Carta Vini Wine List - Alessandro Borghese

Carta Vini
 Wine List

d e l v i n o e ’
        r a r e n e l m ondo                            d o  v ere.
"Lavo                     r u n i r e pia  c e r e  e
                od o  p e                                     a."
 un ottimo m               Il vino         e ’  f a n t a s i

VINI AL CALICE
               WINES BY THE GLASS

CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
Grand Cru Blanc De Blancs
Reserve Brut                                     17
Vazart - Coquart
Uve: Chardonnay

BOLLICINE ITALIANE
ITALIAN SPARKLING WINES
Brut Millesimato 2015                            10
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Uve: Chardonnay

Brut Rosé Millesimato 2015                       12
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Uve: Pinot Nero, Nerello Mascalese

     CONSORZIO ASTI
     E MOSCATO D’ASTI DOCG
Asti Brut Bric Prima Bella                       8
Matteo Soria
Uve: Moscato Bianco

Moscato D’Asti 2019                              8
Vignaioli di Santo Stefano
Uve: Moscato Bianco

Asti Dolce Millesimato 2017                      10
Cuvage
Uve: Moscato Bianco

Scrapona Moscato d’Asti 2019                     10
Marenco
Uve: Moscato Bianco

VINI BIANCHI SELEZIONE CLASSICA
WHITE WINES CLASSIC SELECTION
Yarden Chardonnay 2018                           10
Uve: Chardonnay

Soave Classico “Calvarino” 2019                  9
Piero Pan
Uve :Garganega, Trebbiano Di Soave

Gewürztraminer Alte Reben 2015                   12
Wohlmuth
Uve: Gewürztraminer

VINI ROSSI SELEZIONE CLASSICA
RED WINES CLASSIC SELECTION
Ruché di Castagnole Monferrato
“Laccento” 2018                                  12
Montalbera
Uve: Ruchè

Nero Ossidiana 2017                              10
Tenuta Di Castellaro
Uve: Corinto Nero e Malvasia delle Lipari

Marche Rosso “Santa Barbara”                     11
Stefano Antonucci
Uve: Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot

SELEZIONE DI VINI PREGIATI
               AL CALICE
         PRESTIGIOUS SELECTED WINES
                BY THE GLASS

VINI BIANCHI SELEZIONE PRESTIGE
WHITE WINES PRESTIGE SELECTION

ITALIA / ITALY
ABRUZZO
Pecorino D’Abruzzo 2017               22
Emidio Pepe
Uve: Pecorino

GERMANIA / GERMANY
Ürziger Würzgarten Riesling
Trocken GG Alte Reben 2012            38
Dr Loosen
Uve: Riesling

VINI ROSSI SELEZIONE PRESTIGE
RED WINES PRESTIGE SELECTION

ITALIA / ITALY
Amarone della Valpolicella
Classico 2010                         30
Bertani
Uve: Corvina, Rondinella

Barolo Le Vigne 2014                  25
Luciano Sandrone
Uve: Nebbiolo

FRANCIA / FRANCE
Gevrey - Chambertin “G. Tortochot”
Premier Cru - Lavaux St. Jaques 2017 36
Domaine Tortochot
Uve: Pinot Nero

VINI DA DESSERT AL CALICE
DESSERT WINES BY THE GLASS
SICILIA
Ben Ryé Passito di Pantelleria 2017 12
Donna Fugata
Uve: Zibibbo

TRENTINO ALTO ADIGE
Passito di Gewürztraminer
Juvelo 2017                           14
Cantina Andriano
Uve: Gewürztraminer

CHAMPAGNE
                 CHAMPAGNE

VALLÉE DE LA MARNE
Dom Perignon Vintage 2010       225
Dom Perignon

Dom Perignon P2                 500
Dom Perignon

“Zero” Brut Nature               98
Tarlant

“La vigne d’Or”
Blanc de Meuniers 2004           210
Tarlant

Blanc De Blancs Brut Nature      95
Laherte Frères

Rosé De Meunier Extra Brut       98
Laherte Frères

AUBE
“Cépages Blancs” Extrabrut       120
Fleury

Largillier Brut Nature           120
Jérôme Coessens

COTE DE BLANCS
Blanc de Blancs Vintage 2013     155
Louis Roederer

Extra Brut Blanc de Blancs
Premier Cru “Longitude”          105
Larmandier - Bernier

Premier Cru Blanc De Blancs
L’Echappée Belle Extra Brut      94
Etienne Calsac

Blanc De Blancs Brut             90
Benoit Munier

“Blandelice” Grand Cru Brut Nature
Millesimé 2009                    125
Benoit Munier

