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INDICE DEGLI INSERZIONISTI
ABBIGLIAMENTO                    Sanybei                    20   PARRUCCHIERI
Berkeley                    26   Fit Active                 74   Acconciature Simone            29
Calzamania                  42   Vanity Nails Beauty        52   PRODOTTI PER PARRUCCHIERI
Carta da Zucchero           80   CENTRI MEDICI                   ED ESTETISTE
Dei Paoli abbigliamento     21   Centro Acustico Piemontese 3    Marco Cois                     23
Estroverso                  10   CONCESSIONARIE, GOMMISTI,       PULIZIA
L’intimo di Laura           60   OFFICINE                        Pulimar                        50
Jose calzature              25   Autoriparazioni Cravero    52   Mar Service                   48
AGENZIE IMMOBILIARI              Caraglio Gomme             30   RISTORAZIONE E OSPITALITÀ
Al.com 		                   57   Evocar                     46   Conca D’oro                    31
Case Da Vivere              35   CORSI DI CUCINA                 Chalet del Bricco              47
AGENZIE VIAGGI                   Chef Diego                 63   Da Cianci                      28
Polaris Viaggi              44   EDILIZIA                        Gambero Rosso                  62
ALIMENTARI, GASTRONOMIE,         Chiari Decorazioni         70   La Canoa                       36
MACELLERIE, PASTICCERIE          EVENTI                          La Corona                      38
Cucina Amica                24   Mercatino della Villa      79   La Mezza Luna                  54
Bottega dei gusti           43   FOTOGRAFI E VIDEOMAKER          La Pedaggeria                  42
Eccellenza della carne      68   Drone System               55   La Piola del Barbon             8
Effetto farfalla            16   Emme immagine              72   La Rosa dei venti              77
Gastronomia Il Sorriso      53   Isofoto                    13   Il Basilico                    12
Gatrono-MIA                  7   INTRATTENIMENTO, SALE           Il Pianeta                     33
Il Vecchio Forno            71   GIOCHI                          Lo Zarù                        59
In Cascina Gastaldi          9   Queentouch                 40   Locanda Del Marchese           18
Le primizie                 60   LAVANDERIE                      Q.B. Bistrò                    78
Lou risto negosi de la vilo 51   Bolle di Sapone            66   Rododendro                     14
Panetteria Ferrero          49   NOLEGGIO CON CONDUCENTE         Trattoria da Cate e Maria      56
Pasticceria Bergia          64   Private Transfers          39   Trattoria del Commercio        34
ARREDAMENTO, ARTICOLI            OREFICERIE                      SCUOLE DI BALLO
CASALINGHI, DESIGN               Gioielli Trovati           76   The Wuolter               19 - 69
Al Portiet                  17   Le gemme preziose          27   SERVIZI PER STRANIERI
El Muleta                   37   Tracce d’oro                1   Moving People                  15
Europrezzi                  50   OTTICI                          STUDI GRAFICI E MARKETING
AZIENDE AGRICOLE                 Fedon                      54   Alternative ADV		 4 - 11
Az. Agricola Rosatello      67   Ottica A.R.                42   TRASLOCHI
BAR, BIRRERIE LOCALI E PUB       Ottica Piantino            39   Zito Traslochi                 45
Black and Burger            61
CARTOLERIE, LIBRERIE,
TABACCHERIE
Copy and Paper              22
Tabaccheria Porqueddu       75
CENTRI ESTETICI,
BENESSERE, SPORTIVI
Clorofilla Benessere        58
Estetica Glamour            32
Pulsazione
 2                           5
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44 IL FARO
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il
                        FARO
                      NOVEMBRE 2019

       IL FAVOLOSO MONDO DI MARIA SOLE                    6

                                                AGENDA    10

                                                ANNUNCI   37

                        RAGAZZA COPERTINA                 75

                                               OROSCOPO   76

  PER LA PUBBLICITA’ SU “Il Faro”:
  Guido: 339.8333889
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 al telefono) oppure inviarlo a
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  IL FARO guida mensile gratuita.
  Registrato presso il Tribunale di Saluzzo
  autorizzazione n. 163 del 10.06.2005
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 Casa Editrice
  AlternativeADV srl
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  Via Bagni,         1.9Saluzzo
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  Redazione
  AlternativeADV

  Studio Grafico
  AlternativeADV - Saluzzo - Tel. 0175 061140

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  Fossano

  In copertina
  Chloe V., 18 anni, di Vernante
  Fotografata da Reve Fotografie
  La Redazione non si assume la
  responsabilità per eventuali variazioni di
  date, orari e luoghi delle manifestazioni.
  Il materiale redazionale e pubblicitario
  può essere riprodotto solo dopo
  autorizzazione scritta dell’Editore.                         IL FARO 5
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o di
                                                   il favoloso mond

                                   Maria Sole
                                   Maria Sole Racca, autrice del blog La Manina Golosa
                                   (www.lamaninagolosa.it) e Instagram Influencer con più di
                                   48.000 follower, mamma di Noah e di Silù e Dolly, i suoi gatti.
                                   Fa la maestra ed è appassionata di dolci e homedecor.
              marysol_life
                                   Si definisce una compratrice compulsiva di fiori.

 Torta di mele e melograno con farina di tipo 2

 I melograni, li adoro! Buoni, belli, ricchi        Ingredienti
 di proprietà…                                      • 250 g di farina (io ho usato quella di
                                                        tipo 2 ma va bene anche 0 o 00)
 “Devo farci una torta, assolutamente!”,            • 3 uova
 pensai. Che sia profumata, soffice, buona          • 150 gr di zucchero di canna
 e semplice, ma nello stesso tempo diversa          • 50 ml di olio di oliva o di semi
 dal solito! Una torta di mele “alternativa”!       • 100 ml di latte
                                                    • una bustina di lievito
   Sono da sempre curiosa in cucina:                • una melagrana e 2 mele piccole
   mi piace sperimentare nuovi
   ingredienti e usare farine diverse.

 In questa ricetta infatti ho voluto anche
 provare la farina di tipo 2, che avevo già
 usato prima per fare il pane o la pizza ma
 mai per una torta.

 La farina di tipo 2 è anche nota come
 semi-integrale, mantiene benissimo le sue
 caratteristiche nutrizionali ed è un ottimo
 compromesso per chi non vuole passare
 direttamente all’integrale (che invece ha
 un gusto più deciso). Il fatto che sia poco
 raffinata la rende molto genuina! Io l’ho
 trovata perfetta per questo dolce…e non ha
 assolutamente alterato la sua morbidezza.

