0IL COLTIVATORE Mensile della Federazione Regionale Coldiretti del Friuli Venezia Giulia
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IL COLTIVATORE
n.3 marzo 2020
fr i u l a n o
M e n s i l e d e l l a Fe d e ra z i o n e Re g i o n a l e C o l d i r e t t i d e l F r i u l i Ve n e z i a G i u l i a
Cimice asiatica,
Tutte le proroghe
prestiti agevolati con il
delle scadenze fiscali
Fondo di rotazione
Il Coltivatore Friulano - 1
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2 - Il Coltivatore Friulano
Sommario
REGISTRAZIONE DEL TRIBUNALE DI UDINE 4 Per la Doc Friuli serve una strategia di lungo periodo
N. 55 DEL 10.04.1951
ISCRITTO AL ROC 06 Oscar Green 2020: aperte le iscrzioni
(Registro degli operatori di comunicazione)
AL NUMERO 16747
08 Giovani in formazione: concluso il ciclo di incontri
19 Primo insediamento Ismea: bando in pubblicazione
COLTIVATORE FRIULANO N. 3 10 Agriturismo: arriva Kross Booking
24 marzo 2020 12 Cimice asitica: prestiti agevolati
14 App satellitare per i terreni: come attivarla
EDITORE
Federazione Regionale Coldiretti
del Friuli Venezia Giulia
Via Morpurgo, 34 . 33100 Udine 16 I contenuti del Dpcm 22 marzo
T. 0432.595811 . F. 0432.595807 18 Proroghe adempimenti previste dal DL 17 marzo 2020
friulivg@coldiretti.it
DIRETTORE RESPONSABILE 20 Riepilogo disposizioni di legge
Danilo Merz
COMITATO DI REDAZIONE
22 Non si fa una buona società senza una buona economia
Danilo Merz, Antonio Bertolla, Ivo Bozzatto,
Michele Dazzan, Silvana La Sala, Marco Ma-
lison, Renato Nicli, Vanessa Orlando, Elisa-
betta Tavano, Barbara Toso 24 Tutti gli eventi dei Mercati di Campagna Amica in Fvg
COORDINATORE DI REDAZIONE
Marco Ballico 28 Pordenone: incontro sulle aree vulnerabili ai nitrati
29 A Cucinare con Campagna Amica
IMPAGINAZIONE e GRAFICA
Elisabetta Tavano
31 Compro.Vendo
STAMPA
Nuova Grafica
INSERZIONI
Federazione Regionale Coldiretti del Friuli
Venezia Giulia
ABBONAMENTO
Costo abbonamento annuo 2,00 euro
Il Coltivatore Friulano viene inviato in abbo-
namento ai soci delle Federazioni provincia-
li Coldiretti di Udine, Pordenone, Gorizia e
Trieste
Questo periodico è associato
all’Unione Stampa Periodica Italiana
IL PUNTO COLDIRETTI
GIORNALE ON LINE
PER LE IMPRESE AGRICOLE
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IL COLTIVATORE FRIULANO
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Il Coltivatore Friulano - 3
Editoriale
Per la Doc Friuli serve una strategia
di lungo periodo
La flessione dei prezzi del vino lo sfondo resta, per entrambe, nominazioni presenti sul me-
registrata negli ultimi mesi fre- l’assoluta necessità di control- desimo territorio ne subiranno
na la corsa all’impianto di vi- lare l’offerta attraverso una ri- inevitabilmente gli effetti. Con-
gneti che nel Nord Est sembra- duzione delle rese di campo e viene allora che il dibattito su
va non avere più fine. E non è un significativo innalzamento questi temi si allarghi il più pos-
solo l’effetto della “vendemmia della qualità che consenta di sibile in tutte le zone di produ-
del secolo” – quella del 2018 – valorizzare al meglio rispettivi zione e in tutti i segmenti della
che ha riempito le cantine oltre vini. filiera affinché le strategie di
ogni previsione penalizzando Le ipotesi di lavoro che stanno sviluppo siano il più possibile
le quotazioni 2019. E nemme- nascendo da questo dibatti- condivise e coordinate. Diver-
no l’incertezza dei mercati che to sono le più diverse. Alcune samente la vitivinicoltura della
ancora cercano di capire dove sono già state sperimentate nostra regione rischia di per-
ci condurranno la Brexit, il co- con discreto successo come dere alcune Doc storiche le cui
ronavirus o le politiche neo- lo stoccaggio, la riserva ven- rivendicazioni da anni sono ri-
protezionistiche di Tramp e Xi demmiale, il blocco delle ido- dotte a poche migliaia di ettolitri.
Jinping. Osservati nel medio- neità. Ma si profilano anche Per giocare questa partita im-
lungo periodo, i problemi del percorsi innovativi già previsti portantissima il neonato Con-
settore sono soprattutto strut- dalle norme comunitarie o co- sorzio della Doc Friuli diventerà
turali e riguardano tanto il po- munque attivabili con qualche un soggetto fondamentale nella
tenziale viticolo del Triveneto aggiustamento ai disciplinari e misura in cui sarà partecipato
quanto il livello qualitativo dei ai decreti ministeriali. Parliamo dai produttori e riuscirà a co-
suoi prodotti. di piani pluriennali di gestione, glierne le diverse esigenze, dal
All’interno delle due principali di contratti di filiera, di blocco confine orientale fino alla destra
Doc italiane – quella del Pro- totale degli impianti, di divie- Tagliamento. Per questo moti-
secco e quella del Pinot grigio to di riclassificazioni tra Doc, vo la Coldiretti Fvg auspica una
delle Venezie – su questi temi è di eliminazione dei superi, di numerosa e convinta adesione,
in corso da tempo una profon- adozione obbligatoria di proto- anche dei più piccoli produttori,
da riflessione. Se la prima è in- colli di sostenibilità ambientale, in modo da consentire al Con-
sidiata dalle migliaia di ettari di o ancora di sconti ai contributi sorzio di ottenere rapidamente
Glera non idonea già piantati in erga-omnes per chi rispetta de- il riconoscimento ministeriale,
Veneto e Friuli Venezia Giulia, terminati obiettivi qualitativi. possibilmente anche l‘incari-
la seconda soffre per la concor- Inutile dire che quando questi co di vigilanza, e contribuire a
renza di vini di bassa gamma, strumenti saranno attivati – for- definire una strategia forte e di
italiani o esteri, prodotti al di se non tutti, ma prima o dopo lungo periodo per il comparto
fuori delle tutele della Doc. Sul- alcuni lo saranno – le altre de- vitivinicolo della regione.
