BILANCIO E RELAZIONE SOCIALE - 2020 www.icareviareggio.it - I CARE srl Viareggio
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Gruppo di lavoro iCARE Moreno Pagnini (Presidente) Marco Franciosi (Procuratore speciale) Sylvia Bertuccelli (Ufficio Affari Generali e Risorse Umane) Cristina Bontempi (Ufficio Amministrazione e Contabilità Generale) Michela Cordoni (Coordinatore Servizi Sociali) Roberto Gabrielli (Coordinatore Servizi Cimiteriali) Brunello Pellegri (Coordinatore Farmacie Comunali) Stefania Tori (Coordinatore Servizi Scolastici) Coordinatore del progetto Matteo Garzella Progetto grafico e impaginazione Bonuccelli Adpower Srl Stampa Tipografia Petrucci - Viareggio Stampato nel mese di agosto 2021 iCARE srl uninominale Tel. 0584 3811 Soggetta ad attività di direzione e coordinamento del Comune di Viareggio Fax 0584 385562 Capitale sociale € 3.500.000,00 i.v. e-mail protocollo@icareviareggio.it Sede legale e amministrativa: via G. Pascoli 6 – 55049 Viareggio (LU) PEC protocollo@pec.icareviareggio.it P.I. e C.F. 01588020469 – REA di Lucca 73460 Sito www.icareviareggio.it
Bilancio e Relazione Sociale 2020 INDICE Messaggio del Sindaco Giorgio del Ghingaro .................. 6 FARMACIE COMUNALI......................................................... 39 Presenza sul territorio................................................................................... 39 Messaggio del Presidente Moreno Pagnini ...................... 7 Orario di apertura........................................................................................... 39 Nota Metodologica ............................................................. 9 Attività commerciale..................................................................................... 40 Attività di medicina preventiva................................................................. 41 CHI SIAMO ............................................................................ 11 Preparazione del personale........................................................................ 42 Storia di un’azienda al servizio dei cittadini......................................... 11 “Tutte le parole per dire salute”................................................................. 42 Scopo e finalità di iCARE.............................................................................. 12 FarmaCityAPP.................................................................................................. 42 Rapporti con il Comune di Viareggio...................................................... 12 Linea di prodotti FarmaCity ....................................................................... 43 Certificazione di qualità............................................................................... 12 Centri Servizi iCARE....................................................................................... 43 Le persone di iCARE ..................................................................................... 13 Studi Medici iCARE......................................................................................... 43 Governance della società.............................................................................. 13 Carta Salute...................................................................................................... 44 Organizzazione aziendale............................................................................ 13 iCARE CUP......................................................................................................... 44 Il personale dipendente................................................................................ 13 Viareggio Cuore ............................................................................................. 44 Turnover ............................................................................................. 15 Collaborazione con la Caritas..................................................................... 45 La formazione del personale......................................................... 15 Banco farmaceutico....................................................................................... 45 Gli stakeholder................................................................................................ 16 Attività di prevenzione................................................................................. 45 GESTIONE DELLE RISORSE ECONOMICHE......................... 19 PORTO TURISTICO................................................................ 46 Il bilancio economico.................................................................................... 19 Acquisizione delle concessioni portuali................................................. 46 Risultato operativo......................................................................................... 19 Sviluppo e riqualificazione dell’approdo turistico.............................. 46 Risultato finanziario...................................................................................... 19 Lavori realizzati............................................................................................... 46 Utile di esercizio finale................................................................................. 19 Nuova organizzazione portuale ............................................................... 47 2018 .............................................................................................................. 20 Season by Season........................................................................................... 47 2019 .............................................................................................................. 21 SERVIZI AMMINISTRATIVI................................................... 50 2020 .............................................................................................................. 21 Gestione pratiche Concessione di Suolo Pubblico ............................ 50 Il “sistema virtuoso”........................................................................................ 22 Gestione e cura del “Laghetto dei cigni” ............................................... 50 Dai cittadini ai cittadini .............................................................................. 22 Pineta di Levante ........................................................................................... 50 Gestione ordinaria dei servizi e valore sociale prodotto..................... 23 Il valore sociale dei servizi gestiti da iCARE........................................... 25 SERVIZI SOCIALI .................................................................. 51 Investimenti sul territorio............................................................................ 