Pranzo FERIALE - Amy Sushi
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pranzo MENÙ FERIALE
DOVE CI TROVI PROSSIME APERTURE ALTAVILLA VICENTINA FORLÌ BUCCINASCO ROMAGNANO SESIA BUSTO ARSIZIO CARPI CASTELLETTO TICINO CREVOLADOSSOLA GARBAGNATE MILANESE LAVENO MAGENTA PARABIAGO REGGIO EMILIA SEREGNO TREZZANO SUL NAVIGLIO VOGHERA
sapore
mediterraneo
Benvenuto in Amy Sushi Mediterraneo: la più alta espressione
della ricercatezza culinaria orientale unita alla qualità di ingredienti
italiani.
Un viaggio sensoriale unico ed esclusivo: Amy Sushi ti presenta il
nuovo menù, ideato e creato dalle sapienti mani di chefs orientali e
italiani.
Preparati a vivere un’esperienza totalizzante che attraversa la tradi-
zione orientale mixandola con il gusto dei sapori mediterranei.
Un percorso ricco di suggestioni senza limitazioni di categoria : puoi
assaporare ogni singolo piatto scegliendo tra una proposta ampia e
sorprendente che renderà speciale ogni attimo trascorso nei nostri
ristoranti.
buon
viaggio!
Lasciati emozionare e…
I piatti contrassegnati come “PLUS” sono frutto di ricerche gastronomiche innovative e sono realizzati con materie prime pregiate, per questo motivo non possono essere ordinati più di una volta a persona.
€15,90* MENÙ PRANZO FERIALE
€9,90* BAMBINI CON ALTEZZA
INFERIORE A 120 cm
GRATIS BAMBINI CON ETÀ
INFERIORE A 4 ANNI
DEGUSTAZIONE PIATTI GOURMET con supplemento
La soddisfazione dei clienti è il nostro obiettivo primario: per questo ti offriamo la possibi-
lità di assaporare, anche a pranzo e con un costo minimo, una selezione di piatti presenti
nel menù cena. Lasciati tentare e gusta piatti dal sapore straordinario!
PENSA PRIMA DI ORDINARE: NON SPRECARE IL CIBO!
*Esclusi bevande, caffè, liquori, dolci ed
eventuali richieste fuori lista.
ELENCO ALLERGENI (°) Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/04, allegato III, sezio- ne VIII, capitolo 3, lettera D (°)
1 CEREALI CONTENENTI GLUTINE
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e
prodotti derivati tranne: 9 SEDANO
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio E prodotti a base di sedano
b) maltodestrine a base di grano
c) sciroppi di glucosio a base di orzo
d) cerali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici
incluso l’alcol etilico di origine agricola
10 SENAPE
E prodotti a base di senape
2 CROSTACEI
E prodotti a base di crostacei
11 SEMI DI SESAMO
E prodotti a base di sesamo
3 UOVA
E prodotti a base di uova
12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCENTRAZIONI
SUPERIORI A 10mg/kg O 10 mg/litro
In termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come
4 PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle
Tranne:
istruzioni dei fabbricanti
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di
vitamine o carotenoidi
birra e nel vino
13 LUPINI
E prodotti a base di lupini
5 ARACHIDI
E prodotti a base di arachidi
14 MOLLUSCHI
6 SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA E prodotti a base di molluschi
Tranne:
tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato
di soia
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale 15 TOBIKO
a base di soia uova di pesce volante congelate», nome comune della specie
di Tobiko orange, green e red, al cui interno sono presenti co-
loranti «E102, E110 e E129» carenti in etichettatura dell’infor-
mazione addizionale prevista dall’art. 24 e dal relativo allegato
7 LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
quinto al regolamento comunitario 1333/2008, ossia della di-
Tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati
dei bambini»
alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
b) lattiolo
8 FRUTTA A GUSCIO
Mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci N.B PICCANTE
del Brasile, pistacchi, noci macadami o noci del Queensland I piatti contrassegnati con questo simbolo contengono uno o
e i loro prodotti utilizzati tranne la frutta a guscio utilizzata più ingredienti leggermente piccanti.
