LONGO OSCAR DEL VINO 2014 - LA BELLEZZA DI ESSERE MADE IN ITALY
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
LA BELLEZZA DI ESSERE MADE IN ITALY LONGO OSCAR DEL VINO 2014 Fondazione Italiana Sommelier CENTRO INTERNAZIONALE PER LA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO Roma, 29 maggio 2014 A Longo un Mondo di Specialità Premio Speciale della Giuria. Motivazione del premio: “pionieri e ideatori di un ambizioso progetto di regalistica aziendale fondata sui valori dell’artigianato agroalimentare italiano, nel corso di una carriera trentennale hanno contribuito in maniera determinante alla valorizzazione del vino italiano, facendone un protagonista come regalo di prestigio”.
IL LAVORO BUONO
VIENE SEMPRE...
...premiato. Con questa consapevolezza,
noi fratelli Longo da sempre impieghiamo
tutte le nostre energie per promuovere
attraverso le nostre confezioni
la bellezza e la qualità dell’essere made in Italy.
I frutti della terra, dal vino all’olio,
dalla pasta ai salumi, dalle confetture ai dolci,
sono da noi considerati a buon diritto
degni di rappresentare doni di prestigio.
Abbiamo l’orgoglio di essere stati
iniziatori di una tendenza.
Sono molteplici le occasioni in cui proponiamo
le specialità enogastronomiche come simbolo
di ricerca del bello oltre che del buono.
Per questo possiamo dire che
“il lavoro buono viene sempre” ...
PREMIATO OSCAR DEL VINO 2014
LONGO UN MONDO DI SPECIALITÀ - “OSCAR DEL VINO 2014” - PREMIO SPECIALE DELLA GIURIA
Immedesimarsi
Dopo decenni di attività nel mondo
dell’enogastronomia, noi Longo possiamo affermare
che “siamo quello che selezioniamo”.
La ricerca della qualità, dei valori artigianali,
della cultura agricola del passato,
delle valenze storiche ed organolettiche
dei vini e degli alimenti
per la realizzazione delle nostre confezioni
è il nostro impegno quotidiano.
Questo impegno lo traduciamo
in proposte di doni da mettere in tavola,
per una esaltazione del made in Italy,
sinonimo di uno stile di vita di stretta attualità.
Per tutto questo ci hanno conferito l’Oscar.
IL
GUSTO
DEL
REGALO
I Regali col Cuore Fanno Bene
Longo anche quest’anno
continua la sua collaborazione
con ActionAid,
l’organizzazione internazionale
indipendente impegnata
nella lotta delle cause della
fame e della povertà nel mondo.
L’invito è scegliere
CON IL CUORE
doni che fanno del bene.
Acquistando i regali CON IL CUORE
contribuirete al progetto di ActionAid
nelle comunità di Bahia e Pernambuco
e assicurerete pasti per 12 mesi a 300
bambini nel nord-est del Brasile.
www.actionaid.it
HELP
E
L
HELP
Con il nostro
lavoro vogliamo
contribuire
in maniera
determinante
allo sviluppo del
regalo sostenibile
diventando
sempre più
amici del
Pianeta Terra.
“Longo ha adottato il concetto
di sostenibilità ambientale in ogni azione
della sua vita aziendale, ha inoltre
aderito al progetto Impatto Zero®
di LifeGate punto di riferimento per lo
sviluppo sostenibile attraverso il modello
d’impresa “People, Planet e Profit”.
Dal 2010 ha progressivamente ridotto
l’emissione di CO2 generata dall’attività
con l’installazione di un impianto
fotovoltaico capace di produrre 106 KWH.
Grazie alla collaborazione
con LifeGate, Longo ha reso
a Impatto Zero® i cataloghi e il pakaging
di oltre 235 mila prodotti contribuendo
alla creazione e tutela di una media
annuale di oltre 36 mila metri quadrati
di foresta in Costa Rica e in Madagascar.
Longo ha fatto proprio
il concetto di regalo green.”
Il verde è una cosa viva: questo è il concetto nuovo del regalo green.
Panettone di Pasticceria Bardi
Pandoro di Pasticceria Bardi g 750 g 750 - Tipo Alto
Panettone di Pasticceria Bardi
Pandoro di Pasticceria Bardi kg 1 kg 1 - Tipo Alto
Panettone di Pasticceria Panettone di Pasticceria
Bardi kg 1 Bardi kg 1
Tipo Basso in astuccio Tipo Basso in astuccio esagonale
Panettone di Pasticceria Panettone di Pasticceria Bardi
Bardi kg 1 ai Frutti Esotici kg 1
Tipo Basso incartato Tipo Basso incartato
Panettone di Pasticceria Bardi Panettone di Pasticceria Bardi
Senza Canditi kg 1 Salato kg 1
Tipo Alto incartato Tipo Alto incartato
QUANDO
IL BUON
NATALE
LIEVITA
FANTASIA SAPORI GOLOSI
Confetto, biscotto o torrone?
DI CIOCCOLATO Una domanda che non si pone
Non ci sono limiti alla fantasia di fronte a tre proposte capaci
nell’interpretazione del cioccolato. di soddisfare i più golosi.
Tre esempi di come si possano fondere
aromi diversi per chi non sa resistere
al fascino del cibo degli dei.
T1 T3
SHOPPER BAG LITOGRAFATO SHOPPER BAG LITOGRAFATO
CONFEZIONE VENDUTA CONFEZIONE VENDUTA
ESCLUSIVAMENTE ESCLUSIVAMENTE
IN MULTIPLI DA 6 IN MULTIPLI DA 6
Dragèes Assortiti Ricoperti di Puro Filetti di Fichi ricoperti di Cioccolato Chicchi di Caffè ricoperti Cuore ActionAid Bombonettes ricoperti di Cioccolato Quadrotti al Limone di Sicilia Torrone tenero alla Mandorla Cuore ActionAid
Cioccolato al Latte e Extra Fondente Extra Fondente di Cioccolato Extra Fondente Il cuoricino di carta da appendere Extra Fondente Falanga Ricoperto al Gusto Vaniglia Il cuoricino di carta da appendere
g 100 g 100 g 100 all’albero per ricordare che il dono g 115 g 100 g 100 all’albero per ricordare che il dono
Puro cioccolato al latte ed extra fondente La dolcezza del fico, l’amaro del cioccola- Cioccolato extra fondente ricopre il chic- è due volte buono. Piccoli confetti ricoperti di cioccolato extra Sono quadrati, intensamente profumati Una glassa profumata di vaniglia ricopre il è due volte buono.
per gli Dragèes assortiti. to extra fondente. Una vera specialità. co di caffè. Unione di bontà. fondente: come le ciliege, uno tira l’altro. con i limoni di Sicilia. Dal laboratorio di torrone tenero alle mandorle, sapori di
pasticceria Falanga. Sicilia.
DOLCEZZE INTERPRETAZIONI
Come le api sanno trasformare
SICILIANE il polline in miele, così i pasticceri
C’è un’intera isola in questa confezione interpretano quello che la natura
con i suoi profumi, i suoi frutti, offre: i frutti, le farine, il cioccolato.
la sua grande arte pasticcera. Il risultato è sorprendente.
T2 T4
SHOPPER BAG LITOGRAFATO
SHOPPER BAG LITOGRAFATO
CONFEZIONE VENDUTA
ESCLUSIVAMENTE CONFEZIONE VENDUTA
IN MULTIPLI DA 6 ESCLUSIVAMENTE
IN MULTIPLI DA 6
Formelle all’Arancia di Sicilia Amaretti con Mandorle di Sicilia Paste Rigate di Cioccolato Puro Cuore ActionAid Nocciolini Miele di Eucalipto Biscotti al Burro Ricoperti di Torrone Friabile con Nocciole Cuore ActionAid
Falanga Falanga Falanga Il cuoricino di carta da appendere Forneria Drago Apyary Cioccolato Fondente g 100 Il cuoricino di carta da
g 90 g 90 g 90 all’albero per ricordare che il dono g 80 g 100 Falanga Il torrone friabile con le nocciole: appendere all’albero
I profumi e gli aromi delle arance siciliane La pasticceria Falanga rinnova le antiche Biscotti al cioccolato puro: per distinguerli è due volte buono. Nocciole tritate finemente, zuc- Di fiore in fiore le api traggono g 100 dalle colline delle Langhe, una per ricordare che il dono
racchiuse nelle formelle Falanga. tradizioni dolciarie della Sicilia negli ama- Falanga li ha fatti a righe. chero e albume d’uovo: così la materia prima per darci Come i biscotti della nonna, solo dolcezza intramontabile. è due volte buono.
retti alle mandorle. nascono i famosi Nocciolini il miele: quello di eucalipto burro e farina. Ma poi Falanga li
della Forneria Drago. è aromatico, leggermente ricopre di cioccolato extra!
amaro, intenso.