6 IL FARO
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IL FARO 7
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Procedimento
            Sbattete le uova con lo zucchero fino ad
            avere un composto cremoso e omogeneo.
            Aggiungete olio e latte. Incorporate la farina
            con il lievito, meglio se setacciata per evita-
            re grumi. Sbucciate la melagrana e unite i
            chicchi all’impasto (non tutti). Sbucciate le
            mele e aggiungerle a cubetti (se volete, po-
            tete aggiungere una mela tagliata a cubetti
            e una a fette sottili sulla superficie della tor-
            ta). Mescolate bene, versate in una tortiera
            imburrata e infarinata e aggiungete sulla
            superficie ancora dei chicchi di melogra-
            no. Infornate a 180 gradi per 35-40 minuti.
            Controllate sempre la cottura con uno stec-
            chino, lasciatela raffreddare su una gratella
            e spolverizzatela con dello zucchero a velo!
                                                     Maria Sole
                         Segui marysol_life su Instagram

8 IL FARO
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IL FARO 9
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ne particolare viene dedicata ai bambini, dai 5 ai 12 anni, che
AGENDA                                                               possono cimentarsi in FAIr Play Family, un divertente per-
                                                                     corso gioco da compiere in autonomia con la famiglia. Si può
VENERDÌ 1 NOVEMBRE                                                   scegliere tra sessanta diverse attività, ciascuna delle quali è
ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-            abbinata a una cartolina: è possibile richiederne più di una e
gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro        tra le varie proposte ci sono giochi di movimento, di fantasia e
storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio       di vera e propria esplorazione. Biglietti: Adulti: euro 10,00; Ra-
dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-       gazzi (6-18 anni): euro 5,00; Iscritti FAI e residenti: euro 5,00.
to. www.fieradeltartufo.org                                          Info: Castello della Manta, Manta (CN).
ALBA: “Nocciola Piemonte IGP. Alta Langa – La più buona del          MONDOVÌ: “Peccati di Gola – Fiera Regionale del Tartufo”.
mondo”. Una elegante struttura prossima al Duomo di Alba             Rassegna enogastronomica dedicata alla valorizzazione delle
raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentari piemontesi       produzioni tipiche del territorio delle Alpi del Mare con degu-
e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, labo-     stazioni, esposizioni, cucina sul posto ed un ricco calendario di
ratori e percorsi didattici. Degustazioni guidate di nocciola        iniziative correlate (cene tematiche, mostre, spettacoli). Ora-
Piemonte IGP In collaborazione con l’Ente Fiera della Nocciola       ri: area espositiva 9-19, Le Golosità di Peccati di Gola 10-23.
e prodotti tipici dell’Alta Langa.                                   www.peccatidigolamondovi.it
ALBA: Mercato del Cibo Artigiano. Dalle 9.30 alle 19.30 in           SALUZZO: “Uvernada” Ore 21 Cinema Teatro Magda Olive-
Piazza Falcone. Un ampio padiglione, un “mercato del cibo            ro – Via Palazzo di Città 15, Saluzzo. SFR – Suoni del Futuro
artigiano”, in cui si presentano le imprese “eccellenti” dell’im-    Remoto, Partitura per Orchestra e Suoni Naturali. Collettivo
portante settore agroalimentare della provincia Granda.              Onyx; Joe Johnson, Composizione e direzione; Massimo Otto-
CAVOUR: “Aspettando Tuttomele” ore 10,00 13^ edizione                ni, videoArt; Campionamenti Unibanda SFR; In collaborazione
Applerun Cavour manifestazione nazionale podistica km. 10.           con Comune di Saluzzo e Scuola Alto Perfezionamento Musi-
MANTA:“Giorno di Festa in Castello”. Ogni ora, a partire dalle       cale. Ingresso libero.
ore 10.30 e fino alle ore 18.00, il pubblico, accompagnato dalle
guide del FAI, ha la possibilità di visitare gli splendidi interni   SABATO 2 NOVEMBRE
del castello e della Chiesa di Santa Maria del Rosario, con i        ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-
loro preziosi affreschi quattrocenteschi e cinquecenteschi.          gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro
Un’occasione per trascorrere una piacevole giornata di relax         storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio
e cultura nelle sale e nel giardino del castello. Un’attenzio-       dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-
                                                                     to. www.fieradeltartufo.org

10 IL FARO
IL FARO 11
12
12 IL FARO
ALBA: “Nocciola Piemonte IGP. Alta Langa – La più buona del
mondo”. Una elegante struttura prossima al Duomo di Alba
raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentari piemontesi
e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, labo-
ratori e percorsi didattici. Degustazioni guidate di nocciola
Piemonte IGP In collaborazione con l’Ente Fiera della Nocciola
e prodotti tipici dell’Alta Langa.
ALBA: Mercato del Cibo Artigiano. Dalle 9.30 alle 19.30 in
Piazza Falcone. Un ampio padiglione, un “mercato del cibo
artigiano”, in cui si presentano le imprese “eccellenti” dell’im-
portante settore agroalimentare della provincia Granda.
BRA: Cerimonia in onore dei caduti della Prima Guerra
Mondiale. In occasione della Giornata dell’Unità Nazionale e
delle Forze Armate e in ricordo della fine della Prima Guerra
Mondiale, si terrà a Bra la tradizionale cerimonia per com-
memorare i caduti.
BORGO SAN DALMAZZO: “Toro per uomini da toro”. Mostra
sul Torino Calcio, allestita in occasione del 70° anniversario
della tragedia di Superga, un incidente aereo avvenuto il 4
maggio 1949, dove persero la vita i vecchi giocatori del Torino
Calcio. La mostra curata da Franco Carena, della Galleria: Art
Gallery “La Luna”, di Borgo San Dalmazzo presenta opere di
affermati artisti locali e torinesi, sul vecchio e nuovo Torino
Calcio. La mostra prosegue fino al 1 Dicembre. Aperture sa-
bato pomeriggio e domenica mattina. Ingresso libero - info:
339.7108501.
CASTELMAGNO: “Raviolas e masche”. Un sabato dedicato
alla scoperta delle tradizioni più antiche delle terre alte di
Castelmagno. In borgata Chiappi visita dell’azienda “Alpe Cha-
stlar” per conoscere la produzione della cagliata di Castelma-
gno, ingrediente per le famose “raviolas de Chastelmanh”;
spostamento alla locanda “Relais La Font” per il laboratorio
didattico sulle raviolas e pranzo; pomeriggio al rifugio Mara-
man per scoprire miti, leggende e storie di masche: una sera-
ta di Halloween tutta da brividi.
CHERASCO: nella chiesa di San Gregorio, apre i battenti una
nuova mostra, “MaMA, da Madrid a Manta 600 anni di falsi
d’autore”. In esposizione tornano le tele delle “Desperate
Housewives”. Il gruppo è nato sotto la guida di Carla Romano
ed è composto da amiche che si cimentano in falsi d’autore.
Ingresso libero dalle 16 alle 18,30.
DOGLIANI: “Cisrà e Fiera dei Santi” i visitatori si troveranno
in questo angolo di Langa tra colline coperte di vigneti e cir-
condati da delizie per il palato. Sono due le cose che fanno
della fiera una manifestazione conosciuta a livello nazionale:
l’immancabile cisrà, minestra di trippe e ceci cucinata secon-
do un’antica ricetta, e la grande fiera commerciale con più di
trecento espositori che affollano la parte bassa del paese, il
Borgo. Nei pressi dell’antica ala si svolge inoltre uno dei mer-
cati più autentici della Langa: il mercato del tartufo e di tutti
i prodotti che compongono la squisita Cisrà. I visitatori si tro-
veranno in questo angolo di Langa tra colline di vigneti che
stanno cambiando i loro colori, diventando più caldi aiutando
i palati a gustare i piatti della tradizione che in questo periodo
sono tanti e dai sapori importanti. Dalle 8.30, e fino ad esauri-
mento, verrà distribuita gratuitamente la cisrà.
MANTA: “Ti Racconto Il Castello - Moda e Motti” alle ore
11.00, 15.00 e alle 16.30. Percorso di visita dedicato agli aspet-
ti più curiosi della vita quotidiana al Castello della Manta tra
Quattrocento e Cinquecento: la moda e i motti di spirito. La

