Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com

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Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
semilavorati
per l’arte del gelato

   catalogo generale
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
25 anni di esperienza, d’impegno appassionato e tenacia, di quella spinta a fare meglio

                                                 che porta a misurarsi con sfide del gusto e della qualità sempre nuove e ambiziose.
                                                         Marcagel è un’avventura imprenditoriale iniziata nei primi anni ‘90

                                       per mano del suo fondatore Francesco Foscolo e proseguita con lo stesso spirito dalla figlia Federica.
                                              Coniugare competenza ed entusiasmo, passione e tecnologie, artigianalità e innovazione:
                                 Fin dall’inizio, Marcagel
                                                  MarcaGelha    operato
                                                              porta      sceltefondazione
                                                                    sin dalla    orientate al
                                                                                           nelmercato
                                                                                                suo DNAnazionale
                                                                                                          le qualitàed estero,delle
                                                                                                                     migliori  un mercato
                                                                                                                                     aziendemolto dinamico
                                               del Made in Italy, e dell’italianità propone e rinnova ogni giorno il prodotto più genuino
                               e da sempre focalizzato su due aspetti essenziali dei prodotti per la gelateria: la continua offerta di nuove proposte,
                                                                       e innovativo, il gelato artigianale italiano.
                                   legata alla continua evoluzione dei gusti e dei trend, e la fiducia nella possibilità di continuare a migliorare
                                                Con oltre 2.000 gelaterie fornite in tutto il mondo, MarcaGel sa coniugare la continua
                                   la preparazione dei    prodotti
                                                      offerta      più proposte,
                                                              di nuove classici, quegli  stessi
                                                                                   nata da      prodotti
                                                                                            ricerche      che sull’evoluzione
                                                                                                      attente  hanno reso famosa     nel mondo la qualità
                                                                                                                               del gusto
                                                   dei consumatori con la realizzazione e l’affinamento dei gusti classici: una scelta
                                                                             e la tradizione del gelato italiano.
                                               che spinge l’azienda a scoprire le eccellenze del mondo, selezionare le materie prime più
                                                  genuine e preziose, miscelare sapori e profumi con tutta la serietà e la tenacia che
                                                       hanno reso
                                        Da 25 anni Marcagel        famosa
                                                                lavora così,nel mondo lai valori
                                                                              sposando    qualitàdie attenzione
                                                                                                     la tradizione  del gelato
                                                                                                                 e rispetto delitaliano.
                                                                                                                                 cliente, dei fornitori
                                   e dei collaboratori, cercando di garantire
                                                            Ogni prodotto     costantemente
                                                                          MarcaGel  nasce da la fornitura
                                                                                             materie      di prodotti
                                                                                                      prime           e servizi di alto contenuto,
                                                                                                             selezionate,
                               diversificando lalavorate con per
                                                 produzione   la massima
                                                                  generarecura   nel valore.
                                                                              nuovo  rispettoAnche
                                                                                               scrupoloso  delle
                                                                                                      prestare lanorme della
                                                                                                                  massima    legislazione
                                                                                                                           cura ai vari ambienti di lavoro
                                                                         settoriale in ambito igienico sanitario.
                                           e applicare con scrupolo le norme della legislazione settoriale in ambito igienico sanitario,
                                                                   Da quasi trenta’anni anni MarcaGel lavora così:
                                                                   sono una sfida che li vede ogni giorno vincenti.
                                                         fondata da Francesco Foscolo e guidata oggi dalla figlia Federica,
                                                                custodisce i valori di attenzione e rispetto del cliente,
                                                 dei fornitori e dei collaboratori, cercando di garantire costantemente la fornitura
                                                                          di prodotti e servizi di alto contenuto,
                                                               diversificando la produzione per generare nuovo valore.

Diamo gusto alle tue idee.
                                                     Combining competence and enthusiasm, passion and technology, craftsmanship
                                                and innovation: since our foundation, at MarcaGel we have in our DNA the best qualities
                                                 of Italian companies. And every day we propose and renew perhaps our country’s most
                                                               genuine and innovative product: Italian artisan ice cream.

                               With 25 years strong   of experience
                                                With over            and passionate
                                                           2,000 ice-cream             commitment,
                                                                            parlours supplied           of tenacity
                                                                                                worldwide,  MarcaGel in knows
                                                                                                                        takinghow
                                                                                                                               up the   challenges of new taste
                                                                                                                                   to combine
                                                the continuous offer of new proposals - born from careful research into evolving consumer
                               and quality, andtastes
                                                exceeding
                                                      - with them  with always
                                                             the creation       ambitious
                                                                          and refinement   of goals,
                                                                                              classicthis is Marcagel:
                                                                                                      tastes. This choiceadrives
                                                                                                                           company
                                                                                                                                 us towhich  began in the early
                                                                                                                                       discover
                                                  the best raw products available in the world, to select only the most genuine of them,
                             ‘90s with its founder Francesco
                                               and to           Foscolo,
                                                      blend flavours  andand  which
                                                                          aromas      has
                                                                                   with allgone  on in the and
                                                                                            the dedication   same  genuine spirit
                                                                                                                 perseverance  thatwith
                                                                                                                                     havehis daughter, Federica.
                                                                                                                                          made
                                                         the quality and tradition of Italian ice-cream so internationally famous.
                               Marcagel has a dynamic approach to the Italian and foreign markets that focuses on two crucial aspects of the ice
                                                  At MarcaGel, we make every product from chosen raw materials, which we process
                                                 with
                             cream world. First, to   utmost
                                                    meet the care  and inneeds
                                                              changing    strict for
                                                                                 compliance    with thedue
                                                                                      new proposals     standards   of relevant
                                                                                                             to evolving  tasteslegislation
                                                                                                                                 and trends. Second, our faith
                                                                            in the field of health and hygiene.
                              that we can keep improving the most classic products, those which must always feature in artisans’ workshops, and
                                                                We have been working like this for almost thirty years:
                                             which have led the quality
                                                                   foundedofbyItalian   ice cream
                                                                                Francesco    Foscolotoand
                                                                                                       be so
                                                                                                          nowappreciated
                                                                                                               managed around the world.
                                              by his daughter Federica, we safeguard the values of attention and respect for customers,
                                              suppliers and collaborators alike. We strive to constantly provide high-content products
                               We’ve been working this wayandfor 25 years,
                                                               services, alsoalways   upholding
                                                                              by diversifying      our values
                                                                                                products        of attention
                                                                                                          to generate         and respect for our customers,
                                                                                                                       new value.
                                suppliers and collaborators. At Marcagel, we strive constantly to ensure the supply of high-quality products and

                                 services, also by diversifying production, to generate value for customers while giving attention to our working

                                            environment, and scrupulously applying the sector rules in the area of health and hygiene.
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
06 Basi / Bases
12 Crea la Tua Base / Create Your Base
            14 Linealight
              16 Vegan
          18 Quint’Essenza
          20 Paste / Pastes
        21 I Puri / Pure Pastes
              25 I Pesti
   26 Paste di Frutta / Fruit Pastes
        28 Variegati / Sauces
               32 Idea!
          34 Idea! Fantasy
             38 Toppings
               40 Kits

                                         05
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
Marcagel - Le Basi

                               Le Basi                                                                   Basi 50
                                                                                                         Bases 50
                                                                                                                                                                         Basi 100
                                                                                                                                                                         Bases 100
                                                                                                         Miscele neutre o piacevolmente aromatizzate                     Miscele neutre o aromatizzate che permettono di
                                                                                                         a basso dosaggio, senza aggiunta di grassi.                     ottenere una struttura più ricca e completa del gelato.

                                                                                                         Low dosage, neutral or pleasantly flavoured                     Neutral or flavoured powder mixtures that give gelato
                                                                                                         powder mixtures, without added fats.                            a fuller and richer structure.

                                                                                                         articolo                                dosaggio   confezioni   articolo                                     dosaggio        confezioni
                                                                                                         article                                  dosage     package     article                                       dosage          package

