La riorganizzazione del servizio manutenzione in 50 Centri Commerciali Auchan
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
DIREZIONE TECNICA
La riorganizzazione del servizio manutenzione
in 50 Centri Commerciali Auchan
01/10/13
MaintenanceStories – presso Ducati Motor Holding - Via Antonio Cavalieri
Ducati, 3 Bologna data: 13 Novembre 2014
Auchan S.p.A. 20089 Rozzano
Milanofiori (MI) - Strada 8 Palazzo N
06.05.2014relatore : Riccardo De Biasi di Mestre (VE), ingegnere civile, dirigente di Auchan, dove dal 2004 ricopre il ruolo di direttore responsabile nazionale della manutenzione con anche il compito di Energy Manager per la parte del contenimento energetico. Esperienze passate come progettista e direttore dei lavori, presso lo studio d’ingegneria Favero e Milan (VE), e presso ATER azienda pubblica di Venezia.
Il Gruppo Auchan nel mondo
EUROPA CENTRALE
13 paesi E DELL’EST
714 Iper + 38 in Polonia, Ungheria, Russia,
Ucraina, Romania
franchising
142 ipermercati
790 supermercati + 1735 134 supermercati
in franchising 74 centri commerciali
344 centri commerciali
EUROPA OCCIDENTALE
Francia, Spagna, Italia, ASIA
Portogallo, Lussemburgo Cina, Taïwan, India
265 ipermercati + 20 in 307 ipermercati + 18 in
franchising franchising o mandato di
656 supermercati + 1735 in gestione
franchising o associati 76 centri commerciali
194 centri commerciali 3Il Gruppo Auchan nel mondo
87,8% del capitale
detenuto dalla famiglia
287.000 Mulliez e
collaboratori l’11,9% dai collaboratori
2,2 mld di clienti in 46,9 mld di € di cifra
cassa d’affari
4Il Gruppo Auchan in Italia Auchan è presente in Italia dal 1989 e costituisce una delle principali realtà della grande distribuzione. Con 57 ipermercati, di cui 50 a gestione diretta, 2 Chronodrive e 7 in franchising, Auchan è attiva in 12 regioni. IPER Conta 12.500 collaboratori, il 97% dei quali è anche azionista. La nostra ragione d’essere : Migliorare il potere di acquisto e la qualità della vita del più grande numero di clienti con collaboratori responsabili, professionali, appassionati e valorizzati. 5
PERIMETRO DEI SERVIZI E DEI PUNTI VENDITA
SERVIZI TECNICI DA GOVERNARE E GARANTIRE
Manutenzione Ordinaria preventiva, Riparativa e Straordinaria: PERIMETRO IMMOBILI
• manutenzione di impianti di riscaldamento e condizionamento; •51 IPER
• manutenzione di impianti meccanici; •28 GALLERIE GESTIONE
• manutenzione di sistemi antincendio;
AUCHAN
• manutenzione impianti elettrici ed illuminazione;
•16 GALLERIE GCI
• manutenzione impianti idraulici;
• manutenzione di attrezzature per il commercio (affettatrici, forni..); 95 IMMOBILI
• manutenzione di carrelli elevatori, traspallets e similari;
• manutenzione di impianti elevatori (scale mobili, montacarichi,
ascensori, etc);
• manutenzione di impianti speciali (Gruppi elettrogeni, UPS..);
• manutenzione edile;
• Analytics e Reporting
6CONTESTO PRIMA DELLA RIORGANIZZAZIONE:
STORICAMENTE IL MODELLO D’ ORGANIZZAZIONE DELLA MANUTENZIONE ERA
DECENTRATO, CON SQUADRE AUTONOME, CON UN CAPO REPARTO, SOTTO LA
GESTIONE DEL DIRETTORE DEL PUNTO VENDITA in piena autonomia, con le seguenti
problematiche:
