NGT NUTRIZIONE GOURMET A TUTTI I - Chef Tecnologo della Nutrizione
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Prospetto informativo per la sottoscrizione delle
quote, (massimo 10%, minimo 2%), partecipative
alla costituenda S.r.l. con capitale di € 200 mila
NGT NUTRIZIONE GOURMET A TUTTI I
START-UP INNOVATIVA A QUOTE FRAZIONATE,
PER LA PREVENZIONE E LA CURA,
ATTRAVERSO LA NUTRIZIONE, DELLE MALATTIE
CRONICO-DEGENERATIVE CAUSATE
DALLA NON CORRETTA ALIMENTAZIONE
Studi professionali delegati alla costituzione
Dott. Commercialista Franco Santini
Tel Mobil 348 804 4745
e-mail: f.santini@studiosantinifranco.it
Dott. Avv. Stefano Massimiliano Ghio
Tel Mobil 348 332 9025
e-mail: ghio@avvocati-riuniti.it
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La Missione pazione, il capitale è fissato in 200 mila euro. I so-
la diffusione capillare della prevenzione medico ci verranno prescelti tra le aziende operanti nei
sanitaria, attraverso la NUTRIZIONE GOURMET settori di influenza dell’azione della società NGT .
Le aziende maggiormente coinvolte, sono le
L’azione è quella di commercializzare aziende di ristorazione, di produzione, trasforma-
- Corsi professionali a tutti i livelli e per zione e vendita dei prodotti alimentari, agricoli e
formare lo CHEF TECNOLOGO DELLA NU- dell’allevamento animale, le aziende di clinica sa-
TRIZIONE nitaria privata, le aziende di ricerca e sviluppo
- La Web Application NUTRIZIONE GOUR- farmaceutico e degli integratori alimentari, le
MET per la determinazione, attraverso la aziende della formazione, dell’editoria, dei servizi
tele medicina, dello stato di salute di ogni per il fitness, della componentistica delle cucine e
individuo, per la determinazione della pre- dell’arredamento scolastico e comuni investitori
cisa NUTRIZIONE e le ricette gourmet re- economici in cerca di reddito finanziario.
gionali al gusto di ogni singolo individuo,
elaborate dallo CHEF TECNOLOGO DELLA Il Progetto di riferimento
NUTRIZIONE. “Fac Cibum Medicinam Tuam”
E’ stato realizzato per volontà del Signor Giovanni
L’azionariato frazionato Battista Mariani, Vice presidente Italia, della asso-
La scelta dell’azionariato diffuso, è dettata della ne- ciazione nazionale dei diritti dei consumatori
cessità di poter prediligere gli interessi della “Preven- U.di.Con, che ha ritenuto concentrare nella Socie-
zione” più consona al dialogo con gli Enti di Stato e del
tà MedioMàs, lo sforzo di tanti professionisti per
pubblico consumatore.
la realizzazione del progetto esecutivo e gli accor-
di con gli Enti di Stato. Il progetto è ceduto in li-
I soci cenza d’uso alla NGT.
L’azionariato sarà frazionato, evitando le concen-
trazioni di quote di controllo maggioritario, tanto
è che abbiamo fissato nel 2% la quota minima e
nel 10% del capitale la quota massima di parteci-
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Ufficio Scuola e Sport
Comune di Porto Sant'Elpidio
Protocollo. n. 10260 del 2/03/2019
In riscontro alla Vs. richiesta acquisita al prot. n. 10258 del 2/03/2019, si concede il patroci-
nio non oneroso del Comune di Porto Sant'Elpidio al Corso di specializzazione post diploma
per la qualifica di "Maestro Chef Tecnologo della Nutrizione", che si terrà presso l'I.I.S.S. Car-
lo Urbani di Porto Sant'Elpidio nell'a.s. 2019/2020, con conseguente autorizzazione ad inseri-
re il logo dell'Ente su tutto il materiale che verrà realizzato per promuovere l'iniziativa.
Augurando il miglior successo del Corso, che arricchisce e qualifica ulteriormente il ventaglio
dell'offerta scolastica e formativa cittadina, porgo distinti saluti.
