Piano Triennale Offerta Formativa - ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA Triennio 2019/20-2021/22 - Istituto Professionale di ...
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Piano Triennale
Offerta Formativa
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
Triennio 2019/20-2021/22Il Piano Triennale dell’Offerta Formativa della scuola ISTITUTO
PROFESSIONALE G. RAVIZZA è stato elaborato dal collegio dei docenti nella
seduta del 24/10/2018 sulla base dell’atto di indirizzo del dirigente prot.
663/IV.01 del 08/02/2017 ed è stato approvato dal Consiglio di Istituto nella
seduta del 05/11/2018 con delibera n. 694
Annualità di riferimento dell’ultimo aggiornamento:
2019/20
Periodo di riferimento:
2019/20-2021/22
1Indice PTOF - 2019/20-2021/22
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
INDICE SEZIONI PTOF
1.1. Analisi del contesto e dei bisogni del
territorio
LA SCUOLA E IL SUO 1.2. Caratteristiche principali della scuola
CONTESTO 1.3. Ricognizione attrezzature e
infrastrutture materiali
1.4. Risorse professionali
2.1. Priorità desunte dal RAV
LE SCELTE
2.2. Obiettivi formativi prioritari (art. 1,
STRATEGICHE comma 7 L. 107/15)
3.1. Insegnamenti e quadri orario
3.2. Curricolo di Istituto
3.3. Alternanza Scuola lavoro
L'OFFERTA 3.4. Iniziative di ampliamento curricolare
FORMATIVA 3.5. Attività previste in relazione al PNSD
3.6. Valutazione degli apprendimenti
3.7. Azioni della Scuola per l'inclusione
scolastica
4.1. Modello organizzativo
ORGANIZZAZIONE
4.2. Organizzazione Uffici e modalità di
2Indice PTOF - 2019/20-2021/22
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
rapporto con l'utenza
4.3. Reti e Convenzioni attivate
4.4. Piano di formazione del personale
docente
4.5. Piano di formazione del personale
ATA
3LA SCUOLA E IL PTOF - 2019/20-2021/22
SUO CONTESTO ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
LA SCUOLA E IL SUO CONTESTO
ANALISI DEL CONTESTO E DEI BISOGNI DEL TERRITORIO
L’istituto professionale “G. Ravizza” è presente nel territorio dal 1860 si è sempre
distinto per l’elevato livello dell’offerta formativa erogata nel settore terziario. Gli
indirizzi di studio attivati - enogastronomico, commerciale e sociosanitario - sono
caratterizzati da una solida cultura di base, affiancata da una preparazione di
tipo professionalizzante, integrata dall’attività di alternanza scuola-lavoro.
Al fine di incrementare le opportunità di lavoro e le capacità di orientamento degli
studenti, i percorsi di alternanza scuola-lavoro sono attuati secondo la normativa
vigente.
La mission dell'Istituto è quella innalzare i livelli di istruzione e le competenze delle
studentesse e degli studenti, rispettandone i tempi e gli stili di apprendimento, per
contrastare le diseguaglianze socio-culturali e territoriali, per prevenire e recuperare
l’abbandono e la dispersione scolastica, per realizzare una scuola aperta, quale
laboratorio permanente di ricerca, e innovazione didattica, di partecipazione e di
educazione alla cittadinanza attiva, per garantire il diritto allo studio, le pari
opportunità di successo formativo.
A seguito della Riforma degli Istituti Professionali e degli accordi stipulati tra Stato e
Regione Piemonte, l’Istituto “Ravizza” rilascia al termine del terzo anno le Qualifiche
Regionali in regime di sussidiarietà, che costituiscono una ulteriore opportunità per
tutti gli alunni e consentono a coloro che intendono percorrere un percorso triennale
di concludere un ciclo di studi riconosciuto su tutto il territorio nazionale ed europeo.
Il territorio su cui insiste la scuola si caratterizza per la presenza delle principali
funzioni di servizi, per la presenza di grandi colture cerealicole, di aziende del settore
alimentare e vitivinicolo e per la presenza di risorse turistiche ed ambientali
rappresentate dal lago e dalla collina prealpina. Di rilievo sono le iniziative di
orientamento e i percorsi formativi (stage, alternanza scuola-lavoro) ed educativi
offerti dalla Provincia, dal Comune, dalla Camera di Commercio e dall'Universita'.
La spiccata vocazione alla didattica laboratoriale l'istituto offre concrete opportunità di
inclusione agli studenti con Bisogni educativi Speciali e la percentuale straniera della
popolazione scolastica permette all'Istituto di favorire percorsi di educazione alla
4LA SCUOLA E IL PTOF - 2019/20-2021/22
SUO CONTESTO ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
multiculturalita' .
Le tre sedi dell'Istituto sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici; l'avvio dei
Progetti Pon sta portando significative risorse oltre ad imprimere nuovi stimoli alla
competenze progettuali dei docenti. Il collegamento internet e' stato adeguato ai
bisogni dell'Istituto (didattici ed amministrativi) anche in relazione all'osservanza della
normativa sulla digitalizzazione della documentazione scolastica.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI DELLA SCUOLA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA (ISTITUTO PRINCIPALE)
Ordine scuola SCUOLA SECONDARIA II GRADO
IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E
Tipologia scuola
TURISTICI
Codice NORC01000L
BALUARDO D'AZEGLIO, 3 NOVARA 28100
Indirizzo
NOVARA
Telefono 0321627686
Email NORC01000L@istruzione.it
Pec norc01000l@pec.istruzione.it
Sito WEB ipsravizza.edu.it
5LA SCUOLA E IL PTOF - 2019/20-2021/22
SUO CONTESTO ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
• SERVIZI SOCIO-SANITARI
• ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO
COMUNE
• SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
• ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO
• SERVIZI COMMERCIALI
Indirizzi di Studio
• SERVIZI COMMERCIALI
• ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA'
ALBERGHIERA
• SERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA
SOCIALE
• ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
Totale Alunni 935
RICOGNIZIONE ATTREZZATURE E INFRASTRUTTURE MATERIALI
Laboratori Con collegamento ad Internet 2
Informatica 2
Laboratorio cucina 3
Laboratorio sala e vendita 3
Laboratorio accoglienza turistica 1
Biblioteche Classica 1
Aule Magna 2
Strutture sportive Palestra 2
Attrezzature
PC e Tablet presenti nei Laboratori 70
multimediali
6LA SCUOLA E IL PTOF - 2019/20-2021/22
SUO CONTESTO ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
Lim in dotazione nelle aule 4
Approfondimento
Il PON laboratori innovativi ha consentito di potenziare i laboratori già esistenti come
segue:
• un laboratorio di cucina è stato dotato di sistemi di registrazione e video riprese
• il laboratorio di ricevimento è in corso di implementazione per consentire
simulazioni di attività di accoglienza (front office e back office)
• è in corso di allestimento un laboratorio dotato di cabine sensoriali per la
degustazione di alimenti e bevande.
