Percepire Caldaro. Panorama con elenco alloggi - Kaltern
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Panorama con elenco alloggi
PRIMAVERA, ESTATE, AUTUNNO & INVERNO A CALDARO AL LAGO | ALTO ADIGE | ITALIA
Conoscere Caldaro e prenotare — www.caldaro.info I.P.
Percepire
Caldaro.
Atmosfera
“Sembra proprio di essere al sud”: effettivamente chi
arriva a Caldaro non può restare indifferente al suo fascino
mediterraneo. Caldaro al Lago, un luogo con tanti nomi
mediterranea e tanti volti. // Poco dopo il passo del Brennero, abeti,
larici e pini lasciano il posto alle palme che qui crescono
spontanee, a cipressi, fichi e olivi. I vigneti lo confermano:
x Il panorama verso sud: il lago di Caldaro
→ siamo arrivati al sud.
2 3
j Guardando a nord: la chiesa parrocchiale Maria Assunta di Caldaro sullo sfondo della Mendola e del Penegal.
Le prime curiosità: molti parlano tedesco, un tedesco
strano. Molti l’italiano. Altri nel bel mezzo di una frase
amano mescolare le due lingue. Ha una melodia strana
questo idioma “sudtirolese” // Poi ci sono il lago, la collina
e la montagna. Lo stile architettonico dell’Oltradige convive
Guardando a nord.
con l’architettura moderna. Vini rossi e vini bianchi,
uva e mele. Qui tutto ha una sua fluidità, una sua Info Caldaro Le quattro stagioni … 6
Sul lago 10
integrazione. // Caldaro non impone decisioni né ai suoi Per informazioni è a disposizione
l’Associazione Turistica di Caldaro al Lago: In Paese 14
Frazioni, cultura, storia 18
abitanti, né ai suoi ospiti. → Chi cerca il sud lo trova, Telefono +39 0471 963 169
Indirizzo Internet e posta elettronica:
Gastronomia e vino 24
Bicicletta e golf 28
chi cerca il nord anche. info@caldaro.info Attività e tempo libero 32
www.caldaro.info Informazioni 36
Quì troverete un
video di Caldaro e
dell’Alto Adige:
Comune di
4 5
Caldaro
Le quattro
stagioni … S
i dice che la vita è bella perché è varia. D’altro canto però è vero che le cose
sicure e conosciute sono tranquillizzanti.
A Caldaro primavera, estate, autunno e inverno ci danno entrambe le sensa
zioni. Così diverse tra loro, anno dopo anno le quattro stagioni tornano sempre.
… tanto belle quanto declamate,
A volte un po’ prima, a volte più tardi, a volte al massimo del loro splendore!
Sulle rive del lago di Caldaro l’atmosfera, la luce e i colori cambiano a distanza
protagoniste dei concerti di Vivaldi
di poche settimane. Una vera panacea per la flora e la fauna! L’uva e le mele sfruttano
ogni singola giornata di sole per maturare al meglio. Anche la selvaggina dei nostri
e protagoniste anche a Caldaro.
boschi vive secondo il ritmo delle stagioni; in primavera e autunno gli uccelli migra
tori si fermano per fare sosta sul lago prima di proseguire il loro lungo viaggio.
Ognuna ha in serbo qualcosa di speciale,
Basterebbe trarre ispirazione da loro. Fermarsi in questo luogo che la natura,
il caso o il destino hanno trasformato in un piccolo angolo di paradiso: con le sue
ma solo per chi sa captarne l’essenza …
dolci acque, habitat ideale per l’uomo e il mondo animale, i boschi, i vigneti,
i frutteti, il centro storico, le colline e le montagne. A Caldaro c’è tutto! Tutto
è a portata di mano, facilmente accessibile per chi ama le comodità. Per chi invece
ama la sfida e le cose preferisce guadagnarsele, non mancano sentieri ripidi e tor
tuosi su cui inerpicarsi prima di arrivare in alto e assaporare la gioia della conquista,
provare appagamento, vivere quella sensazione di profonda pace interiore.
La frizzante aria del mattino in primavera, le serate dorate d’autunno: il termo
metro segna la stessa temperatura, ma provate sentire la differenza! E’ il profumo
della terra? Il colore delle acque del lago alle cinque del pomeriggio? E’ forse
il respiro?...in primavera un fresco alito, in estate quasi non si percepisce ed in
autunno si trasforma in un caldo sospiro.
A Caldaro le stagioni sono tutte belle e nell’arco dell’anno è possibile fare
praticamente tutto: le escursioni a piedi e in bicicletta. Quello che cambia sono
i punti di sosta, le merende che si gustano, gli appuntamenti in calendario: in prima
vera torna la tradizionale Passeggiata tra atmosfera e gusto, d’estate Caldaro in abito
Pacchetti-offerta
bianco, in autunno la passeggiata enogastronomica nel centro storico Vino e cucina delle strutture ricettive
a Cadaro, in inverno il mercatino di Natale. Scoprite le bellezze e le bontà di Caldaro di Caldaro sul sito
in tutte le stagioni! www.caldaro.info
A Caldaro ogni
stagione dell’anno
è speciale:
la primavera con la
fioritura invita a
trascorrere le giornate
passeggiando nella
natura, l’estate è
l’ideale per il relax o
per dedicarsi all’atti
vità fisica, l’autunno
sorprende con il vino e
le castagnate,
l’inverno col suo
fascino particolare
che introduce momenti
6 di tranquillità e
riflessione. 7
Che meravigliosa
sensazione!
Si dice che la vita é fatta di alti e bassi, spesso assomiglia
alla corsa su un ottovolante; trascorsi gli anni ruggenti
restano l’esperienza, la conoscenza, la maturità …
ma la conoscenza di sé stessi?
Di quante ore di sonno abbiamo bisogno? Quante ore della giornata vanno dedicate
al lavoro? Come trascorrere il tempo fra il sonno e il lavoro? Su cosa si basa una cor
retta alimentazione? Qual è la giusta misura nelle cose?
Sono domande che prima o poi ognuno nella vita si pone. I più fortunati ci arri
vano prima, le prendono sul serio e cercano delle risposte seguendo uno stile di vita
gioioso ed equilibrato.
La ricerca dell’equilibrio coinvolge tutto l’organismo: quando si cammina in salita
la cosa più importante è l’aria per respirare. Vissuta attraverso il corpo la natura
svolge il suo straordinario lavoro: crea un assetto, riconsidera le cose, cambia i signi
ficati, disciplina.
