Cocktail is the King, the Bar is his Kingdom, the Barman is his Jester - Massimo D'Addezio
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Cocktail is the King, the Bar is his Kingdom, the Barman is his Jester. Massimo D’Addezio
COCKTAILS /// 18€ 17 e mezzo GREY GOOSE VODKA • PASSIFLORA • LIME TINTURA DI PEPERONCINI (CAPSICUM CHINENSE) (42 below vodka, passion fruit syrup, lime juice, red hot chili pepper tincture) – MacGREGOR SCOTCH WHISKY SINGLE MALT ABERFELDY 12 Y.O. MARTINI BITTER “RISERVA SPECIALE” • PEPE DI TIMUT • CILIEGIA (scotch whisky single malt aberfeldy 12 y.o., martini bitter “riserva speciale”, Timut pepper, cherry) – BAMBAM (candidamente dolce) 42 BELOW VODKA • LIMONE • ZUCCHERO • BIANCO D’UOVO ASTI SPUMANTE MARTINI • BABÀ (42 below vodka, lemon, sugar, egg white, Asti Spumante Martini, Babà) – APPLE PIE PATRON SILVER TEQUILA • LIME • AGAVE • BIANCO D’UOVO • CIDRO DI MELE • CANNELLA (tequila Patron silver, lime, agave, egg white, apple cider, cinnamon) – THE SECOND WORD ANGEL’S ENVY BOURBON WHISKEY • MARASCHINO • CHARTREUSE JAUNE • LIMONE (angel’s envy bourbon whiskey, maraschino, chartreuse jaune, limone) – ALMONDO (tipo una Pina Colada) GIN BOMBAY SAPPHIRE • LIQUORE BIANCO DI MANDORLE • COCCO • ANANAS NATURALE (Bombay Sapphire Gin, almond white liquer, coconut, pineapple) – UN BLOODY MARY MOLTO MOLTO PICCANTE SANTA TERESA 1796 RUM • POMODORO • LIME SALE DI HALEN MÔN • TINTURA MADRE DI PEPERONCINI (santa teresa 1797 rum, tomato juice, lime, halen môn salt, red hot chili pepper tincture) – I nostri preparati possono contenere ingredienti allergenici. Preghiamo di avvertire.
COCKTAILS /// 18€ GRAN TORINO (più di un’Americano) MARTINI RUBINO • SAKURA VERMUT • ST.GERMAIN BITTER MARTINI “RISERVA SPECIALE” • ORGANICS BERRY (martini rubino, vermouth sakura, st.germain, bitter martini riserva, organics berry) – VESPER N.2 REVERSE (servito alla maniera di Chorus) GREY GOOSE VODKA • GIN INVECCHIATO • CHARTREUSE V.E.P. EPICARPO DI POMPELMO ROSA (grey goose vodka, aged gin, chartreuse v.e.p., pink grapefruit peel) – BANANANÀ (banana split) BANANINO LIQUORE DI BANANA • CICCOLATO DENSO LIQUOROSO (banana cream liqueur, heavy chocolate cream liqueur) – KURKA MULE DISTILLATO DI UVA INFUSA CON RADICE DI CURCUMA • LIME GINGER BEER • PEPE DI TIMUT (turmeric infused Grape acquavite, Lime, Ginger Beer, Timut Pepper) – 12 PESCIOLINI ROSSI FRANGELICO LIQUORE A BASE DI DISTILLATO DI NOCCIOLA FERRARI TRENTO DOC DEMI SEC • 12 BACCHE DI GOJI (hazelnut liquer, Ferrari Trento DOC demi sec, 12 Goji berry) – DIAVOLO DELLA TASMANIA PATRON REPOSADO TEQUILA • LIQUORE ALL’ARANCIA • LIME PEPE DELLA TASMANIA • SALE ITALIANO AL VINO ROSSO (tequila, orange liquer, lime, Tasmanian pepper, italian salt avoured with red wine) – I nostri preparati possono contenere ingredienti allergenici. Preghiamo di avvertire.
MOCKTAIL (COCKTAIL ANALCOLICI) /// 15€ SPRITZ ANALCOLICO (VIRGIN) SANBITTER ROSSO • SCIROPPO DI CEDRO TASSONI ACQUA PERRIER (Sanbitter rosso, Tassoni cedar syrup, Perrier Water) – GIN TONIC ANALCOLICO (VIRGIN) SEEDLIP 108 • ACQUA BRILLANTE RECOARO (Seedlip 108, acqua brillante Recoaro) – MOJITO ANALCOLICO (VIRGIN) FOGLIE DI MENTA PIPERITA • SCIROPPO DI AGAVE SUCCO DI LIME • LIMONATA BIO SANPELLEGRINO (mint leaves, agave syrup, lemonade bio Sanpellegrino) – NEGRONI ANALCOLICO (VIRGIN) DISTILLATO ANALCOLICO DI BACCHE, SPEZIE E RADICI SCIROPPO AMARICATO • SUCCO DI UVA BIOLOGICO INFUSO CON TE VERDE E SAMBUCO (non-alcoholic distillate of berries spices and roots, bitter sweet syrup, organic grape juice infused with green tea and elderberry) – I nostri preparati possono contenere ingredienti allergenici. Preghiamo di avvertire.
