Riflettori accesi sulla Valle di Cembra
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Viaggio in una realtà
che pianifica
il proprio sviluppo
con l’aiuto
di uno strumento innovativo
di Walter Nardon,
Patrizia Ortolani, Sergio Remi
Riflettori accesi
L
sulla Valle di Cembra
La voglia di affermare che in tempi di globalizzazione non avanti contrastando creativamente i
la propria identità di valle ha più molta importanza parlare di processi che rischiano di frammen-
identità, di comunità, di sviluppo tare la loro identità. Uno di questi
Parlando del carattere di una na- locale. Le tante valli del Trentino territori è la Valle di Cembra, su cui
zione, Fernand Braudel ha scritto non sono immuni al generale pro- puntiamo i riflettori in questo nu-
che l’identità di un territorio si for- cesso di dissoluzione dell’identità e mero de “Il Trentino”.
ma nel processo di continua inter- della comunità: in alcune aree uno Il Patto territoriale della Valle di
rogazione che una comunità con- sviluppo turistico spesso massifica- Cembra non nasce per far fronte ad
duce sulla propria storia, sui propri to può indurre modelli sociali e cul- una situazione di marginalità e di-
elementi costitutivi e nel contempo turali omologanti; in altre, la man- sagio economico; l’integrazione tra
nella capacità della stessa comuni- canza di opportunità di reddito può vino e porfido garantisce una si-
tà di identificarsi in quanto di me- determinare processi di spopola- tuazione di relativo benessere dif-
glio ha espresso nel corso del tem- mento e marginalizzazione. Eppu- fuso. Il disagio da cui prende cor-
po. Comunità e identità sono con- re, in particolari condizioni, i terri- po l’idea di Patto territoriale è un
cetti forti, che evocano un univer- tori si dimostrano non del tutto di- altro: il sentire venire meno la pro-
so stabile e assorbente, difficilmen- sposti a partecipare a questo gio- pria identità di valle. Il territorio e
te riconoscibile nelle società odier- co “a somma zero”, e reagiscono ai l’economia di questa valle disegna-
ne. Oggi sono in molti a sostenere problemi della modernità che viene no un sistema scarsamente integra-
il Trentino 15
to. La profonda valle dell’Avisio se- para una sponda destra caratteriz- zata da terrazzamenti vitati, portati ad esempio come corretto modello di gestione del territorio montano, e una sponda sinistra caratterizza- ta dalla presenza di cave e discari- che di porfido. L’inadeguatezza del sistema viario non facilita le comu- nicazioni, ma rafforza la separatez- za dei due versanti di valle (ognu- no caratterizzato da un proprio si- stema viario, con un unico pun- to di connessione) e porta i comu- ni periferici a gravitare verso realtà esterne: Giovo verso Lavis, Albia- no verso Civezzano, i comuni del- l’alta valle verso la Val di Fiemme, mentre la parte centrale della val- le vive un’identità sospesa. Queste forze centrifughe si sostanziano in processi economici che, grazie alla vitalità del tessuto imprenditoriale locale, disegnano sistemi di relazio- ni più ampi, oggi necessari per far fronte alle sfide connesse ai proces- si di competizione. Il sistema vitivi- nicolo, attraverso il processo di fu- sione delle cantine sociali, raffor- za il suo storico legame con la can- tina La Vis e le sue strategie com- merciali di livello internazionale. ne, conservazione e commercializ- ne dei settori economici presenti a Il sistema del porfido ricerca nella zazione del prodotto. Non è un ca- livello locale, un rafforzamento del- valle dell’Adige nuovi spazi di la- so che tra i vari comparti economi- la coesione amministrativa, una va- vorazione e di scambio intermoda- ci quello che fino ad oggi non è riu- lorizzazione delle proprie specifici- le, e tende, con le sue relazioni che scito a svilupparsi adeguatamente tà ambientali e culturali. Si tratta di raggiungono il Sud America a darsi è il turismo, cioè