PER BATTERE IL COVID-19 - FAI I REGALI DI - N LINE - Confesercenti Bologna
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
Periodico della Confesercenti
Provinciale di Bologna
2/DICEMBRE 2020
N LINE
PER BATTERE
IL COVID-19
FAI I REGALI DI
In copertina: SEDI CONFESERCENTI EDITORIALE
La campagna DI BOLOGNA E PROVINCIA
Un anno da dimenticare!, di Mercurio 5
di Confesercenti BOLOGNA
Bologna Direzione provinciale:
a sostegno Via del Commercio Associato 30 VITA ASSOCIATIVA
del commercio tel. 051/6339911
info@confesercentibo.it
Aprire subito un Tavolo di Crisi 6
di vicinato
in occasione Bologna - Centro storico:
Le 12 richieste al Tavolo di Crisi 7
del lockdown Via Galliera 87/e
di Natale 2020 tel. 051/261311
ATTUALITÀ
centrostorico@confesercentibo.it
Scenario Covid, l’impatto su negozi e pubblici esercizi 8
Bologna Ovest
Via Col Di Lana 7/F-G
tel. 6494866
bolognaovest@confesercentibo.it
COMMERCIO DIGITALE
Storeden, per incrementare le vendite
CASALECCHIO DI RENO
SOMMARIO
Via Ronzani 7/10-11 con l’e-Commerce 11
tel. 051/574200
casalecchio@confesercentibo.it
SAN GIOVANNI IN PERSICETO
FIEPET
Piazza Carducci 16/17 Ristoranti cinesi, i primi ad essere
tel. 051/821925 penalizzati dal Covid-19 12
sangionvanni@confesercentibo.it
SAN LAZZARO DI SAVENA
Via Fosse Ardeatine 18 ATTUALITÀ
tel. 051/461210 Candele in piazza per riaccendere il commercio 14
sanlazzaro@confesercentibo.it
SAN PIETRO IN CASALE
via Matteotti, 160 angolo via Pescerelli ATTUALITÀ
tel. 051/811009 Ripartire dopo il Covid, storie di sport e non solo 16
sanpietro@confesercentibo.it
VERGATO
Galleria 1° Maggio 59 FIEPET
tel. 051/911402 “Tavoli Green” per tornare a lavorare 18
vergato@confesercentibo.it
BORSA DEL TURISMO
La vetrina delle Città d’Arte non ha chiuso 20
Il Mercurio
Periodico della ANVA
Confesercenti Provinciale di Bologna Prodotti genuini da tutto il mondo
Anno XVIII (nuova serie) per sconfiggere il Covid-19 21
n. 2, DICEMBRE 2020
Direttore Editoriale
LORENO ROSSI
Direttore Responsabile
NOTIZIE SINDACALI
NICODEMO MELE Un anno vissuto pericolosamente 22
Segretaria di Redazione
IDA SABINI
Comitato di Redazione
LORENO ROSSI, NICODEMO MELE,
SAMANTA BONDESAN, MAURIZIO GALEOTTI
Direzione e Redazione
CE.S.CONF. SOC. COOP. A R.L.
Via del Commercio Associato 30 - 40127 Bologna
tel. 051/633.99.11 - fax. 051/51.90.06
e-mail info@confesercentibo.it
c.f. e p.i. 02403090372
N. Iscr. al Registro Imprese 36818, n. R.E.A. 282765
Impaginazione, Grafica e Raccolta Pubblicitaria
ELISA CAVALIERI
artcreativity73@gmail.com - www.elisacavalieri.com
Registrazione al Tribunale di Bologna
n. 2272 del 5/3/1954
Spedizione
In abbonamento postale, legge 662/96,
S
art. 2, comma 20/e - Filiale di Bologna
S
È vietata
la riproduzione anche parziale di testi e foto, e con
qualsiasi mezzo, senza l’autorizzazione dell’editore
Manoscritti e fotografie
non richiesti, anche se non pubblicati,
non si restituiscono
Dati personali
Ai sensi della legge 675/96 i dati degli abbonati
saranno utilizzati solo per l’invio della rivista
Chiuso in tipografia il 18 dicembre 2020
e d i t o r i a l e e d i t o r i a l e
UN ANNO DA
DIMENTICARE!
Questo è un pezzo di storia
del commercio di Bologna e
provincia che non avremmo
mai voluto scrivere.
È la storia di una lenta agonia, di un'au-
tentica “via crucis” che, sotto le Due
Torri, negozianti e ristoratori, guide turi- Lenzuolo con la scritta “Ha dda passà ‘’a nuttata” comparso a marzo 2020 sulla ringhiera
stiche e albergatori, operatori dei servizi di un palazzo in via Toledo a Napoli (foto tratta da sito del Mattino)
e dei pubblici esercizi, baristi e ambu-
lanti, tabaccai ed edicolanti sono stati pilato più di 250 domande di contributi con questi altri momenti di incontro
costretti a subire in questo lungo 2020 a fondo perduto per le attività che, da con soci e istituzioni, altre iniziative
C.S.T. Area Metropolitana che rimarrà segnato nei secoli a venire
come l’anno del coronavirus (o Covid-
aprile in poi, avevano calato il fatturato.
Anche dal punto di vista dei servizi
come quelle sull’e-commerce (anche
questa avvenuta online) che si traduco-
19, se vi piace meglio chiamarlo così), abbiamo cercato di dare il massimo del no in momenti di crescita per le imprese
CENTRO SERVIZI TERRITORIALE come l’anno della pandemia, l’anno del
“tutti in casa” e del motto “andrà tutto
supporto che potevamo ai nostri asso-
ciati”.
commerciali bolognesi. “Tutti noi, soci e
dirigenti di Confesercenti – ha sottoline-
bene” (per chi? Vai a saperlo!), l’anno ato il presidente Zucchini nella presi-
delle strade vuote per mesi e mesi, delle denza di luglio – abbiamo dovuto rein-
L’ente bilaterale in cui puoi trovare serrande abbassate per mesi e mesi,
l’anno dei Dpcm (Decreti della presi-
ventare i sistemi di relazione con i colle-
ghi, con i clienti, con l’associazione. Il
denza del Consiglio dei ministri) sparati collegamento a distanza online è diven-
opportunità per le imprese a raffica per salvaguardare la salute di
tutti (anziani, in primo luogo) e che,
tata una prassi, le consegne a domicilio
e i tavolini all’aperto un sistema per
e i dipendenti del settore commercio, guarda caso, avevano per bersaglio solo
e solamente una categoria: quella dei
sopravvivere che, proprio Confesercenti,
ha richiesto per prima. Non a caso la
commercianti. L’anno più disastroso per nostra associazione è annoverata tra
turismo e servizi il commercio bolognese, quello emilia- quelle che maggiormente si occupano
no romagnolo e anche italiano. L’anno di turismo. Non a caso siamo il motore
in cui sono morte migliaia di persone a di Bologna Welcome cui aderiamo. Non
causa del Covid-19 (nessuno vuole caso io sono l’unico rappresentate di un
nasconderlo!) e l’anno in cui sono settore che lavora con il turismo tra i
scomparse migliaia di imprese. rappresentanti delle varie associazioni di
Commerciali e di vicinato, in massima Loreno Rossi categoria che siedono nel Consiglio e
parte. Guarda caso. Scriviamo queste nella Giunta della Camera di commercio
Per informazioni contatta la righe quando mancano alcune settima- E il presidente Massimo Zucchini ha di Bologna”. Come leggerete nelle pagi-
Segreteria CST Area Metropolitana ne al Natale. Siamo nel pieno della
seconda ondata di pandemia. Gli esperti
aggiunto: “Ho calcolato 69 giorni di
attività chiusa. In 30 anni e passa il mio
ne seguenti i commercianti bolognesi
non sono stati con le mani in mano nel
Via del Commercio Associato 30 ce ne annunciano già una terza. E siamo
in attesa dei vaccini. In questi 10-11
locale non è mai stato chiuso per tanti
giorni di seguito. Nel mio concetto di
corso del 2020. Hanno reagito con
compostezza alle numerose chiusure
mesi distruttivi anche per il più incallito imposte dai Dcpm. Hanno fatto sentire
40127 Bologna dei bottegai, Confesercenti Bologna non
lavoro un locale non chiude mai. Al di là
dal pericolo fisico (lo prendi? non lo la propria voce in tante situazioni. Sono
ha mai lasciato soli i propri associati, certi che “Ha dda passà ’a nuttata”,
Tel. 051/6339911 - Fax 051/519006 nemmeno per un minuto, per un istan-
prendi il Covid?), la mancanza di incas-
so e il non sapere cosa fare domani, come scriveva Eduardo De Filippo nella
te. Vi basta leggere le pagine seguenti celebre commedia “Napoli Milionaria”,
cstareametropolitana@ebter.it (dalla prima all’ultima) per rendervene
questo del 2020 è stato in assoluto uno
dei periodi più difficili. Ed è difficile ambientata in un altro triste periodo
conto. “Per aiutare le imprese nostre della storia italiana, la Seconda Guerra
www.ebter.it associate – ha raccontato nel corso di
capire come uscirne. Nessuno di noi sa
dare una risposta certa. In ogni caso Mondiale.