Si ritiene importante ampliare la dotazione di strumentazioni informatiche per la
didattica digitale, e di arredi funzionali alla didattica inclusiva.
RISORSE PROFESSIONALI
Docenti 136
Personale ATA 37
Distribuzione dei docenti
Distribuzione dei docenti a T.I. per anzianità
Distribuzione dei docenti per tipologia di
nel ruolo di appartenenza (riferita all'ultimo
contratto
ruolo)
7LA SCUOLA E IL PTOF - 2019/20-2021/22
SUO CONTESTO ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
8LE SCELTE PTOF - 2019/20-2021/22
STRATEGICHE ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
LE SCELTE STRATEGICHE
PRIORITÀ DESUNTE DAL RAV
Aspetti Generali
L’I.P.S. Ravizza di Novara è una Istituzione scolastica che opera come soggetto e polo
culturale del territorio, promuovendo il valore educativo e formativo degli
insegnamenti e delle attività ad essi connesse, al fine di rendere effettivo il diritto
degli studenti a un apprendimento di qualità. Gli indirizzi di studio attivati sono
caratterizzati da una solida cultura di base, affiancata da una preparazione
di tipo professionalizzante, integrata dall’attività di alternanza scuola-
lavoro.
Gli esiti del Rapporto di Autovalutazione hanno messo in evidenza punti di forza e
criticità che questi sono stati riassunti in un Piano di Miglioramento in grado di
coinvolgere tutte le componenti della comunità scolastica: docenti, alunni, famiglie,
soggetti esterni, portatori di interessi a vario titolo. Sono state individuate priorità
formative per adeguare l' insegnamento-apprendimento alle linee guida e ai profili
di competenza che il MIUR ha indicato come livelli essenziali delle prestazioni. Da ciò
deriva la necessità di migliorare i processi di pianificazione, sviluppo, verifica e
valutazione dei percorsi di studio, prevedendo, quando necessario, un curricolo del
singolo Studente, un curricolo per classi parallele e un curricolo per indirizzo.
L’utilizzo, per esempio, di prove strutturate comuni per classi parallele rappresenta
un elemento di guida per i Docenti e rende possibili scelte disciplinari in linea con il
profilo base dell’utenza media dell’istituto e predisporre itinerari formativi che siano
in grado di valorizzare le caratteristiche personali degli Alunni, i loro diversi modi di
apprendere, le molteplici situazioni reali e virtuali nelle quali essi vivono; mettere a
punto ambienti e condizioni di apprendimento adatti a sostenere l’elaborazione di
saperi e competenze in funzione dello sviluppo del potenziale creativo di ogni
persona, servendosi di varie metodologie didattiche, potenziando le metodologie
laboratoriali - anche ampliate dalle tecnologie -.
PRIORITÀ E TRAGUARDI
9LE SCELTE PTOF - 2019/20-2021/22
STRATEGICHE ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
Risultati Scolastici
Priorità
riduzione dell'insuccesso scolastico; rafforzamento delle azioni didattiche
individualizzate sulle fasce deboli degli studenti
Traguardi
riduzione dispersione scolastica
Risultati Nelle Prove Standardizzate Nazionali
Priorità
Migliorare i dati Invalsi rispetto alla media regionale e nazionale
Traguardi
migliorare qualita' azioni didattiche finalizzate al rafforzamento delle competenze di
base
Competenze Chiave Europee
Priorità
innalzamento competenze chiave di cittadinanza
Traguardi
promuovere didattica laboratoriale
Priorità
elaborare strumenti comuni per valutare il raggiungimento delle competenze
chiave, di cittadinanza ed alternanza scuola lavoro
Traguardi
utilizzare strumenti comuni per la valutazione del raggiungimento delle competenze
Risultati A Distanza
Priorità
migliorare il monitoraggio dei percorsi universitari e /o lavorativi degli studenti
neodiplomati
Traguardi
migliorare progetto di orientamento in uscita e raccolta dati post diploma
10LE SCELTE PTOF - 2019/20-2021/22
STRATEGICHE ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
OBIETTIVI FORMATIVI PRIORITARI (ART. 1, COMMA 7 L. 107/15)
ASPETTI GENERALI
Il ruolo centrale della scuola nella società della conoscenza è innalzare i livelli di
istruzione e le competenze delle studentesse e degli studenti, rispettandone i tempi e
gli stili di apprendimento, contrastare le diseguaglianze socio-culturali e territoriali,
prevenire e recuperare l’abbandono e la dispersione scolastica, in coerenza con il
profilo educativo, culturale e professionale, realizzare una scuola aperta, quale
laboratorio permanente di ricerca, sperimentazione e innovazione didattica, di
partecipazione e di educazione alla cittadinanza attiva, garantire il diritto allo studio,
le pari opportunità di successo formativo e di istruzione permanente dei cittadini.