                                                                                                         2025. CUORPANNA                           40       6 x 2 Kg     2015. ANGELICA                                 100           6 x 2 Kg
                                                                                                         2004. GRANVANIGLIA “50”                   50       6 x 2 Kg     2014. GIOIOSA                                  100           6 x 2 Kg
                                                                                                         2007. IRIS                                50       6 x 2 Kg     2013. GRANVANIGLIA “100”                       100           6 x 2 Kg
                                                                                                         2058. MARCAMILK “50”                      50       6 x 2 Kg     3051. LILLI                                    100           6 x 2 Kg
                                                                                                         2000. MARCAPAN “50”                       50       6 x 2 Kg     2095. MARCAMILK “100”                          100           6 x 2 Kg
                                                                                                         2001. MARCAVAN “50”                       50       6 x 2 Kg     2060. MARCAPAN “100”                           100           6 x 2 Kg
                                                                                                         2002. NEUTRAL BASE “50”                   50       6 x 2 Kg     2009. MARCAVAN “100”                           100           6 x 2 Kg
                                                                                                                                                                         2011. NEUTRAL BASE “100”                       100           6 X 2 KG
              Sono considerate elementi fondamentali per la realizzazione di ottimi gelati.
                        Sono miscele neutre che si lavorano a caldo e a freddo.
         Sapientemente arricchite e miscelate, sia per i gusti creme che per i gusti frutta,
     garantiscono una bilanciata struttura, morbidezza, cremosità, conservabilità del gelato e           Basi 150                                                        Basi 200
                                  ricchezza di valori nutrizionali.
                     Quindi permettono di creare un prodotto finito che soddisfa
                                                                                                         Bases 150                                                       Bases 200
                               sensorialmente sia il palato che la vista.                                Miscele bilanciate ad alta grammatura per ottenere              Miscele in polvere al vertice della gamma per
                                                                                                         un prodotto ad alta spatolabilità e di fine tessitura.          un gelato superbamente strutturato, cremoso,
                                                                                                                                                                         spatolabile e di ottima consistenza al palato.
                                                                                                         Balanced, highly concentrated powder mixtures
                 Considered the key element in gelato production, they are neutral powder                for a very spreadable and fine textured gelato.                 Top of the range powder mixtures for a superbly
                       mixtures that can be prepared with either hot or cold liquids.                                                                                    structured, creamy, spreadable gelato with a very
     Skilfully enriched and mixed, for cream and fruit flavoured gelato respectively, they guarantee a   articolo
                                                                                                         article
                                                                                                                                                 dosaggio
                                                                                                                                                  dosage
                                                                                                                                                            confezioni
                                                                                                                                                             package
                                                                                                                                                                         palatable consistency.
      balanced structure, creaminess, softness, long preservation and richness of nutritional values.    0017. MARCACIOK “150”                     150      2 x 5 Kg     articolo                                     dosaggio        confezioni
                        They therefore make the finished product not only pleasant                       2019. SOFFIO DI NEVE / FIOCCO DI NEVE     150      6 x 2 Kg     article                                       dosage          package

                            at sight, but also extremely satisfying to the palate.                                                                                       0020. MARCACIOK “200”                          200           2 x 5 Kg

                                                                                                         Basi solo Grassi Animali
                                                                                                         Animal Fat Bases
                                                                                                         Miscele neutre o aromatizzate con aggiunta di grassi            articolo                                     dosaggio        confezioni
                                                                                                         animali, apportano un alto valore nutritivo al gelato           article                                       dosage          package
                                                                                                         favorendone spatolabilità e cremosità.                          2017. ARIANNA                                  100           6 x 2 Kg
                                                                                                                                                                         2093. EMILIA                                   100           6 x 2 Kg
                                                                                                         Neutral or flavoured powder mixtures with addition
                                                                                                                                                                         0402. GRAN CIOCCOLATO                        170 / 200       2 x 5 Kg
                                                                                                         of animal fats that give gelato a high nutritional value
                                                                                                         and boost spreadability and creaminess.                         2096. VANESSA Base Vaniglia / Vanilla Base   90 / 100        6 x 2 Kg

06                                                                                                                                                                                                                                                 07
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
Marcagel - Le Basi

 Le Basi
                                                                                                                                                                                                                  Neutri ed Integratori
                                                                                                                                                                                                                  Neutrals and Supplements
                                                                                                                                                                                                                  Addensanti, emulsionanti ed integratori di proteine
                                                                                                                                                                                                                  del latte o fibre vegetali per il professionista
                                                                                                                                                                                                                  che richiede maggiore personalizzazione.
                                                                                                                                                 Serie Limone                                                     Thickeners, emulsifiers and dairy protein or vegetable

 Basi Caldo e Freddo                                                     Basi per drinks                                                         Lemon Series                                                     fibre supplements for a wider margin of customization.

 Cold and Hot Bases                                                      Bases for Drinks                                                        Le materie prime tipiche del nostro Mediterraneo
                                                                                                                                                 per ottimi gelati al limone.
                                                                                                                                                                                                                  articolo
                                                                                                                                                                                                                  article
                                                                                                                                                                                                                                                                  dosaggio
                                                                                                                                                                                                                                                                   dosage
                                                                                                                                                                                                                                                                                 confezioni
                                                                                                                                                                                                                                                                                  package

                                                                                                                                                                                                                  2072. INTEGRAPLUS                                5 / 20        6 x 2 Kg
 Miscele neutre o aromatizzate indicate                                  Per seguire anche in gelateria i trend “beverage”,
                                                                                                                                                 Genuine Mediterranean raw materials                              2045. INU (Fibre Alimentari / Dietary Fibres)    10 +          6 x 2 Kg
 per lavorazioni sia a caldo che a freddo.                               miscele in polvere per creare gelati a base di bibite
                                                                                                                                                 for outstanding lemon gelato.                                    2040. MARCAFRUIT NEUTRO                           10           6 x 2 Kg
                                                                         alcoliche o soft drinks.
 Neutral or flavoured powder mixtures designed                                                                                                   articolo                             dosaggio       confezioni
                                                                                                                                                                                                                  2035. MARCA NEUTRAL CREAM                         10           6 x 2 Kg
 for both hot and cold preparation.                                      Powder mixtures for trendy alcoholic                                    article                               dosage         package     2036. MARCANEUTROPURO                            3/4           6 x 2 Kg
                                                                         and soft drinks gelato.                                                 2022. AMALFI                          100           6 x 2 Kg     0040. MARCAPROTEIN                              10 / 20        6 x 2 Kg
 articolo                                       dosaggio    confezioni
 article                                         dosage      package                                                                             0022. MARCALEMON “A” e “B”           10 + 10    6 x 1,5 Kg       2041. MARCATOP                                    10           6 x 2 Kg
                                                                         articolo                               dosaggio    confezioni
 2056. AURORA                                     100       6 x 2 Kg     article                                 dosage      package             2097. SORRENTO                        100           6 x 2 Kg     0088. VOLUMINA                                   4/5           2 x 5 Kg

 2062. LUDOVICA Base vaniglia / Vanilla Base      100       6 x 2 Kg     3053. IDEA                              280         6 x 2 Kg            2021. TRINACRIA “50”
                                                                                                                                                                ®
                                                                                                                                                                                        50           6 x 2 Kg
 2057. NAOMI Base cioccolato / Chocolate Base   150 / 180   2 x 5 Kg     3071. VIVACE                          200 / 300     6 x 2 Kg
 2049. SERENA                                     100       6 x 2 Kg                                                                                                                                              Basi Master
                                                                                                                                                 Basi Vegane                                                      Master Bases
 Basi Frutta                                                             Basi Complete                                                           Vegan Bases
 Bases for Fruit Gelato                                                  Complete Bases                                                          Speciali basi vegane conformi alle esigenze
                                                                                                                                                                                                                  Basi neutre che permettono un altissimo livello di
                                                                                                                                                                                                                  personalizzazione del prodotto finale, in grado di
                                                                                                                                                                                                                  soddisfare i gelatieri più esigenti in termini di overrun
 Prodotti specifici per la preparazione del gelato                       Il massimo della praticità in laboratorio.                              nutrizionali, capaci di conferire sempre il gusto
                                                                                                                                                                                                                  e stabilità.
 alla frutta per lavorazioni sia a caldo che a freddo.                   Una selezione di nobili ingredienti in grado di                         e la bontà del gelato tradizionale.
                                                                         sostituire il primo ingrediente in laboratorio, il latte.                                                                                Neutral bases that allow us to customise the final product
 Specific products for both hot and cold preparation                                                                                             Special vegan bases complying with its nutritional
                                                                                                                                                                                                                  to a high level, making it meet the most demanding gelato
 of fruit gelato.                                                        A selection of supreme ingredients,                                     demands and always providing the full taste and
                                                                                                                                                                                                                  makers in terms of overrun and stability.
                                                                         capable of replacing the main element: milk.                            goodness of traditional gelato.
 articolo                                       dosaggio    confezioni
 article                                         dosage      package     For the highest convenience in the lab.
                                                                                                                                                 articolo                             dosaggio       confezioni
 2037. FIORDIFRUTTA                              50 / 60    6 x 2 Kg                                                                             article                               dosage         package     articolo                                        dosaggio       confezioni
                                                                         articolo                               dosaggio    confezioni                                                                            article                                          dosage         package
                                                                         article                                 dosage      package             3081. BLACK STEVIA                    750           6 x 2 Kg
 2039. MARCAFRUIT “50” A PASTEUR                 50 / 60    6 x 2 Kg
 2063. MIRA                                        50       6 x 2 Kg     2085. GIOIOSA “250”                     250         6 x 2 Kg            3052. VEGA                            250           6 x 2 Kg     2105. MASTER UNICA                              20 / 80        6 x 2 Kg      NEW
 2042. VENERE                                      50       6 x 2 Kg                                                                             3057. VEGA BLACK                      800           6 x 2 Kg     2106. MASTER LATTE                              90 / 120       6 x 2 Kg      NEW
                                                                                                                                                 3080. STEVIAVEGA                    350 / 400       6 x 2 Kg

                                                                                                                                           NEW   3083. SEMIFREDDO VEGAN               800/850        6 x 2 Kg
08                                                                                                                                                                                                                                                                                            09
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
Marcagel - Le Basi

                                                                                                                                                                                                               Yogurt ed altri
                                                                                                                                                                                                               prodotti in polvere
                                                                                                                                                                                                               Yogurt and other
                                                                                                                                                                                                               Powdered Products
                                                                                                                                                                                                               Fragranze in polvere perfettamente bilanciate
                                                                                                                                                                                                               dalla spiccata personalità, dallo yogurt al
                                                                                                                                                                                                               cioccolato fondente passando per il cheesecake,
     Prodotti per Decorazioni                                                                                                                                                                                  mascarpone e kefir.

