Rapporto di gestione 2017 - Il fascino della qualità - bio.inspecta AG
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Rapporto di gestione 2017 Il fascino della qualità
«L’innovazione e la tradizione non
devono per forza essere in contrasto.
Anche dopo 20 anni di storia azien-
dale, la missione della nostra azienda
consiste nel difendere le tradizioni e
al contempo nello sviluppo e nella re-
alizzazione di nuove idee.» Ueli Steiner
Sommario Colophon
Pagina 3 Numeri chiave dell’azienda 2017 Editore
bio.inspecta AG
Pagina 5 Intervista al presidente
Ackerstrasse 117
Pagina 6 Organigramma 31.12.2017 5070 Frick
Tel. +41 (0)62 865 63 00
Rapporti di gestione 2017 www.bio-inspecta.ch
Pagina 7 Tradizione e innovazione Testi
Peter Jossen, Ueli Steiner, Nicole Sozzi,
Pagina 8 «Tour de Suisse»
Philippe Schärrer, Dora Studer, Andreas Jud,
Pagina 11 bio.inspecta Romandie Roger Benz, Maria Scheidegger
Pagina 12 Trasformazione e commercio Layout
Grafikatelier M. Schmid, Gipf-Oberfrick
Pagina 14 Agricoltura
Foto
Pagina 16 bio.inspecta Turchia
Pagine 1, 2, 4, 8, 9, 25, 32: bio.inspecta, Frick
Pagina 18 bio.inspecta Albania e Kosovo Pagine 10, 17, 19, 21: bofoto, Philippe Bodinger, Niederweningen
Pagina 19 bio.inspecta in altri paesi Pagina 13: Steiner Mühle AG, Zollbrück
Pagina 23: Emmi Schweiz, Lucerna
Pagina 20 bio.inspecta Amministrazione, finanze
Pagine 27, 29: bioGroup AG, Kerzers
e risorse umane
Stampa
Pagina 22 Gestione della qualità bio.inspecta
Associazione Svizerra
Pagina 24 bio.inspecta Servizi informatici per Sistemi di Qualità e di Management (SQS)
Pagina 26 I comitati e i collaboratori interni 2017 Bernstrasse 103
3052 Zollikofen
Pagina 27 Ispettrici e ispettori esterni, certificatrici
e certificatori esterni 2017
Conto annuale
Pagina 28 Conto economico 2017
Pagina 29 Bilancio al 31.12.2017
Pagina 30 Allegato al conto economico 2017
Proposta d’impiego dell’utile di bilancio
Pagina 31 Rapporto dell’ufficio di revisione
2
N umeri
Numeri chiave dell’azienda 2017
bio.inspecta AG bio.inspecta Ltd. Albinspekt sh.p.k
Collaboratori
Numero di collaboratori 131 12 8
Apprendisti compresi 3 0 0
Conto economico Fr. Fr. Fr.
Giro d’affari 9’429’602 393’277 191’619
Utile di esercizio 123’157 33’460 32’195
Accantonamenti -110’988 3’331 498
Bilancio Fr. Fr. Fr.
Totale di bilancio 3’119’850 342’951 167’141
Capitale di terzi 1’888’503 112’715 31’902
Capitale proprio 1’231’347 132’653 135’238
Azioni Fr. Fr. Fr.
Capitale azionario/sociale 969’500 200’000 100
Numero di azioni 9’695 pz 25 pz 2 pz
3
«Poter partecipare alla creazione
dell’agricoltura biologica in Svizzera
e in tutto il mondo è un grande
privilegio.» Peter Jossen
4
I l presidente del C onsiglio d ’ amministrazione
Intervista al presidente
Cosa significa per lei presiedere il consiglio d’amministrazione Quali opportunità e sfide prevede per il futuro?
di bio.inspecta nell’anno del 20° anniversario? Occorre apprendere dagli errori del passato. Il con-
Innanzitutto è un onore e soprattutto una grande trollo e la certificazione implicano delle competenze
responsabilità nei confronti dei 151 collaboratori di molto precise che dipendono anche da vari fattori
bio.inspecta. Provo inoltre un’immensa gratitudine nei esterni. Il volume e la velocità dell’attività commer-
confronti dei miei predecessori, sulle cui spalle mi ciale, soprattutto per quanto concerne i mandati inter-
appoggio con umiltà. Due nomi per tutti: Otto Stich, ex nazionali, ci portano spesso al limite delle nostre capa-
presidente della Confederazione, e Ruth Genner, mia ex cità. Un’ulteriore sfida è rappresentata dalle richieste
collega all’interno del Consiglio nazionale. Senza il loro nei confronti dei nostri sistemi informatici, anche da
Peter Jossen,
spirito pioneristico, unito alla loro tenacia e costanza, parte delle autorità svizzere. Il mio ottimismo si basa il presidente del Consiglio
non sarebbe stato possibile superare la conclusione sulle esperienze maturate con le ultime difficoltà che d’amministrazione
dell’adolescenza di questa impresa, giunta al suo 20° abbiamo affrontato: il team è solido e apprende facil-
compleanno. mente. La fortuna è dalla parte dei valorosi.
A suo giudizio, con il passare degli anni l’impresa si è tra- Cosa la rende felice quotidianamente?
sformata? Sentirmi parte di un insieme produttivo. Poter parte-
Assolutamente sì. Parola chiave: sistemi informatici. cipare alla creazione dell’agricoltura biologica in Sviz-
Avere avuto il coraggio di effettuare investimenti ingenti zera e in tutto il mondo è un grande privilegio per un
in questo settore ha portato i suoi frutti. Oggi siamo già ex membro del parlamento svizzero. Sono grato di
quasi al top. Un esempio: all’interno dell’impresa i pro- poter mettere al servizio di un progetto di importanza
cessi sono in gran parte unificati e standardizzati. Siamo vitale le esperienze – anche negative – che ho accumu-
riusciti a migliorare progressivamente le condizioni di lato nel mondo della politica, come avvocato e notaio.
lavoro, in particolare le retribuzioni. Operiamo molto Mi rende felice vedere quasi ogni settimana i volti sor-
di più a livello internazionale. Una crescita costante - ridenti del mio team a Frick. E quasi ogni giorno mi ral-
che ha fatto registrare un fatturato di quasi 10 milioni legro per l’intelligenza, il senso dell’umorismo e la com-
- indica uno sviluppo positivo, dovuto anche al contri- petenza del mio Direttore Ueli Steiner.
buto di molti ex collaboratori.
Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
Qual è per lei l’elemento centrale dello sviluppo aziendale? Ho tre desideri: innanzitutto celebrare questa ricor-
Il mio consiglio d’amministrazione aspira alla cautela, alla renza attraverso numerosi contatti con clienti sod-
crescita controllata e all’analisi dettagliata dei rischi con disfatti e partner interessanti. In secondo luogo, un
conseguente minimizzazione degli stessi. Al contempo, ulteriore consolidamento privo di scandali e, terzo,
siamo ben consapevoli che l’elemento fondamentale per un’ampia «biodiversità» nel consiglio d’amministrazione,
il successo è rappresentato dall’impegno e dalla moti- nella Direzione e in tutto il personale. Un team ricco
vazione dei collaboratori ed è per questo motivo che di esperienze, competente, multilingue e multiculturale
addestramento e formazione rivestono un ruolo cen- come il nostro è destinato a progredire.
trale. Sono innamorato della riuscita.
