Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food

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Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
MADE IN ITALY

                             R

                                                    e c ia l it à
                                           L e sp
                                             i ta li a n  e
      MEROS FOOD SRL
   Via Martiri di Cefalonia e Corfù, 7/9
37014 CASTELNUOVO DEL GARDA (VR)
        C.F./P.IVA 06115660828
          www.merosfoodsrl.it
         info@merosfoodsrl.it
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
I C E
                      RV
                  S E
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                                    MF SNACK è un marchio che racchiude una linea di snacks surgelati adatta

             VELOCE                    al canale HO.RE.CA.La gamma è prodotta solo da fornitori storici di
                                    comprovata affidabilità in termini di qualità, sicurezza alimentare e garanzia
                                                                    di produttività.
                                   MF SNACK si identifica nel "LE COSE BUONE FATTE ALL'ITALIANA".
                                      Abbiamo voluto unire la bontà degli snack all'esigenza di praticità che il
                                                mercato esige. Pronti in pochi minuti per i tuoi clienti.
                                   I prodotti sono curati nel dettaglio e gli imballi garantiscono il mantenimento
                                         delle caratteristiche organolettiche e la praticità in fase di servizio .
                                 Attenti alle diverse tendenze di mercato, come ad esempio il nostropanzerotto bio.
                                     MF SNACK è lo snack all'italiana, veloce pratico e buono perché in fondo
                                                              abbiamo pensato a tutto noi!
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
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                                                                                                                                       80 g.

                                                                                                                                            DISPONIBILE:
                                                                                                                                               CRUDO
                                                                                                                                                 e
                                                                                                                                             PREFRITTO
                                                                                                                                              surgelati

                                                                                                                                                       FRIGGITRICE
                                                                                                                                                     80g.CRUDO: 4/5minuti
                                                                                                                                                    FORNO VENTILATO
                                                                                                                                                      80g. PREFR.:15 minuti

                                                                                                                                            ’
                                                                                             SUPPLI
                                                                                              Alla Romana
                                                                                              Alla Romana

                                                                                             MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                             Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                             Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                             Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                    TMC SCADENZA                             * * (-12°C) 1 mese
COTTURA                                             TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:
                                                                                             * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                                    -18°C Modalità di conservazione: -18°C                                                                  SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
PREPARAZIONE IN FORNO VENTILATO:                    TMC residua alla consegna: 9 mesi        CARATTERISTICHE D'IMBALLO
Riscaldare il forno a 200°C. Lasciare scongelare                                             Descrizione:
 i Mini Arancini per ca. 10 minuti ed inseriscili                                            Descrizione:scatola
                                                                                                               Cartonebianca
                                                                                                                         neutro americana
                                                                                                                                con                         Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
sulla griglia in posizione centrale facendoli                                                n°diciture
                                                                                                 unità per confezione: 2
                                                                                                        di legge su etichetta adesiva                       Cartoni per strato 8
cuocere per ca. 6-8 minuti                                                                   Peso netto (g): 6000                                           Strati/Pallet 12
                                                    PEZZATURA                                n° unità per confezione: 3
                                                                                             Peso lordo (g): 6340                                           cartoni totali per pallet 96
                                                    DIMENSIONI MEDIA :                       Peso nettoest.(mm)
                                                                                             Dimensione     (g): 6000   per il
                                                                                                                    400x300x150
PREPARAZIONE MICROONDE:                             Altezza mm 45                            160 g /7000 g per 50 g                                         PESO NETTO pallet Kg 576
Inserire i Mini Arancini ancora surgelati           Diametro mm 45                                                                                          PESO LORDO pallet Kg 629,34
                                                                                             Dimensione est.(mm) 400x300x150
per 2/3 minuti a media potenza.
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
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                                                                                                                                      160 gr.
                                                                                                                                      220 gr.

                                                                                                                                        DISPONIBILE:
                                                                                                                                           CRUDO
                                                                                                                                             e
                                                                                                                                         PREFRITTO
                                                                                                                                          surgelati

                                                                                                                                                     Tempo di
                                                                                                                                                      cottura :
                                                                                                                                                18minuti FORNO V.
                                                                                                                                                4/5minuti FRIGGITRICE

                                                                                             ARANCINI
                                                                                             Prosciutto ee Mozzarella
                                                                                             Prosciutto    Mozzarella