una riunione di presidenza verso la fine l’associazione mi è servita molto. Essere
di luglio Loreno Rossi, direttore di presente tutti i giorni in sede, sentire i
Confesercenti Bologna – abbiamo fatto soci, dialogare con le istituzioni, è servi-
circa 110 pratiche di finanziamento, fra to a motivare me e anche tutti gli altri
quelle da 25mila euro e quelle con colleghi, a spronare tutti gli altri soci ad
Cofiter. A queste si sono aggiunte circa andare avanti”. La pandemia da corona-
I soci di EBTER 210 pratiche di cassa integrazione per virus ha rubato all’associazione la Borsa
gli associati che erano chiusi e che ave- del Turismo delle 100 Città d’arte che si
vano i dipendenti a casa. Quindi, abbia- è tenuta solo online. E le ha rubato
mo steso quasi 400 domande per il anche il Sana, altro appuntamento di
famoso bonus Inps dei 600 euro e com- eccellenza di Confesercenti Bologna. E Massimo Zucchini
4 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 5
V ed
I T A itoria
A S S O C I A T le
I V A V I T A A S S O C I A T I V A
passo in avanti”. “Le attività commerciali – via sotto i bombardamenti perché il locale è vicino alla ferrovia. Con
ha sottolineato il direttore Loreno Rossi – il lockdown del primo giro ci abbiamo rimesso una cifra e mi tocche-
hanno bisogno di contributi a fondo perdu- rà ridisegnare la mia vita. Non si può fare un Dcpm ogni sette giorni.
to, sgravi fiscali, di non pagare i contributi La gente ha bisogno di indicazioni. Magari sbagliate, ma sicure. Così
previdenziali per il prossimo mese e di essere è molta, molta fatica”.
esonerati da tutta una serie di adempimenti
economici. Queste attività hanno già subìto
altri provvedimenti di fermata o chiusura. LE 12 RICHIESTE AL TAVOLO DI CRISI
Questa è la goccia che ha fatto traboccare il
vaso. Al Prefetto (e poi lo faremo con il
È un carnet di almeno 12 richieste quello presentato il 28 ottobre
Comune) abbiamo chiesto che per il 2021 i scorso a Francesca Ferrandino, Prefetto di Bologna, dai dirigenti di
pubblici esercizi possano continuare ad Confesercenti Bologna e di Confesercenti Territorio Imolese per chie-
avere gratis i dehors all’aperto e di non dere l’apertura di un tavolo di crisi e l’assunzione di una serie misu-
pagare la tassa dei rifiuti per tutto il 2021. re a sostegno dei pubblici esercizi. Eccole:
Questo è un settore importante dal punto di
vista economico. Crea occupazione e sicu- 1. Garantire liquidità all’impresa attraverso il ristorno per mancato
rezze e tranquillità nelle città. La chiusura incasso, rapportato a tutto il 2020 e a tutto il periodo di “emergen-
alle 18 colpisce tutti i settori dei pubblici za sanitaria”, vigilando anche sull’utilizzo dei 4 miliardi annunciati
esercizi, già penalizzati dalla riduzione dei dal Presidente Conte per le imprese, che occorre destinarli diretta-
posti a sedere nei locali e dal distanziamen- mente ai settori più colpiti.
to. Queste sono attività che hanno costi di 2. Prorogare ulteriormente la moratoria sui mutui per tutto l’anno
gestione molto alti e non possono subire 2021.
ulteriori penalizzazioni”. Nel gruppo di soci
APRIRE SUBITO
3. Decontribuzione per tutti i dipendenti in forza all’azienda, qua-
Confesercenti che ha inscenato il sit-in lunque sia la data di assunzione e l’inquadramento.
davanti alla Prefettura ce n’era uno speciale,
4. Prevedere forme di accesso al credito agevolate specifiche alle
UN TAVOLO DI CRISI
Paolo Pagani, gestore della storica Trattoria
esigenze dei diversi settori:
da Vito, scelta per decenni dai maggiori can-
a) erogazione veloce a tutte le imprese già beneficiarie del finanzia-
tautori italiani e bolognesi, a cominciare da mento dei 25.000 euro di una ulteriore somma minima di 50.000
Francesco Guccini e Lucio Dalla. “In 72 anni euro. Operazione da effettuarsi senza istruttoria bancaria (già fatta
Il sit-in e le richieste di Confesercenti al Prefetto di Bologna di attività della trattoria – ha rivelato Pagani per la prima richiesta). Garanzia statale al 100%. Restituzione in 15
– e dopo tre generazioni di lavoro, non mi anni con preammortamento di 2 anni.
Foto in alto. Soci e È stato un sit-in composto e deciso quello fanno parte della stessa filiera e che (al pari aspettavo che mi dicessero che il nostro non b) ulteriore misura di credito senza limite massimo, con veloce
dirigenti di Confesercenti è un lavoro indispensabile. Neanche durante
Bologna manifestano inscenato davanti alla sede della Prefettura delle attività di somministrazione di alimenti) istruttoria bancaria, con garanzia statale al 100% e restituzione in
davanti alla Prefettura. di Bologna la mattina del 28 ottobre scorso subiscono i contraccolpi negativi delle misu- la guerra, quando i miei nonni scappavano 15 anni con preammortamento di 2 anni.
da un folto gruppo di soci Confesercenti. re anti-Covid. A cosa mi riferisco? Mi riferi- 5. Estendere a tutti i mesi dell’anno (e a tutto il periodo di emer-
Nel corso del sit-in il Prefetto di Bologna sco, prima di tutto, agli agenti e ai rappre- genza sanitaria) il credito d’imposta per gli affitti e provvedere al
Francesca Ferrandino ha ricevuto Massimo sentanti di commercio del settore Ho.Re.Ca blocco degli sfratti.
Zucchini e Loreno Rossi, rispettivamente pre- (Hôtellerie, Restaurant e Café), ai grossisti,
sidente e direttore provinciale di insieme ai produttori, ai fornitori diretti e a 6. Cancellazione della rata Imu 2020.
