Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
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più chiari
verso orizzonti
Sanificazione
N°39
| Dicembre 2020 n° 39 | www.cleaningcommunity.net
MANUAL
DISPOSABLE CLOTH
ON A ROLL
Cloth for manual cleaning of surfaces, can be used dry or
soaked with detergent or disinfectant solution.
The best solution for a quick and precise cleaning of surfaces.
• Disposable: greatest control on cross contamination
• Effective: the special pierced layer grants an effective dirt collection
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solution
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to paper
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and good solvent resistance
QUICK SOAKING
with 4 L bucket with lid
Greatest control on cross
contamination
Manual disposable cloths on a roll ensure greatest control on cross contamination, as
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II
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N°39
| Dicembre 2020 n° 39 | www.cleaningcommunity.net
SOMMARIO
3 Editoriale
4 News
10 A proposito di COVID-19
Vittoria Orsenigo
14 Pulizia ai tempi di COVID-19
Aldovrando Fiammenghi
20 Le aziende del cleaning in prima linea
Editore Chiara Merlini
4PUNTOZERO Srl
Via Ressi, 28 - Milano 34 E ora di muoversi
Tel. +39 02 39265461
Fax +39 02 45497579 Furio Bernardini
info@4puntozero.it
38 L’associazione al tempo del COVID-19
Direttore editoriale Chiara Merlini
Chiara Merlini
merlini@4puntozero.it 42 COVID-19 e un’azienda di servizi, oggi
Direttore responsabile
Federica Fiorellini
44 Attenti alla trappola
fiorellini@4puntozero.it Chiara Merlini
In redazione 46 L’igiene prima di tutto, ovunque
Aldovrando Fiammenghi , Furio Bernardini,
Michele Corsini, Andrea Della Torre, 48 L’ultima ruota del carro
Vittoria Orsenigo, Giulia Sarti,
Davide Vernich Alessandro e Marco Florio
Progetto Grafico 50 Non siamo più ‘quelli delle pulizie’!
Cremonesi & Co Srl Flavio Trincas
info@robertocremonesi.it
Impaginazione
60 I Prodotti
Giuliana Garlaschelli
garlaschelli@robertocremonesi.it
Direzione commerciale e marketing
Luciano Dorini
dorini@4puntozero.it
International Sales Manager
Giorgio Pierguidi
pierguidi@4puntozero.it
Amministrazione
Lara Papetti
lara@4puntozero.it
Segreteria
Jacqueline Davis 10
info@4puntozero.it
Cleaning Community Magazine
Autorizzazione del Tribunale di Milano
n. 122 dell’8 aprile 2014
www.cleaningcommunity.net
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34 48
le nostre newletter e i prossimi
numeri del magazine
4Puntozero Srl, titolare del trattamento dei dati relativi ai
destinatari della presente pubblicazione, informa che le finalità
del trattamento sono rivolte unicamente a consentire l’invio
del presente magazine e di altre iniziative editoriali di propria
edizione; la casa editrice informa altresì i destinatari dell’invio
che in ogni momento essi potranno esercitare i diritti previsti
dall’art. 7 del D.Lgl. 196/03, chiedendo l’aggiornamento o la
cancellazione dei dati.
2
EDITORIALE
Covid,
il Cigno
Nero
Chiara Merlini
Siamo tutti ancora in piena situazione di I Cigni neri sono gli eventi su larga scala,
emergenza dovuta al Covid-19. E visto che non imprevedibili e anomali, che hanno la
si possono fare previsioni, mi sono accorta di caratteristica di avere enormi conseguenze.
non avere più voglia di ripetere che si naviga Sempre secondo Taleb, “L’umanità ha
a vista, cosa peraltro vera, perché sembra inconsciamente sfruttato l’antifragilità -
davvero di fare un interminabile tragico nella vita concreta - e l’ha consapevolmente
girotondo. rifiutata nella vita intellettuale”.
Perciò, guardiamo da un’altra parte, verso il Dare uno sguardo ai testi dell’autore libanese
concetto di antifragilità, che Nassim Nicholas naturalizzato statunitense può essere
Taleb ha introdotto con ‘Antifragile. Prosperare stimolante, per accettare o confutare, in tutti i
nel disordine’ un saggio del 2012. casi impedisce di atrofizzare il nostro cervello,
Sempre Taleb, epistemologo, matematico ed un rischio non da poco quando tanti stimoli
ex trader, nel suo saggio ‘Il Cigno Nero’ del sono soffocati ed è forte il pericolo di cadere
2007 aveva parlato dell’ingente impatto di nell’apatia mentale.
alcuni avvenimenti rari e imprevedibili (i ‘cigni
neri’) e di come imparare a sfruttarne la parte Dal momento che abbiamo due emisferi
positiva piuttosto che volerli predire. cerebrali, che assolvono a funzioni diverse, è
sempre interessante farci ‘pungere’ da qualche
In un lungo articolo, datato 19 novembre considerazione, e vedere qual è la nostra
2012, pubblicato su Il Sole 24 Ore, Taleb spiega reazione, quale funzione viene attivata...
come imparare a fare uso della casualitò,
dell’incertezza e del caos, anziché tenersene Questi mesi sono scivolati via, e siamo arrivati
alla larga. “Il vento può spegnere la candela e alla fine di questo anno (‘Annus horribilis’ è
ravvivare il falò. Dobbiamo imparare a essere stato spesso chiamato), un anno velocemente
fuoco e a sperare che si alzi il vento”. lento.
L’antifragilità va più avanti del concetto di Impegnamoci allora per trovare la voglia
resilienza - che nell’accezione più generale è la e il tempo per gli auguri più sinceri e per la
proprietà di una cosa di ritornare al suo stato speranza: non costano nulla e ci lasciano un
iniziale dopo aver subito uno shock - perché sorriso dentro...
non ritorna come prima, ma diventa migliore.
3
Cleaning
PREMIO EMAS opera. EMAS (Eco-Management termine prefissi.
ECOLABEL A and Audit Scheme) deriva dal Nella sua Dichiarazione
MARKAS regolamento europeo 1221/2009 Ambientale per il triennio 2020-
e disciplina un sistema di 2022, vincitrice del premio EMAS,
Markas si aggiudica il gestione ambientale cui possono Markas si è posta diversi obiettivi
‘Premio EMAS 2020’ nella volontariamente conformarsi da raggiungere: una riduzione
categoria Grandi imprese per le aziende o gli enti pubblici. del 5% del consumo energetico
la Dichiarazione ambientale Per valutare e migliorare delle sedi amministrative; una
comunicativamente più efficace. le prestazioni ambientali e riduzione del 5% nel consumo
Il prestigioso riconoscimento fornire all’esterno informazioni idrico in tutti gli appalti; un
viene assegnato annualmente relative alla gestione ‘green’ le aumento dell’utilizzo di prodotti
da ISPRA, l’Istituto Superiore per aziende sono tenute a redigere ecologici nelle divisioni food,
la Protezione e per la Ricerca una Dichiarazione ambientale clean e housekeeping; la
Ambientale del Ministero triennale, che garantisce una riduzione della carta e della
dell’Ambiente, e conferma restituzione trasparente delle plastica monouso; realizzare
l’impegno di Markas nei metodologie e dei progetti che una modalità partecipata
confronti dell’ambiente, del sono stati realizzati, così come che coinvolga il personale al
personale e di tutte le realtà dove anche gli obiettivi a medio raggiungimento degli obiettivi
di miglioramento ambientale.
