IL SUOLO LA RADICE E LA NUTRIZIONE DELL'ACTINIDIA 25/01/2018 - Ortolani Cofri

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IL SUOLO LA RADICE E LA NUTRIZIONE DELL'ACTINIDIA 25/01/2018 - Ortolani Cofri
IL SUOLO
   LA RADICE
E LA NUTRIZIONE
 DELL’ACTINIDIA

 25/01/2018
IL SUOLO LA RADICE E LA NUTRIZIONE DELL'ACTINIDIA 25/01/2018 - Ortolani Cofri
Influenza del Suolo
sulla Pianta
IL SUOLO LA RADICE E LA NUTRIZIONE DELL'ACTINIDIA 25/01/2018 - Ortolani Cofri
Influenza del Suolo
sulla Pianta
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Influenza del Suolo
sulla Pianta
IL SUOLO LA RADICE E LA NUTRIZIONE DELL'ACTINIDIA 25/01/2018 - Ortolani Cofri
Influenza del Suolo
sulla Pianta

         Cenni di fisiologia

                    Chiara Morone
    Regione Piemonte, Direzione Agricoltura – Settore
                       Fitosanitario

                    Laura Bardi
 CREA - Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi
                  dell’economia agraria
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Influenza del Suolo
sulla Pianta
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La scarsità di
ossigeno nel suolo
               provoca

 •   chiusura degli stomi
 •   riduzione della fotosintesi
 •   epinastia                            molti sintomi
 •   abscissione                      simili a quelli dovuti alla
 •   necrosi                              carenza idrica
 • blocco della crescita
 • suberificazione-cutinizzazione

 •   perdita del capillizio
 •   emissione di radici avventizie
 •   Iperlenticellosi
 •   suberosi
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L’actinidia
 è particolarmente
  sensibile alla scarsità
  di ossigeno nel
            suolo
non sviluppa aerenchima nelle radici in
     risposta alla mancanza di ossigeno

gli spazi intercellulari nella radice sono
    molto ridotti (meno del 2% del volume
                   radicale)

il tasso di consumo di ossigeno nella
radice è molto alto (in 5 ore consuma tutto
    l’ossigeno disponibile in un suolo ben
                   aerato)

 la capacità di recupero dopo periodi
 transitori di anossia radicale è molto bassa
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In actinidia

              Effetto della sommersione sulla
                  conduttanza stomatica

                                          Sono sufficienti due-tre ore di
                                          sommersione per una drastica
                                                   diminuzione
                                        Dopo un giorno di sommersione la
                                       conduttanza stomatica è quasi nulla
                                          Il recupero dopo un giorno di
                                        sommersione richiede almeno tre
                                                      giorni
                                      Non c’è recupero se la sommersione
Vittone e Nari 2017                          dura più di tre giorni
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Influenza del Suolo
sulla Pianta
Perdita di Fertilità
Biologica
C C S
     MICOSAT F Il Suolo                                AOSTA

Rapporto tra la biomassa che caratterizza il sistema suolo rispetto
                alla quantità sopra e sotto al suolo
MICOSAT F                      COMPOSIZIONE:

                                   2. BATTERI DELLA RIZOSFERA
 1. MICORRIZE (funghi simbionti)
                                     Agrobacterium
    Glomus spp.
                                      radiobacter

                                     Bacillus subtilis

                                   4. FUNGHI SAPROFITI
                                   Beauveria spp.
3. ATTINOMICETI
                                   Metarhizium a.
Streptomyces spp.
                                   Paecilomyces l.
                                   Trichoderma spp.
                                   Ulocladium spp.

                                   5. MICROMYCETI
MICOSAT F Uno MICORRIZE Glomus spp.
        Sviluppo dell’apparato radicale

             TRATTATO                NON TRATTATO

  Le micorrize migliorano l’assorbimento degli elementi nutritivi

      Conferiscono un maggior resistenza agli stress idrici
MICOSAT F NEW + UMITER D
                Strategia ACTINIDIA
              Trattamento all’impianto
   LINEA MICOSAT F NEW + UMITER D IMPIEGO TAL QUALE
  Applicazione in buca a stretto contatto con le radici della pianta

MICOSAT F NEW            Sostituzione di piante morte         30 gr./pianta
                              Ristoppi e Reimpianti
                                                        5/25gr./pianta In base al sesto
                               Nuovi Impianti                                di impianto.