26 Assistenza domiciliare ................................................................................. 51 Consegna pasti a domicilio ........................................................................ 52 AGENDA 2030 PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE............... 27 Assistenza scolastica .................................................................................... 53 iCARE per lo sviluppo sostenibile............................................................. 27 Trasporto sociale ........................................................................................... 54 Agenda 2030 e le attività di iCARE – quadro di sintesi...................... 27 Servizi socio-educativi.................................................................................. 54 Educativa territoriale.................................................................................... 55 SERVIZI ALL’INFANZIA........................................................ 32 Spazio neutro per il diritto alla visita..................................................... 55 Una nuova sede per accogliere gli utenti.............................................. 32 Nidi d’Infanzia.................................................................................................. 32 RSA TABARRACCI.................................................................. 56 Centro bambini e famiglie “Volo di favola”........................................... 33 Residenza Sanitaria Assistenziale ........................................................... 56 Centri estivi....................................................................................................... 33 Servizi offerti all’utenza............................................................................... 57 Carta dei Servizi ............................................................................................. 58 REFEZIONE SCOLASTICA...................................................... 34 Progetto Qualità ............................................................................................ 58 Servizio di Refezione Scolastica e Controllo qualità......................... 34 Collaborazioni esterne attivate a favore degli ospiti della struttura... 59 Diete speciali................................................................................................... 34 Qualità delle pietanze.................................................................................. 36 SERVIZI CIMITERIALI........................................................... 61 A scuola con gusto ........................................................................................ 37 Gestione dei cimiteri comunali.................................................................. 61 Sostenibilità ambientale.............................................................................. 37 Tutela del patrimonio storico-artistico................................................... 61 Buon Samaritano............................................................................................ 38 Ringraziamenti del Presidente Moreno Pagnini............... 62 3
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Messaggio del Sindaco Giorgio Del Ghingaro Ricorderemo il 2020, l’anno a cui questo bilancio si riferisce, come l’anno della pandemia. Non sono stati giorni facili: subito, fin dalle prime, l’emergenza che nasceva sanitaria, si è trasformata in economica e poi sociale. Intere fette di popolazioni si sono trovate senza reddito e quindi senza futuro. Il Comune, per fortuna con un bilancio solido, si è mosso per tempo, assumendo provvedimenti concreti a sostegno del territorio. Basti citare il rinvio del paga- mento della Tari, la diminuzione di mezzo punto percentuale dell’Irpef, l’annul- lamento del pagamento del Cosap per tutte le attività commerciali fisse che utilizzano il suolo pubblico con superficie raddoppiata a titolo gratuito, la so- spensione del pagamento delle rette dei Nidi d’infanzia sino alla ripresa, il rinvio del pagamento dei canoni delle concessioni di Piazza Cavour, la sospensione del- la sosta a pagamento negli stalli blu di tutta la città per facilitare le operazioni di assistenza domiciliare, l’annullamento dell’imposta di soggiorno. Ingenti sono stati gli aiuti ai cittadini e alle famiglie che hanno dovuto affronta- re le maggiori difficoltà sociali ed economiche. Sono state messe a disposizioni le risorse per i contribuiti agli affitti per chi aveva subito una perdita di redito di almeno il 30% negli ultimi tre mesi, è stato attivato il fondo comunale di solidarietà “Viareggio nel cuore” nel quale il Comune di Viareggio ha versato la cifra di 100.000 euro, sono stati consegnati oltre 2.000 buoni spesa del valore complessivo di 333.338 euro, sono stati attivati due dormitori per le persone Giorgio Del Ghingaro senza dimora, sono state consegnate spese a domicilio per anziani soli e persone fragili, e le mascherine a tutta la popolazione. Sindaco del Comune di Viareggio E poi il comparto dei servizi che, tutto, si è dovuto riorganizzare. Questa difficile pagina della nostra storia è stata affrontata con grande spirito di collaborazione da tutti gli enti che compongono la comunità viareggina. Tra questi, oltre a tutto il mondo del volontariato, figura iCARE, società in house del Comune, che è stata in prima linea con il suo personale nel portare aiuti alle famiglie e alle persone fragili. Ha dato continuità nella gestione degli importanti servizi pubblici che le sono affidati, garantendo l’erogazione delle prestazioni in piena sicurezza sia per gli utenti sia per il proprio personale. Redigere il bilancio sociale, in questo particolare contesto, è stato ancora più importante perché consente di conoscere nel dettaglio la ricaduta delle attività e dei servizi attivati. Ecco perché sono lieto di presentare questa nuova edizione dello strumento di rendicontazione sociale. Buona lettura. 6