                                                                     IL FARO 13
14 IL FARO
IL FARO 15
prima parte della visita si svolgerà nella Sala Baronale: a par-       Biglietti: Adulti: euro 11,00; Ragazzi (6-18 anni): euro 5,00;
tire dagli accessori, gli abiti e i copricapo indossati dai per-       Iscritti FAI e residenti: euro 5,00. Info: Castello della Manta,
sonaggi degli splendidi affreschi quattrocenteschi, i visitatori       Manta (CN).
potranno scoprire aneddoti e curiosità sulla moda dell’epoca.          MONDOVÌ: “Peccati di Gola – Fiera Regionale del Tartufo”.
Il percorso continuerà nella Chiesa di Santa Maria del Rosario         Rassegna enogastronomica dedicata alla valorizzazione delle
e negli appartamenti del ‘500, dove, alzando lo sguardo alla           produzioni tipiche del territorio delle Alpi del Mare con degu-
volta della Sala delle Grottesche, si possono leggere i “motti         stazioni, esposizioni, cucina sul posto ed un ricco calendario di
equivoci”, giochi di parole, un passatempo in voga tra i signori       iniziative correlate (cene tematiche, mostre, spettacoli). Ora-
dell’epoca. Biglietti: Adulti: euro 11,00; Ragazzi (6-18 anni):        ri: area espositiva 9-19, Le Golosità di Peccati di Gola 10-23.
euro 5,00; Iscritti FAI e residenti: euro 5,00. Info: Castello della   www.peccatidigolamondovi.it
Manta, Manta (CN).                                                     SALUZZO: “Uvernada” Mercato di Saluzzo – centro cittadino,
MANTA: “Ti Racconto Il Castello - i protagonisti” ore 10.45 -          in mattinata. Jean Paul Faraut ritorna a Uvernada e si met-
12.30 - 15.00 - 16.30. Speciali visite tematiche per conoscere         te alla guida di un manipolo di tamburi che percorrono le vie
i protagonisti della storia del Castello. Ogni secolo ci regala        dell’antico mercato saluzzese. I prodotti della terra, il “mercà
personaggi di spicco che hanno lasciato una profonda traccia           dle fumne”, il mercato grande e la Città di Saluzzo. Alle ore
nell’evoluzione artistica del Castello. Senza l’opera di Valerano      15.30 presso Ex Caserma Musso – Piazza Montebello 1 - Sa-
con Clemenzia Provana, signori della Manta, e di Tommaso III           luzzo. Stage di Daneze a cura di Daniela Mandrile; Rondeau ,
con Margherita de Roussy, Marchesi di Saluzzo, oggi, non po-           Congos e Branlou con Daniela Mandrile. Prenotazione obbli-
tremmo ammirare lo straordinario ciclo di affreschi del Salo-          gatoria – ingresso gratuito. Rivolgersi al 339.7950104. Dalle
ne Baronale. Se a metà Cinquecento, i cugini Michele Antonio           ore 20.00 presso Pala CRS - via Don Soleri 16, Saluzzo Dj set
e Valerio, conti Saluzzo della Manta, non avessero ampliato il         con Paolo Ferrari. Piccolo artigianato e servizio bar nell’area
maniero non avremmo il Salone delle Grottesche e la Galleria           spettacolo. Lou Dalfin + Lou Tapage ore 21.30 – Lou Tapage,
con gli appartamenti della famiglia. Fino ad arrivare al Sei-          ore 23.00 – Lou Dalfin: ingresso unico euro 8.
cento ed al passaggio dei Savoia alla Manta con il Duca Carlo          SALUZZO: “Il fascino di un’antica Capitale”. Visita guidata che
Emanuele I. Dediche, motti, monogrammi, ritratti ci raccon-            ripercorre le vie del centro storico, per mettere in luce il ricco
tano i signori della Manta: un percorso inedito per dare un            patrimonio artistico e culturale della città che fu capitale del
volto a chi ha abitato nei secoli questo splendido luogo. Grazie       Marchesato dominando il Piemonte sud occidentale dal XII al
al progetto Les Ducs des Alpes / I Duchi delle Alpi finanziato         XVI secolo. L’itinerario di visita si svolge nella parte alta della
nell’ambito del programma di cooperazione transfrontaliera             città, toccando i luoghi più significativi della storia di Saluz-
tra Francia e Italia Alcotra (Asse III Attrattività del territorio).   zo: piazzetta dei Mondagli con Casa Pellico, la Chiesa di San

16 IL FARO
Giovanni, Casa Cavassa, il Palazzo delle Arti Liberali, l’Antico       d’autore”. In esposizione tornano le tele delle “Desperate
Palazzo Comunale e la Castiglia. La visita guidata partirà dalla       Housewives”. Il gruppo è nato sotto la guida di Carla Romano
biglietteria della Castiglia, in piazza Castello, 1, alle ore 14.30.   ed è composto da amiche che si cimentano in falsi d’autore.
Il costo è di 5 euro a persona, gratuito per i ragazzi con meno        Ingresso libero dalle 10 alle 12,30 e dalle 16 alle 18,30.
di 12 anni, accompagnati. È consigliata la prenotazione presso         DRONERO: Mercatino di antiquariato e artigianato, esposi-
l’Ufficio Turistico IAT in piazza Risorgimento, 1, numero verde:       zione con banchi ben allestiti e merce di qualità, a Dronero in
800392789, email: saluzzo@coopculture.it.                              Piazza Martiri della Libertà. www.cuneomanifestazioni.it
VALDIERI: “Samonios” il Capodanno Celtico Cena guidata con             MANTA: “Ti Racconto Il Castello - Moda e Motti” alle ore
l’Associazione Terra Taurina presso ristorante La Ruota Due –          11.00, 15.00 e alle 16.30. Percorso di visita dedicato agli aspet-
Andonno dalle ore 20. Info Andrea: 347.4748282.                        ti più curiosi della vita quotidiana al Castello della Manta tra
                                                                       Quattrocento e Cinquecento: la moda e i motti di spirito. La
DOMENICA 3 NOVEMBRE                                                    prima parte della visita si svolgerà nella Sala Baronale: a par-
ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-              tire dagli accessori, gli abiti e i copricapo indossati dai per-
gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro          sonaggi degli splendidi affreschi quattrocenteschi, i visitatori
storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio         potranno scoprire aneddoti e curiosità sulla moda dell’epoca.
dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-         Il percorso continuerà nella Chiesa di Santa Maria del Rosario
to.www.fieradeltartufo.org                                             e negli appartamenti del ‘500, dove, alzando lo sguardo alla
ALBA: “Nocciola Piemonte IGP. Alta Langa – La più buona del            volta della Sala delle Grottesche, si possono leggere i “motti
mondo”. Una elegante struttura prossima al Duomo di Alba               equivoci”, giochi di parole, un passatempo in voga tra i signori
raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimentari piemontesi         dell’epoca. Biglietti: Adulti: euro 11,00; Ragazzi (6-18 anni):
e accoglie il visitatore attraverso esperienze sensoriali, labo-       euro 5,00; Iscritti FAI e residenti: euro 5,00. Info: Castello della
ratori e percorsi didattici. Degustazioni guidate di nocciola          Manta, Manta (CN).
Piemonte IGP In collaborazione con l’Ente Fiera della Nocciola         MANTA: “Ti Racconto Il Castello - i protagonisti” ore 10.45 -
e prodotti tipici dell’Alta Langa.                                     12.30 - 15.00 - 16.30. Speciali visite tematiche per conoscere
ALBA: Mercato del Cibo Artigiano. Dalle 9.30 alle 19.30 in             i protagonisti della storia del Castello. Ogni secolo ci regala
Piazza Falcone. Un ampio padiglione, un “mercato del cibo              personaggi di spicco che hanno lasciato una profonda traccia
artigiano”, in cui si presentano le imprese “eccellenti” dell’im-      nell’evoluzione artistica del Castello. Senza l’opera di Valerano
portante settore agroalimentare della provincia Granda.                con Clemenzia Provana, signori della Manta, e di Tommaso III
CHERASCO: nella chiesa di San Gregorio, apre i battenti una            con Margherita de Roussy, Marchesi di Saluzzo, oggi, non po-
nuova mostra, “MaMA, da Madrid a Manta 600 anni di falsi               tremmo ammirare lo straordinario ciclo di affreschi del Salo-