per la fabbrizazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico
di origine agricola
supplemento 01 TARTARE EMILIANA + € 1,00 Dadolata di salmone° con crosta di Parmigiano, aromatizza- ta all’aneto, guarnita con pomodorini secchi, peperoni verdi, capperi e tobiko. Salsa allo yougurt di soia e olio verde. ALLERGENI 4, 7, 15
TARTARE
03 SAKE TARTARE
plus
Dadolata di salmone ° al passion fruit, guarnita con tobiko
e salsa ponzu.
ALLERGENI 1, 4, 8, 10, 15
9
supplemento
09 TARTARE ARGENTARIO + € 1,00
Dadolata di gamberi rosa argentario°, avocado
°
e mango aromatizzati con salsa sudachi.
ALLERGENI 2, 6
TARTAREsupplemento
10 CARPACCIO AMY SELECTION + € 2,50
Carpaccio di pesce misto°* : salmone, tonno, scampo, branzi-
no e capasanta. Aromatizzato con sesamo, salsa ponzu e olio
EVO.
CARPACCIO
1116 HARUMAKI 2 pz Croccanti involtini* fritti di pasta sfoglia con un gustoso ripieno di gamberi e carne di maiale. ALLERGENI 1, 2, 3
17 INVOLTINO 18 INVOLTINO
VIETNAMITA 2 pz PRIMAVERA 1 pz
Involtini fritti* di pasta sfoglia con Involtino fritto* di pasta sfoglia con
ripieno di carne di maiale, gam- gustoso ripieno di verdure.
beri, spaghetti e germogli di soia. ALLERGENI 1, 3
ANTIPASTI
19 EBI STICK 2 pz 21 EBI KAROKKE 3 pz
Involtini fritti* di pasta sfoglia con Morbide polpettine fritte* di gambe-
ripieno di gamberi in tempura, eda- ro e maiale.
mame e philadelphia. ALLERGENI 1, 2, 3
1522 CHELE DI GRANCHIO 3 pz 23 PATATINE FRITTE 24 EDAMAME
Gustose chele di granchio fritte*. Patatine fritte* croccanti e dorate. Bacelli* di soia bolliti.
ALLERGENI 1, 2, 3
25 GOMA WAKAME 26 AMY MÒ 1 pz 27 BAOZI 1 pz
Alghe* piccanti marinate con semi di Pane arabo caldo ripieno di carne* di Panino cotto* al vapore con ripieno di
sesamo. maiale marinata con cipolla, pomo- carne di maiale e cipollotti.
ALLERGENI 11 doro e zenzero. ALLERGENI 1, 3
ALLERGENI 1, 327B BAO SHANGHAI 4 pz 28 PANE DOLCE 2 pz
Panini cotti* al vapore con ripieno di Simpatico pane dolce* cinese con
carne di maiale e manzo. crema all’uovo.
ALLERGENI 1, 3 ALLERGENI 1, 3, 7
ANTIPASTI
29 PANE ORIENTALE 2 pz 30 PANE
Pane cinese* a doppia lievitazione. ORIENTALE FRITTO 2 pz
ALLERGENI 1, 7 Pane fritto cinese* a doppia lievita-
zione.
ALLERGENI 1, 7
1731 BAO TORY 1 pz
Pane cotto* al vapore ripieno di pollo croccan-
te, foglie di misticanza, granella di pistacchio e
maionese.
ALLERGENI 1, 3, 8, 10
32 BAO EBI 1 pz
Pane cotto al vapore* ripieno di gamberetti fritti,
cipolla, prezzemolo, tobiko e salsa piccante.
ALLERGENI 1, 2, 4, 7, 11, 15
33 WAGYU BAO 1 pz
Pane cotto* al vapore, con wagyu saltato e cipolle
alla piastra.
ALLERGENI 135 RAVIOLI DI CARNE
ALLA GRIGLIA 4 pz
Ravioli* cotti alla piastra con ripieno di car-
ne di maiale e verdure miste.
