DALLA NOSTRA COOPERATIVA GARANZIA DI FILIERA TOSCANA - Agrifood Toscana

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DALLA NOSTRA COOPERATIVA GARANZIA DI FILIERA TOSCANA - Agrifood Toscana
DALLA NOSTRA COOPERATIVA
GARANZIA DI FILIERA TOSCANA
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I NOSTRI SALUMI

           PROSCIUTTO TOSCANO DOP

            SALUMIFICIO TOSCANO
               GLUTEN FREE
Da oltre 50 anni le materie prime di alta qualità e i profumi
della tradizione norcina sono fondamentali per caratterizzare i
nostri salumi e le nostre specialità toscane di antica tradizione.
        Una linea di sapori senza glutine e senza lattosio.
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ALIMENTAZIONE SENZA OGM
I foraggi per tutto il nostro bestiame sono di nostra produzione controllata e senza OGM

    CAPOCOLLO         SOPPRESSATA TOSCANA      PANCETTA TOSCANA       SALAME TOSCANO         SPALLA TOSCANA
     TOSCANO            IN SACCO DI YUTA          STAGIONATA            ARTIGIANALE            STAGIONATA
     SAL 064                SAL 042                 SAL 009                SAL 043                SAL 002

 FILETTO DI MANZO       SALSICCIA FRESCA          IL BIROLDO            ARROTOLATA            MOTADELLA IGP
MAR. FUNGHI PORCINI       CASARECCIA          PRESIDIO SLOW FOOD          RUSTICA           SELEZ. ARTIGIANALE
      SAL 125               SAL 032                 SAL 027                SAL 122                SAL 140

    PORCHETTA             PROSCIUTTO              PROSCIUTTO               SALAME              MORTADELLA
    CASARECCIA            CASALINGO                DI CERVO             DI CINGHIALE           DI CINGHIALE
     SAL 177                SAL 047                 SAL 147                SAL 166                SAL 143

GUANCIA STAGIONATA    SALSICCIA STAGIONATA   PROSCIUTTO CASARECCIO   PROSCIUTTO BAZZONE   SOPPRESSATA DI CINGHIALE
SUINO ALLA TOSCANA    TOSCANA PICC./DOLCE          NOSTRALE                RISERVA           IN SACCO DI YUTA
      SAL 170               SAL 011                 SAL 012                SAL 118                SAL 132

  MANZO DI POZZA      SALAME PROSCIUTTATO         PROSCIUTTO             SALSICCIA             PROSCIUTTO
TRADIZIONE TOSCANA        CASARECCIO            DI CINTA SENESE         DI CINGHIALE           DI CINGHIALE
      SAL 124               SAL 121                 SAL 132                SAL 133                SAL 146

  SALAME TIPICO           SBRICIOLONA           FINOCCHIONA IGP      PROSCIUTTO TOSCANO
 COGLIONI DI TORO          TOSCANA                  TOSCANA                 DOP
      SAL 025               SAL 008                 SAL 226                SAL 228

                          Tutte le immagini presenti sono a fini illustrativi.
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I NOSTRI FORMAGGI

   IL CASEIFICIO DELLA COOPERATIVA
Dai pascoli dell’alta Maremma e Monte Amiata deriva una
produzione di latte di qualità superiore assicurata dalle attenzioni
         che solo i piccoli allevamenti possono garantire.
L’azienda raccoglie in queste zone tre tipi di latte: Ovino, Vaccino e
Caprino e trasforma l’ottima materia prima in eccellenti prodotti
come pecorini freschi e stagionati, formaggi misti, formaggi vaccini
                   e caprini, ricotta e mozzarella.
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I NOSTRI STANDARD QUALITATIVI DI GRUPPO SONO SEMPRE PIÙ ELEVATI PER GARANTIRE
    UN PERFETTO EQUILIBRIO TRA NATURALEZZA ED ECCELLENZA DELLE NOSTRE PROPOSTE

    PECORINO BIO            PRIMO SALE DELLA     PRIMO SALE MAREMMA        DOLCE PASTORELLA               FRESCO
    A LATTE CRUDO              MAREMMA              AL PEPERONCINO                                    DELLA MAREMMA
       FORM 498                 FORM 462               FORM 491                 FORM 482                  FORM 485

   MARZOLINO DELLA            PECORINO                  CACIO                   ROSSO                     CAPRINO
     MAREMMA              MAREMMANO FRESCO         DELLA MAREMMA              MAREMMANO               DELLA MAREMMA
       FORM 490                 FORM 476               FORM 480                 FORM 478                  FORM 486