Gino Vendrame
presidente Coldiretti Udine
4 - Il Coltivatore Friulano
Il Coltivatore Friulano - 5
REGIONE
Oscar Green 2020
“Innovatori di Natura”,
aperte le iscrizioni
Oscar Green 2020, aperte le dell’agricoltura italiana attra- rispondendo alle esigenze
iscrizioni alla XIV edizione del verso, tra l’altro, l’applicazio- dei consumatori in termini di
concorso, promosso da Coldi- ne di nuove tecnologie. sicurezza alimentare, qualità
retti, che premia le idee inno- 2. FARE RETE: categoria ri- e tutela ambientale.
vative dei giovani agricoltori. Il volta a progetti promossi 5. NOI PER IL SOCIALE: cate-
titolo scelto per questa edizione nell’ambito di partenaria- goria rivolta ai progetti che si
è “Innovatori di Natura”, una sfi- ti variegati, che coniugano distinguono per la capacità
da importante che questo anno agricoltura e tecnologia così di trasformare idee innova-
si prefigge come obiettivo quello come artigianato tradizionale tive in servizi e prodotti de-
di premiare i progetti di giova- e mondo digitale, arrivando stinati a soddisfare esigenze
ni che, coniugando tradizione fino agli ambiti del turismo, generali e al tempo stesso
e innovazione, collaborano alla del design e di ricerca acca- creare valore economico e,
realizzazione di un modello agri- demica. soprattutto, sociale. Oltre
colo sostenibile dal punto di vista 3. SOSTENIBILITÀ AMBIEN- alle imprese agricole, posso-
economico, sociale ed ambien- TALE: possono partecipare no partecipare Enti Pubblici,
tale. Un occhio di riguardo sarà a questa categoria le impre- Cooperative e Consorzi ca-
riservato ai progetti che avranno se che lavorano e producono paci di creare sinergia con
come obiettivo la tutela e l’arric- in modo ecosostenibile nel realtà agricole a fini sociali.
chimento del territorio. rispetto dei principi di eco- 6. CREATIVITÀ: intende pre-
Sei le categorie in gara: nomia circolare riducendo al miare la creatività di idea,
1. IMPRESA 5.TERRA: premia minimo la produzione di ri- che apporti un’innovazione
i progetti di quelle giovani fiuti, risparmiando energia e di prodotto e/o di processo
aziende agroalimentari che materiali attraverso processi in grado di aiutare l’azienda
creano una cultura d’impresa che tutelano l’ambiente. a produrre in modo più ef-
esemplare, riuscendo a inca- 4. CAMPAGNA AMICA: rivolta ficiente, andando incontro
nalare creatività, originalità e ai progetti che valorizzano i a una domanda di mercato
grande abilità progettuale prodotti tipici italiani su scala sempre più variegata ed ete-
per lo sviluppo e la crescita locale, nazionale e mondiale rogenea.
Obiettivo di Oscar Green è quel-
lo di promuovere l’agricoltura
SEI UN GIOVANE AGRICOLTORE sana del nostro Paese che ha
CON LO SGUARDO AL FUTURO come testimonial le tante idee
innovative dei giovani agricolto-
E ALLA SOSTENIBILITÀ? ri. Il successo, che negli anni ha
ISCRIVITI!
distinto questa iniziativa, è sta-
ta la grande partecipazione dei
giovani, che hanno scelto d’in-
vestire il proprio futuro nell’agri-
coltura, come dimostrano i dati
Per informazioni sul concorso e sulla categorie di un “ritorno alla terra” che ren-
rivolgiti a Elisabetta Tavano de unico il nostro Paese nell’U-
nione europea.
Segreteria regionale Coldiretti Giovani Impresa Fvg:
Fino al 30 aprile 2020 sarà pos-
elisabetta.tavano@coldiretti.it - tel. 0432.595811 sibile iscriversi alla XIV edizione
del Premio Oscar Green 2020
attraverso il pulsante “Iscriviti al
concorso” presente sul sito gio-
vanimpresa.coldiretti.it.
6 - Il Coltivatore Friulano
PARTECIPA ANCHE TU!
LE NUOVE ISCRIZIONI
SONO APERTE
giovanimpresa.coldiretti.it
Il Coltivatore Friulano - 7
REGIONE
Giovani in formazione:
concluso il ciclo di incontri
2019/2020
Ottimo riscontro dell’iniziativa, già si pensa al prossimo programma formativo
di Elisabetta Tavano
In Italia sono oltre 56mila i giova- cesso al credito; la gestione del Bonifica.
ni under 35 alla guida di imprese quaderno di campagna; l’etica a Già si sta lavorando al calenda-
agricole, un primato a livello co- tutto tondo; reti di impresa e coo- rio per il 2020/2021 per prose-
munitario che segna un aumento perazione; gli indici di bilancio; la guire la positiva esperienza nata
del +12% negli ultimi cinque anni. Blockchain; i fondi mutualistici; il e voluta da Coldiretti Giovani Im-
La metà è laureata, il 57% ha funzionamento dei Consorzi di presa Fvg.
scelto la strada dell’innovazione
e dell’agricoltura non convenzio-
nale. Aumenta anche la presen-
za femminile che sfiora 32%.
In Friuli Venezia Giulia le im-
prese under 35 sono il 5,7% del
totale delle imprese agricole del
comparto.
«La grande novità – afferma
Anna Turato delegata Giova-
ni Impresa Fvg – è che sono in
aumento gli agricoltori di prima
generazione. Anche per questo
abbiamo voluto organizzare que- Anna Turato
sti corsi formativi, per consentire
a tutti di padroneggiare strumenti
e conoscenze sempre più spe-
cifiche per realizzare e gestire
con successo il proprio progetto
imprenditoriale». La nostra agri-
coltura è la più green d’Europa,
prosegue Turato, «con 299 spe-
cialità Dop/Igp/Stg riconosciute a
livello comunitario e 415 vini Doc/
Docg, la leadership nel biologico
con 72mila operatori del biologi-
co, 40mila aziende agricole impe-
gnate nel custodire semi o piante
a rischio di estinzione e il primato
della sicurezza alimentare mon-
diale. Abbiamo una grande re-
sponsabilità e il dovere di accre-
scere e approfondire sempre più
le nostre competenze».
I 9 incontri, gratuiti e aperti a tutti i
giovani, hanno toccato tematiche
strategiche: l’organizzazione di
Coldiretti; fiscalità, primo insedia-
mento, Fondo di rotazione e ac-
8 - Il Coltivatore Friulano
REGIONE
Primo insediamento Giovani
Ismea 2020, bando in fase
di pubblicazione
L’iniziativa è rivolta ai giovani tra i 18 e i 41 anni
3. essere amministrata da un soggetto non inse-
diato in agricoltura di età compresa tra i 18 e i
41 anni non compiuti.
Si precisa che viene considerato non insediato in
agricoltura un giovane che non è mai stato iscritto
al regime previdenziale agricolo come coltivatore
diretto o come IAP.
Interventi ammissibili
Acquisto di terreni agricoli, con le seguenti esclu-
sioni:
• l’acquisto da coniuge, anche separato, parenti
ed affini entro il primo grado.
• l’acquisto di terreni risultino trascritti pignora-
menti immobiliari, ovvero iscritte ipoteche giu-
È atteso, nei prossimi giorni, il bando primo inse- diziarie o atti di sequestro.
diamento Ismea 2020. Il bando si rivolge a giovani • l’acquisto di terreni non in grado di garantire la
tra i 18 e i 41 anni non compiuti con l’obiettivo di sostenibilità finanziaria dell’iniziativa.
favorire il loro insediamento in agricoltura attraver-
so l’acquisto agevolato di terreni con un contributo Modalità e limiti dell’intervento fondiario
in conto interessi fino a 70.000 euro. mutuo ipotecario da 100.000
Per l’individuazione dei beneficiari, oltre al rispetto (garanzia del 120%) a 250.000 euro
delle condizioni di ammissibilità, sarà considerato
l’ordine cronologico di presentazione delle doman- vendita con patto da 250.000
de (click day) pertanto risulta importante presenta- di riservato dominio a 2.000.000
re le domande sin da subito rispetto alla pubblica-
zione del bando atteso a breve. mutuo ipotecario > 2.000.000 euro
(garanzia del 120%)
Requisito Persona fisica
1. Età compresa tra i 18 anni compiuti e i 41 non Solo in caso di esito positivo della istruttoria è pre-
ancora compiuti. visto un rimborso spese in relazione al valore di
2. Cittadinanza di uno degli stati membri dell’U- stima del terreno.
nione europea.