                              Dose minima Ha Kg 30      Autorizzato in agricoltura biologica

  UMITER D               In tutti i casi gr 200 x pianta

                      Micosat                      Umiter D
 Sinergismo tra Micorrize (funghi,batteri) e Leonardite (acidi umici,fulvici)
Sostanza Organica

Un terreno si può considerare ben dotato di
sostanza organica quando ne contiene almeno il
2%. L’importanza della sostanza organica è
legata alla sua azione miglioratrice dello stato
chimico, fisico e microbiologico del terreno.
Per quanto riguarda l’aspetto chimico, la
sostanza organica è fonte di azoto, ostacola la
insolubilizzazione del fosforo e ne facilita
l’assorbimento, favorisce l’assorbimento del
potassio. MANTIENE LA VITALITA’ DEL SUOLO
Influenza del Suolo
 sulla Pianta
 Le proposte
PRODOTTO         CARATTERISTICHE              BIOSTIMOLANTE

Solter-Max NP Sostanze Umiche con effetto Az. Auxino simile
5.15 L        complessante e adesivante

Vegafert         Amminoacidi Vegetali         Az. Auxino simile e
                 (essenziali) e sost.Umiche   Regola gli scambi idrici
                                              delle cellule

Vitafert         Amminoacidi Animali          Regola gli scambi idrici
                                              delle cellule
Vegafert
  Dipartimento di Scienze Agrarie – UNIBO 2016
  Pomodoro (var. Roma VF)

Effetto dei trattamenti al suolo sulla disponibilità di azoto nitrico e ammoniacale, sulla
respirazione basale e sulla biomassa microbica del suolo alla distruzione (17/03/2016).

                                                           Respirazione      Biomassa
                             N-NO3- (mg   N-NH4+
TRATTAMENTO                                                   basale         microbica
                               kg-1 ss) (mg kg-1 ss)
                                                           (mg C g-1 ss)    (mg C g-1 ss)

Controllo non trattato            3.88          1.54            10.6            112
Vitafert                          38.7          1.64            15.1            149
Vegafert                          36.7          1.58            72.9            168
Vegafert

VEGAFERT   TEST
Vegafert

VEGAFERT   TEST
SECONDA PARTE
 LA NUTRIZIONE
 DELL’ATINIDIA
La Nutrizione
La Nutrizione
Sostanza secca ed elementi minerali contenuti e asportati da piante
   di Actinidia (produzione di 35 t/ha) a fine stagione vegetativa
                      S.S.         N        P2O5        K2O         CaO           MgO
                      t/ha
 contenuti

 Frutti                6,3        50         11,5       125,3       16,8          9,9

 Foglie                3,4         73         9,2       138,6      207,1          53,1

 Materiale di          2,5       14,9         1,1       16,9         14           7,6
 potatura

 Totale               12,2      137,9       21,8       280, 237,9 70,6
 Asportazioni
                                                        8
 Le prime fasi di crescita del frutto fino a circa 60 giorni dopo l’allegagione
       sono determinanti per l’ottenimento di un prodotto di qualità
La Nutrizione
Elementi Nutritivi Indispensabili per le Colture
   Azoto
   Fosforo            Macroelementi
   Potassio
   Zolfo
                                    Magnesio
Elementi plastici H,O,C,N,P,S
Costruzione dei tessuti vegetali
                                                     Mesoelementi
                                    Calcio
   Ferro
                                          Elementi catalitici Fe,Mn,Zn,Cu,Mo
   Manganese                              Produzione degli enzimi nella cellula
   Boro                Microelementi
   Zinco
                              Elementi Dinamici K,Mg,Ca
   Rame                  Regolano assorbimento idrico e radicale
ChauFer™

 Risposta in base al contenuto in Ferro Attivo

                     CRITICAL
                     LEVEL        LUXURY
                                              TOXICITY
PRODUZIONE              SUB-CLINICAL
                        DIFICIENCY

