2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI

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2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
CATALOGO
                    2 0 21

Focus 2021
Catalogo generale

                      EDIZIONI BULGARINI FIRENZE
2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
Indice                                                              Scuola secondaria di Primo Grado
                                                                                                                                                                                                                        Musica
                                                                                                                                                                                                                        Musica in jeans Smart NOVITÀ                                 2
                                                                                                                                                                                                                        Musica in jeans 3.0                                          7
                                                                                                                                                                                                                        Arte e immagine
                                                                                                                                                                                                                        Fare Arte Insieme Compact NOVITÀ                            10

                                                                                                                                                                                                                        Scuola secondaria di Secondo Grado
                                                                                                                                                                                                                        Grammatica
                                                                                                                                                                                                                        Grammatica in pratica NOVITÀ                                16
                                                                                                                                                                                                                        Grammatica e pratica dell’italiano                          18
                                                                                                                                                                                                                        Latino
                                                                                                                                                                                                                        Vox Maiorum                                                 20
                                                                                                                                                                                                                        Dialogare con i Latini                                      21
                                                                                                                                                                                                                        Diritto ed Economia
                                                                                                                                                                                                                        Io cittadino competente NOVITÀ                              22
                                                                                                                                                                                                                        I Promessi Sposi
                                                                                                                                                                                                                        Versione integrale NOVITÀ                                   24
                                                                                                                                                                                                                        Percorsi Operativi                                          25
                                                                                                                                                                                                                        La Divina Commedia (VII centenario)
                                                                                                                                                                                                                        Edizione integrale                                          26
                                                                                                                                                                                                                        Filosofia
                                                                                                                                                                                                                        Galassia Filosofia                                           28
                                                                                                                                                                                                                        Estimo
                                                                                                                                                                                                                        Estimo con Prontuario NOVITÀ                                30
                                                                                                                                                                                                                        Metodologie Operative
                                                                                                                                                                                                                        Tecnico per la Sanità e l’Assistenza Sociale NOVITÀ         32

                                                                                                                                                                                                                        Laboratorio dei Servizi enogastronomici
                                                                                                                                                                                                                        BIENNIO Tecniche base per sala e vendita bar e sommellerie
                                                                                                                                                                                                                        con LABORATORIO delle competenze NOVITÀ                    34
                                                                                                                                                                                                                        TRIENNIO Tecniche avanzate per sala e vendita bar e sommellerie
                                                                                                                                                                                                                        con LABORATORIO delle competenze NOVITÀ                     36
                                                                                                                                                                                                                        Laboratorio dei Servizi enogastronomici
                                                                                                                                                                                                                        Settore Sala per cucina
                                                                                                                                                                                                                        IV - V ANNO Tecniche avanzate per sala
                                                                                                                                                                                                                        e vendita bar e sommellerie                                 38
                                                                                                                                                                                                                        Laboratorio professionale
                                                                                                                                                                                                                        di cucina e pasticceria
101 esercizi                                                                                                                                                                                   Luigi Manzo
                                                                                                                                                                                                                        BIENNIO Laboratorio professionale di cucina e pasticceria   40
                                                                   L. Manzo - D. V. Cirillo

per prepararsi                                                                                                                                                                            Davide Vincenzo Cirillo
all’esame di Stato

 101 esercizi, problem solving, seconde prove per l’esa-
                                                                                                                                                                          BULGARINI

                                                                                                                                                                                        101 ESERCIZI                    Laboratorio dei Servizi enogastronomici
                                                                                                                                                                                                                        Settore Cucina per sala
 me di Stato e cruciverba mette a disposizione degli stu-
 denti degli Istituti Professionali per i servizi di enogastro-
 nomia e ospitalità alberghiera più di 100 attività diversifi-                                                                                                                        PROBLEM SOLVING,
                                                                  101 ESERCIZI PROBLEM SOLVING, SECONDE PROVE PER L’ESAME DI STATO E CRUCIVERBA

                                                                                                                                                                                       SECONDE PROVE
 cate per prepararsi al meglio per l’esame di Stato. Propo-
 ne un’ampia selezione di simulazioni di seconda prova
 di Laboratorio di servizi di accoglienza turistica, di ti-

                                                                                                                                                                                         PER L’ESAME                    IV - V ANNO Tecniche avanzate per cucina                    42
 pologie diverse (A, B, C) e sotto forma di problem solving.
 Tutti gli esercizi hanno lo scopo di aiutare a individuare e
 approfondire i nuclei fondamentali della disciplina, che
 sono oggetto delle prove d’esame, siano esse in forma
 scritta od orale. Il presupposto del volume è che la scrittu-                                                                                                                             DI STATO
                                                                                                                                                                                        E CRUCIVERBA
 ra di testi è un training fondamentale e particolarmen-

                                                                                                                                                                                                                        ESAME DI STATO - SECONDA PROVA
 te efficace per consolidare conoscenze e competenze e
 per prepararsi al meglio anche per la prova orale.
 Il volume propone anche schemi esemplificativi che
 rappresentano i “materiali” del colloquio orale, per mo-
                                                                                                                                                                                            per Istituti Alberghieri

                                                                                                                                                                                                                        101 Esecizi - PROBLEM SOLVING NOVITÀ
 strare come realizzare collegamenti interdisciplinari, e

                                                                                                                                                                                                                                                                                    44
 una guida alla preparazione di un elaborato multimediale                                                                                                                               Settore Accoglienza turistica
 per i PCTO (ex alternanza Scuola-Lavoro), oltre a cruci-
 verba, crucipuzzle e mappe concettuali per ripassare i
 contenuti fondamentali della disciplina.

                                             www.bulgarini.it
                                                                                                                                                                                                                        Vademecum per la Riforma e il Nuovo Esame di Stato
                                                                                                                                                  Accoglienza turistica

 o qui a lato, è da considerarsi
  fuori commercio (vendita e
 art. 17, c. 2 L. 633/1941).
 -1972, n. 633, art. 2, lett. d).
                                                    Euro 9,90
                                                                                                                                                                                                                        Professionisti per un lavoro che cambia NOVITÀ              45
 gnamento (D.P.R. 6-10-1978,

                                                                                                                                                                                                                        Catalogo Generale                                           49
mmercio di questo volume
 no triangolare è passibile di
  evasione fiscale.
2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
1
                                                                                                           20 2
    Scuola secondaria di Primo Grado Musica

    Onorio Zaralli
    Musica in jeans Smart
    Il primo corso con metodo coordinato e 50 lezioni digitali

                                            È un corso di musica completo, radicalmente riprogettato, con
                                            funzionalità evolute:
                                            integra le metodologie e gli strumenti più innovativi di insegnamen-
                                            to-apprendimento,
                                            promuove una didattica inclusiva e multidisciplinare, adattabile
                                            ai bisogni della classe e del singolo,
                                            mette in pratica le più recenti indicazioni sulla didattica digitale
                                            integrata (DDI).
                                            ÏSHYPZWVZ[HWPƒLMÄJHJLHSS»LZPNLUaHKPH]]PJPUHYLPNPV]HUP
                                            alla musica.
                                            Caratteristiche
                                            • Chiarezza, completezza, originalità
                                            • Capacità di motivare lo studente
                                            6IPL[[P]P
                                            • Conoscere l’universo musicale
                                            • Sviluppare competenze musicali
                                            • Creare una coscienza musicale

                                            Volume A
                                            Competenze musicali
                                            Teoria musicale, Strumenti e voci, Storia della Musica
                                             Conoscere e apprezzare l’universo musicale
                                            • I modi e le regole per scrivere e leggere musica
                                            • L’evoluzione di forme e generi musicali nella storia
                                            • Speciali dedicati a canto lirico, luoghi della musica, danza e bal-
    Per i corsi a indirizzo musicale          letto, canzone italiana, musica popolare e musiche etniche
                                            • Più di 300 ascolti contestualizzati sul cartaceo, molti altri nel
                                              digitale

                                            Volume B
                                            Esperienze musicali
                                            L’orchestra di classe/Il metodo coordinato,
                                            Antologia vocale e strumentale
                                             Suonare è bello, ma suonare insieme è ancora più bello!
                                            • Z[LWWYVNYLZZP]PWLYÅH\[VKVSJL, glockenspiel, tastiera e
                                              chitarra, concepiti polifonicamente: ogni strumento suona note
                                              diverse che si armonizzano, così avviene nelle orchestre.
    Laboratorio di composizione articola-   • Più di 90 brani da suonare e cantare di generi e repertori di
    to in 24 schede, per imparare a scri-     versi, suddivisi in quattro concerti tematici: Concerto di Natale,
    vere musica, con videocorso dell’Au-      Concerto Sotto il cielo d’Europa, Concerto per l’Europa, Concerto
    tore                                      classico, Concerto Evergreen.

      Musica in Jeans SMART
      PACK A + B                                                          ISBN 9788823431072           € 33,50

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2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
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2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
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2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
MUSICA IN JEANS SM A R T                                                        Videopresentazione del corso

È un corso di musica completo, 47/9.72+6056849-43)655753,
con ,0'930729586&32,56:
integra le metodologie e gli strumenti più innovativi
di insegnamento-apprendimento, promuove
una /9/7559.7890.2,19&7868+,259/91.9-290746,
7/7557#926 ai bisogni della classe e del singolo,
mette in pratica le più recenti indicazioni sulla /9/7559.78/9)9572689056)4757 (DDI).
È la risposta più efficace all’esigenza di avvicinare i giovani alla musica.

Caratteristiche
G Chiarezza, completezza, originalità
G Capacità di motivare lo studente

Obiettivi
G Conoscere l’universo musicale
G Sviluppare competenze musicali
G Creare una coscienza musicale

034938 747229 è un musicista noto a livello internazionale, un docente di scuola secondaria di primo grado, un
apprezzato studioso di nuove tecnologie applicate alla didattica. Da questo straordinario mix di esperienze nasce
un’opera ricca di contenuti, fortemente innovativa con un approccio immediato e coinvolgente per lo studente.