IL SINDACO
Dr. Nazareno Franchellucci
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CHEF TECNOLOGO DELLA NUTRIZIONE
SPECIALIZZAZIONE DI 2° LIVELLO COD TA1.1.1. DEL CATALOGO DELLA REGIONE MARCHE
Sede di svolgimento: Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “C. Urbani” Porto Sant’Elpidio
IL PRIMO CORSO AL MONDO DI SPECIALIZZAZIONE POST DIPLOMA
PER LA PREVENZIONE E LA CURA, ATTRAVERSO LA NUTRIZIONE GOURMET
REGIONALE ITALIANA, DELLE MALATTIE CRONICO-DEGENERATIVE
CAUSATE DALLA NON CORRETTA ALIMENTAZIONE
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Realizzato dall’ I.I.S.S. “CARLO URBANI” di Porto Sant’Elpidio (FM)
Associato alla ATS – NO PROFIT “Chef per la salute”
Responsabile del progetto formativo
Chiarissimo Professor Ivano Franco Santarelli
Direttrice della didattica
Dott.ssa Prof.ssa Marinella Acciarri
Titolari di Cattedra
Dott.ssa Prof.ssa Marinella Acciarri
Dott.ssa Prof.ssa Roberta Di Rosa
Dott.ssa Prof.ssa Sonia Liberati
Prof.ssa Erika Magnante
Prof.ssa Sabrina Attanasio
Professionisti per le lezioni delle materie complementari
Dott. Avv. Stefano Massimiliano Ghio
Dott. Ing. Alessandro Peretti
in collaborazione con:
CEDEFORM Scuola di Formazione di Civitanova Marche (MC)
Capo fila della ATS – NO PROFIT “Chef per la salute”
MEDIOMAS Società Scientifica delle Marche di Civitanova Marche (MC)
Titolare del progetto formativo, associato alla ATS – NO PROFIT “Chef per la salute”
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Progressive Web Application Characteristics
NG - NUTRIZIONE GOURMET
E’ LA PRIMA WEB APP, CHE
SULLA BASE DELLE ANALISI CLINICHE,
DETERMINA LA GIUSTA NUTRIZIONE, ELABORATA
DAGLI CHEF TECNOLOGI DELLA NUTRIZIONE
CON RICETTE DELLA CUCINA GOURMET REGIONALE
Ingegnere informatico responsabile
Dott. Ing. Alessandro Peretti
Responsabile scientifico
Chiarissimo Professore Ivano Franco Santarelli
Direttrice delle materie scientifiche
Dott.ssa Prof.ssa Marinella Acciarri
Responsabile delle materie gastronomiche
Prof.ssa Erika Magnante
Direttrice delle materie gastronomiche
Prof.ssa Sabrina Attanasio
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I Mercati di riferimento Il ROE, rappresentativo della redditività sul pa-
I mercati di riferimento per l’attività forma- trimonio netto, ovvero il ritorno economico
tiva sono principalmente, i diplomati degli dell’investimento effettuato dai soci, avrà un valo-
istituti tecnici alberghieri, che in Italia re certamente superiore e addirittura superiore al
sommano ad oltre 5.000 unità annue con 10%, ciò dovuto alla fiscalità scelta per la capitaliz-
indirizzo di cucina, nei circa 250 Istituti zazione della Fondazione di Partecipazione.
presenti in Italia (fonte Miur). Il ROI, rappresentativo della redditività operativa
Ai nostri fini per i calcoli preventivi stimiamo il dell’azienda in rapporto ai mezzi finanziari impie-
raggiungimento di 200 allievi annui nei primi 3 gati, sarà sicuramente superiore sia al tasso di re-
anni di attività. munerazione atteso dagli azionisti (ROE) che al
Gli Chef già in attività sia in Italia che all’estero po- costo del danaro preso in prestito (mezzi finanziari
trebbero essere interessati ai nostri corsi di spe- di terzi). (Vedi qui di seguito il progetto giuridico
cializzazione, sarà nostra maestria poterli interes- per la scelta della concessione dei copy right con
sare, abbiamo innumerevoli punti di contatto, ad pagamento differito senza interessi finanziari).
oggi non siamo in grado di valutare l’incidenza, Il ROS,, rappresentativo della redditività delle
quindi non la prenderemo in considerazione ai fini vendite in termini di gestione caratteristica (reddi-
delle previsioni economiche. to operativo) sarà sicuramente maggiore dell’8%
Il mercato di riferimento per le WEB APP pur in presenza di forti ammortamenti ciò dovuto
gratuite in materia di dieta alimentare per all’alto livello degli indici dei prezzi essendo i ser-
il controllo del peso forma, in lingua italia- vizi venduti unici e di altissimo valore aggiunto, e
na, conta oltre 100 milioni di down load. della quasi assenza di costi operativi nel caso della
Il mercato a pagamento, ben lontano dai nostri Start Up per la Web Application.
servizi, è ad un costo medio di 3 euro/mese è di Il MOL, rappresentativo della redditività che evi-
circa 10 milioni di down load. Considerato le diffe- denzia il reddito basato solo sulla sua gestione
renze della nostra WEB APP unica e precisa allo
operativa, quindi senza considerare gli interessi
stato di salute di ogni singolo utente, ED UN CO- (gestione finanziaria), le imposte (gestione fiscale),
STO PER IL CLIENTE DI SOLO 1 EURO, per lo svi- il deprezzamento di beni e gli ammortamenti, sarà
luppo del piano dei conti di previsione, prendere-
certamente superiore al 18% ciò dovuto alla as-
mo in ipotesi nei primi 3 anni di attività, il raggiun- senza di costi fissi, dei costi finanziari, e l’alto livel-
gimento di soli 350 mila iscritti in lingua italiana. lo dei listini prezzi consentiti dalla offerta estre-
mamente qualificata.
Risultati degli indici di Bilancio, sulla base INDICE DI LIQUIDITA’ E TESORERIA (ACID
dei Flussi di cassa preventivi TEST), rappresentativo dell’attivo circolante
Su richiesta, potremo inviare il foglio di calcolo in “Exel” dei
(escluso il magazzino) sulle passività a breve /100,
Flussi di Cassa di previsione mensili
questo valore sarà sicuramente superiore ad 1,4,
ciò dovuto in primo luogo alle vendite per contan-
L’offerta competitiva dei servizi della NGT conta
ti, alla assenza di magazzino e dei costi fissi mai
su di un valore aggiunto unico, tale da garantirle
superiore al 25% del fatturato. Qui di seguito ap-
un bacino di utenza ampio e universale, unico ed
portiamo ipotesi di flussi di cassa una volta che le
esclusivo. Ciò ci permetterà di creare programmi
2 Start up andranno a regime con ipotesi di svi-
finanziari e di prevedere gli stessi con indici di bi-
luppo assai prudenziali in un arco di temporale di
lancio estremamente positivi.
3 anni.
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Previsione dei Flussi di Cassa
Su richiesta è disponibile in formato Exel l’intero sviluppo mensile dei flussi di cassaPuoi anche leggere
