Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino

Pagina creata da Davide Raimondi
 
CONTINUA A LEGGERE
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
Produzione e Distribuzione dal 1997

                                      1
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
Nel 2017 abbiamo festeggiato i 20 anni di attività; vent’anni
nel corso dei quali abbiamo raccontato storie di vini, uomini
e passioni, storie di territori ricchi e generosi ma anche di
viticoltura eroica, sostenibile, a volte leggendaria.

Siamo cresciuti insieme ai nostri partner continuando a selezio-
nare unicamente eccellenze, abbiamo ampliato la nostra rete
vendite e mantenuto viva la cura nelle relazioni con i clienti,
lavorando costantemente sulla formazione professionale, l’am-
modernamento dei punti logistici e l’attenzione per l’ambiente.
Dal 1997 abbiamo iniziato a raccontare una storia che a
guardarla bene sembra appena cominciata.
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
LE AZIENDE
ITALIA		           Tenuta di Biserno
                   Campo di Sasso
                   Castello di Fosini
                   Col de’ Salici
                   Cupano
                   Grillesino
                   Konrad Oberhofer
                   Tauber
                   Villa S. Andrea

F RANCIA
           ALSAZIA Famille Hugel
    CHAMPAGNE Jean Pierre Marniquet
                   Pol Roger

NUOVA Z E LANDA
              Mount Nelson
              Ram’s Hill

UNG HE RIA         Baron Bornemisza
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
La Compagnia del Vino nasce nel 1997 a              per selezionare un prodotto di assoluta
Firenze da un’idea di Giancarlo Notari e            qualità non rivolto però al grande pubblico:
conta oggi due soci: la Famiglia Notari e la        l'azienda è Jean Pierre Marniquet, un
Marchesi Antinori s.p.a. Tutto inizia con un        produttore di piccole dimensioni, Rècoltant
Prosecco, il marchio è Col de’ Salici. Ad           Manipulant dalla qualità straordinaria.
una produzione secondo i più rigidi criteri,        Qualche anno più tardi entreranno a far
si univa l’idea di un packaging elegante,           parte dell’offerta CDV per il mercato italiano,
prestigioso, in grado di trasmettere l’idea         i vini pensati da una delle personalità più
ancora oggi alla base del nostro Prosecco: la       influenti e talentuose del mondo enologico         50 % NOTARI

qualità. Nel 1999 si unisce a Giancarlo il figlio   contemporaneo, Lodovico Antinori, con
Saverio che, arricchito delle esperienze            i brand Tenuta di Biserno, Campo di
maturate in California e Australia come             Sasso, Mount Nelson in Nuova Zelanda e            50 % ANTINORI
enologo, si è immediatamente dedicato               Baron Bornemisza in Ungheria. Nel 2015,
agli aspetti tecnici della produzione.              sempre dalla Toscana ma questa volta dalle
Il 1999 è anche l’anno in cui vengono               Colline Metallifere nella Riserva Naturale
acquisiti 18 ettari in Maremma; l’azienda           di Coronate e Fosini, CDV seleziona
che nasce è Grillesino, da subito orientata         l’azienda Castello di Fosini produttrice di
alla valorizzazione dell’autoctono con la           due vini straordinari: un Sauvignon Blanc
produzione di Morellino di Scansano DOCG.           ed due Pinot Nero di grande personalità.
Nel 2009, la grande passione di Giancarlo           Recentemente anche due brand tra i
e Saverio per lo Champagne, li porterà ad           più importanti al mondo nelle rispettive
intraprendere un viaggio in quella terra            categorie scelgono Compagnia del Vino
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
per la distribuzione in Italia: la prima è         un Chianti Classico di altissimo livello,
Champagne Pol Roger sicuramente una                Cupano, un’azienda in territorio di Brunello
delle realtà più rinomate per qualità e            quasi mitologica per personalità, qualità e
prestigio. Fondata 160 anni fa, Pol Roger          storia ed infine Konrad Oberhofer e Tauber
rimane volutamente piccola, a conduzione           rappresentative per l’Alto Adige.
familiare, orgogliosamente indipendente dal
1849. Sempre dalla Francia CDV annovera            Dal 2017 Compagnia del Vino ha acquistato
nel proprio portafoglio i vini di Famille Hugel,   un magazzino per un miglior controllo di
storica realtà alsaziana che da oltre 4 secoli,    filiera e spostato contestualmente la sede
studia ed orienta la propria produzione in         amministrativa nel Chianti Classico a pochi
favore del miglior binomio terroir/varietà. Di     chilometri da Firenze nel cuore della più
qualità indiscussa, punto di riferimento per       antica Toscana del vino.
il territorio, bio nella conduzione agricola
e pionieristica nelle scelte imprenditoriali,      OFFRIRE QUALITÀ, SERIETÀ ED UNA
Famille Hugel è un piccolo grande gioiello         DISTRIBUZIONE CAPILLARE SU TUTTO
                                                   IL TERRITORIO NAZIONALE, SONO DA
di cui CDV è particolarmente fiera. Sia Pol        SEMPRE IL TRAGUARDO QUOTIDIANO
Roger che Famille Hugel, appartengono              DELLA COMPAGNIA DEL VINO.
alle Primum Familiae Vini, associazione
che riunisce le 12 dinastie del vino più
prestigiose ed influenti al mondo.
Le ultime aziende ad arricchire la proposta
CDV sono Villa S. Andrea, produttrice di
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
S P U MA N TI
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
COL DE’ SALICI
VENETO, PROSECCO SUPERIORE DOCG

