                   X          X                     X         X          X                        X                               X
                         Questionari
                                                   X          X                     X         X          X                        X                                                                  X
                         Problemsolving
                                                                                                                      X           X                                                                  X
                         Test a scelta multipla
                                                   X          X        X            X         X          X            X           X                               X
   PROVE STRUTTURATE

                         Brani da completare
                                                                                              X          X                        X
                         ("cloze")
                         Corrispondenze
                                                                                              X          X            X           X
                         Questionari a risposta
                                                                                    X         X          X            X           X                               X
                         chiusa
                         Quesiti vero/falso
                                                                                    X         X          X            X           X
                         Esercizi di grammatica
                                                   X          X                     X         X          X
   ALTRE TIPOLOGIE

                         Simulazioni
                                                   X          X        X                                              X                                           X
                         Esperienze di
                         laboratorio
                         Esercizi e test motori
                                                                                                                                                                                          X

                                                                                                                                                                                                    21
VALUTAZIONE

La valutazione degli alunni tiene conto di numerosi e molteplici fattori, tra cui
principalmente:

   ✓ La capacità dello studente di applicare in contesti reali e/o laboratoriali le
       competenze acquisite
   ✓ La capacità degli studenti di saper costruire una sintesi tra saperi teorici ed
       abilità pratiche

Definizione di fattori che concorrono alla valutazione periodica e finale

La valutazione ha tenuto conto dei seguenti parametri individuati da Consiglio di
classe:

   ✓ Situazione di partenza di ogni alunno
   ✓ Impegno mostrato nello studio
   ✓ Acquisizione di un valido metodo di studio e delle conoscenze e
       competenze specifiche delle discipline
   ✓ Capacità di sapersi esprimere con linguaggio appropriato.
   ✓ Capacità si sapere attuare collegamenti tra le diverse discipline.

Definizione dei criteri di corrispondenza tra voti e livelli di conoscenza ed abilità
conseguiti

La valutazione è stata effettuata in base ai voti ricavati con i metodi di verifica
descritti, tenendo conto di tutti gli elementi che possono caratterizzare il profitto
degli allievi.

                                                                                        22
ELEMENTI E CRITERI PER LA VALUTAZIONE FINALE
Nel processo di valutazione trimestrale e finale per ogni alunno sono stati presi in
esame i seguenti fattori interagenti:

      1     Comportamento
      2     Livello di partenza e progresso evidenziato in relazione ad esso
      3     Risultati delle prove e i lavori prodotti
      4     Osservazioni relative alle competenze trasversali
      5     Livello di raggiungimento delle competenze specifiche prefissate
      6     Interesse e partecipazione al dialogo educativo in classe
      7     Impegno e la costanza nello studio, autonomia, ordine, cura e
            capacità organizzative

                                                                                 23
VALUTAZIONE FORMATIVA NEL PERIODO DI SOSPENSIONE DELLE LEZIONI E INTRODUZIONE DELLA DIDATTICA A DISTANZA
                                                   COMPETENZE DI CITTADINANZA
AMBITO                        COMPETENZA                  INDICATORE               DESCRITTORE                         VALUTAZIONE
5. COMPETENZA PERSONALE,                                  Sapere porre             a. E’ capace                              5
SOCIALE E CAPACITA’ DI                                    attenzione e             b. E’ parzialmente capace                4-2
IMPARARE AD IMPARARE                                      concentrazione           c. Non è capace                           1

                                                                   Sapere riflettere sulle      a. E’ capace                 5
                                                                   proprie modalità di          b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                   apprendimento                c. Non è capace              1
                                5.1 IMPARARE AD IMPARARE
                                 (acquisizione di un proprio
                                                                   Avere iniziativa di studio   a. E’ capace                 5
                                      metodo di studio)
                                                                   autonomo                     b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                                                c. Non è capace              1

                                                                   Sapere utilizzare gli        a. E’ capace                 5
                                                                   strumenti del lavoro         b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                   scolastico e le              c. Non è capace              1
                                                                   opportunità offerte con
                                                                   la DAD
                                                                   Saper ascoltare              a. E’ capace                 5
                                                                                                b. E’ parzialmente capace   4-3
                                                                                                c. Non è capace             2-1

