Semplicemente: versatile - Ecco il nostro calendario eventi 2020: buona lettura! - Vigilius ...
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semplicemente: versatile. Ecco il nostro calendario eventi 2020: buona lettura!
Rarità gastronomiche
Il Radicchio di Treviso Il Radicchio di Treviso
A coronamento del concorso in cui sono state premiate squisite pietanze a
Giovedì, 30.01.2020 base del radicchio trevisano protetto dall’omonimo consorzio veneto, il 30
Menù a 4 portate - Euro 75,00 gennaio si terrà al vigiius un evento gastronomico: il piatto vincitore verrà servito
come portata principale di un menù tutto dedicato a questa tipica verdura
invernale.
Festival del Baccalà
Venerdì, 07.02.2020 Festival del Baccalà
Menù a 3 portate - Euro 60,00 Il nostro chef Filippo Zoncato è entusiasta di partecipare il 7 febbraio 2020 al
rinomato Trofeo Tagliapietra. In questa serata gastronomica al vigilius, che si
terrà nell’ambito del Festival del Baccalà verrà celebrato questo pesce specia-
le.
Giornate delle erbe selvatiche
Giornate delle erbe selvatiche Anche quest’anno il vigilius mountain resort parteciperà, con delizie
culinarie a tema, alle Giornate delle erbe selvatiche, che si svolgono a Lana e
Mercoledì, 29.04. - Domenica 17.05.2020 dintorni (www.wildkraeuter.bz.it).
Con l’arrivo della primavera la natura si risveglia ed esplode in un
tripudio di prelibatezze che crescono rigogliose nel bel mezzo della natura
Escursioni delle erbe selvatiche
incontaminata del Monte San Vigilio e nelle sue vicinanze.
Domenica, 03.05.2020 Passeggiando nella natura e negli immediati dintorni del vigilius si
Domenica, 10.05.2020 scopre una grande varietà di erbe aromatiche e di fiori che, appena colti, imp-
reziosiscono i nostri piatti dall’antipasto al dessert.
Domenica, 17.05.2020
Serata del vino Schiava
Giovedì, 04.06.2020
17° Trofeo Schiava
semplicemente: vivere il vino. Nella Schiava, varietà di vino autoctona, l’estate culinaria
altoatesina trova una accompagnatrice di tutto rispetto. In suo onore, anche
Mercoledì, 03.06. - 05.06.2020 quest’anno, al vigilius mountain resort si svolge il Trofeo Schiava.
- 2 pernottamenti con prima colazione Dal 03 al 05 giugno una giuria internazionale di giornalisti specializzati premia i
- massaggio parziale rilassante (25 min) migliori vini prodotti da questo vitigno a lungo misconosciuto.
- camminata con pranzo in baita
- premiazione ed aperitivo, Walking Dinner
A partire da Euro 588,00 a persona
Corso di cucina con Michele Granuzzo
Cucina detox e vegana - Venerdì, 21.02.2020 semplicemente: cucinare da sé
Corso di cucina con Filippo Zoncato
Raw food - Venerdì, 22.05.2020
in maniera sopraffina.
Corso di cucina con Filippo Zoncato Arricchitevi di nuove abilità in cucina e portate a casa interessanti conoscenze
del mondo culinario.
„Pesce azzurro“ - Venerdì, 17.07.2020
Filippo Zoncato: Chef del vigilius mountain resort,
Corso di cucina con Emanuele Giorgione
vincitore Premio Godio 2018
Cucina wellness - Venerdì, 04.09.2020
Michele Granuzzo: esperto in alimentazione naturale,
Corso di cucina con Filippo Zoncato
titolare di Black Sheep,laboratorio di pasticceria raw,
Il quinto quarto - Venerdì, 23.10.2020
Emanuele Giorgione: Chef consulente nel mondo della cucina
Corso di pasticceria natalizia vegana con
Wellness e per intolleranze, autore di libri
Michele Granuzzo - Venerdì, 27.11.2020
Serate culinarie
Serata culinaria - „Raw food“ semplicemente: solo cose buone.