Situata a Castello Roganzuolo (Tv)              freschezza e profumi. Le uve Glera
l’azienda Col de’ Salici è nata insieme alla    vengono selezionate solo nelle migliori
Compagnia del Vino, nel 1997. La decisione      zone di produzione nella DOC e DOCG
di iniziare la nostra storia proprio con il     Conegliano Valdobbiadene per essere poi
Prosecco nasce dalla visione del fondatore      vinificate con parziale criomacerazione
Giancarlo Notari che in questa tipologia        ed imbottigliate ogni 40 giorni in modalità
intravide già vent’anni fa uno dei simboli      isobarica, con bassissime dosi di CO2
nel mondo dell’Italian life style. Quello che   (4bar). La Col de’ Salici produce vini
mancava al mercato di allora, era forse         soltanto nella versione spumante: Dry
un’ azienda focalizzata esclusivamente          (Cartizze), Extra dry, Brut ed Extra brut.
nella produzione di qualità: il Prosecco        Ottenuti esclusivamente da varietà Glera,
della Compagnia del Vino doveva offrire         i nostri DOCG sono tutti millesimati.
qualcosa di più. Si pensò ad un packaging       Completano la linea Col de’Salici due
ricercato che rimandasse alle preziose          Prosecchi DOC di piu facile beva ed uno
bottiglie utilizzate per i migliori champagne   Spumante Rosé ottenuto da uve Glera e
e ad una filosofia produttiva che imponesse     Raboso del Piave. Con una produzione
vinificazioni solo dalle migliori uve e         che non supera volutamente le 600.000
frequenti imbottigliamenti. Per queste          bottiglie, da sempre siamo leader nel
ragioni, oggi come allora, il Prosecco          mercato dell’eccellenza ed i nostri vini si
Col de’ Salici è sempre al massimo delle        mantengono fedeli alle motivazioni che
proprie potenzialità per effervescenza,         hanno dato inizio alla nostra avventura.
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
CARTIZZE DRY                           EXTRA DRY                                   BRUT                         ROSÉ DE’ SALICI
PROSECCO SUPERIORE DI CARTIZZE          VALDOBBIADENE PROSECCO                   VALDOBBIADENE PROSECCO                 VINO SPUMANTE BRUT
           DOCG                             SUPERIORE DOCG                           SUPERIORE DOCG

        Metodo Charmat                       Metodo Charmat                          Metodo Charmat                       Metodo Charmat
   Residuo zuccherino: 22 g/l.          Residuo zuccherino: 14 g/l.              Residuo zuccherino: 9 g/l.          Residuo zuccherino: 9 g/l.
         Varietà: Glera                       Varietà: Glera                           Varietà: Glera             Varietà: Glera, Raboso del Piave

Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:   375 ml / 750 ml   Formati disponibili:       750 ml   Formati disponibili:       750 ml
                                                                   1500 ml
                                                                   3000 ml
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
EXTRA DRY                               BRUT                         ASOLO EXTRA BRUT
         PROSECCO DOC                         PROSECCO DOC                    PROSECCO SUPERIORE DOCG

        Metodo Charmat                       Metodo Charmat                    Metodo Charmat Lungo
   Residuo zuccherino: 14 g/l.          Residuo zuccherino: 9 g/l.            Residuo zuccherino: 3 g/l.
         Varietà: Glera                 Varietà: Glera, Pinot Grigio                Varietà: Glera

Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:         750 ml   Formati disponibili:       750 ml
Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
VINI
GRILLESINO
TOSCANA, MAREMMA

Situata nel comune di Magliano in Toscana         Firenze e dell’ l’Institut d’Oenologie de
(GR) l'azienda Grillesino nasce nel 1999 dal      Bordeaux, collaborazione che ha portato
desiderio di Giancarlo e Saverio Notari           anche all’individuazione del clone
di produrre un vino potendone gestire             Cabernet- Margaux, utilizzato per il nostro
ogni fase produttiva. Con vigneti in gran         Ceccante. Nel 2004 sono stati ultimati i
parte appartenenti alla zona della DOCG           lavori di ampliamento e ristrutturazione
Morellino di Scansano, l’azienda raggiunge        della cantina e nello stesso anno sono
oggi un’estensione di 42 ettari tutti coltivati   stati acquisiti ulteriori 17 ettari dedicati
a cordone speronato con una densità di            al Sangiovese. Completano la proprietà
impianto di 6000 ceppi per ettaro. Dal 2000       due piccole vigne coltivate a Vermentino
al 2002 sono state piantate, per un totale di     e Viognier.
18 ettari, le varietà Vermentino e Cabernet
Sauvignon che, al Grillesino, si esprimono        I vini sono vinificati con moderne
con grande complessità e ricchezza di             tecnologie e subiscono trattamenti
profumi.                                          di filtrazione molto leggeri affinché
I cloni piantati sono stati selezionati con la    la tipicità sia una delle loro maggiori
collaborazione dell’ Università di Agraria di     caratteristiche.
CECCANTE                  RISERVA BATTIFERRO                        BATTIFERRO                               NÀCCHERO
     MAREMMA TOSCANA DOC          MORELLINO DI SCANSANO DOCG          MORELLINO DI SCANSANO DOCG                         TOSCANA IGT