OBIETTIVI FORMATIVI INDIVIDUATI DALLA SCUOLA
1 ) valorizzazione e potenziamento delle competenze linguistiche, con
particolare riferimento all'italiano nonché alla lingua inglese e ad altre lingue
dell'Unione europea, anche mediante l'utilizzo della metodologia Content
language integrated learning
2 ) potenziamento delle competenze matematico-logiche e scientifiche
3 ) sviluppo delle competenze in materia di cittadinanza attiva e democratica
attraverso la valorizzazione dell'educazione interculturale e alla pace, il rispetto
delle differenze e il dialogo tra le culture, il sostegno dell'assunzione di
responsabilità nonché della solidarietà e della cura dei beni comuni e della
consapevolezza dei diritti e dei doveri; potenziamento delle conoscenze in
materia giuridica ed economico-finanziaria e di educazione
all'autoimprenditorialità
4 ) sviluppo di comportamenti responsabili ispirati alla conoscenza e al rispetto
della legalità, della sostenibilità ambientale, dei beni paesaggistici, del
patrimonio e delle attività culturali
5 ) potenziamento delle discipline motorie e sviluppo di comportamenti ispirati
a uno stile di vita sano, con particolare riferimento all'alimentazione,
all'educazione fisica e allo sport, e attenzione alla tutela del diritto allo studio
degli studenti praticanti attività sportiva agonistica
11LE SCELTE PTOF - 2019/20-2021/22
STRATEGICHE ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
6 ) sviluppo delle competenze digitali degli studenti, con particolare riguardo al
pensiero computazionale, all'utilizzo critico e consapevole dei social network e
dei media nonché alla produzione e ai legami con il mondo del lavoro
7 ) potenziamento delle metodologie laboratoriali e delle attività di laboratorio
8 ) prevenzione e contrasto della dispersione scolastica, di ogni forma di
discriminazione e del bullismo, anche informatico; potenziamento
dell'inclusione scolastica e del diritto allo studio degli alunni con bisogni
educativi speciali attraverso percorsi individualizzati e personalizzati anche con
il supporto e la collaborazione dei servizi socio-sanitari ed educativi del territorio
e delle associazioni di settore e l'applicazione delle linee di indirizzo per favorire
il diritto allo studio degli alunni adottati, emanate dal Ministero dell'istruzione,
dell'università e della ricerca il 18 dicembre 2014
9 ) valorizzazione della scuola intesa come comunità attiva, aperta al territorio e
in grado di sviluppare e aumentare l'interazione con le famiglie e con la
comunità locale, comprese le organizzazioni del terzo settore e le imprese
10 ) apertura pomeridiana delle scuole e riduzione del numero di alunni e di
studenti per classe o per articolazioni di gruppi di classi, anche con
potenziamento del tempo scolastico o rimodulazione del monte orario rispetto
a quanto indicato dal regolamento di cui al decreto del Presidente della
Repubblica 20 marzo 2009, n. 89
11 ) incremento dell'alternanza scuola-lavoro nel secondo ciclo di istruzione
12 ) valorizzazione di percorsi formativi individualizzati e coinvolgimento degli
alunni e degli studenti
13 ) individuazione di percorsi e di sistemi funzionali alla premialità e alla
valorizzazione del merito degli alunni e degli studenti
14 ) alfabetizzazione e perfezionamento dell'italiano come lingua seconda
attraverso corsi e laboratori per studenti di cittadinanza o di lingua non italiana,
da organizzare anche in collaborazione con gli enti locali e il terzo settore, con
l'apporto delle comunità di origine, delle famiglie e dei mediatori culturali
15 ) definizione di un sistema di orientamento
12L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
L'OFFERTA FORMATIVA
INSEGNAMENTI E QUADRI ORARIO
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI SOCIO-SANITARI
QO SERVIZI SOCIO-SANITARI
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 4 4 4
SCIENZE UMANE E SOCIALI 4 4 0 0 0
LINGUA INGLESE 3 3 3 3 3
FRANCESE 2 2 3 3 3
STORIA 2 2 2 2 2
MATEMATICA 4 4 3 3 3
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA
2 2 0 0 0
TERRA E BIOLOGIA)
SCIENZE INTEGRATE (FISICA) 2 0 0 0 0
SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA) 0 2 0 0 0
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2 0 0 0
ELEMENTI DI STORIA DELL'ARTE ED
2 0 0 0 0
ESPRESSIONI GRAFICHE
METODOLOGIE OPERATIVE 2 2 3 0 0
13L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
EDUCAZIONE MUSICALE 0 2 0 0 0
DIRITTO E LEGISLAZIONE SOCIO-
0 0 3 3 3
SANITARIA
IGIENE E CULTURA MEDICO-SANITARIA 0 0 4 4 4
PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA 0 0 4 5 5
TECNICA AMMINISTRATIVA ED
0 0 0 2 2
ECONOMIA SOCIALE
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA 1 0 0 0 0
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 2 2 2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
1 1 1 1 1
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
QO ENOGAS. OSPIT. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 0 0 0
LINGUA INGLESE 3 3 0 0 0
SPAGNOLO 2 2 0 0 0
STORIA 2 2 0 0 0
MATEMATICA 4 4 0 0 0
14L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA
2 2 0 0 0
TERRA E BIOLOGIA)
SCIENZE INTEGRATE (FISICA) 2 0 0 0 0
SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA) 0 2 0 0 0
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2 0 0 0
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 2 2 0 0 0
LABORATORIO DI SERVIZI
2 2 0 0 0
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E 2 2 0 0 0
VENDITA
LABORATORIO DI SERVIZI DI
2 2 0 0 0
ACCOGLIENZA TURISTICA
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA 1 0 0 0 0
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 0 0 0
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
1 1 0 0 0
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
QO SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO
15L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 0 0 4 4 4
LINGUA INGLESE 0 0 3 3 3
FRANCESE 0 0 3 3 3
STORIA 0 0 2 2 2
MATEMATICA 0 0 3 3 3
LABORATORIO DI SERVIZI
0 0 0 2 2
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E 0 0 6 4 4
VENDITA
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
0 0 4 5 5
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
SCIENZA E CULTURA
0 0 4 3 3
DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 0 0 2 2 2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
0 0 1 1 1
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO
QO ACCOGLIENZA TURISTICA - TRIENNIO
16L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 0 0 4 4 4
LINGUA INGLESE 0 0 3 3 3
FRANCESE 0 0 3 3 3
STORIA 0 0 2 2 2
MATEMATICA 0 0 3 3 3
LABORATORIO DI SERVIZI DI
0 0 6 4 4
ACCOGLIENZA TURISTICA
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
0 0 4 6 6
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
SCIENZA E CULTURA
0 0 4 2 2
DELL'ALIMENTAZIONE
TECNICHE DI COMUNICAZIONE 0 0 0 2 2
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 0 0 2 2 2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
0 0 1 1 1
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI COMMERCIALI
QO SERVIZI COMMERCIALI
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 4 4 4
17L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA INGLESE 3 3 3 3 3
FRANCESE 3 3 3 3 3
STORIA 2 2 2 2 2
MATEMATICA 4 4 3 3 3
INFORMATICA E LABORATORIO 2 2 0 0 0
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA
2 2 0 0 0
TERRA E BIOLOGIA)
SCIENZE INTEGRATE (FISICA) 2 0 0 0 0
SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA) 0 2 0 0 0
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2 4 4 4
TECNICHE PROFESSIONALI DEI SERVIZI
5 5 8 8 8
COMMERCIALI
TECNICHE DI COMUNICAZIONE 0 0 2 2 2
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA 1 0 0 0 0
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 2 2 2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
1 1 1 1 1
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
QO ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO
18L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 0 0 4 4 4
LINGUA INGLESE 0 0 3 3 3
FRANCESE 0 0 3 3 3
STORIA 0 0 2 2 2
MATEMATICA 0 0 3 3 3
LABORATORIO DI SERVIZI
0 0 6 4 4
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E 0 0 0 2 2
VENDITA
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE
0 0 4 5 5
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
SCIENZA E CULTURA
0 0 4 3 3
DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 0 0 2 2 2
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
0 0 1 1 1
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI COMMERCIALI
QO SERVIZI COMMERCIALI 2018-2019
19L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 0 0 0
LINGUA INGLESE 3 3 0 0 0
FRANCESE 2 2 0 0 0
STORIA 1 1 0 0 0
GEOGRAFIA 1 1 0 0 0
MATEMATICA 4 4 0 0 0
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2 0 0 0
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E
2 2 0 0 0
DELLA COMUNICAZIONE
TECNICHE PROFESSIONALI DEI SERVIZI
5 5 0 0 0
COMMERCIALI
SCIENZE INTEGRATE
2 2 0 0 0
(FISICA/CHIMICA/BIOLOGIA)
LABORATORIO DI ESPRESSIONI
0 0 0 0 0
GRAFICO-ARTISTICHE
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 0 0 0
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
1 1 0 0 0
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: SERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
QO SERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE 2018-2019
20L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 0 0 0
SCIENZE UMANE E SOCIALI 2 2 0 0 0
LINGUA INGLESE 3 3 0 0 0
FRANCESE 2 2 0 0 0
STORIA 1 1 0 0 0
GEOGRAFIA 1 1 0 0 0
MATEMATICA 4 4 0 0 0
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2 0 0 0
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E
2 2 0 0 0
DELLA COMUNICAZIONE
METODOLOGIE OPERATIVE 3 3 0 0 0
SCIENZE INTEGRATE
2 2 0 0 0
(FISICA/CHIMICA/BIOLOGIA)
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 0 0 0
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
1 1 0 0 0
ALTERNATIVA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA NORC01000L (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO - IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI E TURISTICI
QUADRO ORARIO DELLA SCUOLA: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
QO ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
21L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DISCIPLINE/MONTE ORARIO I II III IV V
SETTIMANALE ANNO ANNO ANNO ANNO ANNO
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 0 0 0
LINGUA INGLESE 3 3 0 0 0
FRANCESE 1 1 0 0 0
STORIA 1 1 0 0 0
GEOGRAFIA 1 1 0 0 0
MATEMATICA 4 4 0 0 0
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2 0 0 0
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E
1 1 0 0 0
DELLA COMUNICAZIONE
SCIENZA DEGLI ALIMENTI 2 2 0 0 0
LABORATORIO DI SERVIZI
2 2 0 0 0
ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI - SETTORE SALA E 2 2 0 0 0
VENDITA
LABORATORIO DI SERVIZI DI
2 2 0 0 0
ACCOGLIENZA TURISTICA
SCIENZE INTEGRATE
1 1 0 0 0
(FISICA/CHIMICA/BIOLOGIA)
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 0 0 0
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA'
1 1 0 0 0
ALTERNATIVA
22L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
CURRICOLO DI ISTITUTO
NOME SCUOLA
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA (ISTITUTO PRINCIPALE)
SCUOLA SECONDARIA II GRADO
CURRICOLO DI SCUOLA
Con il proprio impianto progettuale l’Istituto intende sviluppare e sostenere: la qualità
dell’’istruzione e della maturazione della cultura personale degli studenti, attraverso le
discipline e come risultato delle scelte strategiche, didattiche, educative e delle
metodologie adottate; la qualità della formazione complessiva degli studenti, come
esito delle intese irrinunciabili tra scuola, famiglia e comunità, che sostengano
l’esperienza di ciascuno nel proprio ruolo, alla luce di quadri valoriali riconosciuti e
condivisi; la qualità dell’offerta e la vitalità della scuola, il cui cuore è la didattica, ma
anche la consapevolezza del ruolo che può avere come centro territoriale di cultura. Il
Curricolo di Istituto è stato elaborato dai Dipartimenti disciplinari dell’Istituto. Le linee
ispiratrici del lavoro svolto sono state: rispetto della storia e delle caratteristiche
dell’Istituto; aderenza ai Piani di Studio proposti dal riordino della scuola secondaria;
integrazione degli aspetti comuni ai tre indirizzi di studio, per la costituzione di un
curricolo caratterizzato da una forte attenzione agli aspetti essenziali del sapere;
omologazione del curricolo del biennio obbligatorio, fortemente orientato, per tutti e
due gli indirizzi, allo sviluppo della padronanza relativa alle otto competenze chiave
della cittadinanza; forte caratterizzazione, nel II biennio e V anno di indirizzo, relativa
alla specificità dei diversi settori; curvatura del curricolo del II biennio e V anno verso
gli orizzonti di inserimento professionale, con specifiche attenzioni rivolte ai percorsi in
alternanza scuola/lavoro; organizzazione omogenea secondo una struttura che parte
dalle competenze da sviluppare (relative ai diversi Profili in uscita) e delinea, per ognuna
di esse, conoscenze ed abilità che ne costituiscono la premessa indispensabile;
individuazione, all’interno del percorso proposto, dei percorsi essenziali che devono
essere assicurati a tutti gli studenti. La chiara condivisione di un curricolo ritenuto
“fondamentale” orienta la progettazione formativa dei Consigli di Classe nel momento
della definizione dei Piani di Studio personalizzati riferiti a studenti i cui bisogni
formativi necessitano di un intervento diversificato; integrazione nel Curricolo, sulla
base delle affinità disciplinari riscontrabili nelle attività individuate, di alcuni
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
insegnamenti strategici (Alternanza Scuola/Lavoro, Recupero e Potenziamento)
considerati qualificanti per il curricolo formativo dello studente e, per questo, erogati in
orario scolastico; Combattere il disorientamento ed il disagio giovanile, ridurre la
dispersione e favorire lo sviluppo delle competenze chiave per l’apprendimento
permanete, favorire il conseguimento di un titolo di scuola secondaria superiore o di
una qualifica professionale(enogastronomia) di durata triennale;
EVENTUALI ASPETTI QUALIFICANTI DEL CURRICOLO
Proposta formativa per lo sviluppo delle competenze trasversali
Sulla qualità della carriera scolastica incide anche la possibilità di acquisire competenze
trasversali a integrazione dell’attività formativa ordinaria. Si tratta di abilità cognitive,
emotive e relazionali di base che permettono agli studenti di operare con competenza
sul piano individuale e sociale e di scegliere un comportamento positivo e adattivo per
far fronte efficacemente alle sfide della vita quotidiana (soft skills e life skills). Tali
abilità consentono di sostenere lo studente nell’uso e nella valorizzazione delle
conoscenze e capacità acquisite durante il percorso di studio e possono diventare un
punto di forza. La scuola riconosce le esperienze di apprendimento non formale, oltre
ad avviare offerte di esperienze che favoriscono la crescita socio-culturale e civica dello
studente (attività sportive, culturali, musicali, promozione di occasioni di
socializzazione, asl, didattica laboratoriale). Il confezionamento di percorsi didattici e
seminariali anche attraverso lezioni differite, l’introduzione di corsi a scelta sulle soft
skills anche grazie all’utilizzo di attività didattiche innovative o attraverso i tirocini, come
proposto dalla maggior parte dei dipartimenti ha lo scopo di favorire una reale e
diretta acquisizione di competenze trasversali come risorsa per le future carriere degli
studenti e studentesse In particolare il focus è sull’implementazione delle abilità di
comunicazione orale e scritta, del lavoro di gruppo, della discussione, del problem
solving e del project management.