*%88 $%%
Pack 1
Competenze ed esperienze musicali – Tomo A + Libro digitale scaricabile         978-88-234-3107-2      
Competenze ed esperienze musicali – Tomo B + Libro digitale scaricabile
Pack 2 - Per i corsi a indirizzo musicale
Competenze ed esperienze musicali – Tomo A + Libro digitale scaricabile
Competenze ed esperienze musicali – Tomo B + Libro digitale scaricabile         978-88-234-3091-4      
Mozart in jeans Smart – Impariamo a comporre

*%8 $%%
Competenze ed esperienze musicali – Tomo A
Competenze ed esperienze musicali – Tomo B                                                978-88-234-3091-4
Mozart in jeans Smart – Impariamo a comporre
Pacchetto CD per l’insegnante
Risorse per il Docente                                                                    978-88-234-3105-8
(VJEB%JEBUUJDB%%*$PGBOFUUPDPO$%BVEJPP.Q$IJBWFUUB64#

  MUSICAINJEANS

                  6(84626716                          "..611389++6/97538547+9568+745-306 87#265868*
 Smart "**

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2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
Scuola secondaria di Primo Grado Musica
Onorio Zaralli
Musica in Jeans 3.0
*OPHYLaaHJVTWSL[LaaHVYPNPUHSP[nJHWHJP[nKPTV[P]HYLSVZ[\KLU[L!ZVUVX\LZ[P
i punti di forza che contraddistinguono Musica in Jeans New 3.0.
A tutti i ragazzi piace ascoltare e, spesso, fare musica.
*VTLKHYLIHZPZVSPKLLTV[P]HU[P a un interesse che ha una grande potenzialità nella formazio-
ne dei giovani e della loro personalità?
2021 Focus 2021 Catalogo generale - Gruppo Editoriale ELI
Scuola secondaria di Primo Grado Musica

    Materiali per lo studente
    • 4L[VKVWLYÅH\[V
      originale e a 2 voci;
      la seconda per studenti in difficoltà (BES/DSA)
    • Ulteriori 4 metodi
      Chitarra, Tastiera, Canto, Percussioni
    • 3 Videocorsi
      (Storia, Teoria, Flauto)
    • Laboratorio di composizione
      Mozart in Jeans
    • 8\HKLYUVVWLYH[P]V
      con esercizi guidati
    • Contenuti BES e DSA
      integrati nel testo
    • Libro digitale
      con ulteriori risorse: Dizionario musicisti, Tutorial,
      Dizionario multimediale delle forme musicali
    • Espansioni on line
      accessibili con Smartphone e tablet: ascolti,
      video, basi, schede di sintesi mp3, PDF

      Musica in Jeans New 3.0
      VOLUME A + B                                             ISBN 9788823435070   € 28,90
      RISORSE PER IL DOCENTE                                   ISBN 9788823436435

8
Materiali per il Docente
                                                             Alle classi che hanno in adozione il testo
LO SFOGLIALIBRO                                                verranno proposte attività e materiali
                                                                 didattici sulla Canzone d’Autore
FLIP BOOK                                                     e sulla realizzati in collaborazione con
                                                                  “Musicultura e Villa InCanto”
Versione digitale e interattiva del Corso
con risorse digitali di integrazione
e approfondimento
I FLIP BOOK sono scaricabili
tramite codice dal sito
www.elilaspigaedizioni.it/libridigitali

DVD DOCENTE
• ;YL]PKLVJVYZP
   sul flauto, sulla teoria, sulla composizione
• Due dizionari
  il primo, con 50 biografie di musicisti;
  il secondo, in forma multimediale, sulle forme musicali,
  con estensione a risorse in rete
• 60 schede di sintesi                                            Per conoscere
   e relative audiolezioni in mp3, progettate per studenti
   ipovedenti e studenti dislessici                               la canzone italiana
                                                                  K»H\[VYL
LIBRO PER IL DOCENTE
in versione cartacea e online

            Videopresentazione del corso

                                                                                                          9
Scuola secondaria di Primo Grado Arte e immagine
     Lucia Lazotti
     Fare Arte Insieme Compact
     :PWYVWVULS»HKVaPVULKPFare Arte Insieme Compact per la disciplina
     (Y[LL0TTHNPULWLYSH:J\VSHZLJVUKHYPHKP0NYHKVWLYPZLN\LU[PTV[P]P

                                           Il volume prevede tutti i contenuti fondamentali della materia, riuniti in
                                           un unico strumento; promuove una didattica inclusiva e multidisciplinare,
                                           adattabile ai bisogni della classe e del singolo. È completo di tutti gli stru-
                                           menti didattici in grado di rispondere ai bisogni degli studenti BES (map-
                                           pe concettuali, schemi, immagini leggibili, sintesi sul cartaceo in carattere
                                           ad alta leggibilità, audiosintesi e slide riassuntive nel digitale, esercizi in-
                                           terattivi) e fornisce tutti i materiali e gli strumenti per articolare il percorso
                                           di studio in attività da svolgersi a scuola, a distanza sincrone e a distanza
                                           asincrone secondo le indicazioni sulla didattica digitale integrata (DDI).
                                           L’opera mette le immagini e l’operatività al centro del processo di
                                           apprendimento:
                                           • per motivare lo studente, stimolare e guidare l’osservazione e la rifles-
                                             sione;
                                           • sviluppare un metodo di lettura applicabile in autonomia ad ogni opera
                                             d’arte;
                                           • stimolare l’operatività e la creatività attraverso attività colleganti i diversi
                                             aspetti della disciplina.
                                           Tutte le opere presentate sono descritte attraverso l’osservazio-
                                           ne dei loro aspetti visivi più importanti e significativi, così da collegarli
                                           al contesto storico e culturale e comprenderne il significato. La lettura
                                           guidata favorisce l’acquisizione di un metodo di analisi e aiuta a compren-
                                           dere il rapporto che esiste fra le componenti dell’opera stessa (linguaggio,
                                           tecnica, tema trattato, funzione). Attraverso le letture guidate, le attività e
                                           i laboratori creativi, l’opera:
                                           • guida a comprendere le opere, la loro contestualizzazione storica e il
                                             loro significato culturale,
                                           • invita a entrare nell’affascinante mondo di linguaggi e tecniche,
                                           • favorisce lo sviluppo di competenze di decodifica, di espressione per-
                                             sonale, di fruizione consapevole degli attuali mezzi di comunicazione
                                             visiva,
                                           • promuove la valorizzazione e cura del patrimonio culturale e artistico
                                             del territorio.

      Fare Arte Insieme Compact
      VOLUME                                                                   ISBN 9788823430907                € 21,90

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Scuola secondaria di Secondo Grado

                                     15
1
                                                                                                                           20 2
     Scuola secondaria di Secondo Grado Grammatica