  Affinamento: 14m barriques        Affinamento: 12m barriques             Affinamento: Acciaio,                    Affinamento: Acciaio,
           4m bottiglia                      6m bottiglia                       4m bottiglia                             4m bottiglia
  Varietà: Cabernet Sauvignon            Varietà: Sangiovese           Varietà: Cabernet Sauvignon,                   Varietà: Ciliegiolo
                                                                                 Sangiovese
Formati disponibili:    750 ml   Formati disponibili:       750 ml   Formati disponibili:   375 ml / 750 ml   Formati disponibili:          750 ml
                       1500 ml                             1500 ml                                 1500 ml
                       3000 ml                             3000 ml                                 3000 ml
                       9000 ml
VERMENTINO                               BOMARZO                                  TEGOLO
           TOSCANA IGT                            TOSCANA IGT                     COSTA TOSCANA VIOGNIER IGT

      Affinamento: Acciaio,                  Affinamento: Acciaio,                    Vendemmia Tardiva
           3m bottiglia                           4m bottiglia                    Varietà: Vendemmia Tardiva
       Varietà: Vermentino                    Varietà: Sangiovese                            Viognier

Formati disponibili:          750 ml   Formati disponibili:           750 ml   Formati disponibili:       500 ml
                                                                     1500 ml
TENUTA DI BISERNO
TOSCANA, MAREMMA

Un panorama mozzafiato, viti a perdita           Il terroir è estremamente complesso: alle
d’occhio e una casa padronale lontano dal        caratteristiche alluvionali si alternano zone
mondo: questa è oggi Tenuta di Biserno,          ricche di calcare, di carbonato di calcio e
un vero paradiso della moderna viticoltura       ciottoli tondi per un drenaggio ottimale. La
d’eccellenza.                                    scelta delle varietà impiantate è molteplice:
Sono state la posizione, la peculiarità del      Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot
terreno, la sua complessa geologia e la          e Cabernet Sauvignon (in minima quantità)
vasta estensione, a persuadere nel 1995 il       per la creazione, firmata Lodovico Antinori,
Marchese Lodovico Antinori a non annet-          di vini in grado di raccontare al meglio il
tere questo terreno alla adiacente Tenuta        territorio d’origine. Particolare menzione
dell’Ornellaia, ma piuttosto a riservargli       la si deve al vigneto Lodovico - da cui
un progetto esclusivo. Nasce così, in            l’omonimo vino - che si estende per circa
alta Maremma, la Tenuta di Biserno, da           6 ettari nella parte più a nord della tenuta
un’intuizione di Lodovico che ha poi             ed è considerato dalla maggioranza degli
coinvolto il fratello Piero ed il proprietario   esperti come il miglior terroir di questa
del terreno Umberto Mannoni.                     grande area.
LODOVICO                               BISERNO                       IL PINO di BISERNO
           TOSCANA IGT                         TOSCANA IGT                           TOSCANA IGT

 Varietà: Cabernet Franc, Merlot     Varietà: Cabernet Franc, Merlot,     Varietà: Cabernet Franc, Merlot,
   ed in piccola quantità Petit      Cabernet Sauvignon, Petit Verdot     Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
             Verdot

Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:   375 ml / 750 ml
                           1500 ml                              1500 ml                                 1500 ml
                           3000 ml                              3000 ml                                 3000 ml
CAMPO DI SASSO
TOSCANA, MAREMMA

Ultima nata tra i progetti in Toscana del     ciascuna varietà. Da qualche anno, al
Marchese Lodovico Antinori, Campo             talento del Marchese Lodovico si aggiunge
di Sasso è una realtà che si estende nel      la visione della giovane figlia Sophia
tratto più occidentale della Maremma,         che ha deciso di puntare sul Rosé per il
a Bibbona, non lontano dalla Tenuta di        suo esordio in azienda: suo è il “Sof”, un
Biserno. Le vigne sono coltivate a bassa      rarissimo Rosé che inaugura una nuova
altitudine ad una distanza di 6 km dal mare   pagina nella storia di questa straordinaria
e questa vicinanza si fa sentire: la terra    famiglia del vino.
sabbiosa e il clima più caldo rispetto alla
Tenuta di Biserno, ne fanno un sito ideale
per la coltura del Syrah, vitigno principe
dell’azienda. Come per “Biserno” i vini
sono pensati dal Marchese Lodovico e
realizzati sotto la guida del rinomato
enologo Michel Rolland che ha saputo
valorizzare al massimo le peculiarità di
INSOGLIO DEL CINGHIALE                                   SOF
           TOSCANA IGT                                TOSCANA IGT

 Varietà: Syrah, Cabernet Franc,             Varietà: Syrah, Cabernet Franc
       Merlot, Petit Verdot

Formati disponibili:     375 ml / 750 ml   Formati disponibili:         750 ml
                       1500 ml / 3000 ml                               1500 ml
                                12000 ml
MOUNT NELSON - NUOVA ZELANDA
BARON BORNEMISZA - UNGHERIA