Le montagne, i boschi, i pendii, il lago: un immenso parco giochi per chi cerca Ulteriori dettagli
il suo individuale equilibrio. E i tanti piaceri regionali e naturali che sanno aprire sul sito
nuovi mondi. www.caldaro.info
Programmi settimanali Südtirol Balance –
Vino e boschi, storia e piaceri. Ebbene sì! Sono loro i protagonisti delle trovare il tempo da dedicare ai piaceri!
nostre proposte nelle varie stagioni dell’anno. A Caldaro c’è l’imbarazzo della scelta:
le escursioni a piedi e in bicicletta, la buona tavola, il buon vino, tutto ciò che “La cosa più imporante e la più difficile della vita
circonda il lago e solletica i sensi. Ogni stagione ha il suo fascino … è trovare l’equilibrio” Wolfgang Wiesmann
In primavera In estate In autunno E’ una sfida che si rinnova ogni giorno: trovare l’equilibrio
… la voglia di stare all’aperto di- … non c’è nulla di meglio del refri- … tutto ruota attorno al vino fra troppo e troppo poco, sopra e sotto, impegno e relax.
venta irresistibile! Per gli amanti gerio del bosco o di un bel bagno ed ai suoi piaceri. Partecipare a una E in Alto Adige tutto questo si trasforma in una rasserenante
del vino in calendario c’è la visita nelle acque del lago! Il sentiero degustazione tecnica significa esperienza: scoprire luoghi mistici e riavvicinarsi alla pro
guidata nei vigneti o la passeggiata della pace è ideale per una pas acquisire i rudimenti dell’enologia
pria essenza, acquisire stabilità e riscoprire le cose preziose
enogastronomica con sosta in tre seggiata coi bambini dedicata alla solleticando il palato. Ancora
cantine vinicole. Chi ama il passato scoperta delle leggende o per meglio è combinare il vino a una della vita. Che cosa ci riporta in equilibrio? Andiamo alla
salirà alla Mendola con la leggenda- trasformare la giornata nella natura bella escursione in occasione di ricerca delle nostre individuali fonti di energia a Caldaro
ria funicolare per rivivere la storia in una straordinaria e indimenti una castagnata o di una visita alla e nei suoi dintorni. Scopriamo come tornare ricaricati
del passo. Con l’inizio della bella cabile avventura. Nelle giornate suggestiva gola Rastenbach nell’am- e leggeri nella quotidianità. L’Associazione Turistica di
stagione parte il corso di tecnica di gran caldo non può mancare una bito del programma “Vino e storia”
Caldaro al lago è a disposizione con nuove idee e suggeri
di guida della bicicletta e le prime visita ai canyon della Val di Non con degustazione enologica finale.
sfide in sella nell’ambito di un bi- o al Passo Mendola per conoscerne Per i romantici la scoperta dei menti per una sosta a Caldaro all’insegna dell’equilibrio
ketour. Uno dei momenti clou della i fasti del passato respirando vigneti che circondano Caldaro e del relax.
stagione sarà la passeggiata all’in- salubre aria di montagna. Per chi si fa in carrozza. Anche questa
segna della sensorialità: un’occa- desidera approfondire la storia di escursione raggiunge il culmine Un appuntamento di primavera da non perdere:
sione imperdibile per approfondire Caldaro in estate, ma anche in tutte con una degustazione.
“La polenta di Caldaro: piacere e naturalezza”.
la storia, fare visita a una cantina le altre stagioni dell’anno si rinnova
vinicola, cucinare insieme la polenta l’appuntamento con la passeggiata Informazioni e prenotazioni all’Associazione Turistica
e degustare i vini di Caldaro. attraverso il centro storico. di Caldaro al lago.
8 9
Si canta di acque azzurre, profonde, selvagge,
travolgenti. Ma in realtà il → Lago di Caldaro
è verde. E’ verde la natura che lo circonda, è verde
l’aria. Verde in tutte le sue sfumature, nel bosco,
nei vigneti, sui prati, nei canneti … “E poi appare
uno specchio verde”. [ A. Komarek, WL 15*]
* Suggerimenti bibliografici a pag. 43
Il LIDO
Il progetto dello stabilimento balneare nasce
dalla matita degli architetti viennesi the next
ENTERprise. E’ un progetto di notevole qualità
architettonica, probabilmente l’unica soluzione
possibile per questo scenario. Inaugurato nel
2006, il LIDO è diventato un punto di riferimento
per le giornate estive di locali e turisti, di grandi
e piccini. La struttura alterna aree soleggiate
a zone d’ombra, angoli dedicati alle attività e al
relax, il prato, al pontile in legno. Ci sono piscine
per nuotatori e per bambini, una grotta rocciosa
sotterranea e un idromassaggio.
10 11
I
l LIDO, lo stabilimento balneare rea Senza per forza essere ornitologi o bo
lizzato secondo un progetto architet tanici, arrivati al punto di osservazione
tonico insolito per queste latitudini, sulla riva sud viene voglia di prendere in
è intriso di fascino mediterraneo. mano un cannocchiale per osservare gli
La magica tranquillità di questo pic uccelli: sono 250 le specie diverse che
colo angolo di paradiso viene occasio nell’arco dell’anno fanno sosta sul Lago
nalmente interrotta dal passaggio di una di Caldaro. Alcune sono bellissime come
barca a remi, a vela o a pedali, da una ta lo svasso maggiore o la cicogna bianca.
vola da surf o dalla risata di un bambino. Facendo una passeggiata attorno al
La spiaggia è piccola, ricavata dalla lago è difficile resistere alla tentazione
palude, sacrificando qualche striscia di raccogliere una mela o un grappolo
di frutteti e vigneti, ma non per questo d’uva maturi al punto giusto, ma su un
meno accogliente e soleggiata ... cartello si legge “Al viandante la natura,
al contadino la coltura” .
Fatto il giro del lago si continua la pas
seggiata con un gelato in mano pensando
a dove fermarsi a cena.
Il palcoscenico sulle rive del lago
Nelle sere di luglio e agosto lo stabilimento
balneare di Caldaro si trasforma in un palcosce
nico sul lago. Ogni anno in estate questa sugge
stiva coulisse ospita il festival di Caldaro con
un ambizioso calendario che alterna musical,
cabaret e concerti rock.
12 13
“Caldaro è un teatro all’aperto.” // Le per
[ H. Hochrain, 60*]
sone sono tutte molto diverse, è difficile trovare delle
similitudini. E’ interessante soffermarsi su queste
diversità, soprattutto appena arrivati, quando si
colgono le prime impressioni. Il luogo ideale per
farlo è → la Piazza Principale di Caldaro. Stare
semplicemente a guardare, sorseggiando un caffé,
rallentando i ritmi della quotidianità. * Suggerimenti bibliografici a pag. 43
Caldaro,
o anche Caltare, Chaltar, Chalter, Chaldar,
Chalteren, Caldarum, Caldarium, Kalthari.
La radice semantica del nome Caldaro rimanda
al latino caldarum, il “paiolo in rame”. Raffi
gurato anche sullo stemma, attesta la passata
presenza di una colonia romana. Nel 1220 si parla
per la prima volta del vino del lago di Caldaro,
nel 1273 Caldaro diventa sede del tribunale e trova
la sua prima citazione ufficiale. Attorno al 1250
si fa menzione anche di una misura del vino detta
“urna di Caldaro”. Nel 1681 Caldaro ottiene il
diritto di mercato.
Abitanti (agosto 2014) 7,801
Estensione 4,796 ha
di cui frutteti 803,37 ha
di cui vigneti 755,79 ha
14 15
M
olti particolari evocano Arriva l’ora di pensare a qualche
l’epoca in cui le contadine souvenir da portare a casa, di scrivere
delle frazioni arrivavano una cartolina. Un ottimo pretesto per
in centro a Caldaro per fermarsi in un altro caffé. Comprare
vendere i loro prodotti (lo fanno anche cose utili e meno utili, senza costrizioni.
oggi, al mercato contadino del martedì). A mezzogiorno (forse) un bicchiere
E’ bello perdersi in questa riflessione: di bianco come aperitivo.
siamo in un villaggio vitivinicolo o in E per imitare saggiamente gli abitanti
una piccola città votata alla viticoltura? del posto, il pomeriggio è l’ora di sorseg
Anche questa volta la risposta è la stessa: giare la specialità locale: un bicchiere
Caldaro è entrambe le cose. Agli uo di vino “Lago di Caldaro” leggermente
mini che passeggiano con disinvoltura fresco.
in grembiule blu si alternano quelli in
scarpe da barca e maglioncino di cache
mire. La piazza sembra fatta apposta
per rilassarsi, sedersi al bar e leggere
il giornale, o guardarsi intorno, stando
in piacevole meditazione.
