14dicembre2017 - Toscana Film Commission
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14dicembre2017
INDICE RASSEGNA STAMPA
14dicembre2017
Si parla di noi
Nazione Firenze 14/12/2017 p. 23 «Il padre d'Italia» vince il premio Nice Ragonese madrina 1
Si gira in Toscana
Nazione Firenze 14/12/2017 p. 20 E villa Sparta diventa un set 2
Nazione Lucca 14/12/2017 p. 15 Piatti, sapori e profumi della Garfagnana protagonista in tv Dino Magistrelli 3
Tirreno Lucca 14/12/2017 p. VII I profumi di Prospero arrivano su Rai Uno Rossella Lucchesi 4
Tirreno Lucca 14/12/2017 p. XIV Una vetrina televisiva per i tesori della Garfagnana 6
Pagina I
Indice Rassegna Stampa
iLJ
«Il padre d'Italia»
vince il premio Nice
Ragonese madrina
È Al padre d'Italia», del regista
Fabio Mollo il vincitore del premio
Nice città di Firenze 2017', 27/a
edizione del concorso che ogni
anno presenta film italiani negli
Stati Uniti. Il film sarà proiettato
nella serata di premiazione in
programma domani alle 20.30 al
Teatro della Compagnia alla
presenza del regista, della
protagonista Isabella Ragonese.
Si parla di noi Pagina 1
--
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Troupe televisiva rumena sta realizzando un filmato su re Michele
FIESOLE D OC UMENTARI O G IRAT O A S. D O MENI CO
E villa Sparta diventa un set
LA TROUPE della tv romena bordo del Royal Train la salma
Digi 24 si è fermata ieri a Fiesole sarà quindi portata a Curtea de
per realizzare un documentario Arges, per la sepoltura in catte-
in onore di re Michele di Roma- drale. L'evento sarà seguito da
nia, e in particolare sui suoi anni tutte le tv romene. E per l'occa-
a Villa Sparta, sulla collina di sione Digi 24, canale privato spe-
San Domenico. L'ex sovrano, cializzato nell'informazione, tra-
che aveva 96 anni, è morto lo smetterà il documentario girato
scorso 5 dicembre in Svizzera do- a Fiesole. Michele era figlio di
ve era tornato a vivere da pochi Elena di Grecia. La sovrana ne-
mesi. Ma negli ultimi tempi ave- gli anni fra il 1930 e il 1945 aveva
va avuto modo di rientrare in pa- fatto della sua dimora di San Do-
tria, dove era stato accolto con af- menico punto di ritrovo di intel-
fetto e in tanti oggi ne piangono lettuali e nobili. Il futuro re Mi-
la scomparsa. Un legame forte chele era solito raggiungere la
che anche l'attuale governo socia- madre nel periodo estivo. La Vil-
lista ha dovuto riconoscere e che la, oggi frazionata in appartamen-
sarà ufficializzato con una ceri- ti, conserva ancora al suo interno
monia funebre che si terrà in for- memoria degli illustri ospiti.
ma solenne sabato a Bucarest. A D.G.
Intluenapxlti i vaccinati ,
Appelli di sindaco emedie,
Si gira in Toscana Pagina 2
LE NOSTRE ECCELLENZE DUE CHEF E QUATTRO RICETTE PER LE PUNTATE DI «TOSCANA A TAVOLA»
Piatti, sapori e profumi della Garfagnana protagonista in tv
LA GARFAGNANA protagoni- Il Mulin del Rancone a Campor- della Fortezza dove la chef Tizia-
sta a in Tv con la trasmissione giano con lo chef Giuseppe Berto- na Chesi propone un piatto a base
«Toscana a Tavola». Quattro le li che presenta due piatti: il primo di farro ed uno a base di trota.
