CATALOGO 2021 - Villani Rappresentanze
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CATALOGO 2021
2021
COMPAGNIA DEL VINO è riconosciuta come una delle più importanti realtà di distribuzione in Italia che con orgoglio da oltre 20 anni, rappresenta Aziende di altissimo profilo. Quelle raccontate in questa brochure costituiscono una raccolta di imprese per lo più a conduzione familiare, la cui competenza si tramanda lungo il corso dei secoli, in un percorso imprenditoriale che non può prescindere dall’ impronta del fondatore. Dal 1997 CDV seleziona solo Aziende in cui crede fermamente, certa di offrire ai propri clienti, grandi vini e grandi storie.
LE AZIENDE
ITALIA Tenuta di Biserno
Campo di Sasso
Castello di Fosini
Col de’ Salici
Cupano
Grillesino
MLA Lodovico Antinori
Konrad Oberhofer
Tauber
Villa S. Andrea
FRANCIA
Alsazia Famille Hugel
Champagne Jean Pierre Marniquet
Pol Roger
NUOVA ZELANDA Mount Nelson
Ram’s Hill
UNGHERIA
Baron Bornemisza
La Compagnia del Vino nasce nel 1997 a per selezionare un prodotto di assoluta Firenze da un’idea di Giancarlo Notari e qualità non rivolto però al grande pubblico: conta oggi due soci: la Famiglia Notari e la l'azienda è Jean Pierre Marniquet, un Marchesi Antinori s.p.a. Tutto inizia con un produttore di piccole dimensioni, Rècoltant Prosecco, il marchio è Col de’ Salici. Ad Manipulant dalla qualità straordinaria. una produzione secondo i più rigidi criteri, Qualche anno più tardi entreranno a far si univa l’idea di un packaging elegante, parte dell’offerta CDV per il mercato italiano, prestigioso, in grado di trasmettere l’idea i vini pensati da una delle personalità più ancora oggi alla base del nostro Prosecco: la influenti e talentuose del mondo enologico 50 % NOTARI qualità. Nel 1999 si unisce a Giancarlo il figlio contemporaneo, Lodovico Antinori, con i Saverio che, arricchito delle esperienze brand Tenuta di Biserno, Campo di Sasso, maturate in California e Australia come Mount Nelson in Nuova Zelanda e Baron 50 % ANTINORI enologo, si è immediatamente dedicato Bornemisza in Ungheria. Nel 2015, sempre agli aspetti tecnici della produzione. dalla Toscana ma questa volta dalle Colline Il 1999 è anche l’anno in cui vengono Metallifere nella Riserva Naturale di Cornate acquisiti 18 ettari in Maremma; l’azienda e Fosini, CDV seleziona l’azienda Castello di che nasce è Grillesino, da subito orientata Fosini produttrice di due vini straordinari: alla valorizzazione dell’autoctono con la un Sauvignon Blanc ed due Pinot Nero di produzione di Morellino di Scansano DOCG. grande personalità. Recentemente anche Nel 2009, la grande passione di Giancarlo due brand tra i più importanti al mondo nelle e Saverio per lo Champagne, li porterà ad rispettive categorie scelgono Compagnia intraprendere un viaggio in quella terra del Vino per la distribuzione in Italia: la 6
prima è Champagne Pol Roger sicuramente Cupano, un’azienda in territorio di Brunello
una delle realtà più rinomate per qualità e quasi mitologica per personalità, qualità e
prestigio. Fondata 160 anni fa, Pol Roger storia ed infine Konrad Oberhofer e Tauber
rimane volutamente piccola, a conduzione rappresentative per l’Alto Adige.
familiare, orgogliosamente indipendente dal
1849. Sempre dalla Francia CDV annovera Dal 2017 Compagnia del Vino ha acquistato
nel proprio portafoglio i vini di Famille Hugel, un magazzino per un miglior controllo di
storica realtà alsaziana che da oltre 4 secoli, filiera e spostato contestualmente la sede
studia ed orienta la propria produzione in amministrativa nel Chianti Classico a pochi
favore del miglior binomio terroir/varietà. Di chilometri da Firenze nel cuore della più
qualità indiscussa, punto di riferimento per antica Toscana del vino.
il territorio, bio nella conduzione agricola
e pionieristica nelle scelte imprenditoriali, OFFRIRE QUALITÀ, SERIETÀ ED UNA
Famille Hugel è un piccolo grande gioiello DISTRIBUZIONE CAPILLARE SU TUTTO
di cui CDV è particolarmente fiera. Sia Pol IL TERRITORIO NAZIONALE, SONO DA
Roger che Famille Hugel, appartengono SEMPRE IL TRAGUARDO QUOTIDIANO
alle Primum Familiae Vini, associazione
DELLA COMPAGNIA DEL VINO.
che riunisce le 12 dinastie del vino più
prestigiose ed influenti al mondo.