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organizzazione
Organigramma 31.12.2017
Assemblea generale
Organo ricorsi
Presidente Martina Rösch
Vicepresidente Anna Niggli
Consiglio d’amministrazione
Presidente Peter Jossen, Vice presidente Urs Niggli
Susanna Küffer Heer, Christian Hockenjos, Felix Müller,
Hans Matzenberger
Comitato Salvaguardia
Imparzialità
Presidente Günter Ebner
Direttore
Ueli Steiner
Vice Dora Studer
Direzione Gestione qualità
Roger Benz
Vice Martina Battini
Direzione
Ueli Steiner, Dora Studer, Philippe Schärrer, Nicole Sozzi,
Roger Benz, Andreas Jud, Rolf Schweizer, Sokol Stafa
Trasformazione Business Finanze/amministra-
Agricoltura Internazionali
e commercio Development zione/RU
Nicole Sozzi Sokol Stafa,
Philippe Schärrer, Ueli Steiner, Dora Studer,
Vice Andreas Müller Vice Dora Studer
Vice Martin Winistörfer Vice Andreas Jud Vice Marina Limacher
Contabilità,
Controlli Controlli Controlli Accreditamenti
Thierry Suard Remo Wandeler Farzaneh Mahdipour Roger Benz controlling
Robin Müller
Certificazioni Certificazioni Certificazioni Informatica Risorse umane
Andreas Müller Julia Winter Sokol Stafa Andreas Jud Marina Limacher
bio.inspecta bio.inspecta Gestione del
Marketing Segreteria
Romandie Romandie team Frick Maria Scheidegger Dora Studer
Rolf Schweizer Rolf Schweizer Dora Studer
Regione alimentari e sicu-
Ordini clienti
Espace Mittelland rezza alimentare Dora Studer
Christoph Gerber Roland Bitzi
Regione Grigioni e Mandati
Ticino e Glarona internazionali
Simon Raguth Tscharner Stefano Pavlis
Regione
Svizzera orientale
Pius Allemann
6
R apporti di gestione 2 0 1 7
Tradizione e innovazione
bio.inspecta fu fondata 20 anni fa e riprese le sono aggiunte ulteriori settori importanti come: cosme-
attività di controllo dell’Istituto di ricerche dell’ tici, acquacoltura, tessili, legno, carbone vegetale e altro.
agricoltura biologica esistente all’epoca. Ben- Gli attuali 151 collaboratori di bio.inspecta lavorano
ché l’agricoltura biologica di allora si sviluppò sia in Svizzera ma anche a livello internazionale in vari
con una certa reticenza, le convinzioni fonda- paesi del mondo. bio.inspecta e le sue aziende affiliate
mentali per l’agricoltura biologica erano già pro- offrono alla stimata clientela servizi completi con solu-
fondamente radicate. Rapidamente fu possibile zioni globali e orientati al futuro. Nonostante la crescita
offrire controlli bio di buona qualità, ma in un comune con la nostra clientela, desideriamo salvaguar-
primo momento la parte amministrativa dell’ dare, in ogni momento, le nostre tradizioni e radici.
Rivolgo i miei ringrazia-
azienda fu confrontata con numerosi ostacoli. Anche nel 2017 l’attività commerciale è risultata sod- menti a tutti i collabora-
disfacente. Per servire al meglio la nostra clientela, tori che durante il 2017
Negli ultimi 20 anni l’azienda non solo si è evoluta, ma abbiamo inaugurato due nuovi uffici. Siamo lieti di essere hanno dimostrato compe-
ha anche conservato delle tradizioni. Infatti, ha sempre presenti anche nel Canton Vaud con il nostro nuovo tenza e grande impegno
perseguito lo scopo di offrire con coerenza alla clien- ufficio bio.inspecta Romandie a Etagnières. Recen- nello svolgere il lavoro.
Un particolare grazie va
tela il migliore servizio e di sostenerla attivamente nello temente abbiamo inoltre dato avvio al nostro uffi-
al Consiglio d’amministra-
sviluppo commerciale. Per cio bio.inspecta Albinspekt zione che ha dimostrato di
sostenere la clientela in modo «Non solo l’agricoltura b iologica a Tirana, Albania. A nostro essere visionario e previ-
soddisfacente e completo l’a- avviso, la prossimità alla clien- dente, e al suo Presidente,
è in costante evoluzione, ma il signor Peter Jossen.
zienda offre oggi nell’agricol-
anche bio.inspecta ha continua- tela nonché un approccio pra- Grazie alla buona colla-
tura una vasta gamma di ser- tico sono fattori centrali per
to a svilupparsi.» Ueli Steiner borazione e al necessario
vizi. Nel frattempo, anche le fornire prestazioni di spicco. coraggio, abbiamo realiz-
aziende di trasformazione e Sosteniamo le aziende agri- zato importanti progressi
commercio possono oggi ricorrere a bio.inspecta usu- cole e le imprese nello sviluppo sostenibile nonché nel anche nel 2017.
fruendo della sua grande varietà di prestazioni compren- consolidamento della loro posizione di mercato. In tal
dente ispezioni, certificazioni e altri servizi. senso: orientiamoci al futuro! Ueli Steiner,
direttore bio.inspecta AG
Non solo l’agricoltura biologica è in costante evolu-
zione, ma anche bio.inspecta ha continuato a svilupparsi.
Con un cuore che batte fortemente per il bio c’impe-
gniamo anche per la promozione di altri metodi di pro-
duzione sostenibili e di marchi. Ai principali settori di
attività, quali l’agricoltura e il settore agroalimentare, si
7
R apporti di gestione 2 0 1 7
«Tour de Suisse»
Per bio.inspecta diventa sempre più importante
essere presente in occasione di varie fiere e
manifestazioni. Inoltre, vogliamo anche organiz-
zare un numero maggiore di eventi che servano
alla nostra clientela come piattaforma informa-
tiva e opportunità di formazione.
Grazie ai contatti personali nonché ai vari riscontri
siamo in grado di comprendere meglio le esigenze della
Maria Scheidegger,
responsabile Marketing nostra clientela.
Considerate le buone esperienze ottenute nell’esercizio
in corso, in occasione del nostro ventesimo anniversa-
rio rafforziamo le nostre attività di marketing. Con lo
slogan «Tour de Suisse», partecipiamo a mostre e orga- agrischa, Coira
nizziamo manifestazioni e formazioni in tutta la Svizzera.
Ci rallegriamo d’intensificare i contatti con clienti e par-
tner nonché con altre persone interessate.
agrischa, Coira
8
agrischa, Coira
Bio-Ackerbautag, Cournillens
Lebensmitteltag, Lucerna
9
Biofach, Norimberga
«Sosteniamo le aziende agri-
cole e le imprese nello sviluppo
duraturo e nel consolidamento
della loro posizione di merca-
to. La nostra gamma completa
di servizi è sinonimo di qualità,
affidabilità e vantaggi per il
cliente.» Ueli Steiner
10R apporti di gestione 2 0 1 7
bio.inspecta Romandie
Intervista a Rolf Schweizer, direttore bio.inspecta Quali progetti vuole realizzare nei prossimi anni con
Romandie. bio.inspecta Romandie?