“PHAITÙ” /fài tù/ (sentiti pure libero di fare come ti pare) 18€ Il “FAI TU” è diventata oramai una filosofia di vita davanti ai banconi di tutto il mondo, è il modo per un cliente di dimostrare tutta la fiducia incondizionata nei confronti del barman e della barlady d’innanzi a sé. Quindi, grazie a tutti quelli che continueranno, con falso disinteresse ad affidare ai professionisti dietro al banco, il destino delle proprie serate, grazie davvero! Ed a questo punto… Sentiti libero di lasciare decidere a noi i tuoi cocktail e goditi la serata senza pensieri! Indicaci il percorso iniziale e le tue (eventuali) allergie o intolleranze, eventualmente dicci anche la base alcolica e al resto ci pensiamo noi. Buon Divertimento! I nostri preparati possono contenere ingredienti allergenici. Preghiamo di avvertire.
“PHAITÙ” /fài tù/ (sentiti pure libero di fare come ti pare) 18€ — Phaitù secco Poco zucchero o per niente, per un palato allenato — Phaitù tendente all’amaro L’amarostico come principale elemento su cui costruire il cocktail — Phaitù fruttato La frutta fresca la farà da padrone — Phaitù speziato e botanico Erbe officinali, botaniche o radici sono il segreto delle piccole infusioni — Phaitù decisamente dolce Tanto zucchero per un palato… allenato : ) — どのように “Inke sen zo?” Quando l’inusuale entra nello shaker! I nostri preparati possono contenere ingredienti allergenici. Preghiamo di avvertire.
“UDOOIT” /you-do-it/ (feel free to do as you please) 18€ In front of the bar counters worldwide, “Udooit” has become a philosophy of life. It is the way in which a client demonstrates unconditional trust in the barman or the barlady facing him. So thank you to all those who continue to entrust the fate of their evenings, with false disinterest, to the professionals behind the counters, thank you so very much! And at this point… Feel free to allow us to decide your cocktails and enjoy a thoughtless evening! Tell us the starting point and your (if any) allergies or intolerances, possibly add in the alcohol base and we will take care of the rest. Enjoy! I nostri preparati possono contenere ingredienti allergenici. Preghiamo di avvertire.
“UDOOIT” /you-do-it/ (feel free to do as you please) 18€ — Udooit dry Little or no sugar, for the trained palate — Udooit tending bitter The main element on which to build the cocktail is amarostic — Udooit fruity Fresh fruit is king — Udooit spicy and botanical Medicinal, botanical or root herbs are the secret of small infusions — Udooit definitely sweet Lots of sugar for a… trained palate : ) — どのように “Say what?” Unusual elements flow into the shaker! I nostri preparati possono contenere ingredienti allergenici. Preghiamo di avvertire.
VERMOUTH, AROMATICI E BITTER LIQUORI /// 11€ Aperol /// 12€ Biancosarti Bitter Campari Baileys Martini Riserva Speciale Bitter Benedectine Galliano L’aperitivo Chartreuse Verte Carpano Classico Rosso Chartreuse Jeune Carpano Antica Formula Cointreau Aperitivo Cocchi Americano Crème de Cassis de Pere Charteux Cocchi Storico Vermouth Crème de Mure Sauvage de Pere di Torino Chartreux Dolin Dry Di Saronno Lillet Blanc Drambuie Lillet Rouge Grand Marnier Martelletti Frangelico Martini Bianco Mandarin Napoleon Martini Extra Dry Dry Orange Pierre Ferrand Martini Vermouth Riserva Creme De Menthe Giffard Speciale Ambrato Martini Vermouth Riserva /// 15€ Speciale Rubino Noilly Prat Dry Chartreuse V.E.P. Punt & Mes Italicus Rosolio Di Bergamotto St.germain AMARI /// 11€ Amaro Averna Branca Menta Amaro Del Capo China Clementi Amaro Lucano China Martini Amaro Montenegro Cynar Amaro Nonino Fernet Branca Amaro Petrus Boonekamp Genziana Sarandrea Rabarbaro Zucca