12 13
GLI IRRINUNCIABILI È LA FESTA
Il dolce più morbido che c’è e le bollicine della festa: un duetto che non teme rivali. Panettone, spumante e cioccolatini sono un terzetto a cui non si può dire di no
se davvero si vuole portare la festa in tavola.
T5 T6 T7
SCATOLA CON MANIGLIE SCATOLA CON MANIGLIE SCATOLA CON MANIGLIE
• Spumante Pinot Brut • Spumante Pinot Brut
Vigne Regali - cl 75 Vigne Regali - cl 75
• Panettone di Pasticceria • Panettone di Pasticceria
Bardi (Tipo Alto) - g 750 Bardi (Tipo Alto) - kg 1
Spumante Pinot Brut Panettone di Pasticceria Cuore ActionAid Spumante Pinot Brut Panettone di Pasticceria Dragèes Assortiti Ricoperti di Puro Cuore ActionAid
Vigne Regali Bardi (Tipo Alto) Il cuoricino di carta da appendere Vigne Regali Bardi (Tipo Alto) Cioccolato al Latte e Extra Fondente Il cuoricino di carta da appendere
cl 75 g 750 o kg 1 all’albero per ricordare che il dono cl 75 g 750 g 100 all’albero per ricordare che il dono
Perfetto aperitivo e a tutto pasto con Alto, firmato da Bardi: il panettone d’autore, è due volte buono. Perfetto aperitivo e a tutto pasto con Alto, firmato da Bardi: il panettone d’autore, Puro cioccolato al latte ed extra fondente è due volte buono.
primi piatti leggeri, carni bianche e pesce. a lievitazione naturale ricco di canditi e primi piatti leggeri, carni bianche e pesce. a lievitazione naturale ricco di canditi e per gli Dragèes assortiti.
Dalle regali vigne piemontesi un brut uvetta. Dalle regali vigne piemontesi un brut uvetta.
di qualità. di qualità.
14 15
BRINDISI NATALIZIO FINALE SPUMEGGIANTE
A fare più ricco il brindisi natalizio provvede l’assortimento di pasticceria siciliana, Il fine pasto della festa deve essere un crescendo: insieme a bollicine e panettone
con la sua varietà di sapori. Un dono che unisce alla dolcezza la curiosità. l’immancabile torrone e gli irresistibili fichi al cioccolato. Un regalo che si fa ricordare.
T8 SCATOLA T9 SCATOLA
CON MANIGLIE CON MANIGLIE
Spumante Pinot Brut Panettone di Filetti di Fichi Ricoperti di Torrone Friabile con Nocciole
Vigne Regali Pasticceria Cioccolato Extra Fondente Martino
cl 75 Bardi (Tipo Alto) g 100 g 100
g 750 La dolcezza del fico, l’amaro del Il torrone friabile con le nocciole: dalle colline
Perfetto aperitivo e a tutto pasto
con primi piatti leggeri, carni Alto, firmato da Bardi: cioccolato extra fondente. Una delle Langhe, una dolcezza intramontabile.
bianche e pesce. il panettone d’autore, specialità.
Dalle regali vigne piemontesi un a lievitazione naturale
brut di qualità. ricco di canditi e
uvetta.
Cuore ActionAid
Spumante Pinot Brut Panettone di Pasticceria Pasticceria Siciliana Assortita Cuore ActionAid Il cuoricino di carta da
Vigne Regali Bardi (Tipo Alto) Falanga Il cuoricino di carta da appendere appendere all’albero
cl 75 g 750 g 100 all’albero per ricordare che il dono per ricordare che il
Perfetto aperitivo e a tutto pasto con In una lunga storia di culture diverse è due volte buono. dono è due volte
Alto, firmato da Bardi: il panettone d’autore,
primi piatti leggeri, carni bianche e pesce. si fonda la tradizione della pasticceria buono.
a lievitazione naturale ricco di canditi e
Dalle regali vigne piemontesi un brut Falanga, riassunta in questo
uvetta.
di qualità. assortimento.
16 17
UNA SANA MERENDA O UN RICCO APERITIVO SIMBOLI DI FESTA
C’è chi al dolce preferisce il salato. È importante conoscere il gusto del destinatario del nostro dono Ci sono tutti i simboli della festa: il panettone, lo spumante, il torrone
per scegliere la soluzione giusta. Come questa perfetta merenda o aperitivo. e poi gli “antichi” canestrelli e le bombonette al cioccolato. Per chi ama la tradizione.
T10
SHOPPER BAG LITOGRAFATO
T11 SCATOLA
CON MANIGLIE
Grana Padano Salame Cacciatore DOP Tocchetti di Focaccia Olive Nere Aromatizzate Spumante Pinot Brut Panettone di Canestrelli Bonbonettes Ricoperti di
Gran Duca Bonfatti Genovese in salamoia Vigne Regali Pasticceria g 150 Cioccolato Extra
g 200 g 200 g 150 g 280 cl 75 Bardi (Tipo Alto) Un dolce antico, semplice, Fondente
Morbido, da gustare a sca- Basta una fetta di buon salame per fare La focaccia è uno dei Per accompagnare i salumi sono Perfetto aperitivo e a tutto pasto g 750 al cioccolato, profumato di vani- g115
gliette, per l’aperitivo o per più saporito lo spuntino di metà simboli gastronomici di perfette le olive in salamoia con primi piatti leggeri, carni Alto, firmato da Bardi: il glia e limone, per far più ricco il Piccoli confetti ricoperti di
una sana merenda. pomeriggio. Genova. aromatizzate. bianche e pesce. panettone d’autore, a Natale. cioccolato extra fondente.
Perfetto il Cacciatore Dalle regali vigne piemontesi un lievitazione naturale Come le ciliegie, uno tira
di Bonfatti. brut di qualità. ricco di canditi e uvetta. l’altro.
Birra Zest - Extraomnes Cuore ActionAid Torrone Tenero alla Cuore ActionAid
cl 33 Il cuoricino di carta da Mandorla Ricoperto al Gusto Il cuoricino di carta da
Birra stile ale, leggera e facile appendere all’albero Vaniglia appendere all’albero
da gustare. Le sue note fresche e per ricordare che il g 100 per ricordare che il
agrumate la rendono ideale per dono è due volte Una glassa profumata di vaniglia dono è due volte
aperitivi o piatti leggermente spe- buono. ricopre il torrone tenero alle buono.
ziati. mandorle, sapori di Sicilia.
18 19SERATA DI FINE ANNO IN TAVOLA
La serata di fine anno esige la presenza delle bollicine, del panettone, Il piatto mediterraneo più semplice, la pasta al pomodoro,
di cotechino e lenticchie con il vino rosso. Un dono perfetto per il 31 dicembre. fa buona compagnia ai classici di Capodanno, quelli che portano fortuna.