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Messaggio del Presidente Moreno Pagnini Con la seconda edizione del Bilancio e Relazione Sociale, iCARE intende dare conti- nuità al percorso intrapreso l’anno scorso sul tema della rendicontazione sociale. Il nostro obiettivo è di fornire ai cittadini uno strumento informativo attraverso il quale valutare pienamente l’attività svolta durante l’anno precedente dalla nostra società in house providing di esclusiva e piena proprietà del Comune di Viareggio. Una rendicontazione che integra i valori contenuti nel bilancio economico con informazioni e dati numerici relativi alle ricadute sociali della nostra attività. La sola rendicontazione economica, pur presente in forma semplificata in questa pubblicazione, comunque positiva e virtuosa negli ultimi quattro anni, da sola non restituisce il valore sociale del sistema virtuoso che caratterizza la gestione di iCARE, incentrato sull’obiettivo primario di erogare servizi di qualità risponden- ti ai bisogni dei cittadini. Il 2020 è stato un anno molto complesso per la nostra società, così come per tutte le persone e le imprese che vivono e operano nella comunità locale di Viareg- gio, a causa della pandemia Covid-19. Gestendo servizi di interesse pubblico in favore di varie tipologie di persone (bambini, famiglie, anziani e persone fragili) abbiamo, in alcuni casi, riorganizzato i settori e le nostre attività attraverso il cambiamento delle modalità di erogazione delle prestazioni e degli interventi attenendoci in modo scrupoloso alle direttive nazionali finalizzate al contrasto della diffusione del coronavirus. Oltre a dare il nostro contributo alla lotta al Co- vid-19, il nostro impegno è stato profuso nel garantire il minor rischio possibile del contagio fra i nostri utenti, sempre nell’ottica della massima aderenza agli standard di qualità che ci sono richiesti. Al tempo stesso abbiamo garantito la Moreno Pagnini continuità dell’erogazione dei servizi che, in special modo per alcune categorie di persone, costituiscono un apporto fondamentale nella vita quotidiana. Presidente iCARE Un ringraziamento doveroso, a nome mio e degli altri componenti il Consiglio di amministrazione, va a tutti i nostri dipendenti e collaboratori che in questi mesi hanno garantito l’esecuzione degli indirizzi aziendali e a mantenere inalterato il “sistema virtuoso” caratteristico delle nostre attività, contribuendo significati- vamente a raggiungere rilevanti risultati a beneficio della comunità cittadina e, contemporaneamente, al rispetto dei valori racchiusi nello slogan aziendale di “affidabilità, solidità e trasparenza al servizio del cittadino”. 7
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Nota Metodologica La presente pubblicazione costituisce la seconda edizione del bilancio sociale di iCARE, relativa all’anno 2020. Il processo di rendicontazione sociale è finalizzato ad analizzare i risultati della gestione dei servizi e delle attività attraverso la lente della ricaduta sociale degli interventi che annualmente vengono realizzati e non solo evidenziando i risultati della gestione economica e finanziaria. L’obiettivo è quello di consegnare agli stakeholder un report complessivo delle attività realizzate e dei servizi erogati dal punto di vista sia quantitativo sia qualitativo, tutte le azioni che sono state adottate per contribuire allo sviluppo della comunità di riferimento di iCARE, co- stituita da tutte le persone che vivono sul territorio comunale di Viareggio. Il processo di definizione del documento di rendicontazione sociale ha implicato il coinvolgimento di un gruppo di lavoro costituito dal procuratore speciale e dai coordinatori dei servizi, oltre che dal consulente esterno esperto su tali tematiche. Rispetto alla prima edizione del bilancio sociale, l’analisi delle attività è stata arricchita dall’applicazione ai servizi erogati da iCARE degli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile, promossa dall’ONU, dimostrando il contributo della nostra società nel raggiungimento dei traguardi globali fissati dai governi dei Paesi membri delle Nazioni Unite. Inoltre, essendo stato il 2020 un anno “non ordinario” in quanto caratterizzato dalla pandemia Covid-19, per ciascuna area di intervento vengono rendicontate, all’interno di appositi box illustrativi, le misure adottate per garantire la continuità dei servizi nel rispetto delle normative nazio- nali per il contrasto e il contenimento della diffusione del coronavirus. 9
Bilancio e Relazione Sociale 2020 CHI SIAMO STORIA DI UN’AZIENDA AL SERVIZIO DEI CITTADINI Azienda Azienda Speciale 1947 Farmaceutica La Legge 142/90, impone la trasformazione delle aziende municipalizzate in aziende 1995 Pluriservizi Municipalizzata speciali dotate di personalità giuridica e di soggettività fiscale Il Comune di Viareggio istituisce un servizio Nasce il “sietma virtuoso”: alla nuova azienda farmaceutico per la vendita dei medicinali, viene affidata la gestione di servizi commercia- creando l’Azienda Farmaceutica Municipalizzata, li e di servizi alla persona, dove i profitti della per consentire, senza costi per il Comune, la for- farmacia vengono direttamente reinvestiti in nitura gratuita dei medicinali agli indigenti. altri servizi di pubblica utilità che sono a totale o parziale carico della collettività. Il Comune di Viareggio, nel corso degli anni, affida all’ASP la gestione di vari servizi di pubblica utilità Assistenza 2005 Servizi Cimiteriali 2000 domiciliare anziani e trasporto disabili 1999 Refezione Scolastica Servizi ausiliari 2006 ed educativi scuole materne e nidi Il Comune stipula un contratto di comodato 2012 Inaugurazione della RSA con l’ASL-Regione Toscana per la riqualificazione dell’ex complesso ospedaliero “G. Tabarracci” e, nel 2009, affida all’ASP il compito di realizzare e gestire la Residenza Sanitaria Assististenziale Acquisizione 2016 del Servizio di Riscossione Tributi 2016 iCARE srl Il Comune, nel 2019, riporta al suo interno la riscossione dei tributi in ottemperanza alla Legge Madia. Il Comune trasforma ASP in iCARE, società in Al contempo iCARE acquisisce le house. La nuova società assume il personale concessioni dell’approdo turistico della Viareggio Patrimonio (fallita e in liquida- della Madonnina zione) che altrimenti sarebbe stato licenziato, Acquisizione del e riceve il servizio di riscossione tributi con 2019 ramo d’azienda della Viareggio Porto Spa l’obiettivo di risanarne la gestione e riportarla in efficienza. 11
Bilancio e Relazione Sociale 2020 SCOPO E FINALITÀ DI iCARE Ad iCARE è affidata, per conto del Comune di Viareggio, la gestione di diverse e importanti attività di interesse pubblico quali: Servizi all’Infanzia, Refezione Sco- lastica, Farmacie Comunali, Porto Turistico, Servizi Amministrativi, Servizi Sociali, RSA e Servizi Cimiteriali. L’integrazione e l’interazione tra queste attività crea un valore assoluto e un ritor- no per tutta la Città sotto forma di servizi per le persone. Produrre e ridistribuire reddito dei servizi attivi riducendo Equilibrio per un sistema virtuoso i costi dei servizi di pubblica utilità gestiti dall’azienda Fornire servizi di qualità Obiettivo della gestione alla collettività in modo efficiente, economico ed efficace L’interesse aziendale coincide con l’interesse del cittadino, Azione l’azione è trasparente e documentabile RAPPORTI CON IL COMUNE DI VIAREGGIO I rapporti con l’Amministrazione comunale sono disciplinati dallo Statuto della Società e dai seguenti contratti di servizio: • Contratto di servizio Cimiteri – scadenza 14 dicembre 2030; • Contratto di servizio Refezione Scolastica – scadenza 31 agosto 2022; • Contratto di servizio per i Servizi Educativi e Ausiliari in ambito scolastico ed extrascolastico – scadenza 31 agosto 2022; • Contratto di servizio per i Servizi Sanitari Socio Assistenziali (Farmacie, Servizi Sociali Territoriali e RSA) – scadenza 17 aprile 2021; • Contratto di servizio attività istruttoria Concessioni Suolo Pubblico (COSAP) – scadenza 31 dicembre 2020 (in corso di proroga). CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ L’attività di farmacia, i servizi di Refezione Scolastica e servizi accessori, i servizi socio-assistenziali e i Servizi Cimiteriali di iCARE sono certificati in conformità alla normativa OHSAS 18001:2007, lo standard internazionale per la gestione della salute e della sicurezza dei lavoratori. 12
