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Menu OSTERIA Angolo degli Orefici anima bolognese Via degli Artieri 1/G 40125 Bologna tel. 379 154 8342 info@osteriadegliorefici.it www.osteriadegliorefici.it Coperto / Cover charge € 0,0000000
Taglieri / Antipasti Tagliere per 1 persona di salumi e formaggi misti € 12,00 della tradizione emiliana A selection of regional salami & cheeses (for 1 person) Sott’oli Artigianali: carciofi, pomodori secchi, olive € 8,00 taggiasche, melanzane grigliate Artisan pickles: artichokes, dried tomatoes, olives with extravergine olive oil, grilled eggplant Misto di Bruschetta (6 pezzi ) € 8,00 Bruschetta Mix (6 pcs) Cestino con Tigelle Vuote (4 pezzi ) € 2,00 Empty Tigelle (4 pcs) Insalate Salads Classica: insalata, pomodoro, rucola, veleriana € 7,00 (a richiesta olive) Classic: Mixed salad with tomato (olives on request) Fresca: insalata, pomodoro, rucola, velariana € 9,00 con Parmigiano e noci oppure mozzarella Fresh: mixed salad, tomato, Parmesan cheese and walnuts / mozzarella Caprese: mozzarella di bufala, pomodoro, olive, € 8,00 origano Caprese: buffalo-milk mozzarella, tomato, olives & oregano Misto di Verdure Grigliate € 7,00 Mix of grilled vegetables Coperto / Cover charge € 0,0000000
I Primi di Bologna First Courses di Bologna Lasagne Bolognesi Lasagna noodles with slow-cooked Bolognese sauce, € 12,00 bechamel & Parmesan cheese Tagliatelle al Ragù Bolognese Tagliatelle with slow-cooked Bolognese sauce € 11,00 Tagliatelle ai Funghi Porcini Tagliatelle with Porcini Mushrooms € 12,00 Spaghetto coi Gambero in bianco Spaghetti with Shrimps € 13,00 Spaghetti con Olio Extra Vergine Italiano € 9,00 Spaghetti with italian extravergine olive oil Spaghetti con Sugo Pomodoro Spaghetti with italian tomato sauce € 10,00 Gramigna alla Salsiccia e Zafferano € 10,00 Gramigna with sausage & saffron Tortellini al Ragù Bolognese € 12,00 Tortellini with slow-cooked Bolognese sauce Tortellini alla Panna Tortellini with cream & Parmesan chees € 12,00 Tortelloni Bolognesi al Burro e Salvia Tortelloni with butter & sage € 12,00 Tortelloni Bolognesi al Gorgonzola e Noci € 13,00 Tortelloni with Gorgonzola & walnuts Passatelli con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini oppure con Crema di Parmigiano € 12,00 e Culatello Passatelli with Parmesan Cream & Porcini Mushrooms or with Parmesan Cream & Culatello Risotto del Giorno: chiedere al Personale Risotto of the Day: pleas e ask the Staff € 11,00 Zuppa del Giorno: chiedere al Personale Soup of the Day: pleas e ask the Staff € 10,00 Coperto / Cover charge € 0,0000000
I Secondi di Bologna Second Courses di Bologna Polpettine al Sugo di Pomodoro € 12,00 Beef meatballs with tomato sauce Straccetti di Pollo al Limone con Valeriana € 11,00 Chicken strips with lemon sauce & fresh salad Tagliata di Pollo al Gorgonzola con Gocce di Marsala € 12,00 Sliced chicken with gorgonzola with drops of Marsala Hamburger di Scottona (g.150) e Verdure Grigliate € 14,00 Scottona burger with grilled vegetables Stinco alla Birra con Patate al Forno (ca. g.600) € 14,00 Baked