                  DEFICIENCY
                  SYMPTOMS

                    CONCENTRAZIONE DI FERRO
 Soil Additives
ChauFer™

Biochimica del Ferro
   • Produzione di clorofilla
   • 14 Sistemi enzimatici
      • Citocroma f        Fotosintesi
      • Perossidasi        Metabolismo Auxine
      • Citocroma b        Respirazione
       Ferredoxina        Sintesi dei nitrati
       Ossidazione        Pigmenti antociani
Soil Additives
ChauFer™

Assorbimento del Ferro
                                3+
                           Fe             Suolo

                           3+
                                              Chelato
                          Fe         H+                       Xilema

                 R            ATP_
                                                   Citrato+
                     2+     -e    Fe3+
                 Fe                                     Fe3
                                 Pelo Radicale

Soil Additives
FeEDDHA ad
altissime prestazioni

  ChauFer               ™

             LibFer     ™
Programma Chelati di ferro
Sostanza Organica: Actinidia
 Epoca                           Prodotto    Dose
                                             kg/Ha

  Metà Aprile   FERRO            LibFer SP   15 – 25
                AZOTO ORGANICO   Vegafert      20
                                                            Libfer SP
                                                           frazionato
  Fine Aprile   AZOTO ORGANICO   Vegafert      50

  Fine Maggio   AZOTO ORGANICO   Vegafert      50      in 2 – 3 interventi
  Metà Giugno   FERRO            LibFer SP   10 – 20
                AZOTO ORGANICO   Vegafert      20

  Fine Giugno   AZOTO ORGANICO   Vegafert      50

    Post        FERRO            LibFer SP     10
   Raccolta     AZOTO ORGANICO   Vegafert      20
COSA È NECESSARIO FARE PER
EVITARE DETERMINATI SQUILIBRI??

 Analisi  terreno
 Analisi fogliari
 Apporti Organici costanti
 Concimazione di Post Raccolta
 Fertirrigazione
Fattori che determinano le caratteristiche dei concimi
idrosolubili di qualità:

  -   Solubilità
  -   PH
  -   Conducibilità Elettrica
  -   Tecnologia di base per la combinazione
      degli elementi fertilizzanti
Linea
                                        Fogliare
           MAGNUS PLANT 8-6-40 + (B, Fe, Mn, Zn)
           MAGNUS PLANT 12-48-8 + (B, Fe, Mn, Zn) Ph 3,3-4,9
           MAGNUS PLANT 30-10-5 + (B, Fe, Mn, Zn)
           MAGNUS PLANT 20-20-20 + (B, Fe, Mn, Zn)

            MIRA FOIL 7-5-38 + (B, Fe, Mn, Zn)
            MIRA FOIL 10-43-7 + (B, Fe, Mn, Zn)   Ph 3,4-4,9
            MIRA FOIL N-P-K + (B, Fe, Mn, Zn)
Solfato di magnesio+micro
Fogliare e Fertirrigazione
                            Magnesio 15 PS (B+Mn+Zn)
Linea tradizionale
  Radicale
HYDROSOL 17-34-5
HYDROSOL 30-10-5
HYDROSOL 10-6-40          ph 3,3-4,9
HYDROSOL 20-20-20
HYDROSOL 20-20-20 + Micro
HYDROSOL 24-5-16 + 2 MgO
HYDROSOL 20-5-30
Linea radicale contenente
Calcio

ASIDICA    14-7-27 + 7 CaO
ASIDICA    14-29-10 + 6 CaO   ph 2,6-3,8
ASIDICA    18-7-22 + 6 CaO
ACTINIDIA                UNITA' FERTILIZZANTI   Granulare    Fluido     Calcio Liquido    Magnesio      Concimi Idrosolubili

                                                   15-7-20 + SOLTER MAX PERCALCIUM                           HYDROSOL
                           N     P2O5 K2O                                                   NITROMAG
Fase Fenologica    Data                              3MgO       5-15 L  6Ca ; 10zolfo                     30-10-5  10-6-40
                        (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha)                                             11N ; 15 Mg
                                                    (kg/ha)    (kg/ha)     (kg/ha)                        (kg/ha)  (kg/ha)

