I prodotti d&g patisserie a casa tua - SERVIZIO DELIVERY

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I prodotti d&g patisserie a casa tua - SERVIZIO DELIVERY
SERVIZIO DELIVERY

i prodotti d&g patisserie
              a casa tua
I prodotti d&g patisserie a casa tua - SERVIZIO DELIVERY
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                          049 637201

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         392 2224740 / 351 9067365

 gli ordini per il pranzo e per la cena
  vanno effettuati entro le ore 18:00
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MENÙ COLAZIONE DOLCE

         LE NOSTRE BRIOCHE
   croissant d&g: vuota, crema, confettura / 1,60

             fagottino al cioccolato / 1,70

integrale: al miele, vuota, confettura di mirtillo / 1,70

          ferro di cavallo all’albicocca / 1,90

           ventaglio con crema cotta / 1,90

             veneziana alla crema / 1,90

        danese alle mele e crema cotta / 2,30

                   tortino di riso / 2

                  tortino di ricotta / 2

                     grissino / 1,80

                    gianduia / 1,80

              croissant pistacchio / 2,50
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MENÙ COLAZIONE SALATA

              LE NOSTRE BRIOCHE SALATE
     croissant salato con prosciutto crudo, brie e insalata iceberg / 4,50

croissant salato con prosciutto cotto al forno, asiago e insalata iceberg / 4,50

                         I NOSTRI TOAST
               toast classico: prosciutto cotto e edamer / 5,50

         toast salmone: salmone affumicato, provola e zucchine / 7

                    I NOSTRI TRAMEZZINI
                    prosciutto e funghi, tonno e cipolline,
                 tonno e uova, salmone e yogurt greco / 2,20

                       I NOSTRI BRUNCH
     croque madame al salmone: toast al salmone, con pane alle erbe,
              provola, uovo all’occhio e patate al forno / 11

            croque madame classico: toast classico, asiago fuso,
                  uovo all’occhio con patate al forno / 11

   croque gourmet: toast con cotto al forno, radicchio, asiago, brie e noci
        con scamorza, bacon, uovo all’occhio e patate al forno / 11
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IL NOSTRO PANE

  Solo per questo periodo di difficoltà, per ottimizzare gli spostamenti, su richiesta
    potete avere del pane già abbattuto e conservato alla temperatura di -18°.
 Basterà cuocerlo in forno per 10 min a 200° per gustare un prodotto fresco e fragrante.

prezzo al kg 8 euro

pane di segale / caratterizzato da un forte gusto aromatico grazie al malto tostato e alla
polvere di finocchio e con basso contenuto di glutine

tipo 1 semi fermentati / semi di chia, lino e finocchio vengono fatti “fermentare”

baguette / dalla tradizione francese una crosta croccante e una mollica morbida

tritordeum / la farina tritordeum, un cereale innovativo incrocio tra grano duro e orzo
selvatico, 100% italiano. Alta digeribilità, alto contenuto di fibre, scarso contenuto di
glutine

ciabatta / un classico pane della tradizione veneta. Riconoscibile dalla grande alveolata
della mollica e dalla crosta croccante

grano duro 0.2% / la semola di grano duro conferisce a questo pane un colore giallastro,
una mollica soffice e morbida, e una crosta particolarmente fragrante e profumata

semi-integrale / gusto rustico e autentico del pane di una volta

pane al caffè / un pane ai cereali particolarmente fragrante e aromatico arricchito dalla
presenza di polvere di caffè Club Kavè nell’impasto e di orzo

tipo 1 lievito misto / la lavorazione di tutti i componenti del chicco di grano conferisce
a questo prodotto. Caratterizzato da aromaticità, alta digeribilità, presenza di fibre, sali
minerali e vitamine

pane al farro / la farina di farro integrale dona al prodotto il gusto caratteristico di
questo cereale

pizza in teglia / impasto particolarmente leggero e soffice, base margherita e su richieste
altre farciture
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PIZZA IN TEGLIA
prova la pizza in teglia d&g, fatta con lievito madre: soffice, gustosa e leggera

                              prezzo al kg 15 euro

                                  margherita

                              prosciutto e funghi

        porchetta, pomodorini confit, melanzane e olive taggiasche

                               prosciutto crudo

                                    verdure

                            speck e funghi di bosco

                    prosciutto di tacchino, zucchine e brie

                        I NOSTRI SUCCHI
  i nostri succhi di frutta sono prodotti artigianalmente e con un approccio
        molto attento nella selezione della materia prima che usiamo.