                                                                   Sapersi confrontare          a. E’ capace                 5
                                    5.2 COLLABORARE E                                           b. E’ parzialmente capace   4-3
                                         PARTECIPARE                                            c. Non è capace             2-1
                                 (saper interagire con gli altri
                                  comprendendone i diversi         Saper rispettare i diversi   a. E’ capace                 5
                                 punti di vista e cercando di      punti di vista               b. E’ parzialmente capace   4-3
                                       creare empatia)                                          c. Non è capace             2-1

                                                                   Saper partecipare            a. E’ capace                 5
                                                                   (interesse,                  b. E’ parzialmente capace   4-3
                                                                   collaborazione e             c. Non è capace             2-1
                                                                   partecipazione attiva
alle attività didattico-
                                                              educative pertinenti
                                                              alla DAD)

                                                              Saper essere flessibile    a. E’ capace                                  5
                                                                                         b. E’ parzialmente capace                    4-3
                                                                                         c. Non è capace                              2-1
                                                                                         Rispetto costante del Regolamento             6
                                                                                         d’Istituto/rispetto costante dei
                                                                                         compagni, dei docenti e del
                                                                                         personale non docente,
                                                                                         dell’ambiente scolastico
                                                                                         Rispetto non sempre costante del
                                                                                         Regolamento d’Istituto con episodi           3
                                                                                         non gravi/rispetto non sempre
                                                                                         costante dei compagni, dei docenti
                                    6.1 Sapere esercitare
                                                                                         e del personale non docente con
                                 coerenza tra conoscenze,
                                                                                         episodi di lieve entità
                                           valori e
                                                                                         Episodi significativi di mancato
                                 comportamenti.(RISPETTO
                                                                                         rispetto del Regolamento
                                   DELLE REGOLE PER UN
 6. COMPETENZE IN MATERIA DI                                                             d’Istituto/delle persone e degli             0
                                   INTERESSE COMUNE O
       CITTADINANZA                                                                      ambienti
                                   PUBBLICO): rispetto del
                                                                                         Gravi episodi di mancato rispetto del
                                 Regolamento d’Istituto dei
                                                                                         Reg.Ist., delle persone e degli
                                  compagni, dei docenti e
                                                                                         ambienti (comportamenti sanzionati           -1
                                      del personale non
                                                                                         con la sospensione fino a 15 gg)
                                  docente, dell’ambiente
                                                                                         Reati che violino la dignità e il rispetto
                                         scolastico).
                                                                                         della persona umana (violenza
                                                                                         privata, minacce, ingiurie, spaccio di
                                                                                         sostanze stupefacenti, …) o che              -2
                                                                                         mettano in pericolo l’incolumità delle
                                                                                         persone (allagamenti, incendi, …)
                                                                                         (comportamenti sanzionati con
                                                                                         l’allontanamento temporaneo dalla
                                                                                         comunità scolastica per periodi
                                                                                         superiori ai 15 gg)
7. COMPETENZA IMPRENDITORIALE   7.1ACCETTARE LA               Saper rispettare gli       a. E’ capace                                 5
                                                                                                                                            25
RESPONSABILITA’ E AVER         impegni con coraggio       b. E’ parzialmente capace   4-2
                              SPIRITO D’INIZIATIVA           e perseveranza             c. Non è capace              1
                              (puntualità negli
                              appuntamenti e nella           Saper prendere
                              consegna dei compiti,          decisioni                  a. E’ capace                 5
                              impegno in area                                           b. E’ parzialmente capace   4-2
                              professionalizzante e nelle                               c. Non è capace              1
                              proposte di ampliamento
                              dell’O.F.)                     Saper individuare il
                                                             problema                   a. E’ capace                 5
                                                                                        b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                                        c. Non è capace              1
                                                             Sapere costruire ipotesi
                              7.2 RISOLVERE PROBLEMI         di soluzione               a. E’ capace                 5
                              (saper affrontare situazioni                              b. E’ parzialmente capace   4-2
                              problematiche e sapere                                    c. Non è capace              1
                              contribuire a risolverle)      Saperne valutare la
                                                             fattibilità                a. E’ capace                 5
                                                                                        b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                                        c. Non è capace              1
                              8.1 ACQUISIRE                  Saper reperire             a. E’ capace                 5
                              L’INFORMAZIONE con             informazioni               b. E’ parzialmente capace   4-2
                              curiosita’ nei confronti del                              c. Non è capace              1
                              mondo ed INTERPRETARLA
                              con senso critico              Sapersi formare opinioni   a. E’ capace                 5
                                                             motivate                   b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                                        c. Non è capace              1
8. COMPETENZA IN MATERIA DI
    CONSAPEVOLEZZA ED
                                                             Avere consapevolezza       a. E’ capace                 5
   ESPRESSIONE CULTURALE
                                                             dei propri pregiudizi      b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                                        c. Non è capace              1
                                                             Sapere ragionare in
                                                             base a valori              a. E’ capace                 5
                                                                                        b. E’ parzialmente capace   4-2
                                                                                        c. Non è capace              1
    APPRENDIMENTO PER         UNITA’ DI APPRENDIMENTO        -Sapere rispettare i       a. E’ capace                 3
       COMPETENZE                                            tempi richiesti            b. E’ parzialmente capace    2
                                                                                                                          26
c. Non è capace             1