                                                                                              MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                              Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                              Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                              Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                              * * (-12°C) 1 mese
                                                                                              * * * o **** (-18°C) 1 anno
COTTURA                                             TMC SCADENZA
                                                    TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:
PREPARAZIONE IN FORNO VENTILATO:                    -18°C Modalità di conservazione: -18°C
Riscaldare il forno a 200°C. Lasciare scongelare    TMC residua alla consegna: 9 mesi         CARATTERISTICHE D'IMBALLO                                 SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
 i Mini Arancini per ca. 10 minuti ed inseriscili                                             Descrizione: scatola bianca americana
sulla griglia in posizione centrale facendoli                                                 n° unità per confezione: 2
cuocere per ca. 6-8 minuti                                                                    Peso netto (g): 6000                                      Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
                                                                                                                                                        Cartoni per strato 8
                                                    PEZZATURA                                 Peso lordo (g): 6340
                                                                                                                                                        Strati/Pallet 12
PREPARAZIONE MICROONDE:                             DIMENSIONI MEDIA :                        Dimensione est.(mm) 400x300x150
Inserire i Mini Arancini ancora surgelati           Altezza mm 45                                                                                       cartoni totali per pallet 96
per 2/3 minuti a media potenza.                     Diametro mm 45                                                                                      PESO NETTO pallet Kg 576
                                                                                                                                                        PESO LORDO pallet Kg 629,34
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
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                                                                                                                                                     60 gr.

                                                                                                                                                        Prefritto
                                                                                                                                                           e
                                                                                                                                                       surgelato.

                                                                                                                                                                Tempo di
                                                                                                                                                                cottura :
                                                                                                                                                                 Forno 15m.
                                                                                                                                                              Microonde 3/4m.
                                                                                                                                                              Friggitrice 6/7m.

                                                                                                                                                                                        Prodotto di gastronomia
                                                                                                                                                                                           prefritto e surgelato

                                                                                                          CROCCHETTE                                                                        costituito da patate
                                                                                                                                                                                         e ripieno di mozzarella.
                                                                                                                                                                                    Tipico della crocchetta di patate,

                                                                                                                   DI PATATE                                                                dolce e piacevole,
                                                                                                                                                                                   con sapore all'interno di mozzarella
                                                                                                                                                                                        e ricoperte di pangrattato

                                                                                                          MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                                          Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                                          Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                                          Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                                          * * (-12°C) 1 mese
COTTURA                                                      TMC SCADENZA                                 * * * o **** (-18°C) 1 anno e mezzo
                                                             TMC : 15 mesi Modalità di trasporto: -18°C
PREPARAZIONE IN FORNO:                                       Modalità di conservazione: -18°C
Riscaldare il forno a 200°C, inserire sulla griglia          TMC residua alla consegna: 12 mesi
in posizione centrale facendoli cuocere per ca. 15 minuti.                                                CARATTERISTICHE D'IMBALLO                                 SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
PREPARAZIONE MICROONDE:                                                                                   Descrizione: Cartone neutro con diciture
Inserire le crocchette ancora surgelate                                                                   di legge su etichetta adesiva.                            Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
per 3/4 minuti a media potenza (600W).                       PEZZATURA                                    n° unità per confezione: 2                                Cartoni per strato 8
PREPARAZIONE IN FRIGGITRICE:                                 DIMENSIONI MEDIA                             Peso netto (g): 6000                                      Strati/Pallet 11
Lasciare scongelare per circa 10 min., quindi friggere       Altezza mm 75                                Peso lordo (g): 6340                                      cartoni totali per pallet 88
in abbondante olio a 180°C per 6/7 minuti                    Diametro mm 35                               Dimensione est.(mm) 400x300x150                            pallet Kg 576
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
R

                                                                                                                                         120 gr.

                                                                                                                                            Prefritto
                                                                                                                                               e
                                                                                                                                           surgelato.

                                                                                                                                                   Tempo di
                                                                                                                                                   cottura :
                                                                                                                                                  12m. Forno

                                                                                                                                                                             Prodotto lievitato

                                                                                               PANZEROTTI
                                                                                                                                                                        prefritto a forma semiluna,
                                                                                                                                                                              di colore dorato,
                                                                                                                                                                           senza bolle di frittura,
                                                                                                                                                                     costituito da soffice pasta farcita
                                                                                                Pomodoro e Mozzarella                                                                con
                                                                                                                                                                                  pomodoro
                                                                                                                                                                                      e
                                                                                                                                                                                 mozzarella

                                                                                               MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                               Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                               Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                  TMC SCADENZA                                 Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                  TMC : 12 mesi Modalità di trasporto: -18°C   * * (-12°C) 1 mese
                                                  Modalità di conservazione: -18°C             * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                                  TMC residua alla consegna: 9 mesi                                                                     SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
                                                                                               CARATTERISTICHE D'IMBALLO                                Europallet: 80 x 120 x 195cm
COTTURA                                           PEZZATURA                                    Descrizione: cartone neutro monoonda                     (comprensivo di pedana in legno)
PREPARAZIONE IN FORNO:                            DIMENSIONI MEDIA:                            n° buste per cartone: 1 busta in PE                      Cartoni per strato 8
Inserire il prodotto surgelato in forno a 200°C   Altezza mm 40                                n°unità per confezione: 30 pz da 110 gr                  Strati/Pallet 12
e farlo cuocere per 12 minuti                     Larghezza mm 80                              Peso netto (g): 3300                                     cartoni totali per pallet 96
Il prodotto perde in cottura circa 4 g            Lunghezza mm 150                             Peso lordo (g): 3630                                     PESO NETTO pallet Kg 316,80
                                                                                               Dimensione est.(mm) 400x300x150                          Peso Lordo Pallet 369,18
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
R

                                                                                               250g.