     Daniela Notarbartolo-Giuseppe Branciforti
     Grammatica in pratica
     Volume unico
     (JOLJVZHZLY]LVNNP          'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂ ha come punto di partenza la sintassi, cioè lo studio della
                                     frase e dei legami al suo interno, per giungere in un secondo momento alla morfo-
     lo studio della grammatica?     ůŽŐŝĂ͕ĐŚĞŝŶĚĂŐĂůĞƉĂƌŽůĞƐƚĂĐĐĂƚĞůĞƵŶĞĚĂůůĞĂůƚƌĞ͘>ĂƐŝŶƚĂƐƐŝƉĞƌŵĞƩĞĚŝĐĂƉŝƌĞ
     (KHWWYLUKLYLKLÄUPaPVUP&     ůĞƐŝŶŐŽůĞƉĂƌŽůĞĞůĂůŽƌŽĨƵŶnjŝŽŶĞĂůů͛ŝŶƚĞƌŶŽĚĞůůĂĨƌĂƐĞ͕ĂƚƵƩŽǀĂŶƚĂŐŐŝŽĚĞůůĂ
                                     ĐĂƉĂĐŝƚăĚŝĐŽŵƉƌĞŶĚĞƌĞĞƐĐƌŝǀĞƌĞƚĞƐƟ͕ĐŚĞğů͛ŽďŝĞƫ    ǀŽĚŝĨŽŶĚŽĚĞůůĂƐĐƵŽůĂĞ
     A imparare a comunicare
                                     di questo Corso.
     in modo appropriato             'ƌĂŵŵĂƟĐĂ ŝŶ ƉƌĂƟĐĂ ŶŽŶ ƉĂƌƚĞ ƋƵŝŶĚŝ ĚĂ ĚĞĮŶŝnjŝŽŶŝ ĐŚĞ Ɛŝ ĚŝŵĞŶƟĐĂŶŽ ĨĂĐŝůͲ
     e a comprendere testi scritti   mente, ma dalla frase (prima semplice e poi complessa).
                                     >͛ŽƐƐĞƌǀĂnjŝŽŶĞĚŝĚĂƟůŝŶŐƵŝƐƟĐŝ, anche in forma di ƌĂƉƉƌĞƐĞŶƚĂnjŝŽŶĞŐƌĂĮĐĂ, aiuta
     (competenze)?                   ĂĐŽŵƉƌĞŶĚĞƌĞĐŽŵĞůĂůŝŶŐƵĂƉƌŽĚƵĐĞƐŝŐŶŝĮĐĂƟĞĐŽŵĞůĞƉĂƌŽůĞƐŝĂĐĐŽƌƉĂŶŽƚƌĂ
                                     ůŽƌŽ͕ƌĞŶĚĞŶĚŽŐůŝƐƚƵĚĞŶƟĐŽŶƐĂƉĞǀŽůŝĚĞŝůŝǀĞůůŝ;ůĞƐƐŝĐĂůĞ͕ŵŽƌĨŽůŽŐŝĐŽ͕ƐĞŵĂŶƟͲ
                                     ĐŽ͕ƐŝŶƚĂƫĐŽ͕ĐŽŵƵŶŝĐĂƟǀŽͿŝŶĐƵŝůĂůŝŶŐƵĂğŽƌŐĂŶŝnjnjĂƚĂ͘
                                     Il metodo, sperimentato con crescente successo da ƵƚŽƌŝŵŽůƚŽŶŽƟŶĞůů͛ĂŵďŝƚŽ
                                     ĚĞůůĂĨŽƌŵĂnjŝŽŶĞ, è ŵŽƟǀĂŶƚĞ͕ŝŶƋƵĂŶƚŽŐĞŶĞƌĂƚŽƌĞĚŝƐĞŶƐŽ͕ĞŚĂƉŽƐŝƟǀĞƌŝĐĂͲ
                                     ĚƵƚĞƉƌĂƟĐŚĞĂŶĐŚĞƉĞƌůĞƉƌŽǀĞ/ŶǀĂůƐŝĞŝŶƉƌŽƐƉĞƫ   ǀĂƉĞƌů͛ĞƐĂŵĞĚŝ^ƚĂƚŽ͘
                                     ^ŽƉƌĂƩƵƩŽ͕ƌĞŶĚĞƉŝƶŝŶƚƵŝƟǀĂůĂƚĞŽƌŝĂŐƌĂŵŵĂƟĐĂůĞ͕ƌŝǀĞůĂŶĚŽƐŝŵŽůƚŽĞĸ     ĐĂĐĞ
                                     ĂŶĐŚĞƉĞƌƐƚƵĚĞŶƟ^͘
                                     ŽŶƚĞŶƵƟ
                                     /ů ǀŽůƵŵĞ Ɛŝ ƐƵĚĚŝǀŝĚĞ ŝŶ ĐŝŶƋƵĞ ƉĂƌƟ ;sĞƌƐŽ ƵŶĂ ůŝŶŐƵĂ ĂĚƵůƚĂ͕ >͛ŽƌŐĂŶŝnjnjĂnjŝŽŶĞ
                                     ĚĞůůĂĨƌĂƐĞ͕>ĞĐůĂƐƐŝĚŝƉĂƌŽůĞ͕ĂůůĂĨƌĂƐĞĐŽŵƉůĞƐƐĂĂůƚĞƐƚŽ͕^ĐƌŝƩƵƌĂĞĐŽŵƉƌĞŶͲ
                                     ƐŝŽŶĞͿĂƌƟĐŽůĂƚĞŝŶƵŶŝƚă͕ĐŝĂƐĐƵŶĂĐŽŶƵŶŶƵƚƌŝƚŽĐŽƌƌĞĚŽĚŝĂƫ     ǀŝƚăĚŝĚĂƫ ĐŚĞƉƌĂͲ
                                     ƟĐŚĞ͗
                                     • Prima di cominciare
                                     • Sintesi e 'ƌĂŵŵĂƐĐƌŝƩƵƌĂĂĮŶĞƉĂƌĂŐƌĂĨŽ͕ĐŽŶĞƐĞƌĐŝnjŝĚŝƚƌĂƐĨŽƌŵĂnjŝŽŶĞ͕ŵĂͲ
                                     ŶŝƉŽůĂnjŝŽŶĞĞƐĐƌŝƩƵƌĂŐƵŝĚĂƚĂ
                                     • 'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂƐƵƉƌŽďůĞŵŝĚŝƐĐƌŝƩƵƌĂĞĐŽŵƉƌĞŶƐŝŽŶĞĚĞůƚĞƐƚŽ
                                     • 'ƌĂŵŵĂƟĐĂ Ě͛ĂƵƚŽƌĞ ƉĞƌ ŝŶƚĞƌƉƌĞƚĂƌĞ ƚĞƐƟ ůĞƩĞƌĂƌŝ Ă ƉĂƌƟƌĞ ĚĂ ƉĂƌƟĐŽůĂƌŝ
                                     ĂƐƉĞƫ  ůŝŶŐƵŝƐƟĐŝ
                                     • 'ƵŝĚĂĂůůŽƐƚƵĚŝŽ e ^ĐƌŝƩƵƌĂƐƵĐŽŶƐĞŐŶĂĂĮŶĞƵŶŝƚă͕ƉĞƌů͛ĂƉƉůŝĐĂnjŝŽŶĞĂƫ          ǀĂ
                                     delle conoscenze
                                     • Esercizi Ěŝ ĐŽŵƉůĞƚĂŵĞŶƚŽ͕ ƚƌĂƐĨŽƌŵĂnjŝŽŶĞ͕ ŵĂŶŝƉŽůĂnjŝŽŶĞ Ğ ƐĐƌŝƩƵƌĂ ŐƵŝĚĂƚĂ
                                     ƉĞƌĨĂǀŽƌŝƌĞů͛ƵƐŽĐŽŶƐĂƉĞǀŽůĞĚĞůůĂůŝŶŐƵĂ͘
                                     'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂŽīƌĞƵŶĐŽŶƚƌŝďƵƚŽƐŝŐŶŝĮĐĂƟǀŽƉĞƌƐŽĚĚŝƐĨĂƌĞŝďŝƐŽŐŶŝƉƌŝͲ
                                     ŽƌŝƚĂƌŝĚĞŐůŝƐƚƵĚĞŶƟ͗
                                      • imparare a scrivere ƉĞƌŝŽĚŝĐŚĞĨƵŶnjŝŽŶŝŶŽĞƵƐĂƌĞůĂůŝŶŐƵĂŝŶŵŽĚŽƉŝƶĞĸ    ĐĂĐĞ
                                     – con 'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂ si impara a usare la subordinazione e la coordinazione
                                     ŝŶĨƵŶnjŝŽŶĞĚŝƉƌĞĐŝƐĞƐĐĞůƚĞĞƐƉƌĞƐƐŝǀĞ͕ƐŝĂƉƉƌĞŶĚĞŝůǀĂůŽƌĞĚĞůůĞĐŽŶŐŝƵŶnjŝŽŶŝŝŶ
                                     ĨƵŶnjŝŽŶĞĚĞůůĂĐŽĞƌĞŶnjĂĞƋƵĞůůŽĚĞůůĂƉƵŶƚĞŐŐŝĂƚƵƌĂƉĞƌƐƚƌƵƩƵƌĂƌĞŝůƚĞƐƚŽ͖
                                     • ĐŽŵƉƌĞŶĚĞƌĞƚĞƐƟ, a cominciare dal manuale di studio – il corso propone un
                                     ŵĞƚŽĚŽĚŝůĞƩƵƌĂĚĞŝƚĞƐƟďĂƐĂƚŽƐƵůůĂƉƌŽŐƌĞƐƐŝŽŶĞĚĞůůĞŝĚĞĞĞŝůƌĂƉƉŽƌƚŽůŽŐŝĐŽ
                                     ĚĞŝďůŽĐĐŚŝĚŝƚĞƐƚŽ͖
                                     • ĂĚĞŐƵĂƌĞŝůůŝŶŐƵĂŐŐŝŽĂůĚĞƐƟŶĂƚĂƌŝŽ, ossia superare il linguaggio della comuni-
                                     ĐĂnjŝŽŶĞƋƵŽƟĚŝĂŶĂĨƌĂƉĂƌŝĞĐŽŶƚƌŽůůĂƌĞƌĞŐŝƐƚƌŽ͕ůĞƐƐŝĐŽ͕ƐŝƚƵĂnjŝŽŶĞĐŽŵƵŶŝĐĂƟǀĂ
                                     ŝŶĐŽŶƚĞƐƟŵĞĚŝŽͲĂůƟʹŝůĐŽƌƐŽĚăŝŵƉŽƌƚĂŶnjĂĂůůĞĞƐƉƌĞƐƐŝŽŶŝƟƉŝĐŚĞĚĞůůĂůŝŶŐƵĂ
                                     ĂĚƵůƚĂĐŚĞƐŝƚƌŽǀĂŶŽŶĞŝĐŽŶƚĞƐƟƉŝƶĚŝǀĞƌƐŝ;ƋƵŽƟĚŝĂŶŝ͕ƐĂŐŐŝƐƟĐĂ͕ĐŽŶƚĞƐƟƉƌŽĨĞƐͲ
                                     ƐŝŽŶĂůŝŽĚŝĐŝƩĂĚŝŶĂŶnjĂĂƫǀĂͿ͘

16
+PKH[[PJHPUJS\ZP]HL+PKH[[PJH+PNP[HSL0U[LNYH[H                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    U N I T À

/ůŵĞƚŽĚŽƉƌŽƉŽƐƚŽ, in quanto generatore di senso, rende l’ŝŶƐĞŐŶĂͲ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             4
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   I pronomi
ŵĞŶƚŽƉŝƶŵŽƟǀĂŶƚĞƉĞƌůŽƐƚƵĚĞŶƚĞ͕ĐŽŶƌŝĐĂĚƵƚĞƉƌĂƟĐŚĞĂŶĐŚĞƉĞƌ                                                                                                                                                                                                                                                                                          e le loro funzioni
ůĞƉƌŽǀĞƉƌĞǀŝƐƚĞůƵŶŐŽĞĂůƚĞƌŵŝŶĞĚĞůƉĞƌĐŽƌƐŽĚŝƐƚƵĚŝ͘^ŽƉƌĂƩƵƩŽ͕                                                                                                                                                                                                                                                              PRIMA DI COMINCIARE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       • Un pronome (come parola indipendente o come clitico) occupa la stessa posizione sintatti-

rende ƉŝƶŝŶƚƵŝƟǀĂůĂƚĞŽƌŝĂŐƌĂŵŵĂƟĐĂůĞ͕ƌŝǀĞůĂŶĚŽƐŝŵŽůƚŽƵƟůĞƐƉĞͲ                                                                                                                                                                                                                                                                 ca di un nome come “testa” di un gruppo nominale, sia quando è coreferente rispetto a un
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         nome antecedente sia quando è deittico e si interpreta solo nel contesto.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         La nonna ha chiesto di te: chiamala.                     Il pronome la riprende l’antecedente nonna.

ĐŝĂůŵĞŶƚĞƉĞƌƐƚƵĚĞŶƟ^͘                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (...)                          chiama                                   –la

In risposta alle indicazioni per laŝĚĂƫ      ĐĂĚŝŐŝƚĂůĞŝŶƚĞŐƌĂƚĂ (DDI), il                                                                                                                                                                                                                                                          Tu vieni con me e lui invece ci aspetta.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Tu, me, lui e ci si possono interpretare solo                          217
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   nel contesto.

ĐŽƌƐŽğĐŽŵƉůĞƚĂƚŽĚĂƵŶ͛Ğĸ     ĐĂĐĞƉƌŽƉŽƐƚĂĚŝŐŝƚĂůĞĐŚĞƉĞƌŵĞƩĞĚŝĂƌͲ                                                                                                                                                                                                                                                            • Alcuni pronomi sono più difficili di altri nel loro uso e fanno parte della lingua adulta.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Partì per l’America a 15 anni e non ne tornò ne (pronome avverbiale); sta per dall’Ame-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          che dopo moltissimi anni.                    rica.

ƟĐŽůĂƌĞĐŽŶĨĂĐŝůŝƚăŝůƉĞƌĐŽƌƐŽĚŝƐƚƵĚŝŽŝŶĂƫ  ǀŝƚăĚĂƐǀŽůŐĞƌƐŝĂƐĐƵŽůĂ͕                                                                                                                                                                                                                                                         Una persona il cui nome in questo momento cui (pronome relativo); il cui nome sta per
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          non ricordo.                              il nome del quale.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Il pronome relativo costruisce frasi dipendenti in funzione di modificatore di un nome.

a distanza sincrone e a distanza asincrone͕ĂƩƌĂǀĞƌƐŽŵĂƚĞƌŝĂůŝĚŝĂƉͲ                                                                                                                                                                                                                                                                   (Il libro (che ho preso ieri in biblioteca))

ƉƌŽĨŽŶĚŝŵĞŶƚŽ͕ ĐŽŶƚĞŶƵƟ ŵƵůƟŵĞĚŝĂůŝ͕ ƚĞƐƟ ĐŽŵŵĞŶƚĂƟ͕ ƐůŝĚĞ ĚĞůůĞ                                                                                                                                                                                                                                                                  1.         Una parola vuota ma piena di significato: il pronome
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        L’importanza dei pronomi è semantica, in quanto è una parola vuota che si riferisce a referenti

ƵŶŝƚă ŽůƚƌĞ Ă ŶƵŵĞƌŽƐŝƐƐŝŵĞ Ăƫ   ǀŝƚă ƉƌĂƟĐŚĞ͕ ĐĂƌƚĂĐĞĞ Ğ ĚŝŐŝƚĂůŝ͕ ĐŚĞ                                                                                                                                                                                                                                                    pieni e bisogna interpretare a che cosa essi si riferiscono, come in questi esempi tratti da
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        un quesito Invasi 2011-2012.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Antonio e Giulia sono in casa? - Sì, ci sono.                            ci = in casa

ƉĞƌŵĞƩŽŶŽ Ěŝ ŵĞƩĞƌĞ Ă ĨƌƵƩŽ ŝ ĐŽŶƚĞŶƵƟ ƚĞŽƌŝĐŝ͘ / ŵŽůƟ ĞƐĞŵƉŝ Ěŝ                                                                                                                                                                                                                                                         Vai dal parrucchiere? - Sì, ci vado adesso.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prendo dei pomodori, ci faccio una bella insalata.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ci = dal parrucchiere
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ci = con i pomodori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Domani parto: quando ci penso non mi pare vero.                          ci = al fatto che domani parto

