ROBOT DA CUCINA CLASSICO - Istruzioni per l'uso - Aldi
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Arrivare all’obiettivo in modo veloce e semplice grazie ai codici QR Non importa se siete alla ricerca di informazioni relative a prodotti, pezzi di ricambio o accessori, se cercate garanzie dei produttori o centri di assistenza o se desiderate vedere comodamente un video- tutorial – grazie ai nostri codici QR riuscirete ad arrivare in modo semplicissimo al vostro obiettivo. Cosa sono i codici QR? I codici QR (QR = Quick Response) sono codici grafici acquisibili mediante la fotocamera di uno smartphone e che contengono per esempio un link ad un sito internet o dati di contatto. Il vostro vantaggio: non si necessita più di dover digitare faticosamente indirizzi internet o dati di contatto! Ecco come si fa Per poter acquisire il codice QR si necessita semplicemente di uno smartphone, aver installato un software che legga i codici QR e di un collegamento internet. Software che leggono i codici QR sono disponibili nello App Store del vostro smartphone e in genere sono gratuiti. Provate ora Basta acquisire con il vostro smartphone il seguente codice QR per ottenere ulteriori informazioni relative al vostro prodotto ALDI. Il portale di assistenza ALDI Tutte le suddette informazioni sono disponibili anche in internet nel portale di assistenza ALDI all’indirizzo www.aldi-service.it. Eseguendo il lettore di codici QR potrebbero generarsi costi a seconda della tariffa scelta con il vostro operatore mobile a seguito del collegamento ad internet.
Sommario Panoramica prodotto...........................................................4 Utilizzo..................................................................................5 Dotazione/parti dell’apparecchio.......................................6 Informazioni generali.......................................................... 7 Leggere e conservare le istruzioni per l’uso..........................7 Descrizione pittogrammi..........................................................7 Sicurezza...............................................................................8 Utilizzo conforme all’uso previsto.......................................... 8 Avvertenze di sicurezza........................................................... 9 Prima messa in funzione.................................................... 14 Controllare il robot da cucina e la dotazione....................... 14 Lavaggio preliminare.............................................................. 14 Montaggio.......................................................................... 14 Sommario sugli accessori per mescolare.......................... 15 Utilizzo................................................................................ 16 Regolazioni di velocità consigliate.....................................17 Ricette................................................................................. 19 Pulizia................................................................................. 24 Pulizia dell’unità principale....................................................25 Pulire gli accessori...................................................................25 Conservazione.................................................................... 25 Ricerca anomalie................................................................ 26 Dati tecnici.......................................................................... 27 Dok./Rev.-Nr. 197026_20181107 Dichiarazione di conformità.............................................. 27 Smaltimento.......................................................................28 Smaltire l’imballaggio............................................................ 28 Smaltire il robot da cucina..................................................... 28
4 A 1 7 2 Push 0 Pulse 1 2 3 6 5 4 6 5 8 9 10 11 12 13
5 B C Push 0 Pulse 1 2 6 5 D E Push 0 Pulse 1 2 6 5 F G Push 0 Pulse 1 2 Push 0 Pulse 1 2 6 5 6 5
6 Dotazione/parti dell’apparecchio 1 Parte superiore del robot da cucina 2 Tasto di sblocco 3 Regolatore di velocità 4 Cavo di alimentazione 5 Piedino a ventosa, 4× 6 Base del robot da cucina 7 Albero 8 Frusta* 9 Frullino* 10 Gancio impastatore* 11 Paraspruzzi 12 Apertura di riempimento 13 Recipiente *Nel caso di frusta, frullino e gancio impastatore si tratta di accessori per mescolare.