Fare shopping, andare a spasso, divertirsi:
a Caldaro non ci si annoia mai
Si possono fare molte cose, ma sempre
nell’atmosfera rilassata della Piazza Principale
e dei vicoli che la circondano. Fare lo shopping,
anche la sera nei giovedì di luglio e agosto o al
sabato pomeriggio in primavera ed in autunno,
gustare il vino e molto di più: i concerti classici
e moderni, le feste, le degustazioni, i mercati.
Il tutto intercalato dal dolce far niente, da un
buon caffé o un gelato al sole.
16 17
“Sparse tra acqua e rocce” si trovano le otto →
frazioni di Caldaro, “manciate di case con le loro
chiesette tra le quali si insinuano i vigneti e i frutteti.”
E’ quasi un miracolo che siano riuscite
[ F Birri C. Coco, WL 127*]
ad incontrarsi nonostante la loro profonda diver
sità. Del resto, la → storia di Caldaro è il frutto
del dialogo secolare tra l’uomo e il paesaggio e di
quello tra le diverse → culture. * Suggerimenti bibliografici a pag 43
Le frazioni in ordine di altitudine
“Caldaro si estende ad altitudini diverse, sembra
quasi un paese a più piani.” [ H. Hochrain, 34*]
San Giuseppe al Lago 214 m s.l.m.
il Centro 426 m s.l.m.
Pianizza di Sotto 443 m s.l.m.
Villa di Mezzo 480 m s.l.m.
Pianizza di Sopra 510 m s.l.m.
Sant’Antonio / Pozzo 530 m s.l.m.
San Nicolò 565 m s.l.m.
Castelvecchio 620 m s.l.m.
18 19O
gni frazione ha le sue peculia Nel corso della storia c’è stato un Storia e cultura, sempre e ovunque.
rità. Quella di Sant’Antonio per forte avvicendamento in termini di ap Tutte le case di Caldaro avrebbero da rac
esempio è conosciuta per la sua partenenza a vescovadi e stati diversi: contare qualcosa, anche solo per il loro
zona sportiva e per la stazione a valle un numero enorme di viaggiatori e pel stile, spesso quello tipico dell’Oltradige.
della funicolare della Mendola, quella di legrini ha attraversato il villaggio lungo Strano, ma vero: anche questo piccolo
Castelvecchio per la chiesa di San Vigilio l’asse di collegamento fra il nord e il sud lembo di terra ha un suo stile architetto
con l’affresco della Santa afflizione. Villa dell’Europa. Caldaro tuttavia, non è mai nico! Stando davanti a uno degli edifici
di Mezzo sfoggia le meraviglie di Castel stata teatro di particolari eventi storici storici, viene automatico pensare a chi
Sallegg e Castel Campan mentre San (forse è stata una fortuna). L’arte, la ci ha abitato. Allora come oggi: piccole
Giuseppe ha il lago. letteratura, i momenti importanti della e grandi storie, i soliti drammi e le solite
Una caratteristica che le accomuna politica mondiale si sono svolti altrove. commedie della vita di paese.
tutte è il clima mite e una sorprendente Ma per una svolta del destino, alla fine
e variegata vegetazione accanto a frut del XIX secolo, a Caldaro viene costruita
teti, vigneti e agli orti delle case. Palme, la funicolare che lo collega con il Passo
oleandri e glicini crescono rigogliosi Mendola, divenuto famoso come luogo
mescolandosi a ligustri, rododendri e di cura per la sua aria salubre. Numerosi
cipressi. All’occhio attento non sfuggi sono i personaggi illustri italiani
ranno le sequoie giganti né l’originalità e stranieri che passarono a Caldaro,
dell’atmosfera che crea l’unicità di ogni per raggiungere la Mendola: gli impe
singola frazione. ratori d’Austria Francesco Giuseppe ed
Elisabetta, lo scrittore Karl May (inven
tore della figura di Winnetou), il premio
Nobel Wilhelm C. Röntgen e Mahatma
Gandhi.
Frutticoltura
Una mela su dieci tra quelle mangiate in Europa
proviene dall’Alto Adige. Solo a Caldaro se ne
raccolgono annualmente circa 30.000 tonnellate.
Dopo la viticoltura, la frutticoltura è uno dei set
tori più importanti dell’agricoltura locale.
Il raccolto si svolge da agosto fino a novembre:
superficie coltivata 803,37 ha; raccolto per ettaro
ca. 50.000 kg.
Architettura un tempo e oggi
“A Caldaro non c’è un muro dritto neanche a cercarlo”
aveva detto Helmut Hochrain [ H. Hochrain, 28].
Probabilmente aveva ragione. Agli appassionati
consigliamo la lettura di due opuscoli che
documentano gli esempi di architettura storica
e contemporanea. Le pubblicazioni descrivono
oltre 80 manufatti e i percorsi da seguire per
un’insolita passeggiata. Il cosiddetto “Stile
dell’Oltradige” del XVI secolo contraddistinto
da elementi nordici e romanici, trova oggi una
sua prosecuzione in tanti edifici di Caldaro,
conosciuti e insigniti di premi internazionali
per il loro stile architettonico.
Entrambe le brochure si possono richiedere
all’Associazione Turistica di Caldaro al Lago.
20 21“Una flora a dir poco eccezionale: “Caldaro ha qualcosa di curioso.
uno spettacolo della natura Il fatto stesso di essere unico e irripetibile
in costante divenire” lo rende inimitabile”
[ H. Hochrain, 19] [ Franzobel, WL 31]
22 23“In realtà è una cosa semplicissima, a parte le diffi-
coltà dei primi duecento anni”, fu questa la risposta
lapidaria che la baronessa Rothschild diede a chi le
chiese il segreto per fare il buon vino. [ F. Birri, C. Coco, WL 130*]
E’ un bene quindi che a Caldaro si produca → vino
da centinaia di anni. Ovunque il vino ha lasciato
le sue tracce. Anche nelle → cucine del paese.
* Suggerimenti bibliografici a pag. 43
La cucina a Caldaro
Il vino mette appetito e come in tante altre
cose, anche in cucina Caldaro unisce nord e sud:
i canederli allo speck o al formaggio, le mezzelune
con ripieno di spinaci, la polenta con il gulasch
sono piatti contadini, tipici della tradizione locale.
Poi c’è il pesce di lago: il luccio, il salmerino,
il temolo, la trota e la carpa, e la cacciagione.