Le ultime aziende ad arricchire la proposta
CDV sono Villa S. Andrea, produttrice di
un Chianti Classico di altissimo livello,
7
S P U MA N TI
COL DE’ SALICI
VENETO, VALDOBBIADENE
Situata a Castello Roganzuolo (Tv) l’azienda profumi. Le uve Glera vengono selezionate
Col de’ Salici è nata insieme alla Compagnia solo nelle migliori zone di produzione nella
del Vino, nel 1997. La decisione di iniziare la DOC e DOCG Conegliano Valdobbiadene
nostra storia proprio con il Prosecco nasce per essere poi vinificate con parziale
dalla visione del fondatore Giancarlo Notari criomacerazione ed imbottigliate ogni
che in questa tipologia intravide già vent’anni 40 giorni in modalità isobarica, con
fa uno dei simboli nel mondo dell’Italian bassissime dosi di CO2 (4bar). La Col de’
lifestyle. Quello che mancava al mercato Salici produce vini soltanto nella versione
di allora, era forse un’azienda focalizzata spumante: Dry (Cartizze), Extra dry, Brut
esclusivamente nella produzione di qualità: ed Extra brut. Ottenuti esclusivamente
il Prosecco della Compagnia del Vino da varietà Glera, i nostri DOCG sono tutti
doveva offrire qualcosa di più. Si pensò millesimati. Completano la linea Col de’
ad un packaging ricercato che rimandasse Salici due Prosecchi DOC di piu facile
alle preziose bottiglie utilizzate per i migliori beva ed uno Spumante Rosé ottenuto da
champagne e ad una filosofia produttiva che uve Glera e Raboso del Piave. Con una
imponesse vinificazioni solo dalle migliori produzione che non supera volutamente le
uve e frequenti imbottigliamenti. Per queste 600.000 bottiglie, da sempre siamo leader
ragioni, oggi come allora, il Prosecco Col de’ nel mercato dell’eccellenza ed i nostri vini
Salici è sempre al massimo delle proprie si mantengono fedeli alle motivazioni che
potenzialità per effervescenza, freschezza e hanno dato inizio alla nostra avventura.
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EXTRA DRY BRUT ROSÉ DE’ SALICI
VALDOBBIADENE PROSECCO VALDOBBIADENE PROSECCO VINO SPUMANTE BRUT
SUPERIORE DOCG SUPERIORE DOCG
Metodo Charmat Metodo Charmat Metodo Charmat
Residuo zuccherino: 14 g/l. Residuo zuccherino: 9 g/l. Residuo zuccherino: 9 g/l.
Varietà: Glera Varietà: Glera Varietà: Glera, Raboso del Piave
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml / 3000 ml 750 ml 750 ml
12
EXTRA DRY BRUT
PROSECCO DOC PROSECCO DOC
Metodo Charmat Metodo Charmat
Residuo zuccherino: 14 g/l. Residuo zuccherino: 9 g/l.
Varietà: Glera Varietà: Glera, Pinot Grigio
Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml
13VINI
15GRILLESINO
TOSCANA, MAREMMA
Situata nel comune di Magliano in Toscana di Firenze e dell’ l’Institut d’Oenologie de
(GR) l'azienda Grillesino nasce nel 1999 dal Bordeaux, collaborazione che ha portato
desiderio di Giancarlo e Saverio Notari anche all’individuazione del clone
di produrre un vino potendone gestire Cabernet- Margaux, utilizzato per il nostro
ogni fase produttiva. Con vigneti in gran Ceccante. Nel 2004 sono stati ultimati i
parte appartenenti alla zona della DOCG lavori di ampliamento e ristrutturazione
Morellino di Scansano, l’azienda raggiunge della cantina e nello stesso anno sono
oggi un’estensione di 42 ettari tutti coltivati stati acquisiti ulteriori 17 ettari dedicati
a cordone speronato con una densità di al Sangiovese. Completano la proprietà
impianto di 6000 ceppi per ettaro. Dal 2000 due piccole vigne coltivate a Vermentino
al 2002 sono state piantate, per un totale di e Viognier.
18 ettari, le varietà Vermentino e Cabernet
Sauvignon che, al Grillesino, si esprimono
con grande complessità e ricchezza di I vini sono vinificati con moderne
profumi. tecnologie e subiscono trattamenti di
I cloni piantati sono stati selezionati con filtrazione molto leggeri affinché la tipicità
la collaborazione dell’ Università di Agraria sia una delle loro maggiori caratteristiche.
