Produzione e Distribuzione dal 1997 - Compagnia Del Vino
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Nel 2017 abbiamo festeggiato i 20 anni di attività; vent’anni nel corso dei quali abbiamo raccontato storie di vini, uomini e passioni, storie di territori ricchi e generosi ma anche di viticoltura eroica, sostenibile, a volte leggendaria. Siamo cresciuti insieme ai nostri partner continuando a selezio- nare unicamente eccellenze, abbiamo ampliato la nostra rete vendite e mantenuto viva la cura nelle relazioni con i clienti, lavorando costantemente sulla formazione professionale, l’am- modernamento dei punti logistici e l’attenzione per l’ambiente. Dal 1997 abbiamo iniziato a raccontare una storia che a guardarla bene sembra appena cominciata.
LE AZIENDE ITALIA Tenuta di Biserno Campo di Sasso Castello di Fosini Col de’ Salici Cupano Grillesino Konrad Oberhofer Tauber Villa S. Andrea F RANCIA ALSAZIA Famille Hugel CHAMPAGNE Jean Pierre Marniquet Pol Roger NUOVA Z E LANDA Mount Nelson Ram’s Hill UNG HE RIA Baron Bornemisza
La Compagnia del Vino nasce nel 1997 a per selezionare un prodotto di assoluta Firenze da un’idea di Giancarlo Notari e qualità non rivolto però al grande pubblico: conta oggi due soci: la Famiglia Notari e la l'azienda è Jean Pierre Marniquet, un Marchesi Antinori s.p.a. Tutto inizia con un produttore di piccole dimensioni, Rècoltant Prosecco, il marchio è Col de’ Salici. Ad Manipulant dalla qualità straordinaria. una produzione secondo i più rigidi criteri, Qualche anno più tardi entreranno a far si univa l’idea di un packaging elegante, parte dell’offerta CDV per il mercato italiano, prestigioso, in grado di trasmettere l’idea i vini pensati da una delle personalità più ancora oggi alla base del nostro Prosecco: la influenti e talentuose del mondo enologico 50 % NOTARI qualità. Nel 1999 si unisce a Giancarlo il figlio contemporaneo, Lodovico Antinori, con Saverio che, arricchito delle esperienze i brand Tenuta di Biserno, Campo di maturate in California e Australia come Sasso, Mount Nelson in Nuova Zelanda e 50 % ANTINORI enologo, si è immediatamente dedicato Baron Bornemisza in Ungheria. Nel 2015, agli aspetti tecnici della produzione. sempre dalla Toscana ma questa volta dalle Il 1999 è anche l’anno in cui vengono Colline Metallifere nella Riserva Naturale acquisiti 18 ettari in Maremma; l’azienda di Coronate e Fosini, CDV seleziona che nasce è Grillesino, da subito orientata l’azienda Castello di Fosini produttrice di alla valorizzazione dell’autoctono con la due vini straordinari: un Sauvignon Blanc produzione di Morellino di Scansano DOCG. ed due Pinot Nero di grande personalità. Nel 2009, la grande passione di Giancarlo Recentemente anche due brand tra i e Saverio per lo Champagne, li porterà ad più importanti al mondo nelle rispettive intraprendere un viaggio in quella terra categorie scelgono Compagnia del Vino
per la distribuzione in Italia: la prima è un Chianti Classico di altissimo livello, Champagne Pol Roger sicuramente una Cupano, un’azienda in territorio di Brunello delle realtà più rinomate per qualità e quasi mitologica per personalità, qualità e prestigio. Fondata 160 anni fa, Pol Roger storia ed infine Konrad Oberhofer e Tauber rimane volutamente piccola, a conduzione rappresentative per l’Alto Adige. familiare, orgogliosamente indipendente dal 1849. Sempre dalla Francia CDV annovera Dal 2017 Compagnia del Vino ha acquistato nel proprio portafoglio i vini di Famille Hugel, un magazzino per un miglior controllo di storica realtà alsaziana che da oltre 4 secoli, filiera e spostato contestualmente la sede studia ed orienta la propria produzione in amministrativa nel Chianti Classico a pochi favore del miglior binomio terroir/varietà. Di chilometri da Firenze nel cuore della più qualità indiscussa, punto di riferimento per antica Toscana del vino. il territorio, bio nella conduzione agricola e pionieristica nelle scelte imprenditoriali, OFFRIRE QUALITÀ, SERIETÀ ED UNA Famille Hugel è un piccolo grande gioiello DISTRIBUZIONE CAPILLARE SU TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE, SONO DA di cui CDV è particolarmente fiera. Sia Pol SEMPRE IL TRAGUARDO QUOTIDIANO Roger che Famille Hugel, appartengono DELLA COMPAGNIA DEL VINO. alle Primum Familiae Vini, associazione che riunisce le 12 dinastie del vino più prestigiose ed influenti al mondo. Le ultime aziende ad arricchire la proposta CDV sono Villa S. Andrea, produttrice di