shank with potatoes (ca. g.600) Cotoletta di Vitello alla Bolognese guarnita con € 16,00 Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano con Contorno di Patate Bolognese veal cutlet with Prosciutto di Parma, Parmesan chees & potatoes Golosino: prosciutto crudo di Parma € 13,00 con mozzarella di bufala Parma raw ham with mozzarella di bufala cheese Carpaccio di Manzo € 12,00 Beef carpaccio Carpaccio di Pesce Spada € 12,00 Swordfish carpaccio Carpaccio di Tonno € 13,00 Tuna carpaccio Gulasch di manzo e contorno di Patate al Forno € 15,00 Beef Goulash with potatoes Coperto / Cover charge € 0,0000000
Bibite Beverage Acqua Naturale // Frizzante € 2,00 Mineral/Sparkling water 75 cl Coca Cola 33 cl € 4,00 Succo di Frutta BIO Valfrutta 20 cl € 3,00 Fruit Juice Tonic Water Goldberg 20 cl € 4,00 Lemon Soda 33 cl € 4,00 Ginger Beer 33 cl € 4,00 Red Bull 25 cl € 4,00 Crodino 10 cl € 4,00 San Bitter Rosso 10 cl € 4,00 Campari Soda 10 cl € 4,00 Cedrata Tassoni 18 cl € 4,00 Chino S.Pellegrino 20 cl € 4,00 Tè freddo Brodies 50 cl € 4,00 Cold Tea Birre Beers Birrina La Biondina di Bologna extra-lager 33 cl € 6,00 Birra Artigianale Tripel Borgo Panigale 50 cl € 9,00 Birra Kappa Bologna chiara, morbida 33 cl € 6,00 Salina birra al sale di Cervia 33 cl € 7,00 Ichnusa lager 33 cl € 4,00 Ichnusa Non filtrata , lager, bassa fermentazione 33 cl € 5,00 Moretti chiara, bassa fermentazione 33 cl € 4,00 Birra dello Stretto puro malto 33 cl € 5,00 Coperto / Cover charge € 0,0000000
Superalcolici & Amari Amari e Liquori € 5,00 Rum Bacardi Carta Blanca € 5,00 Rum Agricole Ambrè - J. Bally € 6,00 Rum Ron Zacapa Edicion Negra € 10,00 Cognac Hennessy € 9,00 Whiskey Lagavulin € 9,00 Whiskey Jack Daniel’s € 8,00 Grappa 903 Tipica Bonaventura Maschio € 5,00 Grappa 903 Barrique Bonaventura Maschio € 7,00 Vodka Smirnoff € 5,00 Vodka Beluga € 8,00 Tequila Espolon Blanco € 5,00 Drinks Spritz Aperol oppure Campari Bitter € 6,00 Spritz Select Pilla 1920 17,5˚ € 7,00 Hugo € 6,00 Gin Grifu // Ondina // Gil // Malfy Rosa + Tonic € 9,00 Gin Tanqueray London Dry + Tonic € 7,00 Gin Ginnic Premium Langhe Dry-Gin + Tonic € 9,00 Americano € 6,00 Negroni Classico € 9,00 Negroni Sbagliato € 7,00 Moscow Mule € 8,00 Mojito € 8,00 Garibaldi € 7,00 4B € 10,00 El Viento della Passion € 9,00 € 8,00 Coperto / Cover charge € 0,0000000
Vini Wines Bollicine Sparkling Wines Pignoletto T. La Riva Il Rivoletto Colli Bolognesi € 19,00 Franciacorta Bosio Brut DOCG € 28,00 Prosecco Millesimato Extra Dry Le Ruador Tenuta Schiavon € 22,00 Prosecco Extra Dry Alesia Tenuta Schiavon € 20,00 Prosecco Brut Sech Tenuta Schiavon € 20,00 Spumante Rosé Brut Marcalberto € 23,00 Champagne Brut 75,0 cl € 38,00 Lambrusco Brut Soliera Sorbara DOC € 19,00 Bianchi Fermi White Wines Passerina IGP Spinelli € 18,00 Pagadebit Nespoli € 18,00 Chardonnay Baio Luna D’Agosto € 20,00 Ribolla Gialla IGP Vigna del Lauro € 20,00 Fiano Di Avellino Rocca del Principe € 21,00 Müller Thurgau DOC Roeno € 19,00 Pinot Grigio Tera Alta DOC Roeno € 19,00 Lugana Roveglia € 19,00 Langhe Arneis Damilano € 23,00 Verdicchio Casal di Serra Umani Ronchi € 18,00 Pecorino Vellodoro Umani Ronchi € 17,00 Grechetto Anima Umbra € 19,00 Riesling Roeno Praecipuus € 24,00 Coperto / Cover charge € 0,0000000