                                                                                                 Precotto
                                                                                                    e
                                                                                                surgelato.

                                                                                                         Tempo di
                                                                                                       cottura forno :
                                                                                                         15 minuti

                                                       TIMBALLO
                                                              di Riso
                                                       MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                       Nel frigorifero 1 giorno
                                                       Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                       Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                       * * (-12°C) 1 mese
              TMC SCADENZA                             * * * o **** (-18°C) 1 anno
              TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:
              -18°C Modalità di conservazione: -18°C
              TMC residua alla consegna: 9 mesi                                                              SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
COTTURA                                                CARATTERISTICHE D'IMBALLO
                                                       Descrizione: scatola bianca americana
                                                       n° unità per confezione: 2                            Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
                                                       Peso netto (g): 6000                                  Cartoni per strato 8
              PEZZATURA                                Peso lordo (g): 6340                                  Strati/Pallet 12
              DIMENSIONI MEDIA :                       Dimensione est.(mm) 400x300x150                       cartoni totali per pallet 96
              Altezza mm 45                                                                                  PESO NETTO pallet Kg 576
              Diametro mm 45
                                                                                                             PESO LORDO pallet Kg 629,34
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
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                                                                                                                                     60
                                                                                                                                     25gr.
                                                                                                                                        g

                                                                                                                                         Forno
                                                                                                                                       Prefritto
                                                                                                                                       6/8 minuti
                                                                                                                                           ee
                                                                                                                                       Micronde
                                                                                                                                      surgelato.
                                                                                                                                       2/3 minuti.

                                                                                                                                                  Tempo di
                                                                                                                                                   cottura :
                                                                                                                                               2/3m.
                                                                                                                                                5m. Microonde
                                                                                                                                                     Microonde
                                                                                                                                                3m.
                                                                                                                                                6/8m.
                                                                                                                                                    In In
                                                                                                                                                        padella
                                                                                                                                                          forno

                                                                                                                                                                          Le Crocchette di Patate

                                                                                             Mini ARANCINI
                                                                                                                                                                       Tipica conforma    a goccia.
                                                                                                                                                                                   cuore filante
                                                                                                                                                                        di mozzarella sonorivestito
                                                                                                                                                                        Ogni   pezzo     è   croccanti
                                                                                                                                                                             da panatura.
                                                                                                                                                                          e soffici al tempo   stesso.
                                                                                                                                                                      Riso di colore giallo tenue,
                                                                                             Pomodoro e Mozzarella                                                  Possono esserecon
                                                                                                                                                                     food
                                                                                                                                                                                      servite come finger
                                                                                                                                                                      farcitura biancaideale
                                                                                                                                                                           molto sfizioso,         per un
                                                                                                                                                                                             e rossa
                                                                                                                                                                        aperitivo e da servire calde.

                                                                                             MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                             Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                             Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                             Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
COTTURA                                             TMC SCADENZA                             * * (-12°C) 1 mese
                                                    TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:     * * * o **** (-18°C) 1 anno
PREPARAZIONE IN FORNO VENTILATO:                    -18°C Modalità di conservazione: -18°C                                                           SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
Riscaldare il forno a 200°C. Lasciare scongelare    TMC residua alla consegna: 9 mesi
 i Mini Arancini per ca. 10 minuti ed inseriscili
sulla griglia in posizione centrale facendoli                                                CARATTERISTICHE D'IMBALLO                               Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
cuocere per ca. 6-8 minuti.                                                                  Descrizione: scatola bianca americana                   Cartoni per strato 8
                                                    PEZZATURA                                n° unità per confezione: 2                              Strati/Pallet 12
PREPARAZIONE MICROONDE:                             DIMENSIONI MEDIA :
                                                                                             Peso netto (g): 6000                                    cartoni totali per pallet 96
Inserire i Mini Arancini ancora surgelati           Altezza mm 45                            Peso lordo (g): 6340                                    PESO NETTO pallet Kg 576
per 2/3 minuti a media potenza.                     Diametro mm 45                           Dimensione est.(mm) 400x300x150                         PESO LORDO pallet Kg 629,34
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
R

                                                                                                                                                         35 gr.

                                                                                                                                                                Prefritto
                                                                                                                                                                   e
                                                                                                                                                               surgelato.

                                                                                                                                                                        Tempo di
                                                                                                                                                                         cottura :
                                                                                                                                                                     2/3m. Microonde
                                                                                                                                                                      6/8m. In forno

                                                                                                                                                                                                      Prodotto
                                                                                                                                                                                                  lievitato prefritto

                                                                                                            Mini PANZEROTTINI BIO                                                                a forma semiluna,
                                                                                                                                                                                                  di colore dorato,
                                                                                                                                                                                               senza bolle di frittura,
                                                                                                                                                                                             costituito da soffice pasta
                                                                                                            Pomodoro e Mozzarella                                                          farcita con pomodoro italiano
                                                                                                                                                                                                           e
                                                                                                                                                                                                 mozzarella italiana
                                                                                                                                                                                                      surgelato.