17NICCOLAIO CECCANTE RISERVA BATTIFERRO BATTIFERRO
MAREMMA TOSCANA DOC MAREMMA TOSCANA DOC MORELLINO DI SCANSANO DOCG MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Affinamento: 18m barriques Affinamento: 14m barriques Affinamento: 12m barriques Affinamento: Acciaio, 4m bottiglia
5m bottiglia 4m bottiglia 6m bottiglia Varietà: Cabernet Sauvignon,
Varietà: Cabernet Sauvignon Varietà: Cabernet Sauvignon Varietà: Sangiovese Sangiovese
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml / 3000 ml 750 ml / 1500 ml / 3000 ml / 9000 ml 750 ml / 1500 ml / 3000 ml 375 ml / 750 ml / 1500 ml / 3000 ml
18NÀCCHERO VERMENTINO BOMARZO
TOSCANA IGT TOSCANA IGT TOSCANA IGT
Affinamento: Acciaio, Affinamento: Acciaio, Affinamento: Acciaio,
4m bottiglia 3m bottiglia 4m bottiglia
Varietà: Ciliegiolo Varietà: Vermentino Varietà: Sangiovese
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml 750 ml
19TENUTA DI BISERNO TOSCANA, MAREMMA Un panorama mozzafiato, viti Il terroir è estremamente complesso: a perdita d’occhio e una casa alle caratteristiche alluvionali si padronale lontano dal mondo: alternano zone ricche di calcare, di questa è oggi Tenuta di Biserno, carbonato di calcio e ciottoli tondi un vero paradiso della moderna per un drenaggio ottimale. La scelta viticoltura d’eccellenza. delle varietà impiantate è molteplice: Sono state la posizione, la peculiarità Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit del terreno, la sua complessa Verdot e Cabernet Sauvignon (in geologia e la vasta estensione, a minima quantità) per la creazione persuadere nel 1995 il Marchese di vini in grado di raccontare al Lodovico Antinori a non annet- meglio il territorio d’origine. tere questo terreno alla adiacente Tenuta dell’Ornellaia, ma piuttosto a riservargli un progetto esclusivo. 20
BISERNO IL PINO di BISERNO
TOSCANA IGT TOSCANA IGT
Varietà: Cabernet Franc, Varietà: Cabernet Franc,
Merlot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot Petit Verdot
Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml / 3000 ml 375 ml / 750 ml / 1500 ml / 3000 ml
21CAMPO DI SASSO,
MAREMMA, TOSCANA
Campo di Sasso è una realtà che si Il vino iconico dell'Azienda è
estende nel tratto più occidentale L'Insoglio del cinghiale che da
della Maremma, a Bibbona, non decenni continua a raccontare con la
lontano dalla Tenuta di Biserno. stessa forza la storia del territorio di
Le vigne sono coltivate a bassa provenienza.
altitudine ad una distanza di 6 km
Dal marzo 2020 l’offerta di Campo di
dal mare e questa vicinanza si fa
Sasso si arricchisce di una nuova
sentire: la terra sabbiosa e il clima
etichetta: Occhione, un bianco
più caldo rispetto alla Tenuta di Toscana Igt prodotto in quantità
Biserno, ne fanno un sito ideale per la limitate in cui il Vermentino si
coltura del Syrah, vitigno principe esprime in tutta la sua complessità
dell’azienda. Come per “Biserno” i più calda.
vini sono stati ideati dal Marchese
Lodovico Antinori e realizzati ancora
oggi sotto la guida del rinomato
enologo Michel Rolland.
22INSOGLIO DEL CINGHIALE OCCHIONE
TOSCANA IGT TOSCANA IGT
Varietà: Syrah, Varietà:
Cabernet Franc, Merlot, Vermentino
Petit Verdot
Formati disponibili: Formati disponibili:
375 ml / 750 ml / 1500 ml / 3000 ml / 12000 ml 750 ml
23MLA ESTATES
I VINI DI LODOVICO E SOFIA ANTINORI
Dal 2020 Compagnia del Vino sceglie di rappresentare su territorio nazionale i
vini del Marchese Lodovico Antinori: il Lodovico ed il Sof, pensato
quest'ultimo, dalla giovane figlia del Marchese, Sofia.
La zona di produzione per entrambi i vini è all'interno dei possedimenti Tenuta
di Biserno, dove il talento del Marchese ha saputo individuare una parcella
dalle caratteristiche peculiari per la produzione del suo capolavoro: Il
Lodovico.
In questa zona la predominanza alluvionale si alterna a zone ricche di calcare,
di carbonato di calcio e ciottoli tondi per un drenaggio ottimale. La scelta
delle varietà impiantate è molteplice: Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit
Verdot e Cabernet Sauvignon (in minima quantità) per la creazione di vini in
grado di raccontare al meglio il territorio d’origine.
I vini MLA Estates, Lodovico e Sof non sono
venduti da CDV in esclusiva.
17LODOVICO
TOSCANA IGT SOF
TOSCANA IGT
Varietà: Cabernet Franc
ed in piccola quantità Varietà: Syrah,
Petit Verdot Cabernet Franc
Prodotto in qualità limitate, il Lodovico è Il Sof di Sofia Antinori, inaugura una nuova
ottenuto da uve provenienti esclusivamente pagina nella storia di questa straordinaria
dall'omonimo vigneto che si estende per circa famiglia del vino. Ispirato ai migliori rosè della
6 ettari in quello che è considerato costa francese, questo rosato prodotto in
dalla maggioranza degli esperti come il miglior Toscana stupisce per complessità, sapidità e
terroir di tutta la zona. finezza.
Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml / 3000 ml
750 mlMOUNT NELSON, NUOVA ZELANDA BARON BORNEMISZA, UNGHERIA La Compagnia del Vino distribuisce per complessità e finezza, sono su territorio nazionale i vini entrambi straordinaria espressione prodotti all’estero dal Marchese di una varietà che trova in Nuova Lodovico Antinori. L’idea alla base Zelanda le condizioni ideali. di una produzione oltre confine, L’altra azienda estera del gruppo viene dalla convinzione che MLA Estates è Baron Bornemisza per determinati vitigni, i migliori per la produzione di Tokaij risultati si ottengano solo nei 6 Puttonyos. Considerato da territori di maggiore vocazione. sempre “una gemma” dell’enologia In Nuova Zelanda la M.L.A. Estates mondiale, il Tokaij vanta una storia produce unicamente Sauvignon ed una tradizione antichissime. Blanc: l’azienda è Mount Nelson In collaborazione con l’enologo e si trova a Marlborough ai piedi Gabor Orosz, Lodovico Antinori delle Wither Hills in una delle ci presenta con questa unica zone più rinomate al mondo etichetta, la sua idea di Tokaij: per la produzione di Sauvignon rigore assoluto nella produzione, blanc. L’altissima specializzazione quantità limitatissime, uve dell’azienda, unita al talento della provenienti da un unico vigneto, storica enologa Helena Lindberg complessità organolettica estrema. ci regalano due vini entusiasmanti: Il Bornemisza Tokaji Aszu 6 Mount Nelson Sauvignon Blanc e Puttonyos è un vino gioiello, raro, Ram's Hill, che, seppure diversi solo per veri estimatori. 24
MOUNT NELSON RAM’S HILL BARON BORNEMISZA
MARLBOROUGH NEW ZEALAND MARLBOROUGH NEW ZEALAND TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS
Varietà: Sauvignon Blanc Varietà: Sauvignon Blanc Varietà: Furmint
Affinamento: 3m in bottiglia Affinamento: 8m in barriques 6 Puttonyos: 210 g sugar/l
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml 500 ml
25CUPANO TOSCANA, MONTALCINO CERTIFICATO BIOLOGICO La storia di Ornella e Lionel Cousin a lieviti autoctoni e malolattica sulle Montalcino inizia negli anni settanta. fecce fini, barriques francesi di Regista lui e fotoreporter lei, media tostatura. Carlo Ferrini ha arrivano in terra di Brunello per far scelto i terreni e le barbatelle, il sesto visita all’amico pittore Yoran Cazac d’impianto, l’altezza dei cordoni. che al tempo viveva in un cascinale François Bouchet, fino alla sua alle pendici del fiume Ombrone. recente scomparsa, ci ha iniziato Produttori dal 1997, la storia di questa alla biodinamica, la biodinamica famiglia a Montalcino è intrisa di semplice ed efficace di un vecchio Francia, nazione che ha dato i natali vignaiolo quale lui era. E quando a Lionel e che si ritrova marcata Giulio Gambelli fissandoci in silenzio nell’approccio enologico, nella con il bicchiere in mano, si avvita filosofia produttiva, nell’elegante l’indice sulla guancia, imbottigliamo”. discrezione che caratterizza la Certificato Biologico e Biodinamico, presenza di Cupano sul mercato. CUPANO raccoglie ad ogni uscita “Il nostro mentore -racconta Ornella - i più alti riconoscimenti di stampa è stato Henri Jayer di Borgogna con le specializzata ed esperti di settore. sue ferree convinzioni: pochi ettari, Disponibilità limitata. vino fatto in vigna, nessun pesticida o fertilizzante chimico, rese limitate, 26
RISERVA CUPANO BRUNELLO CUPANO ROSSO CUPANO OMBRONE
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG ROSSO DI MONTALCINO DOC S. ANTIMO DOC
Varietà: Sangiovese Varietà: Sangiovese Varietà: Cabernet Sauvignon,
Varietà: Sangiovese
Affinamento: barriques Affinamento: barriques Merlot, Sangiovese
Affinamento: barriques
bourguignonnes bourguignonnes Affinamento: barriques
bourguignonnes bourguignonnes, 10% nuove
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml 750 ml / 1500 ml 750 ml / 1500 ml 750 ml / 1500 ml
27CASTELLO DI FOSINI TOSCANA, PARCO NATURALE CORNATE E FOSINI Castello di Fosini è una realtà zona particolarmente vocata e ricca che ha per uno dei soci della di selvaggina, rinomata nel tempo. Compagnia del Vino, il Marchese Per me andare là era sempre un Piero Antinori, un valore speciale, sogno per la bellezza dei posti, per una forza emozionale. L’azienda il castello che aveva un fascino vinicola è stata creata in un luogo straordinario su queste rocce, su incantato, nella “Riserva naturale questi burroni a picco, insomma delle Cornate e Fosini” non lontano ci si fermava sempre lì (...)”. I vini dal Castello da cui l’azienda prende del Castello di Fosini raccontano il nome. In queste zone, nella metà la storia di un’area rigogliosa degli anni 50 del secolo scorso, e “segreta” dove sia le specie il giovane Marchese Piero si coltivate che gli animali vivono e si recava spesso con l’amico Saverio riproducono con estrema facilità. È Bulgarini d’Elci la cui famiglia una storia fatta di memoria, rispetto era proprietaria della fattoria di e valorizzazione per la celebrazione Montingegnoli, vicino a Fosini: “A di un sito, quello delle colline quel tempo la nostra passione era metallifere, dove anche i risultati la caccia, per questo andavamo ottenuti in vigna sono straordinari. spesso in questa meravigliosa azienda di Fosini perché era in una 28