1. Scarsità di personale di manutenzione in alcuni siti.
2. Mancanza standard manutentivo e procedure uniche per tutta Italia.
3. Difficoltà gestione gare, parte documentale e contratti del parco fornitori.
4. Difficoltà a monitorare ed applicare le manutenzioni obbligatorie per legge e le procedura sicurezza;
5. Mancanza censimento patrimonio;
6. Difficoltà gestione manutenzione programmata.
7. Difficoltà di controllo costi/benefici.
7EVOLUZIONE DELLA MANUTENZIONE
In questo contesto Auchan nel 2013 ha deciso di migliorare il servizio manutenzione al fine di:
1. Garantire l’efficienza, la funzionalità e l’integrità del proprio patrimonio.
2. Garantire la sicurezza degli ambienti di lavoro per i collaboratori.
3. Garantire l’accoglienza per la clientela.
4. Gestione costi.
5. Gestione parte documentale e contratti del parco fornitori.
6. Monitorare ed applicare le procedura sicurezza.
7. Creare il censimento tecnico.
8. Migliorare i Processi.
QUALE MODELLO ORGANIZZATIVO SCEGLIERE: Decentrato o Accentrato?
Per Auchan è stato ritenuto opportuno un modello misto, in grado di sfruttare i vantaggi sia della
gestione centralizzata (univocità processi, monitoraggio , governo) sia i vantaggi locali (rapporto con il
commercio e controlli ).
8LO SCHEMA GENERALE DELL’ORGANIZZAZIONE
IL PROGETTO SI BASA SU:
1. CENTRALIZZAZIONE
INFORMAZIONI SUL CENTRO
DELLA GESTIONE DELLA
MANUTENZIONE AUCHAN
(GCMA);
2. I BUILDING ENERGY MANAGER
CENTRO DI GESTIONE DELLA MANUTENZIONE
AUCHAN, COME REFERENTI
( società esterna specializzata)
LOCALI PER CONTROLLO E
SUPPORTO AL COMMERCIO;
3. FORNITORI ORGANIZZATI E
GESTITI SOTTO LA REGIA DEL
CGMA ( un general contractor +
ditte freddo alimentare);
GENERAL CONTRACTOR
( società esterna specializzata)
4. MANTENIMENTO DEL
PATRIMONIO AZIENDALE CON
TRACCIATURA INTERVENTI
9RUOLI e RESPONSABILITA’
MANUTENZIONE
PROGRAMMATA E A
GUASTO
GENERAL
STRATEGIA E CONTRACTOR
CENSIMENTO
COORDINAMENTO COORDINAMENTO
MONITORAGGIO OPERATIVO SUI PDV
CONTINUO
FREDDO ALIMENTARE
…
COORDINAMENTO E VERIFICA PRESSO
I PDV
ENERGY MANAGEMENT il CGMA è la “torre di controllo”
PIANIFICAZIONE OPERATIVA che coordina l’operato di tutti
secondo le regole delle nostre procedure!
10IL FLUSSO DELLE RICHIESTE
Per ogni problema manutentivo contattare il CGMA al numero verde
800301001 o per WEB o su planet (portale rete aziendale)!
Il CGMA è attivo 24/24 h per 365 gg ed è il punto di contatto di tutte le figure coinvolte e delle informazioni tecniche:
Conosce le Reperibilità e turni oltre numeri telefono
Indisponibilità di apparati e sistemi
Procedure di escalation per problemi urgenti
Il Flusso di inserimento e gestione delle Richieste deve seguire il seguente schema:
Al fine della corretta programmazione del lavoro
delle squadre secondo piani di attività ben precisi;
Per attribuire le corrette priorità agli interventi
richiesti;
Per misurare il carico di lavoro e la prontezza di
risposta dei fornitori;
Al fine di controllare la spesa, la qualità del lavoro, il
costo della manodopera e l’utilizzo dei presidi;
Ai fini della sicurezza: gestire 2 telefoni può essere
motivo di distrazione da attività potenzialmente
pericolose;
11RICHIESTE VIA WEB PER UTENTI
E’ stata rilasciata una maschera WEB che permette la gestione all’utente di tutte le
richieste:
• Segnalazione guasto