Sapere collaborare in     a. E’ capace                3
modo costruttivo          b. E’ parzialmente capace   2
                          c. Non è capace             1

Sapere presentare il      a. E’ capace                3
lavoro autentico svolto   b. E’ parzialmente capace   2
                          c. Non è capace             1

                                                          27
PROGRAMMAZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE PER
L’ESAME DI STATO

Il Consiglio di classe ha illustrato agli studenti la struttura, le caratteristiche e le
finalità dell’Esame di Stato. Perciò il Consiglio di classe ha informato gli studenti
delle direttive e delle norme indicate nell’ Ordinanza concernente gli esami di
Stato nel secondo ciclo di istruzione per l’anno scolastico 2019/2020 pubblicata in
data 16/05/2020. Il CdC ha inoltre rese note le norme previste dall’art.17 del
D.Lgs.62/17, dal D.M. 37/19 e O.M. 205/19; è stato quindi illustrato agli studenti
come si dovrà svolgere il colloquio d’esame, così come descritto nella sopracitata
Ordinanza:

   ✓ Discussione di un elaborato concernente le discipline di indirizzo individuate
       come oggetto della seconda prova scritta.
   ✓ Discussione    di     un   breve    testo,   già   oggetto   di   studio    nell’ambito
       dell’insegnamento di lingua e letteratura italiana durante il quinto anno e
       ricompreso nel documento del consiglio di classe. I testi scelti dal docente di
       Italiano, e svolti assieme alla classe durante l’anno scolastico, si trovano
       allegati al presente documento come Allegato C.
   ✓ Analisi, da parte del candidato, del materiale scelto dalla commissione
   ✓ Esposizione da parte del candidato, mediante una breve relazione ovvero
       un elaborato multimediale, dell’esperienza di PCTO svolta nel corso del
       percorso di studi
   ✓ Accertamento delle conoscenze e delle competenze maturate dal
       candidato nell’ambito delle attività relative a “Cittadinanza e Costituzione”

Inoltre, si precisa che il colloquio d’esame (D.P.R. 23 luglio 1998, n. 323) tenderà ad
accertare:

✓ La padronanza della lingua

✓ La    capacità    di     utilizzare   le   conoscenze    acquisite    e   di    collegarle
   nell’argomentazione

✓ La capacità di discutere e approfondire sotto vari profili i diversi argomenti

                                                                                         28
Il Consiglio di classe ha svolto le simulazioni del Colloquio, così come previsto
dall’Ordinanza, per ogni studente della classe. Le simulazioni, della durata di
un’ora circa per studente, si sono effettuate dal il 25 al 28 maggio 2020 compresi.