ANTIPASTI
36 RAVIOLI DI CARNE
AL VAPORE 4 pz
Ravioli* cotti al vapore con ripieno di carne di
maiale e verze.
1937 SHAO MAI 4 pz 38 RAVIOLI EDAMAME 4 pz
Ravioli* cotti al vapore con ripieno di Ravioli* cotti al vapore con ripieno di
carne di maiale, gamberetti e carote. edamame.
ANTIPASTI
39 RAVIOLI 39B RAVIOLI
POLLO e FUNGHI 4 pz DI GAMBERI 4 pz
Ravioli* cotti al vapore con ripieno Ravioli* cotti al vapore con ripieno
di carne di pollo e funghi. di gamberi.
ALLERGENI 1, 2, 4, 640 ZUPPA PECHINESE
Zuppa agropiccante con tofu, uova,
bambù e funghi shitake.
ALLERGENI
41 ZUPPA DI MISO
ZUPPE
ZUPPE
Zuppa di miso con alghe, tofu ed
erba cipollina.
41B ZUPPA THAI
Zuppa thailandese a base di salsa di
cocco con gamberoni, seppia e suri-
mi.
ALLERGENI 2, 7, 8, 12, 14
2142 AMY SALAD Insalata mista con salmone, tonno, branzino, avo- cado, mango e pomodorini accompagnati con salsa goma salada. ALLERGENI
43 BUFALA SALAD 44 EBI SALAD
-
Insalata mista con dadolata di avocado, Insalata misticanza con gamberi
-
mozzarella di bufala, pomodorini freschi, cotti°, avocado, mango, crostini di
tonno° e mango. Guarnita con salsa - pane, uova e salsa di accompagna-
INSALATE
yogurt soy e gocce di mango. mento.
ALLERGENI 3, 4, 7
45 SUNOMONO
plus 46 INSALATA DI MARE
Insalata di mare° con polipo, suri-
47 POLIPO RUCOLA
Polipo marinato accompagnato da
Misto di pesce° con verdure, alghe e mi e gamberetti, accompagnata da rucola fresca.
guazzetto di salsa sunomono. salsa di mare. ALLERGENI 14
ALLERGENI 2, 11, 12, 14
23supplemento
49 TACOS ARGENTARIO + € 2,00 1 pz
Tacos croccante con tartare di gambero° rosa argentario,
avocado e mango a cubetti. Guarnito con tobiko.
ALLERGENI 1, 3, 4, 15
TACOSROLL SPECIAL
plus
supplemento
54 ROLL ARGENTARIO + € 1,00 2 pz
Roll di salmone° con gambero rosa argentario e philadelphia.
Guarniti con mandorle e salsa sudachi.
ALLERGENI 2, 6, 7, 8
2558 SANDWICH SAKE 4 pz
Mini sandwich di riso con salmone, mango
e sottili fette di formaggio fuso. Guarnito
con salsa mango e salsa teriyaki.
ALLERGENI 1, 3, 4, 7, 8
60 HOSOMAKI 61 HOSOMAKI FRAGOLA 62 HOSOMAKI
MANGO Mini roll di riso fritti con salmone°, PISTACCHIO
Mini roll di riso farciti con sal- decorati con fragole fresche, phila- Mini roll farciti di salmone°, con
mone°, decorati con mango e delphia e salsa teriyaki. Avvolti in granella di pistacchio, crema allo
philadelphia. Avvolti in una una croccante alga nori fritta. zafferano flambé e salsa teriyaki.
croccante alga nori fritta.supplemento
63 HOSOMAKI FRITTO 64 HOSOMAKI 65 HOSOMAKI + € 1,00
Mini roll di riso farciti con salmone°, GAMBERO ARGENTARIO
decorati con tartare di salmone, ka- Mini roll di riso farciti con salmone°, Mini roll di riso fritti con salmone°,
taifi e salsa teriyaki. Avvolti in una polpa di gambero°, philadelphia allo decorati con philadelphia, gambero°
croccante alga nori fritta. zafferano e maionese. rosa argentario e salsa teriyaki.