Nella divisione clean, ad
esempio, il risparmio idrico
è garantito dall’utilizzo del
Markas System: un sistema di
pulizie che utilizza un carrello
‘microrapid’ dotato di MOP in
microfibra pre-impregnati. Ciò
abbatte radicalmente i consumi,
sia di acqua sia di detergente,
del 95%, garantendo elevati
standard qualitativi di risultato
e un sensibile miglioramento
sull’ergonomia e ‘usabilità’ del
sistema.
ALLEGRINI: AL VIA internazionali, ha siglato l’accordo della società rimarranno i soci e
UNO SVILUPPO CON con Metrika SGR che ha completato i manager operativi Maurizio e
METRIKA il suo primo investimento, Ottaviano Allegrini, che saranno
acquisendo la maggioranza del supportati dal Fondo nel più ampio
Allegrini, azienda chimica leader in capitale della società. Alla guida processo di sviluppo aziendale.
Italia nella produzione di detergenti
professionali e cosmetica per
l’hotellerie, è stata scelta per la
prima operazione di Metrika SGR
SpA, gestore di Fondi di Private
Equity autorizzato, ormai prossimo
alla soglia di 100 milioni di euro di
raccolta. Nell’ottica di supportare la
propria crescita sui fronti interni e
4
NEWS
PAOLO BARBERI È IL dell’azienda Eco Logica 2000
NUOVO PRESIDENTE (riciclo di rifiuti inerti e recupero dei
DI FISE UNICIRCULAR rifiuti non pericolosi), succede ad
Andrea Fluttero cui l’Assemblea e
L’imprenditore Paolo Barberi il neo Presidente hanno tributato
è il nuovo Presidente di FISE un ringraziamento per l’operato
UNICIRCULAR - l’Unione Imprese svolto negli ultimi anni trascorsi
Economia Circolare. Ad eleggerlo, alla guida dell’Associazione.
all’unanimità, è stata l’Assemblea Oltre alla nomina di Barberi,
dell’Associazione che rappresenta l’Assemblea FISE Unicircular
le fabbriche dell’economia ha deciso la costituzione di una
circolare: dal recupero di materia nuova sezione dedicata alle
dai residui e dai rifiuti, riciclo e piattaforme ed impianti a servizio
produzione di materie e prodotti dell’economia circolare, ossia
secondari, all’utilizzo di questi quelli che effettuano una prima
nei propri cicli di produzione e/o selezione e trattamento dei flussi
di consumo; dalla rigenerazione, di rifiuti che provengono dalle
preparazione per il riutilizzo di raccolte urbane o industriali,
beni, ai servizi e alla logistica utili per la valorizzazione degli stessi,
a modelli di business ‘circolari’. finalizzata all’avvio al riciclo.
Barberi, Socio e Direttore Generale
FISE UNICIRCULAR: grazie a due impianti di stoccaggio e
NASCE UNIPEC trattamento rifiuti. UNIPEC si affianca
alle associazioni e raggruppamenti
Nasce in FISE UNICIRCULAR (Unione già esistenti in Unicircular per gli altri
Imprese dell’Economia Circolare) una settori: demolitori auto (ADA), produttori
nuova sezione denominata UNIPEC, aggregati riciclati (ANPAR), recupero
l’Unione Piattaforme ed Impianti rifiuti da apparecchiature elettriche ed
per l’Economia Circolare. La nuova elettroniche (ASSORAEE), abiti usati
aggregazione nasce per dare voce (CONAU), recuperatori della gomma
alle aziende che effettuano attività di (UNIRIGOM) start-up dell’economia
gestione di piattaforme e impianti a circolare (Progetti e Impianti innovativi
servizio dell’economia circolare, quelli per la Circular Economy).
che effettuano una prima selezione
e trattamento dei flussi di rifiuti che
provengono dalle raccolte urbane
o industriali, per la valorizzazione
degli stessi tramite l’avvio al recupero
delle frazioni recuperabili e l’avvio a
smaltimento di quelle non recuperabili.
UNIPEC, nel corso della riunione
inaugurale tenutasi negli scorsi
giorni, ha eletto come suo Presidente
l’imprenditore Francesco Valli, AD
della Valli Gestioni Ambientali,
azienda leader del settore del riciclo
dei materiali, attiva da oltre 50 anni
5
Cleaning
WORLD TOILET DAY questo l’obiettivo che le Nazioni
REKEEP ENTRA IN 2020 Unite hanno inserito tra gli Obiettivi
ANIP-CONFINDUSTRIA di Sviluppo Sostenibile - il numero
Anche quest’anno a novembre si è 6, dedicato all’accesso all’acqua
Il mondo dei servizi, stando a tutte celebrata la Giornata internazionale e ai servizi igienici – e che il World
le ricerche disponibili, si conferma dedicata alla toilette, istituita Toilet Day ha voluto ricordare con
motore dell’occupazione con dall’ONU nel 2001 per migliorare forza. Molti paesi in via di sviluppo
16,4 milioni di addetti (il 70% dei le condizioni igienico-sanitarie ancora oggi non hanno accesso
lavoratori del paese) crescendo dei bagni nel mondo, insieme al ai servizi igienici di base oppure
di un milione di unità nell’ultimo lavaggio adeguato e frequente delle condividono il bagno con altre
decennio mentre industria e mani. famiglie e questo, insieme alla
costruzioni insieme hanno perso Dall’indagine che Initial Italia mancanza e alla scarsa qualità
pressappoco la stessa quantità ha commissionato a BVA-Doxa dell’acqua, a scarsi livelli di
di impiegati. La recente adesione emerge una significativa crescita igiene e pratiche igienico-sanitarie
ad ANIP Confindustria da parte di di attenzione per l’igiene e la inadeguate, hanno un impatto
Rekeep conferma una evoluzione pulizia degli ambienti a seguito estremamente negativo sulla salute
continua in corso nel settore da della pandemia di Covid-19 delle persone.
almeno 15 anni come testimoniano Secondo 3 italiani su 4, prima
due dei protagonisti di questa dell’arrivo del coronavirus le
mutazione, Claudio Levorato, aziende non prestavano molta
presidente della holding che attenzione all’igiene dei sanitari
controlla Rekeep, e Lorenzo Mattioli, del bagno, e il 37% ha affermato
presidente di Confindustria Servizi che apprezzerebbe l’organizzazione
HCFS. di training sulle buone pratiche di
Claudio Levorato ha traghettato igiene da parte del datore di lavoro.
uno tra i più grandi associati Ottenere l’accesso a servizi igienici
della Lega delle cooperative adeguati per tutti entro il 2030: è
nel mondo confindustriale
iscrivendo l’azienda in ANIP-
Confindustria, l’associazione di TTS VINCE IL PREMIO sostanze nocive per le persone
settore guidata Mattioli. Levorato ECOLABEL UE 2020 e l’ambiente e il ridotto impatto
nel 2003 ha ‘inventato’ un sistema ambientale lungo l’intero ciclo
gestionale mutuato dalle più L’ISPRA, il Comitato per l’Ecolabel di vita. Lo slogan “Think Green
evolute esperienze europee e nord e l’Ecoaudit hanno conferito a TTS choose Ecolabel” che accompagna
americane, contribuendo così alla CLeaning il Premio Ecolabel UE la campagna di TTS Cleaning
nascita e alla crescita di Rekeep, 2020 per la miglior campagna vuole essere un monito a fare una
uno dei principali player a livello pubblicitaria e di marketing relativa scelta responsabile: il consumatore
europeo del settore dell’Integrated ai prodotti che hanno ottenuto il è chiamato in prima persona a
Facility Management, che oggi marchio d’eccellenza ambientale promuovere concretamente lo
conta oltre 11mila addetti nel dell’Unione Europea. Nell’ottica sviluppo sostenibile scegliendo
multiservizi, ma che nel complesso di informare e sensibilizzare i prodotti certificati Ecolabel
arriva a 27mila lavoratori in tutta consumatori, TTS Cleaning ha UE, garanzia di salvaguardia
Europa, con oltre un miliardo di realizzato una campagna dedicata ambientale e tutela della salute.