3. Residenza nel territorio della Repubblica ita- I punti di forza
liana. • La garanzia del riservato dominio;
4. Insediarsi in agricoltura per la prima volta in • La garanzia al 120% per i mutui sull’importo
qualità di capo azienda di ditta individuale op- stimato;
pure di società agricola entro 3mesi dalla co- • Il contributo di 70.000 euro in conto interesse;
municazione di ammissione alle agevolazioni. • Il tasso fisso competitivo;
• Fino a 5 anni di preammortamento
Società Agricola • Scelta della durata del mutuo
1. titolare di partita iva ma non iscritta all’Inps; • Periodicità delle rate a scelta dell’utente
2. avere una maggioranza assoluta, numerica e
di quote di partecipazione di soci di età com- I nostri uffici sono a disposizione per informazioni
presa tra i 18 e i 41 anni non compiuti; e ulteriori approfondimenti.
Il Coltivatore Friulano - 9
REGIONE
Arriva il software per le
prenotazioni in agriturismo
Disponibile sul portale del Socio di Coldiretti di Vanessa Orlando
Grazie alla convezione stipulata con Terrano- prenotazioni e l’occupazione camere
stra, tutti gli agriturismi associati all’Associazione • Invio Schedine Alloggiati automatico senza
Terranostra e accreditati alla rete di Campagna alcun click
Amica, attraverso il portale del Socio di Coldiret- • Documenti e Contabilità (Addebiti, Pagamen-
ti, possono utilizzare un software per la gestione ti, Fatturazione Elettronica, Registro incassi,
delle prenotazioni e dei servizi connessi (Kross Chiusura giornaliera, prima nota e altro)
Booking) ad un prezzo particolarmente vantag- • Statistiche avanzate e Report amministrativi
gioso. e di performance
Particolarmente adatto agli agriturismi che hanno • Tassa di Soggiorno e generazione Istat
servizio di alloggio, Kross Booking è basato su • Housekeeping
una piattaforma in Cloud e racchiude le principali • Gestione multistruttura
funzionalità sia per il mondo dell’Hospitality che • Invio comunicazioni precompilativa e mas-
per il mondo del Vacation Rentals. saggistica interna
• App disponibile su Apple Store e Google Play
Krossbooking comprende:
Il Booking Engine si integra perfettamente con L’OFFERTA PREMIUM (dedicata agli Agriturismi
il sito della struttura e permette di ricevere preno- di Terranostra aderenti a Campagna Amica):
tazioni direttamente (senza alcuna commissione) Pacchetto Krossbooking Agriturismo: 4 euro (iva
e il pagamento immediato con servizi Pos Virtuali esclusa)/mese/camera
(come PayPal e Stripe). Gestione pacchetti, codi- Tutti i servizi remoti quali configurazione, start-
ci sconto, promozioni, gestione degli extra, check up, formazione e assistenza 7/7 sono inclusi nel-
in/out online in completa autonomia, mappa inte- la licenza d’uso di Kross Booking.
rattiva e tanto altro sono funzionalità integrate e
personalizzabili. Per le strutture con un numero maggiore di 9 ca-
Il Channel Manager a 2 Vie è integrato nel sof- mere è prevista un’offerta dedicata, e il preventi-
tware: aggiorna le disponibilità e importa le pre- vo può essere richiesto inviando una mail a agri-
notazioni con eventuali modifiche. La velocità di turismo.friulivg@coldiretti.it.
aggiornamento e la stabilità della tecnologia è in Nel prezzo finale è inclusa la sincronizzazione
grado di garantire sempre una vendita sicura e illimitata con tutti i canali disponibili e la perso-
sincronizzata. I canali attivi Booking.com (Pre- nalizzazione del Booking engine, completamente
mier Partner), Airbnb (Preferred Partner), Ho- integrato allo stile del sito aziendale.
meaway, Expedia, Agoda, Ctrip, Hotelbeds, Ital-
camel, Only Apartments e tanti altri. Per info: segreteria Terranostra Campagna Ami-
Pms, facile da usare, veloce e completo: ca Fvg Vanessa Orlando, tel. 0432/595803, e-
• Planner Avanzato per la visualizzazione delle mail: agriturismo.friulivg@coldiretti.it.
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Il Coltivatore Friulano - 11REGIONE
Cimice asiatica:
prestiti agevolati
con il Fondo di rotazione
Sostegno ai frutticoltori in difficoltà per l’invasione dell’insetto di Marco Malison
Diverse sono le iniziative in atto l’unica soluzione per risolvere, in oltre 40 milioni di euro. Si at-
per contrastare la diffusione o comunque contenere il pro- tende ora il decreto ministeriale
della cimice marmorata asia- blema entro livelli economica- che consentirà alle imprese col-
tica (Halyomorpha halys) che mente accettabili. Interessanti pite di presentare le domande
dal Nord Italia si è diffusa ormai prospettive si aprono anche sul di risarcimento a valere sugli
lungo tutto lo stivale. Appurato fronte della lotta ai batteri sim- 80 milioni appostati con la leg-
che le reti anti insetto si sono bionti che si rinvengono sulle ge finanziaria sul fondo di soli-
rivelate poco efficaci nel proteg- uova dell’insetto e che sembra- darietà nazionale. Tra firma del
gere le colture, il ministero della no necessari alle neanidi per decreto, pubblicazione in Gaz-
Salute e quello delle Politiche nutrirsi e sopravvivere. zetta Ufficiale, presentazione
agricole stanno verificando la Anche sul fronte economico e delle domande, relativa istrut-
possibilità di ottenere una dero- finanziario sono in atto più stra- toria, riparto dei fondi prevedia-
ga all’immissione in commercio tegie per sostenere le imprese mo che i decreti di pagamento
del chlorpyrifos-methyl – inset- – soprattutto quelle frutticole – non arriveranno prima della fine
ticida efficace contro la cimice, fortemente danneggiate nelle dell’anno. Se poi si considera
ma vietato dall’Ue – per un pe- ultime campagne. che in tutta Italia è stimato un
riodo massimo di 120 giorni e Il 7 febbraio scorso la giunta re- danno complessivo di quasi 740
per un’utilizzazione limitata e gionale ha deliberato di richie- milioni è evidente che il ristoro
controllata. dere al ministero delle Politiche sarà poco significativo.
Nel frattempo prosegue il lavoro agricole l’esistenza di eccezio- Considerata la situazione, il Co-
degli enti di ricerca – tra i quali nalità dell’infestazione paras- mitato esecutivo dell’Abi (Asso-
anche Ersa Fvg – per la riprodu- sitaria di cimice asiatica veri- ciazione Bancaria Italiana) su
zione degli antagonisti naturali ficatosi nel 2019 nel territorio invito della ministra Bellanova
che appaiono sempre più come regionale quantificando i danni ha invitato tutti gli istituti di cre-
intensità di danno resa media ql/ha
Coltura IPA
zona A zona B zona C IPA Udine IPA Pordenone
Tolmezzo G
Melo 60% 40% 10% 350 550 550
Pesco 90% 70% 10% 200 230 200
Nettarina 90% 70% 10% 200 230 230
Actinidia 70% 40% 10% 290 290 290
Pero 90% 70% 10% 250 300 300
Olivo 70% 30% 0% 45 45 45
Albicocco 50% 30% 10% 200 200 200
Ciliegio 50% 30% 10% 56 56 80
Susino 50% 30% 10% 200 200 200
Nocciolo 50% 30% 10% 19 19 19
Soia 10% 0% 0% 35 35 40
Mais 10% 0% 0% 90 120 140
12 - Il Coltivatore FriulanoREGIONE
dito a concedere la sospensione
del pagamento della quota capi-
tale delle rate dei finanziamenti
in essere per le imprese agri-
cole danneggiate dalla cimice
asiatica, applicando le misure
di favore previste nell’Accordo
per il Credito 2019 (moratorie
sui mutui). In via straordinaria
anche Ismea è autorizzata a
rilasciare alle imprese danneg-
giate garanzie secondo proce-
dure preferenziali e semplificate
in relazione a finanziamenti con
ammortamento quinquennale e
preammortamento di due anni.
