CURRICOLO D'ISTITUTO (PRIMO PERIODO DIDATTICO - BIENNIO COMUNE ) A. S. 2020-2021 / 2021-2022 - Istituto Alberghiero Soverato
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ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA CON CONVITTO ANNESSO – CORSO SERALE Via Leopardi, 4 88068 Soverato (Catanzaro) Tel. 0967620477 Cod. mecc. Istituto: CZRH04000Q – Cod. Mecc.corso serale: CZRH040505 -C.F. 84000690796 - Codice Unico: UF9M13 www.alberghierosoverato.gov.it – czrh04000q@istruzione.it - czrh04000q@pec.istruzione.it CURRICOLO D’ISTITUTO (PRIMO PERIODO DIDATTICO – BIENNIO COMUNE ) A. S. 2020-2021 / 2021-2022 DIPARTIMENTO DI LINGUE STRANIERE DISCIPLINA: TEDESCO I Docenti del Dipartimento (firme) I Docenti del Dipartimento (firme) Ranieri Menotti Macrina Paola Posca Francesco Colasante Maria Facciolo Maria Vespari Concetta Murdaca Liliana Launi Mariagiulia Van Beek Karine M.L.J. Leanza Katia 1
DIPARTIMENTO LINGUE STRANIERE DISCIPLINA Tedesca PRIMO PERIODO A.S.2020-2021 CLASSE PRIMA DATI ESITI DI APPRENDIMENTO DATI DI PROCESSO COMPETENZA: Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici e professionali. ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: Imparare ad imparare - Comunicare N° 1 ASSI COINVOLTI ABILITÀ’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTE TIPO DI ATTIVITÀ TEM PROVE VALUTAZIONE UdA STO PI Asse dei LINGUAGGI Ascoltare, applicando Il sistema e le strutture Einheit 0/ Einheit 1 : Vorstellung- Lezione frontale S 1 verifica Per le rubriche di x Aule e Analisi guidate Orale e Valutazione cfr. tecniche di supporto alla fondamentali della identità - EDUCAZIONE CIVICA E laboratori Lettura guidata del manuale e di scritta. griglie allegate(*) comprensione, testi lingua straniera ai Funzioni linguistiche: fare lo spelling. T DISCIPLINE multimedi testi T prodotti da una pluralità diversi livelli: fonologia, - Lessico: l’alfabeto, numeri Per i criteri e la ali, Esercitazioni in classe 1 COINVOLTE a) Italiano di canali comunicativi, ortografia, morfologia, ordinali fino a 99, colori, Bibliotec Consultazione del dizionario E scala di valutazione si cogliendone i diversi sintassi del verbo, della M rimanda al PTOF b) Matematica la maiuscola nei sostantivi, a Analisi guidata B di cui si allega la tabella: Livelli e c) geografia punti di vista e le diverse frase semplice e lessico. nazioni, saluti, le d’istituto. Presentazioni multimediali voti – R argomentazioni e principali lingue Libro di Guida alla produzione di mappe Indicatori e descrittori(**) E riconoscendone la fonte, Strumenti e codici della - Willkommen, Max und testo: concettuali, scalette, ipertesti “Gefällt Esercitazioni guidate / lo scopo, l’argomento e comunicazione e loro Freunde - GutenTag O mir” Recupero/consolidamento/ informazioni. connessioni in contesti - Cultura: che cosa conosci T posseid Potenziamento. - Interagire in formali. del mondo germanico- onia T conversazioni brevi e DACH. O chiare su argomenti Gli elementi lessicali Grammatica: B d’interesse personale e necessari alla - verbi ausiliari e deboli, R quotidiano. descrizione/presentazio E/ forti - Utilizzare un repertorio ne di se stesso e gli altri N - pronomi personali soggetti lessicale ed espressioni O - Preposizioni aus/in V di base. - La forma di cortesia- E - Descrivere esperienze rispetto delle regole M e narrare avvenimenti di educazione civica – unità B tipo personale o trasversale R familiare. - pronomi interrogativi E Civiltà: Cenni sui paesi germanofoni: Deutschland, Oesterreich und die Schweiz 2
COMPETENZA: Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro. ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: Agire in modo autonomo e responsabile / Acquisire e interpretare l’informazione. N°2 ASSI COINVOLTI ABILITA’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTESTO TIPO DI ATTIVITÀ TEMPI PROVE VALUTAZIONE UdA LINGUAGGI X Sapere identificare e Pragmatica : struttura Das Geschäft – Lezione frontale D verifiche Per le rubriche di MATEMATICO utilizzare una gamma di della frase/discorso , der Bauernhof Aule e Analisi guidate I Orali, valutazione cfr. griglie SCIENT-TECNOL. strategie per comunicare funzioni Lessico: aggettivi, oggetti, laboratori Lettura guidata del manuale e di C Scritte. allegate(*) comunicative,modelli multimediali, testi E in maniera semplice con numeri fino a 1000 e oltre, DISCIPLINE di interazione sociale. biblioteca Esercitazioni in classe M Per i criteri e la scala di parlanti la lingua oggetto Gli aspetti animali e ambienti in cui d’istituto Consultazione del dizionario B valutazione si rimanda al COINVOLTE di studio di culture fondamentali relativi Analisi guidata R PTOF di cui si allega la 2 a) matematica diverse. Ascolto: all’ambiente naturale vivono. Presentazioni