Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community

Pagina creata da Samuele Pisani
 
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Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
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                                                                      N°39

                  | Dicembre 2020 n° 39 | www.cleaningcommunity.net
Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
MANUAL
                                   DISPOSABLE CLOTH                                                                                                                   N°39

                                   ON A ROLL

                                                                                                                                                                             | Dicembre 2020 n° 39 | www.cleaningcommunity.net
                                                                                                                                                                                                                                 SOMMARIO

                                                                                                                                                                                                                                 3     Editoriale
                                                                                                                                                                                                                                 4     News
                                                                                                                                                                                                                                 10    A proposito di COVID-19
     Cloth for manual cleaning of surfaces, can be used dry or                                                                                                                                                                         Vittoria Orsenigo
     soaked with detergent or disinfectant solution.                                                                                                                                                                             14    Pulizia ai tempi di COVID-19
                                                                                                                                                                                                                                       Aldovrando Fiammenghi
     The best solution for a quick and precise cleaning of surfaces.                                                                                                                                                             20 Le aziende del cleaning in prima linea
                                                                                                                                      Editore                                                                                          Chiara Merlini
                                                                                                                                      4PUNTOZERO Srl
                                                                                                                                      Via Ressi, 28 - Milano                                                                     34    E ora di muoversi
                                                                                                                                      Tel. +39 02 39265461
                                                                                                                                      Fax +39 02 45497579                                                                              Furio Bernardini
                                                                                                                                      info@4puntozero.it
                                                                                                                                                                                                                                 38    L’associazione al tempo del COVID-19
                                                       • Disposable: greatest control on cross contamination                          Direttore editoriale                                                                             Chiara Merlini
                                                                                                                                      Chiara Merlini
                                                       • Effective: the special pierced layer grants an effective dirt collection       merlini@4puntozero.it                                                                      42 COVID-19 e un’azienda di servizi, oggi
                                                       • Absorbent: excellent absorbency and homogeneous release of the
                                                         solution
                                                                                                                                      Direttore responsabile
                                                                                                                                      Federica Fiorellini
                                                                                                                                                                                                                                 44 Attenti alla trappola
                                                                                                                                      fiorellini@4puntozero.it                                                                         Chiara Merlini
                                                       • Resistant: TNT fibres reduce the risk of accidental tearing compared
                                                         to paper                                                                     In redazione                                                                               46 L’igiene prima di tutto, ovunque
                                                                                                                                      Aldovrando Fiammenghi , Furio Bernardini,
                                                       • Dry use: ideal for industry due to its excellent oil absorption capacity     Michele Corsini, Andrea Della Torre,                                                       48 L’ultima ruota del carro
                                                         and good solvent resistance                                                  Vittoria Orsenigo, Giulia Sarti,
                                                                                                                                                                                                                                       Alessandro e Marco Florio
                                                                                                                                      Davide Vernich

                                                                                                                                      Progetto Grafico                                                                           50 Non siamo più ‘quelli delle pulizie’!
                                                                                                                                      Cremonesi & Co Srl                                                                               Flavio Trincas
                                                                                                                                      info@robertocremonesi.it

                                                                                                                                      Impaginazione
                                                                                                                                                                                                                                 60 I Prodotti
                                                           QUICK SOAKING                                                              Giuliana Garlaschelli
                                                                                                                                      garlaschelli@robertocremonesi.it
                                                           with 4 L bucket with lid                                                   Direzione commerciale e marketing
                                                                                                                                      Luciano Dorini
                                                                                                                                      dorini@4puntozero.it

                                                                                                                                      International Sales Manager
                                                                                                                                      Giorgio Pierguidi
                                                                                                                                      pierguidi@4puntozero.it

                                                                                                                                      Amministrazione
                                                                                                                                      Lara Papetti
                                                                                                                                      lara@4puntozero.it

                                                                                                                                      Segreteria
                                                                                                                                      Jacqueline Davis                                                                            10
                                                                                                                                      info@4puntozero.it

                                                                                                                                      Cleaning Community Magazine
                                                                                                                                      Autorizzazione del Tribunale di Milano
                                                                                                                                      n. 122 dell’8 aprile 2014
                                                           Greatest control on cross
                                                           contamination

                 Manual disposable cloths on a roll ensure greatest control on cross contamination, as
                                                                                                                                      www.cleaningcommunity.net
                           they allow you to use a clean cloth for each area to be treated.                                           Clicca per ricevere                                                                         34                                  48
                                                                                                                                      gratuitamente
                                                                                                                                      le nostre newletter e i prossimi
                                                                                                                                      numeri del magazine

                                         Discover the whole range of disposable cloths                                                4Puntozero Srl, titolare del trattamento dei dati relativi ai
                                                                                                                                      destinatari della presente pubblicazione, informa che le finalità
                                                                                                                                      del trattamento sono rivolte unicamente a consentire l’invio
                                                                                                                                      del presente magazine e di altre iniziative editoriali di propria
                                                                                                                                      edizione; la casa editrice informa altresì i destinatari dell’invio
                                                                                                                                      che in ogni momento essi potranno esercitare i diritti previsti
                                                                                                                                      dall’art. 7 del D.Lgl. 196/03, chiedendo l’aggiornamento o la
                                                                                                                                      cancellazione dei dati.
                                                       www.ttsystem.com
II

                TTS Cleaning S.R.L. (Soc. a Socio Unico) - Tel.: +39 049 9300710 - Fax: +39 049 9300720 - E-mail: info@ttsystem.com
Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
EDITORIALE

    Covid,
    il Cigno
    Nero
    Chiara Merlini

    Siamo tutti ancora in piena situazione di           I Cigni neri sono gli eventi su larga scala,
    emergenza dovuta al Covid-19. E visto che non       imprevedibili e anomali, che hanno la
    si possono fare previsioni, mi sono accorta di      caratteristica di avere enormi conseguenze.
    non avere più voglia di ripetere che si naviga      Sempre secondo Taleb, “L’umanità ha
    a vista, cosa peraltro vera, perché sembra          inconsciamente sfruttato l’antifragilità -
    davvero di fare un interminabile tragico            nella vita concreta - e l’ha consapevolmente
    girotondo.                                          rifiutata nella vita intellettuale”.

    Perciò, guardiamo da un’altra parte, verso il       Dare uno sguardo ai testi dell’autore libanese
    concetto di antifragilità, che Nassim Nicholas      naturalizzato statunitense può essere
    Taleb ha introdotto con ‘Antifragile. Prosperare    stimolante, per accettare o confutare, in tutti i
    nel disordine’ un saggio del 2012.                  casi impedisce di atrofizzare il nostro cervello,
    Sempre Taleb, epistemologo, matematico ed           un rischio non da poco quando tanti stimoli
    ex trader, nel suo saggio ‘Il Cigno Nero’ del       sono soffocati ed è forte il pericolo di cadere
    2007 aveva parlato dell’ingente impatto di          nell’apatia mentale.
    alcuni avvenimenti rari e imprevedibili (i ‘cigni
    neri’) e di come imparare a sfruttarne la parte     Dal momento che abbiamo due emisferi
    positiva piuttosto che volerli predire.             cerebrali, che assolvono a funzioni diverse, è
                                                        sempre interessante farci ‘pungere’ da qualche
    In un lungo articolo, datato 19 novembre            considerazione, e vedere qual è la nostra
    2012, pubblicato su Il Sole 24 Ore, Taleb spiega    reazione, quale funzione viene attivata...
    come imparare a fare uso della casualitò,
    dell’incertezza e del caos, anziché tenersene       Questi mesi sono scivolati via, e siamo arrivati
    alla larga. “Il vento può spegnere la candela e     alla fine di questo anno (‘Annus horribilis’ è
    ravvivare il falò. Dobbiamo imparare a essere       stato spesso chiamato), un anno velocemente
    fuoco e a sperare che si alzi il vento”.            lento.

    L’antifragilità va più avanti del concetto di       Impegnamoci allora per trovare la voglia
    resilienza - che nell’accezione più generale è la   e il tempo per gli auguri più sinceri e per la
    proprietà di una cosa di ritornare al suo stato     speranza: non costano nulla e ci lasciano un
    iniziale dopo aver subito uno shock - perché        sorriso dentro...
    non ritorna come prima, ma diventa migliore.

