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Acque da Mangiare
IIS Cattaneo-Dall’Aglio - Castelnovo ne’ Monti (RE)
09.03.2021
Life agriCOlture
Trasformazioni recenti e sguardo sul futuro
del paesaggio agrario dell’appennino emiliano
Luca Filippi
Consorzio di Bonifica dell’Emilia Centrale
Area Ambiente Agroforestale
Coordinatore tecnico Life agriCOlture
Verso una gestione sostenibile del territorio e del suolo
Il territorio e i suoli europei subiscono una serie di pressioni, tra cui l’espansione urbana, la contaminazione da Città più verdi con sistemi energetici e di trasporto più puliti, un’infrastruttura verde che collega le aree verdi,
parte dell’agricoltura e dell’industria, l’impermeabilizzazione, la frammentazione del paesaggio, riduzione della pratiche agricole meno intensive e sostenibili possono contribuire a rendere più sostenibile l’uso del territorio
diversità delle colture, l’erosione e gli eventi meteorologici estremi legati al cambiamento climatico. europeo e a migliorare la salute del suolo.
PRESSIONI RISPOSTE
ANIDRIDE CARBONICA
CONSEGUENZE DEL
CAMBIAMENTO CLIMATICO
ENERGIA PULITA
INQUINANTI
ATMOSFERICI
INDUSTRIA PULITA
METANO ESPANSIONE URBANA
TRASPORTO PULITO
IMPERMEABILIZZAZIONE
DIVERSIFICAZIONE
INFRASTRUTTURA VERDE RIUSO DEI TERRENI
CONTAMINAZIONE FRAMMENTAZIONE
DEL PAESAGGIO
ALLUVIONI
CONSEGUENZE DEL CITTÀ PIÙ VERDI
CONTAMINAZIONE CAMBIAMENTO CLIMATICO
COMPATTAZIONE
Fonte: EEA Signals 2019 (AEA: Segnali 2019).
10 11
Il suolo e il cambiamento climatico
Il suolo è un elemento importante (e spesso trascurato) del sistema climatico. Esso costituisce il secondo Attualmente, il carbonio immagazzinato dalle foreste europee è in aumento a causa dei cambiamenti
serbatoio o “sink” di carbonio dopo gli oceani. Ripristinare i principali ecosistemi terrestri e tornare a un operati nella gestione forestale e dei mutamenti ambientali. Circa la metà del carbonio è immagazzinata
uso sostenibile del suolo nelle aree urbane e rurali può contribuire a mitigare il cambiamento climatico e nel suolo delle foreste. Tuttavia, quando esse vengono danneggiate o tagliate, il carbonio in esse
a favorire l’adattamento ad esso. immagazzinato viene nuovamente rilasciato nell’atmosfera.
In Europa la superficie occupata dalle
foreste è aumentata di 19,5 milioni
di ettari dal 1990
L’aratura accelera la decomposizione e L’agricoltura biologica può ridurre
la mineralizzazione, rilasciando maggiori le emissioni di CO2 del 48-66 % per
quantità di CO2 ettaro rispetto ai metodi di coltivazione
tradizionali
Si stima che i danni causati dalle
Fotosintesi tempeste, dal vento e dalla neve
CO2 colpiranno lo 0,4 % delle aree forestali
Respirazione, decomposizione e Le aree forestali danneggiate da insetti e
mineralizzazione della malattie sono raddoppiate in Europa dal 1990
materia organica CO2
In Europa gli incendi boschivi
distruggono circa 400 000 ettari
di foresta ogni anno
Il carbonio migra verso Servizi forniti dal suolo:
le radici
CO2
Possono essere necessari fino Il suolo permeabile costituisce Il suolo cattura e immagazzina Il suolo previene e contiene le alluvioni
a 1 000 anni per formare 1 cm di suolo una difesa dalle ondate di calore, il carbonio
Stoccaggio sotterraneo
specialmente nelle città
di carbonio
Fonti: EEA, 2015. European Environment — state and outlook 2015:
Forests, Soil; UNECE, 2015: Forests in the ECE region — trends and
challenges in achieving the global objectives on Forests. ECE/TIM/ L’innalzamento delle temperature può
SP/37 FAO, 2002. Organic agriculture, environment and food secu- accelerare respirazione microbica e, Il suolo immagazzina, filtra e trasforma i Il suolo ospita un quarto della Il 95 % dei prodotti alimentari a
rity (www.fao.org/docrep/005/y4137e/y4137e02b.htm); FAO, 2015. quindi, contribuire al rilascio di maggiori nutrienti, i contaminanti e l’acqua biodiversità a livello mondiale livello mondiale viene direttamente o
Soil facts (www.fao.org/soils-2015). quantità di CO2 indirettamente prodotto grazie al suolo
86 87
46 © AEA 47
La risposta del paesaggio agrario storico
manure
co2
trees
photosynthesis respiration
co2
co2
co2