Non manca l’influenza della cucina mediterranea
in piatti come il “Cappuccino di polenta al tartufo
24 e petto di piccione arrosto” o “Il capriolo in crosta
con cavolo rosso e polenta al rosmarino” … 25S
e il vino “è l’essenza dell’anima la realizzazione di una serie di attività
di Caldaro” [ L. Bellini, WL 125*] “l’unico mirate alla promozione della qualità. Per
modo per scoprirla è far visita la popolazione locale il bollino rosso (●)
a tutti i viticoltori senza riserve: grandi simbolo di wein.kaltern è diventata cosa
aziende, cooperative vinicole e piccoli ovvia, per le aziende che vi aderiscono
produttori. Ascoltare i maestri cantinieri una caratteristica distintiva, per gli
e passeggiare attraverso i vigneti, come ospiti un marchio di qualità. Un partico
usava dire Veronelli” [ F. Birri, C. Coco, WL 131*]. lare occhio di riguardo viene riservato
Semplicemente passeggiare, guardare, al “Lago di Caldaro” e al costante
La Charta del Lago di Caldaro
ascoltare e assaggiare. Forse imparare miglioramento della sua qualità.
Il sigillo di qualitá, apposto sul
ad assaggiare. A Caldaro la storia Il disciplinare della Charta del “Lago collo delle bottiglie del vino scelto,
è spesso una storia che parla di vino. di Caldaro” impone ai vignaioli il garantisce la qualitá del vino
Con l’avvento del nuovo millennio e la rispetto di severi criteri di produzione “Lago di Caldaro”.
costituzione del sodalizio wein.kaltern relativi a tipicità, plaghe, vitigni, resa,
è iniziata una nuova epoca per i vini metodi di coltivazione e vendita per
del lago di Caldaro. L’iniziativa voluta l’assegnazione del sigillo di qualità.
dagli operatori economici locali tra cui Considerato per anni un prodotto
cantine vinicole, enoteche, alberghi di massa di scarsa qualitá, questa varietà
e ristoranti continua ancora oggi con autoctona ha saputo rivalutare la sua
posizione. Fruttato, fresco, inconfondi
bile: così è il nostro “Lago di Caldaro”.
Festeggiare il vino
Il termine “Törggelen” dal tedesco torchio
(Torggl) descrive i festeggiamenti in occasione
della degustazione del vino nuovo. La tradizione
vuole che insieme al vino si servano speck e sa
lami di produzione propria, i piatti semplici della
tradizione locale e naturalmente le caldarroste
e le frittelle dolci.
Museo provinciale del vino dell’Alto Adige
Il museo provinciale del vino si trova a Caldaro
e, oltre a essere un fiore all’occhiello per il villag
gio vitivinicolo, è un chiaro invito per tutti gli
appassionati di enologia a conoscere la storia
della viticoltura dell’Alto Adige.
La Strada del Vino
E’ il percorso che si snoda collegando
tra loro le località di Andriano,
Ora, Bolzano, Bronzolo, Appiano,
Caldaro, Cortaccia, Cortina
all’Adige, Magrè, Montagna, Nalles,
Egna, Vadena, Salorno, Terlano
26 e Termeno e tutto quello che c’è da
scoprire fra una e l’altra. 27Ogni uomo si muove secondo un proprio ritmo.
C’è chi cammina e chi corre, e ci sono persone per
le quali esiste solo la → bicicletta. Molte strade
portano alla meta. E noi proponiamo percorsi in
valle o in montagna, per tutti i gusti. Anche l’ap
passionato di golf può trovare dei campi da → golf
meravigliosi incastonati in uno stupendo paesaggio
montano.
Su e giù
L’andare in bicicletta è una forma di vacanza che
non passa mai di moda. E’ vero che in fondo
è un’attività che può essere praticata ovunque,
ma difficilmente si trova una cornice naturale
e paesaggistica bella come quella di Caldaro.
Sembra concepita appositamente per questo.
Non è così, ma visto che c’è, scopritela! Altra
cosa importante: l’inverno dell’Oltradige finisce
presto e la stagione ciclistica a Caldaro inizia già
ad aprile e si protrae fino a novembre. Il simbolo
KALTERN bike contraddistingue le aziende
ricettive specializzate in cicloturismo con molte
interessanti offerte per gli appassionati della
bicicletta!
28 29C
erto è, che bisogna viaggiare. sposano perfettamente. Indipendente
[Voltaire]
L’andare in bicicletta mente dal tipo di percorso che decidete
è un modo di viaggiare. Per di affrontare con la bicicletta, sarete
alcuni “andare in bicicletta” significa circondati da paesaggi meravigliosi.
superare dislivelli di 2.000 metri al E dopo la pedalata lasciatevi viziare dai
giorno(mountain biker) e per altri piaceri del palato: gustate un cappuccino
percorrere 200 chilometri (i classici o un gelato in piazza principale e poi un
cicloamatori); ma la maggior parte degli bicchiere di vino, riscaldati dai raggi del
appassionati delle pedalate lo intendono sole, profondamente grati per questo
come un modo per scoprire piacevol ben di Dio …
mente sulle due ruote Caldaro e i suoi I golfisti sono noti per la loro calma.
dintorni. Camminano per ore all’aria aperta e si
Negli ultimi anni sono stati compiuti rilassano concentrandosi al massimo
grandi sforzi per invogliare gli amanti prima di eseguire il colpo. Per loro è im
delle bici a venire in Alto Adige. portante essere circondati dalla bellezza
E anche Caldaro, ovviamente, ha dato della natura, elemento che ritrovano
il proprio contributo: molte strutture sempre lì, nei campi da golf in mezzo alle
ricettive propongono offerte speciali per montagne. Ma una cosa accomuna tutti
ciclisti e il noleggio di biciclette elettri gli sportivi: alla sera amano trascorrere
che che consentono, a chi lo desidera, piacevolmente il tempo gustando le
di superare agevolmente le salite più specialità locali, accompagnate dal buon
insidiose. vino di Caldaro!
Un servizio perfetto trasforma le escur
sioni giornaliere in un gioco da ragazzi.
A Caldaro il piacere e il movimento si
Golf
Da Caldaro si può raggiungere in 30 minuti un
campo da golf situato in una splendida posizione
e dotato di tutte le caratteristiche che ci si aspetta
da una simile struttura. Pochi chilometri oltre
il Passo Mendola si trova il Golf Club Dolomiti
di Sarnonico. Questo campo da golf a 18 buche
si trova su un altopiano con degli scorci splendidi.
Per gli ospiti di Caldaro il Golf Club Dolomiti
prevede un’agevolazione: il 20 % di sconto sulle
tariffe Green Fee. Ritirate i buoni presso l’Asso
ciazione Turistica di Caldaro.
30 31Che fare una volta arrivati in vacanza? Come tra
scorrere l’intera giornata? Perché non prendere il →
tempo libero alla lettera! “Posato il mio bagaglio
mi misi a passeggiare …” Per avere qual[ K. Lanthaler, WL 53*]
cosa da raccontare tornati a casa, gambe in spalla
e via. → Un po’ di attività è quello che ci vuole! Ma
anche il → dolce far niente ha i suoi pregi. A ognuno
il suo. * Suggerimenti bibliografici a pag. 43
La funicolare della Mendola
Con una pendenza del 64 % c’è solo da sperare
nella solidità della costruzione. Il fatto che
sia stata costruita su progetto del noto ingegnere
svizzero Emil Strub è una garanzia. Inaugurata
nel 1903, la funicolare della Mendola è la prima
cremagliera azionata elettricamente del Tirolo,
una delle più ripide e più lunghe d’Europa.