COL DE’ SALICI VENETO, PROSECCO SUPERIORE DOCG Situata a Castello Roganzuolo (Tv) freschezza e profumi. Le uve Glera l’azienda Col de’ Salici è nata insieme alla vengono selezionate solo nelle migliori Compagnia del Vino, nel 1997. La decisione zone di produzione nella DOC e DOCG di iniziare la nostra storia proprio con il Conegliano Valdobbiadene per essere poi Prosecco nasce dalla visione del fondatore vinificate con parziale criomacerazione Giancarlo Notari che in questa tipologia ed imbottigliate ogni 40 giorni in modalità intravide già vent’anni fa uno dei simboli isobarica, con bassissime dosi di CO2 nel mondo dell’Italian life style. Quello che (4bar). La Col de’ Salici produce vini mancava al mercato di allora, era forse soltanto nella versione spumante: Dry un’ azienda focalizzata esclusivamente (Cartizze), Extra dry, Brut ed Extra brut. nella produzione di qualità: il Prosecco Ottenuti esclusivamente da varietà Glera, della Compagnia del Vino doveva offrire i nostri DOCG sono tutti millesimati. qualcosa di più. Si pensò ad un packaging Completano la linea Col de’Salici due ricercato che rimandasse alle preziose Prosecchi DOC di piu facile beva ed uno bottiglie utilizzate per i migliori champagne Spumante Rosé ottenuto da uve Glera e e ad una filosofia produttiva che imponesse Raboso del Piave. Con una produzione vinificazioni solo dalle migliori uve e che non supera volutamente le 600.000 frequenti imbottigliamenti. Per queste bottiglie, da sempre siamo leader nel ragioni, oggi come allora, il Prosecco mercato dell’eccellenza ed i nostri vini si Col de’ Salici è sempre al massimo delle mantengono fedeli alle motivazioni che proprie potenzialità per effervescenza, hanno dato inizio alla nostra avventura.
CARTIZZE DRY EXTRA DRY BRUT ROSÉ DE’ SALICI PROSECCO SUPERIORE DI CARTIZZE VALDOBBIADENE PROSECCO VALDOBBIADENE PROSECCO VINO SPUMANTE BRUT DOCG SUPERIORE DOCG SUPERIORE DOCG Metodo Charmat Metodo Charmat Metodo Charmat Metodo Charmat Residuo zuccherino: 22 g/l. Residuo zuccherino: 14 g/l. Residuo zuccherino: 9 g/l. Residuo zuccherino: 9 g/l. Varietà: Glera Varietà: Glera Varietà: Glera Varietà: Glera, Raboso del Piave Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 375 ml / 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml 3000 ml
EXTRA DRY BRUT ASOLO EXTRA BRUT PROSECCO DOC PROSECCO DOC PROSECCO SUPERIORE DOCG Metodo Charmat Metodo Charmat Metodo Charmat Lungo Residuo zuccherino: 14 g/l. Residuo zuccherino: 9 g/l. Residuo zuccherino: 3 g/l. Varietà: Glera Varietà: Glera, Pinot Grigio Varietà: Glera Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml
GRILLESINO TOSCANA, MAREMMA Situata nel comune di Magliano in Toscana Firenze e dell’ l’Institut d’Oenologie de (GR) l'azienda Grillesino nasce nel 1999 dal Bordeaux, collaborazione che ha portato desiderio di Giancarlo e Saverio Notari anche all’individuazione del clone di produrre un vino potendone gestire Cabernet- Margaux, utilizzato per il nostro ogni fase produttiva. Con vigneti in gran Ceccante. Nel 2004 sono stati ultimati i parte appartenenti alla zona della DOCG lavori di ampliamento e ristrutturazione Morellino di Scansano, l’azienda raggiunge della cantina e nello stesso anno sono oggi un’estensione di 42 ettari tutti coltivati stati acquisiti ulteriori 17 ettari dedicati a cordone speronato con una densità di al Sangiovese. Completano la proprietà impianto di 6000 ceppi per ettaro. Dal 2000 due piccole vigne coltivate a Vermentino al 2002 sono state piantate, per un totale di e Viognier. 18 ettari, le varietà Vermentino e Cabernet Sauvignon che, al Grillesino, si esprimono I vini sono vinificati con moderne con grande complessità e ricchezza di tecnologie e subiscono trattamenti profumi. di filtrazione molto leggeri affinché I cloni piantati sono stati selezionati con la la tipicità sia una delle loro maggiori collaborazione dell’ Università di Agraria di caratteristiche.