• Assistenza al Commercio
• Manutenzione Straordinaria Miglioria
• Acquisto Materiale
• Annullamento Richieste
• Sollecito richieste
• reclami
12LE PRIORITA’ D’INTERVENTO A GUASTO
Le priorità sono gestite come il TRIAGE del PRONTO SOCCORSO,
in base a danni conseguenti e non all’ordine d’arrivo :
PRIORITA’ TEMPO INTERVENTO TEMPO MASSIMO PER DEFI TEMPO MASSIMO
assegnata al (tempo massimo entro SOLUZIONE TAMPONE PER SOLUZIONE
guasto dal CGMA il quale dovrà avvenire ATTA A FAR RIPRENDERE DEFINITIVA ( entro il
l’intervento del L’ATTIVITA’ ( entro il quale il problema deve
personale o delle ditte quale il problema deve essere risolto
): essere risolto definitivamente) NITIVO
parzialmente) entro:
EMERGENZA Immediata max entro 1 ora Prima possibile Prima possibile
Interventi URGENTI
(durante presidio PDV) 1 ora 3 ore 1 giorno
Interventi URGENTI
(assenza del presidio PDV) 2 ore 6 ore 1 giorno
Interventi IMPORTANTI 4 ore 8 ore ( 1 giorno) 2 giorni
Interventi ORDINARI 1 giorno 2 giorni 4 giorni
Come da programma Come da programma Come da programma
Interventi programmabili
concordato con il richiedente concordato con il richiedente concordato con il richiedente
Ai tempi sopra riportati si applica la procedura di escalationSCOMMESSA con richiedente: IL RISPETTO DEI TEMPI ( es. per guasti)
STRUTTURA ORGANIZZAZIONE FUNZIONE MANUTENZIONE
Resp Nazionale Manutenzioni
Coordinamento Progetto
Responsabile di Zona -
Responsabile Resp Nazionale
Servizi Facility di Zona - Manutenzioni
Responsabile
Servizi Facility di Zona -
Servizi Facility
Coordinatori Coordinatori Coordinatori Responsabile Responsabile Responsabile Responsabile
Area 1 Area 2 Area 3 Area 4
Manutentori Manutentori Manutentori
BEM BEM BEM BEM
Manutentori Manutentori Manutentori
BEM BEM BEM BEM
Manutentori Manutentori Manutentori BEM
BEM BEM BEM
Manutentori Manutentori Manutentori
GENERAL
CONTRACTOR
15VERIFICA OPERATO DITTE ESTERNE
il Building Energy Manager Auchan, grazie al palmare
conosce in tempo reale quali sono le ditte che
entrano/escono nel sito, dove lavorano e DEVE
COORDINARLE, controllare e verificare il buon lavoro
finale.
A fine lavoro il BEM deve verificare e inserire a sistema per
lavori importanti:
1. Il lavoro è stato fatto a regola dell’arte?
2. Il lavoro è stato fatto nei tempi corretti?
3. E’ stata pulita la zona di lavoro?
4. Note sull’intervento: causa problema;
5. Pezzi ricambio usati.PRINCIPALI NUMERI – un anno d’esperienza
I dati ufficialmente tracciati sono impressionanti e stimiamo
manchino il 30 % delle prestazioni realmente erogate!
164.000
5.500
68.000
45.000
2,5 minuti
06/05/2014 17CENSIMENTO: Perimetro Anagrafica Tecnica
Manutenzione
Programmata
..un po’ di numeri:
• 7 tipologie di impianti • 10.492 vani disegnati con relativi blocchi
• Più di 70 tipi di arredi area lavoro • 10.492 placchette in plexiglas applicate
• Oltre100 tipi di attrezzature da lavoro • Oltre 108.000 etichette con codici a barre applicateSUCCESSI • PROGETTO INNOVATIVO ED ALTAMENTE TECNOLOGICO; • PROCESSI E PROCEDURE SOTTO CONTROLLO; • STANDARD MANUTENTIVO GARANTITO; • BUILDING ENERGY MANAGER EVOLUTO; • CERTEZZA COSTI FISSI ( CONTRATTI) + CONTROLLO COSTI EXTRA; • GESTIONE PATRIMONIO AZIENDALE CON UNICO DATA BASE; • MINORI DISSERVIZI; • CAPACITA’ ANALISI E REPORT;
Puoi anche leggere