     Products for Decoration                                                                                                                                                                                   Perfectly balanced powdered aromas with
                                                                                                                                                                                                               distinct personality, from yogurt to fondant,
     Selezione di guarnizioni e decorazioni                                                                                                                                                                    cheesecake, mascarpone cheese and kefir.
     per gelati e dessert.                                                Linea Easy
                                                                          Easy Line
                                                                                                                                                                                                               articolo		                              dosaggio      confezioni
                                                                                                                                                                                                               article                                  dosage        package
     A selection of garnishes and decorations
                                                                                                                                                                                                               1019. BLACK BOMB / Dark Chocolate        850         7 x 1,7 Kg
     for gelati and desserts.
                                                                          Una linea di prodotti completi dal facile e rapido                                                                                   2012. BUTTERMILK                         500         8 x 1,5 Kg   

     articolo 		                                           confezioni     utilizzo, privi di grassi e derivati del latte.                                                                                      2081. CHEESECAKE                        40 / 50        6 x 2 Kg   
     article 		                                             package
                                                                                                                                                                                                               2033. EXTRAYOGHURT                      40 / 50        6 x 2 Kg
     0044. AMARENATA TUTTOFRUTTO		                         4 x 3 Kg       A range of complete, fat and dairy free products,                                                                                    2104. FRANCYOG                           150           6 x 2 Kg
     0046. GRANELLA DI AMARETTI / Macaroon Grains		        2 x 5 Kg       easy and quick to use.                                                                                                               2100. KEFIR                              400           6 x 2 Kg
     0047. GRANELLA DI NOCCIOLE / Hazelnut Grains		        6 x 2 Kg                                                                                                                                            2094. KEFIR ALLO ZENZERO                 400           6 x 2 Kg
     0045. GRANIGLIA CROCCANTE AROMATICA /                                articolo		                              dosaggio      confezioni                                                                     2031. LATTE A FETTE / Honey and Cream    150           6 x 2 Kg
           Aromatic Caramelized Hazelnut Crunch		          2 x 6 Kg       article                                  dosage        package
                                                                                                                                                                                                               2028. MARCAPONE / Mascarpone Cheese     35 / 50        6 x 2 Kg
     0048. NOCCIOLE TOSTATE INTERE / Roasted Hazelnuts		   6 x 2 Kg       3061. ANANAS / Pineapple                 500        8 x 1,5 Kg   

                                                                                                                                                 Prodotti complementari
                                                                                                                                                                                                               2026. MARCAYOG                          35 / 50        6 x 2 Kg
                                                                          3062. ANGURIA / Watermelon               500        8 x 1,5 Kg      
                                                                                                                                                                                                               2048. PANNA CAROLINA                    20 / 40        6 x 2 Kg
                                                                          3075. LIME / Lime                        550       8 x 1,65 Kg
                                                                          3065. LIMONE / Lemon                     500        8 x 1,5 Kg         Complementary Products                                        2029. PANNA COTTA
                                                                                                                                                                                                               2023. PANNAHELVETICA
                                                                                                                                                                                                                                                        100
                                                                                                                                                                                                                                                       20 / 25
                                                                                                                                                                                                                                                                      6 x 2 Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      6 x 2 Kg
                                                                          3077. LIMONE & LAVANDA /
                                                                                                                                                                                                               2030. Q.U.A.R.K. “50”                     50           6 x 2 Kg
                                                                                Lemon & Lavender                   550       8 x 1,65 Kg         Materie prime e miscele pronte per gelateria
                                                                                                                                                                                                               2067. SOLO NERO / Dark Chocolate         800           6 x 2 Kg
                                                                          3079. PESCA BIANCA & ROSA TEA /                                        e pasticceria.
                                                                                White Peach & Tea Rose             500        8 x 1,5 Kg                                                                       0098. SPEEDY YOGLIGHT                    350       10 x 1,05 Kg

                                                                    NEW   3084. FRUTTO DELLA PASSIONE & IBISCUS                                  Raw materials and mixtures, ready to use in                   2064. YOGISSIMO                          150           6 x 2 Kg
                                                                                Passion Fruit and Hibiscus        500         8 x 1,5 Kg         ice cream and bakery shops.
                                                                          3085. LIMONE & ANICE STELLATO
                                                                    NEW
                                                                                Lemon and Star Anise              550        8 x 1,65 Kg         articolo		                          dosaggio     confezioni
                                                                                                                                                 article                              dosage       package

                                                                                                                                                 0063. CACAO OLANDESE 22 / 24% 		                 2 x 5 Kg
                                                                                                                                                 2069. CREMA A FREDDO                  300        2 x 5 Kg
                                                                                                                                                 0101. LIQUIRIZIA PURA 100%           20 / 25    2 x 1,5 Kg
                                                                                                                                                 2047. SEMIFREDDO                      500        6 x 2 Kg
                                                                                                                                                 0059. TAZZACIOK / Chocolate Drink   150 / 200    2 x 6 Kg
                                                                                                                                                 2029. PANNA COTTA                     150        2 x 6 Kg

10                                                                                                                                                                                                                                                                                  11
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
Marcagel - Le Basi

                            Crea la tua base                                                                                                      CREA LA TUA BASE IN 5 PASSI
        Per un gelato unico, inimitabile. Il tuo gelato.                                                                                            CREATE YOUR BASE IN 5 STEPS

                               Create your Base
                      For a unique, original gelato. Your gelato.                                                                                                             Analisi: insieme analizzeremo le tue esigenze
                                                                                                                                                                              e le tue metodologie di produzione.

       Tutta la nostra professionalità, tutta la tua creatività: insieme per realizzare basi e ricette
               personalizzate per dar vita ad un gelato unico ed inimitabile, il tuo gelato.
                                                                                                                                        1.                                    Analysis: together we will analyse your needs
                                                                                                                                                                              and your production methods.

      Abbiamo realizzato “Crea la tua base”, un sistema che ci consente di unire il nostro team di
      esperti ai nostri amici gelatieri per ideare prodotti e basi uniche, create sul fondamento dei
                    tuoi metodi di lavoro, delle tue attrezzature e delle tue esigenze.

     All our professionalism, all your creativity: together we create bases and personalised recipes                                                                          Progettazione: insieme valuteremo una serie di

                                                                                                                                        2.
                      that give life to a unique and inimitable gelato: your gelato.                                                                                          soluzioni proposte dal nostro laboratorio.
     We have developed ‘Create Your Base’, a solution that allows us to bring our team of experts                                                                             Design: together we then assess several solutions
      into contact with our gelato-making friends to create unique products and bases based on                                                                                proposed by our gelato workshop.
                            your working methods, equipment and needs.

                                                                                                                                                                              Sperimentazione: una volta individuate le soluzioni
                Crea la tua base, il progetto per                        2.    Potrai personalizzarlo con paste pure
          1.    realizzare un gelato unico ed                                  o concentrate create secondo le tue                                                            più adatte prepareremo una campionatura che potrai
                inimitabile, il tuo gelato.                                    precise indicazioni.                                                                           testare direttamente nel tuo laboratorio e proporre ai

                                                                                                                                        3.
                Create your own Base”, the project to                          You can customise it with pure or
                                                                                                                                                                              tuoi clienti.
                make a unique and inimitable gelato:                           concentrated pastes created to your                                                            Testing: after finding the best solutions, we prepare
                your own gelato.                                               exact specifications.                                                                          a sample that you can test directly in your workshop
                                                                                                                                                                              and propose to your customers.

                                                                                                                                                                              Produzione: quando la campionatura verrà approvata
                                                                                                                                                                              ne prepareremo una quantità minima per proporla ai

                                                                                                                                        4.                                    tuoi clienti e valutare il suo successo sul tuo mercato.
                                                                                                                                                                              Production: once the sample is approved, we prepare a
                                                                                                                                                                              minimum quantity so you can offer it to your customers
                                                                                                                                                                              and assess its success in your local market.

                                                                                                                                                                              Conferma: una volta approvata definitivamente (nome)
                                                                                                                                                                              verrà prodotta nei quantitativi e nei tempi programmati,

                                                                                                                                        5.
                                                                                                                                                                              realizzando in esclusiva per te anche nome e packaging.
                                                                                                                                                                              Confirmation: after final approval (name), it will be
                Potrai guarnirlo con variegati da te                     4.    Lo servirai con la passione e l’amore di                                                       produced in the amounts and times planned, with name
          3.    ideati e da noi realizzati con passione ed                     chi propone un qualcosa di unico.                                                              and packaging produced exclusively for you.
                artigianalità.
                You can dress it with ripple gelato that                       You serve it with the passion and love of
                you conceive and we then make with                             someone who offers something unique.
                                                                                                                                                       Vuoi saperne di più?   Scoprilo nel nostro sito
                passion and craftsmanship.
                                                                                                                                    Contatta il tuo agente di zona Marcagel   Discover it on our website

                                                                                                                                                   Want to know more?
         La personalizzazione verrà realizzata rispettando tutti i canoni in termini di riservatezza a tutela del nostro cliente.
                                                                                                                                      Contact your local Marcagel agent       www.marcagel.com
12                 Personalisation will be in keeping with all the rules of confidentiality to protect our customers.                                                                                                                        13
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
Marcagel - Linealight