                                                                                                              MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                                              * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                                                   TMC SCADENZA
                                                                   TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:
                                                                   -18°C Modalità di conservazione: -18°C
COTTURA                                                            TMC residua alla consegna: 9 mesi
PREPARAZIONE IN FORNO:
                                                                                                              CARATTERISTICHE D'IMBALLO
                                                                                                                                                                            SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
Riscaldare il forno a 200°C. Lasciare scongelare
i Mini panzerotti per ca. 10 minuti ed inseriscili sulla griglia                                              Descrizione: cassa americana mono onda
in posizione centrale facendoli cuocere per ca. 6-8 minuti.        PEZZATURA                                  con etichetta                                                 Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
                                                                   DIMENSIONI MEDIA:                          n° buste per cartone: 1 busta in PE a bocca aperta            Cartoni per strato 8
PREPARAZIONE MICROONDE:                                            Altezza mm 35                              Peso netto (g): 3500                                          Strati/Pallet 12
Inserire i Mini pazerotti ancora surgelati                         Larghezza mm 51                            Peso lordo (g): 3826                                          cartoni totali per pallet 96
per 2/3 minuti a media potenza.                                    Lunghezza mm 80                            Dimensione est.(mm) 400x300x150                               PESO NETTO pallet Kg 336
Le specialità italiane - MADE IN ITALY - Meros Food
R

                                                                                                                                                       160 gr.
                                                                                                                                                       220 gr.

                                                                                                                                                         DISPONIBILE:
                                                                                                                                                            CRUDO
                                                                                                                                                              e
                                                                                                                                                          PREFRITTO
                                                                                                                                                           surgelati

                                                                                                                                                                    FRIGGITRICE
                                                                                                                                                                 160G.CRUDO: 4/5M.
                                                                                                                                                                 FORNO VENTILATO
                                                                                                                                                                 220G. PREFR.:20M.

                                                                                                                                                                                             Tipica forma a punta
                                                                                                                                                                                                   ricoperta

                                                                                                              ARANCIN I                                                                     di panatura croccante.
                                                                                                                                                                                        Riso farcito e mescolato con
                                                                                                                                                                                         ragù di carne con aggiunta

                                                                                                                      AL RAGU’
                                                                                                                                                                                            di piselli e mozzarella.
                                                                                                                                                                                        Ricetta tradizionale dal gusto
                                                                                                                                                                                              saporito ed intenso
                                                                                                                                                                                         disponibile crudo o prefritto
                                                                                                                                                                                                da 160 e 220g.

                                                                                                              MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                                              Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                                              Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                                              Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                                              * * (-12°C) 1 mese
COTTURA                                                              TMC SCADENZA                             * * * o **** (-18°C) 1 anno e mezzo
                                                                     TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:
                                                                     -18°C Modalità di conservazione: -18°C
Prodotto Prefritto 220/160 g:                                        TMC residua alla consegna: 9 mesi                                                                  SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
- Riporre il prodotto ancora congelato in
                                                                                                              CARATTERISTICHE D'IMBALLO
fornetto ventilato ad una temperata di 220 gradi per 20 minuti.                                                                                                         Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
Cottura 18 minuti per il 160 g.                                      PEZZATURA                                Descrizione: Cartone neutro con                           Cartoni per strato 8
PRODOTTO CRUDO 160 G.                                                DIMENSIONI MEDIA    :
                                                                                                              diciture di legge su etichetta adesiva                    Strati/Pallet 12
                                                                     DIMENSIONE       MEDIA 160g              n° unità per confezione: 3                                cartoni totali per pallet 96
PREPARAZIONE IN FRIGGITRICE : Lasciare scongelare                    Altezza mm 45
                                                                     diametro  6x
                                                                     Diametro mm 459 cm.                      Peso netto (g): 6000 per il 160 g.                        PESO NETTO pallet Kg 576
 il prodotto per 8/10 ore in frigo , quindi friggere in abbondante   DIMENSIONE MEDIA 220g
                                                                                                              Dimensione est.(mm) 400x300x150                           PESO LORDO pallet Kg 629,34
olio a 180 °C per 4/5 minuti.                                        diametro 6,5x10 cm.
R

                                                                                                                                                        200 g.

                                                                                                                                                          DISPONIBILE:
                                                                                                                                                             CRUDO
                                                                                                                                                               e
                                                                                                                                                           PREFRITTO
                                                                                                                                                            surgelati

                                                                                                                                                                     FRIGGITRICE
                                                                                                                                                                  180° CRUDO: 4/5M.
                                                                                                                                                                  FORNO VENTILATO
                                                                                                                                                                   180° PREFR.: 3M.

