Museo Lavazza: sala Universo, la proiezione immersiva per stupire gli amanti del caffè - Sistemi Integrati
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CASE STUDY | MUSEO LAVAZZA, TORINO
Museo Lavazza: sala Universo,
la proiezione immersiva per
stupire gli amanti del caffè
Il Museo Lavazza, all’interno di Nuvola, è stato concepito come un percorso in 5 tappe.
Sfrutta le potenzialità della tecnologia, della videoproiezione laser Panasonic e dell’in-
terattività per costruire con il visitatore un rapporto diretto, che culmina nell’immersi-
vità della sala Universo, dove la tecnologia DLP dimostra il vantaggio competitivo.
museo.lavazza.com | acuson.it | business.panasonic.it
▶ Nella nuova sede Nuvola di Lavazza, a suo caffè e della famiglia che l’ha fondata.
Torino, nasce il museo Lavazza: un viaggio «Raccontarci e raccontare la nostra tradizio-
nella storia del caffé italiano. ne, le nostre radici, il marchio, ma anche le
Si parla di: La videoproiezione svolge un ruolo innova- esperienze di design e il lavoro fatto da chi
videoproiezione tivo in tutte le 5 sale del museo, contribuendo ha curato nel tempo la Comunicazione», dice
interattiva e immersiva
su tende a fili, proiettori a intrattenere i visitatori che possono anche Marco Amato.
Panasonic PT-RZ770 e interagire con molti dei contenuti proposti. La base su cui lavorare, racconta lo stesso
PT-RZ660, ottiche short I videoproiettori Solid Shine Laser di Pana- Amato, era già tutta nell’importante Archivio
throw ET-DLE085 sonic, tecnologia DLP, garantiscono grande Lavazza, ricchissimo di materiale e documen-
qualità alle immagini e una manutenzione ti, ma c’è stata da subito la consapevolezza di
praticamente inesistente, oltre a non essere dover presentare questi contenuti sfruttando
“
invasivi perché possono essere posizionati
ruotati di un angolo a piacere. Tutto ciò ga-
rantisce al visitatore un effetto finale partico- Rendere oggi un museo attrattivo
larmente suggestivo ed emozionale, soprat- al pubblico significa anche confrontarsi
tutto nella sala Universo dove le immagini
in misura importante con le tecnologie di
sono proiettate in edge-blending da otto
PT-RZ770 con ottica short throw su una tenda proiezione - Marco Amato
ellittica a fili per risultare visibili sia all’interno
che all’esterno della sala. le nuove tecnologie di videoproiezione: «Ren-
Qui, la tecnologia DLP dimostra il supe- dere oggi un museo attrattivo al pubblico
riore vantaggio competitivo in configura- significa anche confrontarsi in misura im-
Marco Amato zione edge blending, con prestazioni che si portante con le tecnologie di visualizzazione,
Direttore
mantengono inalterate nel tempo. scegliere con cura gli strumenti interattivi e
Museo Lavazza
Ci raccontano di più Marco Amato, Lavaz- far sì che, parallelamente all’esposizione dei
za, Business Development Manager, Roberta materiali originali, i contenuti possano essere
Minici, Architetto e Project Manager (che ha valorizzati attraverso il digitale».
coordinato i lavori e il dialogo tra i fornitori) Accanto a questo, sottolinea Marco Ama-
e Gabriele Magagna, titolare di Acuson, il sy- to, le ulteriori esigenze erano la creazione
stem integrator che ha seguito il progetto e di un percorso che fosse personalizzabile
le installazioni multimediali. dai visitatori (ovvero che li rendesse liberi di
approfondire solo gli argomenti più di loro
interesse), e che le soluzioni tecnologiche
La sfida: valorizzare il brand attra- fossero intuitive, oltre che stabili nel tempo
verso le tecnologie per la costanza delle prestazioni: «Non vo-
Roberta Minici Con la realizzazione dello spazio Nuvola e levamo ci fossero barriere nella fruizione
Architetto e in particolare del museo, Lavazza ha voluto della tecnologia, tutto doveva essere estre-
Project Manager raccontare sé stessa, la sua storia, quella del mamente intuitivo».