                                                                                                                           IL FARO 17
                                                                                                                                   17
18 IL FARO
ne Baronale. Se a metà Cinquecento, i cugini Michele Antonio           canica. Pomeriggio per ragazzi di 9-14 anni in cui scopriremo
e Valerio, conti Saluzzo della Manta, non avessero ampliato il         insieme a un accompagnatore cicloturistico l’ABC della ma-
maniero non avremmo il Salone delle Grottesche e la Galleria           nutenzione della propria bici. Come smontare e riparare una
con gli appartamenti della famiglia. Fino ad arrivare al Sei-          gomma, manutenzione del sistema frenante, regolazione dei
cento ed al passaggio dei Savoia alla Manta con il Duca Carlo          cambi e lavaggio bici al Bike wash del Parco fluviale. Preno-
Emanuele I. Dediche, motti, monogrammi, ritratti ci raccon-            tazione obbligatoria a eventi.parcofluviale@comune.cuneo.it
tano i signori della Manta: un percorso inedito per dare un            oppure 0171.444501 / gratuito.
volto a chi ha abitato nei secoli questo splendido luogo. Grazie
al progetto Les Ducs des Alpes / I Duchi delle Alpi finanziato         VENERDÌ 8 NOVEMBRE
nell’ambito del programma di cooperazione transfrontaliera             CUNEO: “Water Jump!”. Incontro con l’artista ore 15.00 -
tra Francia e Italia Alcotra (Asse III Attrattività del territorio).   18.00. dreco, ingegnere ambientale di formazione e artista per
Biglietti: Adulti: euro 11,00; Ragazzi (6-18 anni): euro 5,00;         vocazione, ha studiato i piccoli ghiacciai ancora presenti nelle
Iscritti FAI e residenti: euro 5,00. Info: Castello della Manta,       Alpi Marittime e minacciati dal global warming. Obiettivo: cre-
Manta (CN).                                                            are un’opera che diventa monito e riflessione per il cambia-
MONDOVÌ: “Peccati di Gola – Fiera Regionale del Tartufo”.              mento. La presentazione del progetto sarà dedicata all’intera-
Rassegna enogastronomica dedicata alla valorizzazione delle            zione tra pubblico, artista e ruolo dell’arte in materia di temi
produzioni tipiche del territorio delle Alpi del Mare con degu-        ambientali. Info: 0171.444566; www.cclimatt.eu / Gratuito.
stazioni, esposizioni, cucina sul posto ed un ricco calendario di      CUNEO: “Science Cafè!” Disseminiamo biodiversità. Api e
iniziative correlate (cene tematiche, mostre, spettacoli). Ora-        cambiamenti climatici. Ore 18.30 - 19.30 presso Open Baladin,
ri: area espositiva 9-19, Le Golosità di Peccati di Gola 10-23.        Piazza Foro Boario. Vi piacerebbe mangiare solo gli alimenti
www.peccatidigolamondovi.it                                            che non richiedono l’impollinazione delle api? Siete disposti
                                                                       a fare a meno del miele e degli altri prodotti dell’alveare? Vi
LUNEDÌ 4 NOVEMBRE                                                      piacerebbero prati con un solo tipo di pianta? È il rischio, in-
BRA: “Nati per leggere” Letture animate per bambini da 3 a             dotto dal riscaldamento globale che corriamo se non vengono
6 anni. Ingresso libero su prenotazione obbligatoria allo 0172         protette le api e altri insetti selvatici che svolgono la funzione
413049. L’associazione A.P.E. Bee Together racconta “Mange-            di impollinatori. Partecipiamo, con azioni concrete e con il la-
rei la luna”.                                                          voro degli apicoltori alla difesa del nostro pianeta e di tutte
                                                                       le sue forme di vita, noi compresi. Con Paola Ferrazzi, Chiara
MERCOLEDÌ 6 NOVEMBRE                                                   Ferracini e Monica Vercelli (Università degli Studi di Torino -
CUNEO: “Sporchiamoci Le Mani” Introduzione alla ciclomec-              Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari). Intro-

                                                                                                                          IL FARO 19
20
20 IL FARO
duce Marco Bergero (Aspromiele). Prenotazione consigliata a          mazione focalizzata sulle diverse produzioni, materie prime e
eventi.parcofluviale@comune.cuneo.it oppure 0171.444501 /            Indicazioni geografiche territoriali. Il cioccolato degli artigiani
gratuito / sconto del 10% a chi si ferma a cena dopo l’evento.       pasticceri della provincia di Cuneo e le pregiate grappe pie-
CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-            montesi. In collaborazione con la Confartigianato Imprese
ganza e delicatezza della figura”. Inaugurazione alle ore 17.30      Cuneo e l’Istituto Grappa Piemonte.
con l’intervento critico di Carlo Morra, presso la Sala Esposi-      ALBA: Mercato del Cibo Artigiano. Dalle 9.30 alle 19.30 in
zione della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra         Piazza Falcone. Un ampio padiglione, un “mercato del cibo
proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al           artigiano”, in cui si presentano le imprese “eccellenti” dell’im-
sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.      portante settore agroalimentare della provincia Granda.
balestra@alice.it                                                    BRA: Spettacolo teatrale ““Ephraim e Lia. Storia di una buona
CUNEO: “Sapori della Carne”. La manifestazione si svolge             novella”. Spettacolo teatrale musicale ispirato al concept al-
in occasione della Mostra Nazionale della Razza Bovina Pie-          bum “La Buona Novella” di Fabrizio De André. Posto unico in-
montese. È previsto un padiglione gastronomico no stop che           tero 14,50 euro. I biglietti possono essere acquistati su ticket.
propone tutte le principali specialità a base di carne di Razza      it e ritirati a teatro la sera dell’evento presso la cassa dedicata
Piemontese certificata. Orari: 10-23. www.anaborapi.it               ai preacquisti, presentando l’email di conferma dell’acquisto,
                                                                     oppure ricevuti direttamente a casa.
SABATO 9 NOVEMBRE                                                    CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra
ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-            mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono
gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro        organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del
storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio       gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù
dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-       solo a base di mele. Info: www.cavour.info
to. www.fieradeltartufo.org                                          CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Sfilata corteo da
ALBA: “Il cioccolato degli artigiani pasticceri della provincia      Piazza Umberto al Padiglione del Mercato del Porro accom-
di Cuneo e le pregiate grappe piemontesi”. Dalle 10.00 alle          pagnati dall’esibizione degli Sbandieratori e Musici Principi
19.30 in Piazza Risorgimento. Una elegante struttura pros-           d’Acaja di Fossano. Presso Palaporro, Piazza San Sebastiano,
sima al Duomo di Alba raccoglie il meglio delle eccellenze           ore 18-22 Serata gastronomica con menù alla carta – ingresso
agroalimentari piemontesi e accoglie il visitatore attraverso        libero. Ore 22.00 Serata danzante con l’Orchestra Lory Group.
esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici. Il Salotto   Info: www.fieradelporrocervere.it
dei Gusti e dei Profumi coinvolgerà gli ospiti della Fiera In-       CHERASCO: “Il Compleanno della Cittá” presso Teatro Sa-
ternazionale del Tartufo Bianco d’Alba in un’intensa program-        lomone: festa per il 774° anno della fondazione di Cherasco.