ĐŽŶĨƌŽŶƚŽĨƌĂĚŝǀĞƌƐĞĨŽƌŵƵůĂnjŝŽŶŝĚŝƵŶĂĨƌĂƐĞƐŽŶŽƵŶŽƫ           ŵŽƉƵŶƚŽ                                                                                                                                                                                                                                                                                      04_Grammatica_N
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     otarbartolo.qxp_L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ayout 1 04/02/21
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       16:10 Pagina 84
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ĚŝƉĂƌƚĞŶnjĂƉĞƌĂƫ  ǀŝƚăĚŝĐůĂƐƐĞƌŽǀĞƐĐŝĂƚĂĞĚŝĂĐƋƵŝƐŝnjŝŽŶĞĂƵƚŽŶŽŵĂ
del sapere. Le 'ƌĂŵŵĂƐĐƌŝƩƵƌĞ (esercizi di trasformazione, manipo-
ůĂnjŝŽŶĞĞƐĐƌŝƩƵƌĂŐƵŝĚĂƚĂŝŶĐŚŝƵƐƵƌĂĚŝŽŐŶŝƉĂƌĂŐƌĂĨŽͿĞůĞ^ĐƌŝƩƵƌĞ
ƐƵĐŽŶƐĞŐŶĂĚŝĮŶĞƵŶŝƚăƉŽƐƐŽŶŽĞƐƐĞƌĞƐǀŽůƚĞŝŶŐƌƵƉƉŽĐŽŵĞƚĞƐƚŽ
ĐŽŶĚŝǀŝƐŽ ƉĞƌ ů͛ĂƉƉůŝĐĂnjŝŽŶĞ Ăƫ  ǀĂ ĚĞůůĞ ĐŽŶŽƐĐĞŶnjĞ ;ŝŶ ŵŽĚĂůŝƚă ƐŝĂ                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             pi sintattici
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                re ambiguit             à controllando i grup
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Come evita
sincrona sia asincrona). Le sezioni 'ƌĂŵŵĂƟĐĂŝŶƉƌĂƟĐĂ (su problemi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          per
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        quando si scrive
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   è un valido aiuto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ngono una frase                       interpretata in modi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          sintattici che compo                   frase possa essere
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Individuare i gruppi ambiguità, evitare cioè che una
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      re in                                                                                 ”i
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   evitare di incorre                                                                   significato, “sente
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  correttamente il                 (Riempio il
ĚŝƐĐƌŝƩƵƌĂĞĐŽŵƉƌĞŶƐŝŽŶĞĚĞůƚĞƐƚŽͿĞ'ƌĂŵŵĂƟĐĂĚ͛ĂƵƚŽƌĞ (con te-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               diversi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Abbiamo visto che
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    gruppi, cioè come
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          d’olio  e
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          il cervell o, infatti,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        si organizzano le
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Riemp
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 per interpretare
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   nei due esemp     i analizz ati
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             parole fra loro, come o non è in grado di riconoscere
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Quando il cervell
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             io il vaso di ferro). si ha ambiguità, perché ci sono
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         due possibilità
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           im-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            di-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    vaso                                          ano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             le parole si accorp                    mpio che segue.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     mediatamente come e di accorpamento, come nell’ese
ƐƟůĞƩĞƌĂƌŝŝŶƚĞƌƉƌĞƚĂƟĂƉĂƌƟƌĞĚĂƉĂƌƟĐŽůĂƌŝĂƐƉĞƫ    ůŝŶŐƵŝƐƟĐŝͿƐŽŶŽ                                                                                                                                                                                                                                                                                                  84               verse di signifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       cato

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            occhiali)).     Le ragazze hanno
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              gli occhiali.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ragazze (con gli
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Nicola guarda (le

immediatamente collegate alle competenze.                                                                                                                                              mmatic
                                                                                                                                                                                             a_Notar
                                                                                                                                                                                                    bartolo.
                                                                                                                                                                                                            qxp_La
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Nicola guarda  (le  ragazze) (con gli
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              occhiali).    Nicola ha gli occhia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 li.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       può essere modific
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               atore di ragazz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                e
                                                                                                                                                                                                                  yout 1                                                                                                                                                                                                                             con gli occhiali
                                                                                                                                                                                                                         04/02/21                                                                                                                                                                                              grafica si vede che
                                                                                                                                                                                                                                  16:10
                                                                                                                                                                                                                                        Pagina
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Nella raffigurazione al verbo guardare.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       oppure essere riferito
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        le ragazze

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   guarda                             con gli occhiali
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Nicola

                                                                                                                                                                                           1.        Quali so
                                                                                                                                                                                                                        no frasi                                                                                                                                                                                                                                                le ragazze
                                                                                                                                                                                      1. Le seq                             e quali                                                                                                                                                                                                                  guarda
                                                                                                                                                                                                 uen
                                                                                                                                                                                        come fras ze di parole
                                                                                                                                                                                                                                       non fra                                                                                                                                                                            Nicola
                                                                                                                                                                                                                                                  si?
                                                                                                                                                                                                     e, metten       che seg
                                                                                                                                                                                                                do una         uono                                                                                                                                                                                                              con gli occhiali
                                                                                                                                                                                                                           crocet sono non-fra
                                                                                                                                                                                                                                 ta nella
                                                            15:19 Pagina 378                                                                                                                                                              casella
                                                                                                                                                                                                                                                   si: indica
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          disorientano il let-
                                           ayout 1 08/02/21                                                                                                                                                                                       corrisp per quale rag                                                                                                                                                                                                e imprecisioni che     io una specifi-
                          otarbartolo.qxp_L                                                                                                                                                                                                               ondent         ione cias                                                                                                                                                                    sempre ambiguità
           13_Grammatica_N                                                                                                                                                                                   Frase                                               e.                cuna di                                                                                                                                      è preferibile evitare                     icatore (per esemp
                                                                                                                                                                                                                                                                                           esse non                                                                                                         In un testo scritto                            anare il modif
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    più frequenti è allont
                                                                                                                                                                              a. La
                                                                                                                                                                                       mamm                                                                                                         funzion                                                                                                                                                               io.
                                                                                                                                                                                                a è and
                                                                                                                                                                                                          ato a fare
                                                                                                                                                                                                                                                 Senza
                                                                                                                                                                                                                                                            Sen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            a                                                                                               tore. Uno degli errori si riferisce. Leggiamo questo esemp
                                                                                                                                                                             b. Por                                    la                       sen  so ver za Ordine                                                                                                                                                ) dal nome  a cui
                                                                                                                                                                                      tinaia ogn                          spesa.                                                                                                                                                                             cazione
                                                                                                                                                                                                   i mattin                                                   bo err        Conco
                                                                                                                                                                                                                                                                     ato            rdanze
                                                                                          PASCOLI                                                                           c. Non                          a riceve.
                                                                       IA DI GIOVANNI                                                                                                  so anc                                                                                 scorre
                                                      CHE IN NEBB                                                       congiunzione                                                           ora chi                                                                                tte    Incom                                                                                                                    azione della frase
                                  DIVERSI USI DI                                                       cedente) e che                                                      d. Al vad                     verranno                                                                                   pleta                                                                                         Parte 2 • L’organizz
                                                                                      insieme all’ante        ntivo desiderativo
                                                                                                                                 nella                                                  o oggi                        alla mia
                                                                     giallo nel testo                                                                                                                                          festa.
                                                  che relativo (in                          testo, con congiu                                                                                    mare.
                                 L’alternanza fra                         che (in verde nel                 i.                                                            e. I mo
                                                    tipo voglia il cielo                 di Giovanni Pascol                                                                         bili si sdr
                                 detta ottativa del                     di questa poesia                                                                                                        aiano su
                                                      isce la struttura                                                                                                  f. Il mio                         spighe
                                 principale) costitu                                                                                                                                 compag
                                                                                                                                                                                                no di ban
                                                                                                                                                                                                                     rosse.
                                                                                                                                                                        g. Dal                              co tre
                                                                                                                                                                                la finestra                         fratelli.
                                                                                                                                                                                              si vede
                                                                                                                                                                       h. Ma                            tre alberi.
                                                                                                                                                                               ria dà.
                                                                                                                                                       88
                                                                                 Nebbia                                                                                2.         Soggett
                                                                                                                                                                                                    o e pred
                                                                                                                                                                  2.     Scrivi acc                                    icazione
                                                        lontane,                                          Che relativo                                                             ant                                                      nella fra
                                       Nascondi le cose                                                   Che ottativo
                                                                                                                                                                   come nel             o a cias
                                                                                                                                                                                                                                                               se
                                                        abile e scialba,                                                                                                        l’esem               cuna fras                                                    : la strutt
                                       tu nebbia impalp                                                   Che congiunzione                                        Salum
                                                                                                                                                                                             pio.                     e costitu
                                                                                                                                                                                                                                    ita da una                                          ura pred
                                                            rampolli,                                                                                                      eria =                                                                                                                            icativa
                                       tu fumo che ancora                                                                                                        a. Atte             Questo                                                          sola par
                                                                                                                                                                                                                                                                   ola un
                                                                                                                                                                            nto! =                   neg                                                                     possibi
                                        su l’alba,                                                                                                              b. Buo                  ............... ozio è una                                                                        le sign
                                                          i e da’ crolli,                                                                                                  nasera                       ...............         salum                                                                 ificato
                                        da’ lampi notturn                                                                                                       c. Pan
                                                                                                                                                                          ificio =
                                                                                                                                                                                      ! = .....
                                                                                                                                                                                                  .....                   ............... eria                                                                    che ess
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               a lascia
                                        d’aeree frane!                                                                                                         d. Pre                  ...................................                ...............                                                                                    implicit
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         o,
                                                                                                                                                                         sto                                                  .....                       ...............
                                                                                                                                                               e. Cer ! = ............... .................... ....................
                                                                                                                                                                        tament                      ..... .....               ...............            ............... ....................
                                                          lontane,                                                                                            f. Pal               e!                           .....
                                                                                                                                                                       la! = ..... = .................... .................... .................... ....................
                                                                                                                                                                                                                                                                                                ...............
                                         Nascondi le cose                                                                                                                                                                                                                                                        ...............
                                                             ch’è morto!                                                                                     g. Ott
                                                                                                                                                                      imo! = ......................... ....................
                                                                                                                                                                                                                                           ...............          ..........                 ..........
                                                                                                                                                                                                                                                           ............... .................... .................... ....................
                                         nascondimi quello                                                                                                   h. Zitt             ...............                 ...............       ..........                                                                                                      .
                                                            o la siepe                                                                                               i! = .....                                                  ............... ....................
                                                                                                                                                                                                                                                                          ...............            ...............             ...............
                                         Ch’io veda soltant                                                                                                                     ............... ....................                             ...............       ..........          ..... ...............      ..... ..........           ......
                                                                                                                                                                                                 ...............         ..........                                                                               ............... ...............
                                          dell’orto,                                                                                                  3. Alc
                                                                                                                                                                une del                                            ............... ....................          ............... ....................                             .....
                                                              le crepe                                                                                                                                                                                   ..........              ...............         ..... .....                    .............
                                          la mura ch’ha piene                                                                                              sottolinea le frasi che
                                                                                                                                                                        le e com                seg
                                                                                                                                                                                                                                   ...............
                                                                                                                                                                                                                                                   ............... ....................           ............... ....................
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ..........
                                          di valerïane.                                                                                                                              pletale uono sono com                                                         ...............       ..........                ...............
                                                                                                                                                          a. L’attric                              in modo                                                                         ............... ....................             ...............
                                                                                                                                                         turazion e ha annunc                                       che sian plete, altre                                                           ...............        ..........
                                                            lontane:                                                                                                e. e. Il              iato. b.                               o frasi                 son
                                                                                                                                                                                                                                             minime o incomple                                                       ............... ............
                                           Nascondi le cose                                                                                                                   camion                    La                                                .                        te perché                                          ............
                      378                                    di pianto!                                                                             4. Nel                                  traspor segretaria mis
                                           le cose son ebbre                                                                                                le seg                                      ta. f. Ma                     e
                                                                                                                                                                                                                        ria si sied i fogli. c. Gli
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       manca
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    nti di arg
                                                            peschi, i due meli,                                                                        detto del uenti frasi ind
                                           Ch’io veda i due                                                                                                                                ivid                                         e.   g. Alcuni         ho  res  titu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    om    ent  i:
                                                                                                                                                       apposit soggetto); poi ua il sogget                                                                   incontraroito ogni cos
                                            soltanto,                                                                                                           i spazi,                                                                                                                          a. d.
                                                              lor mieli                                                                                                    cominc sul quaderno to (ciò di cui                                                                no. h.
                                                                                                                                                                                                                                                                                         I bambin Ho affidato la
                                            che danno i soavi                                                                                                                          iando sem                       ripr                   parla la                                                   i piango                   ristrut-
                                                                                                                                                                                                           pre dal oduci la rap                             pre
                                            pel nero mio pane.                                                                                                                                                          verbo del                presen dicazione) e                                                   no.
                                                                                                                                                                                                                                                              tazione                  la
                                                                                                                                                                                         sogget
                                                                                                                                                                                                     to
                                                                                                                                                                                                                                        la predic
                                                                                                                                                                                                                                                      azione.              grafica predicazione
                                                               lontane                                                                                                                                                                                                                  e inserisc                  (ciò che
                                             Nascondi le cose                                                                                                                                                                                                                                             i i due
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       gru
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    viene
                                                                  e che vada!                                                                                                                                                                          predicazio                                                            ppi
                                             che vogliono ch’ami bianco                                                                                                                                                                                                 ne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    negli
                                                                quel
                                             Ch’io veda là solo
                                             di strada,
                                                                da fare tra stanco                                                       Parte 2
                                              che un giorno ho
                                                                                                                                                   • L’organiz
                                                                                                                                                               zazione
                                                                 ne...                                                                                                    della frase
                                              don don di campa
                                                                  lontane,
                                               Nascondi le cose
                                                                    e al volo
                                               nascondile, involal
                                                                 veda il cipresso
                                               del cuore! Ch’io
                                               là, solo,
                                                                     presso
                                                qui, quest’orto, cui
                                                                    cane.
                                                sonnecchia il mio