Curricolo delle competenze chiave di cittadinanza
I saperi e le competenze per l’assolvimento dell’obbligo di istruzione sono riferiti ai
quattro assi culturali(dei linguaggi, matematico, scientifico–tecnologico, storico-sociale)
e costituiscono la trama per la costruzione di percorsi di apprendimento orientati
all’acquisizione delle competenze chiave che preparino i giovani alla vita adulta e siano
la base per consolidare e accrescere saperi e competenze in un processo di
apprendimento permanente, anche ai fini della futura vita lavorativa. Gli assi culturali
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
pensano e progettano un biennio unificato nelle prospettive educative, ma
differenziato negli sviluppi verso gli indirizzi, che intersechi conoscenze, abilità e
competenze con le otto competenze chiave di cittadinanza, che a loro volta si
intrecciano con le competenze per l’apprendimento permanente (comunicazione nella
madrelingua, comunicazione in lingue straniere, competenza matematica e
competenze di base in campo scientifico e tecnologico, competenza digitale, imparare
ad imparare, competenze sociali e civiche, senso di iniziativa e di
imprenditorialità,consapevolezza ed espressione culturale). L’elevamento dell’obbligo
di istruzione intende favorire il pieno sviluppo della persona nella costruzione del sé, di
corrette e significative relazioni con gli altri e di una positiva interazione con la realtà
naturale e sociale; offre inoltre strumenti per contrastare il fenomeno della dispersione
scolastica e formativa, contribuendo a realizzare concretamente il principio di pari
opportunità. Il percorso formativo del biennio di tutti gli indirizzi dell’Istituto persegue il
raggiungimento delle COMPETENZE per l’apprendimento permanente e delle
competenze, che poi saranno certificate al termine del secondo anno di frequenza.
Utilizzo della quota di autonomia
La scuola, nei limiti delle risorse umane, finanziarie e strumentali disponibili a
legislazione vigente e, comunque, senza nuovi o maggiori oneri per la finanza pubblica,
nel rispetto del monte orario degli insegnamenti e tenuto conto della quota di
autonomia dei curricoli e degli spazi di flessibilità nonché in riferimento a iniziative di
potenziamento formativa e delle attività progettuali, per il raggiungimento degli
obiettivi formativi individuati come prioritari tra i seguenti: valorizzazione e
potenziamento delle competenze linguistiche, con particolare riferimento all'italiano
nonché alla lingua inglese e ad altre lingue dell'Unione europea, potenziamento delle
competenze matematico-logiche e scientifiche; potenziamento delle competenze nella
pratica dei laboratori di cucina nel settore alberghiero.
Insegnamenti opzionali
Le scelte degli insegnamenti opzionali della scuola svolte in ambito extrascolastico: o
Esperienze formative anche in alternanza scuola a – lavoro. o Partecipazione alle
attività culturali o Partecipazione alle pratiche sportive o Partecipazione alle pratiche di
volontariato.
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
ALTERNANZA SCUOLA LAVORO
SCUOLA & IMPRESA: IL VALORE FORMATIVO IN SINERGIA
Descrizione:
Finalità
L’alternanza scuola-lavoro, obbligatoria per tutti gli
studenti dell’ultimo triennio, é una delle offerte
formative del nostro Istituto a favore della crescita e
della formazione di nuove competenze, contro il
disallineamento tra domanda e offerta nel mercato del
lavoro.
Il progetto di alternanza scuola lavoro intende non
solo superare l'idea di disgiunzione tra momento
formativo ed operativo, ma si pone l’obiettivo più
incisivo di accrescere la motivazione allo studio e di
guidare i giovani nella scoperta delle vocazioni
personali, degli interessi e degli stili di apprendimento
individuali, arricchendo la formazione scolastica con
l’acquisizione di competenze maturate “sul campo”.
Obiettivi
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
Gli obiettivi delle attività sono:
o favorire un efficace orientamento;
o sollecitare le vocazioni personali e
professionali;
o sviluppare competenze valutabili e spendibili
nel mercato del lavoro
o realizzare un collegamento tra la scuola, il
mondo del lavoro e la società civile;
o correlare l'offerta formativa allo sviluppo
culturale, sociale ed economico del territorio;
o sperimentare metodologie di apprendimento
per rafforzare la formazione alla cittadinanza
attiva e allo spirito di iniziativa.
Gli obiettivi possono essere raggiunti attraverso una
serie di attività che i singoli Consigli di Classe adottano
in funzione degli indirizzi di studio, delle competenze
specifiche definite nella programmazione curricolare
che punta alla valorizzazione della loro dimensione
orientativa.
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
Durata progetto
Nel nostro Istituto le classi del triennio conclusivo
devono effettuare complessivamente 400 ore così
suddivise: 200 ore fra il terzo e quarto anno e 200 ore
fra il quarto e il quinto anno
Modalità
Le attività di alternanza scuola-lavoro che il consiglio di
classe individua possono far riferimento alle seguenti
tipologie:
· Tirocinio - Attività di osservazione/azione in impresa di
durata da giornaliera a plurisettimanale, in Italia e
all'estero.
· Work-shop - Partecipazione a seminari, lezioni di
esperti.
· Visite aziendali - Visite in aziende e contesti lavorativi.
· Attività laboratoriale in classe - Attività di preparazione
e orientamento per le attività di ASL (in particolare il
corso sulla sicurezza nei luoghi di lavoro).
28L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
I partner aziendali vengono scelti coerentemente con
gli indirizzi di studi presenti nell’Istituto. L’esperienza
pluriennale del nostro Istituto ci ha permesso di
creare un database in grado di assicurare
un’esperienza lavorativa significativa a tutti gli studenti
frequentanti.
Il ruolo della Scuola
Il nostro Istituto progetta, attua, verifica e valuta i
percorsi di formazione in Alternanza Scuola-Lavoro,
sulla base di apposite convenzioni stipulate con le
Imprese, con Enti pubblici e privati, con liberi
professionisti.
