MONITORAGGI CAMPO PROVE ITAS - DOTT. AGR. ENRICO COSTA A.I.R.E.S DOTT. DARIO GASPARIN C.M.C.P - SIGECODON

CONVEGNO - II° EVENTO DIVULGATIVO
Sistemi di Gestione della difesa dalle Fusariosi della spiga del frumento e Controllo delle
                         contaminazioni da DON- SiGeCo DON
                           VENERDI’ 28 SETTEMBRE 2018

  Prima sessione – Primi risultati del campo prove sulle Fusariosi
  della spiga del frumento e della sua tossina (DON) . Valutazioni
  dell’area target con le stazioni meteo.

            Monitoraggi campo prove ITAS

                 Dott. Agr. Enrico Costa A.I.R.E.S
                 Dott. Dario Gasparin C.M.C.P.
                                                                                 Foto: Prof. Andrea Saltarin

CAMPI PROVE DIMOSTRATIVI

➢ 1°e 2° anno: prove varietali
➢ 3- 4°e 5°anno prove efficacia prodotti fitosanitari e metodo biologico

    OBBIETTIVI:
     − primi due anni, classificare le varietà di grano tenero e di grano
       duro in funzione della loro sensibilità al Fusarium ed al
       contenuto di DON nella granella;

      − disporre di un database che permetta di offrire al produttore
        informazioni tecniche affidabili sulla resistenza varietale, tecnica
        agronomica, efficacia di prodotti fitosanitari e di metodo
        biologico allo scopo di guidarlo nelle scelte agronomiche.

Tale sperimentazione verrà realizzata presso due aziende rappresentative:
- Istituto Tecnico Agrario Statale di S. Apollinare (RO)
- Az. Miotto di Vescovana (PD)

Azione                     Periodo            Intervallo
Predisposizione e semina
                         Settembre-ottobre    Pre-semina
campi sperimentali

                           Ottobre-febbraio
Rilievi        agronomici
                                              Rilievi  di     carattere
(investimento/densità,
                                              agronomico e sanitario
accestimento, altezza) e
fitosanitari    (patologie Marzo-aprile
fungine, malattie, virosi)

                           Maggio-giugno      Rilievi sulla spiga

Raccolta campioni finali   Giugno-luglio      maturazione fisiologica

I campioni raccolti verranno inviati all’Università di Padova, Dip. Tesav, e
sottoposti a:

❖ macinazione dei campioni alla granulometria adeguata allo svolgimento dei
  controlli analitici con loro riduzione, ove necessario, per sottocampionamento
  dinamico;

❖ analisi “immunoenzimatiche” per la determinazione della contaminazione
  di Deossinivalenolo;

❖ analisi micologiche per la determinazione della carica fungina dei principali
  Fusaria patogeni della spiga dei grani;

❖ elaborazione dei dati, interpretazione e valutazioni dei risultati con
  assistenza/consulenza   nella    preparazione    di   documentazione
  cartacea/informatica .

Grani duri
                 PR22D66           Campi prove 2017-18
                 NOBILIS
                 BOLOGNA
                                    Presso Istituto Tecnico Agrario
                 IZALCO              Statale di S. Apollinare (RO)
 Grani teneri
                 ASTANA
                 SORRIAL

Data semina:               Rip.3          Rip. 2              Rip. 1
         04 nov. 2017
Densità:
         180-220 Kg/Ha

No fungicida

               15 m

               20 m

               15 m

Piano di monitoraggio
SCOPO: stabilire frequenza e severità delle patologie

1. 27 marzo: 5 aree di monitoraggio: carenze, mal del piede,
   virosi, septoria.

2. 11 maggio - fine levata: 15 piante X 5 punti di
   monitoraggio: elmintosporium, oidio, septoria, ruggini,
   virosi.

3. 31 maggio - Cerosa: 15 spighe X 5 punti : fusarium, oidio.

27 marzo 2018

• Evidente stato sofferenza (più significativa nei
  grani teneri) dovuto principalmente a
  temperature e umidità.
• Evidenti carenze di Azoto
• Differenti tenori di umidità

Rilievo 27 marzo 2018

11 MAGGIO 2018
Valutazione di 15 piante in
5 aree di monitoraggi

                              Patologie:
                              elmintosporium,
                              oidio,
                              septoria,
                              ruggini,
                              virosi

Mal del piede e oidio non presenti

31 MAGGIO 2018
                                   Monitoraggio
                                15 spighe in 5 aree di
                                       saggio

Valutazione: fusarium, oidio

   Oidio: nessun riscontro

31 MAGGIO 2018 RILIEVO
     CON DRONE

31 MAGGIO 2018 RILIEVO CON DRONE
Tesi       Scooring Fusarium
                     GNDVI
1- Nobilis        3       0,807401
2- Nobilis        4       0,778378
3- Nobilis        4       0,773539
1- Sorrial        1       0,787404
2- Sorrial        3       0,773991
3- Sorrial        5       0,752156   Considerazioni:
1- Astana         3       0,770949
                                       - difficoltà nel confrontare
2- Astana         5       0,779981
3- Astana         2       0,752488        parametri con unità di misura
1- Izalco         5       0,796451        diversi;
2- Izalco         6       0,791856     - Parziale corrispondenza;
3- Izalco        12       0,727500     - Superfici di monitoraggio non
1- Bologna        5       0,796529        coincidenti.
2- Bologna        6       0,795752
3- Bologna       15       0,782277
1- PR22D66        5       0,767014
2- PR22D66       15       0,781822
3- PR22D66       11       0,767139

21 giugno 2018 Raccolta
         manuale campioni
• Campionamento
  rappresentativo
  - 6 tesi x 3 ripetizioni
  - 6 tesi x 3 ripetizioni
    inoculate
• Consegna campioni
  all’Università

26 giugno 2018 Raccolta
       meccanica

Contaminazione
             superficie     Produzione Produzione             Um         Ps        Prot
                                                                                              DON (ppb)*
              tesi m2         totale     Kg/ha
Nobilis       3.901,86         2.880          7.381,10        14,6     80,80        12           60

Sorrial       3.901,86         3.250          8.329,36         14       77,8       10,9          40

Astana        3.901,86         3.205          8.214,03        13,6      79,2       10,6          20

Izalco        3.681,00         2.655          7.212,71        13,6      82,1       15,1          40

Bologna       3.901,86         2.835          7.265,77        13,9      82,8       13,9          80

PR22D66       4.564,44         2.985          6.539,69        13,2      81,2       14,8          540

   *Analisi immunoenzimatiche
    Reg.to CE 1881/06 Limite massimo DON: 1250 ppb per grano tenero e 1750 ppb per grano duro