                                                            complessa al testo
                                    Parte 4 • Dalla frase

   Grammatica in Pratica
   VOLUME UNICO                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ISBN 9788823431041                                                                                                               € 23,90

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    17
Scuola secondaria di Secondo Grado Grammatica

     Daniela Notarbartolo-Daniela Graffigna-Giuseppe Branciforti
     .YHTTH[PJHLWYH[PJHKLSS»P[HSPHUV
     ,KPaPVULPUK\L]VS\TP
                                     Come colmare la separazione esistente fra “grammatica” e “pratica”?
                                     Evitando la semplice classificazione di parti del discorso, comple-
                                     menti e proposizioni e puntando in modo sistematico sulla capacità
                                     KPJVTWYLUKLYLLKPZJYP]LYL[LZ[P, oggi necessaria in tutti i campi.

                                     Volume A
                                     Dalla frase minima alla frase complessa
                                     Il volume A, la parte più propriamente “grammaticale” del corso, aiuta
                                     lo studente a capire a che cosa servono le conoscenze grammaticali in
                                     relazione alla comprensione di testi o alla scrittura, basandosi su alcune
                                     idee fondamentali:
                                     • la centralità del verbo;
                                     • l’esistenza di gruppi sintattici di parole che svolgono determinate
                                        funzioni nella frase (morfosintassi).
                                     Il metodo rende più intuitivo un sapere formale come quello grammatica-
                                     le, e si rivela pertanto adatto anche a studenti con BES e DSA.

                                     Volume B
                                     Dalla scelta delle parole al testo
                                     Il volume B presenta un percorso sistematico di scrittura e di analisi
                                     testuale attraverso l’esame delle diverse caratteristiche di un testo: uni-
                                     tà ideativa, coesione, coerenza, Lɉ     JHJPH, basandosi su alcune idee
                                     fondamentali:
                                     • l’importanza dell’intenzione comunicativa della frase e del ZPNUPÄ
                                         cato;
                                     • la continuità fra frase e testo per le loro comuni caratteristiche di co-
                                         erenza, coesione e intenzionalità.
                                     Il metodo proposto, sperimentato con crescente successo in quanto
                                     generatore di senso in un insegnamento spesso poco motivante per lo
                                     studente, ha una ricaduta pratica anche in vista delle prove Invalsi nel
                                     II e nel V anno e della prima prova scritta conclusiva del nuovo Esame
                                     di Stato.

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                                                                                                                           20 2
     Scuola secondaria di Secondo Grado Latino                                                              RIST
                                                                                                                   AMP
                                                                                                                       A

                                                 Amalia Vanacore
                                                 Vox Maiorum Grammatica
                                                 Il volume, articolato in lezioni, offre\UHWWYVJJPVZJPLU[PÄJVYPNVYV
                                                 so al sistema linguistico latino, la cui trattazione presenta un impianto
                                                 descrittivo e contrastivo: descrittivo, poiché la descrizione della lingua
                                                 latina è sistematica e completa; contrastivo, poiché, attraverso numerosi
                                                 esempi, continui sono i confronti tra le strutture linguistiche del latino e
                                                 quelle dell’italiano.
                                                 Viene privilegiata una prospettiva morfosintattica, mediante la quale
                                                 lo studio delle forme è parallelo a quello delle loro funzioni sintattiche in
                                                 un contesto.
                                                 Nei box di approfondimento, le Osservazioni e le Note di grammati-
                                                 ca storica, sono analizzate rispettivamente le particolarità delle strutture
                                                 morfosintattiche e le nozioni fondamentali di grammatica storica. Nelle
                                                 schede Il latino nell’Italiano sono raccolte le espressioni latine che so-
                                                 pravvivono nell’italiano corrente.
                                                 Il volume si chiude con una ricca appendice dedicata alla prosodia e alla
                                                 metrica latina.

                                                 =V_4HPVY\T,ZLYJPaP]VS\TPL
                                                 I due volumi di esercizi, organizzati in unità, offrono veri e propri itinerari
                                                 operativi: le unità sono articolate in lezioni brevi, in cui gli argomenti
                                                 trattati nel volume di grammatica vengono ripresi in modo sintetico, ma
                                                 esaustivo. Nel primo volume e nelle unità 1 e 2 del secondo vengono
                                                 opportunamente anticipate le nozioni di sintassi utili alla traduzione.
                                                 I numerosissimi e vari esercizi, che corredano ciascuna lezione, sono
                                                 distinti per SP]LSSP KP KPɉJVS[n e articolati in base alla didattica pro-
                                                 gressiva in tre ambiti (conoscenza, competenza linguistica e competen-
                                                 za testuale). Molte sono, nelle verifiche di unità, le versioni, scelte con
                                                 gradualità e differenziate anch’esse per livelli di difficoltà.
                                                 La proposta operativa del Corso è ampliata con materiali vari: schede
                                                 relative a un corretto uso del Dizionario e una più agevole operazione
                                                 traduttiva; rubriche sul lessico; dossier con percorsi tematici sui princi-
                                                 pali aspetti della cultura latina.
                                                 Le unità sono scandite da attività di recupero e di riepilogo e poten-
                                                 ziamento, che permettono di organizzare momenti di verifica periodica
                                                 dedicati ai diversi livelli di apprendimento raggiunti dalla classe.
                                                 Entrambi i volumi di esercizi contengono una sezione con versioni di ri-
                                                 capitolazione generale. Il volume 1 è, inoltre, corredato di una sezione
                                                 iniziale dedicata agli esercizi di ingresso per la verifica dei prerequisiti
                                                 e di un Dizionario completo Latino/Italiano e Italiano/Latino per le prime
                                                 10 unità.

      Vox Maiorum
      VOLUME grammatica + VOLUME esercizi I + VOLUME laboratorio                   ISBN 9788823435087                 € 31,90

20
Laboratorio di lingua latina
Esercizi per il recupero
Nel Laboratorio, allegato al Corso, sono proposte attività di recupero sui
contenuti fondamentali della grammatica, organizzate in unità e con la stessa
scansione di argomenti del corso di riferimento.
Il volume è corredato di numerose tavole morfologiche e schede sintat-
tiche riassuntive di facile consultazione.

Libro per il Docente
Nella prima parte del Libro è contenuta la descrizione della struttura
dell’opera e della metodologia seguita, per fornire ai Docenti la possibilità
di utilizzare il testo nel modo più proficuo.
Seguono un progetto di “Programmazione didattica” e una sezione de-
dicata ai brani di versioni per gli elaborati in classe (sia per il I che per il
II anno del Biennio), corredati di esercizi di comprensione e analisi e relativa
traduzione.
Nell’ultima parte sono riportate le soluzioni di molti esercizi e le traduzio-
ni di tutti i brani di versioni presenti nel Corso.

  Dialogare con i Latini
  VOLUME I + VOLUME recupero                                                       ISBN 9788823435971   € 20,70
  VOLUME II                                                                        ISBN 9788823436039   € 20,70

                                                                                                                  21
1
                                                                                                           20 2
     Scuola secondaria di Secondo Grado Diritto ed Economia

                              Roberta Acquaviva
                              Io cittadino competente
                              Io cittadino competente è un corso di Diritto ed Economia progettato
                              per gli Istituti professionali.
                              Il testo pone al centro lo studente, adottando una didattica
                              motivazionale e inclusiva, dando particolare rilievo alla costruzione
                              delle competenze indicate dal profilo educativo, culturale e
                              professionale dell’indirizzo di studio di riferimento.
                              Il testo, organizzato per Unità di Apprendimento, è lineare nei
                              contenuti e semplice nel linguaggio, e ricorre ad un sistematico
                              uso di schemi, visualizzazioni ed esempi pratici che agevolano
                              l’apprendimento. La trattazione, inoltre, è ricca di riferimenti all’attualità
                              e all’ambito professionale, che stimolano lo studente ad un approccio
                              allo studio riflessivo e critico.
                              Ogni Unità si completa con la Lezione speciale, in cui i temi e
                              gli argomenti trattati vengono ripresi al fine di mostrare la diretta
                              applicazione di norme, regole e problematiche al mondo del lavoro.
                              Segue la rubrica infografica Territorio & Società, che facilita una
                              comprensione intuitiva e diretta di grafici, dati e statistiche.
                              Vantaggi didattici
                              • Apprendimento reale dei punti teorici della disciplina e non semplice
                                apprendimento meccanico di concetti astratti.
                              • Approccio alla disciplina Diritto ed Economia in modo rigoroso
                                dal punto di vista tecnico-scientifico, con un linguaggio semplice e
                                immediato.
                              • Dimostrazione della diretta applicazione di norme, regole e pro-
                                blematiche alla realtà economico-sociale attuale.

