COMPITI DI NATALE - Istituto Madonna della Neve
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COMPITI DI NATALE
Durante queste vacanze le tue insegnanti hanno deciso di farti
iniziare i compiti con un po' di... dolcezza!
Segui la ricetta e prepara i biscotti (fatti aiutare da un adulto),
poi completa il libricino svolgendo tutti gli esercizi richiesti.
Goditi queste vacanze, riposati, divertiti e leggi un bel libro!
Buon Natale,
le tue insegnantiBISCOTTI PAN DI ZENZERO
INGREDIENTI
PER L'IMPASTO DEI BISCOTTI:
• 300 gr. farina 00
• 100 gr. zucchero di canna
• 100 gr. miele
• 100 gr. burro
• 1 cucchiaino cannella in polvere
• 1 cucchiaino zenzero in polvere
• Un pizzico di sale
• Un pizzico di lievito per dolci
PER LA GLASSA DI ZUCCHERO - GHIACCIA REALE:
• 1 albume (ricavato da un uovo grande)
• 230 gr. zucchero a velo
• 1 fialetta aroma limone
• Qualche goccia di succo di limone
DOSI PER 16 BISCOTTI (CIRCA)
Dopo aver preparato gli ingredienti, segui la ricetta di
Cuoco Cuoricino per assemblare la ricetta.
PROCEDIMENTO
1.In una ciotola capiente versate il burro morbido a temperatura
ambiente, il miele e lo zucchero di canna. Lavorare questi
ingredienti fino ad ottenere una crema ben omogenea.
2.Versate adesso nella ciotola la farina, la cannella, lo zenzero, il
pizzico di sale e il pizzico di lievito. Lavorate le polveri insieme alla
crema al burro, prima aiutandovi con un cucchiaio, poi proseguite
impastando a mano. Come tutti gli impasti per frolle o biscotti,
anche questo impasto va lavorato il meno possibile per ottenere
dei biscotti croccanti e friabili.
3.Ottenuto un panetto omogeneo, avvolgetelo per bene e trasferitelo
in frigo a riposare per 30 minuti.
4.Mentre l'impasto di pan di zenzero riposa in frigo, possiamo
preparare la glassa per il decoro. Lavorate con una frusta unalbume con la fialetta di aroma limone e qualche goccia di succo di limone fresco. Non occorre montare l'albume, ma solo farlo "schiumare". Aggiungete adesso gradatamente tutto lo zucchero a velo previsto nella ricetta, amalgamandolo via via all'albume. Vi consiglio di versare lo zucchero "a pioggia" facendolo cadere da un setaccio. 5.Formiamo i biscotti. Prendete il panetto e, con un pizzico di farina di supporto, stendetelo con un mattarello. Utilizzate lo stampino di cartone fornito dalle insegnanti. 6.Trasferite i biscotti su una placca forno e cuoceteli in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 10-12 minuti. 7.Sfornati i biscotti, lasciateli completamente raffreddare e poi decorateli secondo i vostri gusti con la glassa di zucchero.
SCRIVI UN VISSUTO SULLA TUA ESPERIENZA DI PRODUZIONE DEI BISCOTTI …............................................................................... ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. ................................................................................. .................................................................................
RAPPRESENTA IL VISSUTO CON UN DISEGNO
LEGGI LA STORIA DELL'OMINO DI PAN DI ZENZERO E RISPONDI ALLE
DOMANDE
C’era una volta una vecchina che un bel giorno decise di cucinare un
biscotto di pan di zenzero a forma di omino. Quando però la cottura era
quasi terminata la vecchina sentì una vocetta arrivare dalle profondità
del forno: “Mamma mia che caldo che fa qui…Fammi uscire!” La
vecchina incuriosita aprì il forno e vide un biscotto a forma di omino
scappare gridando: “Corri pure, tanto non mi prendi, sono l’omino di
pan di zenzero!” Tutte le urla della vecchina verso furono inutili.