Fonte: Filippi L. (2014), Agroforestry Urbanism
Cortogno in Comune di Casina (RE) negli anni ‘50
Fonte: Foto storica ricevuta da Davide Costoli
Life agriCOlture
Luca Filippi
09.03.2021
Le 15 aziende dimostrative di Life agriCOlture
350m slm
1 2 3
330 m slm 400 m slm
Bonacorsi Giavelli Fazenda
570 m slm 590 m slm
4
540 m slm
5 6
Rossi Grisanti Casoni
650 m slm
7 8
630 m slm
9
625 m slm
Arcobaleno Lavacchielli Begani
700 m slm
10 11
710 m slm
12
815 m slm
Castellari Cornelle Casa Minelli
860 m slm 1060 m slm
13
840 m slm
14 15
Fattoria di Tobia Selva Romanesca Valle dei Cavalieri
Life agriCOlture
Luca Filippi
09.03.2021
Life agriCOlture Luca Filippi 09.03.2021
Life agriCOlture 1. Atlante cartografico Paesaggio agrario Viabilità storica Rete idraulica Sorgenti Luca Filippi Scala 1:25.000 1. Densità e qualità delle opere fondiarie Allevamenti bovini (n° animali) Villa storica Chiesa o Pieve 09.03.2021 0 1 KM Edificio rurale storico Torre o castello Centri strutturanti
Life agriCOlture 1. Atlante cartografico Paesaggio agrario Viabilità storica Rete idraulica Sorgenti Luca Filippi Scala 1:10.000 1. Densità e qualità delle opere fondiarie Allevamenti bovini (n° animali) Villa storica Chiesa o Pieve 09.03.2021 Edificio rurale storico Torre o castello Centri strutturanti
Life agriCOlture 1. Atlante cartografico Paesaggio agrario Viabilità storica Rete idraulica Sorgenti Luca Filippi Scala 1:10.000 Morfologia del suolo Allevamenti bovini (n° animali) Villa storica Chiesa o Pieve 09.03.2021 Edificio rurale storico Torre o castello Centri strutturanti
Life agriCOlture 1. Atlante cartografico Paesaggio agrario Viabilità storica Rete idraulica Sorgenti Luca Filippi Scala 1:10.000 Volo GAI 1954 Villa storica Chiesa o Pieve 09.03.2021 Edificio rurale storico Torre o castello Centri strutturanti
Life agriCOlture 1. Atlante cartografico Paesaggio agrario Viabilità storica Rete idraulica Sorgenti Luca Filippi Scala 1:10.000 Volo GAI 1954 - dettaglio Allevamenti bovini (n° animali) Villa storica Chiesa o Pieve 09.03.2021 Edificio rurale storico Torre o castello Centri strutturanti
Life agriCOlture 1. Atlante cartografico c. Il centro aziendale Appezzamenti coltivati (F: Piani colturali 2019) Luca Filippi Scala 1:2.000 1. Centro aziendale principale e abitazione 09.03.2021
Di quali nuovi sistemi agricoli permanenti
abbiamo bisogno oggi?
oggi
fino gli anni ‘50
Sistemi agricoli permanenti progettati
come efficienti sistemi di carbon farming
Sistemi agroforestali Semina su sodo in un campo dimostrativo. 16 settembre 2020
(integrazione di colture permanenti e temporanee)
+
Un relitto di sistema agroforestale - la cosiddetta “piantata” - accanto a un campo dimostrativo
Infrastrutture permanenti
connesse/integrate con i campi
(drenaggi, strade sterrate, area di
stoccaggio del letame)
Un drenaggio realizzato su un campo dimostrativo. 3 settembre 2020
Life agriCOlture
Luca Filippi
09.03.2021Una infrastruttura di supporto su cui appoggiare i nuovi sistemi agrari permanenti
Razionalizzazione 1:
taglio selettivo per contenere
la vegetazione invasiva lungo il
Drenaggi perimetro del campo
strade sterrate Razionalizzazione 2:
ben mantenute per rimozione massi limitanti
accedere al campo le attività agricole dal
campo
piattaforme per la Razionalizzazione 3:
maturazione del pulizia e rimodellamento
letame in condizioni dei fossi di scolo
di sicurezza
Life agriCOlture
Luca Filippi
09.03.2021Due differenti percorsi di transizione
Campi che necessitano di un anno di transizione per rimuovere
specie invasive (come bromus e agropyron) fortemente radicate nel Campi da subito pronti per
campo a causa di una cattiva gestione entrare in una gestione sodiva
Life agriCOlture
Luca Filippi
09.03.2021Life agriCOlture 1. Atlante cartografico d. Il campo prova Appezzamenti coltivati (F: Piani colturali 2019) Luca Filippi Scala 1:2.000 1. Campo prova “Salattone” Campo prova 09.03.2021
G. Medici, Carta dei tipi d’impresa nell’agricoltura italiana, INEA, 1961
Life agriCOlture G. Medici, Carta dei tipi d’impresa nell’agricoltura italiana, INEA, 1961 Luca Filippi 09.03.2021
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