ATTIVITÀ INTEGRATIVE

ARGOMENTO          DESCRIZIONE                                                  N. ORE                ADESIONI

Uscita didattica   Vista alla città di Bolzano, (primo contatto con la lingua        1 giorno         Tutta la
                   tedesca).. Piazza Walther, Duomo di Bolzano, Museo                                 classe
                                                                                  e tre lezioni in
                   Archeologico dell’alto Adige,via dei Portici, Fontana del
                                                                                  classe per la
                   Nettuno, Piazza del Grano, Piazza delle Erbe, chiesa
                                                                                  preparazione
                   dei Francescani, via dei Bottai, via degli Argentieri, via
                                                                                 delle brochure
                   Joseph Streiter.Al rientro predisposizione di singole
                   brochure                                                          Classe 3

                                                                                  AS 2017-2018

                                                                                 dicembre 2017

Uscita didattica   Uscita ad Avignone, all’interno del progetto UDA sulla                             Tutta la
                   “Navigazione Interna”: visita alla città di Avignone ed           4 giorni
                                                                                                      classe
                   Arles, al sito archeologico di Pont duGard, navigazione
                                                                                     Classe 3
                   sul Rodano.
                                                                                  AS 2017-2018
                   Al rientro predisposizione di singole brochure
                                                                                   Aprile 2018

Progetto           Scoop-Cooperiamo a scuola, laboratori di                                           Tutta la
                   sensibilizzazione, formazione e accompagnamento allo                               classe
                   sviluppo di conoscenze per lo Start–Up di imprese              AS 2017-2018
                   cooperative fra Studenti, Insegnanti, e Formatori. In
                                                                                     Classe3
                   collaborazione con Irecoop e Confcooperative. Alla
                   fine del percorso i ragazzi suddivisi in 4 gruppi hanno      12 ore suddivise in
                   messo a punto 4 progetti con relative idee d’impresa,          più giorni tra
                   proponendo il recupero di aree degradate o inutilizzate,        novembre e
                   contenenti edifici, volumi che attraverso i progetti          dicembre 2017
                   hanno assunto una nuova destinazione identitaria per
                   le comunità locali.

Progetto           OAR :Osservatorio Appennino Reggiano, in                       AS 2017-2018        Tutta la
                   collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza, e                           classe
                                                                                    2018-2019
                   la Camera di Commercio di Reggio Emilia.
                   Osservatorio turismo. Predisposizione, distribuzione,            Classe 3-4
                   raccolta questionari, compilati da Operatori turistici,
                                                                                86 ore suddivise in
                   Abitanti, e Turisti. Elaborazione dati statistici, per
                                                                                  più giorni tra
                   studiare-analizzare il fenomeno turistico nell’appennino
                                                                                novembre 2017 e
                   reggiano, affiancati da docenti universitari e docenti
                                                                                 Novembre 2018
                   interni referenti del progetto. Presentazione dati in

                                                                                                                 29
teatro a Castelnovo ne Monti, con la presenza di
                   diversi operatori turistici, associazioni di categoria
                   Sindaci , Presidente del Parco Nazionale
                   dell’Appennino Tosco Emiliano e l’assessore al turismo
                   della Regione Emilia Romagna

Uscita didattica   Milano: i Navigli ed il Duomo                                1 giorno        Tutta la
                   All’interno dell’UDA sulla Navigazione interna.              Classe 3        classe

                                                                              AS 2017-2018

                                                                              Marzo 2018

Uscita didattica   Viaggio a Barcellona: esperienza di mobilità con nave      AS 2018-2019      Tutta la
                   da crociera.                                                                 classe
                                                                                Classe 4

                                                                             6 giorni marzo
                                                                                  2019

Uscita didattica   Ravenna ed i suoi mosaici                                  AS 2018-2019      Tutta la
                                                                                Classe 4        classe

                                                                            1 giorno febbraio

                                                                                  2019

Uscita didattica   Vagli (Lucca): Appennino tosco emiliano, attività          AS 2018-2019      Tutta la
                   alternative per attrarre il turismo                                          classe
                                                                                Classe 4