VODKA /// 42 Below 12€ Grey Groose 16€ Beluga 12€ Ketel One 16€ Russkij Standart 12€ Konik’s Tail 16€ Stolichnaya Premium 12€ Potocki 16€ Stolichnaya 100 Proof 16€ Russkij Platinum 16€ Belvedere 16€ Stoli Elit 16€ Ciroc 16€ Beluga Gold 23€ GIN /// Beefeater 11€ Muma 16€ Gordon's 11€ Phd 16€ Bombay Dry 13€ Ki No Bi 16€ Hayman's Old Tom 13€ Ki No Bi SeiAviation 16€ Sipsmith 13€ Hendrick's 16€ Tanqueray 13€ Mare 16€ Cittadelle 14€ Martin Miller's Martin Miller's 14€ Westbourne Strenght 16€ N.3 14€ Plymouth Navy Tanqueray Ten 14€ Strenght 16€ Plymouth 15€ Monkey 47 16€ The Botanist 15€ Bareksten Navy 16€ Roku 15€ Explorer 16€ Sabatini 15€ Darnley Spiced 16€ Bombay Sapphire 16€ Oxley 18€ Cittadelle Reserve 16€ Bareksten Old Tom 18€ Fifty Pounds 16€ Gin di Vallombrosa 16€ Gin Puro “The One” 16€
WHISKY E WHISKEY /// Tullamore Dew Irish 11€ Angel’s Envy Bourbon Dewar's White Label Whiskey 15€ Scotch 11€ Aultmore 12 Y.O. 15€ The Famous Grouse The Balvenie Single Scotch 11€ Barrell 14 Yo Scotch 18€ Dalmore 12 Scotch 12€ Nikka From The Barrell Maker's Mark Bourbon 13€ Blend Japanese 18€ Glennfiddich 12 Yo Macallan Amber 18€ Scotch 13€ Nikka Miyagikyo Single Glenlivet Scotch 13€ Malt 19€ Highland Park 12 Signatory Bruichladdich Scotch 13€ 1992 Scotch 20€ Laphroig 10 Yo Scotch 13€ Highland Park 18 Scotch 21€ Royal Brackla 12 Y.O. 13€ Signatory Caol Ila 21€ Aberfeldy 12 Y.O. 13€ Taketsuru No Age Craigellachie 13 Y.O. 13€ Japanese 21€ Connemara Irish 15€ Bowmore 12 Yo Scotch 15€ Bulleit Bourbon 15€ Bulleit 95 Rye 15€ The Balvenie Double Wood 12 Yo Scotch 15€
RUM /// La Mauny Bianco 50 11€ Pusser's Navy Rum 54,5 16€ Bacardi Bianco 14€ Rhum Rhum Blanc 41 18€ Appleton Vx 15€ Rhum Rhum Blanc 56 19€ Diplomatico Reserva Clairin Vaval 52,5° 21€ Exclusiva 16€ Clairin Casimir 54° 21€ Clairin Sajous 53,5° 21€ CACHACA /// Cachaca Leblon 15€ Cachaca Yaguara 16€ TEQUILA MEZCAL /// /// El Jimador Blanco 11€ Nuestra Soledad 12€ Ocho Blanco 16€ Siete Misterios 15€ Kah Blanco 17€ Alipus San Luis 17€ Patron Silver 17€ Alipus San Juan 17€ Kah Reposado 19€ Alipus San Baltazar 17€ Patron Reposado 19€ Del Maguey Chichicapa 17€ Kah Anejo 21€ Monte Lobos 17€ Patron Anejo 21€ Del Maguey Tobala 100% 23€ Del Maguey Pechuga 26€
COGNAC GRAPPA /// /// Courvoisieur Vs 17€ Storica Nera 11€ Remy Martin V.S.O.P. 17€ Grappa Barrique 903 Bonaventura 13€ Rossi D’angera Riserva Personale 15€ BRANDY /// Arzente Poli 16€ Magna Mater 16€ ACQUEVITI D’UVA /// ARMAGNAC /// Bonaventura maschio "prime uve" 14€ L'encantada 20 Ans 24€ Bonaventura maschio "prime uve oro" 16€ Bonaventura maschio PISCO "prime uve nere" 18€ /// Tabernero Acholado 15€ Pisco Porton 15€ Tabernero Italia 16€ Tabernero Mosto Verde 16€
LE BIRRE ACQUA /// /// 4€ Beck's 10€ Acqua Panna Corona 10€ Acqua S. Pellegrino Nastro Azzurro 10€ Acqua Perrier Brewdog I.P.A. 10€ SOFT DRINKS CAFFETTERIA /// 9€ /// Cedrata Tassoni Espresso 2€ Coca cola Espresso Decaffeinato 2€ Coca cola zero Cappuccino 3€ Aranciata Sanpellegrino BIO Caffellatte 3€ Aranciata Amara BIO Caffè Americano 3€ Chinotto Sanpellegrino Limonata Selezione di tè Sanbittèr Rosso e infusioni 6€ Sanbittèr bianco Acqua Brillante Recoaro Succhi di frutta Pago Ginger Beer Sanpellegrino Tonica agrumi Sanpellegrino Tonica rovere Sanpellegrino
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