Particolare rilievo il nuovo regi-
me di aiuto previsto con la leg-
ge di assestamento del bilancio
per il triennio 2019-2021 che
autorizza l’amministrazione re-
gionale a sostenere i frutticoltori
in situazioni di difficoltà finanzia-
ria derivante dalla perdita della
produzione causata dalla cimice concessi per più di una volta (tabella 1) e del livello di dan-
marmorata asiatica. L’interven- per ogni singolo beneficiario, no stimati per il 2019 (tabella
to prevede finanziamenti age- sono erogati a titolo di “de mi- 2) ai fine del calcolo del finan-
volati per l’anticipazione delle nimis” secondo le modalità de- ziamento concedibile (= super-
spese di conduzione aziendale, finite dalle convenzioni di cui ficie x PLV x danno) e pertanto
connesse ai cicli produttivi sino alla L.R. 80/1982 e sono estinti lo strumento è ora pienamente
alla raccolta e alla vendita dei con la durata massima di dieci operativo.
prodotti agricoli, attraverso le anni. Con delibera di giunta del
disponibilità del Fondo di rota- 14 febbraio scorso sono stati
zione (L.R. 80/1982). I finan- definiti i valori della produzione
ziamenti non possono essere media per zona e tipo di coltura
valore medio della produzione €/ha
prezzo
IPA IPA medio €/ql IPA IPA
IPA Udine IPA Gorizia IPA Trieste
Gorizia Trieste Tolmezzo Pordenone
450 150 48,22 16.877,00 26.521,00 26.521,00 21.699,00 7.233,00
220 95 51,50 10.300,00 11.845,00 10.300,00 11.330,00 4.892,50
220 95 56,68 11.336,00 13.036,40 13.036,40 12.469,60 5.384,60
230 90 73,84 21.413,60 21.413,60 21.413,60 16.983,20 6.645,60
300 95 59,71 14.927,50 17.913,00 17.913,00 17.913,00 5.672,45
35 40 124,68 5.610,60 5.610,60 5.610,60 4.363,80 4.987,20
200 140 77,75 15.550,00 15.550,00 15.550,00 15.550,00 10.885,00
56 40 262,60 14.705,60 14.705,60 21.008,00 14.705,60 10.504,00
200 120 60,90 12.180,00 12.180,00 12.180,00 12.180,00 7.308,00
19 19 270,28 5.135,32 5.135,32 5.135,32 5.135,32 5.135,32
50 35 33,22 1.166,20 1.166,20 1.332,80 1.666,00 1.166,20
130 80 17,77 1.599,30 2.132,40 2.487,80 2.310,10 1.421,60
Il Coltivatore Friulano - 13REGIONE
App satellitare per i terreni,
ecco come attivarla
Utile per controllare terreni e colture
L’app satellitare Demetra per controllare i terreni portando l’agricoltore nel decidere quando e
e le colture è disponibile in tutti gli uffici Coldiretti. quanto irrigare.
Nelle sedi di Impresa Verde sarà possibile richie- • Temperatura del terreno, molto utile per sti-
dere l’attivazione del servizio facendo abilitare la mare (a 10cm di profondità) l’epoca idonea
propria utenza sulla nuova applicazione messa a di semina delle principali varietà seminative.
disposizione dal Portale del Socio Coldiretti. • Radiazione solare, utile a valutare gli ec-
Demetra, basata sulle tecnologie Abaco, consen- cessi o i deficit di radiazione solare per la
te di leggere in ogni momento lo stato di salute coltura.
delle proprie coltivazioni, con dati sulle previsioni • Sommatoria termica, utile a valutare la ma-
meteo e le temperature, sulla fertilità dei terre- turazione delle colture.
ni, sullo stress idrico e tanto altro, aiutando gli
agricoltori ad ottimizzare le rese e la produttività All’interno della piattaforma, tutti gli indici sono
e ad affrontare le nuove sfide dei cambiamenti monitorabili attraverso degli alert (allarmi) confi-
climatici. gurabili in base alle esigenze degli utenti.
L’applicazione offre una scheda anagrafica com-
pleta dove gli utenti possono reperire in maniera Registrarsi al Portale del Socio Coldiretti è facile
puntuale tutte le informazioni di carattere agro- e gratuito!
nomico che riguardano la propria azienda nei Basta andare su internet e digitare l’indirizzo
singoli appezzamenti. https://socio.coldiretti.it.
Cliccando su “registrati” dovrai inserire il tuo nu-
Ecco alcune delle informazioni messe a disposi- mero di Socio Coldiretti che si trova sulla tesse-
zione dal sistema: ra (il numero di socio e non quello di tessera), la
• Meteo utile per stimare l’andamento di tem- partita Iva o il codice fiscale e un indirizzo mail.
perature e precipitazioni; Sulla tua posta elettronica riceverai subito una
• Bilancio Idrico che permette di stimare le mail che ti permetterà di completare la registra-
variazioni della riserva idrica del suolo sup- zione e accedere ai servizi del portale.
14 - Il Coltivatore FriulanoLe soluzioni a tutte le tue esigenze! REGIONE
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I nostri servizi
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Imu - Successioni
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vati), pensioni di reversibilità, supplementi di pensione
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Gestione infortuni sul lavoro, malattie professionali
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Prestazioni a sostegno del reddito: maternità, assegni
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Azzano Decimo Gorizia Pordenone 1 Tarcento Udine 1
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Cividale del F. Latisana Pordenone 2 Tolmezzo Udine 2
Tel. 0432.732405 Tel. 0431.59113 Tel. 0434.542134 Tel. 0433.2407 Tel. 0432.507507
Codroipo Maniago Sacile Trieste Udine 3
Tel. 0432.906447 Tel. 0427.730432 Tel. 0434.72202 Tel. 040.631494 Tel. 0432.534343
Fagagna Palmanova San Vito al T.
Tel. 0432.957881 Tel. 0432.928075 Tel. 0434.80211
Gemona del F. Pontebba Spilimbergo Il Coltivatore Friulano - 15
Tel. 0432.981282 Tel. 0428.90279 Tel. 0427.2243 impresaverde.fvg@coldiretti.itFISCALE
Coronavirus, le misure per la
gestione dell’emergenza
I contenuti del Dpcm 22 marzo di Renato Nicli
Tenuto conto dell’evolversi della situazione epi- elencate che, pertanto, potranno continuare ad
demiologica, con il Dpcm del 22 marzo sono essere svolte, fatta salva la rigorosa osservanza
state adottate, con efficacia sull’intero territorio delle contingenti disposizioni finalizzate al con-
dello Stato, ulteriori misure in materia di conte- tenimento del contagio da coronavirus:
nimento e gestione dell’emergenza. • coltivazioni agricole e produzione di prodotti
Le disposizioni producono effetto dal 23 marzo animali (Ateco 01);
2020 fino al 3 aprile 2020 e si applicano, per • pesca e acquacoltura (Ateco 03);
espressa previsione dell’articolo 2, comma 1, • industrie alimentari (Ateco 10);
dello stesso Dpcm, “cumulativamente a quel- • industria delle bevande (Ateco 11);
le di cui al Dpcm 11 marzo 2020” il cui termi- • fabbricazione di macchine per l’agricoltura e
ne di efficacia, già fissato al 25 marzo 2020, è la silvicoltura (Ateco 28.3);
anch’esso prorogato al 3 aprile 2020. • commercio all’ingrosso di materie prime
L’articolo 1 del provvedimento in oggetto dispo- agricole e animali vivi (Ateco 46.2);
ne al comma 1 la sospensione di tutte le attività • commercio all’ingrosso di prodotti alimen-
produttive, ad eccezione di quelle indicate, con tari, bevande e prodotti del tabacco (Ateco
relativo codice Ateco, nell’Allegato 1 al Dpcm tra 46.3).
le quali alcune di specifico interesse per le impre-
se agricole come, ad esempio, quelle di seguito Peraltro il decreto stabilisce espressamente che
“è sempre consentita l’attività di produzione, tra-
sporto, commercializzazione e consegna di pro-
dotti agricoli e alimentari”.