multimediali E tabella: Livelli e voti - b) italiano comprendere una degli animali, Berlin Guida alla produzione di mappe Indicatori e descrittori(**) conversazione descrivere oggetti in un concettuali, scalette, ipertesti / Grammatica: Scrivere: scrivere brevi negozio Esercitazioni guidate Articoli determinativi: Recupero/consolidamento/ annunci su oggetti in Potenziamento. G vendita nominativo e accusativo E Parlare: esprimere e Es gibt + accusativo N chiedere opinioni riguardo N Aggettivo predicativo a oggetti, chiedere e dire il A prezzo, dire di che cosa Avverbi sehr und viel I hai bisogno. Parlare degli O Interrogativi: wie, was, animali, descrivere un wie viel animale. Lettura: leggere e capire brevi Il plurale annunci su oggetti in vendita. Eventuali iniziative culturali, interdisciplinari e visite guidate: 3
COMPETENZA: IDEM ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: Risolvere problemi – Acquisire ed interpretare l’informazione / Comunicare – Collaborare e partecipare. N° ASSI COINVOLTI ABILITÀ’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTESTO TIPO DI ATTIVITÀ TEM PROVE VALUTAZIONE 3 PI LINGUAGGI x Cogliere in una Repertori dei termini Einheit 3 Marzo - aprile Lezione frontale F Tipologia Per le rubriche di STORICO-SOCIALE X conversazione o in una in lingua riguardante La famiglia e casa Aule e Analisi guidate E di valutazione cfr. griglie discussione i diversi la famiglia, le - Lessico: nomi dei membri laboratori Lettura guidata del manuale e B verifiche: allegate(*) punti di vista e le diverse professioni la casa e della famiglia e nomi di multimediali, di testi B Orali, DISCIPLINE COINVOLTE argomentazioni per poter i mobili. professioni . biblioteca Esercitazioni in classe R Scritte Per i criteri e la scala di 3 a) Italiano intervenire con Strumenti e codici d’istituto Consultazione del dizionario A valutazione si rimanda b) Geografia pertinenza e coerenza della comunicazione Grün leben : Mobili e Analisi guidata I al PTOF di cui si allega c) Inglese Ascolto: comprendere in contesti formali, stanze della casa- stagioni Presentazioni multimediali O la tabella: organizzativi e Rispetto per l’ambiente – Guida alla produzione di - Livelli e voti - Indicatori e brevi testi audio di tipo professionali. educazione civicà mappe concettuali, scalette, M descrittori(**) informativo. Aspetti della cultura wo wohnen die Deutschen ipertesti A della lingua oggetto Esercitazioni guidate R Parlare: della propria di studio. - Grammatica: Recupero/consolidamento/ Z famiglia e casa. - Inversione Potenziamento. O - Aggettivi possessivi - Lettura: leggere e capire - Genitivo sassone A brevi annunci su una casa - Nomi di professioni P in affitto. - La frase negativa R - Plurale dei sostantivi I Indefiniti: alles/alle L E COMPETENZA: Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro. ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: Risolvere problemi / Individuare collegamenti e relazioni. N° 4 ASSI COINVOLTI ABILITA’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTE TIPO DI ATTIVITÀ TEMPI PROVE VALUTAZIONE UdA STO LINGUAGGI x Sapere Consolidare il sistema e le Einheit 4 Lezione frontale M Tipologia Per le rubriche di MATEMATICO x identificare e In der Kantine : Aule e Analisi guidate A di valutazione cfr. griglie strutture fondamentali della SCIENT-TECNOL.x utilizzare una lingua straniera ai diversi Chiedere e parlare die laborato Lettura guidata del manuale e di G verifiche allegate(*) STORICO-SOCIALE X gamma di propri gusti alimentari. ri testi G Esempio: livelli: fonologia, ortografia, strategie per I pasti principali multime Esercitazioni in classe I Orali, Per i criteri e la scala di DISCIPLINE morfologia, sintassi del verbo, COINVOLTE comunicare in Ordinare cibi e piatti diali, Consultazione del dizionario O Scritte. valutazione si rimanda 4 d) Geografia maniera semplice della frase semplice e lessico. Analisi guidata - al PTOF di cui si allega con parlanti la Utilizzare gli elementi lessicali Geburtstagkind Presentazioni multimediali G la tabella: Livelli e voti - e) Biologia f) Inglese lingua oggetto di necessari alla -invitare qualcuno: Guida alla produzione di mappe I Indicatori e g) Italiano studio di culture descrizione/presentazione di accettare e rifiutare; data e concettuali, scalette, ipertesti U descrittori(**) diverse. pasti, cibi e bevande in scambi numeri ordinali Esercitazioni guidate G orali e scritti; invitare, Recupero/consolidamento/ N accettare e rifiutare un invito. Landeskunde : Essen in den Potenziamento. O DACH Ländern Eventuali iniziative culturali, interdisciplinari e visite guidate: 4