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MUSEO LAVAZZA, TORINO | CASE STUDY
La soluzione: 5 spazi a tema ricchi Casa Lavazza: Family Book con
di videoproiezioni projection mapping
Il percorso nel museo è suddiviso in 5 spa- È lo spazio che il visitatore incontra appe-
zi: Casa Lavazza, la Fabbrica, la Piazza, Atelier na entrato nel Museo. Un luogo dedicato al-
e Universo. la vita di Luigi Lavazza e alle tre generazioni
Una serie di installazioni multimediali in- successive che hanno fatto crescere l’azienda;
terattive intrattengono i visitatori: si possono si ripercorrono tutti i momenti della Famiglia
attivare appoggiando una tazzina, distribu- Lavazza paralleli alla storia dell’Azienda, dalla
ita all’ingresso al visitatore, che integra il fondazione al 120° anniversario.
trasmettitore passivo a tecnologia RFID su «Per l’installazione chiamata Family Book Gabriele Magagna
Acuson
dei “piattini digitali” studiati ad hoc, lungo il - dice Gabriele Magagna - abbiamo installato
percorso museale. un proiettore laser Panasonic PT-RZ470 che
«Quando in una sezione del museo il vi- proietta in verticale dall’alto su un tavolo ton-
sitatore trova il piattino - dice Marco Amato do, nello specifico su un libro fatto di legno,
- sa che per approfondire l’argomento deve in modalità mapping. Il libro in sostanza
solo appoggiare lì la sua tazzina. Per esempio, funge da schermo di proiezione. Il visita-
nell’area chiamata Album di Famiglia, oltre a tore con il gesto della mano sfoglia il libro
vedere una serie di documenti originali carta- e numerosi sensori di presenza consentono
cei, come la prima cedola con cui Luigi Lavazza un corrispondente scorrere dei contenu-
ottiene il prestito con cambiale per avviare il ti proiettati, come se si stessero sfogliando
suo percorso imprenditoriale, se il visitatore ap- delle pagine vere».
poggia la tazzina sul piattino può visualizzare Gabriele Magagna sottolinea che lo sforzo
tutta una serie di documenti virtuali fotogra- è stato anche quello di trovare una soluzione La sala immersiva
fici, materiali d’archivio, progetti video, ecc.». estetica adeguata: «Il proiettore è nascosto, Universo: le immagini
Nei capitoli che seguono spiegheremo co- ancorato al soffitto; fra questo e il tavolo ab- sono proiettate su una
tenda a fili da otto
me, in ognuna delle 5 sale, la videoproiezione biamo inserito un celino (secondo soffitto in proiettori laser PT-RZ770
contribuisce a rendere l’esperienza di grande stoffa che nasconde il soffitto in muratura) dotati di ottica short
valore per il visitatore. più ampio del tavolo stesso, a cui abbiamo throw
Sistemi Integrati | Volume 1 - 2019 - 17
Sala Fabbrica: praticato un foro, non solo per non ostaco- caffè nei suoi colori, suoni e aromi, dalle pian-
sono presenti due lare il cono di luce del proiettore, ma anche tagioni alla raccolta fino alla lavorazione negli
proiezioni. nella
per tarare l’ottica, che abbiamo dovuto gestire stabilimenti Lavazza). Nella Fabbrica - che si
foto, sulla sinistra,
la videoproiezione quando il celino era già stato montato [foro che sviluppa lungo un ampio corridoio - ci sono
realizzata con un poi è stato chiuso con un elemento invisibile tre installazioni con videoproiezioni:
Panasonic PT- e removibile-ndr]». - Rotating Table. Un proiettore Panasonic
RZ660, da 6000 Ansi
PT-RZ470 proietta su un tavolo rotondo un vi-
lumen, per illustrare
il magazzino deo dedicato alla degustazione alla brasiliana;
automatizzato di La Fabbrica: il racconto dalle pian- spiega Marco Amato: «Sul tavolo il visitatore
Settimo Torinese tagioni alla produzione può scoprire come viene assaggiato e classi-
Si racconta il mondo e il ciclo di vita del ficato il caffè, un passaggio fondamentale per
la creazione delle miscele».