CECCANTE RISERVA BATTIFERRO BATTIFERRO NÀCCHERO MAREMMA TOSCANA DOC MORELLINO DI SCANSANO DOCG MORELLINO DI SCANSANO DOCG TOSCANA IGT Affinamento: 14m barriques Affinamento: 12m barriques Affinamento: Acciaio, Affinamento: Acciaio, 4m bottiglia 6m bottiglia 4m bottiglia 4m bottiglia Varietà: Cabernet Sauvignon Varietà: Sangiovese Varietà: Cabernet Sauvignon, Varietà: Ciliegiolo Sangiovese Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 375 ml / 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml 1500 ml 1500 ml 3000 ml 3000 ml 3000 ml 9000 ml
VERMENTINO BOMARZO TEGOLO TOSCANA IGT TOSCANA IGT COSTA TOSCANA VIOGNIER IGT Affinamento: Acciaio, Affinamento: Acciaio, Vendemmia Tardiva 3m bottiglia 4m bottiglia Varietà: Vendemmia Tardiva Varietà: Vermentino Varietà: Sangiovese Viognier Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 500 ml 1500 ml
TENUTA DI BISERNO TOSCANA, MAREMMA Un panorama mozzafiato, viti a perdita Il terroir è estremamente complesso: alle d’occhio e una casa padronale lontano dal caratteristiche alluvionali si alternano zone mondo: questa è oggi Tenuta di Biserno, ricche di calcare, di carbonato di calcio e un vero paradiso della moderna viticoltura ciottoli tondi per un drenaggio ottimale. La d’eccellenza. scelta delle varietà impiantate è molteplice: Sono state la posizione, la peculiarità del Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot terreno, la sua complessa geologia e la e Cabernet Sauvignon (in minima quantità) vasta estensione, a persuadere nel 1995 il per la creazione, firmata Lodovico Antinori, Marchese Lodovico Antinori a non annet- di vini in grado di raccontare al meglio il tere questo terreno alla adiacente Tenuta territorio d’origine. Particolare menzione dell’Ornellaia, ma piuttosto a riservargli la si deve al vigneto Lodovico - da cui un progetto esclusivo. Nasce così, in l’omonimo vino - che si estende per circa alta Maremma, la Tenuta di Biserno, da 6 ettari nella parte più a nord della tenuta un’intuizione di Lodovico che ha poi ed è considerato dalla maggioranza degli coinvolto il fratello Piero ed il proprietario esperti come il miglior terroir di questa del terreno Umberto Mannoni. grande area.
LODOVICO BISERNO IL PINO di BISERNO TOSCANA IGT TOSCANA IGT TOSCANA IGT Varietà: Cabernet Franc, Merlot Varietà: Cabernet Franc, Merlot, Varietà: Cabernet Franc, Merlot, ed in piccola quantità Petit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Verdot Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 375 ml / 750 ml 1500 ml 1500 ml 1500 ml 3000 ml 3000 ml 3000 ml
CAMPO DI SASSO TOSCANA, MAREMMA Ultima nata tra i progetti in Toscana del ciascuna varietà. Da qualche anno, al Marchese Lodovico Antinori, Campo talento del Marchese Lodovico si aggiunge di Sasso è una realtà che si estende nel la visione della giovane figlia Sophia tratto più occidentale della Maremma, che ha deciso di puntare sul Rosé per il a Bibbona, non lontano dalla Tenuta di suo esordio in azienda: suo è il “Sof”, un Biserno. Le vigne sono coltivate a bassa rarissimo Rosé che inaugura una nuova altitudine ad una distanza di 6 km dal mare pagina nella storia di questa straordinaria e questa vicinanza si fa sentire: la terra famiglia del vino. sabbiosa e il clima più caldo rispetto alla Tenuta di Biserno, ne fanno un sito ideale per la coltura del Syrah, vitigno principe dell’azienda. Come per “Biserno” i vini sono pensati dal Marchese Lodovico e realizzati sotto la guida del rinomato enologo Michel Rolland che ha saputo valorizzare al massimo le peculiarità di