                                                                                                                      3
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Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
Cleaning                                                                                                                                                                                                                                        NEWS

                       PREMIO EMAS                           opera. EMAS (Eco-Management          termine prefissi.
                       ECOLABEL A                            and Audit Scheme) deriva dal         Nella sua Dichiarazione               PAOLO BARBERI È IL                        dell’azienda Eco Logica 2000
                       MARKAS                                regolamento europeo 1221/2009        Ambientale per il triennio 2020-      NUOVO PRESIDENTE                          (riciclo di rifiuti inerti e recupero dei
                                                             e disciplina un sistema di           2022, vincitrice del premio EMAS,     DI FISE UNICIRCULAR                       rifiuti non pericolosi), succede ad
                       Markas si aggiudica il                gestione ambientale cui possono      Markas si è posta diversi obiettivi                                             Andrea Fluttero cui l’Assemblea e
                       ‘Premio EMAS 2020’ nella              volontariamente conformarsi          da raggiungere: una riduzione         L’imprenditore Paolo Barberi              il neo Presidente hanno tributato
                       categoria Grandi imprese per          le aziende o gli enti pubblici.      del 5% del consumo energetico         è il nuovo Presidente di FISE             un ringraziamento per l’operato
                       la Dichiarazione ambientale           Per valutare e migliorare            delle sedi amministrative; una        UNICIRCULAR - l’Unione Imprese            svolto negli ultimi anni trascorsi
                       comunicativamente più efficace.       le prestazioni ambientali e          riduzione del 5% nel consumo          Economia Circolare. Ad eleggerlo,         alla guida dell’Associazione.
                       Il prestigioso riconoscimento         fornire all’esterno informazioni     idrico in tutti gli appalti; un       all’unanimità, è stata l’Assemblea        Oltre alla nomina di Barberi,
                       viene assegnato annualmente           relative alla gestione ‘green’ le    aumento dell’utilizzo di prodotti     dell’Associazione che rappresenta         l’Assemblea FISE Unicircular
                       da ISPRA, l’Istituto Superiore per    aziende sono tenute a redigere       ecologici nelle divisioni food,       le fabbriche dell’economia                ha deciso la costituzione di una
                       la Protezione e per la Ricerca        una Dichiarazione ambientale         clean e housekeeping; la              circolare: dal recupero di materia        nuova sezione dedicata alle
                       Ambientale del Ministero              triennale, che garantisce una        riduzione della carta e della         dai residui e dai rifiuti, riciclo e      piattaforme ed impianti a servizio
                       dell’Ambiente, e conferma             restituzione trasparente delle       plastica monouso; realizzare          produzione di materie e prodotti          dell’economia circolare, ossia
                       l’impegno di Markas nei               metodologie e dei progetti che       una modalità partecipata              secondari, all’utilizzo di questi         quelli che effettuano una prima
                       confronti dell’ambiente, del          sono stati realizzati, così come     che coinvolga il personale al         nei propri cicli di produzione e/o        selezione e trattamento dei flussi
                       personale e di tutte le realtà dove   anche gli obiettivi a medio          raggiungimento degli obiettivi        di consumo; dalla rigenerazione,          di rifiuti che provengono dalle
                                                                                                  di miglioramento ambientale.          preparazione per il riutilizzo di         raccolte urbane o industriali,
                                                                                                  Nella divisione clean, ad             beni, ai servizi e alla logistica utili   per la valorizzazione degli stessi,
                                                                                                  esempio, il risparmio idrico          a modelli di business ‘circolari’.        finalizzata all’avvio al riciclo.
                                                                                                  è garantito dall’utilizzo del         Barberi, Socio e Direttore Generale
                                                                                                  Markas System: un sistema di
                                                                                                  pulizie che utilizza un carrello
                                                                                                  ‘microrapid’ dotato di MOP in
                                                                                                  microfibra pre-impregnati. Ciò                      FISE UNICIRCULAR:                                grazie a due impianti di stoccaggio e
                                                                                                  abbatte radicalmente i consumi,                     NASCE UNIPEC                                     trattamento rifiuti. UNIPEC si affianca
                                                                                                  sia di acqua sia di detergente,                                                                      alle associazioni e raggruppamenti
                                                                                                  del 95%, garantendo elevati                         Nasce in FISE UNICIRCULAR (Unione                già esistenti in Unicircular per gli altri
                                                                                                  standard qualitativi di risultato                   Imprese dell’Economia Circolare) una             settori: demolitori auto (ADA), produttori
                                                                                                  e un sensibile miglioramento                        nuova sezione denominata UNIPEC,                 aggregati riciclati (ANPAR), recupero
                                                                                                  sull’ergonomia e ‘usabilità’ del                    l’Unione Piattaforme ed Impianti                 rifiuti da apparecchiature elettriche ed
                                                                                                  sistema.                                            per l’Economia Circolare. La nuova               elettroniche (ASSORAEE), abiti usati
                                                                                                                                                      aggregazione nasce per dare voce                 (CONAU), recuperatori della gomma
                                                                                                                                                      alle aziende che effettuano attività di          (UNIRIGOM) start-up dell’economia
                                                                                                                                                      gestione di piattaforme e impianti a             circolare (Progetti e Impianti innovativi
                                                                                                                                                      servizio dell’economia circolare, quelli         per la Circular Economy).
        ALLEGRINI: AL VIA                          internazionali, ha siglato l’accordo     della società rimarranno i soci e                         che effettuano una prima selezione
        UNO SVILUPPO CON                           con Metrika SGR che ha completato        i manager operativi Maurizio e                            e trattamento dei flussi di rifiuti che
        METRIKA                                    il suo primo investimento,               Ottaviano Allegrini, che saranno                          provengono dalle raccolte urbane
                                                   acquisendo la maggioranza del            supportati dal Fondo nel più ampio                        o industriali, per la valorizzazione
        Allegrini, azienda chimica leader in       capitale della società. Alla guida       processo di sviluppo aziendale.                           degli stessi tramite l’avvio al recupero
        Italia nella produzione di detergenti                                                                                                         delle frazioni recuperabili e l’avvio a
        professionali e cosmetica per                                                                                                                 smaltimento di quelle non recuperabili.
        l’hotellerie, è stata scelta per la                                                                                                           UNIPEC, nel corso della riunione
        prima operazione di Metrika SGR                                                                                                               inaugurale tenutasi negli scorsi
        SpA, gestore di Fondi di Private                                                                                                              giorni, ha eletto come suo Presidente
        Equity autorizzato, ormai prossimo                                                                                                            l’imprenditore Francesco Valli, AD
        alla soglia di 100 milioni di euro di                                                                                                         della Valli Gestioni Ambientali,
        raccolta. Nell’ottica di supportare la                                                                                                        azienda leader del settore del riciclo
        propria crescita sui fronti interni e                                                                                                         dei materiali, attiva da oltre 50 anni
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                                                                                                                                                                                                                                                           5
Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
Cleaning                                                                                                                                                                                                                NEWS