euro di fatturato. al prestigioso marchio e alla
speciale gamma di ricambi e mop
certificati per divulgare in modo
semplice, rapido ed efficace le
garanzie offerte dalla certificazione
Ecolabel UE. L’obiettivo dell’azienda
è favorire un consumo consapevole,
responsabilizzando l’intera
collettività nei confronti di una
scelta eco-sostenibile e lungimirante
per la salute. In un prodotto
Ecolabel UE è infatti certificata
l’assenza o la presenza entro limiti
molto stringenti di innumerevoli
6
NEWS
UN NUOVO DOSSIER italiano delle formulazioni di
RODENTICIDI uso ratticida, catalogandole in
base alle sostanze chimiche, alle
Sinergitech comunica che è concentrazioni, alle autorizzazioni
disponibile il Dossier Rodenticidi, registrate, alle categorie di
un importante, e ad oggi mai utilizzatori, fino agli usi specifici ed
realizzato, documento di ricognizione operativi sul campo.
sui prodotti tossici che AIDPI e Non solo è un indispensabile
Sinergitech hanno commissionato a strumento per gli operatori del
Riccardo Brusati, esperto consulente settore, ma è un punto fermo per tutti
del settore, e integrato coloro che operano e si interessano di
da Francesco Fiorente, Ambiente, Sanità e Sostenibilità.
consulente Pest Il costo è di €25,00 (gratuito per
Management. gli Associati AIDPI) e sipuò farne
Il Dossier vuole essere richiesta all’Associazione.
una ricognizione sulla Fonte: Sinergitech
presenza nel mercato www.sinergitech.it
LIFE 2020 DIGITAL: LA corso del digital talk LiFE 2020 ha
NOTA CONCLUSIVA voluto sottolineare come il Paese
abbia oggi bisogno di ripartire dal
“Abbiamo sentito parlare per anni comparto dei Servizi che, proprio
di spending review: si è guardato durante la pandemia, è stato messo
agli scandali dei singoli senza a dura prova nel garantire pulizia,
pensare a quanto accadeva nel igiene, sicurezza e sanificazione
sistema Paese. Ed oggi paghiamo a fronte di oltre un decennio
il doppio per aver subito questi di riduzione di costi. Oggi la
tagli indiscriminati. Cito, da ultimo, federazione confindustriale, che ha
la vicenda dell’internalizzazione celebrato la sua seconda assemblea
dei lavoratori addetti alla pulizia nazionale, sta rafforzando la
delle scuole e i tagli alla sanità rappresentanza riunendo cinque
che hanno evidenziato carenze associazioni: ANIP Confindustria,
cui abbiamo dovuto dare una ANID, Uniferr, Assosistema, e ANIR
risposta in piena emergenza”. Così (Associazione nazionale imprese
Lorenzo Mattioli, presidente di della ristorazione collettiva).
CONFINDUSTRIA SERVIZI HCFS nel
7
Cleaning
GESTIONE DEI RIFIUTI: quarta copia del formulario, ma
MODIFICHE CON IL al ricevimento di un’attestazione
D.LGS. 116/2020 di avvenuto smaltimento da parte
dell’impianto di destino.
Il Decreto Legislativo 3 settembre • Modifiche agli articoli 190
2020 n. 116, entrato in vigore il (Registro cronologico di carico
26 settembre 2020, recepisce le e scarico) e 193 (Trasporto dei
direttive (UE) 2018/851 e 2018/852, rifiuti), con la riduzione delle
A.N.I.D. PESTMED: collocandosi all’interno del tempistiche di conservazione della
cosiddetto ‘Pacchetto Economia documentazione e nuove possibili
9 - 11 FEBBRAIO 2022 Circolare’. La lista delle modifiche modalità di predisposizione del
introdotte dal decreto è lunga e formulario.
La Fiera Evento A.N.I.D., alcune delle novità sono anche • Modifiche in relazione al trasporto
l’Associazione Nazionale delle particolarmente corpose. I punti intermodale dei rifiuti, con
Imprese di Disinfestazione, PestMed, maggiormente rilevanti: l’introduzione del nuovo articolo
prevista per 17-19 Febbraio 2021 • Definizione del «regime di 193-bis. Sono in particolare
presso BolognaFiere è stata responsabilità estesa del fornite le procedure da seguire
riprogrammata per il 2022. Lo produttore» (c.d ERP - Extended nel caso in cui i rifiuti non
hanno reso noto il Presidente producer responsibility) e dei siano presi in carico da parte di
A.N.I.D. Marco Benedetti e Claudio relativi requisiti, con ampliamento un’impresa navale o ferroviaria
Vercellone, amministratore di del campo di applicazione. entro sei giorni dalla data d’inizio
Avenue media, organizzatore della • Introduzione dell’obbligo di dell’attività.
manifestazione. notifica SCIP (Substances of • Modifiche in ottica di economia
Il costante incremento dei contagi, Concern In articles as such or circolare e sostenibilità per
infatti, e della gravità della in complex objects-Products) in quanto concerne la gestione
situazione generata dal Covid-19 capo a ciascun fornitore di articoli degli imballaggi, con anche
con la conseguente impossibilità (così come definito dall’art. 3(3) l’introduzione dell’obbligo di
negli spostamenti, ha indotto a del Reg. REACH), di trasmettere etichettare gli imballaggi secondo
spostare le date della Fiera. La ad ECHA le informazioni le norme tecniche UNI applicabili
nuova data, 9 – 11 Febbraio 2022, sulle sostanze estremamente e di indicare la natura dei
permette di mantenere l’importante preoccupanti presenti nell’articolo materiali di imballaggio utilizzati,
posizionamento strategico a suo in percentuale > 0,1% a partire dal sulla base della decisione 97/129/
tempo individuato rispetto alle altre 5 gennaio 2021. CE della Commissione.