         REALE                   REALE                   REALE           FIOR DI NOCE STAGIONATO   FIOR DI NOCE STAGIONATO
     AL PEPE NERO           AL PEPERONCINO            AL TARTUFO           NELLE FOGLIE DI NOCE      NELLE FOGLIE DI NOCE
       FORM 489                 FORM 481               FORM 474                 FORM 477                  FORM 468

 PAGLIA E FIENO DELLA     ETRUSCO RISERVA NERO   RISERVA DEL BUTTERO       ROSSO IL MAGNIFICO        ROSSO DEL PASTORE
MAREMMA STAGIONATO            STAGIONATO             STAGIONATO               STAGIONATO                STAGIONATO
       FORM 470                 FORM 473               FORM 471                 FORM 469                  FORM 483

   IMPERATORE GRAN        PECORINO MORBIDONE      PECORINO TOSCNAO
RISERVA STAG. IN GROTTA     DELLA MAREMMA                DOP
       FORM 472                 FORM 479               FORM 090

PECORINO TOSCANO DOP          CACIO FRESCO         CACIO STAGIONATO
 STAGIONATO RISERVA            DELL’AMIATA       IN GROTTA DELL’AMIATA
       FORM 089              AGRIQUALITÀ             AGRIQUALITÀ
                               FORM 029                FORM 234

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I NOSTRI ANTIPASTI E SOTT’OLII

                       I nostri antipasti e sott’olii sono sinonimo di alta qualità.
                       L’esperienza pluriennale nel settore agricolo e alimentare
                       permette infatti una produzione eccellente, selezionando
                       prodotti di stagione maturati al sole e al clima naturale
                       senza uso di sostanze nocive per stimolarne la crescita.             DISPONIBILITÀ
                                                                                            DEI PRODOTTI
                       Le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dei                 NELLE DIVERSE
                       prodotti scelti al giusto grado di maturazione rendono il            GRAMMATURE

OLIVE DENOCCIOLATE            prodotto trasformato unico nel suo genere.
   VRDI CONDITE                                                                           VASCHETTA       2KG
                                                                                          VASO        3100 ML
                                                                                          VASETTO     314 ML

   OLIVE NERE        OLIVE PICCANTI
    AL FORNO         ALLA MONACALE

  MELANZANA          POMODORI SECCHI             FUNGATA               PEPERONI FARCITI       CARCIOFI
   A FILETTO            MARINATI               MEDITERRANEA               AL TONNO         ALLA CONTADINA

    CIPOLLE            MELANZANE                 ZUCCHINE                 PEPERONI           INVOILTINI
  BORRETTANE            GRIGLIATE                GRIGLIATE                GRIGLIATI          ALLO SPECK
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L’ULIVETO E L’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

   Il nostro olio grezzo, non filtrato, e spremuto
   a freddo nasce dalle colline fiorentine. Si
   contraddistingue per essere delicatamente
   piccante, per il sapore leggero carciofino e
   per il caratteristico sentore di erba e foglia
   d’oliva verde. Al gusto appare in sintonia
   con una sensazione di fruttato e il colore
   è di un dorato intenso con riflessi verdi.
   Gli agricoltori producono l’olio partendo
   dalla raccolta a mano, con l’ausilio di
   pettini, scale e reti, delle olive; i frutti
   vengono poi frantumati tradizionalmente
   con delle grosse macine di granito che
   ruotando schiacciano e pressano il raccolto
   trasformandolo in una pasta omogenea da
                 cui si ricava l’olio.

OLIO EXTRA VERGINE             OLIO EXTRA                    OLIO EXTRA VERGINE          OLIO EXTRA
D’OLIVA IGP TOSCANO          VERGINE D’OLIVA               D’OLIVA IN LATTA ART. 017   VERGINE D’OLIVA
     ART. OL 024                ART. 016                    LATTINA 3L ART. OL 031        ART. 014

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LA NOSTRA PASTA

                       IL PASTIFICIO
L’antico e delizioso sapore della tradizione torna sulle Vostre tavole
grazie alla genuinità e alla semplicità della pasta nata dalla terra
toscana. Prodotta esclusivamente con la semola del grano duro
toscano raccolto dagli agricoltori della Cooperativa viene lavorata
secondo i metodi artigianali della trafilatura al bronzo ed essiccata
                        a bassa temperatura.
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I NOSTRI STANDARD QUALITATIVI DI GRUPPO SONO SEMPRE PIÙ ELEVATI PER GARANTIRE
UN PERFETTO EQUILIBRIO TRA NATURALEZZA ED ECCELLENZA DELLE NOSTRE PROPOSTE

      GRAN                                                               PENNE RIGATE
    PACCHERI               GRAN PICI                PENNE RIGATE           INTEGRALI
     PAS 020                PAS 017                    PAS 091              PAS 129