HOSOMAKI
ALLERGENI 1, 2, 3, 4, 7 ALLERGENI 1, 2, 4, 6, 7
66 HOSOMAKI SAKE 67 HOSOMAKI 68 HOSOMAKI EBITEN
Mini roll di riso farciti con salmone°, AVOCADO Mini roll di riso con gamberetti° in
avvolti in alga nori. Mini roll di riso farciti con avocado, tempura, avvolti in alga nori.
ALLERGENI 1, 4 avvolti in alga nori.
ALLERGENI 1
2972 SMOKED SAKE 8 pz 73 SAKE TATAKI 8 pz
Roll farciti con salmone° fresco affu- Roll farciti con salmone° e avocado.
micato, crumble di tempura e phila- Guarniti con salmone scottato, phi-
delphia. Guarniti con chips di patate. ladelphia, semi di sesamo e salsa te-
ALLERGENI 1, 4, 7 riyaki.
74 ALMOND SAKE 8 pz 75 EBI ALMOND 8 pz
Roll farciti con tartare di salmone° e Roll farciti con gambero in tempura,
philadelphia. Guarniti con mandorle avocado e philadelphia. Guarniti con
a fette. salmone scottato, mandorle a fette,
ALLERGENI 1, 3, 4, 7, 8 salsa teriyaki e miso.
ALLERGENI 1, 2, 4, 6, 7, 876 ORANGE MIURA 8 pz 77 EBITEN 8 pz 78 EBI FLOWER 8 pz
Salmone cotto*, wakame e cuore di Roll farciti con gambero fritto*, Roll farciti con gambero° in tempu-
formaggio. Guarniti con salmone avocado e philadelphia. Guarniti con ra, avocado e philadelphia. Guarniti
flambè, semi di sesamo, tobiko ros- croccante kataifi e salsa teriyaki. con fettine di salmone°, guacamole,
so, salsa piccante e teriyaki. fiori di zucca fritti e salsa teriyaki.
URAMAKI
79 SPICY SURIMI 8 pz 80 FRESH SAKE 81 MIURA 8 pz
Roll farciti con surimi, gambero° cot- Roll farciti con tartare di salmone° Roll farciti con salmone cotto e phi-
to, tobiko, avocado e maionese. Guar- piccante. Guarniti con fettine di sal- ladelphia. Guarniti con semi di sesa-
niti con tartare di salmone°, croccan- mone°, philadelphia, croccante ka- mo e salsa teriyaki.
te di tempura e salsa piccante. taifi e salsa piccante.
ALLERGENI 1, 3, 4, 5, 7, 12, 15 ALLERGENI 1, 3, 4, 7
3182 EXOTIC SAKE 8 pz 83 WAGYU ROLL 8 pz 85 STICK FLOWER 8 pz
Tartare di salmone° speziata e avoca- Roll farciti con avocado, patate dolci in Roll farciti con croccante pesce fritto e
do. Guarniti con sottili fette di man- tempura e croccanti fiori di zucca in crema allo zafferano. Guarniti con
go, salsa esotica e croccante tempu- tempura. Guarniti con wagyu scottata e croccanti fiori di zucca in tempura e
ra sbriciolata. rucola fritto, salsa miso, salsa mango. salsa teriyaki.
ALLERGENI 1, 3, 4, 7
ALLERGENI 1, 3 ALLERGENI 1, 6, 7
86 CALIFORNIA 8 pz 88 PISTACCHIO SAKE 89 EBIGREEN FUSION 8 pz
Roll farciti con surimi*, gambero cot- FLAMBÈ 8 pz Roll farciti con gambero in tempura*,
to, tobiko arancione, avocado e ma- Roll farciti con tartare di salmone° philapelphia, avocado e guacamole.
ionese. Guarniti con gambero* cotto speziata e avocato. Guarniti con fette di Guarniti con salmone° fresco affumi-
e tobiko. salmone flambè, granella di pistacchi e cato e speciale rucola croccante.