T12 SCATOLA T13 SCATOLA
CON MANIGLIE CON MANIGLIE
Cotechino di Modena Lenticchie Colli Maceratesi Rosso Cotechino di Modena Lenticchie Salsa di Pomodoro Spaghetti di Semola di
Ricchi Sapori g 500 “Coll’Amato” DOC Spumante Pinot Brut Ricchi Sapori g 500 Pianogrillo Grano Duro
g 500 Belisario Vigne Regali g 500 g 330 Pastificio Morelli
Confezionate con eleganza nel cl 75 Confezionate con eleganza
Cotechino, il salume che riscalda il sacchetto di cotone, non pos- cl 75 Cotechino, il salume che riscalda nel sacchetto di cotone, non Semplicemente pomodoro trasfor- g 500
palato nei rigori invernali, tipico sono mancare sulla tavola di Sangiovese, Cabernet e Merlot: Perfetto aperitivo e a tutto pasto il palato nei rigori invernali, tipico possono mancare sulla mato in salsa per condire la pasta o Un piatto di spaghetti al pomo-
modenese. Capodanno: fanno bene e por- un assemblaggio internazionale. con primi piatti leggeri, carni modenese. tavola di Capodanno: fanno da gustare su una fetta di pane per doro ci sta bene anche sulla
tano fortuna. Vino strutturato, sapido, di gran- bianche e pesce. bene e portano fortuna. merenda. tavola di Natale. Soprattutto se
de bevibilità. Si abbina a carni, Dalle regali vigne piemontesi un sono dell’antico pastificio Morelli.
salumi, formaggi. brut di qualità.
Panettone di Cuore ActionAid Spumante Pinot Brut Panettone di Cuore ActionAid
Pasticceria Il cuoricino di carta da Vigne Regali Pasticceria Il cuoricino di carta da
Bardi (Tipo Alto) appendere all’albero per cl 75 Bardi (Tipo Alto) appendere all’albero per
g 750 ricordare che il dono è Perfetto aperitivo e a tutto g 750 ricordare che il dono è
Alto, firmato da due volte buono. pasto con primi piatti leggeri, Alto, firmato da due volte buono.
Bardi: il panettone carni bianche e pesce. Bardi: il panettone
d’autore, a lievitazio- Dalle regali vigne piemontesi d’autore, a lievitazio-
ne naturale ricco di un brut di qualità. ne naturale ricco di
canditi e uvetta. canditi e uvetta.
20 21PREZIOSO E CONVENIENTE RELAX AL CAFFÈ
Sapori del nord e sapori del sud si incrociano in questo menu mediterraneo, che rispetta Il caffè a fine pranzo è un momento importante, soprattutto se lo si arricchisce di dolcezze diverse.
la tradizione con le portate classiche. Un dono ricco e conveniente. Chi ama il caffè ne fa un momento di relax anche goloso. Un invito a momenti di piacere assoluto.
T15
SHOPPER BAG LITOGRAFATO
T14 SCATOLA
CON MANIGLIE
Cotechino di Modena Lenticchie Sugo alla Pizzaiola con Pasta Maccheroni Cantucci all’Uvetta Mandorlato di Cologna Veneta Quadrotti al Limone di Baci di Dama
Ricchi Sapori g 500 Pomodoro e Origano Verrigni Antico Forno Santi Bauce Sicilia Camporelli
g 500 Confezionate con eleganza nel g 180 g 500 g 200 g 100 Falanga g 200
Cotechino, il salume che riscalda il sacchetto di cotone, non pos- Pomodori e origano, l’essen- I Maccheroni sono la pasta I cantucci sono un dolce Dalla ricetta di un antico speziale è giunto fino g 100 Un classico dell’arte pastic-
palato nei rigori invernali, tipico sono mancare sulla tavola di za del sugo alla pizzaiola. Per che identifica la cucina tradizionale toscano, qui a noi questo dolce semplice, per le feste di Sono quadrati, intensa- cera. Un cuore di cioccola-
modenese. Capodanno: fanno bene e por- fare di un piatto di macchero- mediterranea, e Verrigni li reinterpretato dall’Antico Natale. mente profumati to tra biscotti di pastafrolla.
tano fortuna. ni un piatto a tuttosapore. propone nella più stretta tra- Forno Santi: invece delle con i limoni di Sicilia.
dizione di grano duro. solite mandorle, trovate Indimenticabili.
l’uvetta.
Cabernet Veneto IGT Spumante Brut Panettone di Cuore ActionAid Boules di Cioccolato Caffè Puro Arabica Cuore ActionAid
Viticoltori Ponte Borgo Imperiale Pasticceria Il cuoricino di carta da Ripiene di Crema Cherry Il cuoricino di carta
cl 75 cl 75 Bardi (Tipo Alto) appendere all’albero Nocciola Giamaica Caffè da appendere all’al-
g 750 per ricordare che il g 200 g 250 bero per ricordare
Uvaggio di Cabernet Sauvignon e Un brut di grande finezza e
Cabernet Franc, un vino rosso di freschezza, perfetto aperitivo, Alto, firmato da Bardi: il dono è due volte Quando il maestro ciocco- Un gran caffè porta una che il dono è due
taglio moderno. Profumato, piace- anche in abbinamento a primi panettone d’autore, a buono. latiere vuole stupire propo- firma di assoluta garanzia, volte buono.
vole al gusto, di facile abbinamento piatti delicati. lievitazione naturale ne boules di cioccolato quella della Torrefazione
con carni e primi piatti saporiti. ricco di canditi e uvetta. ripiene di crema nocciola. Giamaica di Gianni Frasi.
Questo è puro arabica,
Cherry, per il vago sapore
di ciliegia.
22 23INTERMEZZO SALATO UNA PAUSA… CROCCANTE
Un dono particolarmente gradito a chi ama fare durante il giorno un intermezzo salato È arrivato il momento del Panettone e dello Spumante, il top del giorno di festa. Ma è piacevole e divertente
con taralli, formaggio e salame. Bene il panettone e le bollicine perché altrimenti non sarebbe Natale. accompagnare questi classici con tante sfiziosità dolci e croccanti. Per chi ama i sapori antichi.
T16 SCATOLA T17 SCATOLA
CON MANIGLIE CON MANIGLIE
Grana Padano Salame Cacciatore DOP Taralli di Alberobello Colli Maceratesi Rosso Spumante Pinot Brut Panettone di Biscotti al Burro Croccante Arachidi e Miele
Gran Duca Bonfatti g 150 “Coll’Amato” DOC Vigne Regali Pasticceria Ricoperti di Cioccolato g 90
g 200 g 200 I taralli di Alberobello, acqua, Belisario cl 75 Bardi (Tipo Alto) Fondente Il Natale deve essere dolce e...
Morbido, da gustare a Basta una fetta di buon salame per fare più farina, olio extravergine e poco cl 75 Perfetto aperitivo e a tutto pasto kg 750 Falanga croccante. Questo risultato si ottie-
scagliette, per l’aperitivo saporito lo spuntino di metà pomeriggio. più sono perfetti per accompa- Sangiovese, Cabernet e Merlot: con primi piatti leggeri, carni Alto, firmato da Bardi: g 100 ne con il croccante arachidi e
o per una sana merenda. Perfetto il Cacciatore gnare il formaggio grana o una un assemblaggio internazionale. bianche e pesce. il panettone d’autore, Come i biscotti della nonna, miele.
di Bonfatti. bella fetta di salame. Vino strutturato, sapido, di gran- Dalle regali vigne piemontesi un a lievitazione naturale solo burro e farina. Ma poi
de bevibilità. Si abbina a carni, brut di qualità. ricco di canditi e Falanga li ricopre di ciocco-
salumi, formaggi. uvetta. lato extra!
Spumante Pinot Brut Panettone di Cuore ActionAid Scorzette di Arancia Ricoperte di Nocciole Sgusciate Cuore ActionAid
Vigne Regali Pasticceria Il cuoricino di carta da Cioccolato Crude Il cuoricino di carta da
cl 75 Bardi (Tipo Alto) appendere all’albero Antica Torroneria Piemontese Agricola Grimaldi appendere all’albero per
Perfetto aperitivo e a tutto pasto g 750 per ricordare che il gr 100 gr 100 ricordare che il dono è
con primi piatti leggeri, carni Alto, firmato da Bardi: il dono è due volte Sono una vera golosi- E’ inverno, una riserva di due volte buono.
bianche e pesce. panettone d’autore, a buono. tà: il gusto amaro del calorie vegetali è un buon
Dalle regali vigne piemontesi un lievitazione naturale cioccolato fondente e mezzo per reagire al freddo.
brut di qualità. ricco di canditi e uvetta. quello agrumato della A questo servono le nocciole
buccia d’arancia, fusi crude sgusciate Grimaldi.
nelle scorzette.