LAVAZZA: VERSO IL FUTURO SENZA DIMENTICARE RADICI E «Il proiettore - dice Gabriele Magagna -
IDENTITÀ è posizionato in orizzontale e tramite uno
«Lavazza nasce a Torino nel 1895 - racconta Marco Amato. No- specchio a 45° e dirige la proiezione lungo
nostante sia diventata negli anni un’azienda globale, la proprietà la verticale. Il proiettore è di color nero e si
è rimasta alla famiglia che l’ha fondata. Oggi a gestirla è la quarta mimetizza con il colore del soffitto».
generazione della famiglia stessa: nel mondo poche aziende possono - Proiezioni su parete. All’entrata e all’u-
permettersi di lavorare in un contesto globale e avere ancora ben scita ci sono due grandi proiezioni su parete
chiaro dove sono le loro radici e qual è la loro identità». Il museo si realizzate con i PT-RZ660, da 6000 Ansi lumen.
inserisce nel complesso di nuova realizzazione Nuvola, progettato «La prima è dedicata alle piantagioni e al-
dallo studio Cino Zucchi Architetti, Headquarter dell’azienda dal la coltivazione del caffè - dice Marco Amato -
2018: 30mila metri quadrati che vogliono rappresentare anche uno dove un video a scorrimento lento mostra le
spazio aperto a partner, clienti, coffee lovers, per la condivisione di piante all’interno del loro ambiente naturale;
progetti, cibo e cultura; lo fa ospitando al suo interno un ristorante, l’altra è un video che visualizza il magazzino
un bistrot e il museo curati con grande attenzione. automatizzato Lavazza di Settimo Torinese».
«La Nuvola - dice Amato - è espressione della visione illuminata
della famiglia Lavazza, un edificio avveniristico, leader nell’ambi-
to della sostenibilità ambientale, e che specialmente attraverso il La Piazza, la storia delle macchine
museo sa raccontare davvero la storia di Lavazza e quella identità per il caffè espresso
che è riuscita a mantenere intatta nel tempo». È lo spazio dove rituali legati al consumo
del caffè, visione, design e icone di Lavazza
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MUSEO LAVAZZA, TORINO | CASE STUDY
MUSEO LAVAZZA, SALA UNIVERSO: LA CONFIGURAZIONE DELL’IMPIANTO
CONTROL ROOM TAVOLO INTERATTIVO
MEDIA SERVER
4CH - 1080p SWITCH DI RETE
MONITOR 55’’ TOUCH MONITOR 55’’ TOUCH
MEDIA SERVER SEAMLESS SEAMLESS
4CH - 1080p PROCESSORE AUDIO
EXTENDER HDMI FINALE DI POTENZA 4CH
MEDIA SERVER 2CH -
EXTENDER HDMI 1080p
FINALE DI POTENZA 4CH
MULTIPROIEZIONE IMMERSIVA
SUBWOOFER
LEGENDA
HDMI
HDBASET
LAN
DANTE/LAN
AUDIO
si incontrano e dialogano tra loro.
Viene raccontata la storia delle macchine Atelier, dai calendari ai mitici spot
per il caffé espresso, dalla prima inventata televisivi
dal torinese Angelo Moriondo, fino a quella In questa sala del Museo Lavazza si rac-
che è andata nello spazio con l’astronauta contano i vent’anni di calendari, immagini
Samantha Cristoforetti, l’innovativa macchi- pubblicitarie e creatività ripercorrendo gli
na a capsule installata all’interno del Nodo 1 spot Lavazza, dal Carosello al format di oggi
della Stazione Spaziale Internazionale. costruito sul tema del Paradiso.