Confesercenti Bologna, che rappresentavano quanti lavorano nella logistica. L’auspicio è 7. Intervenire per una riduzione dei costi delle utenze (costi fissi)
anche Confesercenti Territorio Imolese. In che nelle misure che verranno adottate si rimodulandoli ai soli periodi di apertura dell’attività e al calo del fat-
quanto rappresentante del Governo nazio- tenga conto anche di questa categoria di turato registrato.
nale, al Prefetto di Bologna i dirigenti lavoratori”. “Per cercare di portare più aiuti 8. Dehors. Per tutto l’anno 2021 occupazione straordinaria senza
Confesercenti hanno presentato una serie di alle attività che stanno soffrendo in questo canone di occupazione né TARI. Possibilità di riscaldare e contenere
richieste (vedi box nella pagina successiva) periodo di seconda ondata della pandemia – Massimo Zucchini (a sinistra) e Loreno Rossi dopo il più possibile il freddo con paratie, utilizzabili anche nei mesi inver-
dei commercianti bolognesi. La richiesta ha proseguito Zucchini – abbiamo chiesto al l’incontro con il Prefetto di Bologna
nali.
principale è stata quella dell’apertura di un Prefetto di Bologna l’apertura di un tavolo di
Paolo Pagani 9. TARI (Tassa rifiuti locale). Esenzione totale per tutto il 2021.
tavolo di crisi e l’assunzione di una serie di crisi. Abbiamo riscontrato nel Prefetto che
Esenzione a consuntivo per i giorni di chiusura del 2020. Gli even-
misure a sostegno dei pubblici esercizi. c’è massima attenzione ai problemi delle
tuali acconti pagati nel 2020 saranno validi per il pagamento del
Obiettivo: far rivedere al Governo una serie nostre imprese e a quanto sta succedendo a
tributo del 2022.
di provvedimenti adottati nel nuovo Dpcm livello sociale, cercando di mettere in campo
(Decreto della Presidenza del Consiglio dei tutti gli strumenti possibili per portare a casa 10. Intervenire su flessibilità e diminuzione del costo del lavoro
ministri) del 25 ottobre 2020 che avevano dei risultati. In primo luogo, gli operatori (semplificazione del lavoro a chiamata, riduzione del costo del con-
colpito duramente il settore della sommini- economici chiedono che il Dpcm ci porti dei tratto a tempo determinato). A questo proposito si rende indispen-
strazione di alimenti e bevande. “Una parte soldi per potere affrontare le difficoltà di sabile prorogare tutti gli armonizzatori sociali in deroga fino a quan-
significativa delle misure indicate al Prefetto tutti i giorni, e poi tanti altri provvedimenti do sarà necessario.
Ferrandino – ha ribadito il presidente che possono arrivare sia a livello nazionale, 11. Rafforzare le misure messe a disposizione già nel 2020 incre-
Massimo Zucchini al termine dell’incontro che regionale e locale. Avere ancora oggi le Un momento della manifestazione in piazza degli mentandole per il 2021.
– è applicabile anche ad altri soggetti che istituzioni come interlocutore è un grande operatori dei pubblici esercizi
6 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 7
e d Ai T tT Uo A rL Ii T aà l e e d Ai T tT Uo A rL Ii T aà l e
SCENARIO COVID, L’IMPATTO SU
posto hanno risentito dell’esigenza beni non alimentari e con-
(seppur legata alla necessità di ridurre sumi extra domestici, ha
il rischio di contagio) del distanzia- portato Confesercenti
NEGOZI E PUBBLICI ESERCIZI
mento sociale (64%). L’emergenza Bologna ad intraprendere e
non ha lasciato i titolari e i gestori sviluppare un percorso di
nell’immobilità, nel breve periodo i territorio. “I progetti che
commercianti al dettaglio hanno rientrano in questo ambito
I risultati della ricerca Nomisma, commissionata da Confesercenti e presentata il 15 dicembre saputo rafforzare il ruolo sociale del – afferma il presidente
negozio di vicinato (64%), instauran- Massimo Zucchini –
hanno inciso sui consu- attuali misure di contenimento del do un rapporto di fiducia con il clien- hanno l’obiettivo di sup-
mi. Sia in termini di fat- Covid-19, che plausibilmente rallente- te (56%) e offrendo nuovi servizi alla portare e sostenere le pic-
turato che di comporta- ranno il trend. Per i pubblici esercizi e clientela (45%), grazie anche all’acce- cole medie imprese del
menti. E, tra questi, si è la ristorazione si osserva una dinamica lerazione digitale (30%). Per chi opera commercio e dei pubblici
assistito alla diffusione simile anche se con gap più ampi attraverso un pubblico esercizio sono esercizi in questa difficile
dello smart working che (-64,0% nel secondo trimestre rispet- risultati vincenti le attività che hanno fase e nella ripartenza. In
ha visto 4,9 milioni di to all’anno precedente), con il 49% migliorato il profilo della clientela specifico abbiamo elabora-
“lavoratori agili” dopo il dei pubblici esercizi che da inizio (38%), l’innovazione nella tipologia di to alcune richieste e propo-
lockdown, all’esplosione 2020 a ottobre ha registrato una con- servizi che prima non venivano effet- ste che sottoporremo all’at-
dell’e-commerce che ha trazione del fatturato superiore al tuati (38%), la creazione di relazioni tenzione delle istituzioni
interessato con almeno 50% e il 37% una riduzione dell’af- sui social (36%) per compensare il nazionali e locali. La prima
un acquisto nel 2020 un flusso di clienti superiore alla metà. La mancato contatto faccia a faccia. Due è la richiesta di contributi a
italiano su 7 tra i 18 e i sfida per la sopravvivenza delle attività sono i pilastri che tra gli strumenti fondo perduto e sgravi
Un momento della presentazione online alla stampa della
ricerca Nomisma 65 anni. Altro tasto di vicinato, è stata dunque estrema- possibili hanno consentito di rispon- fiscali, sia nazionali che
dolente è stato rappre- mente complessa nel 2020 a causa dere alle mutate esigenze: la digitaliz- locali, per tutto l’anno
I bolognesi si sono affezionati sempre sentato da quasi un turista in meno su del lockdown e delle progressive zazione (creazione di un sito internet 2021. Anche per il prossi-
di più al negozio sotto casa. E questo due (il 50%) rispetto all’anno prece- restrizioni autunnali che hanno messo 46%, vendita esperienziale 46%, raf- mo anno le piccole imprese
negozio negli ultimi tempi si è attrez- dente. Nei primi nove mesi del 2020 al primo posto la sicurezza. Solo il forzamento della presenza online dei nostri settori saranno le
zato sempre di più per venire incon- queste tendenze hanno avuto delle 25% delle attività non hai abbassato 45%) e la vicinanza al cliente (ordini più colpite dalla pandemia
tro alle esigenze del consumatore, conseguenze sul fatturato complessivo la serranda, il 59% ha sospeso le atti- telefonici via whatsapp: 39%; conse- e avranno bisogno di sup-
mettendo in vendita i propri prodotti dei piccoli negozi, che si è contratto vità riprendendo non appena reso gna di prodotti a domicilio: 35%). Il porti statali per rimanere
online (direttamente o sulle piattafor- dell’11,3% rispetto allo stesso periodo possibile dai regolamenti regionali. coronavirus ha consentito inoltre di sul mercato. Inoltre, alle
me organizzate) e promuovendoli dell’anno precedente e in misura Tra le barriere identificate per lo svi- sviluppare le doti di resilienza di que- istituzioni e alla politica
attraverso i social media. Due feno- maggiore hanno sofferto i pubblici luppo delle attività emergono per i sti imprenditori, con un’attenzione chiederemo la costruzione
meni che sono figli del coronavirus, esercizi e la ristorazione (-34,7%). Per commercianti al dettaglio lo sviluppo maggiore alla contabilità e al control- di regole di mercato e
della lunga pandemia che ha contras- il commercio al dettaglio la flessione dell’online (66%) – in grado di garan- lo operativo dei costi che sono meno opportunità uguali per