MONTAGNE DE REIMS
Cuvée Rosé                      128
Laurent-Perrier

Brut Premier                     98
Louis Roederer

Cristal 2012                    245
Louis Roederer

Blanc de Blancs                 138
Ruinart

Rosé                            142
Ruinart

Blanc de Blancs MAGNUM          242
Ruinart

Rosé MAGNUM                     235
Ruinart

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007 375
Ruinart

Dom Ruinart Rosé 2007           365
Ruinart

Krug Grande Cuvée 167ème Édition 245
Krug

“Cuvèe Leonie” Brut              84
Canard Duchene

“Cuvèe Leonie” Brut Rosé         88
Canard Duchene

Grand Cru “L’atavique” Nature   104
Mouzon Leroux

Premier Cru Pur Rosé Nature       91
Sadi Malot

“Oeil De Perdrix” Brut           83
Jean Vesselle

Rosé De Saignée Brut             85
Jean Vesselle

Grand Cru Brut Reserve           85
Paul Bara

CREMANT
                 CREMANT

Blanquette De Limoux
Le Moulin Brut                  38
Domaine J. Laurens

Cremant De Bourgogne
Blanc De Blancs Brut            47
Pierre Marie Chermette

Cremant Brut Zero Dosage 2018   65
Domaine Barmès - Buecher

BOLLICINE DALL’ITALIA
        SPARKLING WINES FROM ITALY

LOMBARDIA
Essence Nature 2015                  62
Antica Fratta

Io per te Metodo Classico            45
Prime Alture

Teatro alla Scala 2016               90
Bellavista

Cabochon Fuoriserie N*022            110
Monte Rossa

Cabochon Doppio Zero
Brut Nature 2014                     148
Monte Rossa

Blanc De Blancs Brut                 69
Cavalleri

Satén Millesimato 2017               75
Cavalleri

Pas Dosé Millesimato 2015            75
Cavalleri

Rosé Millesimato 2015                78
Cavalleri

PIEMONTE
Riserva Coppo Alta Langa 2015        72
Coppo

TRENTINO – ALTO ADIGE
51,151 Brut                                50
Moser

Perlé Bianco 2008                          95
Ferrari Trento 1902

Perlé Bianco 2011                          82
Ferrari Trento 1902

Perlé Rosé 2015                            91
Ferrari Trento 1902

Perlé Nero 2011                            98
Ferrari Trento 1902

Giulio Ferrari
Riserva del Fondatore 2008                 172
Ferrari Trento 1902

Giulio Ferrari Rosé
Riserva Del Fondatore 2008                275
Ferrari Trento 1902

Riserva Lunelli 2012                       112
Ferrari Trento 1902

SICILIA
Brut Millesimato 2015                      40
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Brut Rosé Millesimato 2015                 42
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Brut Millesimato Magnum 2015               90
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

Brut Rosé Millesimato Magnum 2015 95
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità

VINI BIANCHI DALL’ITALIA
            WHITE WINES FROM ITALY

VALLE D’AOSTA
Sopraquota 900 2019                   68
Rosset

PIEMONTE
Gavi 2017                             58
Bruno Broglia

Rossj Bass 2019                       94
Gaja

TRENTINO ALTO ADIGE
Manzoni Bianco “Fontanasanta” 2018    45
Foradori

Maso Warth Moscato Giallo 2019        35
Moser

Sylvaner 2019                         40
Pacher Hof

Kreuth 2017                           48
Terlan

Winkl 2019                            45
Terlan

Alto Adige Pinot Bianco
“Barthenau” 2018                      65
J. Hofstatter

Riesling 2019                         48
Pacher Hof

Quarz Alto Adige Terlano 2018         80
Terlan

Nussbaumer Gewurstraminer 2018        52
Tramin

LIGURIA
Vermentino Colli Di Luni
“Etichetta Nera” 2020                 45
Lunae Bosoni

FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio 2019               42
Livio Felluga

Vintage Tunina 2017             90
Jermann

W…Dreams 2018                   85
Jermann

Terre Alte 2018                 85
Livio Felluga

Bianco Breg 2011                115
Gravner

VENETO
La Rocca Soave Classico 2019    70
Pieropan

TOSCANA
Colore bianco 2018 “Cru di Ansonica
dell’Isola del Giglio”           365
Bibi Graetz