                              Strumenti per la didattica per competenze
                              LPUJS\ZP]H
                              La didattica per competenze si realizza attraverso un ricco apparato
                              operativo comprendente verifiche nel corso e a conclusione dell’UdA,
                              prove di realtà e attività di lavoro cooperativo, anche attraverso
                              modalità laboratoriali e interdisciplinari.
                              L’utilizzo di caratteri ad alta leggibilità, la presenza di esercizi
                              facilitati e sintesi dei contenuti, che si sviluppano per domande-
                              chiave e con mappe concettuali a struttura semplificata,
                              garantiscono e favoriscono una applicazione inclusiva della didattica.

                              Contenuti digitali
                              Il corso è uno strumento didattico completo, integrato da contenuti
                              digitali accessibili in rete:
                              • approfondimenti;
                              • esercizi interattivi e autocorrettivi;
                              • mappe concettuali modificabili;
                              • contenuti audio.

22
1

    Completa il corso di Diritto ed Economia Io cittadino competente il            Risorse per il docente
    volume Strumenti per la didattica inclusiva riproponendone i contenuti
    con adattamenti grafici e stilistici che favoriscono l’accessibilità al         La Guida per il docente offre due approfon-
    testo da parte degli alunni con DSA e altri BES.                               dimenti sulla normativa relativa alla
    Il corso, pubblicato in versione mista e digitale, è uno strumento             didattica per competenze e inclusiva,
    didattico completo, integrato da contenuti digitali accessibili in rete:       una Unità di Apprendimento multidisci
    approfondimenti, esercizi interattivi e autocorrettivi, contenuti audio.       plinare completa di griglie di valutazione e di
                                                                                   autovalutazione e una Tavola di program-
    Struttura del volume in sintesi                                                mazione disciplinare, che sviluppa l’artico-
                                                                                   lazione di tutte le UdA in conoscenze, abilità
    • Apertura
                                                                                   e competenze, con l’indicazione delle com-
    • Lezioni con Verifica immediata (Conoscenze alla prova).
                                                                                   petenze chiave di cittadinanza e di tutti
    • Lezione speciale: i temi e gli argomenti trattati vengono ripresi e ap-
                                                                                   gli assi culturali coinvolti.
      profonditi con lo scopo di dimostrare la diretta applicazione di norme,
                                                                                   La Guida propone inoltre una serie
      regole e problematiche al mondo del lavoro.
                                                                                   di verifiche sommative e le soluzioni
    • Territorio & Società: rubrica composta principalmente da info-
                                                                                   di tutte le verifiche presenti nell’opera.
      grafiche: grafici, dati e statistiche aiutano la comprensione e a capire
      come il Diritto e l’Economia sono materie aderenti alla realtà e al
      quotidiano.
    • Sintesi e glossario delle parole chiave in 4 lingue (francese, inglese,
      spagnolo e tedesco). La sintesi, con audio, è strutturata con domande
      chiave sui principali argomenti e scritta in font ad alta leggibilità.
    • Mappe di sintesi con audio e font ad alta leggibilità.
    • Verifiche di Apprendimento finali su tutta l’Unità con domande a
      risposta chiusa, aperta, di completamento e proposte di ricerca per-
      sonale su contenuti e parole nuove. È prevista una verifica sempli-
      ficata per BES, facilmente individuabile perché su fondino.
    • Volume Strumenti per la didattica inclusiva ripropone i contenuti
      con adattamenti grafici e stilistici che favoriscono l’accessibilità al
      testo da parte degli alunni con DSA e BES.
    • Risorse per il docente con Tavole di programmazione disciplinare e
      Verifiche sommative.

       Aggiornamenti 2021
       • Aggiornato alla Legge costituzionale 19 ottobre 2020, n. 1 in merito alla riduzione del numero dei parlamentari
       • Schede di approfondimento su temi di grande attualità:
         - Agenda 2030 sullo sviluppo sostenibile in relazione agli articoli della Costituzione
         - Normativa sulla privacy aggiornata al Regolamento europeo e al d.lgs n. 101/2018: problematiche
           e impatto su scuola e DAD
         - La Costituzione e il Covid-19: la limitazione dei diritti fondamentali (pp. 130-131)
         - La cittadinanza digitale e lo SPID
       • I riferimenti all’attualità che arricchiscono il testo, insieme all’attenzione al contesto territoriale in cui vivono
         gli studenti, sono le strategie messe in atto per promuovere e sostenere la motivazione degli studenti.

      Io cittadino competente - Edizione aggiornata
      VOLUME + STRUMENTI PER LA DIDATTICA PER COMPETENZE E INCLUSIVA                    ISBN 9788823431188              € 17,90

                                                                                                                                     23
Scuola secondaria di Secondo Grado I Promessi Sposi

                                I Promessi Sposi
                                Questa edizione, che nasce dalla stretta collaborazione con il Centro
                                Nazionale Studi Manzoniani, propone fra le sue molteplici novità
                                una Guida alla lettura che, capitolo dopo capitolo, si incarica di
                                preparare, motivare, abituare alla riflessione.
                                In altre parole, la storia viene opportunamente introdotta per aiutare
                                il lettore a cogliere tutte le valenze del testo, a mettere a confronto
                                situazione ed eventi, a fare esperienza delle diverse espressioni
                                dell’animo umano.
                                Non un ennesimo libro, quindi, sostanzialmente finalizzato a far
                                svolgere esercizi standardizzati e ripetitivi. Al contrario, una proposta
                                di lettura la cui valenza didattica si esprime nel far cogliere al lettore, in
                                modo non meccanico, ma consapevole, gli aspetti narrativi dell’opera,
                                i temi sempre attuali affrontati dall’Autore, la qualità letteraria di un
                                testo che può essere colta solo se la lettura riesce ad essere realmente
                                motivante.
                                Il testo propone, oltre ad un JVYYLKVPJVUVNYHÄJV particolarmente
                                nutrito, finalizzato ad un’efficace contestualizzazione della vicenda e
                                dell’epoca storica in cui essa è ambientata, un Cd/Mp3 in cui sedici
                                passi dell’opera vengono letti e accompagnati da musiche originali.
                                Ciò per ripercorrere anche attraverso l’ascolto non solo gli episodi
                                principali del testo manzoniano, ma anche il suo ritmo narrativo e la
                                sua armonia poetica.

                              In collaborazione con

                     il Centro Nazionale Studi Manzoniani
24
Percorsi nei Promessi Sposi
Questi Percorsi nei Promessi Sposi sono stati progettati con l’intento
di fornire un efficace supporto alla lettura del romanzo, qualunque edi-
zione dei Promessi Sposi gli studenti adottino. Il testo si caratterizza
per la capacità di rendere la lettura coinvolgente e interessante, facen-
do emergere, attraverso Guide alla lettura di ogni capitolo dell’opera
manzoniana, l’attualità del romanzo, tanto nelle tematiche quanto nelle
tecniche narrative.
Grazie al ricco apparato didattico lo studente è guidato a elaborare
un metodo di studio attivo, sviluppando la capacità di riflessione e di
rielaborazione, in modo da cogliere tutte le valenze del testo, mettere a
confronto situazioni ed eventi, fare esperienza delle diverse espressioni
dell’animo umano.

  I Promessi Sposi
  VOLUME                                                                    ISBN 9788823434738   € 23,90

                                                                                                           25
C

                                                                                                      EN
                                                                                                         TENARI
     Scuola secondaria di Secondo Grado 3H+P]PUH*VTTLKPH                                     VII
                                                                                                     O

                             3H+P]PUH*VTTLKPH Edizione Integrale
                             Questa nuova edizione in volume unico del poema di Dante, ampia-
                             mente rielaborata e arricchita di strumenti di lettura, viene proposta
                             in versione integrale, assegnando particolare evidenza a 43 canti (15
                             nell’Inferno, 14 nel Purgatorio e 14 nel Paradiso).
                             Il testo si segnala inoltre per una serie di interessanti componenti:
                             • l’ampia Introduzione alla vita e alle opere di Dante, focalizzata so-
                                 prattutto nella presentazione della Commedia;
                             • la Guida alla lettura o introduzione ai singoli canti, ad anticiparne lo
                                 sviluppo narrativo e i vari aspetti problematici;
                             • le note di commento, con funzione di guida analitica alla lettura;
                             • l’analisi del testo dedicata a ciascuno dei canti esaminati, di parti-
                                 colare ampiezza, mirata alle varie componenti strutturali (personaggi,
                                 racconto, dimensione spazio-temporale, atteggiamenti dell’autore e
                                 percorsi comunicativi);
                             • Oltre il testo, rubriche di approfondimento/estensione extratestuale
                                 o intertestuale;
                             • La voce della critica, spazio dedicato a interventi critici d’autore, in
                                 aiuto all’interpretazione dei testi e all’inquadramento dell’autore;
                             • Dante e il suo tempo, appendici iconografiche su temi pertinenti ai
                                 singoli canti;
                             • LZLYJPaPKP]LYPÄJH, scanditi in tre livelli: per la conoscenza, per la
                                 comprensione, per l’applicazione.

                           In collaborazione con

                           Museo Casa Dante
26
Libro per il docente
Contiene percorsi tematici, verifiche sommative e le risposte agli eser-
cizi presenti nel testo, scaricabile gratuitamente in PDF dall’area dedi-
cata al Docente sul sito www.bulgarini.it

  3H+P]PUH*VTTLKPH
  VOLUME                                                                    ISBN 9788823429758   € 31,50

                                                                                                           27
Scuola secondaria di Secondo Grado -PSVZVÄH

                              Sergio Givone-Francesco Paolo Firrao
                              .HSHZZPH-PSVZVÄH
                              Si caratterizza per una narrazione rigorosa della storia del pensiero
                              ÄSVZVÄJV. Ricche introduzioni dedicate al contesto storico-culturale
                              fanno da sfondo alle riflessioni dei filosofi, esposte attraverso una
                              scrittura partecipe e riferimenti puntuali alle opere.
                              L’ampia scelta antologica dei brani d’autore si articola in due
                              sezioni:
                              • l’antologia «per autore» preceduta da una introduzione che avvicina
                                 il pensiero filosofico antico alla sensibilità odierna e corredata da una
                                 analisi puntuale ed esaustiva con quesiti finali di verifica;
                              • la sezione antologica «per temi» che mette a confronto i filosofi
                                 trattati nell’unità su problemi ancora oggi attuali.
                              La narrazione storico-filosofica è corredata da strumenti che
                              facilitano lo studio:
                              • le mappe concettuali aiutano a visualizzare i concetti e a cogliere
                                 le relazioni tra di loro;
                              • le parole chiave del discorso filosofico favoriscono l’acquisizione di
                                 un linguaggio specialistico;
                              • le domande in itinere Prova a pensare da solo guidano lo studente
                                 all’elaborazione di un pensiero critico e personale;
                              • le sintesi dei singoli capitoli riprendono i nodi concettuali più
                                 importanti emersi nella trattazione manualistica;
                              • gli esercizi strutturati per gradi crescenti di difficoltà sono funzionali a
                                 verificare non solo la padronanza dei contenuti, ma anche specifiche
                                 competenze di interpretazione critica;
                              • le letture consigliate invitano ad allargare gli orizzonti e a conoscere
                                 altre interpretazioni del pensiero filosofico.

