Settembre Le specialità di - Fresco e Vario
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Le specialità di Settembre
Le specialità di Settembre
Sconti dal 06/09/2021 al 02/10/2021 fino a esaurimento scorte
ANTIPASTI E SALSE
fette di pesce spada affumicato 80 g € / conf 4,37
filetti di sgombro marinati 200 g € / conf 2,87
insalata di funghi 200 g € / conf 1,53
salsa chili biffi 180 g NOVITÀ € / conf 1,98
salsa guacamole biffi 200 g NOVITÀ € / conf 1,98
salsa maionese al pepe nero biffi 180 g NOVITÀ € / conf 1,98
salsa messicana biffi 200 g NOVITÀ € / conf 1,98
PRIMI PIATTI PRONTI
fiordiprimi - tutta la gamma Sconto del 10%
VERDURE
bieta erbetta cubettata green ice 1 kg € / conf 1,58
cotoletta alle verdure 160 g (2 pz) € / conf 1,78
fritto misto dell'orto paren 1 kg € / conf 5,36
funghi chiodini scottati 1 kg € / conf 11,61
topolino le croccomagie 600 g € / conf 2,24
CARNI E SUGHI
condiscoglio ai frutti di mare 450 g € / conf 3,58
cordon bleu aia 960 g € / conf 5,99
rotolini di coniglio senz'osso peso variabile (circa 500 g) € / kg 15,26
speedy pollo the original 300 g € / conf 3,48
sugo d'anatra 1 kg € / conf 12,83
PESCE
bastoncini di merluzzo frosta 300 g € / conf 2,37
cappesante atlantiche mezzo guscio 750 g € / conf 12,51
code di mazzancolle tropicali scottate 36/40 750 g € / conf 8,96
cozze mezzo guscio 1 kg € / conf 8,51
filetti di orata alla busara 200 g € / conf 3,42
filetto di branzino peso variabile € / kg 16,38
gamberi argentina l2 800 g € / conf 12,51
porzione di merluzzo nordico peso variabile € / kg 13,37
seppie pulite 600/1000 peso variabile € / kg 12,51
SNACK
frittelle al gusto di baccalà 250 g € / conf 1,78
frittelle con salmone 250 g € / conf 1,78
olive all'ascolana ripiene 1 kg € / conf 5,36
roesti caserecci 600 g € / conf 2,66
tortino patate-prosciutto-mozzarella senza glutine 500 g € / conf 2,14
GELATI E FRUTTA gelati g7 monodosi 80 g - tutta la gamma € / conf 0,89 ghiaccioli 1500 g (20 pz) € / conf 3,13 strudel di mele e frutti di bosco melinda 400 g € / conf 2,69 torta cocco e nocciola 1,2 kg € / conf 14,13 Offertissima! Sconto del 20 % su: gnocchetti di patate 1 kg € / conf 2,36 orate eviscerate 600/800 peso variabile € / kg 11,92 patata bravas cubi mccain 2,5 kg € / conf 4,48 tentacoli di totano gigante cotti tagliati 800 g € / conf 9,24 torta meringata chantilly trancio 1 kg € / conf 10,80
Ricetta del mese:
Merluzzo con funghi chiodini
Autore: Il Veneto secondi di pesce Prendi i nostri funghi chiodini appena scottati,
Livello di difficoltà: facile già puliti e pronti per la cottura, e cucinali in pa-
Tempo di preparazione: 20 minuti della a fuoco moderato, con una noce di burro,
Ingredienti per 4 persone: del vino bianco, sale e pepe per circa 10 minuti.
600 g di merluzzo In un’altra padella antiaderente fai spumeggia-
400 g di funghi chiodini re ancora una noce di burro e cuoci le porzioni
cerfoglio fresco di merluzzo leggermente infarinate, due minuti
burro per lato.
vino bianco secco Quando le porzioni di merluzzo sono cotte ag-
farina 00 giungi un pizzico di sale e pepe e trasferiscile
sale e pepe nella padella dei funghi.
Lascia fondere i sapori per 1-2 minuti, disponi la
pietanza ed il contorno nel piatto e completa la
preparazione cospargendola con del cerfoglio
fresco tritato.
Trovi questa e molte altre ricette a disposizione nei nostri negozi oppure sul sito web
www.frescoevario.it
Salute & Benessere: domande e risposte
Elisa Bernardi
Biologa Nutrizionista
L’uva, un elisir antiossidante
L’
uva la conosciamo tutti, vati quantitativi di vitamina A patologie neurodegenerative e
tecnicamente è un pic- il che la rende un alimento pro- cardiovascolari. Il resveratrolo
colo frutto della Vitis Vi- tettivo nei confronti della dege- è inoltre inversamente correla-
nifera, tipico del periodo a ca- nerazione maculare. to allo sviluppo del cancro al co-
vallo tra estate e autunno. Troviamo inoltre un elevato con- lon retto e sembrerebbe ridurre
In commercio ne troviamo di tenuto di fibre, in grado di favo- il rischio di sviluppare metasta-
tre varietà: l’uva da vino, utiliz- rire il transito intestinale e con- si. Essendo un potente antios-
zata in ambito vinicolo; l’uva da trastare la costipazione. sidante si contrappone in gene-
tavola, che viene consumata in La comunità scientifica consi- rale a tutte quelle patologie e/o
quanto tale; l’uva passa, vendu- dera l’uva un vero e proprio eli- disturbi che sono correlati allo
ta in forma disidratata. sir in particolare per le stostanze stress ossidativo cellulare.
L’uva è ricca di vitamine e sali in essa contenute: l’antocianina Una porzione di uva equivale a
minerali che si diversificano e il resveratrolo. Quest’ultimo circa 150 grammi e può essere
in base alla tipologia di chicco è tra i polifenoli maggiormente consumata sia a colazione che
(bianco o rosso). studiati per i suoi effetti benefi- negli spuntini, mentre sarebbe
In generale l’uva presenta ele- ci nel contrastare lo sviluppo di da evitare a fine pasto.
Se hai domande da porre alla nostra biologa nutrizionista scrivi pure a
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