Rottura gemma                 60     28     80       400

Germogliamento    10 apr      2      6                           30                             25
    Sviluppo
                  5 mag       7,5   2,5    1,25                  30                             25
  vegetazione
    Fioritura     25 mag 7,5        2,5    1,25                                                             25
 Accrescimento
                   5 giu    10,25   2,5    1,25                                 20                          25
      frutti
 Accrescimento
                   5 lug     5,25   1,5     10                                  20              25          25
      frutti
 Accrescimento
                  5 ago      5,25   1,5     10                                  20                                         25
      frutti
 Accrescimento
                   5 set                                                                                                   25
      frutti
Distensione frutti 15 set     2,5   1,5     10                                                                             25

 Post raccolta      ott      8,75   6,25   1,25                  25                                         25

                              60     28     80

                            49,25 24,25 35
                  TOT.       110     52    115       400         85             60              75         100             75
                           Solter max 3x85=255 ; Percalcium 60x2,2=132 ; Nitromag 75x1= 75 ; Hydrosol 175x1,6= 280
                           Tot 740 + granulare
Promotori della Crescita
   Prodotti di origine naturale

                                      KIV _ON
                     • rallentamento della dominanza apicale
                     • aumento della pezzatura (divisione e
                     distensione cellulare)
                     • miglior differenziazione a fiore

SHUT CROP L                                                                 STARFERT
• esalta il colore                                                  • esalta l’assorbimento degli elementi

• favorisce la conservazione del frutto                                         fertilizzanti

• attivatore enzimatico nei processi di fotosintesi                    • aumenta lo sviluppo radicale
 degli zuccheri e delle proteine                                    • incrementa la sintesi dei nutrienti

                                         SUNCROP
                         Il corretto mix dei fattori di crescita:
                         • giusto equilibrio della pianta
                         • predisposizione alla migliore allegagione
                         • maggiore pezzatura della frutta
KIV_ON
                                   Bio

        CONCIME ORGANICO
         AZOTATOFLUIDO

Caratteristiche dell’impianto e protocollo applicativo anno 2016
  •   Az. Minguzzi località Solarolo (RA)
  •   Specie: Actinidia ; Varietà: Hayward
  •   Superficie: Ha 10,00 ; Anno impianto: 2008
  •   Sesto d’impianto: mt 5 x 2
  •   Piante ettaro: 1.000

      Primo trattamento 10/06 utilizzando 4 q.li acqua/ha bagnando il
      frutticino da sotto:
      KIV_ON 5 kg/ha + Stickup Demetra 1 kg/ha

      Secondo trattamento 18/06 utilizzando 4 q.li acqua/ha bagnando il
      frutticino da sotto:
      KIV_ON 5 kg/ha + Stickup Demetra 1 kg/ha
Bio
       KIV_ON                            Raccolta dal 20/10/’16
Campionature eseguite dall’azienda

TRATTATO KIV_ON Tabella dati

  Kg      65-     65/70   70/75   75/85     85/95    95/105    105/120     120+     sec+sca
79.720    404     136     324     1.487     2.917    6.612     16.389      32.260   19.191

  %       0,5      0,2     0,4     1,9       3,7      8,3         20,6      40,5     23,9

  TESTIMONE Tabella dati

  Kg       65-    65/70 70/75     75/85      85/95    95/105    105/120     120+    sec+sca
110.034   8.108   3.128   6.177   12.950    18.605    18.716      15.360    5.921   21.069

  %        7,4     2,8     5,6     11,8       16,9      17          14       5,4     19,1
KIV_ON             Bio

45   Trattato
40   Test
35

30

25

20

15

10

5

0
     65-        65/95         95/120   120+
Trattato KIV_ON   18/09/’16
Testimone   18/09/’16
Kiv_On

PROVA valutazione del prodotto Kiv_ON in nuova
varietà di kiwi giallo (A. chinensis) Soreli – 2016

Az. Graziani Morena
Actinidia varietà Soreli
 3° anno d’impianto
 allevata a pergoletta
con sesto d’impianto di 2m x 5 m = 1000 piante/ha
Kiv_On
        tesi        prodotto                       dose          data
                                                                Caduta
                       kiv-on                    5 l/ha          petali
         1
                       kiv-on                    5 l/ha        Dopo 8 gg
                       kiv-on                    5 l/ha        Dopo 8 gg
                                           Kriss (=Jump) x 3
         2       Test (aziendale)
                                                  trt