CLASSE SECONDA A.S.2021-2022 2^ annualità PRIMO PERIODO DIDATTICO (biennio comune) COMPETENZA: IDEM ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: N° ASSI COINVOLTI ABILITA’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTESTO TIPO DI ATTIVITÀ TEMPI PROVE VALUTAZIONE 1 UdA LINGUAGGI - Interagire in Il sistema e le Recupero Lezione frontale S Test Per le rubriche di conversazioni brevi e strutture fondamentali Lessico: Oggetti, animali Aule e Analisi guidate E d’ingresso valutazione cfr. griglie SOCIALE chiare su argomenti della lingua straniera e ambienti in cui vivono, laboratori Lettura guidata del manuale e di T 2 verifiche allegate(*) la famiglia la casa e i multimediali, testi T Orali e DISCIPLINE d’interesse personale e ai diversi livelli: mobili, Cibi e bevande. Esercitazioni in classe E Scritte Per i criteri e la scala di COINVOLTE quotidiano. fonologia, ortografia, Grammatica: Consultazione del dizionario B valutazione si rimanda 1 h) i) ITALIANO INGLESE - Utilizzare un repertorio morfologia, sintassi Verbi - pronomi personali Analisi guidata R al PTOF di cui si allega j) MATEMATICA lessicale ed espressioni del verbo, della frase Preposizioni - Pronomi Presentazioni multimediali E la tabella: Livelli e voti - di base. semplice e lessico. interrogativi Guida alla produzione di mappe - Indicatori e Ascolto: comprendere Articoli determinativi: concettuali, scalette, ipertesti O descrittori(**) brevi testi audio di Gli elementi lessicali nominativo e accusativo; Esercitazioni guidate T tipo informativo. necessari alla Es gibt + accusativo Recupero/consolidamento/ T Parlare: fare proposte descrizione/presentazi Aggettivi-avverbi Potenziamento. O e suggerimenti, one di se stesso e gli Interrogativi: wie, was, B parlare di passatempo altri; animali, wie viel Il plurale R e di regali famiglia, casa negozio Lessico E Lettura: leggere e e cibo Geschenke und Hobbys; - capire una pagina Gli aspetti Tempo libero web fondamentali relativi Scrivere: una e-mail invitare, accettare e Grammatica : per rispondere ad un rifiutare un invito. verbi forti: geben gefallen amico verbi modali mögen wissen Eventuali iniziative culturali, interdisciplinari e visite guidate: 5
COMPETENZA: IDEM ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: Risolvere problemi – Acquisire ed interpretare l’informazione / Comunicare – Collaborare e partecipare. N° ASSI COINVOLTI ABILITÀ’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTESTO TIPO DI ATTIVITÀ TE PROV VALUTAZIONE 2 M E PI LINGUAGGI x Cogliere in una conversazione o Repertori dei Lessico Lezione frontale N verific Per le rubriche di STORICO-SOCIALE X in una discussione i diversi punti termini in lingua Magst du Sport : Aule e Analisi guidate O he: valutazione cfr. griglie di vista e le diverse riguardante Tempo libero , sport laboratori Lettura guidata del V Orali, allegate(*) DISCIPLINE COINVOLTE argomentazioni per poter attività e tempo multimediali manuale e di testi E Scritte 2 d) Italiano intervenire con pertinenza e libero e sport Grammatica : , Esercitazioni in classe M Per i criteri e la scala di e) Inglese coerenza Strumenti e codici Verbo modale können biblioteca Consultazione del B valutazione si rimanda f) Ed. fisica Ascolto: comprendere brevi testi della Preposizioni con dativo e d’istituto dizionario R al PTOF di cui si allega audio di tipo informativo. comunicazione in accusativo Analisi guidata E la tabella: Parlare: dire quale sport si contesti formali, Avverbi di frequenza Presentazioni multimediali - Livelli e voti – pratica, dove e con quale organizzativi e Welch..- Guida alla produzione di D Indicatori e descrittori(**) frequenza professionali . mappe concettuali, scalette, I Lettura: leggere e capire una Aspetti della ipertesti C pagina web- cittadinanza civica- cultura della Esercitazioni guidate E digitale : rispetto delle regole in lingua oggetto di Recupero/consolidamento/ M internet studio. Potenziamento. B Scrivere: un breve test sul sport R preferito E COMPETENZA: Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro. ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: Risolvere problemi / Individuare collegamenti e relazioni. N° 3 ASSI COINVOLTI ABILITA’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTEST TIPO DI ATTIVITÀ TEM PROV VALUTAZIONE UdA O PI E LINGUAGGI x Sapere identificare e utilizzare Consolidare il sistema e le Einheit 6 Lessico : Lezione frontale G verific Per le rubriche di MATEMATICO x una gamma di strategie per strutture fondamentali Unsere Schule : ambienti Aule e Analisi guidate E he: valutazione SCIENT-TECNOL.x STORICO- comunicare in maniera semplice della lingua straniera ai della scuola e materie laboratori Lettura guidata del manuale e di N Orali, cfr. griglie allegate(*) SOCIALE X Saper parlare della propria diversi livelli: Utilizzare scolastiche multimedia testi N