                       Linealight

                                                                                                                                                     Linealight
                                                                                                        Basi                                                                    Speedystevia
                                                                                                        Bases                                                                   Innovativa linea Speedystevia, prodotti
                                                                                                                                                                                accuratamente bilanciati per un gelato
                                                                                                        Una linea di basi complete di facile utilizzo                           cremoso e leggero.
                                                                                                        per la realizzazione di gelati ipocalorici
                                                                                                        e senza derivati del latte.                                             Innovative Speedystevia line, carefully balanced
                                                                                                                                                                                products for a creamy and light gelato.
                                                                                                        A line of complete bases, easy to use, for the
                                                                                                        preparation of a low-calorie and dairy free                             articolo                                    dosaggio          confezioni
                                                                                                        gelato.                                                                 article                                      dosage            package

                                                                                                                                                                                1200. CIOCCOLATO / Chocolate                  500         8 x 1,5 Kg
               Linea di prodotti ideali per creare buonissimi gelati con meno calorie,                  articolo                                  dosaggio         confezioni
                                                                                                        article                                    dosage           package     1202. UVA FRAGOLA / Strawberrygrape           370        10 x 1,11 Kg
                     senza glutine, saccarosio ed Ogm, a basso dosaggio di grassi.
                                                                                                        3055. LATTEZERO                           300 / 330     6 x 2 Kg        1203. VANIGLIA / Vanilla                      400         10 x 1,2 Kg
      Ciò permette di poter far apprezzare questi prodotti anche a coloro che sono intolleranti ad
                                                                                                        3073. STEVIAFRUIT                           300         6 x 2 Kg
                   alcune sostanze alimentari o particolarmente attenti alla linea.                     3059. STEVIAMILK                            300         6 x 2 Kg
                                                                                                        0097. SUGARFREE                             300        8 x 1,2 Kg
                                                                                                                                                                                Variegatilight
                                                                                                                                                                                Light Sauces
     A whole range of perfect products for the preparation of exquisite low-calorie, gluten, sucrose,
     and gmo-free gelato with low fat content that can be consumed and enjoyed by those who are
                         intolerant to certain foods or simply weight watching.
                                                                                                        Speedylight
                                                                                                                                                                                Salse per decorare e variegare gelato e dessert,
                                                                                                        Miscele in polvere complete e predosate,                                prive di saccarosio.
                                                                                                        basta l’aggiunta di acqua o latte.
                                                                                                                                                                                Sucrose free sauces for garnishing of gelati
                                                                                                        Pre-dosed, complete powder mixtures,                                    and desserts.
                                                                                                        just add water or milk.
                                                                                                                                                                                articolo                                                      confezioni
                                                                                                        articolo                                  dosaggio         confezioni   article 		                                                     package
                                                                                                        article                                    dosage           package
                                                                                                                                                                                4017. VARIEGATO AMARENALIGHT / Black Cherry		                  2 x 3 Kg
                                                                                                        1000. ANGURIA / Watermelon                  380       10 x 1,14 Kg
                                                                                                                                                                                0235. VARIEGATO ALBICOCCALIGHT / Apricot		                     2 x 3 Kg
                                                                                                        1036. CARAMELLO SALATO / Salted Caramel     300       10 x 0,9 Kg
                                                                                                                                                                                4051. VARIEGATO FRAGOLA E STEVIA* /
                                                                                                        1015. CIOCCOLATO / Chocolate                400       10 x 1,2 Kg             Strawberries and Stevia* 		                              2 x 3 Kg
                                                                                                        1013. MACCHIATONE / Cappuccino              300       10 x 0,9 Kg       4075. VARIEGATO AMARENA E STEVIA /                                         NEW
                                                                                                        1027. MARACUJA / Passion Fruit              440       10 x 1,32 Kg            Black Cherry and Stevia		                                2 x 3 Kg
                                                                                                        1006. MELA VERDE / Green Apple              380       10 x 1,14 Kg
                                                                                                        1033. UVA FRAGOLA / Strawberrygrape         440       10 x 1,32 Kg
14                                                                                                      1014. VANIGLIA / Vanilla                    300       10 x 0,9 Kg                                             * contiene coloranti “azo”           15
                                                                                                                                                                                                                      * contains “azo” colorants
Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
Marcagel - Vegan

                             Vegan

                                                                                                                       Basi Vegane / Vegan Bases
                                                                                                                                           Dalle basi alle paste classiche, dai variegati ai topping,
                                                                                                                                                una linea di prodotti dedicati al veganismo.

                                                                                                              We devoted a whole line of products to this approach, from bases to pastes, sauces, and toppings, complying
                                                                                                                  with its nutritional demands and always providing the full taste and goodness of traditional gelato
                                                                                                                                        for the full satisfaction of cream flavoured gelato lovers.

                                                                                                                                           Speciali basi vegane conformi alle esigenze
                                                                                                                                           nutrizionali, capaci di conferire sempre il gusto
                                                                                                                                           e la bontà del gelato tradizionale.
                     “Il rispetto per la vita animale in tutti gli ambiti, inclusa la cucina
                                                                                                                                           Special vegan bases complying with its nutritional
                            e l’alimentazione” questa in sostanza la filosofia vegan.                                                      demands and always providing the full taste and
     Una filosofia e uno stile di vita ben precisi, improntati al massimo rispetto etico verso il mondo                                    goodness of traditional gelato.
                                       animale e verso il proprio corpo.
                                                                                                                                           articolo                              dosaggio    confezioni
                                                                                                                                           article                                dosage      package

                                                                                                                                           3081. BLACK STEVIA                     750         6 x 2 Kg
                To respect animal life in every sense and context, including food and nutrition,
                                                                                                                                           3052. VEGA                             250         6 x 2 Kg
     this is the essential vegan philosophy, a very specific lifestyle and ethical standpoint regarding the
                                                                                                                                           3057. VEGA BLACK                       800         6 x 2 Kg
                                biological ecosystem and the own human body.
                                                                                                                                           3080. STEVIAVEGA                     350 / 400     6 x 2 Kg

                                                                                                                                     NEW   3083. SEMIFREDDO VEGAN                800/850     6 x 2 Kg

                                                                                                                                                 I prodotti Vegan sono riconoscibili dal logo
                                                                                                                                                Vegan products are recognizable by the logo

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Semilavorati per l'arte del gelato - catalogo generale - MarcaGel.com
Marcagel - Quint’Essenza

                             Quint’Essenza
                            5 nuove paste, dalle più classiche come l’arancio,
        il limone e il mandarino alla riscoperta di antichi sapori trasformati in gusti di tendenza
     come chinotto e bergamotto, tutte lavorate con lo scrupolo e l’attenzione di chi rispetta la natura,
                                 conosce i prodotti, sa renderli preziosi.

             Five new pastes, from the most classic ones such as orange, lemon and mandarin,
       to the rediscovery of ancient flavours transformed into trendy tastes: chinotto and bergamot.
                  And all worked with the care and attention of those who respect nature,
                            know the products and how to make them precious.

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Marcagel - Le Paste

                             Le Paste

                                                                                                           Paste Classiche / Classic Pastes
                                                                                                                           Selezione di materie prime e/o trasformazione in paste delle stesse,
                                                                                                                                   per soddisfare gli amanti dei gelati ai gusti crema.

      Sono l’elemento composto che insaporisce e che dona consistenza alle miscele base del gelato.               A careful selection of raw materials, directly delivered or transformed first into pastes
                      Prodotte da materie prime naturali rigorosamente selezionate.                                               for the full satisfaction of cream flavoured gelato lovers.
       Si differenziano in paste pure, gusti crema e gusti frutta. Le nostre paste si presentano sotto
            forma di puree più o meno dense e arricchite di pezzi di frutta fresca (gusti frutta).
                Possono essere utilizzate anche per la produzione di prodotti di pasticceria.

       Pastes are compounds that provide flavour and further consistency to gelato bases. We offer
      three types of pastes, made from carefully selected raw materials: cream flavours, pure pastes,
     and fruit flavours. Genuine ingredients are transformed into fairly dense purées – in some cases
                       containing finely ground or whole pieces, that are also perfect
                                                                                                         0456.                       0102.                            3001.                               0454.
                                       for other uses in bakery shops.
                                                                                                         AMADEUS /                   AMARETTO /                       BABÁ AL RHUM /                      BISCO’ /
                                                                                                         Marzipan                    Macaroon                         Rum Babà                            Cookie
                                                                                                         100 		           2 x 5 Kg   90 		                 2 x 5 Kg   80 / 90		                2 x 5 Kg   40 / 50		         2 x 5 Kg

                                                                                                         0172.                       0171.                            462.                                0105.

                                                                                                         CARAMELLO /                 CIOCCOLATO BIANCO /              CIOCCOLATO EXTRA CRU /              COCCO /
                                                                                                         Caramel                     White Chocolate                  Extra Cru Chocolate                 Coconut
                                                                                                         40 / 50 		       2 x 5 Kg   80 / 100 		           2 x 5 Kg   100 / 130                2 x 5 Kg   90 / 100		        2 x 5 Kg

20                                                                                                                                                                                                                                     21
Marcagel - Le Paste

     0127.                               0452.                           0188.                               0134.                              0161.                               3002.                            0108.                          0199.

     COPERTURA PER STRACCIATELLA /       CREMA /                         CREMINO /                           CROCCANTINO AL RHUM /              MENTA BIANCA /                      MENTA VERDE /                    NOCE /                         OROBIANCO /
     Stracciatella Coating		             Custard                         Praline                             Rum Crunch                         White Mint                          Green Mint                       Walnut                         Cream
     		                       2 x 5 Kg   40 / 50		            2 x 5 Kg   100 / 200		              2 x 5 Kg   100		                   2 x 5 Kg   30 / 40		                2 x 3 Kg   30 / 40		             2 x 5 Kg   60 / 70		           2 x 5 Kg   40 / 60 		           2 x 5 Kg

     0144.                               0404.                           0129.                               0141.                              0131.                               0186.                            0178.                          0197.