il settore maggior- un obiettivo ambizioso che non sot- una connotazione da distretto glo- mente legato all’identità di un terri- tende alcuna volontà di chiusura balizzato, stringendo alleanze con torio. Lo spazio disegnato dai flussi localistica; al contrario, esso si basa realtà economiche esterne. Il siste- turistici è uno spazio di “attraversa- sulla convinzione che una rinnova- ma bancario, attraverso la fusione mento”: i turisti sono di passaggio, ta identità territoriale è oggi il pre- tra le Casse Rurali di Cembra e La- si fermano a visitare le piramidi di supposto essenziale per aprirsi, con vis, si dota della massa critica ne- Segonzano per poi proseguire ver- la forza di strategie condivise, ver- cessaria per far fronte all’evoluzio- so le Valli di Fiemme e Fassa. Sono so i meccanismi di competizione a ne del mercato finanziario e all’af- ancora rari gli eventi che, come la livello globale. facciarsi, anche in Valle di Cembra, mostra del Müller Thurgau, danno di nuovi promotori finanziari. Persi- alla Valle di Cembra un’autonoma no un comparto economico che in forza d’attrazione. Il prodotto Valle di Cembra valle ha connotazioni ancora margi- A fronte di questa situazione, l’af- nali, come la coltivazione dei picco- fermazione di una propria identi- La principale lezione che si può li frutti, cerca alleanze con aziende tà di valle diviene l’idea-forza del trarre dall’esperienza del Patto ter- leader della Valsugana, per inserir- Patto territoriale, da perseguire at- ritoriale della Valle di Cembra è si nella filiera lunga di produzio- traverso una maggiore integrazio- che “la montagna è un unico pro- 16 il Trentino
I Patti territoriali
in Trentino
I Patti territoriali sono strumenti messi
a disposizione dei sindaci e delle forze
economiche e sociali trentine per rea-
lizzare progetti concreti e partecipati di
sviluppo, che coinvolgano l’intera co-
munità locale. Il patto si realizza attra-
verso un accordo promosso da enti lo-
cali, parti economiche e sociali, sogget-
ti pubblici e privati, e Provincia autono-
ma di Trento.
I Patti territoriali avviati in Trentino –
che saranno oggetto anche di altri ap-
profondimenti nei prossimi numeri del-
la rivista – sono i seguenti:
– Val di Cembra, Valle del Chiese, Tesi-
no e Vanoi e Valle di Gresta i cui ban-
di sono già “chiusi”;
– Alta Valle di Non, Monte Bondone, Al-
topiano di Pinè i cui bandi sono an-
cora in essere;
– Valsugana orientale, Baldo-Garda,
Maddalene, Vigolana, Predaia, Valli
del Leno, Valle dei Mocheni che so-
no nella fase – più o meno avanza-
ta – di sottoscrizione del Protocollo
iniziale (in questa fase i privati non
possono ancora presentare le loro
Il torrente Avisio. domande).
dotto e come tale va venduto”. particolare ha permesso di avvia- toriale e collabora con il Comita-
Un’economia locale cresciuta sul- re un dialogo tra settori quali l’agri- to Mostra Valle di Cembra (che or-
la sommatoria di redditi derivanti coltura, l’artigianato e l’estrazione ganizza l’internazionale Rassegna
da diverse fonti, su attività produt- del porfido, prima visti solo in con- dei Müller Thurgau dell’arco alpi-
tive spesso in concorrenza tra loro trapposizione. I tradizionali setto- no) per qualificare i fattori d’attra-
nell’uso della risorsa territorio, co- ri economici della valle (produzio- zione. Il piano di marketing preve-
glie l’occasione del Patto territoria- ne vinicola ed estrazione del por- de una serie d’azioni di promozio-
le per elaborare processi d’integra- fido) colgono l’occasione del Patto ne riguardante tutti i settori, turi-
zione interna, capaci di proiettare per qualificare e consolidare le ri- smo, artigianato, cultura e attività
all’esterno un’immagine unitaria. spettive filiere e individuano nella estrattiva, che si articolano su un
La tendenza è di investire in im- crescita del turismo rurale la chiave arco temporale che arriva al 2007.