INSOGLIO DEL CINGHIALE SOF TOSCANA IGT TOSCANA IGT Varietà: Syrah, Cabernet Franc, Varietà: Syrah, Cabernet Franc Merlot, Petit Verdot Formati disponibili: 375 ml / 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml / 3000 ml 1500 ml 12000 ml
MOUNT NELSON - NUOVA ZELANDA BARON BORNEMISZA - UNGHERIA La Compagnia del Vino distribuisce su sono entrambi straordinaria espressione territorio nazionale i vini prodotti all’estero di una varietà che trova in Nuova Zelanda dal Marchese Lodovico Antinori. L’idea alla le condizioni ideali. base di una produzione oltre confine, viene L’altra azienda estera del gruppo MLA dalla convinzione che per determinati Estates è Baron Bornemisza per la vitigni, i migliori risultati si ottengano solo produzione di Tokaij 6 Puttonyos. nei territori di maggiore vocazione. Considerato da sempre “una gemma” In Nuova Zelanda la M.L.A. Estates produce dell’enologia mondiale, il Tokaij vanta unicamente Sauvignon Blanc: l’azienda è una storia ed una tradizione antichissime. Mount Nelson e si trova a Marlborough ai In collaborazione con l’enologo Gabor piedi delle Wither Hills in una delle zone Orosz, Lodovico Antinori ci presenta con più rinomate al mondo per la produzione questa unica etichetta, la sua idea di di Sauvignon blanc. L’altissima specializ- Tokaij: rigore assoluto nella produzione, zazione dell’azienda, unita al talento quantità limitatissime, uve provenienti della storica enologa Helena Lindberg ci da un unico vigneto,complessità regalano due vini entusiasmanti: Mount organolettica estrema. Il Bornemisza Nelson Sauvignon Blanc e Ram's Hill, che, Tokaji Aszu 6 Puttonyos è un vino gioiello, seppure diversi per complessità e finezza, raro, solo per veri estimatori.
MOUNT NELSON RAM’S HILL BARON BORNEMISZA MARLBOROUGH NEW ZEALAND MARLBOROUGH NEW ZEALAND TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS Varietà: Sauvignon Blanc Varietà: Sauvignon Blanc Varietà: Furmint Affinamento: 3m in bottiglia Fermentazione: l'85% fermentato 6 Puttonyos: 210 g sugar/l in barriques Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 500 ml
CUPANO BRUNELLO DI MONTALCINO CERTIFICATO BIOLOGICO La storia di Ornella e Lionel Cousin a nessun pesticida o fertilizzante chimico, Montalcino inizia negli anni settanta. rese limitate, lieviti autoctoni e malolattica Regista lui e fotoreporter lei, arrivano in sulle fecce fini, barriques francesi di media terra di Brunello per far visita all’amico tostatura. Carlo Ferrini ha scelto i terreni e pittore Yoran Cazac che al tempo viveva le barbatelle, il sesto d’impianto, l’altezza in un cascinale alle pendici del fiume dei cordoni. François Bouchet, fino alla Ombrone. Produttori dal 1997, la storia di sua recente scomparsa, ci ha iniziato alla questa famiglia a Montalcino è intrisa di biodinamica, la biodinamica semplice ed Francia, nazione che ha dato i natali a Lionel efficace di un vecchio vignaiolo quale lui e che si ritrova marcata nell’approccio era. E quando Giulio Gambelli fissandoci in enologico, nella filosofia produttiva, silenzio con il bicchiere in mano, si avvita nell’elegante discrezione che caratterizza l’indice sulla guancia, imbottigliamo”. la presenza di Cupano sul mercato. Certificato Biologico e Biodinamico, “Il nostro mentore -racconta Ornella - è stato CUPANO raccoglie ad ogni uscita i più alti Henri Jayer di Borgogna con le sue ferree riconoscimenti di stampa specializzata ed convinzioni: pochi ettari, vino fatto in vigna, esperti di settore. Disponibilità limitata.