     CUOR DI CASSATA /                   ESPRESSO /                      GIANDUIA /                          GIANDUIA AMARA /                   PANNA COTTA                         PISTACCHIO REGINA /              SELVA NERA /                   SPONGEL
     Sicilian Cake                       Coffee                          Nougat                              Bitter Nougat                      50		                     2 x 5 Kg   Regina Pistachio                 Black Forest                   80 / 100 		          2 x 5 Kg
     200		                    2 x 5 Kg   40 / 60		            2 x 5 Kg   100		                    2 x 5 Kg   100		                   2 x 5 Kg                                       80 / 100		            2 x 5 Kg   80 / 90 		          2 x 5 Kg

     0458.                               0183.                           0106.                               0169.                              0117.                               463.                             0451.                          3003.

     LELLO /                             MADAGASCAR /                    MALAGA /                            MALAGA SIRUP /                     TIRAMISÚ                            VANIGLIA NATUR /                 VANIGLIA TAHITI /              ZABAJONE MARCAGEL
     Almond and Coconut                  Madagascar Vanilla              Rum-Marsala and Raisin              Rum-Marsala Syrup                  100		                    2 x 5 Kg   Natur Vanilla                    Tahiti Vanilla                 90 / 100		           2 x 3 Kg
     100		                    2 x 5 Kg   15 / 30		            2 x 5 Kg   120		                    2 x 5 Kg   30		                    2 x 5 Kg                                       40 / 60		             2 x 5 Kg   15 / 30		           2 x 5 Kg

     0185.                               0153.                           0192.                               0459.                              3004.

     MANDORLA REGINA /                   MASCARPONE /                    MARCAPUFFO /                        MELLY /                            ZUPPA INGLESE DOPPIO RHUM
     Almond                              Mascarpone Cheese               Blue Gum                            Marshmallow                        50		                    2 x 5 Kg
     70 / 90		                2 x 5 Kg   50		                 2 x 5 Kg   50 		                    2 x 5 Kg   90 / 100 		             2 x 5 Kg

22                                                                                                                                                                                                                                                                                  23
Marcagel - I Puri                                                                                                                                                                                                                                            Marcagel - I Pesti

                                                                                                                                                                                                 I Pesti
                                                                                                                                                                        Prodotti di eccelsa qualità, lavorati e coccolati al fine di conservare
                                                                                                                                                                                 le loro fragranze naturali. Frutta allo stato puro.

                                 I Puri / Pure Pastes
                                                                                                                                                                       Extreme quality products, worked and pampered in order to preserve
                                                                                                                                                                                            their natural fragrances.
                                                                                                                                                                                                   Pure fruit.

                                 Prodotti naturali di altissima qualità, preparati con cura artigianale
                               per conservare inalterate la genuinità e le caratteristiche organolettiche
                                                delle nobili materie prime utilizzate.

                               Highest quality products, carefully crafted preserving the authenticity
                                  and organoleptic qualities of the supreme raw materials used.
                                                                                                                                                                                                                    0470.

                                                                                                                                                                                                                    PESTO DI ARACHIDI SALATE /
                                                                                                                                                                                                                    Salted Peanut Pesto
                                                                                                                                                                                                                    80 / 130		                    2 x 3 Kg

      0175.                                0109.                                0176.                                      0111.

      AMERICANO (ARACHIDE) /               GRAN MARCA                           MANDORLA PURA 100% /                       NOCCIOLA
      Peanut                               NOCCIOLA 100% /                      Almond (Pure 100%)                         PIEMONTE I.G.P. 100% /
      80 / 100 		              2 x 3 Kg    Hazelnut (Pure 100%)                 100		                         2 x 3 Kg     Roasted Hazelnut I.G.P. (Pure 100%)
                                           100		                     2 x 3 Kg                                              100		                            2 x 3 Kg

                                                                                                                                                                          0472.

                                                                                                                                                                          PESTO DI PISTACCHI /
                                                                                                                                                                          Pistachio Pesto
                                                                                                                                                                          80 / 130                  2 x 3 Kg

      0162.                                0450.                                0174.                                      0471.

      PINOLO PURO 100% /                   PISTACCHIO                           PISTACCHIO PURO 100%                       PASTA NOCE LARA PURA 100% /
      Pine Nut (Pure 100%)                 MEDITERRANEO /                       COPPA D’ORO /                              Walnut Pure 100%
      100		                     2 x 3 Kg   Mediterranean Pistachio              Pistachio (Pure 100%)                      100 		                  2 x 3 Kg
                                           100		                     2 x 3 Kg   100		           2 x 3 Kg + Segnagusto   

   24                                                                                                                                                                                                                                                                  25
Marcagel - Paste di Frutta

              Paste di Frutta / Fruit Pastes
                                          La frutta migliore, trasformata in ottime paste concentrate
                                                   per arricchire o sostituire la frutta fresca.

                                          The best fruit, transformed into superb paste concentrates
                                                  as an enhancer or substitute of fresh fruit.

      0151.                                  0147.                          0119.                       0120.                   0194.                      0121.                     0122.                   0123.

      ALBICOCCA /                            ANANAS /                       BANANA                      FRAGOLA /               MARACUJA /                 MELA VERDE /              MELONE /                MIRTILLO /
      Apricot                                Pineapple                      90 / 100		      2 x 3 Kg    Strawberry              Passion Fruit              Green Apple               Melon                   Blueberry
      90 / 100		          2 x 3 Kg           90 / 100		     2 x 3 Kg                                    90 / 100		   2 x 3 Kg   90 / 100		      2 x 3 Kg   90 / 100		     2 x 3 Kg   90 / 100		   2 x 3 Kg   90 / 100		         2 x 3 Kg

      0136.                                  0137.                          0146.                       0138.                   0124.

      FRUTTI DI BOSCO /                      KIWI                           LAMPONE /                   MANGO                   PESCA /
      Forest Berries                         90 / 100		          2 x 3 Kg   Raspberry                   90 / 100		   2 x 3 Kg   Peach
      90 / 100		               2 x 3 Kg                                     90 / 100		      2 x 3 Kg                            90 / 100		      2 x 3 Kg

     26                                                                                                                                                                                                                                    27

24
Marcagel - Variegati

                             Variegati
                                                                                                                                                                                Variegati
                                                                                                                                                        Ottimi composti sotto forma di salsa per la farcitura del gelato dopo
                                                                                                                                                                             la fase di mantecazione.

                                                                                                                                                              Outstanding blends in form of sauces for dressing gelato after
                                                                                                                                                                                     batch freezing.

     Prodotti con materie prime naturali di primissima qualità, rendono ancor più appetibili i vari gusti esposti in vetrina.
                               I gusti frutta in particolare sono ricchi di frutta in pezzi.
                           Anche questa linea di prodotti può trovare utilizzo in pasticceria.

             Made with highest quality, natural raw materials, they definitely make gelato’s appearance
              more tempting and boost the tasting experience - especially fruit flavours with their high
                                               content of whole fruit.
                            They can also have excellent applications in pastry shops.

                                                                                                                                0201.                              4052.                             4067.                            4060.

                                                                                                                                AMARENA /                          AMARENA* /                        ANANAS & ROSMARINO /             BLACK CAKE /
                                                                                                                                Black Cherry		                     Black Cherry* 		                  Pineapple & Rosemary 		          Fudge Cake
                                                                                                                                             2 x 3 Kg                             2 x 3 Kg                                 2 x 3 Kg                2 x 3 kg

                                                                                                                                0222.                              0242.                             0234.                            4069.

                                                                                                                                CIOCCOLATO AL LATTE /              DOLCE MÚ-MÚ /                     FICHI CARAMELLATI /              FICHI & CANNELLA /
                                                                                                                                Milk Chocolate                     Thick Caramel Toffee		            Caramelized Figs		               Figs & Cinnamon
                                                                                                                                                        2 x 3 Kg                        8 x 1,5 Kg                       2 x 3 Kg                        2 x 3 Kg

                                                                                                                                                                                                                                      * contiene coloranti “azo”
                                                                                                                                                                                                                                      * contains “azo” colorants
28                                                                                                                                                                                                                                                                    29
Marcagel - Variegati

     4061.                                    4070.                              4065.                                4054.                                4032.                                   4074.                                   4071.                             4039.

     FIORDAGRUMI /                            FIORDIMANDARINO /          FRAGOLA & RABARBARO /                        FRAGOLINE DI BOSCO* /                NATUR MANDARINO /                       NIGHTQUEEN /                            NOCI SALATE /                     NOVELLA /
     Orange and Lemon 		                      Mandarin		                 Strawberry & Rhubarb		                       Wild Strawberries*                   Mandarin 		                             Dragon-fruit, Mango & Zenzero		         Salted Walnuts                    Nougat
                       2 x 3 Kg                                 2 x 3 Kg                       2 x 3 Kg                                         2 x 3 Kg                     2 x 3 Kg              Dragon-fruit, Mango & Ginger		                                 2 x 3 Kg                                2 x 5 Kg
                                                                                                                                                                                                                                2 x 3 Kg

     4046.                                    4058.                              4053.                                4066.                                0383.                                   4034.                                   4018.                             4047.