Il percorso alla volta di Passo Mendola è un’espe
rienza da non perdere come la vista mozzafiato
sulla valle dell’Adige e la Bassa Atesina! // Dati
tecnici: lunghezza: 2,37 chilometri, tempo di
percorrenza: 12 minuti, dislivello: 850 m. Il Passo
della Mendola è un punto di partenza ideale
per numerose escursioni. Cartina delle escursioni
32 presso l’ufficio dell’Associazione Turistica di
Caldaro. 33P
asseggiare attorno al lago, im Per chi ama gli sport c’è la zona spor
mersi nella tranquillità ad osser tiva di Sant’Antonio dove si allenano
vare gli uccelli, oppure nelle calde anche i professionisti, con l’imbarazzo
giornate d’estate alle buche di ghiaccio della scelta fra le varie discipline spor
di Pianizza di Sopra o sul sentiero della tive. In inverno ci sono le piste di sci a
pace che si snoda fra Sant’Antonio e soli trenta minuti di macchina, in estate
Castelvecchio fino a San Pietro dove si tutti gli sport d’acqua sul lago.
trovano i resti della cappella più antica
del Tirolo. Passeggiate lunghe, passeg
giate brevi, impegnative o più facili,
a ritmo sostenuto o più lento fino a ritro
vare la pace interiore.
La gola Rastenbach
Se si raggiunge la gola dal percorso che da Castel
vecchio porta verso il lago, ci si addentra in un
bosco scuro dalla vegetazione rigogliosa. Il passo
si fa attento e leggero, come quando si cammina
senza voler disturbare. Si godono la vista e il
fresco fra ponti e scalette in legno ben assicurati.
L’itinerario termina con una vista stupenda:
siamo arrivati al lago.
E se piove?
Accade molto raramente, ma una
bella passeggiata sotto la pioggia
ha il suo fascino! Anche con l’om
brello in mano il divertimento non
manca, magari facendo visita a una
delle cantine vinicole locali o par
tecipando a una degustazione alla
34 scoperta dei vini di Caldaro.
35→ Caldaro a colpo d’occhio … Le manifestazioni a Caldaro: www.caldaro.info/eventi
Attività e tempo libero
Escursioni Buche di ghiaccio Sport la Strada del Vino e si estende fino sulle Punti per l’auto-riparazione
Si trovano nel bosco, nelle immediate rive del lago alpino più temperato delle delle bici
Escursioni vicinanze della frazione di Pianizza Eventi sportivi Alpi. I monti che la circondano si sta Puó capitare che percor
Caldaro si estende ad altitudini diverse: di Sopra. Questo singolare fenomeno Pronti, attenti … via!!! Il Südtiroler gliano in cielo superando i 2000 metri rendo un tragitto in bici
tra i vigneti, verso il lago, nelle frazioni naturale delle buche di ghiaccio è dato Laufverein organizza la mezza mara- di altezza e i percorsi che li attraversano cletta si buchi una gomma
del paese, sul massiccio della Mendola, dalla formazione naturale di un sistema tona del Lago di Caldaro. Lo scenario sono adatti sia ai ciclisti esperti che ai o non funzioni il cambio:
sentieri e percorsi sono un chiaro invito di cunicoli: l’aria attraversa le crepe suggestivo e variegato che fa da sfondo principianti. “Le aziende per piccole riparazioni che
alle passeggiate di ogni grado di diffi fra blocchi di porfido raffreddandosi al percorso che si snoda attraverso me ricettive specializzate si possono effettuare da sé
coltà. Settimanalmente l’Associazione e restando nella conca a circa 5 metri leti e vigneti rappresenta una sfida per in cicloturismo” of sono stati posizionate nella zona di Cal
Turistica organizza escursioni lungo di altezza. Questo clima freddo favo principianti e progrediti. frono servizi che rendono daro delle stazioni “Bike-Self-Service”.
il Sentiero del Vino, o lungo il Sentiero risce la crescita di piante tipiche delle → Appuntamento: domenica 29 marzo 2015 Caldaro un paradiso per → Informazioni presso l‘Associazione Turistica Escursioni per persone
della Pace verso la gola Rastenbached regioni alpine. i ciclisti. Presso l’asso o sul sito www.caldaro.info con esigenze diverse
escursioni più impegnative di un’intera → Escursione Pianizza di Sopra – Buche di Triathlon internazionale ciazione turistica di Caldaro al lago si Visitare Caldaro fa aprire il cuore.
giornata. ghiaccio, Sentiero n° 15, percorrenza ca. 1,5 ore del Lago di Caldaro possono noleggiare bici elettriche e Golf E questo, a prescindere dai sensi con
dispositivi GPS. cui si percepisce il mondo. Ma c’è di
→ Informazioni e programma settimanale presso
più: scoprire l’imprevisto muovendosi
l’Associazione Turistica di Caldaro o sul sito → Valutate le aziende ricettive specializzate su percorsi non battuti. In collabora
www.caldaro.info. Altre proposte sulla guida in cicloturismo sul sito www.caldaro.info/
turistica disponibile presso l’Associazione Turistica
di Caldaro al Lago.
Spiritualità questionario
zione con l’iniziativa “5 Sensi” e l’Hotel
Masatsch è stata elaborata una nuova
guida escursionistica che presenta
Sentiero della Pace BIKE Women Camp diverse escursioni classiche a Caldaro
e nelle sue frazioni da un punto di vista
Percorso naturalistico
inusuale.
Da Caldaro si può raggiungere in → Suggerimento La guida escursionistica
“Caldaro senza barriere” è adatta per
Ogni anno numerosi atleti di calibro 30 minuti un campo da golf situato in passeggiate con carrozzine per bambini.
internazionale si danno appuntamento una splendida posizione e dotato di
al Lago di Caldaro in occasione della tutte le caratteristiche che ci si aspetta
celebre gara di triathlon olimpico da una simile struttura. Qualche chi
che prevede la prima frazione a nuoto lometro oltre il Passo Mendola si trova
(1,5 km), la seconda in bici (40,8 km) Caldaro è la cornice ideale per il il Golf Club Dolomiti di Sarnonico.
Il Sentiero della Pace che porta da Cal e la terza di corsa (10 km). Un evento BIKE Women Camp! Ebbene sì, avete Questo impegnativo campo da golf
Il lago di Caldaro è un paradiso natu daro a San Pietro è nato dalla collabora sportivo da non perdere! letto bene: un Bikecamp riservato a 18 buche si trova su un altopiano con
rale di prim’ordine. Tutt‘attorno si zione fra la parrocchia dell’Ascensione → Appuntamento: sabato 9 maggio 2015 esclusivamente alle signore. In collabo degli scorci splendidi. Per gli ospiti
snodano ameni e inconfondibili pa di Maria, il Progetto Tau e il Comune di razione con la nota rivista BIKE, di Caldaro il Golf Club prevede il 20 %
esaggi plasmati dall‘uomo, mentre Caldaro. Il sentiero si snoda dalla zona Bike Caldaro organizza 4 giorni per le donne di sconto sulle tariffe Green Fee. I rela
lungo la riva meridionale il lago lo si sportiva di Sant’Antonio alle rovine appassionate di bicicletta. Indimenti tivi buoni possono essere ritirati presso
vive nella sua forma più primordiale: della chiesa di San Pietro di Castelvec cabili gite su due ruote in allegra atmo l’Associazione Turistica. Altri campi
il biotopo è un’oasi naturale di valore chio. Sette punti di sosta realizzati da sfera fino a notte inoltrata. da golf nei dintorni: golf club Passiria,
inestimabile per la flora e la fauna. artisti locali e stranieri, invitano alla → Iscrizioni presso: www.bike-women.de Lana, Carezza, Siusi e Monte S. Pietro. Guida turistica
→ La passeggiata attorno al lago dura circa 2 ore. riflessione e richiamano i temi: misura, Appuntamento: dal 17 al 20 settembre 2015 → Informazioni di Caldaro
intelligenza, giustizia, fede e speranza. — Dolomiti Golf Club Sarnonico Nella guida turistica di Caldaro tro
Il coraggio viene esposto nella gola T +39 0463 832 698 verai tutte le informazoni per una
— Golfclub Monte S. Pietro vacanza personalizzata, secondo le tue
Rastenbach e l’amore attorno alla T +39 0471 615 122 esigenze. Troverai anche tanti, utili
chiesa di San Pietro. Tra chi arriva da Oltralpe in bici ed i — Karersee Golfclub Carezza suggerimenti di sportivi, appassionati
→ La brochure descrittiva gratuita è disponibile partecipanti alla Transalp Challenge, T +39 0471 612 200 di enogastronomia, esperti di cultura.