                                                                                                                                                                                            Tipica forma cilindrica
                                                                                                                                                                                                   ricoperta

                                                                                                              CROCCHETTON E                                                                 di panatura croccante.
                                                                                                                                                                                             Crocchettone di riso
                                                                                                                                                                                        personalizzabile con farcitura
                                                                                                                                                                                                 a piacimento.
                                                                                                                         DI RISO                                                        Ricetta tradizionale dal gusto
                                                                                                                                                                                                    saporito
                                                                                                                                                                                         disponibile crudo o prefritto
                                                                                                                                                                                                   da 200 g.

                                                                                                               MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                                               Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                                               Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                                               Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                                               * * (-12°C) 1 mese
                                                                     TMC SCADENZA                              * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                                                     TMC
                                                                      TMC: 12  mesi  Modalità di trasporto:
COTTURA                                                                     : 12  mesi
                                                                     -18°C Modalità di conservazione: -18°C
                                                                      Modalità
                                                                     TMC  residuadialla
                                                                                    trasporto:
                                                                                        consegna:-18°c
                                                                                                  9 mesi
PRODOTTO PREFRITTO 200 g.:                                           Modalità di conservazione -18°c
                                                                                                               CARATTERISTICHE D'IMBALLO                                 SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
- Riporre il prodotto ancora congelato in                            TMC residua alla consegna: 9 mesi
fornetto ventilato ad una temperata di 180 gradi per 10 minuti.                                                Descrizione: Cartone neutro con                           Europallet: 80x120x185 cm
                                                                                                                                                                         Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
PRODOTTO CRUDO 200 g.:                                                                                         diciture di legge su etichetta adesiva                    (compreso
                                                                                                                                                                         Cartoni         di pedana
                                                                                                                                                                                  per strato 8        in legno)
                                                                     PEZZATURA                                 n° unità per confezione: 1                                cartoni   per
                                                                                                                                                                         Strati/Pallet 12strato  9
PREPARAZIONE IN FRIGGITRICE : Lasciare scongelare                    DIMENSIONI MEDIA :
 il prodotto per 8/10 ore in frigo , quindi friggere in abbondante   DIMENSIONE
                                                                     Altezza mm 45   MEDIA 200g                Pezzi per busta: 30                                       Strati/Pallet
                                                                                                                                                                         cartoni totali per16
                                                                                                                                                                                            pallet 96
olio a 180 °C per 4/5 minuti.                                        Diametro mm4x13
                                                                     diametro    45 cm.                        Peso netto (g): 6000 per il 200 g.                        PESO
                                                                                                                                                                         CartoniNETTO
                                                                                                                                                                                    totalipallet
                                                                                                                                                                                            per Kg   576 144
                                                                                                                                                                                                 pallet
                                                                                                                                                                         PESO LORDO pallet Kg 629,34
R

                                                                                                                                         30 g.

                                                                                                                                          DISPONIBILE:
                                                                                                                                             CRUDO
                                                                                                                                            surgelato

                                                                                                                                                    FRIGGITRICE
                                                                                                                                                  180° CRUDO: 3/4M.

                                                                                                                                                                                   Crocchè

                                                                                                CROCCHETT A                                                              specialità tipica palermitana
                                                                                                                                                                        con impasto di patate, menta
                                                                                                                                                                                e prezzemolo.
                                                                                                  DI PA TATE                                                            Da degustare rigorosamente
                                                                                                                                                                                     calde.

                                                                                                MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                                Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                                Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                                Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                                * * (-12°C) 1 mese
                                                       TMC SCADENZA                             * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                                       TMC
                                                        TMC: 12  mesi
                                                              : 12     Modalità di trasporto:
                                                                    mesi
                                                       -18°C Modalità di conservazione: -18°C
                                                        Modalità
                                                       TMC  residuadialla
                                                                      trasporto:
                                                                          consegna:-18°c
                                                                                    9 mesi
                                                       Modalità di conservazione -18°c
                                                                                                CARATTERISTICHE D'IMBALLO                                SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
COTTURA                                                TMC residua alla consegna: 9 mesi
                                                                                                                                                         Europallet: 80x120x185 cm
                                                                                                Descrizione: Cartone neutro con                          Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
PRODOTTO CRUDO 30 g.                                                                                                                                     (compreso
                                                                                                                                                         Cartoni         di pedana
                                                                                                                                                                  per strato 8        in legno)
PREPARAZIONE IN FRIGGITRICE : Friggere le crocchette
                                                       PEZZATURA                                diciture di legge su etichetta adesiva                   cartoni per12strato 9
                                                                                                                                                         Strati/Pallet
                                                       DIMENSIONI MEDIA :                       n° unità per confezione: 4 da 2 kg
ancora surgelate, in abbondante                        DIMENSIONE
                                                       Altezza mm 45    MEDIA 30   g                                                                     Strati/Pallet
                                                                                                                                                         cartoni totali per8pallet 96
                                                                                                Peso netto (g): 8000                                     PESO   NETTO
olio a 180°C per 3/4 minuti.                           Diametro mm2x6
                                                       diametro    45 cm.                                                                                Cartoni    totalipallet
                                                                                                                                                                            per Kg   576 72
                                                                                                                                                                                 pallet
                                                                                                                                                         PESO LORDO pallet Kg 629,34
R

                                                                                                                        30 g.

