PRESENTAZIONE AREA ITALIANA: X EDIZIONE DEL SALONE INTERNAZIONALE PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE DELLE BEVANDE E DEL SETTORE HORECA - KOELNMESSE
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Bogotà, 5-8 giugno 2018 Presentazione Area Italiana: X edizione del salone internazionale per l’industria alimentare delle bevande e del settore HoReCa Page 1
Perchè la Colombia?
Una piattaforma Basso tasso di
Economia in ideale per inflazione
crescita l’esportazione La Colombia gode di
La Colombia è il Più di 13 accordi tasso di inflazione
terzo mercato in via commerciali in vigore. stabile e limitato in
di espansione USA e EU, in particolare, confronto alla media
rendono il mercato del Sud America
nell’America Latina. andino una piattaforma (Ø 2004-2014: 4%
ideale per l’export. all’anno).
La sicurezza è in
miglioramento
La sicurezza in
Colombia è in netto
miglioramento. Ampio mercato
Recentemente il interno
governo colombiano ha Con 49 milioni di abitanti
infatti firmato il la Colombia si classifica
trattato di pace con le come il secondo stato più
forze armate popolato nel Sud America.
rivoluzionarie.
Page 2 Source: Euromonitor, GTAI
Colombia – Un mercato stabile e in crescita
E‘ stata classificata il secondo stato più orientata agli scambi commerciali
dell‘America Latina secondo il report World Bank’s Doing Business del 2016.
Prodotto interno lordo, Indice di stabilità macroeconomica
Tasso di crescita annuale 2005-2016 Classifica mondiale 2016-2017
5.6
% 4.3 4.1
3.6 Perù 33
% % 3.3
%
%
2.3
2.2 Colombia 53
% 1.6
% % 1.4
%
Messico 56
Ecuador 83
Uruguay 94
Costa Rica
Stati Uniti
Colombia
126
Ecuador
Messico
Canada
Brasile
Brasile
Perù
Cile
Source: IMF, 2016 Source: Global competitiveness Index , 2016.
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Colombia – Una piattaforma ideale per l‘export
La Colombia, grazie ai suoi accordi commerciali, può raggiungere 47 stati per un
totale di 1,5 miliardi di consumatori.
AELC
Canada
Unione Europea
Stati Uniti
Giappone
Comunità
caraibica* Israele Corea del Sud
Messico
Cuba*
Guatemala El Salvador
Honduras Costa Rica
Panama Venezuela
Nicaragua*
Ecuador
Brasile
Peru
Bolivia
Paraguay
In vigore
Uruguay
In negoziazione Cile
Argentina
approvato
Inoltre, in qualità di membro dell‘Alleanza del Pacifico facilita l‘accesso
Alleanza pacifica al mercato a più di 214 milioni di consumatori non solo in Colombia ma
anche in Messico, Perù e in Cile
Page 4 Source: Colombian Ministry of Commerce, Industry and Tourism. 2015
Zone franche in Colombia
Guajira
Magdalena
Atlántico
Bolívar Norte de
Santander
Antioquia
Santander
Caldas
Risaralda Boyacá
Quindío Cundinamarca
Valle del Cauca
Huila
Cauca
Caraibi
Area Andina
Area del Pacifico
Page 5
Trend di mercato – Lo sviluppo del settore Food & Beverage
Le cause dell‘aumento della La consapevolezza
domanda nel settore food & dell’importanza della salute
beverage sono: la popolazione causa un aumento delle
sempre più giovane, l‘aumento del opportunità nel settore del
reddito e l‘aumento della forza cibo organico e funzionale
lavoro femminile
Tra il 2014 e il 2019 è
previsto un aumento
del 51.5% del consumo
di prodotti alimentari
lavorati in Colombia.