Informazioni generali Informazioni generali Leggere e conservare le istruzioni per l’uso Le presenti istruzioni per l’uso sono parte integrante del robot da cucina classico (di seguito denominata semplicemente “robot da cucina”). Contengono informazioni importanti relative alla messa in funzione e all’utilizzo. Prima di mettere in funzione il robot da cucina leggere attentamente le istruzioni per l’uso, in particolar modo le avvertenze di sicurezza. Il mancato rispetto delle presenti istruzioni per l’uso può provocare ferimenti gravi o danni al robot da cucina. Le istruzioni per l’uso si basano sulle normative e i regolamenti vigenti nell’Unione europea. All’estero rispettare anche linee guida e normative nazionali. Conservare le istruzioni per l’uso per utilizzi in futuro. In caso di cessione del robot da cucina a terzi, consegnare anche le istruzioni per l’uso. Le istruzioni per l’uso possono essere richieste in formato digitale al centro di assistenza. Per richiederle contattare: teknihall Elektronik GmbH Breitefeld 15 64839 Münster Hotline di assistenza gratuita: 00800 33300666 E-mail: tempo-service-it@teknihall.com Descrizione pittogrammi Nelle istruzioni per l’uso, sul robot da cucina o sull’imballaggio sono riportati i seguenti simboli e le seguenti parole d’avvertimento. Questo simbolo/parola d’avvertimento indica un AVVERTENZA! pericolo a rischio medio che, se non evitato, può avere come conseguenza la morte o un ferimento grave. Questo simbolo/parola d’avvertimento indica un ATTENZIONE! pericolo a basso rischio che, se non evitato, può avere come conseguenza un ferimento lieve o medio. Questa parola d’avvertimento indica possibili AVVISO! danni a cose. 7
Sicurezza Questo simbolo fornisce informazioni utili sull’utilizzo. Dichiarazione di conformità (vedi capitolo “Dichiarazione di conformi- tà”): I prodotti identificati con questo simbolo soddisfano tutte le nor- me comunitarie applicabili nello Spazio economico europeo. Per uso alimentare! Il gusto e l’odore degli alimenti non saranno alte- rati da questo prodotto. Questo simbolo contraddistingue apparecchi elettrici della classe di protezione II. Il marchio di certificazione conferma che il robot da cucina è sicuro se usato conformemente all’uso previsto. Il marchio di verifica GS (sicurez- za testata) certifica la conformità del robot da cucina con la legge sulla sicurezza dei prodotti (ProdSG). Sicurezza Utilizzo conforme all’uso previsto Il robot da cucina è progettato esclusivamente per la preparazione di alimenti in ambiente domestico. È destinato esclusivamente all’uso in ambito privato e non in ambito professionale. Utilizzare il robot da cucina esclusivamente come descritto nelle presenti istruzioni per l’uso. Ogni altro utilizzo è da intendersi come non conforme all’uso previsto e può provocare danni a cose se non addirittura lesioni personali. Il robot da cucina non è un giocattolo per bambini. Il produttore o rivenditore non si assume nessuna responsabilità per i danni dovuti all’uso non conforme allo scopo previsto o all’uso scorretto. 8
Sicurezza Avvertenze di sicurezza AVVERTENZA! Pericolo di scosse elettriche! La scorretta installazione elettrica o l’eccessiva tensione di rete possono provocare scosse elettriche. −− Il robot da cucina è adatto esclusivamente per uso domestico privato. −− Collegare il robot da cucina solo se la tensione di rete della presa di corrente corrisponde ai dati riportati sulla targhetta. −− Allacciare il robot da cucina solo a una presa di corrente accessibile in modo tale che, in caso di malfunzionamento, possa essere velocemente staccato dalla rete elettrica. −− Non utilizzare il robot da cucina se presenta danni visibili e se il cavo di alimentazione o la spina sono difettosi. −− Se il cavo di alimentazione del robot da cucina è danneggiato, dev’essere sostituito dal produttore, dalla sua assistenza post- vendita o da altre persone qualificate per evitare rischi. −− Non aprire mai il corpo del dispositivo. Lasciare eseguire le riparazioni solo da un professionista specializzato. Rivolgersi ad un’officina specializzata e qualificata. Le riparazioni effettuate in casa, un collegamento errato o un utilizzo non corretto invalidano ogni garanzia e responsabilità. −− Per le riparazioni, utilizzare solo componenti che siano corrispondenti alle specifiche originali dell’apparecchio. L’apparecchio contiene parti elettriche e meccaniche che sono indispensabili protezioni da fonti di pericolo. −− Non è consentito far funzionare il robot da cucina con un timer esterno o sistemi di attivazione a distanza separati. −− Non immergere in acqua né in altri liquidi l’unità principale del robot da cucina né il cavo di alimentazione. −− Non toccare mai la spina con le mani umide. −− Mai tirare la spina dalla presa di corrente afferrando il cavo di 9
Sicurezza alimentazione, bensì afferrare sempre la spina. −− Non servirsi mai del cavo di alimentazione per reggere l’apparecchio. −− Tenere il robot da cucina e il cavo di alimentazione lontani da fiamme libere e superfici roventi. −− Svolgere completamente il cavo di alimentazione prima dell’uso. Posare il cavo di alimentazione in modo che non sussiste pericolo di inciampo e che non possa essere tirato per sbaglio. −− Non piegare il cavo di alimentazione e non farlo passare su spigoli vivi. −− Utilizzare il robot da cucina solo in ambienti chiusi. Non utilizzare il robot da cucina in ambienti umidi o sotto la pioggia. −− Non riporre mai il robot da cucina in posizione tale che possa cadere in una vasca o in un lavandino. −− Non toccare mai con le mani un dispositivo elettrico caduto in acqua. In tale eventualità sfilare subito la spina. −− Non inserire oggetti nel corpo. −− Spegnere sempre il robot da cucina e scollegare la spina se non lo si utilizza, se lo si pulisce o in caso di malfunzionamento. Solo in questo caso il robot da cucina è completamente senza corrente. −− Si sconsiglia di utilizzare una prolunga. Se si deve utilizzare una prolunga, assicurarsi che abbia una capacità sufficiente. Fare attenzione a posare il cavo in modo che non lo si possa tirare e che nessun possa inciamparci. −− Utilizzare esclusivamente gli inserti accessori compresi nella fornitura del robot da cucina o consigliati dal produttore. Utilizzare ogni volta un solo accessorio. −− Non mettere mai in funzione il robot da cucina con aperture di sfiato bloccate o su superfici morbide (p.es. su un letto o su un divano), ove si potrebbero bloccare le aperture di sfiato. Tenere le aperture di sfiato libere da peluzzi, capelli e simili. 10