                                                                                                                         DISPONIBILE:
                                                                                                                            CRUDE
                                                                                                                              e
                                                                                                                          PREFRITTE
                                                                                                                          SURGELATE

                                                                                                                                    FRIGGITRICE
                                                                                                                                 180° CRUDO: 4/5M.
                                                                                                                                 FORNO VENTILATO
                                                                                                                                  180° PREFR.: 5M.

                                                                                                                                                                    Tipica
                                                                                                                                                              forma rettangolare
                                                                                                                                                                    a fette.
                                                                                                                                                         Classica ricetta palermitana

                                                                                 PANELLA                                                                 composta da farina di ceci
                                                                                                                                                          sale, pepe e prezzemolo.
                                                                                                                                                       da gustare rigorosamente calde
                                                                                                                                                                da sole o con
                                                                                                                                                             panino al sesamo.
                                                                                                                                                               Disponibili anche
                                                                                                                                                                mignon & stick
                                                                               MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                               Nel frigorifero 1 giorno
                                                                               Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                               Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                      TMC SCADENZA                             * * (-12°C) 1 mese
                                      TMC                                      * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                       TMC: 12  mesi
                                             : 12     Modalità di trasporto:
                                                   mesi
                                      -18°C Modalità di conservazione: -18°C
                                       Modalità
                                      TMC  residuadialla
                                                     trasporto:
                                                         consegna:-18°c
                                                                   9 mesi
                                      Modalità di conservazione -18°c                                                                   SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
COTTURA                               TMC residua alla consegna: 9 mesi        CARATTERISTICHE D'IMBALLO
                                                                                                                                        Europallet: 80x120x185 cm
PRODOTTO CRUDO 30 g.                                                                                                                    Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
                                                                               Descrizione: Cartone neutro con                          (compreso
                                                                                                                                        Cartoni         di pedana
                                                                                                                                                 per strato 8        in legno)
PREPARAZIONE IN FRIGGITRICE :         PEZZATURA                                diciture di legge su etichetta adesiva                   cartoni per12strato 9
                                                                                                                                        Strati/Pallet
Friggere le panelle                   DIMENSIONI MEDIA :
ancora surgelate, in abbondante       DIMENSIONE
                                      Altezza mm 45    MEDIA 30 g              n° unità per confezione: 4 da 2 kg                       Strati/Pallet
                                                                                                                                        cartoni totali per8pallet 96
                                      Diametro mm9x6
                                      diametro    45 cm.                       Peso netto (g): 8000                                     PESO
                                                                                                                                        Cartoni totalipallet
                                                                                                                                               NETTO       per Kg   576 72
                                                                                                                                                                pallet
olio a 180°C per 3/4 minuti.
                                                                                                                                        PESO LORDO pallet Kg 629,34
R

                                                                                                                                                        170 g.

                                                                                                                                                          DISPONIBILE:
                                                                                                                                                             CRUDO
                                                                                                                                                          SURGELATO

                                                                                                                                                                    FRIGGITRICE
                                                                                                                                                                  170° CRUDO: 4/5M.

                                                                                                                                                                                            Tipica forma cilindrica

                                                                                                              CROCCHETTONE
                                                                                                                                                                                                    ricoperta

                                                                                                              CROCCHETTONE                                                                  di panatura croccante.
                                                                                                                                                                                            Crocchettone di patate
                                                                                                                                                                                         personalizzabile con farcitura

                                                                                                                    DI PATATE
                                                                                                                    DI PATATE
                                                                                                                                                                                                 a piacimento.
                                                                                                                                                                                         Ricetta tradizionale dal gusto
                                                                                                                                                                                                     saporito
                                                                                                                                                                                               disponibile crudo
                                                                                                                                                                                                    da 170 g.