segnato tutto il 2020, che ha bloccato dei primi due trimestri (rispettivamen- tire un convenienza economica su oggetto di attenzione in condizioni di tutti, abbassando la pressio-
gli esercizi commerciali per mesi e te -6,1% e -8,0% sul trimestre prece- prodotti non alimentari per il 37% dei economia in espansione. La riduzione ne fiscale alle piccole e
mesi e che ha generato nuovi com- dente) è stata parzialmente compen- consumatori - e l’assenza di politiche dei redditi che interessa nel 2020 il medie imprese commerciali
portamenti sia nei consumatori che sata da un recupero nel terzo trime- di sostegno ai negozi tradizionali con 34% delle famiglie e l’incertezza del e turistiche e innalzando le
negli operatori commerciali di tutti i stre (+13,8% sul trimestre preceden- incentivi e sconti fiscali (48%), situa- presente che rende difficile progettare aliquote fiscali sui grandi
tipi. Questo è quanto emerge dalla te). Si presume che i risultati del quar- zione similare su questo punto per i il futuro, lascia gli attori coinvolti da player delle vendite online
ricerca condotta da Nomisma sul to trimestre saranno penalizzati dalle pubblici esercizi (47%) che al primo entrambe le parti sospesi in una bolla. per realizzare una vera e
tema “Scenario Covid-19. Impatti La ricerca ha però fatto emergere leale concorrenza. Infine,
e prospettive su commercio al come i piccoli negozi di commercio al Confesercenti metterà a
dettaglio e pubblici esercizi nella dettaglio e i pubblici esercizi rappre- punto iniziative di forma-
città di Bologna”. Commissionata sentino un valore per la vivibilità della zione e assistenza per le
da Confesercenti Bologna con il soste- città per il 42% dei residenti nell’area piccole imprese del com-
gno della Camera di commercio, la metropolitana bolognese, accrescen- mercio e del turismo, in
ricerca è stata presentata ufficialmente do così il senso di appartenenza ad modo che alla presenza sul
il 15 dicembre scorso online sulla una comunità (36%), un senso di territorio affianchino anche
piattaforma global.gotomeeting.com. appartenenza che diviene più forte se una presenza sul web e sui
L’iniziativa è stata seguita da almeno si fa riferimento alla Generazione X, social, per la vendita dei
una cinquantina di operatori econo- ossia i nati tra il 1965 e il 1980 (46%) prodotti e per la promozio-
mici di Bologna e provincia, collegati e ai Baby Boomers, ossia i nati negli ne dell’attività. I negozi di
da casa. La ricerca è stata presentata anni del boom economico (54%). La vicinato e i pubblici esercizi
da Loreno Rossi e Massimo consapevolezza di questo valore, rappresentano il tessuto
Zucchini, rispettivamente direttore e complici le non rosee previsioni sulla sociale dei nostri centri
presidente di Confesercenti Bologna, chiusura di bilancio 2020 e le stime urbani e garantiscono vivi-
e da Roberta Gabrielli, project sul fatturato 2021 in cui il 22% delle bilità e sicurezza al nostro
manager di Nomisma. Entrando nel imprese immagina un crollo del fattu- territorio. La nostra associa-
merito della ricerca di Nomisma si rato superiore al 50%, dovute ad una zione sarà in prima linea
scopre che nell’anno della pandemia generalizzata diminuzione delle spese per rappresentarli, tutelarli
sono molteplici le tendenze che La presentazione online ai soci della ricerca Nomisma di beni non necessari, in particolare e assisterli”. Alcune delle tavole della ricerca Nomisma
8 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 9
A S S Ee M dB Li E tA o A rN Ni U aA Ll E e 2 0 1 9 C O eM Md E iR Ct I oO r D iI Ga I lT Ae L E
STOREDEN, PER INCREMENTARE
2
LE VENDITE CON L’ E-COMMERCE
Saltata la quinta edizione de “Il Commercio al centro” a causa del lockdown, Confesercenti
Sempre più vicini alle imprese Bologna ha aiutato i soci con “Storeden Covid-19”
Il 52% delle imprese commerciali
gestisce l’e-commerce solamente
attraverso il proprio sito internet,
mentre il 31% lo fa anche sui mar-
ketplace. Il 16% dichiara, invece, di
utilizzare esclusivamente i marketpla-
ce, in particolare Ebay e Amazon.
Questi sono alcuni dei dati dell’indagi-
ne condotta dall’Ufficio studi
Confesercenti Emilia Romagna su un
campione di negozi della regione che
utilizzano l’e-commerce. L’indagine
doveva essere presentata il 25 febbra-
io scorso durante i lavori della quinta
edizione de “Il commercio al centro”,
il seminario-conferenza in programma
nell’albergo I Portici Hotel di Bologna
con cui l’associazione continua a dare
ai propri soci tutti gli strumenti possi-
“ il nostro
bili per incentivare le vendite tramite i
nuovi canali digitali. “Innovare i nego-
consulente “ zi per portare più traffico e accrescere
le vendite”, era il titolo di questa edi- Un momento del webinar “Storeden Covid-19
in azienda
zione che, promossa insieme a
Confesercenti Emilia Romagna, faceva
in 20 minuti” ha rivelato i passaggi da fatturato (55% delle imprese), miglio-
parte del programma di lavoro del
fare con il proprio pc per mettere onli- ramento dell’immagine aziendale
Digital Innovation Hub
ne la propria merce. Infine, Lorenzo (40%), aumento della clientela (37%).
Confesercenti, la rete degli sportelli
Grassano di Legalblink con il tema Un quarto del campione riconosce al
a supporto dell’innovazione nelle pic-
“E-commerce nel rispetto della legali- web il pregio di contribuire a fidelizza-
cole e medie imprese del commercio.
Progetto tà” ha spiegato come essere online a re la clientela. I dati positivi che emer-
Saltato il “Commercio al centro”,
norma di legge e come creare i docu- gono dall’indagine, sono confermati
realizzato Confesercenti Bologna ha rimediato
menti legali per usare Storeden. Nel dall’aumento del numero delle impre-
con il con “Storeden Covid-19”, un webi-
corso del webinar è stata illustrata la se del commercio al dettaglio che
nar (un seminario online sul web) rea-
Contributo lizzato il 9 aprile in collaborazione con convenzione Confesercenti con la hanno avviato anche un’attività di
di Camera piattaforma Storeden, alla quale si e-commerce come attività secondaria:
una primaria società nazionale che si
accede scrivendo a progetti@confeser- dalle 2.581 imprese del 2010, infatti,
di Commercio occupa di commercio on-line e che
centibo.it, o visitando la pagina web si è passati alle 4.569 nel 2019, con
di Bologna gestisce la piattaforma Storeden. Per
www.confesercentibo.it/ un aumento nel periodo del 77%.
spiegare ai soci Confesercenti il com-
convenzioni/e-commerce. Tornando Questi dati non attenuano la contra-
mercio online nell’era coronavirus vi
all’indagine Confesercenti si scopre zione del numero delle imprese nel
hanno partecipato Paolo
che più della metà degli intervistati fa settore del commercio al dettaglio che
Benasciutti, imprenditore ferrarese
e-commerce da più di cinque anni e registrano un calo di 1.163 negozi nel
e coordinatore dell’area e-commerce
quasi la totalità (93%) è presente sui 2019 (-2,6% di variazione percentuale
di Confesercenti che ha affrontato il
social media con la propria attività. rispetto al 2018) passando da 44.757
tema, “L'importanza di vendere onli-
Facebook (91%) e Instagram (45%) imprese attive a 43.594. Nel 2010, le
ne” e con cui ha raccontato la sua
sono i social più utilizzati. L’88% pro- imprese attive erano 48.406. Per
esperienza, dato consigli e spiegazioni
muove l’attività sul web, attraverso i Confesercenti sono indispensabili
sulla convenzione per i soci
social media (66%) e campagne incentivi e politiche attive per sostene-
Confesercenti. Quindi la parola è pas-
adword e pay per click (49%). I mag- re la digitalizzazione e l’innovazione
sata a Marco Orseoli di Storeden
giori benefici dalla presenza sul web dei negozi che popolano le città e i
che con il tema “Crea un e-commerce
sono rappresentati dall’aumento del borghi della regione.