                                                                                maggio

                                                                                  2019

Uscita didattica   Viaggio della Memoria: In collaborazione con Istoreco,     AS 2019-2020      Tutta la
                   viaggio a Berlino                                                            classe
                                                                                Classe 5
                   All’interno del progetto UDA “Viaggio della Memoria”.
                                                                            6 giorni Febbraio
                                                                                  2020

                                                                                                           30
ATTIVITÀ INTEGRATIVE SPECIFICHE PER LE COMPETENZE DI
CITTADINANZA

ARGOMENTO               DESCRIZIONE                                                       N. ORE          ADESIONI
                        La nascita della Costituzione italiana come risposta alla
                        dittatura e alla guerra: la scelta del popolo italiano di
                        dare all’Italia un assetto fondato su solide basi                                   Tutta la
                                                                                                4
  Origine storiche      democratiche, animata dai principi di tolleranza,                                   classe
della Costituzione      uguaglianza e libertà, ha rappresentato un netto rifiuto
                        del potere autoritario.

    Norme che           La struttura dello Stato secondo la Costituzione Italiana:
                        l’ordinamento della Repubblica, organi per il
    disciplinano                                                                                            Tutta la
                        funzionamento dello Stato, concetti e funzioni del                      2
 l’organizzazione       Parlamento, Governo, Magistratura, Presidente della
                                                                                                            classe
    dello Stato         Repubblica e Corte Costituzionale.

                        Il testo costituzionale è una sintesi delle diverse correnti di
                        pensiero (liberale, democratica, cristiano-sociale,
                        socialista) presenti in seno all’Assemblea costituente. I
                        caratteri della legge fondamentale (votata,
                                                                                                            Tutta la
                        compromissoria, democratica, lunga, rigida e                            2
Struttura e caratteri                                                                                       classe
                        programmatica) individuano la matrice comune delle
della Costituzione
                        diverse ideologie presenti: l’Italia doveva essere una
                        Repubblica unitaria, democratica e antifascista, fondata
                        sulla sovranità popolare.

                        Le linee guida della Carta Costituzionale: gli aspetti
                        fondanti della Repubblica sono presenti nei principi
                        fondamentali (i diritti inviolabili, l’uguaglianza formale e
     I principi
                        sostanziale, la sovranità popolare, il principio lavorista, il
fondamentali della                                                                                          Tutta la
                        solidarismo e il pluralismo, il principio autonomista e                 8
 Costituzione (artt.    l’unità della Repubblica, il ripudio della guerra...). Il ruolo
                                                                                                            classe

1-12) e le principali   e l’importanza delle libertà fondamentali sono garantite
                        dalla Costituzione (la libertà personale, di domicilio, di
 libertà garantite
                        comunicazione, di associazione)

  Il rispetto delle
norme giuridiche e      Il rispetto delle regole da parte dei cittadini come                                Tutta la
                                                                                                1
                        espressione di una libera scelta per non danneggiare se
  l’importanza di                                                                                           classe
                        stessi e l’intera collettività. La scelta della legalità come
“vivere la legalità”.
                        strumento per vivere in sicurezza e serenità.

     La tutela          La salute come diritto fondamentale dell’individuo e
                        della collettività: la tutela della salute ed il dovere dello
costituzionale della                                                                                        Tutta la
                        Stato di garantire cure agli indigenti attua i principi                 1
   salute (art. 32      fondamentali della Costituzione, quali la solidarietà (art.
                                                                                                            classe
       Cost.)           2) e l’uguaglianza sostanziale (art. 3)

                        Visita alla Comunità di San Patrignano                             AS 2017-2018     Tutta la
 Uscita didattica
                                                                                             Classe 3       classe

                                                                                                                       31
1 giorno Maggio
                                                                                          2018

Progetto realizzato
con il Comune di      All’interno del nuovo processo di pianificazione urbana        AS 2017-2018

  Castelnovo ne       condivisa, attivato dal Comune di Castelnovo ne Monti
                                                                                        Classe 3
 Monti dal titolo     gli studenti hanno partecipato alla discussione, portando                         Tutta la
                      le loro idee progettuali, sulla riqualificazione di alcuni    2 giorni Maggio
 “Rigenerazione                                                                                         classe
                      volumi dismessi presenti nel centro abitato di Castelnovo.    2018 (11 e 16 per
    Urbana e                                                                         un totale di 4
   cittadinanza                                                                           ore)

     attiva”.