                                                                                                               MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                                               Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                                               Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                                               Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                                               * * (-12°C) 1 mese
                                                                     TMC SCADENZA                              * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                                                     TMC
                                                                      TMC: 12  mesi
                                                                            : 12     Modalità di trasporto:
                                                                                  mesi
                                                                     -18°C Modalità di conservazione: -18°C
                                                                      Modalità
                                                                     TMC  residuadialla
                                                                                    trasporto:
                                                                                        consegna:-18°c
                                                                                                  9 mesi
COTTURA                                                              Modalità di conservazione -18°c                                                                     SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
                                                                     TMC residua alla consegna: 9 mesi
                                                                                                               CARATTERISTICHE D'IMBALLO
PRODOTTO CRUDO 170 g. :                                                                                                                                                  Europallet: 80x120x185 cm
                                                                                                               Descrizione: Cartone neutro con                           Europallet: 80 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
PREPARAZIONE IN FRIGGITRICE : Lasciare scongelare                                                                                                                        (compreso       di pedana    in legno)
                                                                                                               diciture di legge su etichetta adesiva                    Cartoni  per strato 8
 il prodotto per 8/10 ore in frigo , quindi friggere in abbondante   PEZZATURA                                 n° unità per confezione: 1                                cartoni per12strato 9
                                                                                                                                                                         Strati/Pallet
olio a 180 °C per 4/5 minuti.                                        DIMENSIONI MEDIA :
                                                                     DIMENSIONE
                                                                     Altezza mm 45   MEDIA 170     g           Pezzi per busta: 30                                       Strati/Pallet
                                                                                                                                                                         cartoni totali per16
                                                                                                                                                                                            pallet 96
                                                                     Diametro mm4x13
                                                                     diametro    45 cm.                        Peso netto (g): 5100 per il 170 g.                        PESO
                                                                                                                                                                         CartoniNETTO
                                                                                                                                                                                    totalipallet
                                                                                                                                                                                            per Kg   576 144
                                                                                                                                                                                                 pallet
                                                                                                                                                                         PESO LORDO pallet Kg 629,34
R

                                                                                                                                                     140 g.
                                                                                                                                                      60 g.

                                                                                                                                                      DISPONIBILE:
                                                                                                                                                         FRITTO
                                                                                                                                                      SURGELATO

                                                                                                                                                              FORNO VENTILATO
                                                                                                                                                               220° PREFR.:6 M.

                                                                                                                                                                                           Tipica ricetta del

                                                                                                          CALZONE FRITTO                                                               sud Italia ispirata alla
                                                                                                                                                                                      rosticceria Palermitana
                                                                                                                                                                                      dal soffice impasto fritto
                                                                                                          PROSCIUTTO E
                                                                                                          PROSCIUTTO E MOZZARELLA
                                                                                                                       MOZZARELLA                                                    sul dolciastro, con diverse
                                                                                                                                                                                         farciture disponibili.

                                                                                                            MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                                            Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                                            Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                                            Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                                            * * (-12°C) 1 mese
                                                                 TMC SCADENZA                               * * * o **** (-18°C) 1 anno e mezzo
                                                                 TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:
                                                                 -18°C Modalità di conservazione: -18°C
                                                                 TMC residua alla consegna: 9 mesi                                                                   SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
COTTURA                                                                                                     CARATTERISTICHE D'IMBALLO
                                                                                                                                                                     Europallet:        80x120x185
                                                                                                                                                                     Europallet: 80 x 120                 cm di pedana in legno)
                                                                                                                                                                                            x 195cm (comprensivo
                                                                                                            Descrizione: Cartone neutro con                          (compreso
                                                                                                                                                                     Cartoni per stratodi8 pedana in legno)
Prodotto fritto 140/60 g. :                                      PEZZATURA                                  diciture di legge su etichetta adesiva                   Strati/Palletper
                                                                                                                                                                                   12 strato 9
- Riporre il prodotto ancora congelato in                        DIMENSIONI MEDIA
                                                                 DIMENSIONE            :
                                                                                   MEDIA 140   g
                                                                                                                                                                     cartoni
                                                                 Altezza mm 45                              n° unità per confezione: 20                              cartoni totali per pallet 96
fornetto ventilato ad una temperata di 220 gradi per 6 minuti.   diametro  14  x 7 cm.                                                                               Strati/Pallet       9
                                                                                                                                                                     PESO NETTO pallet Kg 576
                                                                 Diametro mm 45                             Peso netto (g): 2800 per il 140 g.
Cottura 4 minuti per il 60 g.                                    DIMENSIONE MEDIA 60 g                                                                               Cartoni      totali
                                                                                                                                                                     PESO LORDO pallet     per    pallet 81
                                                                                                                                                                                             Kg 629,34
                                                                 diametro 5 x10 cm.
R

                                                                                                                                  50 g.

                                                                                                                                   DISPONIBILE:
                                                                                                                                      FRITTO
                                                                                                                                    SURGELATO

                                                                                                                                           FORNO VENTILATO
                                                                                                                                            220° PREFR.:6 M.