Sicurezza AVVERTENZA! Pericoli per bambini e persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali (per esempio persone parzialmente disabili, persone anziane con ridotte capacità fisiche e mentali) o ridotta esperienza e conoscenza (per esempio bambini più grandi). −− Questo robot da cucina può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o persone con mancanza di esperienza e conoscenza solo se sotto supervisione o istruite sull’uso sicuro del robot da cucina, e se ne comprendono i rischi connessi durante l’utilizzo. −− Non permettere ai bambini di giocare con il robot da cucina. Il robot da cucina non è un giocattolo per bambini. −− Non consentire ai bambini di utilizzare questo robot da cucina. Tenere il robot da cucina e il cavo di alimentazione lontano dai bambini. −− Supervisionare i bambini mentre il robot da cucina è in funzione. −− Non lasciare mai incustodito il robot da cucina mentre è in funzione. Staccare il robot da cucina dalla corrente, se uscite dalla stanza (anche se solo per un attimo). −− Assicurarsi che i bambini non giochino con l’imballaggio in plastica. Bambini potrebbero imprigionarvisi e soffocare. −− Assicurarsi che i bambini non possano far cadere il robot da cucina dal piano di lavoro tirando il cavo di alimentazione. AVVERTENZA! Pericolo di lesioni! Un uso improprio del robot da cucina può causare lesioni. −− AVVERTIMENTO: Se non si utilizza il robot da cucina nel modo corretto, si corre il rischio di provocare lesioni. −− Utilizzare il robot da cucina solo se è completamente e correttamente assemblato. 11
Sicurezza −− Spegnere il robot da cucina e scollegare il cavo di alimentazione prima di cambiare gli accessori o avvicinarsi alle parti in movimento durante il funzionamento. −− Scollegare sempre il robot da cucina dall’alimentazione quando lo si lascia incustodito e prima di montarlo, smontarlo o pulirlo. −− Non toccare nessuna parte in movimento. Tenere le dita e ogni tipo di oggetto a distanza dai componenti in movimento e dall’apertura su un accessorio. Durante l’uso non toccare la frusta, il frullino o il gancio impastatore. −− Cambiare l’accessorio solo quando il robot da cucina è completamente fermo e il cavo di alimentazione è stato staccato dalla presa di corrente. −− Durante il funzionamento non mettere mai le mani né oggetti nel recipiente. −− Tenere capelli, indumenti e altri oggetti lontano dal robot da cucina durante il funzionamento. −− Prima di staccare il cavo di alimentazione spegnere sempre il robot da cucina, portando il regolatore di velocità sulla posizione “O” (OFF). In caso contrario il robot da cucina potrebbe mettersi in modo quando inserite nuovamente il cavo di alimentazione. −− Le informazioni sulla durata di funzionamento, le regolazioni di velocità e i tempi di fermo sono contenute nei capitoli “Utilizzo” e “Regolazioni di velocità consigliate”. −− Le avvertenze per la pulizia delle superfici che vengono a contatto con i generi alimentari sono contenute nel capitolo “Pulizia”. AVVISO! Pericolo di danneggiamento! L’uso improprio del robot da cucina può danneggiarlo. −− Non utilizzare permanentemente il robot da cucina. Il tempo di 12
Sicurezza funzionamento massimo consigliato è di 6 minuti. Dopo ogni utilizzo fare una pausa di 15 minuti in modo che si raffreddi. Se il robot da cucina viene utilizzato per più tempo, vi è il rischio di surriscaldamento. −− Il robot da cucina è destinato esclusivamente all’uso domestico. −− Prima di utilizzare il robot da cucina, assicurarsi che i componenti siano ben bloccati. −− Non cercare di togliere il meccanismo di bloccaggio del robot da cucina. −− Non usare mai il robot da cucina in prossimità di tende, muri, sotto armadietti o in prossimità di altri materiali infiammabili. −− Collocare il robot da cucina su un piano di lavoro facilmente accessibile, orizzontale, asciutto e sufficientemente stabile. Non collocarlo su una superficie che può riscaldarsi, p.es. su una piastra di cottura o vicino a una piastra a gas. −− Non utilizzare il robot da cucina in locali con gas facilmente infiammabili o esposti a temperature estreme, acqua o alta umidità dell’aria. −− Non riempire troppo il recipiente. Ciò potrebbe provocare surriscaldamenti o danni al motore del robot da cucina. −− Durante l’uso mettere nel recipiente esclusivamente gli ingredienti. −− Non azionare mai il robot da cucina senza ingredienti. Sussiste rischio di surriscaldamento. −− Non posizionare il robot da cucina sul bordo della superficie di lavoro. −− Non inserire oggetti nell’involucro del robot da cucina. −− Mai immergere l’unità principale del robot da cucina per la pulizia in acqua o altri liquidi. −− Non utilizzare il robot da cucina e gli accessori se sono deformati, incrinati o rotti. −− Non modificare il robot da cucina. 13