24 25PER L’ANNO NUOVO REGALO A IMPATTO ZERO
L’anno nuovo ha i suoi riti. Non si può rinunciare al cotechino e alle lenticchie Un regalo sottolineato dal marchio LIfegate , ricorda che Longo
con un bel vino rosso. E per il dolce un’altra classica coppia. Il regalo che porta fortuna. contribuisce in maniera determinante allo sviluppo del regalo sostenibile.
T18 SCATOLA
CON MANIGLIE T19 magica LARGE
SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO
Cotechino di Modena Lenticchie Barbera del Piemonte Spumante Pinot Brut Grana Padano Pesto alla Genovese Pasta trofie Genovesi Chardonnay Veneto IGP
Ricchi Sapori g 500 “Costa al Sole” DOC Vigne Regali Gran Duca g 130 Antico Pastificio Viticoltori Ponte
g 500 Cantine Aurora cl 75 g 300 Alta Valle Scrivia cl 75
Confezionate con eleganza Uno dei sughi base della cuci- g 500
Cotechino, il salume che riscalda nel sacchetto di cotone, non
cl 75 Perfetto aperitivo e a tutto pasto Morbido, da gustare a sca- na italiana: dagli orti della Chardonnay allevato nei vigneti
il palato nei rigori invernali, tipico possono mancare sulla tavo- Il più noto vino piemontese, con primi piatti leggeri, carni gliette, per l’aperitivo o per Liguria il basilico, e poi aglio, Le trofie sono una tipica pasta ligu- del Veneto e affinato da
modenese. la di Capodanno: fanno bene piacevolmente fruttato, bianche e pesce. una sana merenda. olio e pinoli. re, fatta semplicemente di acqua Viticoltori Ponte. Vino bianco, pro-
e portano fortuna. da abbinare a risotti, carni Dalle regali vigne piemontesi un e farina. Le produce l’antico pastifi- fumato, floreale. Accompagna le
arrosto, salumi e formaggi. brut di qualità. cio Alta Valle Scrivia. trofie al pesto.
Panettone di Cuneesi al Rhum Cuore ActionAid Prosecco Extra Dry DOC Panettone di Segnalibro Cuore ActionAid
Pasticceria g 200 Il cuoricino di carta da Treviso Cantina Colli del Pasticceria Impatto Zero® Il cuoricino di carta da
Bardi (Tipo Alto) appendere all’albero per Soligo Bardi (Tipo Alto) appendere all’albero
L’arte della cioccolateria
kg 1 ricordare che il dono è cl 75 g 750 per ricordare che il
piemontese racchiusa nei
Alto, firmato da Bardi: il famosi cuneesi al rhum. due volte buono. Prosecco, sinonimo di bollicine Alto, firmato da dono è due volte
panettone d’autore, a italiane in tutto il mondo. Bardi: il panettone buono.
lievitazione naturale Lo spumante più diffuso per d’autore, a lievitazio-
ricco di canditi e uvetta. aprire o chiudere un convivio. ne naturale ricco di
canditi e uvetta.
26 27EMILIA DA DONARE EXTRAVERGINI D’ECCELLENZA
C’è una strada romana, la via Emilia, lungo la quale si estende un’intera regione, La nostra penisola è terra vocata alla coltivazione dell’olivo, l’olio è una delle ricchezze
che da lei prende il nome! È famosa per la sua cucina opulenta, per l’aceto balsamico, per un formaggio millenario, della nostra agricoltura. Ogni territorio il suo extravergine, diverso per profumi e sapori.
per un vino leggero e frizzante. Donate l’Emilia, donerete voglia di vivere. Un dono che propone una grande esperienza sensoriale.
T21 SCATOLA LITOGRAFATA
DA 4 BOTTIGLIE
T20 magica NORMAL
SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO
Parmigiano Reggiano Cotechino di Modena Salamella Bolognese Ragù Tradizionale alla Bolognese Olio Extravergine di Oliva DOP Olio Extravergine di Oliva Cru Olio Extravergine di Oliva Olio Extravergine di Oliva
(24 mesi di stagionatura) Ricchi Sapori Bonfatti La Dispensa di Amerigo Sabina “Particella 34” Frantoio Salvagno “Antichi Uliveti del Prato”
g 300 g 500 g 300 circa g 180 Frantoio Petrucci (Lazio) Pianogrillo (Sicilia) (Valpantena – Veneto) F.lli Pinna (Sardegna)
Cotechino, il salume che riscal- Un insaccato che ripro- cl 50 cl 50 cl 50 cl 50
Tre etti di energia e di natura- La Dispensa di Amerigo è
lità: è il pregio del parmigiano da il palato nei rigori invernali, pone una storica ricetta depositaria di molte specialità Da 5.000 piante di olivo di varietà Anche un olio extravergine può L’extravergine Salvagno nasce Un grande extravergine, dono
stagionato 24 mesi. tipico modenese. bolognese: un salume emiliane, come questo diverse nasce l’olio Sabina DOP essere un esclusivo cru: come la dall’antico Frantoio situato sulle degli antichi uliveti di Sardegna.
semplice di grande tradizionale ragù. firmato Petrucci. Particella 34, unità catastale, di colline veronesi che guardano al
gusto. Pianogrillo. Garda.
Aceto Balsamico di Modena Pjcol Ross Guida alla Degustazione Cuore ActionAid Guida alla Degustazione Cuore ActionAid
cl 25 Lambrusco Metodo Classico Una piccola guida per la mag- Il cuoricino di carta da Una piccola guida per la Il cuoricino di carta da
Il classico aceto che ha reso famo- Rinaldini gior conoscenza e il miglior uti- appendere all’albero maggior conoscenza e il appendere all’albero
sa Modena, città estense. Per insa- cl 75 lizzo dei prodotti della confezio- per ricordare che il miglior utilizzo dei prodotti per ricordare che il
porire carni bianche, ma anche Pjcol Ross è un antico vitigno ne. dono è due volte della confezione. dono è due volte
gelato e fragole. della Val d’Enza, recuperato buono. buono.
dall’Azienda Rinaldini qualche
decennio fa. È perfetto con la
cucina emiliana.
28 29VARIAZIONI GASTRONOMICHE SPECIALITÀ REGIONALI
Un cioccolato che si chiama “ottimismo” porta una nota di freschezza in questa selezione di specialità Ci sono specialità di regioni diverse a comporre questa combinazione
per una cena di festa completa. Per chi ama i sapori forti. di cose buone, dolci e salate. Per chi ha un palato molto curioso.
T22 magica LARGE T23 magica LARGE
SCATOLA GOFFRATA SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO CON NASTRO IN RASO
Grana Padano Cotechino di Modena Lenticchie Moutarde de Dijon Grana Padano Speck Alto Adige Aceto Balsamico di Modena Cabernet Sauvignon Friuli Grave
Gran Duca Ricchi Sapori g 500 g 210 Gran Duca g 400 circa Santa Pazienza DOC
g 300 g 500 Confezionate con eleganza Come farebbero i francesi senza la g 300 Elemento centrale
cl 50 Azienda Agricola Armani
Morbido, da gustare a Cotechino, il salume che riscalda il nel sacchetto di cotone, loro moutarde? E’ un loro sapore tipi- Morbido, da gustare a della gastronomia Occorrono molte botti, molti anni, cl 75
scagliette, per l’aperitivo palato nei rigori invernali, tipico non possono mancare sulla co, specie con le carni. Piccante scagliette, per l’aperitivo alto atesina: da ser- molta pazienza: ma il risultato è un Un territorio particolare, caratteristico
o per una sana merenda. modenese. tavola di Capodanno: fanno quanto basta, è quasi un simbolo di o per una sana merenda. vire come antipasto aceto non aceto dai molteplici usi. delle terre friulane: le Grave. Qui ha
bene e portano fortuna. quella cucina. o spuntino scaccia- trovato un ambiente ideale il
fame. vitigno Cabernet Sauvignon, impian-
tato dall’azienda Armani. Vino struttu-
rato e intenso da carne.