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Nella Piazza c’è una proiezione interattiva «In Atelier abbiamo due videoproiezioni - anche: scheda
che si attiva nel momento in cui il visitatore spiega Gabriele Magagna - una dedicata agli Panasonic proiettore
si siede. Il videoproiettore è un Panasonic spot televisivi del Carosello, che celebra i per- PT-RZ970
PT-RZ660, 6000 Ansi lumen, che proietta sonaggi di Carmencita e Caballero, e l’altra alle
su una parete inclinata; anche il proietto- pubblicità ambientate nel Paradiso Lavazza. I
re è posizionato inclinato. videoproiettori in entrambi i casi sono dei Pa-
I contenuti di questa videoproiezione, nasonic PT-RZ660, 6000 Ansi lumen». Come
spiega Marco Amato, «sono dedicati al Coffee dice Marco Amato, «Il pubblico può sedersi
Design: è dedicato alle ricette Lavazza che sulle sedie da regista di Armando Testa e
prevedono un uso alternativo e inusuale del assistere a tutti i Caroselli che vengono pro-
caffè, con modalità di consumo alimentare iettati a ciclo continuo. Può visionare gli spot
diverse dal tradizionale espresso». di Carmencita Returns del 2004 o i testimo-
«È molto divertente - commenta Roberta nial delle pubblicità, da Manfredi, Vianello a
Minici - il video mostra come si preparano Pavarotti, oppure, in un’altra videoproiezione,
le ricette con tutti gli ingredienti necessari rivedere gli spot ‘Paradiso Lavazza’, trasmessi
e il visitatore è avvolto dai suoni emessi dal- dal ’95, con protagonisti Tullio Solenghi, Pao-
le campane sonore, che ne impediscono la lo Bonolis, Enrico Brignano, Maurizio Crozza
diffusione in aree adiacenti». e altri. Il visitatore è circondato da elementi
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CASE STUDY | MUSEO LAVAZZA, TORINO
costanza di prestazioni nel tempo».
Anche questa installazione è interattiva.
I proiettori sono gestiti da due server. L’in-
terazione parte da un tavolo posto al centro
della sala che su cui si trovano quattro icone
associate ai quattro temi tra cui scegliere.
«Qui - prosegue Gabriele Magagna - è stato
determinante il posizionamento dei proiet-
tori, studiato in funzione soprattutto della
videoproiezione ma anche delle attività di
manutenzione.
“
L’Universo è un’installazione
veramente importante dal punto di vista
della videoproiezione, ha un design da
opera d’arte - Marco Amato
Poter avere a disposizione i proiettori laser
di Panasonic ci ha semplificato molto il la-
Sala Atelier, due originali del set scenografico della pubblici- voro perché abbiamo potuto orientarli senza
videoproiezioni: una tà e appoggiando la tazzina interattiva in un vincoli di posizionamento. I proiettori sono
dedicata agli spot
televisivi del Carosello di
apposito spazio può scattarsi una fotografia posizionati fino ad 8 metri dal suolo, abbia-
Carmencita e Caballero con delle fotocamere posizionate a soffitto». mo dovuto prevedere una passerella a oltre
(nella foto in primo 6 metri d’altezza per le attività di montaggio
piano) e l’altra alle e di calibrazione. Il vantaggio di aver usato
pubblicità ambientate
nel Paradiso Lavazza.
Universo, la proiezione immersiva proiettori a tecnologia laser, inoltre, è l’aver
che conclude il percorso di visita azzerato le operazioni di manutenzione. Dopo
Uno spazio estremamente suggestivo per mesi di funzionamento il colore e la luminosi-
immergersi in diverse ambientazioni legate tà sono perfettamente stabili. L’effetto finale
al mondo del caffè. «Nell’Universo - spiega è di grande qualità anche grazie al rapporto
Gabriele Magagna - c’è la multiproiezione di contrasto che rende le immagini davvero
immersiva più scenografica: una proiezione realistiche».
a 360° su una superficie ellittica costituita da
una tenda a fili con un raggio di curvatura
Proiezione immersiva: fluida e sce-
Il proiettore laser nografica
Panasonic PT-RZ770 «L’Universo - dice Marco Amato - è un’in-
tecnologia DLP
stallazione veramente importante dal punto
utilizzato per la
proiezione immersiva di vista della videoproiezione, ha un design
nella Sala Universo. da opera d’arte. La videoproiezione interattiva
La tecnologia DLP offre possiede una scenografia immersiva molto
prestazioni superiori
articolata. L’interfaccia utente con la quale
che si mantengono
inalterate nel tempo il visitatore interagisce è fluida e naturale.