fiere del settore secondo questo • Modifica dei criteri per • Modifiche dell’apparato
calendario: l’assimilabilità dei rifiuti speciali sanzionatorio nel caso di
1. PestMed – Bologna, Febbraio ai domestici. violazione degli obblighi di
2022 • Modifiche in relazione alla comunicazione, di tenuta dei
2. PestEx – Londra, 15-16 marzo responsabilità del produttore di registri e dei formulari (art. 258).
2022 rifiuti, prevedendo che, nel caso di • Modifiche agli allegati C, D, E, F
3. Pestworld – Stati Uniti, inizio conferimento di rifiuti a soggetti ed I della parte IV e introduzione
Novembre 2022 autorizzati alle operazioni D13, degli allegati L-ter, L-quater,
4. Parasitec – Parigi, metà D14, D15, la responsabilità cessi L-quinquies.
Novembre 2022 non solo dopo aver ricevuto la Fonte: Normachem
8NEWS
UNA NUOVA distruttori endocrini
CHEMICAL e sostanze PBT/
STRATEGY FOR vPvB, e l’estensione
SUSTAINABILITY delle restrizioni sugli
agenti cancerogeni,
L’Europa si lancia verso il mutageni e
connubio vincente: prodotti reprotossici
chimici e sostenibilità. agli utilizzatori
Con la nuova Chemical professionali. Tutto
Strategy for Sustainability ciò per arrivare
in linea con l’European Green Deal, sostanze sulle conseguenze che alla graduale eliminazione di
la Commissione Europea punta ad le stesse o il loro utilizzo hanno sostanze preoccupanti per la salute
ottenere una produzione e utilizzo sulla salute umana e l’ambiente. umana e l’ambiente e promuovere
di prodotti chimici che massimizzi Al secondo gradino della piramide, un’economia circolare, nuove
il loro contributo alla società e c’è l’obiettivo di minimizzare e tecnologie per la gestione dei rifiuti
al contempo guidi l’Unione verso controllare l’esposizione dell’uomo e soluzioni di decontaminazione
l’innovazione per un’economia e dell’ambiente a sostanze che ristabiliscano un buon
sostenibile che salvaguardi il chimiche nocive, implementando equilibrio a livello ambientale.
pianeta e le generazioni presenti le misure di gestione del rischio Il documento pubblicato illustra
e future. La strategia è costituita e le informazioni a disposizione oltre cinquanta azioni strategiche
da un approccio che trova le sue degli utilizzatori. Tra le novità che l’Unione Europea intende
radici nel concetto di “Safe and più rilevanti c’è l’abbassamento adottare tra il 2020 e il 2024 e che
sustainable-by-design chemicals”, di alcuni limiti di esposizione avranno un forte impatto sulle
il quale implica una particolare professionale, l’inserimento di industrie.
attenzione sin dalla fase di nuove classi di pericolo nel Reg. Fonte: Normachem
progettazione e sviluppo delle (CE) 1272/2008 - CLP tra cui
ACCREDITAMENTO PER LA QUALITÀ PER LE
ORGANIZZAZIONI
GBAC STAR, il programma di gestione della qualità associato alla pulizia, disinfezione e
prevenzione delle malattie infettive ottiene il primo importante riconoscimento in Italia. IEG è
stata la prima azienda italiana ad aver iniziato l’accreditamento per i quartieri fieristici di Rimini
e Vicenza. Dopo il successo ottenuto negli USA, il programma GBAC STAR, creato dal Global
Biorisk Advisory Council , una divisione di ISSA, ottiene l’importante riconoscimento da parte
dell’Italian Exhibition Group. Il programma di accreditamento GBAC STAR si basa sull’approccio
del sistema di gestione della qualità, che consente a un’organizzazione di identificare,
valutare, controllare e misurare in modo efficace il proprio programma associato alla pulizia,
disinfezione e prevenzione delle
malattie infettive come SARS-CoV-2,
influenza, MRSA e TB. Il materiale
per l’accreditamento GBAC STAR,
disponibile in lingua italiana, è
pensato per l’utilizzo da parte di
strutture e organizzazioni di qualsiasi
dimensione: ristoranti, alberghi,
aeroporti centri commerciali,
quartieri fieristici, stadi.
9Cleaning
A proposito
di Covid-19
ATTENZIONE AL AIISA: IL RUOLO DEGLI ciclo continuo. Se negli è presente può essere
TRATTAMENTO IMPIANTI AERAULICI ambienti climatizzati si aspirata da un altro
NELLA PROPAGAZIONE trovassero soggetti con impianto e introdotta
DELL’ARIA E AL DELL’EPIDEMIA Covid-19, l’aerosol e le negli ambienti che va a
CAMBIAMENTO A.I.I.S.A. dal 2004 opera goccioline infette emesse climatizzare. Per affrontare
e promuove cultura potrebbero essere efficacemente questo tipo
CLIMATICO nel campo dell’igiene captati dal sistema di di rischio, è necessario
IN TEMPO DI aeraulica. Ed è in prima ricircolo ed entrare nel procedere alla verifica del
linea per rendere gli flusso dell’aria, e i virus corretto distanziamento
PANDEMIA
impianti di climatizzazione potrebbero essere poi dei punti di presa ed
e di ventilazione reintrodotti negli ambienti emissione dell’aria
Vittoria Orsenigo perfettamente sanificati. (anche in punti molto all’esterno.
Gli impianti aeraulici lontani da quelli in cui
possono favorire la erano stati prelevati). Per 3) Il cattivo stato
diffusione del SARS- contenere l’epidemia, igienico degli impianti
CoV-2 negli ambienti il primo provvedimento di trattamento aria
di cui trattano l’aria? da prendere è quello provoca un incremento
L’AssociazioneItaliana dell’esclusione del circuito delle polveri sottili negli
Igienisti Sistemi di ricircolo degli impianti, ambienti indoor e può
Aeraulici ha espresso come suggerito anche aggravare il problema
la sua posizione in un nelle recenti Linee Guida che queste polveri
documento del 15 aprile dell’Istituto Superiore sembrano essere in grado
2020 (https://aiisa.eu/ di Sanità “Rapporto ISS di veicolare e amplificare
la-posizione-di-aiisa- COVID-19 n.5/2020”. la diffusione del virus.
associazione-italiana- Un recente studio
igienisti-sistemi.aeraulici/). 2) Anche l’errato della Società italiana di
Ne riportiamo una sintesi: posizionamento delle Medicina Ambientale
prese d’aria esterne (Sima) e delle Università
1) I virus possono può avere un ruolo nella di Bologna e di Bari
penetrare negli impianti diffusione del virus. rileva una correlazione
aeraulici attraverso Talvolta i punti in cui positiva tra le elevate
il circuito di ricircolo. alcuni impianti aspirano concentrazioni di polveri
Per motivi legati al l’aria esterna sono vicini sottili (PM10 e PM2,5)
risparmio energetico, a quelli in cui altri impianti in Pianura Padana nel
molti impianti riprendono espellono in atmosfera mese di Febbraio e
una percentuale l’aria dai locali interni agli l’incidenza dei casi infetti
significativa di quest’aria edifici. E può verificarsi un da COVID-19. Anche se
(normalmente più del by-pass nei flussi d’aria, lo studio per ora non
70%) e la reintroducono per cui l’aria proveniente ha fornito risultati certi
negli ambienti in un dai locali in cui il virus e verificati, le molte
10ATTUALITÀ
evidenze raccolte in aeraulici”. operazioni di pulizia,
passato in relazione al lavaggio e disinfezione
comportamento di altri 4) Negli impianti dotati di tutte le superfici degli
virus, sembrano suggerire di unità locali - fan-coils apparati. Si raccomanda di
come il particolato o a split system - esiste sostituire periodicamente
atmosferico possa agire il rischio che queste i filtri dell’aria installati
da ‘vettore’ di molti ultime ‘amplifichino’ in queste unità locali. I
contaminanti chimici e la diffusione del virus. filtri utilizzati andranno
biologici, inclusi i virus. Molti impianti prevedono gestiti con attenzione: si
L’accumulo di polveri e l’impiego di unità locali raccomanda di disinfettare
particolato nelle condotte (ventilconvettori o fan-coils, i filtri prima di rimuoverli e
dell’aria è un fenomeno unità a split system), che di riporli immediatamente
diffuso. In questo senso, aspirano l’aria, la fanno in un idoneo contenitore
il ruolo degli impianti transitare attraverso un che ne consenta il trasporto
dell’aria nella diffusione filtro grossolano e a una sicuro, impedendo il rilascio
del SARS-CoV-2 sarebbe batteria di scambio termico, dei contaminanti negli
legato all’introduzione rilanciandola in ambiente ambienti, avendo cura di
in ambiente indoor di una volta riscaldata o trattarli con le attenzioni e
elevate concentrazioni raffrescata. In questo caso il le cautele previste per lo
di polveri sottili, che rischio è costituito dal fatto smaltimento dei materiali
potrebbero appunto che, qualora nell’aria degli contaminati dal punto di
fungere da efficiente mezzo ambienti fosse presente vista biologico.