Rimanere il n. 1 nella Svizzera occidentale ed esten-
Dal 2012 è responsabile dei controlli agricoli nella Svizzera dere la nostra gamma di servizi, ad esempio con mar-
occidentale: come giudica le esigenze della clientela odierna chi regionali, aree verdi urbane, ecc. Una collaborazione
nell’agricoltura? con gli enti di controllo PER della Svizzera occidentale
Negli ultimi 3 – 4 anni, nella Svizzera occidentale l’in- sarebbe molto auspicabile.
teresse per la conversione al biologico è aumentato a
un ritmo molto elevato. Cresce anche il numero di azi- Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano?
Rolf Schweizer,
ende che vedono l’agricoltura biologica come una delle Apprezzo molto la collaborazione con il team e il con direttore bio.inspecta
opportunità positive che permettono di continuare a tatto con la nostra clientela. Romandie
svilupparsi. Spesso però, le aziende non si sono ancora
confrontate a fondo con la materia ed emergono ques- Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
tioni del tipo: è possibile convertire all’agricoltura biolo- Auguro quello che avevo augurato ai miei 5 figli quando
gica solo una parte dell’azienda? Anche la vendita diretta hanno compiuto vent’anni: sii curioso, lasciati entusias-
è in forte aumento. In questo caso siamo lieti di soste- mare, abbi piacere in tutto quello che fai, non arren-
nere la nostra clientela con consulenze in merito a mar- derti mai se per te la cosa è importante e continua a
chi, etichette e altro ancora. fare stupendi progetti per il futuro. Così rimarrai gio-
vane come a 20 anni.
Nell’anno del 20° anniversario lei fa un altro passo impor
tante assumendo la direzione della sede bio.inspecta Roman-
die a Etagnières: si tratta di una decisione importante per
lei e l’azienda?
Indubbiamente è da considerarsi un passo importante
per bio.inspecta: infatti, è fondamentale che nella sede di
bio.inspecta Romandie ci sia e venga vissuta un’«atmos-
fera» romanda. È probabile che in futuro aumenti la con-
correnza nei controlli bio. Siamo uno degli enti di con-
trollo della Svizzera occidentale e quindi di riferimento
per i partner esistenti e futuri in Svizzera romanda. Per-
sonalmente apprezzo molto che il contatto con la cli-
entela sia più diretto e avvenga sul posto.
11R apporti di gestione 2 0 1 7
Trasformazione e commercio
Intervista a Philippe Schärrer, responsabile set- pure il congresso dei trasformatori bio, che viene orga-
tore Trasformazione e commercio. nizzato ogni due anni insieme ad altre organizzazioni
bio, sono strumenti importanti per informare la clien-
Lei mette sempre in primo piano il servizio al cliente. Secondo tela interessata su temi di attualità. Le persone interes-
lei, dalla prospettiva odierna, quali sono i requisiti e le qua- sate ottengono un quadro più preciso di argomenti che
lifiche che caratterizzano i suoi collaboratori? altrimenti non sarebbero trattati. Il congresso dei tra-
I nostri collaboratori vantano un vasto know-how spe- sformatori bio è destinato soprattutto al mondo bio,
cifico in tutti i settori (ad es. prodotti alimentari, man- mentre la giornata delle derrate alimentari affronta temi
gimi, cosmetici, acquacoltura, ecc.). Tutti gli standard principali concernenti l’industria agroalimentare.
Ringraziamo la nostra
clientela per la loro fiducia
sottostanno a controlli competenti e i collaboratori
riposta nelle nostre com- seguono regolarmente delle formazioni. Contempora- Quali carte ha nella manica per sorprendere la sua clien-
petenze e nei nostri ser- neamente il nostro staff copre le tre lingue nazionali. tela nei prossimi anni?
vizi. Un particolare rin- In via di principio desideriamo ampliare la piattaforma
graziamento va inoltre al Negli ultimi anni, bio.inspecta ha modificato ed esteso il suo inspectanet per permettere alla nostra clientela di usu-
nostro team di collabo-
settore operativo, adattandolo in fruire di uno strumento age-
ratori per il loro grande
impegno dimostrato anche continuazione alle esigenze della «La nostra clientela è motivata e volato. L’obiettivo è di met-
nel 2017. clientela. Quali sviluppi sono stati tere a disposizione, tramite la
mi rallegra molto poter dire che
particolarmente significativi? piattaforma inspectanet, tutti
Philippe Schärrer, la nostra collaborazione attiva si
Nel settore Trasformazione i documenti necessari al con-
responsabile settore
e commercio costatiamo che
basa su criteri di trasparenza e trollo. Ciò comprenderà ad
Trasformazione e
la varietà degli standard conti- partenariato.» Philippe Schärrer
esempio i rapporti d’ispezione
commercio
nua a crescere. Esistono delle con autorizzazione elettronica
direttive che non sono molto note, ma che sono impor- o presentazioni di deroghe e misure da adottare.
tanti per l’industria di trasformazione: come ad esem-
pio i marchi RSPO o UTZ. Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano?
Negli ultimi anni il nostro portale clienti inspectanet è La nostra clientela è motivata e mi rallegra molto poter
stato fortemente ampliato. Oggi siamo in grado di sbri- dire che la nostra collaborazione attiva si basa su cri-
gare on-line le richieste di certificati per nuovi prodotti. teri di trasparenza e partenariato, alfine di rispettare le
Questa procedura implica il vantaggio di un rapido svol- norme e le direttive.
gimento delle richieste e il cliente approfitta altresì di
una buona panoramica di tutti i mandati. Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
Auguro a bio.inspecta che continui a svilupparsi in
bio.inspecta organizza la giornata delle derrate alimentari a maniera positiva e che in futuro fornisca il suo contri-
Lucerna e altri importanti appuntamenti per il settore dell’in- buto nell’attuazione pragmatica delle direttive e degli
dustria agroalimentare. Come giudica l’importanza di questi standard.
eventi per la nostra clientela?
Le manifestazioni come la giornata delle derrate alimen-
tari, che viene proposta in cooperazione con SQS, come
12Trasformazione e commercio
Audit Certificazioni Privazioni del riconoscimento sui
lotti di fabbricazione
3500 30
3236
3163 3207 3216
2973 3006
3000 2774 2869 25
23
2500
20
2000
15
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10 9
1000 8
5
500
0 0
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13R apporti di gestione 2 0 1 7
Agricoltura
Intervista a Nicole Sozzi, responsabile settore dure di controllo. Le norme concernenti gli standard e
agricoltura. le ordinanze stabiliscono chiaramente il metodo cor-
retto di un controllo.
Come giudica lo sviluppo nell’agricoltura biologica negli
ultimi 20 anni? Secondo lei, quali ulteriori cambiamenti bisogna aspettarsi
Nel settore dell’agricoltura biologica sono attiva da in futuro?
8 anni, quindi posso rispondere solo in parte. Sono Nella nostra funzione di ente di controllo e di certifi-
comunque del parere che 20 anni fa l’agricoltura bio cazione l’adempimento delle norme fissate dalle varie
era ancora in una fase pioniera. Oggi, vaste aree sono parti interessate costituirà un’importante sfida.