Si chiarisce comunque che, per le attività com-
merciali, resta fermo quanto previsto dal Dpcm
11 marzo 2020 che, come è noto, ha sospeso in
via generale le attività di commercio al dettaglio
fatta eccezione per quelle di vendita di generi
alimentari e di beni di prima necessità.
Di conseguenza, se da un lato con il provvedi-
mento del 22 marzo 2020 viene chiarito che le
attività di produzione, trasporto, commercializ-
zazione e consegna possono avere ad ogget-
to sia prodotti alimentari che, più in generale,
prodotti agricoli (e, quindi, non esclusivamente
quelli agroalimentari), dall’altro per quanto con-
cerne l’attività di commercializzazione al detta-
glio tramite accesso diretto del cliente nel punto
vendita aziendale essa continua ad essere con-
sentita unicamente per i generi alimentari.
Peraltro, sia per i prodotti agroalimentari che per
i prodotti agricoli non appartenenti alla categoria
dei generi alimentari, non sussistono limitazioni
alla commercializzazione e consegna a soggetti
diversi dal consumatore finale ed è sempre con-
sentita la possibilità di ricorrere a “contratti con-
clusi a distanza” (cioè conclusi telefonicamente,
a mezzo strumenti telematici e altro) con con-
segna al domicilio dell’acquirente del prodotto
16 - Il Coltivatore FriulanoFISCALE
così compravenduto. In tal caso, chi effettuerà
la consegna dovrà rispettare le disposizioni ine-
renti alla necessità di giustificare, a mezzo della
prescritta autocertificazione, lo spostamento per
comprovate esigenze lavorative nonché le nor-
me finalizzate in via generale al contenimento
del contagio da coronavirus e quelle igienico-
sanitarie, fiscali, amministrative, ecc..
Infine, il Dpcm in esame stabilisce che “resta-
no sempre consentite anche le attività che sono
funzionali ad assicurare la continuità delle filiere
delle attività di cui all’allegato 1”. Per effetto di
tale previsione viene, ad esempio, consentita la
prosecuzione dell’esercizio delle attività di servi-
zio agromeccanico in quanto funzionali alle pre-
dette attività di cui al codice Ateco 01 “coltiva-
zioni agricole e produzione di prodotti animali”.
Tuttavia, al fine di poter svolgere tali “attività fun-
zionali”, è stabilita una previa comunicazione al
Prefetto della provincia ove è ubicata l’attività
produttiva, indicando specificamente i soggetti
beneficiari dei prodotti e servizi attinenti alle atti-
vità consentite. La norma prevede, altresì, che il
Prefetto può sospendere le predette attività qua-
lora ritenga che non persistano le condizioni che
ne legittimano l’esercizio. Fino all’adozione di
tali eventuali provvedimenti di sospensione del-
le “attività funzionali”, esse sono legittimamente
esercitate sulla base della comunicazione resa
al Prefetto.
Il Prefetto informa delle comunicazioni ricevute
e dei provvedimenti emessi il Presidente della
Regione o della Provincia autonoma, il ministro
dell’Interno, il ministro dello Sviluppo economi-
co, il ministro del Lavoro e delle politiche sociali
e le Forze di polizia.
Il Coltivatore Friulano - 17Proroghe adempimenti previste dal DECRETO-LEGGE 17 marzo
2020, n. 18
Adempimento Scadenza naturale Per tutti i soggetti
"Presentazione
30/04/2020
Dichiarazione IVA 2020"
"Presentazione 25/03 - 27/04
INTRA Febbraio Marzo Aprile" 25/05 Nuova scadenza
"Presentazione 30/06/2020
01/06/2020
Liquidazione IVA I trim."
"Presentazione
30/04/2020
Spesometro estero I trim."
"Imprese con Agriturismo "Altre imprese con "Altre imprese con
Versamenti Scadenza Naturale
(alloggio e ristorazione)" Fatturato < 2 Mln" Fatturato > 2 Mln"
Versamento Saldo IVA 2019
16/03/2020 Proroga in un’unica soluzione al 01/06/2020 o in max 5 rate
trimestrali (Cod 6099)
“Versamento IVA mensile Proroga in un’unica soluzione al Proroga in un'unica soluzione al
16/03/2020 Mini Proroga al 20/03/2020
di Febbraio (Cod 6002)” 01/06/2020 o in max 5 rate 01/06/2020 o in max 5 rate
“Versamento IVA mensile Proroga in un’unica soluzione al
16/04/2020 No proroga No proroga
di Marzo (Cod 6003)” 01/06/2020 o in max 5 rate
“Ritenute su Redditi Lavoro Dip. Proroga in un’unica soluzione al Proroga in un'unica soluzione al
16/03/2020 Mini Proroga al 20/03/2020
di Febbraio (Cod 1001, ecc)” 01/06/2020 o in max 5 rate 01/06/2020 o in max 5 rate
“Ritenute su Redditi Lavoro Dip. Proroga in un’unica soluzione al
18 - Il Coltivatore Friulano
16/04/2020 No proroga No proroga
di Marzo (Cod 1001, ecc)” 01/06/2020 o in max 5 rate
“Contributi LAS Proroga in un’unica soluzione al Proroga in un'unica soluzione al
16/03/2020 Mini Proroga al 20/03/2020
(Terzo Trim. 2019)” 01/06/2020 o in max 5 rate 01/06/2020 o in max 5 rate
Sospensione versamenti cartelle di pagamento/avvisi
FISCALE
Sospensione dei termini di versamento in scadenza nel periodo 8.3 - 31.5.2020:
• rottamazione ter saldo e stralcio
• cartelle di pagamento emesse dall’Agente della riscossione
• avvisi di accertamento e avvisi di addebito INPS esecutivi ex artt. 29 e 30, DL n. 78/2010SE LA CAUSA È IL LAVORO
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www.epaca.it Il Coltivatore Friulano - 19SICUREZZA LAVORO
Attrezzature da lavoro
e abilitazioni
Un riepilogo delle disposizioni di legge di Silvana La Sala
Tra gli obblighi del Dato- • a cingoli, 8 ore di corso. piste o sgombraneve), dal pos-
re di Lavoro vi è quello • Macchine movimento terra: sesso di altre abilitazioni.
di provvedere a fornire • Escavatori idraulici (con L’abilitazione è necessaria an-
un’adeguata informazione, massa > 6000Kg), 9 ore che nel caso di utilizzo saltuario
formazione e addestramento al di corso. od occasionale. Non è invece
personale che utilizza attrezza- • Escavatori a fune, 9 ore necessaria quando l’utilizzo esu-
ture specifiche, anche in relazio- di corso. la dall’attività lavorativa connes-
ne ai rischi che possano essere • Pale caricatrici frontali sa al tipo di attrezzatura, come
causati ad altre persone. (con massa > 4500Kg), ad esempio il mero spostamento
Tale formazione è attestata 9 ore di corso. a vuoto o la manutenzione. (circ.
dall’abilitazione all’uso che si • Terne, 9 ore di corso MLPS n.12 del 11 marzo 2013).
consegue frequentando spe- • Autoribaltabili a cingoli Quanti fossero interessati ad ac-
cifici corsi di formazione, così (con massa > 4500Kg), quisire le suddette abilitazioni,
come previsto dall’art. 73 com- 9 ore di corso. sono invitati a segnalare le spe-
ma 4 e 5 D.Lgs 81/08 e dall’ac- • Escavatori idraulici, cari- cifiche necessità al proprio Uffi-
cordo Stato-Regioni del 22 di- catori frontali e terne, 12 cio Zona iscrivendosi ai corsi in
cembre 2012. ore di corso. programma.