di veicolazione del virus. il virus per la presenza www.aiisa.it info@aiisa.it
Per contrastare questo di soggetti affetti da Fonte: AIISA-Afidamp
fenomeno è essenziale Covid-19, questo potrebbe
gestire correttamente essere aspirato dalle unità CLIMA E COVID-19: CRISI
l’igiene degli impianti, locali, contaminarle e CONVERGENTI
con un’ispezione tecnica successivamente essere La crisi climatica imperversa
periodica. In presenza di rilasciato in ambiente, con ancora, ma COVID-19 ha
polveri e particolato, sarà una diffusione superiore sostituito quell’interesse
necessario procedere con alle distanze ritenute di e quella consapevolezza.
azioni di sanificazione: sicurezza. In effetti, entrambe le crisi
una fase di pulizia e quella hanno elementi comuni
successiva di disinfezione Come operare e i loro effetti stanno
profonda di tutti gli apparati Risulta necessario, in convergendo. L’emergenza
impiantistici. Per maggiori situazioni di rischio, climatica e il COVID-19, una
approfondimenti consultare procedere a una corretta malattia zoonotica, sono
“Protocollo Operativo manutenzione igienica di entrambi nati dall’attività
AIISA per l’ispezione e la queste unità locali, attuando umana che ha portato al
sanificazione degli impianti periodicamente le corrette degrado ambientale. Né
11Cleaning
l’emergenza climatica né vulnerabilità al calore nelle dei viaggi internazionali
una pandemia zoonotica persone di età superiore e l’urbanizzazione che
sono state inaspettate. ai 65 anni. Il trattamento di portano a una maggiore
Tuttavia, l’allineamento queste condizioni di salute densità di popolazione
delle risposte rappresenta dipende dalla capacità incoraggiano la rapida
un’opportunità per dei sistemi sanitari, che diffusione delle zoonosi
migliorare la salute a sua volta dipende dalla una volta che si diffondono
pubblica, creare un futuro resilienza dei servizi nella popolazione umana.
economico sostenibile sanitari, sempre più sotto Questi fattori hanno anche
e proteggere meglio le pressionei in risposta alle un ruolo importante nel
rimanenti risorse naturali e due crisi.The Lancet Public cambiamento climatico
la biodiversità del pianeta. Health ha pubblicato il come determinanti
Che salute e cambiamento primo rapporto regionale ambientali della salute.
climatico siano intrecciati del capitolo asiatico COVID-19 e la crisi climatica
è ampiamente accettato, del Lancet Countdown, hanno messo in luce il fatto
con prove delle loro unendosi alla terza che le persone più povere
interazioni. Negli ultimi 5 pubblicazione annuale ed emarginate nella società
anni, Lancet Countdown dell’Australian MJA- Lancet - come i migranti e le
on Health and Climate Countdown. Dal momento popolazioni rifugiate - sono
Change ha monitorato e che la Cina è responsabile sempre le più vulnerabili.
riportato più di 40 indicatori della maggior parte delle Il rapporto Countdown
globali che misurano emission di carbonio e di quest’anno rileva che
l’impatto del nostro sede di un quinto della nessun paese è immune
cambiamento climatico sulla popolazione mondiale (1,4 da perdite di vite evitabili
salute. Il rapporto 2020 miliardi di persone), la sua derivanti dall’aumento delle
recentemente pubblicato risposta ai cambiamenti disuguaglianze, con ogni
include nuovi indicatori climatici è cruciale, a livello indicatore nel rapporto
sulla mortalità legata al nazionale e internazionale. che segue una tendenza al
calore, alla migrazione I 23 indicatori mostrano peggioramento.
e lo sfollamento della che, sebbene siano Il clima è scivolato dalla
popolazione, agli spazi stati compiuti notevoli cima dell’agenda globale
verdi urbani, alle basse miglioramenti in diversi a causa dell’indifferenza
emissioni di carbonio settori, il divario nella politica e della necessità di
e ai costi economici risposta della Cina agli affrontare le immediatezze
della perdita di capacità effetti del cambiamento di COVID-19. A 5 anni
lavorativa (per il caldo climatico sulla salute è dall’accordo di Parigi,
estremo). L’ampiezza degli ancora sostanziale. cogliere l’opportunità di
indicatori ha approfondito riorientare gli interessi
la comprensione scientifica Come operare sulla sostenibilità offre i
di come il clima influisca Frenare i fattori co-benefici della protezione
sulla salute e mette sotto determinanti del della nostra salute futura,
stress i sistemi sanitari. cambiamento climatico dell’ambiente e dei
Ciò si manifesta, ad aiuterà a sopprimere nostri sistemi planetari.
esempio, negli effetti sulla l’emergere e il riemergere È necessaria una rapida
salute dell’inquinamento di malattie zoonotiche transizione globale verso
atmosferico che porta che sono rese più fonti di energia pulita,
all’asma, nelle sfide alla probabili dall’agricoltura che metta fine alla morsa
sicurezza alimentare intensiva, dal commercio dei combustibili fossili. Le
globale e nella riduzione internazionale di animali decisioni prese ora devono
della resa dei raccolti che esotici e dall’aumento affrontare entrambe le
potenzialmente portano a dell’invasione umana negli crisi insieme per garantire
diete sbagliate, nell’accesso habitat della fauna selvatica, la risposta più efficace a
limitato allo spazio verde che a loro volta aumentano ciascuna.
che aumenta i fattori di la probabilità di contatto
rischio per le condizioni tra persone e malattie Fonte: The Lancet
di salute mentale e la zoonotiche. L’aumento
1213
Cleaning
Pulizia ai
tempi di
COVID-19
queste superfici - fomiti utilizzare disinfettanti
IL CORONAVIRUS PRESENTE (v. box) - si consigliano a base alcolica, questi
SULLE SUPERFICI INANIMATE PUÒ pertanto pulizia e ultimi devono avere una
sanificazione accurate con percentuale di alcool
ESSERE FONTE DI CONTAGIO. LA prodotti efficaci, tenendo etilico non inferiore al
DISINFEZIONE - SULLE AREE PULITE - conto della ‘buona pratica 70%.
igienica’. Inoltre, la stessa
PUÒ RIDURRE LA CARICA VIRALE L’OMS, Organizzazione nota ricorda che per
Mondiale della Sanità, disinfettare le superfici
Aldovrando Fiammenghi raccomanda che le (come ad esempio
procedure di pulizia e tavoli, maniglie di porte
disinfezione ambientale e finestre, cellulari,
siano seguite in modo computer, interruttori della
S
ebbene il principale coerente e corretto: pulire luce e così via) che sono
fattore di rischio accuratamente le superfici soggette a essere toccate
per la trasmissione ambientali con acqua e direttamente, anche da
di COVID-19 sia il contatto detergente e applicare più persone, si possono
personale con individui disinfettanti di uso utilizzare sia disinfettanti
infetti, le goccioline comune (come l’ipoclorito a base alcolica, con
respiratorie e gli aerosol che di sodio) sono procedure percentuale di alcol
trasportano il virus SARS- efficaci. (etanolo/alcol etilico) al
CoV-2 possono depositarsi 75%, sia prodotti a base di
sulle superfici e causare COMINCIAMO DALLE MANI cloro (come l’ipoclorito di
quindi la trasmissione Federfarma, nel riportare sodio).