La Scuola svolge, in sinergia con le organizzazioni
esterne, il ruolo di soggetto attuatore ed in particolare
quello di:
• progettazione integrata dei percorsi, progettando
con le Organizzazioni e gli altri soggetti coinvolti, i
percorsi di formazione degli allievi, in coerenza con
gli obiettivi definiti nella fase iniziale e nell'ottica di
favorire e supportare l'acquisizione di specifiche
competenze e conoscenze, coerenti con il percorso
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
di studi intrapreso dagli studenti;
• attivazione del sistema tutoriale, individuando
uno o più tutor/referenti tra i docenti della scuola
che seguiranno gli studenti durante tutto il
percorso di formazione;
• certificazione dell'apprendimento, valutando e
certificando le competenze acquisite dagli studenti.
MODALITÀ
• Alternanza Scuola-Lavoro presso Struttura Ospitante
SOGGETTI COINVOLTI
• EPU AMM + EPU UOR + EPV + IMP + PRF
DURATA PROGETTO
Triennale
MODALITÀ DI VALUTAZIONE PREVISTA
La frequenza all’attività di Stage e Alternanza Scuola
lavoro è obbligatoria e soggetta a valutazione da parte
dell’Azienda e della Scuola.
La valutazione degli apprendimenti dello studente è
realizzata dalla scuola che tiene conto delle
indicazioni fornite dal tutor aziendale.
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
Il tutor aziendale fornisce all’Istituto una valutazione
tramite una griglia concordata; inoltre, gli studenti
sono valutati dai rispettivi Consigli di Classe attraverso
relazioni scritte e orali.
La valutazione concorre alla determinazione del voto
di profitto delle discipline coinvolte nell’esperienza di
alternanza e, inoltre, del voto di condotta,
partecipando all’attribuzione del credito scolastico.
Certificazione delle competenze acquisite
La certificazione delle competenze viene rilasciata alla
fine del percorso e comprende tutte le attività di
Alternanza svolte nel triennio.
L’attestato, redatto dal docente tutor interno e dal
Consiglio di Classe, contiene, oltre ai dati dell’alunno,
l’elencazione delle competenze acquisite in conformità
con il EQF di riferimento.
INIZIATIVE DI AMPLIAMENTO CURRICOLARE
L'ITALIA DA SCOPRIRE NOVARA-BIVONA ANDATA E RITORNO
Offrire agli studenti l’occasione di progettare una settimana di accoglienza presso la
propria istituzione scolastica e il proprio territorio coinvolgendo i diversi aspetti
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
dell’accoglienza. Allo stesso tempo offrire agli studenti l’occasione per scoprire un
territorio non noto sotto la guida esperta di chi lo abita.
Obiettivi formativi e competenze attese
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Gruppi classe Interno
ACCOGLIENZA PER STUDENTI, GENITORI E DOCENTI
Accoglienza
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Gruppi classe Interno
Altro
ANORESSIA E BULIMIA: ALLA RICERCA DEL SENSO DELLA VITA
Educazione alla salute
RISORSE PROFESSIONALI
Interno
CELIACHIA
Educazione alla salute
RISORSE PROFESSIONALI
Interno
CENTRO SPORTIVO SCOLASTICO
Educazione motoria e sportiva
COLORIAMO LE NOSTRE AULE
32L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
Educazione alla cittadinanza
COMUNICAZIONE EFFICACE
Potenziamento competenze comunicative
CULTURA
Partecipazione ad attività culturali (teatro, cinema, conferenze, mostre, presentazione
di libri etc)
DIDATTICA LABORATORIALE
Potenziamento competenze scientifiche
DONACIBO E COLLETTA ALIMENTARE
Educazione alla cittadinanza e solidarietà sociale
DONAZIONE E TRAPIANTO DI ORGANI E TESSUTI A SCOPO DI TRAPIANTO
TERAPEUTICO
Educazione alla salute
PROGETTAZIONE EUROPEA – PON
Scambi culturali con paesi europei ; utilizzo dei fondi PON per attività di recupero e
potenziamento delle competenze di base, per attività di ASL all'estero, per
miglioramento degli ambienti di apprendimento.
ORIENTAMENTO
Attività di orientamento in entrata, in itinere e in uscita.
SCUOLA E TERRITORIO
Partecipazione ed organizzazione di eventi con Enti/imprese del territorio.
GRUPPO NOI: PERCORSI PER IL CONTRASTO E LA PREVENZIONE DEI FENOMENI DI
BULLISMO E CYBERBULLISMO TRA GLI ADOLESCENTI ATTRAVERSO LA PEER TO PEER
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
EDUCATION
Prevenzione e contrasto bullismo e cyberbullismo.
IL GUSTO DELLA LEGALITA’
Educazione alla legalità.
IMMAGINARE INSIEME IL FUTURO
Conoscenza delle figure professionali dell'ambito socio-sanitario.
IO. DIVERSITA’
Educazione e sensibilizzazione alla diversità.
LABORATORIO MERENDE
Laboratorio inclusivo e di sviluppo delle autonomie per gli alunni diversamente abili.
LA MIA CITTA’ SI RACCONTA
Conoscenza e scoperta delle bellezze del territorio.
LA VIOLENZA FISICA E PSICOLOGICA CONTRO LE DONNE DENTRO E FUORI LE MURA
DOMESTICHE
Educazione alle pari opportunità
MATURANDO
Benessere psicofisico degli studenti.
P.A.S.S. PUNTO DI ACCOGLIENZA STUDENTI E STUDENTESSE
Supporto e ascolto riservato agli allievi.
PILLOLE DI SALUTE
Educazione alla salute.
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
PORGI UNA MANO QUALCUNO HA BISOGNO DI TE
Educazione alla cittadinanza.