ancora più evidenti in Quando dal tavolo attivo il contenuto, quasi
configurazione edge- senza accorgersene perché non c’è uno stac-
blending
co netto, parte la proiezione: il movimento
che varia continuamente. Ulteriore partico- degli elementi video proiettati che si genera
larità di questa parete - aggiunge Gabriele è molto fluido. Non solo ho l’impressione di
Magagna - è che le immagini sono visibili su essere avvolto dal video a 360° ma anche di
entrambi i lati, sia dall’interno che dall’ester- potermi muovere in maniera fluida all’interno
no. Per realizzarla abbiamo installato otto PT- del contenuto selezionato. Tutta la tecnologia
RZ770 da 7mila Ansi lumen con ottica wide non è visibile al visitatore. Queste tecnologie,
0,8÷1:1 ET-DLE085. In questa configurazione necessarie per far vivere emozioni, funziona-
edge-blending la tecnologia DLP dimostra no davvero quando non risultano invasive,
il reale vantaggio competitivo, oltre alla quando rimangono nascoste».
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MUSEO LAVAZZA, TORINO | CASE STUDY
Marco Amato si sofferma quindi sui con- TECNOLOGIE E CONTENUTI DI QUALITÀ, PARTNER EFFICACI:
tenuti delle videoproiezioni: «La videoproie- I PILASTRI DEL SUCCESSO DEL MUSEO
zione di partenza rappresenta una sorta di Come racconta Roberta Minici, Architetto e Project Manager,
mondo notturno con nuvole. Interagendo la riuscita del progetto è legata a più fattori:
col tavolo posto al centro della sala, posso - la presenza di numerose tecnologie inserite con consape-
scegliere fra i temi proposti attivando la vi- volezza nel progetto. «Ci sono circa 50 installazioni multimediali
deoproiezione: le nuvole iniziano a muover- all’interno del Museo Lavazza, la metà delle quali è interattiva»,
si, prima solo sul tavolo, poi espandendosi spiega Roberta Minici, che ricorda la presenza nel percorso
lungo tutta la tenda fino a diventare una di numerose installazioni di videoproiezione e naturalmente
proiezione a 360° con un contenuto audio- sistemi audio, anche sotto forma di campane acustiche per cir-
visivo immersivo. I temi si alternano dando coscrivere la diffusione del suono. «Tutta la visita viene svolta dal
al visitatore la sensazione di essere all’interno visitatore accompagnato da una tazzina - ricorda Minici - che è
di una tazzina di caffè, poi nel mondo della un po’ un avatar che attiva e raccoglie i suoi contenuti preferiti».
Comunicazione Lavazza, poi nella piantagio- - partner di valore. I contenuti AV sono stati prodotti da New
ne, infine nell’universo della cultura italiana York Ralph Appelbaum Associates (RAA) e NEO di Milano. «RAA
dell’espresso». è un’agenzia specializzata in museografia, ha realizzato nu-
merosi musei fra cui Museo Volkswagen, Museo americano del
memoriale dell’Olocausto, Mandela Day a New York; è RAA che
Soluzioni software: gestione cen- ha ideato il progetto e realizzato il lavoro di concept e valorizza-
tralizzata dei contenuti da remoto zione del racconto attraverso l’esperienza», racconta Minici, che
I proiettori sono collegati in Digital Link, la quindi aggiunge: «Tutti i fornitori hanno lavorato con grande
versione HDBaseT proprietaria di Panasonic, entusiasmo coordinandosi tra loro e superando le difficoltà de-
che consente di distribuire i segnali audio vi- rivate dagli inevitabili cambiamenti intervenuti in corso d’opera»
deo e di controllo. Il ricevitore Digital Link è
integrato nei proiettori Panasonic.
«Tutti i contenuti visualizzati nel museo Digital Signage».
- dice Gabriele Magagna - vengono gestiti Una caratteristica importante per utilizzare Qui sotto, la sala Universo,
da remoto con un software che abbiamo la sala Universo in modo alternativo, perché, con la proiezione
immersiva.
sviluppato all’interno di Acuson; questo come ricorda Roberta Minici: «si può prestare A sinistra: in alto la tazzina
software che segnala anche eventuali mal- anche ad ospitare eventi di terze parti, con interattiva e più sotto una
funzionamenti, ragiona alla stessa stregua proiezione e contenuti ad hoc, diverse da proiezione in mapping.
di un software dedicato ad una soluzione di quelle previste dal museo». ■
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