                                               WORLD TOILET DAY                        questo l’obiettivo che le Nazioni
       REKEEP ENTRA IN                         2020                                    Unite hanno inserito tra gli Obiettivi
       ANIP-CONFINDUSTRIA                                                              di Sviluppo Sostenibile - il numero
                                               Anche quest’anno a novembre si è        6, dedicato all’accesso all’acqua
       Il mondo dei servizi, stando a tutte    celebrata la Giornata internazionale    e ai servizi igienici – e che il World   UN NUOVO DOSSIER                           italiano delle formulazioni di
       le ricerche disponibili, si conferma    dedicata alla toilette, istituita       Toilet Day ha voluto ricordare con       RODENTICIDI                                uso ratticida, catalogandole in
       motore dell’occupazione con             dall’ONU nel 2001 per migliorare        forza. Molti paesi in via di sviluppo                                               base alle sostanze chimiche, alle
       16,4 milioni di addetti (il 70% dei     le condizioni igienico-sanitarie        ancora oggi non hanno accesso            Sinergitech comunica che è                 concentrazioni, alle autorizzazioni
       lavoratori del paese) crescendo         dei bagni nel mondo, insieme al         ai servizi igienici di base oppure       disponibile il Dossier Rodenticidi,        registrate, alle categorie di
       di un milione di unità nell’ultimo      lavaggio adeguato e frequente delle     condividono il bagno con altre           un importante, e ad oggi mai               utilizzatori, fino agli usi specifici ed
       decennio mentre industria e             mani.                                   famiglie e questo, insieme alla          realizzato, documento di ricognizione      operativi sul campo.
       costruzioni insieme hanno perso         Dall’indagine che Initial Italia        mancanza e alla scarsa qualità           sui prodotti tossici che AIDPI e           Non solo è un indispensabile
       pressappoco la stessa quantità          ha commissionato a BVA-Doxa             dell’acqua, a scarsi livelli di          Sinergitech hanno commissionato a          strumento per gli operatori del
       di impiegati. La recente adesione       emerge una significativa crescita       igiene e pratiche igienico-sanitarie     Riccardo Brusati, esperto consulente       settore, ma è un punto fermo per tutti
       ad ANIP Confindustria da parte di       di attenzione per l’igiene e la         inadeguate, hanno un impatto                          del settore, e integrato      coloro che operano e si interessano di
       Rekeep conferma una evoluzione          pulizia degli ambienti a seguito        estremamente negativo sulla salute                    da Francesco Fiorente,        Ambiente, Sanità e Sostenibilità.
       continua in corso nel settore da        della pandemia di Covid-19              delle persone.                                        consulente Pest               Il costo è di €25,00 (gratuito per
       almeno 15 anni come testimoniano        Secondo 3 italiani su 4, prima                                                                Management.                   gli Associati AIDPI) e sipuò farne
       due dei protagonisti di questa          dell’arrivo del coronavirus le                                                                Il Dossier vuole essere       richiesta all’Associazione.
       mutazione, Claudio Levorato,            aziende non prestavano molta                                                                  una ricognizione sulla        Fonte: Sinergitech
       presidente della holding che            attenzione all’igiene dei sanitari                                                            presenza nel mercato          www.sinergitech.it
       controlla Rekeep, e Lorenzo Mattioli,   del bagno, e il 37% ha affermato
       presidente di Confindustria Servizi     che apprezzerebbe l’organizzazione
       HCFS.                                   di training sulle buone pratiche di
       Claudio Levorato ha traghettato         igiene da parte del datore di lavoro.
       uno tra i più grandi associati          Ottenere l’accesso a servizi igienici
       della Lega delle cooperative            adeguati per tutti entro il 2030: è
       nel mondo confindustriale
       iscrivendo l’azienda in ANIP-
       Confindustria, l’associazione di        TTS VINCE IL PREMIO                     sostanze nocive per le persone
       settore guidata Mattioli. Levorato      ECOLABEL UE 2020                        e l’ambiente e il ridotto impatto
       nel 2003 ha ‘inventato’ un sistema                                              ambientale lungo l’intero ciclo
       gestionale mutuato dalle più            L’ISPRA, il Comitato per l’Ecolabel     di vita. Lo slogan “Think Green
       evolute esperienze europee e nord       e l’Ecoaudit hanno conferito a TTS      choose Ecolabel” che accompagna
       americane, contribuendo così alla       CLeaning il Premio Ecolabel UE          la campagna di TTS Cleaning
       nascita e alla crescita di Rekeep,      2020 per la miglior campagna            vuole essere un monito a fare una
       uno dei principali player a livello     pubblicitaria e di marketing relativa   scelta responsabile: il consumatore
       europeo del settore dell’Integrated     ai prodotti che hanno ottenuto il       è chiamato in prima persona a
       Facility Management, che oggi           marchio d’eccellenza ambientale         promuovere concretamente lo                                 LIFE 2020 DIGITAL: LA                     corso del digital talk LiFE 2020 ha
       conta oltre 11mila addetti nel          dell’Unione Europea. Nell’ottica        sviluppo sostenibile scegliendo                             NOTA CONCLUSIVA                           voluto sottolineare come il Paese
       multiservizi, ma che nel complesso      di informare e sensibilizzare i         prodotti certificati Ecolabel                                                                         abbia oggi bisogno di ripartire dal
       arriva a 27mila lavoratori in tutta     consumatori, TTS Cleaning ha            UE, garanzia di salvaguardia                                 “Abbiamo sentito parlare per anni        comparto dei Servizi che, proprio
       Europa, con oltre un miliardo di        realizzato una campagna dedicata        ambientale e tutela della salute.                           di spending review: si è guardato         durante la pandemia, è stato messo
       euro di fatturato.                      al prestigioso marchio e alla                                                                       agli scandali dei singoli senza           a dura prova nel garantire pulizia,
                                               speciale gamma di ricambi e mop                                                                     pensare a quanto accadeva nel             igiene, sicurezza e sanificazione
                                               certificati per divulgare in modo                                                                   sistema Paese. Ed oggi paghiamo           a fronte di oltre un decennio
                                               semplice, rapido ed efficace le                                                                     il doppio per aver subito questi          di riduzione di costi. Oggi la
                                               garanzie offerte dalla certificazione                                                               tagli indiscriminati. Cito, da ultimo,    federazione confindustriale, che ha
                                               Ecolabel UE. L’obiettivo dell’azienda                                                               la vicenda dell’internalizzazione         celebrato la sua seconda assemblea
                                               è favorire un consumo consapevole,                                                                  dei lavoratori addetti alla pulizia       nazionale, sta rafforzando la
                                               responsabilizzando l’intera                                                                         delle scuole e i tagli alla sanità        rappresentanza riunendo cinque
                                               collettività nei confronti di una                                                                   che hanno evidenziato carenze             associazioni: ANIP Confindustria,
                                               scelta eco-sostenibile e lungimirante                                                               cui abbiamo dovuto dare una               ANID, Uniferr, Assosistema, e ANIR
                                               per la salute. In un prodotto                                                                       risposta in piena emergenza”. Così        (Associazione nazionale imprese
                                               Ecolabel UE è infatti certificata                                                                   Lorenzo Mattioli, presidente di           della ristorazione collettiva).
                                               l’assenza o la presenza entro limiti                                                                CONFINDUSTRIA SERVIZI HCFS nel
                                               molto stringenti di innumerevoli
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                                                                                                                                                                                                                                   7
Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
Cleaning                                                                                                                                                                                                                                                      NEWS