Un grazie di cuore a tutte
le nostre clienti e ai nostri
gestite secondo il principio dell’agricoltura bio che • Produttori: controlli meno costosi e più apprezzati
clienti per la loro fiducia ricorre a metodi produttivi sostenibili riconosciuti e che comportino maggiori vantaggi al capo gestore
accordata ai nostri servizi molto apprezzati dai consumatori. Rispetto a 20 anni fa, stesso;
e agli ispettori. i motivi che inducono a passare dalla produzione con- • Confederazione e cantoni: requisiti relativi ai pro-
venzionale a quella biologica sono cambiati. Oggi, sono grammi dei pagamenti diretti e alle ordinanze;
Nicole Sozzi,
in particolare le considerazioni economiche o sempli- • Titolari di marchi: esigenze in merito alla credibilità
responsabile settore
agricoltura cemente la richiesta di prodotti nazionali bio che condi- nei confronti dei marchi;
zionano gli agricoltori a convertirsi all’agricoltura biolo- • Servizio di accreditamento: requisiti nell’ambito degli
gica. Un altro incentivo importante è rappresentato dal standard internazionali ISO 17020 e ISO 17065.
sistema attuale dei pagamenti diretti. Indubbiamente 20
anni fa, per molte aziende il biologico non rappresen- Una sfida quotidiana consiste nelle misure da adottare
tava una strategia di marketing come oggi. Le ricerche per soddisfare queste esigenze. A tale scopo, mettiamo
nell’agricoltura biologica sono state potenziate e per- sempre al centro il produttore.
sonalmente mi auguro che possano essere intensifi-
cate, affinché l’agricoltura biologica fondi su basi solide. Fornire un servizio soddisfacente è un tema di fondamen-
tale importanza per lei. Come opera insieme al suo team
Quali cambiamenti hanno subito i controlli delle aziende bio? per garantire alla clientela tale risultato?
Negli ultimi 20 anni, la credibilità del marchio bio è Come accennato siamo al servizio della più svariata tipo-
aumentata e con essa anche le logia di clienti. Per questo
complessità del settore. Anche «Negli ultimi 20 anni, la credibi- motivo cerco di comporre
le esigenze in materia di con- lità del marchio bio è aumentata il nostro team in modo da
trolli e nei confronti dei con- garantire un ampio know-
e con essa anche le complessità
trollori sono cambiate. Dalle how. Pertanto i controllori
del settore.» Nicole Sozzi
5 pagine A4 inerenti ai punti di devono imperativamente
controllo siamo arrivati a delle disporre di conoscenze basi-
check-list dinamiche contenenti più di 100 punti da esa- lari nel settore pratico dell’agricoltura biologica: molti
minare. Ciò non concerne direttamente l’agricoltura di essi sono anche proprietari di un’azienda biologica. I
bio, ma piuttosto lo sviluppo del sistema di controllo team di Frick ed Etagnières sono composti da ingegneri
prescritto dalla Confederazione. In qualità di ente di in agronomia ETHZ e SUP, maestri agricoltori e tec-
controllo non abbiamo la libertà di definire le proce- nici in agronomia. Ognuno di loro dispone di un pro-
14Agricoltura
Ispezioni Certificazioni Ricorsi Privazioni del riconoscimento
7142
6815
7000 6654 12
6298 11
5929 5954
6000 5566 5638 10
9
5000 8
8
4000
6 5 5
3000
4
2000
2
1000 2 1 1
0 0
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prio bagaglio di conoscenze e ciò ci permette di appro- di un’azienda nel caso di coltivazione di nuove super-
fittare reciprocamente delle nozioni altrui. Per noi è fici convenzionali; come sono le modalità di registra-
importante dialogare su un piano di parità in modo da zione delle ore di lavoro da parte del controllore per
rendere visibile alla clientela il nostro impegno comune. permetterci da un lato di rilasciare fatture corrette e
Valutiamo molto seriamente le richieste e le critiche dei dall’altro di versare al controllore il salario dovuto; in
clienti e, per realizzare miglioramenti continui, riflet- che modo possiamo trasmettere il più efficacemente
tiamo con regolarità i nostri processi di lavoro. Non ci possibile i nostri dati di controllo tramite l’interfaccia
si addice stare fermi, ma ci vediamo in un continuo pro- dati agli organi d’esecuzione cantonali; quali risultati di
cesso di miglioramento a favore della nostra clientela. controllo possono pretendere i titolari di marchi; come
dobbiamo procedere legalmente in caso di controver-
Quali carte ha nella manica per sorprendere la sua clien- sie con un cliente; ma questo non è tutto!
tela nei prossimi anni? Anche dopo 8 anni da bio.inspecta imparo ogni giorno
Non ci sono sorprese in vista. La mia mansione consiste qualcosa di nuovo: cosa si vuole di più?
nell’attuazione di controlli in modo che vengano effet-
tuati in conformità alle legislazioni vigenti e alle diret- Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
tive aggiornate. Il nostro ruolo consiste nell’informare Un compleanno è bello soprattutto quando lo si festeg-
in tempi reali la nostra clientela sulle modifiche che gia con tanti amici. Per il futuro auguro a bio.inspecta
possono avere ripercussioni sui controlli. Questo per- che sia in grado di mantenere tante amicizie e partner-
mette ai produttori di adeguare le preparazioni affinché ship nei vari settori di attività. A tale proposito auguro
il giorno del controllo non siano colti di sorpresa da una a bio.inspecta che i collaboratori interagiscono sempre
nuova direttiva che potrebbe comportare delle sanzioni. con cordialità e rispetto.
La legislazione prevede in futuro un aumento dei con-
trolli effettuati senza preavviso: purtroppo si tratta di
una procedura non sempre piacevole per la nostra
clientela. D’altro canto, l’introduzione di questo prov-
vedimento permette di acquisire maggiore credibilità
presso i nostri clienti.
Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano?
La svariatezza del nostro lavoro. Le domande che mi
pongo sono molteplici: in che modo va attuata e con-
trollata una direttiva nella prassi; cosa va osservato
quando un produttore bio vuole costruire un nuovo
pollaio; quando può essere rilasciata un’autorizzazione
speciale per una conversione a tappe di un’azienda;
come deve essere redatto correttamente un certificato
15R apporti di gestione 2 0 1 7
bio.inspecta Turchia
Da ormai 7 anni bio.inspecta effettua anche dei Lei reputa importante che il servizio alla clientela rapido e
controlli bio in Turchia e nei paesi confinanti. A competente figuri sempre al primo posto. In che modo lo
tale scopo è stata fondata la nuova società affi- garantisce con il suo team?
liata in Turchia e a Izmir lo staff è formato da Conduco molti colloqui con il mio team, con gli audi-
persone del luogo. tor e i certificatori. Inoltre, cerco di essere vicina ai cli-
enti tramite colloqui personali o telefonici inerenti al
Intervista a Emel Erkan, direttrice bio.inspecta nostro servizio, alla qualità nonché ai nostri collabo-
Ltd., Izmir ratori. Questo mi permette di osservare e capire l’in-
tera situazione. Ciò richiede tempo, ma ne vale la pena.
Emel Erkan,
direttrice bio.inspecta Ltd.,
Da 4 anni è alla guida della sede di bio.inspecta in Turchia.
Izmir Ci dica quali sfide ha dovuto affrontare nei primi anni? Quali nuovi servizi può offrire bio.inspecta ai suoi clienti nei
Ho imparato che la nostra attività è molto preziosa. prossimi anni?