RIPA DI BRENNA SAUVIGNON BLANC FOSINI
TOSCANA IGT TOSCANA IGT
Varietà: Pinot Nero Varietà: Sauvignon Blanc
Affinamento: 12m barriques Affinamento: acciaio
(secondo passaggio) 6m bottiglia 4m bottiglia
Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml
29VILLA S. ANDREA TOSCANA, SAN CASCIANO VAL DI PESA L’azienda agricola Villa S. Andrea è antiche cantine, interamente scavate situata nel cuore della Toscana, tra all’interno del colle e disposte in file le province di Firenze e Siena. Si parallele. Qui il vino, in silenziosa estende su oltre 600 ettari nel Chianti oscurità, si ingentilisce nelle grandi Classico all’interno dell’antico Borgo botti e nelle piccole barriques di di Fabbrica ove si trovano anche la rovere. Recentemente i vigneti Chiesa e la Villa Padronale da cui sono stati rinnovati secondo nuovi prende il nome. I declivi intorno criteri qualitativi, con l’uso di cloni alla Villa, circa 50 ettari, tutti con selezionati, densità di piantagione un’esposizione ottimale e a 250 mt più alte e con una minore produzione slm, sono stati destinati a vigneto per pianta, privilegiando la qualità principalmente per la produzione del risultato. Alla viticoltura si di Chianti Classico DOCG. Oltre al affianca un’attività agricola incentrata Sangiovese, sono presenti varietà principalmente sull’olivicoltura; le internazionali quali Merlot, Cabernet valli e i tratti pianeggianti vengono Sauvignon e Syrah. Le pratiche invece coltivati a seminativi, su parte colturali ed enologiche messe in dei quali si interviene con irrigazione atto sono all’avanguardia ma in proveniente dai due grandi laghi sintonia con le tradizionali pratiche di proprietà. La villa, oggi centro di cantina. Seguendo con lo sguardo focale dell’intero borgo, domina l’andamento del terreno, si vedono completamente il comprensorio snodarsi gli altri fabbricati e le circostante. 30
MONTELODOLI RISERVA CHIANTI CLASSICO
GRAN SELEZIONE VILLA S. ANDREA VILLA S. ANDREA
CHIANTI CLASSICO DOCG CHIANTI CLASSICO DOCG CHIANTI CLASSICO DOCG
Varietà: Sangiovese, Syrah Varietà: Sangiovese, Merlot Varietà: Sangiovese, Merlot
Affinamento: 18m barriques, Affinamento: 18m barriques, Affinamento: 12m botti di
12m bottiglia 12m bottiglia rovere, 10m bottiglia
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml / 3000 ml 750 ml / 1500 ml / 3000 ml 750 ml
31TENUTA TAUBER ALTO ADIGE - BRESSANONE/VALLE ISARCO Le vigne della Tenuta Tauber, in Fin dalle prime annate si sono Valle Isarco, sono caratterizzate da avuti risultati originali, vini con un grandi pendenze, terreni asciutti forte bouquet fruttato e spiccate ricchi di ardesia ed una pronunciata note esotiche. Lo stesso viticoltore esposizione a Sud; ulteriori aspetti attende con curiosità le prossime: determinanti si rilevano nella la scelta di limitare la coltivazione a presenza di protezioni naturali dal vitigni quali il Kerner, il Sylvaner e il vento e nelle basse temperature Riesling garantisce la possibilità di notturne. controllare rigorosamente la qualità Introdotto alla viticoltura da un della produzione. amico più esperto, Richard Tauber - il proprietario - ha fatto della sua passione una professione e dal 2014 ha selezionato le migliori zone collinari nella storica conca di Bressanone per impiantarvi le sue vigne. Ad oggi l’azienda si estende su 2,5 ettari che vanno dalle rovine di Castel Pfeffersburg fino al paese di Tschötsch-Scezze. 32
SYLVANER KERNER
ALTO ADIGE DOC VALLE ISARCO ALTO ADIGE DOC VALLE ISARCO
Varietà: Sylvaner Varietà: Kerner
Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml
33KONRAD OBERHOFER TRAMIN ALTO ADIGE - SUDTIROL DOC Dall’amicizia con Martin Foradori, I vini Oberhofer sono prodotti rinomato produttore in Alto Adige, in monovarietale da vigneti arriva l'opportunità per Compagnia che godono di un particolare del Vino di offrire al mercato un microclima, praticamente differente prodotto di altissima qualità ed per ogni singolo appezzamento. La una gamma rappresentativa del gran parte dei vigneti si estende territorio. Il marchio è Konrad in entrambi i versanti della Valle Oberhofer in onore del nonno di dell’Adige; recentemente, si è Martin; un uomo considerato come aggiunto alla proprietà anche un uno dei pionieri della qualità in Alto maso situato nella porzione più a Adige e al cui operato, si ispirano sud del Trentino. ancora oggi molte delle realtà vitivinicole attuali. 34
GEWURTZTRAMINER MÜLLER TURGAU RIESLING KERNER
SUDTIROL DOC DOLOMITI IGT SUDTIROL DOC SUDTIROL DOC
Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Müller Turgau Varietà: Riesling Varietà: Kerner
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml 750 ml 750 ml
35PINOT BIANCO PINOT NERO LAGREIN
SUDTIROL DOC SUDTIROL DOC SUDTIROL DOC
Varietà: Pinot Bianco Varietà: Pinot Nero Varietà: Lagrein
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml 750 ml
3637
FAMILLE HUGEL & FILS
FRANCIA, ALSAZIA
“Famille Hugel è uno dei 12 membri delle Primum Familiae Vini,
associazione che riunisce le 12 dinastie del vino, più prestigiose
al mondo”
È il 1639 quando Hans Ulrich Hugel si zona vitivinicola di assoluto prestigio.