10 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 11
e d i Ft I oE Pr E iT a l e e d i Ft I oE Pr E iT a l e
adottate sono state prese secondo le attività dal 20 al 30-50 per cento. Dipende
norme. C’è il rispetto di tutte le norme dal luogo in cui si trovano, dalla clientela
igieniche. Il Covid si trasmette per via abituale, dal passaggio della gente. La mia
aerea e le precauzioni prese per l’influenza famiglia ha iniziato nel campo della risto-
le applichiamo anche per questo nuovo razione. Da qualche anno abbiamo costi-
virus. Invito a seguire le informazioni date tuito la società Value China Italia che lavo-
dalla stampa e dai telegiornali e a non per- ra nella comunicazione e aiuta le aziende
dersi nei tanti rivoli di Facebook. La com- italiane a sviluppare i sistemi di dialogo
petenza scientifica è il nostro punto di rife- con il mercato cinese, visto che in quel
rimento”. Incalzato dalle domande dei paese Google e Facebook non esistono. In
giornalisti, il sindaco Merola ha aggiunto Cina tutti pagano con il Q-R code, cioè
considerazioni in base alle conoscenze che con le app installate sul telefonino. Qui da
si avevano del Covid-19 in quel periodo. noi, Bologna Welcome e la Fiera lavorano
“Se ci fossero degli elementi di aggrava- molto con la Cina. Da ultimo a Bologna
mento della situazione – ha proseguito il vengono abbastanza cinesi. In quanto al Il sindaco Virginio Merola
sindaco – il primo a dirlo sarebbe il mini- Covid, può darsi che il governo cinese
stero della Sanità e la nostra Ausl. Il diri- nasconda i dati, ma c’è anche il fatto che
gente scolastico ha confermato che non in tutto il mondo c’è un solo cinese al
c’è bisogno di prendere misure, anche mese che muore di Covid. Parliamo dell’u-
rispetto a degli studenti particolari. no per cento di decessi di cinesi in tutto il
Cerchiamo di mantenerci tutti nella pre- mondo. E la Cina per non fare brutte figu-
cauzione. Le normali norme igieniche sono re a livello mondiale ha messo tutti i dati
la nostra prima difesa. Dal lavarsi le mani, online che chiunque può consultare in
dall’evitare di starnutire in faccia a qualcu- ogni momento”. Sing Zhou è il titolare del
no. In questi casi dobbiamo attenerci tutti Ristorante Singapore. “Sono molto preoc-
alla massima prevenzione. Questo non cupato – ha confessato – il lavoro ha subi-
vuol dire voler escludere, in modo del to un notevole calo, ma spero che passi in
RISTORANTI CINESI,
tutto infondato, la ristorazione cinese. fretta. Faccio un appello a tutti i cittadini
Sono qui per testimoniare che non c’è di Bologna: non abbiate paura dei risto-
alcun pericolo e che, soprattutto, il Covid rante cinesi, venite da noi con tranquillità.
I PRIMI AD ESSERE non è in relazione all’alimentazione.
Dobbiamo un po’ tutti capire che viviamo
nel mondo globale, e che nel mondo glo-
Gestiamo questo locale dal 2013, ci lavo-
rano 12-13 persone e siamo aperti tutti i
giorni. La nostra clientela è costituita da
PENALIZZATI DAL COVID-19 bale ci sono dei rischi e delle opportunità.
Il rischio è questo del contagio e delle
malattie. L’opportunità è che lo sappiamo
giovani, da studenti, da famiglie. Il calo di
presenze che abbiamo stimato arriva
anche al 50 per cento in un colpo solo. Ed Un momento della
degustazione al
Sostegno ai pubblici esercizi asiatici, tra le prime iniziative di Confesercenti Bologna subito. Quindi, possiamo reagire, senza è tanto, soprattutto la sera e a pranzo”. ristorante Singapore
allo scoppio della pandemia essere sorpresi dalla notizia. Sono venuto
qui per mangiare assieme agli ospiti cinesi.
Foto in alto. Da sinistra: Inseguito alle prime avvisaglie della diffu- mentare. All’incontro hanno partecipato
Massimo Zucchini,
Gli spaghetti alla soia piccante, sono uno
Stefano Yu, sione del Coronavirus in una regione della tutti i media (giornali, tv e radio di dei miei piatti preferiti della cucina cine-
Sing Zhou, Cina, in Italia e anche a Bologna si era dif- Bologna e dell’Emilia Romagna) che hanno se”. Ci saranno delle ripercussioni sulla
Virginio Merola fusa in parallelo la psicosi che si potesse intervistato i gestori del locale e altri risto-
e Luca Qiu
città? sul turismo? “Dipenderà da quanto
rimanere contagiati frequentando i risto- ratori cinesi e asiatici presenti in città. durerà la pandemia – ha risposto Merola –
ranti asiatici e di cucina cinese. In poche Testimonial d’eccezione dell’evento è stato il mercato cinese ha un ruolo forte a livello
settimane il fatturato di questi locali era Virginio Merola, sindaco di Bologna, mondiale e anche sulla nostra città.
crollato vertiginosamente. Confesercenti accompagnato da Alberto Aitini, asses- Bologna ha diverse attività fieristiche
Bologna e il suo sindacato Fiepet sore al Commercio. Per Confesercenti importanti anche in Cina. Il fattore tempo
(Federazione di pubblici esercizi) che rap- erano presenti il presidente provinciale è molto importante. È già una buona noti-
presenta le attività di ristorazione tra cui Massimo Zucchini e Luca Qiu, operato- zia che sia stato isolato il virus. I tempi di
anche quelle di cucina asiatica e cinese, re economico membro della Presidenza di scoperta del vaccino speriamo che siano
hanno subito organizzato un incontro con Confesercenti Bologna. “Questo Covid rapidi il più possibile. Le ricadute sul turi-
degustazione di specialità orientali che si è non c’entra nulla con il cibo – ha senten- smo sono già prevedibili”.
tenuto il 5 Febbraio 2020 nel Ristorante ziato categorico il sindaco Merola - il con- Un panorama delle attività commerciali
Singapore di via Marsala 17 a Bologna. tagio non si trasmette per via alimentare. cinesi sotto le Due Torri è stato fornito da
Obiettivo: informare i bolognesi che il Le merci che arrivano in Italia sono state Luca Qiu. “Tra Bologna e provincia – ha
Sing Zhou, gestore Covid-19 non si trasmetteva per via ali- già sdoganate negli aeroporti e le misure rivelato – ci sono più di 400 tra ristoranti e
del ristorante Singapore
bar asiatici e tutti hanno subito un calo di
12 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 13
e d Ai T tT Uo A rL Ii T aà l e e d Ai T tT Uo A rL Ii T aà l e
dono di andare a chiedere altri finanziamen-
ti, altri mutui in banca. Ma con quale pro-
spettiva? Non ci hanno prospettato degli
ammortizzatori per noi imprenditori, non ci
faranno sconti se manteniamo i posti di
lavoro, non ci tolgono le tasse, non c’è una
pianificazione. E, allora, io vi chiedo: dateci
un futuro. Presentateci un piano tale per cui
se noi imprenditori decidiamo di indebitarci
di nuovo per le nostre aziende, almeno fate-
ci vedere che ce la potremo fare”. “Per 40
anni ho fatto il tabaccaio e il barista e gli Vittorio Sgarbi
ultimi 10 anni solo tabaccaio – ha racconta-
to Mauro Pirini – e comprendo in toto la
sofferenza di baristi e ristoratori. Dodici anni
fa in questa piazza qualcuno urlava ‘onestà,
onestà, onestà’ ed era più forte della mia
voce, era più forte economicamente, e più
forte anche intellettualmente (si riferiva al
VaffaDay con cui nacque il movimento di
Beppe Grillo, ndr). Io che sono un povero
CANDELE IN PIAZZA PER
mo vissuta e patita stando in casa e perden- tabaccaio che ha 60 anni di versamenti di
do moltissime delle nostre attività. Non contributi e 50 e mezzo di attività consecuti-
abbiamo ricevuto, né preso alcun aiuto. La va, dico che da questa piazza, da questo Mauro Pirini
RIACCENDERE IL COMMERCIO cassa integrazione deve ancora arrivare, i pubblico debba uscire un’altra voce: ‘com-
finanziamenti che ci avevano promesso non petenza, competenza e competenza’”.