Assumendo la direzione di bio.inspecta Ltd. ho dovuto Vorremmo offrire alla nostra clientela anche controlli
costatare che in Turchia l’applicabilità di condizioni e bio secondo lo standard bio coreano (KOR), lo standard
legislazioni risulta più difficile. In tutte le situazioni in cui bio giapponese (JAS) e lo standard bio cinese.
m’imbatto ogni giorno è essenziale mantenere la calma.
Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano?
Che importanza ha oggi l’agricoltura biologica in Turchia e Per me è molto importante essere attiva in un ambi-
come giudica lo sviluppo futuro? ente confacente. Anche avere un clima di lavoro piace-
La statistica del 2016 riporta una superficie agricola ges- vole con il team e i clienti è fondamentale per me. Mi
tita biologicamente di circa 524’000 ha, esclusa la «wild piace il lavoro, svolgo diverse mansioni, sono motivata
collection» (raccolta selvaggia). Per la Turchia l’agricol- e capace d’entusiasmarmi.
tura biologica è molto importante e il governo offre un
ampio sostegno alle aziende agricole e agli esportatori. Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
Anche gli importatori di altri paesi apprezzano i pro- Placidità, fortuna e stabilità.
dotti bio di provenienza turca, come ad esempio: olio di
rose, concentrato di frutta, noci (nocciole, pinoli, ecc.),
frutta secca (uva, fichi, albicocche, mele, ecc.) ed erbe
aromatiche. Sia la produzione che la richiesta dei cli-
enti nonché gli aiuti di stato sono in continuo aumento.
16Audit per bio.inspecta Turchia
2596
2600
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«Sia la produzione che la richiesta
dei clienti nonché gli aiuti di stato
sono in continuo aumento.» Emel Erkan
17R apporti di gestione 2 0 1 7
bio.inspecta Albania e Kosovo
Dal 2017, bio.inspecta detiene la maggior parte sul mercato. Durante questo periodo abbiamo assi-
delle azioni di Albinspekt Ltd., leader degli enti stito, e in parte contribuito, allo sviluppo dell’agricol-
di controllo in Albania e Kosovo. Nella futura tura biologica. Come pioniere bio nel paese siamo cre-
sede «bio.inspecta Albanien» lavorano collabo- sciuti insieme alla domanda dei prodotti biologici. Molte
ratori locali. aziende hanno convertito la gestione agricola al biolo-
gico, le superfici agricole biologiche sono state estese
Intervista a Sokol Stafa, direttore Albinspekt e la qualità è migliorata.
Ltd., Tirana.
Per lei il servizio alla clientela figura al primo posto. Quali van-
Sokol Stafa,
direttore Albinspekt
Nel corso degli ultimi anni ha sviluppato l’azienda Albinspekt taggi comporta l’impegno di bio.inspecta per la sua clientela.
Ltd., Tirana, responsa- partendo da zero. Per quale ragione giudica il momento Perseguiamo l’obiettivo di offrire, tutto da un’unica
bile International Services, opportuno per integrare la società nel gruppo bio.inspecta? fonte, un’ampia gamma di servizi destinati ai vari mer-
bio.inspecta AG Stiamo attraversando periodi di cambiamento e il mer- cati con marchi differenti. Vogliamo essere un partner
cato presenta grandi sfide. Ritengo che fare parte del affidabile per la nostra clientela.
gruppo aziendale di bio.inspecta sia assolutamente
necessario. Quali nuovi servizi vuole proporre nei prossimi anni alla sua
Questo contribuisce ad un’espansione della gamma di clientela da parte di bio.inspecta?
servizi. Inoltre, siamo in grado di garantire la qualità. Un controllo per differenti marchi bio e non bio.
Grazie all’accesso agli strumenti informatici comuni,
come Ecert e all’accreditamento, siamo in grado di Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano?
sfruttare al meglio il potenziale commerciale. Un ente Un team che lavora con passione e integrità.
di controllo locale è più forte se questo opera all’in-
terno di un gruppo. Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
Altri 100 anni di successo! Essere il leader della qualità.
Quali sviluppi ha potuto osservare nell’agricoltura bio della
regione durante la fase di sviluppo dell’azienda?
Gli enti di controllo locali sono gli attori principali
nello sviluppo complessivo dell’agricoltura biologica.
Partecipare allo sviluppo in questo settore era tra l’al-
tro un motivo del nostro lavoro di certificazione, che
contemporaneamente presenta un enorme vantaggio
18bio.inspecta in altri paesi
bio.inspecta assiste importanti clienti e segue Cosa possono attendersi i suoi clienti da noi nei prossimi
progetti interessanti in diversi paesi. I produt- anni?
tori bio, i commercianti e i trasformatori sono Il nostro obiettivo è di servire i nostri clienti da un punto
accomunati da requisiti molto simili in termini regionale impiegando collaboratori locali e sfruttando
d’ispezioni e certificazioni, benché le aziende le loro nozioni tecniche. In ogni momento vogliamo
gestiscano in parte vaste superfici. Nel 2017, essere in grado di fornire ulteriori servizi. Inoltre desi-
Sokol Stafa ha assunto la direzione del settore deriamo sostenere i piccoli produttori in modo che
«International Services». siano in grado fornire i mercati locali.
Intervista a Sokol Stafa, responsabile Internatio- In che modo può essere attiva bio.inspecta nel transito inter-
nal Services, bio.inspecta AG. nazionale di merce?
Sosteniamo il circolo internazionale delle merci lavo-
Come giudica le esigenze dei clienti internazionali di rando in maniera rapida ed efficace. Siamo attivi su
bio.inspecta? diverse piattaforme che con-
La clientela desidera ottenere «Il nostro obiettivo è di servire i tribuiscono al circolo inter-
vari servizi da un unico part- nostri clienti da un punto regio- nazionale delle merci. Garan-
ner. È molto importante for- nale impiegando collaboratori lo- tiamo anche il contatto
nire risposte immediate in cali e sfruttando le loro nozioni diretto con i commercianti
merito ai servizi esistenti. È tecniche.» Sokol Stafa internazionali.
nostro obiettivo accondiscen-
dere ai desideri della clientela, in modo rapido e sem- Quali sono i principali paesi a riprendere i prodotti di espor-
plice. tazione?
I prodotti vengono soprattutto esportati in Germania,
Quali sono i servizi di cui si avvale maggiormente la clientela? Francia, Italia e naturalmente anche in Svizzera.
La clientela apprezza un interscambio attivo, rispo-
ste immediate in materia di controlli e certificazioni, la Quale influsso ha la banca dati europea TRACES?
capacità di riflettere immediatamente una situazione e TRACES è importante per garantire la trasparenza e la
di migliorarla se non idonea. Anche la possibilità d’inol- tracciabilità di un prodotto. Inoltre, vengono control-
trare un reclamo concernente la sentenza di una cer- latati tutti i prodotti di esportazione di prodotti bio
tificazione, che in seguito viene trattato da un organo verso i paesi UE.
ricorsi indipendente, è importante.