                                                       rapporto
 tesi          equatoriale          longitud                           pm(g)
                                                      lung/largh
kiv-on          54,5       b        70,6       b       1,3      b     130,9    b
 test           51,7       a        64,2       a       1,2      a     109,6    A
Kiv_On

Az. Benedetti G. - Ronco
Kiwi cv. Dorì

   tesi     dose            epoca              data

   test
           1,2 l/ha         pre fioritura      28-apr
 sitofex
           0,6 l/ha   allungamento frutto     20-mag
            3 l/ha    allungamento frutto     25-mag
            3 l/ha         dopo 10 gg          05-giu
 kiwi on    5 l/ha         dopo 10 gg          15-giu                      diametro   diametro
            4 l/ha          inizio luglio      03-lug          tesi
            4 l/ha       inizio settembre      02-set
                                                                             long.     equat.
                                                          test                61,2       47,0
                                                          sitofex             55,6       45,0
                                                          kiv on              64,2       47,5

 tesi      PM (g)                           tesi
Kiv_On

   Incremento pezzatura Actinidia

                            CADUTA PETALI
              KIV_ON         5 kg/Ha
              +
              STICKUP D. 1,0 kg/Ha
              Eseguire 2 interventi distanziandoli 10-12 gg l’uno
              dall’altro.
Shut Crop L
 Prova colore Kiwi
Az. Benedetti G. - Ronco
Kiwi cv. Dorì
      test             non trattato
                       shut crop 300
                           ml/hl          19-ago
      tesi 1
                       shut crop 300
                           ml/hl          30-ago

                                % frutti % frutti
                                                  clorofill clorofill clorofill sost.sec
 tesi        durezza    °brix   polpa polpa                                              Calcio
                                                    aA        aB       a A+B ca 105°
                                 verde gialla

 test          5,46     8,47      40       60       5,2       5,4     10,6     14,13    0,2002
  1            5,42     8,98      10       90       3,8       4,1      7,9     15,94    0,1492
Shut Crop L
Prova colore Kiwi
Calcium Kelate*
  CONCIME ORGANICO AZOTATO
Carniccio fluido in sospensione (Ca 8)

                                   DA FRUTTICINO FORMATO
                            CALCIUM KELATE 2 kg/Ha
                            +
                            MAGNUS PLANT              2 kg/Ha
                            20.20.20
                            Eseguire 2/3 interventi distanziandoli 10-12 gg
                            l’uno dall’altro.
Calcium Kelate*
   CONCIME ORGANICO AZOTATO
 Carniccio fluido in sospensione (Ca 8)

COMPOSIZIONE:
Azoto (N) organico     4%
Carbonio (C) organico 11%
Ossido di Calcio (CaO) 8 %

CALCIUM KELATE è un nuovo formulato ad uso
fogliare, ove il Calcio si trova in un particolare
legame con la base organica del prodotto, tale da
formare il Polipeptidato di Calcio che è
completamente assorbito e traslocato nella
pianta ed in particolare nel frutto.
NITROMAG 150 – composizione:
                  CONCIME CE
             Nitrato di Magnesio

   • Azoto ( N ) totale         11 %

   • Azoto (N) nitrico          11 %

   • Ossido di magnesio (MgO)   15 %
       solubile in H2O
Percalcium
• Nutrizione: Calcio per fertirrigazione
    – Percalcium
                            DOSI E MODALITA’ D’IMPIEGO
    – Calcio    6%
    – Zolfo     10 %                                        DOSI
                            COLTURE                                                 MODALITA’
                                                         Kg/Ha totale
    – Complessante          FERTIRRIGAZIONE

        • Tiosolfato        COLTURE ARBOREE (impianti       10-40
                            giovani)
        • Specifico per
                                                                        Da 2 a 3 trattamenti ogni 12 -15 gg.
                            COLTURE ARBOREE (impianti       15-50       In base alle reali necessità ,dose per
          fertirrigazione   maturi)                                     ogni intervento 10\15 kg \ha

                            VITE (impianti giovani)         10-40

                            VITE (impianti maturi)          15-50

                            PATATA                          15-40

                            ORTICOLE DA FRUTTO              10-40
GRAZIE A TUTTI PER
  L’ATTENZIONE
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