                                                                                                                        IL FARO 21
Premio “Cheraschese dell’anno 2019”.                              esperienze sensoriali, laboratori e percorsi didattici. Il Salotto
CHERASCO: nella chiesa di San Gregorio, apre i battenti una       dei Gusti e dei Profumi coinvolgerà gli ospiti della Fiera In-
nuova mostra, “MaMA, da Madrid a Manta 600 anni di falsi          ternazionale del Tartufo Bianco d’Alba in un’intensa program-
d’autore”. In esposizione tornano le tele delle “Desperate        mazione focalizzata sulle diverse produzioni, materie prime e
Housewives”. Il gruppo è nato sotto la guida di Carla Romano      Indicazioni geografiche territoriali. Il cioccolato degli artigiani
ed è composto da amiche che si cimentano in falsi d’autore.       pasticceri della provincia di Cuneo e le pregiate grappe pie-
Ingresso libero dalle 16 alle 18,30                               montesi. In collaborazione con la Confartigianato Imprese
CUNEO: “Sapori della Carne”. La manifestazione si svolge          Cuneo e l’Istituto Grappa Piemonte.
in occasione della Mostra Nazionale della Razza Bovina Pie-       ALBA: Mercato del Cibo Artigiano. Dalle 9.30 alle 19.30 in
montese. È previsto un padiglione gastronomico no stop che        Piazza Falcone. Un ampio padiglione, un “mercato del cibo
propone tutte le principali specialità a base di carne di Razza   artigiano”, in cui si presentano le imprese “eccellenti” dell’im-
Piemontese certificata. Orari: 10-23. www.anaborapi.it            portante settore agroalimentare della provincia Granda.
CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-         BRA: “Raduno di Fiat 500” Ore 8.00 Piazza XX settembre. Le
ganza e delicatezza della figura”. Presso la Sala Esposizio-      500 storiche di casa Fiat si danno appuntamento in piazza XX
ne della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra         settembre per il tredicesimo “Meeting d’autunno città di Bra”.
proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al        Le auto rimarranno in esposizione per tutta la mattinata fino
sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.   alle 12 circa. L’appuntamento è organizzato dal Fiat 500 Club
balestra@alice.it                                                 Italia, coordinamento Alba-Bra-Asti.
                                                                  CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra
DOMENICA 10 NOVEMBRE                                              mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono
ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-         organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del
gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro     gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù
storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio    solo a base di mele. Info: www.cavour.info
dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-    CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Ore 9-18 Apertura
to. www.fieradeltartufo.org                                       mostra mercato del Porro Cervere e mercatino prodotti tipi-
ALBA: “Il cioccolato degli artigiani pasticceri della provincia   ci. Visita alle Terre del Porro: navette con guida alla scoperta
di Cuneo e le pregiate grappe piemontesi”. Dalle 10.00 alle       della valle del Porro Cervere e dei resti del Monastero di San
19.30 in Piazza Risorgimento. Una elegante struttura pros-        Teofredo. Incontri gastronomici, area fieristica, animazione
sima al Duomo di Alba raccoglie il meglio delle eccellenze        per bambini e molto altro. Scopri di più sul programma della
agroalimentari piemontesi e accoglie il visitatore attraverso     manifestazione su www.fieradelporrocervere.it

22 IL FARO
IL FARO 23
24 IL FARO
CHERASCO: “Antica fiera di San Martino” presso il centro              anni): euro 6.
storico, 23ª edizione Mercato Dei Prodotti Agroalimentari di          SALUZZO: “MercAntico”. Il MercAntico di Saluzzo ci regala
qualità, biologici e artigianali, 13ª edizione Mercato Del Cioc-      sempre numerosi pezzi interessanti: dalla bigiotteria vintage
colato d’Autore.                                                      anni ’60, ai mobili antichi restaurati, ad introvabili dischi in
CHERASCO: nella chiesa di San Gregorio, apre i battenti una           vinile, radio antiche e grammofoni, passando per pezzi di mo-
nuova mostra, “MaMA, da Madrid a Manta 600 anni di falsi              dernariato dall’indubbio valore, e arrivando a vecchie stampe
d’autore”. In esposizione tornano le tele delle “Desperate            e fotografie d’ altri tempi, libri, cartoline, fumetti, e ceramiche.
Housewives”. Il gruppo è nato sotto la guida di Carla Romano          Una presenza in continua crescita di professionisti del settore,
ed è composto da amiche che si cimentano in falsi d’autore.           commercianti piccoli antiquari, artigiani: segno che il MercAn-
Ingresso libero dalle 10 alle 12,30 e dalle 16 alle 18,30.            tico di Saluzzo è riconosciuto sul territorio regionale e costitu-
CUNEO: “Sapori della Carne”. La manifestazione si svolge              isce una piazza valida per trovare rarità, pezzi interessanti da
in occasione della Mostra Nazionale della Razza Bovina Pie-           collezione ma anche mobili e quadri.
montese. È previsto un padiglione gastronomico no stop che            SALUZZO: “Fede e potere nell’Antico Marchesato”. La visita
propone tutte le principali specialità a base di carne di Razza       partirà dal Museo della Civiltà Cavalleresca, in Castiglia, con
Piemontese certificata. Orari: 10-23. www.anaborapi.it                il racconto della storia marchionale e l’intreccio tra potere e
CUNEO: “Straconi”. Grande maratona della città di Cuneo con           fede. Il percorso porterà quindi alla Chiesa di San Giovanni,
partenza dalla maestosa Piazza Galimberti. La partecipazione          sede cittadina dei domenicani dal 1325 ed edificio religio-
alla camminata è libera a tutti e dà la possibilità con migliaia      so molto importante della città, per terminare alla Chiesa e
di altre persone a raggiungere un unico traguardo, quello di          convento di San Bernardino, complesso voluto dal Marchese
aiutare unitamente agli sponsor ed alle Istituzioni, le piccole       Ludovico I, divenuto sede dei francescani introdotti dai Mar-
Associazioni Sportive e le Scuole a promuovere l’attività dei         chesi nel 1465. Il ritrovo è alle 14.30 presso la biglietteria della
giovani. Organizzazione: A.S.D il Podio. Info e iscrizioni: A.S.D.    Castiglia. Il costo della visita è di 5 euro a persona, gratuita per
IL PODIO – Corso Dante n° 25 Cuneo – tel. 0171.6319 54 asil-          i ragazzi con meno di 12 anni accompagnati. Per informazio-
podio@libero.it - www.straconi.it.                                    ni e prenotazioni ci si può rivolgere all’Ufficio Turistico IAT, in
MANTA: “Galuperie: assaggi di arte, musica e cose buone”              Piazza Risorgimento, 1 – 12037 Saluzzo (CN), al numero verde
ore 14 - 18. Visita delle antiche sale accompagnati dalla musi-       800392789, o con un messaggio di posta elettronica a saluz-
ca di un tempo. Accolti da una calda tisana, cosa c’è di meglio       zo@coopculture.it.
che trascorrere un quieto pomeriggio di novembre? Dedicato
agli appassionati di arte e musica. Biglietti: Iscritto FAI e resi-   LUNEDÌ 11 NOVEMBRE
dente a Manta: euro 6; Intero: euro 12; Ridotto (ragazzi 6 -18        CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra

                                                                                                                          IL FARO 25
26 IL FARO
mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono      CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-
organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del   ganza e delicatezza della figura”. Presso la Sala Esposizio-
gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù       ne della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra
solo a base di mele. Info: www.cavour.info                         proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Serata gastrono-            sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.
mica presso il Palaporro e danzante con l’Orchestra Mike e i       balestra@alice.it
Simpatici. Ospite Polidoro. Scopri tutto il programma su www.      CUNEO: Scrittorincittà, Il Festival letterario giunto alla sua
fieradelporrocervere.it                                            XXI edizione ha quest’anno come tema portante del program-
                                                                   ma Voci, intorno al quale autori italiani e stranieri sono chia-
MARTEDÌ 12 NOVEMBRE                                                mati a esprimersi, riflettere, confrontarsi con i lettori di ogni
CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra              età. Scrittorincittà propone iniziative, incontri, reading e labo-
mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono      ratori durante tutto l’anno, per poi culminare a novembre in
organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del   sei giorni ricchissimi di eventi. Centinaia di appuntamentiper
gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù       adulti, ragazzi e bambini con scrittori, giornalisti, artisti e pro-
solo a base di mele. Info: www.cavour.info                         tagonisti di tutti gli ambiti: dalla letteratura all’arte, dallo sport
VIGNOLO: “Storie d’oc” presso la Biblioteca in Via F.lli Bara-     al cinema, dalla scienza alla musica. Ogni incontro è pensato
lotto. Dalle 14.40 alle 15.40 letture ad alta voce e narrazione    per mettere a confronto chi legge e chi scrive, chi disegna e chi
dalle tradizioni orali dell’Occitania a cura di Caterina Ramon-    racconta, con modalità sempre diverse e originali.
da. Per bambini tra 4 e 9 anni. Ingresso libero fino a esauri-
mento posti. Tel 0171.955555.                                      GIOVEDÌ 14 NOVEMBRE
                                                                   CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra
MERCOLEDÌ 13 NOVEMBRE                                              mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono
CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra              organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del
mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono      gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù
organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del   solo a base di mele. Info: www.cavour.info
gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù       CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-
solo a base di mele. Info: www.cavour.info                         ganza e delicatezza della figura”. Presso la Sala Esposizio-
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Serata gastronomica         ne della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra
presso il Palaporro e danzante con orchestra Liscio 2000. Sco-     proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al
pri tutto il programma su www.fieradelporrocervere.it              sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.

                                                                                                                         IL FARO 27
28 IL FARO
             alternativeADV
balestra@alice.it                                                        ganza e delicatezza della figura”. Presso la Sala Esposizio-
CUNEO: Scrittorincittà, Il Festival letterario giunto alla sua           ne della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra
XXI edizione ha quest’anno come tema portante del program-               proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al
ma Voci, intorno al quale autori italiani e stranieri sono chia-         sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.
mati a esprimersi, riflettere, confrontarsi con i lettori di ogni        balestra@alice.it
età. Scrittorincittà propone iniziative, incontri, reading e labo-       CUNEO: Scrittorincittà, Il Festival letterario giunto alla sua
ratori durante tutto l’anno, per poi culminare a novembre in             XXI edizione ha quest’anno come tema portante del program-
sei giorni ricchissimi di eventi. Centinaia di appuntamentiper           ma Voci, intorno al quale autori italiani e stranieri sono chia-
adulti, ragazzi e bambini con scrittori, giornalisti, artisti e pro-     mati a esprimersi, riflettere, confrontarsi con i lettori di ogni
tagonisti di tutti gli ambiti: dalla letteratura all’arte, dallo sport   età. Scrittorincittà propone iniziative, incontri, reading e labo-
al cinema, dalla scienza alla musica. Ogni incontro è pensato            ratori durante tutto l’anno, per poi culminare a novembre in
per mettere a confronto chi legge e chi scrive, chi disegna e chi        sei giorni ricchissimi di eventi. Centinaia di appuntamentiper
racconta, con modalità sempre diverse e originali.                       adulti, ragazzi e bambini con scrittori, giornalisti, artisti e pro-
DEMONTE: “Storie d’oc” presso la Biblioteca in via Martire e             tagonisti di tutti gli ambiti: dalla letteratura all’arte, dallo sport
Caduti per la Libertà, 14. Dalle 10.30 alle 11.30 letture ad alta        al cinema, dalla scienza alla musica. Ogni incontro è pensato
voce e narrazione dalle tradizioni orali dell’Occitania a cura di        per mettere a confronto chi legge e chi scrive, chi disegna e chi
Caterina Ramonda. Per bambini tra 4 e 9 anni. Ingresso libero            racconta, con modalità sempre diverse e originali.
fino a esaurimento posti. Tel 0171.955555.                               ROCCASPARVERA: “Storie d’oc” presso la Biblioteca in Via
                                                                         Duccio Galimberti 7. Dalle 10.30 alle 11.30 letture ad alta voce
VENERDÌ 15 NOVEMBRE                                                      e narrazione dalle tradizioni orali dell’Occitania a cura di Cate-
CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra                    rina Ramonda. Per bambini tra 4 e 9 anni. Ingresso libero fino
mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono            a esaurimento posti. Tel 0171.955555.
organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del
gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù             SABATO 16 NOVEMBRE
solo a base di mele. Info: www.cavour.info                               ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Serata giovani con                gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro
cena e concerto. Intrattenimento Musicale continuo con DJ                storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio
Paolino Malatesta. A seguire grande concerto Abcd band. Sco-             dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-
pri tutto il programma su www.fieradelporrocervere.it                    to. www.fieradeltartufo.org
CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-                BORGO SAN DALMAZZO: “Storie d’oc” presso la Biblioteca