                                                                                     AS 2018-2019

                      Quel canto di soldati Alpi Orientali 15-18                        Classe 4        Tutta la
   Spettacolo                                                                                           classe
                                                                                       1 mattina
     teatrale
                                                                                    Dicembre 2018

                                                                                     AS 2018-2019

                      “Molti volti” di Davide Crispino, studente della classe 5E,       Classe 4
                                                                                                        Tutta la
                      migrazioni, soprusi, vessazioni, razzismo giovanile,
                                                                                       1 mattina        classe
Mostra fotografica    alienazioni, esclusione sociale, sono i campi indagati
                                                                                     Febbraio 2019
                      dall’autore in questi scatti, fatti alle ed ai compagni di
                      classe.

                                                                                     AS 2018-2019
                      Attività di assistenza a manifestazione giovanile a Reggio
                      Emilia                                                            Classe 4        Tutta la
     Incontro
                                                                                        3 giorni        classe
    formativo
                                                                                      Aprile? 2019

                                                                                     AS 2019-2020
                      Teatro Bismantova Castelnovo ne Monti:
                      Conferenza di approfondimento riguardante la                      Classe 5
                      situazione dei Curdi, con riferimento alla condizione delle                       Tutta la
     Incontro         giovani curde che si organizzano per sconfiggere l’Isis, e       ½ giornata
                                                                                                        classe
                      sull’attuale situazione della Turchia anche in relazione ai
    formativo                                                                          23-11-2019
                      rapporti con l’Europa

                                                                                     AS 2019-2020
                      Oratorio Don Bosco Castelnovo ne Monti:
                      Processo Aemilia Incontro Procuratore di Reggio Emilia            Classe 5        Tutta la
     Incontro         Mescolini
                                                                                       ½ giornata       classe
    formativo
                                                                                       13-12-2019

                                                                                     AS 2019-2020
                      Palazzo Ducale Castelnovo ne Monti: incontro
                      introduttivo per Viaggio della Memoria                            Classe 5        Tutta la
     Incontro
                                                                                         1 ora          classe
    formativo
                                                                                       16-12-2019

                                                                                                                   32
Palazzo Ducale Castelnovo ne Monti:                         AS 2019-2020
                     Futuriamo
    Incontro         Guida alle scelte future, condotto da IFOA, uno degli         Classe 5     Tutta la
                     obiettivi è sostenere gli studenti nel momento di
    formativo        transizione tra scuola, lavoro e università                       2 ore    classe

                                                                                  17-12-2019

                     Villa Minozzo                                               AS 2019-2020
                     Progetto “Posa Pietre d’Inciampo”
    Incontro                                                                       Classe 5     Tutta la
    formativo                                                                     ½ giornata    classe?

                                                                                  20-01-2020

                     Teatro Valli Reggio Emilia                                  AS 2019-2020
                     Testimonianza sopravvissuto al campo di sterminio
    Incontro                                                                       Classe 5     Tutta la

    formativo                                                                     ½ giornata    classe

                                                                                  24-01-2020

                     Via Morandi Castelnovo ne Monti                             AS 2019-2020
                     Incontro con Istoreco
    Incontro                                                                       Classe 5     Tutta la

    formativo                                                                          2 ore    classe

                                                                                  01-02-2020

                     Teatro Bismantova Castelnovo ne Monti:                      AS 2019-2020
                     "Quella sedia sono io". Giornata della memoria
    Incontro                                                                       Classe 5     Tutta la

    formativo                                                                          2 ore    classe

                                                                                  15-02-2020

                     Dal viaggio della memoria alle feste del 25 aprile e 1°   23 aprile        Tutta la
                     maggio nell’Italia repubblicana
Incontro formativo                                                             30 aprile
                                                                                                classe
      (DAD)                                                                    2 ore