Nella sua fuga l’omino di pan di zenzero incontrò una mucca che, non
appena lo vide, cercò di mangiarlo, ma lui continuò a fuggire, dicendo
con un tono quasi cantilenante “Corri pure tanto non mi prendi, sono
l’omino di pan di zenzero.” Ben presto alla rincorsa dell’omino di pan di
zenzero c’erano non solo la vecchina e la mucca, ma anche un cavallo
ed un maiale, tutti con l’acquolina alla bocca. E l’omino canticchiava
correndo: “Correte più che potete, tanto non mi prendete, sono l’omino
di pan di zenzero!“
Ad un certo punto si trovò davanti ad un fiume ed una volpe si avvicinò
e si offrì di aiutarlo a fuggire, trasportandolo sul suo dorso fin sull’altra
sponda. L’omino di pan di zenzero tutto felice saltellando e ringraziando
la volpe le montò sul dorso. Arrivati a metà del fiume la volpe disse al
biscotto: “L’acqua sta diventando un po’ profonda e tu ti scioglierai se ti
bagni, arrampicati sul mio naso così sarai al sicuro.” L’omino di pan di
zenzero fece come gli aveva detto la volpe e quest’ultima se lo pappò in
un sol boccone.
1. Cosa sentì la vecchina a cottura quasi ultimata?
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2. Cosa fece la mucca quando incontrò l'omino di pan di zenzero?
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.................................................................................3. Cosa vuol dire, secondo te, “cantilenante”? …............................................................................... ................................................................................. 4. Prima di arrivare vicino al fiume, chi stava inseguendo l'omino di pan di zenzero? …............................................................................... ................................................................................. 5. Chi incontra l'omino di pan di zenzero una volta arrivato al fiume? …............................................................................... ................................................................................. 6. Cosa vuol dire, secondo te, “trasportandolo sul dorso”? …............................................................................... ................................................................................. 7. Come si conclude la storia? …............................................................................... .................................................................................
QUESTE FRASI, TRATTE DALLA STORIA, CONTENGONO ALCUNI ERRORI. SOTTOLINEA LA PAROLA SBAGLIATA E RISCRIVILA CORRETTAMENTE. 1. La veccina decide di qucinare i biscotti allo zenzero. ….................................................................... 2. L'omino di pan di zenzero fuge via. …..................................................................... 3. L'omino incontra una muca che tenta di mangarlo. …..................................................................... 4. La vecchina e gli altri animali hanno l'aquolina in boca. …...................................................................... 5. L'omino canticciava corendo. …....................................................................... 6. Il bicotto arriva al fume e incontra una volpe. …....................................................................... 7. La volpe dice all'omino di pan di zezero di arampicasi sul suo naso. …........................................................................ 8. La volpe manga il biscotto in un sol bocone. …...........................................................................
GEOGRAFIA
DISEGNA LA MAPPA DELLA CUCINA IN CUI HAI CUCINATO I
BISCOTTI.
Ricorda: una mappa è sempre rappresentata dall'alto!STORIA
RIORDINA LE AZIONI NELLA GIUSTA SUCCESSIONE TEMPORALE INSERENDO I
NUMERI NELL'APPOSITO SPAZIO. POI RIASSUMI LE AZIONI IN UN BREVE TESTO
UTILIZZANDO LE PAROLE DEL TEMPO (PRIMA, ADESSO, DOPO, INFINE).
PREPARO GLI IMPASTO I INFILO I BISCOTTI MI LAVO LE MANI
INGREDIENTI BISCOTTI NEL FORNO
SEGUENDO LE
ISTRUZIONI
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MANGIO I LI DECORO CON LA ASPETTO CHE ESTRAGGO I
BISCOTTI GLASSA RAFFREDDINO BISCOTTI DAL
FORNO
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........................................................................................INGLESE:
- Ripassa e impara bene il lessico fatto fino ad ora, scrivendolo altre
volte se necessario (NUMBERS, COLOURS, FOOD, ANIMALS,
TOYS, ACTIONS, PARTS OF THE DAY & FEELINGS);
- Disegna un momento delle tue vacanze in cui ti sei sentito/a
HAPPY, SAD, TIRED, ANGRY sul quaderno, dividendo la pagina in
quattro parti;
Completa il cruciverba di Natale:- Colour THE GINGERBREAD MAN:
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