del virus a chi vi entra in l’informazione in una La concentrazione di cloro
contatto, in quanto è stato circolare, richiama attivo in grado di eliminare
accertato che il virus può l’attenzione sulla il virus senza provocare
restare attivo per diversi circostanza che qualora le irritazioni dell’apparato
giorni, secondo i vari tipi di persone, anziché ricorrere respiratorio è lo 0,1% per
materiale. al lavaggio delle mani la maggior parte delle
Per prevenire con acqua e sapone per superfici; anche per la
l’esposizione al virus da circa un minuto, intendano disinfezione dei pavimenti
14SANIFICAZIONE
si possono usare prodotti intervalli di pulizia (v. box del virus e inattivano il virus:
a base di cloro attivo allo qui sotto) a una revisione è quindi utile impiegare FOMITI
0,1%. critica, aumentandole se agenti sgrassanti per la Un fomite è qualsiasi
necessario e assicurandosi pulizia. oggetto inanimato
PRIMA LA PULIZIA che i punti sensibili negli (chiamato anche
Quando si tratta di ambienti siano mantenuti DOVE SI DOVREBBE PULIRE vettore passivo) che, se
prevenire la diffusione puliti, specialmente in PIÙ SPESSO contaminato o esposto
di germi, è utile capire quelli ad alta frequenza Una pulizia più frequente è ad agenti infettivi (come
la differenza tra pulizia di persone. Questo non necessaria principalmente batteri, virus o funghi
e disinfezione. La pulizia solo serve a prevenire negli ambienti in cui è patogeni), può trasferire
consiste nel rimuovere l’infezione, ma aiuta anche maggiore la presenza la malattia a un nuovo
germi, sporco e impurità a rassicurare gli utenti in di molte persone. Ad ospite.
(come quando si utilizza questi tempi di grande esempio nelle aree di Molti oggetti comuni
una spugna insaponata incertezza. ingresso, nei bagni, negli possono ospitare un
per pulire un bancone o un uffici open space o nelle agente patogeno e
piano cottura visibilmente PULIZIA CON SOSTANZE mense. Ovvero dove le quando una persona
sporco). La disinfezione CHE DISSOLVONO IL superfici vengono toccate entra in contatto con
avviene quando si utilizzano GRASSO più frequentemente da l’agente patogeno
sostanze chimiche per I coronavirus sono virus con molte persone: maniglie presente, aumenta la
uccidere i germi (ad ‘involucro’, il cui materiale delle porte, corrimano possibilità di infezione.
esempio spruzzando una genetico è avvolto da uno e ringhiere, nonché
soluzione con candeggina). strato di grasso (strato interruttori per luci o
Effettuando prima la pulizia lipidico). Generalmente tapparelle, comandi e
e poi la disinfezione, è sono sensibili alle sostanze pulsanti per riscaldamento,
possibile ridurre il rischio di che dissolvono i grassi aria condizionata o
infezione. come tensioattivi o alcol. ascensori e maniglie di
Non sono ancora disponibili ogni tipo (finestre, armadi,
UN’ATTENZIONE COSTANTE dati specifici e definitivi frigoriferi).
In linea di principio, si per SARS-CoV-2, tuttavia, è In ogni caso, le superfici ad
raccomanda di sottoporre noto che queste sostanze alto contatto dovrebbero
le linee guida sugli danneggiano la superficie essere pulite almeno
LINEE GUIDA PER LA PULIZIA: 14 CONSIGLI PRATICI
1. Indossare disinfettare. Lasciarlo agire per qualche sono considerati efficaci
abbigliamento protettivo minuto (le indicazioni contro questo coronavirus.
quando si fanno le pulizie. 3. Lavare accuratamente sono sull’etichetta), quindi Prestare particolare
Dispositivi di protezione le mani prima e dopo ogni rimuoverlo. attenzione alle superfici
individuale come guanti, pulizia. toccate più di frequente,
camici, mascherine e Usare acqua e sapone e 5. Non toccarsi il viso come interruttori della
mascherine per il volto procedere con il lavaggio durante le pulizie. luce, maniglie delle porte,
possono fornire una per almeno 20 secondi. Se Per evitare il diffondersi di telecomandi e miscelatori
protezione aggiuntiva. E non è possibile, utilizzare germi, non toccarsi volto, dei rubinetti (v. l’elenco nel
dopo essersi tolti i guanti è un disinfettante per le mani naso e occhi con le mani box n. 2).
necessario lavarsi le mani con un contenuto alcolico sporche: è necessaria la
subito. minimo del 60%. massima attenzione. 7. Non tralasciare divani,
tappeti, tende e altre
2. Arieggiare gli ambienti 4. Pulire e poi disinfettare. 6. Usare il disinfettante superfici morbide e
prima di pulire. Utilizzare un prodotto giusto. porose.
Aprire porte e finestre e detergente per rimuovere I disinfettanti più comuni Rimuovere accuratamente
utilizzare ventilatori per sporco, grasso, polvere e nonché le soluzioni tutto lo sporco visibile,
aumentare la circolazione germi. Dopo aver pulito detergenti con candeggina quindi pulire con gli
dell’aria nell’ambiente una superficie, spruzzare per uso domestico diluita appositi detergenti indicati
prima di iniziare a pulire e un prodotto disinfettante. o l’alcol almeno al 70%, per le superfici interessate. ➧
15Cleaning
quotidianamente o più Anche per la disinfezione percentuale di 0,1% di cloro
spesso, in particolare dei pavimenti si possono attivo bisogna diluirlo così:
nel caso del lavoro a più usare prodotti a base di 100 ml di prodotto (al 5%) in
turni sul posto di lavoro e cloro attivo. Si consiglia 4900 ml di acqua
durante le lezioni. in particolare prima della oppure
detersione di passarli con 50 ml di prodotto (al 5%) in
PULIZIA E DISINFEZIONE un panno inumidito con 2450 millilitri di acqua
Il Ministero della salute dà acqua e sapone per una
le seguenti indicazioni per prima rimozione dello DILUIZIONE 0,5%
la pulizia delle superfici, sporco più superficiale. Per i servizi igienici
dei pavimenti e dei servizi (gabinetto, doccia,
igienici. LE GIUSTE DILUIZIONI DEI lavandini) la percentuale
Per disinfettare superfici PRODOTTI A BASE CLORO di cloro attivo che si può
come tavoli, scrivanie, DILUIZIONE 0,1% utilizzare è più alta: sale allo
maniglie delle porte, delle Come arrivare alla 0,5%. Anche in questo caso
finestre, cellulari, tablet, diluizione dello 0,1% in va letta bene l’etichetta del
computer, interruttori della cloro attivo? Tra i prodotti prodotto prima di diluirlo in
luce, eccetera, soggette ad a base di cloro attivo acqua per ottenere la giusta
essere toccate direttamente utili per eliminare il virus proporzione.