Incontro formativo   Costituzione e diritto allo studio: art. 3 - 33 – 34       27 aprile
                     Costituzione e diritto alla salute: art. 32
      (DAD)
                                                                               9 maggio         Tutta la
                     Costituzione e libertà fondamentali:                      13 maggio
                     dall’art. 13 all’art. 18 e seguenti                       3 ore            classe

Incontro formativo   Incontro Associazioni AVIS – AIDO – ADMO – CROCE          4 giugno         Tutta la
                     VERDE –                                                   1 ora
      (DAD)          L’importanza di donare                                                     classe

                                                                                                           33
INTERVENTI DI RECUPERO

Nel corso dell’anno tutti i docenti hanno svolto, dopo avere valutato i risultati didattici,
momenti di recupero in itinere.
Sono stati effettuati corsi di recupero da ogni singolo docente per tutte le materie
durante le due settimane di sospensione delle lezioni (dal 20 gennaio 2020 al 1 febbraio
2020). Sono stati effettuati interventi di approfondimento in preparazione all’esame,
eseguiti in orario extracurricolare.

VALUTAZIONE E CREDITI

Per la valutazione del credito scolastico si fa riferimento all’allegato A
dell’Ordinanza ministeriale n° 10 del 16 maggio 2020, ed allegato al presente
documento come allegato A.

Per la valutazione del credito scolastico si è ritenuto di considerare inoltre, in
relazione alla forbice di valutazione delle tabelle ministeriali, i seguenti indicatori:

   ✓ Frequenza
   ✓ Interesse ed impegno nella partecipazione al dialogo educativo
   ✓ Partecipazione alle attività complementari ed integrative

Si è dunque assegnato il punteggio massimo in presenza di parametri positivi ed il
minimo per paramenti prevalentemente negativi.

                                                                                           34
Profilo in uscita

RISULTATI DI APPRENDIMENTO DELL’AREA COMUNE

A conclusione dei percorsi degli istituti tecnici, gli studenti sono in grado di:

   ✓ Valutare fatti ed orientare i propri comportamenti in base ad un sistema di
      valori coerenti con i principi della Costituzione e con le carte internazionali
      dei diritti umani
   ✓ Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana idoneoalle
      esigenze comunicative nei diversi contesti: sociale, culturale, scientifico,
      economico, tecnologico, digitale.
   ✓ Stabilire    collegamenti    tra   le   tradizioni   culturali   locali,   nazionali   ed
      internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di
      studio e di lavoro
   ✓ Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento
      razionale, critico e responsabile di fronte alla realtà, ai suoi fenomeni, ai suoi
      problemi, anche ai fini dell’apprendimento permanente
   ✓ Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali dell’ambiente
      naturale ed antropico, le connessioni con le strutture demografiche,
      economiche, sociali, culturali e le trasformazioni intervenute nel corso del
      tempo.
   ✓ Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici e ambientali, per una
      loro corretta fruizione e valorizzazione
   ✓ Utilizzare e produrre strumenti di comunicazione visiva e multimediale,
      anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della
      comunicazione in rete
   ✓ Padroneggiare a lingua inglese e, ove prevista, un’altra lingua comunitaria
      per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di
      studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B1/B2
      del quadro comune europeo di riferimento per le lingue (QCER).
   ✓ Riconoscere gli aspetti comunicativi, culturali e relazionali dell’espressività
      corporea e l’importanza che riveste la pratica dell’attività motorio-sportiva
      per il benessere individuale e collettivo
   ✓ Identificare e applicare le metodologie e le tecniche della gestione per
      progetti.
                                                                                            35
✓ Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo
    relative a situazioni professionali.
 ✓ Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più
    appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di
    riferimento.
 ✓ Analizzare il valore, i limiti e i rischi delle varie soluzioni tecniche per la vita
    sociale e culturale con particolare attenzione alla sicurezza nei luoghi di vita
    e di lavoro, alla tutela della persona, dell’ambiente e del territorio.