RISERVA CUPANO BRUNELLO CUPANO ROSSO CUPANO OMBRONE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG ROSSO DI MONTALCINO DOCG S. ANTIMO DOC Varietà: Sangiovese Varietà: Sangiovese Varietà: Sangiovese Varietà: Cabernet Sauvignon, Affinamento: barriques Affinamento: barriques Affinamento: barriques Merlot, Sangiovese bourguignonnes bourguignonnes bourguignonnes Affinamento: barriques bourguignonnes, 10% nuove Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml 1500ml 1500ml 1500ml
CASTELLO DI FOSINI PARCO NATURALE CORONATE E FOSINI Castello di Fosini è una realtà che ha per in una zona particolarmente vocata e ric- uno dei soci della Compagnia del Vino, il ca di selvaggina, rinomata nel tempo. Per Marchese Piero Antinori, un valore spe- me andare là era sempre un sogno per la ciale, una forza emozionale. L’azienda bellezza dei posti, per il castello che aveva vinicola è stata creata in un luogo incan- un fascino straordinario su queste rocce, tato, nella “Riserva naturale delle Coronate su questi burroni a picco, insomma ci si e Fosini” non lontano dal Castello da cui fermava sempre lì (...)”. I vini del Castello di l’azienda prende il nome. In queste zone, Fosini raccontano la storia di un’area rigo- nella metà degli anni 50 del secolo scorso, gliosa e “segreta” dove sia le specie colt- il giovane Marchese Piero si recava spes- ivate che gli animali vivono e si riprodu- so con l’amico Saverio Bulgarini d’Elci la cono con estrema facilità. È una storia fatta cui famiglia era proprietaria della fattoria di memoria, rispetto e valorizzazione per la di Montingegnoli, vicino a Fosini: “A quel celebrazione di un sito, quello delle colline tempo la nostra passione era la caccia, metallifere, dove anche i risultati ottenuti per questo andavamo spesso in questa in vigna sono straordinari. meravigliosa azienda di Fosini perché era
SAUVIGNON BLANC RIPA DI BRENNA PINOT NERO FOSINI FOSINI TOSCANA IGT TOSCANA IGT TOSCANA IGT Varietà: Pinot Nero Varietà: Pinot Nero Varietà: Sauvignon Blanc Affinamento: 12m barriques Affinamento: acciaio Affinamento: acciaio (secondo passaggio) 4m bottiglia 4m bottiglia 6m bottiglia Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml
VILLA S. ANDREA TOSCANA, SAN CASCIANO VAL DI PESA L’azienda agricola Villa S. Andrea è situata all’interno del colle e disposte in file nel cuore della Toscana, tra le province di parallele. Qui il vino, in silenziosa oscurità, Firenze e Siena. Si estende su oltre 600 ettari si ingentilisce nelle grandi botti e nelle nel Chianti Classico all’interno dell’antico piccole barriques di rovere. Borgo di Fabbrica ove si trovano anche la Recentemente i vigneti sono stati rinnovati Chiesa e la Villa Padronale da cui prende secondo nuovi criteri qualitativi, con l’uso il nome. I declivi intorno alla Villa, circa 50 di cloni selezionati, densità di piantagione ettari, tutti con un’esposizione ottimale e a più alte e con una minore produzione per 250 mt slm, sono stati destinati a vigneto pianta, privilegiando la qualità del risultato. principalmente per la produzione di Chianti Alla viticoltura si affianca un’attività agricola Classico DOCG. Oltre al Sangiovese, sono incentrata principalmente sull’olivicoltura; presenti varietà internazionali quali Merlot, le valli e i tratti pianeggianti vengono invece Cabernet Sauvignon e Syrah. Le pratiche coltivati a seminativi, su parte dei quali colturali ed enologiche messe in atto si interviene con irrigazione proveniente sono all’avanguardia ma in sintonia con le dai due grandi laghi di proprietà. La villa, tradizionali pratiche di cantina. Seguendo oggi centro focale dell’intero borgo, con lo sguardo l’andamento del terreno, domina completamente il comprensorio si vedono snodarsi gli altri fabbricati e circostante. le antiche cantine, interamente scavate
MONTELODOLI RISERVA CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VILLA S. ANDREA VILLA S. ANDREA CHIANTI CLASSICO DOCG CHIANTI DOCG CHIANTI DOCG Varietà: Sangiovese, Varietà: Sangiovese Varietà: Sangiovese, Merlot Cabernet Sauvignon, Syrah Affinamento: 18m barriques, Cabernet Sauvignon Affinamento: 18m barriques, 12m bottiglia Affinamento: 12m botti di rovere, 12m bottiglia 10m bottiglia Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml 1500 ml 3000 ml 3000 ml
TENUTA TAUBER ALTO ADIGE - BRESSANONE/VALLE ISARCO Le vigne della Tenuta Tauber, in Valle Isarco, Fin dalle prime annate si sono avuti risultati sono caratterizzate da grandi pendenze, originali, vini con un forte bouquet fruttato e terreni asciutti ricchi di ardesia ed una spiccate note esotiche. Lo stesso viticoltore pronunciata esposizione a Sud; ulteriori attende con curiosità le prossime: la scelta aspetti determinanti si rilevano nella di limitare la coltivazione a vitigni quali il presenza di protezioni naturali dal vento e Kerner, il Sylvaner e il Riesling garantisce la nelle basse temperature notturne. possibilità di controllare rigorosamente la qualità della produzione. Introdotto alla viticoltura da un amico più esperto, Richard Tauber - il proprietario - ha fatto della sua passione una professione e dal 2014 ha selezionato le migliori zone collinari nella storica conca di Bressanone per impiantarvi le sue vigne. Ad oggi l’azienda si estende su 2,5 ettari che vanno dalle rovine di Castel Pfeffersburg fino al paese di Tschötsch-Scezze.
