ABBATTITORI BLAST CHILLERS - PER RISTORAZIONE, PASTICCERIA E CATERING FOR FOOD SERVICES, BAKERIES, CATERING - Lav-in
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ABBATTITORI BLAST CHILLERS PER RISTORAZIONE, PASTICCERIA E CATERING FOR FOOD SERVICES, BAKERIES, CATERING
Caratteristiche Tecniche Features
ABBATTITORI
Abbattimento Chilling
Surgelazione Freezing
Sonda spillone al cuore di serie Core probe as standard
BLAST CHILLERS Controllo elettronico con interfaccia display LCD
Ciclo automatico o a tempo impostabile
Electronic control with user-friendly LCD display
Automatic or programmed cycle
Gas refrigerante R452A R452A refrigerant gas
Sbrinamento manuale temporizzato Timed manual defrosting
Predisposizione per bacinella raccolta acqua Predisposed for defrostin drip pan
di sbrinamento (formato GN 1/1 H40) (GN 1/1 H40 format)
Telai reggi teglie in filo inox, facilmente smontabili, Easy-to-remove stainless steel pan support rack,
adatti a griglie GN1/1 e teglie EN 600x400 suitable for GN1/1 racks and EN 600x400 pans
Cella interna in acciaio AISI 304 finitura BA AISI304 stainless steel mirror finishing
Fondo stampato per raccolta acqua Rounded bottom for water drainage
Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità High density expanded polyurethane insulation
Piedi in acciaio inox Ø 1¾” Stainless steel adjustable feet
regolabili in altezza da 100 a 160 from 100 to 160 in height
Porta reversibile con maniglia incassata a filo Reversible door with recessed handle
Carter ventilatore cella incernierato Hinged, rotating fan casing
e ruotabile per pulizia evaporatore for evaporator cover hinged for cleaning
Resistenza anticondensa su Door frame heating elements
cornici battuta guarnizione porta
A Richiesta On demand
Top in acciaio inox, con forma Stainless steel top, custom shapes
e spessore personalizzabili and sizes
Griglie GN 1/1 inox GN 1/1 stainless steel racks
GENERALI
Bacinella raccolta acqua, dimensione GN 1/1 H40 Drip tray, size GN 1/1 H40
Kit ruote girevoli con freno Kit for swivel and brake castors
FEATURES
CARATTERISTICHE
GENERAL
2 3M A D E I N I T A L Y
LF10TE
Surgelazione facile e sicura grazie alla sonda spillone al cuore
di serie e ciclo automatico o a tempo impostabile
Easy and safe freezing thanks to the core probe as standard and
automatic or programmed cycle.
825
800 785 E C
Dati tecnici Technical Data 40
700
550
DIMENSIONI (L x P x H) DIMENSIONS (L x P x H) 800 x 825 x 1625 mm
LARGHEZZA LUCE PORTA WIDTH DOOR LIGHT 680 mm
1625-1685
1573
ALTEZZA LUCE PORTA HEIGHT DOOR LIGHT 770 mm
750
PROFONDITÀ INTERNA INTERIOR DEPTH 470 mm
SPESSORE THICKNESS 60 mm
CLASSE CLIMATICA CLIMATE CLASS 4
CAPACITÀ ABBATTIMENTO BLAST CHILLING CAPACITY 26 Kg
CAPACITÀ CONGELAMENTO FREEZING CAPACITY 16 Kg
CAPACITÀ REFRIGERAZIONE 1
REFRIGERATION CAPACITY 1
2423 W
POTENZA ELETTRICA POWER INPUT 1480 W
100-160
ALLESTIMENTO CATERING CATERING LAYOUT 10 GN 1/1
ALLESTIMENTO BAKING BAKING LAYOUT 10 EN 600x400
PASSO TEGLIE PAN CLEARANCE 65 mm
PESO NETTO NET WEIGHT 160 Kg
CAVO ELETTRICO POWER CABLE 16A EU PLUG
ALIMENTAZIONE ELETTRICA POWER SUPPLY 230v - 1/50 Hz
TUBO SCARICO ACQUA DRAINAGE HOSE Ø ½”
CONTROLLO CICLO: A TEMPO CYCLE CONTROL: TIMED Si
CONTROLLO CICLO: A SPILLONE CYCLE CONTROL: SENSOR PROBE Si
Legenda
PRODUCTS
PRODOTTI
CORPO ESTERNO EXTERIOR AISI 304 finitura SB
E - ALLACCIAMENTO ELETTRICO / POWER CONNECTION
1
Temp. evap. -10°C, temp. cond. +45°C / Evap. temp. -10°C, cond. temp. +45°C C - SCARICO ACQUA / DRAINAGE
4 5M A D E I N I T A L Y
LF05TE
Lo scarico dell’acqua di sbrinamento è facile
grazie al fondo stampato.
The drainage of the defrosting water is easy
thanks to the printed bottom.