                           disponibili in due formati

                            piccolo da 250 ml / 4,50
                            grande da 750 ml / 9,50

                                    gusti
            pesca di vigna, pesca gialla, albicocca, pera williams,
                         mango, tropical e molti altri

                           chiamaci e scoprili tutti!
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TORTE MODERNE

DELICATA                                 individuale         €5
Fondo di morbido biscotto al cocco,
cuore di cremoso al cocco con              14 cm       4/6   € 12,50
intervalli di biscotto al profumo di
menta e basilico, racchiuso da una         18 cm       8/10 € 21
fresca mousse al mango e frutto
della passione.                            22 cm       14/16 € 30

EXPLOSION                                individuale         €5
Fondo croccante al gianduia e wafer,
cuore di cremoso alla nocciola             14 cm       4/6   € 19
pralinata con intervalli di cioccolato
racchiusa tra due biscotti morbidi         18 cm       8/10 € 29
al cioccolato e da una mousse al
cioccolato fondente.                       22 cm       14/16 € 42

SURPRISE                                 individuale         €5
Fondo di sablé al limone, cuore
di cremoso al lime con fragole             14 cm       4/6   € 18
spadellate al miele e profumo di
aceto balsamico, pan di spagna alla        18 cm       8/10 € 30
mandorla, racchiuso da una mousse
leggera al mascarpone.                     22 cm       14/16 € 45

TAHITI                                   individuale         €5
Fondo croccante di gianduja e wafer,
delicata bavarese alla vaniglia di         14 cm       4/6   € 15,40
Tahiti con una spuma di pistacchio
di Bronte e miele di corbezzolo            18 cm       8/10 € 25,50
intervallata da un soffice biscotto
alle mandorle.                             22 cm       14/16 € 37
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SELVA NEGRA
Morbido cake al cioccolato e
amarene selvatiche, cuore di                    14 cm       4/6   € 15
cremosa bavarese bianca alla
vaniglia e fini intervalli croccanti di         18 cm       8/10 € 25,50
cioccolato fondente.
                                                22 cm       14/16 € 35

TIRAMISÙ                                      individuale         €5
Rivisitazione del classico tiramisù.
Fondo di friabile sablè alla                    14 cm       4/6   € 17
vaniglia, cuore di crema al tiramisù
intervallata da un caramello al                 18 cm       8/10 € 22
cioccolato e caffè e da un pan di
spagna al cacao. Il tutto racchiuso da          22 cm       14/16 € 33
una delicata mousse al mascarpone.

MIMOSA 2.0                                    individuale         €5
La bavarese alla vaniglia con
profumo di fava di Tonka racchiude              14 cm       4/6   € 15
un cuore di morbido cremoso salvia
e basilico, esaltato da una fresca              18 cm       8/10 € 26
composta di frutti esotici.
                                                22 cm       14/16 € 43

MILLEFOGLIE                                       prezzo in base al peso
La versione secondo d&g del dolce più
amato di sempre. Disponibile nei gusti:           per info:
• Crema chantilly                                 chiamare al 049
• Crema chantilly all’italiana con lamponi        637201 o scrivere
• Crema chantilly all’italiana e scaglie di       con WhatsApp al
  cioccolato                                      392 2224740 /
• Crema leggera al pistacchio                     351 9067365
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CROSTATE MODERNE

CORTINA                                individuale         €4
Fondo di friabile pasta frolla
viennese alla nocciola, crema di         14 cm       4/6   € 13
nocciole e cioccolato al profumo di
arancia, con confettura di albicocca     18 cm       8/10 € 21
e scorzette d’arancia.
                                         22 cm       14/16 € 32,50