Tutti i percorsi formativi prevedono • Pompa per calcestruzzo, 14
moduli teorici, pratici e verifiche. ore di corso.
L’esito positivo delle prove di ve- *Il possesso dell’abilitazione per
rifica, unitamente alla presenza trattori, sempre nell’ambito dei
pari ad almeno il 90% del monte lavori agricoli e forestali, eso-
ore, consente il rilascio dell’atte- nera, in caso di montaggio di
stato di abilitazione; abilitazioni attrezzi (per elevare o sollevare
che devono essere poi rinnovate carichi, scavare, livellare, livel-
entro 5 anni dalla data del rilascio. lare-asportare superfici, aprire
Di seguito l’elenco delle At-
trezzature da lavoro utilizzate Tipologia Corso Data corso Durata Provincia
nell’ambito dei lavori agricoli e
forestali per le quali è necessa- Trattori a gomme 28 aprile 8.30 – 17.30
rio acquisire l’abilitazione:
• Piattaforme di lavoro mobili Carrelli: Aggiornamento 29 aprile 8.30 – 12.30 Gorizia
elevabili – PLE, da 8 a 12 29 aprile 14.00 – 18.00
ore di corso. Carrelli: intero
30 aprile 8.30 – 17.30
• Gru a torre, da 12 a 16 ore
di corso. Trattori a gomme 5 maggio 8.30 – 17.30
• Gru mobile, da 14 a 22 ore
di corso. Carrelli: Aggiornamento 6 maggio 8.30 – 12.30 Pordenone
• Gru per autocarro, 12 ore di
6 maggio 14.00 – 18.00
corso. Carrelli: intero
7 maggio 8.30 – 17.30
• Carrelli elevatori semoventi
con conducente a bordo, da Trattori a gomme 12 maggio 8.30 – 17.30
12 a 20 ore di corso.
• Trattori agricoli o forestali* Carrelli: Aggiornamento 13 maggio 8.30 – 12.30 Udine
(con velocità massima non
13 maggio 14.00 – 18.00
inferiore a 6km/h): Carrelli: intero
• a ruote, 8 ore di corso; 14 maggio 8.30 – 17.30
20 - Il Coltivatore FriulanoSERVIZIO
SICUREZZA ALIMENTARE
• Registro trattamenti per prodotti fitosanitari
• Corsi “patentino”
• Corsi responsabili haccp e addetti (ex libretto sanitario)
• Piani autocontrollo - Haccp
• Consulenza etichettatura
• Notifiche impresa alimentare
PER INFO: Barbara Toso
0432.595964 - barbara.toso@coldiretti.it
Il Coltivatore Friulano - 21CONSIGLIERE ECCLESIASTICO
Non si fa una buona società senza
una buona economia
Oltre due fin dalle sue origini ha rigene- mondo perché traccino la stra-
mila giovani rato l’agricoltura italiana con la da per un nuovo patto tra poli-
imprenditori, sua capacità di essere forza so- tica e finanza, tra imprenditori
ricercatori, ciale e amica del Paese. ed economisti, per un cambio
premi Nobel, si troveranno ad di paradigma, per correggere il
Assisi dal 26 al 28 marzo pro- Coldiretti fin dal suo momento modello economico dominante
venienti da oltre cento Paesi fondativo, in maniera pioneristi- incapace di garantire il rispetto
del mondo per occuparsi di ca, ha fatto della rigenerazione dell’ambiente, l’equità sociale e
ambiente, agricoltura, giustizia, dell’agricoltura italiana l’asse i diritti delle generazioni future.
povertà, diseguaglianze, nuo- centrale della sua strategia sin-
ve tecnologie, finanza inclusi- dacale, della sua capacità di Un evento storico quello di Assi-
va, sviluppo sostenibile, e per rappresentare gli interessi e la si, luogo simbolo della fraterni-
scrivere insieme un “patto” per visione della società degli uo- tà universale, che vuole tenere
cambiare l’economia perché ri- mini e delle donne delle nostre aperto il futuro e il sogno di un
torni al suo significato originale campagne. Sono stati anni di nuovo umanesimo, riflettendo
di gestione delle risorse della forte elaborazione e iniziative in su risorse naturali, consumo
terra, casa comune per il bene cui i dirigenti dell’Organizzazio- responsabile, stili di vita, pro-
di tutti. ne hanno sperimentato la vici- duzione, innovazione, lavoro,
nanza e la sintonia con le ana- finanza, povertà, uguaglianza,
Ci sarà pure a questo evento lisi, le denunce e l’indicazione educazione, intelligenza arti-
il contributo di Coldiretti con la di nuovi orizzonti da parte della ficiale, nuove tecnologie per
presenza di Carlo Recchia, vice Dottrina sociale della Chiesa e un’economia che fa vivere e
presidente di Giovani Impre- dei contributi offerti dal magiste- non esclude, per una ricchezza
sa. È una presenza importante ro dei pontefici. che sia partecipata, per un’ide-
nell’ottica di un impegno sem- ale di fraternità che ha a cuore i
pre più qualificato nel campo “Rianimare, rivedere, rispon- più poveri.