                                                                                                                               IL FARO 29
Civica Anna Frank, in Via Boves 4. Dalle 10.30 alle 11.30 letture        ganza e delicatezza della figura”. Presso la Sala Esposizio-
ad alta voce e narrazione dalle tradizioni orali dell’Occitania a        ne della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra
cura di Caterina Ramonda. Per bambini tra 4 e 9 anni. Ingres-            proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al
so libero fino a esaurimento posti. Tel 0171.955555.                     sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.
CARAGLIO: “Aj a Caraj 2019” 16^ edizione della festa dedicata            balestra@alice.it
all’aglio. Lungo l’asse di via Roma saranno presenti oltre 80            VILLANOVA MONDOVÌ: “Bee - Formaggi di Montagna”. La
espositori, all’interno del Palagnocco bagna caoda e ballo li-           manifestazione, che ha ottenuto il riconoscimento di fiera na-
scio. Orario: 19-23.                                                     zionale, segna l’autunno monregalese: i laboratori del Gusto
CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra                    a cura di Slow Food, le cene a tema, le serate degustazioni,
mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono            7^ edizione Mercato del Gusto accompagnato dalla 20^ edizio-
organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del         ne della rassegna ovicaprina ed il mercato dei formaggi, che
gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù             presenta oltre 30 produttori locali. Eventi musicali e cultura-
solo a base di mele. Info: www.cavour.info                               li, come la rassegna Librintavola e show cooking con grandi
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Mostra fotografica.               chef, richiamano numerosi visitatori italiani e francesi per
Serata gastronomica presso il Palaporro e danzante con Free              i quali la fiera è un’occasione unica per degustare rinomati
Music Band “Group”. Scopri tutto il programma su www.fie-                prodotti della tradizione enogastronomica piemontese. www.
radelporrocervere.it                                                     fierabee.it
CUNEO: Scrittorincittà, Il Festival letterario giunto alla sua
XXI edizione ha quest’anno come tema portante del program-               DOMENICA 17 NOVEMBRE
ma Voci, intorno al quale autori italiani e stranieri sono chia-         ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-
mati a esprimersi, riflettere, confrontarsi con i lettori di ogni        gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro
età. Scrittorincittà propone iniziative, incontri, reading e labo-       storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio
ratori durante tutto l’anno, per poi culminare a novembre in             dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-
sei giorni ricchissimi di eventi. Centinaia di appuntamentiper           to. www.fieradeltartufo.org
adulti, ragazzi e bambini con scrittori, giornalisti, artisti e pro-     CARAGLIO: “Aj a Caraj 2019”. 16^ edizione della festa dedi-
tagonisti di tutti gli ambiti: dalla letteratura all’arte, dallo sport   cata all’aglio. Lungo l’asse di via Roma saranno presenti oltre
al cinema, dalla scienza alla musica. Ogni incontro è pensato            80 espositori, fiera dei prodotti tipici del territorio. Orari: 9-19.
per mettere a confronto chi legge e chi scrive, chi disegna e chi        CAVOUR: “Tuttomele 2019 - 40° edizione“. Vasta mostra
racconta, con modalità sempre diverse e originali.                       mercato di frutticoltura, gastronomia ed artigianato. Vengono
CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-                organizzati stand e spettacoli, mostre, concerti, laboratori del

30 IL FARO
gusto e, per l’occasione, tutti i ristoranti propongono menù             In caso di pioggia le bancarelle saranno allestite sotto i portici.
solo a base di mele. Info: www.cavour.info                               MANTA: “Galuperie: assaggi di arte, musica e cose buone”
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Dalle ore 09/18 Mo-               ore 14 - 18. Visita delle antiche sale accompagnati dalla musi-
stra mercato del porro e mercatino prodotti tipici. Visite alle          ca di un tempo. Accolti da una calda tisana, cosa c’è di meglio
terre del porro. E tanti eventi di intrattenimento e gastronomi-         che trascorrere un quieto pomeriggio di novembre? Dedicato
ci. Scopri tutto il programma su www.fieradelporrocervere.it             agli appassionati di arte e musica. Biglietti: Iscritto FAI e resi-
CUNEO: Scrittorincittà, Il Festival letterario giunto alla sua           dente a Manta: euro 6; Intero: euro 12; Ridotto (ragazzi 6 -18
XXI edizione ha quest’anno come tema portante del program-               anni): euro 6.
ma Voci, intorno al quale autori italiani e stranieri sono chia-         PAESANA: “Autunno - gusti e colori”. Un’escursione ad anel-
mati a esprimersi, riflettere, confrontarsi con i lettori di ogni        lo per scoprire la montagna autunnale, i suoi colori e odori,
età. Scrittorincittà propone iniziative, incontri, reading e labo-       transitando tra antiche borgate, punti panoramici e boschi
ratori durante tutto l’anno, per poi culminare a novembre in             incantati; ed arrivare infine al tepore del rifugio per assapora-
sei giorni ricchissimi di eventi. Centinaia di appuntamentiper           re anche il “gusto” culinario dell’autunno. Prenotazioni entro
adulti, ragazzi e bambini con scrittori, giornalisti, artisti e pro-     giovedì 14 novembre. Info: tel. +39 349 843 9091 (Alma) - ve-
tagonisti di tutti gli ambiti: dalla letteratura all’arte, dallo sport   sulus@gmail.com
al cinema, dalla scienza alla musica. Ogni incontro è pensato            SALUZZO: “Monete e medaglie del Marchesato di Saluzzo”.
per mettere a confronto chi legge e chi scrive, chi disegna e chi        Presso la Castiglia si svolgerà la visita tematica: “La Zecca
racconta, con modalità sempre diverse e originali.                       saluzzese: storia di monete e di medaglie del Marchesato”. La
DRONERO: “4^ edizione “Natale inChiostro” dalle ore 9,00                 visita conduce i partecipanti alla scoperta delle monete e del-
alle 19,00 in Frazione Monastero di Dronero.L’antico mona-               le medaglie che hanno fatto la storia dell’antico Marchesato.
stero cistercense femminile S. Antonio, anche quest’anno                 Si tratta di un giro esclusivo della Castiglia, alla ricerca dei
farà da cornice alle tante bancarelle di hobbisti e creativi, alla       migliori pezzi in bronzo, argento e oro, ancora oggi tra i più
musica natalizia, al panettone e vin brulè . Grazie ai Volontari         ricercati dai collezionisti di tutto il mondo; monete che deter-
per l’Arte locali, potrete visitare il cenobio e scoprire un pez-        minarono la nascita di una fiorente economia del piccolo stato
zetto della storia e della vita delle monache tra queste mura.           che riuscì a conservare l’autonomia per quattro secoli. La vi-
Bimbi portate la letterina per Babbo Natale. Ingresso libero.            sita guidata partirà alle 15.00 dalla biglietteria della Castiglia.
Per info e aggiornamenti visitare la pagina facebook Chiostro            Il costo è di 5 euro a persona, gratuita per i ragazzi con meno
Monastero.                                                               di 12 anni accompagnati. Per informazioni e prenotazioni ci si
FOSSANO: Mercatino dell’Antiquariato e del Collezionismo.                può rivolgere all’Ufficio Turistico IAT, in Piazza Risorgimento, 1
Appuntamento nelle vie del centro storico dalle ore 8 alle 19.           – 12037 Saluzzo (CN), telefonare al numero verde 800392789,