puntate dedicate al nostro territo- con il formaggio bagiolo realizza- Ospiti Lorenzo Satti, titolare del
rio su Toscana Tv grazie al proget- to dal Caseificio Marovelli, il se- ristorante e presidente di Garfa-
to regionale Vetrina Toscana, condo con la farina di castagne gnana Coop, il figlio Francesco as-
all'impegno di Confcommercio Dop della Garfagnana. Ospiti il sieme al nipote Luca proprietari
ed alla collaborazione con l'uffi- presidente dell'associazione nazio- del marchio Garfagnana Trote
cio Iat Garfagnana ed il Consor- nale «Città del Castagno» Ivo Po- con i piatti accompagnati dal vino
zio Garfagnana Produce, con la li, Fabio Marovelli per il caseifi- della Cantina Bravi di Camporgia-
partecipazione di Antonella Poli, cio e i vini del Podere Concori di no raccontati da Alessandro Bra-
Fosco Bertoli, Franco Guidi e la Gabriele Da Prato. Seconda tappa vi.
Compagnia dell'Ariosto. La fortu- all'Osteria Le Verrucole ai piedi Dino Magistrelli
nata trasmissione è ormai alla 4a
edizione. Il format nasce nel 2013
da un'idea di Vieri Bufalari e si av-
vale della regia di Alessio Celli,
presenta Claudio Sottili. Ospite
delle quattro puntate Daniela Mu-
gnai, esperta di comunicazione
enogastronomica.
QUATTRO trasmissioni con un
focus enogastronomico: due chef
protagonisti e quattro ricette. Pri-
ma visita all'azienda agrituristica
CARFAGNANA
B.— di studia p,, 54 stu
Plein in denaro per i più
Si gira in Toscana Pagina 3
IL COMMERCIO E LA STORIA
I profumi di Prospero
arrivano su Rai Uno
Oggi la troupe di "Linea verde" nella bottega di via Santa Lucia
II negozio ciabili. Negli anni ha attirato
l'attenzione dei media di tutto
quando nel 1925 si mise dietro
il banco e iniziò a lavorare. Allo-
rare e svecchiare l'ambiente,
senza tuttavia snaturarlo. Ad
il mondo che vi hanno girato ra si poteva cominciare anche
è aperto dal 1790 documentari e realizzato all'età in cui oggi si pensa a gio-
accogliere la clientela ci sono
ancora due banconi in legno,
e da al lora straordinari servizi fotografici
che hanno fatto il giro del Pia-
care alla playstation e a naviga-
re su internet. Vincenzo era già
costruiti tra il XVII e XVIII seco-
lo e due bilance di inizio Nove-
è gestito neta. Ultima in ordine di tem-
po la troupe di Rai 1 di Linea
un ometto, serio e responsabile
e sapeva che in quella bottega
cento. E poi stacci e oggetti og-
gi in disuso che fanno capolino
ininterrottamente Verde che oggi allestirà nel ne-
gozio il set del programma tele-
avrebbe lavorato per sempre.
Oltre a farine, legumi e semi,
dalle pareti e sui mobili. Il nego-
zio si è allargato al retrobotte-
dallafamiglia visivo che dovrebbe andare in
onda entro qualche settimana.
vendeva anche mangimi per
animali, pasta e zucchero sfusi.
ga, un tempo adibito a magaz-
zino, dove oggi si possono con-
Marcucci Su richiesta dello staff la dire- «Poi sono cambiate le esigenze sumare anche gustosi spuntini.