La Compagnia del Vino distribuisce su             sono entrambi straordinaria espressione
territorio nazionale i vini prodotti all’estero   di una varietà che trova in Nuova Zelanda
dal Marchese Lodovico Antinori. L’idea alla       le condizioni ideali.
base di una produzione oltre confine, viene       L’altra azienda estera del gruppo MLA
dalla convinzione che per determinati             Estates è Baron Bornemisza per la
vitigni, i migliori risultati si ottengano solo   produzione di Tokaij 6 Puttonyos.
nei territori di maggiore vocazione.              Considerato da sempre “una gemma”
In Nuova Zelanda la M.L.A. Estates produce        dell’enologia mondiale, il Tokaij vanta
unicamente Sauvignon Blanc: l’azienda è           una storia ed una tradizione antichissime.
Mount Nelson e si trova a Marlborough ai          In collaborazione con l’enologo Gabor
piedi delle Wither Hills in una delle zone        Orosz, Lodovico Antinori ci presenta con
più rinomate al mondo per la produzione           questa unica etichetta, la sua idea di
di Sauvignon blanc. L’altissima specializ-        Tokaij: rigore assoluto nella produzione,
zazione dell’azienda, unita al talento            quantità limitatissime, uve provenienti
della storica enologa Helena Lindberg ci          da un unico vigneto,complessità
regalano due vini entusiasmanti: Mount            organolettica estrema. Il Bornemisza
Nelson Sauvignon Blanc e Ram's Hill, che,         Tokaji Aszu 6 Puttonyos è un vino gioiello,
seppure diversi per complessità e finezza,        raro, solo per veri estimatori.
MOUNT NELSON                             RAM’S HILL                   BARON BORNEMISZA
  MARLBOROUGH NEW ZEALAND               MARLBOROUGH NEW ZEALAND              TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS

   Varietà: Sauvignon Blanc              Varietà: Sauvignon Blanc                 Varietà: Furmint
  Affinamento: 3m in bottiglia        Fermentazione: l'85% fermentato        6 Puttonyos: 210 g sugar/l
                                               in barriques

Formati disponibili:         750 ml   Formati disponibili:      750 ml   Formati disponibili:         500 ml
CUPANO
BRUNELLO DI MONTALCINO
                                                                          CERTIFICATO BIOLOGICO
La storia di Ornella e Lionel Cousin a            nessun pesticida o fertilizzante chimico,
Montalcino inizia negli anni settanta.            rese limitate, lieviti autoctoni e malolattica
Regista lui e fotoreporter lei, arrivano in       sulle fecce fini, barriques francesi di media
terra di Brunello per far visita all’amico        tostatura. Carlo Ferrini ha scelto i terreni e
pittore Yoran Cazac che al tempo viveva           le barbatelle, il sesto d’impianto, l’altezza
in un cascinale alle pendici del fiume            dei cordoni. François Bouchet, fino alla
Ombrone. Produttori dal 1997, la storia di        sua recente scomparsa, ci ha iniziato alla
questa famiglia a Montalcino è intrisa di         biodinamica, la biodinamica semplice ed
Francia, nazione che ha dato i natali a Lionel    efficace di un vecchio vignaiolo quale lui
e che si ritrova marcata nell’approccio           era. E quando Giulio Gambelli fissandoci in
enologico, nella filosofia produttiva,            silenzio con il bicchiere in mano, si avvita
nell’elegante discrezione che caratterizza        l’indice sulla guancia, imbottigliamo”.
la presenza di Cupano sul mercato.                Certificato Biologico e Biodinamico,
“Il nostro mentore -racconta Ornella - è stato    CUPANO raccoglie ad ogni uscita i più alti
Henri Jayer di Borgogna con le sue ferree         riconoscimenti di stampa specializzata ed
convinzioni: pochi ettari, vino fatto in vigna,   esperti di settore. Disponibilità limitata.
RISERVA CUPANO                     BRUNELLO CUPANO                           ROSSO CUPANO                                OMBRONE
 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG         BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG               ROSSO DI MONTALCINO DOCG                       S. ANTIMO DOC

       Varietà: Sangiovese                 Varietà: Sangiovese                     Varietà: Sangiovese                Varietà: Cabernet Sauvignon,
     Affinamento: barriques              Affinamento: barriques                  Affinamento: barriques                    Merlot, Sangiovese
         bourguignonnes                      bourguignonnes                          bourguignonnes                      Affinamento: barriques
                                                                                                                      bourguignonnes, 10% nuove
Formati disponibili:       750 ml   Formati disponibili:           750 ml   Formati disponibili:           750 ml   Formati disponibili:        750 ml
                          1500 ml                                 1500ml                                  1500ml                               1500ml
CASTELLO DI FOSINI
PARCO NATURALE CORONATE E FOSINI

Castello di Fosini è una realtà che ha per     in una zona particolarmente vocata e ric-
uno dei soci della Compagnia del Vino, il      ca di selvaggina, rinomata nel tempo. Per
Marchese Piero Antinori, un valore spe-        me andare là era sempre un sogno per la
ciale, una forza emozionale. L’azienda         bellezza dei posti, per il castello che aveva
vinicola è stata creata in un luogo incan-     un fascino straordinario su queste rocce,
tato, nella “Riserva naturale delle Coronate   su questi burroni a picco, insomma ci si
e Fosini” non lontano dal Castello da cui      fermava sempre lì (...)”. I vini del Castello di
l’azienda prende il nome. In queste zone,      Fosini raccontano la storia di un’area rigo-
nella metà degli anni 50 del secolo scorso,    gliosa e “segreta” dove sia le specie colt-
il giovane Marchese Piero si recava spes-      ivate che gli animali vivono e si riprodu-
so con l’amico Saverio Bulgarini d’Elci la     cono con estrema facilità. È una storia fatta
cui famiglia era proprietaria della fattoria   di memoria, rispetto e valorizzazione per la
di Montingegnoli, vicino a Fosini: “A quel     celebrazione di un sito, quello delle colline
tempo la nostra passione era la caccia,        metallifere, dove anche i risultati ottenuti
per questo andavamo spesso in questa           in vigna sono straordinari.
meravigliosa azienda di Fosini perché era
SAUVIGNON BLANC
      RIPA DI BRENNA                    PINOT NERO FOSINI                         FOSINI
           TOSCANA IGT                         TOSCANA IGT                           TOSCANA IGT