Scritte scuola e le materie scolastiche gli elementi lessicali Der Alltag : Max oder li, Esercitazioni in classe A . Per i criteri e DISCIPLINE 3 COINVOLTE Chiedere e esprimere opinioni necessari alla Sebastian: attività Consultazione del dizionario I la scala di k) Biologia sugli insegnanti e materie descrizione/presentazione quotidiane e orario Analisi guidata O valutazione si l) Inglese Esprimere un dovere della propria scuola: le Claudia ist krank: parti del Presentazioni multimediali - rimanda al PTOF m) Italiano Chiedere e dire come sta aule, le materie e i docenti corpo e malattie Guida alla produzione di mappe M di cui si allega qualcuno Descrivere una giornata. Grammatica : concettuali, scalette, ipertesti A la tabella: Livelli Chiedere e dare permesso Conoscere le parti del pron. Int. :wer/wen/wem Esercitazioni guidate R e voti – Indicatori Parlare di azioni quotidiani corpo, malattie. pron.pers. : acc. e dativo Recupero/consolidamento/ Z e descrittori(**) Chiedere e dire l’ora Chiedere e dire l’orario verbi modali : müssen,sollen, Potenziamento. O Saper fare un appuntamento dürfen -verbi riflessivi Eventuali iniziative culturali, interdisciplinari e visite guidate: 6
COMPETENZA: Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro. ATTIVITA’ DIDATTICA Competenza/e di cittadinanza: Risolvere problemi / Individuare collegamenti e relazioni. N° 4 ASSI COINVOLTI ABILITA’ CONOSCENZE CONTENUTI CONTEST TIPO DI ATTIVITÀ TEM PROV VALUTAZIONE UdA O PI E LINGUAGGI x Sapere identificare e Consolidare il sistema e le Lessico: Lezione frontale A verific Per le rubriche di MATEMATICO x utilizzare una gamma di Shoppen mit Tulin : Aule e Analisi guidate P he: valutazione strutture fondamentali SCIENT-TECNOL.x strategie per comunicare in della lingua straniera ai Aus Claudias Tagesbuch : laboratori Lettura guidata del manuale e di R Orali, cfr. griglie allegate(*) STORICO-SOCIALE X maniera semplice Grammatica : multimedia testi I Scritte diversi livelli: fonologia, Comprendere brevi testi preposizioni di luogo; li, Esercitazioni in classe L . Per i criteri e DISCIPLINE ortografia, morfologia, COINVOLTE con indicazioni per imperativo, negazione nie Consultazione del dizionario E la scala di 4 n) Geografia orientarsi in città Sintassi del verbo, della il perfetto: partecipio Analisi guidata - valutazione si Scrivere una mail con la frase semplice e lessico. passato , il präteritum di Presentazioni multimediali G rimanda al PTOF o) Biologia p) Inglese descrizione del luogo in cui sein e haben. Guida alla produzione di mappe I di cui si allega q) Italiano si vive Conoscere: nomi di negozi, Avverbi di tempo concettuali, scalette, ipertesti U la tabella: Livelli Leggere e scrivere una nomi di oggetti e prodotti Fahren e gehen Esercitazioni guidate G e voti – Indicatori alimentari; Recupero/consolidamento/ N e descrittori(**) pagina di diario con il luoghi in una città, tempo Potenziamento (Kulturblogs) . O racconto passato di una giornata atmosferico, mezzi di Utilizzare gli elementi trasporto lessicali necessari per parlare di dove si può comprare una cosa, dare e chiedere indicazioni di strada, descrivere un luogo. Indicare quando è avvenuto un azione, raccontare di avvenimenti passati, parlare del tempo atmosferico Eventuali iniziative culturali, interdisciplinari e visite guidate: . Nella programmazione delle UdA indicare eventuali collegamenti con l’Educazione Civica. 7
RISULTATI DI APPRENDIMENTO INTERMEDI DEL PROFILO DI INDIRIZZO Competenza in uscita n° 1(1): Utilizzare tecniche tradizionali e innovative di lavorazione, di organizzazione, di commercializzazione dei servizi e dei prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera, promuovendo le nuove tendenze alimentari ed enogastronomiche. TRAGUARDI INTERMEDI IN TERMINI DI: Periodo annualità Livelli del Competenze Abilità Conoscenza Assi culturali coinvolti Eventuali raccordi con QNQ (2) le competenze di cui agli insegnamenti dell’area generale (Allegato 1 del Regolamento) (4) Biennio 2 Applicare tecniche di Riconoscere le Le principali strutture Asse dei linguaggi 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, base di lavorazione, caratteristiche principali ricettive, i pubblici Asse matematico 12 organizzazione e delle strutture e delle figure esercizi e le figure Asse scientifico commercializzazione professionali correlate alla professionali di tecnologico e dei servizi e dei filiera dell’enogastronomia e riferimento professionale prodotti dell’ospitalità alberghiera L’organizzazione del enogastronomici, Eseguire le tecniche di base lavoro, i ruoli e le ristorativi e di nella produzione e nel gerarchie dei diversi accoglienza turistico servizio dei prodotti settori professionali alberghiera, secondo