si sono visti per niente. Lo Stato ha deciso Invitato dagli organizzatori, Vittorio Sgarbi
Sit-in in piazza Maggiore il 16 maggio di negozianti e pubblici servizi per invocare che il commercio è la parte che conta meno. ha parlato prima dell’intervento di chiusura
Per noi, invece, la struttura dello stato italia- di Giovanni Favia. “Chiederò ancora la piaz-
la riapertura di tutte le attività economiche no si basa sul commercio, sulla ristorazione, i za nelle prossime settimane – ha ricordato
pub e i locali pubblici, insieme ai servizi, Favia – e saremo il doppio di oggi. Perché se
Foto in alto. Negozianti e Al motto di “Se ci spegniamo noi, si spegne Vottero, chef e gestore del ristorante ViVo,
operatori dei pubblici molto importanti per la nostra città, per la chiudono le nostre aziende c’è un effetto
esercizi in piazza a chie- l’Italia” il 16 maggio scorso in piazza Carlo Alberto Borsarini dell’associazione nostra vita. In questi mesi siamo stati sempre domino su tutta la filiera. Oggi c’erano molti
dere la fine del lockdown Maggiore a Bologna si è tenuta la manifesta- Tour-Tlén e gestore della Lumira, Bruno chiusi, ma siamo quelli che servono, che aiu- dipendenti delle nostre aziende che non
zione “Candele in Piazza” che ha radunato, Casalini, amministratore di Pool Media, tano la gente ad andare avanti. Non siamo prendono lo stipendio e che stanno resisten-
distanziate e con la mascherina, diverse cen- Luigi Pasquini, patròn dell’Ottica Pasquini certo quelli che, come i giganti dell’e-com- do in una condizione davvero incredibile. In Massimo Zucchini
tinaia di operatori economici del commercio in via Indipendenza, Jack Bonora, giornali- merce, portano le sedi legali in Belgio o in molti casi sono soldi delle aziende che
e dei pubblici esercizi, insieme ad architetti e sta sportivo, Arsenio Zanarini, architetto, Olanda. I nostri commercianti non possono hanno versato nel fondo di solidarietà e che
operatori dello spettacolo, musicisti e tea- Alex Zanella, avvocato, e Vittorio competere con chi non paga le tasse. E le lo stato sta sequestrando per la sua ineffi- Gli organizzatori di
tranti, avvocati e liberi professionisti. In un Sgarbi, noto critico d’arte e parlamentare. Il città senza il commercio non vivono. Siamo cienza. A differenza di quanto fanno tanti “Candele in piazza”. Da
sol coro hanno invocato la fine del sit-in in piazza si è concluso con un minuto fondamentali”. “C’è stato un grandissimo imprenditori che aiutano i propri dipendenti sinistra: Giovanni Favia,
Elisa Filippini, Marcello
lockdown, della chiusura totale di tutte le di silenzio in ricordo del musicista Ezio lavoro delle associazioni di categoria – ha a fare la spesa”. Corvino e Matteo Vicino
attività economiche della città a causa della Bosso, scomparso qualche settimana prima, aggiunto Elisa Filippini – e noi siamo fortu-
pandemia da Covid-19 che in quei giorni e con l’esibizione di Marcello Corvino (violi- nati a vivere in una Regione che è efficace
rallentava la sua aggressione sulla salute no) e Biagio Labanca (chitarra) nel brano ed efficiente, specie in casi di necessità come
delle persone. Organizzata da Elisa musicale “Amore” di Ennio Morricone, tratto fu quello del terremoto. Abbiamo dimostra-
Elisa Filippini Filippini e Giovanni Favia (rispettivamen- dalla colonna sonora di “Nuovo Cinema to di essere una regione popolata da perso-
te vice presidente di Confesercenti Bologna Paradiso” di Giuseppe Tornatore, dedicato ne forti e che resistono. In 60 anni la mia
e membro della presidenza dell’associazio- proprio alla memoria di Ezio Bosso. “Porto attività ha attraversato tantissime crisi, ma
ne), insieme a Marcello Corvino, musicista qui il fondamentale successo ottenuto negli mai una volta, mai ha dovuto ricorrere alla
e produttore teatrale, e Matteo Vicino, la ultimi giorni con la Regione Emilia Romagna cassa integrazione. Quest’anno per la prima
manifestazione è stata animata dagli inter- – ha esordito Massimo Zucchini – che, a volta nella nostra storia abbiamo dovuto
venti di Massimo Zucchini, presidente di livello nazionale, si è impuntata e che, nella farlo. Io mi ritengo una persona fortunata,
Confesercenti Bologna e gestore del Celtic stesura del protocollo, ha avuto la coerenza sono riuscita ad anticipare la cassa integra-
Druid IrishPub, Mauro Pirini, gestore della di parlare direttamente con chi lavora nei zione del personale. Però mi ritrovo ogni
Tabaccheria Pirini di Castenaso, locali. Si è trovato un punto di equilibrio per giorno a fare i conti e a capire come andare
Massimiliano Bolelli, gestore del poter aprire, cercando di mettere le espe- avanti. Abbiamo uno stato che, invece di
Balanzone di via Petroni che con la sua rienze al servizio di quel che serve alla collet- aiutarci, ci chiede di pagare le tasse. Con il
Giovanni Favia
tromba ha suonato il silenzio, Vincenzo tività. Questa cosa terribile del virus l’abbia- lockdown il fatturato è crollato e ora ci chie-
14 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 15
e d Ai T tT Uo A rL Ii T aà l e e d Ai T tT Uo A rL Ii T aà l e
professionalità dei nostri operatori sani- nostra città, perché quando vuoi fare
tari. Dobbiamo andare avanti insieme, qualcosa per qualcuno, questo ti guarda
sapendo che siamo all’ultimo miglio. Da e ti dice: veramente c’è qualcun altro
come ci comportiamo in questo che ha più bisogno di me. Un applauso
momento sarà importante per uscirne in a tutti gli imprenditori e le imprenditrici
modo deciso e definitivo”. E Stefano presenti nella piazza”. Servito all’inse-
Bonaccini, presidente della Regione gna della tradizione gastronomica bolo-
Emilia Romagna, ha aggiunto: “Nelle gnese, il menù era stato ideato e prepa-
settimane scorse ho partecipato a molte rato dallo chef Max Poggi in collabora-
iniziative come questa, a molte cene o zione con i ristoratori Vincenzo
serate di ringraziamento nelle varie città Cappelletti (Cantina Bentivoglio), Paolo
emiliane e in quelle romagnole. Debbo Carati (Al Caminetto d’oro), Alberto
dire che lo scenario di piazza Maggiore Bettini (Amerigo 1934), Daniele
è davvero straordinario e averla voluta Minarelli (Osteria Bottega), Piero
fare con una modalità che raccoglie Pompili (Il Cambio) e con lo chef
tutto il meglio dello sport italiano, vuol Stefano Bianchi (Dettagli Catering). Il
dire che abbiamo tutti voglia di ripartire dessert era stato curato dal maestro
e tornare a divertirci. Sono stati mesi pasticcere Gino Fabbri. I piatti sono ser-
drammatici e tutti quanti dobbiamo viti ai tavoli da Dettagli catering, divisio-
avere quel senso di responsabilità che il ne banqueting di Camst Group.