Caldaro, celebre località sita nella parte — Golfclub Lana-Meran Gutshof Brandis
presso l’Associazione Turistica di Caldaro. La guida turistica è disponibile presso
T +39 0473 564 696
meridionale dell’Alto Adige, è da tempo — Golfclub San Vigilio Siusi
l‘Associazione Turistica di Caldaro.
un cult. Caldaro è ubicata infatti lungo T +39 0471 708 708
36 37→ Caldaro a colpo d’occhio … Le manifestazioni a Caldaro: www.caldaro.info/eventi
Bambini & famiglie Sul lago In Piazza Principale
Parco Avventura Caldaro Per i bambini I lidi Fare shopping Ai posti … pronti … via … !
La stagione balneare sul Lago di Siete in vacanza e vi prende la voglia di
Caldaro, il più temperato lago alpino qualcosa di nuovo? Nessun problema!
grazie alla sua profondità media di soli A Caldaro boutique e negozi non
4 metri, va da maggio a settembre. Sono mancano: abbigliamento, accessori,
a disposizione quattro stabilimenti artigianato artistico, gastronomia …
balneari pubblici: il LIDO, i bagni dei e ovviamente le specialità enologiche
ristoranti “Seegarten” e “Gretl am See” di Caldaro o quelle provenienti da altre
e il lido di Campi al Lago. regioni! In luglio e agosto il giovedì
sera i negozi restano aperti fino alle
Il suo simbolo e la sua mascotte sono E’ una regola: quando stanno bene i Sport acquatici e pesca ore 22, in primavera e autunno anche Gli amanti dello sport si incrociano, correndo, nella zona sportiva di S. Anto
lo scoiattolo: il Parco Avventura situato bambini, stanno bene anche gli adulti. Il vento che nel pomeriggio soffia da il sabato pomeriggio. Un programma nio, l’Eldorado per gli sportivi. Che siano professionisti o dilettanti, il centro
nella zona sportiva di Sant’Antonio è Affinché le vacanze siano un corrobo sud, offre i presupposti ideali per la pra di contorno completa lo shopping sportivo di Caldaro é il posto ideale per gli allenamenti. Ci sono campi
costituito da percorsi sospesi suddivisi rante momento di rigenerazione per tica del surf e della vela. Una gestione da godere nella tranquillità della zona da calcio, da tennis e badminton, da hockey su ghiaccio e bocce. Inoltre,
per grado di difficoltà. I vari tracciati tutti, il nostro programma settimanale oculata dell’equilibrio ambientale del pedonale in centro. su prenotazione, anche campi di atletica leggera e beachvolley (in estate).
partono da piattaforme ben ancorate include interessanti appuntamenti per i lago lo rende ricco di una variegata → La guida turistica di Caldaro disponibile presso Per coloro che amano gli sport acquatici il lago di Caldaro é il luogo ideale.
a pini, abeti e larici. Reti, travi, tronchi, più piccini: ad esempio il bosco vissuto fauna ittica con lucci, tinche, carpe l’Associazione Turistica di Caldaro riporta l’elenco Vi si puó praticare il nuoto, il surf a vela, lo “stand-up-padding” e la pesca.
corde e ponti di lunghezza variabile fra come un grande parco giochi o l’escur e anguille. di tutti i negozi.
→ Informazioni presso l’Associazione Turistica di Caldaro.
i 3 e i 60 metri formano il collegamento sione delle leggende per tutta la fami → Informazioni su ingressi giornalieri e licenze
fra gli alberi. I percorsi adatti ai bam glia in compagnia di maghi e sirene. di pesca presso l’Associazione Turistica di Caldaro.
bini sono sette, mentre per i più audaci → Informazioni sul sito www.caldaro.info
fra gli adulti c’è un percorso “nero”
costellato da ostacoli estremi. Oltre che Biotopo Lago di Caldaro Autobus
per garantire la sicurezza, un team di Considerato biotopo, il Lago di Caldaro Per chi vuole lasciare a casa la mac Gen. Feb. Mar. Apr. Mag. Giu. Lu. Ago. Set. Ott. Nov. Dic.
allenatori esperti è a disposizione per è stato posto sotto tutela e rappresenta china, da maggio a metà ottobre è attiva
5,6 ºC 9,2 ºC 14,6 ºC 18,7 ºC 23,1 ºC 26,9 ºC 29,1 ºC 28,5 ºC 24,4 ºC 18,2 ºC 10,8 ºC 6 ºC
spiegare attrezzature e percorsi. un paradiso naturale di prim’ordine un’efficiente rete di collegamenti
→ Informazioni al sito www.caldaro.info, dal significato internazionale. Nel 2002 bus ad esempio da Caldaro, per San Temperature massime in º C
www.abenteuerpark.it, T. +39 347 801 09 60 La tipica figura di è entrato a far parte della rete europea Giuseppe al Lago, la stazione a valle -3,9 ºC -1,4 ºC 2,9 ºC 7 ºC 10,9 ºC 14,2 ºC 16 ºC 15,5 ºC 12,3 ºC 6,8 ºC 1,1 ºC -2,9 ºC
“Solti” contrad dei territori protetti “Natura 2002“. della funivia della Mendola o la località Temperature minime in º C
Minigolf distingue i pro La vasta distesa di canne palustri di Castelvecchio.
3 5 7 9 9 9 10 8 8 6 5 4
Voglia di una sfida a minigolf? Al lago grammi di svago che si estende sulla riva meridionale → Ulteriori informazioni presso l’Associazione
di Caldaro vi attende un percorso organizzati appo offre un’oasi di riparo e svernamento Turistica di Caldaro, T +39 0471 963 169, Ore di sole al giorno
con 18 buche, aperto da Pasqua fino sitamente per a migliaia di uccelli migratori, palustri info@caldaro.info, www.caldaro.info
2 2 5 3 8 8 8 9 7 7 6 3
e www.mobilcard.info o presso la SAD
all‘inizio di novembre. Divertimento i bambini. e acquatici. (l’azienda del trasporto locale) www.sii.bz.it, Giorni di pioggia al mese
assicurato per grandi e piccoli! → Informazioni → Passeggiata attorno al lago: lunghezza numero verde 840 000 471
6 ºC 10 ºC 13 ºC 18 ºC 23 ºC 25 ºC 26 ºC 27 ºC 24 ºC 20 ºC 13 ºC 8 ºC
→ Informazioni presso l’Associazione Turistica presso l’Associazione percorso 7,5 km, tempo di percorrenza ca. 2 h,
→ Suggerimento: usate la Mobilcard,
di Caldaro Turistica di Caldaro 14 cartelli informativi. Temperatura del lago in ºC
museumobil Card, la bikemobil Card
o il winepass.