CROSTATA DI
PISTACCHIO E CILIEGIA                  individuale         €4

                                         14 cm       4/6   € 14
Friabile frolla con all’interno una
soffice crema da forno al pistacchio
con amarene e un croccante               18 cm       8/10 € 22
streusel alle mandorle.
                                         22 cm       14/16 € 32

CROSTATA DI MELE                       individuale         €4
Fondo di friabile frolla e
marmellata all’arancia e albicocca,      14 cm       4/6   € 14,50
cuore di mele stufate ricoperte da
uno streusel alle mandorle e semi        18 cm       8/10 € 25
di papavero.
                                         22 cm       14/16 € 36

LINZER                                 individuale         €4
Un classico. Delicata frolla alle
spezie con confettura ai lamponi.        14 cm       4/6   € 11,50

                                         18 cm       8/10 € 18

                                         22 cm       14/16 € 28
I MACARON
          i nostri macaron a casa vostra in una scatola assortita!

                          disponibili in due formati

                            scatola da 6 pz / 10,50
                           scatola da 12 pz / 20,50

                             LE MIGNON
                  chiamaci per ordinare le nostre mignon,
                        per te un vassoio misto da

                                  6 / 9 pezzi
                                  9 / 12 pezzi
                                 12 / 16 pezzi
                                 20 / 25 pezzi

                                 prezzo al kg

                              I BISCOTTI
            offriamo anche una selezione di biscotti artigianali,
          ottimi per la prima colazione o per il tè del pomeriggio.

                       le confezioni sono da 270 gr / 6

                                 tipologie
Krumiri, Canestrello, Diamantino (alla vaniglia, al cioccolato, al caffè, ecc.),
            Viennese, sia cioccolato che vaniglia, e molto altro
SERVIZIO DELIVERY

   il ristorantino d&g
            a casa tua
MENÙ RISTORANTINO

                                TARTARE
  le tartare sono da 280g e sono tutte accompagnate da misticanza selezione d&g

         tartare di filetto di manzo irlandese ai sapori di d&g / 15

        tartare di branzino, yogurt e pomodoro secondo d&g / 16

               tartare di agnello e crema di topinambur / 16

                 tartare di capasanta, yogurt e agrumi / 18

                              ANTIPASTI
               carciofi alla romana con fusione di asiago / 12

piovra saltata con pomodorini confit, patate e olive taggiasche (600g) / 14

                tonno scottato con verdurine croccanti / 15

      ricotta al forno agli agrumi con crema di melanzana (250g) / 7

                                  PRIMI
lasagne: alla bolognese, alle verdure, agli asparagi (2 porzioni - 700g) / 14

                   orzo farro e pomodoro con verdure / 9

                         pacchero agli asparagi / 12

                  spaghettino al pesto di pistacchi e erbe,
                  tartare di tonno con fusione di cacio / 13

               pacchero al pomodoro d&g e stracciatella / 12

             spaghettone piovra, pomodorini, oliva taggiasca,
             acciuga del cantabrico e profumo di liquirizia / 13
MENÙ RISTORANTINO

                          SECONDI
                       parmigiana (400g) / 9

                   seppioline al sugo (400g) /12

            merluzzo in crosta di olive con pomodorini
           e olive taggiasche al profumo di basilico / 16

                   polpettine al sugo (400g) / 11

                      pollo arrosto intero / 14

         roastbeef con salsa al curry e patate al forno / 14

             tagliata di angus con patate al forno / 16

            filetto di agnello cotto a bassa temperatura
                  e terrina di patate e guanciale / 16

asparagi e uova secondo d&g: crema di asparagi con asparagi verdi e
             bianchi, uova poche e fusione di cacio / 13

                        CONTORNI
                         patate al forno / 6

                    polpettine fritte (12 pz) / 6

                         patatine fritte /5

                           misticanza / 5
www.degpatisserie.it
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