Riso Arborio ai Dolcetto di Ovada DOC Prosecco Extra Dry DOC Panettone di Asti Spumante DOCG Panettone di Cantucci al Cioccolato Torrone Morbido alle Nocciole
Funghi Porcini Gaggino Treviso Cantina Colli del Pasticceria Banfi Pasticceria Bianco, Cacao Bardi
g 200 cl 75 Soligo Bardi (Tipo Alto) cl 75 Bardi (Tipo Alto) e Limone g 100
Il profumato frutto del Il Dolcetto è uno dei più comuni cl 75 kg 1 Il più noto spumante italiano kg 1 Antico Forno Santi Miele, zucchero, nocciole, un amalgama
bosco d’autunno insapo- vitigni autoctoni del Piemonte. Prosecco sinonimo di bollicine Alto, firmato da Bardi: il da uve Moscato: vino della Alto, firmato da g 200 perfetto per realizzare il torrone morbido che si
risce il riso della varietà E’ tutt’altro che dolce, ma italiane in tutto il mondo. Lo panettone d’autore, a festa con ogni tipo di dolce. Bardi: il panettone Cioccolato bianco, cacao e scioglie in bocca.
Arborio, per un risotto certamente piacevole, profumato spumante più diffuso per aprire lievitazione naturale d’autore, a lievita- limone: sono i nuovi, ricchi Dalla pasticceria
perfetto. e ben strutturato. Questo proviene o chiudere un convivio. ricco di canditi e uvetta. zione naturale ricco cantucci del forno Santi. Bardi.
dalle colline di Ovada, di canditi e uvetta.
tra Piemonte e Liguria.
Cioccolato di Modica Cuore ActionAid Cuore ActionAid
Biologico “Ottimismo” Il cuoricino di carta da Il cuoricino di carta
Sabadì appendere all’albero da appendere
Sabadì è il nome di un labo- per ricordare che il all’albero per ricorda-
ratorio artigianale siciliano, dono è due volte re che il dono è due
dove il cioccolato viene buono. volte buono.
interpretato nelle maniere più
diverse. E’ biologico e che è
diverso dagli altri lo dice il
nome: ottimismo.
30 31TOSCANA DA GUSTARE SAPORI NATALIZI
Cibi semplici, genuini, per una cucina essenziale. Questa è la caratteristica della gastronomia toscana. Una varietà di sapori ispirati ai classici delle feste,
Da regalare a chi ama la storia, l’arte e il paesaggio di questa regione. che trovano ospitalità anche in qualsiasi giorno, perché sono specialità ormai entrate nella tradizione.
T25 magica LARGE
SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO
Grana Padano Lardo agli Aromi Cotechino di Modena Lenticchie
Gran Duca g 400 circa Ricchi Sapori g 500
T24 magica NORMAL g 300
Morbido, da gustare a
Il lardo è tornato sulle
nostre tavole, arrichito di
g 500
Cotechino, il salume che riscal-
Confezionate con eleganza nel
sacchetto di cotone, non pos-
SCATOLA GOFFRATA scagliette, per l’aperitivo aromi nuovi, erbe profuma- da il palato nei rigori invernali, sono mancare sulla tavola di
CON NASTRO IN RASO o per una sana merenda. te, per farlo più saporito. tipico modenese. Capodanno: fanno bene e por-
tano fortuna.
Olio Extravergine di Oliva Salsiccia Tradizionale Pecorino Toscano Classico Ragù di Cinta Senese
“Frantoio Franci” Antica Norcineria g 350 g 220 Filetti di Acciughe Sidus Spumante Banfi Brut Panettone di
Frantoio Franci (Toscana) Morelli Vicente Marino Montecucco DOC Pianirossi Metodo Classico Pasticceria
Lungo le colline della Val di La cinta senese è una g 80 cl 75 cl 75 Bardi (Tipo Alto)
cl 50 g 300 circa Cornia degradanti verso il mare, particolare razza autoctona di
Le acciughe Vicente Marino, Da un assemblaggio di Pinot kg 1
Dalle pendici del Monte Amiata Da affettare, un’interpre- sull’Appennino boscoso, i maiale allevata allo stato brado. Sidus dal latino Costellazione:
conservate in olio d’oliva, nero e Chardonnay nasce
nascono le olive dell’extravergine tazione attuale di un clas- pastori continuano il loro Dalle sue carni si ricava un Sangiovese e Montepulciano per Alto, firmato da Bardi:
portano in tavola i sapori questo brut metodo classico:
Franci, il frantoio che per primo ha sico della conservazione millenario mestiere. E dal latte saporito ragù perfetto per i pici. un vino del territorio. il panettone d’autore,
del mare. spumante di grande freschez-
vinto il premio Ghirlanda d’olivo. delle carni. delle greggi realizzano il classi- Un rosso elegante e fruttato, per a lievitazione naturale
za. È perfetto come aperitivo
co pecorino, eccellenza italiana. carni, salumi, formaggi e pesce ricco di canditi e
e a tutto pasto.
arrosto. uvetta.
Pasta Pici di Toscana Chianti DOCG Guida alla Degustazione Cuore ActionAid
Pastificio Morelli Longo Since 1961 Il cuoricino di carta da
“Cri Cri” Cuore ActionAid
Una piccola guida per la mag-
g 500 cl 75 appendere all’albero
Bon Bon di Cioccolato Il cuoricino di carta da
gior conoscenza e il miglior uti-
per ricordare che il
e Nocciole del appendere all’albero
Sono tipici, sono ruvidi per Il vino più conosciuto, il più classi- lizzo dei prodotti della confe-
dono è due volte
Piemonte Ricoperte di per ricordare che il
trattenere meglio il sugo, di co, il simbolo stesso dell’intera zione.
buono.
Zucchero dono è due volte
grano duro: un primo piatto regione, il Chianti, nell’interpreta- g 200
toscano verace. zione di Longo Since 1961. buono.
Sangiovese in purezza per primi Cri Cri: sono bon bon di
piatti saporiti, salumi, formaggio cioccolato con nel cuore
pecorino. una nocciola “Tonda
Gentile”.
32 33IRRESISTIBILMENTE DOLCE PER VERI GOURMET
La chiusura è il famoso caffè della Torrefazione Giamaica, Una confezione pensata per i veri gourmet, che ricercano gusti particolari nei sughi e nei salumi,
ma la selezione è tutta dedicata a irresistibili dolcezze, un crescendo di profumi inebrianti. paste d’autore e vini importanti. Con un regalo così soddisferete anche i più esigenti buongustai.
T26 magica LARGE T27 magica LARGE
SCATOLA GOFFRATA SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO CON NASTRO IN RASO
Moscato d’Asti DOCG Panettone di Crema di Cacao Praline Ripiene di Gianduja Parmigiano Reggiano Salame di Cinghiale Olio Extravergine di Oliva Blend Sugo Carciofi e Olive
Cascina Fonda Pasticceria Babbi e Granella Nocciola (24 mesi di stagionatura) g 250 Pianogrillo (Sicilia) g 180
cl 75 Bardi (Tipo Alto) g 150 Bodrato g 300 Il cinghiale ha carne rossa, non molto grassa, cl 50 Un piatto di spaghetti si presta
Dai vigneti della Langa astigia- kg 1 Affondare il cucchiaio nel g 100 Tre etti di energia e di natura- adatta a diventare salame, molto saporito e Un extravergine blend di diverse a molte varianti: gli spaghettoni
na proviene questo delicato, Alto, firmato da Bardi: vasetto e trarne la crema da Bodrato è un antico marchio lità: è il pregio del parmigiano gustoso. Col Pinot varietà autoctone siciliane garantito Benedetto Cavalieri si sposano a
fragrante moscato. il panettone d’autore, spalmare sul pane: un gesto attivo in quel territorio fra stagionato 24 mesi. Nero è un abbinamen- Pianogrillo. perfezione con il ricco sugo con
Straordinario compagno di ogni a lievitazione naturale che significa golosità assolu- Piemonte e Liguria, dove l’arte to perfetto. carciofi e olive di Favorita
festa con finale dolce. ricco di canditi e ta. Questa di Babbi è una del cioccolato è di casa da
uvetta. super crema. sempre. Le praline hanno
anima piemontese, per il cioc-
colato gianduia e le
nocciole.