magine di territorio a sostegno del- per comunicare immagine del ter- La realizzazione del portale della
la qualità competitiva di ciascun’at- ritorio e certificare la qualità delle Valle di Cembra (di prossima atti-
tività. La dimensione geografica ed proprie produzioni. vazione) rappresenta la guida fon-
economica si integrano e non sono La promozione del “Prodotto Val- damentale alla Valle di Cembra e
più distinguibili. le di Cembra” è oggi affidata al ai suoi attori. Lo scopo dell’inizia-
I partecipanti al Tavolo di concer- Comitato promotore dello svilup- tiva è di garantire un’informazio-
tazione sono tutti concordi nel so- po della valle di Cembra che, do- ne capillare e di creare coesione fra
stenere che il principale valore del po la chiusura del Patto territoria- tutti gli operatori economici, sociali
Patto territoriale è stato quello di le, ha raccolto l’eredità del Tavolo ed istituzionali, al fine di realizzare
avviare un confronto tra tutti i set- di concertazione. Il Comitato ge- una rete interna ed esterna via in-
tori economici presenti in valle, in stisce il piano di marketing terri- ternet che aggreghi in un’unica of-
il Trentino 17
ferta le opportunità presenti in val- Tabella 1 – Le progettualità pubbliche del Patto territoriale della Valle di Cembra
le. La realizzazione della Newslet- Realizzazione di un centro polifunzionale di Valle (sede agenzia di sviluppo)
ter della Valle di Cembra, inoltre,
Completamento della viabilità interpoderale sovracomunale a fini turistico-agricoli
si caratterizza come uno strumento
fondamentale per la comunicazio- Aree con destinazione artigianale
ne interna, ma anche per i giorna- Interventi su 5 aree
listi di settore, la stampa specializ- Sentiero dei vecchi mestieri a Grumes Grano e Sover
zata e per il cliente finale del “pro-
Rete intercomunale a banda larga (fibre ottiche)
dotto Valle di Cembra”.
Centro formazione professionale e museale del porfido
Valorizzazione del Roccolo in località Sauch
La manutenzione del territorio
Sentiero botanico-naturalistico Ponciach-Grauno
La valorizzazione di un patrimonio Realizzazione del Parco fluviale dell’Avisio
ambientale per alcuni aspetti pre- Ristrutturazione di palazzo Maffei a Cembra
gevole (il corso del torrente Avisio, Ristrutturazione del castello di Segonzano
i biotopi), con siti di rilevante inte-
resse (le piramidi di Segonzano, il Recupero e valorizzazione dell’area giardino storico dei “Ciucioi” a Lavis
lago Santo ed il roccolo in locali- Rifacimento della sentieristica “parcheggia e cammina”
tà Sauch, il lago di Lases, il sentie- Realizzazione di un giardino botanico a Masen di Giovo
ro dei vecchi mestieri a Grumes, il
Recupero di edificio di proprietà comunale in centro storico a Grauno
castello di Segonzano), la rinnova-
ta attenzione per i sentieri (tenendo Ristrutturazione di edificio comunale da destinare a centro polifunzionale a Valda
conto che la valle è attraversata dal Realizzazione di un centro di accoglienza turistica presso le Piramidi di Segonzano
Sentiero Europeo) e soprattutto la
Riqualificazione del centro storico di Albiano
possibilità di promuovere il territo-
rio agricolo, i terrazzamenti, verso Ristrutturazione di Palazzo Barbi a Cembra
il pubblico del turismo rurale, fan-
no ritenere opportuno un massiccio recupero di edifici nei centri stori- centro dell’attenzione dei soggetti
investimento in interventi di manu- ci). Questi interventi nel loro insie- locali. In tal senso è anche signifi-
tenzione del territorio. I terrazza- me, hanno permesso un recupero cativo sottolineare l’impegno sotto-
menti vitati sono l’elemento che ca- del territorio e del paesaggio esal- scritto dalle amministrazioni comu-
ratterizza l’ambito e testimoniano tandone le specificità ambienta- nali, nell’ambito del Protocollo di
il valore culturale della tradizione li, culturali e di prodotto. Interven- intesa del Patto rispetto, all’acquisi-
agricola. I muri di sostegno (qua- ti di manutenzione e valorizzazione zione della certificazione ambienta-
si cinquecento chilometri lineari su ambientale che smentiscono quan- le dei propri territori, quale essen-
di un’estensione complessiva della ti sostenevano che la forte delega ziale strumento di valorizzazione
valle che misura circa 32 chilome- di poteri attivata dai patti territoria- dei prodotti locali e di promozione
tri) sono la maggiore testimonianza li a livello locale avrebbe prodotto turistica della Valle di Cembra.