Bilancio e Relazione Sociale 2020 LE PERSONE DI iCARE CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE Presidente Moreno Pagnini Governance della società Gli organi societari, Consiglio di Amministrazione e Collegio Sindacale, sono Consigliere Annalisa Lombardi nominati dall’Assemblea dei Soci e restano in carica per la durata di tre esercizi. Consigliere Claudio Puosi Gli attuali organi sono stati riconfermati il 18 luglio 2019. COLLEGIO SINDACALE Organizzazione aziendale Presidente Stefano Pozzoli Sindaco effettivo Francesca Pardini Sindaco effettivo Simone Sartini Consiglio di Amministrazione PROCURATORE SPECIALE Dirigente Marco Franciosi Collegio Organi dei Revisori di Vigilanza Segreteria Comunicazione generale Protocollo Direttore Generale Amministrazione Affari Generali generale Risorse Contabilità Controllo Gare Umane generale di gestione Pianificazione finanziaria Manutenzioni e IT e manutenzioni Acquisti informatiche Operai Farmacia e Refezione Servizi Cimiteri RSA Servizi Approdo Parafarmacia Scolastica all’infanzia Comunali Tabarracci Sociali Turistico 13
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Il personale dipendente Tutta la politica del personale, nel rispetto dei contratti collettivi di settore, è im- prontata a valorizzare la partecipazione di ogni dipendente alla vita della società che nel corso degli anni ha creato un diffuso senso di appartenenza. Tutte le persone che lavorano per iCARE sono stabilizzate e assunte a tempo indeterminato. 2018 2019 2020 DIPENDENTI A TEMPO INDETERMINATO M F M F M F TP PT TP PT TP PT TP PT TP PT TP PT Dirigenti 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 Struttura amministrativa 3 0 4 6 3 0 4 6 3 0 4 6 Farmacie Comunali 6 1 20 7 8 1 26 6 6 1 26 6 Servizi all’Infanzia 0 0 0 33 0 0 0 33 1 0 0 33 Refezione Scolastica 2 6 2 59 2 6 2 57 2 7 2 51 Servizi Sociali e RSA 0 0 2 0 0 0 2 0 0 0 3 0 Servizi Cimiteriali 8 1 1 0 6 1 1 0 6 1 1 0 Servizio Tributi 8 0 15 3 8 0 16 2 5 0 2 0 Porto Turistico 0 0 0 0 6 0 0 0 6 0 0 1 28 8 44 108 34 8 51 104 30 9 38 97 TOTALE 188 197 174 M = maschi F = femmine TP = Tempo Pieno PT = Part Time 200 150 100 50 0 2019 2019 2020 Dipendenti Maschi Dipendenti Femmine 14
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Turnover Al 1° gennaio 2020 a seguito del concorso svolto dal Comune di Viareggio per reclutare personale da inserire nel settore Tributi, 12 dipendenti si sono dimessi. Gli altri 5 dipendenti hanno cessato il rapporto di lavoro con iCARE: 2 del setto- re Refezione Scolastica e 3 del settore Tributi (di cui 2 per assunzione in corso d’anno 2020 presso il Comune di Viareggio). I 6 dipendenti che hanno cessato l’attività per pensionamento sono: 3 del settore Farmacie e 3 del settore Refezione Scolastica. TURNOVER 2018 2019 2020 Cessazioni 3 1 17 Pensionamenti 5 5 6 Assunzioni - 15 - La formazione del personale La formazione del personale è un’attività molto importante che consente di ga- rantire un elevato livello qualitativo delle persone che lavorano per l’azienda. CORSI DI FORMAZIONE 2018 2019 2020 Corsi di formazione svolti 7 5 20 Ore di formazione 269 1.075 347 Dipendenti formati 97 227 43 Risorse impiegate per la formazione (euro) 6.187 24.725 11.500 Alle ore di formazione sopra riportate se ne aggiungono ogni anno 2.000 non frontali dei Servizi all’Infanzia utilizzate per la formazione mirata degli operatori del servizio (come la formazione pedagogica). EMERGENZA SANITARIA Covid-19 Da marzo 2020 sono state attuate misure volte alla tutela del personale dipendente e al contenimento della diffusione del virus. Tra i principali provvedimenti: • attuazione del lavoro agile; • sospensione delle attività di riunioni e formazione in presenza; • intensificazione delle attività di pulizia e sanificazione degli uffici; • rimodulazione degli spazi di lavoro e istallazione di elementi di separazione tra le postazioni lavorative. 15
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Gli stakeholder Ogni azienda, pubblica o privata, opera rapportandosi con numerosi soggetti che, a loro volta, possiedono un “interesse” nei confronti dell’attività svolta dalla azienda stessa. Sono i cosiddetti “portatori di interesse” o stakeholder: tutte le persone e organizzazioni le cui esigenze e aspettative devono essere prese in considerazione dall’azienda quando essa pianifica la sua azione. Gli stakeholder di iCARE, per la natura dei servizi erogati, sono tutti i cittadini che vivono a Viareggio, e coloro che scelgono il territorio di Viareggio quale meta tu- ristica o luogo di lavoro. Tutte queste persone beneficiano delle attività che iCARE gestisce in diversi settori di intervento, e hanno l’interesse affinché i servizi che ricevono siano efficaci ed efficienti. Oltre ai beneficiari dei servizi, tra gli stakeholder di iCARE figurano anche i sog- getti che, a diverso titolo, rendono possibile lo svolgimento dell’attività dell’a- zienda: il Comune di Viareggio, che attraverso contratti di servizio affida la gestio- ne di attività di pubblico interesse, il personale dipendente che lavora affinché il mandato del Comune possa concretizzarsi in azioni efficaci a soddisfare i bisogni della cittadinanza, le cooperative e i fornitori che collaborano a vario titolo con la società nella realizzazione dei servizi. 16
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Comune di Cooperative Viareggio Personale e fornitori dipendente Bambini Tutta la 0-6 anni cittadinanza Bambini Anziani e ragazzi non 3-14 anni auto-sufficienti Tutta la Persone in cittadinanza, condizione enti del terzo di disagio, settore, ASL con disabilità, famiglie Diportisti Commercianti e turisti ed esercenti 17