stabilisce nella pittoresca cittadina L’Azienda Famille Hugel è sempre
di Riquewihr per accettare, di lì a rimasta a conduzione familiare con
poco, un prestigioso incarico presso l’ambizione, aggiunta, di difendere la
la Corporation of Winegrowers: è propria identità ed indipendenza nel
l’inizio di un legame uomo- territorio segno della qualità.
che non si interromperà mai.
Dal 1639 ad oggi senza interruzione Con una produzione di circa 100.000
di continuità, la famiglia Hugel casse all’anno, ed un fatturato export
è produttrice di eccellenza e le pari al 90% in oltre 100 paesi, il nome
generazioni che si sono succedute Hugel è diventato sinonimo di “vini
nella storia (oggi siamo alla d’Alsazia”.
tredicesima) hanno avuto la capacità
di far crescere l’intera regione come
39SCHOELHAMMER, IL RIESLING
Lo Schoelhammer è il gioiello dell’intera produzione Hugel. È ottenuto unicamente
da 30 filari coltivati nel vigneto storico di Schoenenbourg il cui terroir è di tipo
“Marnoso del Triassico” con sedimenti marini risalenti a 200 milioni di anni fa
(Schoell=conchiglia) ed un tasso di argilla del 45%.
Le uve sono coltivate biologicamente ed il vino non è sottoposto a passaggio in legno.
L’affinamento in bottiglia dura circa 8 anni. Al naso presenta note fruttate di vinaccioli da
uve perfettamente mature e mela croccante, pompelmo rosa, fiori primaverili, mandorla e
fiori di ciliegio, muschio selvatico, viola, cardamomo e citronella.
Il finale è vibrante ed evoca l’inconfondibile presenza di un paesaggio unico, fertile, le cui
caratteristiche permettono al Riesling di esprimere appieno il suo carattere lussureggiante.
È un vero Riesling secco: generoso, ampio, corposo, succoso, straordinariamente ben
bilanciato, della migliore qualità. Audace. Bottiglie prodotte 2534.
99/100 JAMES SUCKLING (vintage 2009) / Formati disponibili: 750 ml
4041
CLASSIC È la linea che vuole raccontare lo stile alsaziano, pensata per
un consumo quotidiano di qualità. È il perfetto primo approccio a questa
realtà enologica unica, in grado di regalare grandi emozioni a qualsiasi
livello di complessità.
CLASSIC CLASSIC CLASSIC CLASSIC CLASSIC CLASSIC
RIESLING PINOT GRIS GEWURTZTRAMINER PINOT BLANC MUSCAT PINOT NERO
AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE Varietà:
Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Muscat Alsace à
Varietà: Riesling Varietà: Pinot Gris Varietà: Pinot Blanc Pinot Nero
petits grains, Muscat Ottonel
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml 750 ml / 1500 ml 750 ml / 1500 ml 750 ml / 1500 ml 750 ml 750 ml
42ESTATE È la linea nata per raccontare lo stile della GROSSI LAÜE In dialetto alsaziano “Grossi Laüe” significa “vigneti
Famiglia. Le uve sono tutte di proprietà dell’Azienda. Molte migliori” l’equivalente per il Grand Cru della Borgogna. I vini di questa
delle parcelle di terreno utilizzate sono lavorate secondo i linea sono ottenuti unicamente da uve provenienti da vigneti storici in
principi della Viticoltura Organica. zone vocate, da sempre di proprietà della famiglia.
ESTATE ESTATE GROSSI LAÜE GROSSI LAÜE GROSSI LAÜE
RIESLING GEWURTZTRAMINER RIESLING GEWURTZTRAMINER PINOT GRIS
AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE
Varietà: Riesling Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Riesling Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Pinot Gris
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml
43VENDAGE TARDIVE La straordinaria abilità di questo produttore è racchiusa
in questa denominazione, i Vendage Tardive, per la quale Famille Hugel nel 1976, ha
determinato il disciplinare di produzione. Ottenuti da uve surmature, sono vini da
degustare in assoluto raccoglimento, da soli o in occasioni speciali.