della vitalità della viticoltura in val- una compromissione del territorio.
le; una realtà prestigiosa, ma con L’esperienza del Patto della Valle
molte esigenze di manutenzione. Il di Cembra dimostra quanto l’eco- Le nuove iniziative imprenditoriali
Patto territoriale ha riservato gran- nomia della manutenzione sia cen-
de attenzione e cura al territorio sia trale per i territori che devono al lo- L’altra risorsa su cui ha puntato il
con interventi pubblici di rilevanza ro essere ecologicamente attrattivi Patto è il rilancio dell’iniziativa im-
intercomunale, (si veda tabella 1) molte delle potenzialità di sviluppo. prenditoriale allo scopo di frenare
sia con numerosi interventi di pri- Nelle moderna economia la qualità l’emorragia di risorse, in particolare
vati (77 interventi di miglioramen- del territorio è sempre più connes- quelle più qualificate, che sono co-
to fondiario e bonifica agraria, 112 sa alle performance delle econo- strette ad emigrare per trovare ade-
interventi riguardanti il recupero di mie locali. La capacità di “produrre guate opportunità occupazionali. Il
muretti di sostegno, 26 interventi di esperienze” partendo dalle specifi- racconto fatto dai sindaci evidenzia
sistemazione della viabilità podera- cità locali è un obiettivo che pone il come il venir meno della doman-
le e interpoderale, 49 interventi di territorio e la sua manutenzione al da di lavoro nel settore pubblico,
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to come, l’iniziativa imprenditoria-
le può essere stimolata con succes-
so utilizzando diverse leve: la forte
etica del lavoro che si esprime nelle
tante forme di integrazione del red-
dito, la costruzione di reti che con-
sentono una distribuzione socia-
le del rischio di impresa (i modelli
cooperativi, consortili, l’integrazio-
ne tra iniziativa pubblica e priva-
ta), il legame con il proprio territo-
rio, la valorizzazione delle specifi-
cità locali, la semplificazione del-
le procedure autorizzative. Aspetti
che sono stati chiaramente eviden-
ziato dal sindaco di Faver Bruno
Pilzer: “Non sono d’accordo che in
Val di Cembra non ci sia imprendi-
torialità. Quello che frena l’iniziati-
va imprenditoriale è una burocrazia
che fa spavento. Il Patto territoriale
ha consentito di introdurre alcune
semplificazioni autorizzative ed il
risultato è stato semplicemente ec-
cezionale. L’altro problema è la ca-
pacità di individuare nuove nicchie
di mercato. Dobbiamo puntare sui
servizi, sulla capacità di racconta-
re il nostro territorio. Lo vedo nella
mia distilleria, c’è una crescente ri-
chiesta di visite, dopo le quali c’è la
vendita. Il successo della rassegna
del Müller Thurgau è la dimostra-
zione di questa opportunità. Il cem-
brano è attivismo, è di una cordiali-
tà impareggiabile. Le manifestazio-
ni che organizziamo noi a livello di
volontariato sono tantissime. Con il
La preparazione e l'affumicatura porfido, vengono architetti da tut-
dello speck con il metodo tradizionale a Faver. ta Italia, non a caso l’idea della ras-
segna del Müller Thurgau è stata
quella di avviare un discorso sul-
la minore attrattività delle forme di vani agricoltori, 13 nuovi agrituri- l’architettura di montagna. Dobbia-
impiego a tempo determinato, or- smi, 21 nuove iniziative artigianali, mo fare conoscere il vino, la grap-
mai ampiamente diffuse, e i sem- 4 nuove iniziative industriali, una pa, il porfido, la nostra cultura, il
pre maggiori costi legati al pendo- nuova cooperativa nel settore por- nostro territorio, la nostra ospitalità.