In Colombia nel 2015,
il settore food & E’ previsto un aumento I consumatori con un
beverage è stato il del 30% della produzione alto reddito mostrano
quarto beneficiario dei prodotti alimentari una maggiore
degli scambi esteri, entro il 2020. Il settore consapevolezza sui
per un valore di 41 delle bevande è brand
milioni di dollari US aumentato fino al 45%
(rispetto al 2010)
Page 6 Source: Euromonitor
Colombia – Distribuzione del consumo famigliare nel 2015
Food & Beverages
Sostentamento
In Colombia il
3%3% Trasporto e
consumo di cibo e
5%
5% comunicazione
32% bevande
Altro
11%
Salute
costituisce un terzo
16% Educazione
del consumo
25%
Divertimento
famigliare
Vestiario
Page 7 Source: Euromonitor
La crescente domanda del settore Food & Beverage
Domanda del settore Food & Beverage in Colombia (2009 – 2017)
20,2
18
15,8
13,6
11,6
Milioni di dollari US
2009 2011 2013 2015 2017
Page 8
Colombia – Il mercato dell‘ospitalità
Gli imprenditori autonomi
gestiscono il 90% dei nuovi
La Colombia conta 65.000 bar. Il numero di bar è
ristoranti e bar di vario infatti in netta crescita per
genere far fronte all’aumento della
domanda
• Aumento degli stipendi
In Colombia circa 9
• Meno tempo per preparare cibo a casa Si suppone che nel 2020 milioni di pasti vengono
• I ristoranti sono un luogo di incontro il 53% della ristorazione serviti giornalmente
sarà privata nelle scuole pubbliche e
• Aumento dei single private
• Aumento di turisti o di persone in viaggio
d‘affari
I settori che crescono più In Colombia circa 1/3 dei
rapidamente sono i bar, il ristoranti sono fast food.
panettiere, i ristoranti fast food, Attualmente stanno
i ristoranti self service e le acquisendo notorietà i brand
consegne a domicilio internazionali, intensificando
così la forte competizione.
Page 9 Source: GAIN Report, Euromonitor, GTAI,
Alimentec in breve!
Data dell‘evento 5 – 08 Giugno 2018
Cadenza biennale
Edizione 10
Stato / Città Colombia/Bogotà
Luogo Centro Internacional de Negocios y
Exposiciones CORFERIAS
Organizzatore Koelnmesse GmbH & Corferias Bogota
Descrizione Fiera internazionale settore
food e ospitalità
Page 10Profilo espositori
Dati del 2016
Totale espositori: 460 (+ 28% dal 2017)
Espositori internazionali: 120 (+100% dal 2017)
Totale area espositiva: 23.400 mq Espositori nazionali (74%)
Espositori internazionali (26%)
14 collettive internazionali: Argentina, Brasile, Repubblica Ceca,
Padiglione Europeo (Germania, Italia, Olanda), Francia, India,
Indonesia, Italia, Perù, Portugallo, Corea del Sud, Spagna, Turchia,
USA & Canada
Profilo espositori:
Page 11Profilo visitatori
Dati 2016
Totale visitatori: 32.000
Visitatori interni: 725 (da 22 stati)
Top visitatori: Colombia, Argentina, Messico, Brasile, Panama, Cile, Perù,
USA, Ecuador, Venezuela
Profilo visitatori nel 2016:
Page 12Ruolo decisionale dei visitatori
Il 66% dei visitatori hanno preso direttamente una decisione
o hanno almeno interferito su di essa
Page 13Pianta generale dei padiglioni Page 14
Suddivisione merceologica: Quali categorie saranno presenti? Page 15
Area Italiana
In occasione di ALIMENTEC 2018, Koelnmesse (ANUGA) organizza una
partecipazione collettiva al fine di agevolare la presenza di tutte le aziende
italiane interessate, offrendo numerosi vantaggi sia di tipo organizzativo che
logistico. L’ area espositiva occuperà una posizione strategica con stand preallestiti
di varia metratura che comprendono ogni tipo di servizio.
Il pacchetto all-inclusive comprende:
• Affitto area espositiva
• Allestimento stand e arredi Costi del pacchetto
• Allaccio elettrico e consumi
• Iscrizione al catalogo ufficiale Per iscrizioni entro il 30.11.17
• Pulizia dello stand 530€/mq
• Business lounge con servizio catering
(caffè e snack) Per iscrizioni dal 01.12.17
• Servizio di interpretariato temporaneo 540€/mq
• Matchmaking
Page 16Arrivederci a Bogotà!
Contatti:
Alessandra Cola Silvia Baracetti
Senior Sales & Marketing Sales & Marketing Manager
Manager Food International Food Shows
Tel. +39 02 86961325 Tel. +39 02 86961339
Fax +39 02 89095134 Fax +39 02 89095134
alessandra.cola@koelnmesse.it silvia.baracetti@koelnmesse.it
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