     GOJI & LAMPONI* /                        GRANLELLO /                        LAMPONE*/                            LIME /                               OREOCIOK /                              ORONERO /                               PESCA - MANGO /                   PISTACCHIO COPPA D’ORO /
     Goji Berries & Raspberries*              Coconut & Hazelnut 		              Raspberry* 		                        Lime		                               Crunchy Praline		                       Dark Chocolate Biscuit		                Peach - Mango                     Pistachio
                                   2 x 3 Kg                       2 x 3 Kg                   2 x 3 Kg                        2 x 3 Kg                                      2 x 3 Kg                                       2 x 3 Kg                                2 x 3 Kg                                2 x 3 Kg

 4063.                                        4026.                              4040.                                0226.                                4072.                                   0228.                                   4064.                             4045.

 LIMONE & ZENZERO /                           MARACUJA /                         MONELLA /                            MOU /                                RED CARROT                              TIRAMISÙ CON PAN DI SPAGNA /            VITALITY /                        WAFFERINO /
 Lemon & Ginger		                             Passion Fruit		                    White Chocolate		                    Toffee                               Rapa Rossa, Carota, Lampone /           Tiramisù with Cocoa Sponge Cake		       Honey and Multi Seeds		           Nougat and Wafers
                    2 x 3 Kg                                2 x 3 Kg                             2 x 3 Kg                                     6 x 1,3 Kg   Red Turnip, Carrot and Raspberry		                                  2 x 3 Kg                          2 x 3 Kg                      2 x 3 Kg
                                                                                                                                                                                        2 x 3 Kg

 4027.                                        4028.                              4030.                                4031.

 NATUR AMARENA                                NATUR CUORDIFRAGOLA /              NATUR FRUTTI DI BOSCO /              NATUR LAMPONE /
 SELVA NERA /		                               Strawberry                         Wild Berries                         Raspberry
 Black Cherry                                                         2 x 3 Kg                             2 x 3 Kg                   2 x 3 Kg
               2 x 3 Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                             * contiene coloranti “azo”
                                                                                                                                                                                                                                                                             * contains “azo” colorants
30                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   31
Marcagel - Idea

                                   Trasforma la tua creatività in gusto, con un unico prodotto!
                                            Turn your creativity into taste, with a single product!
                                                                                                                                              Ribes Rosso                  Mora di Rovo

                                                                                                                                               Red Currant                 Wild Blackberry

                                                                                                                                                  4102                         4101
          Idea!                                                                                                             Idea!
  È la nuova linea 2in1                                                                                      Idea! It’s the new 2-in-1 line
      di MarcaGel                                                                                                   from MarcaGel                  120/160                      80/120

  Puoi utilizzare Idea!                                                                                           You can use Idea!                4x3Kg                        4x3Kg

come pasta concentrata                                                                                         as a concentrated paste
   o come variegato.                                                                                              or as a variegato.

       Con Idea!                                                                                                       With Idea!
 in un unico prodotto                                                                                               endless creative
      hai infinite                                                                                                    possibilities
  possibilità creative.                                                                                           in a single product.

                 1                                                     2                                                3

 Utilizza Idea! come Pasta.                            Utilizza Idea! come Pasta.                         Utilizza Idea! come Pasta.
 Potrai scegliere tra 5 nuovi                                                                         in abbinamento ad altri variegati.
                                                                                                                                              Virgin                      Zabajone
 gusti moderni ed intriganti.
                                                             Use Idea! as a paste.                        Use Idea! as a paste combined       Pina Colada                 e Cioccolato Grand Cru
      Use Idea! as a paste.                                                                                    with other variegato.
      Choose from 5 new
   modern and exciting flavours.

                                                                                                                                              Virgin Pina Colada
                                                                                                                                                                   Zabajone and Grand Cru Chocolate
                                                                                                                                                  4103
                                                    Aggiungi Idea! come variegato                      Oppure aggiungi Idea! ad altri                                           4104
                                                    per un gusto ancora più intenso.                      gusti come variegato.
                                                                                                                                                   120/160
                                                                                                                                                                                100/130
                                                       Add Idea! as a variegato solution                   Or add Idea! to other flavours
                                                       for an even more distinctive taste.                        as a variegato.
                                                                                                                                                   4x3Kg                         4x3Kg

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Marcagel - Idea! Fantasy

                                                       Scopri tutta la creatività di IDEA! Fantasy,
                     ot a                                       la nuova linea di prodotti
             a   Car
           di
                                                       MarcaGel così “fantasiosa” e piena di gusto!
   In

                                            Niente aromi, niente coloranti, con tantissima frutta e non solo!
 Fico d’

                                            per realizzare gelati invitanti e creativi, semifreddi e smoothie,
                                                       ghiacciate, granite e ghiaccioli profumati.

                                                          Squisiti da soli, sfiziosi da combinare,
                                                          i 4 gusti di IDEA! Fantasy sono pronti
                                                        per rendere più appetitosa la tua estate.

                                                      Discover all the creativity of IDEA! Fantasy,
                                              the new MarcaGel product line so full of ‘fantasy’ and taste!

                                       No added flavourings or colourings, an abundance of fruit, and there’s more!
                                       To make inviting creative gelato, semifreddos and smoothies, frozen desserts,
                                                              granitas and tasty popsicles.

                                                      Exquisite on their own, delicious to combine,

                            Mar                              the 4 flavours of IDEA! Fantasy
                               a                  are ready to make your summer even more appetising.
  so

                               cu
Alphon

                                  ja
  n go

                                                              Scopri su www.marcagel.com
 a

                                                           le nostre ricette tutte “Fantasy”!
           M
                                                              See our “Fantasy” recipes at
                                                                   www.marcagel.com
    34                                                                                                                      35
Marcagel - Idea! Fantasy

Idea !
 Fantasy
           Profumo di mediterraneo, tra dolcezza e
           acidità, per un prodotto raffinato ed esclusivo
           con pura polpa di fico d’India al 70%.
                                                             Articolo/Article
                                                             4106.
                                                             Dosagio/Dosage:
                                                             400 / 500 gr kg                                  Ogni tua Idea!
Fico       Mediterranean scent, between sweetness and
           tartness, for a refined and exclusive product     Confezioni/Package:                              All your own Ideas!
d’India    with 70% pure prickly-pear pulp.                  4 x 1,4 Kg

Idea!
 Fantasy
           Non una semplice verdura: l’allegria delle
           carote, protagoniste dei cocktail vitaminici,
           diventa speciale nelle nostre ricette.
                                                             Articolo/Article
                                                             4105.
                                                             Dosagio/Dosage:
                                                             300 / 350 gr kg
                                                                                       Granite                                                Smoothies
Carota     Not just a vegetable: tasty carrots play the
           leading part in vitamin cocktails, making         Confezioni/Package:
           our recipes special.                              4 x 1,4 Kg

                                                                                                        Scopri come trasformare le tue
                                                                                                         idee più sfiziose in saporita
                                                                                                        realtà in modo facile e veloce.

                                                                                   Gelato                                                         Cocktails

                                                                                                                      sy
                                                                                                                Fanta

                                                                                                          Find out how to turn your
                                                                                                         tastiest ideas into delicious
                                                                                                         products quickly and easily.

Idea!
 Fantasy
           La più preziosa e profumata delle varietà di
           Mango indiano per scoprire il sapore intenso
           e balsamico del più amato dei frutti esotici.
                                                             Articolo/Article
                                                             4107.
                                                             Dosagio/Dosage:
                                                                                   Variegato                                                     Ghiaccioli

Mango      The highly-prized and most fragrant of the
           Indian Mango varieties takes you to discover
                                                             400 / 500 gr kg
                                                             Confezioni/Package:
Alphonso   the surprising balsamic flavour of this, the
           most beloved of exotic fruits.
                                                             4 x 1,4 Kg

Idea!
 Fantasy
           Fatti tentare dalla seduzione della Maracuja:
           profumato e irresistibile, sussurra d’estate e
           di paradisi tropicali.
                                                             Articolo/Article
                                                             4108.
                                                             Dosagio/Dosage:
                                                             300 / 350 gr kg                                                     Ghiacciate
Maracuja   Allow yourself to be tempted by the Mara-                                             Semifreddi
           cuja: fragrant and irresistible, it whispers of   Confezioni/Package:
           summer and tropical paradise.                     4 x 1,4 Kg

   36                                                                                                                                                              37
Marcagel - Toppings

                       Toppings
                                                                                                                                      Toppings

                                                                                                                articolo                                       confezioni
                                                                                                                article 		                                      package

             Salse ottenute dalla lavorazione di materie prime selezionate, ottime per decorare                 0300. AMARENA* / Black Cherry*		             6 x 1,3 Kg
                                                                                                                5002. BANANA 		                              6 x 1,3 Kg
                                          e completare gelati e dessert.
                                                                                                                0303. CAFFÉ / Coffee		                       6 x 1,3 Kg
     Le confezioni in bottiglie ergonomiche e salvagoccia ne permettono un pratico e comodo uso senza spreco.
                                                                                                                0304. CARAMELLO / Caramel		                  6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0305. CIOCCOLATO / Chocolate		               6 x 1,3 Kg
     Superb sauces for decorating and complementing gelati and desserts, made from selected raw materials.      5013. COCCO / Coconut		                      6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0306. FRAGOLA* / Strawberry*		               6 x 1,3 Kg
          The ergonomic and drop saving bottles are convenient, comfortable and waste inhibiting.
                                                                                                                0307. FRUTTI DI BOSCO* / Forest Berries*		   6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0337. GIANDUIOTTA / Praline		                6 x 1,1 Kg
                                                                                                                0308. KIWI*		                                6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0309. LAMPONE* / Raspberry*		                6 x 1,3 Kg
                                                                                                                5014. MANGO		                                6 x 1,3 Kg
                                                                                                                5016. MELONE / Melon		                       6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0311. MENTA* / Mint*		                       6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0313. NOCCIOLA / Hazelnut		                    6 x 1 Kg
                                                                                                                5015. NOCE / Walnut		                        6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0333. PISTACCHIO / Pistachio		               6 x 1,1 Kg
                                                                                                                0314. TIRAMISÚ 		                            6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0322. TROPICAL*		                            6 x 1,3 Kg
                                                                                                                0315. VANIGLIA / Vanilla		                   6 x 1,3 Kg