Prima messa in funzione Prima messa in funzione Controllare il robot da cucina e la dotazione AVVISO! Pericolo di danneggiamento! Se si apre la confezione con un coltello affilato o altri oggetti appuntiti senza prestare sufficiente attenzione, è possibile danneggiare subito il robot da cucina. −− Nell’aprire la confezione fare molta attenzione. 1. Togliere il robot da cucina dalla confezione. 2. Controllare se la fornitura è completa (vedi Fig. A). 3. Controllare che il robot da cucina o le singole parti non siano danneggiati. In tale eventualità non utilizzare il robot da cucina. Rivolgersi al produttore attraverso l’indirizzo del servizio assistenza clienti indicato nella scheda di garanzia. Lavaggio preliminare • Rimuovere l’imballo e tutte le pellicole protettive. • Prima del primo utilizzo, pulire tutti i pezzi del robot da cucina come descritto al capitolo “Pulizia”. Montaggio ATTENZIONE! Pericolo di lesioni! Un utilizzo non conforme del robot da cucina potrebbe provocare ferimenti. −− Accertarsi che il robot da cucina venga posto su una superficie solida e in piano. −− Non collegare il robot da cucina durante il montaggio a una presa di corrente. −− Prestare molta attenzione quando si abbassa la parte superiore del robot da cucina. Potreste per sbaglio incastrare le vostre dita e mani. 14
Sommario sugli accessori per mescolare 1. Posizionare il robot da cucina su una superficie piana, stabile, e fissarla con i piedini a ventosa 5 . Assicurarsi che il regolatore di velocità 3 sia in posizione “0” (off). Non collegare il robot da cucina a una presa di corrente. 2. Premere il tasto di sblocco 2 per sbloccare la parte superiore del robot da cucina 1 . Piegare quindi verso l’alto la parte superiore del robot da cucina fino a bloccarla in posizione (vedi Fig. B). 3. Montare il paraspruzzi 11 allineando la freccia sul simbolo di sblocco ( ) nella parte superiore del robot da cucina. Ruotarlo in senso antiorario fino al suo arresto in direzione del simbolo di blocco ( ), (vedi Fig. C). 4. Montare l’accessorio per mescolare necessario 8 / 9 / 10 inserendolo sull’albero 7 nella parte superiore del robot da cucina. Vedi al capitolo “Sommario sugli accessori per mescolare”. Spingere l’accessorio per mescolare verso l’alto fino a quando la sporgenza sull’albero fuoriesce dalla fessura sull’accessorio per mescolare. Ruotare quindi l’accessorio per mescolare in senso antiorario in direzione del simbolo di blocco ( ) sull’accessorio per mescolare, fino a quando la sporgenza si trova nella cavità sull’accessorio per mescolare (vedi Fig. D). 5. Inserire il recipiente 13 sulla base del robot da cucina 6 e ruotarlo in senso orario fino a farlo scattare in posizione (vedi Fig. E). 6. Premere il tasto di sblocco, quindi abbassare la parte superiore del robot da cucina con attenzione sul recipiente. Spingere con forza la parte superiore del robot da cucina fino a bloccarlo in posizione (vedi Fig. F). Il robot da cucina può essere acceso solo se la sua parte superiore del robot da cucina è debitamente abbassata e bloccata in posizione. Il robot da cucina è pronto per l’uso (vedi Fig. G). Sommario sugli accessori per mescolare Utensile Utilizzo Frusta 8 Utilizzare questo inserto per montare la panna, chiara d’uovo, mescolare uova, maionese, pan di Spagna o impasto, per cui è necessario inglobare aria. Frullino 9 Utilizzare questo inserto per mescolare impasti per dolci o pan di Spagna, impasto per crepe o per frammischiare ingredienti. Gancio Utilizzare questo inserto per mescolare e impastare miscugli impastatore 10 difficili come pasta con lievito per pane, pizza o torte, pasta frolla o pasta o per mescolare carne macinata cruda. 15
Utilizzo Utilizzo AVVISO! Pericolo di danneggiamento! L’uso improprio del robot da cucina può danneggiarlo. −− Non utilizzare permanentemente il robot da cucina. Il tempo di funzionamento massimo consigliato è di 6 minuti. Dopo ogni utilizzo fare una pausa di 15 minuti in modo che si raffreddi. Se il robot da cucina viene utilizzato per più tempo, vi è il rischio di surriscaldamento. −− Non riempire troppo il recipiente. Il motore potrebbe surriscaldarsi. Con il gancio impastatore è possibile miscelare una quantità massima di 1,2 kg di ingredienti. −− Prima di mescolare togliere sempre i noccioli della frutta e le ossa della carne, visto che possono danneggiare gli accessori per mescolare. • Gli ingredienti freddi come burro e uova dovrebbero essere a temperatura ambiente prima di essere mescolati. • Iniziare con una livello di velocità lento ed aumentarla passo dopo passo durante il mescolamento. • Probabilmente ogni tanto si dovrà spegnere il robot da cucina, sollevare la parte superiore del robot da cucina fermo e l’impasto dovrà essere rimosso con una spatola di plastica (non compresa nella fornitura) dai bordi e venir riportato al centro del recipiente. • Il robot da cucina dispone di una protezione da sovraccarico, con la quale il motore viene spento quando il robot da cucina è sovraccarico. In un caso del genere spegnere il robot da cucina, staccare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente e lasciare che il robot da cucina faccia una pausa di almeno 30 minuti prima di rimetterlo in funzione. Se il recipiente dovesse essere molto pieno, rimuovere l’impasto prima di rimettere in funzione il robot da cucina. 