                                             GESTIONE DEI RIFIUTI:                        quarta copia del formulario, ma
                                             MODIFICHE CON IL                             al ricevimento di un’attestazione      UNA NUOVA                                                                                        distruttori endocrini
                                             D.LGS. 116/2020                              di avvenuto smaltimento da parte       CHEMICAL                                                                                         e sostanze PBT/
                                                                                          dell’impianto di destino.              STRATEGY FOR                                                                                     vPvB, e l’estensione
                                             Il Decreto Legislativo 3 settembre         • Modifiche agli articoli 190            SUSTAINABILITY                                                                                   delle restrizioni sugli
                                             2020 n. 116, entrato in vigore il            (Registro cronologico di carico                                                                                                         agenti cancerogeni,
                                             26 settembre 2020, recepisce le              e scarico) e 193 (Trasporto dei        L’Europa si lancia verso il                                                                      mutageni e
                                             direttive (UE) 2018/851 e 2018/852,          rifiuti), con la riduzione delle       connubio vincente: prodotti                                                                      reprotossici
     A.N.I.D. PESTMED:                       collocandosi all’interno del                 tempistiche di conservazione della     chimici e sostenibilità.                                                                         agli utilizzatori
                                             cosiddetto ‘Pacchetto Economia               documentazione e nuove possibili       Con la nuova Chemical                                                                            professionali. Tutto
     9 - 11 FEBBRAIO 2022                    Circolare’. La lista delle modifiche         modalità di predisposizione del        Strategy for Sustainability                                                                      ciò per arrivare
                                             introdotte dal decreto è lunga e             formulario.                            in linea con l’European Green Deal,     sostanze sulle conseguenze che            alla graduale eliminazione di
     La Fiera Evento A.N.I.D.,               alcune delle novità sono anche             • Modifiche in relazione al trasporto    la Commissione Europea punta ad         le stesse o il loro utilizzo hanno        sostanze preoccupanti per la salute
     l’Associazione Nazionale delle          particolarmente corpose. I punti             intermodale dei rifiuti, con           ottenere una produzione e utilizzo      sulla salute umana e l’ambiente.          umana e l’ambiente e promuovere
     Imprese di Disinfestazione, PestMed,    maggiormente rilevanti:                      l’introduzione del nuovo articolo      di prodotti chimici che massimizzi      Al secondo gradino della piramide,        un’economia circolare, nuove
     prevista per 17-19 Febbraio 2021        • Definizione del «regime di                 193-bis. Sono in particolare           il loro contributo alla società e       c’è l’obiettivo di minimizzare e          tecnologie per la gestione dei rifiuti
     presso BolognaFiere è stata                responsabilità estesa del                 fornite le procedure da seguire        al contempo guidi l’Unione verso        controllare l’esposizione dell’uomo       e soluzioni di decontaminazione
     riprogrammata per il 2022. Lo              produttore» (c.d ERP - Extended           nel caso in cui i rifiuti non          l’innovazione per un’economia           e dell’ambiente a sostanze                che ristabiliscano un buon
     hanno reso noto il Presidente              producer responsibility) e dei            siano presi in carico da parte di      sostenibile che salvaguardi il          chimiche nocive, implementando            equilibrio a livello ambientale.
     A.N.I.D. Marco Benedetti e Claudio         relativi requisiti, con ampliamento       un’impresa navale o ferroviaria        pianeta e le generazioni presenti       le misure di gestione del rischio         Il documento pubblicato illustra
     Vercellone, amministratore di              del campo di applicazione.                entro sei giorni dalla data d’inizio   e future. La strategia è costituita     e le informazioni a disposizione          oltre cinquanta azioni strategiche
     Avenue media, organizzatore della       • Introduzione dell’obbligo di               dell’attività.                         da un approccio che trova le sue        degli utilizzatori. Tra le novità         che l’Unione Europea intende
     manifestazione.                            notifica SCIP (Substances of            • Modifiche in ottica di economia        radici nel concetto di “Safe and        più rilevanti c’è l’abbassamento          adottare tra il 2020 e il 2024 e che
     Il costante incremento dei contagi,        Concern In articles as such or            circolare e sostenibilità per          sustainable-by-design chemicals”,       di alcuni limiti di esposizione           avranno un forte impatto sulle
     infatti, e della gravità della             in complex objects-Products) in           quanto concerne la gestione            il quale implica una particolare        professionale, l’inserimento di           industrie.
     situazione generata dal Covid-19           capo a ciascun fornitore di articoli      degli imballaggi, con anche            attenzione sin dalla fase di            nuove classi di pericolo nel Reg.         Fonte: Normachem
     con la conseguente impossibilità           (così come definito dall’art. 3(3)        l’introduzione dell’obbligo di         progettazione e sviluppo delle          (CE) 1272/2008 - CLP tra cui
     negli spostamenti, ha indotto a            del Reg. REACH), di trasmettere           etichettare gli imballaggi secondo
     spostare le date della Fiera. La           ad ECHA le informazioni                   le norme tecniche UNI applicabili
     nuova data, 9 – 11 Febbraio 2022,          sulle sostanze estremamente               e di indicare la natura dei
     permette di mantenere l’importante         preoccupanti presenti nell’articolo       materiali di imballaggio utilizzati,
     posizionamento strategico a suo            in percentuale > 0,1% a partire dal       sulla base della decisione 97/129/
     tempo individuato rispetto alle altre      5 gennaio 2021.                           CE della Commissione.                                          ACCREDITAMENTO PER LA QUALITÀ PER LE
     fiere del settore secondo questo        • Modifica dei criteri per                 • Modifiche dell’apparato                                        ORGANIZZAZIONI
     calendario:                                l’assimilabilità dei rifiuti speciali     sanzionatorio nel caso di
     1. PestMed – Bologna, Febbraio             ai domestici.                             violazione degli obblighi di                                   GBAC STAR, il programma di gestione della qualità associato alla pulizia, disinfezione e
         2022                                • Modifiche in relazione alla                comunicazione, di tenuta dei                                   prevenzione delle malattie infettive ottiene il primo importante riconoscimento in Italia. IEG è
     2. PestEx – Londra, 15-16 marzo            responsabilità del produttore di          registri e dei formulari (art. 258).                           stata la prima azienda italiana ad aver iniziato l’accreditamento per i quartieri fieristici di Rimini
         2022                                   rifiuti, prevedendo che, nel caso di    • Modifiche agli allegati C, D, E, F                             e Vicenza. Dopo il successo ottenuto negli USA, il programma GBAC STAR, creato dal Global
     3. Pestworld – Stati Uniti, inizio         conferimento di rifiuti a soggetti        ed I della parte IV e introduzione                             Biorisk Advisory Council , una divisione di ISSA, ottiene l’importante riconoscimento da parte
         Novembre 2022                          autorizzati alle operazioni D13,          degli allegati L-ter, L-quater,                                dell’Italian Exhibition Group. Il programma di accreditamento GBAC STAR si basa sull’approccio
     4. Parasitec – Parigi, metà                D14, D15, la responsabilità cessi         L-quinquies.                                                   del sistema di gestione della qualità, che consente a un’organizzazione di identificare,
         Novembre 2022                          non solo dopo aver ricevuto la          Fonte: Normachem                                                 valutare, controllare e misurare in modo efficace il proprio programma associato alla pulizia,
                                                                                                                                                                                                                       disinfezione e prevenzione delle
                                                                                                                                                                                                                       malattie infettive come SARS-CoV-2,
                                                                                                                                                                                                                       influenza, MRSA e TB. Il materiale
                                                                                                                                                                                                                       per l’accreditamento GBAC STAR,
                                                                                                                                                                                                                       disponibile in lingua italiana, è
                                                                                                                                                                                                                       pensato per l’utilizzo da parte di
                                                                                                                                                                                                                       strutture e organizzazioni di qualsiasi
                                                                                                                                                                                                                       dimensione: ristoranti, alberghi,
                                                                                                                                                                                                                       aeroporti centri commerciali,
                                                                                                                                                                                                                       quartieri fieristici, stadi.

                                                                                                                                                                                                                                                                         9
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Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
Cleaning                                                                                                                                                                                                                ATTUALITÀ

     A proposito
     di Covid-19
     ATTENZIONE AL       AIISA: IL RUOLO DEGLI            ciclo continuo. Se negli         è presente può essere          evidenze raccolte in             aeraulici”.                      operazioni di pulizia,
     TRATTAMENTO         IMPIANTI AERAULICI               ambienti climatizzati si         aspirata da un altro           passato in relazione al                                           lavaggio e disinfezione
                         NELLA PROPAGAZIONE               trovassero soggetti con          impianto e introdotta          comportamento di altri           4) Negli impianti dotati         di tutte le superfici degli
     DELL’ARIA E AL      DELL’EPIDEMIA                    Covid-19, l’aerosol e le         negli ambienti che va a        virus, sembrano suggerire        di unità locali - fan-coils      apparati. Si raccomanda di
     CAMBIAMENTO         A.I.I.S.A. dal 2004 opera        goccioline infette emesse        climatizzare. Per affrontare   come il particolato              o a split system - esiste        sostituire periodicamente
                         e promuove cultura               potrebbero essere                efficacemente questo tipo      atmosferico possa agire          il rischio che queste            i filtri dell’aria installati
     CLIMATICO           nel campo dell’igiene            captati dal sistema di           di rischio, è necessario       da ‘vettore’ di molti            ultime ‘amplifichino’            in queste unità locali. I
     IN TEMPO DI         aeraulica. Ed è in prima         ricircolo ed entrare nel         procedere alla verifica del    contaminanti chimici e           la diffusione del virus.         filtri utilizzati andranno
                         linea per rendere gli            flusso dell’aria, e i virus      corretto distanziamento        biologici, inclusi i virus.      Molti impianti prevedono         gestiti con attenzione: si
     PANDEMIA                                                                                                                                              l’impiego di unità locali
                         impianti di climatizzazione      potrebbero essere poi            dei punti di presa ed          L’accumulo di polveri e                                           raccomanda di disinfettare
                         e di ventilazione                reintrodotti negli ambienti      emissione dell’aria            particolato nelle condotte       (ventilconvettori o fan-coils,   i filtri prima di rimuoverli e
     Vittoria Orsenigo   perfettamente sanificati.        (anche in punti molto            all’esterno.                   dell’aria è un fenomeno          unità a split system), che       di riporli immediatamente
                         Gli impianti aeraulici           lontani da quelli in cui                                        diffuso. In questo senso,        aspirano l’aria, la fanno        in un idoneo contenitore
                         possono favorire la              erano stati prelevati). Per      3) Il cattivo stato            il ruolo degli impianti          transitare attraverso un         che ne consenta il trasporto
                         diffusione del SARS-             contenere l’epidemia,            igienico degli impianti        dell’aria nella diffusione       filtro grossolano e a una        sicuro, impedendo il rilascio
                         CoV-2 negli ambienti             il primo provvedimento           di trattamento aria            del SARS-CoV-2 sarebbe           batteria di scambio termico,     dei contaminanti negli
                         di cui trattano l’aria?          da prendere è quello             provoca un incremento          legato all’introduzione          rilanciandola in ambiente        ambienti, avendo cura di
                         L’AssociazioneItaliana           dell’esclusione del circuito     delle polveri sottili negli    in ambiente indoor di            una volta riscaldata o           trattarli con le attenzioni e
                         Igienisti Sistemi                di ricircolo degli impianti,     ambienti indoor e può          elevate concentrazioni           raffrescata. In questo caso il   le cautele previste per lo
                         Aeraulici ha espresso            come suggerito anche             aggravare il problema          di polveri sottili, che          rischio è costituito dal fatto   smaltimento dei materiali
                         la sua posizione in un           nelle recenti Linee Guida        che queste polveri             potrebbero appunto               che, qualora nell’aria degli     contaminati dal punto di
                         documento del 15 aprile          dell’Istituto Superiore          sembrano essere in grado       fungere da efficiente mezzo      ambienti fosse presente          vista biologico.
                         2020 (https://aiisa.eu/          di Sanità “Rapporto ISS          di veicolare e amplificare     di veicolazione del virus.       il virus per la presenza         www.aiisa.it info@aiisa.it
                         la-posizione-di-aiisa-           COVID-19 n.5/2020”.              la diffusione del virus.       Per contrastare questo           di soggetti affetti da           Fonte: AIISA-Afidamp
                         associazione-italiana-                                            Un recente studio              fenomeno è essenziale            Covid-19, questo potrebbe
                         igienisti-sistemi.aeraulici/).   2) Anche l’errato                della Società italiana di      gestire correttamente            essere aspirato dalle unità      CLIMA E COVID-19: CRISI
                         Ne riportiamo una sintesi:       posizionamento delle             Medicina Ambientale            l’igiene degli impianti,         locali, contaminarle e           CONVERGENTI
                                                          prese d’aria esterne             (Sima) e delle Università      con un’ispezione tecnica         successivamente essere           La crisi climatica imperversa
                         1) I virus possono               può avere un ruolo nella         di Bologna e di Bari           periodica. In presenza di        rilasciato in ambiente, con      ancora, ma COVID-19 ha
                         penetrare negli impianti         diffusione del virus.            rileva una correlazione        polveri e particolato, sarà      una diffusione superiore         sostituito quell’interesse
                         aeraulici attraverso             Talvolta i punti in cui          positiva tra le elevate        necessario procedere con         alle distanze ritenute di        e quella consapevolezza.
                         il circuito di ricircolo.        alcuni impianti aspirano         concentrazioni di polveri      azioni di sanificazione:         sicurezza.                       In effetti, entrambe le crisi
                         Per motivi legati al             l’aria esterna sono vicini       sottili (PM10 e PM2,5)         una fase di pulizia e quella                                      hanno elementi comuni
                         risparmio energetico,            a quelli in cui altri impianti   in Pianura Padana nel          successiva di disinfezione       Come operare                     e i loro effetti stanno
                         molti impianti riprendono        espellono in atmosfera           mese di Febbraio e             profonda di tutti gli apparati   Risulta necessario, in           convergendo. L’emergenza
                         una percentuale                  l’aria dai locali interni agli   l’incidenza dei casi infetti   impiantistici. Per maggiori      situazioni di rischio,           climatica e il COVID-19, una
                         significativa di quest’aria      edifici. E può verificarsi un    da COVID-19. Anche se          approfondimenti consultare       procedere a una corretta         malattia zoonotica, sono
                         (normalmente più del             by-pass nei flussi d’aria,       lo studio per ora non          “Protocollo Operativo            manutenzione igienica di         entrambi nati dall’attività
                         70%) e la reintroducono          per cui l’aria proveniente       ha fornito risultati certi     AIISA per l’ispezione e la       queste unità locali, attuando    umana che ha portato al
                         negli ambienti in un             dai locali in cui il virus       e verificati, le molte         sanificazione degli impianti     periodicamente le corrette       degrado ambientale. Né
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                                                                                                                                                                                                                                         11
Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
Cleaning