                                                                                                                                                                      Tipica ricetta Siciliana.
                                                                                                                                                                     Sono deliziose e perfette

                                                                                        RAVAZZATA FRITTA
                                                                                                                                                                      in qualsiasi occasione
                                                                                                                                                                          della giornata.
                                                                                                                                                                      Soffice impasto farcito
                                                                                                                                                                         con ragù e piselli
                                                                                                                                                                           con l’esterno
                                                                                                                                                                          magnificamente
                                                                                                                                                                               friabile
                                                                                                                                                                                   .
                                                                                         MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                                         Nel frigorifero 1 giorno
                                                                                         Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                                         Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                                                                         * * (-12°C) 1 mese
                                               TMC SCADENZA                              * * * o **** (-18°C) 1 anno e mezzo
                                               TMC : 12 mesi Modalità di trasporto:
                                               -18°C Modalità di conservazione: -18°C
                                               TMC residua alla consegna: 9 mesi                                                                  SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
COTTURA                                                                                  CARATTERISTICHE D'IMBALLO
                                                                                                                                                  Europallet:
                                                                                                                                                  Europallet:  80 81x120x185
                                                                                                                                                                  x 120 x 195cm (comprensivo
                                                                                                                                                                                  cm         di pedana in legno)
Prodotto fritto 50 g. :                                                                  Descrizione: Cartone neutro con                          Cartoni per strato 8
                                                                                                                                                  (compreso12di pedana in legno)
- Riporre il prodotto ancora congelato in      PEZZATURA                                 diciture di legge su etichetta adesiva                   Strati/Pallet
                                                                                                                                                  cartonitotali
                                                                                                                                                  cartoni   perper
                                                                                                                                                                 strato
                                                                                                                                                                    pallet996
fornetto ventilato ad una temperata di 220°c   DIMENSIONI MEDIA :                        n° unità per confezione: 1
                                               Altezza mm 45
                                               DIMENSIONE     MEDIA 50      g            Peso netto (g): 2500 per il 50 g.                        Strati/Pallet
                                                                                                                                                  PESO             9 Kg 576
                                                                                                                                                         NETTO pallet
per 10 minuti.                                 Diametro mm 45                                                                                     PESO
                                                                                                                                                  CartoniLORDO
                                                                                                                                                             totalipallet Kg 629,34
                                                                                                                                                                     per pallet 81
                                               diametro 6 x 6 cm.
R

                                                                                                                      140 g.
                                                                                                                       50 g.

                                                                                                                              GUSTI    :
                                                                                                                             MARGHERITA
                                                                                                                       MOZZARELLA E PROSCIUTTO
                                                                                                                          PISTACCHIO E SPECK
                                                                                                                       MORTADELLA E PISTACCHIO
                                                                                                                        MOZZARELLA E BRESAOLA
                                                                                                                       MOZZARELLA E MELENZANE
                                                                                                                         MOZZARELLA E FUNGHI

                                                                                                                                           Pronte da
                                                                                                                                       scaldare in forno
                                                                                                                                            in pochi
                                                                                                                                             minuti

                                                                                                                                                                    Classica pizzetta mignon
                                                                                                                                                                           da apericena.

                                                                               PIZZETTA                                                                                 impasto all’italiana
                                                                                                                                                                    farcito in diverse varianti.
                                                                                                                                                                   adatto per varie occasioni.
                                                                                                                                                                           ideale per bar
                                                                                                                                                                              fast-food
                                                                                                                                                                              drinkerie
                                                                             MODALITA' DI CONSERVAZIONE
                                                                             Nel frigorifero 1 giorno
                                                                             Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni
                                                                             Nel congelatore * (-6°C) 1 settimana
                                    TMC SCADENZA                             * * (-12°C) 1 mese
                                    TMC                                      * * * o **** (-18°C) 1 anno
                                     TMC: 12  mesi
                                           : 12     Modalità di trasporto:
                                                 mesi
                                    -18°C Modalità di conservazione: -18°C
                                     Modalità
                                    TMC  residuadialla
                                                   trasporto:
                                                       consegna:-18°c
                                                                 9 mesi
                                    Modalità di conservazione -18°c                                                                              SCHEMA DI PALLETTIZZAZIONE
COTTURA                             TMC residua alla consegna: 9 mesi        CARATTERISTICHE D'IMBALLO
                                                                                                                                                 Europallet:
                                                                                                                                                 Europallet: 8080x120x185         cm
                                                                                                                                                                 x 120 x 195cm (comprensivo di pedana in legno)
PRODOTTO COTTO 140/50 g.                                                     Descrizione: Cartone neutro con                                     (compreso      di pedana
                                                                                                                                                 Cartoni per strato  8        in legno)
PREPARAZIONE IN FORNO VENTILATO :   PEZZATURA                                diciture di legge su etichetta adesiva                              cartoni   per12strato 9
                                                                                                                                                 Strati/Pallet
                                    DIMENSIONI MEDIA :
SCONGELARE POCHI MINUTI PRIMA       DIMENSIONE
                                    Altezza mm 45    MEDIA 140 g             n° unità per confezione: 20 da 140 g.                               cartoni totali per
                                                                                                                                                 Strati/Pallet    9 pallet 96
E SCALDARE IN FORNO PER 10 M.       Diametro mm15x15
                                    diametro    45   cm.                     Peso netto (g): 2800                                                PESO NETTO pallet Kg 576
                                                                                                                                                 Cartoni totali per pallet 81
                                                                                                                                                 PESO LORDO pallet Kg 629,34
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