"Fu un discendente della Famiglia
Hugel, Jean Hugel, a definire per
la prima volta un vino “Vendage
Tardive” e a determinarne il
disciplinare di produzione,
divenuto poi legge nel 1984.
Ancora oggi il disciplinare
è ricordato come "Legge di Hugel".
VENDAGE TARDIVE VENDAGE TARDIVE VENDAGE TARDIVE
GEWURTZTRAMINER RIESLING PINOT GRIS
AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE
Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Riesling Varietà: Pinot Grigio
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml 750 ml
44SÈLECTION DE GRAINS NOBLES Vini ottenuti dalla selezione del singolo SÈLECTION DE GRAINS NOBLES - “S”
grappolo che deve essere affetto da Botrytis Cinerea. Prodotti in pochissime La “cuvee S” è il più alto risultato ottenibile da questa
bottiglie e regolati da un disciplinare ferreo, i vini SGN rappresentano il più denominazione; si lavora sul singolo acino. Un nettare
alto grado nella classificazione dei vini a vendemmia tardiva. dal potenziale di invecchiamento illimitato.
SGN SGN "S" SGN "S"
RIESLING GEWURTZTRAMINER RIESLING
AOC ALSACE AOC ALSACE AOC ALSACE
Varietà: Riesling Varietà: Gewurtztraminer Varietà: Riesling
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml 750 ml 750 ml
45GENTIL HUGEL
È il vino che vuole raccontare lo stile alsaziano, pensato per un consumo quotidiano
di qualità. È il perfetto primo approccio a questa realtà enologica unica, in grado di
regalare grandi emozioni a qualsiasi livello di complessità.
Gentil ”Hugel” ... un caleidoscopio dell'Alsazia nel bicchiere!
Unico vino Famille Hugel a non essere prodotto da una singola varietà, il GENTIL riporta in vita
un' antica tradizione alsaziana secondo la quale un vino creato da una miscela di uve nobili
veniva definito "Gentil". Piacevolmente secco, riunisce l'eleganza del Riesling, la ricchezza del
Pinot Gris, gli aromi fruttati di Gewurztraminer e Moscato con la freschezza di Pinot Bianco e
Sylvaner. Le uve sono tutte raccolte a mano e provengono da vigneti ricchi di argilla e calcare
nella zona di Riquewihr. La dicitura "Gentil" può essere applicata unicamente a vini alsaziani
prodotti secondo un severo disciplinare. Il taglio deve essere composto da almeno un 50%
di Riesling, Muscat, Pinot Gris e/o Gewurztraminer uniti a Sylvaner, Chasselas e/o Pinot
Blanc. Prima del blending le varietà devono essere vinificate separatamente e devono essere
classificate come AOC Alsazia. L' annata deve apparrire in etichetta e la messa in commercio
è vincolata dal parere favorevole di una commissione d'assaggio.
GENTIL
AOC ALSACE
Varietà: Gewurztraminer,
Pinot Gris, Riesling, Muscat, Formati disponibili:
Pinot Blanc, Sylvaner 750 ml / 1500 ml
46C H AM PAG N E
JEAN PIERRE MARNIQUET FRANCIA, VENTEUL Quella della Maison Marniquet è una storia antica che inizia nel 1929 con Pierre Coutelas, nonno di Jean Pierre Marniquet che dalla propria terra soleva produrre per maison blasonate capaci di investimenti importanti e non disposte a cedere alla qualità in virtù di grandi produzioni. La decisione di mettersi in proprio avviene qualche anno più tardi, grazie alla presa di coscienza da parte dell’allora giovanissimo Pierre, dell’essere non solo un produttore dalle notevoli capacità ma anche uno dei pochi privilegiati a possedere terreni in una delle zone maggiormente vocate per lo Champagne: una collina principalmente calcarea appoggiata sulla riva destra della valle della Marna, dieci chilometri a ovest di Epernay. 50
La maison Marniquet produce l’aumento di ore lavorative per
secondo gli antichi precetti del ettaro con la conseguente riduzione
celebre monaco Dom Perignon dell’uso di pesticidi e di emissioni
mantenendo però una gestione di CO2. Certificata dal 1999 per
familiare dove tecnologia, la viticoltura integrata, la Maison
rispetto per l’ambiente e sacrificio Marniquet mantiene limitata la
dell’uomo regalano un risultato di produzione in favore della qualità e
eccellenza. Alla fine degli anni 70 oggi come ieri tramanda una storia
vengono costruite nuove cantine di eccellenza garantita da quasi un
di produzione e stoccaggio e viene secolo di tradizione.