        Varietà: Pinot Nero                Varietà: Pinot Nero                Varietà: Sauvignon Blanc
   Affinamento: 12m barriques             Affinamento: acciaio                  Affinamento: acciaio
       (secondo passaggio)                     4m bottiglia                          4m bottiglia
            6m bottiglia
Formati disponibili:       750 ml   Formati disponibili:         750 ml   Formati disponibili:       750 ml
VILLA S. ANDREA
TOSCANA, SAN CASCIANO VAL DI PESA

L’azienda agricola Villa S. Andrea è situata      all’interno del colle e disposte in file
nel cuore della Toscana, tra le province di       parallele. Qui il vino, in silenziosa oscurità,
Firenze e Siena. Si estende su oltre 600 ettari   si ingentilisce nelle grandi botti e nelle
nel Chianti Classico all’interno dell’antico      piccole barriques di rovere.
Borgo di Fabbrica ove si trovano anche la         Recentemente i vigneti sono stati rinnovati
Chiesa e la Villa Padronale da cui prende         secondo nuovi criteri qualitativi, con l’uso
il nome. I declivi intorno alla Villa, circa 50   di cloni selezionati, densità di piantagione
ettari, tutti con un’esposizione ottimale e a     più alte e con una minore produzione per
250 mt slm, sono stati destinati a vigneto        pianta, privilegiando la qualità del risultato.
principalmente per la produzione di Chianti       Alla viticoltura si affianca un’attività agricola
Classico DOCG. Oltre al Sangiovese, sono          incentrata principalmente sull’olivicoltura;
presenti varietà internazionali quali Merlot,     le valli e i tratti pianeggianti vengono invece
Cabernet Sauvignon e Syrah. Le pratiche           coltivati a seminativi, su parte dei quali
colturali ed enologiche messe in atto             si interviene con irrigazione proveniente
sono all’avanguardia ma in sintonia con le        dai due grandi laghi di proprietà. La villa,
tradizionali pratiche di cantina. Seguendo        oggi centro focale dell’intero borgo,
con lo sguardo l’andamento del terreno,           domina completamente il comprensorio
si vedono snodarsi gli altri fabbricati e         circostante.
le antiche cantine, interamente scavate
MONTELODOLI                              RISERVA                         CHIANTI CLASSICO
     GRAN SELEZIONE                        VILLA S. ANDREA                     VILLA S. ANDREA
     CHIANTI CLASSICO DOCG                     CHIANTI DOCG                        CHIANTI DOCG

        Varietà: Sangiovese,                 Varietà: Sangiovese             Varietà: Sangiovese, Merlot
   Cabernet Sauvignon, Syrah            Affinamento: 18m barriques,             Cabernet Sauvignon
   Affinamento: 18m barriques,                  12m bottiglia             Affinamento: 12m botti di rovere,
            12m bottiglia                                                            10m bottiglia
Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:        750 ml
                           1500 ml                              1500 ml
                           3000 ml                              3000 ml
TENUTA TAUBER
ALTO ADIGE - BRESSANONE/VALLE ISARCO

Le vigne della Tenuta Tauber, in Valle Isarco,   Fin dalle prime annate si sono avuti risultati
sono caratterizzate da grandi pendenze,          originali, vini con un forte bouquet fruttato e
terreni asciutti ricchi di ardesia ed una        spiccate note esotiche. Lo stesso viticoltore
pronunciata esposizione a Sud; ulteriori         attende con curiosità le prossime: la scelta
aspetti determinanti si rilevano nella           di limitare la coltivazione a vitigni quali il
presenza di protezioni naturali dal vento e      Kerner, il Sylvaner e il Riesling garantisce la
nelle basse temperature notturne.                possibilità di controllare rigorosamente la
                                                 qualità della produzione.
Introdotto alla viticoltura da un amico più
esperto, Richard Tauber - il proprietario -
ha fatto della sua passione una professione
e dal 2014 ha selezionato le migliori zone
collinari nella storica conca di Bressanone
per impiantarvi le sue vigne. Ad oggi
l’azienda si estende su 2,5 ettari che vanno
dalle rovine di Castel Pfeffersburg fino al
paese di Tschötsch-Scezze.
SYLVANER                               KERNER
   ALTO ADIGE DOC VALLE ISARCO          ALTO ADIGE DOC VALLE ISARCO

        Varietà: Sylvaner                      Varietà: Kerner

Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:        750 ml
KONRAD OBERHOFER TRAMIN
ALTO ADIGE - SUDTIROL DOC

Dall’amicizia     con   Martin    Foradori,   I vini Oberhofer sono prodotti in
rinomato produttore in Alto Adige, arriva     monovarietale da vigneti che godono di
l'opportunità per Compagnia del Vino di       un particolare microclima, praticamente
offrire al mercato un prodotto di altissima   differente per ogni singolo appezzamento.
qualità ed una gamma rappresentativa del      La gran parte dei vigneti si estende in
territorio. Il marchio è Konrad Oberhofer     entrambi i versanti della Valle dell’Adige;
in onore del nonno di Martin; un uomo         recentemente, si è aggiunto alla proprietà
considerato come uno dei pionieri della       anche un maso situato nella porzione più a
qualità in Alto Adige e al cui operato, si    sud del Trentino.
ispirano ancora oggi molte delle realtà
vitivinicole attuali.
GEWURTZTRAMINER                           MÜLLER TURGAU                               RIESLING                               KERNER
          SUDTIROL DOC                           DOLOMITI IGT                           SUDTIROL DOC                          SUDTIROL DOC