                l’emergenza climatica né         vulnerabilità al calore nelle     dei viaggi internazionali
                una pandemia zoonotica           persone di età superiore          e l’urbanizzazione che
                sono state inaspettate.          ai 65 anni. Il trattamento di     portano a una maggiore
                Tuttavia, l’allineamento         queste condizioni di salute       densità di popolazione
                delle risposte rappresenta       dipende dalla capacità            incoraggiano la rapida
                un’opportunità per               dei sistemi sanitari, che         diffusione delle zoonosi
                migliorare la salute             a sua volta dipende dalla         una volta che si diffondono
                pubblica, creare un futuro       resilienza dei servizi            nella popolazione umana.
                economico sostenibile            sanitari, sempre più sotto        Questi fattori hanno anche
                e proteggere meglio le           pressionei in risposta alle       un ruolo importante nel
                rimanenti risorse naturali e     due crisi.The Lancet Public       cambiamento climatico
                la biodiversità del pianeta.     Health ha pubblicato il           come determinanti
                Che salute e cambiamento         primo rapporto regionale          ambientali della salute.
                climatico siano intrecciati      del capitolo asiatico             COVID-19 e la crisi climatica
                è ampiamente accettato,          del Lancet Countdown,             hanno messo in luce il fatto
                con prove delle loro             unendosi alla terza               che le persone più povere
                interazioni. Negli ultimi 5      pubblicazione annuale             ed emarginate nella società
                anni, Lancet Countdown           dell’Australian MJA- Lancet       - come i migranti e le
                on Health and Climate            Countdown. Dal momento            popolazioni rifugiate - sono
                Change ha monitorato e           che la Cina è responsabile        sempre le più vulnerabili.
                riportato più di 40 indicatori   della maggior parte delle         Il rapporto Countdown
                globali che misurano             emission di carbonio e            di quest’anno rileva che
                l’impatto del nostro             sede di un quinto della           nessun paese è immune
                cambiamento climatico sulla      popolazione mondiale (1,4         da perdite di vite evitabili
                salute. Il rapporto 2020         miliardi di persone), la sua      derivanti dall’aumento delle
                recentemente pubblicato          risposta ai cambiamenti           disuguaglianze, con ogni
                include nuovi indicatori         climatici è cruciale, a livello   indicatore nel rapporto
                sulla mortalità legata al        nazionale e internazionale.       che segue una tendenza al
                calore, alla migrazione          I 23 indicatori mostrano          peggioramento.
                e lo sfollamento della           che, sebbene siano                Il clima è scivolato dalla
                popolazione, agli spazi          stati compiuti notevoli           cima dell’agenda globale
                verdi urbani, alle basse         miglioramenti in diversi          a causa dell’indifferenza
                emissioni di carbonio            settori, il divario nella         politica e della necessità di
                e ai costi economici             risposta della Cina agli          affrontare le immediatezze
                della perdita di capacità        effetti del cambiamento           di COVID-19. A 5 anni
                lavorativa (per il caldo         climatico sulla salute è          dall’accordo di Parigi,
                estremo). L’ampiezza degli       ancora sostanziale.               cogliere l’opportunità di
                indicatori ha approfondito                                         riorientare gli interessi
                la comprensione scientifica      Come operare                      sulla sostenibilità offre i
                di come il clima influisca       Frenare i fattori                 co-benefici della protezione
                sulla salute e mette sotto       determinanti del                  della nostra salute futura,
                stress i sistemi sanitari.       cambiamento climatico             dell’ambiente e dei
                Ciò si manifesta, ad             aiuterà a sopprimere              nostri sistemi planetari.
                esempio, negli effetti sulla     l’emergere e il riemergere        È necessaria una rapida
                salute dell’inquinamento         di malattie zoonotiche            transizione globale verso
                atmosferico che porta            che sono rese più                 fonti di energia pulita,
                all’asma, nelle sfide alla       probabili dall’agricoltura        che metta fine alla morsa
                sicurezza alimentare             intensiva, dal commercio          dei combustibili fossili. Le
                globale e nella riduzione        internazionale di animali         decisioni prese ora devono
                della resa dei raccolti che      esotici e dall’aumento            affrontare entrambe le
                potenzialmente portano a         dell’invasione umana negli        crisi insieme per garantire
                diete sbagliate, nell’accesso    habitat della fauna selvatica,    la risposta più efficace a
                limitato allo spazio verde       che a loro volta aumentano        ciascuna.
                che aumenta i fattori di         la probabilità di contatto
                rischio per le condizioni        tra persone e malattie            Fonte: The Lancet
                di salute mentale e la           zoonotiche. L’aumento

                                                                                                                   13
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Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
Cleaning                                                                                                                                                                                                                        SANIFICAZIONE

                                                                                                                           si possono usare prodotti         intervalli di pulizia (v. box    del virus e inattivano il virus:

     Pulizia ai
                                                                                                                           a base di cloro attivo allo       qui sotto) a una revisione       è quindi utile impiegare                        FOMITI
                                                                                                                           0,1%.                             critica, aumentandole se         agenti sgrassanti per la             Un fomite è qualsiasi
                                                                                                                                                             necessario e assicurandosi       pulizia.                             oggetto inanimato
                                                                                                                           PRIMA LA PULIZIA                  che i punti sensibili negli                                           (chiamato anche

     tempi di
                                                                                                                           Quando si tratta di               ambienti siano mantenuti         DOVE SI DOVREBBE PULIRE              vettore passivo) che, se
                                                                                                                           prevenire la diffusione           puliti, specialmente in          PIÙ SPESSO                           contaminato o esposto
                                                                                                                           di germi, è utile capire          quelli ad alta frequenza         Una pulizia più frequente è          ad agenti infettivi (come
                                                                                                                           la differenza tra pulizia         di persone. Questo non           necessaria principalmente            batteri, virus o funghi
                                                                                                                           e disinfezione. La pulizia        solo serve a prevenire           negli ambienti in cui è