 GRAN SPAGHETTI       SPAGHETTI INTEGRALI

     PAS 092                PAS 128

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LA NOSTRA PASTA FRESCA

            IL PASTIFICIO DEL FRESCO
L’utilizzo esclusivo di ingredienti di primissima qualità come uova e
semole di grano duro del territorio, di ricotta fresca e verdure lessate
non congelate favorisce la buona durata del prodotto senza l’aggiunta
di conservanti. Caratteristiche peculiari di alcuni prodotti sono la
        lavorazione e il confezionamento interamente a mano.
I NOSTRI STANDARD QUALITATIVI DI GRUPPO SONO SEMPRE PIÙ ELEVATI PER GARANTIRE
 UN PERFETTO EQUILIBRIO TRA NATURALEZZA ED ECCELLENZA DELLE NOSTRE PROPOSTE

      TAGLIATELLE                PAPPARDELLE                  TAGLIOLINI           PICI ALL’ UOVO

 250 gr     PAS 077         250 gr     PAS 072          250 gr     PAS 075     250 gr        PAS 140
 1000 gr    PAS 102         1000 gr    PAS 103          1000 gr    PAS 101     1000 gr       PAS 141

   TAGIOLINI AL NERO          GNOCCHI A MANO                  TORTELLINI            QUADRUCCI
       DI SEPPIA                                               DI CARNE              DI CARNE
 250 gr     PAS 142         500 gr     PAS 086          250 gr     PAS 015     250 gr        PAS 149
 1000 gr    PAS 134         1000 gr    PAS 143          1000 gr    PAS 049     1000 gr       PAS 050

RAVIOLONE MAREMMANO              CAPPELLETTI              TORTELLI DI PATATE             TORTELLI
   RICOTTA E SPINACI            AL PROSCIUTTO               DEL MUGELLO                  DI CARNE

 250 gr     PAS 136         250 gr     PAS 014          250 gr     PAS 009     250 gr        PAS 138
 1000 gr    PAS 051         1000 gr    PAS 052          1000 gr    PAS 144     1000 gr       PAS 148

   RAVIOLI DI RICOTTA         RAVIOLI DI RICOTTA          RAVIOLI DI RICOTTA     RAVIOLI DI RICOTTA
       E SPINACI                 E ASPARAGI                  E CARCIOFI              E ORTICA
 250 gr     PAS 008         250 gr     PAS 150          250 gr     PAS 137     250 gr        PAS 151
 1000 gr    PAS 056         1000 gr    PAS 054          1000 gr    PAS 062     1000 gr       PAS 058

   RAVIOLI DI RICOTTA         RAVIOLI DI RICOTTA
        E ZUCCA                  E TARTUFO
 250 gr     PAS 133         250 gr     PAS 145
 1000 gr    PAS 061         1000 gr    PAS 146

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www.agrifoodtoscana.bio

  PRODUCIAMO PRODOTTI DI ALTA QUALITÀ
       AGRIFOOD TOSCANA È UN’AZIENDA CERTIFICATA
  AGRIFOOD TOSCANA è un’azienza che opera nel settore
              BIO -Toscano.
  Agroalimentare     ORGANIC    Tra le- COD.    OP.produttive
                                        sue filiere IT BIO 006   B3812il marchio
                                                              annovera
  che opera nel settore Agroalimentare Toscano. Tra le sue filiere produttive
  Agriqualità dell’Amiata, comprensorio della Val di Paglia, che si estende
  annovera il marchio Agriqualità dell’Amiata, comprensorio della Val di Paglia,
  per oltre 120 ettari, e Val d’Orcia. Agrifood Toscana è il
  che si estende per oltre 120 ettari, e Val d’Orcia. Agrifood Toscana
  risultato di una filiera produttiva creata nel 2005 e nata con
  è il risultato di una filiera produttiva creata nel 2005 e nata con
  l’autorizzazione alla certificazione da parte di Regione Toscana.
    l’autorizzazione alla certificazione da parte di Regione Toscana.

                        PRIVATE LABEL
            Personalizziamo i prodotti con il marchio dei Clienti.

                 SEDE LEGALE E AMMINISTRATIVA
          Via G. Di Vittorio, 13 - Barberino di Mugello 50031 (FI)
               Tel. +39 055 8417672 - fax +39 055 8417672
                     commerciale@agrifoodtoscana.bio

           UFFICIO COMMERCIALE DEPOSITO E LOGISTICA
Via Senna 1 - 50019 Osmannoro - Sesto Fiorentino (FI) - Tel. +39 055 3427378

        ALLEVAMENTO – CASEIFICIO – LAVORAZIONE CARNI
           Loc. Casa del Corto, (SIENA) - Tel. +39 0577 786478
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