1. Montare il robot da cucina correttamente. Vedi capitolo “Montaggio”. 2. Premere il tasto di sblocco 2 per sbloccare la parte superiore del robot da cucina 1 . Piegare quindi verso l’alto la parte superiore del robot da cucina fino a 16
Regolazioni di velocità consigliate bloccarla in posizione (vedi Fig. B). 3. Aggiungere gli ingredienti della vostra ricetta nel recipiente 13 . 4. Premere il tasto di sblocco quindi abbassare la parte superiore del robot da cucina con attenzione sul recipiente. Spingere con forza la parte superiore del robot da cucina fino a bloccarlo in posizione (vedi Fig. F). Il robot da cucina può essere acceso solo se la sua parte superiore del robot da cucina è debitamente abbassata e bloccata in posizione. 5. Collegare il cavo di alimentazione 4 a una presa di corrente. Il regolatore di velocità 3 si accende. 6. Ruotare il regolatore di velocità sul livello di velocità adatto (1–6). Ruotare il regolatore di velocità sulla posizione “Pulse” (impulsi) per un breve funzionamento ad impulsi. Vedi capitolo “Regolazioni di velocità consigliate”. 7. Attraverso l’apertura di riempimento 12 è possibile aggiungere altri ingredienti al recipiente durante il mescolamento. 8. Al termine del mescolamento, ruotare il regolatore di velocità sulla posizione “0” (off) ed estrarre il cavo di alimentazione. 9. Premere il tasto di sblocco per sbloccare la parte superiore del robot da cucina. Piegare quindi verso l’alto la parte superiore del robot da cucina fino a bloccarla in posizione. 10. Spingere l’accessorio per mescolare 8 / 9 / 10 leggermente verso l’alto, ruotarlo in senso orario in direzione del simbolo di sblocco ( ) sull’accessorio per mescolare ed estrarlo dall’albero 7 . 11. Ruotare il paraspruzzi 11 in senso orario in direzione del simbolo di sblocco ( ), e rimuoverlo dalla parte superiore del robot da cucina. 12. Ruotare il recipiente in senso antiorario e rimuoverlo dalla base del robot da cucina 6 . 13. Pulire tutte le parti dopo l’uso. Vedi il capitolo “Pulizia”. Regolazioni di velocità consigliate Ruotare il regolatore di velocità 3 per regolare il livello di velocità. Selezionare i livelli di velocità 1–2 per una velocità bassa, 3–4 per una velocità media e 5–6 per una velocità elevata. Per ulteriori informazioni a proposito, vedi la tabella in appresso in riguardo alle impostazioni di velocità consigliate per gli accessori per mescolare. 17
Regolazioni di velocità consigliate Livello di Utensile Impasti velocità Gancio 1–3 Impasti duri (ad es. impasto impastatore 10 lievitato per pane, pizza o torte, dolci da forno o pasta) o per mescolare carne macinata Frullino 9 3–6 Impasti da leggeri a normali (ad es. impasto per dolci, per biscotti, pastella per pancake) o per mescolare/incorporare gli ingredienti Frusta 8 3–6 Impasti leggeri (ad es. panna montata, albume d’uovo, uova, maionese, pasta biscottata o impasti morbidi) A seconda Pulse Mescolamento ad intervalli dell’applicazione (p.es. per frammischiare gli ingredienti in un impasto già pronto, breve processo di mescolamento) Iniziare sempre al livello di velocità 1 per 15–20 secondi, sino a quando gran parte degli ingredienti sotto forma di polvere e quelli liquidi sono mischiati tra di loro. Passare quindi per 15 secondi ca. al livello di velocità 2 e poi al livello di velocità 3 sino a quando l’impasto è omogeneo (il processo di mescolamento non deve durare più di 6 minuti in tutto). Dopo l’uso spegnere il robot da cucina portando il regolatore di velocità in posizione “O” (OFF) e successivamente staccare il cavo di alimentazione. 18
Ricette Ricette Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire l’accuratezza delle informazioni contenute nelle presenti istruzioni per l’uso, di seguito vengono riportate ricette standard. Pertanto, i tempi di cottura e le quantità degli ingredienti possono variare. Biscotto semplice Per una merenda classica riempire l’impasto semplicemente con marmellata o frutta e panna montata e decorare con frutta fresca e altra panna o spolverare con zucchero a velo. Ingredienti: • 4 uova da allevamento all’aperto • 10 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere • 225 g di zucchero semolato • 225 g di grasso spalmabile, margarina • 225 g di farina mescolata con il lievito o burro ammorbidito a temperatura in polvere ambiente. Preparazione: 1. Per ottenere i migliori risultati, lasciare che le uova raggiungano la temperatura ambiente prima di lavorarle, dopo averle tolte dal frigorifero. 2. Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato a 160 °C). 3. Inserire le uova, lo zucchero semolato, il lievito e il grasso spalmabile nel recipiente. 4. Frullare gli ingredienti con la frusta per circa un minuto a velocità media. Se l’impasto aderisce ai bordi del recipiente, fermare il robot da cucina, sollevare la parte superiore del robot da cucina e portare l’impasto verso il centro dai bordi del recipiente usando una spatola di plastica (non inclusa nella dotazione). Quindi continuare con il mescolamento. 5. Aggiungere la farina all’impasto e mescolare fino a integrarla completamente. 6. Al termine, versare l’impasto in uno stampo a cerniera e cuocere in forno per 20–25 minuti o fino a quando non risulta cotto. La torta è pronta quando fuoriesce dai bordi dello stampo a cerniera e quando si ritira se viene toccata leggermente al centro. 7. Posizionare la torta su un piatto da portata. Una volta raffreddata, tagliarla a metà, farcirla con la farcia desiderata e riposizionare in cima la parte superiore tagliata. Spolverare la torta con lo zucchero a velo prima di servire, oppure guarnire con altra panna e marmellata e/o frutta. 19
Ricette Torta arance e cioccolato Una chicca per tutti gli amanti del cioccolato Ingredienti: • 150 g di farina mescolata con il lievito • Succo e scorza grattugiata di 1 arancia in polvere grande • 1 pizzico di sale • 175 g di burro non salato o margarina • 5 g (1 cucchiaini) di lievito in polvere • 175 g di zucchero semolato • 50 g di cacao in polvere • 3 uova Preparazione: 1. Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato a 160 °C). Ungere due stampi a cerniera rotondi (Ø 20 cm) e coprire il fondo e i bordi con carta da forno. 2. Setacciare la farina, il sale, il lievito e il cacao in polvere nel recipiente. Aggiungere 1 cucchiaio di succo d’arancia, la buccia d’arancia, il burro, lo zucchero e le uova all’impasto. 3. Usando la frusta montare l’impasto a velocità medio-alta finché non risulta leggero e soffice. Se l’impasto aderisce ai bordi del recipiente, fermare il robot da cucina, sollevare la parte superiore del robot da cucina e portare l’impasto verso il centro dai bordi del recipiente usando una spatola di plastica (non inclusa nella dotazione). Quindi continuare con il mescolamento. 4. Al termine, dividere l’impasto nei due stampi a cerniera e formare un buco a fontana al centro di ciascuna torta. Cuocere le torte nel forno preriscaldato per 20–25 minuti fino a quando risultano elastiche al tatto. 5. Togliere le torte dal forno, lasciarle raffreddare negli stampi, e quindi posizionarle su un piatto da portata. Quando le torte si sono raffreddate completamente, forarle con uno spiedino. Versare il restante succo d’arancia sulla torta e lasciarlo penetrare nella torta. Ganache di arance e cioccolato Ingredienti: • 350 g di cioccolato al gusto di arancia • 300 ml di panna Preparazione: 1. Tritare il cioccolato e metterlo in una casseruola con la panna. Far bollire la miscela senza mescolare e quindi togliere dal fuoco. Lasciare riposare la miscela per 10 minuti fino a quando il cioccolato risulta sciolto. Quindi mescolare fino a ottenere una miscela senza grumi. Lasciare raffreddare fino a quando non risulta abbastanza soda da poterla stendere su una torta. 20
Ricette 2. Farcire entrambe le torte con un terzo della ganache e versare la ganache rimanente sulla parte superiore e sui lati della torta. Brownie ai tre cioccolati Una delizia al cioccolato facile da preparare e sempre di successo Ingredienti: • 190 g di burro non salato • 50 g di cioccolato bianco • 190 g di cioccolato fondente di buona • 50 g di cioccolato al latte qualità • 3 grandi uova (a temperatura • 85 g di farina ambiente) • 40 g di cacao in polvere • 285 g di zucchero semolato d’oro Preparazione: 1. Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato a 160 °C). 2. Sciogliere il burro insieme al cioccolato fondente, mescolando regolarmente, in una piccola ciotola resistente al calore sopra una pentola con acqua bollente. AVVISO: Assicurarsi che la ciotola non entri in contatto con l’acqua. Una volta mescolato tutto il burro, lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente. 3. Setacciare la farina e il cacao in polvere in una ciotola separata e tenere da parte. 4. Tritare il cioccolato a pezzetti o metterlo in un sacchetto e tritarlo con un mattarello. I pezzi devono essere piccoli in modo da sciogliersi facilmente. 5. Inserire le uova e lo zucchero nel recipiente. 6. Iniziare a mescolare con la frusta a velocità medio-alta fino a quando le uova e lo zucchero formano un composto leggero e soffice. Questo può richiedere alcuni minuti. Se l’impasto aderisce ai bordi del recipiente, fermare il robot da cucina, sollevare la parte superiore del robot da cucina e portare l’impasto verso il centro dai bordi del recipiente usando una spatola di plastica (non inclusa nella dotazione). Quindi continuare con il mescolamento. 7. A questo punto usare il frullino e applicare anche il paraspruzzi, se non è ancora montato. Aggiungere il cioccolato raffreddato al composto montato e montare delicatamente a bassa velocità fino a fondere le due miscele. AVVISO: Prestare attenzione a non smontare il composto pieno d’aria. Mescolare le due miscele dolcemente. 8. Aggiungere delicatamente la farina setacciata e la miscela di cacao. 9. Al termine, versare l’impasto in una teglia e cuocere in forno per 25–30 minuti o fino a quando non risulta cotto. 10. Lasciare raffreddare la torta ed estrarla delicatamente dalla teglia. 21