sociale ed economico dell’im- dere, riparare” sono i quattro
prenditore agricolo. Si inserisce verbi che Papa Francesco ha don Paolo Bonetti
nella tradizione di Coldiretti che consegnato ai giovani di tutto il Consigliere ecclesiastico
22 - Il Coltivatore FriulanoUDINE lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì sabato
MERCATO COPERTO 15.30 - 20.00 8.00 - 13.00 8.00 - 13.00
UDINE - Via Tricesimo 2
UDINE CENTRO - Piazza XX Settembre 8.00 - 12.30 15.30 - 19.00
PASSONS - Piazzale ex Latteria - Via Dante 8.00 - 12.00
UDINE “VILLAGGIO DEL SOLE” - Piazzale Carnia 8.00 - 12.00
UDINE “SANT’OSVALDO”
8.00 - 12.30
Piazzale della Chiesa - Via Pozzuolo
MANZANO - Via R. Braida - San Nicolò 15.30 - 18.00
CIVIDALE DEL FRIULI
8.30 - 12.30
Area antistante vecchia stazione ferroviaria
CODROIPO - ex Foro Boario - Piazza Giardini 7.30 - 12.00
PORDENONE
MERCATO COPERTO 8.00 - 13.00 8.00 - 13.00
PORDENONE - Via Roma 4
MANIAGO - Via Vittorio Emanuele 8.00 - 12.30
GORIZIA
MERCATO COPERTO 15.00 - 19.00 8.30 - 13.00 8.30 - 13.00
GORIZIA - Via IX Agosto 4/b
GRADISCA D’ISONZO - Via Regina Elena 8.00 - 13.00
GRADISCA D’ISONZO - Piazza Unità D’Italia 8.00 - 13.00
MONFALCONE - Piazza Falcone e Borsellino 8.00 - 13.00
CORMONS - Piazza Libertà 8.00 - 13.00
TRIESTE
TRIESTE - Piazza Vittorio Veneto 8.00 - 13.00
TRIESTE - sabati alterni
8.00 - 13.00
Piazza Campo San Giacomo - Piazza Goldoni
CAMPAGNa AMICA udine campagna amica pordenone
campagna amica gorizia campagna amica trieste
WWW.CAMPAGNAMICA.IT Il Coltivatore Friulano - 23MERCATI COPERTI UDINE Appuntamento con il Carnevale e i dolci tipici Eventi per grandi e piccoli con le aziende Coldiretti Anche quest’anno al Mercato coperto di Campa- gna Amica Udine non si è venuti meno al tradizio- nale appuntamento con il Carnevale e coi dolci tipici di questo periodo. La mattina di sabato 23 febbraio è stata caratterizzata dal terzo “Labora- torio di Cucina” organizzato assieme al Distretto Economia Solidale Pan e farine dal Friûl di mieç, cooperativa agricola accreditata di recente a Campagna Amica. Le valide collaboratrici del D.E.S., utilizzando i prodotti in vendita al mercato, hanno animato l’a- rea eventi preparando crostoli e frittelle a km zero per grandi e piccini e riconfermando il successo dei precedenti appuntamenti. I consumatori pre- senti si sono intrattenuti con piacere annotando ricette, degustando e acquistando la farina e tutto il necessario per riproporre i dolci della tradizione anche a casa. Ma non poteva essere un vero carnevale a km zero senza i bambini. I più piccoli hanno potuto trascorrere la mattinata nell’area a loro dedicata, appositamente allestita con il materiale per po- ter realizzare, decorare e indossare originali ma- scherine colorate. Febbraio si è caratterizzato inoltre per un altro appuntamento culinario. Sabato 15 il maestro di cucina Germano Pontoni ha omaggiato la festa degli innamorati, preparando deliziose caramel- le salate a base di pasta sfoglia con Radicchio (Rosa) e Montasio Dop Bio gentilmente offerti dalle Az. Agr. Pozzar e Az. Agr. La Sisile. Il cu- rioso accostamento di ingredienti ha suscitato il gradimento dei consumatori che non hanno man- cato di acquistare i prodotti utilizzati dal maestro Pontoni, rinvenibili al Mercato Coperto di Udine. 24 - Il Coltivatore Friulano
UDINE MERCATI COPERTI
I laboratori del gusto
Iniziativa nell’ambito di Città Sane
All’interno del Progetto Città
Sane, promosso dal Comune di
Udine e coordinato dall’Ufficio
Oms Città Sane, anche quest’an-
no Federazione provinciale Col-
diretti di Udine ha rinnovato, uni-
tamente al Gruppo Panificatori
della Confcommercio, il proprio
impegno come partner nella pro-
mozione delle sane abitudini ali-
mentari e stili di vita nelle scuole
e nella comunità, attraverso la
valorizzazione dei prodotti tipici
del territorio.
In questo contesto sono stati ef-
fettuati i primi tre incontri dedicati
alle scuole primarie di Udine, in
collaborazione con l’educatrice
Carolina Zanier di Creare Contat-
to. Una settantina di studenti del-
le scuole primarie “G. Carducci”
e “di Toppo Wassermann” di Udi-
ne, accompagnati dalle proprie
insegnanti, hanno fatto visita al
Mercato coperto di Via Tricesimo
partecipando ai primi tre labora-
tori del gusto a titolo “Sculture
fa rima con verdure” e “Adesso
piantala!”.
Gli incontri hanno suscitato il
grande entusiasmo da parte dei
bambini che, attraverso i due
percorsi teorico-didattici, si sono
potuti confrontare con i produttori
presenti su temi tanto importanti
quali stagionalità, ciclo della frutta
e della verdura, benefici del con-
sumo di prodotti a km zero Tutti
gli appuntamenti si sono conclusi
con la più classica delle merende
a base di prodotti messi a dispo-
sizione dalle aziende presenti al
mercato (Az. Agr. Li.Re.Ste, Az.
Agr. Cisorio. Az. Agr. Pozzar, Az.
Agr. Agritom, Az. Agr. Valnati-
sone, Az. Agr. Carlo Giacomelli,
Az. Agr. Achille Ermacora) a con-
fermare ancora una volta come
Coldiretti e Campagna Amica si
pongano in prima linea nell’in-
centivare il consumo di prodotti
freschi, locali e di stagione.
Il Coltivatore Friulano - 25MERCATI COPERTI GORIZIA Rosa dell’Isonzo regina dell’inverno Il prodotto protagonista in tutte le sue declinazioni La Rosa dell’Isonzo, pregiato ra- dicchio coltivato in provincia di Gorizia sino a Fiumicello, è sta- ta la protagonista di questi mesi invernali. Al Mercato coperto di Gorizia si sono svolte giornate di promozione del prodotto, che hanno consentito di far conoscere il radicchio non solo sotto forma di ortaggio, ma anche di trasformato da abbinare a formaggi, piutto- sto che da utilizzare come sughi, pane alla rosa, paste fresche e grappa. Il prodotto è stato inoltre il protago- nista della seconda edizione della Festa della Rosa dell’Isonzo, che si è svolto a Gradisca, evento che oltre a valorizzare la Rosa, ha vo- luto promuovere, grazie alla colla- borazione richiesta a Campagna Amica, tanti altri prodotti del terri- torio presenti nel mercato coperto di Gorizia. Preziosa è stata la col- laborazione dei cuochi contadini che hanno saputo valorizzare con le loro ricette questi prodotti e fatto conoscere ai partecipanti della fe- sta, la loro bontà. La festa ha evidenziato il valore del cibo a km zero e ha incuriosi- to molti nuovi clienti, portandoli ad acquistare direttamente il prodotto al Mercato di Gorizia, che sempre più sta diventando un punto di ri- ferimento per i cittadini, anche con i laboratori per bambini, la deco- razione dei biscotti e cup-cake a tema carnevalesco e una giornata di degustazione di frittole e cro- stoli per gli adulti, con uno show cooking svolto dall’agriturismo Lis Rosis di Medea. 26 - Il Coltivatore Friulano
PORDENONE MERCATI COPERTI
Punto di aggregazione e relazioni
Tra i frequentatori anche tanti bambini
La festa dei bambini con Fe-
derica animazioni e le bolle gi-
ganti, il carnevale, le maschere
e il cibo delle feste, oltre a di-
mostrazioni e degustazioni dei
prodotti a chilometro zero.
Questi sono stati alcuni degli
appuntamenti ed eventi orga-
nizzati al Mercato coperto di
Campagna Amica di Pordenone.
Proposte che hanno visto una
numerosa partecipazione di
bambini e di mamme. Merca-
to che è diventato un punto di
aggregazione per i più piccoli,
Bimbi al Mercato in occasione del carnevale
dove trovano l’opportunità di
imparare divertendosi.
Infatti il posto dedicato per i
più piccoli è anche zona lettura
e un posto per disegnare e rea-
lizzare piccoli lavori.
Non sono inoltre mancate le
dimostrazioni e le degustazio-
ni con i prodotti a chilometro
zero, dove i clienti consuma-
tori hanno potuto conoscere i
processi di coltivazione e alle-
vamento, di trasformazione e
lavorazione, che sono necessari
per ottenere prodotti di qualità,
tracciati con un’origine certa. Bimbi al Mercato in occasione del carnevale
Donne protagoniste con le creme agricole e il feltro
Le attività delle imprese femminili
Una giornata delle donne per le
donne. Questo è stato il tema
dell’appuntamento organizzato
al Mercato coperto di Campagna
Amica. Le protagoniste sono sta-
te le donne con Coldiretti Donne
Impresa e le imprese al femmini-
le che hanno proposto, per l’oc-
casione, le creme agricole.