Vini Wines Rossi Red Wines Refosco dal Peduncolo Rosso Paron Mario € 17,00 Dolcetto D’alba Lodoli Baio € 19,00 Sangiovese Superiore Petali di Viola Merlotta € 19,00 Sangiovese Superiore Fratta Minore € 19,00 Pinot Nero Non Filtrato Fratta Minore € 19,00 Valpolicella Rio Albo Ca' Rugate € 19,00 Morellino di Scansano DOCG Cerreto € 17,00 Lagrein Dunkel Dorigati € 20,00 Teroldego Rotaliano Dorigati € 18,00 Chianti Classico DOCG Lilliano € 19,00 Fortana Mattarelli € 18,00 Aglianico Irpinia DOC Rocca Del Principe € 19,00 Rosso Conero Serrano Umani Ronchi € 17,00 Nebbiolo Monchiero Carbone € 17,00 Barbera d'Alba Il Ciotto € 16,00 Brunello di Montalcino Predella € 38,00 Barolo Medaina € 40,00 Per il vino a calice - chiedere al personale € 5,00 For a glass of wine – ask the Staff € 5,00 Coperto / Cover charge € 0,0000000
Vini Dolci Sweet Wines calice // glass Porto Sandeman Fine Ruby € 5,00 Vin Santo del Chianti € 7,00 Vermut Particolari € 7,00 Dolci Desserts Per favore informarsi dal Personale Please ask the Staff Dolce della Casa € 5,00 Homemade dessert Coperto / Cover charge € 0,0000000
Bar Bar Table Caffè Coffee € 1,00 € 1,50 Caffè Doppio Double Coffee € 2,00 € 2,50 coffee stained milk Caffè Americano Caffè Marocchino € 1,20 € 1,70 € 1,50 € 2,00 Caffè Decaffeinato // D’orzo € 1,20 € 1,70 Caffè Ginseng € 1,50 € 2,00 Caffè Shakerato € 3,00 Caffè Affogato € 4,00 Caffè Corretto € 2,50 € 3,00 Cappuccino oppure Macchiatone € 1,50 € 2,00 Cappuccino Soia Bio € 2,00 € 2,50 Caffè Latte Coffe with Milk € 1,50 € 2,00 Caffè Latte di Soia Bio Coffe with Soia Milk € 2,00 € 2,50 Latte Hot / Cold Milk € 1,20 € 1,50 Latte di Soia Bio Hot / Cold Soia Milk € 1,70 € 2,20 Latte macchiato Steamed Milk with Coffe € 2,00 € 2,50 Latte di Soia Bio macchiato Steamed € 2,50 € 3,00 Soia Milk with Coffe Tè caldo Hot Tea € 2,50 € 3,00 Cioccolata calda Hot chocolate € 3,00 € 3,50 Cioccolata calda con panna € 3,50 € 4,00 Hot chocolate with cream Coperto / Cover charge € 0,0000000
LEGENDA ALLERGENI Le 14 categorie di sostanze allergeniche Il reg. CE 1169/11 1.CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI 2.CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI 3.UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA 4.PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE 5.ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI 6.SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA 7.LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (LATTOSIO) 8.FRUTTA A GUSCIO E I LORO PRODOTTI 9.SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO 10.SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE 11.SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO 12.ANIDIRIDE SOLFOROSA E SOLFITI 13.LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI 14.MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI Coperto / Cover charge € 0,0000000
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