MARCHE
Verdicchio Mirum 2018           52
La Monacesca

UMBRIA
Conte della Vipera 2019         52
Marchesi Antinori

ABRUZZO
Trebbiano d’Abruzzo 2017             70
Emidio Pepe

CAMPANIA
Falanghina del Sannio Svelato 2019   45
Terre Stregate

Costa d’Amalfi Fiorduva 2018         85
Marisa Cuomo

SICILIA
Monte Gorna Etna Bianco 2015         75
Cantine Nicosia

Ciuri                                35
Terrazze dell’Etna

Laudari 2018                         38
Baglio del Cristo di Campobello

Contrasto del Bianco 2015            38
Augustali

Adenzia 2019                         38
Baglio del Cristo di Campobello

PUGLIA
Pietrabianca 2017                    45
Tormaresca

VINI BIANCHI DALLA FRANCIA
         WHITE WINES FROM FRANCE

BORGOGNA
Chablis Grand Cru “Les Clos” 2018 112
Domaine Christian Moreau

Chablis “Montmains” Premier Cru 2018 80
Bessin

Mersault Blagny Premier Cru 2014   135
Chapelle De Blagny

VALLE DELLA LOIRA
Pouilly – Fumé “Florilège” 2018    62
Jonathan Pabiot

Sancerre Cuvée
“Marnes et Caillottes” 2018        60
Jean-Max Roger

“Vieilles Vignes” Muscadet Sèvre
et Maine sur lie 2017              38
Bruno Cormerais

PROVENZA
Palette Blanc 2017                 95
Chateau Simone

VALLE DEL RODANO
Condrieu Les Terrasses
de L’Empire 2016                   180
Domaine George Vernay

VINI BIANCHI DAL RESTO DEL MONDO
  WHITE WINES FROM THE REST OF WORLD

AUSTRIA / AUSTRIA
Niederösterreich Elementar 2015      112
Weingut Herbert Zillinger

GERMANIA / GERMANY
Riesling Trocken Blauschiefer 2019   58
Dr. Loosen

LIBANO / LEBANON
Altitudes White 2018                 60
Ixsir

El Ixsir White 2017                  98
Ixsir

SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Florence 2017                        38
Aaldeering

Pinotage Blanc 2017                  65
Aaldeering

Chardonnay 2017                      65
Aaldeering

VINI ROSÉ
                 ROSÉ WINES

ITALIA / ITALY

ABRUZZO
Cerasuolo d’Abruzzo 2019      68
Emidio Pepe

Cerasuolo d’Abruzzo
Superiore 2019                45
Praesidium

TOSCANA
Rosato 2019                   38
Tenuta di Carleone

FRANCIA / FRANCE

PROVENZA
Palette Rosé 2018             112
Chateau Simone

SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Pinotage Rosé 2018            68
Aaldering

VINI ROSSI DALL’ITALIA
            RED WINES FROM ITALY

PIEMONTE
Barbera d’Asti “Pomorosso” 2017              97
Coppo

Barbera d’Alba Riserva
“Vigneto Pozzo dell’Annunziata”
Magnum 2015                                 450
Roberto Voerzio

Martinenga Barbaresco 2015                  105
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

Barbaresco 2016                         225
Gaja

“Sumié” Carema 2017                          98
Muraje

Barolo Vigna Rionda Ester Canale Ros-
so 2014                         360
Giovanni Rosso

Barolo
“Terlo Vigna Costa Grimaldi” 2015           95
Poderi Luigi Einaudi

Barolo “La Serra” 2015                      365
Roberto Voerzio

Barolo “Cerequio” 2015                      365
Roberto Voerzio

VENETO
Hurlo 2011                      350
Garbole

Wildbacher Col Sandago
Colli Trevigiani 2013             45
Col Sandago

Amarone della Valpolicella
Classico 2011                   295
Az. Agricola Quintarelli

LOMBARDIA
Sassella Valtellina Superiore 2017 42
Nino Negri

Corte di Cama
Valtellina Superiore 2016         82
Mamete Prevostini

TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Noir Monticol Riserva 2017   64
Terlan