enogastronomici Utilizzare in Terminologia tecnica di criteri prestabiliti, in maniera appropriata gli base di settore Tecniche contesti strutturati e strumenti e le attrezzature di base per la sotto diretta professionali, curandone realizzazione di prodotti e supervisione. l'efficienza Utilizzare i servizi principali software applicativi dell’enogastronomia e Applicare le regole della l'ospitalità alberghiera. comunicazione nei contesti Software applicativi di professionali di riferimento base. Utilizzo e cura degli Applicare tecniche di base strumenti e delle per la promozione di attrezzature proprie del prodotti e servizi settore. Concetti di base della comunicazione verbale e non verbale nelle diverse situazioni. Linee guida per una sana alimentazione: i principi nutritivi; nutrizione e alimentazione. 8
AMBITO COMPETENZA Competenza specifica Competenza specifica Competenza specifica Competenza specifica Livello FORMATIVO CHIAVE Livello1 Livello 2 Livello 3 Livello 4 Livello base non raggiunto Livello base Livello intermedio Livello avanzato Costruzione di sé Imparare ad Non organizza le proprie Organizza le proprie attività con Mostra una certa autonomia Evidenzia buona responsabilità nell’organizzazione del 1 imparare attività neppure con l’aiuto di l’aiuto di una guida. nell’organizzazione delle proprie lavoro, singolo e di gruppo, gestendo la sequenza delle 2 una guida. attività, pianificandone le diverse fasi con operatività logica. 3 fasi operative nel rispetto dei tempi. 4 Progettare Non produce semplici percorsi Produce semplici percorsi Utilizza le conoscenze acquisite per Presenta una formazione culturale e tecnico progettuali facendo leva sulle progettuali facendo leva sulle definire strategie; organizza e attua professionale flessibile e polivalente che gli consente 1 conoscenze possedute. conoscenze possedute. fasi progettuali con obiettivi l’ideazione e l’espletamento di percorsi progettuali di 2 realistici e significativi verificando i valida organizzazione, correlando conoscenze apprese 3 risultati raggiunti. nei diversi ambiti disciplinari e proiettandole nei diversi 4 contesti. Relazione con gli altri Comunicare Non mostra una sufficiente Mostra una sufficiente Riconosce le funzioni comunicative Valuta l’efficacia comunicativa del messaggio, ne comprensione dei messaggi comprensione dei messaggi e i diversi tipi di messaggi fornendo elabora riflessioni e interagisce con oggettività e norme 1 espliciti ricevuti e non ne espliciti ricevuti e ne produce risposte correlate alle conoscenze razionali di giudizio, sfruttando il proprio patrimonio 2 produce risposta nemmeno con risposta con modalità semplici. acquisite nei vari ambiti. esperienziale, culturale e tecnico professionale. 3 modalità semplici. 4 Collaborare e Non partecipa alle attività di Partecipa alle attività di gruppo Inquadra e rispetta il pensiero altrui Mostra consapevolezza dell’esistenza della diversità di 1 partecipare gruppo e, se guidato, non e, se guidato, apporta il suo interagendo con gli altri e pensiero e s’inserisce nell’attività di gruppo in maniera apporta il suo contributo contributo in modalità partecipando alle diverse attività. pertinente e culturalmente idonea, apportando il suo 2 neppure in modalità standard. standard. contributo. 3 4 Agire in modo Non sempre si relaziona con gli Si relaziona con gli altri su un Interagisce con gli altri adoperando Sa gestire civilmente eventuali rapporti di conflittualità, 1 autonomo e altri su un piano di rispetto piano di rispetto reciproco. adeguati comportamenti motivati e evidenziando una chiara concettualizzazione dei diversi 2 responsabile reciproco. manifestando capacità di scelta. valori. 3 4 Risolvere Non affronta e non risolve Affronta e risolve semplici Inquadra il problema e propone Analizza il contesto, ne valuta i rischi e definisce 1 Rapporto con la realtà problemi semplici situazioni situazioni problematiche con il soluzioni utilizzando conoscenze e autonomamente i percorsi risolutivi esternando 2 naturale e sociale problematiche nemmeno con il supporto di una guida. modalità d’azione acquisite nei creatività e responsabilità di scelta. 3 supporto di una guida. diversi ambiti disciplinari. 4 Individuare Non effettua neppure semplici Effettua semplici collegamenti E’ capace di trarre informazioni e Identifica analogie e differenze, valuta relazioni 1 collegamenti e collegamenti e non sfrutta le e sfrutta le relazioni esistenti conoscenze dalle diverse fonti e di spazio/tempo e causa /effetto, proiettando le sue 2 relazioni relazioni esistenti tra i diversi tra i diversi settori disciplinari. valutarle in modo autonomo e abilità in un contesto più ampio e non strettamente 3 settori disciplinari. critico al fine di creare interazioni scolastico. 