ALLERGENI 1, 2, 3, 4, 12, 14, 15 salsa mango. ALLERGENI 1, 2, 3, 4, 7
ALLERGENI 1, 3, 4, 7, 890 WHITE EBITEN 8 pz 91 STICK SALMON 8 pz 92 LIGHT GUACAMOLE 8 pz
Roll farciti con gambero* in tempura, Roll farciti con croccante pesce fritto Veggie roll farciti con avocado, cetrioli e
insalata e stracciatella. Guarniti con e crema allo zafferano. Guarniti con insalata. Guarniti da guacamole, salsa
sfoglia tofu, chips julienne e teriyaki. salmone flambè, crumble di tempura al mango e salsa yogurt soy.
e salsa teriyaki. ALLERGENI 1, 3, 7
ALLERGENI
URAMAKI
94 EBI SPICY 8 pz 96 GOLDEN SAKE 8 pz
Roll farciti con polpa di gambe- Preziosi roll farciti di salmone° e avo-
ro* cotto, avocado e salsa piccante. cado. Guarniti con guacamole, polve-
Guarniti con salmone°, tobiko, salsa re d’oro e salsa teriyaki.
piccante e mandorle.
ALLERGENI 1, 2, 4, 8, 15
33supplemento 99 SASHIMI ROYAL + € 2,50 Piatto composto da 7 tipi di pesce°*: salmone, tonno, branzino, vongole artiche, gambero rosso, scampo e polipo. ALLERGENI 2, 4, 14
SASHIMI
100 SUSHI supplemento
SASHIMI KONBO + € 2,50
Sashimi salmone°*, nigiri di salmone, nigiri di tonno,
nigiri di branzino, nigiri di salmone scottato con gra-
nella di pistacchio e erba cipollina. Gunkan omakase,
hosomaki salmone e omakase roll. Guarnizioni con
salsa teriyaki e spicy cream.
35101 SASHIMI SAKE
Fettine di salmone.
plus
ALLERGENI 4
SASHIMI105 NIGIRI SAKE 2 pz 106 NIGIRI MAGURO 2 pz 107 NIGIRI SUZUKI 2 pz
Bocconcini di riso con fettina di sal- Bocconcini di riso con fettina di ton- Bocconcini di riso con fettina di
mone° crudo. no° crudo. branzino° crudo.
ALLERGENI 1, 4 ALLERGENI 1, 4 ALLERGENI 1, 4
NIGIRI
111 EBI NIGIRI 2 pz 111B NIGIRI ARTICO 2 pz
Bocconcini di riso con gambero* cot- Bocconcini di riso con gambero cotto,
to. guarniti con polvere di alga nori.
ALLERGENI 2 ALLERGENI118 GUNKAN SPICY SAKE 1 pz Bocconcino di riso avvolto da salmone° crudo guarnito con tar- tare di salmone e salsa piccante. ALLERGENI 1, 3, 4, 7
GUNKAN
120 GUNKAN EBIGREEN 1 pz
Bocconcino di riso avvolto da zucchina scottata, guar-
nito con tartare di gambero*, tobiko e maionese.
ALLERGENI 1, 2, 3, 4, 7
41121 GUNKAN PISTACCHIO
SAKE
plus 1 pz
Bocconcino di riso avvolto da salmone° crudo con
granella di pistacchio e crema allo zafferano.
ALLERGENI 1, 4, 7, 8
122 GUNKAN
ROCK SAKE plus 1 pz
GUNKAN
Bocconcino di riso avvolto da salmone crudo
guarnito con gambero rock flambè ed erba ci-
pollina. Condito con salsa piccante.
ALLERGENI 1, 3, 4, 7, 8
plus
123 GUNKAN PHILADELPHIA 1 pz
Bocconcino di riso avvolto da salmone°, guarnito
con philadelphia e tobiko.
ALLERGENI 1, 4, 7, 15125 GUNKAN
YELLOW SAKE plus 1 pz
Bocconcino di riso avvolto da salmone crudo, con polpa
di gambero e maionese. Guarnito con crema zafferano.