COMPETENZE DELL’AREA COMUNE

 ✓ Sapere utilizzare le capacità personali in relazione ai saperi acquisiti
 ✓ Sapere rendere operativi gli strumenti che la scuola offre
 ✓ Sapere effettuare collegamenti tra le varie discipline (almeno nei nuclei
    concettuali essenziali)
 ✓ Sapere procedere in modo organico per progetti
 ✓ Sapere esplicitare le competenze acquisite singolarmente o in gruppo
    all’interno dei singoli progetti stessi

COMPETENZE DELL’AREA UMANISTICA

 ✓ Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le
    esigenze comunicative nei vari contesti: sociale, culturale, scientifico,
    economico, tecnologico, digitale e professionali
 ✓ Riconoscere le linee essenziali della storia delle idee, della cultura, della
    letteratura, delle arti e orientarsi fra testi e autori fondamentali, a partire
    dalle componenti di natura tecnico-professionale correlate ai settori di
    riferimento
 ✓ Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali, dell’ambiente
    naturale ed antropico e le trasformazioni intervenute nel corso del tempo
 ✓ Stabilire   collegamenti     tra   le   tradizioni   culturali   locali,   nazionali   ed
    internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di
    studio e di lavoro

                                                                                          36
✓ Utilizzare i linguaggi settoriali delle lingue straniere previste dai percorsi di
    studio per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro
 ✓ Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici culturali e ambientali

 ✓ Sapere individuare, leggere ed utilizzare le fonti
 ✓ Sapere comprendere e produrre messaggi scritti e orali secondo le diverse
    funzioni della lingua
 ✓ Sapere argomentare in modo appropriato
 ✓ Sapere comunicare in forma scritta ed orale in lingua straniera, con
    particolare attenzione alla lingua settoriale

COMPETENZE DELL’AREA SCIENTIFICA

 ✓ Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni a partire
    dall'esperienza
 ✓ Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel
    contesto culturale e sociale in cui vengono applicate
 ✓ Individuare le strategie appropriate per la risoluzione dei problemi
 ✓ Analizzare ed interpretare dati e grafici
 ✓ Sapere utilizzare in modo corretto la terminologia giuridica ed economica.
 ✓ Sapere raccogliere e selezionare, classificare ed interpretare i dati acquisiti.
 ✓ Sapere sviluppare gli argomenti utilizzando tecniche idonee e modalità
    pertinenti.
 ✓ Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel
    contesto culturale e sociale in cui vengono applicate.

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COMPETENZE DELL’AREA TECNICO-PROFESSIONALE

 ✓ Analizzare la realtà ed i fatti concreti della vita quotidiana ed elaborare
    generalizzazioni che aiutino a spiegare i comportamenti individuali e
    collettivi in chiave economica-turistica.
 ✓ Riconoscere la varietà e lo sviluppo storico delle forme economiche , sociali
    e istituzionali attraverso le categorie di sintesi fornite dall’economia e dal
    diritto.
 ✓ Riconoscere l’interdipendenza tra fenomeni economici, sociali, istituzionali ,
    culturali e la loro dimensione locale-globale.
 ✓ Orientarsi nella normativa pubblicistica, civilistica e fiscale.
 ✓ Analizzare i problemi, etici, giuridici e sociali connessi agli strumenti culturali
    acquisiti.
 ✓ Essere consapevole del valore sociale della propria attività, partecipando
    attivamente alla vita civile e culturale a livello locale, nazionale e
    comunitario.
 ✓ Padroneggiare l’uso di strumenti tecnologici con particolare attenzione alla
    sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro, alla tutela della persona,
    dell’ambiente del territorio.
 ✓ Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici e ambientali, per una
    loro corretta fruizione e valorizzazione.
 ✓ Riconoscere le linee essenziali della storia, della cultura, della letteratura,
    delle arti e orientarsi fra testi e autori fondamentali.
 ✓ Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali, paesaggistici,
    dell’ambiente naturale e antropico, le connessioni con le strutture
    demografiche, economiche sociali, culturali e le trasformazioni intervenute
    nel corso del tempo.
 ✓ Stabilire collegamenti con le tradizioni culturali locali, nazionali ed
    internazionali sia in una prospettiva interculturale sia ai fini di una mobilità di
    studio e lavoro.
 ✓ Utilizzare i linguaggi settoriali delle lingue straniere previste nei percorsi di
    studio per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro.

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