RECUPERO E POTENZIAMENTO AREA SCIENTIFICA 2.0
POTENZIAMENTO AREA SCIENTIFICA
DESTINATARI RISORSE PROFESSIONALI
Gruppi classe Interno
SO PER COSA VIVO, SO PER CHI VIVO
EDUCAZIONE ALLA CITTADINANZA
RISORSE PROFESSIONALI
Interno
SPORTELLO ASCOLTO PSICOLOGICO
SUPPORTO AGLI ALUNNI
RISORSE PROFESSIONALI
Interno
SPORTIAMO INSIEME
INCLUSIONE
TCR E NUOVE TECNOLOGIE
POTENZIAMENTO COMPETENZE INFORMATICHE
RISORSE PROFESSIONALI
Interno
SPORTELLO DI RECUPERO SCIENZE UMANE
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
DIDATTICA
RISORSE PROFESSIONALI
Interno
PSICOLOGIA GIURIDICA
POTENZIAMENTO SCIENZE UMANE-DIRITTO
ATTIVITÀ PREVISTE IN RELAZIONE AL PNSD
STRUMENTI ATTIVITÀ
• Un profilo digitale per ogni docente
IDENTITA’ DIGITALE
COMPETENZE E CONTENUTI ATTIVITÀ
• Standard minimi e interoperabilità degli ambienti
on line per la didattica
CONTENUTI DIGITALI
FORMAZIONE E
ATTIVITÀ
ACCOMPAGNAMENTO
• Un animatore digitale in ogni scuola
ACCOMPAGNAMENTO
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
VALUTAZIONE DEGLI APPRENDIMENTI
ORDINE SCUOLA: SCUOLA SECONDARIA II GRADO
NOME SCUOLA:
ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA - NORC01000L
Criteri di valutazione comuni:
La valutazione consente allo studente e al docente di verificare in itinere il livello
delle conoscenze e delle competenze acquisite e al docente di formulare un
giudizio globale che rispecchi il raggiungimento degli obiettivi. La valutazione ha
la duplice funzione, di consentire allo studente di verificare la efficacia del
proprio impegno e il livello raggiunto nella propria preparazione e all’insegnante
di verificare e rimodulare la propria attività.
ALLEGATI: GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELL' APPRENDIMENTO
DISCIPLINARE.pdf
Criteri di valutazione del comportamento:
La valutazione del comportamento degli alunni si propone di favorire
l'acquisizione di una coscienza civile basata sulla consapevolezza che la libertà
personale si realizza nell'adempimento dei propri doveri, nella conoscenza dei
propri diritti, nel rispetto dei diritti altrui e delle regole che governano la
convivenza civile in generale e la vita scolastica in particolare.
ALLEGATI: GRIGLIA DI VALUTAZIONE DEL COMPORTAMENTO.pdf
Criteri per l’ammissione/non ammissione alla classe successiva:
Sono ammessi alla classe successiva gli alunni che in sede di scrutinio finale
conseguono un voto di comportamento non inferiore a sei decimi e una
votazione non inferiore a sei decimi in ciascuna disciplina, ai sensi della
normativa vigente D.P.R. 22 Giugno 2009 n.122, art.4.
Criteri per l’ammissione/non ammissione all’esame di Stato:
Si verrà ammessi all’esame di stato con la sufficienza in tutte le discipline
compreso il voto di condotta.Resta comunque la possibilità per il Consiglio di
classe di ammettere, con adeguata motivazione, chi ha un voto inferiore a sei in
una disciplina. L’ammissione con una insufficienza incide sul credito finale con
cui si accede all’esame, creando la giusta differenza di credito tra chi ha meritato
la piena sufficienza e chi invece è stato aiutato con voto di consiglio. Questo non
vale per il voto legato al comportamento, dove chi riporta l’insufficienza non
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
viene ammesso.(ai sensi della normativa vigente D.P.R. 22 Giugno 2009
n.122,Dlgs 62 del 2017)
Criteri per l’attribuzione del credito scolastico:
ll credito scolastico, da attribuire, va espresso in numero intero e deve tenere in
considerazione, oltre la media M dei voti, anche l'assiduità della frequenza
scolastica, l'interesse e l'impegno nella partecipazione al dialogo educativo e alle
attività complementari ed integrative ed eventuali crediti formativi.
ALLEGATI: VALUTAZIONE CREDITI 5 ANNO.pdf
AZIONI DELLA SCUOLA PER L'INCLUSIONE SCOLASTICA
ANALISI DEL CONTESTO PER REALIZZARE L'INCLUSIONE SCOLASTICA
Inclusione
Punti di forza
All'interno dell'Istituto e' presente il GLI (gruppo di lavoro per l'inclusione) che ha
come obiettivi quelli di favorire e monitorare con regolarità pratiche inclusive rivolte
ad alunni con BES; diffondere una cultura dell'inclusione. Esiste una FS Inclusione che
si occupa di: supportare famiglie e docenti nella gestione degli alunni in difficoltà;
agevolare il percorso di scolastico degli alunni con BES. La scuola realizza percorsi di
lingua italiana per studenti stranieri da poco in Italia attraverso l'utilizzo dei fondi
messi a disposizione dai PON. L'Istituto realizza diversi progetti con finalità inclusive
anche in rete con Enti pubblici e del privato sociale. Promuove le attività di ASL per
tutti i ragazzi diversamente abili. Interviene tempestivamente sugli alunni a rischio,
con un lavoro di ascolto e di sinergia con le famiglie, gli enti socio-assistenziali, i
rappresentanti delle ASL.
Punti di debolezza
Il livello basso del background familiare rappresenta un ostacolo alla crescita
culturale e umana dell'alunno rallentandone i processi di apprendimento. La
percentuale di alunni stranieri risulta in alcuni casi di ostacolo alla gestione didattica
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
delle classi per la presenza di barriere linguistiche. Le strategie di valutazione non
sempre risultano coerenti con prassi inclusive. Si registra inoltre una carenza
formativa nei nuovi docenti di sostegno che assumono supplenze brevi o annuali e
che non sono in possesso della necessaria specializzazione.
Recupero e potenziamento
Punti di forza
Sono previste forme di monitoraggio e valutazione dei risultati raggiunti dagli
studenti con maggiore difficoltà. L'attività di valutazione viene fatta sia in sede di CdC
che all'interno del gruppo di lavoro delle Funzioni strumentali Didattica e Inclusione.
Per gli studenti con maggiori difficoltà di apprendimento vengono realizzati interventi
di recupero sia in itinere che alla fine dell'anno scolastico.Vengono inoltre realizzate
attività di recupero e potenziamento (scienze, matematica, scienze umane) in alcune
discipline dai docenti che dispongono di ore di potenziamento. La scuola attraverso i
progetti europei favorisce il potenziamento delle abilita' linguistiche degli alunni che
hanno particolari attitudini allo studio delle lingue straniere. Le eccellenze vengono
valorizzate attraverso la partecipazione a gare o bandi di concorso nazionali.
Punti di debolezza
In considerazione delle numerose ore di lezione alla settimana previste dal curricolo
e della pendolarità degli studenti non sempre è agevole organizzare attività di
recupero in orario extrascolastico.
Dirigente scolastico
Docenti curricolari
Composizione del gruppo di lavoro Docenti di sostegno
per l'inclusione (GLI): Specialisti ASL
Famiglie
Studenti
DEFINIZIONE DEI PROGETTI INDIVIDUALI
Processo di definizione dei Piani Educativi Individualizzati (PEI):
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Elaborazione condivisa e monitoraggio dello stesso tra docenti, famiglie, assistenti
all'autonomia ed operatori socio-sanitari di riferimento.