800 695
700
Dati tecnici Technical Data
850 - 910
490
750
DIMENSIONI (L x P x H) DIMENSIONS (L x P x H) 800 x 695 x 850 mm
LARGHEZZA LUCE PORTA WIDTH DOOR LIGHT 680 mm
1445
ALTEZZA LUCE PORTA HEIGHT DOOR LIGHT 380 mm
PROFONDITÀ INTERNA INTERIOR DEPTH 415 mm
100-160
SPESSORE THICKNESS 60 mm
CLASSE CLIMATICA CLIMATE CLASS 4
CAPACITÀ ABBATTIMENTO BLAST CHILLING CAPACITY 16 Kg
CAPACITÀ CONGELAMENTO FREEZING CAPACITY 10 Kg
CAPACITÀ REFRIGERAZIONE 1
REFRIGERATION CAPACITY 1
1532 W
POTENZA ELETTRICA POWER INPUT 815 W
ALLESTIMENTO CATERING CATERING LAYOUT 5 GN1/1
ALLESTIMENTO BAKING BAKING LAYOUT 5 EN 600x400
PASSO TEGLIE PAN CLEARANCE 65 mm
PESO NETTO NET WEIGHT 100 Kg
CAVO ELETTRICO POWER CABLE 16A EU PLUG
ALIMENTAZIONE ELETTRICA POWER SUPPLY 230v - 1/50 Hz
TUBO SCARICO ACQUA DRAINAGE HOSE Ø ½”
CONTROLLO CICLO: A TEMPO CYCLE CONTROL: TIMED Si
CONTROLLO CICLO: A SPILLONE CYCLE CONTROL: SENSOR PROBE Si
Legenda
PRODUCTS
PRODOTTI
CORPO ESTERNO EXTERIOR AISI 304 finitura SB
E - ALLACCIAMENTO ELETTRICO / POWER CONNECTION
1
Temp. evap. -10°C, temp. cond. +45°C / Evap. temp. -10°C, cond. temp. +45°C C - SCARICO ACQUA / DRAINAGE
6 7M A D E I N I T A L Y
LF03TE
Facile pulizia evaporatore e resistenza anticondensa
sulle cornici della battuta della guarnizione
Easy cleaning thanks of the evaporator and door frame heating
elements
680 650 680
E
Dati tecnici Technical Data 500
490
435
475
DIMENSIONI (L x P x H) DIMENSIONS (L x P x H) 680 x 650 x 490 mm
LARGHEZZA LUCE PORTA WIDTH DOOR LIGHT 370 mm
55
1067,5
ALTEZZA LUCE PORTA HEIGHT DOOR LIGHT 320 mm
SPESSORE THICKNESS 55 mm
CLASSE CLIMATICA CLIMATE CLASS 4
CAPACITÀ ABBATTIMENTO BLAST CHILLING CAPACITY 8 Kg
CAPACITÀ CONGELAMENTO FREEZING CAPACITY 5 Kg
CAPACITÀ REFRIGERAZIONE 1
REFRIGERATION CAPACITY 1
994 W
POTENZA ELETTRICA POWER INPUT 642 W
ALLESTIMENTO CATERING CATERING LAYOUT 3 GN 2/3
ALLESTIMENTO BAKING BAKING LAYOUT -
PASSO TEGLIE PAN CLEARANCE 90 mm
PESO NETTO NET WEIGHT 48 Kg
CAVO ELETTRICO POWER CABLE 16A EU PLUG
ALIMENTAZIONE ELETTRICA POWER SUPPLY 230 v - 1/50 Hz
TUBO SCARICO ACQUA DRAINAGE HOSE -
CONTROLLO CICLO: A TEMPO CYCLE CONTROL: TIMED Si
CONTROLLO CICLO: A SPILLONE CYCLE CONTROL: SENSOR PROBE Si
CORPO ESTERNO EXTERIOR AISI 304 finitura SB
Legenda
PRODUCTS
PRODOTTI
1
Temp. evap. -10°C, temp. cond. +45°C / Evap. temp. -10°C, cond. temp. +45°C E - ALLACCIAMENTO ELETTRICO / POWER CONNECTION
C - SCARICO ACQUA / DRAINAGE
8 9LF10TE ALWALYS IN THE RIGHT PLACE Lav-in, azienda specializzata nella lavorazione dell’acciaio inox, produce abbattitori professionali ad elevati standard qualitativi che diventeranno da subito i vostri migliori amici in cucina: gestione efficiente delle materie prime, LF5TE LF3TE sprechi minimizzati, tempistiche ridotte come anche i costi, garantendo la totale sicurezza degli alimenti. Gli abbattitori Lav.In. portano il buono del freddo nella produzione alimentare della tua azienda: qualità, efficienza, sicurezza. Lav-in, a company specialised in the processing of stainless steel, produces high-quality professional blast chillers that will immediately become your best friends in the kitchen -- ensuring efficient management of raw ingredients, minimising waste, cutting down time and costs, and guaranteeing total food safety. Lav.In. blast chillers bring the goodness of refrigeration into your company’s food production: quality, efficiency, safety.
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