4 tra i diversi ambiti culturali. Acquisire ed Non acquisisce l’informazione e Acquisisce l’informazione e con Acquisisce ed interpreta Acquisisce e interpreta l'informazione con varie 1 interpretare nemmeno con l’aiuto di una l’aiuto di una guida seleziona l'informazione ricevuta attraverso i modalità, la decodifica adoperando anche codici 2 l’informazione guida seleziona l’essenziale dal l’essenziale dal collaterale. diversi strumenti di comunicazione specifici; ne valuta l’attendibilità e l’utilità, effettuando 3 collaterale. e li decodifica autonomamente. distinzioni tra fatti e opinioni. 4 (*) RUBRICHE DI VALUTAZIONE PRIMO PERIODO DIDATTICO (Biennio Comune) - A.S. 2020-2021 / 2021-2022 9
Le suddette competenze si rapportano in maniera intrinseca con quanto indicato nelle Raccomandazioni del Consiglio Europeo (competenze chiave per l'apprendimento permanente) , di cui il documento RACCOMANDAZIONI DEL CONSIGLIO del 22 maggio 2018 (2018/C 189/01) . Di seguito l’elenco delle 8 competenze chiave presenti nel documento: COMPETENZE CHIAVE PER L'APPRENDIMENTO PERMANENTE RACCOMANDAZIONI DEL CONSIGLIO del 22 maggio 2018 (2018/C 189/01) 1. Competenza alfabetica funzionale capacità di individuare, comprendere, esprimere, creare e interpretare concetti, sentimenti, fatti e opinioni, in forma sia orale sia scritta, utilizzando materiali visivi, sonori e digitali attingendo a varie discipline e contesti. Essa implica l'abilità di comunicare e relazionarsi efficacemente con gli altri in modo opportuno e creativo. 2. Competenza multilinguistica capacità di utilizzare diverse lingue in modo appropriato ed efficace allo scopo di comunicare. In linea di massima essa condivide le abilità principali con la competenza alfabetica. Le competenze linguistiche comprendono una dimensione storica e competenze interculturali. 3. Competenza matematica e La competenza matematica è la capacità di sviluppare e applicare il pensiero e la comprensione matematici per risolvere una serie competenza in scienze, tecnologie e di problemi in situazioni quotidiane. ingegneria La competenza in scienze si riferisce alla capacità di spiegare il mondo che ci circonda usando l'insieme delle conoscenze e delle metodologie, comprese l'osservazione e la sperimentazione, per identificare le problematiche e trarre conclusioni che siano basate su fatti empirici, e alla disponibilità a farlo. Le competenze in tecnologie e ingegneria sono applicazioni di tali conoscenze e metodologie per dare risposta ai desideri o ai bisogni avvertiti dagli esseri umani. La competenza in scienze, tecnologie e ingegneria implica la comprensione dei cambiamenti determinati dall'attività umana e della responsabilità individuale del cittadino. 4. Competenza digitale La competenza digitale presuppone l'interesse per le tecnologie digitali e il loro utilizzo con dimestichezza e spirito critico e responsabile per apprendere, lavorare e partecipare alla società. Essa comprende l'alfabetizzazione informatica e digitale, la comunicazione e la collaborazione, l'alfabetizzazione mediatica, la creazione di contenuti digitali (inclusa la programmazione), la sicurezza (compreso l'essere a proprio agio nel mondo digitale e possedere competenze relative alla cibersicurezza), le questioni legate alla proprietà intellettuale, la risoluzione di problemi e il pensiero critico. 5. Competenza personale, sociale e consiste nella capacità di riflettere su sé stessi, di gestire efficacemente il tempo e le informazioni, di lavorare con gli altri in maniera capacità di imparare a imparare costruttiva, di mantenersi resilienti e di gestire il proprio apprendimento e la propria carriera. Comprende la capacità di far fronte all'incertezza e alla complessità, di imparare a imparare, di favorire il proprio benessere fisico ed emotivo, di mantenere la salute fisica e mentale, nonché di essere in grado di condurre una vita attenta alla salute e orientata al futuro, di empatizzare e di gestire il conflitto in un contesto favorevole e inclusivo. 6. Competenza in materia di si riferisce alla capacità di agire da cittadini responsabili e di partecipare pienamente alla vita civica e sociale, in base alla cittadinanza comprensione delle strutture e dei concetti sociali, economici, giuridici e politici oltre che dell'evoluzione a livello globale e della sostenibilità. 7. Competenza imprenditoriale si riferisce alla capacità di agire sulla base di idee e opportunità e di trasformarle in valori per gli altri. Si fonda sulla creatività, sul pensiero critico e sulla risoluzione di problemi, sull'iniziativa e sulla perseveranza, nonché sulla capacità di lavorare in modalità collaborativa al fine di programmare e gestire progetti che hanno un valore culturale, sociale o finanziario. 10