ALLERGENI 1, 2, 4
CHIRASHI
127 CHIRASHI SAKE
Fettine di salmone° crudo su un letto di riso saltato con
pomodorini, capperi, acciughe, aneto e salsa teriyaki.
A guarnire il piatto gocce di guacamole, stracciatella e
semi di papavero.
43130 TEMAKI ARGENTARIO 1 pz Cono di alga nori ripeno di gambero rosa*, stracciatella e avocado. Guarnito con polvere di alga nori e salsa te- riyaki. ALLERGENI 1, 2, 6, 7
131 TEMAKI 132 TEMAKI
SPICY SAKE 1 pz SPICY MAGURO 1 pz
Cono di alga nori ripeno di salmone° Cono di alga nori ripeno di tonno°
spicy, amaranto soffiato e foglie di spicy, erba cipollina e foglie di insa-
insalata gentile. Guarnito con salsa lata gentile. Guarnito con salsa spicy.
teriyaki. ALLERGENI 1, 4
ALLERGENI 1, 4, 6
TEMAKI
133 TEMAKI EBITEN 1 pz 134 TEMAKI SAKE 1 pz
Cono di alga nori ripieno di gambero Cono di alga nori ripieno di fette di
in tempura* e foglie di insalata gen- salmone° e avocado. Guarnito con
tile. Guarnito con polvere di alga nori semi di sesamo.
e salsa teriyaki. ALLERGENI 1, 4, 11
ALLERGENI 1, 2, 6
45135 BACON RAMEN Udon/Soba in brodo con pancetta di maiale, germogli di soia, alga wakame, pak choi e uovo sodo.
136 EBI RAMEN 137 RISO BIANCO 138 RISO ALLA
Udon/Soba in brodo con gamberi*, Riso bianco cotto al vapore con sesa- CANTONESE
tofu di pesce, germogli di soia, pak mo bianco e nero. Riso saltato* con piselli, prosciutto e
choi e uovo sodo. ALLERGENI 1, 11 uova.
ALLERGENI 1, 3
PRIMI
139 RISO YAKITORI 140 RISO AMY 180 RISO EBI KINOKO
Riso bianco cotto al vapore, Riso saltato* con salsa di soia, con- Riso Jasmin saltato* con gamberetti,
servito con pollo saltato con salsa te- dito con polipo, surimi e totano. funghi secchi, pisellini, carote, ger-
riyaki e sesamo nero. ALLERGENI mogli di soia e cipolla rossa. Guarni-
to con salsa al pepe nero.
ALLERGENI 1, 2, 3, 6
69
47141 SPAGHETTI DI SOIA 142 SPAGHETTI DI SOIA CON 143 SPAGHETTI DI RISO
GAMBERI E VERDURE CARNE PICCANTE GAMBERI E VERDURE
Nido di spaghetti di soia* saltati con Nido di spaghetti di soia piccanti Nido di spaghetti di riso* saltati con
gamberetti e verdure miste. saltati con carne di maiale e gamberetti e verdure miste.
peperoni. ALLERGENI 1, 2, 3
PRIMI
144 UDON CON 145 FETTUCCINE 146 OSAKA RAMEN
GAMBERI E VERDURE VIETNAMITA CON POLLO Ramen saltati conditi con surimi,
Nido di pasta* giapponese salta- Nido di fettuccine di riso* saltate gamberetti, uova, zucchine, carote e
ta con gamberetti e verdure miste, con pollo e verdure miste. germogli di soia.
guarnita con salsa tradizionale. ALLERGENI147 GAMBERI THAI
Gamberetti cotti* con latte di cocco e salsa
thailandese, con funghi e patate.
ALLERGENI 2, 7, 8
SECONDI
49148 GAMBERI FRITTI 149 GAMBERI AGRODOLCE 150 GAMBERI
Gamberetti fritti* con una leggera Gamberetti impanati* salta- IN SALSA PICCANTE
impanatura. ti con ananas, pomodori e salsa Gamberetti saltati* con cipolle, pe-
ALLERGENI 1, 2, 3 agrodolce. peroni e arachidi in salsa
ALLERGENI 1, 2, 3 piccante.