   Varietà: Gewurtztraminer                 Varietà: Müller Turgau                     Varietà: Riesling                     Varietà: Kerner

Formati disponibili:          750 ml   Formati disponibili:          750 ml   Formati disponibili:         750 ml   Formati disponibili:       750 ml
PINOT BIANCO                            SAUVIGNON                            PINOT NERO                              LAGREIN
          SUDTIROL DOC                           DOLOMITI IGT                         SUDTIROL DOC                         SUDTIROL DOC

      Varietà: Pinot Bianco                   Varietà: Sauvignon                   Varietà: Pinot Nero                    Varietà: Lagrein

Formati disponibili:          750 ml   Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:         750ml   Formati disponibili:        750 ml
FAMILLE HUGEL & FILS
ALSACE, FRANCE

            “Famille Hugel è uno dei 12 membri delle Primum Familiae Vini, associazione che
            riunisce le 12 dinastie del vino, più prestigiose al mondo”

È il 1639 quando Hans Ulrich Hugel si              a conduzione familiare con l’ambizione,
stabilisce nella pittoresca cittadina di           aggiunta, di difendere la propria identità ed
Riquewihr per accettare, di lì a poco, un          indipendenza nel segno della qualità.
prestigioso incarico presso la Corporation
of Winegrowers: è l’inizio di un legame            Con una produzione di circa 100.000 casse
uomo- territorio che non si interromperà           all’anno, ed un fatturato export pari al 90%
mai.                                               in oltre 100 paesi, il nome Hugel è diventato
Dal 1639 ad oggi senza interruzione di             sinonimo di “vini d’Alsazia”.
continuità, la famiglia Hugel è produttrice
di eccellenza e le generazioni che si sono
succedute nella storia (oggi siamo alla
tredicesima) hanno avuto la capacità
di far crescere l’intera regione come
zona vitivinicola di assoluto prestigio.
L’Azienda Famille Hugel è sempre rimasta
SCHOELHAMMER, IL RIESLING

Lo Schoelhammer è il gioiello dell’intera produzione Hugel. È ottenuto unicamente
da 30 filari coltivati nel vigneto storico di Schoenenbourg il cui terroir è di tipo
“Marnoso del Triassico” con sedimenti marini risalenti a 200 milioni di anni
fa (Schoell=conchiglia) ed un tasso di argilla del 45%. Le uve sono coltivate
biologicamente ed il vino non è sottoposto a passaggio in legno. L’affinamento
in bottiglia dura circa 8 anni. Al naso presenta note fruttate di vinaccioli da
uve perfettamente mature e mela croccante, pompelmo rosa, fiori primaverili,
mandorla e fiori di ciliegio, muschio selvatico, viola, cardamomo e citronella.
Il finale è vibrante ed evoca l’inconfondibile presenza di un paesaggio unico,
fertile, le cui caratteristiche permettono al Riesling di esprimere appieno il suo
carattere lussureggiante. È un vero Riesling secco: generoso, ampio, corposo,
succoso, straordinariamente ben bilanciato, della migliore qualità. Audace.
Bottiglie prodotte 2534.

99/100 JAMES SUCKLING (vintage 2009)

Formati disponibili:            750 ml
CLASSIC
È la linea che vuole raccontare lo stile alsaziano, pensata per un consumo quotidiano di qualità. È il perfetto primo
approccio a questa realtà enologica unica, in grado di regalare grandi emozioni a qualsiasi livello di complessità.

        CLASSIC                              CLASSIC                      CLASSIC                             CLASSIC                           CLASSIC
        RIESLING                           PINOT GRIS                 GEWURTZTRAMINER                      PINOT BLANC                          MUSCAT
         AOC ALSACE                          AOC ALSACE                       AOC ALSACE                       AOC ALSACE                       AOC ALSACE

      Varietà: Riesling                  Varietà: Pinot Gris           Varietà: Gewurtztraminer           Varietà: Pinot Blanc           Varietà: Muscat Alsace à
                                                                                                                                       petits grains, Muscat Ottonel

Formati disponibili:       750 ml   Formati disponibili:    750 ml   Formati disponibili:    750 ml   Formati disponibili:    750 ml   Formati disponibili:    750 ml
                          1500 ml                          1500 ml                          1500 ml                          1500 ml
ESTATE                                                                       VENDAGE TARDIVE
È la linea nata per raccontare lo stile della Famiglia. Le uve sono tutte    La straordinaria abilità di questo produttore è racchiusa in questa denominazione,
di proprietà dell’Azienda. Molte delle parcelle di terreno utilizzate sono   i Vendage Tardive, per la quale Famille Hugel nel 1976, ha determinato il disciplinare
lavorate secondo i principi della Viticoltura Organica.                      di produzione. Ottenuti da uve surmature, sono vini da degustare in assoluto
                                                                             raccoglimento, da soli o in occasioni speciali.