SYLVANER KERNER ALTO ADIGE DOC VALLE ISARCO ALTO ADIGE DOC VALLE ISARCO Varietà: Sylvaner Varietà: Kerner Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml
KONRAD OBERHOFER TRAMIN ALTO ADIGE - SUDTIROL DOC Dall’amicizia con Martin Foradori, I vini Oberhofer sono prodotti in rinomato produttore in Alto Adige, arriva monovarietale da vigneti che godono di l'opportunità per Compagnia del Vino di un particolare microclima, praticamente offrire al mercato un prodotto di altissima differente per ogni singolo appezzamento. qualità ed una gamma rappresentativa del La gran parte dei vigneti si estende in territorio. Il marchio è Konrad Oberhofer entrambi i versanti della Valle dell’Adige; in onore del nonno di Martin; un uomo recentemente, si è aggiunto alla proprietà considerato come uno dei pionieri della anche un maso situato nella porzione più a qualità in Alto Adige e al cui operato, si sud del Trentino. ispirano ancora oggi molte delle realtà vitivinicole attuali.
GEWURTZTRAMINER MÜLLER TURGAU RIESLING KERNER SUDTIROL DOC DOLOMITI IGT SUDTIROL DOC SUDTIROL DOC Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Müller Turgau Varietà: Riesling Varietà: Kerner Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml
PINOT BIANCO SAUVIGNON PINOT NERO LAGREIN SUDTIROL DOC DOLOMITI IGT SUDTIROL DOC SUDTIROL DOC Varietà: Pinot Bianco Varietà: Sauvignon Varietà: Pinot Nero Varietà: Lagrein Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750ml Formati disponibili: 750 ml
FAMILLE HUGEL & FILS ALSACE, FRANCE “Famille Hugel è uno dei 12 membri delle Primum Familiae Vini, associazione che riunisce le 12 dinastie del vino, più prestigiose al mondo” È il 1639 quando Hans Ulrich Hugel si a conduzione familiare con l’ambizione, stabilisce nella pittoresca cittadina di aggiunta, di difendere la propria identità ed Riquewihr per accettare, di lì a poco, un indipendenza nel segno della qualità. prestigioso incarico presso la Corporation of Winegrowers: è l’inizio di un legame Con una produzione di circa 100.000 casse uomo- territorio che non si interromperà all’anno, ed un fatturato export pari al 90% mai. in oltre 100 paesi, il nome Hugel è diventato Dal 1639 ad oggi senza interruzione di sinonimo di “vini d’Alsazia”. continuità, la famiglia Hugel è produttrice di eccellenza e le generazioni che si sono succedute nella storia (oggi siamo alla tredicesima) hanno avuto la capacità di far crescere l’intera regione come zona vitivinicola di assoluto prestigio. L’Azienda Famille Hugel è sempre rimasta
SCHOELHAMMER, IL RIESLING Lo Schoelhammer è il gioiello dell’intera produzione Hugel. È ottenuto unicamente da 30 filari coltivati nel vigneto storico di Schoenenbourg il cui terroir è di tipo “Marnoso del Triassico” con sedimenti marini risalenti a 200 milioni di anni fa (Schoell=conchiglia) ed un tasso di argilla del 45%. Le uve sono coltivate biologicamente ed il vino non è sottoposto a passaggio in legno. L’affinamento in bottiglia dura circa 8 anni. Al naso presenta note fruttate di vinaccioli da uve perfettamente mature e mela croccante, pompelmo rosa, fiori primaverili, mandorla e fiori di ciliegio, muschio selvatico, viola, cardamomo e citronella. Il finale è vibrante ed evoca l’inconfondibile presenza di un paesaggio unico, fertile, le cui caratteristiche permettono al Riesling di esprimere appieno il suo carattere lussureggiante. È un vero Riesling secco: generoso, ampio, corposo, succoso, straordinariamente ben bilanciato, della migliore qualità. Audace. Bottiglie prodotte 2534. 99/100 JAMES SUCKLING (vintage 2009) Formati disponibili: 750 ml
CLASSIC È la linea che vuole raccontare lo stile alsaziano, pensata per un consumo quotidiano di qualità. È il perfetto primo approccio a questa realtà enologica unica, in grado di regalare grandi emozioni a qualsiasi livello di complessità. CLASSIC CLASSIC CLASSIC CLASSIC CLASSIC RIESLING PINOT GRIS GEWURTZTRAMINER PINOT BLANC MUSCAT AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE Varietà: Riesling Varietà: Pinot Gris Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Pinot Blanc Varietà: Muscat Alsace à petits grains, Muscat Ottonel Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml 1500 ml 1500 ml 1500 ml
ESTATE VENDAGE TARDIVE È la linea nata per raccontare lo stile della Famiglia. Le uve sono tutte La straordinaria abilità di questo produttore è racchiusa in questa denominazione, di proprietà dell’Azienda. Molte delle parcelle di terreno utilizzate sono i Vendage Tardive, per la quale Famille Hugel nel 1976, ha determinato il disciplinare lavorate secondo i principi della Viticoltura Organica. di produzione. Ottenuti da uve surmature, sono vini da degustare in assoluto raccoglimento, da soli o in occasioni speciali. ESTATE ESTATE VENDAGE TARDIVE VENDAGE TARDIVE RIESLING GEWURTZTRAMINER GEWURTZTRAMINER RIESLING AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE Varietà: Riesling Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Riesling Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml
GROSSI LAÜE In dialetto alsaziano “Grossi Laüe” significa “vigneti migliori” l’equivalente per il Grand Cru della Borgogna. I vini di questa linea sono ottenuti unicamente da uve provenienti da vigneti storici in zone vocate, da sempre di proprietà della famiglia. GROSSI LAÜE GROSSI LAÜE GROSSI LAÜE RIESLING GEWURTZTRAMINER PINOT GRIS AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE Varietà: Riesling Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Pinot Gris Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml
SÈLECTION DE GRAINS NOBLES - SGN SÈLECTION DE GRAINS NOBLES - SGN“S” Vini ottenuti dalla selezione del singolo grappolo. Si lavora unicamente su uve affette La “cuvee S” è il più alto risultato ottenibile da questa denominazione. La selezione da Botrytis Cinerea per vini dal potenziale di invecchiamento quasi illimitato. Prodotti è ancora più rigida rispetto ai SGN : si lavora sul singolo acino rigorosamente affetto in quantità limitata e regolati da un disciplinare ferreo, i vini SGN rappresentano il da muffa nobile. più alto grado nella classificazione dei vini a vendemmia tardiva. Un nettare. SGN SGN SGN “S” RIESLING GEWURTZTRAMINER GEWURTZTRAMINER AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE Varietà: Riesling Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Gewurtztraminer Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml
GENTIL HUGEL È la linea che vuole raccontare lo stile alsaziano, pensata per un consumo quotidiano di qualità. È il perfetto primo approccio a questa realtà enologica unica, in grado di regalare grandi emozioni a qualsiasi livello di complessità. Gentil ”Hugel” ... un caleidoscopio dell'Alsazia nel bicchiere! Unico vino Famille Hugel a non essere prodotto da una singola varietà, il GENTIL riporta in vita un' antica tradizione alsaziana secondo la quale un vino creato da una miscela di uve nobili veniva definito "Gentil". Piacevolmente secco, riunisce l'eleganza del Riesling, la ricchezza del Pinot Gris, gli aromi fruttati di Gewurztraminer e Moscato con la freschezza di Pinot Bianco e Sylvaner. Le uve sono tutte raccolte a mano e provengono da vigneti ricchi di argilla e calcare nella GENTIL AOC ALSACE zona di Riquewihr. La dicitura "Gentil" può essere applicata unicamente a vini alsaziani prodotti secondo un severo disciplinare. Il taglio deve essere composto da almeno un 50% Varietà: Gewurztraminer, di Riesling, Muscat, Pinot Gris e/o Gewurztraminer uniti a Sylvaner, Chasselas e/o Pinot Pinot Gris, Riesling, Muscat, Blanc. Prima del blending le varietà devono essere vinificate separatamente e devono Pinot Blanc, Sylvaner essere classificate come AOC Alsazia. L' annata deve apparrire in etichetta e la messa in Formati disponibili: 750 ml commercio è vincolata dal parere favorevole di una commissione d'assaggio. 1500 ml
C H AM PAG N E
JEAN PIERRE MARNIQUET FRANCIA, EPERNAY Quella della Maison Marniquet è una storia antica dell’uomo regalano un risultato di eccellenza. che inizia nel 1929 con Pierre Coutelas, nonno Alla fine degli anni 70 vengono costruite nuove di Jean Pierre Marniquet che dalla propria terra cantine di produzione e stoccaggio e viene soleva produrre per maison blasonate capaci di annessa alla proprietà una vera e propria cava; investimenti importanti e non disposte a cedere agli inizi degli anni 90 viene avviato un percorso alla qualità in virtù di grandi produzioni. La di ecosostenibilità che declina le pratiche di decisione di mettersi in proprio avviene qualche gestione del vigneto ai precetti di rispetto per anno più tardi, grazie alla presa di coscienza da l’ambiente e del biologico. In quegli anni Jean parte dell’allora giovanissimo Pierre, dell’essere Pierre Marniquet integra a tecniche più invasive non solo un produttore dalle notevoli capacità (via via dismesse) pratiche assolutamente ma anche uno dei pochi privilegiati a possedere ecofriendly come l’utilizzo di trappole per insetti, terreni in una delle zone maggiormente vocate fertilizzanti organici e l’aumento di ore lavorative per lo Champagne: una collina principalmente per ettaro con la conseguente riduzione dell’uso calcarea appoggiata sulla riva destra della valle di pesticidi e di emissioni di CO2. Certificata TRADITION BRUT della Marna, dieci chilometri a ovest di Epernay. dal 1999 per la viticoltura integrata, la Maison AOC CHAMPAGNE La maison Marniquet produce secondo gli antichi Marniquet mantiene limitata la produzione in Varietà: Pinot Meunier, precetti del celebre monaco Dom Perignon favore della qualità e oggi come ieri tramanda Chardonnay, Pinot Noir mantenendo però una gestione familiare dove una storia di eccellenza garantita da quasi un Formati disponibili: 750 ml tecnologia, rispetto per l’ambiente e sacrificio secolo di tradizione.