Bilancio e Relazione Sociale 2020 GESTIONE DELLE RISORSE ECONOMICHE IL BILANCIO ECONOMICO Risultato operativo Le risorse di cui annualmente dispone la società, i Ricavi, provengono dai cittadini, a fronte delle prestazioni erogate nei vari settori di intervento (Ricavi dalle ven- dite e dai servizi erogati), e dal Comune di Viareggio, secondo quanto stabilito nei contratti di servizio (Trasferimenti del Comune di Viareggio). Nei Costi sono invece ricompresi i Costi di consumo e produzione, il Costo del personale, i Costi di gestione, gli Ammortamenti e gli Accantonamenti. La differenza tra i ricavi e i costi delle attività corrisponde alla grandezza econo- mica del Risultato operativo. Risultato finanziario È dato dalla somma tra i Proventi e contributi e gli Oneri finanziari. Utile di esercizio finale Al Risultato di esercizio prima delle imposte (somma tra il Risultato operativo e il Risultato finanziario), o Utile di esercizio, viene sottratto il carico finanziario determinato dalle Imposte sul reddito. In questo modo viene determinato l’Utile di esercizio finale. Utile di Esercizio Finale 500.000 375.000 250.000 125.000 0 2018 2019 2020 19
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Provenienza dei ricavi per settore di attività 2018 9,68% 6,36% Ricavi dalle vendite e dai servizi erogati 14.104.441 + 8,79% 9,10% 2018 50,37% Trasferimenti del Comune di Viareggio 6.422.498 = RICAVI 20.526.939 10,14% Costi di consumo e produzione 10.611.081 + 5,55% Costo del personale 5.610.470 + Costi di gestione 2.744.607 + 1,56% Ammortamenti 981.705 + 3,73% 6,35% Accantonamenti 295.435 = 8,56% COSTI 20.243.298 12,59% 2019 51,56% Ricavi Costi 20.526.939 20.243.298 - = 10,41% RISULTATO OPERATIVO 283.641 5,25% PROVENTI E CONTRIBUTI 38.649 + 4,24% 3,98% PROVENTI E ONERI FINANZIARI 416.500 = 6,65% RISULTATO FINANZIARIO 455.149 2020 16,23% RISULTATO OPERATIVO 283.641 + 53,65% RISULTATO FINANZIARIO 455.149 = 10,85% UTILE DI ESERCIZIO 738.790 4,41% Farmacie Comunali Servizi Cimiteriali UTILE DI ESERCIZIO 738.790 - Servizi Sociali IMPOSTE SUL REDDITO 331.113 = Servizio di gestione dei Tributi Refezione Scolastica Porto Turistico UTILE DI ESERCIZIO 407.677 Servizi all’Infanzia RSA Tabarracci FINALE 20
Bilancio e Relazione Sociale 2020 2019 2020 Ricavi dalle vendite e dai servizi erogati 14.691.892 + Ricavi dalle vendite e dai servizi erogati 14.172.895 + Trasferimenti del Comune di Viareggio 5.960.926 = Trasferimenti del Comune di Viareggio 4.940.038 = RICAVI 20.652.818 RICAVI 19.112.933 Costi di consumo e produzione 11.054.976 + Costi di consumo e produzione 12.341.415 + Costo del personale 5.874.495 + Costo del personale 4.796.436 + Costi di gestione 2.347.872 + Costi di gestione 1.210.199 + Ammortamenti 848.978 + Ammortamenti 791.954 + Accantonamenti 317.214 = Accantonamenti 236.792 = COSTI 20.443.535 COSTI 19.376.796 Ricavi 20.652.818 - Ricavi 19.112.933 - Costi 20.443.535 = Costi 19.376.796 = RISULTATO OPERATIVO 209.283 RISULTATO OPERATIVO -263.863 PROVENTI E CONTRIBUTI 38.333 + PROVENTI E CONTRIBUTI 908.395 + PROVENTI E ONERI FINANZIARI 169.776 = PROVENTI E ONERI FINANZIARI -301.046 = RISULTATO FINANZIARIO 208.109 RISULTATO FINANZIARIO 607.349 RISULTATO OPERATIVO 209.283 + RISULTATO OPERATIVO -263.863 + RISULTATO FINANZIARIO 208.109 = RISULTATO FINANZIARIO 607.349 = UTILE DI ESERCIZIO 417.392 UTILE DI ESERCIZIO 343.486 UTILE DI ESERCIZIO 417.392 - UTILE DI ESERCIZIO 343.486 - IMPOSTE SUL REDDITO 290.993 = IMPOSTE SUL REDDITO 129.096 = UTILE DI ESERCIZIO UTILE DI ESERCIZIO 126.399 214.390 FINALE FINALE 21
Bilancio e Relazione Sociale 2020 IL “SISTEMA VIRTUOSO” Dai cittadini ai cittadini Le risorse che annualmente gestisce iCARE provengono, nella maggior parte dei casi, dai cittadini residenti nel Comune di Viareggio: • direttamente: attraverso l’acquisto di farmaci e prodotti parafarmaceutici presso le FarmaCity e la Parafarmacia comunale e il pagamento di rette e tariffe per l’accesso ai servizi erogati; • indirettamente: attraverso le risorse pubbliche che il Comune trasferisce alla società nell’ambito dei contratti di servizio. Al tempo stesso iCARE “restituisce” alla cittadinanza ogni euro che riceve annual- mente mediante due azioni: • gestione ordinaria dei servizi: che comporta l’erogazione di servizi alla cittadinanza anteponendo la logica della qualità e secondo criteri di economicità, efficacia ed efficienza alla logica del profitto; • investimenti sul territorio: consistono in interventi strutturali che accrescono o migliorano il patrimonio immobiliare pubblico (acquisto e ristrutturazione immobili, lavori di manutenzione straordinaria, ecc.). Acquisto Trasferimenti di farmaci, di risorse pagamento dal bilancio di rette e del Comune tariffe CITTADINI del Comune di Viareggio Gestione Investimenti ordinaria sul territorio dei servizi comunale erogati alla cittadinanza 22
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Gestione ordinaria dei servizi e valore sociale prodotto Dal punto di vista gestionale, iCARE produce un risultato ampiamente in attivo che presenta solo piccole perdite in alcuni settori. RISULTATO DEL BILANCIO 2018 2019 2020 SOCIALE DEI SERVIZI Farmacie Comunali 708.318 542.770 212.891 Residenza Sanitaria Assistenziale -336.337 -210.994 -315.113 Servizi Sociali 248.984 111.230 -57.803 Refezione Scolastica e -11.224 231.554 1.089.195 Servizi all’Infanzia Servizi Cimiteriali 7.820 -96.741 -145.179 Servizio di gestione dei Tributi 121.230 -61.034 - Porto Turistico - -99.394 -440.505 TOTALE UTILE (euro) 738.790 417.391 343.486 Il modello di gestione di iCARE consente di utilizzare gli utili complessivi per garantire al Comune di Viareggio di erogare importanti servizi per la collettività. La redditività di alcuni settori, e in particolare quella del Servizio Farmacia, con- sente di sostenere i risultati negativi, strutturali e inevitabili dei servizi, registrati in altri settori. EMERGENZA SANITARIA Covid-19 Il “sistema virtuoso” di iCARE, in un anno fortemente caratterizzato dagli effetti della pandemia, ha dimostrato compiutamente il suo effetto sociale e solidaristico: l’equilibrio economico del modello organizzativo è riuscito a garantire l’erogazione dei servizi alla persona che sono stati di supporto all’Amministrazione comunale e a tutta la comunità cittadina: • le Farmacie Comunali si sono adoperate da subito nel reperire e distribuire i presidi sanitari necessari a contrastare la diffusione del coronavirus; • il servizio di Refezione Scolastica è riuscito, in sinergia con i Servizi Sociali, a offrire i pasti alle persone in difficoltà; • i Servizi all’Infanzia hanno attivato immediatamente l’attività educativa a distanza, supportando i bambini e i loro genitori, senza interrompere il servizio. Proprio la continuità dei Servizi all’Infanzia ha consentito al Comune di Viareggio, su precise disposizioni del Governo nazionale e della Regione Toscana, di mantenere il corrispettivo previsto nel contratto di servizio che è stato a sua volta determinante per mantenere l’equilibrio economico della società e consentire il proseguimento a pieno regime delle sue attività. 23