38 39→ Caldaro a colpo d’occhio … Le manifestazioni a Caldaro: www.caldaro.info/eventi
Il vino e la buona tavola
wein.kaltern L’originale polenta di Caldaro qualità previsti dalla Charta del Lago Il meglio di Caldaro Caldaro in abito bianco Vino e cucina a Caldaro
di Caldaro e a rispettare pienamente Degustazione dei vini Dolce succo d’uva, foglie variopinte,
il presente accordo stilato per il con della Charta 2014 giornate temperate, notti fresche.
solidamento dell’immagine di un vino A Caldaro l’autunno ha mille volti
rosso moderno, unico nel suo genere e e mille colori e una cosa che accomuna
caratterizzato da una spiccata tipicità”. tutti: il vino. Nell’ambito della mani
Prodotto secondo le severe regole della festazione „Vino e cucina a Caldaro“
Charta, il Lago di Caldaro si riconosce le aziende locali presentano una sele
dal sigillo di qualità che una giuria tec zione dei loro vini migliori abbinati
nica assegna ogni anno ai vini migliori. alle specialità gastronomiche che solo
wein.kaltern è un’iniziativa a favore → Il testo completo della Charta sul sito Una serata a Caldaro tutta dedicata l’autunno sa offrire. Mentre gli ultimi
della qualità e della cultura enologica www.wein.kaltern.com ai vini bianchi locali nella pittoresca grappoli maturano pazienti nei vigneti,
che sfrutta il potenziale del villaggio In Oltradige il granoturco è stato In maggio l’associazione wein.kaltern cornice di Piazza Principale: abbando in Piazza Principale si festeggia.
vitivinicolo di Caldaro e le opportu- coltivato per 300 anni prima che la Una passeggiata tra presenterá una selezione dei migliori narsi alla sensorialità visiva, olfattiva → Appuntamento: sabato 3 ottobre 2015
nità del mercato. Viticoltori, esercizi frutticoltura lo soppiantasse. La po atmosfera e gusto vini Lago di Caldaro 2014: freschi e e gustativa, è questo il leitmotiv Ulteriori informazioni sul sito
ricettivi e operatori gastronomici pun lenta ha tuttavia mantenuto una certa In aprile wein.kaltern invita gli ap fruttati verranno degustati nell’ambito dell’appuntamento in programma www.wein.kaltern.com
tano allo stesso obiettivo: restituire a importanza nella cucina sudtirolese. passionati del vino e gli amanti delle di una serata a loro dedicata in Piazza in giugno.
Caldaro e ai suoi vini l’immagine che I ristoranti aderenti a wein.kaltern escursioni a trascorrere una meravi Principale a Caldaro. Non mancherá
meritano. Le aziende che partecipano hanno reintrodotto quella originale gliosa giornata con tutta la famiglia l’accompagnamento musicale e le ot
→ Appuntamento: martedí 23 giugno 2015
Ulteriori informazioni sul sito Accademia del
all’iniziativa, si riconoscono dal bollino
rosso con la scritta wein.kaltern che
di Caldaro (Kalterer Plent) da gustare
accompagnata da un bicchiere di vino
passeggiando nello splendido scenario
di Caldaro.
time pietanze locali.
→ Appuntamento: martedí 19 maggio 2015
www.wein.kaltern.com.
vino Alto Adige
espongono all’entrata. In dieci anni Lago di Caldaro. → Appuntamento: domenica 26 aprile 2015 Informazioni sul sito www.wein.kaltern.com Giornate caldaresi del vino „Vivere la cultura del vino“ – questo
sono state realizzate tante iniziative. → La polenta è in vendita nelle aziende associate Ulteriori informazioni sul sito lo slogan con cui l’Accademia del vino
Siamo certi che anche il programma a wein.kaltern. www.wein.kaltern.com Settimane altoatesine dell’Alto Adige riassume i propri
per i prossimi dieci anni di wein.kaltern della Strada del Vino: obiettivi. Il programma di iniziative
non deluderà le aspettative. Degustazioni Wineparty a Caldaro L’appuntamento si rinnova è molto vasto con proposte interessanti
→ La cartina per il “sentiero del vino” è disponibile Le cantine vinicole Kellerei Kaltern ogni anno nei mesi di maggio per tutti, indipendentemente dalle
presso wein.kaltern o all’Associazione Turistica e Erste + Neue propongono a turno e giugno. Ogni comune posto conoscenze enologiche pregresse:
di Caldaro al Lago. degustazioni tecniche accompagnate lungo la Strada del Vino ha per chi desidera ampliare la propria for
da un maestro cantiniere. In primavera qualcosa di speciale da offrire: semi mazione professionale ma anche per
Taxi di wein.kaltern ed in estate si organizzano visite gui nari enologici per principianti, mostre chi vuole trascorrere semplicemente
Per assaporare la serata date di Caldaro alla scoperta dei vigneti d’arte, visite guidate tra i vigneti. Si tengono i primi di settembre, nella una piacevole serata, per chi può inve
senza limitazioni affida e degustazione in una delle cantine Ovviamente un occhio di riguardo storica cornice di Piazza Principale. stire poco tempo ma anche per chi ha
tevi al servizio taxi per vinicole caldaresi. è dedicato alla gastronomia. Le set Intenditori e visitatori potranno sco più tempo a disposizione. Diventare un
il rientro sicuro! Essi timane si chiudono con la rassegna prire e degustare oltre 150 specialitá centro della cultura del vino, un luogo
sono a disposizione, su La “Charta del Lago di Caldaro” Caldaro apre la stagione con la seconda “Notte delle cantine”. Per questa oc enologiche. di apprendimento, di piacere e un
chiamata, dalle ore 7 alle 2 per tutti edizione del Wineparty: in un’atmo casione numerose cantine di Caldaro → Appuntamento: giovedí 3 e venerdí punto di riferimento, una piattaforma,
coloro che non vogliono rinunciare ad sfera festosa, i produttori locali pro e lungo la strada del vino aprono i 4 settembre 2015 un’istituzione: a questo punta l’Accade
una degustazione dell’ottimo vino di porranno le loro specialità da gustare battenti ad appassionati e intenditori Ulteriori informazioni sul sito mia del vino Alto Adige. In collabora
www.wein.kaltern.com
Caldaro e ad un rientro in tutta sicu insieme a deliziosi finger food. Il giusto di enologia. Un servizio di bus navetta zione con l’Associazione dei Sommelier
rezza. Anche in questo caso è protago accompagnamento musicale trasfor conduce comodamente di cantina in dell’Alto Adige e con l’iniziativa
nista il bollino rosso ben in evidenza merà la serata in un evento imperdibile. cantina. wein.kaltern si è riusciti a concretiz
sulle loro auto. → Appuntamento: sabato 2 maggio 2015 → Appuntamento: dal 9 maggio al 6 giugno 2015 zare molti di questi obiettivi proprio
— Lake Cab T +39 / 338 / 693 5539 Ulteriori informazioni sul sito a Caldaro.