Biscotti al Cioccolato Torrone Classico con Nocciole Torta Cioccolato Caffè Pasta Spaghettoni Pinot Nero Prosecco Extra Dry DOC Panettone di
Fondente Piemonte IGP e Arancia Giovanni Erbisti 1947 Benedetto Cavalieri Oltrepò Pavese DOC Treviso Cantina Colli del Pasticceria
Deseo g 250 g 300 Giamaica Caffè g 500 Marchese Adorno Soligo Bardi (Tipo Alto)
g 130 g 250 La spiritosa confezione a cl 75 cl 75 kg 1
A Sinio d’Alba l’Antica Torroneria produce La mescolanza del cioc-
C’è biscotto e biscotto: questo classico dolce esclusivamente con la colato con l’arancia eser- Dedicato a un mitico forma di pentola contiene gli Il Pinot Nero è un vino che deve Prosecco sinonimo di bollicine ita- Alto, firmato da Bardi: il
quando alla farina e al tipica nocciola cita un particolare fascino torrefattore, uno dei caffè inimitabili spaghettoni la sua fama alla sua grande per- liane in tutto il mondo. Lo spuman- panettone d’autore, a
burro si aggiunge il ciocco- Tonda Gentile. sui pasticceri, che la uti- selezionati da Giamaica. Benedetto Cavalieri: pastai sonalità. L’Oltrepò Pavese è un te più diffuso per aprire o chiudere lievitazione naturale
lato si forma un terzetto di lizzano in vari modi. da oltre un secolo. terroir che gli è favorevole e un convivio. ricco di canditi e uvetta.
gran gusto. Come ha fatto l’azienda Marchese Adorno una
Deseo. garanzia.
Cuore ActionAid Barretta di Cioccolato al Latte Cuore ActionAid
Il cuoricino di carta da Luca Montersino Il cuoricino di carta da
appendere all’albero g 75 appendere all’albero
per ricordare che il Luca Montersino è un giovane pasticcere per ricordare che il
dono è due volte che ama cimentarsi con il cioccolato. E’ una dono è due volte
buono. sua creazione buono.
questa barret-
ta di cioccola-
to al latte.
34 35SALUMI IN PRIMO PIANO LA TAVOLA TRICOLORE
In Italia l’arte del norcino è antica e depositaria di una vasta esperienza, La ricchezza della nostra cultura gastronomica rappresentata
da cui sono nate specialità divenute famose. Per chi ama i salumi variamente intesi. da molteplici specialità dolci e salate. Le prelibatezze che il mondo ci invidia.
T29 magica LARGE
SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO
T28 magica NORMAL
SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO Grana Padano Cotechino di Modena Lenticchie Funghi Porcini Secchi
Gran Duca Ricchi Sapori g 500 g 25
g 300 g 500 Confezionate con eleganza Con 25 grammi di funghi
Morbido, da gustare a Cotechino, il salume che riscalda il nel sacchetto di cotone, non secchi ben utilizzati si insapori-
scagliette, per l’aperitivo palato nei rigori invernali, tipico possono mancare sulla tavola scono diversi risotti, uno spez-
o per una sana merenda. modenese. di Capodanno: fanno bene e zatino, un sugo per le tagliatel-
portano fortuna. le.
Prosciutto Crudo Dolce Speck Alto Salamella Bolognese Lardo agli Aromi
Marco D’Oggiono Adige Bonfatti g 400 circa Polenta Bramata Dolcetto d’Alba “Nirane” Panettone di Franciacorta DOCG Brut
g 300 circa g 400 circa g 300 circa g 500 Ascheri Pasticceria Le Terre
Il lardo è tornato sulle cl 75 Bardi (Tipo Alto) cl 75
Il prosciutto crudo è un Elemento centrale Un insaccato che nostre tavole, arrichito di Con metodi d’una volta,
della varietà bramata. Nirane è il nome che le cantine kg 1 Non c’è miglior aperitivo di un
salume perfetto per della gastronomia ripropone una storica aromi nuovi, erbe profu-
ogni dieta. Questo è alto atesina: ricetta bolognese: mate, per farlo più Perfetta da accompagnare Ascheri hanno dato al loro Alto, firmato da Franciacorta, fresco al punto
del tipo dolce, partico- da servire come un salume semplice saporito. a un sugo di funghi e Dolcetto, dal nome del vigneto da Bardi: il panettone giusto. Ma può accompagnare
larmente apprezzato antipasto o spunti- di grande gusto. a un buon vino. cui provengono le uve, in territorio d’autore, a lievitazio- anche tutto pasto. Secco, di
per aperitivo o antipa- no scacciafame. Albese. Vino di piacevole struttura, ne naturale ricco di grande freschezza, firmato
sto estivo. intenso, tipico del territorio, vino canditi e uvetta. Le Terre.
da carne e salumi.
Grana Padano Morellino di Scansano DOCG Tagliere in legno di Faggio Cuore ActionAid
Gran Duca Val delle Rose Bisetti Il cuoricino di carta da Torroncini Morbidi Barchette di Cioccolato Cuore ActionAid
g 300 cl 75 Made in Italy appendere all’albero Siciliani Assortiti al Latte e Fondente con Tre Il cuoricino di carta da
Val delle Rose è il suggestivo Per servire i salumi per ricordare che il “Marie Ange” Nocciole “Tonda Gentile appendere all’albero
Morbido, da gustare a
nome della cantina dove nasce affettati o il formaggio dono è due volte g 150 dalle Langhe” per ricordare che il
scagliette, per l’aperitivo
questo Morellino di Scansano, è indispensabile un buono. Il mondo magico di Bodrato dono è due volte
o per una sana merenda.
un DOCG recente, una moderna tagliere di legno. Marie Ange impreziosi-
g 140 buono.
interpretazione dei vini della sce i torroncini. La fantasia di Bodrato si manife-
Maremma Grossetana. Rosso sta in queste barchette di cioc-
piacevolmente profumato, da colato al latte e fondente, che
salumi e formaggi. “trasportano” tre nocciole Tonde
Gentili di Langa. Divertenti.
36 37L’ESSENZA DEL MADE IN ITALY ITALIA DA ESPLORARE
Sono specialità di regioni diverse, dai vini ai sughi, dai dolci ai salumi, dalla pasta al formaggio. Si scende da Nord a Sud, attraverso l’Italia delle specialità enogastronomiche.
Sono una sintesi della migliore tradizione italiana. Per chi ama il made in Italy. Tanti sapori diversi, per una tavola da giorno di festa. Un concentrato di cose buone.
T31 magica LARGE
T30 magica LARGE SCATOLA GOFFRATA
SCATOLA GOFFRATA CON NASTRO IN RASO
CON NASTRO IN RASO
Grana Padano Cotechino di Modena Lenticchie Giardiniera in Olio Extravergine Olio Extravergine di Oliva Formaggio Gran Kinara Cotechino di Modena Lenticchie
Gran Duca Ricchi Sapori g 500 di Oliva Tenuta Rasciatano g 500 Ricchi Sapori g 500
g 300 g 500 Confezionate con eleganza g 290 cl 50 Un formaggio unico al mondo, g 500 Confezionate con eleganza
Morbido, da gustare a Cotechino, il salume che nel sacchetto di cotone, La Giardiniera è un metodo di con- Un extravergine di Puglia da una dal latte del Piemonte col Cotechino, il salume che riscalda nel sacchetto di cotone, non
scagliette, per l’aperitivo riscalda il palato nei rigori non possono mancare sulla servazione delle verdure che abbia- grande tenuta con oltre quattro caglio ricavato dai fiori del il palato nei rigori invernali, tipico possono mancare sulla tavola
o per una sana merenda. invernali, tipico modenese. tavola di Capodanno: fanno mo ereditato dai nostri bisnonni. secoli di attività. Cynara Cardunculus. modenese. di Capodanno: fanno bene e
bene e portano fortuna. Oliveri tramanda questa consuetu- portano fortuna.
dine proponendo il misto di ortaggi
in olio extravergine d’oliva, da
gustare con carne lessata.