sindaco Merola richiamava, perché solo “La situazione Covid-19 – ha commen-
La delegazione il vaccino sconfiggerà definitivamente il tato al termine della cena il presidente
di Confesercenti
Bologna virus. Fino ad allora dobbiamo provare a Zucchini – ci ha cambiato un po’ tutti. L’intervento di Virginio Merola, sindaco di
tenere i comportamenti adeguati e Niente sarà più come prima. Stiamo Bologna
richiederli alle persone che ci stanno imparando tante cose nuove. I mesi di
vicino. Non ci potremo permettere un ripresa dopo lo stop al lockdown sono
RIPARTIRE DOPO IL COVID,
lockdown come prima, perché dalla andati malissimo. C’è molta paura,
pandemia sanitaria passeremmo alla molta diffidenza, la situazione è molto
pandemia economica e sociale. Guai a pesante a livello commerciale. I settori
STORIE DI SPORT E NON SOLO
non investire sempre sulla sanità pubbli- dell’intrattenimento e del commercio
ca. C’è una riscoperta del valore dello tradizionale sono quelli che ne risentono
Stato e del pubblico in due settori fon- di più. Speriamo che con la riapertura
damentali: l’istruzione e la sanità. Quelle delle lezioni in presenza all’università ci
“Importantissimo coinvolgere le associazioni di categoria”, ha detto Massimo Zucchini, che se la stanno cavando bene, sono le sia davvero il ritorno di una grande pre-
presidente di Confesercenti Bologna, nel corso della cena sotto le stelle regioni che hanno una sanità pubblica senza, che coinvolga non solo gli stu-
in piazza Maggiore a Bologna del 2 settembre 2020 robusta e di territorio. Dovremo fare denti, ma anche i docenti e il personale
sempre di più”. In chiusura è arrivato il tecnico. Non possiamo pensare che il
ricordo di Matteo Lepore, assessore alla modello di sviluppo passi solo per la
“La cosa più importante di questa serata mento pubblico ai medici e gli infermie- ta proprio sui campi della Virtus Tennis
Cultura, turismo e sport del Comune di comunicazione online. La nostra società, Uno scorcio dei partecipanti alla cena
è il coinvolgimento di un’associazione di ri che hanno aiutato la comunità dell'in- Bologna, che segnò il passaggio di testi-
Bologna. “Questa iniziativa – ha detto – il nostro modo di vivere sono fondati sui
categoria come la nostra nel sostegno tera Emilia-Romagna durante la fase più mone con Adriano Panatta), come i
era nata per dare un sostegno a tutte le rapporti personali. Se riduciamo le rela-
alla struttura sanitaria bolognese che intensa e difficile della pandemia di campioni del basket della Virtus e della
attività del commercio e del turismo zioni al mero scambio di messaggi tra-
funziona e nel riconoscimento del valore Covid-19. L’intero ricavato è stato devo- Fortitudo, quelli del calcio come l’alle-
colpite dal lockdown. Poi è stata dedica- mite internet o computer, si perde quel-
mostrato da tutti gli operatori della sani- luto agli ospedali di Bologna come rin- natore pluripremiato Arrigo Sacchi,
ta al personale delle nostre strutture la che è la ricchezza della nostra vita e Il gruppo di chef che aveva promosso la
tà pubblica bolognese ed emiliano graziamento per l’impegno dei camici Claudio Fenucci e Giovanni Carnevali,
sanitarie. È una cosa un po’ tipica della della nostra quotidianità”. cena in piazza Maggiore
romagnola nel corso dell’emergenza bianchi durante l’emergenza. Oltre che rispettivamente amministratori delegati
coronavirus”. Così Massimo Zucchini, da Confesercenti Bologna, l’iniziativa di Bologna e Sassuolo Calcio. La serata è
presidente di Confesercenti Bologna, ha aveva ricevuto il supporto di Alleanza stata sostenuta da numerosi sponsor, tra
commentato la straordinaria riuscita di delle Cooperative, Ascom, Cia, Cna, cui la Philip Morris “È una serata mera-
“Ripartire dopo il Covid, storie di sport”, Coldiretti, Confagricoltura, vigliosa – è stato il saluto di Virginio
ossia la cena sotto le stelle che, nella Confartigianato, Unindustria Emilia, Merola, sindaco di Bologna – sconfigge-
serata del 2 settembre scorso, ha coin- Philip Morris e Consorzio Vini Colli remo il Covid grazie al personale sanita-
volto più di 400 persone sul crescento- Bolognesi. Condotta dalla madrina rio, ai nostri medici, i nostri infermieri e
ne di piazza Maggiore. Promossa dal Laura Barriales con le incursioni del tutte le persone che in questi mesi
Comune di Bologna e dalla Regione comico ed imitatore Gianfranco Butinar, hanno dato il meglio di loro stessi. È un
Emilia Romagna a sostegno degli opera- la serata è stata animata da volti noti bene che si riscopra l’importanza di
tori sanitari e svoltasi in uno dei luoghi della televisione e dello sport italiano avere voluto una sanità pubblica e che
simbolo della città, l’iniziativa ha guar- come i più amati conduttori di Sky si dica che nessuno deve essere lasciato
dato al futuro senza dimenticare i recen- Sport, Matteo Marani, Stefano indietro, che può usufruire dei servizi
ti tempi duri che hanno messo alla Meloccaro, Cristiana Buonamano, e che la nostra sanità pubblica è in grado
prova il mondo intero. La cena in piazza Alessandro Mamoli, come uno dei gran- di dare. Ripartire bene significa non
Maggiore, nel pieno rispetto delle nor- di nomi dello sport il tennista Nicola smettere mai di mettere le mascherine,
mative di prevenzione dal contagio Pietrangeli (protagonista dell’epico di stare a distanza di un metro dagli altri
Covid-19, ha voluto essere un ringrazia- scontro 50 anni fa della partita, avvenu- e di avere fiducia nella competenza e la
16 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 17
e d i Ft I oE Pr E iT a l e e d i Ft I oE Pr E iT a l e
“TAVOLI GREEN”
per tornare a lavorare
Accolta in pieno dal Comune di Bologna la proposta di Confesercenti di dare
in uso le aree pedonali a bar, ristoranti e pub
All’inizio di maggio scorso, sul finire del
lockdown totale causato dalla pandemia del
Covid-19, Confesercenti ha inviato a Virginio … in via del Pratello
Merola, sindaco di Bologna, e ad Alberto
Aitini, assessore al Commercio, il progetto maggiori pedonalizzazioni, meno traffico dello spazio avverrà dalle ore 17,30 alle ore
denominato “Tavoli Green” che prevedeva e un ritorno alla socialità, rispettando le zero e l’erogazione del servizio terminerà
la possibilità di utilizzo (da maggio a novem- regole dettate dal periodo di emergenza con 30 minuti di anticipo al fine di poter
bre 2020) di nuovi spazi all’aperto nelle sanitaria”. ricoverare i tavoli all’interno del locale o in
zone oggetto di piani d’area per i dehors Ed ecco in cosa consiste la proposta dei spazi concordati entro le ore zero”.
(via Altabella, via Caduti di Cefalonia, il “Tavoli Green”. “Con questo progetto – si
Quadrilatero, piazza Santo Stefano, via legge nel documento – miriamo a creare
Moline, piazzetta del Guasto, Mercato delle uno spazio libero da veicoli a motore alfi-
Erbe e via San Gervasio, via Zamboni alta, ne di dare spazio alle nostre attività oltre
piazza San Martino, Via del Pratello e piaz- che sensibilizzare i cittadini verso un uso
zetta San Giuseppe). Elaborata da Massimo più consapevole dei mezzi a combustione.
Zucchini, presidente di Confesercenti Identificando le aree opportune si potran-
Bologna e gestore di un pub nel centro sto- no realizzare nuovi spazi dove le attività
rico, e da Gaetano Lanza gestore di un commerciali possano occupare ampia-
ristorante, sempre in centro storico, la pro- mente il manto stradale per poter garanti-
La proposta di pedonalizzazione in via Altabella – via Caduti di posta è stata accolta in pieno dal Comune di re il distanziamento sociale e offrire nel
Cefalonia e … Bologna. L’iniziativa aveva l’obiettivo di dare contempo uno spazio piacevole dove riap-
una opportunità importante alle attività di propriarsi della città e della socialità, nel
pubblico esercizio che, nel momento della rispetto delle norme! Chiediamo, in prati-
riapertura, sarebbero state costrette al ca, di ampliare gli spazi di occupazione di
distanziamento dei tavoli. Inoltre, la propo- suolo pubblico da parte di ristoranti e bar.