38                                                                                                                                                           * contiene coloranti “azo”     39
                                                                                                                                                             * contains “azo” colorants
Marcagel - Kits

                                                     Kits                                                                                 Limone e Anice Stellato                                     Frutto della Passione e Ibiscus

                                          TTO
                                   DUE
                                           NE
                                         AJO RUMI
                                    ZAB
                                           DAG
                                  O N FIOR ANTI
                                 C       O CC
        IN                          EC R       CAO
                                          DI CA
   VIRG LADA                       FAVE
        CO
     ON
ASSI

                                                                                                                    Kit Elisir                                                Kit Elisir
                                                                                                                    Limone & Anice stellato                                   Frutto della passione & Ibiscus
                    I nostri kit sono pacchetti contenenti tutto l’indispensabile per preparare gustose creazioni   La freschezza del limone abbraccia i profumi              Sole, gioia e passione, fresco e profumato
                                                                                                                    asiatici dell’anice stellato, un classico riscoperto.     equilibrio da scoprire.
                                     ed il materiale di comunicazione necessario a promuoverlo,
                                   nonché idee per caratterizzare e personalizzare il punto vendita.                The freshness of lemon embraces the Asian scents          Sun, joy and passion, fresh and fragrant balance
                                                                                                                    of star anise, a rediscovered classic.                    to discover.

                            Our kits are sets containing all the necessary ingredients and implements
                                for both, preparing tasty gelato creations, and promoting them.
                               They also offer solutions for the customization of gelato parlours.

                                                                                                                    articolo                                     confezioni   articolo                                         confezioni
                                                                                                                    article                                       package     article                                           package

                                                                                                                    3132. KIT ELISIR LIMONE & ANICE STELLATO                  3131. KIT ELISIR FRUTTO DELLA PASSIONE & IBISCUS

                                                                                                                                  8 x 1,65 Kg Easy Limone & Anice Stellato                8 x 1,50 Kg Easy Frutto della Passione & Ibiscus

                                                                                                                                                   1 x 55 Gr Anice Stellato                             1 x 6 Gr Fiori Eduli di Cosmea

                                                                                                                                  1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)                  1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)
                                                                                                                                            Elisir Limone & Anice Stellato                     Elisir Frutto della Passione & Ibiscus

               40                                                                                                                                                                                                                                    41
Marcagel - Kits

                                  VIRGIN    VIRGIN                                            ZABAJONE ZABAJONE                                                        VIRGIN    VIRGIN
                               PINA COLADA
                                         PINA COLADA                                          GRAND CRU GRAND CRU                                                  PASSION COLADA
                                                                                                                                                                             PASSION COLADA              DUETTO         DUETTO
                                                                                                                                                                                                         ZABAJONE       ZABAJONE
                                                                                              CON CROCCANTICON CROCCANTI                                                                        CON FIORDAGRUMI
                                                                                                                                                                                                             CON FIORDAGRUMI
                                                                                               FAVE DI CACAO FAVE DI CACAO                                                                        E CROCCANTI E CROCCANTI
                                                                                                                                                                                                 FAVE DI CACAO FAVE DI CACAO
ZABAJONEZABAJONE                                               VIRGIN   VIRGIN
GRAND CRU
        GRAND CRU                                          PASSION COLADA
                                                                    PASSION COLADA                                               DUETTO              DUETTO
                                                                                                                                 ZABAJONE             ZABAJONE
CON CROCCANTI
            CON CROCCANTI                                                                                                  CON FIORDAGRUMI
                                                                                                                                      CON FIORDAGRUMI
 FAVE DI CACAO
             FAVE DI CACAO                                                                                                   E CROCCANTIE CROCCANTI
                                                                                                                            FAVE DI CACAO
                                                                                                                                        FAVE DI CACAO

                    Kit Idea!                                                                         Kit Idea!
                    Virgin Pina Colada                                                                Zabajone                                                                                Kit Quint’Essenza                                                           Kit Quint’Essenza
                    Idea è pasta e variegato, unico prodotto per la
                    creazione di un gelato dal gusto caliente come le
                                                                                                      Idea è pasta e variegato, lo zabajone impreziosito
                                                                                                      dalle fave di cacao, per un gelato spregiudicato dal                                    Arancia & Chinotto                                                          Mandarino & Bergamotto
                    origini del famoso cocktail, analcolico con brio.                                 gusto importante.
                                                                                                                                                                                              Le migliori arance e i chinotti più maturi per                              Selezione dei mandarini più maturi
                    Idea is paste and variegato, the only product for creating an                     Idea is a paste and variegato, the zabajone                                             due gusti dissetanti e decisi.                                              e dei bergamotti più profumati per due
                    ice-cream with a warm taste like the origins of the famous                        embellished with cocoa beans, for a daring ice                                                                                                                      assolute eccellenze.
                    cocktail, non-alcoholic with verve.                                               cream with an important taste.                                                          The best oranges and the most-mature
                                                                                                                                                                                              chinottos for two thirst-quenching and                                      A selection of the most-mature mandarins and the
                                                                                                                                                                                              distinctive tastes.                                                         most aromatic bergamots for two undisputed top
                    Virgin Passion Colada                                                             Duetto                                                                                                                                                              flavours.
                                                                                                      Pasta Idea Zabajone e Cioccolato Grand Cru avvolta
                    Pasta Idea Virgin Pina Colada da vita al gusto del
                                                                                                      dal profumo del variegato agrumi
                    famoso cocktail, il variegato maracuja lo rende
                                                                                                      per un gelato elegante al palato.
                    ancor più seducente.
                                                                                                      Pasta Idea Zabajone e Cioccolato Grand Cru
                    Pasta Idea Virgin Pina Colada gives life to the taste
                                                                                                      enveloped in the scents of variegato citrus fruit, to
                    of the famous cocktail, with the variegato passion
                                                                                                      create an elegant ice cream on the palate.
                    fruit making it even more seductive.                                                                                                                                      articolo
                                                                                                                                                                                              article
                                                                                                                                                                                                                                                             confezioni
                                                                                                                                                                                                                                                              package
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        package
                    articolo                                                     confezioni           articolo                                                     confezioni                 3127. KIT QUINT’ESSENZA ARANCIA & CHINOTTO                                  3128. KIT QUINT’ESSENZA MANDARINO & BERGAMOTTO
                    article                                                       package             article                                                       package
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                    3124. KIT IDEA VIRGIN PINA COLADA                                                 3125. KIT IDEA ZABAJONE
                                                                                                                                                                                                                                       1 x 3 Kg Quint’Essenza Chinotto                                         1 x 3 Kg Quint’Essenza Bergamotto
                                                           3 x 3 Kg Idea Virgin Pina Colada                                     3 x 3 Kg Idea Zabajone e Cioccolato Grand Cru
                                                                                                                                                                                                                     1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Arancia                         1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Mandarino
                                                               1 x 3 Kg Variegato Maracuja                                                  1 x 3 Kg Variegato Fiordagrumi
                                                                                                                                                                                                                     1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Chinotto                       1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Bergamotto
                               1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Virgin Pina Colada                                              1 x 80 gr Granella di Fave di Cacao

               42         1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Virgin Passion Colada                    1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Zabajone Grand Cru                                                                                                                                                                              43
                                                                                                                        1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Duetto
Marcagel - Kits

                           Kit Night & Day                                                                     Kit Amadeus
     Night & Day                                                                                               La gianduia e il marzapane in un’unica nota di sapore,
                           Pasta Orobianco & Variegato Oronero, dal colore
                           al sapore gli opposti si attraggono in un unico abbraccio.                          variegato con il pistacchio, è un’opera perfetta.

                           Paste Orobianco & Variegato Oronero,                                                The gianduia and the marzipan in a single note of flavour, with
                           from colour to taste, opposites attract each other                                  the pistachio, is a perfect artwork.
                           in a single embrace.