Le nostre imprenditrici agrico-
le Francesca di ARMO1191 e
Gabriella dell’azienda agricola
La Felicina hanno presentato le
creme agricole a base di arnica La giornata della donna al Mercato coperto con la campagna #MangiaItaliano
di montagna e bava di chioccio-
la. Monica Martini, responsabile
provinciale Donne Impresa Por-
denone, ha posto l’attenzione
sulla campagna #MangiaItalia-
no.
Molto riuscito anche il corso sul
feltro promosso dal Consorzio
Valli e Dolomiti friulane. Un cor-
so di manualità e creatività che
ha messo in evidenza come da
un prodotto di scarto si possa-
no realizzare tappeti, pantofole,
guanti, cappelli e tanto altro. Il gruppo che ha partecipato al corso sul feltro
Il Coltivatore Friulano - 27DAI TERRITORI
Incontro sulle aree vulnerabili ai nitrati
Per i comuni di Prata di Pordenone e Brugnera
Da fine gennaio i comuni di
Prata di Pordenone e Brugne-
ra sono stati individuati come
aree vulnerabili ai nitrati, in
conseguenza della delibera
della giunta regionale del 22
novembre 2019.
Il problema è legato allo sta-
to eutrofico rilevato dai mo-
nitoraggi eseguiti sul Fosso
Taglio: la Regione Friuli Ve-
nezia Giulia ha dunque dovu-
to procedere sulla base del-
le direttive europee che già
avevano portato nel tempo
all’individuazione del comu-
ne di Montereale Valcellina e Uno scorcio della sala durante l’incontro
a 67 comuni del bacino dre-
nante la laguna di Marano e Assemblea di zona a San Vito
Grado. Scattano quindi delle
restrizioni per le attività agri- Numerosi i temi discussi
cole contenute nel Piano d’A- Come anticipato a fine anno, si nata sulla manifestazione cimice
zione. Il 17 febbraio si è svol- è riunita a febbraio l’assemblea asiatica di Verona e quanto si sta
ta una riunione tecnica per del mandamento di San Vito al chiedendo e facendo per questo
illustrare le principali regole Tagliamento, mentre l’assemblea problema enorme, il convegno sul
a cui ora ci si deve attenere, di Spilimbergo è stata rimanda- caporalato svoltosi a Roma alla
non solo per la gestione di al- ta per le note restrizioni legate presenza di cinque ministri, il la-
levamenti e reflui, ma anche al coronavirus. Marco De Munari, voro a livello locale di presidio e
per i quantitativi e i tempi presidente del mandamento, ha confronto con le amministrazio-
con cui attuare concimazioni in apertura ringraziato il nuovo ni che stanno mettendo mano ai
chimiche azotate. segretario di zona Enrico Puiatti regolamenti di polizia rurale. Il
L’incontro ha visto la relazio- per l’impegno con cui ha affron- lungo dibattito ha poi sottolineato
ne di Valerio Tassan, respon- tato il nuovo incarico. aspetti legati al lavoro stagionale,
sabile tecnico provinciale di Il presidente Zolin ha ringraziato alle difficoltà di gestione del ter-
Impresa Verde, che è entra- la sezione di Morsano per l’orga- ritorio legate alla legge regionale
to in particolare nel dettaglio nizzazione della Giornata del Rin- 11/2015, ai percorsi verso la mag-
dei massimali di concima- graziamento provinciale, riuscita giore sostenibilità della viticoltura
zione, capacità stoccaggio nonostante un tempo inclemente. con le azioni da intraprendere sul
letami e liquami, tempi di L’assemblea è stata poi aggior- campo e nella comunicazione.
spandimento, adempimen-
ti burocratici. È stata poi la
volta del funzionario regiona-
le dott. Baldovino Toffolutti
Mercato coperto
che ha illustrato le modalità
e i dati dei monitoraggi, da di Campagna Amica
cui emerge l’impatto anche
agricolo di apporto nitrati, e
il sistema di verifica tramite
i dati Osmer delle finestre
frutta, verdura, carne,
invernali di spandimento;
Toffolutti ha inoltre portato
formaggi, pasta, pane, vino…
eventi, ricette,
Coltiviamo
delle anticipazioni su alcune
prossime modifiche al Piano
d’Azione che ci si augura pos- #MangioItaliano
agri-aperitivi, incontri...
l’origine
sano semplificare la gestione
aziendale.
Tassan ha inoltre comuni-
delle cose.
cato agli allevatori presenti
che prossimamente verranno
contattati nei nostri uffici per
Pordenone, via Roma 4
Giorni di apertura
Mercoledì e sabato 8.00-13.00
Teatro
Verdi
verificare ed eventualmente Giovedì 15.00-19.00
P.zza Tribunale
aggiornare le comunicazioni della
seguici su facebook: Motta
di spandimento alla luce del- campagna amica pordenone
la nuova normativa.
28 - Il Coltivatore FriulanoDAI TERRITORI
A Cucinare con Campagna Amica
Con i cuochi contadini e il presidente nazionale di Terranostra Diego Scaramuzza
A Cucinare con Campagna Amica
e i cuochi contadini. L’ottavo sa-
lone dell’enogastronomia e delle
tecnologie per la cucina, organiz-
zato da Pordenone Fiere, si è ca-
ratterizzato per la partecipazione
per la prima volta delle aziende
di Campagna Amica che hanno
esposto in uno stand la produzio-
ne a chilometro zero del territorio.
Molto apprezzata, inoltre, la di-
mostrazione dei cuochi contadini,
con la straordinaria partecipazio-
ne del presidente nazionale di Ter-
ranostra Diego Scaramuzza, che
insieme agli agrichef della provin- I cuochi contadini a Cucinare. Al centro il presidente nazionale di Terranostra Scaramuzza
cia di Pordenone hanno proposto
due ricette: straccetti di Pezzata
Rossa su crostone di pane abbru-
stolito con formai frant e radicchi
invernali in agrodolce; zuppa di
cipolla rossa di Cavasso con cialde
di salame, servita nella pagnotta
il tutto abbinato ai vini della can-
tina Emilio Bulfon di Pinzano al
Tagliamento.
Una degustazione che ha riscos-
so il favore del pubblico che ha
riscoperto come una cucina sem-
plice, con prodotti di stagione,
direttamente dal campo alla ta-
Visitatori a Cucinare durante la degustazione dei cuochi contadini
vola sia una risposta moderna
anche per garantire la qualità del
cibo rispettando la tradizione.
Ottima anche la vetrina per i
produttori agricoli di Campagna
Amica che hanno presentato a
operatori specializzati del settore
un paniere agricolo a chilometro
zero.
Importante anche l’utilizzo dei
prodotti delle aziende di Campa-
gna Amica presenti in fiera du-
rante gli show cooking presentati
da importanti cuochi stellati. Tra
questi da ricordare anche una ri-
cetta contenuta nel libro di Elisa
Il gruppo delle aziende che hanno partecipato a Cucinare con i cuochi contadini
Isoardi, presentatrice della tra-
smissione di Rai uno la Prova del
cuoco che ha scelto la ricotta sa-
lata dell’azienda agricola La Sisile.
Queste le aziende che hanno par-
tecipato: Claudio Da Pieve; Car-
penedo; La Sisile; Mauro Sorgi;
Albert Domini; Apicoltura Ornella;
Luca Del Zotto.
I cuochi contadini: Tiziano Trevi-
sanutto dell’agriturismo Gelindo
dei Magredi Vivaro; Luca Pancotto
dell’agriturismo Cortivo Pancotto
(Caneva), Doriana Bertin e Fabri-
zia Cortina dell’agriturismo Alle
Genziane (Travesio). Le ricette preparate dai cuochi contadini. Da sinistra: straccetti e zuppa di cipolle
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