Salsa di Pomodoro Ciliegino Pasta Maccheroni Pinot Nero Oltrepò Pavese Prosecco Sup. Valdobbiadene
Pianogrillo Verrigni DOC DOCG “Col de Mez” Extra Dry
g 330 g 500 Marchese Adorno Soligo
Ragù “La Granda” Pasta Strozzapreti Pian di Remole Panettone di cl 75 cl 75
g 190 Pastificio Setaro Toscana IGT Pasticceria Il succoso e dolce pomodoro Essicati lentamente, di
g 500 Frescobaldi Bardi (Tipo Alto) ciliegino diventa una salsa semola di grano duro, i Il Pinot Nero è un vino che deve Le bollicine che hanno superato tutti i
Un sugo piemontese a base di speciale, per arricchire maccheroni sono fra i più la sua fama alla sua grande per-
cl 75 kg 1 confini vengono dal Veneto, da
carne bovina magra, pomodoro, Il Pastificio Setaro opera in piatti diversi. graditi per il loro saper dare sonalità. L’Oltrepò Pavese è un Soligo, e fanno parte della DOCG
cipolle, carote e sedano. Pronto Campania, continuando una Pian di Remole è un vino Rosso Alto, firmato da Bardi: risalto ai sughi. terroir che gli è favorevole e Valdobbiadene. Sono le bollicine del
da servire. tradizione secolare. Gli Toscano IGT, prodotto dalla il panettone d’autore, l’azienda Marchese Adorno una Prosecco, buone a tutte le ore,
strozzapreti sono un formato Marchesi Frescobaldi, una delle a lievitazione naturale garanzia. soprattutto con il salato.
particolare, corto, adatto più antiche case vinicole italiane. ricco di canditi e uvetta.
soprattutto a sughi di carne. Vino da carne e primi saporiti.
Panettone di Pasticceria Confettura di Fragole Cioccolato Gianduja con Nocciole del Ricciarelli alla Mandorla
Bardi (Tipo Basso) Scyavuru Piemonte IGP Antichi Dolci di Siena
Prosecco Superiore Tartufi Dolci Albesi al Rhum Cuore ActionAid kg 1 g 230 Antica Torroneria Piemontese g 250
Valdobbiadene DOCG g 200 g 200 Il cuoricino di carta da Con questo strano nome g 220 - L’Antica Torroneria Piemontese
Bardi il I ricciarelli, gli antichi dolci di
“Col de Mez” Extra Dry I tipici tartufi dolci di cioccola- Le tradizionali praline di ciocco- appendere all’albero Panettone Scyavuru, che in siciliano vuol non produce solo torrone: sue specialità Siena, nella elegante scatola
Soligo to e nocciole, spolverati di lato fondente con ripieno al per ricordare che il d’autore a lievi- dire profumo, si distinguono le sono anche le liberty.
cl 75 cacao amaro. rhum: un classico sabaudo. dono è due volte tazione naturale preziose confetture come tavolette di
Le bollicine che hanno superato buono. nella versione questa a base di fragole. cioccolato
tutti i confini vengono dal Veneto, bassa. gianduja con
da Soligo, e fanno parte della nocciole pie-
DOCG Valdobbiadene. Sono le montesi. Tutto
bollicine del Prosecco, buone a sabaudo.
tutte le ore, soprattutto con il
38 salato. 39RICCHI SAPORI TANTI GUSTI DA SCOPRIRE
Tanti ricchi sapori per soddisfare i palati più esigenti. Con i classici della festa, sfiziosità diverse, per una grande cena. È così vasta la nostra cultura gastronomica che ci sono sempre gusti nuovi da scoprire
e interpretazioni diverse del patrimonio alimentare. In una confezione un grande affresco agricolo.
T33 magica EXTRALARGE
T32 magica EXTRALARGE SCATOLA GOFFRATA
SCATOLA GOFFRATA CON NASTRO IN RASO
CON NASTRO IN RASO
Grana Padano Salame di Cinghiale Filetto di Tonno all’Olio di Oliva Caponata di Melanzane Cotechino di Modena Lenticchie Sugo Pomodoro e Verdure Penne con Germe di
Gran Duca g 250 Vicente Marino Pianogrillo Ricchi Sapori g 500 dell’Orto Grano Duro
g 300 Il cinghiale ha carne rossa,
g 125 g 290 g 500 Confezionate con eleganza nel La Dispensa di Amerigo Pastificio Morelli
Morbido, da gustare a non molto grassa, adatta Filetti di tonno bianco o La caponata, un classico della Cotechino, il salume che riscalda sacchetto di cotone, non pos- g 200 g 500
scagliette, per l’aperitivo a diventare salame, molto bonito del Nord, cucina siciliana, è proposta già il palato nei rigori invernali, tipico sono mancare sulla tavola di Dalla Dispensa di Amerigo un Il Pastificio Morelli produce
o per una sana merenda. saporito e gustoso. Col pescato a canna pronta da Pianogrillo. modenese. Capodanno: fanno bene e por- sugo a base di verdure e pomo- queste penne con germe di
vino rosso l’abbinamento nel Mar Cantabrico. tano fortuna. doro, semplice e ricco dei profu- grano duro, come in passato.
è perfetto. mi dell’orto. Per un piatto di Una pasta di grande sapore.
pasta eccezionale.
Capperi sotto Sale Cipolla Rossa di Tropea Marinata Olio Extravergine di Oliva Pinot Nero Pernero
Aceto Balsamico di Modena Cotechino di Modena Lenticchie Rosso di Montefalco g 70 Delizie Vaticane Pianogrillo (Sicilia) Oltrepò Pavese DOC
cl 25 Ricchi Sapori g 500 Tenuta Alzatura Capperi sotto sale, un frutto
g 314 cl 25 Travaglino
g 500 cl 75 mediterraneo che rende diver- Eccezionale come antipasto o in La lattina di Pianogrillo cl 75
Il classico aceto che ha reso famo- Confezionate con eleganza
sa Modena, città estense. Per insa- Cotechino, il salume che riscalda il nel sacchetto di cotone, non Assemblaggio di Sangiovese, so anche il piatto di pasta più accompagnamento alla carne, è contiene un olio extravergine È un vino di concezione “giovane”,
porire carni bianche, ma anche palato nei rigori invernali, tipico possono mancare sulla tavola Sagrantino e Merlot, il Rosso di semplice, con pomodoro una ricetta che rievoca un’antica d’eccellenza e porta in tavola di color rosso rubino con profumi e
gelato e fragole. modenese. di Capodanno: fanno bene e Montefalco della Tenuta Alzatura è o zucchine. leggenda. allegria e fantasia. aromi fruttati. Per risotti, primi piatti
portano fortuna. un vino dai sentori di frutta e di con sugo di carne, formaggi freschi.
grande piacevolezza. Per primi piat-
ti, carni e pesce arrosto.
Spumante Banfi Brut Panettone di Pasticceria Biscotti Anellini al Marroni al Naturale in sciroppo Custoza Bianco DOC Dubl Panettone di
Metodo Classico Bardi (Tipo Basso) Crema Cacao e
Caramello Barbieri Le Vigne di San Pietro Falanghina Spumante Pasticceria Bardi Nocciole
cl 75 kg 1 Luca Montersino g 200 cl 75 Metodo Classico Senza Canditi Luca Montersino
Da un assemblaggio di Pinot Bardi il Panettone g 250 Colori e sapori d’autunno: Dall’assemblaggio delle uve di Feudi San Gregorio (Tipo Alto) g 200
nero e Chardonnay nasce que- d’autore a lievita- La curiosità del pasticcere da provare anche in primavera con diversi vitigni autoctoni, un bianco cl 75 Incartato
kg 1 Non poteva mancare la
sto brut metodo classico: spu- zione naturale nella Luca Montersino si esprime gelato di crema. dalle colline veronesi, perfetto con Non più vino fermo, ma crema da spalmare cacao
mante di grande freschezza. È versione bassa. anche in piccoli particolari, carni bianche e pesce. spumeggiante metodo Firmato Bardi e nocciole nelle specialità
perfetto aperitivo e a tutto come questi biscotti, anellini classico, per questo il Panettone di Luca Montersino.
pasto. segnati col caramello. autoctono campano. d’Autore, a lievita-
Intensamente profumato e zione naturale
sapido, da tutto pasto. e senza canditi.