sta poteva essere integrata da richieste di Sia dove ci sono già i permessi di occupa- … in piazza San Martino
operatori di altre zone del territorio comuna- zione di suolo pubblico, sia dove sarà
le che avessero voluto usufruire delle stesse necessario concederli ex novo per le attivi-
opportunità in altre vie o altre piazze di tà che dovessero esserne sprovviste. In
Bologna, vocate alla pedonalizzazione totale particolare chiediamo di poter occupare
o parziale. Insieme alla proposta, con tavoli e sedie uno spazio ampliato
Confesercenti Bologna ha rilanciato in fino al doppio dello spazio interno del
quell’occasione la richiesta di rendere gratui- locale e che abbia comunque come limite
ti i costi di suolo pubblico relativi ai dehors massimo 50 metri quadri. Nel caso di
soggetti a concessione per tutto il periodo locali che non dispongono di spazi adatti
del lockdown. Quindi, l’applicazione di uno nelle immediate adiacenze chiediamo di
sconto del 50% dalla riapertura fino al 31 poter utilizzare spazi vicini (come piazzet-
dicembre 2020 e, infine, la completa gratui- te o slarghi) che si trovino a non oltre 100
tà dell’utilizzo di suolo pubblico per gli ulte- metri di distanza dall’attività. Per rispetta-
riori spazi utilizzati con il progetto “Tavoli re le norme in ambito di sicurezza sarebbe
Green”. Anche queste proposte sono state opportuno, in alcune zone, sospendere
accolte nella loro totalità dal Comune di del tutto o limitare parzialmente il traffico
Bologna. “Con questa proposta dei ‘Tavoli a motore. Dove non sia possibile pedona-
Green’ – ha affermato Massimo Zucchini lizzare, chiediamo la sospensione del traf-
– vogliamo iniziare un percorso di confronto fico veicolare a motore dalle ore 17,30
con l’amministrazione comunale e costruire alle ore 0,30 per permettere l’occupazione
… nel Quadrilatero un progetto di Città per l’estate che preveda speciale dei ‘Tavoli green’. L’occupazione … al Mercato delle Erbe – via San Gervasio
18 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 19B Oe R dS Ai tD Eo L r Ti U aR Il S eM O e d i t A oN Vr A i a l e
LA VETRINA Prodotti genuini da tutto il
mondo per sconfiggere il Covid-19
DELLE CITTÀ D’ARTE Dal 10 al 13 settembre si è svolto in piazza XX Settembre 1870 a Bologna il Mercato Europeo
NON HA CHIUSO Il Mercato Europeo con la sua “Platea cibis L’inaugurazione
del Mercato Europeo
international street food” è arrivato a in piazza XX Settembre
Bologna la mattina del 10 settembre scor- 1870
so e in quattro giorni (fino al 13 settem-
Dal 17 al 22 settembre si è tenuta online la 24° Borsa del Turismo bre) in piazza XX Settembre 1870 è diven-
tato un vorticoso happening per giovani e
delle 100 Città d’Arte e dei Borghi d’Italia persone di tutte le età con la buona cucina
internazionale, i prodotti artigianali di qua-
lità e lo shopping europeo. Quasi un inno
di liberazione dai lunghi mesi passati in
casa a causa del lockdown imposto dalla
pandemia da Covid-19. Organizzato da
Anva nazionale in collaborazione con
Confesercenti Bologna ed il patrocinio del Da sinistra:
Comune di Bologna, il Mercato Europeo si Tommaso Lunghi,
è svolto in assoluta sicurezza e seguendo Loreno Rossi,
Alberto Aitini e
tutte le indicazioni della normativa anti Manuela Pizzirani
Covid. Particolare attenzione è stata data
all’ambiente con una capillare raccolta dif-
ferenziata dei rifiuti e l’utilizzo di materiali
La crisi legata al Covid 19 non ha Ungheria e USA), hanno costruito dividere e visionare con semplici- riciclabili da parte di tutti gli stand.
fermato l’evento più importante e la loro agenda di appuntamenti tà ogni tipo di materiale digitale. Accompagnati da Loreno Rossi, direttore
di Confesercenti Bologna, all’inaugurazio-
consolidato di promo-commercia- con oltre 200 imprenditori Non sono mancati i tradizionali
ne sono intervenuti Alberto Aitini, asses-
lizzazione dei tesori delle città dell’offerta turistica italiana, in educ tour che, questa volta vir- sore al Commercio del Comune di
d’arte e dei borghi d’Italia sui particolare emiliano romagnoli, tuali, hanno portato i tour opera- Bologna, Manuela Pizzirani, coordinatri-
mercati internazionali. Sospesa a sempre più determinati a ripartire tor accreditati alla scoperta delle ce Anva Bologna e Tommaso Lunghi,
maggio a causa della diffusione e a proporre le proprie eccellenze proposte dei territori delle tre coordinatore Anva Nazionale. “Ai visitatori colli dettati dall’emergenza sanitaria. La
del Covid-19, la “Borsa del dopo le difficoltà dei mesi del Destinazioni Turistiche Regionali. del Mercato Europeo – ha rivelato bellezza di questo Mercato Europeo sta
Turismo delle 100 Città d’Arte e lockdown. Promossa da Sono stati organizzati viaggi vir- quest’ultimo – sono state regalate 2mila anche nel sapiente mettere assieme stand
dei Borghi d’Italia” che per sei Confesercenti, la Borsa ha avuto il tuali a Parma, Citta Capitale mascherine, soprattutto a chi ne era sprov- di prodotti che vengono dal Sud come dal
anni di seguito (dal 2014 al sostegno di Apt Emilia Romagna, Italiana della Cultura, Piacenza, visto. Di solito questa manifestazione a Nord Italia, con altri stand che vengono
2019) si è tenuta a Bologna, nel la collaborazione di Enit e il Reggio Emilia, Bologna, Ravenna Bologna si tiene in maggio. L’emergenza dai posti più disparati del mondo. Questo
2020 è tornata dal 17 al 22 set- patrocinio dei ministeri dei Beni e Ferrara. “In attesa di un ritorno sanitaria ci ha spinti a recuperarla in set- mercato è un segnale che, piano piano e
tembre, sempre a Bologna, ma culturali e del Turismo, degli alla normalità – ha sottolineato tembre con stand nuovi e diversificati dopo quanto vissuto in primavera, si sta
rispetto agli anni scorsi. Creando due corti tornando a lavorare, ad incontrarsi con
solo online. Giunta alla 24.a edi- Affari esteri e della Cooperazione Filippo Donati, presidente di
affiancate, abbiamo potuto disporre i ban- persone che vengono da posti diversi.
zione, la Borsa è stata uno dei internazionale, della Regione Assoturismo Confesercenti Emilia chi in modo distanziato. Distanziamenti Come la cena in Piazza Maggiore della
primi eventi che nel 2020 in Italia Emilia-Romagna, delle Romagna – ben vengano iniziati- sociali pianificati anche tra le persone e tra settimana scorsa, questa manifestazione ci
si è tenuto con questa modalità Destinazioni Turistiche Bologna ve come la Borsa delle 100 Città i tavoli. Rispetto agli anni passati è stato aiuterà a ripartire. Poi dobbiamo stare vici-
digitale. Nutrita, anche questa Città Metropolitana, Emilia e d’arte che offrono un’opportunità ridotto anche il numero degli operatori, no ai commercianti della città, perché i
volta, la squadra dei tour opera- Romagna e di altri enti locali. concreta e una vetrina strategica solo 32 sui 400 che nel corso dell’anno prossimi mesi saranno durissimi e dobbia-
tor stranieri che non hanno volu- Il workshop commerciale B2B, per le nostre Città d’Arte e i facciamo ruotare nelle piazze. Ovviamente mo accompagnarli nella ripartenza e la
to mancare a questo appunta- vero fulcro della manifestazione, nostri splendidi Borghi che stan- sul territorio abbiamo bisogno di persone, rinascita. L’amministrazione comunale non
mento. Sono stati ben 45 che, si è svolto il 17 settembre su no accusando pesantemente gli di funzionari dell’associazione che ci con- farà mancare il suo supporto, come abbia-
collegati in rete da 19 paesi di un’apposita piattaforma, che ha effetti della pandemia”. E Andrea sentano di avvisare i consumatori, di venir- mo già fatto”. E Manuela Pizzirani ha
tutto il mondo (Danimarca, permesso ai tour operator sellers Corsini, assessore al Turismo della ci incontro a tutti i problemi logistici. aggiunto: “Anche con questo Mercato
Francia, Germania, Irlanda, e buyers di tenere i colloqui di Regione Emilia-Romagna, ha Confesercenti Bologna, in questo, è stata Europeo la disponibilità dell’amministra-
preziosa”. Immediato anche il plauso zione comunale è stata massima. Lo ripe-
Israele, Italia, Lussemburgo, business prefissati nella massima aggiunto: “Proporre questa mani-
dell’assessore Aitini. “Da questa manifesta- teremo l’anno prossimo. Quest’anno le
Norvegia, Olanda, Polonia, sicurezza, sfruttando al massimo festazione in un anno così difficile zione è arrivato un contributo importante specialità sono tante e di qualità eccellen-
Portogallo, Regno Unito, le opportunità che la tecnologia per il turismo ha un significato a far ripartire la città – ha affermato – te. È una proposta unica sulla piazza di
Repubblica Ceca, Russia, offre, dalla gestione telematica speciale”. brava Confesercenti ad averla organizzata Bologna che mette bene in risalto la
Slovacchia, Spagna, Svezia, dell’agenda alla possibilità di con- in totale sicurezza e in osservanza ai proto- città”.
20 n. 2, dicembre 2020 n. 2, dicembre 2020 21Puoi anche leggere