Ricette Biscotti con gocce di cioccolato Fantastica croccantezza e gusto straordinario Ingredienti: • 150 g di burro non salato a tempera- • 225 g di farina, setacciata tura ambiente • 2,5 g (½ cucchiaino) di bicarbonato di • 80 g di zucchero semolato sodio • 80 g di zucchero di canna • 1,25 gr (¼ cucchiaino) di sale • 1 uovo grande • 200 g di gocce di cioccolato o cioccolato • 10 g (2 cucchiaini) di estratto di vani- a pezzi (cioccolato al latte, cioccolato glia fondente o misto) Preparazione: 1. Preriscaldare il forno a 200 °C (ventilato a 180 °C). 2. Versare il burro, entrambi i tipi di zucchero e il tuorlo nel recipiente. 3. Iniziare a mescolare con il frullino a una velocità medio-alta fino a quando risulta un composto leggero e cremoso. Aggiungere la vaniglia e finire di mescolare. Se l’impasto aderisce ai bordi del recipiente, fermare il robot da cucina, sollevare la parte superiore del robot da cucina e portare l’impasto verso il centro dai bordi del recipiente usando una spatola di plastica (non inclusa nella dotazione). Quindi continuare con il mescolamento. 4. Aggiungere la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare brevemente gli ingredienti. Quindi aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare. 5. Formare delle palline con l’impasto. Mettere le palline di cioccolato su una teglia unta con carta da forno e premere le palline per formare i biscotti. L’impasto cresce in forno. Pertanto, assicurarsi di lasciare uno spazio tra i biscotti. 6. Cuocere i biscotti per 10–12 minuti o fino a quando raggiungono una leggera doratura. Posizionarli su un piatto da portata per farli raffreddare. Pasta da pizza semplice Ingredienti: • 200 ml di acqua tiepida • Un goccio di olio extra vergine di oliva • 14 g di lievito • Opzionale: 2,5 g (½ cucchiaino) di • 5 g (1 cucchiaino) di sale cipolle essiccate o aglio in polvere o erbe essiccate a scelta • 300 g di farina Preparazione: 1. Mescolare l’acqua, il lievito, l’olio, la farina e il sale (così come gli aromi opzionali) nel recipiente. 2. Iniziare al livello di velocità 1 per 15–20 secondi, sino a quando gran parte degli 22
Ricette ingredienti sotto forma di polvere e quelli liquidi si sono mischiati tra di loro. Quindi passare al livello di velocità 2 per circa 15 secondi e quindi accelerare al livello 3 finché l’impasto non risulta appiccicoso e liscio. AVVISO: Non mescolare per più di 6 minuti alla volta. Se è necessario mescolare più a lungo, lasciare raffreddare la macchina per 15 minuti tra due mescolamenti consecutivi. 3. Ungere una grande ciotola di metallo con olio d’oliva. Formare una palla con l’impasto, posizionarlo nella ciotola di metallo e coprire con la plastica e un panno. Lasciare l’impasto in un luogo caldo per 1–2 ore, o fino a quando le sue dimensioni non risultano raddoppiate (in luoghi caldi e umidi, questo processo può richiedere meno tempo). 4. Una volta lievitato l’impasto, impastarlo brevemente per qualche minuto, aggiungendo un filo d’olio. Per ottenere una base sottile, dividere l’impasto a metà e stenderlo su una superficie leggermente infarinata in modo che si adatti alla pietra per pizza, alla teglia o al forno Pizza Maker. Se la base dovesse essere un po’ più spessa, stendere l’impasto con le mani fino a ottenere le dimensioni di una grande pizza. 5. Preriscaldare il forno alla massima temperatura o preriscaldare il Pizza Maker seguendo le istruzioni per l’uso. Aggiungere salsa e/o formaggio all’impasto, aggiungere il condimento e cospargere con la mozzarella grattugiata. Non usare troppi condimenti sulla pizza. 6. Cuocere la pizza fino a quando la base risulta croccante e la copertura calda o fusa. Suggerimenti per il condimento: • Vegetariana: paprika, cuori di carciofo, funghi, olive, pomodori freschi, basilico. • Frutti di mare: gamberi, cozze, capesante, aglio, pomodori freschi, prezzemolo. • Carne: prosciutto, salame, prosciutto crudo, peperoni, pancetta, prosciutto cotto. 23
Pulizia Pulizia AVVISO! Pericolo di scosse elettriche! L’uso improprio del robot da cucina può causare una scossa elettrica. −− Spegnere il robot da cucina prima della pulizia e scollegare sempre il cavo di alimentazione dalla presa di corrente. −− Mai immergere l’unità principale del robot da cucina in acqua o altri liquidi. AVVISO! Pericolo di corto circuito! Infiltrazioni di acqua o altri liquidi all’interno dell’apparecchio possono causare un corto circuito. −− Assicurarsi che acqua o altri liquidi non possano infiltrarsi nell’alloggiamento. −− Mai immergere l’unità principale del robot da cucina in acqua o altri liquidi. AVVISO! Pericolo di danneggiamento! Un utilizzo non conforme del robot da cucina potrebbe provocare danni. −− Non utilizzare detersivi aggressivi, spazzolini con setole metalliche o di nylon, e nemmeno utensili appuntiti o metallici, quali coltelli, raschietti rigidi e simili. Essi potrebbero danneggiare le superfici. −− Non lavare l’unità principale del robot da cucina nella lavastoviglie. Si danneggerebbe irrimediabilmente. 24