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Risultato del rendiconto sociale dei servizi erogati (Quadro riepilogativo 2018-2020) SETTORI IN ATTIVO 2018-2020 SETTORI IN PERDITA 2018-2020 Farmacie Comunali 1.463.979 RSA Tabarracci -862.444 Servizi Sociali 302.411 Servizi Cimiteriali -234.100 Refezione Scolastica e 1.309.525 Porto Turistico -539.899 Servizi all’Infanzia Servizio di gestione 60.196 dei Tributi 3.136.111 -1.636.443 TOTALE UTILE DALL’ATTIVITÀ DEI SETTORI 2018-2020 1.499.668 24
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Il valore sociale dei servizi gestiti da iCARE Tutti i servizi affidati dal Comune di Viareggio alla società iCARE, sono gestiti con il fine ultimo di produrre un beneficio all’intera comunità locale, anziché essere impostati in una esclusiva logica di profitto: • Farmacie Comunali: la presenza sul territorio dei nostri punti vendita, nei quali i farmaci e i prodotti parafarmaceutici sono venduti a prezzi ridotti, favorisce un’azione calmierante del mercato del farmaco e del parafarmaco; inoltre il nostro personale è formato per garantire al cittadino la massima professionalità, seguendo scrupolosamente le indicazioni del Servizio Sanitario Nazionale. • Servizi Sociali: le persone da assistere sono indicate dal Comune di Viareggio (assistenti sociali); il modello di gestione adottato che vede un rapporto diretto tra iCARE e il Comune per quanto riguarda la presa in carico degli utenti e l’espletamento del servizio affidato a enti del terzo settore consente un controllo diretto e continuativo sull’attività svolta nei confronti degli utenti, che produce una gestione puntuale del servizio garantendo qualità, efficienza, efficacia ed economicità. • Refezione Scolastica: iCARE gestisce interamente il controllo della qualità del servizio, sia nei prodotti adoperati, sia in tutte le fasi di produzione e somministrazione dei pasti. • Servizi all’Infanzia: il servizio è erogato, in parte direttamente dal personale di iCARE e in parte da una cooperativa. Questa forma mista consente un controllo di tutta la qualità dell’erogazione del servizio e un miglior ciclo di pianificazione, programmazione e controllo della qualità. • Residenza Sanitaria Assistitenzale: il modello misto adottato (iCARE gestisce tutta la fase amministrativa di rapporto con gli utenti e gli enti di riferimento e affida la gestione dei servizi a una cooperativa) garantisce un controllo quotidiano della qualità del servizio all’anziano. • Servizio di gestione dei Tributi: nei tre anni nei quali iCARE ha gestito il servizio, ha ristabilito il principio dell’equità contributiva e il rispetto dei diritti del contribuente (diritto di informazione, diritto di ottenere risposte alle istanze presentate); la gestione ha consentito di “bonificare”, sistemizzare e integrare la banca dati dei contribuenti, consegnando al Comune gli strumenti per una migliore e puntuale gestione del servizio. • Servizi Cimiteriali: il personale iCARE cura ogni giorno i cimiteri comunali, effettuando anche lavori di manutenzione straordinaria che garantiscono l’accessibilità, la sicurezza e il decoro dei luoghi; particolare attenzione viene posta nel mantenimento delle opere d’arte presenti nei cimiteri. • Porto Turistico: con l’acquisizione da parte di iCARE, la gestione del porto turistico, rappresentata dalla concessioni de “La Madonnina”, “Antonini” e “Ceina” oltre al Piccolo Approdo sul lago a Torre del Lago Puccini, è stata risanata, imponendo ai diportisti di regolarizzare il contratto annuale (oggi uniforme per tutti) oltre che la posizione debitoria pregressa; sono stati creati i presupposti per una gestione puntuale del servizio, attivando la manutenzione e il decoro, realizzando interventi che oggi hanno restituito alla città un’area completamente accessibile anche alle persone con disabilità; il miglior servizio avviato è funzionale allo sviluppo della attività di transito con un ritorno di benefici economici diretti e per tutta la città. 25
Bilancio e Relazione Sociale 2020 Investimenti sul territorio iCARE, così come l’Azienda Farmaceutica Municipalizzata e l’Azienda Speciale Plu- riservizi, prima che la società assumesse la attuale denominazione e la attuale organizzazione aziendale, effettua interventi strutturali su edifici e aree che le sono state concesse in gestione dal Comune. Essendo iCARE una società “in house providing” e di esclusiva proprietà del Comu- ne di Viareggio, ogni lavoro di manutenzione effettuato e ogni nuova eventuale acquisizione di fabbricati e/o immobilizzazioni si traducono in un incremento del patrimonio pubblico e, pertanto, di proprietà dell’intera comunità locale. ANNO DI VALORE INVESTIMENTI EFFETTUATI INVESTIMENTO INVESTIMENTO Farmacie Comunali Fabbricato FarmaCity Marco Polo capitale dotazione* 480.829,02 Fabbricato FarmaCity Torre del Lago capitale dotazione* 385.670,74 Fabbricato FarmaCity Darsena capitale dotazione* 209.534,10 Fabbricato FarmaCity Centro 1995 831.171,13 Fabbricato sede Bicchio 1997 628.717,61 Fabbricato FarmaCity Campo d’Aviazione 2010 450.111,98 Fabbricato Centro Servizi Migliarina 2011 338.144,75 Fabbricato Centro Servizi Campo d’Aviazione 2011 189.027,18 Fabbricato FarmaCity Migliarina 2011 738.309,27 Fabbricato sede uffici amministrativi di via Pascoli 2012 891.362,33 Residenza Sanitaria Assistenziale Realizzazione della RSA Tabarracci 2012 10.659.399,87 Acquisto di arredi per la RSA 2013 457.440,44 Servizi Sociali Fabbricato sede dei Servizi Sociali capitale dotazione* 151.711,32 Refezione Scolastica Realizzazione Centro produzione pasti 1999 1.404.352,05 Realizzazione uffici Centro Cottura 1999 273.626,07 Impianto Fotovoltaico Centro Cottura 2012 245.146,65 Sevizi Cimiteriali Rifacimento fognatura bianca cimitero di Viareggio 2008 644.491,40 Ampliamento cimitero di Torre del Lago 2010 1.789.542,10 Scale su guida cimitero di Viareggio 2013 213.892,13 Servizio di gestione dei Tributi Ristrutturazione locali di via Bixio (sede tributi) 2017 50.136,81 Porto Turistico Avviamento (acquisto del porto turistico) 2019 683.106,00 Lavori alle banchine e impianti 2020 544.172,00 Valore complessivo degli investimenti realizzati (euro) 22.259.894,95 *investimenti realizzati dalla Azienda Farmaceutica Municipalizzata prima della trasformazione in Azienda Speciale Pluriservizi 26