                                                                                                                            IL FARO 31
32 IL FARO
o inviare un’email a saluzzo@coopculture.it.
VEZZA D’ALBA: “XXXVIII Fiera del Tartufo Bianco e dei vini
del Roero e di Vezza d’Alba”. Vezza d’Alba offre ai visitatori
decine di iniziative: dal Mercato del Tartufo Bianco a quello dei
prodotti tipici; dalle degustazioni dei vini di Vezza e del Roero
alle mostre artistiche; dalla ricerca simulata del tartufo nella
Tartufaia Didattica di Vezza alle camminate gastronomica a
cura della Pro Loco. Il programma completo è su www.comu-
ne.vezzadalba.cn.it
VILLANOVA MONDOVÌ: “Bee - Formaggi di Montagna”. La
manifestazione, che ha ottenuto il riconoscimento di fiera na-
zionale, segna l’autunno monregalese: i laboratori del Gusto
a cura di Slow Food, le cene a tema, le serate degustazioni,
7^ edizione Mercato del Gusto accompagnato dalla 20^ edi-
zione della rassegna ovicaprina ed il mercato dei formag-
gi, che presenta oltre 30 produttori locali. Eventi musicali e
culturali, come la rassegna Librintavola e show cooking con
grandi chef, richiamano numerosi visitatori italiani e francesi
per i quali la fiera è un’occasione unica per degustare rinomati
prodotti della tradizione enogastronomica piemontese. www.
fierabee.it

LUNEDÌ 18 NOVEMBRE
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Serata gastronomica
presso il Palaporro e musicale con Tributo a Vasco Rossi. Sco-
pri tutto il programma su www.fieradelporrocervere.it
CUNEO: Scrittorincittà, Il Festival letterario giunto alla sua XXI
edizione ha quest’anno come tema portante del programma
Voci, intorno al quale autori italiani e stranieri sono chiamati
a esprimersi, riflettere, confrontarsi con i lettori di ogni età.
Scrittorincittà propone iniziative, incontri, reading e laboratori
durante tutto l’anno, per poi culminare a novembre in sei gior-
ni ricchissimi di eventi. Centinaia di appuntamenti per adulti,
ragazzi e bambini con scrittori, giornalisti, artisti e protago-
nisti di tutti gli ambiti: dalla letteratura all’arte, dallo sport al
cinema, dalla scienza alla musica. Ogni incontro è pensato per
mettere a confronto chi legge e chi scrive, chi disegna e chi
racconta, con modalità sempre diverse e originali.

MERCOLEDÌ 20 NOVEMBRE
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. A tutta birra Baladin!
Il Bistrot del Baladin Open Garden interpreta il Porro Cervere
(menù fisso su prenotazione), a seguire Dj set Tuttafuffa. Sco-
pri tutto il programma su www.fieradelporrocervere.it
CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-
ganza e delicatezza della figura”.
Presso la Sala Esposizione della Fondazione, Via San Giovan-
ni Bosco 7H. La mostra proseguirà fino al 23 novembre con
orario dal mercoledì al sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso
libero. Info: riccardo.balestra@alice.it
SALUZZO: “Le letture ad alta voce della Sezione Ragazzi
della Biblioteca Civica di Saluzzo” l’appuntamento del mese
con le letture ad alta voce per i più piccoli è mercoledì 20 no-
vembre alle ore 17.15. Nella Sezione Ragazzi della Biblioteca
Civica si leggerà dell’”Autunno variopinto”, con storie dedicate
alla stagione che regala così tanti colori. L’iniziativa prevede
anche un mini laboratorio in cui i bambini realizzeranno un
albero personale, dando sfogo alla loro creatività. L’attività e
le letture sono indirizzate ai bambini in età prescolare, da 0
a 6 anni, e a genitori, nonni o zii che condivideranno con loro

                                                                        IL FARO 33
                                                                                33
questo momento di gioco e conoscenza. Le letture ad alta voce          vede l’esposizione e la vendita di prodotti agricoli e artigianali,
rientrano nel progetto Nati per Leggere Piemonte, sostenu-             la mostra di pittura, attrazioni per i bambini, iniziative teatrali,
to dalla Compagnia di San Paolo nell’ambito del Programma              musicali e culturali, visite guidate. I ristoratori locali propor-
ZeroSei (www.programmazerosei.it). La partecipazione è gra-            ranno menù con piatti tipici e dolci alla confettura di nespole; è
tuita e si svolge nella Biblioteca Civica di Saluzzo “Sacharov”        inoltre previsto un padiglione ristorante della fiera con menù a
che si trova in Via Volta con ingresso in Via dell’Annunziata, 1,      tema. Info: tel. 0172.66131 - www.comune.trinita.cn.it
Saluzzo (tel. 0175/211452).
                                                                       SABATO 23 NOVEMBRE
GIOVEDÌ 21 NOVEMBRE                                                    ALBA: Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba e rasse-
CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-              gna “Albaqualità”. Un’area espositiva ubicata in pieno centro
ganza e delicatezza della figura”. Presso la Sala Esposizio-           storico, il luogo ideale per apprezzare e acquistare il meglio
ne della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra              dei tartufi provenienti dai boschi di Langhe Roero e Monferra-
proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al             to. www.fieradeltartufo.org
sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.        ALBA: “Panettoni sotto le Torri”. Dalle 15.00 alle 19.30 in
balestra@alice.it                                                      Piazza Risorgimento. Una elegante struttura prossima al Duo-
                                                                       mo di Alba raccoglie il meglio delle eccellenze agroalimen-
VENERDÌ 22 NOVEMBRE                                                    tari piemontesi e accoglie il visitatore attraverso esperienze
CERVERE: “Fiera del porro di Cervere”. Serata gastronomica             sensoriali, laboratori e percorsi didattici. Il Salotto dei Gusti
presso il Palaporro “il Porro Cervere incontra le eccellenze del       e dei Profumi coinvolgerà gli ospiti della Fiera Internazionale
territorio”. Scopri tutto il programma su www.fieradelporro-           del Tartufo Bianco d’Alba in un’intensa programmazione fo-
cervere.it                                                             calizzata sulle diverse produzioni, materie prime e Indicazioni
CUNEO: Mostra “Suggestioni tra Natura e Femminilità, ele-              geografiche territoriali.
ganza e delicatezza della figura”. Presso la Sala Esposizio-           BRA:”Addobbi natalizi con materiali di riciclo” presso Museo
ne della Fondazione, Via San Giovanni Bosco 7H. La mostra              Craveri dalle 15.30 alle 17.30. Al fine di sensibilizzare i bambini
proseguirà fino al 23 novembre con orario dal mercoledì al             sul tema del riciclo e della riduzione dei rifiuti, il Museo Civico
sabato dalle 16,00 alle 19,00. Ingresso libero. Info: riccardo.        Craveri, in collaborazione con la Cooperativa Alice, propone
balestra@alice.it                                                      un laboratorio dedicato alla realizzazione di addobbi natalizi
TRINITÀ: “Fera Dij Pocio E Dij Bigat” ore 20.30 24. La fiera va-       con materiale di recupero. L’iniziativa è aperta ai bambini dai
lorizza i frutti antichi (con esposizioni di piantine di vario tipo)   4 agli 11 anni. Il costo è di 3 euro a bambino e la prenotazio-
e la nespola (dalle piantine alle confetture). Il programma pre-       ne è obbligatoria entro le ore 12 di venerdì 22 novembre: tel.

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