                                                                                                               articolo		                                     confezioni
                           articolo                                      confezioni                            article                                         package
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                           3123. KIT NIGHT & DAY
                                                                                                               		                                    1 x 5 Kg Amadeus
                                                                1 x 5 Kg Orobianco
                                                                                                               		             2 x 3 Kg Variegato Pistacchio Coppa d’Oro
                                                         2 x 3 Kg Variegato Oronero
                                                                                                                    1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Amadeus
                            1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Night & Day

                           Kit Nightqueen                                                                      Kit Lello
                           La leggerezza del buttermilk si fa pervadere dal variegato                          L’inno ad un delizioso cioccolatino, che scivola in un mare di
                           Nightqueen un mix tra dolcezza e note piccanti,                                     dolcezza, cocco, mandorla e biscotto.
                           la combinazione è perfetta.
                                                                                                               The hymn to a delicious chocolate, which slips into a sea
                           The lightness of buttermilk is pervaded by the variegato                            of sweetness, coconut, almond and biscuit.
                           Nightqueen. A blend of sweet and spicy notes,
                           the perfect combination.
                                                                                                               articolo		                                     confezioni
                                                                                                               article                                         package
                           articolo                                      confezioni
                           article                                        package                              3115. KIT LELLO

                           3126. KIT NIGHTQUEEN                                                                		                                         1 x 5 Kg Lello

                                                             6 x 1,5 Kg Buttermilk                             		                           2 x 3 Kg Variegato Granlello

                                                    1 x 3 Kg Variegato Nightqueen                               1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Lello

                                       1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)
                                                            La Regina della Notte

                           Kit Caramello Salato
                                                                                                               Kit Melly
                           Dolce o salato? E se fosse anche croccante? È il caramello
                           salato, variegato con il pesto di arachidi, insolito mix per                        La morbidezza dei marshmallow travolti da una cascata
     Caramello             un gelato molto intrigante.                                                         di cioccolato bianco, un gusto avvolgente e delicato.
                                                                                                        WS
                                                                                          MARSHMALLO ULINA
     Salato                                                                                  N AL GA SPIR
                           Sweet or salty? And what if it’s crispy, too?                  CO                   The softness of marshmallows overwhelmed by a cascade
     Caramello Salato
     e Pesto di Arachidi
                           It is the salty caramel with peanut pesto.                                          of white chocolate, an enveloping and delicate taste.
                           An unusual mix for a very intriguing ice cream.

                                                                                                               articolo		                                     confezioni
                            articolo                                      confezioni                           article                                         package
                            article                                        package
                                                                                                               3117. KIT MELLY
                            3129. KIT CARAMELLO SALATO
                                                                                                               		                                        1 x 5 Kg Melly
                                             8 x 0,9 Kg Speedylight Caramello Salato                       O
                                                                                               E CIOCCOL AT    		                            2 x 3 Kg Variegato Monella
                                                   1 x 3 Kg Pesto di Arachidi Salate           BIANCO
                                                                                                                1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Melly

                                        1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)
                                             Caramello salato e Pesto di Arachidi
44                                                                                                                                                                                  45
Marcagel - Kits

     Kit Elisir                                                                     Kit Lime
     Limone & Lavanda                                                               Esotico e fresco, il brivido giusto per il tuo gelato per
     Un tuffo nell’incantevole lilla della lavanda provenzale,                      rinfrescare la tua estate.
     esaltato dalla freschezza del limone, in un gelato dal gusto
     rilassante.                                                                    Exotic and fresh, the right thrill for your ice cream to cool your
                                                                                    summer.
     A dip in the enchanting lilac of Provençal lavender, enhanced
     by the freshness of lemon, in an ice cream
     with a relaxing taste.                                                         articolo                                        confezioni
                                                                                    article                                          package
     articolo                                            confezioni                 3116. KIT LIME
     article                                              package
                                                                                                                       6 x 1,65 Kg Easy Lime
     3120. KIT ELISIR LIMONE & LAVANDA
                                                                                                                      1 x 3 Kg Variegato Lime
                             8 x 1,65 Kg Easy Limone & Lavanda
                                                                                                1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Lime
                        1 x 16 Gr Fiori di Lavanda Eduli Disidratati
                        1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)
                                         Elisir Limone & Lavanda

                                                                                    Kit Buttermilk
     Kit Elisir                                                                     Il gusto di un’antica tradizione e i profumi dei migliori agrumi
     Pesca Bianca & Rosa Tea                                                        del Mediterraneo in un gelato completamente privo di grassi.

     L’estate racchiusa nella dolcezza di un frutto ed accompagnato                 The taste of an ancient tradition and the fragrances of the best
     dal fascino della rosa, un mix di                                              citrus fruits in the Mediterranean in a completely
     gusti intriganti.                                                              fat-free gelato.

     The summer enclosed in the sweetness of
     a fruit and accompanied by the charm of the rose,
     a mix of intriguing tastes.                                                    articolo                                         confezioni
                                                                                    article                                           package

                                                                                    3109. KIT BUTTERMILK
     articolo                                            confezioni
     article                                              package                                                       6 x 1,5 Kg Buttermilk
     3122. KIT ELISIR PESCA BIANCA & ROSA TEA                                                                1 x 3 Kg Variegato Fiordagrumi
                       8 x 1,50 Kg Easy Pesca Bianca & Rosa Tea                                    1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)
                           2 x 6 Gr Petali di Rosa Eduli Disidratati                                              Buttermilk e Fiordagrumi

                        1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)
                                 Elisir Pesca Bianca & Rosa Tea

                                                                                    Kit Foresta Nera
                                                                       Selva Nera
     Kit Gourmet                                                                    I colori delle foreste innevate si ritrovano in una torta tipica
                                                                                    tedesca, antiche tradizioni da riscoprire.

     Il buttermilk si fonde con l’ananas e il rosmarino. Fresco,                    The colours of snow-covered forests are found in a typical
     dissetante e leggero, è un raffinato abbinamento di sapori.                    German cake, old traditions to be rediscovered.

     The buttermilk melts with pineapple and rosemary.
     Fresh, quenching and light, it is a refined combination                        articolo                                         confezioni
     of flavours.                                                                   article                                           package

                                                                                    3107. KIT FORESTA NERA
                                                                                                                            1 x 5 Kg Selva Nera
     articolo                                            confezioni
     article                                              package                                                1 x 3 Kg Variegato Amarena*

     3114. KIT GOURMET                                                                                          1 x 3 Kg Variegato Black Cake

                                             6 x 1,5 Kg Buttermilk                         1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Selva Nera

                         1 x 3 Kg Variegato Ananas e Rosmarino
                1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Gourmet
46                                                                                                                                                        47
Marcagel - Kits

                        Kit Red Kefir
                        La magia dell’Oriente incontra il gelato, un avvolgente kefir            Limone         Kit Segnagusto
                        allo zenzero variegato con bacche di goji e lampone, fusion
                        temptation.                                                                             Pratici segnagusti in pvc per alimenti.

                        The magic of the East meets gelato to create a ginger-kefir                             Practical PVC gelato flavour cards for
                        flavour with a goji and raspberry sauce… an irresistible fusion.                        gelato parlour displays.

                                                                                            Fragola             articolo
                                                                                                                article
                                                                                                                                                        confezioni
                                                                                                                                                         package
                        articolo                                           confezioni                     Mel
                        article                                             package                         a   2066. KIT SEGNAGUSTO
                        3101. KIT RED KEFIR                                                                                                      30 x Segnagusto
                                                                                                                                          (Flavour Card) standard
                                                          4 x 2 Kg Kefir allo Zenzero
                                                  1 x 3 Kg Variegato Goji & Lamponi*                                       + 6 x Segnagusto (Flavour Card) neutro

                                   1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Red Kefir

                        Kit Veggy & Kefir
                        Benessere Fusion, il gusto autentico del rabarbaro
                        si fonde con la magia dell’Oriente.
          Kefir         Wellness fusion, the authentic flavour of rhubarb
          con Fragola
          e Rabarbaro   mingles with the magic of the Orient.

                        articolo                                            confezioni
                        article                                              package

                        3110. KIT VEGGY E KEFIR
                                                                       4 x 2 Kg Kefir
                                           1 x 3 Kg Variegato Fragola & Rabarbaro
                                          1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card)
                                                   Kefir con Fragola & Rabarbaro

                        Kit Vitality
     Vitality           Le proprietà probiotiche del Kefir variegate da un mix di piccoli
     Kefir con Semi
                        semi dalle grandi proprietà nutrizionali e dall’avvolgente
      della salute
                        profumo del miele.

                        The probiotic properties of Kefir variegated by a mix
                        of small seeds with great nutritional properties and
                        the enchanting scent of honey.

                        articolo                                            confezioni
                        article                                              package

                        3106. KIT VITALITY
                                                                       4 x 2 Kg Kefir
                                                        1 x 2,53 Kg Variegato Vitality
                                                       1 x 0,47 Kg Mix Semi (Seeds)
                                     1 x Segnagusto da vetrina (Flavour Card) Vitality
                                                                                                                                                        * contiene coloranti “azo”
                                                                                                                                                        * contains “azo” colorants

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NOTE

          Lo standard qualitativo con cui opera MarcaGel
                   è conforme alle certificazioni:
    MarcaGel’s quality standards comply with these certifications:

                           UNI EN ISO 9001:2015
                      SISTEMA QUALITÀ CERTIFICATO
                        CERTIFIED QUALITY SYSTEM

                  UNI EN ISO 22005:2008
     RINTRACCIABILITÀ NELLE FILIERE AGROALIMENTARI
         TRACEABILITY IN FOOD AND AGRICULTURAL
                  PRODUCTION CHAINS

               UNI EN ISO 22005 — CERT. n0 38861      UNI EN ISO 9001 — CERT. n0 38860

I prodotti contrassegnati                                                       Pasta Nocciola
  dal seguente simbolo                                                          Piemonte IGP
contengono Glutine.
 Products marked with
 the following symbol
   contain Gluten.

                                           La certificazione Halal Italia
                                           è inerente solo ad alcuni prodotti.
                                           Halal Italia certification only
                                           applies to certain products.                                 FIND US ON:
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