zione preparerà la zuppa alla commerciali e ci siamo adegua- Il deposito di materiali e pro-
Fra i suoi clienti frantoiana e i necci con la ricot- ti al mercato, trattando sempre dotti è stato trasferito al piano
ta, spiegandone il procedimen- sementi, farine e legumi di pri- interrato, completamente risa-
tanti Vip to. ma qualità, ma aggiungendo nato, che occupa l'intera super-
Una storia che parte da lon- olio e vini locali e prodotti di ficie della bottega. Tipicamen-
di Rossella Lucchesi tano quella dell'Antica Bottega nicchia come biscotti, pasta ar- te lucchese la porta d'ingresso,
1 LUCCA di Prospero. Esattamente dal tigianale e zuppe di legumi pre- detta "a T" una delle poche ri-
1790, anno in cui il giovanissi- parate direttamente da noi» maste, la stessa di sempre che
È uno dei negozi più antichi di mo Prospero Battistoni, zio spiega Gemma Marcucci, figlia una volta aperta serviva anche
Lucca, forse l'unico in città ge- della bisnonna degli attuali pro- di Vincenzo che dai primi anni da vetrina per la merce. «Fu
stito ininterrottamente dalla prietari, aprì l'attività nei locali Ottanta ha preso le redini della mio padre nel 1930 a fare co-
stessa famiglia, insieme alla che, si presume, avevano sem- bottega diretta dal fratello struire gli attuali infissi in vetro
gioielleria Carli. La bottega di pre espletato funzioni commer- Francesco, con l'aiuto della so- mobili che ogni sera togliamo
Prospero, al civico 13 di via San- ciali sin dal Medioevo. Da subi- rella Elisabetta e del fedele di- per riporre la mattina successi-
ta Lucia, la conoscono proprio to la bottega fu molto frequen- pendente Roberto, arrivato va» dice Gemma che aggiunge
tutti. Cittadini e "forestieri" co- tata dai cittadini, ma anche da- qualche anno più tardi. Hanno «una fatica, ma anche il piacere
me si diceva un tempo. E tutti gli abitanti e dai contadini delle studiato e vissuto esperienze la- di compiere un gesto importan-
lo apprezzano perché è una ga- campagne vicine che vi si reca- vorative e familiari diverse i fra- te che ci riempie d'orgoglio e ci
ranzia di genuinità. Non c'è tu- vano per vendere i prodotti del- telli Marcucci, ma hanno sem- fa sperare che un domani l'ere-
rista che si trovi a passare da la terra e per avere consigli su pre respirato "aria di bottega" e dità venga raccolta magari dai
Lucca e non faccia un salto in pozioni e ricette. Nei giorni di non c'è stato giorno della loro miei nipoti, figli di Elisabetta,
quella a bottega che, nonostan- mercato vi sostavano gli agri- infanzia e fanciullezza in cui visto che né io né Francesco ab-
te qualche sobrio rimaneggia- coltori prima di recarsi in piaz- non vi abbiano passato qual- biamo eredi. Sarebbe un pecca-
mento, ha mantenuto presso- za San Michele per trattare i che ora, magari richiamati dai to interrompere una consuetu-
ché intatte le caratteristiche ori- prezzi con acquirenti e vendito- genitori mentre facevano qual- dine di famiglia e abbassare le
ginali. Tanti i personaggi famo- ri e Prospero sapeva sempre in- che marachella. Il tempo è pas- saracinesche su un'attività che
si che vi sono entrati per curio- dirizzarli al meglio. A Prospero sato, ma la tradizione è sempre tanto ha dato a tutti noi e alla
sare e acquistare le prelibatez- successe il nipote Vincenzo quella che, pur adeguandosi ai città».
ze esposte. Venivano spesso Marcucci, il quale poi passò il tempi nostri e alle moderne esi-
Marcello Mastroianni e Ugo testimone al figlio Francesco, genze turistiche, ha mantenuto
Tognazzi, ma anche Renato famoso per la dimestichezza intatto il rapporto con la quali-
Pozzetto, Diego Abatantuono nel fare i prezzi di sementi e tà e la genuinità dei prodotti
e Gabriele Salvatores . E un cal- granturco che, all'età di 48 anni semplici e gustosi della natura.