     COVID-19
                                                                                                                                                                                                                                   patogeni), può trasferire
                                                                                                                           consiste nel rimuovere            l’infezione, ma aiuta anche      maggiore la presenza                 la malattia a un nuovo
                                                                                                                           germi, sporco e impurità          a rassicurare gli utenti in      di molte persone. Ad                 ospite.
                                                                                                                           (come quando si utilizza          questi tempi di grande           esempio nelle aree di                Molti oggetti comuni
                                                                                                                           una spugna insaponata             incertezza.                      ingresso, nei bagni, negli           possono ospitare un
                                                                                                                           per pulire un bancone o un                                         uffici open space o nelle            agente patogeno e
                                                                                                                           piano cottura visibilmente        PULIZIA CON SOSTANZE             mense. Ovvero dove le                quando una persona
                                                                                                                           sporco). La disinfezione          CHE DISSOLVONO IL                superfici vengono toccate            entra in contatto con
                                                                                                                           avviene quando si utilizzano      GRASSO                           più frequentemente da                l’agente patogeno
                                                                                                                           sostanze chimiche per             I coronavirus sono virus con     molte persone: maniglie              presente, aumenta la
                                                                                                                           uccidere i germi (ad              ‘involucro’, il cui materiale    delle porte, corrimano               possibilità di infezione.
                                                                                                                           esempio spruzzando una            genetico è avvolto da uno        e ringhiere, nonché
                                                                                                                           soluzione con candeggina).        strato di grasso (strato         interruttori per luci o
                                                                                                                           Effettuando prima la pulizia      lipidico). Generalmente          tapparelle, comandi e
                                                                                                                           e poi la disinfezione, è          sono sensibili alle sostanze     pulsanti per riscaldamento,
                                                              queste superfici - fomiti     utilizzare disinfettanti       possibile ridurre il rischio di   che dissolvono i grassi          aria condizionata o
     IL CORONAVIRUS PRESENTE                                  (v. box) - si consigliano     a base alcolica, questi        infezione.                        come tensioattivi o alcol.       ascensori e maniglie di
     SULLE SUPERFICI INANIMATE PUÒ                            pertanto pulizia e            ultimi devono avere una                                          Non sono ancora disponibili      ogni tipo (finestre, armadi,
                                                              sanificazione accurate con    percentuale di alcool          UN’ATTENZIONE COSTANTE            dati specifici e definitivi      frigoriferi).
     ESSERE FONTE DI CONTAGIO. LA                             prodotti efficaci, tenendo    etilico non inferiore al       In linea di principio, si         per SARS-CoV-2, tuttavia, è      In ogni caso, le superfici ad
     DISINFEZIONE - SULLE AREE PULITE -                       conto della ‘buona pratica    70%.                           raccomanda di sottoporre          noto che queste sostanze         alto contatto dovrebbero
                                                              igienica’.                    Inoltre, la stessa             le linee guida sugli              danneggiano la superficie        essere pulite almeno
     PUÒ RIDURRE LA CARICA VIRALE                             L’OMS, Organizzazione         nota ricorda che per
                                                              Mondiale della Sanità,        disinfettare le superfici
     Aldovrando Fiammenghi                                    raccomanda che le             (come ad esempio                                                 LINEE GUIDA PER LA PULIZIA: 14 CONSIGLI PRATICI
                                                              procedure di pulizia e        tavoli, maniglie di porte
                                                              disinfezione ambientale       e finestre, cellulari,           1. Indossare                     disinfettare.                   Lasciarlo agire per qualche        sono considerati efficaci
                                                              siano seguite in modo         computer, interruttori della     abbigliamento protettivo                                         minuto (le indicazioni             contro questo coronavirus.

                             S
                                       ebbene il principale   coerente e corretto: pulire   luce e così via) che sono        quando si fanno le pulizie.      3. Lavare accuratamente         sono sull’etichetta), quindi       Prestare particolare
                                       fattore di rischio     accuratamente le superfici    soggette a essere toccate        Dispositivi di protezione        le mani prima e dopo ogni       rimuoverlo.                        attenzione alle superfici
                                       per la trasmissione    ambientali con acqua e        direttamente, anche da           individuale come guanti,         pulizia.                                                           toccate più di frequente,
                             di COVID-19 sia il contatto      detergente e applicare        più persone, si possono          camici, mascherine e             Usare acqua e sapone e          5. Non toccarsi il viso            come interruttori della
                             personale con individui          disinfettanti di uso          utilizzare sia disinfettanti     mascherine per il volto          procedere con il lavaggio       durante le pulizie.                luce, maniglie delle porte,
                             infetti, le goccioline           comune (come l’ipoclorito     a base alcolica, con             possono fornire una              per almeno 20 secondi. Se       Per evitare il diffondersi di      telecomandi e miscelatori
                             respiratorie e gli aerosol che   di sodio) sono procedure      percentuale di alcol             protezione aggiuntiva. E         non è possibile, utilizzare     germi, non toccarsi volto,         dei rubinetti (v. l’elenco nel
                             trasportano il virus SARS-       efficaci.                     (etanolo/alcol etilico) al       dopo essersi tolti i guanti è    un disinfettante per le mani    naso e occhi con le mani           box n. 2).
                             CoV-2 possono depositarsi                                      75%, sia prodotti a base di      necessario lavarsi le mani       con un contenuto alcolico       sporche: è necessaria la
                             sulle superfici e causare        COMINCIAMO DALLE MANI         cloro (come l’ipoclorito di      subito.                          minimo del 60%.                 massima attenzione.                7. Non tralasciare divani,
                             quindi la trasmissione           Federfarma, nel riportare     sodio).                                                                                                                              tappeti, tende e altre
                             del virus a chi vi entra in      l’informazione in una         La concentrazione di cloro       2. Arieggiare gli ambienti       4. Pulire e poi disinfettare.   6. Usare il disinfettante          superfici morbide e
                             contatto, in quanto è stato      circolare, richiama           attivo in grado di eliminare     prima di pulire.                 Utilizzare un prodotto          giusto.                            porose.
                             accertato che il virus può       l’attenzione sulla            il virus senza provocare         Aprire porte e finestre e        detergente per rimuovere        I disinfettanti più comuni         Rimuovere accuratamente
                             restare attivo per diversi       circostanza che qualora le    irritazioni dell’apparato        utilizzare ventilatori per       sporco, grasso, polvere e       nonché le soluzioni                tutto lo sporco visibile,
                             giorni, secondo i vari tipi di   persone, anziché ricorrere    respiratorio è lo 0,1% per       aumentare la circolazione        germi. Dopo aver pulito         detergenti con candeggina          quindi pulire con gli
                             materiale.                       al lavaggio delle mani        la maggior parte delle           dell’aria nell’ambiente          una superficie, spruzzare       per uso domestico diluita          appositi detergenti indicati
                             Per prevenire                    con acqua e sapone per        superfici; anche per la          prima di iniziare a pulire e     un prodotto disinfettante.      o l’alcol almeno al 70%,           per le superfici interessate. ➧
                             l’esposizione al virus da        circa un minuto, intendano    disinfezione dei pavimenti
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Sanificazione verso orizzonti più chiari - N 39 - Cleaning Community
Cleaning                                                                                                                                                                                                                                    SANIFICAZIONE