Barthenau Vigna S.Urbano
Pinot Nero 2016                    105
J. Hofstatter

Donà Rouge 2010                    72
Hartmann Donà

Donà Noir 2013                     88
Hartmann Donà

FRIULI VENEZIA GIULIA
Rosso Gravner 2010                 160
Gravner

TOSCANA
Cà Martina 2015                    145
Querciabella

Palafreno 2015                     165
Querciabella

Rosso di Montalcino 2016           50
Casanova di Neri

“Asinone” Vino Nobile
di Montepulciano 2016              85
Poliziano

Guado al Tasso 2016                155
Marchesi Antinori

Tignanello 2017                    132
Marchesi Antinori

Tignanello 2018                    125
Marchesi Antinori

GuidoAlberto 2018                  85
Tenuta San Guido

Sassicaia 2017                     210
Tenuta San Guido

“Il Guercio“ 2018                  88
Tenuta di Carleone

Brunello di Montalcino
“Vecchie Vigne” 2015                 125
Siro Pacenti

Testamatta Rosso 2015                145
Bibi Graetz

Testamatta Rosso 2016                130
Bibi Graetz

Syrah “Per Sempre” 2017              200
Tua Rita

Redigaffi 2016                       289
Tua Rita

Colore Rosso 2012                    370
Bibi Graetz

Brunello Di Montalcino
“Tenuta Nuova” 2012                   160
Casanova Di Neri

Brunello Di Montalcino
“Tenuta Nuova” 2013                   145
Casanova Di Neri

UMBRIA
“Valdimaggio” Montefalco
Sagrantino 2015                       85
Arnaldo Caprai

CAMPANIA
“I Viaggiatori” 2016                  75
Joaquin

Scorzagalline Taurasi Riserva 2012    80
Fonzone

PUGLIA
Jo 2016                           90
Gianfranco Fino

Es 2017                           90
Gianfranco Fino

Bocca di Lupo 2017                80
Tormaresca

SICILIA
Saia 2016                         45
Feudo Maccari

“Contrada Chiappemacine” 2018     90
Passopisciaro

“Contrada Sciaranuova” 2009       120
Passopisciaro

“Contrada Sciaranuova” 2018       90
Passopisciaro

“Contrada Rampante” 2018          90
Passopisciaro

“Contrada Guardiola” 2018         95
Passopisciaro

“Contrada Porcaria” 2014          120
Passopisciaro

“Contrada Porcaria” 2018          92
Passopisciaro

Contrada Monte Gorna Riserva Etna
Rosso 2012                      75
Cantine Nicosia

Lu Patri 2016                     48
Baglio del Cristo di Campobello

SARDEGNA
“Tiros” 2015                      65
Siddura

VINI ROSSI DALLA FRANCIA
          RED WINES FROM FRANCE

BORGOGNA
Vosne – Romanée Premier Cru
“Les Chaumes” 2016                   140
Jerome Chezeaux

Clos Vougeot Grand Cru 2014          290
Olivier Guyot

Pernard – Vergelesses Premier Cru
“Ile des Vergelesses” 2014      150
Chandon de Briailles

Volnay Premier Cru “Champans” 2017   130
Joseph Voillot

Nuits St Georges Premier Cru
“Les Rues de Chaux” 2017             120
Domaine Chicot

Pommard Premier Cru
“Grand Clos des Epenots” 2017        170
Domaine de Courcel

BORDEAUX
Château Gazin Pomerol 2016          195
Ancien Domaine des Hospitaliers

Château L’Evangile Pomerol 2011    280

Château Pichon Longueville Grand Cru
Classé 2015                      290
Baron de Pichon Longuevile

Château Valandreau Premier Grand
Cru Classé 2016                 410

Château Cheval Blanc Premier Grand
Cru Classé “A” 2011            1270

Château Mouton Rothschild 2011     1200
Baronne Philippine de Rothschild

Château Haut Brion Premier Grand
Cru Classé 2010                1800
Domaine Clarence Dillon

Château Lafite – Rothschild Premier
Cru Classé 2011                  1240

BEAUJOLAIS
Château du Chatelard Moulin-a-vent
Cuvée Terre de Lumière 2016       45
Château du Chatelard

VALLE DELLA LOIRA :
Les Varennes du Gran Clos
“Chinon” 2014                       110
Charles Joguet

VALLE DEL RODANO
Crozes – Hermitage Rouge
“Le Rouvre” 2018                    60
Yann Chave

VINI ROSSI DAL MONDO
          RED WINES FROM WORLD

SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Pinotage 2017                     65
Aaldeering

SPAGNA / SPAIN
Lafou De Batea Terra Alta 2015    100
Lafou Celler

             VINI DESSERT
             DESSERT WINES

ITALIA / ITALY
VENETO
Hestremo
Recioto della Valpolicella 2011   88
Garbole

FRANCIA / FRANCE
Sauternes Château D’Yquem
2016 0,5Lt                        700
Château D’Yquem

c o d   ’  e s t a t e,
         "Bian                 s s o d  ’inverno,
                 R           o
                                     u t t o l ’ a n n o ."
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Le opere esposte all’interno del ristorante
sono oggetto di vendita

The artworks exhibited in the restaurant
can be purchased

                www.alessandroborghese.com