do pomeriggio estivo è arrivato sposò Elisa Battistoni . Dall'u- Non si è mai interrotto il lega-
anche l'attore americano Har- nione nel 1913 nacque Vincen- me con i mugnai garfagnini
rison Ford in compagnia della zo che per ben 62 anni, fatta ec- che da generazioni forniscono
moglie. Poi molti altri. I prodot- cezione per il periodo della la farina dolce preparata come
ti della bottega, ieri come oggi, guerra che passò sotto le armi, si usava anticamente e con i
sono tra i più richiesti da una gestirà la bottega insieme ai fra- produttori del tipico formen-
clientela attenta ed esigente telli Danilo, Franca e Marina. ton ottofile macinato a pietra.
che sceglie la qualità e vuole Era un bambino Vincenzo, Nel 1990 si decise di ristruttu-
consumare alimenti sani e trac-
Si gira in Toscana Pagina 4Prospero Battistoni, il fondatore dei negozio i titolari di "Prospero " in via Santa Lucia (Foto Sernacchioli) Si gira in Toscana Pagina 5
"TOSCANA A TAVOLA"
Una vetrina televisiva per i tesori della Garfagnana
1 CASTELNUOVO alla Garfagnana grazie al pro- avvale della regia di Alessio Cel- della Garfagnana. Ospiti il presi-
getto regionale Vetrina Tosca- li, presenta Claudio Sottili. dente dell'associazione nazio-
Dal Ponte della Maddalena, na, all'impegno di Confcom- Ospite delle 4 puntate Daniela nale "Città del Castagno" Ivo
alias Ponte del Diavolo, alla mercio e alla collaborazione Mugnai, esperta di comunica- Poli, Fabio Marovelli per il ca-
Rocca Ariostesca, dalla Rocca con l'ufficio lat Garfagnana e il zione enogastronomica. Quat- seificio e i vini del Podere Con-
di Camporgiano alla Fortezza Consorzio Garfagnana Produce tro trasmissioni che avranno cori di Gabriele Da Prato. Se-
delle Verrucole, passando per i con la partecipazione di Anto- sia un focus culturale-promo- conda tappa all'Osteria Le Ver-
sapori della farina di castagne, nella Poli, Fosco Bertoli, Fran- zionale con spaccati di luoghi rucole ai piedi della Fortezza
del formaggio bagiolo, del farro co Guidi e la Compagnia dell'A- caratteristici della Garfagnana, dove la chef Tiziana Chesi ha
e delle trote garfagnine. Il tutto riosto. che un focus enogastronomico proposto un piatto a base di far-
senza dimenticare il buon vino La trasmissione, ormai alla con due chef protagonisti e ro ed uno a base di trota. Ospiti
che ormai si produce da anni in quarta edizione, oltre a mante- quattro ricette. Prima visita in questo caso Lorenzo Satti, ti-
Garfagnana: eccola la fotogra- nere gli abituali collegamenti all'azienda agrituristica Il Mu- tolare del ristorante e presiden-
fia del territorio che è andata in dai mercati principali della no- lin del Rancone a Camporgiano te di Garfagnana Coop, e il figlio
onda e che andrà ancora con di- stra regione, quest'anno è an- con lo chef Giuseppe Bertoli Francesco col al nipote Luca,
verse repliche su Toscana Tv, che itinerante in modo da poter che ha presentato due piatti: il proprietari del marchio Garfa-
canale 18 del digitale terrestre, raccontare ancora meglio il ter- primo con protagonista il for- gnana Trote, con i piatti accom-
con la trasmissione "Toscana a ritorio e la cultura enogastrono- maggio bagiolo realizzato dal pagnati dal vino della Cantina
Tavola". mica. Il format nasce nel 2013 Caseificio Marovelli, il secondo Bravi di Camporgiano racconta-
Quattro le puntate dedicate da un'idea di Vieri Bufalari e si con la farina di castagne Dop ti da Alessandro Bravi. (l.d.)
Dichiarato lo stato di emergenza
dopo Pondata di maltempo
71..i
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