                                    quotidianamente o più           Anche per la disinfezione         percentuale di 0,1% di cloro         litri di acqua                      disinfettante. Lasciare agire     PULIZIA E DISINFEZIONE
                                    spesso, in particolare          dei pavimenti si possono          attivo bisogna diluirlo così:        oppure                              la soluzione disinfettante        DEI LUOGHI IN CUI HANNO
                                    nel caso del lavoro a più       usare prodotti a base di          100 ml di prodotto (al 5%) in      • 100 ml di prodotto in 900           per alcuni minuti (secondo        SOGGIORNATO PERSONE
                                    turni sul posto di lavoro e     cloro attivo. Si consiglia        4900 ml di acqua                     millilitri di acqua                 le indicazioni del produttore)    INFETTE
                                    durante le lezioni.             in particolare prima della        oppure                             Sia durante sia dopo le               prima di rimuovere eventuali      Per le aree in cui le persone
                                                                    detersione di passarli con        50 ml di prodotto (al 5%) in       operazioni di pulizia delle           tracce di prodotto con un         infette sono rimaste per
                                    PULIZIA E DISINFEZIONE          un panno inumidito con            2450 millilitri di acqua           superfici è necessario                panno pulito. Iniziare a pulire   diverse ore, si dovrebbe
                                    Il Ministero della salute dà    acqua e sapone per una                                               arieggiare gli ambienti.              partendo dalle aree più           sospettare la presenza
                                    le seguenti indicazioni per     prima rimozione dello             DILUIZIONE 0,5%                                                          pulite e finire con quelle più    di virus sulle superfici. Le
                                    la pulizia delle superfici,     sporco più superficiale.          Per i servizi igienici             PULIZIA E DISINFEZIONE                sporche. Tutte le superfici       procedure di pulizia devono
                                    dei pavimenti e dei servizi                                       (gabinetto, doccia,                DEI LOCALI IN ASSENZA DI              toccate di frequente devono       quindi essere ottimizzate.
                                    igienici.                       LE GIUSTE DILUIZIONI DEI          lavandini) la percentuale          PERSONE INFETTE                       essere pulite più volte.          Per eseguirle è possibile
                                    Per disinfettare superfici      PRODOTTI A BASE CLORO             di cloro attivo che si può         Poiché il disinfettante si            L’uso di vaporizzatori            utilizzare i normali prodotti
                                    come tavoli, scrivanie,         DILUIZIONE 0,1%                   utilizzare è più alta: sale allo   comporta meno bene sullo              dovrebbe essere evitato,          detergenti e disinfettanti.
                                    maniglie delle porte, delle     Come arrivare alla                0,5%. Anche in questo caso         sporco, bisogna pulire prima          se possibile, per limitare la     Al momento, la comunità
                                    finestre, cellulari, tablet,    diluizione dello 0,1% in          va letta bene l’etichetta del      la superficie con acqua e             formazione di un aerosol di       scientifica non ha ancora
                                    computer, interruttori della    cloro attivo? Tra i prodotti      prodotto prima di diluirlo in      sapone per rimuovere tutti            disinfettante che può essere      determinato con precisione
                                    luce, eccetera, soggette ad     a base di cloro attivo            acqua per ottenere la giusta       i detriti e le macchie visibili,      inalato e quindi irritare le      la durata effettiva della
                                    essere toccate direttamente     utili per eliminare il virus      proporzione.                       quindi risciacquare con               vie respiratorie. Se viene        sopravvivenza del virus
                                    anche da più persone,           c’è l’ipoclorito di sodio         Ecco degli esempi:                 acqua pulita e asciugare              utilizzato un vaporizzatore       all’aria aperta, tuttavia,
                                    si possono utilizzare sia       (la comune candeggina,            Se si utilizza un prodotto         con un panno pulito e                 di questo tipo, regolarlo in      è stato osservato in una
                                    disinfettanti a base alcolica   o varechina), che in              con cloro al 5% (es: comune        applicare il disinfettante. Se        modo che abbia un getto           situazione sperimentale
                                    sia prodotti a base di cloro    commercio si trova al 5-10%       candeggina o varechina)            le superfici sono già pulite,         grossolano (HCSP, 2020).          che l’emivita mediana
                                    (es. l’ipoclorito di sodio).    di contenuto di cloro.            per ottenere la giusta             si può utilizzare subito il                                             della SARS-CoV-2 negli
                                    La percentuale di cloro         Dobbiamo quindi leggere           percentuale dello 0,5% di                                                                                  aerosol era di circa 1 ora.
                                    attivo in grado di eliminare    bene l’etichetta del              cloro attivo bisogna diluirlo                                                                              Sebbene l’argomento sia
                                    il virus senza provocare        prodotto e poi diluirlo in        cosi:                                CHECKLIST DEGLI ELEMENTI DA PULIRE E DISINFETTARE                     controverso, è plausibile
                                    irritazioni dell’apparato       acqua nella giusta misura.        • 1 litro di prodotto in 9 litri                                                                           che il virus possa essere
                                    respiratorio è lo 0,1 per       Se utilizziamo un                   di acqua                           Generale: pomelli delle porte; superfici; interruttori                trasmesso dagli aerosol
                                    la maggior parte delle          prodotto con cloro al 5%            oppure                             della luce; telecomandi; tavoli; catenelle di ventilatori e           in determinate condizioni
                                    superfici.                      per ottenere la giusta            • 1/2 litro di prodotto in 4,5       lampade; davanzali e maniglie delle finestre; termostati;             soprattutto quando i locali
                                                                                                                                           chiavi; asciugacapelli; ringhiere; assi e ferri da stiro;             sono scarsamente ventilati.
                                                                                                                                           contenitori per rifiuti e la raccolta differenziata                   Considerando che qui
     Se possibile, lavare gli       Se possibile, valutare di       di sodio (candeggina)             monouso per la pulizia,                                                                                    stiamo parlando di contesti
     arredi in lavatrice, secondo   utilizzare un rivestimento      per uso domestico con             una volta utilizzati è               Cucina: lavelli; maniglie e pomelli degli armadietti:                 residenziali o comunitari
     le istruzioni date dal         che sia monouso o lavabile      ammoniaca o qualsiasi             necessario gettarli via con          elettrodomestici: forno, tostapane, pentola a pressione,              (al di fuori delle strutture
     produttore.                    in lavatrice.                   altra soluzione per le pulizie:   la spazzatura. Se si usano           macchina per il caffè, ecc.; condimenti: oliere, pepiere,             sanitarie) dove lo stato
                                                                    si possono rilasciare gas         stracci o altri prodotti             saliere, contenitori e spezie comuni, ecc.; utensili da cucina        clinico della persona infetta
     8. Lavare tutta la             10. Svuotare                    tossici, molto pericolosi se      riutilizzabili, assicurarsi          che non si possono pulire nella lavastoviglie: insalatiere di;        è spesso sconosciuto, si
     biancheria alla                l’aspirapolvere dopo ogni       vengono inalati.                  di lavarli in lavatrice alla         ceramica, stoviglie di plastica per i bambini, ecc.; sedie con        raccomanda di chiudere,
     temperatura massima            pulizia.                                                          temperatura massima                  lo schienale rigido                                                   per quanto possibile, le
     consigliata dal produttore.    Occorre pulire                  12. Usare dei sacchetti nei       prevista per il materiale di                                                                               aree utilizzate dalle persone
     Sono inclusi coprimaterassi,   l’aspirapolvere e gli           contenitori dei rifiuti.          cui sono costituiti.                 Bagno: lavabi; sedili servizi igienici; miscelatori dei               infette e ‘attendere almeno
     lenzuola, asciugamani,         elettrodomestici - come         Collocare dei sacchi per                                               rubinetti; docce e vasche; tende e pannelli delle docce;              tre ore’ prima di iniziare la
     salviette, canovacci e         la lavastoviglie e la           la spazzatura nei relativi        14. Togliersi in sicurezza           erogatori di shampoo, balsamo, bagnoschiuma e sapone                  pulizia e la disinfezione.
     coperte. Ricordarsi di         lavatrice - con un prodotto     contenitori renderà più           tutti i DPI usati per pulire.                                                                              Aprire comunque le finestre
     indossare dei guanti quando    disinfettante.                  semplice l’eliminazione di        Al termine delle pulizie,            Camera da letto: appendiabiti e ripiani portabagagli;                 esterne per aumentare
     si maneggia la biancheria                                      fazzoletti di carta e altri       rimuovere immediatamente             comodini                                                              la circolazione dell’aria.
     sporca e cercare di non        11. Quando si fa                rifiuti.                          qualsiasi indumento                                                                                        Questo periodo di attesa
     smuoverla troppo per           rifornimento di prodotti                                          protettivo - camici, guanti o        Elettrodomestici per la pulizia: lavastoviglie;                       consentirà di raggiungere
     evitare di aumentare la        per le pulizie, controllare     13. Gettare o lavare i            mascherine… - ed eliminarlo          aspirapolvere; lavatrici/asciugatrici                                 un certo livello di
     diffusione di germi.           le date di scadenza.            prodotti che sono stati           o lavarlo, secondo i casi.                                                                                 inattivazione del virus sulle
                                    Ricordarsi inoltre di non       usati per pulire.                 Ricordarsi di lavarsi le mani        Articoli per bambini: lettini e box portatili; seggioloni             superfici.
     9. Pulire e disinfettare i     mescolare mai i prodotti,       Se si usano della salviette       per almeno 20 secondi.                                                                                     Per eseguire le operazioni
     cesti della biancheria.        come per esempio ipoclorito     disinfettanti e altri prodotti                                         Altri servizi: biciclette; ombrelli; giochi, libri                    di pulizia è possibile
                                                                                                                                                                                                                 utilizzare normali prodotti
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                                                                                                                                                                                                                                                                 17
Cleaning                                                                                                                                                                                                               SANIFICAZIONE