Bilancio e Relazione Sociale 2020 AGENDA 2030 PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE iCARE PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE L’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile è un programma d’azione per le per- sone, il pianeta e la prosperità sottoscritto nel settembre 2015 dai governi dei 193 Paesi membri dell’ONU che si sono impegnati a raggiungere i 17 obiettivi individuati (composti da 169 traguardi o target) entro il 2030. Nel 2021 iCARE ha deciso di accogliere la sfida lanciata dalle Nazioni Unite. Gli obiettivi del programma d’azione infatti interpellano anche il mondo delle azien- de e chiedono a tutti di fare la propria parte nella realizzazione di un futuro sostenibile sia dal punto di vista ambientale che sociale. Alcune delle attività realizzate e dei servizi erogati dall’azienda nel 2020, che verranno descritti nel dettaglio nelle pagine seguenti, sono qui analizzati con il filtro dell’Agenda 2030 misurando quindi le modalità attraverso le quali iCARE contribuisce allo sviluppo sostenibile globale. Agenda 2030 e le attività di iCARE – quadro di sintesi Dall’analisi effettuata risulta che le azioni di iCARE rientrano in 12 obiettivi dell’Agenda 2030 e in 15 target specifici. Nella sintesi riportata di seguito, i sim- boli degli obiettivi per i quali iCARE contribuisce in modo diretto alla loro realiz- zazione appaiono in chiaro. 27
Bilancio e Relazione Sociale 2020 OBIETTIVO TARGET AGENDA 2030 AZIONI iCARE AGENDA 2030 1.3 Applicare a livello nazionale sistemi adeguati e misure di Farmacie Comunali protezione sociale per tutti, includendo i livelli minimi, ed en- Banco farmaceutico: raccolta di prodotti farmaceutici tro il 2030 raggiungere sostanziale copertura dei poveri e dei inutilizzati da distribuire a persone in difficoltà economica vulnerabili Consegna gratuita di farmaci per persone segnalate dalla Caritas diocesana 2.1 Entro il 2030, eliminare la fame e assicurare a tutte le per- Refezione Scolastica Servizi Sociali sone, in particolare i poveri e le persone in situazioni vulnerabili, Progetto Buon Samaritano Consegna pasti a domicilio tra cui i bambini, l’accesso a un’alimentazione sicura, nutriente e per il recupero dei pasti per persone e famiglie in sufficiente per tutto l’anno non consumati nelle mense situazione di disagio sociale scolastiche e consegnati alla Caritas diocesana 3.4 Entro il 2030, ridurre di un terzo la mortalità prematura da Farmacie Comunali malattie non trasmissibili attraverso la prevenzione e la cura e Attività di medicina preventiva e progetto Viareggio Cuore promuovere la salute mentale e il benessere 3.8 Conseguire una copertura sanitaria universale, compresa la RSA Tabarracci protezione dai rischi finanziari, l’accesso a servizi essenziali di Residenza Sanitaria Assistenziale come struttura per assistenza sanitaria di qualità e l’accesso a farmaci essenziali l’assistenza sanitaria per persone che non possono essere sicuri, efficaci, di qualità e a prezzi accessibili e vaccini per tutti idoneamente assistite presso il proprio domicilio 4.2 Entro il 2030, assicurarsi che tutte le ragazze e i ragazzi Servizi all’Infanzia abbiano accesso a uno sviluppo infantile precoce di qualità, alle Gestione dei Nidi d’infanzia cure necessarie e all’accesso alla scuola dell’infanzia, in modo che siano pronti per l’istruzione primaria 4.5 Entro il 2030, eliminare le disparità di genere nell’istruzione Servizi Sociali e garantire la parità di accesso a tutti i livelli di istruzione e for- Assistenza scolastica per alunni con disabilità mazione professionale per i più vulnerabili, comprese le persone con disabilità, le popolazioni indigene e i bambini in situazioni Educativa territoriale per la comprensione, il riconosci- vulnerabili mento e il superamento delle reali difficoltà di bambini e ragazzi in età scolare 4.7 Entro il 2030, assicurarsi che tutti gli studenti acquisisca- Refezione Scolastica no le conoscenze e le competenze necessarie per promuovere Progetto A scuola con gusto per una corretta e sana lo sviluppo sostenibile attraverso, tra l’altro, l’educazione per lo alimentazione sviluppo sostenibile e stili di vita sostenibili, i diritti umani, l’u- guaglianza di genere, la promozione di una cultura di pace e di non violenza, la cittadinanza globale e la valorizzazione della diversità culturale e del contributo della cultura allo sviluppo sostenibile 6.b Sostenere e rafforzare la partecipazione delle comunità Refezione Scolastica locali nel miglioramento della gestione idrica e fognaria Sostenibilità ambientale a scuola: sostituzione dell’acqua minerale con l’acqua del rubinetto 28
Bilancio e Relazione Sociale 2020 OBIETTIVO TARGET AGENDA 2030 AZIONI iCARE AGENDA 2030 7.2 Entro il 2030, aumentare notevolmente la quota di energie Refezione Scolastica rinnovabili nel mix energetico globale Il Centro Cottura dove vengono preparati i pasti è dotato di impianto fotovoltaico per la produzione di energia elettrica 9.1 Sviluppare infrastrutture di qualità, affidabili, sostenibili e Porto Turistico resilienti, comprese le infrastrutture regionali e transfrontaliere, Interventi realizzati per lo sviluppo dell’approdo turistico, per sostenere lo sviluppo economico e il benessere umano, con accessibile anche a persone con disabilità particolare attenzione alla possibilità di accesso equo per tutti 10.2 Entro il 2030, potenziare e promuovere l’inclusione sociale, Servizi Sociali economica e politica di tutti, a prescindere da età, sesso, disabili- Trasporto sociale per persone con disabilità tà, razza, etnia, origine, religione, status economico o altro 11.4 Rafforzare gli impegni per proteggere e salvaguardare il Servizi Cimiteriali patrimonio culturale e naturale del mondo Tutela del patrimonio storico-artistico dei cimiteri cittadini individuati quali luoghi della memoria e patrimonio culturale della città di Viareggio 12.5 Entro il 2030, ridurre in modo sostanziale la produzione Refezione Scolastica di rifiuti attraverso la prevenzione, la riduzione, il riciclaggio e Sostenibilità ambientale a scuola: utilizzo di stoviglie il riutilizzo e prodotti per le pulizie nei refettori e sostituzione con materiale biodegradabile di tutto il materiale in plastica utilizzato per il confezionamento delle diete speciali e tutte le stoviglie a perdere 14.b Assicurare ai piccoli pescatori artigianali l’accesso alle Refezione Scolastica risorse e ai mercati marini Progetto A scuola con gusto: inserimento nei menu delle mense di piatti a base di presce fresco del Mar Tirreno, pescato da pescatori di Viareggio e lavorato presso la Cittadella del pesce 15.2 Entro il 2030, promuovere l’attuazione di una gestione Servizi Amministrativi sostenibile di tutti i tipi di foreste, fermare la deforestazione, promuovere il ripristino delle foreste degradate e aumentare Pineta di Levante, intervento di manutenzione notevolmente l’afforestazione e riforestazione a livello globale comprensiva di nuove piantumazioni e contrasto alla diffusione del matsucoccus 29