annessa alla proprietà una vera e
propria cava; agli inizi degli anni
90 viene avviato un percorso di
ecosostenibilità che declina le
pratiche di gestione del vigneto ai
precetti di rispetto per l’ambiente TRADITION BRUT
e del biologico. In quegli anni Jean AOC CHAMPAGNE
Pierre Marniquet integra a tecniche
Varietà: Pinot Meunier,
più invasive (via via dismesse) Chardonnay, Pinot Noir
pratiche assolutamente ecofriendly
come l’utilizzo di trappole per Formati disponibili:
insetti, fertilizzanti organici e 750 ml
51POL ROGER
FRANCIA, EPERNAY
“Pol Roger è uno dei 12 membri delle Primum Familiae Vini,
associazione che riunisce le 12 dinastie del vino, più prestigiose
al mondo”
La storia Pol Roger inizia nel 1849 apprezzato persino dalle Famiglie
quando l’omonimo fondatore fa Reali. La prima guerra mondiale e il
la sua prima vendita di vino ad un proibizionismo
commerciante di Aÿ. Precursore dei non fermano la crescita dell’Azienda
tempi, Pol orienta la produzione ma è nel periodo post bellico che il
verso lo Champagne secco, più grande estimatore della Maison
intuendo le preferenze che il entra a far parte di questa storia:
principale mercato di allora - il Sir Winston Churchill. Proprio
Regno Unito - avrebbe premiato. a lui, nel 1975, sarà dedicata la
Alla morte del fondatore, nel 1899, Cuvée Sir Winston Churchill, la
il marchio gode già di grande più alta espressione dell’intera
notorietà; la sede si è trasferita ad gamma. L’azienda raggiunge oggi
Epernay, le esportazioni sono in un’estensione di circa 92 ettari
crescita, i ristoranti sugli Champs- ed è riconosciuta come una delle
Elysées lo servono regolarmente realtà enologiche più prestigiose al
e lo champagne Pol Roger è mondo.
52BRUT RÉSERVE RICH PURE
AOC CHAMPAGNE - BRUT AOC CHAMPAGNE - DEMI SEC AOC CHAMPAGNE - EXTRA BRUT
Varietà: Pinot Noir, Chardonnay, Varietà: Pinot Noir, Chardonnay, Varietà: Pinot Noir, Chardonnay,
Pinot Meunier Pinot Meunier Pinot Meunier
Formati disponibili:
375 ml / 750 ml / 1500 ml / 3000 ml Formati disponibili: Formati disponibili:
6000 ml / 9000 ml / 12000 ml / 15000 ml 750 ml 750 ml
53BRUT VINTAGE BLANC DE BLANCS VINTAGE ROSÉ VINTAGE
AOC CHAMPAGNE - BRUT AOC CHAMPAGNE - BRUT AOC CHAMPAGNE - BRUT
Varietà: Pinot Noir, Varietà: Chardonnay Varietà: Pinot Noir, Chardonnay,
Chardonnay Vin Rouge de Champagne
Formati disponibili: Formati disponibili: Formati disponibili:
750 ml / 1500 ml 750 ml 750 ml
54CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL ll legame tra la Maison Pol Roger e Sir Winston Churchill si fa risalire alla fine della seconda guerra mondiale, in Francia, qualche mese dopo la liberazione di Parigi nell’ aprile del 1944. Sembra infatti che in occasione di un banchetto per i festeggiamenti - durante il quale fu servito ii sontuoso Pol Roger 1928 vintage - tra Odette Pol-Roger ed il Primo Ministro Inglese nacque un’ immediata reciproca simpatia. A 10 anni dalla morte del celebre statista, nel 1975, la Maison Pol Roger decide di onorare questa grande amicizia con una produzione speciale in edizione limitata, di qualità eccelsa, da dedicare proprio a Sir Winston Churchill. Lanciata sul mercato solo nove anni dopo - nel 1984 - la Cuvée Sir Winston Churchill può essere annoverata tra i più prestigiosi champagne al mondo. Il vino è di colore giallo dorato intenso con un filo continuo di bollicine persistenti. Il naso offre aromi intensi e complessi, dominati da seducenti note di frutta secca, mandorle tostate e miele. In bocca il vino è corposo e vanta una struttura ricca e potente, equilibrata da una fresca acidità e note saporite di agrumi. Lungo il finale. II blend per questa Cuvée è da sempre mantenuto segreto ed è gelosamente custodito dalla famiglia: indubbia la presenza del più fine Pinot Noir.
Creata la prima volta in omaggio alla memoria di Sir Winston Churchill, questa Cuvée de Prestige esalta al meglio le caratteristiche organolettiche che il celebre statista prediligeva in uno champagne: robustezza, corpo, carattere e maturità. Ottenuto esclusivamente da uve Grand Cru esistenti già al tempo di Churchill, questa Cuvée è prodotta solo nelle migliori annate ed è l'ultima ad essere immessa sul mercato a sottolineare la predilezione di Churchill per i vini ben maturi. SIR WINSTON CHURCHILL AOC CHAMPAGNE Formati disponibili: 750 ml / 1500 ml
M E R C HAN D I S I N G
59COMPAGNIA DEL VINO
COMPAGNIA DEL VINO S.R.L. | VIA S. VITO DI SOTTO SNC, LOC CALZAIOLO | 50026 SAN CASCIANO VAL DI PESA
FIRENZE| TEL. 055243101 - FAX 055244357 | INFO@COMPAGNIADELVINO.IT
PIVA 04162050480 CODICE SDI: A4707H7
BEVI MODERATO E CONSAPEVOLE, QUINDI RESPONSABILE
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