anche da più persone, c’è l’ipoclorito di sodio Ecco degli esempi:
si possono utilizzare sia (la comune candeggina, Se si utilizza un prodotto
disinfettanti a base alcolica o varechina), che in con cloro al 5% (es: comune
sia prodotti a base di cloro commercio si trova al 5-10% candeggina o varechina)
(es. l’ipoclorito di sodio). di contenuto di cloro. per ottenere la giusta
La percentuale di cloro Dobbiamo quindi leggere percentuale dello 0,5% di
attivo in grado di eliminare bene l’etichetta del cloro attivo bisogna diluirlo
il virus senza provocare prodotto e poi diluirlo in cosi:
irritazioni dell’apparato acqua nella giusta misura. • 1 litro di prodotto in 9 litri
respiratorio è lo 0,1 per Se utilizziamo un di acqua
la maggior parte delle prodotto con cloro al 5% oppure
superfici. per ottenere la giusta • 1/2 litro di prodotto in 4,5
Se possibile, lavare gli Se possibile, valutare di di sodio (candeggina) monouso per la pulizia,
arredi in lavatrice, secondo utilizzare un rivestimento per uso domestico con una volta utilizzati è
le istruzioni date dal che sia monouso o lavabile ammoniaca o qualsiasi necessario gettarli via con
produttore. in lavatrice. altra soluzione per le pulizie: la spazzatura. Se si usano
si possono rilasciare gas stracci o altri prodotti
8. Lavare tutta la 10. Svuotare tossici, molto pericolosi se riutilizzabili, assicurarsi
biancheria alla l’aspirapolvere dopo ogni vengono inalati. di lavarli in lavatrice alla
temperatura massima pulizia. temperatura massima
consigliata dal produttore. Occorre pulire 12. Usare dei sacchetti nei prevista per il materiale di
Sono inclusi coprimaterassi, l’aspirapolvere e gli contenitori dei rifiuti. cui sono costituiti.
lenzuola, asciugamani, elettrodomestici - come Collocare dei sacchi per
salviette, canovacci e la lavastoviglie e la la spazzatura nei relativi 14. Togliersi in sicurezza
coperte. Ricordarsi di lavatrice - con un prodotto contenitori renderà più tutti i DPI usati per pulire.
indossare dei guanti quando disinfettante. semplice l’eliminazione di Al termine delle pulizie,
si maneggia la biancheria fazzoletti di carta e altri rimuovere immediatamente
sporca e cercare di non 11. Quando si fa rifiuti. qualsiasi indumento
smuoverla troppo per rifornimento di prodotti protettivo - camici, guanti o
evitare di aumentare la per le pulizie, controllare 13. Gettare o lavare i mascherine… - ed eliminarlo
diffusione di germi. le date di scadenza. prodotti che sono stati o lavarlo, secondo i casi.
Ricordarsi inoltre di non usati per pulire. Ricordarsi di lavarsi le mani
9. Pulire e disinfettare i mescolare mai i prodotti, Se si usano della salviette per almeno 20 secondi.
cesti della biancheria. come per esempio ipoclorito disinfettanti e altri prodotti
16SANIFICAZIONE
litri di acqua disinfettante. Lasciare agire PULIZIA E DISINFEZIONE
oppure la soluzione disinfettante DEI LUOGHI IN CUI HANNO
• 100 ml di prodotto in 900 per alcuni minuti (secondo SOGGIORNATO PERSONE
millilitri di acqua le indicazioni del produttore) INFETTE
Sia durante sia dopo le prima di rimuovere eventuali Per le aree in cui le persone
operazioni di pulizia delle tracce di prodotto con un infette sono rimaste per
superfici è necessario panno pulito. Iniziare a pulire diverse ore, si dovrebbe
arieggiare gli ambienti. partendo dalle aree più sospettare la presenza
pulite e finire con quelle più di virus sulle superfici. Le
PULIZIA E DISINFEZIONE sporche. Tutte le superfici procedure di pulizia devono
DEI LOCALI IN ASSENZA DI toccate di frequente devono quindi essere ottimizzate.
PERSONE INFETTE essere pulite più volte. Per eseguirle è possibile
Poiché il disinfettante si L’uso di vaporizzatori utilizzare i normali prodotti
comporta meno bene sullo dovrebbe essere evitato, detergenti e disinfettanti.
sporco, bisogna pulire prima se possibile, per limitare la Al momento, la comunità
la superficie con acqua e formazione di un aerosol di scientifica non ha ancora
sapone per rimuovere tutti disinfettante che può essere determinato con precisione
i detriti e le macchie visibili, inalato e quindi irritare le la durata effettiva della
quindi risciacquare con vie respiratorie. Se viene sopravvivenza del virus
acqua pulita e asciugare utilizzato un vaporizzatore all’aria aperta, tuttavia,
con un panno pulito e di questo tipo, regolarlo in è stato osservato in una
applicare il disinfettante. Se modo che abbia un getto situazione sperimentale
le superfici sono già pulite, grossolano (HCSP, 2020). che l’emivita mediana
si può utilizzare subito il della SARS-CoV-2 negli
aerosol era di circa 1 ora.
Sebbene l’argomento sia
CHECKLIST DEGLI ELEMENTI DA PULIRE E DISINFETTARE controverso, è plausibile
che il virus possa essere
Generale: pomelli delle porte; superfici; interruttori trasmesso dagli aerosol
della luce; telecomandi; tavoli; catenelle di ventilatori e in determinate condizioni
lampade; davanzali e maniglie delle finestre; termostati; soprattutto quando i locali
chiavi; asciugacapelli; ringhiere; assi e ferri da stiro; sono scarsamente ventilati.
contenitori per rifiuti e la raccolta differenziata Considerando che qui
stiamo parlando di contesti
Cucina: lavelli; maniglie e pomelli degli armadietti: residenziali o comunitari
elettrodomestici: forno, tostapane, pentola a pressione, (al di fuori delle strutture
macchina per il caffè, ecc.; condimenti: oliere, pepiere, sanitarie) dove lo stato
saliere, contenitori e spezie comuni, ecc.; utensili da cucina clinico della persona infetta
che non si possono pulire nella lavastoviglie: insalatiere di; è spesso sconosciuto, si
ceramica, stoviglie di plastica per i bambini, ecc.; sedie con raccomanda di chiudere,
lo schienale rigido per quanto possibile, le
aree utilizzate dalle persone
Bagno: lavabi; sedili servizi igienici; miscelatori dei infette e ‘attendere almeno
rubinetti; docce e vasche; tende e pannelli delle docce; tre ore’ prima di iniziare la
erogatori di shampoo, balsamo, bagnoschiuma e sapone pulizia e la disinfezione.
Aprire comunque le finestre
Camera da letto: appendiabiti e ripiani portabagagli; esterne per aumentare
comodini la circolazione dell’aria.
Questo periodo di attesa
Elettrodomestici per la pulizia: lavastoviglie; consentirà di raggiungere
aspirapolvere; lavatrici/asciugatrici un certo livello di
inattivazione del virus sulle
Articoli per bambini: lettini e box portatili; seggioloni superfici.