Bilancio e Relazione Sociale 2020 SERVIZI ALL’INFANZIA UNA NUOVA SEDE PER ACCOGLIERE GLI UTENTI Il 24 giugno 2020 è stata inaugurata la nuova sede che ospita gli uffici dei Servizi all’Infanzia e della Refezione Scolastica di iCARE in via Nicola Pisano a Viareggio, nettamente più funzionale e vicina all’utenza rispetto alla precedente sede situa- ta nella zona delle “Bocchette” adiacente al Centro Cottura. I locali, di proprietà del Comune, sono stati ristrutturati e dati in locazione ad iCARE che ha provveduto all’arredamento e li ha resi funzionali per le proprie attività. I nuovi spazi sono stati individuati in relazione ai protocolli contro il contagio da Covid-19, garantendo la sicurezza del personale dipendente e degli utenti (i genitori dei bambini che usufruiscono dei Servizi all’Infanzia e di Refe- zione Scolastica) che si rivolgono agli uffici amministrativi. NIDI D’INFANZIA Dal 2015 la società collaborava con il Comune di Viareggio nella gestione dei servizi educativi alla prima infanzia mettendo a disposizione personale educativo e ausiliario. A partire dall’anno educativo 2019/2020 iCARE ha acquisito dal Comune di Via- reggio la gestione completa dei servizi educativi alla prima infanzia, compresa la manutenzione ordinaria degli immobili e degli spazi esterni. Nel corso del presente esercizio sarà avviata un’azione, da svolgersi in collabora- zione con l’Amministrazione Comunale, volta al riammodernamento e/o al parzia- le recupero, degli edifici attualmente sede del servizio di Assistenza ed Educazio- ne all’Infanzia. Saranno mappate le strutture e individuati i lavori da effettuare, sempre in accordo con l’Ufficio Patrimonio del Comune di Viareggio, in un’ottica di breve, medio e lungo periodo. Anno Educativo Anno Educativo NIDI D’INFANZIA 2019/2020 2020/2021 Tempo lungo Nidi d’Infanzia su cui è attivato 6 6 Totale posti 251 251 % frequentanti 100% 90,4% Posti in lista di attesa 21 30 Tempo corto Nidi d’Infanzia su cui è attivato 3 3 Totale posti 114 114 % frequentanti 96,5% 91,2% Posti in lista di attesa 0 4 32
Bilancio e Relazione Sociale 2020 SERVIZI ALL’INFANZIA CENTRO BAMBINI E FAMIGLIE “VOLO DI FAVOLA” Si svolge all’interno del Nido d’Infanzia “Ninnipan”. I bambini di età tra i 3 e i 36 mesi accedono alla struttura nel pomeriggio insieme ai genitori o a un’altra per- sona della famiglia per svolgere attività ludico-creative. CENTRO BAMBINI E FAMIGLIE Anno Educativo Anno Educativo “VOLO DI FAVOLA” 2019/2020 2020/2021 Totale posti 25 25 % frequentanti 80% 36% Lista di attesa 0 0 CENTRI ESTIVI I centri estivi per la fascia di età da 3 mesi a 3 anni sono una continuazione del ser- vizio invernale (aperti solo ai bambini che frequentano i nidi comunali d’inverno). Nel 2020 sono stati allestiti nei Nidi “Baloo” (con aria condizionata), “Ninnipan”, “ILuLo” e “Snoopy”, tutti con giardini molto ampi. In tutti i servizi i bambini pote- vano scegliere il tempo corto (8.00-14.00) o il tempo lungo (8.00-16.00). CENTRI ESTIVI 2019 2020 Centri estivi 0-3 anni aperti 3 4 Bambini iscritti 144 86 Educatrici in servizio 30 18 Centri estivi 3-6 anni aperti 2 4 Bambini iscritti 121 104 Educatrici in servizio 15 29 EMERGENZA SANITARIA Covid-19 Anno educativo 2019/2020: iCARE ha aderito al progetto della Anno educativo 2020/2021: con la riapertura dei nidi, iCARE ha Regione Toscana “L’educazione 0-6 non si ferma” nell’ambito del riorganizzato il servizio suddividendo le sezioni in piccoli gruppi quale, per far fronte alla chiusura dei nidi, sono state realizzate di bambini (“grandi” e “piccoli”), con gli educatori dedicati e non lezioni educative a distanza condotte dagli stessi educatori dei interscambiabili tra sezioni. In questo modo i bambini hanno po- nidi per mantenere il contatto con i bambini. tuto continuare a interagire tra di loro. Gli spazi esterni sono stati concessi in esclusiva alle varie sezioni Estate 2020: sono state diramate a livello nazionale le linee gui- o utilizzati in modo alterno sanificandoli a ogni cambio di sezione. da per lo svolgimento delle attività dei centri estivi. In accordo I giochi sono stati assegnati a uso esclusivo della sezione e sani- con il Comune di Viareggio, iCARE ha quindi provveduto all’aper- ficati una volta alla settimana, mentre i giochi comuni sono stati tura dei centri estivi 0-3 anni e 0-6 anni che sono stati gestiti disinfettati ogni giorno. Sono stati infine eliminati i giochi non dagli educatori già impegnati nel periodo invernale. Rispettando lavabili e i tappeti di stoffa. le disposizioni a livello nazionale e regionale i centri estivi sono stati organizzati in bolle di 5 bambini e 1 educatore. 33
Bilancio e Relazione Sociale 2020 REFEZIONE SCOLASTICA SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA E CONTROLLO QUALITÀ iCARE gestisce il servizio di Refezione Scolastica per tutti i nidi d’infanzia (dove sono presenti cucine interne per la preparazione dei pasti) e per tutte le scuole dell’infanzia e primarie del Comune di Viareggio, oltre ad alcune scuole seconda- rie di primo grado. Anno Scolastico Anno Scolastico Anno Scolastico SCUOLE SERVITE 2017/2018 2018/2019 2019/2020 Nidi d’infanzia 9 9 9 Scuole dell’infanzia 16 16 15 Scuole primarie 10 10 10 Scuole secondarie di primo grado 1 1 2 Viene seguita direttamente ogni fase del servizio garantendo il massimo control- lo dei prodotti utilizzati: dalla fase di produzione presso il Centro Cottura di pro- prietà di iCARE e situato in località Le Bocchette a Capezzano Pianore (affidata attraverso una gara pubblica a un’azienda specializzata nella ristorazione), alle fasi di trasporto e di somministrazione dei pasti a scuola (gestite direttamente dal proprio personale), fino al controllo di qualità in ogni fase di produzione e distribuzione dei pasti (sempre gestito direttamente da iCARE). In base alla situazione economica della famiglia, gli alunni accedono al servizio di ristorazione scolastica pagando una tariffa intera, ridotta o gratuitamente. Anno Scolastico Anno Scolastico Anno Scolastico PASTI PRODOTTI 2017/2018 2018/2019 2019/2020 Alunni tariffa intera 171.624 158.246 100.944 Alunni tariffa ridotta 43.519 49.111 30.464 Alunni esenti 40.758 41.233 23.557 Personale scolastico 25.018 25.074 14.914 Servizi Sociali 4.074 4.151 3.948 TOTALE 284.993 277.815 173.827 DIETE SPECIALI Gli alunni che usufruiscono del servizio mensa possono richiedere un menu spe- ciale per motivi di salute, etici e religiosi. Anno Scolastico Anno Scolastico Anno Scolastico DIETE SPECIALI 2017/2018 2018/2019 2019/2020 Alunni che richiedono un menu speciale 276 270 295 34
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