ALLERGENI 2, 5
151 GAMBERI SALE E PEPE 152 GAMBERI ROCK 181 GAMBERI GINGER
Gamberetti saltati* con peperoni, ci- Gamberi fritti* su letto di Gamberi saltati* con cipollotti e
polla, sale e pepe. misticanza, guarniti con tobiko e zenzero.
ALLERGENI 2 salsa piccante. ALLERGENI 2
ALLERGENI 1, 2, 3, 4, 7, 15182 SEPPIA GINGER 183 SEPPIA IN 184 SEPPIA SALE E PEPE
Seppia saltata* con cipollotti e zen- SALSA PICCANTE Seppia saltata* con peperoni, cipolle,
zero. Seppia saltata* con peperoni, cipolle, sale e pepe.
ALLERGENI 14 arachidi e salsa piccante. ALLERGENI 14
ALLERGENI 8, 14
SECONDI
175 ALETTE PANKO 2 pz
Ali di pollo fritti con pangrattato,
cipolle e peperoni.
ALLERGENI 1
51153 POLLO THAI 154 POLLO FRITTO 155 POLLO AGRODOLCE Petto di pollo* cotto con latte di coc- Croccante frittura* di petto di Petto di pollo* leggermente co e salsa thailandese, unito a patate pollo impanato. impanato, saltato con ananas, po- e funghi. ALLERGENI 1, 3 modorini in salsa agrodolce. ALLERGENI 7, 8 ALLERGENI 1, 3 156 POLLO YAKITORI 156A MANZO E PATATE 156B MANZO E ZENZERO Nido di petto di pollo marinato*, sal- Manzo saltato* con patate. Manzo saltato* con cipollotti e zen- tato con salsa teriyaki e semi di se- ALLERGENI 6 zero alla julienne. samo. ALLERGENI 6 ALLERGENI 11
156C MANZO AL PEPE NERO 157 ANATRA ARROSTO 159 ANATRA AGRODOLCE
Manzo saltato* con peperoni verdi e Petto d’anatra* arrosto. Fettine di petto d’anatra* cot-
rossi. Aromatizzato al pepe nero. te al forno con cubetti di ananas,
ALLERGENI 6 pomodorini e salsa agrodolce.
SECONDI
160 ANATRA ALL’ARANCIA 161 PAK CHOI SALTATI 162 GERMOGLI DI SOIA
Fettine di petto d’anatra* cotte al Nido di cavolo cinese cotto al Germogli di soia saltati
forno, aromatizzate all’arancia. vapore.
51supplemento
163 SPIEDINI + € 1,00
DI WAGYU 2 pz
Gustosi spiedini* di wagyu alla gri-
glia.
STICKS
164 SPIEDINI 166 SPIEDINI DI POLLO 2 pz
DI GAMBERI 2 pz Gustosi spiedini* di pollo alla griglia
Gustosi spiedini* di gamberetti alla in salsa sha-cha.
griglia. ALLERGENI 6
ALLERGENI 2170 EBI TEMPURA 3 pz
Croccante frittura* giapponese di
gamberoni.
ALLERGENI 1, 2
170B YASAI TEMPURA 5 pz
Croccante frittura* di fiori di zucca,
patate rosse, zucchine e carote.
Accompagnate da salsa tempura.
ALLERGENI 1, 6
FRITTI & GRILL
171 GAMBERONI
ALLA GRIGLIA
supplemento
+ € 1,00
2 pz
172 SALMONE
ALLA GRIGLIA
plus 173 BRANZINO
ALLA GRIGLIA
plus
Gustosi gamberoni* alla griglia. Trancio di salmone° alla griglia. Trancio di branzino° alla griglia.
ALLERGENI 2 ALLERGENI 4 ALLERGENI 4#amysushilovers
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