POL ROGER FRANCIA, EPERNAY “Pol Roger è uno dei 12 membri delle Primum Familiae Vini, associazione che riunisce le 12 dinastie del vino, più prestigiose al mondo” La storia Pol Roger inizia nel 1849 quando non fermano la crescita dell’Azienda ma è l’omonimo fondatore fa la sua prima nel periodo post bellico che il più grande vendita di vino ad un commerciante di estimatore della Maison entra a far parte Aÿ. Precursore dei tempi, Pol orienta di questa storia: Sir Winston Churchill. la produzione verso lo Champagne Proprio a lui, nel 1975, sarà dedicata la secco, intuendo le preferenze che il Cuvée Sir Winston Churchill, la più alta principale mercato di allora - il Regno espressione dell’intera gamma. L’azienda Unito - avrebbe premiato. Alla morte del raggiunge oggi un’estensione di circa 92 fondatore, nel 1899, il marchio gode già di ettari ed è riconosciuta come una delle grande notorietà; la sede si è trasferita ad realtà enologiche più prestigiose al mondo. Epernay, le esportazioni sono in crescita, i ristoranti sugli Champs-Elysées lo servono regolarmente e lo champagne Pol Roger è apprezzato persino dalle Famiglie Reali. La prima guerra mondiale e il proibizionismo
BRUT RÉSERVE RICH PURE AOC CHAMPAGNE - BRUT AOC CHAMPAGNE - DEMI SEC AOC CHAMPAGNE - EXTRA BRUT Varietà: Pinot Noir, Chardonnay, Varietà: Pinot Noir, Chardonnay, Varietà: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Pinot Meunier Pinot Meunier Formati disponibili: 375 ml / 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml / 3000 ml 6000 ml / 9000 ml 12000 ml / 15000 ml
BRUT BLANC DE BLANCS ROSÉ VINTAGE VINTAGE VINTAGE AOC CHAMPAGNE - BRUT AOC CHAMPAGNE - BRUT AOC CHAMPAGNE - EXTRA BRUT Varietà: Pinot Noir, Varietà: Pinot Noir, Chardonnay, Varietà: Chardonnay Chardonnay Vin Rouge de Champagne Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml Formati disponibili: 750 ml 1500 ml
COUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL ll legame tra la Maison Pol Roger e Sir Winston Churchill si fa risalire alla fine della seconda guerra mondiale, in Francia, qualche mese dopo la liberazione di Parigi nell’ aprile del 1944. Sembra infatti che in occasione di un banchetto per i festeggiamenti - durante il quale fu servito ii sontuoso Pol Roger 1928 vintage - tra Odette Pol-Roger ed il Primo Ministro Inglese nacque un’ immediata reciproca simpatia. A 10 anni dalla morte del celebre statista, nel 1975, la Maison Pol Roger decide di onorare questa grande amicizia con una produzione speciale in edizione limitata, di qualità eccelsa, da dedicare proprio a Sir Winston Churchill. Lanciata sul mercato solo nove anni dopo - nel 1984 - la Cuvée Sir Winston Churchill può essere annoverata tra i più prestigiosi champagne al mondo. Il vino è di colore giallo dorato intenso con un filo continuo di bollicine persistenti. Il naso offre aromi intensi e complessi, dominati da seducenti note di frutta secca, mandorle tostate e miele. In bocca il vino è corposo e vanta una struttura ricca e potente, equilibrata da una fresca acidità e note saporite di agrumi. Lungo il finale. II blend per questa Cuvée è da sempre mantenuto segreto ed è gelosamente custodito dalla famiglia: indubbia la presenza del più fine Pinot Noir. Formati disponibili: 750 ml 1500 ml
M E R C HAN D I S I N G
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