19R apporti di gestione 2 0 1 7
bio.inspecta Amministrazione,
finanze e risorse umane
Intervista a Dora Studer, direzione Amministra- pure le conoscenze delle lingue straniere. Personal-
zione, finanze e risorse umane. mente sono sempre a stretto contatto con i miei team
e qualora subentrino problemi o incertezze, cerchiamo
di risolverli il più presto possibile. L’entusiasmo per
Il suo team mantiene contatti regolari con la clientela In tutti i
livelli amministrativi. Come descriverebbe i compiti principali?affrontare le numerose sfide quotidiane persiste solo se
Nel 2017, le attività principali di back office svolte dal ogni membro del mio team può svolgere il suo lavoro
team di bio.inspecta, erano destinate allo svolgimento senza intoppi.
amministrativo di complessivamente 11’400 mandati per
9’400 clienti, di cui 8’900 in Svizzera e 500 all’estero, In che modo lei e il suo reparto avete influenzato la crescita
Dora Studer,
direzione Amministra-
presso 8’740 aziende bio e 660 aziende non bio. Le man- dell’azienda e l’espansione a livello internazionale?
zione, finanze e risorse sioni esercitate passavano dall’amministrazione dei dati Da tutti noi è stata richiesta maggiore flessibilità,
umane di base dei clienti all’elaborazione dei dati di controllo abbiamo svolto dei corsi di formazione e siamo cre-
rilevati fino alla fatturazione delle nostre prestazioni. Va sciuti insieme alla nostra clientela. La gamma di servizi
quindi da sé che i miei collaboratori debbano osservare concernenti i programmi bio e di sostenibilità è diven-
in modo imperativo un metodo di lavoro efficace ma pur tata nettamente più ampia e consistente. L’«appetito»
sempre preciso, nonché applicare rigorosamente i pro- per i dati da parte delle autorità cantonali come pure
cessi di lavoro definiti. Tutti noi c’impegniamo a garan- dei titolari dei marchi nazionali e internazionali cresce
tire dei processi di lavoro concisi ed efficaci. Il nostro in continuazione. Per soddisfare queste pretese occorre
sistema informatico ultramoderno costituisce un fattore dapprima raccogliere in maniera esauriente i dati richie-
prezioso. Senza questo sup- sti e creare una banca dati in
porto tecnico non saremmo «Tutti noi c’impegniamo a garan- grado di registrare ed elabo-
in grado di fornire la nostra tire dei processi di lavoro concisi rare i dati in tutte le combina-
vasta offerta di servizi a prezzi ed efficaci.» Dora Studer zioni possibili. L’introduzione,
moderati. Il nostro intervento dieci anni fa, della piattaforma
è immediato quando uno dei numerosi mandati, qua- Ecert e l’uso esplicito di questo programma dimostra
lunque sia il motivo, rimane sospeso e le scadenze defi- quotidianamente la sua validità. In seguito all’espansione
nite non vengono rispettate. Un meccanismo incep- internazionale abbiamo chiaramente costatato che le
pato aumenta inutilmente il carico di lavoro generando esigenze sono complessivamente aumentate in ogni set-
stress inutile e tensioni a livello delle attività quotidiane. tore specializzato. Bilanci d’esercizio turchi e albanesi,
Il nostro team amministrativo è cosciente che il denaro questioni di sicurezza sociale inerenti all’impiego di col-
perso in seguito a un’amministrazione mal gestita, non laboratori stranieri, trattamento di documenti ucraini,
può essere recuperato al fronte. russi e cinesi, ecc.: tutto ciò fa oggi parte della quoti-
dianità di bio.inspecta. E non da ultimo è richiesta una
Come può garantire il servizio cliente di alto livello che lei competenza interculturale: tra la comunicazione fami-
considera importante nel suo lavoro quotidiano? liare con un orticoltore bernese, un commerciante di
Chi fa parte del team amministrativo deve dimostrare bestiame della Svizzera centrale o un produttore di
un’elevata disponibilità a fornire in continuazione degli formaggio di un’azienda romanda e lo scambio con i
ottimi servizi: tra le nozioni fondamentali rientrano responsabili ucraini di una fattoria di cereali di 30’000 ha
in particolare le affinità per la tecnologia informatica, ci sono enormi differenze.
profonde conoscenze del programma MS-Office come
20Lei detiene anche la carica di vice direttrice di Ueli Steiner. Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano?
Come descriverebbe spontaneamente le mansioni degli Tra tre anni e mezzo raggiungo l’età del pensionamento.
ultimi 10 anni? Da molto tempo me ne rendo conto e ogni giorno rea-
Quando Ueli Steiner venne nominato direttore di lizzo, con maggior chiarezza rispetto a prima, quanto
bio.inspecta, avevamo appena perso la posizione di mi entusiasma il mio lavoro presso bio.inspecta, quanto
monopolio nella certificazione Bio Suisse e c’era incer- apprezzo la collaborazione con il nostro team e quanta
tezza per il futuro. Dapprima Steiner ha riorganizzato soddisfazione mi ha dato e mi dà tuttora il mio impe-
l’azienda bio.inspecta, poi ha schierato dietro di sé gno nello svolgere un ruolo utile. Il compito fondamen-
tutto il team e insieme abbiamo messo al centro i biso- tale di bio.inspecta, che consiste nel garantire la qualità
gni del cliente. In qualità di ex agricoltore bio con lau- nella gestione delle risorse all’insegna della sostenibilità,
rea in agronomia e successivi anni professionali nell’am- svolge un ruolo centrale.
bito della tecnologia informatica e dei servizi fiduciari, il
nostro capo è in grado di comunicare con tutti e cono- Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
sce bene la materia. Come sua vice mi coinvolge forte- Auguro a bio.inspecta soprattutto che sia supportata da
mente nelle mansioni della direzione aziendale. Da dieci un team che svolga i compiti con entusiasmo e s’iden-
anni ormai mi rallegro di essere complice come part- tifichi con bio.inspecta. Inoltre servono, al momento
ner di fiducia ed essere consultata in merito ai processi giusto, sempre nuove idee lampanti, per permettere a
decisionali. Grazie al suo ampio know-how fornisce un bio.inspecta di mantenere e ampliare la sua posizione
forte sostegno a tutti i nostri responsabili di settore. di mercato nazionale e internazionale.
Infatti, è in grado di dialogare con il nostro responsa-
bile della tecnologia informatica sulle strutture informa-
tiche, come pure di leggere i bilanci delle nostre cin-
que aziende o di discutere dell’attuale politica agraria.
Il nostro capo è una persona dinamica, con molte idee,
che lotta per ogni singolo cliente. Per noi ciò significa
che non ci dobbiamo fermare per riuscire a tenere il
passo. In breve: la collaborazione con il nostro capo è
stimolante e ardua, ma con sfide sempre appassionanti.
«L’entusiasmo per affrontare le numerose
sfide quotidiane persiste solo se ogni membro
del mio team può svolgere il suo lavoro senza
intoppi.» Dora Studer
21R apporti di gestione 2 0 1 7
Gestione della qualità bio.inspecta
Nel 2017 Roger Benz ha assunto la direzione dei reclami, il controlling degli indicatori di processo o
della gestione della qualità. Con l’aumento del la valutazione dei rischi dei processi. La gestione della
numero di clienti e l’orientamento internazio- qualità fornisce le direttive del sistema, mentre il «team
nale, la salvaguardia della qualità del lavoro di controllo», in primo luogo i responsabili dei dipar-
assume sempre maggiore rilevanza. Lo scopo timenti, si occupa dell’implementazione nella pratica.