28
,\YVZVÄH
Al primo volume è allegato, oltre al CLIL, un volume a scelta della
collana Eurosofia.

CLIL
Il testo e il materiale digitale offrono numerose opzioni per applicare
la metodologia CLIL alla filosofia: le videolezioni di Sergio Givone
doppiate e sottotitolate e le slide di sintesi sono vere e proprie
lezioni di filosofia in lingua inglese.
La trascrizione bilingue dei video, delle slide e dei percorsi
interdisciplinari completano inoltre l’offerta didattica, garantendo
l’acquisizione e il consolidamento della terminologia filosofica in lingua
inglese.

-PSVZVÄHKLSJP[[HKPUVVUSPUL
Una selezione di argomenti scelti tra i più attuali invita lo studente e futuro
elettore ad affrontare i temi della democrazia e della cittadinanza
attraverso una lettura critica del nuovo scenario mediale in cui vive.
I riferimenti puntuali al manuale raccordano le problematiche affrontate
alla storia del pensiero filosofico.

  Eurosofia
  “Bello!” Un’introduzione all’estetica oggi                                      ISBN 9788823436152   € 6,00
  Galassia Filosofia Edizione Arancio
  VOLUME 1 + CLIL                                                                 ISBN 9788823436770   € 28,90
  CLIL                                                                            ISBN 9788823435520    € 7,50
  VOLUME 2                                                                        ISBN 9788823434950   € 30,90
  VOLUME 3                                                                        ISBN 9788823434967   € 33,50

                                                                                                                 29
Scuola secondaria di Secondo Grado Estimo

                             Dino Franchi-Gian Carlo Ragagnin
                             Estimo
                             Il testo di Franchi e Ragagnin permette di superare lo stereotipo di una
                             materia – l’Estimo - ostica per lo studente.
                             Ciò in virtù di una chiarezza e sequenzialità espositiva uniche nel pano-
                             rama editoriale e che costituiscono il presupposto di una significativa
                             efficacia didattica.
                             La nuova edizione di Estimo presenta una semplificazione formale che
                             facilita ulteriormente la comprensibilità dei concetti e delle regole che
                             stanno alla base della dottrina estimativa generale e dei problemi esti-
                             mativi particolari.
                             Le Figure e gli schemi che corredano il volume sono stati rivisti e ar-
                             ricchiti per organizzare e memorizzare in modo ancor più efficace le
                             conoscenze e le competenze relative ad una disciplina complessa sia
                             nella parte teorica sia in quella delle sue applicazioni pratiche.
                             Un’opera autorevole, aggiornata e completa, per formare i futuri pro-
                             fessionisti delle costruzioni, dell’ambiente e del territorio.
                             Di seguito sono elencati i punti di forza.
                             • Chiara suddivisione della materia in parti, ciascuna delle
                                 quali comprende un nucleo organico di conoscenze; ogni parte è
                                 costituita da unità di apprendimento (UdA) finalizzate all’acquisizione
                                 delle competenze previste dalle linee guida del MIUR.
                             • Ricchezza di esempi volti a chiarire, nella loro semplicità e
                                 schematicità, ogni argomento trattato.
                             • Esposizione ragionata dei temi per fornire sempre la motivazione
                                 logica di ogni affermazione.
                             • Aggiornamento alle più recenti disposizioni di legge relative
                                 a: sistema fiscale, locazioni, espropriazioni, diritti reali di godimento
                                 su beni altrui, diritto di famiglia, attività professionale, catasto,
                                 valutazioni di beni ambientali.
                             • Revisione delle stime secondo gli standard internazionali e
                                 nazionali.
                             • Linguaggio facilmente comprensibile anche nello sviluppo di
                                 temi complessi.
                             • Riferimento alla realtà sulla base delle esperienze dirette degli
                                 autori per quanto riguarda gli elaborati professionali.
                             • Quadri riassuntivi in ogni capitolo per un riepilogo organico dei
                                 contenuti e un apprendimento più efficace.

30
Prontuario di Estimo
Il testo comprende:
• tabelle di dati tecnici ed economici relativi ai fabbricati e ai fondi
    rustici;
• stime svolte, sia a livello scolastico sia a livello di perizia professio-
    nale;
• esempi svolti di temi per l’Esame di Stato.
Il prontuario rappresenta un’estensione del libro di testo e costituisce
un supporto didattico con svariate funzioni. Con riferimento agli argo-
menti trattati, contiene approfondimenti, dati tecnici e di mercato, temi
svolti, compresi gli ultimi assegnati agli esami di Stato e di abilitazione
all’esercizio della libera professione, elaborati professionali, pratiche di
conservazione del Catasto terreni e del Catasto dei fabbricati.

  0SU\V]V,ZHTLKP:[H[V
  Dall’Anno scolastico 2019/2020 il MIUR ha previsto
  come seconda prova scritta per l’Esame di Stato:
  1) Topografia; 2) Geopedologia Economia ed Estimo.
  Il PRONTUARIO fornisce esempi di calcolo della su-
  perficie commerciale e catastale di un alloggio, i costi
  medi di costruzione di abitazioni, di fabbricati industriali
  e rurali, nonché l’incidenza dei costi delle singole opere
  sul costo totale dei fabbricati, e molti altri dati utili sop-
  perendo alla mancanza di conoscenze dirette da parte
  degli allievi. Le stime svolte riguardano tutti i principali
  temi dell’Estimo secondo l’ordine del testo. Lo scopo
  di queste stime è di fornire esempi e abituare lo stu-
  dente alla logica e consequenzialità nella stesura degli
  elaborati, nonché nella chiarezza espositiva. Nel testo
  sono riportati alcuni esempi da svolgere di compiti di
  Topografia ed Estimo e si presenta anche lo svolgimen-
  to dei temi di Estimo e Topografia assegnati all’esame di
  abilitazione all’esercizio della professione di geometra.

  Estimo
  VOLUME + PRONTUARIO                                                          ISBN 9788823430747   € 32,90

                                                                                                              31
Scuola secondaria di Secondo Grado 4L[VKVSVNPL6WLYH[P]L

                              Venia Lotteri-Daniela Corsi
                              4L[VKVSVNPL6WLYH[P]L
                              Tecnico per la Sanità e l’Assistenza Sociale
                              La nuova edizione del testo Metodologie operative, è stata completa-
                              mente rivista e gli argomenti sono stati rimodulati alla luce delle nuove
                              linee guida emanate il 4.10.2019.
                              Il volume è scritto con un linguaggio chiaro ed essenziale, affronta
                              gli argomenti chiave della disciplina con una metodologia che aiuta
                              a costruire gradualmente la professionalità del Tecnico per la sanità
                              e l’assistenza sociale, basata su conoscenza teorica ed esperienza
                              pratica. Per questo motivo il testo ha una modalità d’utilizzo duplice:
                              da un lato propone contenuti teorici, dall’altro offre proposte operative,
                              entrambe le modalità si collegano tra loro grazie alle schede operative
                              di supporto.

                              Il testo è corredato di libro per l’insegnante, con verifiche e ipotesi di
                              UDA ed è costituito da quattro nuclei tematici:
                              • 3HÄN\YHWYVMLZZPVUHSLLJHYH[[LYPZ[PJOLKLSY\VSVKP;LJUPJV
                                  Sanità e l’Assistenza Sociale: conoscenze, competenze meto-
                                  dologia del lavoro;
                              • I Servizi e la risposta dello Stato (definizione, caratteristiche, evolu-
                                  zione, leggi di settore, LEA e LEP, Governance, Piano di Zona, in-
                                  terventi);
                              • L’Utenza e le sue caratteristiche (le diverse tipologie di Utenza, mo-
                                  dello sistemico, soft skills, bisogni specifici, risposta dello Stato);
                              • I Laboratori e la loro conduzione (caratteristiche, finalità, obiet-
                                  tivi delle diverse tipologie: didattici, manipolativi, animativi, ludici,
                                  socio-culturali).

                              Ogni nucleo tematico è ripreso e approfondito in modo chiaro e se-
                              quenziale:
                              • L 1 - base: per il primo anno
                              • L 2 - avanzato: per il secondo anno

                              Ogni argomento è corredato da tavole di sintesi che diventano i con-
                              tenuti minimi della disciplina, suddivisi per livelli (utili per gli alunni con
                              programmazione semplificata, con Bisogni Educativi Speciali o con
                              Disturbi Specifici di Apprendimento).
                              Particolare attenzione è posta ai Bisogni Educativi Speciali, il testo in-
                              fatti:
                              • è scritto con una grafica semplice e priva di grazie;
                              • è dotato di una punteggiatura minima;
                              • è caratterizzato da paragrafi suddivisi in piccole frazioni di contenuto;
                              • puntualizza gli obiettivi;
                              • affronta le tematiche con un linguaggio tecnico ma comprensibile;
                              • supporta l’operatività con schede esemplificative e riassuntive per
                                 consentirne una veloce consultazione e rendere più agevole l’uti-
                                 lizzo.

32
0TPLPZ[Y\TLU[PKPSH]VYV
Il manuale contiene Schede Operative utili a organizzare le diverse
attività laboratoriali per consentire allo studente di organizzare un
personale quaderno operativo secondo le esigenze didattiche ed
esperienziali.
In particolare vengono analizzate le seguenti aree:
• Comunicazione professionale
• Sviluppo evolutivo
• Asilo nido
• Osservazione
• Manipolazione
• Animazione
• Progettazione
• Qualità del servizio
• Socio-sanitaria
• Prestazioni, interventi e servizi della rete integrata:
   - di importanza Sociale e Socio Assistenziale
   - di importanza Socio Sanitaria e di Alta Integrazione Socio Sanitaria
• Agire professionale

  4L[VKVSVNPL6WLYH[P]L0TPLPZ[Y\TLU[PKPSH]VYV
  VOLUME                                                                    ISBN 9788823430891   € 22,90

                                                                                                           33
3HIVYH[VYPVKLP:LY]PaPLUVNHZ[YVUVTPJPSettore Sala e Vendita
                                                Biennio

                                Luigi Manzo
                                ;LJUPJOLIHZLWLYZHSHL]LUKP[H
                                bar e sommellerie
                                Il libro del biennio, per la disciplina Laboratorio dei servizi Enogastro-
                                nomici Settore sala-bar e vendita, è diviso in 13 moduli che partono
                                dalle ÄN\YLWYVMLZZPVUHSP¸JSHZZPJOL¹ del nuovo addetto di sala e ven-
                                dita, all’alternanza scuola/lavoro, fino ai percorsi di PCTO, che dal
                                secondo anno rappresenta il primo vero contatto con il mondo del lavoro.
                                Se le figure “classiche” resistono nel tempo (il cameriere, il barman,
                                lo chef de rang), altre si stanno facendo spazio prepotentemente, dal
                                sommelier al degustatore di tè.
                                Di seguito un elenco dei punti di forza.
                                • Espressioni, argomenti e manualità: nel biennio le competenze
                                     da acquisire sono tutte orientate verso la comprensione del
                                     proprio territorio e delle opportunità di lavoro che può offrire, oltre
                                     a padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi per
                                     lavorare a contatto con la clientela.
                                • Schede ÄSTe video di approfondimento. Ogni modulo contiene la
                                     scheda di un film legato al settore. Al termine della scheda del film si
                                     tova un Qr Code che dirotterà su uno spezzone del film oppure sul
                                     trailer.
                                • Ulteriori strumenti: aderenza alle linee guida ministeriali della nuova
                                     Riforma, crucipuzzle e cruciverba, Flipped Classroom.