— Taxi Sausewind T +39 / 339 / 744 0483 www.suedtiroler-weinstrasse.it
→ Per maggiori informazioni consultare il sito
— Taxl Weiss T +39 / 338 /475 9180 “Noi, in quanto soci di wein.kaltern, www.suedtiroler-weinakademie.it
ci impegniamo a produrre i nostri
40 41
vini secondo gli elevati standard di→ Caldaro a colpo d’occhio … Le manifestazioni a Caldaro: www.caldaro.info/eventi
Cultura e storia
L’unico palcoscenico sul lago dell’Alto Adige Concerti, cinema, mostre L’architettura di Caldaro La funicolare della Mendola
“Vendemmia letteraria”
Il vino è sinonimo di cultura.
Il vino influenza il paesaggio e
Ha già ospitato star internazionali come gli Status Quo, Bonnie Tyler, Uriah Heep Da aprile a fine ottobre, la Piazza Dal 1903, anno della sua inaugurazione, l’architettura, lascia il segno nell’arte
e nella quotidianità e forgia persona
e Kim Wilde. La musica rende indimenticabile l’atmosfera sulle rive del lago nelle Principale ospita i concerti delle bande la funicolare della Mendola collega la
lità e caratteri molto particolari.
calde serate d’estate: le serate dedicate al musical hanno fatto palpitare i cuori con musicali locali o provenienti dai paesi frazione di Sant’Antonio col Passo della 19 autori italiani, austriaci e tedeschi
brani celebri tratti da “Evita”, “La bella e la bestia” o “My Fair Lady”. Per vivere vicini. Più volte all’anno si tengono Mendola, da cui si dipartono sentieri si sono messi alla ricerca di queste
momenti magici, entrare nell’incanto di un altro mondo, riaprire gli occhi e ve anche concerti d’organo nella chiesa per escursioni nei boschi o sulle monta tracce. Nei giorni trascorsi nelle
dere le acque del lago. Chi saranno i protagonisti del programma 2015? parrocchiale. Per chi ama il cinema gne circostanti. Dati tecnici: lunghezza strade di Caldaro e tra i vigneti, hanno
percepito l’essenza del paesaggio, del
→ Informazioni sul programma e prevendita biglietti all’Associazione Turistica o sul sito internet, il Filmclub Kaltern propone un 2,37 chilometri, tempo di percorrenza
clima, conosciuto i suoi abitanti e ov
T +39 0471 963 169, T +39 0471 965 436, info@caldaro.info, www.caldaro.info programma settimanale. La galleria 12 minuti, dislivello 850 m viamente i suoi vini.
→ Appuntamenti: 21, 28 luglio e 4 agosto 2015 “Gefängnis – Le carceri” e la galleria Racconti, saggi, storie e ritratti
→ Informazioni presso l’Associazione Turistica
“Hochparterre-Salotto” espongono Come dappertutto, anche a Caldaro ci di Caldaro al Lago. sono confluiti nel libro dal titolo
dipinti e sculture di artisti di tutta sono edifici vecchi e nuovi. Ma ciò che “Vendemmia letteraria” in ven
dita in tutte le strutture che ade
Europa. stupisce è la spiccata sensibilità per
riscono all’iniziativa wein.kaltern e
→ Informazioni sulle manifestazioni sul sito l’architettura che emerge osservando Riservato ai fedelissimi all’Associazione Turistica.
Facebook, Twitter, google+ Il museo provinciale del vino www.caldaro.info/eventi con più attenzione certi manufatti. Per chi torna in vacanza a Caldaro ogni
Su facebook, twitter e google+ troverete In ambito architettonico qui ha preso anno c‘è una novità: la Kaltern Card,
informazioni su Caldaro con aggior Belle prospettive piede la filosofia che vuole la conserva riservata a chi ci fa onore da almeno
namenti, previsioni del tempo e molto C’è chi va a naso e chi invece preferisce zione del vecchio e la promozione del dieci anni, premia la fedeltà con vantag
altro. Se Caldaro vi piace seguiteci e chiedere consiglio. Abbiamo provato nuovo. Ciò che è iniziato nel XVI secolo giose riduzioni sui biglietti di ingresso
diffondete il nostro link! a guardare Caldaro e dintorni attraverso con lo “Stile dell’Oltradige”, oggi trova per le manifestazioni del programma
l’obiettivo della macchina fotografica una sua prosecuzione nell’architettura settimanale, per manifestazioni
e individuato alcuni luoghi straordina contemporanea che negli ultimi anni dell’associazione “Forum Musik”, per
riamente belli che vogliamo suggerirvi: ha dato celebrità internazionale a l’acquisto di accessori per la bicicletta,
il punto panoramico Lavinenspitz Caldaro. Le due brochure “Gli edifici per l’acquisto del vino presso le due
Non è un caso che il museo enologico (a Passo Mendola nei pressi del rifugio storici” con informazioni su circa cantine sociali di Caldaro e per i semi
WLAN – gratis! dell’Alto Adige si trovi proprio a Cal Mezzavia), il monte Penegal, la gola 60 manufatti e “Gli edifici moderni” nari organizzati dell’Accademia del
Se non volete o non potete rinunciare daro. Una serie di oggetti esposti tra Rastenbach in direzione del Lago (come la Tenuta Manincor, il Bar vino Alto Adige con sede a Caldaro.
a Internet neanche in vacanza, cui torchi, boccali, recipienti e botti di Caldaro, la chiesa di Castelvecchio, “Zum lustigen Krokodil”, la Casa del “Gli edifici storici di
a Caldaro sono disponibili due reti illustrano la storia della viticoltura e il il punto panoramico di Lavardi, in dire Vino PUNKT, il winecenter della can Caldaro” e “Gli edifici
WLAN gratuite: una all’interno significato del vino. I dettagli curiosi zione del lago di Caldaro, la chiesetta tina Kellerei Kaltern e lo stabilimento moderni di Caldaro”
dell’Associazione Turistica di Caldaro e divertenti sono molti: fino al 1914 per di San Giuseppe al lago, il biotopo al balneare LIDO) includono gli itinerari Il vino influenza l’architettura
al Lago e una rete pubblica su tutta esempio si assoldava un guardacampo lago di Caldaro, la residenza Windegg, per chi vuole scoprire Caldaro sotto e quindi l’immagine di un luogo.
la Piazza Principale. per prevenire i furti nei vigneti. la chiesa parrocchiale nel centro di questo punto di vista. Due brochure raccontano
l’architettura storica e l’architettura
→ Informazioni su orari e visite guidate al Caldaro, via Monticolo a Caldaro, → Entrambe le brochure sono in vendita presso moderna di Caldaro. Oltre che dei
T +39 0471 963 168, www.museo-del-vino.it lungo il sentiero del vino nei poderi l’Associazione Turistica di Caldaro al Lago. bellissimi edifici storici nello stile
o all’Associazione Turistica di Caldaro al Lago. storici di Salt e di Plantaditsch in dell’Oltradige si parla anche del “mi
direzione del lago. racolo architettonico” di Caldaro.
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