Conservazione Pulizia dell’unità principale 1. Spegnere il robot da cucina, staccare il cavo di alimentazione 4 dalla presa di corrente, e lasciar raffreddare completamente il robot da cucina prima della pulizia. 2. Pulire la parte superiore del robot da cucina 1 e la base del robot da cucina 6 con un panno umido. 3. Asciugare attentamente tutti i pezzi con un panno pulito e asciutto. Pulire gli accessori 1. Rimuovere gli accessori (recipiente 13 , accessori per mescolare 8 / 9 / 10 e paraspruzzi 11 ) dall’unità principale. 2. Lavare gli accessori con acqua calda e un detergente delicato. 3. Risciacquare attentamente gli accessori. 4. Asciugare gli accessori con un panno pulito e asciutto. Gli accessori sono adatti alle lavastoviglie. Per il lavaggio posarli sul ripiano superiore della lavastoviglie. Conservazione Prima di riporre il prodotto, tutti i pezzi devono essere completamente asciutti. −− Conservare il robot da cucina in un luogo pulito e asciutto. Si consiglia di inserire gli accessori nel recipiente 13 e imballare il robot da cucina nella sua confezione originale. −− Tenere il robot da cucina al riparo dai raggi solari diretti. −− Tenere il robot da cucina lontano dalla portata dei bambini. 25
Ricerca anomalie Ricerca anomalie AVVISO! Pericolo di danneggiamento! Un utilizzo non conforme del robot da cucina potrebbe provocare danni. −− Non aprire mai l’alloggiamento del robot da cucina. Lasciare eseguire le riparazioni solo da un’officina specializzata. Rivolgersi ad un’officina specializzata e qualificata. Le riparazioni effettuate in casa o un utilizzo non corretto invalidano ogni garanzia e responsabilità. Alcuni problemi possono essere causati da difetti minori che si possono risolvere autonomamente. Seguire le indicazioni elencate nella tabella sottostante. Se il problema non può essere risolto, contattare l’assistenza post-vendita. Non riparare il robot da cucina da sè. Problema Possibile causa e soluzione Il robot da cucina non −− Assicurarsi che il robot da cucina sia collegato in modo funziona. regolare alla presa di corrente e che nella presa passi la corrente. −− Assicurarsi che la presa di corrente non sia danneggiata. Controllarla con l’ausilio di un altro apparecchio, o utilizzare un’altra presa di corrente. −− Assicurarsi, che il regolatore di velocità sia impostato sulla relativa velocità tra la posizione 1 e 6. −− Controllare il fusibile nella spina e sostituire secondo necessità. La rotazione del Assicurarsi che la parte superiore del robot da cucina regolatore di velocità sia correttamente abbassata. Il robot da cucina può non produce alcun funzionare solo se la sua parte superiore è abbassata e effetto. bloccata in posizione. 26
Dati tecnici Problema Possibile causa e soluzione Il robot da cucina si Assicurarsi che il recipiente non sia troppo pieno. Se arresta durante il il recipiente fosse troppo pieno, il motore potrebbe funzionamento. surriscaldarsi e guastarsi. In questo caso spegnere il robot da cucina, staccare la spina e togliere un po’ d’impasto dal recipiente. Continuare a impastare la metà dell’impasto. Impastare successivamente il resto dell’impasto separatamente. Dati tecnici Modello: KM1 Tensione di alimentazione: 220–240 V, 50 Hz Assorbimento potenza: 600 W Classe di protezione: II Capacità del recipiente: 3,8 l Dimensioni (da montato): circa 36 × 30 × 22 cm Peso: ca. 4,4 kg (con accessori) Numero articolo: 86349 / 86348 Dichiarazione di conformità È possibile richiedere la dichiarazione CE di conformità all’indirizzo riportato nella scheda di garanzia. 27
Smaltimento Smaltimento Smaltire l’imballaggio Smaltire l’imballaggio differenziandolo. Gettare il cartone e la scatola nella raccolta di carta straccia, la pellicola nella raccolta dei materiali riciclabili. Smaltire il robot da cucina (Applicabile nell’Unione europea e in altri paesi europei con sistemi di raccolta differenziata) Non smaltire gli apparecchi dismessi nei rifiuti domestici! Se un giorno il robot da cucina non dovesse essere più utilizzabile, ogni consumatore è obbligato per legge, di smaltire gli apparecchi dismessi separatamente dai rifiuti domestici per esempio presso un centro di raccolta comunale/di quartiere. Così è sicuro che gli apparecchi dismessi vengono correttamente smaltiti e per evitare ripercussioni negative sull’ambiente. Per questo motivo gli apparecchi elettronici sono contrassegnati dal simbolo qui raffigurato. 28
IT Produttore: TEMPO INTERNATIONAL GMBH FRIESENWEG 7 22763 HAMBURG GERMANY 3 ASSISTENZA POST-VENDITA 86349 / 86348 IT 00800 33300666 tempo-service-it@teknihall.com ANNI MODELLO: KM1 03/2019 GARANZIA
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