Pronti a partire per un viaggio all’insegna del gusto? Le nostre serate culinarie vi
Sabato, 30.05.2020 aspettano.
Serata culinaria - „Pesce azzurro“
Cena a quattro mani:
Sabato, 18.07.2020 Filippo Zoncato anche quest’anno invita altri chef ai suoi fornelli per dare vita a
deliziose creazioni gastronomiche.
Cena a quattro mani
Vi attendono serate culinarie di grande ispirazione.
Emanuele Giorgione - Sabato, 05.09.2020
Emanuele Giorgione: Chef consulente nel mondo della cucina
Serata culinaria - Il quinto quarto
Wellness e per intolleranze, autore di libri
Sabato, 31.10.2020
Jazzfestival
Sabato, 27.06.2020
Inizio alle ore 12.00 con degustazione di ottimi vini,
semplicemente: a ritmo di musica.
accompagnata da una selezione di gustosi formaggi.
Euro 22,00 a persona (funivia inclusa)
Jazzfestival
Jazz & Wine Anche quest’anno il vigilius mountain resort torna a ospitare importanti
Sabato, 25.07.2020 musicisti nella cornice del Südtirol Jazzfestival Alto Adige.
Sabato, 03.10.2020
Jazz & Wine
Inizio alle ore 12.00 con degustazione di ottimi vini, Suoni ispiratori incontrano pregiati vini accompagnati da una
accompagnata da una selezione di gustosi formaggi. squisita selezione di formaggi.
Euro 22,00 a persona (funivia inclusa)
Rock & Beer Rock & Beer
Sabato, 22.08.2020 Lascia spaziare lo sguardo sulle Dolomiti gustando ottime birre
artigianali a ritmo di rock.
Inizio alle ore 12.00 con degustazione birra.
Euro 22,00 a persona (funivia inclusa)
semplicemente: meravigliarsi.
Colloqui cinematografici al vigilius Colloqui cinematografici
Il mondo del cinema dalla prospettiva registica: Martin Ganguly ci conduce in
Giovedì, 09.07. - Giovedì, 16.07.2020 modo avvincente e illuminante nella storia del cinema. Nei colloqui cinemato-
grafici al vigilius lo studioso ci introdurrà nelle idee e nella vita dei registi, nelle
tecniche di ripresa e di montaggio.
Giornate letterarie
Giornate letterarie al vigilius Ciò che ci sta davvero a cuore:
il vigilius torna a mostrare il suo lato “più intimo”, con un piccolo e raffinato
Domenica, 01.11. - Martedì 03.11.2020 programma. L’evento clou sarà la camminata durante la quale
i vincitori del nostro concorso letterario vigilius mountain stories, che quest’an-
no ha per tema la “semplicità”, leggeranno personalmente i propri racconti e
converseranno insieme ai nostri ospiti su storie e letteratura.
einfach: dabei sein. 30.01.2020 | Radicchio di Treviso 18.07.2020 | Serata culinaria „Pesce azzurro“ 07.02.2020 | Festival del Baccalà 25.07.2020 | Jazz & Wine 14.02.2020 | San Valentino 22.08.2020 | Rock & Beer 21.02.2020 | Corso di cucina vegana 04.09.2020 | Corso di cucina wellness 30.04. - 17.05.2020 | Giornate delle erbe selvatiche 05.09.2020 | Cena a quattro mani 03.05./10.05/17.05.20 | Escursioni alle erbe selvatiche 03.10.2020 | Jazz & Wine 22.05.2020 | Corso di cucina „Raw food“ 10.10.2020 | Cena a quattro mani 30.05.2020 | Serata culinaria „Raw food“ 23.10.2020 | Corso di cucina „Il quinto quarto“ 04.06.2020 | 17° Trofeo Schiava 31.10.2020 | Serata culinaria „Il quinto quarto“ 27.06.2020 | Jazzfestival 01.11. - 03.11.2020 | Giornate letterarie 09.06. - 16.06.2020 | Colloqui cinematografici 14.11.2020 | Cena a quattro mani 10.06.2020 | Corso di cucina „Pesce azzurro“ 27.11.2020 | Corso di pasticceria vegana
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