è offrire sul mercato i vari servizi a un livello di
eccellenza. In ogni caso, l’obiettivo è garantire Quali monitoraggi e controlli effettua con il suo team?
la qualità del lavoro effettuato mediante misure Per il 2017, con il tema «cockpit» abbiamo definito gli
adeguate. indicatori di processo chiave nei vari settori e li abbiamo
Roger Benz,
responsabile della
monitorati in base alle direttive. I risultati confluiscono
gestione della qualità Intervista a Roger Benz, responsabile della nella scheda di valutazione bilanciata (Balanced Score
gestione della qualità. Card, BSC), anch’essa sviluppata recentemente, in cui
vengono integrati in modo sistematico gli obiettivi indi-
La definizione «gestione della qualità» non risulta immedia- cati dalla Direzione. Qualora i singoli obiettivi non siano
tamente comprensibile. Come dobbiamo interpretarla, per in linea con le previsioni, il consiglio d’amministrazione
esempio per quanto riguarda bio.inspecta? definisce misure correttive. Anche Ecert è un elemento
Le norme sull’accreditamento prevedono un sistema importante per il controllo di direttive e direzioni che
per la gestione qualità. Gli audit esterni vengono accom- offre una moltitudine di dati utili e di possibilità di analisi.
pagnati dalla gestione qualità e viene garantito il riscon-
tro puntuale di eventuali oneri. Per bio.inspecta, visto Quale influenza esercita sulle società affiliate internazionali?
dalla prospettiva della gestione qualità, il monitoraggio Le nostre affiliate operano con lo stesso accredita-
e l’ottimizzazione della prestazione di processo su tutti imento e pertanto, in caso di problemi, il nostro accre-
servizi rappresentano un tema ditamento nel suo insieme
centrale. «Verso l’esterno l’attività più può essere compromesso.
importante è lo svolgimento di Nel 2017 abbiamo avviato in
Quali compiti fanno parte delle audit attraverso enti esterni e Turchia dalla mia posizione
sue attività principali e quali la conseguente elaborazione un primo audit del sistema
delega al suo team di controllo? di rapporti.» Roger Benz interno sul posto. I risultati
Verso l’esterno l’attività più hanno dimostrato quanto la
importante è lo svolgimento di audit attraverso enti collaborazione nei singoli settori sia fondamentale per
esterni e la conseguente elaborazione di rapporti. Verso lo sviluppo delle sedi. Da quando è stato effettuato l’au-
l’interno l’esecuzione di audit interni per l’ottimizza- dit organizziamo regolarmente incontri per la gestione
zione costante dei processi riveste un ruolo centrale. della qualità al fine di scambiare informazioni, discu-
Un ulteriore elemento fondamentale è la procedura tere problematiche e chiarire i parametri dei processi.
di gestione dei documenti rilevanti per la qualità. Solo
nello SharePoint gestiamo oltre 2’700 documenti. Altri
temi sono la salvaguardia dell’imparzialità, la gestione
22Ci può illustrare com’è la collaborazione con i vari enti di Quali sono le sue sfide personali?
accreditamento? I settori sono molteplici e pertanto anche le singole
Noi operiamo con tre enti di accreditamento. La mag- problematiche sono completamente diverse tra loro.
gior parte dei servizi vengono accreditati attraverso il
Servizio di accreditamento svizzero SAS. Il presuppo- Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano?
sto per l’accreditamento è una norma che deve essere Grazie allo sviluppo in campo commerciale, anche dopo
implementata. bio.inspecta è accreditata come ente di 20 anni di attività bio.inspecta è sempre fortemente
ispezione in base alla norma ISO 17020 e come ente di impegnata nella sua ulteriore espansione. Mi diverte
certificazione in base alla norma ISO 17065. Va ancora poter apportare il mio contributo allo sviluppo azien-
aggiunto il settore di validità dell’accreditamento, che dale in varie direzioni.
possono essere direttive stabilite per legge (per es.
Ordinanza sull’agricoltura biologica) oppure direttive Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
private riconosciute come Bio Suisse. Il SAS controlla Complimenti per ciò che è stato creato negli ultimi 20
annualmente tramite audit che quanto previsto venga anni. Per il futuro auguro a bio.inspecta condizioni stabili
implementato e redige una relazione contenente oneri al fine di potersi espandere ulteriormente. Al capitale
che devono poi essere attuate con una misura corret- aziendale più importante, vale a dire a collaboratrici e
tiva. Per l’ampliamento del settore di validità anche l’im- collaboratori, auguro ottima salute e tanta motivazione
plementazione di bio.inspecta viene verificata tramite per continuare ad essere parte di bio.inspecta.
audit. Inoltre collaboriamo con gli enti internazionali di
accreditamento ASI per gli ambiti di applicazione MSC
e ASC e IOAS per Natrue.
«Grazie allo sviluppo in campo commerciale,
anche dopo 20 anni di attività bio.inspecta è
sempre fortemente impegnata nella sua ulte-
riore espansione.» Roger Benz
23R apporti di gestione 2 0 1 7
bio.inspecta Servizi informatici
Per permettere alla clientela e ai collabora- applicazioni Windows e Office, è necessario verificare
tori di fornire quotidianamente delle presta- e testare alcuni punti. Non è evidente che in seguito a
zioni di elevata qualità, Andreas Jud e il suo un aggiornamento tutto funzioni impeccabilmente come
team non lesinano alcuno sforzo per offrire loro prima. Ad esempio, può succedere che i programmi
i migliori servizi informatici. Le pretese avan- abbiano perso delle funzioni. Cerco di ridurre i rischi
zate nei confronti dei sistemi informatici sono con misure appropriate. L’anno scorso abbiamo scor-
aumentate e gli strumenti di lavoro, i portali porato l’intera infrastruttura di Frick in un centro di cal-
on-line, i sistemi e i server devono essere dispo- colo esterno. Questo processo ha permesso di accre-
nibili in ogni momento e funzionare il più possi- scere la disponibilità per l’accesso esterno. Infatti, più
Andreas Jud,
responsabile settore
bile senza intoppi. della metà di tutti gli accessi sulle nostre infrastrutture
informatico avviene dall’esterno. Citiamo ad esempio la nostra piat-
Intervista a Andreas Jud, responsabile settore taforma inspectanet per clienti e partner nonché l’ac-
informatico. cesso per bio.inspecta LTD dalla Turchia o per Albin-
spekt delle sedi in Albania e Kosovo.