larismo verso la Valle dell’Adige, fido, 4 nuovi servizi commerciali, 2 Ci sono tante cose che con il Patto
determinano una tendenza dei gio- nuove iniziative turistiche. Si trat- territoriale sono rimaste sospese.
vani a creare nuove attività in valle. ta di dati che impongono di rive- Le risorse professionali ci sono. Per
In totale sono 71 le nuove iniziative dere il giudizio sulla bassa propen- esempio, nel mio comune – come in
imprenditoriali avviate con il Pat- sione all’imprenditorialità di questo altri in Trentino – trovi giovani lau-
to territoriale: 26 domande di pre- ed altri territori trentini. L’esperien- reati che hanno fatto stage all’este-
mio di primo insediamento di gio- za dei patti territoriali ha dimostra- ro, parlano perfettamente le lingue.
il Trentino 19In tutta la Valle di Cembra ci sono
giovani che hanno in mano delle
professioni veramente interessan-
ti. Sono legati alla Valle di Cembra,
pertanto dobbiamo dargli l’oppor-
tunità di lavorare per far crescere il
nostro territorio”.
Oltre ai giovani, si sente forte l’esi-
genza di valorizzare il ruolo del-
l’imprenditorialità femminile, tema
sottolineato dal sindaco di Grumes
Simone Santuari: “Per gli uomini
la disoccupazione non c’è. Nel mio
comune tanti uomini sono artigia-
ni, una buona parte lavora a Tren-
to, fanno i metalmeccanici presso
le grandi imprese. Da noi il proble-
ma grosso è il lavoro femminile, al-
cune donne fanno le pendolari, la-
vorano come dipendenti pubblici in
Provincia, nei vari comuni, alle po-
ste, le altre fanno le casalinghe. La
questione del lavoro femminile pre-
senta molte difficoltà. Ci sono don-
ne diplomate, che vogliono lavora-
re, ma non trovano lavoro. Alcune
ragazze di Grumes stanno facendo
il corso di animatore turistico pro-
mosso con il Patto territoriale. Al
corso partecipano dieci donne, an-
che casalinghe, cinque su dieci so-
no di Grumes, quindi, hanno capito
che qui può nascere qualcosa ”.
Il consolidamento della filiera agricola
euro destinati alla modernizzazione Trentino. La vocazione della Val di
L’attenzione rivolta alla manuten- di attrezzature e macchinari agrico- Cembra nella produzione di vini di
zione del territorio rimanda al ruo- li, ma anche in investimenti diretti qualità è confermata dalla recente
lo svolto dall’impresa agricola nella alla diversificazione culturale, alla affermazione del Müller Thurgau
salvaguardia del paesaggio e del- trasformazione e commercializza- che rappresenta un importante vei-
l’ambiente rurale e nello sfrutta- zione dei prodotti agricoli, alla ri- colo di promozione del territorio. Il
mento ecocompatibile del patrimo- cettività turistica. fatto che in Valle di Cembra, fino a
nio boschivo, alle connessioni con Per la Valle di Cembra, la princi- poco tempo fa si concentrasse circa
il turismo, all’integrazione con l’ar- pale risorsa agricola da valorizza- il 35% della produzione naziona-
tigianato ed il commercio. Il ruo- re, attraverso la realizzazione del le di questo vino, permette di de-
lo che il Patto territoriale della Val- Patto territoriale, è la qualificata stare l’attenzione del pubblico an-
le di Cembra affida ad un rilancio produzione vinicola, già oggetto che verso altri vini prodotti in val-
dell’agricoltura di montagna si con- di importanti manifestazioni turi- le quale lo Chardonnay ed il Pinot
cretizza nelle 459 domande di inve- stico promozionali di forte richiamo nero che stanno raggiungendo ot-
stimenti privati nel settore agricolo. nazionale. Con il Patto, la viticoltu- timi risultati. In totale sono 252 le
Nel settore agricolo il Patto mobili- ra locale consolida la sua posizio- domande attivate dal Patto territo-
ta un investimento di 36 milioni di ne, che è già fra le più avanzate in riale per il reimpianto di vigneto
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