Gianduiotti Cuore ActionAid Marron Glacés Zenzero Disidratato Cuore ActionAid
g 200 Il cuoricino di carta da Artigianali a Pezzi Ricoperto Cioccolato Il cuoricino di carta da
appendere all’albero per g 300 Fondente appendere all’albero
Il cioccolatino che ha
reso famosa nel ricordare che il dono è Sono certamente le Bodrato per ricordare che il
mondo la maschera di due volte buono. dolcezze fra le più g 150 dono è due volte
dolci, i marron glacés a Un pizzico di esotico non sfi- buono.
Gianduia. Un simbolo
pezzi, da addentare gura sulla tavola della festa e
del Piemonte goloso.
con tutta la golosità. ne aumenta la varietà. Così è
apprezzabile la radice di zen-
zero ricoperta di cioccolato,
ideata da Bodrato.
40 41VARIAZIONI ECCELLENTI QUALCOSA DI SPECIALE
Il bello di un dono è anche poter scegliere fra una varietà di cose buone, Una trionfale sequenza di cose buone per un regalo importante.
immaginando il piacere che procurerà il ricevere tante variazioni eccellenti in tema di gastronomia.
T34 magica EXTRALARGE T35 magica STRONG
SCATOLA GOFFRATA SCATOLA GOFFRATA
CON NASTRO IN RASO CON NASTRO IN RASO
Grana Padano Prosciutto Crudo Dolce Funghi Assortiti Sott’Olio Olive Nere Snocciolate i Formaggio Gran Kinara Olio Extravergine Salsa del Tartufaio per Spaghettoro Sfizi Cipolla & Nduja
Gran Duca Marco D’Oggiono g 200 n Olio Extravergine di Oliva g 250 di Oliva Blend Crostini e Primi Piatti Pasta di semola di grano Delizie Vaticane
g 300 g 300 circa I funghi delle valli trentine, di g 185 Un formaggio unico al mondo, dal Pianogrillo (Sicilia) Savini duro trafilata in oro g 212
Morbido, da gustare a Il prosciutto crudo è un varietà diverse, sott’olio. Le olive nere, piccole, snoccio- latte del Piemonte col caglio ricava- cl 50 g 90 Pastificio Verrigni La Nduja è la più
scagliette, per l’aperitivo salume perfetto per Da utilizzare come contorno a late, conservate in olio d’oliva to dai fiori del Cynara Cardunculus. Un extravergine blend Il profumo del tartufo, g 500 caratteristica salsa
o per una sana merenda. ogni dieta. Questo è del salumi e carni. sono perfette per arricchire insa- di diverse varietà l’energia delle olive, la Verrigni porta in tavola da più di calabrese. Un’antica
tipo dolce, particolar- late, pizze e anche spaghetti autoctone siciliane vivacità dei capperi, il 120 anni la pasta di grano ricetta, qui un’inven-
mente apprezzato per con frutti di mare. garantito Pianogrillo. vigore delle acciughe: d’Abruzzo. E oggi le trafile degli zione nuova, in unione
aperitivo o antipasto tutto in una salsa. spaghetti sono d’oro. con la cipolla
estivo.
Senapata di Fichi Pesto alla Genovese Pasta trofie Genovesi Follina Birra Bionda d’Abbazia Funghi Cardoncelli in Olio Zampone di Lenticchie Terre Vineate Orvieto Torrette Valle d’Aosta
Favella g 130 Antico Pastificio cl 75 Extravergine di Oliva Modena g 500 Classico Superiore DOC
g 105 Uno dei sughi base della cucina Alta Valle Scrivia La Birra Follina, detta pure La Favella Ricchi Sapori DOC Grosjean
Confezionate con ele-
Una rivisitazione della italiana: dagli orti della Liguria il g 500 Serravalle, prende il nome dal tor- g 270 I funghi Cardoncelli, partico- kg 1 ganza nel sacchetto Palazzone cl 75
mostarda, utilizzando i fichi basilico, e poi aglio, olio e pinoli. Le trofie sono una tipica pasta rente e dal paese in cui viene pro- larmente apprezzati dai L’irrinunciabile salume di cotone, non posso- cl 75 Il Valle d’Aosta Torrette
per assecondare i gusti ligure, fatta semplicemente di dotta, zona particolarmente salubre. buongustai, sono tipici delle Un classico umbro, pre- DOC è un rosso armoni-
di Capodanno, nella no mancare sulla
attuali, rimanendo fedeli acqua e farina. Le produce l’anti- Si ispira alla birra belga che viene Murge pugliesi. Conservati miato con i Tre Bicchieri. co, dal sapore asciutto e
più autentica tradizio- tavola di Capodanno:
alla tradizione. co pastificio Alta Valle Scrivia. comunemente chiamata Bionda in olio extravergine di oliva Elegante, di struttura, sapido. E’ il più diffuso e
ne modenese. fanno bene e portano
dell’Abbazia. accompagnano carni lessa- armonico. Un bianco per noto vino del territorio.
fortuna.
te o sono complemento di la cucina italiana. Vino ideale da carne.
antipasti.
Sangiovese Superiore Prosecco Superiore Panettone di Biscottini di Novara – Camporelli Spumante Brut Panettone di Confettura al Limone Frutti di Bosco Canditi e Ricoperti di
Romagna DOC Valdobbiadene DOCG Pasticceria Bardi g 140 Millesimato Pasticceria Bardi Scyavuru Cioccolato Extra Fondente g 150
Monticino Rosso “Col de Mez” Extra Dry ai Frutti Esotici “Tridentum” Trento DOC (Tipo Basso) g 150 Una insolita interpretazione del
La scatola di stile
cl 75 Soligo (Tipo Basso) liberty, con i Cesarini Sforza Incartato Con i limoni di Sicilia, Scyavuru cioccolato al gusto di frutti di
Nasce dalla Fattoria Monticino cl 75 kg 1 monumenti famosi cl 75 kg 1 realizza una confettura particola- bosco.
Rosso questo Sangiovese supe- Le bollicine che hanno superato Firmato Bardi di Novara, per gli Di Cesarini Sforza, una delle Nell’incarto oro ormai re che può accompagnare
riore DOC di Romagna. E’ vino per tutti i confini vengono dal Veneto, il Panettone d’Autore, esclusivi biscottini più antiche case del Trento tradizionale. Basso anche i formaggi teneri.
grigliate e per formaggi a pasta da Soligo, e fanno parte della a lievitazione naturale Camporelli. Classico, è lo spumante secondo l’antica
dura. Riserva Extrabrut Tridentum. ricetta.
DOCG Valdobbiadene. Sono le bol- ai frutti esotici. Perfetto aperitivo, ma anche a
licine del Prosecco, buone a tutte le tutto pasto, di grande
ore, soprattutto con il salato. raffinatezza e longevità.
Fichi Farciti con Mandorle Tostate Torrone Classico Ricoperto di Cuore ActionAid Biscotti Classici al Burro Cioccolatini Gianduja Mandorlato di Cuore ActionAid
e Scorze di Arancia Candita Cioccolato con Nocciole Il cuoricino di carta da Deseo Antica Torroneria Piemontese Cologna Veneta Il cuoricino di carta da
g 150 Antica Torroneria Piemontese appendere all’albero g 180 g 100 Bauce appendere all’albero
Una straordinaria invenzione
g 150 per ricordare che il Per il te, per un momento di pausa Il più classico cioccolatino piemontese, che g 250 per ricordare che il
Il classico torrone, tradizionale, dell’antica dono è due volte dono è due volte
delle donne di casa per con- a fine pasto, i frollotti, i biscotti ha dato il nome anche a una Dalla ricetta di un antico speziale
torroneria Piemontese, è stato arricchito buono. buono.
servare i frutti dell’estate: i fichi classici al burro. Da Deseo. varietà di cioccolato, è dedica- è giunto fino a noi questo dolce
ricoprendolo di
essiccati, farciti di mandorle e to alla maschera del Carnevale semplice, per le feste di Natale.
cioccolato con
scorza di arancia candita. torinese.
nocciole.
Bontà assoluta.
42 43Puoi anche leggere