8. Competenza in materia di implica la comprensione e il rispetto di come le idee e i significati vengono espressi creativamente e comunicati in diverse culture e consapevolezza ed espressione tramite tutta una serie di arti e altre forme culturali. Presuppone l'impegno di capire, sviluppare ed esprimere le proprie idee e il culturali senso della propria funzione o del proprio ruolo nella società in una serie di modi e contesti. (*) RUBRICHE DI VALUTAZIONE PRIMO PERIODO DIDATTICO (Biennio Comune) - 2020-2021 / 2021-2022 DIPARTIMENTO DI LINGUE STRANIERE DISCIPLINA TEDESCO Rubrica di valutazione LIVELLI LIVELLO BASE NON RAGGIUNTO - 1 LIVELLO BASE - 2 LIVELLO INTERMEDIO - 3 LIVELLO AVANZATO - 4 Lo studente svolge in modo inadeguato compiti Lo studente svolge compiti semplici Lo studente svolge compiti e risolve problemi Lo studente svolge compiti e problemi complessi in semplici in situazioni note, mostrando di in situazioni note, mostrando di complessi in situazioni note, compie scelte situazioni anche non note, mostrando padronanza Competenza/e possedere conoscenze e abilità parziali e di non possedere conoscenze e abilità consapevoli, mostrando di saper utilizzare le nell’uso delle conoscenze e delle abilità. Sa sapere applicare regole e procedure essenziali e di saper applicare regole conoscenze e le abilità acquisite. proporre e sostenere le proprie opinioni e assumere fondamentali. e procedure fondamentali. autonomamente decisioni consapevoli. Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici acquisiti per porsi con atteggiamento razionale, critico, creativo e responsabile nei confronti della realtà, dei suoi fenomeni e dei suoi problemi, anche ai fini dell’apprendimento permanente Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua straniera secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, e professionali Utilizzare le moderne forme di comunicazione visiva e multimediale, le reti e gli strumenti informatici Utilizzare i concetti e i fondamentali strumenti delle diverse discipline per comprendere la realtà ed operare in campi applicativi 11
Individuare i problemi attinenti al proprio ambito di competenza e impegnarsi nella loro soluzione collaborando efficacemente con gli altri (**) ELEMENTI GENERALI DI VALUTAZIONE (PTOF): • Accertamento dei livelli di partenza • Risultati delle prove di verifica in itinere (accertamento del raggiungimento degli obiettivi minimi) • Progressi in itinere • Impegno e capacità di recupero • Risposte alle sollecitazioni culturali (senso di responsabilità) • Metodo ed autonomia di studio, competenze, capacità di rielaborazione personale • Qualità espressive, coerenza e consequenzialità logica, intuizione • Frequenza regolare delle lezioni • Rispetto delle norme disciplinari, partecipazione al dialogo scolastico • Eventuali situazioni di svantaggio e loro superamento. INTEGRAZIONE AI CRITERI DI VALUTAZIONE GIA’ CONTEMPLATI NEL PTOF ( approvati nella seduta n. 7 del Collegio dei Docenti, del 27 maggio 2020, con delibera n.26). VALUTAZIONE DEL COMPORTAMENTO NELLA DAD - Indicatori: 1. Regolarità nella frequenza in tutte le discipline 2. Valorizzazione dell’impegno nel coinvolgimento del gruppo dei pari 3. Autonomia nel lavoro 4. Disponibilità al confronto VALUTAZIONE DEL PROFITTO NELLA DAD – Indicatori: 1. Partecipazione attiva alla DAD 2. Puntualità nella consegna dei compiti e/o nelle verifiche orali 3. Produzione e condivisione di materiali 12
LIVELLI E VOTI - INDICATORI E DESCRITTORI Esposizione abbastanza appropriata 6 = SUFFICIENTE (S) Punteggio in decimi Conoscenza degli elementi fondamentali della disciplina 10 = ECCELLENTE (E) Comprensione/considerazione semplice dei contenuti Conoscenza completa e profonda Esecuzione adeguata negli aspetti essenziali a livello tecnico-pratico Rielaborazione critica e personale con spunti significativi ed originali Esposizione semplice ma sostanzialmente corretta Realizzazione creativa a livello tecnico-pratico 5 = INSUFFICIENTE (I) Esposizione brillante, ricca di efficacia espressiva Conoscenza incompleta o imprecisa /superficiale degli argomenti trattati 9 = OTTIMO (O) Limitata autonomia nella rielaborazione correlazione dei contenuti Conoscenza organica ed esauriente Esecuzione talvolta imprecisa a livello tecnico-pratico Spiccate capacità di interpretazione e giudizio Esposizione incerta/imprecisa e poco lineare Collegamenti efficaci 4 = SENSIBILMENTE INSUFFICIENTE (SI) Realizzazione accurata a livello tecnico-pratico Conoscenza frammentaria e poco corretta dei contenuti fondamentali Esposizione fluida e ricca Limiti quantitativi e qualitativi nell’apprendimento 8 = BUONO (B) Esecuzione imprecisa ed approssimativa a livello tecnico-pratico Conoscenza ampia e sicura Esposizione scorretta e stentata Rielaborazione precisa dei contenuti 3 = GRAVEMENTE INSUFFICIENTE (GI) Interesse per alcuni argomenti Esposizione gravemente scorretta e confusa Esecuzione disinvolta a livello tecnico-pratico Esposizione sciolta e sicura 1-2 = TOTALMENTE INSUFFICIENTE (TI) 7 = DISCRETO (D) Preparazione nulla, sino al rifiuto di sottoporsi alle prove di verifica Incomprensione dei contenuti e del linguaggio Conoscenza abbastanza articolata dei contenuti Esecuzione del tutto mancante dei fondamenti a livello tecnico-pratico Rielaborazione con spunti personali su alcuni argomenti Esecuzione esatta delle consegne a livello tecnico-pratico 13