             Guarda il video
             di presentazione
             dei testi

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                                                                                                                                                                                                                                                                                              20 2

Tecniche base per sala e vendita                            Laboratorio
bar e sommellerie
L’opera promuove una didattica innovativa e moderna, inclusiva
e multidisciplinare, tenendo conto delle più recenti indicazioni sulla
Didattica Digitale Integrata (DID).
Il libro è diviso in 13 moduli che introducono al settore Sala e vendita
e trattano, tra gli altri, le figure professionali e le loro caratteristiche,
l’organizzazione della brigata di sala e di bar, la sicurezza alimentare
e sul lavoro, il territorio, insieme a tutti gli altri contenuti previsti dalle
indicazioni ministeriali per la disciplina. A corredo della trattazione sono
presenti immagini leggibili, sequenze operative, schede didattiche
inerenti film e opere letterarie, mappe concettuali, test, cruciverba,
crucipuzzle, compiti di realtà, flipped classroom, oltre a materiali
                                                                                                                                                                   7.         La ristorazione nella storia
didattici per studenti BES. Nel digitale sono disponibili numerose                                                                                                   A         Leggi il testo.

lezioni in formato ppt o multimediale. L’opera fornisce quindi i materiali
                                                                                                                                                                  I
                                                                                                                                                                        locali che somministrano pasti e bevande                              frono vino, birra e una cucina semplice. Solo
                                                                                                                                                                        sono luoghi frequentati da tutti. Oltre a                             nel XVIII secolo in Francia nascono i ristoranti
                                                                                                                                                                        soddisfare bisogni primari, queste attività                           così come li intendiamo oggi e che divente-

e gli strumenti necessari per articolare il percorso di studio in attività da                                                                                     sono anche luogo di scambio, confronto e
                                                                                                                                                                  condivisione di idee, progetti e opinioni. La ri-
                                                                                                                                                                  storazione affonda le sue radici nell’antichità.
                                                                                                                                                                                                                                              ranno poi uno dei luoghi di incontro privile-
                                                                                                                                                                                                                                              giati della borghesia. In Italia, solo negli anni
                                                                                                                                                                                                                                              Cinquanta del XX secolo, sull’onda del boom
                                                                                                                                                                  Certamente le prime locande nacquero in ri-                                 economico, i ristoranti si differenziano in tan-

svolgersi a scuola, a distanza sincrone e a distanza asincrone.                                                                                                   sposta all’esigenza pratica di chi viaggiava e
                                                                                                                                                                  doveva far riposare i cavalli e ristorarsi. Oltre
                                                                                                                                                                  alle locande destinate ai viaggiatori, nei secoli
                                                                                                                                                                  si affermano anche le cucine di strada nelle
                                                                                                                                                                                                                                              te tipologie e diventano luoghi accessibili a
                                                                                                                                                                                                                                              tutti. Ancora oggi il settore della ristorazione
                                                                                                                                                                                                                                              è in continuo mutamento per rispondere alle
                                                                                                                                                                                                                                              esigenze e ai gusti del mercato.
                                                                                                                                                                  città, insieme alle osterie e alle taverne che of-
L’opera dedica ampio spazio anche al PCTO (ex alternanza scuola/
                                                                                                                                                                   B          Scegli un’epoca, fai una ricerca e prepara una breve presentazione sulla ristorazione di quel periodo.

lavoro), che rappresenta per gli studenti il primo vero contatto con il                                                                                            C         Osserva le due foto e descrivi le due sale da pranzo, evidenziando le differenze.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   UDA 1
                                                                                                                                                                                                                                               .............................................................................

mondo del lavoro.                                                                                                                                                                                                                              .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                               .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                               .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 13

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               LA RISTORAZIONE E IL SERVIZIO RISTORATIVO
                                                                                                                                                                                                                                               .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                              .............................................................................

Il Laboratorio è articolato in unità di apprendimento collegate a                                                                                                                                                                             .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                              .............................................................................
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                                                                                                                                                                                                                                              .............................................................................

specifici argomenti tecnici o professionalizzanti previsti nel testo base                                                                                                                                                                      .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                              .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                              .............................................................................
                                                                                                                                C
                                                                                                                                           Indica se

e concepite per favorire la didattica laboratoriale per competenze.                                                                                  le affermaz
                                                                                                                                                                 ioni sono
                                                                                                                                                                                    vere o false
                                                                                                                                                                                                    con riferimen
                                                                                                                                                                                                                    to alle map          .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                   pe. .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                         .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                         .............................................................................

Il Laboratorio propone contenuti tecnico-pratici relativi al lavoro di sala                                                                                si rivolge
                                                                                                                                                                         a
                                                                                                                                                                               soggetti
                                                                                                                                                                                                       che hanno

                                                                                                                                                                                                      che usufruisco
                                                                                                                                                                                                                       no del servi
                                                                                                                                                                                                                                         .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                        .............................................................................
                                                                                                                                                                                                                                                     bisogni diver
                                                                                                                                                                                                                                        .............................................................
                                                                                                                                                                                                                                                                      si                              ................
                                                                                                                                                                                                                                    zio .............................................................
                                                                                                                                                                                                     che pagano                                                                                       ................

e bar:                                                                                                                                                                                                            subito                           saltuariam
                                                                                                                                                                                                                                        .............................................................
                                                                                                                                                                                                                                                                  ente                                ................
                                                                                                                          LA RISTORAZ                                                               che consuman                        .............................................................................
                                                                                                                                      IONE               comprende                                                 o le vivande                   l’intero prezz
                                                                                                                           COMMERC                                                                                                      .............................................................
                                                                                                                                                                                                                                                                    o                                 ................
                                                                                                                 RATIVO

                                                                                                                                    IALE                                                                                                .............................................................

• integrati da cinquanta videolezioni, strettamente connessi con i
                                                                                                                                                                             pubblici                 aperti al pubb                       sul posto                                                  ................
                                                                                                                                                                             esercizi                                lico                            sul, in
                                                                                                                                                                                                                                                           posto
                                                                                                                                                                                                                                                             altro luogo
                                                                                                                                                                                                                                        ............................................................. ................
                                                                                                       IZIO RISTO

                                                                                                                                                                                                                                        .............................................................
                                                                                                                                                                                                                                                in altro                                              ................
                                                                                                                                                                                                     con   fine di lucro                                      luogo
                                                                                           NE E IL SERV

   temi trattati nel testo base e nel Laboratorio;                                                                                                    comprende
                                                                                                                                                                                                                                                  ristorazion
                                                                                                                                                                                                                                                  tradizional
                                                                                                                                                                                                                                                             e
                                                                                                                                                                                                                                                              e
                                                                                     LA RISTORAZIO

• abbinati ad attività individuali e di gruppo che permettono di                    4
                                                                                                                                                                                                                                                ristorazion
                                                                                                                                                                                                                                                alberghier
                                                                                                                                                                                                                                                           a
                                                                                                                                                                                                                                                            e

                                                                                                                    Pubblico
                                                                                                                               eser
                                                                                                                    quale si svol cizio, locale aper

   applicare i concetti teorici alla pratica di laboratorio.
                                                                                  UDA 1

                                                                                                                                 ge un’attivit       to al
                                                                                                                                               à commerc pubblico nel                                                                         ristorazion
                                                                                                                                                         iale.                                                                                            e
                                                                                                                                                                                                                                                 veloce

Oltre a contributi per l’apprendimento integrato di contenuti disciplinari
                                                                                                                                         si rivolge           gruppi                che hanno

in lingua inglese (CLIL), ricorrono attività di schematizzazione e                        LA RISTORAZ
                                                                                                               IONE
                                                                                                                                                             chiusi di
                                                                                                                                                              utenti               che accede
                                                                                                                                                                                                 al servizio
                                                                                                                                                                                                               in modo
                                                                                                                                                                                                                                 lo stesso bisog
                                                                                                                                                                                                                                                 no
                                                                                                                                                                                                                            occasiona
                                                                                                     COLLETTIV                                                                    che ha                                              le o continuati

visualizzazione dei contenuti teorici e pratici, attraverso mappe,
                                                                                                              A                                                                                                                                          vo
                                                                                                                                                         ristorazion
                                                                                                                                                                     e                                                            finalità socia
                                                                                                                                                          collettiva                                                                             le
                                                                                                                                                           sociale                                                           ristorazion
                                                                                                                                                                                                                                         e scola
                                                                                                                                                                                che comp                                         e universitar stica

tabelle, schemi e immagini leggibili, per rendere fruibili i contenuti                                                                                                                     rende                                               ia
                                                                                                                                     è distinta                                                                            ristorazion
                                                                                                                                    in                                                                                                 e ospedalie
                                                                                                                                                                                                                                                    ra
                                                                                                                                                                                                                         ristorazion
                                                                                                                                                                                                                                     e assistenzi
                                                                                                                                                                                                                                                   ale
                                                                                                                                                                              che ha

e favorire la memorizzazione e l’apprendimento. Tali strumenti sono
                                                                                                                                                                                                                         ristorazion
                                                                                                                                                                                                                                     e in comu
                                                                                                                                                                                                                                                nità
                                                                                                                                                   ristorazion
                                                                                                                                                               e
                                                                                                                                                    collettiva                                                                fine di lucro
                                                                                                                                                  commercia
                                                                                                                                                              le             che che comp                              ristorazion
                                                                                                                                                                                            rende                                  e aziendale

un’efficace risorsa didattica per rispondere ai bisogni degli studenti                                                                                                                                                ristorazion
                                                                                                                                                                                                                                 e viaggiante

BES.
Il percorso proposto favorisce la verifica in itinere delle conoscenze
acquisite e lo sviluppo di competenze attraverso compiti di realtà,                                                                                                                                                         Visiona i testi
analisi e soluzione di casi concreti e attività laboratoriali.
I contenuti teorico-pratici e le attività proposte coinvolgono in modo
trasversale e coordinato le discipline dell’area generale e di indi-
rizzo a sostegno dell’interdisciplinarità.

  BIENNIO Tecniche base per sala e vendita bar e sommellerie
  VOLUME                                                                                         ISBN 9788823429765                                                                                                                                                                    € 21,90

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           35
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