Per eseguire le operazioni
Altri servizi: biciclette; ombrelli; giochi, libri di pulizia è possibile
utilizzare normali prodotti
17Cleaning
per la pulizia e disinfettanti. essere lavato con quello fumigazione) in spazi
Attendere un tempo degli altri membri della esterni (ad esempio
di contatto sufficiente famiglia, utilizzando il solito strade, mercati) non è
affinché il disinfettante detersivo. I piatti e gli raccomandato nel contesto
possa inattivare il virus utensili della persona infetta di COVID-19 (WHO, 2020a;
(secondo le specifiche del devono essere lavati con EPA). Questo processo non
produttore). acqua e sapone dopo l’uso. si è dimostrato efficace
Per le superfici porose, È adatto anche l’uso della nel ridurre il rischio di
come tappeti e tende, lavastoviglie. infezione e non è privo
rimuovere qualsiasi di rischi per l’ambiente
contaminazione visibile PULIZIA E DISINFEZIONE IN e per il personale che
se presente e pulire con AMBIENTI ESTERNI esegue questo lavoro
detergenti appropriati Come specificato nella (CDC, 2020d). Per quanto
indicati per l’uso su tali pubblicazione COVID-19 riguarda le operazioni
superfici. Dopo la pulizia, se (Comitato di esperti di pulizia in relazione ad
gli arredi possono essere COVID-19 in salute attività ricreative interne ed
lavati, procedere secondo ambientale, 2020a), il esterne, fare riferimento alle
le istruzioni del produttore rischio di trasmissione del direttive o raccomandazioni
utilizzando l’impostazione virus SARS CoV 2 attraverso formulate da organismi
dell’acqua più calda l’arredo urbano esterno riconosciuti.
appropriata per quei capi (es: panchine dei parchi,
quindi farli asciugare rampe) è probabilmente PRATICHE DI LAVORO
completamente. basso, ma è comunque SICURE
Gli indumenti e gli altri necessario mantenere I datori di lavoro
oggetti che entrano nella le normali procedure di dovrebbero garantire che
lavanderia possono essere pulizia. Questi arredi di i lavoratori non utilizzino
lavati usando acqua calda. solito non richiedono la procedure di pulizia che
Mettere la biancheria disinfezione. È possibile potrebbero ri-aerosolizzare
sporca (ad esempio eseguire una disinfezione le particelle infettive. Ciò
lenzuola, asciugamani, mirata sicura delle superfici include l’evitare pratiche
vestiti) in un sacchetto toccate frequentemente come lo spazzamento
di stoffa o di plastica e e considerazioni speciali a secco o l’uso di flussi
inserirli nella lavatrice. possono essere applicate d’acqua ad alta pressione
Evitare di scuotere il bucato a determinati luoghi, come o prodotti chimici per la
o il contenitore quando terrazze e altri ambienti pulizia non idonei.
lo si mette nella lavatrice. all’aperto associati a bar e I lavoratori a loro volta
Evitare il contatto della ristoranti. dovrebbero evitare di
pelle o degli indumenti con L’uso di disinfettante toccarsi il viso, inclusi gli
questo bucato contaminato. sotto forma di aerosol occhi, il naso e la bocca,
Il bucato può comunque (nebulizzazione, in particolare fino a
ESEMPI DI ATTIVITÀ RELATIVE AI SERVIZI AMBIENTALI ASSOCIATE AI LIVELLI DI RISCHIO DI
ESPOSIZIONE
Inferiore (attenzione) Medio Alto Molto alto
Pulizie di routine e Pulizia ordinaria e Pulizia di sangue Categoria non
pulizie domestiche pulizie negli spazi visibile, fluidi corporei applicabile per le
in uffici a basso frequentati dal (comprese le sezioni attività lavorative più
volume, impianti personale e / o dal respiratorie, mucose, previste.
di produzione o pubblico. ecc.) o altri materiali
industriali e altri potenzialmente
spazi non occupati infettivi da persone
dal pubblico. sospettate di avere
o noto di avere
COVID-19.
18SANIFICAZIONE
quando non si sono lavati esposizione previste a pericolosi
accuratamente le mani SARS-CoV-2 - Per la pulizia ordinaria,
dopo aver completato il - Per la pulizia di routine, utilizzare normali prodotti
lavoro e/o rimosso i DPI. utilizzare guanti e camici, per la pulizia di livello
insieme a qualsiasi DPI commerciale e seguire le
EQUIPAGGIAMENTO PER LA normalmente utilizzato istruzioni del produttore,
PROTEZIONE PERSONALE per le attività lavorative di comprese quelle fornite
È improbabile che la routine. nella scheda di dati di
maggior parte dei lavoratori - Per la pulizia di ambienti sicurezza, per la selezione
dei servizi ambientali abbia contaminati da sangue dei DPI appropriati per
bisogno di dispositivi di umano, fluidi corporei, altri proteggere i lavoratori dai
protezione individuale materiali potenzialmente rischi chimici.
oltre a quelli che usano infettivi o altre fonti - Per la pulizia di
per proteggersi durante le sospette o note di SARS- ambienti contaminati
attività lavorative di routine. CoV-2, i lavoratori possono da sangue umano, fluidi
Tuttavia, i datori di lavoro anche aver bisogno di DPI corporei, altri materiali
dovrebbero considerare se quali maschere e protezioni potenzialmente infettivi o
le loro valutazioni dei rischi per occhi e viso. altre fonti sospette o note
e dei rischi giustificano di SARS-CoV-2, utilizzare
l’uso di gruppi di DPI più Rischio e fonti di disinfettanti registrati EPA
protettivi. esposizione previste a con indicazioni sull’etichetta
prodotti chimici per la di essere efficaci contro il
Rischio e fonti di pulizia potenzialmente virus e seguire le istruzioni
del produttore, tra cui come
previsto nella scheda di
dati di sicurezza, per la
STANDARD DI SICUREZZA SUL LAVORO selezione di DPI appropriati
Il nuovo standard di sicurezza sul lavoro SARS-CoV-2 per proteggere i lavoratori
prevede: dai rischi chimici.
Che il personale addetto alle pulizie sia protetto dalla
possibile trasmissione da parte di dispositivi di protezione
come una maschera o una maschera faccia a faccia se non
è possibile mantenere la distanza minima (da 1,5 a 2 metri)
da altre persone nel luogo di utilizzo. Il tipo di copertura UTILITÀ DELLA
/ maschera dipende dal rischio di infezione e dal tipo di VENTILAZIONE
attività. Un risultato raggiunto
da un gruppo di esperti
Gli strumenti e le attrezzature di lavoro devono essere è che la ventilazione
utilizzati singolarmente o altrimenti puliti e disinfettati intermittente e incrociata
prima di essere trasferiti. sono i tipi più efficienti di
ventilazione delle finestre.
I veicoli commerciali hanno i nuovi standard di sicurezza mentre l’inclinazione non
del sito SARS-CoV-2, in base agli agenti per l’igiene è ventilazione.
e la disinfezione delle mani, devono essere dotati di La durata della
asciugamani di carta e sacchi della spazzatura e puliti ventilazione dipende
regolarmente. E se la condivisione di un veicolo non può dalle dimensioni della
essere evitata, tutti devono indossare una copertura per stanza, dal numero di
bocca e naso. finestre e dalla differenza
di temperatura tra interno
Si ricorda a questo proposito che un gruppo di esperti ha ed esterno. Inoltre, i filtri
fatto un appello per il corretto utilizzo di maschere. Le dell’aria dell’abitacolo
maschere che si adatterebbero male o in modo errato o che fissi o mobili potrebbero
filtrerebbero solo in modo inadeguato come le maschere in essere una componente
tessuto monostrato non avrebbero alcuna protezione per importante nel concetto
sé stesse o per gli altri. di protezione.
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