RUBRICHE DI VALUTAZIONE GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLE PROVE SCRITTE E ORALI (interazione su un argomento noto perché letto, ascoltato o studiato in classe) PUNTEGGIO COMPRENSIONE CONTENUTO ACCURATEZZA/APPROPRIATEZZA (qualità, quantità LINGUISTICA (grammatica, dell’informazione, pertinenza) sintassi, organizzazione del discorso) 0 0 Nessuna Nessuno Nessuna Disorientamento o grandi L’informazione non è corretta, Gravi e numerosi errori 1-3 1-6 difficoltà nel comprendere il le argomentazioni sono grammaticali, lessicali e sintattici messaggio e/o testo minime. denotano ampie lacune e rendono l’espressione confusa e frammentaria. Discorso incoerente, senza alcuna struttura organizzativa. Difficoltà nel comprendere il L’informazione è superficiale e Numerosi errori grammaticali, 4 7-8 messaggio e/o testo. non sempre corretta. Le lessicali e sintattici impediscono argomentazioni non sono talvolta la comprensione. consistenti. Espressione frammentaria. Discorso articolato in frasi isolate e/o incomplete. Comprensione parziale (solo L’informazione è incompleta. Gli errori di grammatica denotano 5 9-10 alcuni elementi). Utilizza lessico Le argomentazioni non sono isolate lacune. Lessico non sempre e struttura del linguaggio e/o chiare. corretto, limitato e ripetitivo. del testo originale. Discorso a volte incoerente. Comprensioni dei punti L’informazione è sufficiente. Le Discorso abbastanza coerente, essenziali o del senso generale argomentazioni presenti non sufficiente organizzazione delle 6 11-12 senza una rielaborazione sono personali. idee, lessico essenziale, sintassi personale. semplice ed elementare, alcuni errori ortografici, grammaticali e lessicali che non inficiano il significato del messaggio. Comprensione discreta L’informazione è Discorso coerente, discreta logica 7 13-14 (maggior parte degli elementi discretamente ricca e interna. Lessico adeguato ed 14
richiesti). Rielaborazione l’argomentazione chiara. abbastanza ricco. Pochi errori semplice. Qualche apporto personale. ortografici, lessicali e/o grammaticali. Comprensione quasi completa L’informazione è buona e ricca, Discorso coerente, buona logica degli elementi proposti. l’argomentazione efficace. Gli interna. Lessico appropriato e 8-9 15-18 Rielaborazione delle aspetti problematici sono ricco, sintassi ben articolata. informazioni. messi in evidenza con apporti Sporadici/occasionali errori personali. ortografici, lessicali e/o grammaticali. Comprensione ottima (tutti gli L’informazione è ampia e Discorso coerente, ottima logica 10 19 - 20 elementi). Rielaborazione approfondita, interna. Lessico preciso e ricco. personale e originale delle l’argomentazione è originale e Sintassi corretta e ben articolata. informazioni. critica. Errori irrilevanti. 15
RUBRICA DI VALUTAZIONE DSA VERIFICA SCRITTA (Compiti scritti – prove strutturate) (D.P.R. 122/2009; L. 170/2010; D.M. 12/7/2011; O.M. 19/4/2016) ALUNNO ……………………………………………………………………………………… CLASSE …………………… Indicatori e livelli Punteggi 1. COMPRENSIONE GLOBALE Nulla 0 Parziale 1 Completa 2 2. SVOLGIMENTO DELLA PROVA Nulla 0 Parziale (almeno la metà) 1,5 Completo 3 3. PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO Nulla 0 Parziale 1,5 Corretta 3 4. CONOSCENZA GRAMMATICALE Nulla 0 Parziale 1 Completa 2 PUNTEGGIO TOTALE 10 16
RUBRICA DI VALUTAZIONE DSA VERIFICA ORALE (D.P.R. 122/2009; L. 170/2010; D.M. 12/7/2011; O.M. 19/4/2016) ALUNNO……………………………………………………………………………………………….CLASSE………………… Indicatori e livelli Punteggio 1. CONOSCENZA DEGLI ARGOMENTI Nulla DISCIPLINARI 0 1. Frammentaria 1 Parziale 2 Piena parziale 3 frammentaria 2. CAPACITA’ DI COLLEGAMENTO E CONFRONTO Nulla/ Inadeguata 0 Adeguata nulla 0,5 Efficace 1 3. CAPACITA’ DI ARGOMENTAZIONE 4. Nulla parziale 0 Inadeguata 1 Adeguata frammentaria 2 Efficace 3 nulla 4. PROPRIETA’ DI LINGUAGGIO NELL’ESPOSIZIONE (VALUTATA IN MISURA RIDOTTA) Gravemente scorretta 0 17
Con errori diffusi 1 Nel complesso corretta 2 Ricca e corretta 3 PUNTEGGIO TOTALE 10 18
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