Quale valore attribuisce al settore informatico di bio.inspecta? Il mio team è composto da due tecnici del supporto
Mi rendo sempre più conto quanto sia importante l’in- informatico/ingegneri, da un progettista e da una capo-
formatica per bio.inspecta. In passato, si riempivano dei progetto. In primo luogo i miei tecnici del supporto
cartoni da trasloco con la documentazione prodotta informatico/ingegneri garantiscono l’esercizio conti-
durante la stagione. Ogni con- nuato e lo sviluppo rego-
trollore riceveva per posta il «In passato, si riempivano dei lare dei nostri ambiti funzio-
fascicolo inerente ai controlli. cartoni da trasloco con la do- nali. Sono gli interlocutori
Credo che un controllo effet- cumentazione prodotta duran- diretti per qualsiasi questione
tuato con documenti pura- te la stagione. Infatti, oggi per sull’infrastruttura. Ogni anno
mente cartacei non sarebbe i controlli servono dei fascicoli rispondono a circa 2’000
più gestibile. Infatti, oggi per i elettronici.» Andreas Jud richieste di supporto. Inoltre,
controlli servono dei fascicoli istallano nuovi sistemi o s’in-
elettronici. Il controllore scarica da Internet la docu- caricano della migrazione degli stessi. Il nostro infor-
mentazione destinata alla preparazione e, una volta ter- matico in sviluppo di applicazioni garantisce il funziona-
minato il controllo, la ritrasmette a bio.inspecta tra- mento affidabile della piattaforma inspectanet e delle
mite Internet. Grazie ai processi informatici, il controllo interfacce con i cantoni/partner. Il compito principale
segue la trafila dei processi interni fino a rilasciare, entro della nostra capoprogetto consiste nell’attuamento di
pochi giorni, la certificazione. Questo è solo un esem- progetti interni ed esterni in collaborazione con i dipar-
pio fra tanti. timenti e i partner esterni. Grazie alla sua esperienza
pluriennale come collaboratrice nell’ambito di Ecert è
Quali sono le sue funzioni principali e quali mansioni ven- la prima interlocutrice da contattare per questioni con-
gono svolte dal suo team? cernenti l’applicazione.
Il mio compito consiste nella conduzione del team e
nel garantire il funzionamento del sistema informatico.
Infatti, quando è previsto un aggiornamento di nuove
24Come valuta le sfide odierne nell’ambito della sicurezza dei i processi e i metodi di lavoro. Questo spiega perché La cifra
dati e come intende affrontarle? non è sempre facile applicare degli standard che vadano
1’715 (8 al giorno)
A mio avviso, il termine sicurezza dei dati definisce uno bene a tutti: come ad esempio poter ricorrere agli stessi
Tickets 2017
spettro molto ampio. Se si fa riferimento alla disponibi- strumenti di lavoro. (1’927 nel 2016)
lità dei dati, la questione viene risolta predisponendo un
piano di sicurezza dei dati. A tale scopo, si provvede ad Cosa le fa maggiormente piacere nel suo lavoro quotidiano? 1’376’703
assicurare tutti i giorni i dati da Zurigo a Frick e ad ester- bio.inspecta è caratterizzata dalla presenza di persone Files in Ecert
(= 504 GB dati)
nalizzarli periodicamente su un mezzo esterno. Il tema e culture diverse. Per me è come una grande famiglia
10.02.2018 / 10:58
è invece molto più complesso, se si parla della sicurezza e apprezzo molto lo scambio diretto con i miei colle-
in materia di accessi ai dati non autorizzati. Chi segue ghi. Ci muoviamo in un ambiente moderno che ci per- 43’363
la complessità del tema nei media, sa che la materia è mette di realizzare idee innovative. Anche le proposte Documenti editare a car-
molto importante e al tempo stesso complessa. Anche vengono discusse in maniera costruttiva nella cerchia rello O nel 2017
in questo campo abbiamo fatto molti passi avanti. Però dei responsabili. È molto entusiasmante riuscire a otte-
88’314
i dettagli esulerebbero dal tema di oggi, che per me nere qualcosa.
Telefonata 2017 – 335 al
rimane comunque molto importante e a cui conferisco giorno
un’elevata priorità nel lavoro quotidiano. Colgo molte Cosa augura a bio.inspecta per il 20° anniversario?
occasioni, che sia durante eventi informativi o anche Naturalmente auguro a bio.inspecta quello che augu-
durante una pausa pranzo, per accrescere la consapevo- rerei anche a una persona: tantissima fortuna e un
lezza dei collaboratori sui rischi connessi al loro lavoro. «ambiente salutare». Con queste due caratteristiche
potrà garantire anche in futuro la competitività sul
Qual è la sua principale sfida? mercato.
bio.inspecta offre servizi di controllo e di certificazione
concernenti numerosi marchi differenti. Benché molti di
questi siano simili, possono presentare notevoli diver-
genze. Se sussistono delle differenze occorre adeguare
«bio.inspecta è caratterizzata dalla presenza di
persone e culture diverse. Per me è come una
grande famiglia e apprezzo molto lo scambio di-
retto con i miei colleghi.» Andreas Jud
25C ollaboratrici e collaboratori
I comitati e i collaboratori interni 2017
Consiglio d’amministrazione Colakoglu Nesem Sieber Marc
Jossen Peter, Presidente del Ferrari Adele Steiner Fabienne
Consiglio d’amministrazione Gerber Christoph Wandeler Remo
Niggli Urs, Vicepresidente Kappeler Joëlle Weiss Franziska
Hockenjos Christian Mösch Daniela Winter Julia
Küffer Heer Susanna Niederberger Benno Wismer Josef
Matzenberger Hans Niggli Claudia Wydler Pablo
Müller Felix Pfäffli Oswald Ziadeh Julia, Apprendista
Raguth Simon
Direttore Renner Heike Organo ricorsi
Steiner Ueli Rohner Rosmarie Rösch Martina, Presidente
Studer Dora, la supplente Rumpe Frank Niggli Anna, Vicepresidente
Schaad Julia Gerber Paul
Assicurazione della qualità Schweizer Rolf Häseli Andi
Benz Roger, Direzione Senn Julia, Apprendista Katzenmeier Sabine
Niederberger Benno Suard Thierry Klug Arter Marianne
Wassmuss Krebs Helga Tschannen Willy
Amministrazione Widmer Roland
Studer Dora, Direzione Wyss Stefan Responsabili regionali
Limacher Marina Zdralek Ulrike Schweizer Rolf, bio.inspecta
Akbati Gizem Ziegler Rahel Romandie
Kessler Sereina Gerber Christoph, Regione Espace
Lukic Smilja Trasformazione e commercio Mittelland
Müller Robin Schärrer Philippe, Direzione Raguth Simon, Regione Grigioni e
Schmid Regula Winistörfer Martin Ticino e Glarona
Schwab Milena, Apprendista Berz Brigitte Allemann Pius, Regione Svizzera
Bitzi Roland orientale
Business Development Böttcher Normen
Steiner Ueli, Direzione Frey Nicole Team bio.inspecta Ltd.
Benz Roger Gassmann Albert Erkan Emel, Direttrice
Glauser Patrizia Gerber Pascal Altaş Aydın
Heim Flavio Hagg Sabine Bababalım Feray
Jud Andreas Hartmann Friedrich Bafikir Nina
Meier Daniel Imfeld Noemi Çaylar Salih
Meier Stefan Jenni Marianne Çil Burçin
Reber Michael Klose Juliana Feyzioğlu Özge
Scheidegger-Zaccardo Maria Leu Sara Göksu Gökhan
Marti-Moser Alexandra Işıldak Faruk
Agricoltura Meier Tobias Işıldak Meltem
Sozzi Nicole, Direzione Meile Fritz Karduz Yeşim
Müller Andreas Mini Raffaella Türkmen Meltem
Allemann Pius Pavlis Stefano Türköz Sevgi
Battini Martina Peschke Jasmin
Bedford Kim Riedo Sophie
26 Bögli Sandra Schauwecker ChristofPuoi anche leggere
