TEAM:CAVALLIAMOCI CONCORSO PIZZA E ROBOTICA CLASSE 5 A

POLO EUROPEO DELLA CONOSCENZA
Rete di Scuole Permanente “Consiglio per la Ricerca Pedagogica e
                   l'Innovazione in Europa”

    Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca
         Istituto Comprensivo di Bosco Chiesanuova
       Località Carcaro 26/A – 37021 Bosco Chiesanuova

         CONCORSO PIZZA E ROBOTICA CLASSE 5° A

         TEAM:CAVALLIAMOCI
         Ins.: Angela Zirafi    IC 13 CA’DIDAVID VR
               Sonia Sprio
               Maria Crisafulli

Il progetto pizza e robotica per il Team CAVALLINI si
  interessa di ripercorrere la PIRAMIDE ALIMENTARE E
  INDIVIDUARE LA PIZZA.

• Partiremo dal riconoscimento degli alimenti che fanno
  parte della piramide alimentare e studieremo le
  caratteristiche nutritive di ciascuno;
• Utilizzeremo il robot Mind Clementoni per collocare i
  disegni prodotti dai bambini all’interno della piramide;
• Illustreremo il nostro lavoro mediante foto;

  Grazie per l’attenzione.

Fase preparatoria: produciamo i disegni che ci guideranno nel
percorso…

                               All’interno della classe sono
                               presenti un bambino con
                               sindrome autistica, due bambini
                               con dislessia, quattro bambini
                               alloglotti e 2 bambini con
                               difficoltà relazionali.
                               Tutti abbiamo raggiunto il
                               riconoscimento della piramide
                               alimentare con interazione
                               continua e aiuto sinergico.

Fase preparatoria

         All’interno delle isole di
         cooperative learning i
         bambini condividono i
         materiali per la
         realizzazione delle
         immagini che
         comporranno la piramide.

Fase operativa

Partendo dalla costruzione della piramide alimentare proviamo a
individuare gli alimenti più importanti per il nostro corpo e li inseriamo
alla base, pian pianino li introdurremo tutti fino alla fine.
Sulla punta ci sono il sale e lo zucchero…?!! I bambini si chiedono i
perché… e si ricordano che il sistema digerente ci insegna che il nostro
corpo ha poca necessità di sale e di zucchero e ricordano l’importanza di
ridurre il consumo.

Fase operativa
                 Inseriamo dei numeri
                 da 1 a 10 per aiutare tutti
                 i bambini a far muovere
                 il robot Mind che ci
                 aiuterà a ricollocare i
                 disegni degli alimenti
                 nella piramide.

FASE OPERATIVA
Il robot è stato collocato
in un punto e i bambini
devono muoverlo e fare
raggiungere i vari livelli.

                              Riusciamo a individuare i vari alimenti
                              sulla piramide e a parlare di loro e delle
                              caratteristiche più importanti.

Fase operativa Collaborazione e sinergia
                             aiutano tutti a raggiungere
                             i propri obiettivi.

Se siamo in difficoltà il
robot ci aiuta a riprovare
con facilità.

Fase operativa     Infine siamo arrivati in punta, le nostre
                 capacità rielaborative ci hanno permesso di
                  capire quando sia importante fare sport e
                    bere acqua e consumare meno dolci,
                               zucchero e sale.

                   I bambini hanno seguito la ricetta
                 inventata dal team, acquistato la farina
                  gialla di un mulino vicino la scuola e
                    hanno impastato… con le mani…

Fase conclusiva
La nostra ricetta fa parte della cultura dell’integrazione e inclusione tra popoli…

RICETTA PIZZA “ INTERNAZIONALE”
1 Kg DI FARINA TIPO 0 MANITOBA ( STUDIATE LA DIFFERENZA CON LA NORMALE
FARINA 0)
150 g FARINA DI MAIS ( FIORETTO…APPARTENENZA AL TERRITORIO VERONESE)
12 g lievito di birra fresco( studiare a cosa serve e perché fresco)
50 g olio EVO
1 l DI H2O ( ACQUA PER I BAMBINI DI 2 A)
1 cucchiaino di zucchero ( perché lo zucchero?)
25 g di SALE POSSIBILMENTE IODATO..,perché?
450 g FARINA TIPO 0
 PROCEDIMENTO
INTIEPIDIRE 1 L DI ACQUA.
VERSARNE UNA PICCOLA PARTE IN UNA TAZZA IN CUI SI METTERANNO ANCHE IL
LIEVITO E LO ZUCCHERO. CON UN CUCCHIAINO GIRARE IL CONTENUTO DELLA                    In questa classe è stato elaborato un CLIL con
TAZZA…SARA’ UNA MISCELA? O UN MISCUGLIO? FINO A QUANDO IL LIEVITO
SARA’ SCIOLTO. IN UNA CIOTOLA CAPIENTE VERSARE LA FARINA TIPO 0 , LA                  inglese attivando il riconoscimento in lingua
FARINA DI MAIS , IL LIEVITO SCIOLTO, L’OLIO, IL SALE E L’ACQUA.
MESCOLARE TUTTO E RIPORRE IN UNA CIOTOLA CON COPERCHIO FAR AGIRE IL                   delle nazioni e delle nazionalità in generale e
LIEVITO PER 2 ORE E RIPORRE IN FRIGO IL GIORNO PRECEDENTE.
DOPO 6 O 7 ORE AGGIUNGERE 150g DI FARINA TIPO 0 E RINFRESCARE LA PASTA.
                                                                                      soffermandoci su quelle presenti in classe; e
COPRIRE E METTERE IN FRIGO.
RIPETERE COME SOPRA.
                                                                                      con scienze sui principi nutritivi della pizza e
ESTRARRE L’IMPASTO DAL FRIGO ALMENO 1 h ORA FARE L’ULTIMO RINFRESCO                   il sistema digerente.
COME SOPRA E DISTENDERE LA PIZZA.
CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO A 200° ( SENZA INGREDIENTI)
QUANDO LA PASTA INIZIA A IMBIONDIRE ESTARRE LA TEGLIA A FARCIRE CON GLI
INGREDIENTI.
RIMETTERE IN FORNO E CUOCERE A PIACERE.
LA FARCITURA SARA’ FATTA CON LE VERDURE TAGLATE A COMPORRE DELLE
BANDIERE CHE RAPPRESENTANO LE NAZIONALITA’ PRESENTI IN CLASSE.
PER LA SECONDA: ITALIA. CINA.COLOMBIA.SRI LANKA ROMANIA
PER LA QUINTA : ITALIA CINA ROMANIA ALBANIA ALGERIA
GUSTARE A PIACERE E UNA TEGLIA ALLE MAESTRE GRAZIE!!!