GESTIONE DEL PUBBLICO ESERCIZIO: AUMENTA IL TUO APPEAL COMMERCIALE CON IL MARKETING E LA COMUNICAZIONE - GPSTUDIOS
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Laboratorio di Formazione in Aula
GESTIONE DEL PUBBLICO ESERCIZIO:
Aumenta il tuo appeal commerciale
con il marketing e la comunicazione
Le migliori strategie comunicative
per essere più incisivi ed efficaci sul mercato
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudios
Laboratorio di Formazione
IL LABORATORIO
In questo corso di formazione in aula, presentiamo l’importanza del marketing
e della comunicazione all’interno di un Pubblico Esercizio.
Un team di esperti metterà a tua disposizione le conoscenze per realizzare una
strategia commerciale che porti il tuo format al successo, attraverso un’oculata
analisi di mercato e dei competitor.
Già dal giorno dopo il corso potrai appurare i vantaggi di questo laboratorio,
ricco di casi concreti e reali che rendono i concetti molto più immediati e che
aprono a nuovi scenari di sviluppo commerciale.
GLI OBIETTIVI
1
2
3
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Laboratorio di Formazione
A CHI E’ RIVOLTO
Il corso è dedicato ai ristoratori, ai gestori di pubblici esercizi e a tutti gli
investitori interessati a questo mercato, particolarmente appetibile grazie alla
sua continua trasformazione.
IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA
ore 09:00 – Convocazione ore 14:00 – Ripresa lavori con
ore 09:30 – Inizio lavori con Giacomo Pini Giacomo Pini
ore 11:15 – Coffee break ore 15:50 – Coffee break
ore 11:30 – Ripresa lavori con ore 16:00 – Ripresa lavori
Carlo Pecoraro ore 17:30 – Conclusione e saluti
ore 13:15 – Pausa e Fast Lunch
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosLaboratorio di Formazione
IL DOCENTE
Giacomo Pini
Con oltre venti anni di esperienza sul campo è un esperto
di Turismo e Ristorazione, consulente per numerose strutture
ricettive e catene alberghiere nazionali ed internazionali. E'
formatore con oltre 12000 ore di aula, svolge la sua attività in
tutta Italia e collabora con aziende, università e istituti
professionali di alta formazione.
Tra i libri di cui è autore «Il Marketing del Bed & Breakfast», «Il
nuovo marketing del prodotto turistico», «L’arte del Breakfast»
e «Il marketing territoriale dell’Italia che non ti aspetti».
GLI ARGOMENTI CHE TRATTERA’ DURANTE IL CORSO
Il marketing del Pubblico Esercizio
• Il Marketing e i suoi principi ispiratori;
• L’applicazione del marketing al mondo dei Pubblici Esercizi;
• Orientare il cliente all’acquisto attraverso il marketing;
• Marketing mix: funziona anche per i pubblici esercizi?
• Come costruire un buon piano di Marketing;
• L’analisi SWOT;
• La segmentazione del mercato.
Dal marketing al visual merchandising
• Il Visual Merchandising per aumentare le vendite;
• Le 4 fasi del processo di visual merchandising;
• Regole del Visual Merchandising nel pubblico esercizio;
• I vantaggi per il gestore e per il cliente;
• Layout del locale: come scegliere quello giusto per attirare clienti;
• I materiali di comunicazione, dall’insegna al menù;
• Comunicazione esperienziale.
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IL DOCENTE
Carlo Pecoraro
Laurea in Comunicazione Multimediale, specializzazione in
Svizzera con il Master in Hospitality Business Management.
Si è occupato di gestione e startup in ambito Food&Beverage
tra Abu Dhabi, Dubai e Londra, occupandosi tra le tante
attività del reclutamento e della formazione per lo staff dei 16
ristoranti del JW Marriott Marquis di Dubai.
In Gp.Studios ricopre il ruolo di Senior F&B Manager e si
occupa di consulenza e formazione per tutta l’area F&B in
particolare startup di nuovi format.
GLI ARGOMENTI CHE TRATTERA’ DURANTE IL CORSO
Gestione economica del Pubblico Esercizio
• Costi e ricavi del locale;
• Come costruire il budget;
• Gli indici per il controllo analitico di gestione:
• La standardizzazione dei processi, il segreto del successo;
• Food & Beverage Cost: cos’è e come si calcola;
• Casi pratici.
DOVE – SEDE DI SVOLGIMENTO
Il corso si svolge presso la sede Gp.Studios in Via del Cavone 7 a Vecchiazzano -
Forlì.
Come raggiungere Gp.Studios
In AUTO: autostrada A14 uscita Forlì, seguire le indicazioni per l’Ospedale, poi
direzione Vecchiazzano centro.
In TRENO: scendere alla stazione ferroviaria di Forlì, poi autobus linea 2 sino alla
fermata Vecchiazzano centro.
Con MEZZI PUBBLICI da Forlì: autobus linea 2, fermata Vecchiazzano centro.
Per informazioni
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Aumenta il tuo appeal commerciale con il marketing
e la comunicazione.
Il laboratorio in punti
8 ore di formazione live 2 docenti esperti del
Corso riservato a max. 8 persone settore
Slide del corso Massima interazione
Light lunch con gli esperti anche
durante la formazione
189,00 euro
Al netto iva di legge
COME ISCRIVERSI
Inviare una mail con i propri dati (nome, cognome, num. di telefono,
nome azienda, data e nome corso) a commerciale@gpstudios.it o
telefonare allo 0543.84099 per prenotare il proprio posto.
MODALITÀ DI PAGAMENTO
Tramite bonifico bancario alla conferma di iscrizione da parte di
Gp.Studios.
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosCHI SIAMO
Operiamo da oltre 12 anni nel campo della consulenza e della
formazione Turistica e dei pubblici Esercizi, sviluppiamo con
successo per i nostri clienti:
• Piani di marketing turistico
• Analisi di fattibilità
• Studio della concorrenza
• Identificazione del target
• Strategia e riposizionamento commerciale
• Strategie di vendita aziendali
• Piani di Revenue Management e Pricing
• Rappresentanze alberghiere
• Selezione e formazione delle risorse umane
• Corsi di formazione personalizzata
• Piani di formazione aziendali
Siamo un'azienda fatta di cuore e tanta praticità, il valore umano è
per noi la priorità: il mercato e i clienti ce lo riconoscono e sanno
bene che è un valore aggiunto, questa è la forza di Gp.Studios!
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosPuoi anche leggere