            ESTATE                          ESTATE                                VENDAGE TARDIVE                               VENDAGE TARDIVE
           RIESLING                     GEWURTZTRAMINER                           GEWURTZTRAMINER                                   RIESLING
           AOC ALSACE                           AOC ALSACE                                 AOC ALSACE                                  AOC ALSACE

         Varietà: Riesling               Varietà: Gewurtztraminer                  Varietà: Gewurtztraminer                          Varietà: Riesling

 Formati disponibili:        750 ml   Formati disponibili:        750 ml         Formati disponibili:       750 ml           Formati disponibili:        750 ml
GROSSI LAÜE
In dialetto alsaziano “Grossi Laüe” significa “vigneti migliori” l’equivalente per il Grand Cru della Borgogna.
I vini di questa linea sono ottenuti unicamente da uve provenienti da vigneti storici in zone vocate, da
sempre di proprietà della famiglia.

      GROSSI LAÜE                        GROSSI LAÜE                            GROSSI LAÜE
       RIESLING                        GEWURTZTRAMINER                           PINOT GRIS
          AOC ALSACE                           AOC ALSACE                           AOC ALSACE

       Varietà: Riesling                Varietà: Gewurtztraminer                Varietà: Pinot Gris

Formati disponibili:        750 ml    Formati disponibili:       750 ml   Formati disponibili:        750 ml
SÈLECTION DE GRAINS NOBLES - SGN                                                           SÈLECTION DE GRAINS NOBLES - SGN“S”
Vini ottenuti dalla selezione del singolo grappolo. Si lavora unicamente su uve affette    La “cuvee S” è il più alto risultato ottenibile da questa denominazione. La selezione
da Botrytis Cinerea per vini dal potenziale di invecchiamento quasi illimitato. Prodotti   è ancora più rigida rispetto ai SGN : si lavora sul singolo acino rigorosamente affetto
in quantità limitata e regolati da un disciplinare ferreo, i vini SGN rappresentano il     da muffa nobile.
più alto grado nella classificazione dei vini a vendemmia tardiva. Un nettare.

               SGN                                       SGN                                                               SGN “S”
             RIESLING                               GEWURTZTRAMINER                                                    GEWURTZTRAMINER
             AOC ALSACE                                      AOC ALSACE                                                        AOC ALSACE

          Varietà: Riesling                          Varietà: Gewurtztraminer                                           Varietà: Gewurtztraminer

Formati disponibili:              750 ml       Formati disponibili:               750 ml                          Formati disponibili:              750 ml
GENTIL HUGEL
È la linea che vuole raccontare lo stile alsaziano, pensata per un consumo
quotidiano di qualità. È il perfetto primo approccio a questa realtà enologica unica,
in grado di regalare grandi emozioni a qualsiasi livello di complessità.

Gentil ”Hugel” ... un caleidoscopio dell'Alsazia nel bicchiere!

Unico vino Famille Hugel a non essere prodotto da una singola varietà, il GENTIL riporta
in vita un' antica tradizione alsaziana secondo la quale un vino creato da una miscela di
uve nobili veniva definito "Gentil". Piacevolmente secco, riunisce l'eleganza del Riesling, la
ricchezza del Pinot Gris, gli aromi fruttati di Gewurztraminer e Moscato con la freschezza
di Pinot Bianco e Sylvaner.
Le uve sono tutte raccolte a mano e provengono da vigneti ricchi di argilla e calcare nella                  GENTIL
                                                                                                            AOC ALSACE
zona di Riquewihr. La dicitura "Gentil" può essere applicata unicamente a vini alsaziani
prodotti secondo un severo disciplinare. Il taglio deve essere composto da almeno un 50%             Varietà: Gewurztraminer,
di Riesling, Muscat, Pinot Gris e/o Gewurztraminer uniti a Sylvaner, Chasselas e/o Pinot           Pinot Gris, Riesling, Muscat,
Blanc. Prima del blending le varietà devono essere vinificate separatamente e devono                  Pinot Blanc, Sylvaner
essere classificate come AOC Alsazia. L' annata deve apparrire in etichetta e la messa in
                                                                                                 Formati disponibili:         750 ml
commercio è vincolata dal parere favorevole di una commissione d'assaggio.                                                   1500 ml
C H AM PAG N E
JEAN PIERRE MARNIQUET
                                        FRANCIA, EPERNAY

                                        Quella della Maison Marniquet è una storia antica    dell’uomo regalano un risultato di eccellenza.
                                        che inizia nel 1929 con Pierre Coutelas, nonno       Alla fine degli anni 70 vengono costruite nuove
                                        di Jean Pierre Marniquet che dalla propria terra     cantine di produzione e stoccaggio e viene
                                        soleva produrre per maison blasonate capaci di       annessa alla proprietà una vera e propria cava;
                                        investimenti importanti e non disposte a cedere      agli inizi degli anni 90 viene avviato un percorso
                                        alla qualità in virtù di grandi produzioni. La       di ecosostenibilità che declina le pratiche di
                                        decisione di mettersi in proprio avviene qualche     gestione del vigneto ai precetti di rispetto per
                                        anno più tardi, grazie alla presa di coscienza da    l’ambiente e del biologico. In quegli anni Jean
                                        parte dell’allora giovanissimo Pierre, dell’essere   Pierre Marniquet integra a tecniche più invasive
                                        non solo un produttore dalle notevoli capacità       (via via dismesse) pratiche assolutamente
                                        ma anche uno dei pochi privilegiati a possedere      ecofriendly come l’utilizzo di trappole per insetti,
                                        terreni in una delle zone maggiormente vocate        fertilizzanti organici e l’aumento di ore lavorative
                                        per lo Champagne: una collina principalmente         per ettaro con la conseguente riduzione dell’uso
                                        calcarea appoggiata sulla riva destra della valle    di pesticidi e di emissioni di CO2. Certificata
      TRADITION BRUT                    della Marna, dieci chilometri a ovest di Epernay.    dal 1999 per la viticoltura integrata, la Maison
         AOC CHAMPAGNE                  La maison Marniquet produce secondo gli antichi      Marniquet mantiene limitata la produzione in
     Varietà: Pinot Meunier,            precetti del celebre monaco Dom Perignon             favore della qualità e oggi come ieri tramanda
     Chardonnay, Pinot Noir             mantenendo però una gestione familiare dove          una storia di eccellenza garantita da quasi un
Formati disponibili:           750 ml   tecnologia, rispetto per l’ambiente e sacrificio     secolo di tradizione.
POL ROGER
FRANCIA, EPERNAY