                per la pulizia e disinfettanti.   essere lavato con quello            fumigazione) in spazi             quando non si sono lavati          esposizione previste a          pericolosi
                Attendere un tempo                degli altri membri della            esterni (ad esempio               accuratamente le mani              SARS-CoV-2                      - Per la pulizia ordinaria,
                di contatto sufficiente           famiglia, utilizzando il solito     strade, mercati) non è            dopo aver completato il            - Per la pulizia di routine,    utilizzare normali prodotti
                affinché il disinfettante         detersivo. I piatti e gli           raccomandato nel contesto         lavoro e/o rimosso i DPI.          utilizzare guanti e camici,     per la pulizia di livello
                possa inattivare il virus         utensili della persona infetta      di COVID-19 (WHO, 2020a;                                             insieme a qualsiasi DPI         commerciale e seguire le
                (secondo le specifiche del        devono essere lavati con            EPA). Questo processo non         EQUIPAGGIAMENTO PER LA             normalmente utilizzato          istruzioni del produttore,
                produttore).                      acqua e sapone dopo l’uso.          si è dimostrato efficace          PROTEZIONE PERSONALE               per le attività lavorative di   comprese quelle fornite
                Per le superfici porose,          È adatto anche l’uso della          nel ridurre il rischio di         È improbabile che la               routine.                        nella scheda di dati di
                come tappeti e tende,             lavastoviglie.                      infezione e non è privo           maggior parte dei lavoratori       - Per la pulizia di ambienti    sicurezza, per la selezione
                rimuovere qualsiasi                                                   di rischi per l’ambiente          dei servizi ambientali abbia       contaminati da sangue           dei DPI appropriati per
                contaminazione visibile           PULIZIA E DISINFEZIONE IN           e per il personale che            bisogno di dispositivi di          umano, fluidi corporei, altri   proteggere i lavoratori dai
                se presente e pulire con          AMBIENTI ESTERNI                    esegue questo lavoro              protezione individuale             materiali potenzialmente        rischi chimici.
                detergenti appropriati            Come specificato nella              (CDC, 2020d). Per quanto          oltre a quelli che usano           infettivi o altre fonti         - Per la pulizia di
                indicati per l’uso su tali        pubblicazione COVID-19              riguarda le operazioni            per proteggersi durante le         sospette o note di SARS-        ambienti contaminati
                superfici. Dopo la pulizia, se    (Comitato di esperti                di pulizia in relazione ad        attività lavorative di routine.    CoV-2, i lavoratori possono     da sangue umano, fluidi
                gli arredi possono essere         COVID-19 in salute                  attività ricreative interne ed    Tuttavia, i datori di lavoro       anche aver bisogno di DPI       corporei, altri materiali
                lavati, procedere secondo         ambientale, 2020a), il              esterne, fare riferimento alle    dovrebbero considerare se          quali maschere e protezioni     potenzialmente infettivi o
                le istruzioni del produttore      rischio di trasmissione del         direttive o raccomandazioni       le loro valutazioni dei rischi     per occhi e viso.               altre fonti sospette o note
                utilizzando l’impostazione        virus SARS CoV 2 attraverso         formulate da organismi            e dei rischi giustificano                                          di SARS-CoV-2, utilizzare
                dell’acqua più calda              l’arredo urbano esterno             riconosciuti.                     l’uso di gruppi di DPI più         Rischio e fonti di              disinfettanti registrati EPA
                appropriata per quei capi         (es: panchine dei parchi,                                             protettivi.                        esposizione previste a          con indicazioni sull’etichetta
                quindi farli asciugare            rampe) è probabilmente              PRATICHE DI LAVORO                                                   prodotti chimici per la         di essere efficaci contro il
                completamente.                    basso, ma è comunque                SICURE                            Rischio e fonti di                 pulizia potenzialmente          virus e seguire le istruzioni
                Gli indumenti e gli altri         necessario mantenere                I datori di lavoro                                                                                   del produttore, tra cui come
                oggetti che entrano nella         le normali procedure di             dovrebbero garantire che                                                                             previsto nella scheda di
                lavanderia possono essere         pulizia. Questi arredi di           i lavoratori non utilizzino                                                                          dati di sicurezza, per la
                lavati usando acqua calda.        solito non richiedono la            procedure di pulizia che                      STANDARD DI SICUREZZA SUL LAVORO                       selezione di DPI appropriati
                Mettere la biancheria             disinfezione. È possibile           potrebbero ri-aerosolizzare         Il nuovo standard di sicurezza sul lavoro SARS-CoV-2             per proteggere i lavoratori
                sporca (ad esempio                eseguire una disinfezione           le particelle infettive. Ciò        prevede:                                                         dai rischi chimici.
                lenzuola, asciugamani,            mirata sicura delle superfici       include l’evitare pratiche          Che il personale addetto alle pulizie sia protetto dalla
                vestiti) in un sacchetto          toccate frequentemente              come lo spazzamento                 possibile trasmissione da parte di dispositivi di protezione
                di stoffa o di plastica e         e considerazioni speciali           a secco o l’uso di flussi           come una maschera o una maschera faccia a faccia se non
                inserirli nella lavatrice.        possono essere applicate            d’acqua ad alta pressione           è possibile mantenere la distanza minima (da 1,5 a 2 metri)
                Evitare di scuotere il bucato     a determinati luoghi, come          o prodotti chimici per la           da altre persone nel luogo di utilizzo. Il tipo di copertura      UTILITÀ DELLA
                o il contenitore quando           terrazze e altri ambienti           pulizia non idonei.                 / maschera dipende dal rischio di infezione e dal tipo di         VENTILAZIONE
                lo si mette nella lavatrice.      all’aperto associati a bar e        I lavoratori a loro volta           attività.                                                         Un risultato raggiunto
                Evitare il contatto della         ristoranti.                         dovrebbero evitare di                                                                                 da un gruppo di esperti
                pelle o degli indumenti con       L’uso di disinfettante              toccarsi il viso, inclusi gli       Gli strumenti e le attrezzature di lavoro devono essere           è che la ventilazione
                questo bucato contaminato.        sotto forma di aerosol              occhi, il naso e la bocca,          utilizzati singolarmente o altrimenti puliti e disinfettati       intermittente e incrociata
                Il bucato può comunque            (nebulizzazione,                    in particolare fino a               prima di essere trasferiti.                                       sono i tipi più efficienti di
                                                                                                                                                                                            ventilazione delle finestre.
                ESEMPI DI ATTIVITÀ RELATIVE AI SERVIZI AMBIENTALI ASSOCIATE AI LIVELLI DI RISCHIO DI                      I veicoli commerciali hanno i nuovi standard di sicurezza         mentre l’inclinazione non
                ESPOSIZIONE                                                                                               del sito SARS-CoV-2, in base agli agenti per l’igiene             è ventilazione.
                                                                                                                          e la disinfezione delle mani, devono essere dotati di             La durata della
                                                                                                                          asciugamani di carta e sacchi della spazzatura e puliti           ventilazione dipende
                 Inferiore (attenzione) Medio                     Alto                        Molto alto
                                                                                                                          regolarmente. E se la condivisione di un veicolo non può          dalle dimensioni della
                 Pulizie di routine e     Pulizia ordinaria e     Pulizia di sangue           Categoria non
                                                                                                                          essere evitata, tutti devono indossare una copertura per          stanza, dal numero di
                 pulizie domestiche       pulizie negli spazi     visibile, fluidi corporei   applicabile per le
                                                                                                                          bocca e naso.                                                     finestre e dalla differenza
                 in uffici a basso        frequentati dal         (comprese le sezioni        attività lavorative più
                                                                                                                                                                                            di temperatura tra interno
                 volume, impianti         personale e / o dal     respiratorie, mucose,       previste.
                                                                                                                          Si ricorda a questo proposito che un gruppo di esperti ha         ed esterno. Inoltre, i filtri
                 di produzione o          pubblico.               ecc.) o altri materiali
                                                                                                                          fatto un appello per il corretto utilizzo di maschere. Le         dell’aria dell’abitacolo
                 industriali e altri                              potenzialmente
                                                                                                                          maschere che si adatterebbero male o in modo errato o che         fissi o mobili potrebbero
                 spazi non occupati                               infettivi da persone
                                                                                                                          filtrerebbero solo in modo inadeguato come le maschere in         essere una componente
                 dal pubblico.                                    sospettate di avere
                                                                                                                          tessuto monostrato non avrebbero alcuna protezione per            importante nel concetto
                                                                  o noto di avere
                                                                                                                          sé stesse o per gli altri.                                        di protezione.
                                                                  COVID-19.

                                                                                                                                                                                                                                            19
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