Soggetti coinvolti nella definizione dei PEI:
Docenti curriculari e sostegno, famiglie, assistenti all'autonomia ed operatori socio-
sanitari di riferimento.
MODALITÀ DI COINVOLGIMENTO DELLE FAMIGLIE
Ruolo della famiglia:
Coinvolgimento nella stesura dei PEI; informazione sui servizi offerti dalla scuola e dal
territorio; formazione sul ruolo genitoriale.
Modalità di rapporto Informazione-formazione su genitorialità e psicopedagogia
scuola-famiglia: dell'età evolutiva
Coinvolgimento in progetti di inclusione
Coinvolgimento in attività di promozione della comunità
educante
RISORSE PROFESSIONALI INTERNE COINVOLTE
Assistente Educativo Attività laboratoriali integrate (classi aperte, laboratori
Culturale (AEC) protetti, ecc.)
Personale ATA Assistenza alunni disabili
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe Progetti didattico-educativi a prevalente tematica inclusiva
e simili)
Docenti di sostegno Rapporti con famiglie
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
RISORSE PROFESSIONALI INTERNE COINVOLTE
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe Partecipazione a GLI
e simili)
Docenti di sostegno Partecipazione a GLI
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe Rapporti con famiglie
e simili)
Docenti di sostegno Attività laboratoriali integrate (classi aperte, laboratori, ecc.)
Assistente Educativo
Attività individualizzate e di piccolo gruppo
Culturale (AEC)
Docenti curriculari
(Coordinatori di classe Tutoraggio alunni
e simili)
Docenti di sostegno Attività individualizzate e di piccolo gruppo
RAPPORTI CON SOGGETTI ESTERNI
Unità di valutazione
Procedure condivise di intervento sulla disabilità
multidisciplinare
Associazioni di
Progetti territoriali integrati
riferimento
Rapporti con privato
Progetti a livello di reti di scuole
sociale e volontariato
Unità di valutazione Analisi del profilo di funzionamento per la definizione del
multidisciplinare Progetto individuale
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FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
RAPPORTI CON SOGGETTI ESTERNI
Associazioni di
Procedure condivise di intervento per il Progetto individuale
riferimento
Rapporti con
GLIR/GIT/Scuole polo Accordi di programma/protocolli di intesa formalizzati sulla
per l’inclusione disabilità
territoriale
Rapporti con privato
Progetti territoriali integrati
sociale e volontariato
Rapporti con
GLIR/GIT/Scuole polo Accordi di programma/protocolli di intesa formalizzati su
per l’inclusione disagio e simili
territoriale
Accordo con Provincia
Progetto laboratori destinati ad alunni diversamente abili
di Novara
Associazioni di
Progetti integrati a livello di singola scuola
riferimento
Unità di valutazione
Procedure condivise di intervento su disagio e simili
multidisciplinare
VALUTAZIONE, CONTINUITÀ E ORIENTAMENTO
Criteri e modalità per la valutazione
Il percorso dello studente viene valutato sia dal punto di vista del profitto che
disciplinare utilizzando le griglie adottate in sede di dipartimento per materia. Gli
insegnanti utilizzano criteri comuni di valutazione così come indicato nel P.T.O.F.. Per le
classi prime, terze e quarte viene effettuata almeno una prova parallela, e vengono
adottati criteri comuni per la correzione e misurazione della prova. Nelle classi
seconde, a fine anno, viene svolta una prova d’asse/prova trasversale. Sono state
introdotte alcune esperienze a carattere attivo e interdisciplinare (UDM) miranti a
prodotti di valore in grado di rappresentare un’ “esperienza fondamentale” per gli
studenti ed i docenti.
Continuità e strategie di orientamento formativo e lavorativo:
42L'OFFERTA PTOF - 2019/20-2021/22
FORMATIVA ISTITUTO PROFESSIONALE G. RAVIZZA
L'orientamento si esplica in un insieme di attività che mirano a formare e a potenziare
le capacità delle studentesse e degli studenti di conoscere se stessi, l'ambiente in cui
vivono, i mutamenti culturali e socio-economici, le offerte formative, affinché possano
fare scelte formative e professionali e gestire il proprio percorso professionale’ in
modo attivo e responsabile. Le ‘competenze orientative’ espressamente sviluppate a
questo scopo sono: la capacità di sostenere un colloquio di selezione, di scrivere un
curriculum, di condurre una efficace ricerca di lavoro, di scegliere un percorso
formativo o professionale. Le attività che l’Istituto rivolge agli alunni dall’ingresso nella
scuola secondaria di secondo grado all’uscita verso il mondo del lavoro o verso altri
percorsi di istruzione superiore sono: - ORIENTAMENTO ALL’INGRESSO che coinvolge
gli alunni delle classi terze scuola superiore di primo grado della provincia di Novara e
delle zone limitrofe attraverso incontri con i referenti orientamento, interventi nelle
classi, partecipazione ai saloni presso le scuole e Open Day tradizionali. In tali occasioni
gli orientatori dell’Istituto illustrano le caratteristiche degli indirizzi di studio e
dell’offerta formativa caratterizzante i percorsi e le Qualifiche Regionali. - RI-
ORIENTAMENTO che coinvolge gli alunni del biennio con la finalità di contenere
l’abbandono scolastico e di gestire gli insuccessi attraverso azioni congiunte dei
consigli di classe e psicologi. - ORIENTAMENTO ALLE FIGURE PROFESSIONALI che
coinvolge gli alunni delle classi terze al fine di individuare i vari profili e le competenze
professionali del lavoro dipendente, del lavoro autonomo e dell’attività imprenditoriale
anche attraverso la somministrazione di test che misurino la propensione dei nostri
alunni; dibattiti con esperti di settore; partecipazione ai convegni e agli eventi promossi
nella provincia e zone limitrofe. - ORIENTAMENTO IN USCITA che coinvolge gli alunni
delle classi quarte e quinte attraverso • Incontri espositivi sulle esperienze e profili
professionali di esponenti del mondo del lavoro; • Incontri didattici/formativi con
rappresentanti della C.C.I.A.A., Centro per l’Impiego e altri Enti istituzionali; • Incontri
con docenti e studenti seniores, lezioni e visite guidate presso le strutture universitarie
e aziendali; • Verifica occupazione o frequenza a corsi universitari degli alunni che
hanno sostenuto l’esame di Stato mediante somministrazione di un test post diploma
da compilare on line; • Creazione di una banca dati di ex diplomati da cui poter
attingere per eventuali contatti da parte degli operatori di settore; • Partecipazione a
gare e concorsi finalizzati a sperimentare le conoscenze e le competenze acquisite nel
percorso scolastico (cooking-quiz, geocaching).
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