             “Pol Roger è uno dei 12 membri delle Primum Familiae Vini, associazione che
             riunisce le 12 dinastie del vino, più prestigiose al mondo”

La storia Pol Roger inizia nel 1849 quando       non fermano la crescita dell’Azienda ma è
l’omonimo fondatore fa la sua prima              nel periodo post bellico che il più grande
vendita di vino ad un commerciante di            estimatore della Maison entra a far parte
Aÿ. Precursore dei tempi, Pol orienta            di questa storia: Sir Winston Churchill.
la produzione verso lo Champagne                 Proprio a lui, nel 1975, sarà dedicata la
secco, intuendo le preferenze che il             Cuvée Sir Winston Churchill, la più alta
principale mercato di allora - il Regno          espressione dell’intera gamma. L’azienda
Unito - avrebbe premiato. Alla morte del         raggiunge oggi un’estensione di circa 92
fondatore, nel 1899, il marchio gode già di      ettari ed è riconosciuta come una delle
grande notorietà; la sede si è trasferita ad     realtà enologiche più prestigiose al mondo.
Epernay, le esportazioni sono in crescita, i
ristoranti sugli Champs-Elysées lo servono
regolarmente e lo champagne Pol Roger è
apprezzato persino dalle Famiglie Reali. La
prima guerra mondiale e il proibizionismo
BRUT RÉSERVE                                     RICH                                 PURE
     AOC CHAMPAGNE - BRUT                     AOC CHAMPAGNE - DEMI SEC             AOC CHAMPAGNE - EXTRA BRUT

 Varietà: Pinot Noir, Chardonnay,           Varietà: Pinot Noir, Chardonnay,      Varietà: Pinot Noir, Chardonnay,
           Pinot Meunier                              Pinot Meunier                         Pinot Meunier

Formati disponibili:     375 ml / 750 ml   Formati disponibili:         750 ml   Formati disponibili:         750 ml
                       1500 ml / 3000 ml
                       6000 ml / 9000 ml
                   12000 ml / 15000 ml
BRUT                            BLANC DE BLANCS                               ROSÉ
           VINTAGE                               VINTAGE                                 VINTAGE
     AOC CHAMPAGNE - BRUT                    AOC CHAMPAGNE - BRUT               AOC CHAMPAGNE - EXTRA BRUT

       Varietà: Pinot Noir,                                                    Varietà: Pinot Noir, Chardonnay,
                                               Varietà: Chardonnay
          Chardonnay                                                              Vin Rouge de Champagne

Formati disponibili:           750 ml   Formati disponibili:         750 ml   Formati disponibili:         750 ml
                              1500 ml
COUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL

ll legame tra la Maison Pol Roger e Sir Winston Churchill si fa risalire alla fine
della seconda guerra mondiale, in Francia, qualche mese dopo la liberazione di
Parigi nell’ aprile del 1944. Sembra infatti che in occasione di un banchetto per i
festeggiamenti - durante il quale fu servito ii sontuoso Pol Roger 1928 vintage - tra
Odette Pol-Roger ed il Primo Ministro Inglese nacque un’ immediata reciproca
simpatia.
A 10 anni dalla morte del celebre statista, nel 1975, la Maison Pol Roger decide
di onorare questa grande amicizia con una produzione speciale in edizione
limitata, di qualità eccelsa, da dedicare proprio a Sir Winston Churchill. Lanciata
sul mercato solo nove anni dopo - nel 1984 - la Cuvée Sir Winston Churchill può
essere annoverata tra i più prestigiosi champagne al mondo. Il vino è di colore
giallo dorato intenso con un filo continuo di bollicine persistenti. Il naso offre
aromi intensi e complessi, dominati da seducenti note di frutta secca, mandorle
tostate e miele. In bocca il vino è corposo e vanta una struttura ricca e potente,
equilibrata da una fresca acidità e note saporite di agrumi. Lungo il finale. II blend
per questa Cuvée è da sempre mantenuto segreto ed è gelosamente custodito
dalla famiglia: indubbia la presenza del più fine Pinot Noir.

Formati disponibili:                 750 ml
                                    1500 ml
M E R C HAN D I S I N G
COMPAGNIA DEL VINO

COMPAGNIA DEL VINO S.R.L. | VIA S. VITO DI SOTTO SNC, LOC CALZAIOLO | 50026 SAN CASCIANO VAL DI PESA
               FIRENZE| TEL. 055243101 - FAX 055244357 | INFO@COMPAGNIADELVINO.IT
                               PIVA 04162050480 CODICE SDI: A4707H7

                       BEVI MODERATO E CONSAPEVOLE, QUINDI RESPONSABILE

                                    www.compagniadelvino.it
Puoi anche leggere